Vai linsēklas ir labas jums? Linu sēklas: lietojumi un ko tās dziedē, ieguvumi. Recepte linu sēklu pagatavošanai ar kefīru svara zaudēšanai un organisma attīrīšanai
Linsēklas ir vēl viens pārsteidzošs produkts, ko daba mums ir devusi. Tās sastāvs ir bagāts ar dažādiem noderīgiem elementiem, kas ļauj ne tikai dziedināt organismu no daudzām slimībām, bet arī atjaunot to gan no iekšpuses, gan no ārpuses.
Linu sēklas ir noderīgas cilvēkiem, pateicoties tās unikālajam sastāvam un ārstnieciskajām īpašībām. Viņa ķīmiskais sastāvs ietilpst:
- vitamīni (īpaši B grupa);
- Minerālvielas;
- celuloze;
- pektīns;
- Pārtikas šķiedras;
- Polisaharīdi;
- Taukskābju;
- glikozīdi;
- Lignāns utt.
Jūs to varat viegli atrast jebkurā pilsētas aptiekā vai tiešsaistes aptiekā. Linu sēklām ir šāda ietekme uz cilvēka ķermeni:
- Pretiekaisuma;
- Pretsāpju līdzeklis;
- Caurejas līdzeklis (uz zarnām);
- Apvalka un nomierinoša (resnās zarnas slimībām, čūlām);
- Imunostimulējoša;
- Pretaudzēju;
- Antioksidants;
- Pretnovecošanas;
- Nomierinošs līdzeklis.
Turklāt linu sēklu izmantošana palīdz uzlabot stāvokli asinsrites sistēma, proti:
- Asinis atšķaida;
- Samazina holesterīna un cukura līmeni asinīs;
- Iet uz leju arteriālais spiediens;
- Asinsvadu sienas tiek nostiprinātas;
- Samazina aterosklerozes un miokarda infarkta attīstības risku;
- Asinis tiek attīrītas no toksīniem un smago metālu sāļiem.
Regulāra linu sēklu uzņemšana nāk par labu sirdij pēc infarkta.
Turklāt sēklas var uzlabot visu iekšējo orgānu darbību.
Ieguvumi sievietēm
Sievietēm lini noder ne tikai organisma attīrīšanai, bet arī, lai atbrīvotos no liekā svara. Tāpēc sēklas ir iekļautas tautas diētās. Linos esošie antioksidanti un tokoferols labvēlīgi iedarbojas uz ādu un atjauno to no iekšpuses. Šūnas paātrina to augšanu, un to sienas tiek nostiprinātas, tādējādi palēninot novecošanās procesu. Tāpat linu sēklas stimulē matu folikulu augšanu un ievērojami samazina alopēcijas parādību (īpaši pēc masku lietošanas).
Linu sēklu lietošana menstruāciju vai menopauzes laikā labvēlīgi ietekmē hormonus, kas padara šos periodus mazāk sāpīgus. Regulāra sēklu uzņemšana nodrošina drošu uroģenitālo slimību profilaksi sievietēm. Zāļu lietošana grūtniecības laikā uzlabo gremošanu topošajai māmiņai, stimulē augļa attīstību un augšanu.
Vīriešiem
Linos esošie lignāni ir atbildīgi par hormonu - testosterona un fitoestrogēna - ražošanu. Pateicoties tam, tiek uzturēta reproduktīvās sistēmas veselība:
- Seksuālā vēlme palielinās;
- Samazina prostatīta attīstības risku;
- Uzlabojas spermas kvalitāte;
- Tiek samazināta impotences attīstības iespējamība;
- Erekcijas funkcija tiek normalizēta.
Vīriešiem brīnumsēklu uzņemšana nodrošina jaunības saglabāšanu, kā arī samazina aterosklerozes un tromboflebīta attīstības risku.
Lietošanas indikācijas
Linsēklu ēšana nāk par labu visām sistēmām un orgāniem. Pārsteidzoši, šim praktiski nav kontrindikāciju.
Apsveriet, kur tiek izmantotas linsēklas un ko tās dziedina:
1.No sāniem gremošanas sistēma:
- Kuņģa čūlas un divpadsmitpirkstu zarnas;
- Aizcietējums;
- Barības vada iekaisums;
- Kolīts, enterīts, ezofangīts;
- Gastrīts;
2. Nervu sistēma:
- Depresija, stress;
- Atkarība (narkotikas, alkohols, nikotīns);
- Apātija, miega traucējumi.
3. Elpošanas sistēma:
- Bronhīts;
- Astma.
4. Skeleta-muskuļu sistēma:
- Radikulīts;
- Artroze, artrīts.
5. Asinsrites sistēma:
- Kuģu ateroskleroze;
- Tromboze;
- Paaugstināta asins recēšana.
6. Tārpi.
7. Iekaisums uroģenitālā rajonā.
8. Aknu un aizkuņģa dziedzera slimības.
Turklāt linu sēklas ir indicētas lietošanai ādas bojājumu gadījumā:
- Nobrāzumi;
- Apdegumi;
- Apsaldējumi.
Ārējai lietošanai izmanto linsēklu eļļu.
Pirms ārstēšanas uzsākšanas jums jāiepazīstas ar kontrindikāciju sarakstu.
Kontrindikācijas
Linsēklām, tāpat kā jebkuram bioloģiskam produktam, ir kontrindikācijas. Sēklas ir kontrindicētas lietošanai šādos gadījumos:
- Pasliktināšanās hroniskas slimības Kuņģa-zarnu trakta;
- Caureja;
- hepatīts;
- Keratīts;
- Aknu ciroze;
- Pankreatīts;
- Bērni līdz 12 gadu vecumam;
- Zarnu aizsprostojums;
- Kairinātu zarnu sindroms;
- akūts holecistīts;
- Žultsakmeņi un urolitiāze;
- Linsēklu nepanesamība.
Zāles lieto piesardzīgi, ja:
- Grūtniecība;
- Barošana ar krūti;
- hipotireoze;
- Dzimumorgānu slimības (endometrīts, fibroids, prostatīts, policistoze).
Grūtniecības laikā un barošana ar krūti zāles var lietot tikai pēc konsultēšanās ar ārstu.
Blakus efekti
Galvenais blakus efekti lietojot linu sēklas, tās parādās, ja organismam ir paaugstināta jutība pret augu piedevām. Tomēr uztura speciālisti atzīmē, ka lins ir pārtikas produkts ar zemu alerģisku reakciju. Citas blakusparādības, kas rodas spermas lietošanas laikā:
- Caureja;
- Aizcietējums;
- Priekšlaicīgas dzemdības;
- Pārkāpums menstruālais cikls(hormonālās nelīdzsvarotības dēļ);
- Slikta citu zāļu uzsūkšanās.
Lini ir īpaši bīstami grūtniecēm ar mazu augļa svaru, jo spermas lietošana var izraisīt spontānu abortu vai priekšlaicīgas dzemdības.
Tāpēc, pirms sākt lietot augu izcelsmes uztura bagātinātāju, jākonsultējas ar speciālistu, pretējā gadījumā linsēklu lietošana var kaitēt.
Kuras linu sēklas ir labākās: baltas vai brūnas
Aptiekās un veikalos veselīga ēšana ir divas linu sēklu šķirnes: baltas (dzeltenas vai zeltainas) un brūnas. Brūnās pupiņas var iegādāties gandrīz visur, baltās pupiņas var atrast tikai specializētos veikalos. Abās linu šķirnēs ir vienas un tās pašas labvēlīgās sastāvdaļas, taču joprojām pastāv atšķirības. Tātad baltās sēklas satur vairāk sastāvdaļu, piemēram:
- Fitoestrogēni;
- Lignāns;
- Olbaltumvielas;
- Diētiskās šķiedras (šķīstošās un nešķīstošās).
Brūnās sēklas ir labvēlīgas un ārstnieciskas īpašības mazāk. Baltais lins garšo daudz labāk nekā brūns. Tāpat speciālisti atzīmē, ka brūno ir vieglāk kultivēt nekā balto, tāpēc baltās linu sēklas plauktos ir grūti atrast.
Kā lietot linsēklas
Ir daudz veidu, kā ēst linu. Baltos linus ņem galvenokārt gļotu veidā - graudu un ūdens tinktūru.
Galvenais noteikums ir mēģināt pieņemt veselas linsēklas, jo sasmalcinātas linsēklas zaudē visus labumus.
Cik linsēklu jums vajadzētu ēst dienā
Amerikas Savienotajās Valstīs ir plaši izplatīts uzskats, ka cilvēkam ir vajadzīgas “veselīgas” šķiedras. Tas ir atrodams pupiņās, svaigos dārzeņos un augļos, kā arī veselos graudos, piemēram, baltajos linos un čia. Tieši šie pārtikas produkti satur visvairāk šķiedrvielu un uztura šķiedrvielu, kas nāk par labu visam gremošanas traktam.
Viena ēdamkarote linu sēklu satur līdz 4 gramiem. šķiedra. Šķiedrvielu dienas norma sievietēm ir 25 grami, vīriešiem - 40 grami. Diētas sākumā jālieto 1-2 ēdamkarotes, pamazām var palielināt līdz 4-6 ēdamkarotēm dienā. Tādējādi, uzņemot linsēklas, jūs varat pilnībā aizpildīt šķiedrvielu trūkumu zarnu darbībai.
Gremošanas sistēmai
Linu gļotas ir populāras slimību ārstēšanā gremošanas trakts... Tātad kuņģa un zarnu ārstēšanai ieteicama šāda linu sēklu ņemšanas shēma:
- 50 ml katrs. gļotas, 3 reizes dienā pusstundu pirms ēšanas.
Ārstēšanas kurss ir no 1 līdz 3 nedēļām.
Lai novērstu aizcietējumus, ņem 1 glāzi sēklu infūzijas. To var pagatavot šādi: 1 tējkaroti graudu aplej ar glāzi verdoša ūdens un uzstāj 3-4 stundas. Ārstēšanas kurss ir atkarīgs no aizcietējuma biežuma.
Aizkuņģa dziedzerim
Lini ir indicēti gastrīta un pankreatīta gadījumā, nevis akūtā stadijā. Ārstēšanai no sēklām gatavo želeju. Šim nolūkam malto produktu ievieto emaljas traukā un ielej 400 ml verdoša ūdens. Šķīdumu vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes, maisot un nevārot. Pēc tam želejai ļauj atdzist un brūvēt apmēram stundu.
Gatavo produktu ņem pusstundu pirms ēšanas. Kissel ir jānomazgā ar lielu daudzumu ūdens.
Par holesterīnu
Lai pazeminātu holesterīna līmeni asinīs, linsēklu eļļu ieteicams lietot šķidrā veidā vai kapsulās. Ārstēšanas režīms ir šāds: 1 tējkarote eļļas tiek uzņemta no rīta pirms ēšanas (30-40 minūtes). Eļļu nedrīkst uzņemt ar ūdeni, tā var traucēt uzsūkšanos kuņģī.
Linsēklu eļļa ir trekns produkts, tādēļ, ja ir grūtības to lietot vairākas reizes dienā, to var sākt lietot vienu reizi, piemēram: tikai no rīta. Pakāpeniski jūs varat palielināt uzņemšanas biežumu līdz 2 un pēc tam līdz 3 reizēm dienā. Ārstēšanas kurss ir 3 nedēļas, ar sešu mēnešu pārtraukumu.
Ginekoloģijā
Linsēklas ir efektīvas dažādām ginekoloģiskām slimībām, ko izraisa hormonālā nelīdzsvarotība. Tas ir izdevīgi:
- Menstruālā cikla pārkāpumi;
- Sāpju sindroms menstruāciju laikā;
- Ar audzējiem;
- Smailes;
- kandidoze;
- Miome;
- Endometrioze;
- Zema mātes piena ražošana.
Ginekoloģisko slimību ārstēšanai un profilaksei ieteicams lietot 1-2 ēd.k. linsēklu eļļas. karotes dienā. Sviestu var pievienot ēdienreizēm vai kombinēt ar piena produktiem.
Papildus eļļai aktīvi izmanto linu novārījumu, šim nolūkam 0,5 litros ielej 4 ēdamkarotes graudu. ūdens un vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes. Atdzesētu buljonu ņem pa pusglāzei 3 reizes dienā pirms ēšanas. Pēc ārsta ieteikuma uz sāpīgajām vietām var veidot kompreses vai aplikācijas ar eļļu un novārījumu.
Linu sēklas tārpiem
Šāds uzlējums atvieglos tārpus, taču tos nevajag jaukt ar apaļajiem tārpiem, pret kuriem lini neder. Pret ascaris palīdzēs alvejas un linu tinktūras recepte. Šim nolūkam 2 ēd.k. ēdamkarotes maltu graudu aplej ar litru verdoša ūdens un vāra uz uguns apmēram pusstundu. Pievienojiet buljonam 1 ēd.k. karote alvejas sulas. Lietojiet novārījumu pa pusglāzei 3 reizes dienā pirms ēšanas.
Resnās zarnas tīrīšana ar linu sēklām
Maigai zarnu attīrīšanai ir piemērota linsēklu uzlējums. Sagatavojiet to šādi: 100 gr. maltās sēklas aplej ar 0,25 l nerafinētas eļļas. (mājas). Maisījumu uzglabā tumšā vietā un ļauj nostāvēties apmēram nedēļu. Ārstēšanas kurss ir 10 dienas, 1 ēdamkarote 3 reizes dienā pirms ēšanas.
Sirdij un asinsvadiem
Paasinājuma laikā bioloģisko produktu nedrīkst lietot sirds un asinsvadu slimība un vienlaicīga uzņemšana zāles... Fitokokteiļi ir piemēroti terapijai:
- 400 ml verdoša ūdens tiek uzklāts 40 g. linsēklas, 20 gr. ozola miza, 30 gr. kumelīte. Iegūto uzlējumu dzer pa 1 glāzei 3 reizes dienā, pirms ēšanas.
- Vienādās proporcijās fenheli, linus, koriandru uzvāra 100 ml verdoša ūdens. Auksto infūziju dzer pa 50 ml trīs reizes dienā.
Ārstēšanas kurss ir atkarīgs no slimības vai stāvokļa smaguma pakāpes. Pēc viena ārstēšanas kursa ieteicams veikt 2 nedēļu pārtraukumu.
Lini diabēta ārstēšanai
Cukura diabēta gadījumā linus lieto piesardzīgi un tikai pēc ārsta ieteikuma. Ārstēšanai gatavo novārījumu vai infūziju. Receptes:
- 2 ēdamkarotes graudu aplej ar 100 ml verdoša ūdens, atstāj uz 10 minūtēm un pievieno auksts ūdens- 100 ml. Uzlējumu dzer tukšā dūšā no rīta pa pusglāzei.
- 2 ēdamkarotes maltu graudu arī aplej ar verdošu ūdeni un vāra 10 minūtes uz lēnas uguns. Uzlējumam ļauj atdzist, tukšā dūšā jāizdzer pusglāze.
Cukura diabēta ārstēšanai varat lietot kapsulas ar linsēklu eļļu, pa 1-2 gabaliņiem vairākas reizes dienā. Precīzu devu nosaka ārsts.
Kā pagatavot sēklas, lai iegūtu gļotas
Lai pagatavotu gļotas, jums jāņem 1 tējkarote linsēklu un ielej 100 ml verdoša ūdens. Tvertnei ar ūdeni un graudiem jābūt cieši noslēgtai ar vāku un jāsakrata, līdz veidojas želejveida masa. Pirms ņemšanas izkāš saturu caur marli vai sietu. Iegūtais maisījums atgādina želeju, tas ir šis zāļu forma piemīt savelkošas un aptverošas īpašības.
Recepte linu sēklu pagatavošanai ar kefīru svara zaudēšanai un organisma attīrīšanai
Linsēklas ir ideāls svara zaudēšanas līdzeklis. Tā kaloriju saturs ir diezgan zems - tikai 530 kcal uz 100 g. izejvielas un enerģētiskā vērtība augsts.
Ir daudz recepšu linu sēklu pagatavošanai svara zaudēšanai. Vispopulārākais ir uz kefīra vai raudzēta cepta piena. Šim nolūkam tiek izmantoti malti augu graudi.
- Recepte svara zaudēšanai: 100 ml kefīra pievienojiet 1 tējkaroti sasmalcinātu sēklu, ja vēlaties, produktu varat lietot uzreiz vai uzstāt līdz masa uzbriest.
Tātad viņi ņem kefīru 1 nedēļu diētas, no otrās nedēļas pievieno 2 tējkarotes pulvera, vēl pēc 2 nedēļām - 3 ēdamkarotes.
Dzeriet kefīra dzērienu vienu reizi dienā no rīta un tukšā dūšā. Uzņemšanas kurss ir 3 nedēļas, kam seko 1 mēneša pārtraukums.
- Vēl viena populāra un vienkārša recepte svara zaudēšanai ir linu sēklu želeja. To var pagatavot, pamatojoties uz iepirktiem linsēklu miltiem vai sēklām, kas samaltas kafijas dzirnaviņās. Recepte ir šāda: termosā ielej 2 ēd.k. ēdamkarotes maltu sēklu un pārlej ar verdošu ūdeni. Želejā ir nepieciešams ievilkties apmēram 8 stundas. Linus vajag izdzert pa pusglāzei dienā pirms katras ēdienreizes. Brazīlijas rieksts: ķīmiskais sastāvs, priekšrocības vīriešiem un sievietēm, pielietojuma joma
Linu sēklas satur lielu daudzumu šķiedrvielu un aktīvo skābju, kas iesaistītas tauku dedzināšanas procesā. To izmantošana noved pie ķermeņa attīrīšanas un gandrīz visu orgānu darba normalizēšanas.
Linsēklas: sastāvs
Linu sēklu bagātīgais ķīmiskais sastāvs palīdz ne tikai atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, bet arī dziedēt organismu. Tie satur:
- taukskābes (omega-3, omega-6);
- dažādu grupu vitamīni;
- aktīvās vielas un šķiedrvielas.
Linu sēklu priekšrocības
Šī noderīgo elementu krātuve tautas medicīnā tiek izmantota jau ilgu laiku. Cilvēki ievēroja graudu caureju veicinošās īpašības un sāka tos izmantot zarnu attīrīšanai. Izpētījuši ķīmisko sastāvu, zinātnieki atraduši jaunas perspektīvas linsēklu izmantošanai. Šodien ir pierādīts, ka ar tās palīdzību:
- vielmaiņas process jūsu organismā ir paātrināts;
- stiprina;
- samazinās vēža attīstības risks;
- tiek aktivizēts ķermeņa atbrīvošanas process no toksīniem un kaitīgiem toksīniem;
- uzlabojas aknu darbība;
- tiek aktivizēts zarnu darbs;
- cukura līmenis asinīs tiek normalizēts;
- uzlabo ādas, nagu un matu stāvokli.
Pateicoties savām dabiskajām īpašībām, linu sēklas, nokļūstot zarnās, uzsūc kaitīgās vielas un maksimāli iznes tās ārā. Šādas īpašības ļauj tos apsvērt dabiskie sorbenti... Linu sēklas ir ārkārtīgi efektīvas zarnu attīrīšanai un svara zaudēšanai.
Kā lietot linu sēklas svara zaudēšanai? Lietošanas noteikumi
Jūs varat lietot linsēklas pēc rupjas malšanas sausā veidā, kā novārījumu vai uzlējumu. Pievienojot maltas linsēklas gatavam ēdienam, tās jānomazgā ar lielu daudzumu šķidruma. Dienas likme šādai uzņemšanai ir 1 ēdamkarote. Sagatavojot uzlējumu vai ārstniecisko linsēklu buljonu, jums jālieto vismaz 2 ēdamkarotes dienā. Jebkurā gadījumā uzņemšanas ātrums nedrīkst pārsniegt 50 gramus dienā.
UZ vispārīgie noteikumi linu graudu uzņemšana ietver šādus ieteikumus:
- Tikai regulāra uzņemšana radīs vēlamo efektu. Pievienojiet sēklas pārtikai 10 dienas. Alternatīvi uzņemšanas kursi ar 10 dienu pārtraukumiem.
- Pirms lietošanas sasmalciniet sēklas. "Sausai" lietošanai vai novārījuma pagatavošanai nevajadzētu to uzkrāt turpmākai lietošanai. Sasmalcinātā stāvoklī graudi zaudē savas īpašības un iegūst ļoti nepatīkamu garšu un smaržu.
- Lai novērstu aizcietējumus, dzeriet daudz ūdens visu dienu, kad ēdat linsēklas.
- Uzglabājiet sēklas vēsā vietā, prom no tām. saules stari... Šim nolūkam labāk ir izmantot stikla traukus. Gaismā sēklas tiek oksidētas un zaudē barības vielas.
- Pirms lietošanas konsultējieties ar savu ārstu.
Šāda dabīgā sorbenta uzņemšanu nevajadzētu pielīdzināt parastajai diētai. Jūs varat ēst savas parastās maltītes nelielās porcijās ik pēc 2,5 līdz 3 stundām. Protams, jums nevajadzētu pārēsties. Pilnības sajūta atnāks ātrāk un paliks ar jums daudz ilgāk. Galu galā linu graudi, pietūkums kuņģī, ilgstoši rada sāta sajūtu.
Linu sēklas: kontrindikācijas lietošanai
Linu sēklas nedrīkst lietot šādos gadījumos:
- grūtniecība;
- holecistīta vai pankreatīta saasināšanās;
- smilšu klātbūtne nierēs vai žultspūšļa;
- individuāla neiecietība pret produktu.
Linsēklu receptes2>
Linu sēklas var pagatavot un ņemt dažādos veidos. Lai dažādotu uzturu, piedāvājam vairākas receptes to pagatavošanai.
Uzlējums
Uzlējuma pagatavošanai 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu graudu ielej termosā ar 2 glāzēm verdoša ūdens. Atstājot termosu aizvērtu uz nakti, no rīta jūs iegūsit gatavu uzlējumu. Lietojiet to 3 reizes dienā pusstundu pirms ēšanas, pa pusglāzei. Atlikušo infūziju izdzeriet pēdējo reizi pirms gulētiešanas.
Novārījums
Linu sēklu novārījumu gatavo 2 reizes dienā. Neuzglabājiet to ilgāk par 4 stundām. Lai pagatavotu ārstniecisko buljonu, 1 tējkaroti sasmalcinātu sēklu aplej ar verdošu ūdeni un liek uz lēnākās uguns. Pagatavojiet to pusstundu, laiku pa laikam maisot. Lietojiet gatavo produktu 4 reizes dienā, pusi glāzes 30 minūtes pirms ēšanas.
Kissel
Pagatavojot augļu un ogu kompotu, pievienojiet tam linu graudus, kas sasmalcināti līdz miltu stāvoklim. 1 ēdamkaroti šo miltu ieber 1 glāzē karsta kompota. Pēc atdzišanas sanāk sātīga želeja, kuras glāzi var izdzert 30 minūtes pirms pamatēdienreizes.
Kefīrs
1 glāzei zema tauku satura kefīra pievieno 1 tējkaroti smalki sagrieztu sēklu. Šāds kefīrs jāizdzer 10 minūtes pēc pagatavošanas. Kombinācija ar raudzētu piena produktu ievērojami uzlabos uzsūkšanos barības vielas kas atrodami linu sēklās.
Vitamīnu kokteilis
Lai to pagatavotu, sajauciet 1 glāzi svaigi spiestas burkānu sula ar 1 ēdamkaroti smalki sagrieztu linsēklu un 1 tējkaroti linsēklu eļļas. Rūpīgi samaisot kokteiļa sastāvu, pēc 5 minūtēm to var dzert. Šo vitamīnu kokteili ieteicams lietot tukšā dūšā, 30 minūtes pirms brokastīm.
Putra
Lai pagatavotu putru, vajadzēs samalt 1 glāzi griķu un tikpat daudz linu graudu. Pēc abu glāžu satura samaisīšanas aplej ar verdošu ūdeni un ietin segā. Pēc stundas putra būs gatava ēst. Garšai pievienojiet nedaudz sāls sviests, medus un rozīnes. Šādu putru var uzskatīt par atsevišķu ēdienu un iekļaut savā uzturā ne biežāk kā reizi 2–3 dienās.
Izlemjot izmantot linu sēklas pārtikā, jūs spersit pirmo soli ceļā uz dabisku svara zudumu un veselīgāku ķermeni. Šī dabas dāvana spēj uzlabot ādas stāvokli un atbrīvoties no toksīniem un toksīniem.
Linu sēklās ir daudz noderīgu vielu. Tos izmanto medicīnā, kosmētikā un kā pārtikas produktus. Līdz mūsdienām visas šo sēklu pozitīvās īpašības nav precīzi zināmas, tāpēc cilvēks tikai mācās pareizi ēst sēklas.
Linu sēklu īpašību apraksts
Pirms dažiem simtiem gadu amatnieki izmantoja linu dzijas un eļļas ražošanai. Lina kleitas un krekli tiek valkāti ilgstoši, labi vada siltumu, cilvēka ķermenis tajos nesvīst, turklāt tie ir hipoalerģiski. Kas attiecas uz sēklām, tās ir plaši pazīstamas medicīnā, jo tās izmanto daudzu slimību ārstēšanai. Sēklas bieži izmanto ēdiena gatavošanā. Linsēklu eļļa ir diētisks produkts, kas spēj nodrošināt organismu ar visām neaizvietojamajām taukskābēm, kuras organisms pats nespēj sintezēt.
Ir 3 linu šķirnes:
- Šķiedras lini. Tā kātu garums sasniedz 70 cm.Zaru ir maz. Visbiežāk izmanto, lai izveidotu dzijas tekstilrūpniecībā.
- Lini cirtaini. Tas bagātīgi zarojas, un tajā ir vairāk sēklu pākstīm nekā pirmajai sugai. To izmanto sviesta pagatavošanai.
- Len-mežeumoks. Tas apvieno pirmo divu veidu pozitīvās īpašības. To izmanto gan tekstilrūpniecībā, lai izgatavotu dziju, gan pārtikas rūpniecībā, lai iegūtu sviestu.
Svarīgs! Linu sēklas plaši izmanto imūnsistēmas stiprināšanai.
Pateicoties taukskābēm, pektīniem, lignāniem, fitosterīniem un citām aktīvajām vielām, sēklas palīdz pret zarnu un kuņģa slimībām, piemēram, gastrītu.
Linu sēklas
Mazliet par taukskābēm:
- omega-3 šķidrina asinis, ļaujot izvairīties no asins recekļu veidošanās, sirds un asinsvadu slimību attīstības, aterosklerozes;
- omega-6 ir atrodams daudzos dzīvnieku izcelsmes produktos. Lietojot pārmērīgos daudzumos, attīstās aptaukošanās, cukura diabēts, sirdslēkme. Omega-3 spēj neitralizēt šo nevēlamo omega-6 efektu. Derīgie tauki uz 100 g produkta 19 g;
- selēns novērš vēzi un sirds un asinsvadu slimība... Viela palīdz cīnīties ar liekajiem ogļhidrātiem. Pateicoties selēnam nukleīnskābes nesabrukt;
- Sēklās ir vairāk kālija nekā banānos. Tas ir nepieciešams organismā transportēšanai noderīgs materiāls caur asinsriti uz ķermeņa šūnām. Ja nav pietiekami daudz kālija, iespējama tūska, nieru mazspēja, ir traucēts sirds ritms;
- lecitīns un B vitamīns var aizsargāt pret nervu šūnu bojājumiem. Tie palīdz novērst garīgās slimības, depresijas rašanos pēc dzemdībām un līdzīgu stāvokli kopumā.
Svarīgs! Sēklu lietošana pēc operācijas veicina ātru atveseļošanos.
Ar ko palīdz linu sēklas
Linu sēklas palīdz pret hronisku aizcietējumu
Linu sēklas palīdz šādos gadījumos:
Kad lietot linu sēklas:
Tādējādi linsēklām ir daudz priekšrocību, taču ir arī kontrindikācijas:
- nevar izmantot individuālai neiecietībai;
- ar holecistītu akūtā stadijā;
- ja tiek novēroti dispepsijas simptomi;
- ar zarnu aizsprostojumu.
Tāpat nevajadzētu lietot gan sēklu, gan linsēklu eļļu, ja:
- diagnosticēta holelitiāze, čūla, keratīts, hepatīts, aknu ciroze;
- ir kāda zarnu vai barības vada patoloģija, bet šajā gadījumā izņēmuma kārtā ir atļauts dzert linsēklu eļļu.
Jūs nevarat košļāt sēklas vai dzert no tām eļļu, bet ir atļauts lietot novārījumu vai uzlējumu, ja:
- sirds un asinsvadu slimības, paaugstināts līmenis holesterīna līmenis asinīs;
- triglicerīdu pārsvars;
- zarnu iekaisums, piemēram, ja tiek novērots čūlainais kolīts.
No blakus efekti visbiežāk rodas slikta dūša, putrains izkārnījumos.
Kā pareizi pagatavot un patērēt linsēklas
Kā lietot linu sēklas? Jūs varat pagatavot. Ir dažādi veidi, kā to izdarīt. Piemēram, viņi dzer novārījumus, uzlējumus, gļotas, linsēklu eļļu. Pirmajiem 3 dzērieniem sēklas var vai nu sasmalcināt, vai atstāt neskartas.
Tas jāuzstāj 20 minūtes
Lai pagatavotu buljonu, jums jāņem 0,5 litri ūdens un 2 ēd.k. ēdamkarotes sēklu. Vāra katliņā 10 minūtes, pēc tam saturam jābūt 20 minūtes. ieliet. Buljonu vajadzētu filtrēt.
Tinktūra tiek padarīta vēl vienkāršāka. Lai to izdarītu, 1 tējkarote sēklu jāaplej ar 0,5 ēd.k. ūdens. Tam vajadzētu tikai vārīties. To vajadzētu uzstāt 20 minūtes, pēc tam tinktūru filtrē. Jums tas jālieto pirms ēšanas pusstundu.
Svarīgs! Kuņģa vai zarnu slimībām labāk sagatavot gļotas. Lai to izdarītu, jums jāņem 1 tējkarote sēklu un 0,5 ēd.k. verdošs ūdens. Sakuļ maisījumu 15 minūtes. Pēc tam gļotas izfiltrē caur sietiņu un dzer pusstundu pirms ēšanas. Vienīgās neērtības ir tādas, ka pirms katras uzņemšanas gļotām jābūt svaigām.
Neapstrādātas sēklas garšo pēc rieksta, tāpēc tās pievieno putrām, kefīram, biezpienam, salātiem, konditorejas izstrādājumiem un citiem produktiem. Kafijas dzirnaviņās var samalt līdz miltiem līdzīgam stāvoklim. Šādas sēklas ir jāizlieto nekavējoties, jo tās ātri oksidējas.
Ir gan baltas, gan brūnas sēklas. Pēdējie tiek pārdoti biežāk. Jūs to varat iegādāties veikalā vai aptiekā. Baltie graudi ir retāk sastopami tirgū, lai gan tie ir veselīgāki.
Svarīgs! Jūs varat droši lietot līdz 1 ēdamkarotei dienā. ēdamkarotes sēklu.
Ja sēklas ēd veselas, tad jādzer daudz ūdens.
Norādījumi linsēklu putras pagatavošanai:
- Ņem 1 ēd.k. linu milti, 1 ēd.k. griķi, 50 g tumšās rozīnes, tikpat daudz medus, 60 g sviesta, šķipsniņa sāls.
- Griķus šķiro un kārtīgi noskalo, nosusina pannā, sasmalcina kafijas dzirnaviņās. Rozīnes nomazgā, pārlej ar verdošu ūdeni un ļauj pusstundu brūvēt, pēc tam vēlreiz noskalo.
- Sajauc linsēklu un griķu miltus, sāli. Pievieno rozīnes. Pēc tam pārlej tikko uzvārītu ūdeni, var slaukt. Trauku labāk pagatavot, nevis vārīt. Tāpēc pārlej ar verdošu ūdeni un ietin segā, noliek siltā vietā.
- Pasniedzot pievienojiet nedaudz sviesta un pagaidiet, līdz tas izkūst, un medu pēc garšas.
Svarīgs! Izvēloties, ko labāk ēst - pilngraudu vai dzert tā buljonu, jāņem vērā kuņģa-zarnu trakta stāvoklis.
Ja cilvēks nezina, kā atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, tad linsēklas viņam palīdzēs zaudēt svaru. Turklāt tie satur daudz dzelzs, tāpēc tie ir lieliski piemēroti gan vīriešiem, gan sievietēm ar anēmiju.
Linsēklas palīdz zaudēt svaru
Sēklas labāk lietot tukšā dūšā vai pirms ēšanas, pusstundu pirms brokastīm. Pateicoties liniem, organisms tiek attīrīts, tāpēc sēklas un eļļa ir tik noderīgas svara zaudēšanai. Turklāt putras vai buljona pagatavošana nav grūta. Un, ja jums ir slinkums, varat izmantot sēklas neapstrādātu vai diedzētu. Galvenais ir ne vairāk kā 1 ēd.k. karotes dienā profilaksei. Veselu sēklu ēšana palīdz attīrīt organismu no toksīniem un citām kaitīgām vielām.
Piezīme! Visgaršīgākā tēja ir linsēklu tinktūra.
Tikai pareizi lietojot linu sēklas, jūs varat zaudēt svaru un uzlabot zarnu darbību. Lai to izdarītu, ir vērts pagatavot tinktūras, novārījumus, brūvēt putras un vienkārši dzert tēju no rīta no sēklām. Ar sēklu palīdzību jūs varat izārstēt kuņģa-zarnu trakta slimības un novērst to veidošanos vēža audzēji... Ja tikai tāpēc, ir vērts tos izmēģināt!
Ziedošs lins
Labdien, dārgie abonenti, šajā materiālā es jums pastāstīšu par linu sēklām - kādi ir to ieguvumi un kā lietot linu sēklas veselībai. Tagad veikalu plauktos manāmi vairāk pārdotas iepakotās linsēklas, tās redzu daudz biežāk nekā pirms pāris gadiem. Tā ir ļoti pozitīva tendence, kas nozīmē, ka interesenti ir parādījušies un reklamē savus produktus.
Linu zieds Krievijā linu sēklas tiek izmantotas jau ilgu laiku gan eļļai, gan ārstēšanai. Linu augs ir ļoti unikāls, spēj dot ražu pat Vologdas reģionā, un tie ir Krievijas ziemeļi. Linsēklas izmanto ārstniecisku kompozīciju pagatavošanai gan oficiālajā, gan tautas medicīnā.
Linu sēklas Šis ir mums tik ļoti nepieciešams augu tauku avots, no linsēklām – maltas sēklas mēs iegūstam olbaltumvielām un mikroelementiem bagātas šķiedrvielas. Šis produkts dziedina mūsu organismu, linu sēklu vērtība slēpjas tieši dabīgo sastāvdaļu komplektā, kas uzlabo mūsu organisma funkcijas.
Linu sēklas Ar šo augu viss aiziet biznesā - tiek apstrādāti kāti un tiek iegūta lina dzija, no kuras tiek izgatavoti audumi apģērbam. Starp citu, lina apģērbi mums ir ļoti piemēroti, jo ir pilnīgi organiski, bez jebkādas sintētikas. Neizraisa alerģiju, neniez uz ādas. Kopumā par sēklām var runāt ilgi - tā ir eļļa, maltīte un putra. To var izmantot medicīniskiem un ikdienas nolūkiem.
Linu sēklas – veselas un maltas Izskats: linu sēklas ir saplacinātas, iegarenas formas. Apvalks ir spīdīgs, it kā pulēts, krāsa parasti ir brūnos toņos. Smarža ir normāla, sēklas nerada sasmakšanu.
Pielietojums: linu sēklas ir diezgan gļotu veidojošs produkts, tāpēc galvenā indikācija lietošanai gastrīta un kuņģa čūlas, divpadsmitpirkstu zarnas čūlas ārstēšanā. Ir norādīts arī linsēklu lietošana plaušu problēmu, piemēram, sausa klepus, flegma mazināšanai, piemēram, atkrēpošanas līdzekli. Es normalizēju zarnu stāvokli ar aizcietējumiem un kolītu. Linsēklu miltu komprese labi izvelk strutas no vārīšanās, likvidē abscesu un paātrina čūlas dzīšanu.
Linsēklu priekšrocības
Iedarbojas pret iekaisumu, piemīt atkrēpošanas efekts, lieliski dziedē brūces, tā aptverošo īpašību dēļ atvieglo kuņģa un zarnu stāvokli, mazina sāpes, piemīt baktericīdas īpašības, normalizē izkārnījumus un likvidē aizcietējumus caureju izraisošo īpašību dēļ.
Linu sēklu priekšrocības Kā lietot linsēklas
Linsēklas tiek samaltas pirms ēšanas, tās var būt kafijas dzirnaviņās, un pēc tam atšķaidīt ar ūdeni telpas temperatūra un izdzeriet maisījumu tukšā dūšā. Ņemiet vērā, ka sasmalcinātas linsēklas nav jāuzglabā, jo tās ātri sasmaka un kļūst rūgtas.
Kā uzņemt linu sēklas Parasti sauso sēklu samaļ, kafijas dzirnaviņās pārvēršas pulverī, kas kuņģī uzbriest, tāpēc jāuzņem pietiekams daudzums šķidruma. Kā alternatīvu var ņemt izmērcētas sēklas, tad tās var saberzt blenderī ar ūdeni un paņemt putras formā.
Linu augs - botāniska ilustrācija Ja jums patīk no rītiem ēst putru, ēdienreizei varat pievienot ēdamkaroti sasmalcinātu linsēklu. Tas nāks par labu, paēdīsi brokastis un paņemsi vajadzīgā izmēra porciju. Centieties vienmēr izmantot sasmalcinātas linsēklas, pretējā gadījumā tās vienkārši izies cauri mūsu zarnām un iznāks nemainītas.
Linu augs - ilustrācija no veca augu zinātāja Starp citu, sēklas var pievienot salātiem un zupai, ko ēdat pusdienās. Nav jēgas pievienot cepšanai, jo visas iedarbības priekšrocības augsta temperatūra pazust. Bet raudzētajos piena produktos tas ir ļoti iespējams, piemēram, mājas jogurtos un kefīrā. Saberztas linsēklas var sajaukt arī ar medu – barojošu un veselīgu cienastu, ko var ēst pie tējas.
Lini novākti Devas profilaksei un ārstēšanai: profilaktiskos nolūkos ieteicams vienā reizē uzņemt pa tējkarotei neslīpētu linsēklu. Un ārstēšanai vienā reizē norādīta porcija divas ēdamkarotes neslīpētu sēklu. Protams, sēklas pirms ņemšanas jāsadrupina sev ērtā veidā. Vismaz viena glāze šķidruma uz ēdamkaroti. Šādas proporcijas ļaus jums garantēti izvairīties no šķidruma trūkuma, jo sēkla uzbriest un absorbē mitrumu.
Linu zieds tuvplānā Ja jūsu bērnam ir trīs gadi, jūs varat pievienot viņa diētai pusi tējkarotes linsēklu. Ar to pietiks profilakses nolūkos – bērns saņems gan taukus, gan šķiedrvielas un uzturvielas.
Kā izvēlēties un kā uzglabāt linu sēklas
Linu sēklas iesaku iegādāties aptiekās, kur atbildīgāk pieiet piegādātāju izvēlei un uzglabāšanas apstākļiem. Bet arī veikalos var atrast labu iepakojumu, galvenais ir skatīties uz ražotāju, lai viņš ir no tiem reģioniem, kur tradicionāli audzē linus. Labākais no visiem Vologdas ražotājiem.
Maltā veidā neiesaku ņemt, jo tās visbiežāk ir sēklas, kurām beidzies derīguma termiņš. Un to glabāšanas laiks ir ierobežots līdz mēnesim, pēc kura linu sēklas kļūst sasmakušas un kļūst nelietojamas. Un veselas sēklas var uzglabāt ledusskapī līdz diviem gadiem un ar tām nekas nenotiks. Parasti pērku pēc ražas novākšanas, tuvāk augustam, un pēc vajadzības izņemu sēklas no ledusskapja malšanai.
Lina šķiedra nonāk dabīgā audumā Pirms linu sēklas ievietošanas uzglabāšanai ledusskapī, es tās ieberu no iepakojuma stikla burka un aizveriet vāku. Es mēģināju uzglabāt iepakojumos, bet tie kaut kā mitri un var sabojāt. Bankā acīmredzot apjoms ir lielāks un līdz ar to veidojas mikroklimats. Īsāk sakot, burka zem vāka ir ideāls risinājums linsēklu uzglabāšanai.
Linu sēklu priekšrocības
Tagad apskatīsim linu sēklu labvēlīgās īpašības. Tātad zāļu lietošana palīdz pazemināt cukura līmeni asinīs un normalizē holesterīna līmeni. Normalizē zarnu peristaltiku, uzlabo aknu darbību, labvēlīgi ietekmē čūlu un gastrītu dzīšanu.
Paredzēts onkoloģijas un sirds un asinsvadu problēmu profilaksei. Tie arī palīdz pazemināt asinsspiedienu, samazina asins recekļu veidošanās iespējamību.
Linu sēklas ir ļoti labvēlīgas gastrīta un peptiska čūlas, plkst iekaisuma procesi zarnās, ar kolītu. Vielas, kas veido linu sēklas, aizsargā kuņģa-zarnu trakta sienas, tieši to gļotādas struktūras dēļ, kas aptver un mīkstina, mazina iekaisumu.
Pateicoties šķiedrvielu klātbūtnei, tiek aktivizēta zarnu peristaltika, un tas, savukārt, novērš aizcietējumus, normalizē izkārnījumus. Šķiedru un uzbriestošās mīkstuma kombinācija rada optimālu līdzsvaru starp stimulāciju un apjomu. Kas tikai veicina izkārnījumu normalizēšanos.
Kontrindikācijas linu sēklu lietošanai
Linu sēklas nevar nodarīt ļaunu, tomēr, ja ir žultsakmeņi, ja pankreatīts saasinās, tad tās nevajadzētu lietot. Šis produkts ir choleretic un veicina žults sekrēcijas pastiprināšanos.
Veselīgas linu sēklu gļotas – kā gatavot
Priekš kuņģa-zarnu traktaļoti noderīgas gļotas no linu sēklām. Lai to pagatavotu, ņem tējkaroti sēklu un termosā ielej pusglāzi verdoša ūdens. Uzstājiet 20 minūtes, pēc tam labi sakratiet un izkāš.
Jūs varat periodiski infūzijas laikā sakratīt, lai gļotas labāk nonāktu ūdenī. Gļotas jālieto pusstundu pirms galvenās ēdienreizes trīs reizes dienā.
Linu sēklas fistulām un furunkuliem
Visvairāk labākais līdzeklis no strutošanas - fistulas, vārās un vārās, ir linu sēklas tvaicētas un samaltas blenderī. Linsēklu kompreses var paātrināt vārīšanās nogatavināšanas procesu, izvilkt strutas.
Sēklas izmērcē verdošā ūdenī, notecina šķidrumu, pēc tam sēklas sasmalcina blenderī. Caur marles kārtu uzklājiet kompreses uz strutošanos. No augšas, ja tas ir ērti, nostipriniet ar pārsēju vai līmējošo apmetumu. Vislabāk to izdarīt pirms gulētiešanas, paturēt līdz rītam.
Parasti trīs procedūras atbrīvo no vārīšanās vai fistulas. Turpmāka apstrāde ar žāvēšanas un antibakteriāliem savienojumiem.
Linu sēklas izmanto rīkles un mutes dobuma slimībām
Vienu tējkaroti linsēklu aplej ar glāzi verdoša ūdens un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, pēc tam ļauj 10 minūtes ievilkties un buljonu izkāš. Izskalot ar novārījumu, kas iepriekš uzsildīts līdz komfortablai temperatūrai, reizi stundā pret tonsilītu, sausumu un jēlumu, ar apgrūtinātu rīšanu utt. Linu sēklu novārījums ir brīnišķīgs antiseptisks un pretiekaisuma līdzeklis, kas Krievijā pazīstams jau ilgu laiku.
Linu sēklas kā atkrēpošanas līdzeklis pret sausu klepu
Ēdamkaroti linsēklu aplej ar glāzi verdoša ūdens, 10 minūtes vāra uz lēnas uguns, tad 10 minūtes ļaujiet brūvēt un izkāš. Dzer pa pusglāzei siltu trīs reizes dienā, pusstundu pirms ēšanas.
Ļoti labi palīdz pret sausu klepu, sniedz atvieglojumu un noņem infekciju ar flegmu.
Linu sēklas sirds un asinsvadu slimībām
Linu sēklas satur lielu daudzumu polinepiesātinātās taukskābes Omega 3, kas palīdz normalizēt asinsspiedienu un normalizē holesterīnu. Tāpēc būs izdevīgi tos lietot personām, kuras cieš no sirds un asinsvadu sistēmas traucējumiem. Ieteicams insultu, aterosklerozes, sirdslēkmes profilaksei, holesterīna līmeņa normalizēšanai asinīs.
Saistītie video
“Lins, lins, lins. Visapkārt zied lini ... ”- tā teikts dziesmā. Manas bērnības atmiņas zīmē pasaku attēlu: zilu linu ziedu lauks. Starp tiem es, maza meitene, jutos kā debesīs.
Parastais lins, bet citādā veidā, sējas lini, šķiedra, ir Latīņu nosaukums Linum usitatissimum L. Šis augs ir viengadīgs, zālaugu augs un var būt līdz 1 metram augsts. Uz plāna kātiņa ar šaurām lapām no jūlija līdz augustam vicinās maigi maigi zili ziedi, kas pēc tam dod augli - sfērisku kastīti.
Linus kā kultivēto augu audzēja pirms 5 tūkstošiem gadu Ēģiptē un Vidusāzijā. Mūsu valsts tagad ieņem pirmo vietu pasaulē linu audzēšanā.
Linu izmanto ne tikai dabīga viegla auduma ražošanai, bet arī ārstēšanai tautas un oficiālajā medicīnā.
Tās sēklas ir ļoti noderīgas. Un uz ko vēlos vērst lasītāju uzmanību – lins ir ļoti iedarbīgs pret aterosklerozi un citām sirds un asinsvadu slimībām, īpaši tām, kas saistītas ar holesterīna nogulsnēšanos. Un gremošanas sistēmai tas ir tikai sava veida dārgums! Nepieciešams pievienot skaistumu matiem, nagiem, lai ārstētu ādas slimības? - un arī te lini nāks palīgā. Tās pārsteidzošais sastāvs arī novērš vēzi. Bet vispirms vispirms.
Linu sēklu ķīmiskais sastāvs un derīgās īpašības
Linu sēklas satur lielu daudzumu F vitamīna – 46%. Tas ir pretholesterīna taukos šķīstošs vitamīns, kas sastāv no vairāku nepiesātināto taukskābju kombinācijas – omega-3, omega-6 un omega-9. F vitamīns (starp citu, ļoti ierasts nosaukums) izvada no asinsvadiem zema blīvuma (slikto) holesterīnu, nostiprina to sieniņas, uzlabo asinsriti, normalizē asinsspiedienu un pulsu. Tāpēc lini parāda savas labvēlīgās īpašības aterosklerozes, sirds un asinsvadu sistēmas slimību gadījumos, palīdz samazināt un normalizēt svaru un vielmaiņu, ir ārkārtīgi noderīgi hipertensijas gadījumā, cukura diabēts, bronhiālā astma... Lini arī novērš imūndeficītu un onkoloģiskās slimības, un, pateicoties audu uztura normalizēšanai, tas novērš osteohondrozi un reimatoīdās slimības.
F vitamīns arī izraisa linsēklu lietošanu, lai ārstētu ādas slimības- ekzēma, dermatīts, alerģijas, jo ir arī pretiekaisuma iedarbība.
Linu sēklas satur vitamīnus A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, PP, holīnu, mikroelementus kāliju, kalciju, magniju, nātriju, dzelzi, fosforu, mangānu, varu, selēnu, cinku, kā arī kā olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti, pārtikas šķiedra, liels daudzums gļotu, enzīmu, linamarīna glikozīda.
Ir konstatētas šādas linu sēklu labvēlīgās īpašības:
- baktericīda, pretiekaisuma, brūču dzīšanas, reģenerējoša,
- aptverošās gļotādas,
- asinsvadu attīrīšana no holesterīna plāksnēm,
- caurejas līdzekļi un kuņģa-zarnu trakta attīrīšana.
Linu sēklu uzklāšana
V medicīnas prakse un tautas medicīnā linu sēklu gļotas lieto iekšēji un ārīgi. Abos gadījumos tiek izmantota aptveroša un pretiekaisuma iedarbība: norijot, gļotas apņem skarto zonu, mazina kairinājumu, sāpes iekaisuma procesos uz kuņģa-zarnu trakta gļotādām ar kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu, kolītu un Krona slimību. Gļotas un glikozīds linamarīns izraisa linu sēklu vieglu caureju veicinošu iedarbību. Noderīgas īpašības linu gļotas lieto arī pie saindēšanās (īpaši kairinošām vielām), pret nieru iekaisumu un Urīnpūslis, ar žultsakmeņu slimību, ar sausu klepu.
Linu sēklu gļotu pagatavošana ir pavisam vienkārša un ātra: 3 gramus linsēklu aplej ar 1/2 glāzi karsta vārīta ūdens un krata 15 minūtes, pēc tam filtrē. Saņemts ņem 1 ēdamkarote 4 reizes dienā. Katru dienu jāvāra gļotas, jo uzglabāšanas laikā tas ātri sabojājas.
Sasmalcinot, linu sēklas izmanto kā linsēklu putra kā viegls caurejas līdzeklis un zarnu tīrīšanas līdzeklis svara zudumam. Šajā gadījumā izpaužas linamarīna glikozīda iedarbība, kam ir regulējoša ietekme uz zarnu kustīgumu un sekrēcijas funkciju. Var lietot kā vieglu caurejas līdzekli un tīrīt uz svaigām veselām sēklām vai kā sasmalcinātu linsēklu pastu.
Kuņģa-zarnu trakta saturā uzbriest, sēklas mehāniski kairina zarnu sieniņu receptorus, tādējādi pastiprinot peristaltiku, veicinot fekāliju kustību, nodrošinot arī aptverošu un pretiekaisuma iedarbību.
Šiem nolūkiem uzņemiet 3 tējkarotes veselu vai sasmalcinātu linsēklu 1 glāzē ūdens vai piena, uzstājiet 3 stundas, bieži kratot, un dzeriet tieši pirms gulētiešanas.
Sarežģītu kolekciju ietvaros linu sēklas izmanto holelitiāzes, urolitiāzes, pankreatīta, liekā svara un aptaukošanās, aterosklerozes, agrīnās stadijas onkoloģija kā antioksidants, ar staru terapija, ar helmintu iebrukumiem.
Recepte zarnu attīrīšanai un iekaisuma mazināšanai: 2 ēdamkarotes linsēklu ievieto termosā un aplej ar 0,5 litriem verdoša ūdens, atstāj uz nakti, izkāš un dzer pa 1/2 tasei pirms ēšanas.
Ārēji linu sēklas tiek izmantotas kompresu veidā pret ādas iekaisumiem, vārīšanos, apdegumiem.
Sausas karsētas sēklas maisiņos tiek lietotas dziļai iesildīšanai saaukstēšanās, išiass, miozīta gadījumā.
Pirms lietojat receptes ar linsēklām, ieteicams konsultēties ar ārstu, svarīgi ir neizraisīt saasinājumus, īpaši urīnceļu un holelitiāzes gadījumā.
Linsēklu eļļa
Linsēklu eļļa ir plaši pazīstama kā tautas medicīna. Tas satur nepiesātinātās taukskābes: omega-3 - 60%, omega-6 - 20%, omega-9 - 10%.
Turklāt omega-3 un omega-6 polinepiesātināto taukskābju satura ziņā linsēklu eļļa pat pārspēj zivju eļļu! Tas ir ļoti svarīgi, jo pacienti, kuriem ir sirds un asinsvadu komplikāciju risks, meklē profilaktiskus pasākumus. Un linsēklu eļļa šajā ziņā ir vienkārši unikāla. Mums nav iespēju ievērot Vidusjūras diētu un bieži ēst kvalitatīvas sarkanās zivis, kā to dara ilgdzīvotāji, piemēram, Japānā, kur mirstība no infarkta un insulta ir viszemākā. Jā un nē, mums ir linsēklu eļļa!
Linsēklu eļļa ārstē un novērš aterosklerozi un asinsvadu slimības, asins recekļu veidošanos. Linsēklu eļļas lietošanas kurss palīdz novērst sirds un asinsvadu slimības, hipertensīvās krīzes... Linsēklu eļļas lietošana ikdienā palīdz novērst sirdslēkmes attīstību. samazinās asins viskozitāte un holesterīna līmenis, samazinās slodze sirdij. Jāatceras, ka, ēdot, linsēklu eļļa nav jākarsē. Linsēklu eļļa atvieglo menopauzes gaitu, uzlabo matu un ādas stāvokli, lietojot iekšķīgi, tai piemīt pretiekaisuma, aptveroša, diurētiska, caureju veicinoša iedarbība.
Lieto iekšķīgi no rīta pirms ēšanas pa 1,5 ēdamkarotes 21 dienas līdz 4 nedēļu kursā.
Ārēji linsēklu eļļu izmanto pie ādas radiācijas bojājumiem, apdegumiem, tā veicina ātru audu atjaunošanos.
Apdegumu ārstēšanai uz skartās vietas uzklāj linsēklu eļļu trīsslāņu marles pārsēja veidā. Iepriekš šiem nolūkiem tika izmantots linsēklu eļļas un kaļķūdens maisījums uz pusi mazākā daudzumā.
Ir tik daudz recepšu linsēklu sejas un matu maskām, gan no pašām linsēklām, gan ar lineļļu. Piemēram, sejai var izmantot tīrāko sasildīto eļļu kompreses veidā uz ceturtdaļu stundas - ļoti labi sausai un sasprēgājušai ādai. Un taukainai ādai, piemēram, ir ļoti vienkārša recepte, kad kosmētiskos mālus sajauc uz pusēm ar linsēklu eļļu, masku arī uzklāj uz 15 minūtēm.
Barojošās maskas bojātiem un izkrītošiem matiem tiek gatavotas tieši ar tīru linsēklu eļļu. Tas ir pietiekami vienkārši. Linsēklu eļļa baro, atjauno, stiprina matus un novērš sausumu.
Kā redz lasītājs, šī auga īpašības ir vienkārši pārsteidzošas. Linsēklu eļļas pudeli, graudaugus putras vārīšanai un linu ārstnieciskās izejvielas iepakojumā izmanto jau daudzi. Veselīgam uzturam, slimību profilaksei un ārstēšanai un, protams, skaistumkopšanai.
Būt veselam!
Farmaceits-ārstniecības augu speciālists V.V. Sorokins
Saistītie raksti
