慢性胃炎と乳製品。発酵乳製品は胃炎に使用できますか? 使用上の適応

記事の内容:

胃炎の場合、牛乳を飲んでも大丈夫でしょうか？患者の状態、胃炎の種類、その他の要因によって異なるため、この質問に明確に答えることは困難です。しかし、ほとんどの場合、牛乳は患者の体に必要なビタミンを供給し、不快な症状に対処するのに役立つため、飲むことができるだけでなく、飲む必要もあります。

胃に対する牛乳の利点

牛乳には、カルシウム、ビタミン (グループ B、A、E)、消化しやすいタンパク質が含まれています。これらすべての成分は胃の病気に対処するのに役立ちます。

したがって、ビタミンAは損傷した上皮を修復するのに役立ちます。そのおかげで、体はさまざまな感染症に対する抵抗力が高まります。ビタミン E は抗酸化物質であり、攻撃的な要因によって損傷した細胞壁の構造を修復し、細胞を損傷から保護します。すべてのびらんや潰瘍を治癒する、つまり病気の合併症を防ぐため、胃炎にも必要です。

牛乳には消化しやすいタンパク質が豊富に含まれており、傷ついた胃粘膜に必要なタンパク質です。タンパク質は体を構成する材料です。

また、胃液の酸性度を下げる効果があり、胸やけなどの不快な症状を和らげる健康飲料です。それは粘膜を「縁取り」し、胃液の影響から粘膜を保護します。

一部の乳製品はこの病気に対して許可されていますが、メニューに含めるべきではないものもあります。

コショウまたはスパイシーな味のチーズ。
塩分の多いチーズ。
脂肪サワークリーム。
お店のチーズケーキ。

胃のためのヤギミルク

多くの医師は、衰弱した人や病気の人にヤギ乳を飲むよう勧めます。ヤギ乳の利点は非常に大きく、牛乳よりもはるかに優れています。ヤギは食事にうるさく、選ばれた餌だけを選ぶことが多いため、ヤギにはビタミン（A、C、D、B、E、PP、H）、タンパク質、人間に必要な微量元素が豊富に含まれています。

ヤギ乳には多くの有益な特性があるため、胃炎患者にとってヤギ乳を飲むことは役に立ちます。

免疫力を回復します。
そのユニークな組成により、牛乳よりも5倍よく吸収されます。
消化不良を引き起こすことはありません。
それに対するアレルギーはありません。
乳糖はほとんど含まれていないため、多くの人が乳糖を苦手としています。

この健康食品にはリゾチームが含まれています。この酵素は胃液を中和することができるため、粘膜は胃液の悪影響から保護されます。さらに、リゾチームはヘリコバクターピロリの破壊を助け、創傷治癒特性を持っています。患者が制酸薬を飲むと、吐き気、膨満感、その他の不快な副作用を経験する可能性があります。そして、この飲み物は制酸剤として作用し、不快感を引き起こしません。

急性胃炎の場合

急性胃炎は、慢性胃炎の再発と同様に、鮮明な臨床症状を伴います。病気の最初の数日、胃炎や急性胃炎の悪化中、患者は厳格な食事療法を処方され、製品リストは限られているため、牛乳や乳製品は患者の食事から除外されます。しかし、しばらくして（3〜4日）彼の状態が改善すると、患者は牛とヤギの両方の牛乳を少し飲むことができ、スチームスフレの形で低脂肪カッテージチーズを少し食べることもできます。

酸味が増した

牛乳は酸性度を下げ、胸焼けに対処するのに役立つため、酸性度の高い胃炎に役立ちます。しかし、そのような患者には脂肪分の多い食品は禁忌です。脂肪含有量が低い（2.5％）この製品を摂取する方が良いでしょう。ヤギミルクは胃炎にも効果があります。医師は、一度に少しずつ、少しずつ一口ずつ、一日を通してグラス2杯に分けて飲むことを勧めています。治療期間は3週間続く場合があります。

酸性度が上昇した場合は、発酵乳製品をやめるべきです。ただし、カッテージチーズやクリームなどの乳製品は許可されています。カッテージチーズからさまざまな料理を作ることができます。

酸味の減少

牛乳は酸度が低いと飲めますか？専門家はノーと言います。この形態の胃炎では、胃内の食物が部分的に消化され、鼓腸、下痢、場合によっては便秘を引き起こします。牛乳を飲むと、消化不良を引き起こし、軟便や膨満感を引き起こす可能性があるため、患者の健康状態は悪化します。ただし、この場合でも、この飲み物は患者の食事の一部として使用できます。牛乳を飲むことはできませんが、水で薄めてお茶に加えたり、お粥を調理したりすることはできます。

しかし、発酵乳製品は摂取できるだけでなく、この種の胃炎にも役立ちます。患者には、いくつかの乳製品、つまり新鮮なカッテージチーズも許可されていますが、少量で、できればさまざまな料理の形で摂取することができます。

びらん性胃炎

びらん性胃炎の場合、牛乳および乳製品は許可されています。

牛乳は胃炎に役立ちます。
ミルクスープやミルク入りのお粥、オムレツを作ることができます。
クリームを飲む。
カッテージチーズを食べる。
バターひとかけらは許されます。

発酵乳製品をやめなければなりません。

萎縮性胃炎

医師は萎縮性胃炎に対してヤギミルクを飲むことを勧めています。この場合、胃の上皮は短期間で老化し、その後非常にゆっくりと新しい上皮が成長します。このため、上皮層が枯渇し、胃腺が萎縮します。

患者がヤギ乳を飲むと、そこに含まれる生物学的に活性な物質が上皮細胞の栄養を改善し、回復速度を高めるのに役立ちます。それらの有益な効果のおかげで、患者はより早く回復します。この場合、上皮組織の増殖は死よりもはるかに速く起こります。牛製品にもこれらの有効成分が含まれていますが、その量ははるかに少ないため、萎縮性胃炎の患者はヤギミルクを飲む必要があります。

飲み物やシリアルに

胃炎の場合は、牛乳で薄めたお茶を飲むことができますが、弱いお茶のみを飲む必要があります。酸味が強いため、特に空腹時のコーヒーは禁止されています。酸味が低い場合は、コーヒーとココアの両方を使用できますが、一度に少しずつ、牛乳を加えてください。

胃炎患者のために牛乳を入れた健康的なお粥を準備できます。ただし、準備には低脂肪製品を使用するか、水で希釈することをお勧めします。完成した料理にバターを加えることができます。十分に茹でたシリアルを含む液体のお粥のみが許可されます。

牛乳、特にヤギミルクは多くの胃疾患に推奨されているため、胃炎がある場合でも牛乳をあきらめないでください。この手頃な価格の健康的な製品は、体の回復を早め、免疫力を高め、胃液の悪影響から粘膜を保護するのに役立ちます。牛乳は乳製品と同様に患者の食事の一部です。ただし、害を及ぼさないように、脂肪の多い飲み物を飲まない、特定の種類の胃炎の場合は全乳を飲まないなど、医師の推奨事項にすべて従うことをお勧めします。そうすれば、患者のメニューが多様化するだけでメリットが得られます。

胃炎は、胃粘膜の領域で起こる炎症過程です。この病気の症状はさまざまであるため、自分で診断することは非常に困難です。資格のある専門家だけが病気の形態を判断し、薬物療法を推奨することができます。治癒プロセスを早めるためには、食事を厳守することが不可欠です。胃炎の場合は牛乳をどのように飲めばよいのでしょうか。細菌感染や胃粘膜の炎症がある場合でも牛乳を飲んでもよいのでしょうか？

胃炎用のミルク

この質問に答えるには、牛乳の成分を研究してその特性を知る必要があります。人体を飽和させるのに十分な量の微量元素が含まれており、消化器系にもかなり穏やかな効果があります。腸の運動性を改善し、病原性微生物や細菌から胃領域を保護することに注意してください。しかし、胃炎がある場合、食事に乳製品や発酵乳製品を含めることは可能でしょうか?

胃炎に対する乳製品 - 利益か害か?

胃炎のある胃

牛乳には消化しやすいタンパク質が含まれており、胃粘膜が損傷した場合に不可欠な修復機能を果たします。胃炎では、胃管の壁が小さな潰瘍で覆われ、その結果、粗い食べ物を食べた後に激しい痛みが発生します。炎症プロセスは全体的な健康状態の悪化に寄与し、徐々に腸機能不全につながります。適切な治療法がない場合、病理学的過程は急速に悪化し、不可逆的な合併症の発症につながります。

注記。乳製品は健康を改善し、体に有益な効果をもたらします。だからこそ、この場合、食事にそれらを含めることは役立つだけでなく、単に必要なことです。

ユニークな構成

牛乳には、ビタミン A、B、E、カルシウム、消化しやすいタンパク質が含まれており、次のような特性があります。

細胞レベルでの粘膜の治癒と修復。
消化プロセスの正常化。
有害な微生物からの保護。

胃粘膜の領域に細菌感染または炎症がある場合、そのような食品を摂取する可能性があるという事実にもかかわらず、これは特別な注意を払って行う必要があります。この場合、特別な推奨事項と規則を考慮する必要があります。まずは栄養士やセラピストに相談することをお勧めします。

酸性度の高い胃炎

過剰な量の胃液を生成するプロセスが活性化された後、重度の胸やけ、吐き気、酸っぱいげっぷなどの症状が観察されます。病気の形態を考慮した治療法は、高い酸性度に対処することを目的としています。このプロセスの発展に寄与する製品を制限することをお勧めします。この場合、胃液の生成を増加させる食品を排除して、胃液による粘膜の損傷を防ぐ必要があります。

大事です！酸性度の高い胃炎がある場合は、非スキムミルクを飲むことができます。ただし、サワークリームやケフィアの使用はお勧めできません。

胃液の分泌が増加した場合は、例外なくすべての発酵乳製品、さらには発酵焼き乳も摂取すべきではありません。これは、それらが病気の症状を悪化させる可能性があるという事実によるものです。

ヤギミルクと高い酸味

胃炎のためのヤギミルク

専門家は、胃液の分泌が増加した胃炎に対してヤギミルクを飲むことを推奨しています。ヤギミルクには次のような特性があるためです。
リゾチームを含む優れた組成を持っています。この物質には治癒作用と抗菌作用があり、粘膜を修復するだけでなく、ヘリコバクター・ピロリなどの細菌の影響から粘膜を保護することもできます。そのタンパク質には十分な量のアルブミンが含まれており、製品の迅速な分解に寄与します。そのため、この製品は消化障害を引き起こすことなくすぐに吸収されます。微量の乳糖が含まれているため、制限なく飲むことができます。
胃の酸性度が高い場合は、時間をかけて量を増やしながら牛乳を飲むと効果的です。この使用原理により、胃壁への悪影響を中和することができます。この場合、膨満感、嘔吐、胸やけ、吐き気などの不快な症状は起こりません。

酸性度の低い胃炎

胃液の量が不足すると、食後に重さが現れ、内容物が腐ったような特徴的なげっぷや膨満感が生じます。この症状は胃の機能不全に関連しており、消化過程の混乱を引き起こします。酸性度の低い胃炎は胃の機能が不十分であることが特徴であり、適切な治療と食事療法が必要です。

注記！酸性度が低い場合、牛乳を飲むことは受け入れられません。おかゆやお茶などに少量加えてお飲みいただけます。

許容できる食事

牛乳の代わりにリャジェンカ

酸味が少ないので、牛乳ではなく、発酵させた焼き牛乳、低脂肪ケフィア、低脂肪ヨーグルトを飲むことをお勧めします。新鮮なカッテージチーズもとても健康的です。スフレ、プリン、キャセロールなど、たくさんのおいしい料理を作ることができます。酸味が少ないため、テーブルに提供される料理が非常に食欲をそそるように見えることが重要です。これは、食物の消化に必要な量の胃液の生成に寄与し、それに応じて消化の正常化に貢献します。
酸性度が低いと合併症が発生する可能性があるため、食事の推奨事項を無視してはなりません。どうしても牛乳を飲みたい場合は、コップ 3 分の 1 まで飲んでも問題ありませんが、脂肪含有率が最も低いものだけを選択する必要があります。牛乳よりも吸収が良く、酸性度が低く害が少ないため、ヤギ乳を使用することをお勧めします。

萎縮性胃炎

萎縮性胃炎では、食事も治療において重要な役割を果たします。このタイプの病気は、胃液の産生レベルが増加した場合と不十分な場合の両方で発生する可能性があります。病理学的過程は、胃腺の数の減少または粘膜への細菌による損傷により発生します。

萎縮性胃炎

萎縮型の病気は、時期尚早で不適格な治療が行われた場合、癌に発展する可能性があるため、この場合は医療の助けなしでは不可能です。食事による栄養補給も非常に重要です。全乳製品に関しては、萎縮性疾患の場合は全乳を摂取することはお勧めできません。低脂肪ヤギミルクは、毎日少量ずつ飲むことができます。ケフィア、発酵焼きミルク、ヨーグルトは少量であれば食事に含めることができます。この場合、体の個々の特徴と病気の性質を考慮することが重要であるため、最初に食事について医師に相談する必要があります。

胃炎の場合、牛乳を飲んでも良いのでしょうか？乳製品はどうでしょうか？どのくらいの量ですか？何らかの形で？一日のうち何時ですか？答えは、どのような種類の胃炎があるのか、どのように現れるのか、どの段階にあるのかによって異なります。

急性胃炎用のミルク

急性胃炎は、強力な刺激物の影響により胃粘膜が突然炎症を起こす病気です。

悪化の考えられる原因:

低品質の食品による中毒。
間違ったダイエット。
胃への刺激性化学物質の摂取：酸、塩、アルカリ、重金属。
胃潰瘍やがんによる怪我。
代謝障害や急性感染症を背景に発症することもあります。

急性胃炎の場合の乳製品メニューは、胃粘膜の状態に直接依存します。

最初の2日間で急性期の胃炎のために乳製品や牛乳を摂取する固く禁じられています、他のほとんどの食べ物と同じように！無糖のお茶、ローズヒップチンキ剤、レモンドリンク（絞ったレモンを水に加えたもの）、普通の水を飲むことは許可されていますが、1日あたり2リットルまでです。

3日目新鮮な牛乳やヤギのミルクを蜂蜜と一緒に少量ずつ飲んだり、天然クリームや作りたてのおろしたてのカッテージチーズを使ったスチームスフレを食べてみてはいかがでしょうか。 除外される：通常のカッテージチーズ、サワークリーム、チーズ、発酵乳飲料。胃炎が腸の損傷を伴う場合（胃腸炎）、全乳も禁止されており、焼成または種なしピューレのカッテージチーズとスチームスフレのみを食べることができます。

胃炎増悪後4～13日以内体調が良い場合は、ヨーグルト、天然ケフィア、その他の自家製発酵乳飲料、フレッシュカッテージチーズ、焼きプリン、餃子、キャセロール、スライスチーズまたは粉チーズ、牛乳、クリームは軽い料理と飲み物にのみ許可されており、サワークリームは使用できません。 1回の食事につき14g以下に制限されています。 体調が悪い場合英雄のように振る舞わず、気分が良くなるまで最初の 3 日間は食事制限を続けてください。

今後 3 ～ 4 週間慢性胃炎の形成を避けるために、辛い食べ物、脂肪の多い食べ物、塩辛い食べ物を食事から除外してください。

牛乳は特別な方法で胃炎に役立つという誤解がありますが、これは真実ではなく、牛乳は単にエネルギー価値の高い製品です。夜に飲むのがベストです。

注意！非常に重要かつ有益なアドバイスです。 市場、村、または友人から購入した製品のみを使用してください。店で販売されている粉末をベースに作られたものは健康的ではなく、回復にはつながりません。

慢性胃炎用のミルク

慢性胃炎 - 胃粘膜の段階的な刺激、損傷、再構築とその機能の破壊。激しい痛みを伴わずに発症することも多く、まったく気付かないこともあります。

開発の考えられる理由:

悪い習慣：喫煙、飲酒。
規則正しい食事、断食、過食。
細菌による胃の感染症。
胃粘膜に悪影響を与える薬剤の長期使用。
代謝性疾患。
慢性感染症。
絶え間ないストレス。
放射線への被曝。
ビタミン不足。

分泌機能の状態に応じて、慢性胃炎は高酸性胃炎と低酸性胃炎に分けられます。

日々のストレス、栄養不良、飲酒、外出先での食事など、これらすべての要因が胃の病気を引き起こす可能性があります。最も一般的な病気の 1 つは、胃粘膜の炎症または胃炎です。

この病気の場合は、胃粘膜を刺激する脂肪分、辛いもの、缶詰、その他の食品を食事から取り除く必要がある厳格な食事療法が推奨されます。ただし、胃炎がある場合でも牛乳を飲むことは禁止されておらず、さまざまな理由から牛乳の使用が推奨されていることに注意してください。胸やけに苦しんでいるとき、親戚が否定的な感情を取り除くために牛乳を飲むように勧めたというケースを多くの人が経験しています。そうですか、それを理解する必要があります。

胃炎の場合、牛乳を飲んでも大丈夫でしょうか？

牛乳は健康的で栄養価の高い製品で、微量元素を体に飽和させるのに役立ちます。これらの製品は消化に穏やかな効果をもたらし、その機能を大幅に向上させ、さまざまな微生物の有害な影響から保護します。胃炎などの病気の場合、主な仕事は、胃の分泌機能を調節するためにさまざまな食品を取り入れて食事を維持することです。

病気を診断した後、医師は胃炎に対する適切な治療法を処方します。治療は胃の損傷の程度、病気の原因、胃炎の発症の即時段階によって異なります。この病気を治療するための特別な食事法も開発されています。乳製品はこの病気の食事の重要な要素であることに注意する必要があります。牛乳の構造には、粘膜の修復プロセスに必要なタンパク質が多く含まれています。したがって、迅速な治癒を目的として牛乳を摂取することができます。

患者の酸性度が増加している場合、この場合、胃液の分泌を刺激し、結果として粘膜の損傷に寄与する食品に制限が導入されます。この病気の形態は、胸やけ、吐き気、嘔吐を特徴とします。酸性度の高い胃炎の場合は牛乳を飲んでも大丈夫ですが、ケフィアやサワークリームなどの乳製品に関しては避けた方が良いでしょう。食事に牛乳を補給することは、単に治癒のために必要な要素です。この製品にはビタミンが豊富に含まれており、構造内に存在するタンパク質にはアルブミンが豊富に含まれているため、吸収が促進され、消化器系の障害を引き起こしません。ミルクは、粘膜の破壊プロセスを刺激し、炎症プロセスの形成を引き起こすヘリコバクター細菌とも完全に闘います。

酸性度の低い胃炎では、腐った卵のゲップや膨満感が生じます。このような兆候は、体の消化プロセスが脆弱で、腸内の食物の消化が不十分である可能性があるという事実によるものです。これは主に酸濃度が低いためです。したがって、酸性度の低い胃炎の場合、牛乳は有害になる可能性があります。ただし、この製品は希釈して使用できることに注意してください。

たとえば、牛乳を使用する場合は、牛乳でお粥を調理し、それをお茶に加えることが考えられます。しかし、この種の病気には発酵乳料理を食べることが非常に役立ちます。消化を大幅に改善するトマトを飲むこともお勧めします。トマトジュースは、酸性度の低い胃炎では珍しくない発酵や腐敗のプロセスを防ぐことができます。

びらん性胃炎用のミルク

このタイプの病気は、胃の粘膜に欠損や炎症が起こる長期にわたる病気です。この病気では、機械的、熱的、化学的損傷を避けることが重要です。したがって、硬い食べ物、熱い食べ物、冷たい食べ物を食事から排除する必要があります。

状況が悪化した場合の対処方法:

悪化の初期には乳製品を除外する必要があります。病気の症状が激しい間は、厳格な食事療法が処方されます。
3〜4日からは、少量のヤギ乳と牛乳に蜂蜜を加えて飲むことをお勧めします。本物のクリーム、低脂肪カッテージチーズの摂取が許可されています。

食事の特徴:

牛乳は必ず食事に含まれるべきです。病気が悪化している間は、発酵乳は酸性度の増加に寄与するため、摂取しないでください。胃炎がある場合は、クリームチーズやカッテージチーズを食べることが許可されています。
卵はオムレツまたは固ゆでの形で摂取するのが最適です。
野菜と果物は食事の重要な要素です。硬い繊維と刺激物として作用する物質で構成される野菜のみが除外されます。漬物も食べてはいけません。
患者は毎日少なくとも 1.5 リットルの水分を摂取する必要があります。

ヤギミルクの利点

どのような牛乳を飲むかはかなり重要な問題です。専門家は、以下の重要な要因からわかるように、胃炎に対するヤギミルクが最適な選択肢であると結論付けています。

この製品は、その構造内に最大量のリゾチームを蓄えており、食物の摂取時および消化時の胃内壁の最大限の保護に貢献します。このような特性は、痛みが食物への嫌悪感を伴う進行性の病気の患者にとって特に重要です。そんなとき、製品の構成成分がネガティブな感情をゼロにすることができます。
ヤギミルクには、ヘリコバクター菌を完全に中和する有益な微生物が含まれています。
牛乳に含まれるアルブミンは、便を正常化し、消化プロセスを活性化するのに役立ちます。

しかし、ヤギミルクで胃炎を適切に治療する方法を知ることが重要です。まず第一に、この成分を少しずつ食事に導入する必要があります。この方法は、コンポーネントの不耐性を引き起こす可能性のある不必要な衝撃を体が回避するのに役立つためです。

専門家は、萎縮性胃炎の治療中は必ずヤギ乳を食事に含める必要があると指摘しています。なぜなら、この製品のユニークな特性が、死にかけた粘膜細胞の修復に貢献し、胃液の生成を減らすからです。潰瘍のためにヤギミルクを飲むこともできますが、薄めずに少しずつ一口ずつ飲んでください。

使用する前に、ミルクを少し温める必要があります。このような操作のおかげで、牛乳に含まれる健康物質が活性化されます。敏感な胃腔が適切に反応せず、痛みが現れる可能性があるため、過度に加熱した牛乳を飲むことはお勧めできません。また、粘膜の壁を刺激するため、冷やして摂取しないでください。

いつ乳製品をやめるべきですか?

多くの患者は、胃炎でコンデンスミルクを含むあらゆる種類の珍味を食べることができるかどうかに興味を持っています。専門家は、この病気の場合は甘いものを控えるよう勧めています。酸性度が増加すると、病気を悪化させる可能性があるため、ケフィアの使用は避けた方がよいでしょう。

また、個人的にタンパク質や乳糖に耐性がない場合は、これらの製品を摂取しないでください。ほとんどの専門家は、サワーミルクを完全に放棄し、甘いお茶やコンポートではなく牛乳に置き換えるべきだと信じています。したがって、牛乳を飲むと、病気の悪化で医師の診察を受ける可能性がはるかに低くなります。

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日々のストレスの多い状況、不適切な食生活、食中毒、外出先での間食や食事、長時間食べ物を噛む時間の不足など、これらすべてが胃、腸、十二指腸の病気につながる可能性があります。この場合に発生する最も一般的な病気は、胃粘膜の炎症、または胃炎です。胃炎の場合、乳製品や牛乳を摂取することをお勧めしますか? それを理解して答えを見つけてみましょう。

胃炎の場合、牛乳を飲んでも大丈夫でしょうか？

胃炎の場合に最も重要なことは、胃の分泌機能を調節するためにさまざまな食品を含む厳格な食事療法に従うことです。乳製品と牛乳は胃炎の食事に必須の成分です。塩辛いもの、辛いもの、揚げ物、アルコール、タバコはすべて食事から除外されます。

逆流は、十二指腸からすでに処理された食物が胃の内腔に戻る、特に不快な感覚を引き起こす可能性があります。胆汁で満たされており、粘膜の表面に火傷を引き起こします。このような消化管の障害により、肝臓疾患（膵炎や胆嚢炎）が発生する可能性があります。逆流はより潜行性です - 食道炎（横隔膜ヘルニア）、この病気は悪性腫瘍の形成につながる可能性があります。

胃は消化管の主要な臓器です。それは粘液、筋肉、漿液の3つの層で構成されています。食べ物が胃に入ると、胃液によって処理されて十二指腸に送られます。これらの層のいずれかに機能不全があると、胃炎の発症につながる可能性があります。

萎縮性胃炎に対するヤギミルク

天然の新鮮なヤギミルクは胃炎の治療に特に効果的です。胃粘膜の損傷を軽減し、胃内で化学反応を引き起こさず、胃液の有害な影響を中和するリゾチームが含まれています。ヤギミルクの効果は、萎縮性胃炎（粘膜が萎縮して胃液の分泌量が減少する状態）に特に効果的です。

医師はヤギミルクによる治療を推奨しています。朝晩、空腹時に温かい新鮮な牛乳を一杯飲みます。そして日中は、牛乳をグラス2杯、ゆっくりとしたペースで少しずつ飲みます。このような治療期間は21日間です。

どのような乳製品が健康に良いのでしょうか？

すべての乳製品がこの病気に有益であるわけではないことに注意してください。中には使用することが望ましくないものもあります。これらの製品にはケフィアが含まれています。ケフィア自体は酸っぱいため、ケフィアを摂取すると胃液の分泌が増加する可能性があり、このような病気には禁忌です。塩辛いチーズやスパイシーなチーズを食べることも望ましくありません。牛乳、カッテージチーズ、発酵ベークミルク、アシドフィルス菌、低脂肪クリームなど、他のすべての乳製品を自由に食べてください。

胃炎とその原因

胃腸管の病気、特に胃炎は、以下の原因によって引き起こされます。

適切な栄養基準の無視
胃液の分泌障害
アルコール消費量
喫煙
頻繁なストレス

適切な栄養の基準には、食習慣の遵守だけが含まれるわけではありません。また、スパイシーな食べ物や塩辛い食べ物など、間違った食べ物の摂取を減らし、繊維やビタミンが豊富な野菜や果物などの「正しい」食べ物の割合を増やすことによって、食事のバランスを整えることも重要です。

多くの場合、胃炎はヘリコバクター・ピロリ菌が消化器系に侵入することで発生します。この細菌は胃液に耐性があります。さらに、胃液の酸性度を高めることができ、その結果、ホルモン様物質（ガストリン）の濃度が増加し、胃液の主成分である塩酸の生成が増加します。

この写真は、人間の胃の中の細菌ヘリコバクターピロリの拡大図を示しています。

次に、酵素リパーゼにさらされると、胃の内壁が裂かれ、毒素の放出が引き起こされます。これらの物質は免疫防御を低下させ、胃粘膜の拒絶反応を引き起こします。これらすべての要因が組み合わさると、さらに深刻な病気、びらんや胃潰瘍さえも引き起こされます。欠陥を解消するには、正しい食事の仕方を学び、毎日の習慣に従う必要があります。

胃炎の存在は臨床的に判定されます。これは、胸やけ、吐き気、嘔吐の頻度が少なくなる、膨満感、食欲の増減によって示され、舌は厚い白いコーティングで覆われます。場合によっては、この病気の兆候として、排便がなくなったり、乾いた濃厚な便が硬くなったりすることがあります。症状が 1 つでもある場合でも、すぐに専門家に相談する必要があります。一般開業医は、粘膜を検査して胃液の酸性度を判断するために胃の検査を受けるよう必ず指示するはずです。

胃内のヘリコバクター・ピロリ菌の存在を検出するために、医師は便の臨床検査を処方します。患者の尿を検査すると、胃液の酸性度が測定されます。これらの検査はすべて、胃炎の種類、病気の原因を判断し、正しい治療法と適切な食事を処方するために必要です。

胃炎が悪化した場合は、お茶ゼリーを用意してください。このビデオでは、その準備方法に関するマスタークラスをご覧いただけます。

胃炎には、酸性度が高い胃炎と酸性度が低い胃炎の 2 種類があります。胃酸度が高い場合は、胃酸のレベルを下げるために食事療法に従う必要があります。これは、胃の活動を抑える製品が含まれている必要があることを意味します。以下にそれらのサンプルリストを示します。

赤身の肉 - 皮のない鶏肉と七面鳥、ウサギ、子牛肉。茹でたり蒸したりするのが望ましい。
魚 - コイ、ナマズ、パイク、スズキ。
シーフード - カニとエビ。
シリアル – オートミールとそば。
牛乳および乳製品 - カッテージチーズ、低脂肪クリーム、発酵焼き牛乳、焼き牛乳。
野菜や果物には、カボチャ、ズッキーニ、エンドウ豆、ほうれん草、ビート、アスパラガス、ニンジン、トマト（皮をむいたもの）、ラズベリー、イチゴなどがあります。

胃液の分泌増加を引き起こす製品は厳密に除外されます - 肉スープ、脂肪の多い肉、燻製肉、黒パン、コーヒー、アルコール、柑橘類、コカコーラ、ファンタ、スプライト、一部の野菜（大根、カブ、キャベツ）、脂肪分肉（子羊、ガチョウ、アヒル）。また、食べる食べ物の温度も監視する必要があります。食べ物が熱すぎたり、冷たすぎたりすると、粘膜の炎症を引き起こす可能性があります。

酸性度の高い食事では、スキムミルクや発酵乳製品、砂糖、チョコレート、ペストリー、白パン、コンデンスミルクなどの炭水化物を完全に排除する必要があります。炭水化物は適度に摂取する必要があります。

酸味が少ない

酸性度の低い胃炎の場合は、胃液の分泌を促す食事が選択されます。これを行うには、いくつかのルールに厳密に従う必要があり、結果は長くはかかりません。

食事の前に、「エッセントゥキNo.4」（「エッセントゥキNo.17」）や「ボルジョミ」などの炭酸水をコップ1杯飲む必要があります。
昼食中は、食べ物をよく噛んでください（一口ごとに少なくとも30秒間）。
食事には果物（リンゴや梨）を含める必要があり、それらは主食中に消費されます。

スープやスープは食事に含める必要があり、調味料や香辛料を加えずに温かい状態で摂取する必要があります。肉料理は、ウサギや子牛肉など、脂肪の少ない皮のない家禽のみから作られます。ケフィア、カッテージチーズ、サワークリーム、サワーミルクなどの発酵乳製品は許可されています。タンパク質の吸収を良くするには、ビタミンや微量元素が豊富な果物や野菜を食事に加えてください。蜂蜜と大豆油の摂取が奨励されています。

胃炎の治療

徹底的な検査の後、専門家（セラピストまたは胃腸科医）の監督の下でのみ、胃炎の治療が推奨されます。カタル性、びらん性、痰性、萎縮性、自己免疫性、肥厚性、アレルギー性（好酸球性）など、胃炎にはさまざまな種類があるため、正確な診断を確立するには病院で検査を受ける必要があります。胃炎も急性と慢性、酸性度が低いものと酸性度が高いものに分けられます。

病気の悪化または検査中は、痛みを伴う症状を取り除き、炎症を軽減するために厳格な食事療法に従う必要があります。同時に、胃の酸性度を下げるために制酸薬グループの薬や、胃液の分泌を減らす薬が処方されます。これらには、ヒスタミン受容体および水素ポンプ遮断薬が含まれます。それらは粘膜細胞に作用し、それによって胃内での塩酸の放出を防ぎます。

胃炎を治す上で重要な点は、ヘリコバクター・ピロリ菌の感染を破壊（撲滅）することです。この目的のために、アンピシリン、テトラサイクリン、フラゾリドン、アモキシシリン、二クエン酸ビスマス三カリウム、クラリスロマイシンまたはオキサシリンなどの抗菌薬が処方されます。治療は、制酸薬と抗菌薬を必須に含む計画に従って、病気のどの段階でも行われます。

治療の有効性は、時間通りに服薬することと、食事メニューを厳守することに大きく依存します。しかし、いかなる状況でも自己治療は行わないでください。胃炎は病理学的な形をとる可能性があり、その場合は治療にさらに時間がかかります。

「胃炎」という病気について詳しくは、次のビデオをご覧ください。

私たちの記事が役に立ったと思われた場合は、胃炎をどのように治療したか、または現在治療中であるか、医師が胃炎のために牛乳を飲むことを推奨しているかどうかをコメントで教えてください。おそらく牛乳は胃炎の治癒に重要な役割を果たしたのでしょう。

注意！記事に記載されている情報は情報提供のみを目的としています。この記事の内容は自己治療を奨励するものではありません。資格のある医師のみが、特定の患者の個々の特性に基づいて診断を行い、治療の推奨を行うことができます。

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