ककड़ी और अजवाइन की स्मूदी। वसा जलाने वाली हरी स्मूदी अनानास ककड़ी अजवाइन अजमोद
हर कोई जानता है कि आपको दिन में कम से कम 8 गिलास पानी पीना चाहिए। पानी, अन्य जलीय खाद्य पदार्थों की तरह, मानव शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। यह थकान से बचने में मदद करता है, आपके शरीर में तरल पदार्थ का संतुलन बनाए रखता है और कब्ज से बचाता है। यह न केवल सादा पीने का पानी पीने के लिए उपयोगी है, बल्कि विभिन्न एडिटिव्स के साथ भी पीने के लिए उपयोगी है, उदाहरण के लिए, ऐसे एडिटिव्स नींबू, पुदीना, अदरक, ककड़ी हो सकते हैं।
बहुत से लोग अदरक की मदद से सपाट पेट पाने का प्रयास करते हैं, और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि इस जड़ के आधार पर, पोषण विशेषज्ञ कई पोषण प्रणाली विकसित करने में सक्षम हैं; यह कई वसा जलाने वाले पेय में शामिल है। संभवतः उनमें से सबसे प्रसिद्ध है सैसी पानी, एक कॉकटेल जिसमें अदरक, ककड़ी, नींबू और पुदीना शामिल है। यह उन लोगों के लिए जरूरी उत्पाद है जो सपाट पेट पाना चाहते हैं।
जिन लोगों ने इस आहार को स्वयं आज़माया है, उन्होंने इसकी प्रभावशीलता पर ध्यान दिया है। लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, अदरक के साथ इस तरह के वसा जलने वाले कॉकटेल को लेना पर्याप्त नहीं है, इसके अलावा, आपको स्वस्थ आहार पर स्विच करने और शारीरिक व्यायाम करना शुरू करने की आवश्यकता है।
सस्सी अदरक का पानी बनाने वाले तत्व अप्रत्यक्ष रूप से कार्य करते हैं। वे आपके शरीर से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को साफ करेंगे, अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालेंगे और चयापचय प्रक्रिया में सुधार करेंगे। इसके अलावा, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ऐसा पेय स्फूर्ति देता है, मूड में सुधार करता है, यह अवसाद से भी राहत दिला सकता है और तनाव को कम कर सकता है।
इस तथ्य के कारण कि सस्सी के पानी में पानी, खीरा, अदरक, नींबू, पुदीना होता है, इसका उपयोग उन लोगों द्वारा सक्रिय रूप से किया जाता है जो अतिरिक्त वजन कम करने और सपाट पेट बनाने के लिए आहार पर हैं। इसके अलावा, यह मानव शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में सक्षम है, चयापचय प्रक्रिया को तेज करता है और जठरांत्र संबंधी मार्ग को शांत करता है।
यह पानी वसा जलने में तेजी लाता है, और जठरांत्र संबंधी मार्ग को भी आराम देता है, अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालता है, और आपको वजन कम करने में भी मदद करेगा। घर पर अदरक, ककड़ी, नींबू और पुदीना के साथ इस पानी को तैयार करना काफी सरल है; इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:
खीरे को अच्छी तरह धोएं, छीलें और पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। नींबू को बिना छीले पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए. फिर एक बड़े जग में पानी डालें, उसमें अदरक, नींबू, खीरा और पुदीने की पत्तियां डालें। सारी सामग्री मिलाने के बाद जग को रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।
इस कॉकटेल को अच्छी तरह से बनाने की जरूरत है। अन्यथा, आपको एक ऐसा पेय मिलेगा जो स्वाद में बहुत सुखद नहीं है, इसलिए इसे सुबह तक डाला जाना चाहिए, इस दौरान सभी सामग्रियां रस देंगी और एक दूसरे के साथ अच्छी तरह मिल जाएंगी। ऐसे में पानी का स्वाद बहुत अच्छा लगेगा.
दिन के दौरान जग की पूरी सामग्री पीना आवश्यक है, और शाम को इस तरह के कॉकटेल का एक नया हिस्सा बनाना आवश्यक है। एक बार में पूरा जग पीने की कोशिश न करें, इससे न केवल फायदा होगा, बल्कि नुकसान भी होगा, इसलिए पूरे दिन पानी बाहर निकालते रहें।
हमारा यह भी सुझाव है कि आप खीरे, अदरक और नींबू से एक पेय तैयार करें।
ज़रूरी:
- कसा हुआ अदरक - 1 चम्मच।
- ककड़ी - 1 पीसी।
- नींबू - 1 पीसी।
- पानी - 2 लीटर।
- शहद - 1 चम्मच।
सबसे पहले आपको छीलकर पतले छल्ले में काटने की जरूरत है। इसे डिकैन्टर में रखें, कटा हुआ नींबू, अदरक, शहद डालें। पेय में पानी भरें और इसे रात भर पकने दें।
अदरक, ककड़ी और नींबू के साथ पानी पीने से, आप न केवल अपनी कमर पर अनावश्यक सेंटीमीटर से छुटकारा पाते हैं, बल्कि पूरे दिन के लिए एक अच्छे मूड की गारंटी भी लेते हैं।
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सर्दियों के लिए सब्जियों को अदरक के साथ मैरीनेट करें
सारी सर्दी और वसंत ऋतु में हम गर्मियों का इंतजार करते हैं, उन ताजी सब्जियों का आनंद लेने का इंतजार करते हैं जिन्हें हम मौसम की शुरुआत में खाते हैं। लेकिन बमुश्किल अपनी भूख को संतुष्ट करने के बाद, आप पहले से ही एक ही समय में कुछ नमकीन और मसालेदार चाहते हैं। हम सामान्य तरीके से सर्दियों के लिए खीरे तैयार करने के आदी हैं। ये आपके स्वयं के आविष्कार या कुछ पारिवारिक नुस्खे हो सकते हैं जो मौखिक रूप से प्रसारित होते हैं। लेकिन कभी-कभी हम कुछ नया आविष्कार करना चाहते हैं, और साथ ही खाने योग्य भी। अब लोकप्रिय अदरक की जड़ इसमें हमारी मदद करेगी।
अदरक के साथ मसालेदार खीरे
सामग्री:
- खीरे - 200 ग्राम।
- ताजा अदरक - 70 ग्राम।
- कैंडिड अदरक - 30 ग्राम।
- चीनी – 50 ग्राम.
- सिरका - 60 मिलीलीटर;
- नमक - 1 चम्मच.
आवेदन का तरीका:
ताजा अदरक को अच्छी तरह से साफ करके बारीक कद्दूकस कर लिया जाता है। हम खीरे को भी कद्दूकस पर, अधिमानतः घुंघराले कद्दूकस पर, कद्दूकस करते हैं। खीरे के टुकड़ों को एक कटोरे में रखें, नमक छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएँ। कैंडिड और ताज़ा अदरक, सिरका और चीनी डालें। हमारे मिश्रण को एक प्लास्टिक बैग में रखें और रात भर रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। अगले दिन हमारा खीरा तैयार हो जाता है.
अदरक और मिर्च के साथ त्वरित मसालेदार खीरे
सामग्री:
आवेदन का तरीका:
खीरे को धोकर गोल आकार में काट लीजिए. मैरिनेड के लिए: ढक्कन वाला एक जार लें। हम इसमें बारीक कटी हुई मिर्च, ताजा अदरक, डिल, सिरका, चीनी, नमक डालते हैं, खीरे डालते हैं और पानी भरते हैं। जार को कसकर बंद करें और जोर से हिलाएं। 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। इसे मांस, मछली के साथ साइड डिश के रूप में परोसें या कुरकुरी ब्रेड के साथ खाएं।
अदरक के साथ खीरे का सलाद
सामग्री:
- खीरे - 1 किलो।
- सेब का सिरका - ½ कप
- चीनी – 1/3 कप
- अदरक की जड़ - टुकड़ा (5 सेमी)
- नमक - ½ छोटा चम्मच।
आवेदन का तरीका:
अदरक की जड़ को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लें। नमक, सिरका, अदरक और चीनी मिला लें. चीनी को घुलने दीजिये. आधे खीरे को छील लें. सभी खीरे को स्लाइस में काट लें. इन्हें मैरिनेड में डालें और 3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। परोसने से पहले मैरिनेड को छान लें।
अदरक के साथ मसालेदार खीरे
सामग्री:
- खीरे - 2 किलो
- बे पत्ती - 2-3 पीसी।
- ऑलस्पाइस - 8 मटर
- अदरक की जड़ - टुकड़ा (10 सेमी)
- सफेद वाइन सिरका - 2 कप
- नमक - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
आवेदन का तरीका:
हम ऑलस्पाइस, तेज पत्ता, नमक और सिरके से मैरिनेड तैयार करते हैं। अदरक को छीलकर क्यूब्स में काट लीजिए. खीरे को धोकर अदरक मिले हुए जार में रखें। खीरे के ऊपर मैरिनेड डालें, प्लास्टिक के ढक्कन से ढकें और रेफ्रिजरेटर में रखें। 3-4 दिन में खीरा खाने के लिए तैयार हो जाता है.
सर्दियों के लिए अदरक के साथ डिब्बाबंद खीरे
सामग्री:
- खीरे
- कालीमिर्च
- गहरे लाल रंग
- अदरक की जड़
- लहसुन
- फ़्रेंच सरसों
आवेदन का तरीका:
धुले हुए खीरे को ठंडे पानी में 4 घंटे के लिए भिगो दें. प्रत्येक जार में अदरक का एक टुकड़ा, लहसुन की एक कली और कुछ काली मिर्च डालें। जार को खीरे से भरें और एक चम्मच फ्रेंच सरसों डालें।
एक प्रकार का अचार:
2.5 लीटर पानी में 3 बड़े चम्मच नमक और 5 बड़े चम्मच चीनी मिलाएं। उबाल लें और 150 मिलीलीटर सिरका डालें। खीरे के ऊपर गरम मैरिनेड डालें। जार को पानी के एक पैन में रखें और 7-10 मिनट के लिए स्टरलाइज़ करें। हम डिब्बे निकालते हैं और उन्हें रोल करते हैं। जार को उल्टा कर दें और ठंडा होने तक छोड़ दें।
अदरक के साथ मैरीनेट किये हुए टमाटर
सामग्री:
- टमाटर - 2 किलो,
- तुलसी - 2 गुच्छे,
- सिरका - 2 कप,
- अदरक की जड़,
- नमक - 2 बड़े चम्मच,
- चीनी – 2 चम्मच.
आवेदन का तरीका:
चीनी, नमक और सिरके से मैरिनेड तैयार करें। टमाटरों को धोएं, कांटे से छेदें और उबलते पानी में 30 सेकंड के लिए ब्लांच करें। ठंडे पानी में ठंडा करें और एक कोलंडर में छान लें। टमाटर का छिलका हटा दें और टुकड़ों में काट लें. तुलसी को धोकर काट लीजिये. अदरक को धोइये, छीलिये और क्यूब्स में काट लीजिये. जार में अदरक, टमाटर के टुकड़े और हरी तुलसी रखें। मैरिनेड में डालें। हम जार को प्लास्टिक के ढक्कन से बंद कर देते हैं और उन्हें गर्म स्थान पर छोड़ देते हैं। 5-6 घंटे के लिए.
टमाटरों को डिब्बाबंद करने की और विधियाँ यहाँ देखें।
फिर हम जार को रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं। 5-6 दिन बाद टमाटर खाने के लिए तैयार हो जायेंगे.
बॉन एपेतीत!!!
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अपने पेट की चर्बी से छुटकारा पाएं: अनानास, ककड़ी, अजवाइन, अदरक और नींबू का रस!
विभिन्न सामग्रियों के गुणों के कारण, यह जूस आपके चयापचय को तेज़ करने में मदद करता है। लेकिन, निश्चित रूप से, वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, इसे संतुलित आहार और नियमित व्यायाम का पूरक होना चाहिए। 0साझा किया गयापेट- हमारे शरीर के सबसे समस्याग्रस्त हिस्सों में से एक, दुनिया भर में उन हजारों लोगों के लिए सिरदर्द है जो लगातार शरीर की चर्बी से छुटकारा पाने के उपाय खोज रहे हैं। और वे, एक नियम के रूप में, इस क्षेत्र में जमा होते हैं।
यहाँ पर भी अतिरिक्त पाउंड और तरल पदार्थ की उपस्थिति सबसे अधिक ध्यान देने योग्य है।अभी भी आकार में है पेटखाद्य असहिष्णुता, पाचन कठिनाइयों और अन्य समस्याओं पर नकारात्मक प्रभाव डालता है, और निश्चित रूप से, यह सब हमें खराब कर देता है आकृतिऔर दिखावट.
इस समस्या को प्रभावी ढंग से हल करने के लिए संतुलित आहार और नियमित व्यायाम सहित स्वस्थ जीवन शैली अपनाना आवश्यक है।
लेकिन इसके अलावा, हमारे पास "सुखद जोड़" भी हैं - प्राकृतिक सहायक, पेट को विभिन्न सूजन और सूजन से राहत दिलाने में सक्षम, साथ ही अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को हटा दें जिनकी अब आवश्यकता नहीं है।
और आज हम आपको वजन घटाने (विशेषकर पेट क्षेत्र में) के लिए इन प्राकृतिक उपचारों में से एक के बारे में बताएंगे। यह जूस अपने पोषण गुणों में पूरी तरह से विशेष है, और यह किसी भी आहार में बिल्कुल फिट बैठता है।जानना चाहते हैं कि इसे कैसे पकाना है?
अनानास, ककड़ी, अजवाइन, अदरक और नींबू का रस
आप शायद जानते होंगे कि अनानास, खीरा और अजवाइन अपने आहार के कारण पोषण विशेषज्ञों के बीच जाने जाते हैं और लोकप्रिय हैं मूत्रवर्धक प्रभाव. अर्थात्, वे शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को बाहर निकालने की सुविधा प्रदान करते हैं,जो हमारे शरीर में जमा हो जाता है और अनिवार्य रूप से वजन बढ़ने लगता है।
अदरक और नींबू में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, वे वास्तव में सूजन को कम करते हैं और संपूर्ण जठरांत्र संबंधी मार्ग के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं, और सूजन और गैस उत्पादन में वृद्धि जैसी सामान्य समस्याओं से भी लड़ते हैं।
एक पेय में इन सभी सामग्रियों का संयोजन हमें शरीर को प्राकृतिक रूप से साफ करने, अतिरिक्त वजन से लड़ने और परिणामस्वरूप, हमारे स्वास्थ्य की देखभाल के लिए एक उत्कृष्ट प्राकृतिक उपचार प्राप्त करने की अनुमति देगा।
इस जूस के मुख्य फायदे निम्नलिखित हैं:
- पेट की चर्बी को जलाते हुए शरीर के काम को सुविधाजनक बनाना।
- कब्ज और अन्य पाचन समस्याओं के लिए एक प्राकृतिक उपचार।
- मूत्रवर्धक प्रभाव गुर्दे की कार्यप्रणाली में सुधार करता हैऔर शरीर में तरल पदार्थ की मात्रा को संतुलित करने में मदद करता है।
- वजन घटाने को बढ़ावा देता है क्योंकि यह लंबे समय तक तृप्ति की भावना प्रदान करता है।
- मेटाबॉलिज्म को तेज करता है, जिसका अर्थ है कि यह शरीर की कैलोरी जलाने की क्षमता को बढ़ाता है।
- विभिन्न प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट की सांद्रता इस पेय को मुक्त कणों के प्रभाव से लड़ने के लिए आदर्श बनाती है (ये ऐसे अणु हैं जो अंगों के सामान्य कामकाज को बदल देते हैं, समय से पहले बूढ़ा हो जाते हैं और यहां तक कि कैंसर का कारण भी बन सकते हैं)।
यह जूस पेट की चर्बी कम करने में क्यों मदद करता है?
इसका मुख्य कारण बड़ा है पेटबेशक, वह वसा है जो खराब पोषण के कारण शरीर के इस हिस्से में जमा हो जाती है।
यह जूस शरीर को क्लींजिंग और एंटीऑक्सीडेंट यौगिक प्रदान करता है कैलोरी जलाने को बढ़ावा दें और वसा जमा होने से रोकें।
अधिक पेट फूलना गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं के कारण हो सकता हैजिसे इस पेय के नियमित सेवन से भी हल किया जा सकता है।
अंत में, यह ध्यान रखना बहुत महत्वपूर्ण है कि जब शरीर अतिरिक्त तरल पदार्थ से छुटकारा नहीं पा सकता है, तो यह सभी अंगों के कामकाज पर नकारात्मक प्रभाव डालता है और न केवल हमारी उपस्थिति, बल्कि हमारे स्वास्थ्य को भी नुकसान पहुंचाता है: हृदय रोगों का खतरा बढ़ जाता है, अतिरिक्त वजन दिखाई देता है, वगैरह। ।
कैसे तैयार करें ये जूस?
इस जूस को बनाने के लिए आपको जिन सामग्रियों की आवश्यकता होगी, उन्हें प्राप्त करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, आज आप उन्हें किसी भी सुपरमार्केट में खरीद सकते हैं, इसके अलावा, वे सस्ती भी हैं (हालाँकि यह वर्ष के समय पर निर्भर करता है)।
सामग्री:
स्टेपटूहेल्थ.ru
वजन घटाने के लिए अजवाइन
अजवाइन कई लाभकारी गुणों से भरपूर एक मूल्यवान सब्जी है! यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि आहार में अजवाइन शामिल करने से व्यक्ति न केवल एक भी कैलोरी प्राप्त नहीं करता है, बल्कि अतिरिक्त कैलोरी भी जलाता है। अगर नियमित रूप से अजवाइन का सेवन किया जाए तो यह वजन घटाने के लिए प्रभावी है। यह आपकी सेहत को बेहतर बनाने, टोन अप करने, तनाव के लक्षणों से छुटकारा पाने और थकान को कम करने में मदद करेगा। नींद में सुधार और तनाव से राहत भी अजवाइन के सेवन के सकारात्मक पहलू हैं।
अजवाइन के उपयोगी गुण
अजवाइन के अनूठे लाभकारी गुणों के कारण, इस सब्जी को खाने से आप तुरंत अधिक ऊर्जावान महसूस कर सकते हैं:
- तनाव हार्मोन के स्तर का विनियमन;
- कायाकल्प, शरीर को टोन करना;
- उपयोगी पदार्थों की सामग्री - मैग्नीशियम, पोटेशियम, लोहा, फास्फोरस, जस्ता, पर्याप्त मात्रा में विटामिन।
इसलिए, आप प्रभावी वजन घटाने के लिए न केवल अजवाइन खा सकते हैं, बल्कि अपने नाखूनों, बालों और आंखों की स्थिति में भी सुधार कर सकते हैं। यह सब्जी विटामिन का भंडार है। डॉक्टर उन लोगों को अजवाइन युक्त आहार लेने की सलाह देते हैं जो गैस्ट्रिटिस, पेट या ग्रहणी संबंधी अल्सर, कब्ज, एलर्जी और अन्य बीमारियों से पीड़ित हैं। विटामिन सी की उच्च सामग्री के लिए धन्यवाद, यह सब्जी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने में सक्षम है और विभिन्न सूजन प्रक्रियाओं का विरोध करने में भी मदद करती है।
अजवाइन का सेवन उन लोगों के लिए उपयोगी है जो गुर्दे की बीमारी या हृदय विकारों से पीड़ित हैं, साथ ही नियमित व्यायाम के साथ सक्रिय जीवन जीने वाले लोगों के लिए भी। इसकी अनूठी संरचना के लिए धन्यवाद, यह उत्पाद आपको महत्वपूर्ण ऊर्जा देगा, एनीमिया, गुर्दे की शूल से लड़ने में मदद करेगा, महत्वपूर्ण गतिविधि को नियंत्रित करेगा, ताकत बहाल करेगा!
यह वजन घटाने में कैसे मदद करता है
डॉक्टरों ने अजवाइन में कम, लगभग नकारात्मक कैलोरी सामग्री नोट की है। इसका मतलब यह है कि इसे पचाने में क्षमता से अधिक कैलोरी लगती है। 2 बड़े चम्मच पिसी हुई अजवाइन की जड़ में आपको बहुत सारे उपयोगी पदार्थ मिलेंगे, लेकिन आपको केवल 3 कैलोरी ही मिलेंगी! वजन कम करने और साथ ही अपने संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए अजवाइन का उपयोग करें!
इस सब्जी को विभिन्न तरीकों से पकाने का प्रयास करें:
- जड़ को सेंकना या उबालना;
- तने को कच्चा खाएं, साथ ही भूनकर और उबालकर भी खाएं;
- साग के रूप में बीज या पत्तियों के साथ विभिन्न व्यंजनों, सलाद का मौसम;
- अजवाइन मांस, चिकन, मछली और समुद्री भोजन के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है;
- मसाला के रूप में - सूप, दलिया, सलाद के लिए।
इस सब्जी का एक मूल्यवान घटक रस है, जो उन लोगों के लिए आवश्यक है जो वजन घटाने के लिए अपने आहार में अजवाइन को शामिल करने का निर्णय लेते हैं। वजन कम करने के लिए आपको भोजन से पहले अजवाइन की जड़ का रस 2 चम्मच की मात्रा में दिन में 3 बार पीना होगा। एक प्राकृतिक रेचक होने के कारण, इसमें सफाई के कार्य होते हैं, जो चयापचय को सामान्य करने में मदद करता है। यदि आप अजवाइन, गाजर, बिछुआ, सिंहपर्णी का रस मिलाकर शहद मिलाते हैं, तो ऐसे कॉकटेल पीने से न केवल शरीर को शुद्ध करने में मदद मिलेगी, बल्कि रक्त परिसंचरण और भूख में भी सुधार होगा।
अजवाइन की जड़ की रेसिपी
बहुत से लोग नियमित रूप से इस सब्जी का सेवन करते हैं, इसलिए बहुत सारे व्यंजनों का लंबे समय से आविष्कार किया गया है जो सबसे परिष्कृत व्यंजनों को भी पसंद आएंगे! सूप, सलाद, मुख्य व्यंजन के लिए ड्रेसिंग या स्वादिष्ट कॉकटेल - आप अपने परिवार को हर बार नए व्यंजनों से प्रसन्न करने के लिए इन सभी व्यंजनों (नीचे देखें) को सहेज सकते हैं। अजवाइन वाले व्यंजन बहुत पौष्टिक होते हैं, इन्हें खाने के बाद लंबे समय तक पेट भरे होने का एहसास बना रहता है।
वजन घटाने के लिए सलाद
वजन घटाने में मदद करने के लिए अजवाइन के सलाद के लिए खीरे, टमाटर, प्याज, गाजर और मशरूम को मिलाना बेहतर है। आप डिश में चुकंदर या उबले अंडे मिला सकते हैं। यहाँ कुछ प्रसिद्ध व्यंजन हैं:
- एक लोकप्रिय सलाद वह है, जहां प्रभावी वजन घटाने के लिए, अजवाइन को कद्दूकस किया जाता है, सोया सॉस के साथ छिड़का जाता है और बाल्समिक सिरका के साथ पकाया जाता है। मसाला पिसी हुई काली मिर्च हो सकती है। सलाद को 4 घंटे के बाद परोसा जाता है, जब सामग्री के स्वाद मिश्रित हो जाते हैं, और रेफ्रिजरेटर में खड़े होने के बाद यह उत्तम स्वाद प्राप्त कर लेगा!
- जो लोग शलजम और गाजर पसंद करते हैं, उनके लिए हम निम्नलिखित व्यंजन तैयार करने का सुझाव देते हैं। आपको 200 ग्राम अजवाइन की जड़ को कद्दूकस करना होगा, उसी अनुपात में गाजर और शलजम के साथ मिलाना होगा। ड्रेसिंग के रूप में 1 बड़ा चम्मच का प्रयोग करें। एल नींबू का रस और अजमोद।
- उबले हुए गाजर और अंडे पर आधारित वजन घटाने के लिए सलाद स्वादिष्ट होगा। 200 ग्राम अजवाइन को स्ट्रिप्स में काटें, पहले से उबली हुई गाजर और 2 अंडे के साथ मिलाएं। 1 ताज़ा खीरा डालें। ड्रेसिंग के लिए, अपने पसंदीदा दही का 50 ग्राम उपयोग करें।
प्यूरी
प्यूरी तैयार करने के लिए, आपको जड़ को धोना और छीलना होगा, क्यूब्स में काटना होगा और फिर 20-25 मिनट के लिए पानी में उबालना होगा। पकी हुई अजवाइन को ब्लेंडर में पीस लें, स्वादानुसार गर्म क्रीम, नमक, लहसुन डालें। इच्छानुसार अजमोद, डिल या अन्य साग मिलाया जाता है। प्यूरी को मुख्य व्यंजन के रूप में या मांस या मछली के साइड डिश के रूप में परोसें।
अजवाइन का रस कॉकटेल
हम आपके ध्यान में एक सार्वभौमिक कॉकटेल के लिए एक स्वस्थ नुस्खा लाते हैं जो आपको न केवल इसके उपचार गुणों से, बल्कि इसके अद्भुत ताज़ा स्वाद से भी प्रसन्न करेगा! सेब (250 ग्राम) और अजवाइन (500 ग्राम) को धोने और छीलने की जरूरत है, फिर रस निचोड़ लें। परिणामी मिश्रण को 100 मिलीलीटर टमाटर के रस के साथ मिलाएं, कटा हुआ अजमोद डालें। पीने से पहले पेय को ठंडा करने की सलाह दी जाती है।
अजवाइन और केफिर पेय
अजवाइन के साथ वजन घटाने के लिए केफिर एक मूत्रवर्धक के रूप में प्रभावी है और जठरांत्र संबंधी मार्ग पर भी सकारात्मक प्रभाव डालता है। हालाँकि, गैस्ट्रिक या ग्रहणी संबंधी अल्सर की तीव्रता के दौरान, इसका उपयोग सावधानी के साथ किया जाना चाहिए। इन घटकों के साथ कई बुनियादी व्यंजन हैं:
- 1 लीटर केफिर (2.5% वसा), पानी (200 मिली), अजवाइन के 4 डंठल।
- 1 लीटर केफिर (0%), 400 ग्राम तने।
- 1 लीटर केफिर (0%), अजवाइन और अजमोद का एक गुच्छा।
- 1 लीटर केफिर, अजवाइन, पनीर (200 ग्राम)।
विकल्पों में से एक चुनें. ब्लेंडर में पीस लें और व्रत के दिनों में इस्तेमाल करें। एक ही स्वाद से बोर होने से बचने के लिए, आपको मिलने वाले पेय को वैकल्पिक करें। आपके पास ब्लेंडर नहीं है? यह कोई समस्या नहीं है! इसके बिना यह कॉकटेल बनाना आसान है। लेकिन अजवाइन के साग को काटने के लिए आपको एक कद्दूकस की आवश्यकता होगी। इन सभी व्यंजनों को आज़माएं और जो आपको सबसे अच्छा लगे उसे चुनें। डेयरी उत्पादों के साथ अजवाइन का संयोजन आहार को अधिक पौष्टिक बनाता है।
आप अजवाइन को किन खाद्य पदार्थों के साथ मिला सकते हैं?
पोषक तत्वों और स्वाद के अपने सार्वभौमिक सूत्र के लिए धन्यवाद, अजवाइन अन्य उत्पादों के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है। उदाहरण के लिए, मांस के साथ. खैर, जिन लोगों को यह सब्जी पसंद नहीं है, उन्हें सबसे पहले इसे सेब, अदरक या शहद के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है। अतिरिक्त सामग्री न केवल विशेष रूप से सुगंधित होती है, बल्कि इसमें बहुत सारे उपयोगी पदार्थ भी होते हैं।
सेब के साथ
सेब के रस को अजवाइन के रस के साथ मिलाएं। ये उत्पाद सीधे तौर पर स्वास्थ्य का भंडार हैं। नाश्ते में इस स्मूदी को पीने से दोपहर के भोजन तक आपकी भूख शांत हो जाएगी। इस विटामिन स्मूथी में उच्च फाइबर सामग्री के लिए धन्यवाद, आप उत्पादकता में वृद्धि और ताकत में वृद्धि के साथ-साथ ऊर्जा में वृद्धि महसूस करेंगे! एकमात्र शर्त यह है कि पेय ताजा निचोड़ा हुआ पीना चाहिए। इस तरह आपके शरीर को अधिकतम मात्रा में पोषक तत्व प्राप्त होंगे।
अदरक के साथ
अदरक और अजवाइन का सलाद उन लोगों के लिए एक बेहतरीन भोजन है जो स्वस्थ महसूस करना चाहते हैं और वजन कम करना चाहते हैं! अजवाइन और अदरक को बारीक काट लें, फिर जो भी सब्जियां उपलब्ध हों (उच्च कैलोरी वाले आलू को छोड़कर) डालें और नींबू का रस छिड़कें। हम जैतून के तेल का उपयोग ड्रेसिंग के रूप में करते हैं। इन उत्पादों का संयोजन न केवल आपके फिगर, बालों और त्वचा के लिए, बल्कि आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होगा!
शहद के साथ
शरीर से विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट पदार्थों को साफ करने के लिए शहद और अजवाइन का मिश्रण अच्छा प्रभाव डालता है। शहद जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करता है, चयापचय को सामान्य करता है; सब्जी वसा जलती है और विषाक्त पदार्थों को निकालती है। मिश्रण तैयार करने के लिए 500 ग्राम छिली और पिसी हुई जड़ को 3 ग्राम शहद के साथ मिलाएं और थोड़ा कटा हुआ नींबू मिलाएं। 1 बड़े चम्मच की मात्रा में भोजन से 30 मिनट पहले ठंडा करके लें। एल
वजन घटाने के परिणामों के बारे में समीक्षाएँ
लिडा, 47 वर्ष
मैंने खुद अजवाइन का सूप पकाया, ईमानदारी से कहूं तो मैंने इसे नियमित रूप से खाने की कोशिश की। लेकिन मैं इसे निगल नहीं सका; गंध ने खाने की इच्छा को हतोत्साहित कर दिया। लेकिन सलाद या बेक्ड अजवाइन, अगर आप कुछ मसाला मिलाते हैं, तो मैं इसे चाव से खाता हूं। मैं यह नहीं कह सकता कि मैं अपनी आंखों के सामने पिघल रहा हूं, लेकिन परिणाम मेरे लिए ध्यान देने योग्य है।
स्वेतलाना इवानोव्ना, 40 वर्ष
मैं सलाद में हमेशा अदरक और अजवाइन का इस्तेमाल करती हूं. मैंने बस अपने पति और बच्चों को ऐसा करना सिखाया। इसे हासिल करना मुश्किल था, लेकिन सब्जी हमारे आहार में शामिल हो गई। हर कोई पहले की तुलना में बहुत कम बीमार पड़ता है, यहां तक कि दूसरे दोस्तों की तुलना में भी। और मैं उत्कृष्ट रंग-रूप के साथ-साथ छरहरी काया का भी दावा कर सकता हूं। प्रभावी वजन घटाने के लिए अजवाइन बिल्कुल अपूरणीय है!
एलेना, 24 साल की
कुछ महीने पहले ही मैंने अजवाइन के अद्भुत गुणों के बारे में पढ़ा था। पहले तो मैं विशिष्ट स्वाद का आदी नहीं हो सका। स्वस्थ भोजन की लालसा ने अपना असर दिखाया है - मैं मजे से खाता हूँ! मुझे यकीन है कि जिम में कसरत करने और इस अद्भुत सब्जी को खाने के संयोजन से मुझे फायदा होगा। तराजू में पहले ही गिरावट देखी जा चुकी है!
वेरोनिका, 36 साल की
और मैं लंबे समय से सब कुछ जोड़ रहा हूं: आहार, खेल और उपवास के दिन। उसने दो बच्चों को जन्म दिया, लेकिन यह मुझे दिखाई नहीं दे रहा है।' यह सिर्फ मेरी राय नहीं है, इसके बारे में मत सोचो! आनुवंशिकता एक भूमिका निभाती है, लेकिन किसी ने भी उचित पोषण को रद्द नहीं किया है! जहाँ तक स्वाद की बात है, यह आदत की बात है! मेरे लिए, अजवाइन का स्वाद अन्य आम सब्जियों की तरह है।
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कृपया अजवाइन के साथ स्वादिष्ट सलाद की विधि लिखें? धन्यवाद
एडवर्ड ग्रिग
अजवाइन... कम से कम तने में, कम से कम जड़ में... .
झींगा या केकड़े की छड़ें...
शायद मटर या मक्का.
मेयोनेज़ बस... बेहतर जैतून का तेल और नींबू है..
नतालिया
परोसने से पहले अजवाइन के डंठल, बीन्स, मक्का, केकड़े की छड़ें, हैम, मेयोनेज़ और क्राउटन - स्वादिष्ट!
केएसवाई
सामग्री
300 ग्राम चिकन पट्टिका (या टर्की पट्टिका)
200 ग्राम अजवाइन के डंठल
200 ग्राम सेब
200 ग्राम शिमला मिर्च
200 ग्राम टमाटर
150 ग्राम प्याज
नमक
मेयोनेज़
व्यंजन विधि
फ़िललेट को नरम होने तक उबालें (उबालने के बाद लगभग 20 मिनट तक पकाएँ)।
ठंडा।
छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
प्याज को पतले आधे छल्ले में काटें।
प्याज के ऊपर उबलता पानी डालें, 10 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर पानी निकाल दें, प्याज को ठंडे पानी से धो लें (ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि प्याज कड़वा न हो जाए)।
अजवाइन को क्यूब्स में काट लें.
काली मिर्च से बीज निकालें और क्यूब्स में काट लें।
टमाटर को क्यूब्स में काट लीजिये.
सेब को छीलिये, कोर हटा दीजिये, क्यूब्स में काट लीजिये.
आप नींबू का रस छिड़क सकते हैं.
फ़िललेट, अजवाइन, काली मिर्च, टमाटर, प्याज, सेब मिलाएं। थोड़ा नमक डालें.
मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
बॉन एपेतीत!
यूरी लियोन सैमसिन
एक अजवाइन और 3 खट्टे सेबों को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, मेयोनेज़ डालें। बहुत अच्छा!
ऐलेना एम
मेरा अजवाइन के साथ मत खाना
मैं जूस बनाता हूं
अजमोदा
खीरा
अदरक
स्वादिष्ट!
ओल्गा अजीवा
अजवाइन डंठल सलाद
और चिकन ब्रेस्ट
आपको आवश्यकता होगी: डंठल वाली अजवाइन - 2-3 डंठल; हरे सेब - 2 मध्यम; चिकन ब्रेस्ट - 1 पीसी। ; प्याज - 1 छोटा या आधा प्याज; ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़।
उबले हुए स्तन को क्यूब्स में काट लें। अजवाइन के डंठलों को धोकर साफ कर लें - ऊपर की कड़ी नसें और रेशे थोड़ा सा हटा दें। इस काम के लिए आप सब्जी छीलने वाले छिलके का उपयोग कर सकते हैं। सेब को भी धोकर छीलना होगा। अजवाइन और सेब को क्यूब्स में काट लें. आधे प्याज को फिर से क्यूब्स में काटें, केवल छोटे क्यूब्स में। अब हम सभी तैयार सामग्री को मिलाते हैं और सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करते हैं।
अनानास के साथ अजवाइन का सलाद
यदि आप इसे लेंटेन मेयोनेज़ के साथ सीज़न करते हैं तो यह सलाद लेंटेन टेबल के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। आपको आवश्यकता होगी: डंठल वाली अजवाइन - 3 डंठल; सेब - 2 मध्यम; डिब्बाबंद अनानास - 1 छोटा जार; ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़। अजवाइन को धोने और छीलने की जरूरत है - मोटे रेशों और नसों को चाकू या सब्जी छीलने वाली मशीन से हटा दें। क्या आप जानते हैं कि रूबर्ब को कैसे साफ किया जाता है? खैर, अजवाइन के साथ भी ऐसा ही करें। छोटे क्यूब्स या पतली स्ट्रिप्स में काटें। सेब का छिलका हटा दें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। अनानास को छानकर काटने की जरूरत है। सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
अजवाइन डंठल सलाद
आपको आवश्यकता होगी: खीरे - 300 ग्राम। ; चीनी गोभी - 300 ग्राम। ; डिब्बाबंद मक्का - 300 ग्राम। ; अजवाइन के डंठल - 300 ग्राम। ; उबले अंडे - 4 पीसी। ; मेयोनेज़ - 100 जीआर।
अजवाइन एक स्वास्थ्यवर्धक सब्जी है, लेकिन कई लोगों को यह पसंद नहीं आती। लेकिन इस सलाद में यह बहुत अच्छा और विनीत है. मुख्य बात यह है कि सभी उत्पाद नरम हों, यानी ताज़ी, रसदार सब्जियाँ और उच्च गुणवत्ता वाला मक्का। तब सलाद बहुत कोमल, हल्का और सुखद हो जाता है।
अजवाइन की जड़ों का सलाद
ताजा खीरा, अजवाइन की जड़, हार्ड पनीर, हरे सेब को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, हल्के मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और सीज़न करें।
अल्ला टोलमाचेवा
अजवाइन, सेब और पाइन नट्स के साथ सलाद के लिए सामग्री
अजवाइन डंठल
सेब
मुर्गे की जांघ का मास
चैरी टमाटर
पाइन नट्स
जैतून
नींबू के रस के साथ घर का बना मेयोनेज़ बेहतर है
चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में उबालें या स्मोक्ड मांस का उपयोग करें।
सेब को छीलकर बीज निकाल लें.
सेब, अजवाइन और मांस को पतली स्ट्रिप्स में काटें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और एक प्लेट पर रखें।
पाइन नट्स को भूनकर सलाद पर छिड़कें।
टमाटर और जैतून को आधा काटें और सलाद के चारों ओर रखें।
बॉन एपेतीत!
मरीना मोर्स्काया
असामान्य अजवाइन और अंगूर का सलाद
200 ग्राम अंगूर
200 ग्राम घुंघराले फ्रिसी सलाद
100 ग्राम डंठल वाली अजवाइन
100 ग्राम रेडिकियो
1 नींबू
30 मिलीलीटर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
1 चम्मच। सरसों
स्वादानुसार नमक, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
घुंघराले सलाद को अच्छी तरह धो लें, काट लें और सलाद के कटोरे में डाल दें।
रेडिकियो को धोएं, पतली स्ट्रिप्स में काटें, सलाद के बीच में रखें।
डंठल वाली अजवाइन को क्यूब्स में काट लें।
अंगूरों को धोइये, आधा काट लीजिये, बीज निकाल दीजिये.
रेडिकियो के ऊपर अजवाइन और अंगूर रखें।
सॉस तैयार कर रहे हैं. - सरसों और नींबू का रस अच्छी तरह मिला लें, नमक और काली मिर्च डाल दें. फिर मिश्रण में जैतून का तेल मिलाएं और फिर से हिलाएं। परोसने से तुरंत पहले सलाद को सजाएँ।
बहुत स्वादिष्ट नाश्ता. आप इसे पिकनिक पर ले जा सकते हैं. अजवाइन और पनीर का संयोजन इतालवी व्यंजनों के लिए क्लासिक है, जिसमें अजवाइन एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है।
पत्तियों के साथ 12 ताजा अजवाइन के डंठल
100 ग्राम गोर्गोन्जोला पनीर
100 ग्राम क्रीम चीज़
हरे प्याज का 1 छोटा गुच्छा
निर्देश:
अजवाइन के डंठलों को धोकर तौलिये पर सुखा लें, पत्तों को छोड़कर सिरों को काट लें।
एक छोटे कटोरे में, पनीर को चिकना होने तक धीरे से मिलाने के लिए लकड़ी के चम्मच या कांटे का उपयोग करें।
अजवाइन के डंठलों को पनीर के मिश्रण से भरें, चाकू का उपयोग करके इसे चिकना कर लें ताकि मिश्रण एक समान परत में रहे।
15-20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें और परोसने से पहले प्याज छिड़कें।
ऐलेना एलिस्ट्राटोवा
अजवाइन, मांस (उबला हुआ), एवोकैडो के टुकड़े, ताजा ककड़ी।
व्लादिमीर पतोखोव
अजवाइन के साथ चिकन सलाद
(रेसिपी "रसोइयों के राजा" एंटोनी मैरी कैरेम "ले पेरिसियन क्यूसिनियर" 1828 से)
सफेद अजवाइन के कोमल डंठलों को 2 सेमी लंबे टुकड़ों में काटें, साग को सूप और गार्निश के लिए बचाकर रखें। त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट को 1-सेंटीमीटर क्यूब्स में काटें, लेकिन काटें नहीं।
एक फ्राइंग पैन में उबाल लें, गर्मी से हटा दें और ढक्कन से ढक दें। जब पैन गर्म हो जाए, तो इसमें 2 बड़े चम्मच कमजोर वाइन सिरका और 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, काली मिर्च और नमक का मिश्रण डालें और स्वाद के लिए थोड़ी सी सरसों डालें। हिलाएं और चिकन को मैरीनेट करने के लिए कम से कम एक घंटे के लिए छोड़ दें।
परोसने के लिए, अजवाइन और चिकन को आधे मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और प्लेटों पर ढेर में रखें। बची हुई मेयोनेज़ को स्लाइड पर डालें। सलाद के शीर्ष पर अजवाइन की पत्तियों का एक गुच्छा चिपका दें और फिर उसके चारों ओर पत्तियां चिपका दें। वोइला!
वाल्डोर्फ सलाद
अजवाइन के डंठलों को 15 मिनट तक भाप में पकाएं, फिल्म को छीलें और टुकड़ों में काट लें। सेब को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है, ब्लांच किया जाता है, नींबू के रस के साथ छिड़का जाता है, अजवाइन, तले हुए अखरोट और मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है। इसे आधे घंटे तक पकने दें. अजवाइन की पत्तियों और अंगूर से गार्निश करें।
अजवाइन का एक गुच्छा, 300 ग्राम लाल मीठे सेब, 150 ग्राम अखरोट, ¼ नींबू, 100 ग्राम मेयोनेज़
गैलिना सिंगोवाटोवा
डंठल वाली अजवाइन के 3-4 डंठल और एक बड़ा सेब बारीक काट लें, आधा गिलास कटे हुए अखरोट और बारीक कटे डिब्बाबंद अनानास डालें। सब कुछ मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें, जिसमें चम्मच जोड़ें। करी।
अनानास की जगह आप नाशपाती, अखरोट की जगह पाइन नट्स ले सकते हैं।
आप चीनी पत्तागोभी डाल सकते हैं।
केवल अजवाइन अपरिवर्तित रहती है।
(अजवाइन के डंठलों को कम सख्त रखने के लिए, डंठलों को टुकड़ों में काटते समय नसें हटा दें।)
अनातोली ताज़िन
ब्लू चीज़ सॉस के साथ अजवाइन बहुत अच्छी लगती है, बस इस सॉस को तैयार करना बाकी है
क्या डंठल वाली अजवाइन और चिकन के साथ सलाद है? मुझे नुस्खा बताओ? इसमें और क्या शामिल है?
म्याऊँ
चिकन के साथ अजवाइन का सलाद:
अजवाइन के डंठलों को बराबर मात्रा में बारीक काट लीजिए.
हरा सेब और उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, मेयोनेज़ से सना हुआ, आपकी अपनी तैयारी से बेहतर।
यह सबसे सरल नुस्खा है, आप इसमें संतरा, सलाद पत्ता और मेवे मिलाकर इसे जटिल बना सकते हैं!
इरीना एलेग्रोवा का सलाद "स्वस्थ":
अजवाइन का 1 गुच्छा, 2 बड़े प्याज, 2-3 हरे सेब, खट्टा क्रीम या मेयोनेज़, करी (सूखा मसाला), लहसुन (बारीक कसा हुआ), ताजा धनिया, नमक, काली मिर्च, मेवे - वैकल्पिक, चिकन - वैकल्पिक।
अजवाइन, सेब, 1 प्याज, थोड़ा हरा धनिया और चिकन काट लें।
दूसरे प्याज को पतले आधे छल्ले में काटें, आटे में रोल करें, वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। अतिरिक्त तेल सोखने के लिए नैपकिन पर रखें। तैयार प्याज का आधा भाग सलाद में मिला लें।
खट्टा क्रीम (मेयोनेज़) के साथ करी, लहसुन, नमक और काली मिर्च मिलाएं। परिणामी सॉस के साथ सलाद को सीज़न करें। तैयार पकवान को सलाद के कटोरे में रखें और ऊपर से बचा हुआ तला हुआ प्याज छिड़कें।
हुसोव तियान
उबले हुए चिकन ब्रेस्ट, अजवाइन - पत्तियां और डंठल, जैकेट आलू, लहसुन - आपके स्वाद के आधार पर, थोड़ा अजमोद, नमक, पिसी हुई काली मिर्च, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम।
चिकन ब्रेस्ट को पतले रेशों में बाँट लें। अजवाइन को काटें: डंठल छोटे क्यूब्स में, पत्तियां बहुत बारीक कटी हुई। आलू छीलें और उन्हें क्यूब्स में काट लें, ओलिवियर की तुलना में लगभग 2-3 गुना बड़ा। मांस, अजवाइन और आलू समान मात्रा में होने चाहिए! सब कुछ मिलाएं, लहसुन, नमक, काली मिर्च डालें। मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। अच्छी तरह मिलाएं और 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
चिकन पट्टिका - 200 ग्राम, मसालेदार अदरक - 50 ग्राम, चीनी गोभी - 1/3 सिर, अजवाइन (डंठल के एक जोड़े, 20 देखें),
बेल मिर्च - 1 टुकड़ा (लाल), ताजा ककड़ी - 1/2 टुकड़ा, अजमोद - 30 ग्राम, पनीर (अधिमानतः कठोर किस्में) - 50 ग्राम, सोया सॉस - 20 ग्राम।
जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल., नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।
अदरक, पत्तागोभी, अजवाइन, काली मिर्च, खीरा, अजमोद को बारीक काट लें। थोड़ा नमक, काली मिर्च, थोड़ा सोया सॉस डालें और मिश्रण करने और हिलाने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें। इसे कुछ देर तक ऐसे ही रहने दें. पनीर को बारीक कद्दूकस कर लें, चिकन पट्टिका को उबाल लें (नमक न डालें)। सोया सॉस में फ़िललेट को थोड़ा सा भूनें। 1.5-2 सेमी क्यूब्स में काटें। सब्जियों के ऊपर तेल डालें, नमक डालें (यदि आवश्यक हो), हिलाएँ और सलाद के कटोरे में रखें। ऊपर से पनीर समान रूप से छिड़कें। चिकन को ऊपर एक टीले में रखें (चिकन गर्म होना चाहिए)। आप ऊपर से नमकीन राई क्रैकर्स डाल सकते हैं!
इगोरेक
अजवाइन को 3-4 सेमी टुकड़ों में काट लें, उसके ऊपर 7 मिनट तक उबलता पानी डालें और एक तरफ रख दें। चिकन को छोटी-छोटी स्ट्रिप्स में काटें, तेल में भूनें, अजवाइन, नमक और काली मिर्च डालें। अंत में, बारीक कटा हुआ लहसुन, जल्दी से भूनें और बस इतना ही (चीनी व्यंजन, चिकन के बजाय, सूअर का मांस का उपयोग करें, और लाल मिर्च जोड़ें)
लेंका एस.
सलाद कॉकटेल "लेडीज़ व्हिम"
लाल अंगूर - 0.5 टुकड़े, अजवाइन - 1 डंठल, उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट - 1 टुकड़ा, मकई का सलाद - 2 मुट्ठी, पाइन नट्स - 2-3 बड़े चम्मच
सॉस: बिना योजक के प्राकृतिक दही - 4 बड़े चम्मच, नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच, अनाज सरसों - 1 छोटा चम्मच
चिकन ब्रेस्ट को नमकीन पानी में उबालें। ठंडा करें और छोटे टुकड़ों में काट लें। अजवाइन को काट लें, अंगूर को छील लें और भीतरी झिल्ली को हटा दें, पाइन नट्स को सूखे फ्राइंग पैन में हल्का सा भून लें। सलाद के कटोरे में हम कॉर्न लेट्यूस, चिकन ब्रेस्ट, अजवाइन और अंगूर के टुकड़े डालते हैं। मेवे डालें. ध्यान से हिलाओ. सॉस तैयार करें: सॉस के लिए सभी सामग्री मिलाएं। सलाद को सॉस के साथ सीज़न करें। सावधानी से मिलाएं, कोशिश करें कि अंगूर के टुकड़ों को नुकसान न पहुंचे। सामान्य सलाद कटोरे में या भागों में परोसा जा सकता है।
अलीना
खीरे, चीनी गोभी, उबले अंडे, अजवाइन, उबला हुआ चिकन पट्टिका, प्याज, साग, मेयोनेज़ और जैतून
ताज़ा व्यंजन
sachakova
गाजर और अजवाइन (कई वर्षों से यह संयोजन सबसे लोकप्रिय रहा है, और जहाँ तक मुझे याद है, यह पहला ताज़ा कॉकटेल था जो हमारे शहर के रेस्तरां के मेनू पर दिखाई दिया था);
कीवी (सादे संतरे के रस का बढ़िया विकल्प);
लाल गोभी, सौंफ़ जड़, सेब, नींबू;
गाजर, मुसब्बर का रस और अंकुरित गेहूं का रस (एगेव लगभग हर घर में उगता है, अंकुरण के लिए गेहूं फार्मेसियों और स्वास्थ्य विभागों में आसानी से मिल जाता है, इस ताजा रस का प्रभाव कायाकल्प करने वाला होता है);
खीरा, हरी शिमला मिर्च, अजवाइन, पालक, एक चम्मच अलसी या जैतून का तेल (विटामिन के बेहतर अवशोषण के लिए);
संतरा, कीनू, अंगूर, नीबू (विटामिन सी की भरपूर खुराक, सर्दी के पहले लक्षणों पर अच्छा);
सेब, सौंफ़, लाल गोभी, नींबू;
केला, कीवी, संतरा;
नाशपाती, केला, संतरा (थोड़ा सा दूध या क्रीम मिलाएं);
सेब, अजवाइन, गाजर (और एक चम्मच जैतून का तेल);
संतरा, खरबूजा, अनानास, कीवी;
टमाटर, ककड़ी, अजमोद, गाजर;
संतरा, गाजर, सेब, चुटकी भर अदरक या 20 मि.ली. अदरक का रस;
आम, अनानास, नीबू, एक चुटकी अदरक या 20 मि.ली. अदरक का रस;
नाशपाती, कीवी, नींबू;
संतरा, कीवी, ताज़ी पुदीना की पत्तियाँ;
खीरा और अजवाइन (वजन घटाने के लिए अच्छा);
संतरा, अंगूर, सेब, नाशपाती;
कीवी और सेब;
चुकंदर, सेब, नींबू (चुकंदर से सावधान रहें, वे कमजोर हो सकते हैं, इसलिए उन्हें अन्य घटकों की तुलना में कम प्रतिशत में जोड़ें);
गाजर, ककड़ी, अजवाइन, चुकंदर;
आड़ू और नारंगी;
अजवाइन और टमाटर;
कीवी, संतरा, अंगूर;
नारंगी और नाशपाती;
गाजर, आम, एक चुटकी वेनिला;
चुकंदर, सेब, गाजर;
संतरा, अंगूर और नींबू;
गाजर, चुकंदर, संतरा (प्लस एक चम्मच मक्खन);
गाजर और अदरक का रस;
गाजर, टमाटर, हरा सलाद;
नाशपाती और क्रैनबेरी;
अंगूर और नाशपाती;
सेब, नींबू, अदरक, दालचीनी;
गाजर और पालक (वजन घटाने को बढ़ावा देता है);
कैलोरी: 323
प्रोटीन/100 ग्राम: 2
कार्बोहाइड्रेट/100 ग्राम: 4
इस स्मूदी रेसिपी में मुख्य घटक अजवाइन है, और हम एक स्वस्थ पेय तैयार करने के लिए पेटीओल्स (तने) और अजवाइन के साग दोनों का उपयोग करेंगे। अपने तीखे स्वाद के बावजूद, अजवाइन कई सब्जियों और फलों (सेब, केले, आदि) के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है। इसलिए, अजवाइन की स्मूदी में विभिन्न प्रकार के घटक मिलाए जाते हैं - पके रसीले टमाटर और गाजर से लेकर मीठे केले और खट्टी कीवी तक। अजवाइन की स्मूदी बनाने के लिए, व्यंजनों का सख्ती से पालन करना और अनुपात को सावधानीपूर्वक मापना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। बस अपनी पसंदीदा सब्जियों का चयन करें, सभी चीजों को ब्लेंडर में मिलाएं और एक स्वस्थ सब्जी स्मूदी का आनंद लें।
हम अजवाइन, ककड़ी और अजमोद से एक स्मूदी बनाते हैं।
वैसे, यदि आप इसे सप्ताह में कम से कम 2-3 बार अपने मेनू में रखते हैं, तो यह पेय आपको वजन कम करने और आपके चयापचय को सामान्य करने में मदद करेगा।
सामग्री:
- अजवाइन - पत्तियों के साथ 2-3 बड़े डंठल;
- अजमोद - एक छोटा गुच्छा;
- खीरे - 2-3 टुकड़े (बड़े);
- नमक स्वाद अनुसार;
- मसाले - स्वाद के लिए;
- कम वसा वाले केफिर या खनिज पानी - 1-2 गिलास;
- लहसुन - 1 कली (वैकल्पिक);
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल
घर पर खाना कैसे बनाये
आइए अजवाइन की स्मूदी के लिए सब्जियां तैयार करना शुरू करें। तनों को 5-6 सेमी लंबे टुकड़ों में काटें और ठंडे पानी से धो लें। एक तेज चाकू का उपयोग करके, त्वचा को उठाएं और नीचे खींचें। मोटी नसें आसानी से अलग हो जाएंगी और डंठल जल्दी साफ हो जाएंगे। अगर अजवाइन छोटी है तो उसे छीलने की जरूरत नहीं है. 
बगीचे के खीरे को छीलने की ज़रूरत नहीं है या छिलके का केवल एक हिस्सा ही काटा जा सकता है। यदि खीरे ग्रीनहाउस हैं, तो, निश्चित रूप से, त्वचा को काट देना बेहतर है। खीरे को स्लाइस में काट लें. 
स्मूदी के लिए अजवाइन और खीरे के साथ सभी हरी सब्जियों को अच्छी तरह धो लें। अजवाइन की पत्तियों को हाथ से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लीजिए. 
हम स्मूदी में टहनियों के साथ अजमोद मिलाते हैं। आप साग को चाकू से काट सकते हैं या अजमोद के एक गुच्छे को अपने हाथों से 3-4 टुकड़ों में फाड़ सकते हैं। 
आइए सबसे पहले खीरे को ब्लेंडर में डालें - यह रस देगा और बाकी सामग्री तेजी से और काटने में आसान होगी। खीरे की प्यूरी में अजवाइन के डंठल और लहसुन की एक कली मिलाएं (लहसुन वैकल्पिक है)। हम सब कुछ काटते हैं। 
अगले चरण में, सभी साग जोड़ें। अजमोद और अजवाइन के अलावा, आप खीरे की स्मूदी में सीताफल, तुलसी, डिल, सॉरेल, लेट्यूस के पत्ते मिला सकते हैं - सामान्य तौर पर, हम कोई भी साग जो उपलब्ध हो, ले लेते हैं। 
जब सभी सब्जियां और जड़ी-बूटियां प्यूरी हो जाएं, तो ब्लेंडर ग्लास में एक चम्मच जैतून का तेल और कम वसा वाले केफिर या स्थिर खनिज पानी डालें। स्वादानुसार नमक, आप कोई भी मसाला (उदाहरण के लिए, एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च) मिला सकते हैं। एक बार फिर, सभी चीजों को अच्छी तरह से फूलने तक फेंटें। 
अजवाइन, खीरे और अजमोद की स्मूदी को गिलासों में डालें और तुरंत पी लें। स्मूदी को प्यूरी की तरह गाढ़ा बनाया जा सकता है, और गर्मी के दिनों में क्राउटन, क्राउटन या थिनर के साथ ठंडे सूप के रूप में पेय की तरह परोसा जा सकता है। खैर, जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए अजवाइन की स्मूदी उपवास के दिनों के लिए उपयुक्त है और यह आपको सबसे सख्त आहार को भी आसानी से बनाए रखने में मदद करेगी। 
लेखक ऐलेना लिट्विनेंको (सांगिना)
इसके अलावा, इस चमकीले हरे रंग के प्रेमी खाना बना सकते हैं
स्मूदी एक कम कैलोरी वाला पोषण मिश्रण है जिसे ब्लेंडर का उपयोग करके तैयार किया जाता है। इसमें विभिन्न सब्जियां, फल और डेयरी उत्पाद शामिल हैं। इसलिए, यह आसानी से नियमित नाश्ते की जगह ले सकता है। आज के लेख में आपको अजवाइन के साथ कई सरल स्मूदी रेसिपी मिलेंगी।
ऐसे कॉकटेल तैयार करने के लिए आपको केवल ताजी और उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करना चाहिए। विटामिन मिश्रण में शामिल सब्जियों और फलों में फफूंदी या खराब होने के लक्षण नहीं दिखने चाहिए। उपयोग से पहले, उन्हें धोना, साफ करना और गुठली लगाना आवश्यक है। कॉकटेल की स्थिरता बहुत गाढ़ी या बहुत पतली नहीं होनी चाहिए।
अजवाइन के साथ स्मूदी बनाने के लिए आप आधार के रूप में किसी भी जूस, कम वसा वाले केफिर या दही का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन किण्वित दूध उत्पादों की मात्रा कुल मात्रा के 1% से अधिक नहीं होनी चाहिए। अजवाइन के अलावा, आप कॉकटेल में खीरा, पालक, सेब, केला, कीवी, अलसी के बीज या अंकुरित गेहूं मिला सकते हैं। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि मिश्रण में चीनी या उच्च कैलोरी वाले घटक नहीं होने चाहिए।
अंगूर के साथ विकल्प
हम आपका ध्यान वजन घटाने के लिए अजवाइन की स्मूदी की एक बहुत ही दिलचस्प रेसिपी की ओर आकर्षित करते हैं। यह अच्छा है क्योंकि इसकी तैयारी में अधिक समय नहीं लगता है, और प्रक्रिया स्वयं इतनी सरल है कि कोई भी नौसिखिया इसे आसानी से संभाल सकता है। इस कॉकटेल को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- रसदार अजवाइन के डंठल की एक जोड़ी (पत्तियों के साथ);
- ताजा ककड़ी;
- कुछ पके टमाटर;
- चकोतरा;
- 1/3 गिलास बिना गैस वाला मिनरल वाटर।
सभी सब्जियों और फलों को धोया जाता है, छीला जाता है और बहुत बड़े टुकड़ों में नहीं काटा जाता है। इस विधि का उपयोग करके तैयार किए गए उत्पादों को एक ब्लेंडर का उपयोग करके कुचल दिया जाता है और स्थिर खनिज पानी के साथ पतला किया जाता है। यदि आवश्यक हो, तो तरल की मात्रा को थोड़ा ऊपर या नीचे समायोजित किया जा सकता है।
साग के साथ विकल्प
अजवाइन के साथ ऐसी स्मूदी तैयार करने की प्रक्रिया में गंभीर वित्तीय निवेश या विशिष्ट पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। न्यूनतम प्रयास और थोड़ा खाली समय बिताने से, आपको एक स्वादिष्ट और बहुत स्वस्थ कॉकटेल मिलेगा जो आपको जबरदस्त ऊर्जा देगा। इस मिश्रण को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- अजवाइन के 3 डंठल;
- केफिर के 200 मिलीलीटर;
- ½ चम्मच जैतून का तेल;
- ½ कप कोई भी कटा हुआ साग।
अजवाइन के साथ विटामिन स्मूदी बनाने के लिए आपको सभी सामग्री तैयार करनी होगी। सब्जियों को धोया जाता है, छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और ब्लेंडर में रखा जाता है। जड़ी-बूटियाँ, केफिर और जैतून का तेल भी वहाँ रखा जाता है। सभी चीजों को अच्छे से हिलाएं और गिलासों में डालें। यदि वांछित हो, तो तैयार कॉकटेल में बर्फ के टुकड़े डालें।
गाजर के साथ विकल्प
अजवाइन वाली यह स्मूदी न केवल अपनी अनूठी खनिज संरचना से, बल्कि अपनी नकारात्मक कैलोरी सामग्री से भी अलग है। इसलिए, इसे उन लोगों के लिए अनुशंसित किया जा सकता है जो कुछ अतिरिक्त पाउंड कम करने की कोशिश कर रहे हैं। साथ ही, इस तरह के कॉकटेल का तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह अनिद्रा, तनाव और अधिक काम से लड़ने में मदद करता है। स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक मिश्रण बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- रसदार अजवाइन डंठल;
- बड़े गाजर;
- 200 मिलीलीटर संतरे का रस;
- पका हुआ सेब.
धुली हुई सब्जियों और फलों को छीलकर बीज निकाल दिया जाता है, फिर बहुत बड़े टुकड़ों में नहीं काटा जाता और ब्लेंडर में डाल दिया जाता है। इस तरह से तैयार किए गए उत्पादों को एक गाढ़े, सजातीय द्रव्यमान में पीस दिया जाता है और संतरे के रस के साथ पतला कर दिया जाता है। परिणामी कॉकटेल को गिलास में डाला जाता है और मेज पर परोसा जाता है।
अनानास के साथ विकल्प
नीचे वर्णित विधि के अनुसार तैयार की गई स्मूदी न केवल अपने उत्कृष्ट लाभकारी गुणों से, बल्कि उत्कृष्टता से भी प्रतिष्ठित है स्वाद गुण. यह शरीर में जमा अपशिष्ट पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को साफ करने में मदद करता है और अतिरिक्त वजन की समस्या से लड़ने में मदद करता है। इस मिश्रण को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- अजवाइन के 3 डंठल;
- ½ अनानास;
- बड़ा पका हुआ सेब;
- 100 मिलीलीटर दही.
सेब, अनानास और अजवाइन को छीलकर कई टुकड़ों में काट लिया जाता है। फिर यह सब एक ब्लेंडर में डाला जाता है और कुचल दिया जाता है। परिणामी प्यूरी को कम वसा वाले दही के साथ पतला किया जाता है और गिलास में डाला जाता है। आप चाहें तो इस कॉकटेल में मिला सकते हैं थोड़ा कटा हुआपागल
ककड़ी के साथ विकल्प
यह कॉकटेल निश्चित रूप से उन लोगों को पसंद आएगा जो हमेशा आकार में रहना चाहते हैं। इसके अलावा, अजवाइन और खीरे से बनी स्मूदी भूख की भावना को जल्दी और स्थायी रूप से खत्म कर देती है और शरीर को सभी उपयोगी विटामिनों से संतृप्त कर देती है। इस मिश्रण को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- खीरे के एक जोड़े;
- 1% केफिर के 250 मिलीलीटर;
- अजवाइन के कुछ डंठल;
- लहसुन की एक लौंग;
- धनिया की 4 टहनी;
- जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा;
- नमक और मिर्च।
धुली हुई सब्जियों और जड़ी-बूटियों को कई टुकड़ों में काटा जाता है और फिर एक ब्लेंडर में डाला जाता है। लहसुन, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च भी वहाँ भेजे जाते हैं। यह सब एक ज्यूर राज्य में कुचल दिया जाता है, और फिर केफिर के साथ पतला होता है और चश्मे में डाला जाता है।
केले के साथ विकल्प
इस मीठे पेय का स्वाद और सुगंध बहुत ही सुखद है। यह आपके शरीर को मूल्यवान विटामिनों से भर देगा और आपको आवश्यक ऊर्जा प्रदान करेगा। इस तरह के कॉकटेल का सेवन सुबह के समय करने की सलाह दी जाती है, इसलिए कुछ युवा महिलाएं अक्सर इसे पूर्ण नाश्ते के साथ बदल देती हैं। इस मिश्रण को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- जोड़ा ;
- 4 या 5 पके सेब;
- बड़ा केला;
- 500 मिलीलीटर कम वसा वाले केफिर या प्राकृतिक दही।
अजवाइन को छीलकर उसकी खुरदुरी नसें हटा दी जाती हैं, धोया जाता है और कई टुकड़ों में काट लिया जाता है। फिर इसे ब्लेंडर में डाल दिया जाता है. इसमें कटे हुए फल भी डाले जाते हैं. सभी चीजों को अच्छी तरह चिकना होने तक फेंटें। परिणामी प्यूरी को प्राकृतिक दही से पतला किया जाता है या लम्बे, सुंदर गिलासों में डाला जाता है। आप चाहें तो तैयार स्मूदी में थोड़ी चीनी या शहद मिला सकते हैं। हालाँकि, यह कॉकटेल बिना किसी मिठास के बहुत स्वादिष्ट है।
अजवाइन के साथ स्मूथी: समीक्षाएँ
जो महिलाएं नियमित रूप से ऐसे कॉकटेल का सेवन करती हैं, उनके अनुसार उनमें उत्कृष्ट सफाई गुण होते हैं और वे कुछ अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में भी प्रभावी रूप से मदद करते हैं।
यह भी महत्वपूर्ण है कि इस उत्पाद के आधार पर बनाए गए मिश्रण में एक अद्वितीय विटामिन और खनिज संरचना हो। वे पोषक तत्वों की कमी को पूरा करने में मदद करते हैं और पूरे शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।
पाचन तंत्र का सामान्यीकरण, सुंदर बाल, नाखून और त्वचा, अच्छा मूड और अच्छी नींद - यह उन चमत्कारों की एक अधूरी सूची है जो शरीर को साफ करके किया जा सकता है। वहीं, सख्त डाइट पर जाना बिल्कुल भी जरूरी नहीं है। यह आपके आहार में कई मल्टीविटामिन उत्पादों को शामिल करने के लिए पर्याप्त है जिनका सफाई प्रभाव पड़ता है। सबसे सरल बात उन्हें एक पेय, एक स्फूर्तिदायक स्मूथी में मिलाना है।
हमने आपके लिए सबसे स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक स्मूदी व्यंजनों की एक सूची तैयार की है जो आपके शरीर को शुद्ध करने और आपकी सेहत में सुधार करने में मदद करेगी।
1. पालक + केला + नींबू
पालक का एक छोटा सा हिस्सा शरीर की कुछ विटामिन और पोषक तत्वों की दैनिक जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त है। 350 मिलीलीटर पानी लें, उसमें 3 केले, पालक के पत्तों का एक बड़ा गुच्छा, आधा नींबू या नींबू का रस डालें और एक ब्लेंडर में अच्छी तरह मिलाएं।
2. ब्लूबेरी + केला + नींबू + अजवाइन
ब्लूबेरी एक बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बेरी है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और मानव दृष्टि पर लाभकारी प्रभाव डालता है। एक ब्लेंडर में 2 केले, 3 बड़े चम्मच ब्लूबेरी, 1/3 नींबू का रस, 2-3 डंठल अजवाइन और एक गिलास पानी मिलाएं। आपकी पौष्टिक स्मूदी तैयार है!
3. अजवाइन + पालक + नींबू + केला
अजवाइन एक ऐसा भोजन है जिसमें न केवल अतिरिक्त कैलोरी जलाने की क्षमता होती है, बल्कि यह विटामिन और पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है। हरी स्मूदी तैयार करें: एक ब्लेंडर में, अजवाइन के 2 डंठल, एक गिलास पालक के पत्ते, एक गिलास पानी, आधा नीबू का रस, 1 केला को फेंट लें। आपके हाथ में एक मल्टीविटामिन कॉकटेल!
4. पालक + केला + सेब + नींबू
केला और पालक एक बहुत ही दिलचस्प और स्वास्थ्यवर्धक संयोजन है। केले आपके उत्साह को पूरी तरह से बढ़ाते हैं, थकान दूर करते हैं और आपको ऊर्जावान बनाते हैं। 1 कप ताजी पालक की पत्तियां, 2 केले, 1 सेब, 1 कप पानी, आधे नींबू का रस मिलाएं और एक ब्लेंडर में ब्लेंड करें।
5. ककड़ी + सलाद + नींबू + शहद
इतना साधारण पेय भी स्वाद कलियों को प्रसन्न कर सकता है। खीरे में शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने की क्षमता होती है, और सलाद की पत्तियां विटामिन ई का एक समृद्ध स्रोत हैं। स्मूदी तैयार करना बहुत सरल और त्वरित है: एक ब्लेंडर में सलाद की पत्तियों का एक गुच्छा, 1 मध्यम ककड़ी, पहले से छीलकर, रस को फेंटें। आधा नींबू, 1 गिलास पानी, एक चम्मच शहद।
6. गाजर + चुकंदर + अजवाइन + ककड़ी + सेब + अजमोद + अदरक
हम एक गाढ़ी स्मूथी तैयार कर रहे हैं जिसमें विटामिन और चमकीले रंगों की एक शक्तिशाली खुराक शामिल है। एक ब्लेंडर में आपको 1 गाजर, 1 चुकंदर, 1 अजवाइन का डंठल, 1 खीरा, 2 सेब, अजमोद का एक गुच्छा और थोड़ी मात्रा में अदरक मिलाना होगा। स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक.
7. पालक + सलाद + अजवाइन + नाशपाती + केला + नींबू
यह स्मूदी एक अद्भुत नाश्ता होगा जो आपको नई उपलब्धियों के लिए प्रेरित करेगा और आपका उत्साह बढ़ाएगा। इसके अलावा, पेय प्रतिरक्षा प्रणाली और शरीर की सुरक्षा को मजबूत करेगा। मुट्ठी भर पालक के पत्ते, 5 सलाद के पत्ते, 3 अजवाइन के डंठल, 1 नाशपाती, 1 केला, नींबू या नीबू का रस, 1.5 कप पानी लें। धोएं, काटें और ब्लेंडर में डालें।
8. गाजर + सेब + अदरक + केला + संतरा + पुदीना
यहां तक कि इस उज्ज्वल और रसदार पेय को देखने मात्र से ही आपका मूड अच्छा हो जाएगा। 3 गाजर, 2 हरे सेब, अदरक का एक टुकड़ा, 2 केले, 1 संतरा, मुट्ठी भर पुदीने की पत्तियां लें। आपको गाजर, सेब और संतरे से जूस बनाना होगा और फिर उन्हें अन्य सामग्री के साथ ब्लेंडर में मिलाना होगा। किसी दोस्त को ट्रीट देना न भूलें, क्योंकि यह रेसिपी 2 सर्विंग्स के लिए है।
9. स्ट्रॉबेरी + लिंगोनबेरी + केला + पुदीना
बेरी मिंट स्मूथी एक ताज़ा और रसदार स्मूथी विकल्प है। 200 ग्राम फ्रोजन स्ट्रॉबेरी, 150 ग्राम फ्रोजन लिंगोनबेरी, क्रैनबेरी या चेरी, 2 केले, 1 गिलास पुदीने की पत्तियां, 1 गिलास पानी लें। सभी सामग्रियों को मिलाएं और ब्लेंडर में डालें। वोइला! स्वादिष्ट स्मूदी तैयार है.
10. केला + सेब + चोकर + सीताफल
दिन की शानदार शुरुआत केवल स्मूदी से ही हो सकती है, जिसमें कई स्वास्थ्यवर्धक तत्व होते हैं। आधा केला, आधा हरा सेब, 1 बड़ा चम्मच चोकर, हरा धनिया, तुलसी, पालक या पुदीना लें और एक ब्लेंडर में अच्छी तरह मिला लें। केवल एक हरे रंग का चयन करना बेहतर है ताकि स्वादों का मिश्रण न हो।
11. खीरा + पालक + अनानास + हरी चाय + नींबू + अदरक
ग्रीन टी का उपयोग करके स्मूदी भी बनाई जा सकती है। यह ड्रिंक एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन से भरपूर होगी. सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में चिकना होने तक मिलाएं: 1 खीरा, पालक के 2 गुच्छे, 2 कप कटा हुआ अनानास, एक कप हरी चाय, आधा नींबू का रस, अदरक की जड़।
12. अंगूर + अलसी + स्ट्रॉबेरी + अंगूर + एवोकैडो + केला + नींबू
इस स्मूदी में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और समग्र स्वास्थ्य में सुधार करता है। एक चम्मच अलसी के बीज को ब्लेंडर में पीस लें। फिर अन्य सभी सामग्री डालें: आधा अंगूर, 15 जमे हुए स्ट्रॉबेरी, मुट्ठी भर बीज रहित अंगूर, आधा एवोकैडो, 1 केला, आधा नींबू या नीबू का रस। अच्छी तरह से मलाएं।
13. सेब + नींबू + खीरा
नींबू विटामिन सी से भरपूर होता है और सेब आयरन और पेक्टिन से भरपूर होता है। इन सामग्रियों को एक पेय में क्यों न मिलाएं? एक ब्लेंडर में 1 सेब, आधे नींबू का रस और 2 खीरे मिलाएं।
14. अनानास + कीवी + खीरा + नींबू
इस स्मूदी में स्वादिष्ट और मीठे फल हैं - अनानास और कीवी। ये प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और शरीर को साफ करने के लिए भी बहुत उपयोगी हैं। एक ब्लेंडर में चिकना होने तक ब्लेंड करें: 1 कीवी, 1 खीरा, आधा छोटा अनानास और 1 नींबू का रस। स्मूदी तैयार है!
15. एवोकैडो + केला + संतरा + साग + नींबू
एवोकैडो एक बहुत ही मूल्यवान और पौष्टिक फल है जिसे आपके आहार में जरूर शामिल करना चाहिए। आप विटामिन मिला सकते हैं और एवोकाडो से स्मूदी बना सकते हैं। 1 केला और 1 संतरे को छीलकर एवोकाडो के गूदे के साथ ब्लेंडर में डालें। जड़ी-बूटियाँ, एक गिलास पानी और आधे नींबू का रस मिलाएं। एक स्वस्थ कॉकटेल तैयार है!
16. सेब + अजवाइन + खीरा + चुकंदर + अदरक
सभी सामग्रियां बहुत सरल हैं, और प्रभाव प्रभावशाली है। 3 हरे सेब, 1 अजवाइन का डंठल, 1 खीरा, 1 छोटा चुकंदर और अदरक की जड़ लें। सभी चीजों को एक ब्लेंडर में अच्छी तरह मिला लें। हुर्रे! आप स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पेय का आनंद ले सकते हैं।
17. ककड़ी + अजमोद
हाँ, हाँ, इस पेय में केवल दो सामग्रियां हैं। लेकिन किस तरह का! खीरे में 99% पानी होता है और अजमोद एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन से भरपूर होता है। ताजगी और फायदों का ऐसा अद्भुत संयोजन किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा।
18. अदरक + पालक + सेब + शहद
यह स्मूथी, अपनी बहुमूल्य संरचना के कारण, शायद, हर किसी को चौंका देगी। अदरक एक बहुत प्रभावी एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट है जो विटामिन का भी एक मूल्यवान स्रोत है। एक ब्लेंडर में 2 बड़े मुट्ठी पालक, 1 चम्मच ताजा कसा हुआ अदरक की जड़, 2 सेब, 2 चम्मच शहद और पानी मिलाएं। जब तक आप वांछित स्थिरता प्राप्त न कर लें तब तक पानी धीरे-धीरे मिलाया जा सकता है।
19. ब्लूबेरी + अनार + सेब + खीरा + पालक
अनार हृदय प्रणाली के लिए बहुत उपयोगी है। और खट्टी ब्लूबेरी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और स्वस्थ रहने में मदद करती है। इन्हें एक रसदार स्मूदी में मिलाएं। एक ब्लेंडर में 3/4 कप जमे हुए ब्लूबेरी, 1 कप अनार का रस, 1 छिला हुआ सेब, 1 छिला हुआ खीरा और एक छोटी मुट्ठी पालक की पत्तियों की प्यूरी बना लें।
20. संतरा + अंगूर + नींबू + हरी चाय + केला + शहद
सबसे फायदेमंद डिटॉक्स खाद्य पदार्थों का मिश्रण क्यों नहीं बनाते? यह निस्संदेह हरी चाय और खट्टे फल हैं। एक ब्लेंडर में 1 छिला हुआ संतरा, आधा अंगूर, आधा नींबू का रस, एक गिलास ठंडी ग्रीन टी, 1 नरम केला और एक चम्मच शहद मिलाएं। अच्छी तरह फेंटें.
21. ब्रोकोली + फूलगोभी + अंगूर + अलसी के बीज + बादाम + खजूर
बिना किसी अपवाद के सभी पत्तागोभी विटामिन बी का एक मूल्यवान स्रोत हैं और पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करती हैं। हम एक साथ कई प्रकार की स्मूदी तैयार करते हैं। ब्रोकोली के कुछ फूल, फूलगोभी के कुछ फूल, आधा अंगूर, 1 चम्मच अलसी के बीज, एक छोटी मुट्ठी बादाम और 4 खजूर लें और एक ब्लेंडर में अच्छी तरह से चिकना होने तक पीस लें।
22. केला + सेब का रस + गाजर + नींबू
1 केला, 1 गिलास सेब का रस, 2 बड़े चम्मच कटी हुई गाजर और आधे नींबू का रस लें। सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में अच्छी तरह से चिकना होने तक फेंटें और एक स्वस्थ पेय के रसदार और ताज़ा स्वाद का आनंद लें।
23. गाजर + टमाटर + अजवाइन + जैतून का तेल + नमक + काली मिर्च
इस पौष्टिक स्मूदी को बनाने के लिए आपको 2 टमाटर, 1 डंठल अजवाइन, 1 चम्मच जैतून का तेल, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च लेनी होगी। सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में डालें और अच्छी तरह ब्लेंड करें। तो विटामिन और शक्ति का प्रभार तैयार है!
24. कीवी + नाशपाती + अजमोद + केला
कीवी में लगभग सभी ज्ञात विटामिन होते हैं, जैसे ए, समूह बी, सी, ई, पीपी, साथ ही खनिज: कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, पोटेशियम, फास्फोरस। इस फल से स्वादिष्ट स्मूदी बनाने का प्रयास करें। एक ब्लेंडर में 3 कीवी, 1 बड़ा मीठा नाशपाती, अजमोद का एक बड़ा गुच्छा, आधा केला, 250 मिलीलीटर पानी मिलाएं।
25. चुकंदर + मूली + गाजर + लहसुन + अजमोद
सब्जियों की स्मूदी फलों की स्मूदी से भी अधिक स्वास्थ्यवर्धक होती है, क्योंकि उनमें अधिक स्वस्थ फाइबर होता है। इस पेय के नियमित सेवन से न केवल प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होगी, बल्कि अतिरिक्त पाउंड से भी छुटकारा मिलेगा। 1 मध्यम आकार के चुकंदर, 3 गाजर, 1 मूली, 2 लहसुन की कलियाँ और एक बड़ी मुट्ठी अजमोद को एक ब्लेंडर में पीस लें।
26. अनानास + गाजर + सेब
इस स्मूथी में उष्णकटिबंधीय फल अनानास शामिल है। इसमें वसा जलाने वाला प्रभाव होता है और इसमें ऐसे पदार्थ भी होते हैं जो एंजाइम गतिविधि को बढ़ाते हैं, जिसका समग्र मानव स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। आधा अनानास, 2 सेब और 2 गाजर लें। सभी फलों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और ब्लेंडर में ब्लेंड कर लें। आप इसे परोस सकते हैं और मीठे स्वाद का आनंद ले सकते हैं!
27. गाजर + टमाटर + शिमला मिर्च + लहसुन + अजवाइन + वॉटरक्रेस + पालक
गाजर बीटा-कैरोटीन से भरपूर होती है, जो व्यक्ति की शक्ल-सूरत पर सकारात्मक प्रभाव डालती है, ताजगी और आराम देती है और जीवंतता और ऊर्जा को बढ़ावा देती है। 5 गाजरों में कुछ टमाटर, 2 लाल शिमला मिर्च, 4 लहसुन की कलियाँ, 4 अजवाइन की टहनी, 1 कप वॉटरक्रेस और 1 कप पालक मिलाएं। परिणाम एक अच्छे तरीके से एक हत्यारा पेय होगा!
28. बादाम + खजूर + शहद + दालचीनी + पुदीना
नट्स शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। सबसे पहले, यह उनकी संरचना में विटामिन ई की उच्च सामग्री के कारण है। मुट्ठी भर कच्चे बादाम, 1 कप पानी, 2 गुठली निकाले हुए खजूर, 1 चम्मच शहद, 1/2 चम्मच दालचीनी और मुट्ठी भर पुदीना को एक ब्लेंडर में मुलायम होने तक पीस लें।
29. केला + बादाम + दालचीनी + नमक
केले के साथ स्मूदी का एक सरलीकृत संस्करण, जो फिर भी कम स्वास्थ्यप्रद नहीं होता है। इसमें मसालेदार दालचीनी मिलाएं, जो पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालती है और भूख को नियंत्रित करने में मदद करती है। एक ब्लेंडर में 1 केला, 15 कच्चे बादाम, 1 कप पानी, 1/2 चम्मच दालचीनी और एक चुटकी नमक मिलाएं।
30. शिमला मिर्च + नींबू
हरी शिमला मिर्च चुनें. यदि आप अपने शरीर से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को साफ करने का निर्णय लेते हैं तो इसे अधिक उपयोगी माना जाता है। यह स्मूदी पुरानी थकान और खराब मूड के खिलाफ एक उत्कृष्ट उपाय होगी। एक ब्लेंडर में 2 शिमला मिर्च और आधे नींबू का रस मिलाएं। विटामिन और आनंद की भरपूर गारंटी है! प्रकाशित
अधिक वजन होना एक वास्तविक समस्या है। यह आपके स्वास्थ्य के लिए भयानक है और मधुमेह और उच्च रक्तचाप जैसी कई बीमारियों का कारण बन सकता है। अधिक वजन वाले लोग आमतौर पर सख्त आहार लेते हैं या लिपोसक्शन भी कराते हैं, यह मानते हुए कि कोई विकल्प नहीं है।
लेकिन हमेशा एक रास्ता होता है, और इस मामले में यह जितना आप सोचते हैं उससे कहीं अधिक आसान है। आप कुछ अधिक प्राकृतिक और प्रभावी प्रयास क्यों नहीं करते? यदि आप हैं वजन कम करना चाहते हैंऔर साथ ही आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे, हमारे पास आपके लिए बड़ी खुशखबरी है!
वजन घटाने के लिए जूस
संपादकीय "इतना सरल!" मैंने एक ऐसे पेय का नुस्खा तैयार किया है जो सचमुच शरीर पर अद्भुत काम करता है। हर दिन की शुरुआत इस जूस से करें, और पेट की चर्बी की समस्यातुम्हें परेशान करना बंद कर दूंगा. इसके अलावा, जूस का स्वाद अतुलनीय है, और अच्छी बात यह है कि सभी सामग्रियां आपके अपने रेफ्रिजरेटर में आसानी से मिल जाती हैं।
यदि आपका लक्ष्य अच्छा महसूस करना और अच्छा शारीरिक आकार प्राप्त करना है, तो इस बात पर ध्यान देने का प्रयास करें कि आप वास्तव में क्या खाते हैं। अपने हिस्से को नियंत्रित करें, केवल स्वस्थ भोजन चुनें, अधिक फल, सब्जियां और साबुत अनाज खाएं, और मिठाई और चीनी को पूरी तरह से खत्म करें। और, बेशक, वसा जलाने के लिए अपने आहार में हरे रस को शामिल करें।
सामग्री
- 1 खीरा
- अनानास के 3 टुकड़े
- अजवाइन की 1 डंठल
- 1 छोटा चम्मच। अजवायन पत्तियां
खाना बनाना
- फलों और सब्जियों को अच्छी तरह धोएं.
- खीरे को स्लाइस में काट लें.
- अजवाइन और अजमोद को छोटे टुकड़ों में काट लें।
- ब्लेंडर में सभी सामग्री डालें।
- उन्हें मिलाओ!
आवेदन
- सुबह खाली पेट जूस पियें।
- चीनी या कृत्रिम मिठास न मिलाएं।
इस पेय को तैयार होने के 15 मिनट के भीतर पियें ताकि इसके लाभकारी गुणों को खोने का समय न मिले।
यह अद्भुत रस सबसे समृद्ध है विटामिन का स्रोत. इसे 7 दिनों तक पियें और पेट की चर्बी भूल जायें! आप कुछ ही समय में परिणाम देखेंगे और आप स्वस्थ और मजबूत महसूस करेंगे। मजे से वजन कम करें!
कृपया ध्यान दें कि यह रस शोधन करने वाला होता है इसलिए इसका प्रयोग महीनों तक नहीं करना चाहिए। अपने शरीर में किसी भी अप्रिय प्रतिक्रिया पर बारीकी से नजर रखें। यदि आपको कुछ गलत दिखाई देता है, तो इसका उपयोग करना बंद कर दें, क्योंकि सभी लोग ऐसी सफाई पर एक जैसी प्रतिक्रिया नहीं करते हैं।
यदि आपको यह लेख उपयोगी लगे तो अपने दोस्तों को इस चमत्कारी जूस के बारे में बताएं। और एक और बढ़िया वसा जलाने वाला उत्पाद भी आज़माएँ!
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