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サンドライトマトのサラダ。ユリア・ヴィソツカヤさんのレシピによる、ドライトマトのサラダサンドライトマトのサラダレシピ

私たちの国では、例えばイタリアほどドライトマトは一般的ではありません。イタリア人は一年中トマトを食べており、私たちの観点からすると、トマトをあらゆる素晴らしい形で使用することがすでに伝統になっています。一方、スパイスとオイルを加えて適切に調理されたサンドライトマトは、一度味わうと何度でも食べたくなる本物の珍味です。コストという観点ではなくても、投資された労力という観点から見れば、誇張せずに珍味と言えるでしょう。

サンドライトマトは誰でも自宅で作ることができます。コストも大幅に抑えられ、その素晴らしい味わいを好きなだけお楽しみいただけます。

サンドライトマトは、デコレーションに使ったり、サンドイッチの詰め物にしたり、スープやパスタなどの温かい料理に入れたりすることができます。冷たい食べ物とよく合うので、サラダによく使われます。重要なのは、ドライトマトを瓶に入れ、植物油（できればオリーブオイル）を注ぐことで、冷蔵庫で長期保存できることです。

レシピによっては、使用前にサンドライトマトを水に浸すことを推奨しているものもありますが、そうするとその豊かでピリッとした風味がほとんど失われてしまいます。一般に、この製品には多くの有用な特性があります。これは、美味しくて健康的であると自信を持って言える場合です。

ドライトマトにはビタミンや微量元素が豊富に含まれており、消化を促進し、本物の抗うつ薬と考えられています。それらには、気分を改善し、効率を高める、いわゆる幸福ホルモンのセロトニンが含まれています。この製品が脳細胞にプラスの影響を与えることを確認した研究があり、ドライトマトを食べると記憶力と知能が向上します。

サンドライトマトには、心臓の正常な機能に必要なカリウムが豊富に含まれています。このおいしい製品は血栓のリスクを軽減し、血管の状態を全般的に改善します。視覚障害の予防に効果的であると考えられています。余分な水分を取り除くことでむくみを解消します。

サンドライトマトはそのままでも美味しい料理であり、優れたスナックですが、ピザからパスタ、リゾットまで、他のさまざまな料理にも加えられます。魚、肉、さまざまな野菜と組み合わせます。私たちの意見では、ドライトマトを含む最も興味深いサラダレシピをいくつか集めました。ご家族やゲストのための料理が見つかることを願っています。

サンドライトマトサラダの作り方 17種類

このレシピで使用するものは次のとおりです。

レタスの葉、サラダミックス、またはルッコラだけ
サンドライトマト
新鮮なチェリートマト
キュウリ
種なしモッツァレラチーズ
松の実
ハードパルメザンチーズ

このサラダがどのように調理されるかを詳しくご覧ください。それは絶妙であり、本当に珍しい味に満足しています。

次の製品を取り上げてみましょう。

鶏胸肉 0.5kg
ラディッキオ 1頭
アスパラガス 1/5kg
サンドライトマト 3個
ニンニク 1個
オリーブオイル 60ml
酢 20ml
黒砂糖 10g
粗挽き黒胡椒 5g
海塩 5g

鶏肉に醤油を少し加えてもよいでしょう。

チキン、アスパラガス、ラディッキオのサラダの準備を始めましょう。

鶏肉を細切りにし、油を熱したフライパンで焼きます。ここに、茎のないアスパラガスと茎を3等分に切り、ニンニクのみじん切りも加えます。塩とスパイスを加えます。
鶏肉を揚げている間に、オリーブオイル、酢（あればラズベリービネガー）、砂糖、塩、コショウでドレッシングを作ります。
サンドライトマトも短冊切りにします。
ラディッキオを葉ごとに分け、皿に盛り付けます。
リディッキオグリーンの上にフライドチキンとアスパラガスを置き、トマトをのせてドレッシングをかけます。サラダの準備ができました。

サラダの構成は非常にシンプルです。

サンドライトマト、
トウモロコシ、
ルッコラ、
玉ねぎのピクルス、

非常にシンプルで手頃な材料で少量ですが、結果は驚くべきものになります。

ビデオを見てご自身の目で確認してください。

とても魅力的なサラダと素晴らしいディナーまたはランチ:) 最大のメリットと火山の味 - 試してみてください!

弊社では以下の製品を取り扱っております。

長粒米 1.5 カップ +- (h=180 ml)。
チェリートマト 200グラム;
サンドライトマト 7～10個
黒オリーブ 200 g;
松の実一握り。
パセリの束。

給油：

大さじ2杯。しょうゆ
大さじ4〜6 オリーブオイル（トマトオイルでも可）
大さじ2杯。バルサミコ酢

このサラダは次のように調理されます。

米を適切に調理する方法などの単純なことは説明しません。対応する記事でいつでも知ることができます。そして、ここでは他に料理するものがあまりありません。
ナッツをフライパンでローストします。
小さめのミニトマトを4等分に分けます。
オリーブを輪切りにします。
サンドライトマトとパセリもみじん切りにします。
次に、大きな容器で、準備したすべての材料を組み合わせ、別に準備したドレッシングを加えます。
サラダを15分間放置し、オリーブのリングを添えて盛り付けます。

サンドライトマトがない場合は、この方法で簡単に状況を抜け出すことができます。普通のフレッシュトマト（ミニトマトでも可）を半分に切り、皮を下にしてフライパンか天板に置き、その上にスパイスを振りかけ、植物油を少々垂らします。オーブンに約30分入れます。これらは正確にはドライトマトではありませんが、似ていて同じくらいおいしいです。

以下の商品からサラダを作ります。

オリーブオイル
バルサミコ酢
バジル
サンドライトマト
スルグニチーズまたはモッツァレラチーズ
オリーブ
赤タマネギ
塩コショウ
リーフサラダ

次のビデオで撮影された調理プロセスをぜひ知ってください。

スパイシーな味わいが心地よい、とても軽い春サラダです。特に、豪華なごちそうを食べた長い休暇の後には最高です。

その中の製品は次のとおりです。

サラダミックス 200g
白カビ入りソフトチーズ 0.5パック
サンドライトマト 30g
クリミアタマネギ - 1
給油：
蜂蜜 - 小さじ1
オリーブオイル - 20ml
バルサミコ酢 - 10ml

このサラダを準備するプロセスを学びましょう。

可能であれば、玉ねぎを薄い輪または半輪に切る必要があります。まずチーズを斜めに切って薄い三角形を形成します。
ドレッシングを準備します。これを行うには、ブレンダーまたは泡立て器を使用して、滑らかになるまですべての材料を混ぜます。
サラダミックスにドライトマトと玉ねぎを混ぜます。ドレッシングを注ぎ、トングまたはフォーク2本でかき混ぜます。次に、チーズを追加する操作を繰り返します。このサラダは準備後すぐにお召し上がりください。食欲旺盛！

このサラダには3つのコンポーネントしかありませんが、その味は最も洗練された料理、つまりエレガントで独創的なものに劣りません。結局のところ、独創的なものはすべてシンプルです！

製品：

サンドライミニトマト 250g
チーズ 100g
ルッコラ

下のビデオでは、簡単な調理プロセス全体を段階的に示しています。見て楽しく料理しましょう！

ペンネはドライトマトとよく合うパスタで、単独でサラダにしたり、ミートローフを重ねて肉料理の付け合わせにしたりできます。

必要なものは次のとおりです。

ペンネ - 400 g
ニンニク - 3 g
プロヴァンスのハーブ
サンドライトマト - 6個
オリーブオイル

皿を飾るには:

リーフレタス - 1～2束（私はケテジサラダ、レタスマスタード、普通のレタスを持っています）
ディルとパセリ。
サンドライトマト - 7〜8個の半分。

給油の場合：

オリーブオイル - 大さじ2 l.
バルサミコ酢 - 小さじ1
レモン汁 - 小さじ2
砂糖 - 小さじ0.5。
挽いたコショウ
粒状マスタード - 小さじ1

この料理の作り方は次のとおりです。

パスタを茹でます。
フライパンに油を熱し、にんにくをプロヴァンス産のハーブと一緒に炒めます。これにより、油に非常に豊かなにんにくの風味が加わります。ここにドライトマトを5分間放り込みます。そして最後にペンネを加えます。
ドレッシングを準備してお召し上がりください。
浅い皿にレタスの葉を置き、その上にトマトの入ったペンネを置きます。または、肉の前菜と一緒に出す場合は、肉を中央（葉の上）に置き、次にペンネを置くことをお勧めします。
すべてにドレッシングをかけてお召し上がりください。食欲旺盛！

この料理のために次の製品を準備しましょう。

サラダミックス 75g - コーンとチャード
新鮮なキュウリ 2.
ブリーチーズ 50g（カマンベールでも可）
サンドライトマト 50g
松の実 20g
オリーブオイル 40ml
オリーブブライン 20ml
ニンニク 1g
バルサミコ酢適量
すりおろしたパルメザンチーズ 20g

これらの製品がどのようにして、私たちにとって少し珍しいオリジナルの味を持つ、見た目にも美しく、非常においしい料理を作るかについてのビデオをご覧ください。

サラダ用商品：

アボカド半分
チェリートマト 10個
サンドライトマト 3
サラダミックス
ハードチーズ 30g
松の実 1つかみ
オリーブオイル大さじ2 l.
バルサミコ酢小さじ1
リンゴ酢小さじ1
コショウ塩

アボカド、ドライトマト、松の実を使ったサラダを作るプロセスは次のとおりです。

松の実は少し乾燥させる必要があります。
生のミニトマトは半分に切り、乾燥したものは薄い半分に切ります。
アボカドの果肉を取り除き、切ります。
すべてを混ぜ合わせ、ドレッシングを加え、レタスの葉の上またはサラダボウルに置きます（この場合、最初にレタスの葉を別の容器に入れ、次に他のすべてを入れて混ぜます）。
サラダにチーズの薄片（ジャガイモの皮むき器で切ることができます）と松の実を飾り、完成した皿に振りかけます。

サンドライトマトが乾燥しておらず、油の中にある場合は、大きめに切ることをお勧めします。パルメザンチーズなどの香りのよいハードチーズを摂取するのが良いでしょう。

サラダに必要な材料は次のとおりです。

シャンピニオン
サンドライトマト
レモン汁
ピーマン
赤タマネギ
緑

詳細については、以下のビデオをご覧ください。消化しやすく健康的なサラダになります。まあ、味は自分で判断してください - がっかりしないことを願っています）

サンドライトマトとリボンのサラダには、次の製品を使用します。

ボウパスタ 150g
松の実 50g
新鮮なほうれん草 1束
サンドライトマト 3個
ねぎ 1束
赤唐辛子 1本
オリーブオイル 20ml
粗挽き黒胡椒 5g
海塩 7g

サンドライトマトをオリーブドレッシングに直接加えてもよい。

リボンとドライトマトを使って、美味しくて満足のいく健康的なサラダを作りましょう。

玉ねぎ、ピーマンは種を取り除いた後、やや斜めに薄くスライスします。
ナッツをフライパンで乾かします。
ほうれん草とドライトマトをみじん切りします（ストリップをトニックに使用できます）。
パスタを茹で、この時点で、オリーブオイル、切った唐辛子、通常の唐辛子からドレッシングを準備します。
パスタを湯切りし、玉ねぎ、ドライトマト、ほうれん草と混ぜ、ドレッシングをかける。
その上にナッツを振りかけます。

この料理は、温かいものでも冷たいものでも、サラダとしてサイドディッシュとして提供できます。どちらにしても美味しいですよ。

リストに従って製品を選択します。

サラダミックス
漬物
トマトをオリーブオイルで乾燥させたもの
オリーブ
チーズフェタチーズ
プロシュート
オリーブオイルとスパイス

調理工程は動画で録画されているので、すぐに見ることができます。

とても美味しくて、そして最も重要なことに、珍しいサラダです！オリジナルレシピに基づいたおいしい料理を、自分自身や大切な人に味わってください。

このサラダを作るために使用するものは次のとおりです。

シーフードカクテル 500g
ブロッコリー 400g
ピーマン（赤、緑） 1個
レモン汁大さじ2
グリーンオリーブのアンチョビ詰め 200g
インゲン 300g
殻をむいたクルミ一掴み
オリーブオイル大さじ2
サンドライトマト一握り

給油用:

オリーブオイル 200ml
レモン汁 0.5個分
塩、黒胡椒

それでは、野菜とドライトマトを使ったシーフードサラダの作り方を見てみましょう。

魚介類は塩水で数分間茹で、水を切って冷まします。
豆のさやも同様にして、オリーブオイルでさらに数分間炒めます。
ブロッコリーも花序に分解した後、茹でます。スプーン一杯のオリーブオイルを調理水に加えます。
洗ったピーマンをオーブンに15分間入れ、冷めた後、皮を取り除き、種を取り除き、果肉を細いストリップに切ります。
残っているのは、すべてを混ぜ合わせて、オリーブオイルとレモン汁とスパイスから準備したドレッシングをかけることだけです。
大きなサラダボウルに盛り付けるか、何回かに分けて置き、その上にナッツやドライトマトを散らします。食欲旺盛！

彼の例を考えてみましょう:

緑のアイスバーグレタス
ドライチェリー
ピーマン
ズッキーニ

材料が少ないので、準備にかかる時間もほとんどありません。しかし、まったく珍しい組み合わせで、非常に興味深い味です。ビデオを見て、傑作料理を作りましょう!

クスクスはデュラム小麦または大麦と米から作られる興味深いシリアルです。健康的な食品として分類され、ほぼすべての人に摂取が推奨されています。クスクスの興味深い特徴は、この穀物がさまざまな食べ物のサラダに非常によく合うことです。その穀物には「隣人」の味が染み込んでいて、異常に心地よくなります。クスクスとドライトマトがほぼ完璧に組み合わさったタブーレと呼ばれる珍しいサラダをぜひ作ってみてください。

そのために、次の製品を使用します。

クスクス 150g
ドライトマト 100g
ピーマン 200g
お湯250ml。
カシューナッツ、パインナッツ、またはクルミナッツ 40g
レモン汁 1個分
オリーブオイル大さじ3
コリアンダーまたはパセリ 15枝
ミント 10枝
アサフェティダまたはネギ
塩、黒胡椒
飾り用レタス

このサラダにオリーブとケッパーを加えるとよいでしょう。

ビデオを見て、何をすべきか、どのように行うかを確認してください。すべてが詳細に説明されており、視聴後に曖昧な点が残ることはありません。

このサラダでは、柔らかい果肉にドライトマトのスパイシーで塩味がうまく加わり、スパイシーで珍しい味を生み出しています。

必要な製品は次のとおりです。

ロケットリーフ 200g
かぼちゃの種ロースト 20g
アイスバーグ 120g
ひまわりの種ロースト 20g
アボカド 2個
ドライトマト（コンフィ） 300g
オリーブオイル 100ml
ホワイトバルサミコ酢 30ml
塩、コショウ、砂糖お好みで

サラダの作り方についてはビデオレシピをご覧ください。盛り付けや飾り付けの詳細な推奨事項も記載されています。

鶏肉、ドライトマト、チーズ、ハーブを使った栄養価の高いサラダの段階的なレシピ

2017-09-26 マリーナ・ダンコ

学年
レシピ

2683

時間
(分)

部分
（人）

完成した料理100グラム中に

14グラム

5グラム

炭水化物

9グラム

136kcal。

サンドライトマトと茹で鶏のサラダ

庭から採れたばかりの新鮮な野菜や果物は、何らかの方法で調理されたものよりも健康的であるという真実に疑いの余地はありません。同時に、サンドライトマトは微量元素の元の組成をほぼ完全に保持しています。オリーブオイルを使った料理は、味や食感が著しく異なります。多くのサラダは、余分な水分が「流出」してしまいますが、オリーブオイルで安全に味付けすることができます。サンドライトマトを使ったサラダはどれも全く違った見た目になりますが、これも器用な料理人の腕次第です。

材料：

サンドライトマト - 200グラム;
鶏の切り身 1 つ。
種なしオリーブ10個。
中くらいの大きさのレモン半分。
オリーブオイル;
新鮮なルッコラの小さな束。

調理方法：

鶏の切り身を洗い、鍋に入れ、十分な量の冷水を加えて調理します。必ず少量の塩を加えてください。そうしないと肉が味気なくなります。フィレを沸騰した瞬間から少なくとも30分間、最小限の沸騰で調理します。

ルッコラを選別し、しおれた野菜を取り除きます。良い葉を丁寧に洗い、タオルの上に置いて乾燥させます。

完成したフィレをスープから取り出し、別のボウルに入れて少し冷まします。鶏肉を小さな立方体に切ります。

サンドライトマトは細切りにし、オリーブは輪切りにします。

サラダドレッシングを準備します。レモン汁を絞ってザルで濾します。スプーン一杯を量って小さなボウルに注ぎます。塩をひとつまみ加えてよく混ぜます。塩はできるだけジュースに溶かすことをお勧めします。大さじ2〜3杯の油を加え、必ず少量のコショウを加えてよくかき混ぜてください。辛味を加えるには、マスタードを少し加えます。

茹でたフィレ肉、ドライトマト、ルッコラ、オリーブをサラダボウルに入れます。かき混ぜながら、先に作ったソースでサラダを味付けします。

ルッコラは、ディル、レタス、パセリ、コリアンダーなど、他のほぼすべてのハーブで置き換えることができます。サラダの味は変わりますが、サラダの魅力が損なわれるわけではありません。このサラダは独立した料理として提供されることがほとんどですが、フライドポテトはサイドディッシュとして最適です。

ベイクドチキンサラダサンドライトマトとハードチーズ添え

スパイスの香りとドライトマトの軽い味わいでさっぱりとした味わいですが、ボリュームたっぷりなので午後のおやつにもぴったりです。

材料：

サンドライトマト 100グラム。
冷やしたチキンフィレ（胸肉） - 300グラム。
50グラムパルメザンチーズまたは同様のハードチーズ。
胡椒5個。
ニンニク;
ヒマワリ、高度に精製された油。
「プロヴァンスハーブ」 - 小さじ2。
スパイシーな自家製マスタードスプーン3分の1。
レモン4分の1個。
150グラム新鮮なサラダの葉。

調理方法：

コショウの実を挽きます。特別な器具がない場合は、エンドウ豆をすり鉢で挽くか、コーヒーグラインダーで挽きます。コショウは挽きたてであることが重要です。

コショウを小さなボウルに注ぎ、スプーン3分の1の塩を加えてよく混ぜます。小さじ1杯のすりおろしまたは砕いたニンニク、スパイス、少量の植物油を加えて粉砕します。

切り身を冷水で洗った後、ペーパータオルで余分な水分を取り除きます。準備したスパイシーな混合物で鶏肉をこすり、約15分放置します。

鶏肉をホイルでしっかり包み、熱いオーブンの天板に置き、熱を180度に厳密に保ちながら40分間焼きます。

完成したフィレをホイルから取り出し、よく冷まして小さな立方体に切り、ボウルに移します。

サンドライトマトを小さな正方形のスライスに切ります。

レタスの葉を短冊状に切るか、小さくちぎります。

ハードチーズを薄く短く切ります。

トマトのスライス、レタスのストリップ、チーズを鶏肉に加えます。

レモンから果汁を絞ります。マスタード、植物油大さじ2を加え、よくかき混ぜます。

サラダをドレッシングと混ぜ、塩を少し加えて必ず味付けしてください。

ドレッシングを作るときは、油を加える前に塩を加えないと溶けません。これを時間通りに行うのを忘れた場合は、サラダ自体に塩を加えてからドレッシングすることをお勧めします。

チキン、ドライトマト、アスパラガスの温かいサラダ

おやつとしてだけでなく、リフレッシュメントとしても使えるサラダの数々。カロリー控えめで満足感のある南欧料理のレシピです。

材料：

鶏の胸肉（フィレ）0.5キロ。
ラディッキオ（レッドリーフレタス）の小さな穂は、通常のレタスの大きな葉の束と置き換えることができます。
アスパラガス0.5キロ。
サンドライトマト 5個。
オリーブオイル60ミリリットル。
バルサミコ酢 20ml;
ニンニク;
小さじ黒砂糖。

調理方法：

アスパラガスはヘタを取り除き、3等分に切ります。ニンニクを細かく刻みます。

洗ったフィレを乾燥させ、薄く均等なストリップに切ります。

フライパンに少量の油を入れてよく熱します。鶏肉を加えて手早く炒めます。側面にしっかりと焼き色が付くはずです。

鶏肉にアスパラガスとニンニクを加え、塩少々を加えます。アスパラガスが柔らかくなるまで中火で煮ます。

鶏肉をローストしている間に、ドレッシングを準備する時間があります。酢に砂糖を溶かし、コショウ少々を加え、塩少々を加えて混ぜます。植物油大さじ2を加えて再びかき混ぜます。

サラダボウルの底に洗って乾燥させたレタスの葉を敷きます。

サンドライトマトを細い棒状に切ります。

完成した鶏肉をレタスの葉の上に置き、その上にトマトのストリップを置きます。温かいサラダにドレッシングを均等にかけて、お召し上がりください。

ヒレ肉は醤油に少し漬けておくとジューシーになります。別の方法でもできます。鶏肉に焼き色がついたらすぐに、スプーン一杯のこのソースを鶏肉に加えます。完全に蒸発するまで待ってから、アスパラガスを加えます。

サンドライトマトとピクルスチーズのサラダ

ピクルスチーズを添えたドライトマトのサラダは朝食に最適です。高カロリーの食事が推奨されない場合は、このサラダを半分に分けて、朝の食事の最初と最後にサラダを食べてください。

材料：

レタスの葉 - 300グラム。
甘い玉ねぎの頭。
30グラムサンドライトマト。
蜂蜜小さじ1杯。
100グラムモッツァレラ、軽く塩漬けしたフェタチーズ、アディゲチーズ、またはこれらのチーズの混合物。
オリーブオイル大さじ4。
バルサミコ酢をスプーン2杯。

調理方法：

洗ったレタスの葉をタオルで拭いて乾かします。

チーズを小さな立方体に切り、サラダボウルに置きます。

乾燥したレタスの葉を手でちぎり、チーズと一緒に置きます。

皮をむいた玉ねぎは縦に切り、半分は横に細かく切ります。チーズに玉ねぎを加え、ドライトマトを加えます。

ハニーソースを用意します。蜂蜜に少量の細かい塩を加え、よくすりつぶします。油を加え、次にバルサミコ酢を加え、滑らかになるまでかき混ぜます。

ドレッシングをサラダボウルに注ぎ、コショウで味付けし、すべての材料をよく混ぜます。

ドライトマトがない場合は、次の方法で解決できます。小さくて肉厚なトマトを半分に切ります。半分に切ったものを皮側を下にして天板かフライパンに置き、スパイスを振りかける。トマトにオリーブオイルを軽くスプレーし、あまり熱くないオーブンに40分間入れます。乾燥したものは完全に冷めてからお使いください。もちろん、これらは正確に天日干しトマトではありませんが、味は非常に似ており、このサラダでは天日干しトマトの代わりに簡単に使用できます。

ドライトマトの歴史から

サンドライトマトは伝統的なスナックであり、地中海料理で高く評価されている食材です。確かに、トマトはアジアとオーストラリアの両方で乾燥されています。私たちの国の歴史を詳しく調べてみると、トマトはロシア南部、ウクライナ、そしてもちろんコーカサスでも乾燥されていたことがわかります。しかし、それらはまだ独立した料理ではなく、乾燥したニンジン、パセリの根、またはディルと同じように、冬の準備でした。

今ではどこのスーパーでも気軽に買えるようになったドライトマトですが、私たちにとっては未だになぜかおずおずとメニューに載っている珍味です。状況を正す時が来ました。HozOboz がサンドライトマトを使ったサラダの作り方を教えます。さらにドライトマトを添えたイタリアンサラダになります。

サラダの利点

今日KhozObozが提供するサンドライトマトのサラダのレシピは、いくつかの材料で構成されています。トマト自体から始めましょう。サンドライトマトは、生のトマトに含まれる有益な物質のほとんどを保持しています。高レベルの抗酸化物質と、食品の中で最高濃度のリコピンが含まれていることは周知の事実です。ちなみに、最近、同じリコピンと骨の健康との関係が発見されました。閉経後の女性にリコピンが与えられないと、骨組織に望ましくない変化が起こることが判明しました。科学者たちは、リコピンを含む食品が食事に含まれていない場合、骨粗鬆症を発症するリスクが高まると確信しています。

サラダにはドライトマトの他に、ほうれん草、水菜（赤・緑）、からしの葉、フダンソウの葉、ルッコラなどの生野菜を使います。これらの野菜にはビタミンやミネラルが豊富に含まれていますが、ほとんどありません野菜は満腹感を与えないため、単独で食べないでください。実際、リーフサラダのカロリーは非常に少ないため、体型に気を配っている人は誰でも食事にリーフサラダを取り入れていることがよくあります。

サラダのもう一つの材料は缶詰のコーンです。炭水化物、タンパク質、繊維、ビタミンB、ビタミンE、リン、カリウム、鉄、マグネシウム、亜鉛が含まれています。トウモロコシには抗ストレス作用もあります。したがって、150 g のトウモロコシで、成人に必要なビタミン B1 量の約 25% が提供されます。もちろん、缶詰のコーンは一部の栄養素を失いますが、保存期間は大幅に長くなります。

今日の料理の材料の一つでもあるニンジンには、カロテン、フィトエン、フィトフルエンが豊富に含まれています。また、パントテン酸、アスコルビン酸、アンチシアニジン、エッセンシャルオイル、フラボノイド、リジン、オルニチン、ウンブレリフスロン、その他多くの有用な物質も含まれています。新鮮なニンジンはサラダなどに入れて毎日食べることができます。

サラダにはモッツァレラチーズも加えてみます。モッツァレラの主な価値は、健康な皮膚、視力、そして赤血球の形成に必要なビタミンとミネラルにあります。モッツァレラには、筋骨格系の健康に影響を与え、カルシウムの吸収を促進し、細胞膜を酸化ストレスから保護する多くの物質も含まれています。

サラダを作るには、他の種類の玉ねぎよりも抗酸化物質が 2 倍含まれる赤玉ねぎをお勧めします。これは強力な抗炎症剤であり、食事に必ず含めるべきです。それが今日の予定です。もちろん、サラダはオリーブオイルで味付けします。オリーブオイルは当然のことながら、植物油の中で最も健康的であると考えられています。

サンドライトマトのサラダの材料

葉物野菜の混合物 – 100 g;
コーン缶詰 – 100 g;
にんじん – 1本;
モッツァレラチーズ – 100 g;
赤玉ねぎ – 1個;
サンドライトマト – 100 g;
オリーブオイル;
塩;
コショウ。

サンドライトマトを使ったサラダの作り方

葉物野菜を徹底的に洗い、ペーパータオルまたは特別なサラダドライヤーを使用して乾燥させます。あらゆる葉物野菜を使用できます。サラダには、ロロビオンドイロッソビオンド、ルッコラ、フダンソウの葉、赤と緑の水菜の葉、ベビーほうれん草の葉、マスタードの葉があります。
缶詰のコーンを葉物野菜に加えます。
ニンジンをすりおろします。サラダに加えます。
モッツァレラチーズボールを加えます。
玉ねぎを切ります。
サラダに玉ねぎを加えます。
必要に応じてドライトマトを切ります。ピースが小さい場合は、カットする必要はありません。
サラダにトマトを加えます。
サンドライトマトをサラダに入れる
サラダに塩コショウをします。オリーブオイルを加えます。
サラダを混ぜてお召し上がりください。

今日、KhozOboz さんから写真付きのレシピが提供された、ドライトマトを使ったサラダの作成が完了しました。もちろん、必要に応じて、ケッパーやパルメザンチーズなどの他の材料を追加することもできます。サンドライトマトからサラダを作ることもできます。ユリア・ヴィソツカヤの興味深い作り方もあります。しかし、サラダはとても素晴らしい料理で、自分でレシピを考え出すことができます。

確かに、イタリアのシェフはトマトに関するすべての専門家です。グルメは特に、どんな料理も傑作に変えるドライトマトの豊かな味に注目しています。私たちの主婦も靭皮靴を履いて作られていません - 彼らはサレントよりも悪くなくトマトを乾燥させることに適応しています。しかし、完成品の使用には完全な問題があります。それをどこで使用するか、そしてそこから何を構築するか - これらが私たちが答えようとする主な質問です。

ポモドリセッキを使った料理の特徴

サンドライトマトを使ってどんなサラダが作れるのかを考えながら、私たちはもちろんイタリアのシェフに期待を持っています。彼らはすべての秘密を知っています。しかし、インターネットで調べてみると、伝統的な料理はそれほど多くないことがわかりました。ほとんどの場合、ドライトマトは独立したスナックとして消費されます。それにもかかわらず、人気のあるサラダのレシピは存在しますが、その準備のプロセスには多くの特徴があります。

ドライトマトは通常、油を満たした瓶に保存されるため、使用する前にナプキンで油を拭き取る必要があります。カロリー含有量の問題を気にしない場合は、「低脂肪」の段階はスキップします。
トマトを皿に加える前に洗う必要もありません。この操作によりカロリーはある程度除去されますが、製品の香りと味は重大な影響を受けます。
「乾燥」をどれだけ細かく切るかは、レシピによって異なります。いつ、どのように小片に、どのような場合に、短冊状にします。
熱処理を受ける皿の成分は、残りの成分と混ぜる前に冷却する必要があります。この場合、スナックは長期間腐ることはありません。

サンドライトマトを使ってどんなサラダを作るかまだ決めていない人は、何が合うかを考えることが重要です。

魚介類。
ソーセージ。
鶏肉。
緑。
卵。

ドライトマトは、味覚を活性化するためにペーストやソースの添加物としてよく使用されます。野菜料理全般によく合いますが、ナスやズッキーニともよく合います。

イタリア語で：本物のレシピに従って、ドライトマトを使ってどんなサラダを自分で作ることができますか？

ポモドリセッキを消費するシチリアの伝統は非常に独創的であるため、別個に議論する価値があります。以下のものを詰め物として使用する、詰めたトマトを準備するための簡単な技術を思い出すだけで十分です。

パン粉。
パセリ、オレガノ、ニンニク。
カチョカバロまたは類似のチーズ。
レモンの皮。
塩コショウ。

パン粉はあらかじめトーストしておくのがおすすめです。半分に切ったトマトにフィリングを詰めてオーブンで加熱します。ミントの葉を添えて食べるのが一般的です。もう少し人気のレシピを見てみましょう。

サンドライトマトとルッコラのダイエットサラダ

この料理はとても美味しくてカロリーが低いので、ほぼ毎日作ることができます。シンプルな材料セットはその魅力をさらに高めるだけです。たとえば、2 人分の場合は何も必要ありません。

ルッコラ – 100 g。
パルメザンチーズ – 40 g。
ドライトマト – 50 g。
オリーブオイル – 大さじ1
レモン汁 – 大さじ1 スプーン。
塩、黒コショウ - お好みで。

このレシピは、準備プロセスが簡単なので、ドライトマトを使って何ができるかという質問に対する簡単な答えになります。

洗ったルッコラを手でちぎってお皿に盛り付けます。必要に応じてトマトを刻み、野菜に加えます。チーズを薄いスライスに切り、崩して一般的な皿に置きます。すべての材料を混ぜ、塩、コショウし、オリーブオイルで味を調えます。必要に応じて、半分に切ったオリーブを使用すると、風味のパレットが広がります。

モッツァレラチーズとドライトマトのおいしいサラダ - 素早く満足のいくサラダ

素晴らしい組み合わせのレシピがもう一つあります。ダイエット中の方にとっては、2食分に以下の成分が含まれているので、満足感がありながら低カロリーなのが嬉しいですね。

モッツァレラ – 100 g。
ドライトマト – 50 g。
チェリートマト – 150 g。
塩、バルサミコ - 好みに応じて。
バルサミコ酢 – 大さじ1
オリーブオイル – 大さじ1
カボチャまたはヒマワリの種 - 15 g。

チーズとミニトマトは半分に切ります。「乾燥」で油を切り、細かく切ります。皿にすべてを入れて混ぜ、酢と油をふりかけます。食べる前に、種を皿にふりかけ、バルサミコクリームソースを注ぎます。

生ハムとドライトマトのクイック春サラダ

香り豊かなパルマハムがイタリアの特徴であることに異論を唱える人がいないことを願っています。その人気は生の燻製ソーセージに劣りません。サンドイッチだけでなくサラダもおいしく作れます。ビタミンが豊富なアスパラガスを料理に加えれば、ボリュームたっぷりの食事に加えて、一連のビタミンを摂取できます。

材料

ドライトマト – 60 g。
アイスバーグレタス – 200 g。
生ハム – 40 g。
オリーブ – 10個
アスパラガス – 200 g。
ケッパー – 小さじ1
パルメザンチーズ – 60 g。
オリーブオイル – 大さじ2
味に塩を加えます。
レモン 4 分の 1 個の果汁。

この商品セットで4回分が食べられます。

準備

アスパラガスは下準備が必要です。それを洗い、芽の下部を切り取り、茎をきれいにする必要があります。残りのプロセスには 20 分もかかりません。

水を沸騰させ、アスパラガスを沸騰したお湯の中に、できれば垂直に下げて、上部が蒸気になるようにします。 5分間煮ます。
茹でたアスパラガスは色が変わらないように氷水を入れた鍋に入れます。
トマトを2等分に切ります。
手でアイスバーグレタスを細かくちぎります。
オリーブを半分に切ります。
アスパラガスはヘタを切り落とし、ヘタを3～5等分に切ります。
生ハムを薄いスライスに切ります。
すべての製品を皿に入れて混ぜ、塩を加え、OMとレモン汁で味付けします。
パルメザンチーズを薄く切り、スライスします。
食べる前に、皿にチーズをふりかけます。

外出先でも: サンドライトマトと一般的な製品を使って手早く作れるサラダは何ですか?

残念ながら、ハモンやモッツァレラチーズをいつでも自由に使えるわけではありません。ただし、これは希望のスナックを拒否する理由ではありません。冷蔵庫にはハムまたは鶏の胸肉が常にあります。そして一般に、これらは「乾燥機」と簡単に組み合わせることができます。

シャンピニオン。
豆。
エビ。
ハム。
ブリンザ。
鮭。
牛肉。

いずれにせよ、詳しい人は、、この状況から抜け出す方法を見つけます。私たちの側としては、簡単なレシピをいくつか紹介します。

サンドライトマトとスモークチキンのスパイシーサラダ

この料理は主に準備が簡単であることが魅力ですが、例外なくすべての人に好まれることを妨げるものではありません。ドレッシングはバルサミコ酢をベースにしたソースがおすすめです。そして、ドライトマトの缶から直接採取したオイルが味のイメージを引き立てます。

材料

2 人前には次の材料が必要です。

パルメザンチーズ – 40 g。
スモークチキンフィレ - 200 g。
レタスの葉 – 100 g。
バルサミコクリームソース – 小さじ2
塩 - 味に応じて。

準備

レタスの葉を手でちぎって平らなお皿に置きます。切らずに引き裂くだけです。
レタスの葉の上にトマトの一部を置きます。
鶏ささみを薄いスライスに切り、野菜の上に皿に置きます。
チーズを中くらいのおろし金ですりおろし、皿の上に振りかけます。
完成した料理をオイルとバルサミコソースで味付けします。

ソースは家庭でも簡単に作れます。これを行うには、150 mlのバルサミコ酢を鍋に注ぎ、小さじ1杯の挽いたシナモン、5つのクローブ、大さじ3を加えます。砂糖のスプーン。混合物を沸騰させ、30〜40分間、元の体積の3分の1だけ蒸発させます。次にソースを濾して冷まします。

チェーザレ・カゼッラのレシピによる、ドライトマトと牛肉の鮮やかなサラダ

材料

2人前分の料理には次のものが必要です。

牛ヒレ肉 - 200 g。
サラダ菜 – 150 g。
ドライトマト – 60 g。
ハードチーズ – 40 g。
オリーブオイル – 大さじ2
バルサミコ酢 – 大さじ1
塩とコショウの味。

準備

牛肉を薄く切り、熱したフライパンで60秒以内に炒め、塩、コショウで味付けします。
レタスの葉を手でちぎり、ボウルに入れます。
酢、油を加えてかき混ぜます。
チーズを薄いスライスに切ります。
トマトを細かく刻みます。
平らな皿にレタスの葉を置き、その上に肉、トマト、パルメザンチーズを乗せます。

サンドライトマトとエビの軽いサラダを25分で完成

材料

4回分以下のものを用意します。

エビ – 400 g。
ドライトマト – 120 g。
レタスの葉 – 60 g。
うずらの卵 – 4個
ネギ - 10〜12本の矢。
オリーブオイル – 大さじ2
レモン汁 – 大さじ2
醤油 – 大さじ2
塩 - 味に応じて。

準備

エビを解凍し、皮をむいて、高温のオーブンで2分間揚げます。
うずらの卵を茹でます。
レタスの葉をちぎってお皿に置きます。
トマトを細かく切り、野菜の上に置きます。
その上にエビフライとみじん切りの玉ねぎを乗せます。
すべてをレモン汁とオイルで味付けします。
塩を加えて混ぜます。
ウズラの卵を2つの部分に切り、完成した皿に飾ります。サラダにふりかけられた松の実が味の幅を広げてくれます。

要約しましょう

ここではドライトマトを使ったサラダが最近人気になっています。グルメたちは、ドライトマトがさまざまな食べ物と調和する能力を好んでいました。食材にこだわったオリジナルのイタリアンレシピも、日用品を使ったアイデアも実現可能です。

レストランのメニューにも値する？それなら、今日のドライトマトとチキンのサラダレシピもきっと気に入っていただけるでしょう。とても美味しそうに見えて、例外なく誰からも好まれます。もう一つの利点は、準備が簡単で簡単であることです。正直に言うと、文字通り 5 分かかります。これですべてが完了します。このサラダはマヨネーズではないという事実に注意していただきたいのですが、このソースはマヨネーズと相性が良くありません。

サンドライトマトとチキンのサラダに最適なドレッシングは、バルサミコ酢をベースにしたクリームソースです。サンドライトマトを浸したオイルがサラダを引き立てます。

あるいは、醤油とレモン汁とマスタードを混ぜても効果的です。そして、必ずサラダを何回かに分けて作って、全員が自分のお皿に盛り付けてください。この方法で両方を提供すると、見栄えがよくなり、各ゲストに対する態度が強調されます。

そうですね、長い話であなたを苦しめるつもりはありません。すぐに本題に入り、ドライトマトと鶏肉を使ったサラダの作り方を説明したいと思います。キッチンに行きましょうか？

1食分の材料:

サラダミックス50g。
鶏の切り身（茹でたものまたは燻製したもの） 80 g;
サンドライトマト 8～10個。
パルメザンチーズ 20 g;
バルサミコ酢ベースのクリームソース小さじ1〜2。
味に塩。

サンドライトマトと鶏肉のサラダの作り方：

このようなサラダには、私はサラダミックスを使います。すでに洗った状態でスーパーで売られているので、それを使って調理するのが非常に便利です。サラダミックスの葉の大きさ、見た目、味は常に適切です。。ただし、原則として、ミックスレタスは結球レタスまたはリーフレタスに置き換えることができます。この場合、レタスの葉は切らずに手でちぎってください。レタスの葉を平らな皿に置きます。