Diētiskie salāti ar tunci. PP- Tuna salātu iespējas Tuna salātu novājēšanas receptes

Sveiki dārgie lasītāji.

Labam uzturam mums ir nepieciešama ne tikai enerģija kalorijas ... Vitamīniem, mikroelementiem, taukiem, skābēm ir liela nozīme pareizajā vielmaiņā.

Nevar visu uzskaitīt. Es gribētu sev izvēlēties tādu ēdienu stilu, kad katrā ēdienā tiek savāktas labākās sastāvdaļas.

Viens no šiem vērtīgajiem pārtikas produktiem veselīgam pārtikai ir tuncis. Un viens no labākajiem ēdieniem notievēšanai, manuprāt, ir diētiskie tunča salāti.

Kāpēc tunci bieži izmanto novājēšanas salātu receptēs?

Jūras teļa gaļa, kā sauc tunča gaļu, satur apmēram 130 kcal / 100 g. Skaitļi ir ļoti aptuveni, jo tie ir atkarīgi no nozvejas laika, konkrētās zivs izmēra un liemeņa daļas, ko izmantosiet traukā.

Bet tunzivis tiek cienīts nevis tā zemā kaloriju satura dēļ, bet gan par mikro- un makroelementu, joda, kālija, dzelzs, mangāna, selēna, B, C, E, D grupas organisko vitamīnu klātbūtni zivīs.

Iespējams, tunzivju lielākā vērtība tās augstajā proteīna saturā un, protams, Omega-3 un Omega-6 taukskābēs, kas tiek uzglabātas patUz konservētā veidā.

Tunča konservi savā sulā satur 88-96 kcal uz 100 gramiem. Ja pildījums ir eļļa, tad kalorijas vairāk: 190-230 kcal uz 100 gramiem.

Precīzu vērtību var izlasīt uz iepakojuma. Skaitļi atšķiras, jo zivis tiek nozvejotas dažādās jūrās un arī konservu ražošanas metode nav standartizēta.

Interesants ir šāda veida makreļu dzimtas zivju BZHU sastāvs. Tajā vispār nav ogļhidrātu: B-59%, F-38%, U-0%.

Jūs, protams, varat man iebilst, ka lasim ir vienāds BJU sastāvs un kaloriju vērtība svaigā produktā. Bet klausieties, vai esat kādreiz dzirdējuši par saimniecībā audzētām tunzivīm?

Nē! Tunzivju ķeršana ir liela veiksme un smags darbs. Tāpēc tas maksā daudz vairāk nekā laši, kas audzēti saimniecībā ar kombinētās barības palīdzību.

Un tā unikālā lietderības sastāva dēļ tuncis ir līderis starp mazkaloriju salātu sastāvdaļām.

Kā pagatavot diētiskus tunča salātus.

Jebkurus salātus var padarīt diētiskus, ja pieliek nedaudz izdomas un dietologa skatiena. Apskatīsim receptes zivju salātus savā pavārgrāmatā vai internetā.

Salātos ar konserviem zivis, visbiežāk tiek izmantota trekna mērce majonēze. Daži kārtainās salāti ietver vārītus rīsus vai kartupeļus, kas arī var palielināt kaloriju daudzumu. Mainot tikai šos divus punktus, jūs varat iegūt diētiskos salātus ar tādu pašu nosaukumu.

Mainiet taukaino mērci pret vieglu.

Ideāls pildījums ir izgatavots no olīveļļas, pievienojot citronu sulu, sausus vai svaigus aromātiskus garšaugus. Pēc izvēles pievieno sezamu vai linu sēklas, Priežu rieksti.

Mērci labi atsvaidzina tādu mums eksotisku produktu pievienošana kā kaperi un anšovi. Lai mērce garšotu tuvu parastajai majonēzei, var pievienot tējkaroti gatavu sinepju. Visu samaisa vai saputo ar blenderi.

Uzlabojiet salātu sastāvu.

Ja parastajā recepte tiek izmantoti salāti, baltie rīsi, tos labāk aizstāt ar veselīgākiem brūnajiem (brūnajiem) vai melnajiem. Pēc rīsu vārīšanas varat tos noskalot, lai noņemtu lieko cieti.

Lietojot kartupeļus salātos, mēģiniet tos aizstāt ar vieglākiem ogļhidrātu komponentiem, piemēram, zaļajiem zirnīšiem, kukurūzu un pupiņām.

Daudzpusīgs rīsu un kartupeļu aizstājējs zivju salātiem būtu jebkāda veida svaigu garšaugu pievienošana.

Sastāvdaļu saraksts, kas labi sader ar tunci un savā starpā

Es aicinu jūs apsvērt tādu sastāvdaļu izvēli, kas labi sader ar tunci un citiem zivju konserviem.

Izmantojot traukā svaigu tunci, ceptu vai mazsālītu, kā arī citas zivis, jūs iegūsit jaunas garšas un jaunus salātus.

• Apmēram puse no salātu bļodas tilpumavajadzētu veidot salātu lapas. Tas var būt Ķīnas (Pekinas) kāposti. rukola, mangolds (jaunas biešu lapas), salāti, aisberga salāti, spināti.

• Trešdaļa no salātu bļodas tilpuma(apmēram 1/2 no trauka svara) - tuncis un dārzeņi (augļi), plus kaut kas no ogļhidrātiem. Šīs sastāvdaļas var būt āboli, gurķi, ķiršu tomāti, paprika, redīsi, burkāni, zaļie zirnīši, kukurūza, zaļās pupiņas, ola (vista vai paipala), avokado.
• Atlikušais salātu bļodas tilpums- tie ir spilgti aromatizējoši komponenti. Anšovi, kaperi, olīvas, olīvas, citrons, greipfrūti, selerijas, cilantro, pētersīļi, baziliks, zilie vai baltie sīpoli, puravi, zaļie sīpoli.

Mēģiniet pagatavot mērci ar olīvu vai citu augu eļļu. Pievienojiet nedaudz sāls vai sojas mērces, citrona sulu.

Jūs varat izmantot konservētu sulu tuncis. Ja tunci gatavojāt pats, tad pēc cepšanas varat izmantot sulu, kas izdalījās zivij atdziestot.

• Izvēlieties to, kas jums patīk.
• Izgrieziet to, kā vēlaties.
• Uzpildiet degvielu un Voila!
• Pārsteidzoši mazkaloriju salāti ir gatavi.

Kamēr neesi pagatavojis savus jaunākos diētiskos salātus, pastāstīšu par tradicionālajiem.

Slavenās tunzivju salātu receptes

Divus slavenākos tunča salātus diez vai var saukt par diētiskiem. Pirmais ir Cēzars. Tam izmanto grauzdiņus (krutonus) un tauku mērci.

Cēzars papildus taukainajai mērcei satur arī cieto sieru. Kaloriju saturs - šis ēdiens ir aptuveni 300 kcal. uz porciju. Aptuveni 120 kcal / 100 g.

Otrais ir Nicoise salāti.

Tam ir arī augsts kaloriju saturs sakarā ar to, ka tā sastāvā ir iekļauti vārīti kartupeļi un vārītas olas. Nicoise salātu mērci mazāk augstas kaloritātes bet kaperi un anšovi salātiem piešķir papildus sāļumu.

Tas nozīmē, ka tie ilgu laiku saglabās šķidrumu jūsu organismā.

Tomēr nepamēģināt šādus ēdienus būtu negodīgi pret to pasaules slavu. Vienkārši kontrolējiet sevi tādā nozīmē, ka ēdiet nedaudz, lēnām izbaudiet.

Cēzars ar tunci

Cēzara salātu sastāvdaļas:

• Tunča konservi - maza burciņa (85 g).
• Salāti (Iceberg vai Romaine) - 250 g
• Parmezāna siers (vai jebkurš cietais siers) - 30 g
• Vistas olas - 2 gab
• Tomāts (ķirsis) - 6 gab
• Grauzdmaize (balta, novecojusi) - 2-3 šķēles.

Cēzara mērcei:

• Olīveļļa - 50 grami;
• Citrons - 50 grami;
• Ķiploki - 1 daiviņa
• Vustera mērce - 6 ml .;
• Neapstrādāta ola - ½ gab.
• Pievienojiet sāli pēc garšas.

Cēzara salātiem no baltmaizes jāizgatavo lieli kubi bez garozas un jāizžāvē cepeškrāsnī. Oriģinālā maize tiek cepta olīveļļā līdz kraukšķīgai.

Tādējādi pat šajā posmā mēs samazinām ēdiena kaloriju saturu, atsakoties no cepšanas. Šķīvī liek aisberga salātu lapas, ķiršu tomātus, cepta vai konservēta tunča gabaliņus.

Dekorē ar vārītu vistas olu daiviņām un grauzdiņiem. Ar mizotāju sagrieziet plānās cietā siera sloksnes. Virsū uzkaisa sieru.

Cēzara mērci pasniedz atsevišķi mērces laivā. Porciju var papildus izrotāt ar citronu, anšoviem un olīvām.

Nicoise ar tunci

Nicoise salātiem vāriet svaigas vai saldētas zaļās pupiņas. Gatavojam "al dente", kas nozīmē ne uz pilnu gatavību.

Pupiņām vajadzētu ātri atdzist. Labāk to darīt iekšā auksts ūdens ar ledu. Tad saglabāsies spilgti zaļa krāsa.

Klasiskajos Nicoise salātos ir vārīti kartupeļi. Diētiskā variantā tos var aizstāt ar burkāniem, kas sagriezti ziedlapiņās (plānās šķēlēs ar dārzeņu mizotāju) vai izlaist šo sastāvdaļu pavisam.

Uz trauka izklāj salātu lapas. Tam virsū ir pupiņas, kartupeļi. Kompozīciju noslēdz vārīta ola un ķiršu tomāti.

Kaperus un anšovus var likt uz šķīvja vai izmantot mērces pagatavošanai. Noskatieties video par divām gatavošanas iespējām un izvēlieties sev tīkamāko.

Jūras velšu salāti

Ja vēlaties zaudēt svaru, iegūt tonizētu figūru, tad Vidusjūras ēšanas stils jums palīdzēs.

Šāda uztura pamatā ir dārzeņi, augļi, olīvju eļļa un jūras veltes. Kalmāru salātu pievienošana diētai , mīdijas un garneles, jūs saņemat veselīgu olbaltumvielu bez taukiem un ogļhidrātiem.

Papildus priekšrocībām tas ir arī ļoti garšīgs. Šie salāti var būt pilnvērtīga maltīte vakariņām.

Neaizmirstiet, ka sporta figūra tikai no pareizā ēdiena nedarbojas. Fiziskie vingrinājumi ir jāpieprasa.

Pretējā gadījumā pēc svara zaudēšanas jūs atradīsit ādas ļenganumu un citus nepatīkamus brīžus.

Salāti kā pilnvērtīgs ēdiens tievējiem

Salāti no svaiga pārtika papildinās jūsu uzturu ar vitamīniem un minerālvielām. Mēģiniet to gatavošanā pēc iespējas mazāk izmantot vārītas un konservētas sastāvdaļas.

Tad jūsu uzturs būs līdzsvarots. Šāda garšīga diēta palīdzēs jums kļūt slaidam.

Jums nav jāmeklē interesants receptes modes žurnālu lapās. Jums ir jāņem sastāvdaļas, kas jums ir no saraksta, ko es jau ieteicu jums šajā rakstā, un no tām pagatavojiet pilnu ēdienu.

Iespējams, ka jūsu salāti saņems mūsu lasītāju vislielāko atzinību. Dalies ar savu receptes un rakstiet savas atsauksmes komentāros. Kopīgojiet šo rakstu ar draugiem sociālajās grupās.

Vienmēr sazināties

Vitālijs Sorokins

Vēlme zaudēt svaru rodas no dažādi iemesli... Kāds vēlas pārāk daudz izmest pēc perioda, kad viņš sev neko nav liedzis. Kāds ir mudināts mainīties ar svarīgu notikumu, kurā jums jāizskatās neatvairāmam. Dažkārt veselības problēmas liek zaudēt svaru.

Nepareizs lēmums, ko var pieņemt šajā situācijā, ir sākt badoties. Bet, kad cilvēks sāk ēst maz un neregulāri, tas tiek traucēts. Stresa apstākļos organisms neizdala uzkrātos taukus. Veselīgs uzturs ir svarīgs, ja nepieciešams zaudēt svaru.

Neatņemama svara zaudēšanas sastāvdaļa

Diētiskās tunzivju salātu receptes (kā attēlā) ir vienkāršas un barojošas. Tajos nav nekā kaitīga un nevajadzīga. Diētiskajai pārtikai nav nekā kopīga ar bada streiku. Tas ir daudzveidīgs un neizslēdz jebkāda veida ēdienu. Galvenā prasība veselīgam pārtikai ir dabiskums, olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu līdzsvara saglabāšana un kaitīgu ķīmisko komponentu trūkums.

Principā jebkuram produktam var izvēlēties veselīga uztura analogu vai pagatavot ēdienu pēc mājas receptes: burgera ar dārzeņiem un grilētas gaļas gabala vietā var izmantot mājās gatavotu mērci, bet iegādāto salātu vietā. nesaprotams saturs, kvalitatīvs veselīgs ēdiens.

Par salātiem tiek uzskatīts, ka tie neiekļaujas uzturā. Protams, ja salātus garšo ar majonēzi, dāsni sāli, pievieno pusfabrikātus un pat ēd kādu kumosu ar maizi, veselības ieguvumi nav jāmeklē.

Bet ir daudz gardu diētisko tunzivju salātu receptes ar svara zaudēšanas priekšrocībām. Galu galā salāti ir svarīga maltīte, to nevajadzētu izslēgt. Šis ir pusdienu sākums, kvalitatīvas uzkodas un vieglas vakariņas.

Viena no veselīgākajām zivīm

Īpaši cienīts atbalstītāju vidū pareizu uzturu un uztura speciālisti bauda konservētu tunzivju salātus. Šī zivs ir īsta delikatese. Gaļa ir sulīga un barojoša. Nav nejaušība, ka tunzivis sauca par "jūras vistu". Un ķermenim no tā ir nopietnas priekšrocības:

Tunzivju konservi ir piemēroti diētiskajiem salātiem. Nav grūti to atrast veikalā par pieņemamām cenām. Konservi arī samazina gatavošanas laiku. Atliek tikai pievienot trūkstošos produktus gatavajām zivīm.

Svarīgs: Starp dažādiem konservu veidiem ir vērts dot priekšroku tunzivju konserviem savā sulā. Šajā formā zivis saglabā daudz vairāk barības vielas... Konservi eļļā ir pārāk trekni, kas nav piemēroti diētai.

Receptes

Ir daudz receptes konservētu tunzivju diētiskajiem salātiem. Iespējas ir dažādas dažāda sarežģītība sagatavošana, kompozīcija, mērķis (viegla ikdienai vai kādam īpašam gadījumam), bet visi vienlīdz apetelīgi.

Gaisma

Šī konservētu tunzivju diētisko salātu recepte ir ļoti vienkārša. Ja jūs darāt visu uzmanīgi un soli pa solim, jums būs tāds ēdiens kā fotoattēlā.

Būtu nepieciešams:

• 1 bundža konservētu tunzivju savā sulā;
• 200 g ķiršu tomātu;
• 200 g jebkuru salātu lapu (pēc jūsu gaumes);
• jebkuri zaļumi;
• citronu sula;
• olīvju eļļa;
• sāls.

Noskalojiet un nosusiniet salātu lapas, pēc tam sagrieziet vidēja izmēra gabaliņos. Jūs pat varat to saplēst ar rokām. Tunci samīca tieši burkā ar dakšiņu, pārliek salātu bļodā.

Nomazgājiet ķiršu un sagrieziet ceturtdaļās, pārnesiet uz pārējām sastāvdaļām.Zaļumus ar rokām saplēsiet pietiekami mazos gabaliņos. Citronu sula akcentēs garšas īpašības tuncis. Eļļas vajag ļoti maz - sulīgumam.

Salātiem var pievienot arī karoti konservētas zivju sulas. Ja no tunča ir palikusi sula, nelejiet to ārā. Tas noderēs, gatavojot piedevas (piemēram, kartupeļus vai rīsus), kļūs par dabisku garšvielu zivju zupa... Pasniedz, dekorējot ar zaļumiem.

Barojoša pupiņu uzkoda

Šis vienkāršais diētas recepte salāti ar tunzivju konserviem ir piemēroti svara zaudēšanai.

Būtu nepieciešams:

• tunzivju konservi;
• sarkanās konservētas pupiņas;
• 2 gurķi;
• 3 tomāti;
• 1 sīpols;
• ceturtdaļa citrona;
• olīvju eļļa;
• malti pipari un sāls.

Recepte ir ļoti ātra, tā viegli palīdzēs, kad negaidīti uzradīsies viesi. Tomātus un gurķus sagriež vidējos gabalos. Sulu notecina no pupiņām, pievieno dārzeņiem. Mīciet zivis ar dakšiņu līdz šķiedrām. Visas sastāvdaļas sajauc, sālī, piparus, apkaisa ar eļļu un citronu, virsū pārkaisa ar smalki sagrieztiem sīpoliem.

Svarīgs: Pateicoties pupiņām un tuncim, šie salāti ir olbaltumvielu krātuve. Olbaltumvielām bagātam ēdienam ir jābūt sportistu un vienkārši aktīvu cilvēku uzturā.

Ar olu

Šie diētiskie salāti ar olu un tunci ir sulīgi un garšīgi.

Būtu nepieciešams:

• 1 bundža tunča savā sulā;
• 2 svaigs gurķis;
• 2 vistas olas (cieti vārītas);
• 100 g vārītu brūno rīsu;
• 1 mazs sīpols;
• lapu salāti;
• ceturtdaļa citrona;
• dārzeņu eļļa;
• sojas mērce.

Rīsus iepriekš vāra līdz pusei, atdzesē. Zivi sasmalcina ar dakšiņu un pievieno rīsiem. Sagrieziet dārzeņus un olas pēc iespējas smalki. Trauku izklāj uz porciju šķīvjiem, dekorē ar salātiem un pārlej ar citrona sulas, sviesta un sojas mērces mērci.

Interesanti! Brūnie rīsi ir bagāti ar ogļhidrātiem, taču tie nekaitēs jūsu svara zaudēšanas plānam. Šajā graudaugā esošie ogļhidrāti ir "sarežģīti", ilgstoši uzsūcas, un organisms tos neuzglabā. Būtībā šīs receptes salāti ir pietiekami barojoši, lai aizstātu pilnvērtīgu maltīti.

Eksotisks

Šie diētiskie salāti ar tunča konserviem savā sulā un mandarīniem izrādās koši un garšīgi.

Būtu nepieciešams:

• tunzivju konservi savā sulā;
• 3 svaigi mandarīni;
• salātu lapas;
• 1 sīpols;
• citronu sula;
• dārzeņu eļļa.

Zivi sasmalcina, liek salātu bļodā un aplej ar karoti konservētas sulas. Salātu lapas sagriež plānos, bet garos gabaliņos. Sīpolu sasmalcina ar caurspīdīgiem pusgredzeniem. Nomizojiet mandarīnus no miziņas, noņemiet plēvi no šķēlītēm un sadaliet katru uz pusēm.

Visas sastāvdaļas sajauc, pasniedz ar sviesta un citronu sulas mērci. Uzkoda ir ārkārtīgi vienkārša, taču piemērota tikšanās ciemiņiem, kad vēlies pārsteigt ar ko īpašu.

Svarīgs: Tuncis lieliski sader ar jebkuriem citrusaugļiem, tāpēc mandarīnus var aizstāt ar apelsīniem vai greipfrūtu atkarībā no vēlamo rezultātu: pirmajā gadījumā salāti kļūs saldāki, bet otrajā iegūs rūgtumu.

Vidusjūra

Šī diētiskā tunča salātu recepte ir lieliski piemērota draugu un ģimenes ārstēšanai.

Būtu nepieciešams:

• 1 konservēta tunča bundža
• 1 maza kukurūzas kārba
• olīvas;
• 2 svaigi tomāti;
• 1 paprika;
• salātu lapas;
• dārzeņu eļļa;
• citronu sula;
• rupji malti melnie pipari.

Tunča gaļu mīkstina, sajauc ar kukurūzu. Olīvas sagriež gredzenos, tomātus un papriku kubiņos. Salātu lapas kļūst par daļu no receptes vai porcijas. Kādam patīk pievienot lapas citām sastāvdaļām, bet citiem patīk izlikt trauku uz svaigiem garšaugiem. Salātus rūpīgi samaisa, pievieno citrona sulu un dažus pilienus eļļas. Pa virsu uzkaisa piparus, lai iegūtu garšvielu.

Kā alternatīvu varat pievienot nedaudz fetas siera. Tas ir bagāts ar svarīgām olbaltumvielām, nesatur taukus un piešķirs salātiem maigu garšu un tekstūru.

Ēdienu gatavošanas un pasniegšanas smalkumi

Jebkura diētisko tunzivju salātu recepte ir daudzpusīgs vakariņu ēdiens. Jūs varat spēlēties ar recepti, kā vēlaties. Ja pievienojat vai izslēdzat kādu sastāvdaļu, garša var krasi mainīties. Ne mazāk svarīgs ēdiena iespaidam ir pasniegšanas veids. Šeit ir daži padomi, kā pagatavot labākos tunča salātus:

1. Akūts paātrina vielmaiņu un palīdz sadedzināt kalorijas. Ar tunci lieliski sader pikanta citronu sulas, piparu un sinepju mērce.
2. Salātiem var pievienot sarkanos sīpolus pēc garšas.
3. Gandrīz katrā receptē eļļu var aizstāt ar majonēzi. Veikalā nopērkamās nelāgās mērces vietā var pagatavot mērci ar skābo krējumu ar zaļumiem un garšvielām.
4. Salāti ir ne mazāk garšīgi, ja tiek pasniegti uz sviestmaizēm vai pilngraudu kanapē, dekorēti ar zaļumiem. Un, iesaiņojot salātus, jūs saņemsiet ne tikai oriģinālu uzkodu, bet arī pusdienas, kuras ir viegli paņemt līdzi.

secinājumus

Tuncis ir veselīgs un garšīgs jebkurā formā. Nekas nevar sabojāt šīs okeāna zivis. Ar vienu uzkodas porciju pietiek ilgam laikam, lai būtu enerģija aktīvam fiziskam un garīgam darbam. Pat ja netiek ievērota diēta, tunzivīm jābūt uzturā vismaz reizi 2 nedēļās. Tad laba veselība tiks nodrošināta.

Kā jūs varat veltīt vairāk laika sev un savai ģimenei, nevis stundām ilgi gatavot? Kā pagatavot ēdienu skaistu un ēstgribu? Kā iztikt ar minimālo virtuves tehnikas daudzumu? Miracle nazis 3in1 ir ērts un funkcionāls palīgs virtuvē. Izmēģiniet ar atlaidi.

Diētiskie salāti ar tunci ir īsts atradums tiem, kas zaudē svaru, ievēro pareizu uzturu un vēlas baudīt garšīgus un sātīgus ēdienus. Šādi salāti vienmēr ir garšīgi, veselīgi, mazkaloriju, viegli un barojoši. Tunča salātu receptes ir daudz un dažādas, šādi ēdieni ir piemēroti visdažādākajām diētām, lieliski iederēsies gan svētku galdam, gan ikdienai. Šajā rakstā aplūkosim salātu receptes, kuras var pagatavot ātri un neizmantojot eksotiskas sastāvdaļas.

Jebkuri īpaši vieglie salāti vienā mirklī var kļūt slikti, ja tos papildina ar taukainu mērci vai majonēzi. Gatavojot salātus, izvēlieties tikai mazkaloriju mērces.

Tuncis ir bagāts ar augu olbaltumvielām un satur minimālu tauku daudzumu. Par 100 gr. svara, tas satur vidēji 22 gramus. olbaltumvielas, šajā ziņā tas nav zemāks par liellopu gaļu, un kaloriju saturs ir tikai 139 kcal. Tuncis satur daudz vitamīnu un labvēlīgus mikroelementus, piemēram, omega-3 taukskābes, fosforu, dzelzi, magniju, kalciju, kas padara šo produktu par populāru sastāvdaļu diētiskās maltītes un ar pareizu uzturu.

Ja jums nepatīk tunča konservu garša savā sulā, tad varat to pagatavot pats, piemēram, tvaicēt, vārīt vai cept. Tādā gadījumā ar vienu akmeni nogalināsi divus putnus, ja pusdienās daļu zivs ēdīsi karstu ar veselīgu piedevu, bet vakariņās pagatavosi salātus no jūras velšu otrās daļas. Ievērojot šādu diētu, svara zudums nebūs ilgi gaidīts!
Bet nekādā gadījumā necepiet zivis, cepšanas laikā tā uzsūks eļļu un kļūs par kaitīgu pārtiku svara zaudēšanai. Uztura receptē nav atrodams neviens eļļā cepts produkts.

Izvēloties zivju konservus, noteikti pievērsiet uzmanību sastāvam, tās jāvāra savā sulā, nepievienojot eļļu un tomātu mērci – tieši šīs piedevas padara zivis taukainas un pretojas mūsu svara zudumam. Ja sastāvā ir zivs, sāls un garšvielas – droši ņemiet, tikai neaizmirstiet paskatīties uz derīguma termiņu.

Zivju konservi savā sulā satur pietiekamu daudzumu sāls, tāpēc iesakām gatavošanas stadijā salātus nesālīt. Garšvielas iesakām pievienot pēc garšas porciju traukā.
Labu apetīti!

1. recepte: ar olām un gurķi

Salātu kaloriju saturs: 86 kalorijas / 100 gr.

Sastāvdaļas:
Tuncis (konservēts savā sulā (vārīts, cepts, tvaicēts) - 200 gr.
Vārīts vistas olas(var izmantot paipalas, bet lielākos daudzumos) - 3 gab. (170 gr.)
Svaigs gurķis - 1 gab. (200 g.)
Sīpoli sīpoli - 1 gab. (50 g.)
Dabīgais jogurts 0% - 50 ml.
Zaļie (dilles, sīpoli) - 50 gr.

Soli pa solim recepte:
1. Zivi sagriež mazās šķēlēs
2. Gurķi un olas sagriež kubiņos
3. Sīpols pusgredzenos.
Pievieno mērci, viegli samaisa, liek uz trauka un dekorē ar zaļumiem.

2. recepte: ar tomātiem

Kaloriju saturs: ar paipalu olām: 58,1 kcal / 100 g.
Ar vistas olām: 60,6 Kcal / 100 g.
Sastāvdaļas:
Salāti vai Pekinas kāposti - 1 salātu ķekars vai puse vidēja lieluma Pekinas kāpostu galviņas - (300 gr.)
Zaļie sīpoli - 1 ķekars (50 gr.)
Tunča konservi bez eļļas, 1 bundžiņa
Tomāti - 3 gab. Vidēja izmēra (200 gr.)
Paipalu ola - 8 gab (100 gr.), Vai, vistas ola 2 gab. (120 gr.)
Citrons - ¼ gab. (40 gr.)
Olīveļļa - 1 ēd.k Karote (15 ml)
Sojas mērce (pēc izvēles) - 1 ēd.k Karote (15 ml)

Soli pa solim recepte:
1. Salātu lapas labi noskalo, ar rokām saplēš patvaļīgos gabaliņos un liek uz trauka.
2. Tomātus sagriež lielās šķēlēs. Paipalu olas pārgriež uz pusēm, ja izmanto vistu olas - ceturtdaļās. Uz salātu lapām liek tomātus un olas.
4. Zivi sagriež lielos gabalos un kārto virsū
5. Sajauc olīveļļu ar citronu sula, ja vēlas, var pievienot sojas mērci, un salātus nemaisot.
6. Smalki sagrieziet zaļos sīpolus un izrotājiet gatavo ēdienu

3. recepte: Mimoza bez majonēzes

Sastāvdaļas:
Tuncis savā sulā - 1 bundža (200-250 gr.)
vistas olas - 4 gab. (250 gr.)
Burkāni - 2 gab. (250 gr.)
Sīpoli sīpoli - 1 gab. (100 gr.)
Dabīgais zema tauku satura jogurts - 4 ēdamkarotes (60 ml.)
Sojas mērce - 2 ēdamkarotes (30 ml)
Kaloriju saturs: 87 Kcal / 100 g.
Soli pa solim recepte:
1. Vāra olas un burkānus
2. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem.
3. Trīs burkāni, baltumi un dzeltenumi uz rupjās rīves. Atdaliet tunci no sēklām un sasmalciniet ar dakšiņu. Zema tauku satura dabisko jogurtu sajauciet ar sojas mērci.
4. Izklāj slāņos: olbaltumvielas, tuncis, sīpoli, burkāni, dzeltenumi
5. Katru kārtu, izņemot augšējo, pārklāj ar mērci.

4. recepte: ar kukurūzu

Sastāvdaļas:
Tunzivju konservi savā sulā - 1 kārba (200 gr.)
Kukurūza - 1 kārba
Olīvas bez kauliņiem - puse bundžas
Tomāti - 2-3 gab. vidēja izmēra
Salāti - ķekars
Var pievienot svaigus burkānus
Citronu sula
Olīvju eļļa
Soli pa solim recepte:
1. Nomazgājiet salātus, paņemiet tos ar rokām un lieciet uz plakana trauka.
2. Tomātus nomazgā, sagriež lielās šķēlēs, liek uz šķīvja
3. Ielieciet kukurūzu, olīvas
4. Sasmalciniet tunci un pievienojiet pārējiem produktiem
5. Sajauciet citronu sulu ar olīveļļu un bez maisīšanas pagariniet salātus.

Video recepte diētisko salātu pagatavošanai ar Nicoise tunci

Tuncis ir zema tauku satura zivs, kas ir ideāli piemērota uztura galdam. Tās gaļa satur E vitamīnu, B12 vitamīnu, riboflavīnu, Omega-3 un Omega-6 skābes. Tunča gaļa satur lielu daudzumu olbaltumvielu, un produkta kaloriju saturs nepārsniedz 100 kcal uz 100 gramiem.

Tunzivīm ir blīva gaļa un lieli kauli, tāpēc ir patīkami gatavot un ēst ēdienus no šīs brīnišķīgās zivs. Šajā rakstā mēs jums parādīsim, kā pagatavot sātīgus, bet mazkaloriju tunča salātus.

Tunča salāti ar gurķiem un tomātiem

Sastāvdaļas:

• 2 svaigi gurķi
• divi tomāti
• olīvas bez kauliņiem - 1/3 bundžas
• burkāni - 1 gab.
• baltie kāposti - 200 grami
• citrons, zaļumi, olīveļļa

Gurķus un tomātus sagriežam lielos kubiņos, kāpostus smalki sakapā, burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Pievieno olīvas, kas sadalītas nelielos tunča gabaliņos, pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem, nedaudz apkaisa ar olīveļļu, apslaka ar citrona sulu un apmaisa. Salāti gatavi!

Diētiskie salāti ar tunci un pupiņām

Sastāvdaļas:

• 1 bundža konservētu tunzivju savā sulā
• 1 bundža konservētu sarkano pupiņu
• viens saldskābs ābols
• mazi grauzdiņi - viena glāze
• selerijas kāts - 5 gab.
• olīveļļa vai majonēze ar zemu tauku saturu - pēc garšas
• citronu

Selerijas un ābolus nomizo, sagriež mazos gabaliņos. Tunča gaļai izņemam kaulus, ar dakšiņu salaužam mazos gabaliņos. Visu liekam piemērotā traukā, pievienojam pupiņas (bez sālījuma), visu samaisām, piepildām ar eļļu vai majonēzi.

Pašās beigās pievieno krekerus un nedaudz citrona sulas, vēlreiz samaisa un pasniedz uzreiz.

Vieglo tunzivju salātu recepte

Sastāvdaļas:

• 1 bundža konservētu tunzivju savā sulā
• vārīta vistas ola - 2-3 gabali, atkarībā no šķirnes
• puse bundžas balto pupiņu
• viens ķekars salātu
• ēdamkarote olīveļļas
• tējkarote citrona sulas

Tagad ir pieejami daudzi produkti, kurus padomju laikos ne visi ēda vai varēja atļauties. Taču tagad daudzas mājsaimnieces vēlas pārsteigt savas mājsaimniecības ar jaunām garšu kombinācijām un ēdienu kompozīcijām. Tā, piemēram, avokado ātri ienāca mūsu dzīvē. Protams, turpinām gatavot Olivjē, Mimozas, Līgavas, Cēzara un citus salātus, taču laiks papildināt pavārgrāmatu.

Tunci atklāju nesen un biju pārsteigta, ka ar to izdodas tikt pie dažādām salātu un uzkodu variācijām. Un tas neskatoties uz to, ka tajā ir daudz mikroelementu un olbaltumvielu. Gadās, ka, sajaucot to ar dārzeņiem, var ieturēt veselīgas vakariņas bez sliktām domām par smagu pārtiku un liekajiem kilogramiem.

Un tajā pašā laikā uz tā pamata varat pagatavot ļoti barojošus salātus, pievienojot tiem rīsus vai olas. Es arī redzēju, ka tunci pārdod eļļā un savā sulā. Piemēram, oriģinālā klasiska recepte salāti ar tunci, tas iet tieši eļļas pildījumā. Diētiskām vakariņām labāk to iegādāties savā sulā, tā nebūs tik trekna.

Koši salāti ar tunci

• Tunča salāti ar rīsiem
• Tunča un pupiņu salāti
• Tunča un tomātu salāti
• Tunča un kukurūzas salāti

Konservētu tunzivju salāti: garšīga recepte ar fotoattēlu

Sāksim ar klasisko tunča salātu recepti, kurā ir viena galvenā sastāvdaļa un kas darbojas kā salāti, kā uzkoda un kā pildījums sviestmaizēm. Receptei ir pievienota selerija, zinu, ka ne visiem tā garšo, tāpēc var izņemt pēc garšas.

Sastāvdaļas:

• 2 bundžas tunča
• 1 tējk citronu sula
• Pus selerijas kātiņa
• Majonēze
• Nedaudz pētersīļu.

Šos salātus pasniedz starp diviem maizes gabaliņiem, piemēram, sviestmaizi.

Ielieciet tunci šķīvī un nedaudz atcerieties ar dakšiņu, lai to sajauktu ar sviestu.

Apkaisa ar citronu sulu.

Šo masu sajaucam ar pāris ēdamkarotēm majonēzes.

Pievienojiet sasmalcinātu selerijas kātu un pētersīļus.

To pasniedz uz grauzdētas maizes šķēles.

Salāti ar konservētu tunci un gurķi un olu

Vasaras salātu versija ar dārzeņu pārpilnību, kad tie visi atrodas dārzā vai tiek pārdoti tieši no veikaliem. Varat izmantot kā salātu mērci dažādi veidi mērces, kā arī sezonu ar olīveļļu un citronu sulu un treknāku: majonēzi vai skābo krējumu.

Sastāvdaļas:

• 1 ķekars salātu lapas
• 2 mazi gurķi
• Tomāts
• 2 vārītas olas
• Tunča kārba

Salātu lapas saplēš un liek salātu bļodā.

Sasmalciniet dārzeņus un olas un nosūtiet tos uz kopīgu bļodu.

Pievienojiet tunci no burkas.

Kārtaini salāti ar tunci un avokado

Puff salāti izskatās ļoti iespaidīgi, un mājsaimnieces mīl tos pasniegt uz svētku galda. Šo salātu receptē ir iekļautas visas sastāvdaļas, kas ir ļoti mīkstas un sulīgas. Starp citu, es satiku tādu pašu salātu versiju, bet arī ar olu pievienošanu. Šeit tas nav, bet jūs varētu vēlēties to pievienot. Pildījumā ir arī miziņa, kas lieliski uzsvērs avokado garšu.

Rudenī ir daudz salātu ar avokado, un tiem parasti ir vajadzīgas garšvielas piparu, oregano un itāļu garšaugu maisījuma veidā, un tos vienmēr garšo ar augu eļļu, nevis majonēzi.

Šāda veida salātiem tunci labāk ņemt savā sulā.

Sastāvdaļas:

• 2 tomāti
• 2 avokado
• 1 bundža tunča
• Olīvju eļļa
• Puses citrona sula

Avokado nomizo un sasmalcina ar dakšiņu.

Nomizojiet un sasmalciniet tomātus.

Pagatavo mērci salātiem: olīveļļai pievieno puscitrona sulu, oregano un sāli.

Sajauc šo maisījumu ar avokado biezeni.

Lai skaisti izliktu lūžņus, izmantosim kūkas gredzenu vai paštaisītu veidni.

1. rinda: avokado.

2. rinda: tomāti un sāls.

3. rinda: tuncis.

Pārlej ar sviesta un citronu sulas mērci.

Šis ēdiens ir ļoti barojošs un, pateicoties taukskābju pārpilnībai avokado, tam nav nepieciešama majonēze, un mēs ņemam nedaudz eļļas.

Salāti ar konservētu tunzivju un olu un sieru

Siers lieliski sader ar olu un tunci. Tāpēc sāksim gatavot salātus ar to saturu, tikai svaigumam pievieno dažus dārzeņus.

Sastāvdaļas:

• Tunča kārba
• 2 vārīti burkāni
• 2 olas
• 100 gr cietā siera
• 1 vidējs gurķis
• Majonēze un sāls

Mīcīt tunci.

Sieru un burkānus sasmalcina ar smalku rīvi.

Gurķim jābūt nomizotam un sasmalcinātam.

Uz olu baltumiem smērē sagatavoto tunci.

Tad burkāni.

Pēdējais slānis ir siers ar majonēzi un dzeltenumu.

Vienkārša recepte konservētu tunzivju un gurķu salātiem

Pavadot minimālu laiku un ar minimālu piepūli, jūs varat pagatavot sev uzkodas vai vakariņas tikai no diviem produktiem: tunci un gurķi. Starp citu, lai šai receptei pievienotu garšu, varat sagriezt vairākas olīvas. Salātu maigumam gurķi var nomizot.

Sastāvdaļas:

• 1 bundža tunča savā sulā
• 3 mazi svaigi gurķi
• Ķekars svaigu pētersīļu
• 1 tējk citronu sula
• 2 ēd.k olīvju eļļa
• Pipari

Visus dārzeņus samaļ un salātu bļodā sajauc ar tunča biezeni.

Paskābiniet ar citronu sulu un noslaukiet ar karoti olīveļļas.

Šī salātu recepte, iespējams, nevar būt vienkāršāka, un tās pagatavošana aizņem piecas minūtes.

Ideālas vakariņas sievietēm, kuras rūpējas par savu figūru.

Tunča salāti ar rīsiem

Bet barojošai maltītei visai ģimenei mums ir arī sava recepte. Šeit mēs sajaucam tunci ar rīsiem.

Var ņemt jebkurus rīsus, bet tos labāk nepulēt, tajos ir mazāk cietes, tie pagatavojas ātrāk un tiem ir daudz vairāk priekšrocību.

Šajā receptē ņemsim arī kukurūzu, bet, ja neesi saldo nošu cienītājs ēdienos, tad aizstāj to ar zirņiem.

Sastāvdaļas:

• Kukurūzas kārba (var aizstāt ar zirņiem)
• Tunča kārba
• 2 vārītas olas
• Puse sīpola
• Dilles
• Glāze rīsu
• Majonēze

Izmērcē rīsus, lai iznāk nevajadzīgā ciete. Pagatavojiet rīsus, līdz tie ir mīksti.

Kad ir rūgtie sīpoli, tad pārlej ar verdošu ūdeni.

Visu sasmalcināto ēdienu sajauc ar 2 ēdamkarotēm majonēzes un dekorē ar pētersīļiem.

Tunča un pupiņu salāti

Vēl viena pārsteidzoša kombinācija ir tuncis un pupiņas.

Ņemiet jebkuras pupiņas, bet ne tomātu sulā. Bieži tiek izmantots balts, bet jūs pat varat sajaukt abus veidus, un tas izrādīsies ļoti garšīgs un skaists. Ar parastajiem tomātiem var aizstāt ķiršu tomātus. Šim salātu daudzumam var paņemt divus lielus tomātus.

Sastāvdaļas:

• Balto pupiņu burka
• Burciņa konservētu tunzivju
• 2 svaigi gurķi
• 4 mazi tomātiņi
• 1 saldais paprika
• Olīvju eļļa

Nomizoti gurķi un karbonāde.

Sagatavojam tomātus.

Mēs tiem izklājam gurķi, pupiņas un tunci.

Mēs nomizojam piparus, sagriežam un nosūtam uz salātu masu traukā.

Ieeļļojiet ar olīveļļu un garšvielām.

Tunča un tomātu salāti

Vēl viena vieglu un sātīgu salātu recepte. Tomāti piešķir tuncim skābumu, kas lieliski iekļaujas salātu kopējā garšā. Jūs varat tos applaucēt un noņemt ādu vai atstāt tos tādus, kādi tie ir, tomēr šķiedra nevienam vēl nav nodarījusi kaitējumu.

Sastāvdaļas:

• 1 gurķis
• 1 tomāts
• 1 ola
• Mazliet sīpolu
• Tunča kārba
• Olīvju eļļa
• Lapu salāti

Sasmalciniet dārzeņus.

Novietojiet salātu, gurķu un tomātu gabaliņus.

Vidū ielieciet tunča gaļu un izmantojiet olīveļļu kā mērci.

Tam var pievienot arī nedaudz sāls.

Tunča un kukurūzas salāti

Neparasta kukurūzas un marinētu gurķu kombinācija ir neparasta un pārsteidzoša kombinācija, taču izmēģiniet šo ēdienu kopā ar pārējām sastāvdaļām un pievienojiet to saviem iecienītākajiem.

Sastāvdaļas:

• 150 gr konservi
• 250 gr kukurūzas
• 2 olas
• Spuldze
• 100 grami marinētu gurķu
• Dilles
• Paciņa majonēzes
• Pipari un sāls

Mīciet tunča gaļu, nenolejiet eļļas pildījumu. Mēs iegūstam viendabīgu maisījumu.

Kukurūzu no burkas lej uz tunci bez šķidruma.

Sīpoli ir jānomizo un jāsasmalcina.

Sasmalciniet 2 olas kopējā traukā ar salātiem.

Nākamais rindā ir marinētu gurķu griešana.

Mēs atceramies par garšaugiem un garšvielām.

Katru kubiņu apviļā majonēzes mērcē.

Mēģināju izvēlēties salātu receptes dažādām gaumēm un gadījumiem. Kad viesi ir pie sliekšņa, piemēram, ēdiens ar tunci var lieliski palīdzēt, jo gandrīz visas salātu sastāvdaļas jau ir gatavas un dažreiz atliek tikai pagatavot olas.

Reiz es redzēju, ka pitas maize vai pankūkas ir garšotas ar tunča salātiem, tas bija ļoti sulīgs un neparasts.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

klasesbiedriem

Google+