Mi a neve a búzaméret zabkásainak. Búza gabonafélék - előnyös és kár a testnek, receptek főzési ételekhez és porridgókhoz fotókkal. Bran búza - haszon, hogyan kell venni

A kiegyensúlyozott racionális étel számos gabonát tartalmaz. Ezek nem csak finomak és elégedettek. Az ilyen élelmiszer képes arra, hogy a testet számos értékes elem segítségével biztosítsa. Búza zabkása ismeri a legtöbb embert a gyermekkor óta. Gyakran készített óvodákban, iskolákban, wellness táborokban. Otthon, a szülők gyakran szivattyúzták a gyerekeket ezzel a kushánnal. Mi a búza zabkása előnye, és lehet káros? Találjuk ki.

Körkörös termelés

A búzamot a búza-szilárd fajták kiválasztott szemének feldolgozásával állítják elő. Alaposan tisztítják a héjakat, polírozva, eltávolítják az embriót, és kis darabokra törekszenek. Megtalálhat egy tábort. különböző színek. Az árnyék a búza fajtájától függ. Szerelmesek Kashi jól ismeri: világos sárga szemek - egy jel, hogy ez egy tavaszi croup. A szürke azt mutatja, hogy a gabonafélék téli búzából készülnek.

Ezenkívül a termék különböző csiszolású. A legkisebbtől nagyra vált. Minden csomagot speciális számmal jelöltük meg. Ami kevesebb, minél nagyobb a zúzott szemek átmérője. A zabkása előnyös tulajdonságait tanulmányozó szakértők azt állítják, hogy a legnagyobb csiszolóanyag legnagyobb értéke a legnagyobb érték. Úgy gondolják, hogy ilyen kegyetlen az értéktárgyak legmagasabb koncentrációja.

Szerkezet

100 g száraz termékben 325 kcal van. A főzés során a zabkása megduzzad, és sokkal növekszik a térfogat, ezért a kész kalorikus tartalom kisebb. Ha főzni egy edényt a vízen, 100 g-ban körülbelül 90 kcal van.

A búza zabkása részeként a szénhidrátok, az aminosavak, a növényi zsírok, a szál és a vitaminok nagy részét képezik.

1. Holine, vagy vitamin B4, jótékony hatással van a májra, tisztítja meg a mérgező anyagok és szabályozza a koleszterin szintet.
2. A pantoténsav vagy a B5-vitamin szükséges az agyi aktivitás javításához. A testben való jelenléte pozitív hatással van a memóriára. A hiány egy depressziós állapotot és apátiát provokál.
3. A szeméhez riboflavin vagy B2-vitamin szükséges. Megvédi a retinát az expozícióból napsugár, megakadályozza a látás károsodását. Ezenkívül részt vesz a vörösvérsejtek és néhány hormon termelésében.
4. A tiamin, vagy a B1, megvédi az emberi test sejtjeit a radioaktív anyagok hatásairól, és hozzájárul az anyagcsere folyamatokhoz.
5. Tokoferol, vagy megakadályozza a kialakulását thromboms a hajók, védi a szervezetet a korai öregedés, növeli az immunitást.
6. Retinol vagy A-vitamin, javítja a látást, megfiatalítja a bőrt, védi a testet a szabad gyökök behatolásából.
7. A nikotinsav vagy az RR-vitamin, az ember energiával rendelkezik.

A gabonafélék kémiai összetétele nem csak vitaminokkal, hanem értékes ásványi anyagokkal is gazdag. Sok réz van, amely hozzájárul a hemoglobin, kálium, kalcium és foszfor előállításához. Mindezek az anyagok pozitív hatással vannak az emberi egészségre, és hihetetlenül hasznosak a búza zabkása.

Jótékony jellemzők

Ez a gabona egy csodálatos szálforrás. A diétában való jelenléte segít a belek tisztításában, normalizálja a széket és javítja az emésztést. A búza zabkása táplálkozása nélkülözhetetlen az emberek számára a megfázás után. Nagy ásványi anyagokat és vitaminokat biztosít, hozzájárul a súly normalizálásához.

A búza zabkása rendszeres használata javítja a szívizom munkáját, rugalmas és rugalmas hajókat készít. A Kushanya alacsony glikémiás indexe azt sugallja, hogy ajánlatos az elhízásban szenvedő emberek táplálkozásában.

Terhes

Az orvosok határozottan tanácsot adnak a terhes nőknek, hogy ne hagyják figyelmen kívül a búza zabkását. Kis mennyiségben kedvező hatással van a jövő anya és a magzat állapotára.

1. Tocopherol hozzájárul ehhez. A magas koncentrációja pozitív hatással van a terhesség folyamán.
2. A csoport-vitaminok segítenek az összes szerv javításában. Védje a hajat és a körmöket a törékenységtől, védje meg a bőrt a kiszáradásból, hozzájáruljon a jobb hangulathoz.
3. Biztosítja a székrekedést, amely gyakran terhes nőknél szenved.

A búza gabonafélék előnyei a jövőbeni anyák számára is, hogy segít megszüntetni az izomfáradtságot és gazdagítja a testet, ami szükséges a gyerek teljes fejlődéséhez.

A szoptatás során a búza szükségszerűen tartalmaznia kell az étrendbe. Megbecsülhetetlen segítséget nyújt a szoptatási időszak alatt, és hozzájárul a tej gyors érkezéséhez.

Gyerekeknek

Növekvő szervezet búza zabkása Kézzelfogható előnyökkel jár. Értékes szénhidrátok biztosítják a baba energiát, az élelmiszer-szálak stabilizálják a működést gyomor-bélrendszeri traktusA vitaminok és ásványi anyagok javítják az immunitást, az agyhatást, pozitívan befolyásolják az idegrendszert.

A gyermek testének értékében ez a zabkás tiszteletre méltó harmadik helyet foglal el, amely a zab és a hajdina bajnokságát eredményezi. A szakértők azt ajánlják, hogy a gyerekek táplálékát, hajlamosak az elhízásra. A búza zabkásaiban lévő anyagok normalizálják az anyagcserét és megállítsák a túlzott súlygyarapodást.

A gyermekorvosok gondosan tanulmányozták kémiai összetétel Crupes és arra a következtetésre jutott, hogy fokozatosan hozzáadható az étrendhez 1,5-2 évig. Ebben a korban a gyermek gyomrája meglehetősen megerősödött, hogy teljes mértékben emészti ezt a terméket. Ajánlatos hetente kétszer egy edényt főzni reggelire.

Mivel a gabonaféléket alig hegesztették a tejben, először forraljuk vízben, és ha szinte készen áll, öntsön egy kis fűtött tejet. Aztán a zabkása bolyhos, morzsolódik, és biztos lehet benne, mint a baba.

Ellenjavallatok

A búzaméret tenyésztése gazdagítja a testet értékes anyagokkal a normál szervek számára. De még ilyen hasznos termék is képes kárt okozni.

1. A fő ellenjavallat a felhasználáshoz a celiakció. A ritka betegség allergiás vagy autoimmun jellegű. A test képtelensége jellemzi, hogy elnyelje a termékeket tartalmazó termékeket. Az ilyen diagnózisú emberek tilos a gabonafélékből készült ételek fogyasztására.
2. Alacsony savassági gasztritisz, akkor is el kell hagynia a búza zabkását is. A betegek romlását provokálhat.
3. Ezt a műtét után nem lehet diverzifikálni, és emelkedett meteorizmussal.

A búza porridges használatához nem szakította meg a gyomor munkáját, de csak részesült, szükség van enni mérsékelten, így főzzük legfeljebb 3-4 alkalommal hetente.

Minden gabonát, mielőtt a főzést alaposan meg kell öblíteni. Annak érdekében, hogy a zabkogás kiderüljön, egy pohár gabonafélék szükségesnek kell lennie 3 pohár folyadékot. A viszkózus élelmiszer-vízi sebesség esetén egy üvegre kell növelni.

1. Tegye a zúzott búzamagokat forró vízbe, adjunk hozzá sót és forraljuk lassú hőre, zárva a serpenyőt fedéllel, 40 percig.
2. Kapcsolja ki, tegye, keverje össze és szolgáljon az asztalhoz.
3. Édességek adhatók az edény mézhez, cukorhoz vagy ízhez.
4. Baba szerelem enni anyát friss gyümölcsökkel vagy.

A búza zabkása vízre, zöldség- vagy húslevesre készülhet. Tiszta tej főzéshez jobb, ha nem használja. A főzés folyamatában éghet és elronthatja az edényt. Ennek elkerülése érdekében hígítsuk fel vízzel, vagy forraljuk zabkázást a vízen, öntsük tejbögrét 10 perc alatt, mielőtt kikapcsolnánk.

Annak érdekében, hogy a gabonafélék hosszú ideig hasznos tulajdonságokat takarítson meg, azt helyesen kell tartani. Sill ki a csomagból egy lezárt kapacitású üveg vagy kerámia, és próbálja fogyasztani 10 hónapon belül a csomagolás megnyitásától számított 10 hónapon belül. Ha hosszabb ideig tárolódik, a penész formálhat, vagy Mole-t készíthet. Észrevegye a külföldi szennyeződések csíkozását, azonnal el kell dobni.

A búza zabkása előnyei nem kétséges. Nem csoda az ősi időkben, örült, hogy minden osztály képviselőit enni. Erősítette őseink egészségét, erős és végtelen. Plate of búza zabkása - a nap legjobb kezdete. Győződjön meg róla, hogy az étrendbe kerül, nem fog megbánni.

Búza Crupes, Poltavka vagy Poltava Cropa - ezek a szilárd búza fajták gabonafélék.

Oroszországban kétféle búzacsatlakozó - "Poltava" és "Artek" termel a búzából. Az első az egyik teljes tisztított szemcsés, nagy zúzás (a szemek elég nagy). Az "Artek" egy finom croup. Kerékpárok, rakott, tej viszkózus és folyékony font használata "Artek". A zabkása a "Poltava" nagyobb gabonafélékből is főtt. És az egyrészes szemcséket a levesek betöltésére használják.

Mielőtt a főzést általában csak egy Poltava Cropa-val mossuk. Nem lehet finoman kristályt öblíteni, bár egyes hostesseket a másikval mossuk. Úgy vélik, hogy a zabkása minősége nő. Általában, amikor a víz egy gabonafélékkel jár, egy hab van kialakítva a felületen, hogy kívánatos eltávolítani. Mielőtt megszakadna a vízbe, meg kell vizsgálni a szérum jelenlétét a kavicsok eltávolításához, a torta, a korpa vagy más kis elemek maradványaihoz.

A GOST 276-60 "GÁRMŰ BÚZÁS (POLTAVA," ARTEK ") szerint. Műszaki feltételek" 5 típusú búzaméret készítése méret szerint:

Búza dara Poltava No. 1 Nagy búza gabona, felszabadul az embrióból, részben magból és gyümölcshéjból, földelt, hosszúkás alakú, hegyes végekkel.
Búza Crupes Poltava No. 2 Átlagos - zúzott szemcsék búza, teljesen felszabadul az embrióból, részben a magból és a gyümölcshéjból, földelt, ovális formájú, hegyes végekkel.
Búza Crupes Poltava No. 3 Átlagos - zúzott szemcsék búza, teljesen felszabadul az embrióból, részben a magból és a gyümölcshéjból, földelt, lekerekített alakból.
Búza CROUP POLTAVA №4 A búza zúzott szemcsés részecskéi, amelyek teljesen felszabadulnak az embrióból, részben a magból és a gyümölcshéjból, földelt, lekerekített alakból.
Búza dara "Artek" - finom zúzott, makacs szemcsék, búza, teljesen felszabadult az embrióból, részben a gyümölcs- és maghéjból.
A búza 50-70% -os keményítőt és egyéb szénhidrátokat tartalmaz, elengedhetetlen aminosavakban és fehérjékben gazdag. A búza - növényi zsírok, szálak és kis mennyiségű cukrok részeként.

A búza fontos nyomelemeket tartalmaz, mint például kálium, kalcium, foszfor és magnézium, valamint B1, B2, B6, C, E és PP vitaminok. A jóindulatú nucleus minőségi terméke legalább 99,2% -ot tartalmaz. Megkülönböztető tulajdonság A búza gabonafélék más croup, hogy a gabonafélék szinte összes elemének homogén konzisztenciájával rendelkezik, ami nagyon kényelmes előkészítésben, mivel minden gabonát egyszerre hegeszti.

A búza zabkása a keleti szlávok hagyományos ételének tekinthető. A búzamotort jó fogyasztói tulajdonságok, nagy kalóriatartalom - 325 kcal 100 g termékre, valamint könnyű emészthetőségre emelik. A búza búza búza gabonafélék előnyei és tulajdonságai különösen értékelik a közös tulajdonságaikat, tökéletesen ösztönzik az immunitást, és különösen ajánlottak azok számára, akik szakmailag kapcsolódnak súlyos fizikai munkaerővel.

A búza gabonafélék természetes energiaforrás az emberi test számára, ami nélkülözhetetlen termék, mind a napi étrendben, mind az étrendi táplálkozásban. Annak ellenére, hogy a zabkása népszerűsége a közelmúltban jelentősen csökkent, és az étkezést a tészta és a burgonya cseréje helyettesíti, a búzakoncok még mindig különböző ételeket készítenek. Ehhez például előkészítik nem csak finom és hasznos nadrágokat, hanem leveseket, raktagokat, pudingot és még zokenceket is. A búza gabonafélékből készült ételek zsírcserélő szabályozók, javítják az emésztő szervek működését, és hozzájárulnak a vér koleszterin csökkenéséhez.

A búza zabkása maximális előnye, ha reggelire használja, ebben az esetben egy egész nap energiát kaphat, és jól érezheti a vacsorát. Élelmiszerek fogyasztása a teljes szemcsés búza, segít az agy és a kardiovaszkuláris rendszer aktivitásának javításában. A búza normalizálja az emésztést és a koleszterincserét. A búza termékek lelassítják az öregedési folyamatot, javítják a bőr, a körmök és a haj állapotát. A búza zabkása is salakokat hozhat a testből, mérgező anyagokból és felesleges zsír, Elfogadott antibiotikumok, a nehézfémek levezető sói.

Búza gabonafélék - egy egyedülálló termék, amely alacsony költséggel sok jótékony tulajdonsága van. A szemek gazdagok a, E, C, RR, csoportokban és olyan nyomelemekben, mint a kalcium, kálium, foszfor, vas.

1. A salakok és a toxinok eltávolításának képessége;
2. Előnyös hatás a metabolikus folyamatokra;
3. A testületre való szekretáló hatás biztosítása, az emelési mentesség;
4. A koleszterin csökkentése;
5. A gasztrointesztinális traktus normalizálása;
6. Csökkentve az izmok fáradtságának érzését;
7. Pozitív hatás a haj és a körmök állapotára.

A búza gabonafélék ajánlott mind a felnőttek, mind a gyermekek. A búza zabkása otthon főzésére nem olyan egyszerű, mint az első pillantásra. A búzacsatlakozás hosszú főzést és különleges titkokat igényel. Talán a leginkább fő ok A tulajdonosok körében népszerűtlensége. Mindazonáltal a búzadarabok helyesen megérdemlik, hogy tisztelt helyet vegyenek minden táblázatban. Miután elsajátította a főzés finomságát, egy finom zabkást alkalmazhat az asztalra, megtartva a test minden értékes tulajdonságait.

A megfelelő hegesztett búza zabkása kiváló díszítés a húshoz, a halhoz és a gomba ételhez. A vízben főtt független edényként használható a poszt vagy az étrend során.

A főzéshez jobb választani egy finom zúzószemcséket, amelyet sokkal gyorsabban hajtanak végre, mint a szilárd gabona.

Főzés módszer:

1. Először is, a köleset el kell készíteni, alaposan öblítse le a szemetet. Tehát a víz felszínén főzés során a liszthabot nem alakítják ki, és a croup nem illeszkedik;
2. Válasszon egy serpenyőet a számítással, hogy a sütés után a zabkása 2,5-szer több, mint a gabonafélék;
3. Egy serpenyőben mosott gabonával hideg vizet öntött. A vizek körülbelül kétszer többet kell igénybe venni, mint a gabonafélék;
4. Folyamatosan keverés közben forraljuk fel a vizet. Ahhoz, hogy zavarja a zabkát, felfelé kell mozgatnia, óvatosan emelje fel a naptól a felszínre. Ha a hab még mindig megjelent, akkor el kell távolítani;
5. Adjunk hozzá sót az ízlésnek;
6. Csökkentse a tüzet és főzzük a fedél 15-20 perc alatt;
7. Amikor a gabonafélék már eléggé másoltak, el kell távolítania a serpenyőt a lemezből, és körülbelül fél óráig hagyja zárt fedél alatt. Jobb, ha egy serpenyőt elrejtőztetünk. A fedél alatt a teljes fennmaradó nedvesség felszívódik, a gabona megduzzad, és morzsolódik.

A búza esetében sok olyan anyagot tartalmaznak, amelyek hasznosak a növekvő szervezethez. Az egész világ gyermekorvosai azt ajánlják a zabkását, mint a 6 hónapos első gyerekek, de a búzamarák glutént tartalmaznak, így ez a finomság jobb elhalasztani az évig, hogy elkerülje az allergiák előfordulását és negatív reakciók A gyors gasztrointesztinális traktus oldaláról.

A búza gabonafélék előkészítése a vízen lévő gyermekre nem különbözik a klasszikus receptAzonban érdemes néhány árnyalatokat figyelembe venni:

1. A Crupe-t és a vizet 1: 2,5 arányban kell bevenni, hogy a zabkása ne legyen túl száraz;
2. A főzés folyamatában el kell hagyni a sót, késlelteti a vizet a szervezetben, ezért ellenjavallt a gyermekek számára;
3. A készenlét után a zabkát egy keverővel kell vágni, vagy egy szitán át kell vágni, hogy homogén konzisztenciát kapjunk;
4. Annak érdekében, hogy az edény, mint a baba, hozzáadhat egy gyümölcspürét hozzá, ami a természetes édesítőszer szerepét fogja játszani. Búza kesudióval, almával, körtével, banán tökéletesen kombinálva. Ha a gyermek nem szenved allergiát, a méz jó kiegészítés lesz.

A tejbúza zabkása kiváló változata az egészséges és kielégítő reggeli az egész család számára. A tej, a kompozíciónak köszönhetően jobban segíti a vitaminokat, különösen az A-vitamint, amely részt vesz a test minden létfontosságú funkciójában. A tejelő zabkát a kalóriatartalmú és tápláló, amely nagyon fontos az új nap kezdete előtt. Ezenkívül jól felszívódik. Ez különösen értékes a gyors energiához.

Főzés módszer:

1. Először is, a croupnek 1: 1 arányú vizet kell önteniük;
2. Főzzük mérsékelt hőt a víz elpárologtatása előtt;
3. 2 darab tej, só és cukor hozzáadása az edényhez, hogy hozzáadja a félig előkészített edényt;
4. Forraljuk fel, és csökkentsük a tüzet, hagyja el fél órát. A zabkása kóstolja meg, ha a meleg sütőben készen áll.

Búza zabkása főzési ideje

A búza gabonafélék hámozott búza szemekből készülnek. Ők finoman zúzódnak, majd csiszolásnak vannak kitéve. Négy fokos csiszolás van: №1, №2 - Nagy csiszolás, №3 - közepes csiszolás, №4 - kis őrlés.

A főzési idő közvetlenül a csiszolószemcsék mértékétől függ, amelyekből készült. Javasoljuk, hogy közepes és kis csiszolást használjunk, hogy előkészítsünk egy görgőt, és az időt a készenlétig 20-40 perc.

Amikor a búza hostess zabkásait főzzük, kis trükköket használnak, amelyeket egy igazi remekmű tehet egy egyszerű edényből.

1. A finom morzsás gabonafélék ígérete helyesen lesz kiválasztva. Az előkészítéshez válassza ki a tartályt vastag falakkal vagy kettős aljjal. Az ilyen edények tökéletesen megtartják a hőt és maximalizálják az égést. Tökéletesen alkalmas öntöttvas bogrács főzésére;
2. Lehetőség van csökkenteni a főzési időt, ha elhagyja a kakukat, miután meleg vízben meleg vízzel mossuk, és csak a főzés elindítása után. Sok hostesses még áztatja a grilleket egy éjszakán át;
3. Ha az edényt oldalsó edényként szállítják, akkor a zabkása levegő és fényesebb, hogy ízlést kóstolja meg a növényi olajat, közvetlenül a víz forráspontja után.

Amint láthatod, néhány finomság ismerete, akkor diverzifikálhatja az asztalodat, és kérem, hogy szorosan illeszkedjen egy igazán hasznos és ízletes ételhez.

Mielőtt megkerülnénk kiterjedt listánkat leírásokkal és fotókkal, találjunk meg néhány közös pillanatot. Crup - szilárd vagy zúzott sírból álló élelmiszertermék különböző növények. A Cropa főként gabonából származik ( köles, hajdina, rizs, kukorica), más szemek ( árpa, zab, búza, daguss, kevésbé gyakran rozs) és hüvelyesek ( borsó, lencseKultúrák. A gabona magában foglalja a pelyheket is ( zabpehely, kukorica), sétáló szemek ( rizs, búza), Mesterséges Sago és mások.

A gabonafélék gazdag szálakban, fehérjékben, B1, B2-vitaminokban, PP-ben, ugyanakkor nagyon kevés zsírt tartalmaznak. Minél kisebb, hogy a feldolgozási szakaszok elhaladtam a gabonát, annál hasznosabb az, mivel a kagylóban az ásványi anyagok és vitaminok többségét tartalmazza. Az őrlött és polírozott gabona kevésbé hasznos, de gyorsabban készül.

Nézetek

A dara egész, zúzott és tömörített (pelyhek formájában). Az egész gabonával készült ceres-t magnak nevezik. Az ilyen gabona gondos választást ad, a mag csak nagy és teljes szemcsés lehet. Ha egy gabonafélékkel rendelkező csomagban van, amelyet a magnak nevezik, van egy gabona "liszt", zúzott szemek, héjak és szennyeződések, akkor ez a gabona rossz minőségű. A magtól elkészíti a morzsolódó gabonaféléket és az oldalsó ételeket.

A zúzott kopogást SICH-nak hívják. Egyszerűen beszerezhető - a croup teljesen vagy részben felszabadul a kagylótól, és zúzódott. A zúzott gabonafélék kisebbek vagy nagyok, gyorsan előkészítik és jobban elnyelik, mint a mag. A Crushed Croup a leginkább alkalmas tejtermékek készítésére.

A speciális gőzfeldolgozás és a tömörítés eredményeként pelyhek formájában egy croup-ot kapunk. A legnépszerűbb pelyhek zabpehelyek, de a közelmúltban köles, rizs, hajdina és sok más pelyhek vannak. Gyorsan elkészítik és könnyen felszívódnak. Alkalmas tejtermék és desszertek előállítására.

Mindenesetre a croup táplálkozási értéke magasabb, mint a gabona, amelyből kidolgozott, mert az egyszerű gabona feltételes súlya ( legyen 100 gramm) Van egy rész "husk" ( igazább mondani - gyümölcs- és maghéj, valamint virágfilm), és a késztermék gabonafélék formájában törlődik ezek az előnyös komponensek, így ugyanaz a feltételes 100 gramm tartalmaz több tápanyagok.

(Mivel a különböző csupak "nem célpontja" felhasználása sok közülük megemlíthetők a kávézók gyártásához, bár természetesen az igazi inni, minden hasznos tulajdonságaival, nem tudják helyettesíteni magukat!)

Talán a személyes megfigyelésekből azt mondhatom, hogy sokféle búzaméret a leggyakoribb Oroszországban ( Kuszkusz, manna, művészet és sok más), de az erőfölényük ellenére az áruház boltja nem korlátozódik erre. És most megnézzük, hogy milyen gabonafélék, amelyekből gabonafélék és más növények találhatók.

Szinte a croupról

Bársonyvirág (Kivich) Dél-Amerikából származó crupes, amely a közelmúltban rendkívül népszerűvé válik hasznos tulajdonságai miatt. Magasabb, mint más croups, a fehérje, a vas, a magnézium és a foszfor tartalma, és az aminosavak egyensúlya jobb, mivel az amarantinben lizin és metionin van, ami nem elegendő más croups, különösen a kukorica. Ezenkívül az amarantit tartalmazza az "elköltött" gyulladáscsökkentő anyagot. Az amaranth nem tartalmaz glutént, ezért ajánlott az emberek, akik ragaszkodnak a gluténmentes étrendhez. Az Amaranth szemének nagyon illatos, ízük hasonló a szezámmag ízéhez, kis mennyiségű borssal. Az amarantok főtt szemei \u200b\u200bnagyban ragyognak és szemcsés kaviárra hasonlítanak barna szín. Az Amaranth szemek nagyon kicsiek, egymáshoz ragaszkodnak egymáshoz, és ragaszkodnak a serpenyő aljához. Ezért az Amaranth jobb, ha egy serpenyőben forraljuk egy tapadó bevonattal, gőzfürdőn vagy mikrohullámú sütőben. Vagy keverjük amarant más croups: 55 g amaránt és 110 g pörkölt film forraljuk 500 ml vízben 15 20 perc alatt, kása lesz nagyon csábító.

Hajdina Nem utal a gabonafélékre. A vöröses szárakkal és széles levelekkel rendelkező növény szív formájában, ahonnan összeszerelve, a leginkább rokon a féltékeny. Európában megérkezett a XV. Századba Manchuria-ból. Hagyományosan a hajdina minden Közép-Európában elfogyasztja a többé-kevésbé finoman zúzott gabonából főzött zabkása formájában. Háromféle hajdina van: a mag, a jobb és a smolenskaya. A magok teljes szemcsések, amelyeknek gyümölcshéját eltávolították, jó a corridges, valamint a baromfi és a töltelék megütéséhez, alkalmas levesekre. Utazott - ez ugyanaz a mag, amely szintén megosztja a gabonát, nagy ( a hajdina kernel kb) és kicsi ( a mag kevesebb mint fele). A Verscous Porridges, a Bookings és a Casseroles készül.

Smolensk crup
kapjon teljes tisztító hajdina kagylóból és teljes eltávolítás a lisztpor. Smolensk gabona tökéletesen emésztett, jó folyékony és viszkózus zabkása, lemezek és caserolok. A barna zöld hajdina megkülönbözteti a megszerzés technológiáját. A zöld hajdina nem megy keresztül hőfeldolgozás ( gőzölgés), ezáltal megőrizve a zöld, puha hajdina íz és aroma természetes világos zöld színét és csírázási képességét. A tárolás során, különösen a fényben, a zöld hajdina szerezheti a bézs színt, amely természetes folyamat, valamint zöld lencse, idővel barnásgá válik. Hajdina gabonafélék - rekord tartó a vitaminok, nyomelemek, teljes fehérjék tartalmára, amelyek az emberi egészséghez szükségesek. By the way, a hajdina sok magnézium, valamint a triptofán ( a személy napi szükségletének körülbelül 65-70% -a), így ez a termék tökéletes alváshoz. Ezenkívül a glutén hiánya a hajdina tökéletes lehetőséget kínál az allergiás emberek számára ehhez a fehérjével.

Dagussa (Sekkakan, Shock, ujjlenyom, Ragi) - Észak-Afrikából származó gabona kultúra az Etióp-hegységből, idővel nagyon népszerűvé vált Indiában, Nepálban. A kerek szemek eltérő színűek lehetnek - sötétvörösről a fényre.

Vannak lehetőségei a Dagusa gabonafélék használatára, de a fő fogyasztása liszt formájában történik. A lisztet sütő kenyérhez használják ( klasszikus indiai Roth sütemények, gőzkamrák mentek), a liszt és a gabonaféléket egy alacsony alkoholos italok készítésére használják, egyfajta helyi "sört".

Dagussa gazdag elengedhetetlen aminosav "metionin", van is sok kalcium, ezért egyes régiókban ( Északnyugat-Vietnam, India déli kerületei) A Dagussa ételeket az előzetes időszakban és a 6 hónaposnál idősebb gyermekek számára egészséges és még orvosi ételként ajánljuk.

Országunkban vásárolni Daguss problematikus, lehetőség van arra, hogy speciális indiai üzleteket kérjen (és már nagyon sok a nagyvárosokban), vagy rendben van az interneten.

Dolichos - Szokatlan krémszínű bab, fehér fésűkagylóval, a hüvelyesek külön nemzetének. Ez az ősi Legobust kultúra meglehetősen gyakori a világon, de különösen népszerű az indiai konyhában. A Dolichos nemcsak telített gyógynövény aromával, hanem kiegyensúlyozott fehérjével is büszkélkedhet. Az ételeket érett száraz gyümölcsökként és friss zöld hüvelyként használják. A Dolichos univerzális, lehet egy oldalsó étel és egy alap étel, ugyanolyan jó salátákban és levesekben, különösen a gyömbérrel és a kókuszokkal kombinálva. A Dolichos babnak telített gyógynövényes aromája van, hogy egy kicsit hasonlítson a hüvelyre. A főzés előtt a babot a szivattyú előtt javasoljuk. Több mint egy órán át forraljuk őket, a főzési folyamatban a jellegzetes kagyló eltűnik.

Film. (Quinoa, Kinva) egy rizs hattyú, amely egy éves gyógynövényes növény, amely a "Mary" nemzetséghez tartozik. A filmet meglehetősen ősi eredetű jellemzi, a film mellett sokáig az indiánok egyik legfontosabb ételét tekintették. Az Inca film civilizációjában belépett az első három legfontosabb termék, mint például a burgonya és a kukorica. A filmek sokkal nagyobb fehérjét tartalmaznak, mint bármely más gabonafélékben - kb. 16,2%. A mozi összetétele közel áll a tejfehérjék összetételéhez, míg az aminosavak kiegyensúlyozottak. A film fő megkülönböztető jellemzője az, hogy az élelmiszer ízét veszi, amellyel készül. Pontosan ez a széles körű alkalmazások széles skálájának köszönhetően - a saláták és a második edények előkészítéséhez használatos, a desszertek és a zabkása stb. Elkészítéséhez stb. , Azt szeretném megemlíteni, hogy a film nagyon könnyű, pályázati textúrával és gyenge herbake ízével rendelkezik. És ha hirtelen hirtelen szakácsos quinoa, akkor a növényi olaj előtti pörkölte - az íze elegáns lesz.

Kukorica - Az amerikai eredete Európába érkezett a 20. század végén, és gyorsan elterjedt a déli régiókon. A kukorica sárga, fehér, lila és fekete. Találhat nagy - nagy szemcsés leves, kicsi - zabkása, rakodó és töltelék. A MamalyGu és a pólikát kukoricából forraljuk, a kukoricalisztet a mártásokhoz és a krémekhez adjuk. Polenta ( crumpled Grain Corn) oldalsó edényként vagy független edényként használják különböző adalékokkal ( zöldségek, gombák, hús, szardella és mások.).). És a kukorica, kiderül, egyes gyártók készítenek kávét helyettesítést.

A Polenta-tól édes pudingot vagy csak zabkázást, süteményt vagy finom szokatlan palacsintákat főzhet ( step-by-step recept a fotókkal). Zabkása
a kukorica gabonafélék kemények, konkrét ízléssel. Főzés gabonafélék körül egy óra, növekvő térfogat 3-4 alkalommal. Nagyon finom cornpoolot kapnak sütőtökkel. Ez a gabona gazdag keményítőben és vas-vitaminokban, B, E, A, RR, de a kalcium és a foszfor tartalma nem túl magas Élelmiszerérték És a kulináris tulajdonságok más típusú csipkék alatt vannak. A kukorica gabona fehérjék hibás és rosszul felszívódnak. Ez a csekk nem okoz túlzott teljességet, és ajánlott az idősek és az ülő életmód vezetői számára. A kukorica kockák megkülönböztető jellemzője annak a képessége, hogy lelassítsa a fermentációs folyamatokat a bélben, csökkentve a meteorizmust ( Úszás) és a Colic, valamint a glutén hiánya, amely lehetővé teszi a zabkása használatát anélkül, hogy veszélyeztetné a glutén enteropátiát.

Kuskus. (Kuszkusz) - egy szilárd búza csiszolása csiszolása, néha árpa vagy búza viasz érettség, teljesen tisztítva a kagylókból és embriókból. Használja a Maghreb konyha klasszikus ételének alapját - Kuskus, arab analóg a közép-ázsiai plov. Néha a kuszkózás más gabonafélékből készült gabonaféléket is nevez, valamint az ételeket. Átmérő gabona - kb. 1 mm. A hagyomány szerint a kuszkusz a nők előkészítése, de mivel a füst főzése nagyon munkaigényes folyamat, most a Kuskus termelése gépesített. A Couscusnak finom íze van, tökéletesen helyettesíthető tészta és rizs, használható oldalsó edényként. Meleg és hideg lehet. Gyakran használják különböző saláták készítésére, és főzhetsz. És a kuszkusz szokatlan textúrája tökéletesen helyettesíti a kenyér morzsákat, hogy ropogós kéreget képezzen.

Vászon. Szigorúan beszél, nem fogja kielégíteni a "vászon gabonafélék" kifejezés, a lenmagok főzéséhez, amely könnyen megtalálható az egészségügyi árukban vagy a gyógyszertárakban, de a leggyakrabban a "vászon" néven látható csomagok Zabkása ", vagy" vászonliszt ". Nagyon hosszú az országunkban, ezt az eredeti orosz terméket elfelejtették, de most már csaknem bármilyen szupermarketben van választás több lehetőség a zabkása a len, gyakran keveredik a búza vagy sütőtök, vagy szezám, stb. a magok olajjából nyomva, és több csonk ragadt. De senki sem akadályozza meg, hogy vásároljon egy darabból álló gabonát a legközelebbi gyógyszertárban, és felkészüljön tőlük "élő" zabkása.

A lenmagok hihetetlenül hasznos termék! Figyelembe véve, hogy valószínűleg az előkészített főzési kompozíciót használod, a nagy plusz a súlya nyomon követéséhez az, hogy az olaj megnyomása után nagyon kevés zsírok maradnak. De sok jól emészthető fehérje, amely itt közel kétszer annyi szénhidrát van! A szál nagy tartalma normalizálja az emésztőrendszer működését, tisztítja a beleket a salakokból. Lenmagok - az esszenciális zsírsavak kiváló forrása ( Omega 3 és 6) Kik létfontosságúak egy személy számára! A B, A és E csoport sokat vitaminjai a B, A és E vitaminok lesznek. Itt vannak fontos mikro- és makroelemek ( cink, kalcium, foszfor, kálium, szelén). BAN BEN vászon magvak Vannak olyan érdekes vegyületek, mint a "Lingans", amelyek ismertek antitumor tulajdonságaikról, jelentősen erősítik az immunrendszert, az antioxidánsok.

Főzés receptek vászon Kashi. nagyon sok, olyan bátran kísérleteznek ezzel az ősi és nagyon hasznos termék.

Masha - aranybab. Boboes Mung, Mash, Aranybab - Pred-Született Kultúra Eredet Indiából, zöld kisbab ovális alakú. Az indiai konyha esetében a Más Masha híresebb, mint adva, vagy Dhal. A kelet egyes országaiban Masha is hívja az uritot vagy uradot. A Crupes Mash kedvező hatással van a kardiovaszkulárisra - Érrendszer szervezet. A gabona rendszeres használatát erősíti a szív, teszi a hajókat rugalmas, csökkenti artériás nyomás, Tisztítja a hajókat a koleszterin plakkokból. A phosphorus, amely sokat tartalmaz a mash gabonafélékben, nagyon értékes az emberi test számára. Javítja a memóriát, erősíti a mentális képességeket, és segíti a stresszt. A foszfor előnyei és látása segít a vese és a csontszövet erősítésében. A gabonafélékből a Mash sok változatos és legfontosabb ízletes ételeket készít. Masha tökéletesen alkalmas levesek, oldalsó ételek, szószok, paszta és még desszertek. A gabonafélékből való felkészülés nagyon egyszerű, ami különösen keleti kulináris kulináris. "Bónusz "ként ez egy ilyen tény: a bab az idyry a termékek, amelyek segítenek a bab elleni küzdelemben.

Dió. (Török borsó, hummus) - a bab családja. A bab alakja általában rövid és duzzadt durva felület. A színezőbab a világos sárga színűvé vált. Az anya a fehérje és a szénhidrátok kiváló forrása, valamint mikro- és makroelemek tárolója. A főzés során használjon túlnyomórészt fényes csicseriborsó fajtákat (és a pörkölt kohéziós). Ez az első edényekhez (például egy diétás csaj a csicseriborsóból és a karfiolból), és a zöld levelei frissen fogyasztottak a zöldség saláták hozzáadásával. A török \u200b\u200bborsó oldalsó ételként vagy második edényként szolgál. Nemzeti olasz és indiai ételeket készítenek a csicseriborsóból, mint például a Falafel és a Hummus, valamint a filippínó édes desszertek. A vegetáriánus konyha, csírázott bab, a növényi fehérje, valamint az ásványi anyagok értékes forrása, mivel minden tápláló és előnyös tulajdonság megmarad.

A csicseriborsó sajátossága az, hogy a teljes előkészítéshez 60-120 perces komponens hosszabb hőfeldolgozást igényel, de ugyanakkor könnyen hegeszthető, ha ezt az ideiglenes vonalat túllépték. Az előkészítés előtt 12-24 órán át meg kell áztatni, ebben az esetben a főzési idő körülbelül 20-30 percig csökkenthető. Talán ez a tény az oka a kevésbé népszerű főzésben, mint a lencse vagy a borsó. De ha még mindig úgy döntöttél, hogy elkészít egy edényt fejjel, akkor biztosan ízletes és szokatlanul, például marhahús csicseriborsóval.

Zabdarabok. Viszonylag nagy mennyiségű növényi fehérjét tartalmaz. A B1, B2 vitaminokban gazdag, a normál működéshez szükséges idegrendszer. A zabpehely a "Bajnok" a kalcium és a foszfor tartalmán, amelyet a termő test kialakítása szükséges csontszövet és a fogak. Sok magnéziummal és vasalattal rendelkezik. A zabpehely gabonafélék tartalmazza a legnagyobb számú növényi (hasznos) zsírokat és gazdag szálakat. A zabpehely szakemberek tipikusan északi ételt tekintenek - nagyon kaloring és jól melegíti a testet. A gabonaféléket zabból állítják elő: zabpehely lopott, zab töltött polírozott, hercules gabona, extra, gabonafélék és Interopolo. Oroszországban a zabpehely nemcsak zabkása, hanem Kisseli - friss, édes, bogyókkal. Miután a találmányt mindenféle muesli, a zabok egy másik népszerűségű csúcsot tapasztalnak. És zabpehely reggel - a nap legjobbja ( És még inni is Ízletes zabkása Cafefeeder készült zabból).

Árpagyöngy. Az árpa, ahonnan a perlovoy készül, azaz a "gyöngy" (latin Perla - "gyöngyök"), egy hordó, eredetileg Ázsiából. Ez az egyik legrégebbi háziasított gabonafélék. A táplálkozási képviselők azt javasolják, hogy egy Pearl Groove használata zabkása, Bobs, Side Dishes - tökéletesen helyettesíti a rizst, -, valamint levesek és péksütemények. A Pearl gabonafélék a korábbi ipari feldolgozó árpa nagy köszörülés. Az árpa használatára való első hivatkozások még az ókori Egyiptom idején ( 4500 év). Perlovka zúzható és egész. Előre áztatott, és a levesek és a morzsolódó zabkása biztosítására szolgál. A sekély zúzott pajta, a zabkása fokozódik, készítsen cutleteket és casszistolokat.

Polba (És sokféle változata - kathok, kettős rúd, héj, farro, Acar, Emmer, Zandouri) - Ez egy félfajta búza, pontosabban a búzafajok csoportja, törött tüske és film gabona. Sok hasznos és még orvosi tulajdonságok. Sok táplálkozási képviselő egyetért abban, hogy a morbiditás jelenlegi növekedése nagyrészt az ilyen növények pásztorként való elfogyasztásának megtagadása miatt, egy kromoszómával rendelkező nemváltozott személy. A zabkása a menedékhelytől a XVIII-XIX. Évszázadokig nagyon gyakori Kushan volt Oroszország, a Volga régió és Szibéria közép- és északi rendelkezéseiben. Relot ( prista) az USA-ban nőtt, ma Oroszországban értékesített kereskedelmi név "Környezet", ami zavart okoz. Rellet, fehérje és katór - ugyanazok a növények különböző nevei, amelyek nem léptek át a más fajtákkal való átkeléssel, és akik tartották egyedi tulajdonságok. És ha figyelembe vesszük az összes búza gabonaféléket ( és nem csak), akkor a pásztor valószínűleg az összes leghasznosabb! .

Köles. Ez far nyert szemcsék köles, megszabadítjuk az spikels a locsolás .. köles gazdag fehérje és rost, valamint a vitaminok a csoport V. előkészítése a főzéshez, ezek gonoszok, ezek különösen óvatos Vízhőmérséklet 40 ° C-ról 60 s-ra, fokozatosan növeli a vízhőmérsékletet, hogy eltávolítsa a tökéletes termékeket.

A köles lipotróp hatása van ( megakadályozza a zsír lerakódását) és pozitív hatással van a munkára kardio-vascularis rendszer, Máj és vérzés, biztonságos a glutén allergiák számára. A népgyógyászatban a köles olyan termékként értékelhető, amely erőt, "feszesítő testet" ad. Finom és táplálkozási, tej, túró, máj, sütőtök és egyéb termékek nagyon finom és tápláló.

Búza gabona "Poltava" - Búza gabona, felszabadul az embriótól és részben magból és gyümölcshéjból, földelt, hosszúkás, ovális vagy lekerekített. Megjelenésben a Poltava Cropa hasonlít egy gyöngyre. A Cropa Poltava elegendő növényi fehérjét, keményítőt, A, B1, B2, B3, B6, B9, BOR, Vanadium, jód, kobalt, mangán, réz tartalmazza.

A főzés során egy 1-es Poltava Crapot használnak a levesek, valamint a 2., 3. és 4. gabonafélék kása, rakott, bobok stb.

Ábra. Először a szénhidrátok tartalmában ( többnyire keményítő, amely nagyon jól felszívódik a gyermek teste). Azonban a rizs gabonafélékben lévő hasznos élelmiszer-szálak tartalma alacsonyabb, mint például hajdina, zabpehely vagy köles. A feldolgozási módszer szerint a rizs lehet: föld, teljesen felszabadul a virágfilmektől; csiszolt; zúzott polírozott, melléktermék a polírozott és polírozott rizs termeléséből, a szokásos mag kevesebb mint egyharmadának méretei; párolt, komp, kezelt rizs, és nagy mennyiségben marad a szemek hasznos anyagokÉs maguk is morzsolódnak. A rizs csiszolása durva felületű, polírozott ( egy üveges polírozottból készült) - sima fényes felület. Az ovális és hosszúkás rizsszemek enyhültek, félig kiáltás és üveges. A rizs használata a főzésben csak a szakács fantáziájára korlátozódik.

C Kórházi szempontból háromféle rizs van: kerek rizs, 4-5 mm hosszú, desszertekben használatos, szinte nem átlátszó, amely sok keményítőt tartalmaz; Mediterrán rizs, szélesebb és rövid, mint hosszú gabona, 5-6 mm hosszú; Lingering rizs, 6-8 mm hosszú, gyakrabban használják a nem kanyarodott ételekben. A rizs színe: fehér rizs - földi rizs, amely elveszítette a hasznos tulajdonságok súlyát; sárgás árnyalattal - állandó rizs, amelyben hasznos tulajdonságokat tartanak fenn; Barna rizs - a legalapvetőbb rizs, a gyermekkorban részt vesznek, a leghasznosabb vitaminok és aminosavak; Fekete rizs ( vadrizs) És hosszú gabona, nagy mennyiségű vitamin, ásványi anyag és rost. Talán a legértékesebb és igényelt gabonafélék a szenvedő glutén allergiák, különösen a minimális feldolgozás alatt álló fajták között.

Búza gabonafélék - élelmiszer, bibliai idők óta ismert. Csak néhány évszázaddal ezelőtt az országunkban ez a zabkása az egyik főételnek tekinthető.

Sikeresen főzött a kényes íz és a légtelenség hátránya. Nem meglepő, hogy Oroszországban a búza gabona már régóta megszabadult a bőség és a jólét. Hasznos búza gabonafélék? Hogyan kell főzni?

Mi teszi a búza Barrow-t?

A búza gabonafélék egy búza gabona, amely zúzott és apróra vágott. Ettől teljesen eltávolították az embriókat és részben gyümölcs- és maghéjakat.

Érdemes megjegyezni, hogy a köles és a búza gabonafélék teljesen különböző termékek. Moite nem búzából, hanem kölesből származik.

A természetben sok búza fajtát. Ezek közül a leghíresebb és keresettek:

• cég;
• puha;
• törpe.

A fenti kulturális fajok közül az első a legnépszerűbb. Sok glutént tartalmaz.

A szilárd búza liszt kiváló minőségű tészta és croup (majom, kuskus, boulhurs) előállítására szolgál. A péksütemények puha fajták lisztjából sültek, és a morzasztó cookie törpe.

Búza tenyésztési fajták

A készterméket meg kell jelölni, amely jelzi a használt nyersanyagok fajtáját. A gabona feldolgozás jellemzői függ megjelenés Görbe. Nagy, közepes vagy kisebb méretűek. Forma - lekerekített, ovális vagy hosszúkás.

A gabonafélék zúzási folyamatának jellemzői alapján a búza gabonafélék típusaira oszlik:

• Poltava
  • №1 - A crupins meglehetősen nagy, hegyes végekkel hosszúkás.
  • №2 - közepes részecskeméret, ovális, rámutatva a végekre.
  • №3 - kerekített közepes méretű szemek.
  • №4 - kis részecskék, kerek alakú.
• Artek. Ez az ötödik fokú zúzáshoz tartozik. E faj termelésében a vetőmagot és a gyümölcshéjakat teljesen eltávolítják. A Crupins rendben van, minimális mennyiségű ilyen fontos rost az emésztési folyamat számára.

Mi a búza gabonafélék összetétele?

Az elmúlt napokban a búza gabonafélék népszerűsége jelentősen csökkent. Tészta és burgonya pórázda a háttérbe. És teljesen hiába. A búza hasznos elemek tárolója. Megtalálta:

• fehérje;
• keményítő;
• foszfor;
• kálium;
• nikotinsav;
• szénhidrátok (akár 70%);
• biotin;
• magnézium;
• niacin;
• karotin;
• b, A, E csoport vitaminjai;
• c-vitamin;
• aminosavak;
• szilícium;
• kolin.

A búza zabkása természetes energiaforrás a test számára. Ez egy nélkülözhetetlen étel, amely nem csak étrendben, hanem napi étrendben is.

Mi az a hasznos búza gabonafélék?

Búza kalóriatartalmú zabkása, de ugyanakkor jól felszívódik. A rendszeres táplálkozás egy ilyen edényhez csak előnyös lesz. A búza gabonafélék tulajdonságai:

1. A test védőfunkcióinak stimulálása.
2. A zsír anyagcsere szabályozása.
3. Az emésztőrendszer működésének javítása.
4. A koleszterin koncentrációjának csökkentése a vérben.
5. A kardiovaszkuláris rendszer és a CNS aktivitásainak normalizálása.
6. Pozitív hatás a bőrre, a haj- és körömlemezekre.
7. Lassítja az öregedési folyamatokat.
8. Növelje a hatékonyságot.
9. A toxinok és salakok eltávolításának folyamatának aktiválása.

Ahhoz, hogy a Kashi-tól maximális előnyhöz juttassa, a legtöbb táplálkozási szakember azt javasolja, hogy reggel enni. Az ilyen reggeli egy egész nap energiafogyasztás.

Ellenjavallatok a búza gabonafélék használatához gyakorlatilag hiányzik. Nem lehet enni az egyéni intolerancia esetében, diagnosztizált gyomorfekély és a műtét utáni rehabilitációs időszakban.

Lefogy a búza croup

A búza gabonafélék zsírt kapnak? Határozottan nem. A gabonák összetételében lévő rostot és komplex szénhidrátokat lassan emésztjük, és az éhség érzését sokáig lenyomja.

Az extra kilogramm még gyorsabb lesz, ha hasznos reggelit fogyaszt megfelelő táplálkozás A nap folyamán változtassa meg az ülő életmódot aktívabbá.

Búza gabona étrendben: étrendi étrend

Szerencsés a búza, érdemes tartózkodni a magas kalóriatermékek, adalékanyagok és fűszerek. Ezek tartalmazzák:

• szószok;
• vaj;
• tej;
• cukor;
• só;
• zsíros sertéshús;
• burgonya;
• sült hal.

Úgy dönt, hogy ragaszkodik a napi hétvéghez (por egy zabkása), akkor nem felejtheti el az ivást. Ezzel az étrendben a vizet nagy mennyiségben fogyasztják (2-2,5 liter naponta). A bélproblémákkal teli ajánlás elhanyagolása. Fenntartható erjesztett tejtermékek, zöld és gyógynövény tea is ajánlott.

A gabonafélék legkisebb kalóriái, amelynek előállítására szilárd búzafajtákat használtunk. Az ilyen termék a "Zhmanka" márkát kínálja. A főtt zabkása tartalmazza a minimális keményítőt és maximális fehérjét.

A 7 napra tervezett étrend 4 kg túlsúlyos lesz. A hasi zsírbetétek is csökkennek.

A búza kegyetlen étrendje nem feltétlenül unalmas és szigorú. Zöldek, zöldségek és gyümölcsök (a banán és a szőlő kivételével) lehetővé teszik, hogy diverzifikálja a menüt. Minden nap az edényhez valami újat adhat:

• petrezselyem;
• fahéj;
• retek;
• sárgarépa;
• fűszerek;
• uborka.

A tornác egy napig 4-5 alkalommal eszik kis adagokat. Nem érdemes szenvedni az éhségtől. Miután egy kicsit fáj, több kanálát is fogyaszthat.

Körülbelül 1 napos menü:

1. Reggeli
   • 0,25 kg kashi.
   • apple vagy cytrus
2. Vacsora
   • 0,25 kg kashi.
   • lean leves zöldségeken vagy zöldség saláta
3. Falatozás
   • alma vagy narancssárga
   • joghurt (kefir)
4. Este
   • 0,25 kg kashi.
5. Alvás előtt
   • 1 csésze kefira

Hogyan készítsünk finom búza gabonafélék ételeket?

Diétás recept a búza gabonafélékhez

Alkatrészek:

• 200 g búza gabonafélék
• 400 ml víz

Főzés folyamat:

1. Meleg vízzel öblítse le meleg vízzel. Ha nagy szemcséket használnak, akkor nem szükséges.
2. Helyezzen egy csipkét egy serpenyőbe. Vízzel tölteni.
3. Tegye a középső tüzet, és várjon, amíg minden forrás.
4. Távolítsa el a kapott habot, amely tartalmazza a héjak és a szemetes részecskék maradványait.
5. Körülbelül 15 perc szakács gyenge tűz.

Búzaugaras saláta

Alkatrészek:

• búza crupes - 1 üveg
• földi fekete bors - 3 zseton
• ecet - 4 evőkanál
• mozarella sajt - 0,2 kg
• olívaolaj - 8 evőkanál
• pesto szósz - 3 evőkanál
• saláta - 1 gerenda
• cseresznye paradicsom - 8 darab
• só ízlés szerint

Főzés:

1. A gabonafélékből, hogy főzzük a zabkót.
2. Vágott paradicsom (4 részre), saláta, sajt.
3. Csatlakoztassa az összes összetevőt és keverje össze alaposan.

Édes zabkása tejjel

Alkatrészek:

• groats - 0,5 csésze
• 1 l tej
• cukor - 1 evőkanál
• só - 0,5 teáskanál
• vaj

Főzés:

1. Forraljuk a tejet.
2. Adja hozzá az összes olajat, kivéve az olajat.
3. Főzzük 40 percet minimális tűzön, fedjük le a fedéllel.
4. Adj hozzá olajat.
5. Alaposan keverjük.

10 perc elteltével az edény készen áll.

Miután mindent megtudott a búza barbecue-ról, minden bizonnyal szerepel az étrendben, akik gondoskodnak az egészségükről. Jó étvágyat kívánunk!

Búza gabonafélék: minden ízletes és hasznos bálnáról