Hogyan készítsünk finom és hasznos italt "Tan. Tan és hasznos tulajdonságai, főzés recept főzés Tang otthon

Tan egy kaukázusi fermentált frissítő ital, amelyet tejből, induló és sós vízből készítenek. A TANA tejet tehén vagy kecske használják. Hagyományosan ez az ital a mai maconi-tej alapján készült, amely bolgár bot és tejsav Streptococcus segítségével erjesztett.
A Tang hasonló a másik savanyú tej italhoz - Ayran, azonban a készítményük receptje enyhén változik, és a sózott vizet szükségszerűen hozzá kell adni a Tanhoz.

A tana hasznos tulajdonságai

A frissítő tulajdonságok mellett a Tang még mindig: tökéletesen leállított éhség, hangok normalizálása vízsói egyensúly A testben javítja az emésztést, növeli az immunitást, serkenti az agyi aktivitást és erősítse meg szív-és érrendszer. És a barlangos ital, hogy lefogy, visszaállítja az erőket keményen fizikai terhelésekÉs - a Hangmest szindróma eltávolítása.
Figyelem! Tan ellenjavallt fokozott nyomás, a gyomor- és vesebetegség magas savanyaga.

Főzés receptek Tang

A Tan nagyon könnyen felkészülhet az ásványvízből és néhány tejtermékből, például Kefir. Az íz, az aroma, a növekvő haszon és a szépség csak a szépséghez adható kedvenc zöldjei, uborka vagy alma. Ne feledje, hogy a legjobb, ha frissen készítette a Tang!
Érdekes módon azokban a receptekben, ahol a tejfűtés szükséges, annak hőmérséklete ajánlott ellenőrizni a kezét egyenes - ez úgy történik, hogy a tej gyorsabb, mint a csúszás.

Tang menta:
- 1 evőkanál. ásványi szénsavas víz;
- 1 evőkanál. alacsony zsírtartalmú kefir;
- több pénzszegénylet;
- Só ízlés szerint.
Minden összetevő keveredik egy keverővel vagy keverővel, a menta helyettesíthető citromszeletekkel.

Tang zöldekkel:
- 1 L ásványi szénsavas víz;
- 1 l savanyú tej;
- 1-2 friss uborka;
- csomó petrezselyem;
- csomó kapor;
- a fokhagyma több zöld levele;
- a bazsalikom több szórólapja;
- Só ízlés szerint.
Az uborka és a zöldek mosása, levágása és csiszolása egy keverőben, öntsön a kapott tömegbe savanyú tej és adjunk hozzá sót - vigyázzon újra. Ezután öntsük az ásványvizet tejet, és rövid időre. Ready Tang fut le a szemüveget.

Kaukázusi Tang:
- 200 ml Maconi;
- 200 ml hideg víz;
- Só ízlés szerint.
Martsoni helyettesíthető kefir vagy savanyú tej. Nézze meg az összetevőket, mielőtt homogén tömeget kapna, adjunk hozzá sót és élvezd!
Ha szeretné főzni a Marty-t, akkor használja a következő receptet.
Hogyan kell főzni maconit otthon:
- 1 l tej;
- 200 g tejföl.
Forraljuk fel a tejet, és szüntesse meg egy üvegedénybe, hűtsük le egy kicsit forró hőmérsékleten, adjunk hozzá tejföllel és jól keverjük össze. Ezután zárja be a dobozt egy fedéllel, csavarja be az újságot, és a takaró tetején. Hagyja el 12 órát.
Néhány kész Mazóni hagyja el a következő kecskét, és használja a tejföl helyett.

Tan sós uborka:
- 3 l tej;
- 250 g "bifidok" vagy "bifido-baktériumok" (gyógyszertárban vásárolhat);
- 150 g sós uborka;
- egy kis kapor;
- só ízlés szerint;
- Az ízléses víz.
Baktériumok vagy "Bifox" Add hozzá a tejet, és a keveréket a forrás kezdete előtt hozza, és ne forraljon, azonnal távolítsa el a tüzet, fedje le a fedelet, fedje le a takarót vagy csónakot, és hagyja el egy éjszakán át. Reggel, adjunk hozzá finoman apróra vágott uborka az italba, kapj, és öntsük vizet ízlel, sót és szolgálni az asztalon. Az alkalmazott víz mennyisége attól függ, hogy milyen italt szeretne - vastag vagy folyadék. A víz szénsavas és egyszerű lehet.

Egy kis ital (uborka, zöld és víz nélkül) a következő alkalommal, amikor a Zakvash-on hagyja el. És használhatsz kész "bifido-baktériumokat" - egyszerű és hatékony.
Most már tudod, hogy a viharos ünnep után főzzük a kiáramlást
Jó étvágyat kívánunk!

Tan egy kaukázusi fermentált frissítő ital, amelyet tejből, induló és sós vízből készítenek. A frissítő tulajdonságok krume, a Tan még mindig:

• tökéletesen elfojtja az éhséget,
• hangok
• normalizálja a víz só egyensúlyát a szervezetben,
• javítja az emésztést,
• fokozza az immunitást
• serkenti az agyi aktivitást
• erősíti a kardiovaszkuláris rendszert.

És a barlang ital, hogy lefogy, helyreállítsa az erőket a nehéz fizikai terhelés után, és - a másnapossági szindróma eltávolítása.

Figyelem! A Tang ellenjavallt emelt nyomáson, a gyomor magas savanyúsága és a vesék betegségei. Előkészületek:

A Tan nagyon könnyen felkészülhet az ásványvízből és néhány tejtermékből, például Kefir. Az íz, az aroma, a növekvő haszon és a szépség csak a szépséghez adható kedvenc zöldjei, uborka vagy alma.

Ne feledje, hogy a legjobb, ha frissen készítette a Tang!

Érdekes módon azokban a receptekben, ahol a tejfűtés szükséges, annak hőmérséklete ajánlott ellenőrizni a kezét egyenes - ez úgy történik, hogy a tej gyorsabb, mint a csúszás.

Tang menta:

1 evőkanál. ásványi szénsavas víz; - 1 evőkanál. alacsony zsírtartalmú kefir; - több pénzszegénylet; - Só ízlés szerint.

Minden összetevő keveredik egy keverővel vagy keverővel, a menta helyettesíthető citromszeletekkel.

Tang zöldekkel:

1 l ásványi szénsavas víz; - 1 l savanyú tej; - 1-2 friss uborka; - csomó petrezselyem; - csomó kapor; - a fokhagyma több zöld levele; - a bazsalikom több szórólapja; - Só ízlés szerint.

Az uborka és a zöldek mosása, levágása és csiszolása egy keverőben, öntsön a kapott tömegbe savanyú tej és adjunk hozzá sót - vigyázzon újra. Ezután öntsük az ásványvizet tejet, és rövid időre. Ready Tang fut le a szemüveget.

Kaukázusi Tang:

200 ml Maconi; - 200 ml hideg víz; - Só ízlés szerint.

Martsoni helyettesíthető kefir vagy savanyú tej. Nézze meg az összetevőket, mielőtt homogén tömeget kapna, adjunk hozzá sót és élvezd!

Ha szeretné főzni a Marty-t, akkor használja a következő receptet.

Hogyan kell főzni maconit otthon:

1 l tej; - 200 g tejföl.

Forraljuk fel a tejet, és szüntesse meg egy üvegedénybe, hűtsük le egy kicsit forró hőmérsékleten, adjunk hozzá tejföllel és jól keverjük össze. Ezután zárja be a dobozt egy fedéllel, csavarja be az újságot, és a takaró tetején. Hagyja el 12 órát.

Néhány kész Mazóni hagyja el a következő kecskét, és használja a tejföl helyett.

Tan sós uborka:

3 l tej; - 250 g "bifidok" vagy bifido-baktériumok (gyógyszertárban vásárolhatsz); - 150 g sós uborka; - egy kis kapor; - só ízlés szerint; - Az ízléses víz.

Baktériumok vagy „bifox” Hozzá tej és az elegy forráspontja előtt indul el, nem forrásban lévő, azonnal távolítsa el a tűz, fedjük le a fedelet, fedezi a takaró vagy hajóval, és hagyjuk egy éjszakán át.

Reggel, adjunk hozzá finoman apróra vágott uborka az italba, kapj, és öntsük vizet ízlel, sót és szolgálni az asztalon.

Az alkalmazott víz mennyisége attól függ, hogy milyen italt szeretne - vastag vagy folyadék. A víz szénsavas és egyszerű lehet.

Egy kis ital (uborka, zöld és víz nélkül) a következő alkalommal, amikor a Zakvash-on hagyja el.

És használhatsz kész Bifi-baktériumokat - egyszerű és hatékony.

Készülj fel a szerelemre! Econet.ru

Kyiv Street, 16 0016 Örményország, Yerevan +374 11 233 255

Ayran egy olyan termék, amelyet az ékszerrel kevert tejjel készített termék. A tejet a tehén, juh vagy kecske. A Circassia az egyik olyan hely, ahol ayland Ayran. A kaukázusi konyha, a közép-ázsiai emberek ezt az italt nagyon ősi időkből használják.

Ayranana ital nyer különböző megjelenés Attól függően, hogy hol főzött. Például az egyik helyen élő emberek előnyben részesítik a szomjúságot. A nomádok sokkal vastagnak tűnnek, mint a tejföl, ami kényelmes szállítás.

De a használat előtt tej, víz vagy Kum kell lennie.

Az ilyen táplálkozási termék segít visszaállítani az erőket hosszú úton. Armenian Ayran-t Tangnak nevezik, és csak egy kis összetétel különbözik az igazi kaukázusi Ayrantól.

Az ital tulajdonságainak köszönhetően a kaukázusiak receptet szereztek a hosszú élettartamra.

És a bél- és gasztrointesztinális betegségek gyógyításában, valamint az egész szervezetre erős baktericid hatás.

Van egy legenda. Az Ayran Tana kaukázusi receptét nagyon hosszú ideig tartották, amíg egy orosz szépség beleszeretett a hercegbe. Megállapodott, hogy feleségül veszi őt, csak cserébe egy ápolt indítóért cserébe, amelynek segítségével ez a fermentált tejtermék készül. Azóta az orosz emberek elkezdték használni az ifjúság és a szépség megőrzésére.

Ebben az időben megtalálható a piacunk polcain. Csak messze van a jelenlegi italtól, mert sok tartósítószert tartalmaz. A legjobb Ayran Cook otthon, különösen azért, mert ezt csinálja, nagyon könnyű.

A fő összetevők Sauzma és Katus. Az utóbbi egyfajta főtt tej, amelyet egyharmadra bepárolunk. És az első egy swap rúd, valami a túró és a tejföl között.

Mi hasznos, mint az Airana termék?

De mindegyik termékben mind a pozitív, mind a negatív tulajdonságok vannak.

1. Egy nagy mínusz ital csak abban a tényben áll, hogy a szervezet, amely nem hozzászokott hozzá, kezdetben nem megfelelő módon viselkedhet. Ezért az Ayran ivás elkezdéséhez egy kis és kis kandallóban áll.

Hogyan kell főzni Ayrant otthon?

Ayran főzés nem nehéz. Mindenki otthon volt, amikor egy haza joghurtot készítettek a harangok és a tej segítségével. Hogy ez az ital is könnyű legyen. Folytassuk.

Recept 1. Ayran a hagyományos indítón

Összetevők:

• Kovász;
• Víz;
• Só;

Főzés módszer:

1. Ha lehetősége van megvásárolni természetes Zavskaya Katyk vagy Syzma, akkor csodálatos, vegye meg.
2. Vízzel 2-től 1-ig terjedő sót hígítunk, adjunk hozzá jeget.
3. Ez a szünet nagyon sűrű, így az iráni ital közvetlenül a főzés után.

Ha nem volt ideje inni egyszerre - nem baj, rázzuk jól, és keverjük össze, és használhatod. Kívánatos, hogy a víz mesék volt. De ha nincs senki, akkor az étkező ásványi vizet vizet vehet igénybe.

Recept 2. Ayran vastag a nomád emberektől

Nomadikus emberek folyamatosan mozognak. Ők főzni az Ayran, különösen semmi.

Összetevők:

• Kaukázusi Burdyuk;
• Tej;
• Víz;
• Só.

Főzés módszer:

1. Kaukázusi Burdyukot vesznek, öntsük a freskói tejet, és adjunk hozzá a forrasztót. Ezután ragaszkodjon a tartályhoz a ló falu felé.
2. Néhány óra múlva vízzel hígított és sózott.
3. Útközben ez az ital legjobb eszköz Tonizálásra.
4. Otthon mindegyiket ugyanúgy tehetsz, bármilyen más tartályt használva Burdyuk helyett, és ahelyett, hogy a ló útja - a szokásos keverés.

Recept 3. AIRAN otthon

Az első út:

Összetevők:

• Tej (tehén, kecske) gram 220;
• Robbanásveszélyes gramm 40. By the way, a szünet lehet tejföl, prostroki vagy kefir formájában.

Főzés módszer:

2 út:

1. Vásárolunk insweetened joghurtot, elegendő zsírtartalmat, sűrűségét. Miután sóval (ízléssel kenet) és vízzel keverjük össze. Kész!

4. recept 4. Ayran uborka vagy Sacik.

Összetevők:

• 800 gramm kefir 7%;
• Fokhagymás szeletek;
• 2 uborka;
• Kanálolaj olíva;
• Kanál finoman apróra vágott édeskömény;
• A zúzott menta teáskanál, Chablie;
• Só.

Főzés módszer:

1. Kefirben dörzsöljük az uborkát, a sót, a keveréket.
2. Cseppelés hozzáadja az olajat anélkül, hogy megállna, zavarja, majd menta, kamrát, édesköményt.
3. Davim fokhagyma, küldje el.
4. Split a csészéken.

Ayrana Használja:

• A frissítő és frissítő hatás elérése érdekében adjon hozzá több darabot az italba;
• Az elvált termék, hosszú ideig nem tárolható, egyszerre vagy egy napon belül kell inni, ugyanakkor a hűtőszekrényben tárolva;
• Tej, Kums, ásványvíz (szóda nélkül), tiszta víz - összetevők, amelyek hígíthatók indítókkal;
• Jól ötvözi vele. friss fűszernövények Mint Kinza, bazsalikom, kapor, menta, édeskömény és chaabret, valamint Zira fűszerei, paprika, koriander, fokhagyma és só;
• A gyümölcsök és a bogyók szintén hangsúlyozzák az ital savanyú ízét. Meg kell vágniuk, add hozzá ehhez a koktélhoz, adjunk egy kicsit címkével vagy ütést egy keverőben.

Tang egyfajta Ayran

Mazóni vagy Matsun különleges elindul Tana számára. A laktikus savas streptococci, bolgár botokból készülnek.

Mind a tej, mind az erjesztett tejitalok, amelyeket régóta elkészítettek, nagymértékben élvezték az emberiség nagy igényét. A hagyományos kefir, prokobvash, túró. De nem olyan régen, Tang és Ayran kezdett megjelenni a polcokon. Mi a különbség közöttük? Beszéljünk róla a jelenlegi cikkünkben.

Tang és Ayran. Mi a különbség?

Kezdetben meghatározzuk a feltételeket. Egyenlő tej például, hanem hivatalosan tejfürt termékként helyezkednek el. De Ayn (ismét a hivatalos terminológia szerint) - egy ital, amelyet a fermentációból szerezünk kétféle módon: és egy tejsav és az alkohol. Valószínűleg ez a fő különbség ezek a népszerű italok között.

Ayran.

Az Equal Gun Ayran egy igazán egyedi termék, amely számos tulajdonsággal rendelkezik. Egyesíti a tej és az alacsony kalóriatartomány összes "segédprogramját", tökéletesen felszívódik a test (ellentétben ugyanabba a tejkel - végül is, a tudomány bizonyított, hogy nem teljesen felosztja a gyomorban, és néhánynak nincsenek adat enzimei egyáltalán).

Ayran egy ital, amely inkább emlékeztet, meglehetősen kielégítő. Az Iránban alapuló ételekre is sok recept található. Például az Okroshka, amelynek segítségével ez segítségével lenyűgöző íze van. AyRana-tól a Suzma - egy nyersszerű termék készül. A szűkültségtől viszont egy Solka és szárítás segítségével - Kurut.

Egy kis történelem

A kutatók és a történészek szerint Ayran eredetileg a törökökben jelenik meg. Ez nélkülözhetetlen élelmiszerek lesznek a nomádok számára. Azokban a napokban egyszerűen elkészült. Egy speciális táskában - Burdyuk - tejet helyeztek el. Okvaska-t adtak hozzá (szabályként a borjú Sichuch, majd a következő részre - az előző maradványok). A forró nap alatt egy burgundi eltömődött, és a nyereghez kötve, a fermentációs folyamat gyorsan zajlott. És itt: Az utazás napja után az ízletes és szívélyes ital készen állt. Minden nomád a terméket nem kézbesített, sűrű formában használta. De a telepített népek előnyben részesítették az Ayran-t, hogy tavasszal vizet tegyenek, és hozzáadott egy csipet-más sót.

Katyk

Néhány eredeti esetben a rúd hegesztett tej (a kezdeti térfogat körülbelül egyharmada) alapján készültek. Az élesztő hatásai után, és néhány más baktérium található Zakvask, kielégítő és élénkítő, megmentett produktív termék, egy kis habzás.

Tang

A TAN hivatalos itala a Marty alapján készült, ami hasonló íz hagyományos szláv prostruckokkal. A Matsun viszont egy főtt tejből készült, a streptococcusok bolgár botjával történő alkalmazásával. Általános szabályként a kész Maconi-t vízzel hígítjuk vízzel, sót adunk hozzá. Tehát kiderül Tang. Az ásványvíz hígításánál egy szénsavas tangot kapunk.

Fő különbségek

TANG ÉS AYRAN: Mi a különbség? Az AyRana gyártásában általában tejes tehén, juh, kecske. Bizonyos esetekben Katukot használnak - hegesztve. Tana esetében - az eredeti receptekben, használatban és tevékben.

Tana esetében a nyersanyagokat forraljuk. Ayrana - nem.

Airánban baktériumokból és élesztőből használják. A tana - matsun alapja fagyasztás nélkül készül. És utána - sózott vízzel hígítjuk.

Ayran vastag és folyékony "hypostsy". Tan folyékony. Ezenkívül tartalmazhat adalékanyagokat, például uborkát vagy füvet. Azonban ma a boltban láthat egy palackot a "Ayran uborka, kaporral" felirattal.

Ayran vagy Tang - Mi a jobb?

Nehéz megmondani, hogy melyik ital értékesebb az emberi egészségért. És az egyiket, és a másikat hagyományosan a hegyek és a sivatagok sok lakója használják sok évszázadon keresztül. Tang és Ayran - Mi a különbség? Sok esetében legalább egy minta számára érthetetlen. Mindkét ital telített és tápláló, tökéletesen leállt, és csak egy vitaminok, nyomelemek és aminosavak tárolása. Az egyetlen bíboros különbség (ha valódi, népi receptek) Az AIRANE jelenléte az etilszázalékban van - a termékfermentáció vegyes típusának köszönhetően. Bizonyos esetekben, mint a Kumys-ban, 0,2-2%. Tehát a napi vezetéshez kapcsolódó embereknek óvatosnak kell lenniük.

Az esélyegyenlőségi italok az egészséges természeti táplálkozás szerves részévé váltak. Ez annak köszönhető, hogy hasznos tulajdonságai, kellemes íze és alacsony kalóriatartalma. Egy érdekes termék ebben a sorban Tang, aki hozzánk jött hozzánk a kaukázusi. A készítmény titkait a kaukázusi hegyvidéki családok több évszázados családokban továbbítják. És csak a XIX. Századból, ez az erjedt tejital kezdte előállítani Oroszországban.

Szerkezet

A Tana alapja Matsun (vagy Macona) - a tejből, kecskékből, kecskékből, bivalyitásból és más háziasított, különböző kombinációkban elegyezett tej keveréke. Ennek eredményeként egy italt kiderül gyógyító készítményahol nem csak a fehérjék, zsírok és szénhidrátok, hanem a vitaminok és az ásványi anyagok szükségesek normál működés Emberi szervezet.

Tudtad? Élelmiszer-akadémia Intézete orvostudomány A Szovjetunió a 80-as években a huszadik század azt találtuk, hogy a százalékos etilalkohol ferocular termékek soha nem haladja 0,04-0,05%.

A klasszikus Tanban a kalóriatartalmú elemek aránya (100 g termék) a következő:

• - 0,8 %;
• - 0,9 %;
• - 1,2 %.

Ásványi anyagok, vitaminok, makro- és nyomelemek Tana:

• vitaminok ,.

Az ital hasznos tulajdonságai

A kompozícióban lévő tang tejsavbaktériumok, amelyek szokatlanul hasznosak gyomor-bélrendszeri traktus Férfi. Net normalizálják a bél mikroflórát, elnyomják a rothadt baktériumok növekedését. És ez viszont pozitív hatással van minden szervezeti rendszerre.

Videó: A Tang Drink hasznos tulajdonságai

Ha figyelembe vesszük az inni az egészségre gyakorolt \u200b\u200bhatását, akkor a Tana hatása, amelyen a Tana hatása figyelhető meg:

• az agy aktivitás növekedése;
• a motor aktivitása növekszik;
• erősítse a körmöket, a fogakat és a hajat;
• tisztított bőrborító;
• a metabolizmus létrejött;
• normalizálja a víz sócserét;
• túlsúlyt takarítanak meg.

Tudtad?A tejtermékek nem minden konyhában ismertek. Illetve az egyes nemzetek (az összes amerikai indiánok, Lakói Délkelet-Ázsiában, a legtöbb a kínai, eszkimók, néhány lakói Afrika, Ausztrália őslakosok és mások) nem használja a tej és tejtermékek egyáltalán, mivel ők szenvednek a laktóz intolerancia.

Használati jelzések

TAN-nek van egyfajta íze, és képes megvastagolni a szomjúságot, hogy egy élelmiszer. Ugyanakkor különböző betegségekben segítséget nyújthat.
A test legfontosabb fájdalmas állapotát soroljuk fel, amelyben a Tan hasznos lesz:

• a dysbacteriosis elérhetősége;
• rendellenességek a gasztrointesztinális traktus munkájában;
• székrekedés;
• mellügyek;
• alacsony szintű immunitás;
• fokozott koleszterin;
• vérnyomás ugrások;
• köszvény;
• a felső légúti fertőző betegségek;
• mochotus a légzőszervekben;
• mérgezés;
• cholecystitis;
• vesekövek képződése;
• urológiai betegségek;
• thumping szindróma;
• gyenge étvágy;
• dühös kiütés a bőrön;
• szegény hajfeltétel;
• olajos bőrfej.

Fontos! Ha Tana-t használ, ne oldja meg az edény többi részét, mivel elegendően só a napi fogyasztási sebességre.

A Tana használatának eredményeképpen egy ilyen csodálatos hatás csak természetes termékkel, és nem pedig az imitátorok ízlelésére.

Ismert is ismert, hogy a savanyú ital csodálatos hatása a test metabolikus folyamatain. Diétás étel, hozzájárulva a súlycsökkentés, szükségszerűen tartalmazza a termék.

Alacsony kalóriatartalmú, bolgár pálcájával rendelkezik összetételében és a laktikus Streptococcusokban, amely elnyomja a rothadó folyamatokat duodenalisztikus, A víz-só egyensúlyt hoznak létre és tisztítsa meg a béleket a stagnáló carte tömegektől. A TAN-t további élelmiszertermékként lehet használni a kirakodási napokban vagy a fő komponensként. heti étrend a darabbákon és zöldségeken.

Ez az étrend a következő megközelítést feltételezi: A hét folyamán a táplálék növényi és gabonafélékből áll. A zöldségeket délután lehet használni, az első preferencián, adja meg a croup-ot. Naponta háromszor szükséges a Tana vétele 200-250 ml mennyiségben.
Javasoljuk, hogy a testet kiegyensúlyozott állapotban tartsa, így ajánlott az italok kirakodásának napjait. Azok az emberek, akik egészségügyi problémáival rendelkeznek, kívánatosak a táplálkozási vagy orvosi orvosokkal való konzultációra, mielőtt a tana súlycsökkentő eszközként alkalmaznának.

Ellenjavallatok és károk

Bármely termék nem feltétlenül hasznos. A valaki alkatrészei allergiát okozhatnak, maga a készítmény önállóan hihetetlen. Mindez teljes mértékben alkalmazzák az ital tangra. A magas só tartalma negatív hatással lehet néhány betegséggel rendelkező emberekre.

Óvatosnak kell lenned, és konzultálnia kell az orvossal a fent említett termék használatával kapcsolatban, akik ilyen feltételekkel rendelkeznek:

• magas vérnyomás;
• krónikus székrekedés;
• platulencia;
• gastritis a gyomor fokozott savasságával;
• pancreatitis;
• cholecystitis;
• kövek a nyüzsgő buborékban;
• kövek a vesékben;
• fekély gyomor.

Mi az Ayran és Tana különbsége

Mindkét ital jött hozzánk a kaukázusi hegyek, hasonló főzési technológiával, de vannak kis különbségek is. Az Ayran alapja két fajta tej: kecske és teve, amelyet az élesztőből és a baktériumokból adunk hozzá.

TAN készül a matsuna (Maceni) alapján, amely bivaly, kecske, tehén, teve tej keverékéből áll. Az italt ásványi vagy desztillált vízzel hígítjuk nagy mennyiségű só hozzáadásával. Ezenkívül ízlése fűszeres gyógynövényekkel gazdagodik.

Hogyan kell sütni

A klasszikus Tana recept a természetes maconi és a tavaszi vizet 2: 1 arányban alkalmazza.
A mazony jól beperel, adjunk hozzá kapót és bazsalikomot, és egy vékony áramlást öntjük a vízbe. A tejtermékek és a baktériumok több növényének jelenléte miatt egy ital és saját értéke van.

A városi körülmények között nehéz megtalálni az összes természetes összetevőt Tana előkészítéséhez. Ezért otthon hasonlíthatunk az italok ízéhez, de sajnos csak az eredeti ízét imitálják, és az Egészség előnyei és értéke megfelel a beérkezett adatbázis-összetevőknek.

Házi tana receptek:

1. Vágja le a tehéntejét, öntsük meleg tejet egy tejsav baktériumokkal, adjunk hozzá egy darab ásványi (vagy desztillált) vizet az ital két részéhez, tisztelgé. Az ízletesség teljességéhez apróra vágott kapor, petrezselyem és bazsalikom.
2. Sózzuk a zsírtalaníthatatlan kefir, hígítsuk vízzel ugyanabba az arányban, adjunk hozzá olíva gyógynövényeket, jól hűlni.

Videó: Tana főzési recept

Fontos! Egy nap használhat több mint 700 ml Tana-t.

Mindkét receptekben a só helyett jól ívelhető uborka. Ehhez finomra vagy rácsra kell vágniuk. Az italnak elég folyadékot kell kidolgoznia. Ahogy megtanultunk, Tang és Ayran nem ugyanaz.

Az egyenlő tejes ital Tang az egészségügyi ellátás, a test szépsége és egy frissítő ital. A legfontosabb dolog a termék természetessége és a használatának mérése.

Facebook.

Twitter.

Kapcsolatban áll

Odnoklassniki.

Google+