Recept az áfonya áfonya a téli egész bogyók: hogyan kell főzni (szakács) áfonya lekvár. Áfonya lekvár recept

Összetevők:
- 1 kg áfonya;
- 1,2 kg cukor.

Recept a fotó lépésről lépésre:

Az áfonyák megesküdnek, hogy eltávolítják a gallyakat, szórólapokat és megtartott bogyókat. A bogyókat a szűrőbe helyezzük, és hideg áramlású víz alatt öblítjük. A bogyók 10-15 percig hagyják el a szűrőt, hogy a szemüveg túlzott nedvesség.




Az áfonyákból származó elakadáshoz a rozsdamentes acél serpenyő a legjobban megfelel. Jobb, ha a serpenyő előtt csúszik a víz, és ne törölje száraz.
Az áfonyákat egy serpenyőbe helyezzük, elaludtuk a cukrot, keverjük össze és tegyük a tűzhelyre.




Kis tűzön, folyamatosan keverjük, a gyümölcslé felszabadításához és a cukorkristályok teljes feloldásához (szinte a forrásba lép).




Ezután átlagosan növeljük a tüzet, forraljuk fel és főzzük az elakadást 5 percig, rendszeresen eltávolítjuk a kapott habot.






A bankok és a kupakok előre előkészítik. Öblítse le őket forró víz Az élelmiszer-szóda hozzáadásával gondosan öblítjük. A bankokat bármilyen módon sterilizálják az Ön számára: pár, a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben. Forraljuk fel 4-5 percig. Elkészített bankok és alaposan törölje száraz; A bankok lefednek a borítókkal, hogy ne kapjanak port, amíg a lekvár elkészül. Elakadunk az elkészített bankokba, és töltsük fel őket a tetejére.




Ezt követően azonnal elszakítja a bankokat.
Az oldalra tartozó bankokat az oldalán tartjuk, szorosan becsomagoljuk a takarót és ellenállni, így 1-2 napig, amíg egy teljes hűtésre.
A sötét hűvös helyen (kamra, alagsorban vagy pincében) tárolt kész lekvár.




Az áfonyákból származó ötperces lekvárt nem csak a tea lekvárként használják. Ez az elakadás alkalmas süteményekre vagy süteményekre, pite vagy tekercsek kitöltésére, vagy a fagylalt, desszertek hozzáadására. Ha valamilyen oknál fogva nem tudsz leválasztani az áfonya lekvárt, fagyasztva

Gyermekkorban minden nyáron elmentünk az erdőbe, majd az áfonya, az eper és a málna kemencéből. Korán reggel felkelek, és két órát vezettem - háromhonnan valahol az erdőben. Mivel még mindig kicsi voltam, akkor egy motorkerékpár kerekesszékében épültem, mint az ágy, és egészen aludtam.

Miután megérkezett az erdőbe, apa megtalálta az áfonya tisztítót, elhagyta az anyámat, hogy összegyűjtse és repült a gombák mögött - nem szeretett egy helyen ülni. Aztán felajánlotta nekünk, és egy másik tiszta volt. Az áfonyák sokat voltak. Van időnk, hogy tápláljuk, miközben összegyűjtötték.

De otthon evett tejjel vagy tejföllel. Én is szerettem összetörni, és hozzáad egy kis cukrot. Gyermekkori finom desszert. És akkor a nagymama főzött lekvárt - mind az öt perc, mind az egész bogyókkal és cukorral dörzsölve. A módszerek eltérőek voltak. Bármilyen formában ízletes. Ez az, amit elmondok róluk.

Szeretem a Fresh Booster-t. Ezen a ponton nem teljesen áztatott cukorszirup, ezért a szájban lévő bogyók reagálnak a savanyúságra. A bankok telepítése után és szirupdal áztatva, már kapunk egy másik ízlést.

A bogyó jó egészségre, csodálatos hatással van minden szervezetre. És ami fontos (számomra, mint a stúdió tapasztalat, különösen) javítja a látást. Nem csoda a gyógyszertárakban, vitaminok áfonyával a szemek segítésére.

Az áfonyás lekvár legegyszerűbb receptje nagyon egyszerű. Mivel a kék nagyon édes, a cukornak szüksége lesz a nyersanyagok mennyiségére.

Például egy halom cukor elég egy kilogramm áfonya.

• Külön gyűrött bogyók és szemét;
• Áfonya elalszik egy szűrőben, és óvatosan öblítse le. A bogyó nagyon szelíd, és a héja könnyen felrobbanhat. Nem kell erre;
• Tedd a medencébe, és elaludjon cukrot. Várjuk a Juice megjelenését;
• Tegye a födémre, és forraljuk fel;
• Csendes tűz esetén 20 percig, rendszeresen eltávolította a habot;
• Enyhén hűvös és transzfix az előkészített üvegekbe.

És találtam egy videót az Ön számára, hogyan készítsünk áfonya zselét a pektinnel. Nézze meg, milyen könnyű.

Hogyan kell főzni lekvárt az áfonyából öt percből

Az elakadás édességét cukorral lehet megváltoztatni. Hogy megkapja a savanyú édes tömeg

1 kg áfonya bogyók - 600 gramm cukor homok

• A nem csukott érett gyümölcsöket választjuk;
• Öblítse le vízzel, és adjon neki egy lefolyót;
• Elaludok cukorral, és több órát hagyok. Amint megjelent a gyümölcslé, tűzbe helyezhetsz;
• Tűz az átlag felett, forraljuk fel, a tűz csökkent - öt percet üdvözöljük, és hozzárendeljük oldalra. Távolítsa el a habot a főzés során;
• A szokásos módon készítjük a bankokat. Sódával mossuk, majd öblítse le és sterilizálom a sütőben. Lefedi a forró vizet;
• Újra tüzet tettem, és forraljuk, forralva egy csendes tűzre öt percig, kapcsolja ki, csak hűvös és kiömlött a bankok;
• Egy kicsit lehűlök az üvegekben, és bezárom a fedeleket. Fejjel lefelé fordulok, harapok, és így maradnak teljesen hűvösek.

Egy másik lehetőség édes öt perc

1 kg batiff -1200 kg cukor

• Bogyók, a levelekből és a szemétből felszabadulunk;
• Óvatosan öblítjük, hogy ne károsítsuk az áfonyákat a szűrőben vagy szitában, adjunk a vizet;
• Elaludtunk a félcukor bogyóit, és elhagyjuk a gyümölcslét;
• Húzza a lé, elalszik benne a cukor homok maradéka, és főzni szirupot öt percig;
• Tegye a ragyogást forró szirupban, takarmányozzon további öt percet. Távolítsa el a habot;
• A befejezett lekvár a bankok és az út.

Az ötperces lekvár a jobb tömítéshez ónfedéllel zárva van, és a hűtőszekrényben tárolódik.

Áfonya lekvár lassú tűzhelyben

A multivid szerelmesek számára van egy jó lekvár, amely nem igényel erőfeszítést.

1 kg cukrot igényel 1 kg-ra.

• Megkaptuk a bogyókat, ésszerűtlen, túlértékelt és száraz gyümölcsöket. Minden szemét - levelek, gallyak is eltávolítják;
• Öblítse ki nagy mennyiségű vízben, és kis sejtekkel szitán vagy szűrőn át kell engedni;
• Multicooker tálba helyeztük őket, elaludt homokot és keverjük össze;
• Egy órán át helyezzük a "kioltás" módot. Ha folyékony lekvárra van szüksége (leggyakrabban a bogyó vízmennyisége miatt következik be), vagy 1,5 -2 órával a vastag lekvárok elérése érdekében;
• Ha azt szeretné, hogy az elakadást hosszabb ideig átadja, a főzés végén helyezze el a "pár" módot, szó szerint néhány percig;
• Elterjedt a bankok forró és süllyedve.

Egyszerű recept az áfonya lekvárral az eperrel

Áfonya lekvár Egy kicsit megalapozott, az eper alig gyűlt össze. De ha összekevered mindkét bogyót, akkor gazdag ízt és illatos illatot alakít ki. Az ilyen lekvár másik előnye a szerkezet. A szamóca miatt az elakadás vastag, és ha helyesen főz, akkor egész bogyókkal.

Ehhez az elakadáshoz nemcsak az erdei eper alkalmas, hanem kert is. Az egész ültetvényem van, és nem is igényel sok gondot.

Kívánt:

• 1 kg áfonya
• 1 kg eper
• 2 kg cukor
• 300 gramm víz

Főzés:

• Nyers romantika a szemetetől, rothadt és egészségtelen gyümölcsöktől mentes. Nincs mosás;
• Elaludt a bogyók medencéjében, félcukorral. Tiszta pamutszövetzel vagy törülközővel lefedje, és hagyja, hogy felálljon a lé kiválasztásához. Óvatosan egyesítse.
• A tartályban melegítse a vizet és oldja fel a cukor homokot, adjunk hozzá a bogyóslét;
• A kapott szirup a bogyók öntéséhez, óvatosan rázza fel a medencét úgy, hogy a szirup egyenletesen növekszik, és fedje le újra egy törülközőt. Hagyja az órákat 10 a bogyók impregnálásához;
• 10 óra elteltével összevonja a lé és forraljuk pár percig, öntsük a bogyó tömegét és hagyj egyszerre;
• Az eljárás megismétlődik. Elég 3 - 4-szer, hogy vastag lekvárt kapjon egész gyümölcsökkel, illatos és ízletes;
• Az utolsó alkalommal, amikor a tömeget 5-10 percig húzza át, eltávolítsa a habot, de ne keverjük. A medencét meg kell rázni, hogy a bogyó ne legyen blokkolva;
• Jam hűvös, majd lebomlik az üvegeken.

Ünneplés lekvár főzés nélkül

A főzési lehetőségek nélkül többek. Például főzzük csak szirupot, de az előző receptben volt. És az opciót cukorral dörzsöljük. Javasoljuk, hogy ilyen lekvárt tároljon a hűtőszekrényben, különben formázza.

Ez lesz szükség egy kilogrammon egy bogyó 800 gramm cukor

• A batiff különösen óvatos, hogy ne esnek sérüljenek. Szemét tiszta;
• Öblítse le és szárítsa meg. Itt nincs extra víz;
• Egy turmixgépen vagy egy tolóerőben átszúrjuk. A húsdaráló jobb, ha nem használja. Ezenkívül az ilyen lekvárt nem sokat kell tenni, még a hűtőszekrényben még hosszú ideig sem tárolódik;
• A cukor keveredik a kapott bogyó tömegével, és hagyja, amíg a kristályok teljes feloldása. Rendszeresen ne felejtse el keverni;
• Jars jobb, ha nagyon kicsi. Szeretem az edényeket elakadni, csavarozott fedéllel. Öblítse le a szódát, öblítse le és kalciinálja a sütőben;
• A bankokon fekszünk, egy étkező-kanál homok tetején, és bezárjuk a fedelet.

Ne felejtsd el tárolni a hűtőszekrényben.

Haszon

Számomra személyesen az áfonyák vitaminok a szemem számára. Ez valószínűleg a leghíresebb és legnépszerűbb tulajdonsága. Ráadásul:

• Erősíti az edény falakat;
• Lassítja a test öregedésének folyamatát;
• Tartalmaz a, b és c vitaminokat;
• Mangán;
• Megakadályozza a fertőző betegségek kialakulását;
• Tubil tulajdonságok súgó hasmenéssel.

Örülök, ha tetszik nekik, és alkalmazza őket. Visszatérés a blogunkhoz új receptekhez.

1. lépés: Készítsen leltárt.

Annak érdekében, hogy minden billet hosszú ideig tartsanak, és örömmel töltsük meg az egész télen, kellemes ízlésével, először is szükség van a teljes leltár megfelelő elkészítéséhez, amellyel az egész védelmi folyamatot elkészítik. És az indítók számára az összes konyhai készüléket melegen öblítjük folyó víz A minimális vegyi anyagokat tartalmazó mosószer hozzáadásával, és jobb, ha erre a célra jobb a szokásos élelmiszer-szóda használata, akkor bármilyen szennyeződést mosson.
Ezután a kis leltár kell vágni meredek forrásban lévő vízzel, és a takarót, és kapacitásait, amelyben a tuskó lesznek tárolva, meg kell keresni bármely megfelelő módon, például a mikrohullámú sütő vagy vízforraló.

2. lépés: Egy áfonyát készítünk.

A sterilizált bankok és egy tál sterilizált borítóval történő beszerelése után a konyhaasztalon. Aztán folytatjuk az áfonyák előkészítését, eldobjuk a bogyókat a szűrőbe, és a por és bármilyen más szennyeződésből hideg folyó víz alatt öblítjük őket. Hagyja a bogyókat a Colander-ben 10-15 percAnnak érdekében, hogy a folyadék maradványai továbbra is maradjanak, és egy mély alumínium serpenyőbe dobják, vastag alul.

3. lépés: Cook lekvár.

Elaludok áfonyával 1 kilogramm 200 gramm cukor homokot, és a tartályt nagyon kicsi szinten tartalmazza a tűzhelyre. Fából készült konyhai pengékkel és folyamatosan keverjük össze a bogyókat cukorral a cukorszemcsék teljes feloldódásához és a bogyóslé kiválasztásához. Amikor ez megtörténik, növeljük a lemez hőmérsékletét átlagos szint. Forrázás után Főzzön egy áfonya lekvárt 5 perc, Időnként távolítsa el a habot a felületéről a zaj segítségével. Ezután kapcsolja ki a lapot, és azonnal folytassa a következő lépést.

4. lépés: CANNING JAM.

Alternatívaként egy tiszta öntözést hozunk létre széles torkával sterilizált dobozokban, és elterjedtünk a forró áfonya lekvárt, segítve magamnak magamnak. Ezután a tartók segítségével tartósítják, fedjük le minden jarot forró Csavarhúzás és szorosan húzza meg őket egy konyhai törölközővel.


Bekapcsolása után a tartályt a munkadarab, az alsó és ellenőrizze, hogy a légbuborékok nem megy a takaró alól, ha van, húzza meg újra a bankok szigorúbban, hogy nincs levegő elérhetőségét. A földön lévő bankokat a padlón tartjuk, fedjük le a régi gyapjú takarót, és hűtsük le a munkadarabot 12 nap Hirtelen hőmérsékletcsökkenés nélkül. Idő után a hűtött lekvárt hűvös, jól szellőző helyen, például tárolóhelyen, pincében vagy pincében helyezzük el.

5. lépés: Az elakadást - öt perces áfonya tápláljuk.

Jam - öt percre az áfonyától szobahőmérsékletA tejszínnel, aljzatokban vagy speciális vázákban szolgálják fel az elakadáshoz, és a friss sörfőzdeivel együtt szolgáltak a desszerthez. Szintén nagyon gyakran ez a finom sütemények, torták, például töltetek, tekercsek töltése, a gyümölcslevél vagy desszertek kiegészítésére használják fagylalt formájában. Ez jam itatni rizsfelfújt, díszített gyümölcs vagy bogyó lekvár, cukorszirup forralunk belőle vagy savorfully friss kenyeret és vajat. Élvezd!
Jó étvágyat kívánunk!

Ez a fajta lekvárt egy hűvös, jól szellőző helyen tárolja 9 hónapos egyszerre, anélkül, hogy elvesztené a táplálkozási és vitamin tulajdonságait.

Ha növeli a cukor mennyiségét 500 gramm és forraljuk fel a lekvárt 40 percig, akkor lesz egy áfonya zselé.

A csavaros burkolatok helyett hagyományos fémborítókat használhat gumiszalagokkal való megőrzéshez.

Néha a cukrot cukorral forraljuk, forró tömegű bogyókkal öntjük, forraljuk 5 percig, és már a konzervdoboz után.

Ha nagyon édes bogyókat vásárolt, akkor az elakadás főzése során hozzáadhatja az 1/2 teáskanál citromsav aromás tömegét.

Az áfonya egyedülálló összetétele van, amely köteles hasznos tulajdonságok. Azonban a bogyóban lévő értékes elemek egy része, rosszul tolerálja a hőkezelést. Télen palackozva, nem lehet több mint öt percig készíteni. Ellenkező esetben finom, de nem túl hasznos desszert lesz. A különböző típusú erdei burkolatokból származó hostesseket az áfonya "Öt perc" elakadásával választják ki. E cím alatt a receptek kombinálhatók, amelyeken keresztül a desszert hegeszthető, intenzív hőkezeléssel intenzív hőkezeléssel, 6 percen belül.

A főzés jellemzői

Az áfonya "Öt percig" főzési lekvár nem kihívást jelentő feladat, még a tapasztalatlan főzéshez is. Ha mindent jól csinálsz, a desszert jól hasonlít az egész télen hűvös helyen. Íze I. megjelenés Nem is csalódsz.

• A gyűjtést követő áfonya gondosan lazítson, tiszta az erdő Sara és öblítse le. A bogyó törékeny, így mosáshoz egy szűrőbe kerül, és többször is elhagyja a tartályt tiszta vízzel. Ez elég elég, mivel az erdőben senki sem termeszti a káros vegyi anyagokat.
• Tiszta áfonya kell vágni. A legegyszerűbb módja ennek, a törülköző bézgóját, jól felszívódó nedvességet.
• Gyakran az áfonyás lekvárat víz hozzáadása nélkül készítjük el. Annak érdekében, hogy a bogyó ne égjen a főzés során, elalszik a cukorral, és néhány órára hagyja, hogy elengedje a lé. A cukor feloldódik ebben a gyümölcslében, ennek eredményeképpen meglehetősen folyékony tömeg, ami nem ijesztő, hogy tüzet tegye.
• Az áfonyás lekvárral kapcsolatos bankokat sterilizálni kell. Meg tudod csinálni egy páron, a sütőben, a mikrohullámú - az út nem számít. Az elkészített bankokhoz alkalmas fémborítókat sterilizáljuk, általában forrásban.
• A doboz előkészítése után egy áfonya lekvárral "öt perc" tekercsel és takaróval csomagolva. A gőzfürdő alatt lehűtött, a lekvár további sterilizálást ad, növeli annak biztonságát.

Tárolja az áfonyás lekvárt egy hűvös helyen. Megfelelő tároló, pince, alagsor. A hasznos finomság eltarthatósága 12 hónap. A nyitás után a jar csak a hűtőszekrényben tárolható. 7 napig kell használnia a desszertet.

Klasszikus recept az áfonya "Öt perc"

Összetétel (1,25 L):

• Áfonya - 1 kg;
• cukor - 0,7 kg.

Főzés módszer:

• Áfonya veri, tisztázza a nanish leveleket és más szérumokat.
• Öblítse le a bogyót, hagyja megszáradni.
• Személyes áfonya a medencében, öntsük cukrot.
• Rázza fel a medencét úgy, hogy a cukor keveredjen egy bogyóval.
• A kapacitás áfonyával borítja Marley-t, és 4-5 órán keresztül hűvös helyre tegye.
• Sterilizálja a bankokat és a megfelelő fedelet.
• Tegye a tartályt a kályhas bogyó tömegével.
• Előmelegítés lassú hőre, amíg a lekvár forog.
• Növelje a lángintenzitást. Forraljuk 5 percet a habkészítéssel. Ha nem törli, az elakadás gyorsan szétszóródik. A megszakított hab nem dobja el - ez lesz egy jó hozzáadás a tea.
• Hot Jam Bully az előkészített bankokon, tekerje őket sterilizált borítókkal.
• Fedjük le a bankokat egy takaróval, hagyj hűvös ebben az űrlapon.

Recept az alkalomra::

Az elakadás ezen receptre illatos és étvágygerjesztő. Íze sem fog csalódni.

Elakadt az áfonya "Öt perc" a szirupban

Összetétel (1,25 L):

• Áfonya - 1 kg;
• cukor - 0,8 kg.

Főzés módszer:

• Betöltött, mosás és száraz áfonya. Testreszabás a medencében.
• Esik a cukor bogyóval. Rázza fel többször a medencét, hogy a cukor fedje le minden bogyót.
• Távolítsa el a tartályt az áfonyával 8-12 órán keresztül a hűtőszekrényben. Az éjszaka lehet.
• Nyomja össze a gyümölcslét a bogyóval együtt, cukorral oldódik benne.
• Szirup a középső tűzbe helyezve, forraljuk fel és hagyja 5 percig, eltávolítva a habot.
• Töltse ki a forró szirup áfonyait.
• Amikor a szirup hűvös, tegye egy tartályt egy áfonyával a tűzhelyen. Lassú tűz esetén az áfonyás tömeget forraljuk és 5 percig tartsa.
• A lekvárt az előtekintett bankok elterjesztése, hermetikusan bátorították őket.
• Hagyja hűlni valami meleg alatt.

Ez az áfonyás lekvár "öt perc" receptje jó, mert a desszert még szobahőmérsékleten is tárolható.

Áfonya lekvár "öt perc" mézzel és pálinával

Összetétel (0,75 l):

• Áfonya - 1 kg;
• honey - 0,25 l;
• cognac - 20 ml.

Főzés módszer:

• Tegye az előkészített áfonya egy nagy tálba, forgassa a villát vagy a burgonyát.
• Megolvad a mézet a folyékony állapotba, töltse ki egy bogyós pürével, keverjük össze.
• Fedjük le a tartályt áfonyával és mézszalaggal, hagyj 2-3 órát szobahőmérsékleten.
• Tegyen egy édes keveréket a tűzhelyre, melegen melegen, keverés közben.
• Forrás után 4 percet, majd öntsön Cognac-t, és továbbra is főzzük egy percre.
• Elosztja az azonos méretű bankokat. Ezt megelőzően a tartályt sterilizálni kell.
• A serpenyőben tegye a törülközőt, tegye a bankokat lekvárral.
• Öntsünk meleg vizet a serpenyőbe, szintje el kell érnie a vállakat.
• Lassú tüzet. Sterilizálja az elakadást lekvárral 15-20 percig a méretüktől függően.
• Távolítsa el az üvegeket a serpenyőből, tekerje fel.

A receptre készült desszert hűvös helyen, ideális esetben a hűtőszekrényben.

Az áfonya "öt perc" áfonya nemcsak finom, hanem hasznos. A hőkezelés hiánya lehetővé teszi, hogy megőrizze a bogyók ízét és aromáját, valamint a benne foglalt vitaminokat.

Termék mátrix: 🥄

Ez a csodálatos I. hasznos termék Segíti a vizuális funkciók javítását, az emésztést, a fertőzés megelőzését vírusos betegségek, erősítse az idegeket és a kardiovaszkuláris rendszert.

Az áfonya "öt perc" áfonyából való főzési lekvár nem tűnik túl bonyolultnak. Csak meg kell választania a receptet, az összetevőket, és egyértelműen kövesse az ajánlásokat.

Az áfonya lekvár előkészítése

A desszert különböző módon készül. Más típusú bogyók, fűszeres gyógynövények, méz, citrusfélék hozzáadásra kerülnek. Sok hostesses a zselé formában vagy az egész gyümölcsök megőrzésével.

A fő előny az, hogy a bogyók belsejében lévő csontok hiányoznak, és könnyen tisztítható, mert még a kis gallyak sem kell eltávolítaniuk.

A legtöbb recept a használaton alapul, kivéve a bogyót csak cukor. De néhány szerző azt tanácsot ad hozzá egy kis vizet, citromlé vagy sav. Készüljön el, készítsen fel Édes szirupÉs később öntötték a bogyót. Fontos, hogy a zománckal borított edényeket alkalmazzuk, mivel ez nem oxidálódik.

Hogyan válasszunk egy áfonyát az elakadáshoz

Annak érdekében, hogy az ízletes munkadarabot hosszú ideig tartják, csak érett és nem sérült bogyókat kell kiválasztani. Ezek a következőképpen készülnek:

1. Minden anyag van kiválasztva, a nem megfelelő követelmények kiválasztásra kerülnek.
2. Az ellenőrzött bogyókban leveleket, fagyasztott és más szemetet eltávolították.
3. Az áfonyákat folyó víz alatt mossák, majd rövid ideig áztatják.
4. Bogyók keresnek és sokkot okoznak egy serpenyőben.

A piacon friss áfonyákat vásárolnak. Vásárlás előtt jobb megkérdezni, milyen helyeken gyűjtötték. A kétségtelen előny a bogyó környezetbarát zóna lesz. A fagyasztott termék az év bármely időpontjában elérhető az üzletekben.

Egyszerű recept "öt perc" a télen

Jól ismert, hogy az áfonyák hasznos hatással vannak a gyenge látásra. Az "Öt perc" rövid, ezért a finomságot teljes bogyókkal kapják meg. Következésképpen minden vitamin nem veszíti el tulajdonságaikat.

Ezt az elakadást kedveli hagyományos, hegeszteni mindenkihez. A tiszta bogyók cukorral telítettek, és egy ideig eljutnak. 4 órával később, amikor elegendő mennyiségű gyümölcslé jelenik meg, a serpenyőt egy kis tűzbe helyezzük, és forraljuk fel. Ezt követően csak 5 percig főzünk. A hab, természetesen eltávolításra kerül.

A forró lekvárt sterilizált bankokba öntjük, fedjük le, és hűvös sötét helyen tárolják.

"Öt perces zselé" az áfonyáktól

Ennek a lenyűgöző munkadarabnak a lépésenkénti receptje így néz ki:

1. Készítse elő a szükséges összetevőket, nevezetesen 3 kg friss áfonya és 2,5 kg cukor homok.
2. Tegyünk bogyókat egy zománcozott tartályba, öntsük a fenti cukrot 1,25 kg-os mennyiségben. Ne avatkozz közbe. Hagyja állni 3 órán át.
3. Mozgassa a serpenyőt a tűzhelyen. Engedélyezze a kis tüzet.
4. Az áfonya után az áfonya hozzáadja a többi cukor homokot, nem felejtette el, hogy finoman keverje meg egy fából készült kanál.
5. Amint felborul, főzzük legfeljebb 5 percet. Ezután megszórjuk a zselatint, jól keverjük össze.
6. Hogy forraljuk fel a lekvárt, hogy forraljuk, és azonnal nyomjuk meg a serpenyőt a tűzből.
7. Öntsük a terméket bankokba.

"Öt perc" a citrom aromájával ellátott áfonyából

Gyakran előfordul, hogy túl édes bogyókat szerezhet a kifejezetten. Ha ilyen anyagot használ, az elakadás nagyon hangsúlyos lesz. A tapasztalt szeretőit, hogy megszabaduljon a túlzott édesség, csökkenti a cukor és adjuk hozzá a citromlevet vagy reszelt citromhéjat.

Összetevők:

• 1 kg áfonya;
• 800 g cukor homok;
• 1 nagy citrom;
• 100 ml víz.

A víz és a cukor egy zománcozott serpenyőben van csatlakoztatva. Szirup készül, hogy felkészüljön a középső tűzre a forrás előtt.

Zezdra citrom dörzsöli, minden gyümölcslé ki van zárva.

Az áfonya előre előkészített. Az összes manipuláció után a szirupba burkolva forraljuk.

A keverés megállítása, Lemon Zest készül. A PAN tartalma továbbra is további 5 percet főzünk. Ezután a citromlé kiesik, az elakadást alaposan összekeverjük és eltávolítják a tűzhelyből.

A kész finomság túlcsordul az előkészített tartályokba, vagy közvetlenül a hűtés után a tea.

"Öt perc" főzés nélkül bogyók - Fagyasztott szemüveg

A következő összetevőkre lesz szükség:

1. 1 kg áfonya.
2. 500-700 g cukor.

A bogyókat előre mozgatják, tisztítják, mossuk és szárítjuk. Aztán egy tálban feküdtek, és keverővel zúzódtak a burkolólagos állapotba.

A cukrot az áfonyával ellátott köbösbe adjuk, a tartalom alaposan összekeveredik.

Műanyag poharakat készítenek, a bogyók és a cukor elkészített lakk keverékét kapják. A fentiekből lefedők borítják őket, és fagy a hűtőszekrénybe.

Ha a termék fagyasztott és sokszor leolvaszt, akkor a végén, nem csak elveszik hasznos anyag, hanem egy csodálatos íz is.

Szintén szemüveg helyett egyes hostessek speciális tartályokat használnak a jég főzésére kockákban.

Minden előírt recept nem tűnik bonyolultnak senkinek. Végtére is, az áfonyák önellátó bogyónak számítanak, sok hasznos nyomelemmel rendelkező, 5 percnél hosszabbak. Ezért azt javasoljuk, hogy ne gondolja, hanem megszerezni a friss termés a fekete áfonya és elkészíti a finom lekvár A legkedveltebb recept. Biztos lehet benne, hogy minden száz, amit a finomságnak mindenkinek kell tennie.

Facebook.

Twitter.

Kapcsolatban áll

Odnoklassniki.

Google+