A napi b12-vitamin szükséglet. Milyen élelmiszerek tartalmaznak B12-vitamint. A B12-vitamin felhasználása a növénytermesztésben

A B12-vitamin a B csoportba tartozó vízben oldódó vitamin, amely a csoport többi anyagától eltérően felhalmozódhat az emberi szervezetben, leginkább a májban, a lépben, a tüdőben és a vesében. Felszívódik a vékonybélben és lerakódik a májban.

Kobalt iont tartalmaz, ezért a másik név - cianokobalamin vagy kobalamin. A cianokobalamin ellenáll a fénynek és magas hőmérsékletű, és jobban megőrződnek az élelmiszerekben, ha hőkezelik őket.

A cianokobalamin aktivitása nagyon magas, a B12-vitamin mennyiségét az élelmiszerekben μg-ban mérik. Ennek megfelelően kicsi az ember igénye rá.

A B12-vitamin mennyisége az élelmiszerekben (μg / 100g):

• Marhamáj - 60;
• Szív - 25;
• Osztriga - 18;
• Pisztráng - 7,5;
• Hering - 13;
• orosz sajt - 1,5;
• Szardínia olajban - 8,5;
• Nyúlhús - 4,3;
• Marhahús - 3,0;
• Tengeri sügér - 2,4;
• tőkehal - 1,6;
• holland sajt - 1,1;
• Poshekhonsky sajt - 1,4;
• Túró - 1,0;
• Csirke tojás - 0,5;
• Tehéntej - 0,4;
• Kefir - 0,4;
• Vaj - 0,1.

Ennek a vitaminnak a fő forrása a szervezet számára az állati eredetű termékek. Kevés kobalamin szintetizálódik a belekben a saját mikroflórája által. Nagyon kis mennyiségben található szójababban, komlóban, tetején, spenótban, zöldsalátában.

A B12-vitamin beviteli aránya

Az életkor határozza meg a cianokobalamin napi szükségletét. Tehát 6 hónapos korig csecsemőknél 0,4 μg / nap, 6-12 hónapos gyermekeknél - 0,5 μg / nap, 1 és 3 éves kor között ez a szükséglet 1 μg / napra nő, 4 és 6 év között - fel. 1,5 mcg / nap. A 7-10 éves gyermekeknek napi 2 mcg vitaminra van szükségük, a 11-17 éves serdülőknek, valamint a felnőtteknek - 3 mcg / nap. Terhes és szoptató nőknél magasabb a szükséglet - 4 mcg / nap.

Van egy másik megjelölés is a B12-vitamin mennyiségére - nemzetközi egységekben (NE). 1ME 1 μg cianokobalamin aktivitásának felel meg.

A kobalamin metabolizmusa a szervezetben nagyon lassú, és legalább 5-6 év szükséges a hiány kialakulásához. Ha egy személy kálium-kiegészítőket szed, akkor a hipovitaminózis többször gyorsabban alakul ki.

Ha valaki dohányzik, alkoholt fogyaszt vagy vegetáriánus, akkor megnő a B12-vitamin szükséglete.

Édes, szénsavas italok túlzott fogyasztásával, valamint krónikus hasmenéssel a cianokobalamin felszívódása a bélből romlik, ami azt jelenti, hogy csökken a szervezetbe jutása.

Ha egy személy sok különböző gyógyszerek, és különösen a fogamzásgátlók, a cianokobalamin fogyasztása nő.

A B12-vitamin értéke a szervezetben

A B12-vitamin jelentős szerepet játszik a szervezet biológiai folyamataiban, más vitaminokkal együtt részt vesz a zsírok, fehérjék és szénhidrátok anyagcseréjében, valamint:

• Részt vesz a vörösvértestek - eritrociták - képződésében;
• Elősegíti a homocisztein eltávolítását a szervezetből - egy aminosav, amely hozzájárul a stroke és a miokardiális infarktus előfordulásához;
• Csökkenti a zsír- és koleszterintartalmat a szervezetben;
• Javítja az oxigén hozzáférhetőségét a sejtek számára hipoxia során;
• Részt vesz a sérült szövetek regenerációjában azáltal, hogy részt vesz a nukleinsavak szintézisében;
• Elősegíti az A-vitamin aktív formáinak kialakulását;
• Részt vesz a melatonin hormon képződésében, amely szabályozza a bioritmusokat;
• Hatással van a férfiak reproduktív rendszerére - növeli a spermiumok tartalmát az ivarmirigyekben;
• Szabályozza a munkát immunrendszer;
• Ez a szerves savak biokémiai átalakulásának katalizátora, amelynek eredményeként mielin képződik - az idegrostok hüvelye.

A B12-vitamin nagyon fontos a haj számára, növekedéséhez és egészséges megjelenéséhez.

B12-vitamin hiánya

A hipovitaminózis akkor alakul ki, ha bizonyos gyógyszerek szedése során a cianokobalamin nem elegendő táplálékkal történő bevitele, felszívódásának megsértése. Az elégtelenség jelei a következő tünetek:

• Alacsony hemoglobin, vérlemezkék és leukociták tartalma;
• Az emésztőrendszer rendellenességei;
• Fáradtság, ingerlékenység, depresszió;
• Zsibbadás érzése a végtagokban és járási nehézség;
• Szájgyulladás, glossitis;
• Fejfájás;
• Látás károsodás;
• Fájdalmas időszakok.

A B12-vitamin hiánya hajhulláshoz és korai őszüléshez vezet.

Túlzott B12-vitamin

A cianokobalamin hipervitaminózisa ritkán alakul ki, ha nem tartják be az adagolást a B12-vitamin tabletta szedése vagy parenterális alkalmazása során.

A túladagolás fő tünetei:

• Tüdőödéma;
• Vénás trombózis;
• Csalánkiütés ill anafilaxiás sokk;
• Szív elégtelenség.

A cianokobalamin felhasználása gyógyászati ​​célokra

Gyógyszerként az ampullákban vagy tablettákban lévő B12-vitamint olyan betegségek kezelésére használják, mint a hepatitis, vérszegénység, isiász, polyneuritis, krónikus hasnyálmirigy-gyulladás, sclerosis multiplex, diabéteszes neuropátia, sugárbetegség, agybénulás, perifériás idegsérülések, bőr- és allergiás betegségek.

A B12-vitamin tabletták jobban felszívódnak, ha folsavval együtt veszik be. Vérszegénység kezelésére alkalmazzák napi 30-200 mcg adagban minden második napon, a remisszió eléréséig.

Az ampullákban lévő B12-vitamint intravénás, intramuszkuláris, intralumbális és szubkután beadásra használják.

Neurológiai patológiával, beleértve a fájdalom szindróma, a B12-vitamint 0,2-0,5 mg injekciónként adják be eredményszemléletű alapon, 2 naponta egyszer, a kúra legfeljebb 2 hét.

Ellenjavallatok

Thromboembolia, erythrocytosis, egyéni intolerancia esetén ne használja a B12-vitamint ampullákban és tablettákban. Az egyidejű angina pectoris gondos használatot igényel.

B itamin B12: előnyei és ártalmai. Mire való, milyen élelmiszerek tartalmaznak B12-t és hogyan lehet jobban felszívni. Erről és még sok másról megtudhat ebből a cikkből.

B12 vitamin: mire való. B12 hiánya: tünetek

Mennyit beszéltek a B12-vitaminról: ne számolja az összes cikket, interjúkat híres tudósokkal és orvosokkal, táplálkozási szakértőkkel stb. Mindenki, aki nem lusta, benézett a topicba. Miért nem beszélünk vitaminokról és ásványi anyagokról és egyéb fontos elemekről, amelyek biztosítják az emberi szervezet normális működését? Persze legközelebb a B13-vitaminról kell majd beszélni, és akkor lassan eljutunk az egyik legfontosabb, de a sajtóban sokkal ritkábban emlegetett B17-vitaminhoz (rákellenes, sok benne van a sárgabarackmag).

De mindennek eljön a maga ideje, rájuk kerül a sor, és ma, ahogy kell, a nap vagy akár egy évtized témája a B12-vitamin!

B12 vitamin: mire való

Anélkül, hogy a részletekbe mélyednénk, mondjuk el, hogy ez a vérképzés immanens eleme, pl. részt vesz a hematopoiesis folyamatában. Ez a B12-vitamin kulcsszerepe. Így, ha valakinek B12-hiánya van, akkor óvatosnak kell lennie, mert ez közvetlenül olyan következményekhez vezethet, mint például a vérszegénység, amely viszont a máj és a vese különböző betegségeihez, valamint az idegrendszer működési zavarához vezet. Ennek a vitaminnak a hiánya miatt kialakulhat egy olyan alattomos betegség, mint a sclerosis multiplex.

Emellett általános reggeli fáradtság, túlzott szorongás és neurózisok - mindez azt jelezheti, hogy jó lenne ellenőrizni a B12-vitamin szintjét a szervezetben. Egyszóval ennek a vitaminnak a hiánya miatt az orvosok szinte az ember fogyatékossá válását és az autoimmun betegségek fenyegetését jósolják, elfelejtve megemlíteni, hogy a gyógyszer orális beadásra való kijelölése, amikor szükséges gyorsan növeli annak tartalmát, ugyanazokhoz a következményekhez vezethet, mint a tudatlan embereket fenyegetik, akik állítólag ennek a vitaminnak a hiányában szenvednek (vagy állítólag nem).

Vegánok és vegetáriánusok és B12-vitamin

Ha minden oldalról megközelítjük a kérdést, nagyon felületes lenne azt állítani, hogy ugyanaz a vérszegénység, amely a B12-vitamin szakértői szerint minden probléma gyökere, csak a B12 hiányáért okolható. A vérképzésben számos egyéb tényező is szerepet játszik: élettani szempontból a gerincoszlop(amint az ismeretes gerincvelő van egy vérképzési folyamat, bár az orvosok még itt sem tudnak megegyezni); a B csoport többi vitaminjának hiánya, mivel ez az egész csoport felelős a vérképzésért (nem csak egy B12); vas hiánya; nem megfelelő munka légzőrendszer, amely az oxigén és a szén-dioxid közötti gázcseréért felelős, szintén az arány kiegyensúlyozatlanságához vezethet. tápanyagok szervezetben.

Ezért legalábbis szakszerűtlen a B12-t a többi elemtől elkülönítve figyelembe venni. De ez a dolgok jelenlegi állása modern tudomány hogy az elemzést előnyben részesítik a szintézissel szemben, és az átlagembernek az orvosok véleményére és a modern orvostudomány úgynevezett "felfedezéseire" kell hagyatkoznia. Innentől a következőhöz hasonló dolog történik. Ha szédül, ingerülten, ingerlékenyen vagy idegesnek érzi magát, és ezzel egyidejűleg Ön vagy akár, akkor vizsgálat nélkül azonnal a diagnózis a B12 hiánya.

Miert van az? Hát persze, mert a vegetáriánusok és a vegánok veszélyben vannak. Nem fogyasztanak állati húst, vagy teljesen elhagytak állati eredetű táplálékot, sőt, a természetben nincs is más B12-vitamin-forrás. Kizárólag baktériumok termelik. Más szóval, zöldség formájában nem létezik. Szóval, aki nem eszik disznót, az el van ítélve. Azonban nem olyan gyorsan. Még ha feltételezzük is, hogy a B12 hiánya vérszegénység kialakulásához vezet, azt szeretném megkérdezni, hogy honnan veszik az orvosok a statisztikákat? A publikált tanulmányok és eredmények gyakran külföldről érkeznek a FÁK-országokba. Élnek ott vegetáriánusok? Kinek hiányzik a B12? Azoknak, akik naponta többször esznek húst vagy tenger gyümölcseit? Honnan ered a kizárólag baktériumok és archeák által szintetizált B12 hiánya? Teljesen érthetetlen.

B12-vitamin: az asszimiláció neve és jellemzői

Tehát miért szenvednek a nem vegetáriánusok B12-hiánytól? Erre is van válasz. A lényeg az asszimilációban van. A külső Vártényező asszimilálódásához fontos a Vár belső tényező munkája. Az Intrinsic Castle Factor egy olyan enzim, amely által az extrinsic Castle Factor, i.e. A B12-vitamin felszívódik a szervezetben. Erre egy kicsit később még visszatérünk, de most nézzük meg, milyen nevek mögött rejtőzik a B12-vitamin. Castle külső tényezője a B12-vitamin egyik neve.

Kémiai szerkezete miatt cianokobalaminnak is nevezhetjük, mert a vitamin corrin szerkezetének középpontjában egy kobalt ion található, amely 4 kötést hoz létre a nitrogénatomokkal, egyet egy dimetilbenzimidazol nukleotiddal, és az utolsó 6. kötés szabad marad. Ő az, aki később fontos szerepet játszik abban, hogy a B12 milyen formában lesz. Ha egy cianocsoport csatlakozik a 6. kötéshez, akkor ezt a formát cianokobalaminnak nevezzük. Ezt a nevet hallja leginkább mindenki. Ha a cianocsoport helyett a hidroxilcsoport csatlakozik, akkor hidroxokobalamint kapunk. Ha metil-maradék kapcsolódik, akkor metil-kobalamint kapunk. Ha ezen a helyen 5"-dezoxiadenozil-maradék van, akkor kobaamidot kapunk, mindegyik a kobalaminok csoportjába tartozik.

Hogyan szívódik fel a B12?

A gyomorban termelődő, már említett intrinsic Castle faktor segítségével az extrinsic Castle faktor felszívódhat a bélben. A nyombélben a B12-vitamin felszabadul a komplexből az R-peptiddel, majd egyesül a belső Castle-faktorral (ez nagyon fontos, hiszen a belső faktor megvédi a külsőt a pusztulástól, vagy inkább a bélbaktériumok általi felfalástól). a gasztrointesztinális úton való áthaladás), majd az alsó beleket elérve a szervezet asszimilálja.

Milyen termékek tartalmaznak sok B12-t

Hol található a B12-vitamin? Az orvosok szerint a B12-vitamin kizárólag állati eredetű termékekben található meg. Különösen sok van belőle az úgynevezett "depóban" B12: az állatok veséjében és májában. Emberben a B12-tartalékok ugyanott rakódnak le. Ugyanakkor jogos kérdés elé nézünk: honnan jutnak magukhoz az állatok, különösen a növényevő tehenek B12-hez, ha az nincs növényi táplálékban.

Állati táplálék fogyasztásakor aligha beszélhetünk jótékony baktériumok jelenlétéről a belekben. Különben hol lenne ennyi B12-hiány a szervezetben való elégtelen felszívódása miatt? Érdekes paradoxonnak bizonyul. Azok, akik állati eredetű élelmiszert fogyasztanak, nagyon gyakran nem tudják felszívni ezt a vitamint. Kiderült, hogy az állati hús fogyasztása a B12 beszerzése érdekében nem előnyös, mert a szervezetet a belekben lévő állati eredetű termékek bomlástermékei szennyezik, és az étrend gyökeres megváltoztatása nélkül alig lehet beszélni. a gyomor-bél traktus hosszabb távú tisztításáról.

Ellenkező esetben kompromisszumot kell kötnie, és megpróbálnia állati eredetű táplálékból fogyasztani a B12-t, tudva, hogy az nagyrészt nem szívódik fel, és esetleg kívülről kell valamilyen kiegészítőt használnia. De lehet, hogy a gyógyszeripart olyan emberek számára találták ki, akik nem akarnak feladni a jól megtanult szokásaikat. Sem idejük, sem kedvük nincs komolyan gondolkodni a témán, de sokkal könnyebb ezeket vagy ezeket a kiegészítőket az interneten keresztül megrendelni. Sok van belőlük, van miből válogatni.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak B12-vitamint

Egyes tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a B12-vitamint tartalmazó élelmiszerek nemcsak húskészítmények, hanem mézben, kendertejben, lenmagban, csalánban, spirulinában és chlorellában is. Így azok számára, akik nem támaszkodnak a saját testükre, és nem gondolják, hogy az már elég jól működik ahhoz, hogy önmagában is szintetizálja a B12-t, emlékezzen egy listára a B12-t tartalmazó élelmiszerekről, és időről időre vegye fel őket az étrendjébe. .

Tehát hiába kell véget vetni a vegetáriánusoknak és a vegánoknak. Van honnan beszerezni a külső Castle-tényezőt. Idővel szervezetük maga is megtanulja szintetizálni ezt a vitamint a belekben, így megszűnhet a fenti termékek iránti igény. De sokszor egyáltalán nem azért fogyasztjuk ezt vagy azt az ételt, mert szükségünk van rá, hanem egyszerűen azért, mert szeretjük. Szóval, ha szereted a csalánt salátákba tenni, vagy levest főzni belőle, akkor miért ne.

Van olyan vélemény is, hogy sok vadon élő növény, i.e. Az erdőkben termő gyógynövények sok hasznos elemet tartalmaznak, amelyekkel a hivatalos tudomány még csak most kezd megismerkedni. Kezdik felfedezni őket, így lehetséges, hogy a jövőben a tudomány sokkal több azonos B-csoportba tartozó vitamint ismer majd meg, vagy eddig ismeretlen új elemeket fedez majd fel.

Tehát ha vágyik arra, hogy egészséges mikroflórát ápoljon a belekben, akkor ez egy ideális megoldás, amely nemcsak a B12-vel, hanem általában a szervezet emésztőrendszerének megfelelő működésével kapcsolatos problémákat is megold. A beszélgetést a B12-vitamin témájában még sokáig folytathatja. Ez a téma még nem fejeződött be. Sok nyitott kérdés van. Neked kell eldöntened, melyik utat választod. Nincs a világon semmi állandó és sok a bizonytalanság. Az a képesség, hogy harmóniában éljünk a bizonytalansággal, a nagy intelligencia jele, ahogy Emmanuel Kant mondta.

A B12-vitamin, más néven cianokobalamin, egy mikroelem, amely nélkülözhetetlen a szervezet normál működéséhez. Bár része a B-vitaminoknak, egy speciális, kobaltot tartalmazó anyag. Ez a legszokatlanabb vitamin, amelyet a baktériumok nem termelnek béltraktus emberi és kizárólag állati eredetű termékekkel kerül a szervezetbe. Ezért nagyon fontos tudni, hogy mely élelmiszerek tartalmaznak elegendő mennyiségű B12-vitamint, és ezeket vegyük fel az étlapra.

Hogyan hasznos a B12-vitamin a szervezet számára?

A B12-vitamin fő funkciója az emberi szervezetben az idegrendszer normál működésének biztosítása. Az idegrostok létezése nélküle lehetetlen. A cianokobalamin részt vesz a sejtek képződésében, beleértve a vérsejteket, az immunrendszer antitesteit és idegvégződések... Hiánya a szervezetben az anyagcsere-folyamatok és az emésztés megzavarásához, az agyi aktivitás romlásához, az idegek deformálódásához vezet. Valamint a B12-vitamin rendkívül fontos a vérképzésben, hiánya igen gyakori ok anémia. Ezenkívül a nyomelem számos más folyamatban is részt vesz:

• nukleinsavak és aminosavak szintézise;
• a B1-vitamin felosztása és bejutása a vérbe;
• csontszövet képződése;
• a normál májműködés szabályozása;
• a koleszterinszint csökkentése az erekben;
• újjáépítés elmeállapot, a stressz következményeinek megszüntetése;
• immunitás erősítése.

Hol található a B12-vitamin a természetben?

A B12-vitamin az egyetlen nyomelem, amelyet egyetlen állati vagy növényi szervezet sem szintetizál. Beszállítói csak bizonyos típusú baktériumok, valamint kék-zöld algák. De ez nem jelenti azt, hogy a cianokobalamin mennyiségének pótlásához naponta nagy adagokat kell enni. hínár... A tengeri moszat nem tartalmazza ezt a vitamint. De elegendő koncentrációban van jelen a spirulinában, amelyet étrend-kiegészítőként árulnak a gyógyszertári láncban. Ebben az algában azonban a B12-vitamin olyan formában van, amelyet az emberi szervezet nehezen szív fel.

Csak az állati eredetű termékek tartalmaznak nagy mennyiségű cianokobalamint. A lényeg az, hogy be emésztőrendszer A növényevők közül, amelyek húsát főként emberi táplálékként használják fel, a B12-vitamint a mikroflóra termeli, amely a bél felső részében található, és ezek felelősek az anyagok felszívódásáért. Ezért a baktériumok által termelt mikroelem könnyen felszívódik a véráramba és szétterjed a szervezetben, lerakódik a szövetekben. A cianokobalamin nagy része a májban halmozódik fel, ami azt jelenti, hogy ez a termék a legjobb forrása.

A ragadozókban, valamint a főemlősökben, amelyekhez az ember is tartozik, a B12-vitamint baktériumok szintetizálják, amelyek a vastagbélben szaporodnak, ahol a felszívódási folyamat nem megy végbe. A mikroflóra által termelt anyag teljes tömege egyszerűen kimegy a széklettel együtt. Ezért az embernek feltétlenül étellel kell cianokobalamint kapnia. Nem kell belőle sok: egy hetedik aszpirin tabletta egy életen át. Ezenkívül az emberi máj, más élő szervezetekhez hasonlóan, akut hiány esetén hajlamos nyomelem felhalmozására. Ez pedig azt jelenti, hogy vitaminhiány esetén a tünetek sokáig nem lesznek észrevehetők, és amikor végre megjelennek, máris tönkremehet az egészség.

A B12-vitamin teljesen hiányzik a növényekből és a gombákból. Ezért a szigorú vegetáriánusok, akik nem is fogyasztanak tojást és tejtermékeket, gyakran szenvednek hiányától. Az etikus étkezési szokásokat követőknek cianokobalamint kell vásárolniuk a helyi gyógyszertárakban vitamin komplexek vagy étrend-kiegészítők. Azonban néhány ember, aki hosszú ideig gyakorolja a nyers ételeket, a B12-vitamin koncentrációja a szervezetben normális. Ennek oka, hogy a hőkezelés nélküli természetes táplálékra való átálláskor az emésztőrendszer megtisztul, a cianokobalamint termelő baktériumok fokozatosan átterjednek a vastagbélből szinte az egész bélbe. De ez nagyon hosszadalmas folyamat: a szervezetnek teljesen át kell szerveznie magát egy új típusú táplálékra. Ezért nem ajánlott hirtelen áttérni a vegetarianizmusra.

Mennyi a napi B12-vitamin bevitel?

Egy felnőttnek mindössze 3 mcg B12-vitaminra van szüksége naponta, a terhes nőknek valamivel többre - 3,5 mcg-ra, a szoptató anyáknak - körülbelül 4 mcg-ra. A mennyiség elenyésző, de még ennek is be kell jutnia a szervezetbe, nehogy egészségügyi problémák kezdődjenek. A gyerekeknek még kevésbé van szükségük cianokobalaminra, mint a felnőtteknek. A csecsemőknek legfeljebb 0,5 mcg, a tíz év alatti csecsemőknek körülbelül 1,5 mcg, a serdülőknek - 2,5 mcg. A vegetáriánusoknak a B12-vitamint a gyógyszertári gyógyszerekből kell beszerezniük, de az adagolásról konzultáljon orvosával. Ha pótolni akarja a nyomelem hiányát, túl messzire mehet. A cianokobalamin hipervitaminózis pedig éppen olyan káros, mint annak hiánya.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak B12-vitamint?

A B12-vitamin legmagasabb koncentrációja a májban található, különösen a marhahúsban. A fentiek nem találhatók meg más termékben. Ezért a májat fel kell venni a terhes nők és iskolások menüjébe. A tenger gyümölcsei szintén jó forrása a cianokobalaminnak. Mikroelemekben különösen gazdagok a ragadozó halfajták: lazac, tonhal, tőkehal. Elegendő mennyiségben megtalálható a rákokban és a kaviárban. Az iskolai halak közé tartozik a hering és a makréla.

A B12-vitamin nagy mennyiségben található meg a tejben és származékaiban, különösen a kemény sajtokban. Az erjesztett tejtermékek közül a kefir, a tejföl és a joghurt a leggazdagabb cianokobalaminban. Sok nyomelem is van benne tojássárgája, de ezt a terméket nem szabad túl gyakran fogyasztani, mivel több rossz koleszterint tartalmaz. A vegetáriánusok próbálják ki a reggeli gabonapelyheket és a mesterséges B12-vitaminnal dúsított kenyereket. Természetes gabonák alapján készülnek, a cianokobalamint pedig laboratóriumi körülmények között termesztett baktériumok szintetizálják. A gabonafélék jelentéktelen tápanyagforrást is jelenthetnek az etikus élelmiszerek szószólói számára. Bár nagyon kevés vitamint tartalmaznak.

A B12-vitamin ellenáll a magas hőmérsékletnek, nem pusztul el a hőkezelés hatására húskészítmények... Ezért az étel sütésekor vagy emésztésekor nem kell aggódnia az elvesztéstől hasznos anyag... Az alábbi táblázat felsorolja a cianokobalaminban leggazdagabb élelmiszereket.

Hogyan nyilvánul meg a B12-vitamin hiány?

A B12 vitamin nélkülözhetetlen normál működés az emberi szervezetre, ezért hiánya a legsúlyosabb módon befolyásolja az egészségi állapotot. Az anyag hiánya sok különböző súlyosságú betegséget vált ki felnőtteknél és gyermekeknél. A vitaminhiányban szenvedő felnőtteknél a következő betegségek fordulnak elő:

• anémia;
• a véralvadás megsértése;
• tachycardia;
• sclerosis multiplex;
• a látásélesség romlása;
• menstruációs görcsök;
• bőrgyulladás;
• kopaszság;
• a száj gyulladása;
• az emésztőrendszer működési zavarai;
• alvászavar;
• depresszió;
• az immunitás gyengülése.

A B12-vitamin hiányának első tünetei a szervezetben a gyakori szédülés és migrén, fülzúgás, étvágytalanság, gyengeség, idegesség, szorongás. Az ember nehezen mozog és bármilyen fizikai tevékenységet végez, ujjai és lábujjai zsibbadnak, a légzés nehézkes és szaggatott lesz, a pulzus rosszul érezhető, a bőr sápadt lesz és rossz szaga van. Gyermekeknél a cianokobalamin hiánya még súlyosabb következményekhez vezet. Vitaminhiányuk a következő betegségeket okozza:

• disztrófiás változások a gerincben;
• gyomorhurut;
• anémia;
• a bőr pigmentációjának megsértése;
• bőrgyulladás;
• kopaszság;
• fekélyes formációk a nyelvben;
• görcsös izomösszehúzódások;
• a végtagok mozgékonyságának megsértése;
• lemaradás a szellemi és fizikai fejlődésben.

Miért veszélyes a túlzott B12-vitamin?

A B12-vitamin túlzott bevitele a szervezetbe étellel lehetetlen. A cianokobalamin-hipervitaminózis kialakulásához nagy adagot kell bevennie tabletták formájában, vagy túl messzire kell mennie a gyógyszer injekcióival. Az anyag feleslege általában allergiás reakción keresztül nyilvánul meg. Egy személy bőrén pattanások vagy csalánkiütések vannak, túlságosan ingerlékeny és gyors indulatú lesz. Ha egy nyomelem túladagolása nagyon erős, akkor az egészségügyi következmények súlyosak, sőt siralmasak lehetnek. Ebben az esetben a véralvadás megsértése miatt gyakran fordul elő szívelégtelenség és trombózis. Néha tüdőödéma alakul ki. Ha a problémát nem kezelik időben, az allergia életveszélyes anafilaxiás sokkká fejlődhet. Ezért nagyon fontos a B12-vitamint tartalmazó készítmények adagolásának figyelemmel kísérése, használatuk előtt konzultáljon orvosával.

B12 vitamin

• A B12 a legtöbb állati termékben megtalálható B-vitamin
• A B12-vitamin segít a hemoglobintermelésben, az egészséges idegrendszer fenntartásában és a homociszteinszint szabályozásában
• Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan növelheti B12-szintjét diétával vagy étrend-kiegészítéssel

Szövegméret:

A lakosság körülbelül 92 százaléka bizonyos vitaminok hiányában szenved, és tudtukon kívül szenved ennek következményeitől. Ezek egyike a B12-hiány, amely az 50 év felettiek több mint 20 százalékát érinti. A fejlődő országokban, nevezetesen Indiában, Mexikóban és Afrika egyes részein több ilyen beteget regisztrálnak.

Bár ez a probléma jelentős számú embert érint, legtöbbször figyelmen kívül hagyják. Ennek oka elsősorban a téves diagnózisok vagy fel nem derített esetek száma a pontatlan vizsgálatok, a tünetek késői megjelenése, vagy az ezzel kapcsolatos általános ismeretek hiánya miatt.

De miért olyan fontos a B12-vitamin? Amellett, hogy nélkülözhetetlen a kognitív teljesítmény és az agy egészségének fenntartásához, segít a csúcsteljesítmény elérésében. Olvasson tovább, hogy többet megtudjon erről a vitaminról, és arról, hogy miért olyan fontos az optimális szint fenntartása.

Mi az a B12-vitamin?

A B12 vagy kobalamin egy B-vitamin, amely elengedhetetlen az egészség megőrzéséhez a szív-érrendszerés a kognitív fejlődés. Segíti a hemoglobintermelést, fenntartja az egészséges idegrendszert, és szabályozza a homocisztein szintjét, a szervezet által termelt aminosav, amely nagy mennyiségben növelheti a stroke kockázatát. A B12-vitamin működése az, hogy a vérben lévő homociszteint a szervezet sikeresen hasznosítsa.

Sajnos az emberi szervezet nem tudja önmagában előállítani ezt a vitamint, és nagymértékben támaszkodik az étrendre, hogy megfelelő bevitelt biztosítson belőle. A B12-t az állatok gyomor-bélrendszerében általánosan előforduló anaerob mikroorganizmusok termelik. Ez azt jelenti, hogy a legtöbb forrása hús vagy hústermékek, ezért sok vegetáriánus és vegán hiányzik ebből a tápanyagból.

A B12-vitamin forrásai

Az állati eredetű termékek – legyen szó tejről és származékairól, baromfihúsról vagy húsról – kiváló B12-vitamin-források. Ha azt gyanítja, hogy hiányos vagy, íme néhány élelmiszer, amelyet hozzá kell adni az étrendedhez (de ügyelj arra, hogy jó minőségű forrásból származzanak, hogy megvédd magad a vegyszerektől és egyéb káros anyagoktól, amelyeket a hagyományos gazdaságokban használnak):

Mivel ennek a vitaminnak a legtöbb forrása hús, azoknál, akik nem esznek húskészítményeket, nagyobb a B12-hiány kockázata. A vegánok és a vegetáriánusok egyaránt fontolóra vehetik kapszulák, spray-k és injekciók szedését.

Mindazonáltal ügyeljen az ezekben a termékekben használt B12-típusra, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a teste számára szükséges formát kapja. Két típusa van eladó:

• Cianokobalamin- Ez a B12-vitamin legnépszerűbb fajtája, mert olcsóbb és könnyebben előállítható. Általában laboratóriumokban szintetizálják, nem pedig az emberi szervezetben. Amikor befecskendezik a szervezetébe, a szervezet metilkobalaminná alakítja.
• metilkobalamin- Ezt a típust a B12-vitamin aktív formájának tekintik, és hosszabb ideig képes a szervezetben maradni. Azt javaslom, hogy keressen ilyen típusú B12-kiegészítőt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy szervezete pontosan felveszi azt. Ez a vitamin természetes formája, így a szervezetnek nem kell átalakítania. Könnyebben használható és hatékonyabb, mint a cianokobalamin.

Mi a B12-hiány és mennyire súlyos?

A B12-vitamin hiánya gyakori a vegetáriánusok és az idősek körében. Összefügg a megaloblasztos vérszegénység, az agyköd és a szívbetegség kialakulásával. Míg a vegánok számára számos alternatív B12-vitamin-forrás létezik, mint például a tempeh, a spirulina és a zöld leveles zöldségek, ezek az élelmiszerek alacsony B12-vitamint tartalmaznak, és nem biztosítják a szükséges mennyiséget.

Az idősebb korcsoportokban a B12-hiányt gyakran az emésztőrendszer csökkent tápanyagfelvételi képessége okozza. Ez azt jelenti, hogy még ha optimalizálja is az étrendjét, a vitaminok nagy része áthalad emésztőrendszer nem pedig felszívódik. A hiány első észrevehető változása a szellemi kapacitás csökkenése. Egyéb tünetek a következők:

• Megaloblasztos vérszegénység- Ez a vérszegénység egy fajtája, amelyet az okoz, hogy a szervezet sejtjei nem képesek DNS-szintetizálni a vörösvértestek termelése során. Gyakran abnormális vörösvértestek és csökkent sejtszám jellemzi. Néhány tünet közé tartozik a légszomj, izomgyengeség, hányinger és sápadtság.
• Sárgaság- Gyakran a szem és a bőr rendellenes sárgulása jellemzi, amelyet a törékeny vörösvértestek alacsony B12-vitamin szintje miatt felszabaduló nagy mennyiségű bilirubin pigmentje okoz.
• Memóriavesztés vagy kognitív károsodás- A kutatások azt mutatják, hogy az alacsony és normál B12-szint a szervezetben károsodáshoz vezethet fehér anyag az agyban, ami aztán a kognitív funkciók súlyos romlását eredményezi.
• Fáradtság- A B12-hiányban szenvedő betegek elsöprő fáradtságot éreznek. Egyes betegek még arról is beszámolnak, hogy nem tudják elvégezni azokat az összetett feladatokat, amelyekkel naponta szembesülnek. Ezt a végtagok zsibbadása vagy bizsergése kísérheti.

A B12-szint optimalizálása a terhes nők egyik prioritása kell, hogy legyen. Ez azért van, hogy Ön és babája egészséges legyen, és a kutatók azt is megjegyezték, hogy a B12-vitamin a terhesség alatt ugyanolyan fontos, mint a folsav és a vas az idegcső-hibák megelőzésében. Azoknál a nőknél, akiknek elvetéltek, vagy akiknek nehézségei vannak a fogantatással, az alacsony B12-szint is szerepet játszhat.

Fennáll a B12-hiány kockázata?

A B12-vitamin-hiány diagnosztizálása általában több vérvizsgálatból áll annak megállapítására, hogy az optimális tartományban van-e. A hiányosság diagnosztizálására használt jelenlegi vérvizsgálat problémája azonban az, hogy a B12 inaktív és aktív formáit egyaránt méri. Ez azt jelenti, hogy bár egyes betegeknél magasabb az inaktív B12 mennyisége, a diagnózis nem kerül felállításra.

Vegye figyelembe, hogy a folsav- és a B12-hiány szinte azonos tünetekkel jár. Ha egy B12-hiányt tévesen folsavhiánynak diagnosztizálnak, a vérszegénység tüneteit kezelik, de az alacsony B12-szint okozta mentális hanyatlás tovább folytatódik.

Ha a fent említett állapotok bármelyike ​​érinti Önt, feltétlenül vegyen fel B12-ben gazdag élelmiszereket az étrendjébe, vagy kezdjen el étrend-kiegészítőket szedni. Ez nem csak segít megelőzni a hiányt, de megkímél a vele járó súlyos következményektől is.

Mire jó a B12-vitamin?

A B12-vitamin a sejtanyagcserében betöltött szerepe mellett a szervezet különböző folyamatainak szabályozásáért is felelős. Íme néhány egészségügyi előny, amelyet akkor kaphat, ha fenntartja az optimális szintet:

• Leveszi- A B12 a szerotonin termeléséhez szükséges vitaminok egyike, a hangulat szabályozásáért felelős vegyi anyag. Noha a B12-kiegészítés segíthet csökkenteni a depresszió szervezetre gyakorolt ​​hatását, továbbra is ajánlott, hogy keresse fel orvosát, hogy segítsen kezelni a tüneteket.
• Csökkenti a születési rendellenességek kockázatát- A kutatások azt mutatják, hogy az optimális B12-szint fenntartása ugyanolyan fontos, mint a folsav a terhesség alatt. Segíti a baba idegcsövének, agyának és gerincének fejlődését, valamint elősegíti az agyműködést és a vérsejtképződést.
• Elősegíti az agy egészségét és működését- A kutatások azt mutatják, hogy az alacsonyabb B12-szintű betegeknél nagyobb az agytérfogat elvesztésének kockázata. Ezen túlmenően, kiegészítéséről kiderült, hogy neuroprotektív szerként működik olyan emberek számára, akiknél ez a vitamin alacsony szinten van.

Hogyan használhatod még a B12-vitamint?

A B12-vitamin felhasználható az alvásminőség és az energiaszint javítására egész nap. Segíti a melatonin, az alvás szabályozásáért felelős hormon termelődését. Azt is állították, hogy növelheti az energiaszintet azáltal, hogy segíti a glükóz anyagcserét, bár a kutatások ezt még nem bizonyították.

Ez azonban csak azokra az emberekre vonatkozik, akiknek hiánya van. Egyes orvosok még arra is felhívják a figyelmet, hogy a B12 által nyújtott energianövelés önmagában a placebo-hatásnak köszönhető.

B12-vitamin kutatás

A B12-vitamin fontos testfolyamatokban betöltött szerepe miatt számos tanulmány foglalkozott más vegyi anyagokkal való kölcsönhatásaival. Főleg az Alzheimer-kór, a szívbetegségek és más állapotok megelőzésére való képességére összpontosítottak.

Egy 2012-es tanulmányban a vegetáriánusok és vegánok – akiknél nagyobb a hiány kockázata – placebót vagy B12-vitamin-kiegészítőt kaptak. Azok, akik B12-kiegészítőket kaptak, javult a keringés és jelentős mértékben csökkentek a homocisztein szintje. Bár ez a tanulmány azt sugallja, hogy a B12 közvetlenül javítja a véráramlást, még nem bizonyították, hogy segít megelőzni a szívrohamokat, bár vannak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy szerepet játszik a stroke megelőzésében.

Az Oxfordi Egyetem tanulmánya kimutatta, hogy a demencia magas kockázatával rendelkező idősebb felnőttek nagyobb ellenállást mutattak az agysorvadással szemben a B-vitaminnal végzett kezelés után, és a B12 hasznosabb, mint mások. Ezenkívül a B12-ről kimutatták, hogy összefüggésbe hozható a depresszióval, mivel a hiányos betegeknél nagyobb a B12-tünetek kialakulásának kockázata, még normál folsav- és homociszteinszint mellett is.

Bár ez nem jelenti azt, hogy minden depresszióban szenvedő embernek B12-hiánya lenne, a kutatások kimutatták, hogy ez hozzájárulhat a depresszió előfordulásához a lakosság körében. A B12-hiányban szenvedő betegeknek számos egyéb mentális rendellenességük is van, például mániák, alvászavarok és paranoia.

Bár ennek a vitaminnak a szükséglete az életkor előrehaladtával növekszik, a nagy mennyiségű fogyasztás nem feltétlenül jelenti azt, hogy növeli a szervezet szintjét. Éppen ellenkezőleg, az orvosok megjegyezték, hogy ha az ajánlott mennyiségnél többet vesz be, a vitamin nagy része nem szívódik fel, és elpazarol.

A felnőtteknek csak néhány mikrogramm B12-vitaminra van szükségük naponta a megfelelő szint fenntartásához. Az ajánlott adag napi 2,4 mikrogramm, terhes és szoptató nőknek valamivel magasabb, 2,4 mikrogrammos, illetve 2,6 mikrogrammos adagra van szükségük. Csecsemők és gyermekek, valamint B12-hiányban szenvedő betegek esetében a legjobb, ha orvoshoz fordul a helyes adagolás meghatározásához.

Ne feledje, még ha egészséges életmódot folytat is elegendő mozgással, akkor is szembesülhet hiányosságokkal, beleértve a B12-vitamint. Ha nem biztos a szintjét illetően, fontolja meg a teszt elvégzését.

A B12-pótlás mellékhatásai és ellenjavallatai

Ritka esetekben a betegek bizonyos mellékhatásokat tapasztalhatnak, amikor B12-kiegészítőt szednek. Ez elsősorban a lehetséges kölcsönhatásoknak köszönhető gyógyszerek vagy allergiás reakciók a kiegészítő egyéb összetevőire. Néhány közülük mellékhatások tartalmazza:

• Idegesség és szorongás
• Fejfájás vagy migrén
• Duzzanat
• Krónikus szívelégtelenség
• Folyadék felhalmozódása a tüdőben

Egyes betegek anafilaxiában vagy súlyosan szenvedhetnek allergiás reakció a B12-vitamin-kiegészítőkre, bár ez is ritka. Sokkot, duzzanatot vagy viszketést okozhat. Van olyan dokumentált eset is, amikor a beteg anafilaxiában szenvedett ezt követően intramuszkuláris injekció de nem kapott ugyanazt a reakciót a szóbeli kiegészítéssel.

A B12-kiegészítők önfelíratását kerülni kell, különösen, ha bizonyos gyógyszereket szed vagy terhes. Megfigyelték, hogy egyes gyógyszerek csökkentik a felszívódást és fokozzák ennek a vitaminnak a eliminációját. Itt van néhány közülük:

• Klóramfenikol
• Metformin
• Protonpumpa inhibitorok
• Aminoglikozidok

Ne feledje, hogy mindig vegye figyelembe orvosa véleményét, mielőtt bármilyen étrend-kiegészítőt szedne, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelőek az Ön számára.

Fenntartja az egészséges B12-vitamin szintjét az optimális kognitív funkció érdekében

Lehet, hogy a B12 nem olyan "híres", mint a többi vitamin az emberi étrendben, de sokat segít a kognitív funkciók támogatásában és számos betegség megelőzésében. Ha hiányos vagy, ha diétával vagy jó minőségű étrend-kiegészítőkkel elegendő mennyiségű táplálékot kapsz belőle, az nemcsak a tüneteket enyhítheti, hanem több betegséghez is vezethet. egészséges módonélet.

kapcsolódó cikkek

A B12-vitamin kulcsfontosságú B-vitamin, amelyre a szervezetnek szüksége van az egészséges idegszövetek, az agyműködés és a vörösvérsejt-termelés fenntartásához. A B12-vitamint kobalaminnak is nevezik.

A túl kevés B12-vitamin visszafordíthatatlan változásokhoz vezethet idegrendszer... A vitaminhiány emberek millióiban fordul elő szerte a világon, beleértve a fejlett országok állampolgárait is. Tehát az Amerikai Egyesült Államokban adott állapot a lakosság akár 15%-a is lehet.

Ebben a cikkben felsoroljuk a B12-vitamin legfontosabb funkcióit, megnevezzük a forrásait, és elmagyarázzuk, honnan tudja az ember, ha nem fogyaszt elegendő kobalamint.

Gyors tények a B12-vitaminról

1. A B12-vitamin nélkülözhetetlen az agyműködéshez és a vörösvértestek szintéziséhez.
2. A kobalamin hiánya idegrendszeri betegségeket és vérszegénységet okozhat.
3. A 14 év felettieknek naponta legalább 2,4 mikrogramm (mcg) B12-vitamint kell bevinniük.
4. A B12-vitamin megtalálható a húskészítményekben, de azok, akik nem esznek húst, például a vegetáriánusok, speciális táplálékkiegészítők segítségével tudják feltölteni szervezetüket kobalaminnal.

Mi az a B12-vitamin?

A B12-vitamin nélkülözhetetlen a vörösvértestek termeléséhez és a gondolkodási folyamathoz

A B12-vitamin vízben oldódik, mint minden más B-vitamin.

Ez azt jelenti, hogy fel tud oldódni a vízben, és a véráramon keresztül eljuthat a testen keresztül. Az emberi szervezet akár négy évig is képes tárolni a B12-vitamint. Minden felesleges anyag a vizelettel ürül ki a szervezetből.

A B12-vitamin a legnagyobb és szerkezetileg legösszetettebb vitamin. Egy személy fogyaszthatja vele húskészítmények, de ipari méretekben csak keresztül lehet előállítani bakteriális fermentációs szintézis.

A B12-vitamin forrásai az élelmiszerekben

A B12-vitamin állati eredetű élelmiszerekben található, például halban, húsban, tojásban és tejtermékekben. A növények csak csekély és nem megfelelő mennyiségű kobalamint tartalmaznak.

A B12-vitamin jó forrásai a következők:

• marhahús;
• sertéshús;
• Házi madár;
• ürühús;
• halak, különösen tonhal és foltos tőkehal;
• sonka;
• tejtermékek, például tej, sajt, joghurt;
• némi tápláló élesztő;
• tojás.

A szójatej és a reggeli gabonafélék egy része B12-vitaminnal dúsított.

Jegyzet!
Jobb kezdetben kiegyensúlyozott étrenddel és megfelelő mennyiségű tápanyag bevitelével, mint később aktív kezeléssel. Nál nél megfelelő táplálkozás a hiánytünetek szinte mindig elkerülhetők.

A B12-vitamin előnyei

A B12-vitamin kulcsszerepet játszik az agy és az idegrendszer működésében. Részt vesz a vörösvérsejtek képződésében is, és segít a DNS létrehozásában és szabályozásában.

A szervezet minden sejtjének anyagcseréje a B12-vitamintól függ, mivel fontos szerepet játszik a zsírsavak szintézisében és az energiatermelésben. Ez az anyag segíti az emberi szervezetet a folsav felszívódásában, és ezáltal elősegíti az energia felszabadulását.

Az emberi test percenként több millió vörösvértestet termel. Ezek a sejtek nem lesznek képesek megfelelően szaporodni B12-vitamin nélkül. A vörösvértestek termelése azonnal csökken, ha a B12-vitamin szintje túl alacsony lesz. Ez az oka annak, hogy a B12-vitamin hiánya néha vérszegénységet okoz.

Az orvosok azt javasolják, hogy a 14 év feletti serdülők, valamint a felnőtt férfiak és nők naponta legalább 2,4 mikrogramm (mcg) B12-vitamint fogyasszanak. A terhes nőknek legalább 2,6 mcg-ot, a szoptató anyáknak pedig legalább 2,8 mcg-ot kell bevenniük.

A B12-vitamin túlzott bevitele általában nem okoz mérgezést és nem vezet súlyos szövődményekhez. Az embereknek azonban azt tanácsolják, hogy egyeztessenek orvosukkal, mielőtt bármilyen kiegészítőt fogyasztanának.

Egyes gyógyszerek kölcsönhatásba léphetnek a B12-vitaminnal. Ezek a gyógyszerek közé tartozik a metformin, a protonpumpa-gátlók és H2-hisztamin receptor agonisták amelyeket gyakran használnak kezelésére gyomorfekély... Ezen gyógyszerek mindegyike megzavarhatja a B12-vitamin felszívódását. A klóramfenikol vagy a kloromicetin szintén befolyásolhatja a vörösvértestek termelését azoknál az embereknél, akik étrend-kiegészítőket szednek.

B12-vitamin-hiány tünetei

A B12-vitamin hiánya olyan állapot, amelyben az emberi szervezet nem kap elegendő kobalamint.

Ez visszafordíthatatlanhoz és potenciálisan vezethet komoly következmények, különösen az idegrendszerben és az agyban.

A B12-vitamin fontos a hatékony agyműködéshez

Még egy kis eltérés is normál szinten depressziót, zavartságot, memóriazavarokat és fáradtságot okozhat. Ezek a tünetek azonban önmagukban nem elegendőek a B12-vitamin-hiány diagnosztizálásához.

A vitaminhiány egyéb tünetei közé tartozik a székrekedés, az étvágytalanság és a fogyás.

Amikor a hiány súlyosbodik a szervezetben, néha neurológiai elváltozások lépnek fel, például zsibbadás és bizsergés a kezekben és a lábakban. Néhány embernek nehézségei lehetnek az egyensúly fenntartásában.

Azok a csecsemők, akik nem kapnak elegendő B12-vitamint, szokatlan mozgásokat tapasztalhatnak, például remegést. Ezenkívül ezeknél a gyerekeknél időnként reflexzavarok, táplálkozási nehézségek és ingerlékenység lép fel. Ha a vitaminhiányt nem kezelik, a gyermek növekedési és fejlődési problémái lehetnek.

A B12-vitamin hiánya esetén az idegek és az agy nagy károsodásnak vannak kitéve. Néhány embernél, akinek ez az anyag hiánya van, fokozott a pszichózis, a mánia és a demencia kialakulásának kockázata.

A B12-vitamin hiánya szintén vérszegénységhez vezet. Ennek az állapotnak a leggyakoribb tünetei a fáradtság, a légszomj és az aritmiák. A vérszegénységben szenvedők a következőket is tapasztalhatják:

• fáj a nyelv vagy a száj;
• fogyás;
• sápadt vagy sárga bőr;
• hasmenés;
• problémákkal

A B12-vitamin hiánya hajlamosabbá teszi az embereket a fertőző betegségekre is.

Ki van veszélyben?

A krónikus alkoholizmus B12-vitamin-hiányhoz vezethet

A vegetáriánusoknál a legnagyobb a B12-vitamin-hiány kialakulásának kockázata. Táplálékuk kizárja az állati eredetű termékek fogyasztásának lehetőségét, a növényi élelmiszerek pedig nagyon kis mennyiségben tartalmaznak kobalamint, ami nem tudja elég sokáig fenntartani a szervezet egészségét.

A vészes (veszedelmes) vérszegénységben szenvedők tartós B12-vitamin-hiányban is szenvedhetnek. Veszélyes vérszegénység- a vért érintő autoimmun betegség. Amikor egy személynél ez az állapot kialakul, nincs elegendő belső faktora - egy fehérje, amely a gyomorban található, és lehetővé teszi a szervezet számára a B12-vitamin felszívódását.

Egy másik kockázati csoportba azok tartoznak, akiknek problémái vannak a vékonybéltel. Például előfordulhat, hogy azoknál a betegeknél, akiken vékonybelük megrövidítésére műtéten estek át, nem metabolizálják megfelelően a B12-vitamint. Úgy gondolják, hogy a Crohn-betegségben szenvedők hasonló kockázattal rendelkeznek, de hiányzik az elmélet alátámasztására szolgáló tudományos bizonyíték.

Gastritis, cöliákia és gyulladásos betegségek belek kobalaminhiányhoz is vezethet, mivel ezek az állapotok rontják a szervezet tápanyagfelvételi képességét.

A krónikus alkoholisták B12-vitamin-hiányban szenvedhetnek, mivel szervezetük is rosszul veszi fel a tápanyagokat.

A metformint szedő cukorbetegeknek ellenőrizniük kell kobalaminszintjüket, mivel a metformin csökkentheti felszívódásának minőségét.

A hiánykezelés B12-vitamin injekciókat foglal magában, amelyeket olyan betegeknek adnak, akiknek a tápanyagfelvétele nem megfelelő.

B12-vitamin-kiegészítők

Azoknak, akiknek nehézséget okoz a B12-vitamin természetes bevétele, speciális kiegészítőkre lehet szükségük.

A kiegészítőket szájon át vagy orrspray formájában is be lehet venni. Ennek ellenére fontos megjegyezni, hogy a szájon át szedhető kiegészítők sok vitaminhiány esetén nem segítenek. Ilyen körülmények között a B12-vitamin beadható.

A vegetáriánusok étrend-kiegészítőket is szedhetnek a hiányosságok elkerülése érdekében, mivel étrendjük nem tartalmaz bőséges B12-vitamin-forrást. Ez a terhes nők és a szoptató anyák számára is fontos.

A B12-vitamin mellékhatásai

A B12-vitamin szedésének mellékhatásai nagyon korlátozottak. Ezt az anyagot nagy mennyiségben fogyasztva nem tekintik mérgezőnek, és a vitamin 1000 mcg-os adagja sem okozhat szövődményeket.

Az orvosi világban keveset tudnak a B12-vitamin mellékhatásairól. 2001-ben egy német állampolgár arról számolt be, hogy vitamin-kiegészítők szedése következtében rosacea alakult ki nála. Később több akne is előfordult a kiegészítők használata után.

A cianokobalamin a kiegészítő injektálható formája, amely nyomokban tartalmaz egy cianid nevű mérgező anyagot. Nyilvánvaló okokból ismételten aggodalmakat fejeztek ki a cianokobalamin lehetséges mellékhatásaival kapcsolatban. Meg kell azonban említeni, hogy az ilyen nyomokban sok olyan gyümölcs és zöldség található, amelyek nem tekinthetők károsnak a szervezetre.