Plum lekvár elkészítése otthon. Szilva lekvár a télen. Egyszerű receptek egy csomó szeretett lekvárt egy csonttal és anélkül. Leeresztő lekvár fahéjjal és narancssárga

Nem vetőmag, amelynek receptje számos családban generációból generációig terjed, előkészíti a leggyorsabban, és ami a legfontosabb - nincs extra erőfeszítés. Van egy univerzális főzés, amely alkalmas mind a tűzhely, mind a többszülők számára, amelyek nélkül ritka konyha szükséges ma.

A szilva hasznosak abban, hogy azok jól érinti a REOPPHATKA-bél, stimuláló. Érdemes megjegyezni, hogy a főzés után a gyümölcs megtartja ezt a tulajdonságot. A lefolyó vitamin összetétele néhány változáson megy keresztül, de még hasznos és ízletes, még lekvár formában is.

Szilva a saját gyümölcsléjükben

Ez az lekvár több, mint egy vastag szirup bogyókkal. Az ízléshez nem rosszabb, mint bármely más. A recept szilva-lekvárának előkészítése nem okoz nehézséget is azokkal, akik soha nem hengereltek a bankok télen.

Olvas:

Érett sötét szilva (1-1,5 kg);

Cukor (300-450 g).

A receptben lévő víz egyáltalán nincs megadva, nem szükséges hozzáadásra. A Seveled Bones, a gyümölcsök felét egy mély serpenyőbe helyezzük. A fentiekből minden alszik cukrot. Leeresztő lekvár vetőmag nélkül, amelynek receptje ragaszkodik, különösen ízletes és illatos. Gyümölcsök egy ideig hagyják a cukrot, hogy adjanak lé. A kifejezés attól függ, hogy az érett szilva mennyire történt. Miután megjelent a juice, a serpenyő a tűzhelyre helyezhető, hogy a tartalmat forraljuk. Ezután további 3-5 percet kell forralnia, keverjük a kanálot, hogy ne zavarja a lefolyó integritását. Meg kell ismételnie az eljárást 2-3-szor: Forraljuk, főzzük, forráspontot, főzést. A kész lekvár lezárja a fűtött sterilizált bankokba.

A legegyszerűbb recept édes lekvár

Az elv a készítmény nem különbözik az előzőtől, hogy csak egy különbség: a cukor nem kerül sor az arány 1 kg-ot, 1 kg gyümölcs. A szilva lekvár a télen, így elkészült, telített, édes és nem szubaches hosszú ideig, ha a bankok szigorúak voltak. Hűvös helyen kell tárolni. A maximális tárolási időszak 2 év. Ezután fennáll annak a veszélye, hogy a lekvár egyszerűen édes, elveszíti az összes hasznos tulajdonságot.

Spring Spring Jam

A fent leírt recept alkalmas a természetre kifejezett savanyúsággal, de enyhe különbség van. Először is, a cukor több: 1,5 kilogramm szükséges 1 kg. Másodszor, a gyümölcs gyümölcslé ad, szükség van fél csésze főtt meleg vizet. Harmadszor, ez körülbelül 10-12 óra lesz. Ugyanakkor, a leeresztő dugó mag nélkül, a recept az, amely az egyetemes bármilyen fajta, kiderül, hogy édes, közepesen savanyú. A csontokat nem lehet eldobni, ha más célokra hagyja őket. Például, otthoni tinktúrák.

Multivarka számára

Az összetevők mennyisége egyedileg van kiválasztva, tekintettel a készülék térfogatára az eszközről. 1 kilogramm lefolyónak 1 kilogramm cukrot igényel. Nem szükséges gyümölcsöt áztatni. Alaposan mosottak, a csontokból tisztítva, távolítsa el a bőrt. Nem nehéz megtenni: a szilvákat forró vízzel borítják, majd távolítsa el a bőrt. A szilva felét a tálban sima réteggel halmozják meg, a cukorcukor, a gyümölcsök újra elhelyezve, amíg a multicooker teljes. A leeresztő lekvár, az otthoni főtt, nem a tűzhelyen, különféle aroma és lágyság megkülönböztethető. A következetességgel úgy néz ki, mint egy nagyon szelíd lekvár. A program "oltás". Mennyire elegendő 1 óra a 750-800 W teljesítmény mellett. A főzés után az elakadást a bankokban zárva tartják, vagy azonnal étkeznek. A szilva bármilyen fajtája alkalmas, de savas főzés hosszabb - 1,5 óra. A cukrot az ízléshez adjuk.

Módszer a szerelmesek számára

Nem mindenki szereti a lekvárt "öt perc", így főzhetsz hagyományos módszeramely minden harmadik házban használták. Olvas:

Rugalmas szilva (1 kilogramm);

Cukor (1,4 kilogramm);

Víz főtt (1,5 pohár 200 ml térfogat).

A télen leeresztő lekvár az így felkészült. Az ízlése sokáig a gyermekkor óta, bár van egy kis tinker. A gyümölcsöket a kövek tisztítják, elhalasztják egy külön tálba. A cukor vízzel keveredik, főtt szirup lassú tűzön. A kapcsolat kiszámítása egyszerű: 1,400 gramm cukorra van szükség 300 ml vízzel. A szirup nem lesz hideg, és azonnal öntjük szilva. Instruct őket ebben a formában, amire szüksége van 6-8 óra. Ezután a szirup ismét lecsapódott, lassan tűz, ismét néhány órára öntött szilva. Az ilyen képzés után a lekvárt tegye a tűzhelyre. Lassú tűzön kell főzni, keverés közben, eltávolítva a habot egy órán belül. A finom szilva lekvár receptje nem olyan egyszerű, de az eredmény meghaladja az összes várakozást. Közel a bankokhoz, valamint bármely más otthoni billethez.

Ha a szilva éretlen vagy savas, akkor hosszabb ideig kell ragaszkodniuk - 2-5 órát. Mennyit főzsz egy szilva lekvárt ebben az esetben? Ugyanez az összeg 1 óra. Annak ellenőrzésére, hogy mennyire jól felborul, eldobhatsz egy csepp szirupot egy tányéron. Ha a csepp nem áramlott, és nem terjedt el a felületen, akkor a lekvár teljesen készen áll a csavarra. Nem szükséges lehűlni.

Kombinált recept

Nagyon érdekes az ízlés, hogy lekvár szilva és narancs. Ez megtörténik:

Szilva (1 kilogramm érett, de nem túl puha);

Cukor (1,5 kilogramm az összes főzéshez);

Zestra 5 narancs.

A szilvákat cukor hajtja (csontok előre eltávolították), hagyj több órát, amíg a gyümölcslé el nem osztva. Ebben az időben a zucats a narancssárga zesten. Vagyis karamellizálta a bőrt lassú hővel cukorral. Szilva lé a tűzhelyen. Az első forráspont után a tűz minimálisra csökken. Az Orange Chocks áthalad a húsdarálón, adjunk hozzá gyümölcsöket szirupmal. Fel kell főzni, amíg készen áll, átlagosan 1-1,5 óra lassú tűz. A Ready Jam bezárja a bankokat. A narancs és a lefolyó kombinációja leírhatatlan illatát és ízét adja a munkadarabnak.

Hogyan kell lezárni a lekvárt a télen

Tehát, hogy az üresek nem elrontják, helyesen kell lezárni őket a tároláshoz. Nem olyan nehéz, mint amilyennek tűnik. Kezdjük, a bankok óvatosan romlik, belülről szárítjuk, szárítjuk, szárítjuk. Az utóbbi nagyon fontos: szilvalekvárfőző mag nélkül (a recept bármely) igényel jól sterilizált tartályok, különben elkerülve a megjelenése a penész vagy gomba nehéz lesz. A bankok tartják a kompot, amíg az összes cseppet szárítják. A burkolatot forró vízben 10-15 percig sterilizáljuk. A dobozok lekvárát egy fából készült kanállal halmozva, hogy az evőeszközök ne sérüljenek a falakat, különben felrobbannak. Minden lezárás fedéllel zárva: Műanyag vagy fém. Az utóbbi speciális írógéppel csavart.

Jam a szilva - egy kezelés "egy bang"! Kerti szilva Nehéz megtartani a téli friss formában, de hasznos lekvárt is főzhet. Rengeteg P-vitamint (rutin) tartalmaz, amely erősíti az edények falát, és normalizálja a nyomást. Ez az anyag adja a lila árnyalatú szilvát. A C-vitamin, a fő szövetségese elleni küzdelem a hideg, főtt szilva teljesen megőrizte, és a rutin javítja annak működését. Mindezen túlmenően a szilva káliumja segít a felesleges víz eltávolításában, a vesebetegséggel küzdve. Kiderült, otthon nem csak szilva lekvár, és a jelenlegi szilva gyógyszer!
Elkészítjük az elakadást a süllyedések felére, hogy kövek nélkül, hogy a szirupban szilárd gyümölcsök maradtak. Tehát a finomság látja az étvágyat, kitűnő töltés az édes pite. Hogyan készítsünk szilvákat, hogy a darabok ne forralódjanak? Nem akarok lekvározni, nevezetesen az egész darabokból az édes szirupban! Van egy kis és nagyon egyszerű recept: nincs szükség a gyümölcs hosszú ideig történő felvételére. Jobb, ha ezt több célban végezzük. Az ilyen lekvárt öt percnek nevezik. Miért? Mivel a szilva legfeljebb 5 percet forralunk, így megőrzik az alakjukat. Kell főzni a lekvárt mag nélkül, akkor ki kell választania a megfelelő fajták csatorna, amelynek a csont könnyen elválasztható a cellulóz. A tömör szilva lekvárt egy kicsit más módon főzzük. Ismerje meg a finom, hihetetlenül hasznos és meglepő módon egy egyszerű recept a szilva lekvár a télen!

Összetevők:

• 2 kg szilva (szilva, magyar, rayurik);
• 1,2 kg cukor;
• 1 evőkanál. víz.

Egyszerű recept a szilva lekvárhoz a télen.

A leeresztő lekvár a kulináris találat. Használható mártások készítésére, de a legtöbb esetben cukrászati \u200b\u200bművészetben használják. Az alapja, hihetetlen krém főzve, tegye meg az impregnálást a süteményekhez, töltse ki a pékségeket. Mindig csodálatos ízlést kap, bár nagyon kalóriatartalmú édesség. Ha a sütés szerető, gyümölcs csemege fogjuk megosztani veletek a különböző eredeti recept lekvárt szilvából a tél. Meg fogja szakítani, hogy a szilvák egyszerű konfigurálása hogyan lehet, ha néhány további összetevőt ad hozzá.

A lekvár mindig kalóriatermék, amely túlzott étkezéssel elhalasztják a derekainkon és csípőnken.

De ez nem jelenti azt, hogy ilyen finomság nem hasznos lehet. Például a szilva-lekvár nagyon előnyös az emberi test számára, mert:

• ez tartalmazza a szükséges élelmi rostokkal és ásványi anyagok szükségesek a jó emésztést és az anyagcserét, amelynek köszönhetően az emberek akik fogyni aktívan öntsük a súlyuk, megszerzése a megfeszült és karcsú alak;
• a bélürítéssel kapcsolatos problémákkal és a húgyúti rendszerrel kapcsolatos problémák gyorsan visszanyerhetők, ha mérsékelt mennyiségben vannak, hogy a szilva elakadást használjanak az élelmiszerben;
• problémák C. véredény És a szív munkája szükségszerűen legalább egy kanál szilva lekvárt kell enni, mert segít megerõsíteni az edények falait és javítja a vérkeringést;
• plum Confured erősíti idegrendszer és stabilizálja artériás nyomás.

1. Azok, akik diabetes mellitus diagnosztizálják.
2. Azok, akik a legfrissebb formák elhízásából szenvednek (végül is, 100 g termékben 288 kalóriát tartalmaznak).
3. Gyermekek, akik még nem voltak teljesen kialakultak emésztőrendszer. Egyes gasztrointesztinális testek nem tudnak működni, ha egy kisgyermek szilvás lekvárát táplálja.

A szilva lekvár előkészítési beállításai sokat. Csodálatos az a tény, hogy bizonyos összetevőket használhat a főzés folyamatában azon az összegben, amelyben Ön magának szükségesnek tartja. Például a cukor részesedése minimális lehet, ha nem szeretné, hogy a finomság túl édes legyen, és fordítva. Készítettünk Önnek a legtöbbet finom receptek Plum lekvár, így van ideje, hogy menjen hozzánk az elkövetkező télen.

Egyszerű szilva lekvár télen

Kezdjük a klasszikus receptel lekvár leírásával a téli csontok nélkül. Nagyon egyszerű az előkészítésben, és biztosan minden hostess már találkozott a gyakorlatában. De még mindig megemlítjük, mert ez alapján felkészíti az elakadás összes többi változatait, amelyet ebben a cikkben fogunk beszélni.

Tehát, hogyan kell főzni a klasszikus szilva lekvárt:

1. Vegyünk 1 kg-ot. Kívánatos, hogy felvehessen egy ilyen fajtát, ahol a csont lefoglalható. Miután kijutott a gyümölcsökből, élesítse a szeletekre, és hajtsa be a mély tálba.
2. Tegye szilva cukrot. Ebben a receptben ajánlott 1 kg-ot hozzáadni ennek az összetevőnek, de emlékeztetünk arra, hogy a szám a személyes ízesítésének függvényében változhat.
3. Keverõ szilva cukorral, öntsünk további 1/2 st. víz. Fedjük le az összes gézet, és tartsák félre a szilva, éjszaka meleg helyen. Ebben az időben meg kell adnia a lé.
4. Reggel, helyezzen egy tálat szilva a közepén. A szilva 40 percig forraljuk. A lekvár felkészültsége egyszerűen csak - csepp édességet és csepegtet a lemezre. Ha elterjedt, akkor az elakadásnak még mindig hűnek kell lennie, bár általában a pektin nagy tartalma miatt a szilva hegesztett és elég gyorsan megvastagodik.
5. Sill Ready-Made Elakadást olyan bankokban, amelyeket elő kell sterilizálni, majd tekerje őket a borítókkal.

Pontosan ugyanazon receptje, akkor a sárga lefolyó elakadásait, vagy a piros.

Szilva lekvár csonttal télen

A csontok elakadása a csontokkal sokkal ritkábban készül a háziasszonyok, mert télen nem nagyon kényelmes használni - az indokolatlan összetevőket egész idő alatt meg kell szereznie. Azonban érdemes megjegyezni, hogy a csont adja az elakadást a különleges íz és aroma elvezetéséből. Legalább egy ilyen finomság egy jar, azt tanácsoljuk, hogy felkészüljünk erre a télre, csak hasonlítsa össze az ízeket. Kellemesen meglepődsz.

Hogyan kell főzni ezt a verzióját szilva lekvár a téli:

1. Vegye 1 kg fekete vagy piros csatornát. Hozd meg őket, hogy biztosak legyünk, eltávolítsák az összes rothadt gyümölcsöt, tisztítsa meg őket a gyümölcsökből, mossa le és szárítsa meg őket.
2. Ezt követően 2 azonos tálat kell készítenie vízzel. Csak egy tálban forró víznek kell lennie, és egy másik jégben. Először le kell engednie a szilvákat 5 percig. Meleg vízben, majd egyszerre mozgassa őket jeges vízben.
3. Távolítsa el a szilva a tálból, és szárítsa meg őket egy papírtörlőre.
4. Különösen hegesztjük a cukorszirupot - 1,5 liter vízben oldjuk 1,2 kg cukrot. Az elkészített szilva meg kell merülnie, és hagyja őket 3 órán át.
5. A megadott idő után tegye a szilvákat a szirupba tűzbe, és forraljon 40 percig. Meg kell tennie, hogy 4 ilyen megközelítést (mindegyik között kell ellenállnia az intervallum 2 órás).
6. Amikor a finomság van hegesztve, akkor lesz szükség, egyszerűen öntsük sterilizált bankok (feltétlenül meleg), majd lerombolja a pincében, ahol kell tárolni, amíg a téli, vagy még tovább.

Elakadt az "Öt perc" elvezetéséből a télen

Annak ellenére, hogy ezt az elakadást "öt percnek" nevezik, ez nem jelenti azt, hogy mindössze 5 perc alatt készült. Olyan név van, mert 5 percig főzünk. Számos olyan technikában, amely nagyon hosszú időközönként. Ha érdekel részletes utasítások Egy ilyen lekvár főzésével bemutatjuk az alábbiakban:

1. A cselekedeteinek első 3 pontjának pontosan ugyanaz, mint az előző receptben leírtak.
2. Miután kiszáradtál a csapott szilva (ebben a receptben, akkor is használunk 1 kg gyümölcsöt is), szükség van darabokra minden oldalról szépen villát. A gyümölcs mindkét oldalán is meg kell vágnia egy késsel, hogy egy csontot kapjon.
3. A csontból hámozott szilva kell tolni egy tálba, öntsük őket 500 ml-re forró vízamelyben Blanch voltak, és 750 g cukrot adtak hozzá. Fedjük le a szilvát a géz ezen szakaszában, és 5 órán át tartsák félre, hogy a gyümölcs felszabaduljon.
4. Ezután tegyen egy tálat szilva a födémen, és forraljuk fel mindent. Ne feledje, hogy ehhez a vényköteles szilvahoz legfeljebb 5 percet kell forralnia. Ismételje meg ezt a folyamatot 5 alkalommal, csak az egyes forráspontok között 5 óra intervallum.
5. Az utolsó főzés után futtassa az lekvárt az edényekre, amelyet sterilizálni kell.

Jamok a kakaóból a télen

Ha keres szokatlan módonHogyan kell főzni lekvárt a szilva a télen, akkor ez a recept az Ön számára. Az eredményeként megszerzett finomságból örömmel fogják örömmel a leggyakorlatosabb ínyenc édes fogakat. A szilvákat illatos kakaóval, vajjal és földimogyoróval kombináljuk. Egyetértek azzal, hogy ízletes!

Szóval, hogyan lehet ilyen szokatlan szilva lekvárt:

1. Vegyünk 500 g érett csatornát. Ebben a receptben bármilyen szilvát használhat, de javasoljuk, hogy fekete vagy piros legyen, hogy egy szép lekvárat kapjon. Öblítse le a gyümölcsöket, tisztítsa meg a csontokat, majd határozottan shredt. Ebből a célból hústartó vagy keverőhöz használhat.
2. Egy külön tartályban 250 g cukrot, 100 g mogyorót kell csatlakoztatni, minden kényelmes lisztnek, és 30 g kakaóban zúzni.
3. Keverje össze a szilva tisztítószert kakaó és földimogyoró keverékével, majd tegye mindent a tűzhelyre. Amikor az elakadás elkezd dobni, tegye 30 g vajat. Ebből a pontból az édességet egész idő alatt meg kell keverni, hogy nincsenek csomópontok.
4. 2 óra elteltével annyi idő van, ha ilyen lekvárt el kell állítania - kapcsolja ki a lemezt, és forraljuk az elakadást sterilizált üvegekkel.

Lekvár a szilvákból télen diófélékkel és pálinkával

Rendkívüli aroma egy szilva-lekvárban, amelyet a pálinkát pörkölt pörkölt pörkölt és diófélékben adunk hozzá. Ahhoz, hogy főzzük, csak néhány egyszerű műveletet kell végrehajtania:

1. Vegyünk 1 kg-ot. Fel kell készíteni őket - mossa le, száraz és eltávolítja a csontokat.
2. Ezután el kell készítenie a diót. Ezen összetevőnek 250 g-ra lesz szüksége. Az anyákat bármilyen kényelmes módon kell apróra vágni (szabályként a hostess, hogy egy kés, de ha boldog tulajdonosa a konyhában kombinál, akkor a feladata többször egyszerűsítendő).
3. Walncrow meg kell sütni egy forró serpenyőben. Amint elkezdenek közzétenni egy jellegzetes illatanyagot, távolítsa el őket a tűzből, és keverje össze 1 kg cukorral és szilvával.
4. Tegyen egy tálat lekvárral a tűzhelyen. Amint a lekvár forog, adjon hozzá 3 evőkanál. Cognac, keverje össze, és tegye újra.
5. A lekvár következő támadója után távolítsa el a tányérból, és felrobbantja az elkészített (múltbeli sterilizálás) tégelyeket.

Szilva lekvár narancssárga télen

Ez a recept is különleges, mert a narancssárga használják azt nem, mint az egyik fő összetevője, de csak adalékként amely a citrus illat a finomság, amely egy édes lapát lekvár frissesség.

A szilva-összetétel ezen verziójának főzéséhez:

1. Először is, mint szokásos, 1 kg szilva készül. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a gyümölcs csontjait.
2. Azonnal a szilva szíjtárcsa elalszik 3 evőkanál. Cukor, gézzel borított és 3-4 óra meleg helyen marad. Ez idő alatt a szilva meg kell engedniük a lé.
3. Eközben figyelembe kell venni egy 1 narancssárga késsel. A leeresztő húshoz kell hozzáadni, mielőtt a lekvárt a tűzre helyezi.
4. Forraljuk fel az édességeket. 30 percig forraljuk. Ez elég ahhoz, hogy az édességet már meg lehet enni.
5. Menj ki az elakadásból narancssárga zestje, majd öntsük a bankokba, amelyek újra sterilizálni kell.

Lekvár az almával a télen

Az Apple-Plum lekvár egy igazi gyógyszer, amelyet télen takaríthat meg hideg és orrfolyásból. Elég könnyű főzni, a legfontosabb dolog az, hogy betartsák a megfelelő intézkedések sorrendjét, amelyeket részletesen bemutatunk az Ön számára:

1. Vegyünk 600 g szilvát és 400 g almát (kívánatos édes fajták használata). Meg kell tisztítani a héjból és a csontokból. Azonnal megragadhatja őket darabokra, és hajtsa be egy mély tálba, hogy megengedhessék őket.
2. Cook cukorszirup 250 ml víz és 750 g cukor alapján. Gyümölcsre van szükségük, és 3 órán át hagyják őket.
3. A megadott idő után adjunk hozzá frissen összenyomott gyümölcsöt citromlé (Csak 1/2 citromot kell használnia) és a fahéjas botok (néhány a fahéj helyett Cardamom).
4. Tegye az üresen elakadást a tűzhelyen, és forraljuk fel 20 percig. Mindezen idő alatt el kellene forralnia. Ismételje meg ezt az eljárást legalább - háromszor. Végül nagyon vastag tömege van, mint egy lekvár.
5. Forraljuk az alma-szilva lekvár az üvegeket, és engedje őket a pince tároló.

Öltözködés és kajszibarack a télen

A kajszibarack és a szilva nagyon jól kombinálva van egymással ízléssel. Ezek közül a gyümölcsök közül egy nagy lekvár vagy lekvár. A fő dolog az, hogy megfelelően felkészítse a gyümölcsöket a főzéshez és a további megőrzéshez. Mit kell tenni a sárgabarack-szilva finomságának megszerzéséhez:

1. Vegye 1 kg sárgabarackot és csatornát. Az összes gyümölcsnek érettnek kell lennie, rothadás nélkül. Ezek közül egy csontot kell kapni, és egy metszést egy késsel, minden magzaton.
2. A leeresztőpapír és a kajszibarack hajtja össze egy tálba, töltse ki 150 ml vízzel, és tegye a középső tűzre, hogy növelje. A gyümölcsök 30-60 percet használhatnak. A lágyulásuk időpontja attól függ, hogy milyen érettséget választottál a kajszibarack és a szilva.
3. A kapott cellulóznak egy kicsit lehűlnie kell, majd csiszolja egy keverővel. Ha nincs ilyen konyhai készüléke, akkor csak egy szitán végezze el a gyümölcsöt. Természetesen hosszabb lesz, de a hatás ugyanaz lesz.
4. A kajszibarackból és lefolyóból történő Cashitz-t tűzre kell helyezni, csak előre hozzá kell adniuk 5 g citromsavat.
5. A sárgabarack-szilva lekvár után forog, amely 1 kg cukrot szivattyúzott, és továbbra is főzzük, amíg a lekvár nem sűrű. Amint eléred a szükséges konzisztenciát, távolítsa el az elakadást a tűzből és a sterilizált üvegekbe.

Ízletes lekvár a szilva és a körte

A körte kiegészítő összetevőjeként is használható szilva lekvár előállítására. Csak ne használjon szilárd fajtákat. Fel kell vennie az ilyen gyümölcsöket, hogy lédús, puha és illatos legyen.

Annak érdekében, hogy magas színvonalú csemege legyen a télen, szüksége van:

1. Vegyünk 500 g gyümölcsöt, mossuk ki őket, és tisztítsák meg a csontoktól és a szívességektől. Azonnal javasoljuk, hogy szeletekkel vágja le a szilvát és körteit.
2. Első forralási szilva. Töltse ki őket 50 ml vízzel, és tegye tűzbe. Amint forraljuk fel, öntsük be őket.
3. Várjon, amíg a körte-szilva tömeges forog, majd 1,1 kg cukrot szivattyúz.
4. 5 perc elteltével. A cukor teljesen el van oldva lekvárban. A habot óvatosan eltávolítania kell, keverje össze, majd öntsön sterilizált üvegeket.

Szilva és eper lekvár

Csodálatos édesség mindig olyan, mint ez, ha van egy eper. Ez a lédús és illatos bogyó is használható a szilva elakadására.

Mit kell tenni a finomság előkészítéséhez:

1. Vegyünk 1 kg eper bogyót, tisztítsák meg őket a farokból, mossuk jól, majd vágd le a felét, és hagyj a tálban éjszaka, hogy a szamóca hagyja a lé.
2. Reggel, tedd 2 kg-ot a lefolyó csontából. Biztosítania kell, hogy a gyümölcsök lágyak és teljesen hegesztéssé váljanak.
3. Amikor eléri a kívánt szilvákat, csiszolja őket a burgonya csúcsával vagy egy szitán keresztül.
4. Ezt követően öntsük a cukrot a csatornába, keverjük össze és tegyük fel. Hagyja, hogy a szilva 15 percen belül forraljon.
5. A megadott idő után a szamócokat szilva mutatja. Most az elakadás annyira főzhető, amennyit csak akarsz. A legfontosabb dolog az, hogy hegesztsük a szamócát, és milyen vastagságú, hogy édességet akarsz lenni - megoldani.

Nyers lekvár

A legegyszerűbb, de ugyanakkor a leginkább hasznos út A szilva-lekvár előkészítése - ne főzzük egyáltalán. Csak szilva- és cukrot használhat, szó szerint 30 perc alatt. Ideje, hogy kiváló maszkot készítsen a kenyéren, amely tökéletesen tárolható a hűtőszekrényben, és nem romlik.

Hogyan készítsünk ilyen lekvárt a lefolyóból:

1. Vegyünk 1 kg-os ürítést (ez nem számít, hogy milyen minőségű leszel válasszon gyümölcsöt, a legfontosabb dolog az, hogy érettek és rothadtak).
2. Húzza meg a csontot minden magzatból. Ehhez használhatja a szokásos ceruzát.
3. Ezt követően őrölje meg a szilvát a keverővel (ajánlott használni ezt a konyhai eszközt, hogy homogén tömeget kapjon a lefolyóból).
4. Tegye a pürét 2 kg cukrot, és hagyja el a lekvárt 10 percig, hogy a cukor teljesen feloldódik. Keverjük össze mindent, majd szakítsa meg az elakadást az üvegekbe. Az ilyen édességet a hűtőszekrényben tárolhatjuk, és azonnal, vagy edénybe tekerhetjük.

Téli lekvár a vörös szilva csokoládéval

Édes fogok lekvár a leeresztés és a csokoládé, tetszik. Olyan gyönyörű desszert kiderül, hogy meg tudsz enni anélkül, hogy megállnának egyenesen a kanállal. A szilva csokoládé lekvár szagainak ellenállása és íze, senki sem lesz képes.

Egy ilyen remek cument készítéséhez szüksége lesz:

1. Vegyünk 500 g Dzhal-t. A gyümölcs mosása, tisztítsa meg őket a csontokból, és vágja le szeletekkel.
2. Töltse ki a gyümölcsöt vízzel, hogy teljesen lefedje őket, és tegye őket az alacsony hőre.
3. A szilva után forraljuk fel őket 1 kg cukrot. 15 perc elteltével, miután a lekvár visszahúzódik, öntsük 100 g fekete csokoládét olvasztott vízfürdőben.
4. 20 perc elteltével nehéz csokoládéval szilva, lendülhet a lemezből, és kiömlött a konzervdobozok.

Szilva lekvár fahéjjal télen

Ha egy lehetőséget keres, hogy elakadjon a téli szeletek elvezetéséből levő lekvárt, akkor az alábbi receptet használhatja, amelyben a szilva kiegészíti az illatos fahéjat.

Mit kell tennie, hogy gyönyörű finomságot tegyen:

1. Vegyünk 1 kg-ot. Vágja le a fele, hogy szép és azonos szeleteket kapjon. Távolítsa el a csontokat és fagyasztva.
2. Tegye szilva cukrot. Fedjük le a gézüket és tartsák meg hideg helyen 4 órán át. Ebben az időben a gyümölcs üres lesz.
3. Szilva a tűzhelyen. 15 percen belül tárgyaljuk őket, majd távolítsa el őket a tűzből, és hűtsük le a hűtőszekrénybe 12 órát. Ezt követően a főzést meg kell ismételni még 1 alkalommal.
4. Miután a lekvár a második alkalommal növeli, adjon hozzá 1 TSP-t. Fahéj és keverjük össze.
5. A forró formában az elakadást az edényekre palackozták és megőrzik.

Öltözködés és roma mazsola

Olyan évszakok vannak, amikor a szilva termése nem túl jó - unrite, hátrányos helyzetű. De ez nem jelenti azt, hogy lehetővé teheti a szilvákat, hogy csak eltűnjenek. Ezek közül még mindig az elakadást az alábbi receptre főzheti:

1. Vegyünk 100 g egy gyönyörű arany mazsint, elrejteni forró vízzel, és öntsük 100 ml romákat (bármely más alkohol - brandy, whisky). Helyezzen egy mazsolát az éjszakára a hűtőszekrényben (ha nincs annyi idő, elég lesz, akkor elég lesz, ha a mazsolák 4 órán át állnak ki).
2. Készítsen 1,5 kg szilvát (jobb, ha fekete szilvákat készítene erre a receptre). Vágja fel őket, szerezze be a csontokat, és távolítsa el a fagyasztott.
3. SULL le 1 citromból és 1 narancsléből, vigyázz rájuk. Mindez a mix, adjunk hozzá egy kis vizet, 100 g cukrot és 300 g virágos mézet. Tegye ezt a szirupot tűzre, forraljuk fel, majd szivattyúzzák az IT mazsola és szilva.
4. A mazsolával ellátott lekvárt 60 percig kell főzni., Amíg nem sűrűbb.

Leeresztő lekvár egy kamrával és bergamottal

Nem minden háziasszony eldönti, hogy eldönti, hogy elmozdul a hagyományos főzési lekvártól a lefolyóból, hogy szokatlan ízeket használjon a fő fűszerekként. Megosztjuk Önnel egy nagyon érdekes recept a szilva lekvár, amely hozzáad egy kamrát és bergamotot:

1. Vegye 1 kg fekete szilvát. Távolítsa el a csontokat és gyümölcsöket tőlük, őrölje őket a húsba egy keverőben, hogy pürét készítsen.
2. Legfontos 3 gerezd fokhagyma a DFT. Adjon hozzá egy fokhagymás üresen a kapott szilva maszkhoz.
3. Pass a szilva szintén 3 evőkanál. Sók, 400 g barna cukor, 100 ml balzsamecet, citromcsillapító szár és 3 szórólap Bergamot.
4. A kapott elegyet 150 ° 90 percig előmelegítették.
5. A megadott idő után kapja meg az elakadást a sütőből, és adjon hozzá 2 evőkanál. Rózsaszín bors borsó, 1 evőkanál. Papriks és 1 TSP. Fekete kalapács bors. Ezt követően 15 percig küldjön el a sütőbe.
6. Míg az elakadás drága, terjeszti az 1,5 evőkanál az utasításokat. Agar-Agara, majd keverje össze az elakadásból a lefolyóból. Keverjük meg a finomságot és feltörjük az üvegeken.

Elakadt a szilva a cukor nélkül a télen

Ha olyan emberek számában van, akiknek meg kell kerülniük a nagy mennyiségű cukrot az étrendben, akkor szükséged van a megfelelő recept a szilva lekvárra. Felkaptuk Önt.

Ahhoz, hogy finomságot tegyen a lefolyóból cukor nélkül, szüksége van:

1. Vegyünk 1 kg sárga lefolyót, tisztítsa meg őket csontokból és gyümölcsökből.
2. Adjunk hozzá 150 ml vizet az előkészített Plum pépre, és tegyen mindent lassú hőre (30 percen belül lesz).
3. Amikor a szilva lebomlik, hűtsük le őket, és csiszolják a pépet egy keverővel, hogy pürét készítsenek.
4. Adjon hozzá 1 TSP-t püré Lemonicsav, keverje össze mindent, majd tegye a lekvárt a tűzre. Forraljuk őket 2 órán át, amíg a tömeg sűrű.
5. Ezt követően a lekvár forró öntötte az üvegekre és megőrzi.

Amint láthatja, előkészítheti a kifinomult édességet a lefolyóból, amely télen hasznos, nemcsak teát inni vele, vagy élvezze a sütést, hogy kitölti ezt a lekvárt. A finomság felhasználható gyógyászati \u200b\u200bcélokra, mivel a szilva sok olyan anyagot és vitaminokat tartalmaz, amelyeket a hőkezelés után is gyümölcsökben tárolnak.

Videó: "Hasznos lekvár a szilvából"

Bizonyára azt is észrevette, hogy az egyik csak megemlíti az elakadást a lefolyóból, azonnal meg akarom lenyelni - a test egyszerűen reagál az egyik említésre, hogy ennek a csodálatosan finom csemege!
Gazdag különböző vitaminokban, mint például a C-vitamin, folsav, pektinek, R - hatóanyagok, karotin, riboflavin, anyag, nagy biológiai aktivitás, amelyre szükségünk van normál működés Élettartó rendszerek, és tartalmaz vasat is. És ez minden olyan gazdagság, hogy egészségünk természete bemutatja nekünk egy hihetetlenül ízletes magzat formájában!
Természetesen megpróbáljuk a testedet vitaminokkal kapni a szezonban, de ez nyilvánvalóan nem elég, de ha akár télen is megy, akkor egy másik dolog, a test köszönöm nekünk a jó jól felfogást. A nagyszerű asszisztens ebben az üzletben házi lekvár a leeresztőből, néhány népszerű receptek, amelyek örömmel látjuk Önt.
1 út
szilva - 1000g, cukor - 1000g.
Recept:
A lefolyó elakadásának előkészítéséhez a javasolt eljárás mentén, sűrű pépekkel ellátott szilva szükséges, öblítjük őket, és felére vágjuk őket, távolítsuk el a csontokat. A cukorból és egy pohár víz előkészíthető szirup, amíg fény lesz. A mosott és tisztított szilva forró szirupba önt, óvatosan összekeverjük egy hosszú fogantyúval ellátott fából készült kanállal.
Többször keverheti és rázhatja meg a medencét, de óvatosan kell megtenni. Miután elaludtunk egy forró szirupban, miközben egy forró szirupot elaludtunk, miközben egy medencét elakadtunk a lefolyóból, amelynek receptje tüzet kínálunk, de ne forraljuk fel, majd kapcsolja ki a tüzet, és hagyja el az elakadást 5 órán keresztül.
Ezután újra elhelyeztük a zománcozott medencét lekvárral a tűz lefolyójából, forraljuk fel, ha elakadnak, ha elakadnak, teljesen teljes szeletelőkkel, majd hűtött szirup leeresztővel, és forraljuk, hogy leeresztő nélkül forraljuk. És csak a szirup után, ismét elhelyezzük őket a forrásban lévő szirupba, ilyen cselekedeteket töltünk négyszer, az utolsó, a negyedik alkalommal, amikor újra megerősítik az elakadást, amíg készen áll.
Az elakadás készségét a lefolyóból határozzák meg egyenletes eloszlás A szirup teljes térfogatán átnyúló sütemények nem lehetnek tetején. A forró formában lévő kész lekvár előkészített és mosott bankokból áll.
2 út
szilva - 1000g, cukor - 1000g.
Recept:
Miután elkészíted a lekvárt ilyen módon, a téli és kitűnő lekvárnak köszönhető, mint egy csodálatos desszert, mint a tea, valamint szükség esetén az egész, átlátszó szilva, mint zuchatov.
Tehát az elkészített szilva szivattyúzza és alacsonyabb forrásban lévő vízzel, ismét forraljuk és ellenálljon a szilvák forró vízben 4 percig. Ezen eljárás után csökkentjük a szilvát hideg víz És többször megváltoztatják, a teljes lefolyó teljes hűtéséhez.
Következő, főzzük szirup a cukor és pohár víz, ha azt szeretné, hogy a szirup ne legyen annyira, és az elakadás, a lecsapolás előnye érezte magát az elakadásban, de egy explicit folyadék hiánya miatt hozzá kell adnia további mennyiség. Forró szirupban elterjedtünk a hűtött szilva, óvatosan keverjük össze, és tüzet tartunk, hogy felemeljük az elesett hőmérsékletet, de nem hozza el a lekvárt a lefolyóból. Az elakadást 6 órán át hagyjuk, majd háromszor megismételjük korábbi cselekedeteinket, és a negyedik alkalommal kommunikálnak az elakadástól addig, amíg a technikai hőmérő segítségével a legpontosabb módon meghatározza a legpontosabbakat.
Röviddel, mielőtt az elakadás készítése a lefolyóból, 4 g citromsavat helyeznek be. A kész lekvár forráspontjának 105-106 * p.
3 út
szilva - 1000g, piros ribizli - 500g, cukor - 1500g.
Recept:
Az előkészített szilvákat öblítjük, eltávolítjuk a csontokat, hozzáadjuk a piros ribizli léjét, amelyet előzetesen készítünk egy darab gézzel, amelyben a bogyókat sír, és nyomja meg a gyümölcslét. Szilva ribizli gyümölcslével, amely hozzájárul az elakadás gyors fordításához a lefolyóból, amelynek receptje kínálunk Önnek, zselés alakú formában, tűzbe helyezve és 10 percet forralunk, majd 10 percet forralunk, majd egy másik 10-re kenetünk és főzünk percek.
Továbbá a forró lekváron a bankokon és a fent leírtak szerint hallgatunk, a bankok a lefedőket lefelé helyezték, és hűtöttük a teljes hűtéshez, majd eltávolítjuk őket tárolásra.
4 út
plums - 1000g, cukor - 600g.
Recept:
Elkészítése lekvár erre a módszerre, van-e vitamin és nagyon finom finomság, Főzzük az elakadást a lefolyóból egy elfogadásba, és a főzés során ne felejtsd el eltávolítani a habot. Ami a lefolyótól a főzőlameladásra költött időt illeti, ez a módszer a leggazdaságosabb, és könnyen használhatja az időhiányt.
Tehát a nagyfokú érettségű mosott szilva, a csontokból tisztítjuk, és átugrunk egy keverőn vagy egy kombájnon keresztül, adjunk hozzá cukrot a tömeghez, és tegyük fel, anélkül, hogy elfelejtenék, hogy elfelejtsük a tűzosztót az égőre. Folyamatosan keverjük a masszát hozom, hogy a forraljuk, és csökkenti a tűz, főzzük a lekvárt körülbelül 30 percig, a zománcozott edénybe, majd feküdt ki, mint a steril bankok és lezárt steril fedelek.
A bankokat és burkolatokat egy serpenyőben egy fémfedéllel sterilizálják, a közepén lévő lyukkal, amely a bankot a nyak lefelé helyezi, és gőzzel kezeljük. A jar lekvár feltöltése során egy fémborítót forró vízben sterilizálunk, néhány másodpercen belül.
5 út
szilva - 1000g, cukor -600g.
Recept:
Szükségünk lesz nagyon édes fajták szilva, és az érettségüknek maximumnak kell lenniük, öblítjük szilva és tiszta a csontok. Ezután a szilvákat egy pohár vízzel öntjük, és tűzbe helyezzük, forraljuk őket, hogy teljes lágyulást adjanak, hogy a szilva súlya homogén legyen, majd adjon hozzá cukrot. Szükséges a tűz elválasztója a zomeltételek alján, amely megvédi az elakadásunkat az égésről. A masszát cukorral keverjük, továbbra is főzzük az elakadást, de nagyon gyenge tűzön főzzük, amíg az egész tömeg keverése, hogy az egész tömeg ne lag az ételek alján, amelyben az elakadást forraltuk.
Ha a főzés végén kívánja, akkor apróra vágott dió vagy mandula dió, valamint a "bonyolult" az adalékanyag ízérzetét a húsdaráló, a szárított gyümölcsök, például a füge vagy a kajszibarack átengedett. Ennek eredményeként beérkezett kezelések, erőfeszítéseink nem hasonlítják össze a "Vásárlási kémia", nagyon ízletes és nagyon hasznos. A szilvákból származó kész forró lekvár egy lapos edényre helyezkedik el, az előtti hideg víz elegyében, a tömeges versenyen, a levegőnek a szárításhoz, a géz bezárásához.
A szárítási formában sokat vágunk semmilyen formába, és az asztalra kész és elképesztően finom desszert, a vendégek mindig leírhatatlan örömmel rendelkeznek egy ilyen kezelésből. By the way, ez a desszert nagyon jól tárolódik a dobozokban, a MOL-tól való biztonság érdekében, akkor egy dobozba helyezhetsz egy csavaros férfival.
Léles tea ivás finom leeresztő lekvárral!

A leeresztő lekvár széles körben népszerű a betakarítás során. Minden hostess hosszú ideig próbál gyümölcsöt készíteni. Ez nem meglepő, mert a szilva sok hasznos enzimet tartalmaz. A rendszeres használatnak köszönhetően erősödött érrendszer, a kereskedelem és a szív tevékenységét megállapítják, a vérnyomás stabilizálódik. A lefolyó eltávolítja a test felesleges sóját, szemben az anémiával, javítja a hangulatot. Tekintsük a legnépszerűbb recepteket.

Szilva lekvár: előkészítő finomságok

1. Ha a szilva kemény héjjal rendelkezik, küldje el a gyümölcsöket a serpenyőbe, és töltsön két perces blanchot. Ezután helyezze a gyümölcsöt a jeges vízbe. Az ilyen lépés megakadályozza a gyümölcsök repedését a hőkezelés folyamatában.
2. Válassza ki a megfelelő nyersanyagot a finomság főzéséhez. Az optimális a fajták, amelyek húsát könnyen elválasztják a csonttól, ami utóbbit gyorsan eltávolítják.
3. Ha kisméretű példányokból készítesz, hagyja őket függetlenül. Annak érdekében, hogy a gyümölcsök megtartották az űrlapot, küldjék el őket 3-5 percig a szóda-oldatba, majd öblítse le.
4. Az egész szilva nem lehet wormwort, click vagy repedések. A jobb impregnálás érdekében minden gyümölcsfogpiszkát megcsípte. Tehát a szirup gyorsabb lesz az üregben, és édesíti a testet.
5. Ha az elakadást a lefolyó felére állítjuk elő, távolítsa el a gyümölcsöt és ellenőrizze belső magzati. Szükség esetén vigye a fekete foltokat a csontról egy késsel.

Drain lekvár: klasszikus recept

• cukor homok - 1,1 kg.
• szilva - 1,2 kg.
• víz étkező - 120 ml.

1. Válassza ki az érett gyümölcsöket mérsékelten, a szilva nem lehet túlérni. Flip a nyersanyagokat a mosogatóban, öblítse ki jól, távolítsa el a fehér sort. Óvatosan vágja le a szilvát 2 részre, távolítsa el a csontot. Ismét öblítse újra a húst.
2. Vegyünk egy serpenyőt a főzéshez, a gyümölcsöt, szopni a cukrot és öltözzön fel. Víz hozzáadása, hőálló tartály küldése a tűzhelyre és forraljuk fel a forrás előtt. Folyamatosan zavarja, hogy a cukor feloldódjon.
3. Amikor ez megtörténik, kapcsolja ki az égőt, ragaszkodjon hozzá egy kezeléstől 3 órát. Ez idő alatt a gyümölcsök elosztják a lé. Ezután 7 percig töltsön újra hőkezelést.
4. Ezen időszak után távolítsa el a tartályt a tűzből, ragaszkodjon hozzá 8 órával. Végül, hozza a készítményt forraljuk, készítsen 10 perccel a fúrás kezdete után. Ismét lehűl, a bankokba tört, és blokkolja az ón.

Leeresztő lekvár a sütőben

• cukor homok - 2,4 kg.
• szilva - 2,2 kg.
• víz étkező - 130 gr.

1. Mossa le a szilva a daru alatt, adjon folyadékokat húzva, majd törölje le minden gyümölcsöt egy törülközővel. Győződjön meg róla, hogy nincs fehér tengelykapcsoló. Spray példányok, húzza meg a csontokat.
2. Főzzük a tiszta és száraz sütőlapot, helyezzük le a szilvát. Töltse ki a tartalmat vízzel, szopni a cukrot. Küldj egy sütőlapot, hogy ne fűtött sütő, állítsa be az 190-200 fokos hőmérsékletet.
3. A Tomit fél óra, rendszeresen keverjük. Ez idő alatt a szilva megengedi a lé, amelyben a cukor feloldódik. A kész kompozíciót sterilizált tartályként futtatjuk, vagy hűtés után alkalmazzuk az asztalra.

• ginger root - 2-3 cm.
• ivóvíz - 60 ml.
• cukor homok - 775 gr.
• szilva - 0,9-0,95 kg.

1. Először verte a gyümölcsöt, kivéve az összes dízel, zöld, tészta. Öblítse le, tegye egy szűrőt, és adjon vizet a lefolyóba. Ha a szilva száraz, vágja ki a nyomást, távolítsa el a csontokat.
2. Töltse ki a 60 ml-es multicooker tálat. Víz, küldjön gyümölcsöket. Engedélyezze a "sütés" funkciót 7 percig. Fedje le a fedelet, várjon a programra.
3. Ez idő alatt szilva lágyulás. Most csiszolja a komponenseket a püré állapotba keverővel vagy szitával.
4. Öblítsük meg a gyömbért, tisztítsa meg, szóda. Ragaszkodjon a szilvákhoz. Adjunk hozzá cukrot. Kapcsolja be a "Steam főzés" funkciót, készítsen egy harmadik órát zárt multicookerben.
5. Ha a tartalom elindul, távolítsa el a habot, és nyissa ki az edényeket. Folyamatosan kevert komponenseket, várva az időzítőt. Ezután sterilizálja a tartályt, meleg tartályokban, csomagolatban.

Fagyasztott lekvár mazsolával

• funduk vagy dió - 225-230 gr.
• fahéj friss csiszolás - 3 chartotot
• a szilva friss fagyasztott - 1,1 kg.
• cukor homok - 940 gramm.
• nagy mazsola vetőmag nélkül - 100 gr.

1. Spice egy szilva, anélkül, hogy mikrohullámú sütő vagy forró víz. Öblítse le a bogyót a daru alatt, megszünteti a csontokat. Mosómosó mosás, áztassa meleg vízben 25 percig, majd ürítse le a folyadékot.
2. Most sült dió (mogyoró) egy száraz serpenyőben olaj nélkül, a hőkezelés 7-8 percig tart. Záradék, tisztítsa meg a héjat. Csatlakoztassa a cukor homokot, mazsolát és szilvát, szórja meg a fahéjjal.
3. Forraljuk fel a tartalmat, várjon a részecskék feloldására. Amikor a szirup homogén lesz, adjunk hozzá rubless dióját. Készítsen egy kezelést forrásban 8 percig.
4. Ügyeljen arra, hogy megszabaduljon a habtól. A szett az időszak után távolítsa el a tüzet a tüzet, ragaszkodjon 7 órát. Húzza át a második hőkezelést, majd hűtsük le közvetlenül a lekvárt a serpenyőbe. Könny.

• víz - 400 ml.
• cukor homok - 1,2 kg.
• szilva - 1 kg.

1. A finomság elkészítése ezen a receptben válassza ki a kis méretű szilvat. Rendezze a válogatást, kivéve az összes rossz másolatot. Mossa le a daru alatt, hagyja megszáradni.
2. Most indítsa el a Blanch-t. Öntsük a hétköznapi vizet a serpenyőbe, és forraljuk fel. A szilva szilva szita, tartsa 3-5 percet a komp.
3. Hőkezelés után a gyümölcsöket hideg vízbe küldjék. Pulse A nyersanyag fogpiszkálóval 4-5 lyuk készítésével.
4. Készítsen edényeket a főzéshez. Töltsön be 400 ml-et. Ivóvíz és öntsük a cukrot. A tartalmat a granulátumok alacsony teljesítményű, folyamatosan zavarja, folyamatosan zavarja.
5. Amikor a cukor feloldódik, tegyen egy darabos szilvát az édes bázisba, és hagyja, hogy 6 órát állítsák az impregnáláshoz. Ha a szilva nagyon kicsi, azonnal indítsa el a főzést.
6. Tegyen egy zománcozott serpenyőt az égő tartalmával, forraljon egy harmadik órát. Folyamatosan győződjön meg róla, hogy a készítmény túlságosan intenzíven forralott. Ne felejtsd el eltávolítani a habot.
7. Hőkezelés után adj nekem egy kezelést 7-8 órán keresztül. Rent egy tomression 20 percig, majd adjon jó hűvös. Az utolsó alkalommal hőteljesítmény fél órát tart.
8. Ezután hagyja, hogy a lekvár eljusson szobahőmérséklet, Csomagoljon száraz tiszta üvegeket. Vágja ki a kappát pergamenel vagy forgácslemezzel, tárolja a hidegben.

Szilva lekvár kakaóval

• vanillin - 7 gr.
• plum érett (de nem túlérett) - 2 kg.
• por kakaó - 90 gr.
• cukor homok - 950 gr.

1. A receptek finomságának előkészítéséhez az érett másolatok elasztikusan közelednek. Jó öblíti őket, hogy megszüntessék a raideket. Hagyja megszáradni a törülközőkön, majd vágja le és távolítsa el a csontot.
2. Plug szilva cukor, tartsa a napot. Ez idő alatt a gyümölcs megengedi a gyümölcslé. Idő után permetezzük a vanília és a kakaópor összetételét, keverjük össze a csomók eltávolítására.
3. Mozgassa a nyersanyagot a zománcozott medencében. Készüljön fel a hatalomra a minimális és a középső 35-45 perc között. Folyamatosan keverjük, távolítsa el a habot. Készítsen kátrányt egy centrifugáláshoz, fuss el kész kezelést.

Kábítószer-lekvár dióval és citrommal

• dió (mandula, dió vagy mogyoró) - 225 gr.
• soda - 6 gramm.
• víz étkező - 0,8 liter.
• lemon - 1 db.
• szilva - 1 kg.
• vanillin - 8 gr.
• cukor homok - 950 gr.

1. Először a válogatás és az öblítő lefolyó. Ezután szárítsa meg a gyümölcsöket, készítsen megoldást a szokásos vízből és a szódáról. Helyezze a gyümölcsöket, tartsa 3 percet.
2. Távolítsa el a szóda folyadékot, öblítse ki jól egy szilva. Adja meg neki, hogy szárítsa meg a szitán vagy törülközőkön. Távolítsa el a csontot, anélkül, hogy a gyümölcsöt 2 részre vágná. Használhat egy köpködést vagy ceruzát.
3. Fry egyrészes hámozott anyák egy serpenyőben, anélkül, hogy hozzáadnánk olajat. 7 perc elteltével hűvítsen, húzza ki az egyrészes szilva 1 darabos szilva. Külön csatlakoztassa az étkezési vizet és a cukrot, hegesztse az édes bázist.
4. Hagyja lehűlni a szirupot, majd küldjön egy polírozott szilvát. Állítsa le az égőt egy minimumra, készítse el az elakadást a 15-20 perc szirupjába. Óvatosan zavarja az anyákat, amelyek nem esnek ki.
5. A megadott időtartam után adjunk hozzá tömörített és szűrt citromlevet a lekvárba, vaníliaba. Készítsen egy másik harmadik hónapot a sűrűség jelei előtt.
6. A főzés után távolítsa el a tartalmat a tűzből, fedje le az edényeket egy törülközővel, ragaszkodjon hozzá 2-3 órával. Ezután csomagoljon steril edényeket, töltsön el a cappon csapdával vagy pergamenével.

• cukor homok - 1,6-1,7 kg.
• apple (jobb édes-édes) - 1,1 kg.
• citromsav - 4 gr.
• szilva - 1 kg.
• Étkező víz - 120 ml.

1. Öblítse le a szilvát, tönkressék az egyenlő szakaszokat a csont eltávolításához. Öblítse le az almát, ne távolítsa el a bőrt, vágja le a közepét. Norolate "Orange" szelet, keverjük össze a szilva.
2. Minden gyümölcsöt zománcozott medencébe helyeznek. Add ½ cukorral. A többiek étkező vízzel vannak összekötve és a szirup hegesztésével.
3. Töltse ki az édes forralási alapot egy almával, keverje össze. Hagyja állni 2 órán át, majd forraljuk fel a készítményt 8 percig. Folyamatosan zavarja a tartalmat, és távolítsa el a habot.
4. Kapcsolja ki a tüzet, hagyjon hűlni 6 órán át. Ismételje meg a hőkezelést, növelje az időt 12 percig. Hűtsük le újra.
5. Most már ki kell húznia a lekvárt a harmadik alkalommal, hozzátéve leminsav. A forró finomság tökéletesen tiszta bankokon van csomagolva, és azonnal rázza az ónot. A kikapcsolt állapotban való hűtés után távolítsa el a kezelést a hidegben.

Szilva lekvár borral és mandula

• kardamon - 1 gr.
• mandula - 60 gr.
• bor (fehér száraz) - 425 ml.
• cukor homok - 2 kg.
• szilva - 4,7 kg.
• csiszoló fahéj - 4-5 gr.

1. Készítsen egy telket a további manipulációkhoz (mosás, szárítás, csontkivétel). Helyezze a gyümölcsöt a zománcozott medencébe és szopni a cukrot. Adjon súlyt 11 órán keresztül.
2. A kijelölt idő után öntsük a bort, adjunk hozzá egy crumb kardont fahéjjal. Tegye a tartályt az égőre, készítsen lassú hőre, amíg a sűrítés. Ne felejtse el eltávolítani a habot, és zavarja a készítményt.
3. Körülbelül 10 perccel a Tomstroy folyamat befejezése előtt adjuk hozzá a száraz serpenyőben sült mandulákat. Nagyban tört tiszta kapacitákban, töltse ki a kappát.

Szilva lekvár narancssárga

• cukor homok - 550 gr.
• Édes-édes Apple - 150 gr.
• narancs - 150 gr.
• plum (jobb sárga) - 600 gramm.
• fahéjas szilárd - 1 pod

1. Mossa le a szilvát, ossza meg egyenlő részekre, hogy megkönnyítse a csont eltávolítását. A szeletekkel szeletelheti a magzatot, mindez a személyes preferenciáktól függ. Tegyen cukorral (300 gr.) És kenet.
2. Öblítsük meg a citrusokat, távolítsa el a "seggét", együtt a zestje a gyümölcsöket a botokban. A csontok kizárása, helyezze a narancsokat a lefolyó felett. Adjunk hozzá egy másik 150 gr. Szahara.
3. Most készítsen almákat, meg kell öblíteni, szabadulni kell a középső és a bőrrel együtt. Add hozzá az előző formációhoz, szezoncukormaradványokhoz.
4. Kapcsolja be a tüzet minimum, forraljuk gyümölcs 1,5 órát. Az égetés elkerülése érdekében. Most adjon jó hűvös, ismételje meg az egy és fél órát. Hűtsük le újra.
5. Csatolja a tiszta üvegek tömegét. A fedést pergamenpapírral vagy kapron borítókkal végzik. Tárolja a hidegben a napfénytől való hozzáférés nélkül.

Vessen egy pillantást a népszerű receptekre, a citrusfélék, az alma, a kakaópor, a fahéj, a vanillin hozzáadásával. A lefolyóból származó lekvár 2-3 szakaszban készült. Minden egyes hőkezelés után meg kell adni egy kezelést, hogy hűvös, majd ismét küldje újra. Így a gyümölcsök egyenletesen áztatják a szirupot, és nem bontják le.

Videó: Hogyan kell főzni a lecsapoltól