B12-vitamin formula. Miért van szüksége szervezetünknek B12-vitaminra, és milyen ételeket együnk, hogy pótoljuk a hiányt? A B12-vitamin terápiás alkalmazása

A B12-vitamin a B csoportba tartozó vízben oldódó vitamin, amely a csoport többi anyagától eltérően felhalmozódhat az emberi szervezetben, leginkább a májban, a lépben, a tüdőben és a vesében. Felszívódik a vékonybélben és lerakódik a májban.

Kobalt iont tartalmaz, ezért a másik név - cianokobalamin vagy kobalamin. A cianokobalamin ellenáll a fénynek és magas hőmérsékletű, és jobban megőrződnek az élelmiszerekben, ha hőkezelik őket.

A cianokobalamin aktivitása nagyon magas, a B12-vitamin mennyiségét az élelmiszerekben μg-ban mérik. Ennek megfelelően kicsi az ember igénye rá.

A B12-vitamin mennyisége az élelmiszerekben (μg / 100g):

• Marhamáj - 60;
• Szív - 25;
• Osztriga - 18;
• Pisztráng - 7,5;
• Hering - 13;
• orosz sajt - 1,5;
• Szardínia olajban - 8,5;
• Nyúlhús - 4,3;
• Marhahús - 3,0;
• Tengeri sügér - 2,4;
• tőkehal - 1,6;
• holland sajt - 1,1;
• Poshekhonsky sajt - 1,4;
• Túró - 1,0;
• Csirke tojás - 0,5;
• Tehéntej - 0,4;
• Kefir - 0,4;
• Vaj - 0,1.

Ennek a vitaminnak a fő forrása a szervezet számára az állati eredetű termékek. Kevés kobalamin szintetizálódik a belekben a saját mikroflórája által. Nagyon kis mennyiségben található szójababban, komlóban, tetején, spenótban, zöldsalátában.

A B12-vitamin beviteli aránya

Az életkor határozza meg napi szükséglet cianokobalaminban. Tehát 6 hónapos korig csecsemőknél 0,4 μg / nap, 6-12 hónapos gyermekeknél - 0,5 μg / nap, 1 és 3 éves kor között ez a szükséglet 1 μg / napra nő, 4 és 6 év között - fel. 1,5 mcg / nap. A 7-10 éves gyermekeknek napi 2 mcg vitaminra van szükségük, a 11-17 éves serdülőknek, valamint a felnőtteknek - 3 mcg / nap. Terhes és szoptató nőknél magasabb a szükséglet - 4 mcg / nap.

Van egy másik megjelölés is a B12-vitamin mennyiségére - nemzetközi egységekben (NE). 1ME 1 μg cianokobalamin aktivitásának felel meg.

A kobalamin metabolizmusa a szervezetben nagyon lassú, és legalább 5-6 év szükséges a hiány kialakulásához. Ha egy személy kálium-kiegészítőket szed, akkor a hipovitaminózis többször gyorsabban alakul ki.

Ha valaki dohányzik, alkoholt fogyaszt vagy vegetáriánus, akkor megnő a B12-vitamin szükséglete.

Édes, szénsavas italok túlzott fogyasztásával, valamint krónikus hasmenéssel a cianokobalamin felszívódása a bélből romlik, ami azt jelenti, hogy csökken a szervezetbe jutása.

Ha egy személy sok különböző gyógyszerek, és különösen a fogamzásgátlók, a cianokobalamin fogyasztása nő.

A B12-vitamin értéke a szervezetben

A B12-vitamin jelentős szerepet játszik a szervezet biológiai folyamataiban, más vitaminokkal együtt részt vesz a zsírok, fehérjék és szénhidrátok anyagcseréjében, valamint:

• Részt vesz a vörösvértestek - eritrociták - képződésében;
• Elősegíti a homocisztein eltávolítását a szervezetből - egy aminosav, amely hozzájárul a stroke és a miokardiális infarktus előfordulásához;
• Csökkenti a zsír- és koleszterintartalmat a szervezetben;
• Javítja az oxigén hozzáférhetőségét a sejtek számára hipoxia során;
• Részt vesz a sérült szövetek regenerációjában azáltal, hogy részt vesz a nukleinsavak szintézisében;
• Elősegíti az A-vitamin aktív formáinak kialakulását;
• Részt vesz a melatonin hormon képződésében, amely szabályozza a bioritmusokat;
• Hatással van a férfiak reproduktív rendszerére - növeli a spermiumok tartalmát az ivarmirigyekben;
• Szabályozza az immunrendszert;
• Ez a szerves savak biokémiai átalakulásának katalizátora, amelynek eredményeként mielin képződik - az idegrostok hüvelye.

A B12-vitamin nagyon fontos a haj számára, növekedéséhez és egészséges megjelenéséhez.

B12-vitamin hiánya

A hipovitaminózis akkor alakul ki, ha bizonyos gyógyszerek szedése során a cianokobalamin nem elegendő táplálékkal történő bevitele, felszívódásának megsértése. Az elégtelenség jelei a következő tünetek:

• Alacsony hemoglobin, vérlemezkék és leukociták tartalma;
• Az emésztőrendszer rendellenességei;
• Fáradtság, ingerlékenység, depresszió;
• Zsibbadás érzése a végtagokban és járási nehézség;
• Szájgyulladás, glossitis;
• Fejfájás;
• Látás károsodás;
• Fájdalmas időszakok.

A B12-vitamin hiánya hajhulláshoz és korai őszüléshez vezet.

Túlzott B12-vitamin

A cianokobalamin hipervitaminózisa ritkán alakul ki, ha nem tartják be az adagolást a B12-vitamin tabletta szedése vagy parenterális alkalmazása során.

A túladagolás fő tünetei:

• Tüdőödéma;
• Vénás trombózis;
• csalánkiütés vagy anafilaxiás sokk;
• Szív elégtelenség.

A cianokobalamin felhasználása gyógyászati ​​célokra

Gyógyszerként az ampullákban vagy tablettákban lévő B12-vitamint olyan betegségek kezelésére használják, mint a hepatitis, vérszegénység, isiász, polyneuritis, krónikus hasnyálmirigy-gyulladás, sclerosis multiplex, diabéteszes neuropátia, sugárbetegség, agybénulás, perifériás idegsérülések, bőr- és allergiás betegségek.

A B12-vitamin tabletták jobban felszívódnak, ha folsavval együtt veszik be. Vérszegénység kezelésére alkalmazzák napi 30-200 mcg adagban minden második napon, a remisszió eléréséig.

Az ampullákban lévő B12-vitamint intravénás, intramuszkuláris, intralumbális és szubkután beadásra használják.

Neurológiai patológiával, beleértve a fájdalom szindróma, a B12-vitamint 0,2-0,5 mg injekciónként adják be eredményszemléletű alapon, 2 naponta egyszer, a kúra legfeljebb 2 hét.

Ellenjavallatok

Thromboembolia, erythrocytosis, egyéni intolerancia esetén ne használja a B12-vitamint ampullákban és tablettákban. Az egyidejű angina pectoris gondos használatot igényel.

A cikkben való gyors navigáláshoz használja a következő navigációt:

Valószínűleg mindenki, aki elkezdett átállni a vegetarianizmusra, veganizmusra, nyers étrendre, azonnal elgondolkodott azon, hogy mi lesz a B12-vel? Hol lehet kapni? Vegyen rá pluszban? Milyen termékek vannak? Vagy a mikroflóra magától kifejleszti? A B12-ről sokféle vélemény létezik, és természetesen eltérnek egymástól, de miben higgyünk, azt csak Ön választja!

Mi az a B12 vitamin

A B12-vitamin, más néven kobalamin egy olyan anyag, amelyet csak bizonyos típusú baktériumok termelnek (a tudomány jelenleg ismert). Ezek a baktériumok a szájban és emésztőrendszer, kis mennyiségben a szájüregben, a fogak környékén, a nasopharynxben, a nyelvben és még az emberi hörgőkben is megtalálható volt. A B12 létfontosságú, a szervezet vörösvérsejtek előállítására használja fel, mielint (zsíros anyagot, amely védőgátat képez az idegek körül), acetilkolint (egy neurotranszmitter, amely segít a memóriában és a tanulásban) termel, és segít a DNS-termelésben. és RNS. A B12 fontos szerepet játszik a fehérjék, például a metionin metabolizmusában is.

B12 hiány

Manapság ennek a vitaminnak a hiánya nemcsak a növényi táplálékhoz ragaszkodók körében tapasztalható. Framingham Offspring Research megállapították, hogy a lakosság 40%-ának alacsony a B12 szintje. Nem volt nincs különbség azok között, akik ettek húst, és azok között, akik nem ... A legmagasabb B12-szinttel azok voltak, akik B12-kiegészítőket szedtek, és azzal dúsított ételeket fogyasztottak.

A B12-hiány fő tünetei a következők:

• Sápadt, enyhén sárga bőr, fogínyvérzés, nyelv nyálkahártya gyulladása
• Fokozott idegesség
• Bizsergés és zsibbadás a kezekben és a lábakban
• Fáradtság és gyengeség
• Álmosság, fülzúgás, légszomj, cardiopalmusés hallucinációk
• Étvágytalanság
• Hátfájás
• Hasmenés vagy székrekedés
• A nyelv gyulladása
• A szem vörössége, égése, viszketése és fényérzékenysége
• A száj sarkainak fekélyesedése
• Depresszió, memóriavesztés

A B12-vitamin hiánya elsősorban az idegrendszerre és a pszichére lesz hatással. Emellett a keringési és emésztőrendszer is érintett lesz, gerincvelőés minden idegsejt. Ezért ennek a vitaminnak a hiánya nagyon veszélyes az egészségünkre és a szervezet normál működésére.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak B12-t?

1. A hivatalos verzió szerint hagyományos gyógyászat, az ember számára a B12-vitamin beszerzésének fő módja az állati eredetű termékek - máj, vese, szív, hús, tej és származékai.
2. A B12-vitaminnal dúsított élelmiszerek széles választéka létezik, mint például a növényi tej, a húspótlók, a reggeli gabonapelyhek, a táplálkozási élesztő.
3. Egyes gombafajták és bizonyos fermentációs eljárásokkal készült ételek kis mennyiségű aktív B12-t tartalmaznak.
4. A vegetáriánusok bíznak abban, hogy eleget kapnak ebből a vitaminból élelmiszerekből (sajt, túró, tej, kefir, tejföl, tojás), de nagyon kevés van belőle, és a napi szükséglet pótlása érdekében nagy mennyiségben enni ezeket az ételeket, és ez nagyon-nagyon káros az egészségre.
5. Úgy tartják, hogy a spirulina (kék-zöld alga) és a nori (vörös alga) teljes értékű B12-vitamin forrás lehet. De utána 60 éves kutatás ezek közül a termékek közül kiderült, hogy a B12 inaktív analógját tartalmazzák. Így ha valaki rendszeresen fogyaszt spirulinát, norit, akkor tesztelve a B12-je normális lehet. Bár a valóságban a szervezet vitaminhiányban szenved. Megtudhatja, ha elvégzi a vér homociszteinszintjének tesztjét. A homociszteinszint emelkedése azt jelzi, hogy nincs elég B12, és a homocisztein feleslege jelent meg a vérben, beindítva az érrendszeri károsodás folyamatait és kiváltva a szív- és érrendszeri betegségeket.
6. Ráadásul úgy tartják, hogy ezt a vitamint a talajban élő baktériumok szintetizálják, és ha mosatlan bogyókat, gyümölcsöket és zöldségeket eszel, akkor kellőképpen pótolhatod a normáját, de egy olyan civilizációban élni, ahol a gyümölcsöket és zöldségeket vegyszerekkel kezelik nem opció!
7. B12-vitamint találtak a vadon élő növények felszínén, alfa-alfa levelekben, banánban, comfrey levelekben, szőlőben, mazsolában, ginzengben, mustárzöldekben, csírákban, napraforgómagban, szilvában és aszalt szilvában, valamint a búza zöldjében (kivéve, ha vegyileg) kezelték és ökológiai területen termesztették).

Miért csökkent természetesen a B12-utánpótlás?

A modern higiéniai szabványok megjelenésével az emberek személyesen korlátozták a B12-baktériumok bevitelét a növényi élelmiszerekből a szervezetbe. Ha harmóniában élnénk a természettel, mint más állatok, akkor nem lennének ilyen problémák. Ezt a fajtát végezték kutatás főemlősökkel. Átlagos szint B12-vitaminjuk a befogás időpontjában 220 pmol/l volt. És több év fogságban, tiszta, előre mosott növényi táplálékot tartalmazó étrend után ennek a vitaminnak a szintje 40 pmol / l-re csökkent.

Az emberek korábban nagy mennyiségű B12-t kaptak jó minőségű (kobaltban gazdag), még nem intenzíven művelt és tápanyagszegény talajból, valamint ittak olyan piszkos (természetes) vizet a folyókból, amelyek B12-termelő baktériumokat tartalmaztak. A talaj minőségének romlása nemcsak az emberek, hanem a haszonállatok számára is gondot jelent. A gyárban nevelt állatok folyamatosan zárt térben vannak, és egész életükben nem is látják a talajt, ezért mesterségesen beadják őket vitaminokkal, pl. és B12. Adalékanyagok nélkül minden bizonnyal hiányuk lesz ebből a vitaminból. Így az ember közvetlenül is fogyaszthatja a vitamint, nem pedig egy elhullott állat húsán keresztül.

V modern világ, előfordult, hogy egyes embereknél a B12-t a vastagbélben lévő baktériumok szintetizálják, és csak a vékonybélben (amely egy emelettel magasabban van a vastagbélnél) csak élelmiszerbaktériumokból szívódnak fel, mivel nincs vagy nincs elég saját baktériumai, amelyek képesek B12-t szintetizálni. Elvileg többszörösen kevesebb van belőlük, mint a vastagban.

Valahogy nem logikus, a szervezetünk termeli, de nem szívódik fel... tényleg ennyire hülye és hibázott a természet!?

Nyilvánvaló, hogy a választ az evolúciós változásokban kell keresni. Így történt, hogy egy ember évezredek óta eszik olyan ételeket, amelyek nem jellemzőek rá. Nagyon valószínű, hogy a beleink egyszerűen "elfelejtették" ezt a vitamint felvenni és a felső szakaszokban szintetizálni, és a civilizációs viszonyok nem teszik lehetővé a mosatlan élelmiszerek fogyasztását, amelyek felületén ez lehet.

A B12-vitamin a vastagbélben termelődik és a vékonybélben szívódik fel?

Mihail Szovetov érdekes történetet mesél el ebben a témában, javaslom, hogy hallgassák meg az ő nézőpontját: 11. szám, idő 49:29

Megbízható B12

Sok orvos, tudós úgy véli, hogy a legjobb B12-pótlás a vitamin-kiegészítő. Erről is írnak: Neil Barnard, Colin Campbell, Michael Greger, John McDougall, Caldwell Esselstin és még sokan mások.

A B12 felszívódásához ép, működő gyomorra, hasnyálmirigyre és a vékonybél megfelelő működésére van szükség. Bármelyik szervvel kapcsolatos problémák hozzájárulnak a B12-hiányhoz, függetlenül attól, hogy milyen diétát eszel!

Az a véleményem, hogy a természet teremtette az embert - ideális esetben, és ha a B12 termelődik a szervezetünkben, akkor ott kellene asszimilálódnia, függetlenül attól, hogy a bélnek melyik része van. De te és én messze mentünk a természetességtől! A szintetikus élelmiszerek, a kődzsungel, a rossz levegő körül az emberek sokkal kevesebbet kezdtek mozogni, mint kellene! Az ülőmunka általában CSODÁLATOS! Tökéletes, baktériumokkal dúsított talajjal ajándékoztuk meg. Az ilyen területeken termesztett növények vitaminokban gazdagok, beleértve a B12-t is, de a modern agronómia műtrágyákat kezdett használni, ezzel elpusztítva az összes hasznos baktériumot.

Az én valamimről személyes tapasztalat, arról, hogyan pótoltam a B12 hiányt olvastam

• A B12 a legtöbb állati termékben megtalálható B-vitamin
• A B12-vitamin hozzájárul a hemoglobintermeléshez, az egészség megőrzéséhez idegrendszerés a homociszteinszint szabályozása
• Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan növelheti B12-szintjét diétával vagy étrend-kiegészítéssel

Szövegméret:

A lakosság körülbelül 92 százaléka bizonyos vitaminok hiányában szenved, és tudtukon kívül szenved ennek következményeitől. Ezek egyike a B12-hiány, amely az 50 év felettiek több mint 20 százalékát érinti. A fejlődő országokban, nevezetesen Indiában, Mexikóban és Afrika egyes részein több ilyen beteget regisztrálnak.

Bár ez a probléma jelentős számú embert érint, legtöbbször figyelmen kívül hagyják. Ennek oka elsősorban a téves diagnózisok vagy fel nem derített esetek száma a pontatlan vizsgálatok, a tünetek késői megjelenése, vagy az ezzel kapcsolatos általános ismeretek hiánya miatt.

De miért olyan fontos a B12-vitamin? Amellett, hogy nélkülözhetetlen a kognitív teljesítmény és az agy egészségének fenntartásához, segít a csúcsteljesítmény elérésében. Olvasson tovább, hogy többet megtudjon erről a vitaminról, és arról, hogy miért olyan fontos az optimális szint fenntartása.

Mi az a B12-vitamin?

A B12 vagy kobalamin egy B-vitamin, amely elengedhetetlen az egészség megőrzéséhez a szív-érrendszerés a kognitív fejlődés. Segíti a hemoglobintermelést, fenntartja az egészséges idegrendszert, és szabályozza a homocisztein szintjét, a szervezet által termelt aminosav, amely nagy mennyiségben növelheti a stroke kockázatát. A B12-vitamin működése az, hogy a vérben lévő homociszteint a szervezet sikeresen hasznosítsa.

Sajnos az emberi szervezet nem tudja önmagában előállítani ezt a vitamint, és nagymértékben támaszkodik az étrendre, hogy megfelelő bevitelt biztosítson belőle. A B12-t olyan anaerob mikroorganizmusok állítják elő, amelyek általában megtalálhatók a gyomor-bél traktusállatokat. Ez azt jelenti, hogy a legtöbb forrása hús ill húskészítmények ezért sok vegetáriánus és vegán hajlamos hiányt szenvedni ebben a tápanyagban.

A B12-vitamin forrásai

Az állati eredetű termékek – legyen szó tejről és származékairól, baromfihúsról vagy húsról – kiváló B12-vitamin-források. Ha azt gyanítja, hogy hiányos vagy, íme néhány élelmiszer, amelyet hozzá kell adni az étrendedhez (de ügyelj arra, hogy jó minőségű forrásból származzanak, hogy megvédd magad a vegyszerektől és egyéb káros anyagoktól, amelyeket a hagyományos gazdaságokban használnak):

Mivel ennek a vitaminnak a legtöbb forrása hús, azoknál, akik nem esznek húskészítményeket, nagyobb a B12-hiány kockázata. A vegánok és a vegetáriánusok egyaránt fontolóra vehetik kapszulák, spray-k és injekciók szedését.

Mindazonáltal ügyeljen az ezekben a termékekben használt B12-típusra, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a teste számára szükséges formát kapja. Két típusa van eladó:

• Cianokobalamin- Ez a B12-vitamin legnépszerűbb fajtája, mert olcsóbb és könnyebben előállítható. Általában laboratóriumokban szintetizálják, nem pedig az emberi szervezetben. Amikor befecskendezik a szervezetébe, a szervezet metilkobalaminná alakítja.
• metilkobalamin- Ezt a típust a B12-vitamin aktív formájának tekintik, és hosszabb ideig képes a szervezetben maradni. Azt javaslom, hogy keressen ilyen típusú B12-kiegészítőt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy szervezete pontosan felveszi azt. Ez a vitamin természetes formája, így a szervezetnek nem kell átalakítania. Könnyebben használható és hatékonyabb, mint a cianokobalamin.

Mi a B12-hiány és mennyire súlyos?

A B12-vitamin hiánya gyakori a vegetáriánusok és az idősek körében. Összefügg a megaloblasztos vérszegénység, az agyköd és a szívbetegség kialakulásával. Míg a vegánok számára számos alternatív B12-vitamin-forrás létezik, mint például a tempeh, a spirulina és a zöld leveles zöldségek, ezek az élelmiszerek alacsony B12-vitamint tartalmaznak, és nem biztosítják a szükséges mennyiséget.

Az idősebb korcsoportokban a B12-hiányt gyakran az emésztőrendszer csökkent felszívóképessége okozza. tápanyagok... Ez azt jelenti, hogy még ha optimalizálja is az étrendjét, a vitaminok nagy része áthalad emésztőrendszer nem pedig felszívódik. A hiány első észrevehető változása a szellemi kapacitás csökkenése. Egyéb tünetek a következők:

• Megaloblasztos vérszegénység- Ez a vérszegénység egy fajtája, amelyet az okoz, hogy a szervezet sejtjei nem képesek DNS-szintetizálni a vörösvértestek termelése során. Gyakran abnormális vörösvértestek és csökkent sejtszám jellemzi. Néhány tünet közé tartozik a légszomj, izomgyengeség, hányinger és sápadtság.
• Sárgaság- Gyakran a szem és a bőr rendellenes sárgulása jellemzi, amelyet a törékeny vörösvértestek alacsony B12-vitamin szintje miatt felszabaduló nagy mennyiségű bilirubin pigmentje okoz.
• Memóriavesztés vagy kognitív károsodás- A kutatások azt mutatják, hogy az alacsony és normál B12-szint a szervezetben károsodáshoz vezethet fehér anyag az agyban, ami aztán a kognitív funkciók súlyos romlását eredményezi.
• Fáradtság- A B12-hiányban szenvedő betegek elsöprő fáradtságot éreznek. Egyes betegek még arról is beszámolnak, hogy nem tudják elvégezni azokat az összetett feladatokat, amelyekkel naponta szembesülnek. Ezt a végtagok zsibbadása vagy bizsergése kísérheti.

A B12-szint optimalizálása a terhes nők egyik prioritása kell, hogy legyen. Ez azért van, hogy Ön és babája egészséges legyen, és a kutatók azt is megjegyezték, hogy a B12-vitamin a terhesség alatt ugyanolyan fontos, mint a folsav és a vas az idegcső defektusainak megelőzésében. Azoknál a nőknél, akiknek elvetéltek, vagy akiknek nehézségei vannak a fogantatással, az alacsony B12-szint is szerepet játszhat.

Fennáll a B12-hiány kockázata?

A B12-vitamin-hiány diagnosztizálása általában több vérvizsgálatból áll annak megállapítására, hogy az optimális tartományban van-e. A hiányosság diagnosztizálására használt jelenlegi vérvizsgálattal azonban az a probléma, hogy a B12 inaktív és aktív formáit egyaránt méri. Ez azt jelenti, hogy bár egyes betegeknél magasabb az inaktív B12 mennyisége, a diagnózis nem kerül felállításra.

Vegye figyelembe, hogy a folsav- és a B12-hiány szinte azonos tünetekkel jár. Ha a B12-hiányt tévesen folsavhiánynak diagnosztizálják, a vérszegénység tüneteit kezelik, de az alacsony B12-szint okozta mentális hanyatlás tovább folytatódik.

Ha a fent említett állapotok bármelyike ​​érinti Önt, feltétlenül vegyen fel B12-ben gazdag élelmiszereket az étrendjébe, vagy kezdjen el étrend-kiegészítőket szedni. Ez nem csak segít megelőzni a hiányt, hanem megszünteti is komoly következmények kapcsolódóan.

Mire jó a B12-vitamin?

A B12-vitamin a sejtanyagcserében betöltött szerepe mellett a különböző szervezeti folyamatok szabályozásáért is felelős. Íme néhány egészségügyi előny, amelyet akkor kaphat, ha fenntartja az optimális szintet:

• Leveszi- A B12 a szerotonin termeléséhez szükséges vitaminok egyike, a hangulat szabályozásáért felelős vegyi anyag. Noha a B12-kiegészítés segíthet csökkenteni a depresszió szervezetre gyakorolt ​​hatását, továbbra is javasolt, hogy keresse fel orvosát, hogy segítsen kezelni a tüneteket.
• Csökkenti a születési rendellenességek kockázatát- A kutatások azt mutatják, hogy az optimális B12-szint fenntartása ugyanolyan fontos, mint a folsav a terhesség alatt. Segíti a baba idegcsövének, agyának és gerincének fejlődését, valamint elősegíti az agyműködést és a vérsejtképződést.
• Elősegíti az agy egészségét és működését- A kutatások azt mutatják, hogy az alacsonyabb B12-szintű betegeknél nagyobb az agytérfogat elvesztésének kockázata. Ezen túlmenően, kiegészítéséről kiderült, hogy neuroprotektív szerként működik olyan emberek számára, akiknél ez a vitamin alacsony szinten van.

Hogyan használhatod még a B12-vitamint?

A B12-vitamin felhasználható az alvásminőség és az energiaszint javítására egész nap. Segíti a melatonin, az alvás szabályozásáért felelős hormon termelődését. Azt is állították, hogy növelheti az energiaszintet azáltal, hogy segíti a glükóz anyagcserét, bár a kutatások ezt még nem bizonyították.

Ez azonban csak azokra az emberekre vonatkozik, akiknek hiánya van. Egyes orvosok még arra is felhívják a figyelmet, hogy a B12 által nyújtott energianövelés önmagában a placebo-hatásnak köszönhető.

B12-vitamin kutatás

A B12-vitamin fontos testfolyamatokban betöltött szerepe miatt számos tanulmány foglalkozott más vegyi anyagokkal való kölcsönhatásaival. Főleg az Alzheimer-kór, a szívbetegségek és más állapotok megelőzésére való képességére összpontosítottak.

Egy 2012-es tanulmányban a vegetáriánusok és vegánok – akiknél nagyobb a hiány kockázata – placebót vagy B12-vitamin-kiegészítőt kaptak. Azok, akik B12-kiegészítőket kaptak, javult a keringés és jelentős mértékben csökkentek a homocisztein szintje. Bár ez a tanulmány azt sugallja, hogy a B12 közvetlenül javítja a véráramlást, még nem bizonyították, hogy segít megelőzni a szívrohamokat, bár vannak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy szerepet játszik a stroke megelőzésében.

Az Oxfordi Egyetem tanulmánya kimutatta, hogy a demencia magas kockázatával rendelkező idősebb felnőttek nagyobb ellenállást mutattak az agysorvadással szemben a B-vitaminnal végzett kezelés után, és a B12 hasznosabb, mint mások. Ezenkívül kimutatták, hogy a B12 összefügg a depresszióval, mivel a hiányban szenvedő betegeknél nagyobb a kockázata a B12-tünetek kialakulásának, még akkor is, ha normál szinten folsav és homocisztein.

Bár ez nem jelenti azt, hogy minden depresszióban szenvedő embernek B12-hiánya lenne, a kutatások kimutatták, hogy ez hozzájárulhat a depresszió előfordulásához a lakosság körében. A B12-hiányban szenvedő betegeknek számos egyéb mentális rendellenességük is van, például mániák, alvászavarok és paranoia.

Bár ennek a vitaminnak a szükséglete az életkor előrehaladtával növekszik, a nagy mennyiségű fogyasztás nem feltétlenül jelenti azt, hogy növeli a szervezet szintjét. Éppen ellenkezőleg, az orvosok megjegyezték, hogy ha az ajánlott mennyiségnél többet vesz be, a vitamin nagy része nem szívódik fel, és elpazarol.

A felnőtteknek csak néhány mikrogramm B12-vitaminra van szükségük naponta a megfelelő szint fenntartásához. Az ajánlott adag napi 2,4 mikrogramm, terhes és szoptató nőknek valamivel magasabb, 2,4 mikrogrammos, illetve 2,6 mikrogrammos adagra van szükségük. Csecsemők és gyermekek, valamint B12-hiányban szenvedő betegek esetében a legjobb, ha orvoshoz fordul a helyes adagolás meghatározásához.

Ne feledje, még ha egészséges életmódot folytat is elegendő mozgással, akkor is szembesülhet hiányosságokkal, beleértve a B12-vitamint. Ha nem biztos a szintjét illetően, fontolja meg a teszt elvégzését.

A B12-pótlás mellékhatásai és ellenjavallatai

Ritka esetekben a betegek bizonyos mellékhatásokat tapasztalhatnak, amikor B12-kiegészítőt szednek. Ez elsősorban a lehetséges kölcsönhatásoknak köszönhető gyógyszerek vagy allergiás reakciók a kiegészítő egyéb összetevőire. Néhány közülük mellékhatások tartalmazza:

• Idegesség és szorongás
• Fejfájás vagy migrén
• Duzzanat
• Krónikus szívelégtelenség
• Folyadék felhalmozódása a tüdőben

Egyes betegek anafilaxiában vagy súlyosan szenvedhetnek allergiás reakció a B12-vitamin-kiegészítőkre, bár ez is ritka. Sokkot, duzzanatot vagy viszketést okozhat. Van olyan dokumentált eset is, amikor a beteg anafilaxiában szenvedett ezt követően intramuszkuláris injekció de nem kapott ugyanazt a reakciót a szóbeli kiegészítéssel.

A B12-kiegészítők önfelíratását kerülni kell, különösen, ha bizonyos gyógyszereket szed vagy terhes. Megfigyelték, hogy egyes gyógyszerek csökkentik a felszívódást és fokozzák ennek a vitaminnak a eliminációját. Itt van néhány közülük:

• Klóramfenikol
• Metformin
• Protonpumpa inhibitorok
• Aminoglikozidok

Ne feledje, hogy mindig vegye figyelembe orvosa véleményét, mielőtt bármilyen étrend-kiegészítőt szedne, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelőek az Ön számára.

Fenntartja az egészséges B12-vitamin szintjét az optimális kognitív funkció érdekében

Lehet, hogy a B12 nem olyan "híres", mint a többi vitamin az emberi étrendben, de sokat segít a kognitív funkciók támogatásában és számos betegség megelőzésében. Ha hiányos vagy, ha diétával vagy jó minőségű étrend-kiegészítőkkel elegendő mennyiségű táplálékot kapsz belőle, az nemcsak a tüneteket enyhítheti, hanem több betegséghez is vezethet. egészséges módonélet.

kapcsolódó cikkek

A B12-vitamint a szerves vegyületek e csoportjának legtitokzatosabb képviselőjének tartják. Ez négy biológiailag aktív anyag összevont neve, amelyek kobaltot tartalmaznak. Ezek közül a cianokobalamin, amely közvetlenül részt vesz az anyagcserében, a legnagyobb hatással az emberi szervezetre. A B12 egyedülálló a természetben – apró baktériumok, algák, penészgombák, élesztőgombák szintetizálják. Valójában a tudományos világban még mindig viták folynak a cianokobalamin osztályozásáról, és egyes adatok szerint helyesebb magát a b12-t mikroorganizmusnak tekinteni. A b12 szervezetbe kétféleképpen juthat be:

• élelmiszerből (élelmiszer-adalékanyagok);
• mikroorganizmusok szintézisével közvetlenül a bélben.

Miért van szüksége a szervezetnek B12-vitaminra?

A XX. században tulajdonságait tanulmányozó tudósok Nobel-díjat kaptak. Különösen az anyag bizonyított hatékonysága a súlyos vérszegény állapotok kezelésében tekinthető áttörésnek. De emellett a B12-vitamin hatása az emberi szervezetre hihetetlenül nagy:

• elősegíti a szövetek megújulását;
• elősegíti a helyes szellemi és testi fejlődést;
• javítja az étvágyat;
• ellenáll a felesleges zsír felhalmozódásának a májban;
• serkenti a leukociták munkáját (immunitás);
• csökkenti az ingerlékenységet;
• támogatja normál működés idegrendszer:
• elősegíti az általános lelki egyensúlyt;
• szükségesek a depressziós állapotok kezelésében és megelőzésében;
• javítja a haj és a bőr állapotát;
• pozitív hatással van a reproduktív funkcióra.

Hogyan javítható a hatékonysága

Ha a B12 kölcsönhatásáról beszélünk más vitaminokkal és anyagokkal, akkor a folsavval (B9) alkotott duettjét külön kell megkülönböztetni. Az egyik anyag meghatározza a másik hatékonyságát. Ez az "egyesülés" különösen fontos a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, az eritrociták és a DNS-komponensek fejlődésében. A folsav és a cianokobalamin ideális kiegészítője a B1- és B6-vitamin.

A kalciumban gazdag túró, sajt és joghurt a kalciumnak köszönhetően hozzájárul az anyag felszívódásához. Jó kombináció a B12 és a D-vitamin is. Ezen elemek jobb felszívódásához gyakrabban kell a napon lenni.

Vegye figyelembe, hogy a B12 rosszul szívódik fel az aszkorbinsavban gazdag élelmiszerekből.

A hiány veszélye

A B12 és B9 hiánya vérszegénységhez vezet. Előrehaladott esetekben - rosszindulatú (veszélyes), amikor a fehérvérsejtek száma csökken, és méretük kóros növekedése is megfigyelhető. A cianokobalamin hiánya sclerosis multiplex és bénulás, szívizom-rendellenességek és akut pszichózis kialakulásához vezethet. Az embernek nagyon kevés szüksége van ebből az anyagból (1-3 mcg naponta), de hiánya katasztrófába torkollik.

Norvég tudósok vizsgálták a B12-vitamin előnyeit a gyermek szervezetére nézve. Következtetéseik a következők: a gyermekek számára az anyag az anyaméhtől kezdve pótolhatatlan. A cianokobalamin hiányában szenvedő babák lemaradnak a tanulmányaik során, agyi aktivitásuk csökken.

Érdekes módon a hagyományos étkezési kultúrához ragaszkodva szinte lehetetlen B12-hiányt "kikeresni" gyermekkor... Általában a probléma vegetáriánus csecsemőknél jelentkezik, akik még a terhesség alatt sem hajlandók húst, májat, tojást és tejet fogyasztani.

Hogyan nyilvánul meg

A B12-vitamin hiányának jeleit a szervezetben először nehéz felismerni. A máj fokozatosan megnövekszik, kellemetlen érzések az emésztőrendszerben és a belekben. Ha vérvizsgálatot végez, alacsony hemoglobinszintet talál. A B12-vitamin-hiány tünetei a következők is:

• álmatlanság és fordítva, "krónikus" álmosság;
• állandó indokolatlan félelemérzet;
• szédülés;
• zaj a fülben;
• "Libabőr" a szemekben;
• fokozott fáradtság;
• menstruációs rendellenességek;
• cardiopalmus;
• csökkent immunitás;
• hajhullás;
• a bőr hámlása és sápadtsága;
• hirtelen megnövekedett sóvárgás a liszttermékek iránt;
• ingerlékenység;
• jellemváltozások (rosszindulat, rosszkedvűség).

Az állapot diagnosztizálásának nehézsége abban rejlik, hogy a B12-hiány "nyilvánvaló" tüneteinek többsége nem specifikus, azaz más patológiákat is kísérhet. De ha ezekből a jelekből akár kettő vagy három is jelentkezik, fontos orvoshoz fordulni. Az állapot megerősítése érdekében az orvos elemzést rendel el a vérszérum teljes B12-vitamin-tartalmának meghatározására.

Milyen gyakran diagnosztizálják

Európai tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy egy egészséges embernek mindössze 38 mg cianokobalaminra van szüksége kívülről élete során. Vizuálisan egy szem rizs. A helyzet az, hogy a szervezet maga szintetizálja az anyagot, és fenntartja annak optimális szintjét. A B12 felhalmozódik a májban. Innen a cianokobalamin az epével választódik ki, és azonnal újra felszívódik. Ezt az összetett folyamatot "reabszorpciónak" vagy enterohepatikus keringésnek nevezik. A reabszorpciós folyamat ciklikusan ismétlődik több mint 15 évig, és csak ezután kezdődik a hiány. De ez feltéve, hogy a személy teljesen egészséges, és minden rendszer és szerv megfelelően működik. Patológiák jelenlétében a menü B12-hiánya három-négy év múlva jelenik meg.

Aki veszélyben van

A B12-hiány gyakrabban jelentkezik idős korban. Egyes esetekben az orvosok társítják életkori változások karakter (népszerűen - "szenilis marasmus") cianokobalamin hiányával. Szintén veszélyben:

• alkohollal visszaélő emberek;
• dohányosok;
• a gyomor-bél traktus, különösen a belek és a máj betegségeiben szenvedő betegek;
• vegetáriánusok.

Még egy lehetséges oka B12 hiánya - diuretikumok, hormonok és antipszichotikumok hosszú távú alkalmazása, amelyek felgyorsítják a cianokobalamin természetes eliminációját. A modern "varázslat" azt jelenti gyors fogyás... Hosszan tartó használatuk gyakran vitaminhiányt okoz.

Napi árak és milyen termékek fedezik az igényt

A B12-vitamin természetes növelésének legegyszerűbb módja a B12-vitaminban gazdag ételek fogyasztása. Az orvosok az optimális normát tartják egészséges ember 1-3 mcg naponta. Egyes esetekben ez a szám emelkedik:

• terhesség alatt- 4 mcg;
• nál nél szoptatás - 4-5 mcg.

Növelje az ajánlott átlagot is napi adag tanácsok borkedvelők, dohányosok és idősek számára. Az alábbiakban felsoroljuk azokat az élelmiszereket, amelyek magas B12-vitamin tartalmúak, és ami fontos, könnyen emészthető formában.

táblázat – Magas cianokobalamin tartalmú élelmiszerek

Milyen egyéb élelmiszerek tartalmaznak B12-vitamint? Hol keressenek megfelelő cianokobalamin forrást azok számára, akik lemondtak az állati táplálékról? Ebben az esetben figyelni kell a moszatra (algára) - 100 g hínár 9 μg anyagot tartalmaz. A korpa, hüvelyesek és zöld leveles zöldségek (ha szabadban termesztik) rendszeres fogyasztás esetén hozzájárulnak a cianokobalamin belső szintéziséhez.

A vélemények szerint a vegetáriánusok gyógyszeres kezeléssel töltik fel vitamintartalékaikat. Azonban számos ellenjavallat van a magas B12-tartalmú gyógyszerkészítmények szedésére. Például ezt nem teheti meg angina pectoris, thromboembolia, vérbetegségek esetén.

Túladagolás kockázatai

A huszadik század 50-es éveiben kezdtek beszélni arról, hogy a vitamin feleslegével káros tulajdonságokat szerez. Különösen bőrbetegségeket okozhat. A modern kutatások megerősítik, hogy a cianokobalamin a P. acnes baktérium bizonyos törzseivel kombinálva gyulladást okoz a bőrben. Különösen az úgynevezett "rosacea". De ez az összefüggés meglehetősen kettős, mivel a cianokobalamin hiánya csökkenti a gyulladásokkal szembeni ellenállást, beleértve a bőrgyulladást is.

Azonban, emelt szint ez az anyag (hipervitaminózis) ritka állapot. Általában az injekciók formájában adott adag pontatlan beadása következtében alakul ki. Túladagolás esetén a következők lehetségesek:

• zsírlerakódások a májban, ami cirrhosis és fibrózis kialakulását provokálja;
• légszomj;
• vaszkuláris trombózis;
• problémák a szívvel;
• tüdőödéma;
• allergiás reakció az anafilaxiás sokkig;
• hirtelen súlygyarapodás vagy -vesztés;
• tünetek ételmérgezés beleértve az emésztési zavarokat;
• fáradtság, ingerlékenység, központi idegrendszeri problémák.

Ha a B12-norma kóros túllépését észlelik, akkor a természetes antibiotikumok - hagyma, fokhagyma és áfonya - segítenek a helyzet kijavításában. Gátolják az anyag felszívódását, és hozzájárulnak a természetes úton történő gyors kiválasztódáshoz.

Súlycsökkentő injekciók

Egyes modern testsúlycsökkentő kurzusok, amelyeken a betegek fekvőbeteg-kezelésen vesznek részt, a cianokobalamin intramuszkuláris injekcióját javasolják (a diétával és más gyógyszerekkel együtt). A technika hívei azt állítják, hogy ily módon serkentik a májsejtek anyagcseréjét és megújulását. Ezt a megközelítést azonban az orvosok és a táplálkozási szakemberek egyaránt bírálták. Nem tanulmányozták, hogy egy ilyen komoly kezelés hosszú távon milyen eredménnyel jár.

Az orvosok ragaszkodnak ahhoz, hogy a természetes élelmiszerekből származó vegyületek szívódnak fel legjobban. Tehát injekciók és tabletták helyett csak tartson egy táblázatot arról, hogy mit tartalmaz a B12-vitamin. És építsd fel a diétádat úgy, hogy őt figyeld.

A B12-vitamin (cianokobalamin) létfontosságú az idegrendszer számára, valamint a DNS és RNS létrehozásához a szervezet minden sejtjében, valamint segíti a sejteket a fehérjék, zsírok és szénhidrátok szükség szerinti metabolizmusában. És annak ellenére, hogy a szervezetnek szüksége van B12-vitaminra számos folyamat – a hangulattól az emésztésig – optimalizálásához, az embereknek néha fogalmuk sincs a B12-vitamin-hiány jeleiről és tüneteiről. Magyarázza el, hol szerezheti be ezt a vitamint, és kit fenyeget a kritikus hiányosság veszélye.

Hol található a B12-vitamin?

Fontos megérteni, hogy a B12-vitamint sem az állatok, sem a növények nem szintetizálják, és bizonyos élelmiszerekben lévő tartalma kizárólag attól függ, hogy az állat vagy növény mennyire tartja meg ezt a vitamint. Hagyományosan az állatok ezt jobban teszik, így a B12-vitamin szinte minden forrása állati eredetű.

Ahhoz, hogy a B12-t hozzáadja étrendjéhez, először figyelnie kell a borjúmáj, lazac, marha, bárány, fésűkagyló, garnélarák, szardínia és tőkehal... Ha jobban érdekelnek a növények, válassz hínár (moszat vagy kékeszöld), sörélesztő, miso szósz és tofu... Ez utóbbi esetben azonban ne feledjük, hogy a vitamintartalom mindenesetre többszöröse az állati eredetű termékeknek.

4 ok, amiért szüksége van B12-vitaminra

A B12-vitamin-hiány jelei lehetnek idegesség, depresszió, lábak és karok zsibbadása, szapora szívverés, motiválatlan fáradtság, agresszivitás vagy éppen ellenkezőleg, apátia, memória- és koncentrációs problémák. Az alábbiakban négy ok látható egyszerre, amelyek azt jelentik, hogy Ön veszélyben van.

Vegetáriánus vagy vegán.

Az egyetlen módja annak, hogy a teljes B12-vitaminhoz jusson, ha húst eszik. Tehát ha kerüli az állati eredetű termékeket, akkor a megfelelő kiegészítők nélkül garantált a B12-hiány. Nem szükséges erkölcsi döntéseket hozni: továbbra is ragaszkodhat a vegetáriánus étrendhez B12-vitamin kapszula vagy főzet részeként.

50 évesnél idősebb vagy.

Az életkor bölcsességet és cselekvési szabadságot hoz, de sajnos az életkorral összefüggő változások is csökkentik a szervezet B12-vitamin-felvételi képességét a táplálékból. Az idősebbeknél egyébként éppen a B12-hiány miatt jelentkeznek olyan tünetek, mint a memóriazavarok és a koncentrációs csökkenés.

Rendszeresen fogyaszt alkoholt.

Rendszeresen nem azt jelenti, hogy minden nap és korlátlan mennyiségben. Pénteki hagyománynak számít a munka utáni két pohár bor is. A lényeg itt az, hogy májunk fontos szerepet játszik a B12 raktározásában: élvezze tehát a bárt jó társaságban, de mindig rendeljen lazacburgert vagy steaket, hogy elkerülje a kellemetlen következményeket.

Önnél cukorbetegséget diagnosztizáltak.

Még akkor is, ha folyamatosan eszik húst, ha diagnosztizálták cukorbetegség, valószínűleg B12-vitamin hiányod van. Ennek ellenére az alacsony B12-szint hosszú távon növelheti a kockázatot szív-és érrendszeri betegségekösszefüggésbe hozták a depresszióval és a szorongásos zavarokkal, valamint az Alzheimer-kór, az autizmus és a mentális betegségek tüneteivel. A lényeg: A B12-hiány pusztító lehet, de étrend-kiegészítők szedésével könnyen elkerülhető. Ne feledje, hogy a B12-vel szinte lehetetlen túlzásba vinni – mivel vízben oldódó vitaminról van szó, túllépése esetén természetesen kiürül a szervezetből.