B12 vitamīna formula. Kāpēc mūsu ķermenim ir nepieciešams vitamīns B12 un kādus pārtikas produktus ēst, lai kompensētu tā trūkumu. B12 vitamīna ārstnieciskā izmantošana

B12 vitamīns ir ūdenī šķīstošs B grupas vitamīns. Atšķirībā no citām šīs grupas vielām tas var uzkrāties cilvēka organismā, visvairāk aknās, liesā, plaušās un nierēs. Tas uzsūcas tievajās zarnās un nogulsnējas aknās.

Tas satur kobalta jonu, tāpēc otrs nosaukums - cianokobalamīns vai kobalamīns. Ciānkobalamīns ir stabils pret gaismu un paaugstināta temperatūra, un labāk saglabājas pārtikas produktos to termiskās apstrādes laikā.

Ciānkobalamīna aktivitāte ir ļoti augsta, un B12 vitamīna daudzums pārtikas produktos tiek mērīts mikrogramos. Attiecīgi cilvēkiem nepieciešamība pēc tā ir maza.

B12 vitamīna daudzums pārtikas produktos (mcg / 100g):

• Liellopu aknas - 60;
• Sirds - 25;
• Austeres - 18;
• Forele - 7,5;
• Siļķe - 13;
• Siers krievu - 1,5;
• Sardīnes eļļā - 8,5;
• Truša gaļa - 4,3;
• Liellopu gaļa - 3,0;
• Jūras asaris - 2,4;
• Mencas - 1,6;
• Holandes siers - 1,1;
• Siers Poshekhonsky - 1,4;
• Biezpiens - 1,0;
• Vistas ola - 0,5;
• Govs piens - 0,4;
• Kefīrs - 0,4;
• Sviests - 0,1.

Galvenais šī vitamīna avots ķermenim ir dzīvnieku izcelsmes produkti. Daļu kobalamīna sintezē zarnās tās pašas mikroflora. Ļoti neliels daudzums ir atrodams sojas pupās, apiņos, topos, spinātos, zaļajos salātos.

B12 vitamīna uzņemšana

Vecums nosaka ikdienas nepieciešamība cianokobalamīnā. Tātad zīdaiņiem līdz 6 mēnešiem tas ir 0,4 mkg / dienā, bērniem no 6 līdz 12 mēnešiem - 0,5 mcg / dienā, no 1 līdz 3 gadiem šī vajadzība palielinās līdz 1 mkg / dienā, no 4 līdz 6 gadiem - līdz 1,5 mcg / dienā. Bērniem vecumā no 7 līdz 10 gadiem nepieciešami 2 mikrogrami vitamīna dienā, pusaudžiem no 11 līdz 17 gadiem, kā arī pieaugušajiem - 3 mikrogrami dienā. Grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, nepieciešamība ir lielāka - 4 mcg / dienā.

B12 vitamīna daudzumam ir vēl viens apzīmējums - starptautiskajās vienībās (SV). 1 SV atbilst 1 µg ciānkobalamīna aktivitātei.

Kobalamīna metabolisms organismā ir ļoti lēns, un ir nepieciešami vismaz 5-6 gadi, lai izveidotu tā deficītu. Ja cilvēks lieto kālija preparātus, tad hipovitaminoze veidojas vairākas reizes ātrāk.

Ja cilvēks smēķē, lieto alkoholu vai ir veģetārietis, tad palielinās nepieciešamība pēc B12 vitamīna.

Pārmērīgi lietojot saldos, gāzētos dzērienus, kā arī ar hronisku caureju, pasliktinās cianokobalamīna uzsūkšanās no zarnām, kas nozīmē, ka samazinās tā uzņemšana organismā.

Ja cilvēks patērē daudz dažādu zāles, un īpaši kontracepcijas līdzekļi, palielinās cianokobalamīna patēriņš.

B12 vitamīna nozīme organismā

B12 vitamīnam ir nozīmīga loma organisma bioloģiskajos procesos, kopā ar citiem vitamīniem tas piedalās tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu metabolismā, kā arī:

• Piedalās sarkano asins šūnu – eritrocītu veidošanā;
• Veicina homocisteīna izvadīšanu no organisma - aminoskābes, kas veicina insultu un miokarda infarktu rašanos;
• Samazina tauku un holesterīna saturu organismā;
• Uzlabo skābekļa pieejamību šūnām hipoksijas laikā;
• Piedalās bojāto audu reģenerācijā, piedalās nukleīnskābju sintēzē;
• Veicina A vitamīna aktīvo formu veidošanos;
• Piedalās hormona melatonīna veidošanā, kas regulē bioritmus;
• Tas ietekmē vīriešu reproduktīvo sistēmu - palielina spermatozoīdu saturu dzimumdziedzeros;
• Regulē imūnsistēmu;
• Tas ir organisko skābju bioķīmisko pārvērtību katalizators, kā rezultātā veidojas mielīns - nervu šķiedru apvalks.

B12 vitamīns ir ļoti svarīgs matiem, to augšanai un veselīgam izskatam.

B12 vitamīna deficīts

Hipovitaminoze veidojas, ja cianokobalamīns tiek uzņemts nepietiekamā daudzumā ar pārtiku, tiek traucēta tā uzsūkšanās, kā arī tiek lietotas noteiktas zāles. Tās trūkuma pazīmes ir šādi simptomi:

• Zems hemoglobīna, trombocītu un leikocītu saturs;
• Gremošanas sistēmas traucējumi;
• Nogurums, aizkaitināmība, depresija;
• Nejutīguma sajūta ekstremitātēs un apgrūtināta staigāšana;
• Stomatīts, glossīts;
• Galvassāpes;
• redzes traucējumi;
• Sāpīgas menstruācijas.

B12 vitamīna trūkums matiem izraisa matu izkrišanu un agrīnu nosirmošanu.

Pārāk daudz vitamīna B12

Ciānkobalamīna hipervitaminoze veidojas reti, ja netiek ievērota deva, lietojot B12 vitamīna tabletes vai ievadot to parenterāli.

Galvenie pārdozēšanas simptomi:

• Plaušu tūska;
• vēnu tromboze;
• Nātrene vai anafilaktiskais šoks;
• Sirdskaite.

Ciānkobalamīna izmantošana terapeitiskos nolūkos

Kā zāles B12 vitamīnu ampulās vai tabletēs lieto tādu slimību gadījumos kā hepatīts, anēmija, išiass, polineirīts, hronisks pankreatīts, multiplā skleroze, diabētiskā neiropātija, staru slimība, cerebrālā trieka, perifēro nervu bojājumi, ādas un alerģiskas slimības.

B12 vitamīna tabletes labāk uzsūcas, ja tās lieto kopā ar folijskābi. To lieto anēmijas ārstēšanai devā no 30 līdz 200 mikrogramiem dienā katru otro dienu, līdz tiek sasniegta remisija.

B12 vitamīnu ampulās lieto intravenozai, intramuskulārai, intralumbālai un subkutānai ievadīšanai.

Ar neiroloģisku patoloģiju, t.sk sāpju sindroms, B12 vitamīnu ievada no 0,2 līdz 0,5 mg vienā injekcijā pakāpeniski, 1 reizi 2 dienās, kurss līdz 2 nedēļām.

Kontrindikācijas

Nelietot B12 vitamīnu ampulās un tabletēs trombembolijas, eritrocitozes, individuālas nepanesības gadījumā. Piesardzīgai lietošanai nepieciešama vienlaicīga stenokardija.

Lai ātri pārvietotos pa rakstu, varat izmantot šādu navigāciju:

Droši vien visi, kas sāka pāriet uz veģetārismu, vegānismu, neapstrādātu uzturu, uzreiz aizdomājās par to, kā ar B12? Kur to ņemt? Ņemt papildus? Kādi produkti tur ir? Vai arī pati mikroflora to attīstīs? Ir daudz viedokļu par B12, un, protams, tie atšķiras, un tas, kam ticēt, ir atkarīgs no jums!

Kas ir vitamīns B12

B12 vitamīns, pazīstams arī kā kobalamīns, ir viela, ko ražo (kā zinātne pašlaik zina) tikai noteikta veida baktērijas. Šīs baktērijas atrodas mutē un gremošanas trakts, nelielos daudzumos tas tika konstatēts mutes dobumā, ap zobiem, nazofarneksā, mēlē un pat cilvēka bronhos. B12 ir vitāli svarīgs, organisms to izmanto sarkano asins šūnu veidošanā, ražo mielīnu (tauku vielu, kas veido aizsargbarjeru ap nerviem), ražo acetilholīnu (neiromediatoru, kas palīdz atmiņai un mācībām) un palīdz ražot DNS un RNS. B12 arī spēlē svarīgu lomu olbaltumvielu, piemēram, metionīna, metabolismā.

B12 deficīts

Šī vitamīna deficītu mūsdienās konstatē ne tikai tie, kas ievēro augu diētu. Framingemas pēcnācēju pētījums parādīja, ka 40% iedzīvotāju ir zems līmenis B12. Nebija nav atšķirības starp tiem, kas ēda gaļu, un tiem, kas neēda . Cilvēki ar augstāko B12 līmeni bija tie, kuri lietoja B12 piedevas un patērēja ar B12 bagātinātu pārtiku.

Galvenie B12 deficīta simptomi:

• Bāla, viegli dzeltena āda, smaganu asiņošana, mēles gļotādas iekaisums
• Paaugstināta nervozitāte
• Roku un pēdu tirpšana un to nejutīgums
• Ātrs nogurums un vājums
• Miegainība, troksnis ausīs, apgrūtināta elpošana, kardiopalmuss un halucinācijas
• Apetītes trūkums
• Muguras sāpes
• Caureja vai aizcietējums
• Mēles iekaisums
• Apsārtums, dedzināšana, nieze un acu jutība pret gaismu
• Mutes kaktiņu čūlas
• depresija, atmiņas zudums

B12 vitamīna trūkums galvenokārt ietekmēs jūsu nervu sistēmu un psihi. Turklāt tiks ietekmētas asinsrites un gremošanas sistēmas, muguras smadzenes un visas nervu šūnas. Tāpēc šī vitamīna trūkums ir ļoti bīstams mūsu veselībai un normālai organisma darbībai.

Kādi pārtikas produkti satur B12?

1. Saskaņā ar oficiālo versiju tradicionālā medicīna, galvenais B12 vitamīna iegūšanas veids cilvēkiem, ir dzīvnieku izcelsmes produkti – aknas, nieres, sirds, gaļa, piens un tā atvasinājumi.
2. Ir liels B12 vitamīnu bagātinātu pārtikas produktu klāsts, piemēram, augu piens, gaļas aizstājēji, brokastu pārslas un uztura raugs.
3. Dažās sēņu šķirnēs un pārtikas produktos, kas pagatavoti ar noteiktiem fermentācijas procesiem, ir neliels daudzums aktīvā B12.
4. Veģetārieši paļaujas uz to, ka viņi saņem pietiekami daudz šī vitamīna ar tādiem pārtikas produktiem kā (siers, biezpiens, piens, kefīrs, krējums, olas), taču tā ir ļoti maz un, lai kompensētu dienas naudu, jums būs jāēd šie ēdieni lielos daudzumos, un tas ir ļoti, ļoti slikti veselībai.
5. Tiek uzskatīts, ka augstas kvalitātes B12 vitamīna avoti var būt spirulīna (zilaļģes) un nori (sarkanās aļģes). Bet pēc derīguma termiņa beigām 60 gadu pētījumi no šiem produktiem izrādījās, ka tie satur neaktīvu B12 analogu. Tātad, ja cilvēks regulāri lieto spirulīnu, nori, tad, veicot testus, viņa B12 var būt normāls. Lai gan patiesībā organisms cietīs no vitamīna trūkuma. Lai to noskaidrotu, varat nokārtot homocisteīna līmeņa pārbaudi asinīs. Homocisteīna līmeņa paaugstināšanās norāda, ka ar B12 nepietiek, un asinīs ir parādījies pārāk daudz homocisteīna, izraisot asinsvadu iznīcināšanas procesus un provocējot sirds un asinsvadu slimības.
6. Turklāt tiek uzskatīts, ka šo vitamīnu sintezē augsnē mītošās baktērijas, un, ēdot nemazgātas ogas, augļus un dārzeņus, var pietiekami papildināt tā normu, bet, dzīvojot civilizācijā, kur augļus un dārzeņus apstrādā ar ķimikālijām nav variants!
7. B12 vitamīns ir atrasts uz savvaļas augu, alfa-alfa lapu, banānu, vīnogu lapu, vīnogu, rozīņu, žeņšeņa, sinepju zaļumu, kāpostu, saulespuķu sēklu, plūmju un žāvētu plūmju, kā arī kviešu zaļumu virsmas (ja vien tie nav ķīmiski apstrādāti). audzē ekoloģiskā teritorijā).

Kāpēc ir samazinājusies dabiskā B12 papildināšana?

Līdz ar mūsdienu higiēnas standartu parādīšanos cilvēki personīgi ierobežoja B12 baktēriju uzņemšanu no augu pārtikas. Ja mēs dzīvotu saskaņā ar dabu, tāpat kā citi dzīvnieki, tad šādu problēmu nebūtu. Veica šāda veida pētījumiem ar primātiem. Vidējais līmenis to B12 vitamīna vērtība uztveršanas brīdī bija 220 pmol/l. Un pēc vairākiem gadiem nebrīvē, ievērojot diētu ar tīru, iepriekš mazgātu augu pārtiku, šī vitamīna līmenis samazinājās līdz 40 pmol / l.

Cilvēki mēdza iegūt daudz B12 no labas kvalitātes augsnes (bagātas ar kobaltu), kas vēl nebija intensīvi apstrādāta un nesatur barības vielas, kā arī dzēra netīru (dabisku) ūdeni no upēm, kas satur B12 ražojošās baktērijas. Augsnes kvalitātes pazemināšanās ir problēma ne tikai cilvēkiem, bet arī lauksaimniecības dzīvniekiem. Rūpnīcā audzētie dzīvnieki pastāvīgi atrodas telpās un visu mūžu neredz pat augsni, tāpēc tiem mākslīgi tiek injicēti vitamīni, t.sk. un B12. Bez uztura bagātinātājiem viņiem noteikti pietrūks šī vitamīna. Tādējādi cilvēks var arī patērēt vitamīnu tieši, nevis iegūt to caur beigta dzīvnieka miesu.

IN mūsdienu pasaule, tā notika, ka dažos B12 sintezē baktērijas resnajā zarnā, un tas tiek absorbēts tikai tievajās zarnās (kas ir vienu stāvu augstāks par biezo) tikai no pārtikas baktērijām, jo ​​tajā nav vai nav pietiekami daudz pašu baktēriju. kas varētu sintezēt B12. To principā ir daudzkārt mazāk nekā biezā.

Kaut kā tas nav loģiski, mūsu organismā tas ražo, bet neuzsūcas... vai tiešām daba ir tik stulba un kļūdījusies !?

Acīmredzot atbilde ir jāmeklē evolūcijas pārmaiņās. Tā notika, ka tūkstošiem gadu cilvēks ēda ēdienu, kas viņam nebija raksturīgs. Ļoti iespējams, ka mūsu zarnas vienkārši "aizmirsa, kā" uzņemt šo vitamīnu un sintezēt to augšējās sekcijās, un civilizācijas apstākļi neļauj ēst nemazgātu pārtiku, uz kuras virsmas to var saturēt.

Vai B12 vitamīns tiek ražots resnajā zarnā un uzsūcas tievajās zarnās?

Interesanti par šo tēmu runā Mihails Sovetovs, iesaku ieklausīties viņa skatījumā: 11.numurs, laiks 49:29

Uzticams B12

Daudzi ārsti, zinātnieki uzskata, ka vislabākais B12 papildinājums ir vitamīnu piedeva. Par to raksta arī: Nīls Bārnards, Kolins Kempbels, Maikls Grēgers, Džons Makdugals, Kaldvels Esselstīns un daudzi citi.

B12 uzsūkšanai nepieciešams vesels, funkcionējošs kuņģis, aizkuņģa dziedzeris un pareiza tievās zarnas darbība. Problēmas ar kādu no šiem orgāniem veicina B12 deficītu neatkarīgi no tā, kāda veida diētu jūs ievērojat!

Mans viedoklis ir tāds, ka dabas radīts cilvēks ir ideāls, un, ja B12 veidojas mūsu organismā, tad tam vajadzētu uzsūkties tur, vienalga kurā zarnu daļā tas atrodas. Tas ir tikai jūs un es esam aizgājuši tālu no dabiskuma! Visapkārt sintētiskā pārtika, akmens džungļi, piesārņots gaiss, cilvēks sāka kustēties daudz mazāk nekā vajadzētu! Sēdošs darbs vispār ir BRIESMĪGS! Mums tika dota ideāla augsne, kas bagātināta ar baktērijām. Šādā zemē audzēti augi ir bagāti ar vitamīniem, tostarp B12, bet mūsdienu agronomijā ir sākts izmantot ķīmisko mēslojumu, tādējādi iznīcinot visas labvēlīgās baktērijas.

Par manu Personīgā pieredze, lasiet par to, kā es kompensēju B12 deficītu

• B12 ir B vitamīns, kas atrodams lielākajā daļā dzīvnieku izcelsmes produktu.
• B12 vitamīns palīdz ražot hemoglobīnu, saglabājot veselību nervu sistēma un homocisteīna līmeņa regulēšana
• Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā palielināt B12 līmeni, izmantojot diētu vai uztura bagātinātājus.

Teksta lielums:

Apmēram 92 procentiem iedzīvotāju trūkst noteiktu vitamīnu, un viņi neapzināti cieš no sekām. Viens no tiem ir B12 deficīts, kas skar vairāk nekā 20 procentus cilvēku, kas vecāki par 50 gadiem. Jaunattīstības valstīs, proti, Indijā, Meksikā un daļā Āfrikas, šādu pacientu tiek reģistrēts lielāks skaits.

Lai gan šī problēma skar ievērojamu skaitu cilvēku, visbiežāk tā tiek ignorēta. Tas galvenokārt ir saistīts ar nepareizu diagnozi vai neatklātu gadījumu skaitu neprecīzas pārbaudes, novēlotas simptomu parādīšanās vai vispārējas zināšanu trūkuma dēļ.

Bet kāpēc B12 vitamīns ir tik svarīgs? Papildus tam, ka tas ir būtisks izziņas un smadzeņu veselības uzturēšanai, tas arī palīdz sasniegt maksimālo veselību. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu vairāk par šo vitamīnu un to, kāpēc ir svarīgi uzturēt optimālu līmeni.

Kas ir B12 vitamīns?

B12 jeb kobalamīns ir B vitamīns, kas ir būtisks veselības uzturēšanai. sirds un asinsvadu sistēmu un kognitīvā attīstība. Tas palīdz ražot hemoglobīnu, uzturēt veselīgu nervu sistēmu un regulēt homocisteīna līmeni, kas ir organisma ražota aminoskābe, kas lielos daudzumos var palielināt insulta risku. B12 vitamīna darbības veids ir nodrošināt, lai jūsu ķermenis iztērētu asinīs esošo homocisteīnu.

Diemžēl cilvēka organisms pats nespēj ražot šo vitamīnu un, lai iegūtu pietiekamu daudzumu, galvenokārt ir atkarīgs no uztura. B12 ražo anaerobie mikroorganismi, kas parasti sastopami kuņģa-zarnu trakta dzīvnieki. Tas nozīmē, ka lielākā daļa tās avotu ir gaļa vai gaļas produkti, tāpēc daudziem veģetāriešiem un vegāniem šīs uzturvielas mēdz pietrūkt.

B12 vitamīna avoti

Dzīvnieku izcelsmes produkti – vai tas būtu piens un atvasinājumi, mājputnu gaļa vai gaļa – ir lieliski B12 vitamīna avoti. Ja jums ir aizdomas par deficītu, šeit ir daži pārtikas produkti, ko pievienot savam uzturam (taču pārliecinieties, ka tie nāk no augstas kvalitātes avotiem, lai pasargātu jūs no ķimikālijām un citām kaitīgām vielām, ko izmanto tradicionālajās saimniecībās):

Tā kā galvenais šī vitamīna avots ir gaļa, cilvēkiem, kuri neēd gaļas produktus, var būt lielāks B12 deficīta risks. Vegāni un veģetārieši var apsvērt iespēju lietot kapsulas, aerosolus un injekcijas.

Tomēr jums vajadzētu pievērst uzmanību šajos produktos izmantotajam B12 veidam, lai pārliecinātos, ka iegūstat ķermenim nepieciešamo formu. Pārdošanā ir divi veidi:

• ciānkobalamīns– Tas ir vispopulārākais B12 vitamīna veids, jo tas ir lētāks un vieglāk ražojams. To parasti sintezē laboratorijās, nevis ražo cilvēka organismā. Kad tas tiek ievadīts jūsu sistēmā, ķermenis to pārvērš par metilkobalamīnu.
• Metilkobalamīns- Šis veids tiek uzskatīts par B12 vitamīna aktīvo formu un spēj uzturēties organismā ilgāk. Es iesaku meklēt šāda veida B12 piedevas, lai pārliecinātos, ka jūsu ķermenis to pareizi absorbē. Šī ir dabiskā vitamīna forma, tāpēc organismam tas nav jāpārvērš. Tas ir vieglāk lietojams un efektīvāks nekā cianokobalamīns.

Kas ir B12 deficīts un cik nopietns tas ir?

B12 vitamīna deficīts ir izplatīts veģetāriešiem un gados vecākiem cilvēkiem. Tas ir saistīts ar megaloblastiskās anēmijas rašanos, smadzeņu miglu un sirds slimībām. Lai gan vegāniem ir vairāki alternatīvi B12 vitamīna avoti, piemēram, tempehs, spirulīna un zaļie lapu dārzeņi, B12 vitamīna līmenis šajos pārtikas produktos ir niecīgs un nenodrošina pietiekamu daudzumu.

Vecākās vecuma grupās B12 deficītu bieži izraisa gremošanas sistēmas absorbcijas spējas samazināšanās. barības vielas. Tas nozīmē, ka pat optimizējot diētu, lielākā daļa vitamīnu tiks izvadīti cauri gremošanas sistēma, nav uzsūcas. Pirmās pamanāmās deficīta izmaiņas ir garīgo spēju samazināšanās. Citi tā simptomi ir šādi:

• Megaloblastiskā anēmija- Tas ir anēmijas veids, ko izraisa organisma šūnu nespēja sintezēt DNS sarkano asins šūnu ražošanas laikā. To bieži raksturo neparasti liela izmēra sarkanās asins šūnas un samazināts šūnu skaits. Daži no simptomiem ir elpas trūkums, muskuļu vājums, slikta dūša un bālums.
• Dzelte- bieži vien raksturojas ar patoloģisku acu un ādas dzeltenumu, ko izraisa liels pigmenta bilirubīna daudzums, kas izdalās trauslo sarkano asins šūnu iznīcināšanas rezultātā, ko izraisa zems B12 vitamīna līmenis.
• Atmiņas zudums vai kognitīvie traucējumi- Pētījumi liecina, ka zems un normāls B12 līmenis organismā var izraisīt bojājumus baltā viela smadzenēs, kas pēc tam izraisa nopietnu kognitīvo funkciju pasliktināšanos.
• Nogurums- Pacienti ar B12 deficītu izjūt milzīgu nogurumu. Daži pacienti pat ziņo, ka viņi nespēj paveikt sarežģītos uzdevumus, ar kuriem viņi saskaras ikdienā. To var pavadīt ekstremitāšu nejutīgums vai tirpšana.

B12 līmeņa optimizācijai vajadzētu būt vienai no grūtnieču prioritātēm. Tas ir paredzēts, lai jūs un jūsu mazulis būtu veseli, un pētnieki pat ir atzīmējuši, ka B12 vitamīns grūtniecības laikā ir tikpat svarīgs kā folijskābe un dzelzs, lai novērstu nervu caurules defektus. Sievietēm, kuras pārcietušas spontāno abortu vai kurām bija grūtības ieņemt bērnu, zems B12 līmenis varēja būt noteicošais faktors.

Vai jums ir B12 deficīta risks?

B12 vitamīna deficīta diagnoze parasti sastāv no vairākām asins analīzēm, lai noteiktu, vai esat optimālā diapazonā. Tomēr problēma ar pašreizējo asins analīzi, ko izmanto, lai diagnosticētu deficītu, ir tā, ka tā mēra gan neaktīvas, gan aktīvās B12 formas. Tas nozīmē, ka, lai gan dažiem pacientiem ir vairāk neaktīvā B12, diagnoze netiks veikta.

Ņemiet vērā, ka folijskābes deficītam un B12 deficītam ir gandrīz identiski simptomi. Ja B12 deficīts tiek nepareizi diagnosticēts kā folijskābes deficīts, anēmijas simptomi tiks ārstēti, bet garīgā lejupslīde, ko izraisa zems B12 līmenis, joprojām progresēs.

Ja jūs ietekmē kāds no iepriekš minētajiem stāvokļiem, noteikti savā uzturā iekļaujiet pārtiku, kas bagāta ar B12, vai sāciet lietot uztura bagātinātājus. Tas ne tikai palīdzēs novērst trūkumu, bet arī atbrīvoties no tā nopietnas sekas saistīta ar to.

Kam B12 vitamīns ir noderīgs?

Papildus B12 vitamīna lomai šūnu metabolismā tas ir atbildīgs arī par dažādu ķermeņa procesu regulēšanu. Šeit ir daži no ieguvumiem veselībai, ko iegūsit, ja saglabāsit to optimālā līmenī:

• Noņem- B12 ir viens no vitamīniem, kas nepieciešams serotonīna ražošanai, ķīmiskai vielai, kas atbild par garastāvokļa regulēšanu. Lai gan B12 papildināšana var palīdzēt samazināt depresijas ietekmi uz ķermeni, tomēr ir ieteicams apmeklēt ārstu, lai palīdzētu jums pārvaldīt depresijas simptomus.
• Samazina iedzimtu defektu risku- Pētījumi liecina, ka optimāla B12 līmeņa uzturēšana grūtniecības laikā ir tikpat svarīga kā folijskābe. Tas palīdz jūsu mazuļa nervu caurulītes, smadzeņu un mugurkaula attīstībā, kā arī veicina smadzeņu darbību un asins šūnu veidošanos.
• Veicina smadzeņu veselību un darbību- Pētījumi liecina, ka pacientiem ar zemāku B12 līmeni ir palielināts smadzeņu tilpuma zuduma risks. Turklāt ir konstatēts, ka tā papildinājums darbojas kā neiroprotektīvs līdzeklis cilvēkiem ar zemu šī vitamīna līmeni.

Kā vēl jūs varat lietot vitamīnu B12?

B12 vitamīnu var izmantot, lai uzlabotu miega kvalitāti un enerģijas līmeni visas dienas garumā. Tas palīdz ražot melatonīnu, hormonu, kas atbild par miega regulēšanu. Ir arī apgalvots, ka tas var palielināt enerģijas līmeni, palīdzot glikozes metabolismam, lai gan pētījumi to vēl nav pierādījuši.

Tomēr tas var attiekties tikai uz cilvēkiem ar deficītu. Daži ārsti pat norāda, ka enerģijas pieaugums, ko nodrošina B12, ir tikai placebo efekta dēļ.

B12 vitamīna izpēte

Sakarā ar B12 vitamīna lomu svarīgos ķermeņa procesos, daudzi pētījumi ir vērsti uz tā mijiedarbību ar citām ķīmiskām vielām. Viņi galvenokārt koncentrējās uz tā spēju novērst Alcheimera slimību, sirds slimības un citus apstākļus.

2012. gada pētījumā veģetārieši un vegāni — cilvēki, kuriem ir lielāks deficīta risks — saņēma placebo vai B12 vitamīna piedevu. Tie, kas saņēma B12 piedevas, uzlaboja asinsriti un ievērojamu homocisteīna līmeņa pazemināšanos. Lai gan šis pētījums norāda, ka B12 tieši uzlabo asins plūsmu, vēl nav pierādīts, vai tas palīdz novērst sirdslēkmes, lai gan ir pētījumi, kas liecina, ka tam ir nozīme insulta profilaksē.

Oksfordas universitātes pētījums atklāja, ka gados vecākiem cilvēkiem, kuriem ir augsts demences risks, pēc ārstēšanas ar B vitamīniem ir lielāka rezistence pret smadzeņu atrofiju, turklāt B12 ir izdevīgāks nekā citiem. Turklāt ir pierādīts, ka B12 ir saistīts ar depresiju, jo pacientiem ar deficītu ir lielāks depresijas simptomu attīstības risks, pat ja normāls līmenis folāts un homocisteīns.

Lai gan tas nenozīmē, ka visiem cilvēkiem ar depresiju ir B12 deficīts, pētījumi liecina, ka tas var veicināt depresijas izplatību iedzīvotāju vidū. Pacientiem, kuri cieš no B12 deficīta, ir arī vairākas citas garīgas anomālijas, piemēram, mānija, miega traucējumi un paranoja.

Lai gan nepieciešamība pēc šī vitamīna pieaug līdz ar vecumu, liela daudzuma patēriņš ne vienmēr nozīmē, ka palielināsies ķermeņa līmenis. Gluži pretēji, ārsti ir atzīmējuši, ka, ja tiek uzņemts vairāk nekā ieteikts, lielākā daļa vitamīna netiek absorbēta un tiek izlietota.

Pieaugušajiem ir nepieciešami tikai daži mikrogrami B12 vitamīna dienā, lai sasniegtu atbilstošu līmeni. Ieteicamā deva ir 2,4 mikrogrami dienā, grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, nepieciešamas nedaudz lielākas devas – attiecīgi 2,4 un 2,6 mikrogrami. Zīdaiņiem un bērniem, kā arī pacientiem ar B12 deficītu vislabāk ir konsultēties ar ārstu, lai noteiktu pareizo devu.

Atcerieties, ka pat tad, ja jūs piekopjat veselīgu dzīvesveidu ar pietiekamu fizisko slodzi, jūs joprojām varat saskarties ar B12 vitamīna deficītu. Ja neesat pārliecināts par savu līmeni, apsveriet iespēju veikt pārbaudi.

Blakusparādības un kontrindikācijas B12 papildināšanai

Retos gadījumos, lietojot B12 piedevu, pacientiem var rasties noteiktas blakusparādības. Tas galvenokārt ir saistīts ar iespējamo mijiedarbību ar zāles vai alerģiskas reakcijas pret citām piedevas sastāvdaļām. Daži no tiem blakus efekti ietver:

• Nervozitāte un trauksme
• Galvassāpes vai migrēna
• Pietūkums
• Hroniska sirds mazspēja
• Šķidruma uzkrāšanās plaušās

Daži pacienti var ciest no anafilakses vai smagas alerģiska reakcija par B12 vitamīna piedevām, lai gan tas ir arī reti. Tas var izraisīt šoku, pietūkumu vai niezi. Ir arī dokumentēts gadījums, kad pacients pēc tam cieta no anafilakses intramuskulāra injekcija bet nebija tādas pašas atbildes reakcijas, lietojot perorālo piedevu.

Jāizvairās no B12 piedevas pašizrakstīšanas, īpaši, ja lietojat noteiktas zāles vai esat grūtniece. Ir atzīmēts, ka dažas zāles samazina uzsūkšanos un palielina šī vitamīna izvadīšanu. Šeit ir daži no tiem:

• Hloramfenikols
• Metformīns
• protonu sūkņa inhibitori
• Aminoglikozīdi

Lūdzu, ņemiet vērā, ka pirms jebkuru uztura bagātinātāju lietošanas vienmēr jāņem vērā sava ārsta atzinums, lai pārliecinātos, ka tie ir piemēroti tieši Jums.

Uzturiet veselīgu B12 vitamīna līmeni optimālai kognitīvajai funkcijai

B12 var nebūt tik "slavens" kā citi vitamīni cilvēka uzturā, taču tas ļoti palīdz kognitīvās funkcijas un palīdz novērst daudzas slimības. Ja jums ir deficīts, pārliecinoties, ka organisms to saņem pietiekami daudz ar diētu vai augstas kvalitātes uztura bagātinātājiem, var ne tikai atvieglot simptomus, bet arī palielināt veselīgs dzīvesveids dzīvi.

Saistītie raksti

B12 vitamīns tiek uzskatīts par visnoslēpumaināko šīs organisko savienojumu grupas pārstāvi. Šis ir četru bioloģiski aktīvo vielu, kas satur kobaltu, apvienotais nosaukums. No tiem vislielākā ietekme uz cilvēka ķermeni ir cianokobalamīnam, kas ir tieši iesaistīts vielmaiņā. B12 dabā ir unikāls – to sintezē sīkas baktērijas, aļģes, pelējums, raugs. Faktiski zinātniskajā pasaulē joprojām pastāv strīdi par cianokobalamīna klasifikāciju, un saskaņā ar dažiem avotiem pareizāk ir uzskatīt pašu b12 par mikroorganismu. Ir divi veidi, kā b 12 nonāk organismā:

• no pārtikas (pārtikas piedevas);
• ar mikroorganismu sintēzi tieši zarnās.

Kāpēc ķermenim nepieciešams vitamīns B12?

Zinātniekiem, kuri pētīja tās īpašības 20. gadsimtā, tika piešķirta Nobela prēmija. Jo īpaši par izrāvienu tiek uzskatīta vielas pierādītā efektivitāte smagu anēmisku stāvokļu ārstēšanā. Bet turklāt B12 vitamīna ietekme uz cilvēka ķermeni ir neticami lieliska:

• veicina audu atjaunošanos;
• veicina pareizu garīgo un fizisko attīstību;
• uzlabo apetīti;
• novērš lieko tauku uzkrāšanos aknās;
• stimulē leikocītu darbu (imunitāti);
• samazina aizkaitināmību;
• atbalsta normāla darbība nervu sistēma:
• veicina vispārējo garīgo līdzsvaru;
• nepieciešams depresīvu stāvokļu ārstēšanā un profilaksē;
• uzlabo matu un ādas stāvokli;
• pozitīvi ietekmē reproduktīvo funkciju.

Kā palielināt tā efektivitāti

Ja mēs runājam par B12 mijiedarbību ar citiem vitamīniem un vielām, tad tā duets ar folijskābi (B9) ir atsevišķi izolēts. Viena viela nosaka citas efektivitāti. Šī "savienība" ir īpaši svarīga saistībā ar sirds un asinsvadu sistēmas slimību profilaksi, sarkano asins šūnu un DNS komponentu attīstību. Ideāls folijskābes un cianokobalamīna papildinājums ir vitamīni B1 un B6.

Biezpiens, siers un jogurts, kas bagāts ar kalciju, veicina vielas uzsūkšanos uz kalcija rēķina. Laba kombinācija ir arī B12 un D vitamīns. Lai visi šie elementi labāk uzsūktos, jums biežāk jāatrodas saulē.

Ņemiet vērā, ka B12 slikti uzsūcas ar pārtiku, kas bagāta ar askorbīnskābi.

Trūkuma briesmas

B12 un B9 trūkums izraisa anēmiju. Izvērstos gadījumos - ļaundabīgi (kaitīgi), kad ir samazināts balto asinsķermenīšu skaits, kā arī ir patoloģisks to lieluma palielinājums. Ciānkobalamīna trūkums var izraisīt multiplās sklerozes un paralīzes attīstību, sirds muskuļa darbības traucējumus un akūtu psihozi. Cilvēkam šīs vielas nepieciešams ļoti maz (1-3 mikrogrami dienā), bet tās trūkums var izvērsties par katastrofu.

B12 vitamīna ieguvumus bērna ķermenim pētīja norvēģu zinātnieki. Viņu secinājumi ir šādi: bērniem viela ir neaizstājama no mātes vēdera. Zīdaiņi, kuriem trūkst cianokobalamīna, mācībās atpaliek, viņu smadzeņu darbība samazinās.

Interesanti, ka, ievērojot tradicionālo uztura kultūru, ir gandrīz neiespējami “nopelnīt” B12 deficītu bērnība. Parasti problēma rodas veģetāriešu mazuļiem, kuri pat grūtniecības stadijā atsakās no gaļas, aknām, olām un piena.

Kā tas izpaužas

B12 vitamīna trūkuma pazīmes organismā sākotnēji ir grūti atpazīt. Pamazām palielinās aknas, parādās diskomfortu gremošanas traktā un zarnās. Ja veicat asins analīzi, jūs atklāsiet zemu hemoglobīna līmeni. B12 vitamīna deficīta simptomi ir arī:

• bezmiegs un, gluži pretēji, "hroniska" miegainība;
• pastāvīga nepamatota baiļu sajūta;
• reibonis;
• troksnis ausīs;
• "Zosāda" acīs;
• palielināts nogurums;
• menstruālā cikla traucējumi;
• kardiopalmuss;
• samazināta imunitāte;
• matu izkrišana;
• ādas lobīšanās un bālums;
• pēkšņi pieauga tieksme pēc miltu izstrādājumiem;
• aizkaitināmība;
• rakstura izmaiņas (ļaunprātība, īgnums).

Stāvokļa diagnosticēšanas sarežģītība slēpjas faktā, ka lielākā daļa B12 deficīta "vizuālo" simptomu ir nespecifiski, tas ir, tie var pavadīt citas patoloģijas. Bet, ja jums ir pat divas vai trīs no šīm pazīmēm, ir svarīgi apmeklēt ārstu. Lai apstiprinātu stāvokli, ārsts nosūtīs analīzi par kopējā B12 vitamīna noteikšanu asins serumā.

Cik bieži tas tiek diagnosticēts

Eiropas zinātnieki secināja, ka veselam cilvēkam kopumā dzīves laikā no ārpuses nepieciešami tikai 38 mg cianokobalamīna. Vizuāli tas ir viens rīsa grauds. Fakts ir tāds, ka organisms pats sintezē vielu un uztur tā optimālo līmeni. B12 uzkrājas aknās. No turienes cianokobalamīns tiek izvadīts ar žulti un nekavējoties atkal uzsūcas. Šo sarežģīto procesu sauc par "reabsorbciju" vai enterohepātisko cirkulāciju. Reabsorbcijas process cikliski atkārtojas vairāk nekā 15 gadus, un tikai pēc tam sāksies deficīts. Bet tas ir ar nosacījumu, ka cilvēks ir absolūti vesels un visas sistēmas un orgāni darbojas pareizi. Patoloģiju klātbūtnē B12 deficīts ēdienkartē parādīsies pēc trīs līdz četriem gadiem.

Kurš ir apdraudēts

B12 deficīts biežāk ir problēma, kas izpaužas vecumdienās. Dažos gadījumos ārsti saista ar vecumu saistītas izmaiņas raksturs (tautā - "senils ārprāts") tieši ar cianokobalamīna trūkumu. Arī riskam:

• cilvēki, kuri pārmērīgi lieto alkoholu;
• smēķētāji;
• pacienti ar gremošanas trakta, īpaši zarnu un aknu, slimībām;
• veģetārieši.

Vēl vienu iespējamais iemesls B12 trūkums - ilgstoša diurētisko līdzekļu, hormonu un antipsihotisko līdzekļu lietošana, kas paātrina cianokobalamīna izskalošanos dabiskā veidā. Mūsdienu "maģija" nozīmē ātrs svara zudums. To ilgstoša lietošana bieži izraisa beriberi.

Dienas normas un kādi produkti segt vajadzību

Vienkāršākais veids, kā dabiski palielināt B12 vitamīnu organismā, ir ēst pārtiku, kas bagāta ar B12 vitamīnu. Ārsti uzskata par optimālo normu vesels cilvēks 1-3 mcg dienā. Dažos gadījumos šis skaitlis palielinās:

• grūtniecības laikā- 4 mikrogrami;
• plkst barošana ar krūti - 4-5 mikrogrami.

Palieliniet arī ieteicamo vidējo dienas devu konsultēt vīna cienītājus, smēķētājus un vecāka gadagājuma cilvēkus. Zemāk ir tabula ar pārtikas produktiem, kas satur B12 vitamīnu lielos daudzumos un, kas ir svarīgi, viegli sagremojamā veidā.

Tabula – pārtikas produkti ar augstu cianokobalamīna saturu

Kādi pārtikas produkti vēl satur B12 vitamīnu? Kur meklēt piemērotu cianokobalamīna avotu cilvēkiem, kuri atteikušies no dzīvnieku barības? Šajā gadījumā var pievērst uzmanību brūnaļģēm (aļģēm) – 100 g jūras aļģu satur 9 mikrogramus vielas. Klijas, pākšaugi un zaļie lapu dārzeņi (ja tie audzēti ārā), ja tos regulāri lieto uzturā, veicina cianokobalamīna iekšējo sintēzi.

Saskaņā ar atsauksmēm, veģetārieši papildina vitamīnu krājumus ar medikamentiem. Tomēr ir vairākas kontrindikācijas zāļu ar augstu B12 saturu papildu uzņemšanai. Piemēram, to nevar izdarīt ar stenokardiju, trombemboliju, asins slimībām.

Pārdozēšanas risks

Divdesmitā gadsimta 50. gados viņi sāka runāt par to, kā ar vitamīna pārpalikumu tas iegūst kaitīgas īpašības. Jo īpaši tas var būt ādas slimību cēlonis. Mūsdienu pētījumi apstiprina, ka kombinācijā ar noteiktiem P. acnes baktēriju celmiem cianokobalamīns izraisa ādas iekaisumu. Jo īpaši tā sauktā "rosacea". Bet šī saistība ir diezgan divējāda, jo cianokobalamīna trūkums samazina izturību pret iekaisumu, tostarp ādas iekaisumu.

tomēr paaugstināts līmenisšīs vielas lietošana (hipervitaminoze) ir reta slimība. Parasti tas attīstās neprecīzas devas ievadīšanas rezultātā injekciju veidā. Pārdozēšanas gadījumā ir iespējama:

• tauku nogulsnes aknās, izraisot cirozes un fibrozes attīstību;
• elpas trūkums;
• asinsvadu tromboze;
• problēmas ar sirdi;
• plaušu tūska;
• alerģiska reakcija līdz anafilaktiskajam šokam;
• pēkšņs svara pieaugums vai zudums;
• simptomiem saindēšanās ar ēdienu ieskaitot gremošanas traucējumus;
• nogurums, aizkaitināmība, problēmas ar centrālo nervu sistēmu.

Ja tiek konstatēts patoloģisks B12 pārpalikums, tad dabiskās antibiotikas - sīpoli, ķiploki un dzērvenes - situāciju labos. Tie sarežģī vielas uzsūkšanās procesu un veicina ātru izvadīšanu dabiskā veidā.

svara zaudēšanas injekcijas

Daži mūsdienu svara zaudēšanas kursi, kurus pacienti iziet stacionāros, ietver (kopā ar diētu un citām zālēm) cianokobalamīna injekcijas intramuskulāri. Šīs tehnikas piekritēji apgalvo, ka tādā veidā viņi stimulē vielmaiņu un aknu šūnu atjaunošanos. Tomēr ārsti un uztura speciālisti ir vairākkārt kritizējuši šo pieeju. Kā šāda nopietna ārstēšana ilgtermiņā beigsies, nav pētīts.

Ārsti uzstāj: vislabāk uzsūcas savienojumi no dabīgas pārtikas. Tāpēc injekciju un tablešu vietā vienkārši saglabājiet tabulu ar informāciju par to, kas satur B12 vitamīnu. Un veidojiet savu diētu, pievēršot uzmanību tam.

B12 vitamīns (cianokobalamīns) ir vitāli svarīgs nervu sistēmai un DNS un RNS veidošanai katrā ķermeņa šūnā, kā arī palīdz šūnām absorbēt olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus vajadzīgajā daudzumā. Un, neskatoties uz to, ka B12 vitamīns organismam ir nepieciešams, lai optimizētu daudzus procesus – no garastāvokļa līdz gremošanu – cilvēkiem dažkārt nav ne jausmas par tā trūkuma pazīmēm un simptomiem. Mēs izskaidrojam, no kurienes jūs varat iegūt šo vitamīnu un kas ir pakļauts riskam, ja runa ir par kritisku deficītu.

Kur atrodams B12 vitamīns

Ir svarīgi saprast, ka B12 vitamīnu nesintezē dzīvnieki vai augi, un tā saturs noteiktos pārtikas produktos ir atkarīgs tikai no tā, cik labi dzīvnieks vai augs uzglabā šo vitamīnu. Tradicionāli dzīvnieki to dara labāk, tāpēc gandrīz visi B12 vitamīna avoti nāk no dzīvniekiem.

Lai diētai pievienotu B12, pirmkārt, jums vajadzētu pievērst uzmanību teļa aknas, lasis, liellopu gaļa, jēra gaļa, ķemmīšgliemenes, garneles, sardīnes un mencas. Ja jūs vairāk interesē augi, izvēlieties jūraszāles (brūnaļģes vai zili zaļas), alus raugs, miso mērce un tofu. Pēdējā gadījumā gan jāatceras, ka vitamīnu saturs tajos jebkurā gadījumā ir vairākas reizes mazāks nekā dzīvnieku izcelsmes produktos.

4 iemesli, kāpēc jums ir nepieciešams vitamīns B12

B12 vitamīna deficīta pazīmes var būt nervozitāte, depresija, nejutīgums kājās un rokās, sirdsklauves, nemotivēts nogurums, agresija vai, gluži pretēji, apātija, atmiņas un koncentrēšanās spējas. Tālāk ir norādīti četri iemesli vienlaikus, kas nozīmē, ka esat pakļauts riskam.

Vai esat veģetārietis vai vegāns.

Vienīgais veids, kā iegūt visu B12 vitamīnu, ir ēst gaļu. Tātad, ja jūs izvairāties no dzīvnieku izcelsmes produktiem, tad bez atbilstošām piedevām jums tiek garantēts B12 deficīts. Nav nepieciešams izdarīt morālu izvēli: jūs varat turpināt ievērot veģetārā uztura principus, lietojot B12 vitamīna kapsulas vai kā daļu no kombinācijas.

Jūsu vecums ir vecāks par 50.

Vecums nes gudrību un rīcības brīvību, bet diemžēl novecošana samazina arī organisma spēju uzņemt B12 vitamīnu no pārtikas. Starp citu, tādi simptomi kā atmiņas izmaiņas un koncentrācijas samazināšanās rodas gados vecākiem cilvēkiem tieši B12 deficīta dēļ.

Jūs regulāri lietojat alkoholu.

Regulāri nenozīmē katru dienu un neierobežotā daudzumā. Divas glāzes vīna pēc darba kā piektdienas tradīcija arī skaitās. Lieta ir tāda, ka mūsu aknām ir svarīga loma B12 uzglabāšanā: tāpēc izbaudiet bāru labā kompānijā, bet vienmēr pasūtiet laša burgeru vai vidēji retu steiku, lai izvairītos no nepatīkamām sekām.

Jums ir diagnosticēts cukura diabēts.

Pat ja jūs pastāvīgi ēdat gaļu, ja jums tiek diagnosticēts cukura diabēts Jums, iespējams, trūkst B12 vitamīna. Tomēr zems B12 līmenis ilgtermiņā var palielināt risku sirds un asinsvadu slimība, ir saistīta ar depresiju un trauksmes traucējumiem, kā arī Alcheimera slimības, autisma un garīgo slimību simptomiem. Apakšējā līnija: B12 deficīts var būt postošs, taču no tā var viegli izvairīties, lietojot uztura bagātinātājus. Atcerieties arī, ka ar B12 daudzumu pārspīlēt ir gandrīz neiespējami – tā kā tas ir ūdenī šķīstošs vitamīns, tad, ja tas tiek pārsniegts, tas dabiski izdalās no organisma.