पुरुषों में शक्ति संबंधी विकार. अलसी के बीज: प्रयोग और यह क्या उपचार करता है, लाभ जौ - अलसी, उपचार

सन एक अनोखा पौधा है जो संपूर्ण वनस्पति प्रोटीन, विटामिन, सूक्ष्म तत्वों और फाइबर का स्रोत है।

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पुरातत्व अनुसंधान इस तथ्य की पुष्टि करता है कि सन हमारे पूर्वजों के लिए जाना जाता था और इसका व्यापक रूप से बुनाई में और मांस भोजन की कमी के दौरान पोषक तत्वों के एक महत्वपूर्ण स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता था। अलसी के बीज भोजन के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं।

बीजों में शामिल हैं: प्रोटीन - 26%, वसा - 40%, कार्बोहाइड्रेट - 22%, फाइबर - 8%, राख - 4%। अलसी प्रोटीन में हमारे शरीर के लिए आवश्यक सभी अमीनो एसिड होते हैं।

आप अलसी के बीजों को प्रारंभिक ताप उपचार के बिना, कच्चे रूप में खा सकते हैं। इसके कारण, प्रोटीन जैविक रूप से सक्रिय और आसानी से पचने योग्य होता है। फलियों की तुलना में अलसी के बीजों में 2 गुना अधिक तेल और 30% अधिक जैविक रूप से सक्रिय वसा होती है।

कुचले हुए द्रव्यमान में पाचक रस के साथ संपर्क की एक बड़ी सतह होती है, जो पोषक तत्वों के बेहतर और अधिक पूर्ण अवशोषण को बढ़ावा देती है। कुचले हुए बीज एक एयरटाइट कंटेनर में छह महीने तक अच्छी तरह से संरक्षित रहते हैं और अपने पोषण गुणों को नहीं खोते हैं। इस मिश्रण को खाना पकाने की तकनीक को बदले बिना विभिन्न व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है, लेकिन खाना पकाने के अंत में या परोसने से पहले इसे जोड़ना बेहतर होता है।

अलसी के बीज मिलाने से भोजन का पोषण मूल्य बढ़ जाता है और उसका स्वाद बेहतर हो जाता है। कुचले हुए बीजों से आप स्वादिष्ट हलवा, जेली बना सकते हैं या ब्रेड बेक कर सकते हैं, सलाद, पहले और दूसरे कोर्स में मिला सकते हैं।

सन से तेल बनता है, जिसकी एक विशिष्ट गंध होती है। अपनी सारी उपयोगिता के बावजूद, तेल में काढ़े की तुलना में कम स्पष्ट कृमिनाशक प्रभाव होता है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि अधिकांश पोषक तत्व और फाइबर केक में रहते हैं।

के लिए काढ़ा तैयार करना 2 बड़े चम्मच लें. प्रति 1 लीटर बीज के चम्मच। पानी। 30 मिनट तक पानी के स्नान में पकाएं। और ठंडा होने तक छोड़ दें। भोजन से आधा घंटा पहले दिन में 2-3 बार लें।

दुनिया के कई उन्नत देश (विशेषकर संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोप) हर साल प्रति व्यक्ति अलसी की खपत की मात्रा बढ़ा रहे हैं।

अलसी के बीज लेने का प्रयास करें और कुछ ही दिनों में आप परिणाम महसूस करेंगे - हृदय प्रणाली में दर्द दूर हो जाता है, श्वास में सुधार होता है और शरीर साफ हो जाता है। त्वचा और विशेषकर जोड़।

अलसी के लाभकारी गुणों का उपयोग आंतरिक सूजन के लिए किया जाता है:

1 लीटर पानी में 4 चम्मच बीज डालें, 10-15 मिनट तक उबालें, पैन बंद करें और गर्म स्थान पर रखें। इसे बिना छाने 1 घंटे तक पकने दें। स्वाद के लिए नींबू का रस मिलाएं. हर 2 घंटे में 1/2 गिलास पियें, दिन में 6-8 बार, परिणाम 2-3 सप्ताह में प्राप्त होता है। गर्म पीना बेहतर है।

गठिया और गठिया के लिए अलसी के बीज:

1.5 कप पानी में 2 चम्मच बीज 15 मिनट तक उबालें, 10 मिनट के लिए छोड़ दें, 5 मिनट के लिए एक बोतल में हिलाएं, चीज़क्लोथ से छान लें। 1 बड़ा चम्मच लें. दिन में 4-5 बार चम्मच।

पुरानी कब्ज के लिए

हर दिन रात में, 1 गिलास बिना छाने हुए अर्क को 1 चम्मच प्रति 1 गिलास उबलते पानी की दर से लें।

दवाएं हमेशा ताजी होनी चाहिए।

पके अलसी के बीजों में प्रचुर मात्रा में बलगम स्रावित करने की क्षमता होती है, जिसमें आवरण, नरम और सूजन-रोधी प्रभाव होता है और इसका उपयोग पाचन तंत्र और श्वसन पथ की सूजन संबंधी बीमारियों के लिए किया जाता है।

मौखिक रूप से लिया गया बलगम लंबे समय तक श्लेष्मा झिल्ली पर रहता है, जिससे उन्हें हानिकारक पदार्थों की जलन से बचाया जाता है, क्योंकि यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के रस से प्रभावित नहीं होता है। इसका उपयोग ब्रांकाई की सूजन संबंधी बीमारियों, स्वर बैठना, गैस्ट्रिटिस, पेट और ग्रहणी के पेप्टिक अल्सर, क्रोनिक कोलाइटिस, मूत्राशय और गुर्दे की सूजन के लिए किया जाता है।

स्लाइम तैयार करने के लिए:

1/2 कप उबलते पानी में 3 ग्राम बीज डालें, 15 मिनट तक हिलाएँ और छान लें। 1 बड़ा चम्मच लें. दिन में 3-4 बार चम्मच।

अपनी श्लेष्मा सामग्री के कारण, अलसी में अन्य गुण भी होते हैं। इससे बनी "चाय" ने मसूड़ों की सूजन और मुंह और गले में अन्य सूजन प्रक्रियाओं के लिए कुल्ला करने के रूप में खुद को अच्छी तरह साबित कर दिया है।

इस "चाय" को तैयार करने के लिए आपको 4 चम्मच बीज लेने हैं, उनके ऊपर 1 लीटर पानी डालना है, 10-15 मिनट तक उबालना है, फिर पैन को बंद कर देना है और 1 घंटे के लिए गर्म स्थान पर रख देना है। तैयार शोरबा को फ़िल्टर करने की आवश्यकता नहीं है। स्वाद के लिए नींबू का रस मिलाएं. काढ़े को गरम-गरम, 100 मिलीलीटर हर 2 घंटे में, दिन में 6-8 बार पीना बेहतर है। यह काढ़ा हृदय और गुर्दे की बीमारियों के कारण होने वाली चेहरे की सूजन से राहत दिलाता है। परिणाम 2-3 सप्ताह में प्राप्त हो जाता है।

ऑयल फ्लैक्स की सर्वोत्तम किस्मों के उच्च गुणवत्ता वाले बीजों से प्राप्त तेल ने लिपिड चयापचय विकारों, एथेरोस्क्लेरोसिस और कैंसर के लिए चिकित्सीय और रोगनिरोधी गुणों का उच्चारण किया है। इसके नियमित सेवन से रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है।

अलसी का तेल हृदय रोगों की रोकथाम में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह यकृत, थायरॉयड ग्रंथि, आंतों, पेट के कार्यों पर भी सामान्य प्रभाव डालता है, शक्ति बढ़ाता है, और इसका कायाकल्प और घाव भरने वाला प्रभाव होता है। यह स्थापित किया गया है कि अलसी का तेल गर्भावस्था और प्रसव को सुविधाजनक बनाता है।

दस्त के लिए:

1 छोटा चम्मच। 1/2 कप गर्म पानी में एक चम्मच बीज डालें, धीमी आंच पर 15 मिनट तक उबालें, छान लें और 1 एनीमा के लिए उपयोग करें। अलसी के बीज (बीज) - 40 ग्राम, फील्ड स्टीलहेड (जड़) - 30 ग्राम, बर्च (पत्ते) ) - 30 ग्राम। 10 ग्राम कच्चे माल को 1 गिलास गर्म पानी में डालें और एक बंद तामचीनी कंटेनर में पानी के स्नान में 15 मिनट के लिए रखें, 45 मिनट के लिए ठंडा करें, शेष कच्चे माल को निचोड़ लें। उबले हुए पानी से मात्रा को मूल मात्रा में लाएँ। दिन भर में कई खुराक में 1/4 - 1/3 कप जलसेक लें

पायलोनेफ्राइटिस के लिए.

रेचक के रूप में टिंचर का उपयोग करें: 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच साबुत बीजों के ऊपर 1 कप उबलता पानी डालें, 15 मिनट के लिए छोड़ दें, हिलाएं, छान लें। भोजन से 30 मिनट पहले 1/4 - 1/3 कप दिन में 3 बार लें।

खांसी होने पर:

2-3 बड़े चम्मच. अलसी के चम्मच 1.5 बड़े चम्मच डालें। गरम पानी डालें और 10 मिनट तक हिलाएं, फिर छान लें। परिणामी तरल में 5 चम्मच नद्यपान जड़, 1.5 चम्मच सौंफ, 400 ग्राम शहद (अधिमानतः लिंडेन) मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण को 5 मिनट तक उबालें, ठंडा होने दें, छान लें। भोजन से पहले दिन में 3-4 बार 2/3 कप लें।

जलोदर के लिए:

1 लीटर पानी में 4 चम्मच बीज डालें, 15 मिनट तक उबालें, बिना छाने, लपेटकर 1 घंटे के लिए छोड़ दें। 1/2 कप हर 2 घंटे में, दिन में 6-9 बार, गर्म लें। परिणाम 2-3 सप्ताह में है.

पुरानी कब्ज के लिए:

1 गिलास उबलते पानी में 1 चम्मच अलसी डालें, ढककर 4-5 घंटे के लिए छोड़ दें। बीज सहित पूरी मात्रा सोने से पहले पी लें। बच्चे 1/2 कप

जठरशोथ के लिए:

1 लीटर पानी में 20 ग्राम बीज डालें, 5 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। 1/2 कप पियें.

मूत्रवर्धक के रूप में:

1 छोटा चम्मच। एक चम्मच जड़ी-बूटियों के ऊपर 1 कप उबलता पानी डालें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। 1 बड़ा चम्मच लें. दिन में 3-4 बार चम्मच।

मुँह में कड़वाहट के लिए:

1 बड़ा चम्मच प्राप्त करने के लिए अलसी के बीज को पीस लें। आटे का चम्मच, तरल जेली की तरह काढ़ा। भोजन से पहले सुबह और शाम पियें।

खांसी होने पर:

रोगी को 1 सप्ताह तक अलसी की चाय दें।

टिप्पणी:

अलसी के बीजों की अधिक मात्रा से वसा की मात्रा अधिक होने के कारण लीवर में असुविधा हो सकती है।

अलसी के बीज "सभी रोगों के लिए" एक अद्वितीय प्राकृतिक उत्पाद है। चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए इसे कैसे लें और इस लेख में और भी बहुत कुछ पढ़ें।

सन एक बहुत ही उपयोगी फसल है जो कई वर्षों से रूस में उगाई जाती रही है। अलसी के बीज में भारी मात्रा में विटामिन, खनिज और फाइबर होते हैं। इसका उपयोग हृदय रोगों, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों और हार्मोनल असंतुलन के इलाज के लिए किया जाता है।

यह साबित हो चुका है कि अलसी के नियमित सेवन से कैंसर का खतरा कम हो सकता है। अभी कुछ समय पहले ही आहार विज्ञान में अलसी के बीजों का उपयोग शुरू हुआ था।

अलसी के बीज के फायदे और नुकसान. अलसी के बीज क्या उपचार करते हैं?

अलसी के फायदों के बारे में हम लंबे समय तक बात कर सकते हैं।

• इसमें विटामिन ए, एफ, सी, ई. खनिज पोटेशियम, मैंगनीज, मैग्नीशियम, अमीनो एसिड और शरीर के लिए आवश्यक एंटीऑक्सीडेंट, ग्लूटेन, जिंक, एल्यूमीनियम, लौह, कैल्शियम, आयोडीन होते हैं। प्रति दिन केवल एक बड़ा चम्मच अलसी के बीज इन पदार्थों के भंडार की भरपाई कर सकते हैं
• अलसी के बीज का आंतों पर हल्का आराम प्रभाव पड़ता है, जिससे क्रमाकुंचन में सुधार होता है। इसलिए, कब्ज के लिए अलसी का बीज निर्धारित किया जाता है।
• अलसी में मौजूद जिंक, मैग्नीशियम और पोटेशियम की मात्रा इसे हृदय प्रणाली के लिए फायदेमंद बनाती है। इसके अलावा, अलसी शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटा सकती है, जिससे रक्त वाहिकाएं साफ हो जाती हैं
• अक्सर डिप्रेशन का कारण शरीर में फैटी एसिड की कमी हो सकता है। ऐसे एसिड के स्रोत हैं: मछली, तेल, मेवे और अलसी सहित विभिन्न बीज

अलसी के बीज किसे नुकसान पहुंचा सकते हैं?

सन में तीव्र पित्तशामक प्रभाव होता है, जिसके परिणामस्वरूप गुर्दे से रेत निकल जाती है। ऐसे भी मामले हैं जब अलसी का सेवन करने के बाद किडनी से पथरी निकल आई। यह प्रक्रिया बहुत दर्दनाक होती है, इसलिए जिन लोगों को किडनी या लीवर में रेत या पथरी है, उन्हें अलसी के बीज का सेवन करने से बचना चाहिए। या उपचार का एक कोर्स करें, लेकिन विशेषज्ञों की सख्त निगरानी में।

लोक चिकित्सा में अलसी के बीज का उपयोग। व्यंजनों

इसी कारण से अलसी के बीज से बने बहुत सारे व्यंजन हैं। इस पौधे के फायदे बहुत से लोग जानते हैं। आज पर्याप्त संख्या में बीमारियों का इलाज संभव है, और हम लेख में सबसे महत्वपूर्ण बीमारियों के लिए व्यंजनों पर विचार करेंगे।

अलसी के बीज से बर्तन साफ ​​करने की विधि

• इसे तैयार करने के लिए एक तिहाई गिलास कच्चे अलसी के बीज लें, उसमें एक लीटर पानी मिलाएं और 3 घंटे के लिए पानी के स्नान में रखें।
• सुनिश्चित करें कि पानी और बीज का अनुपात बिल्कुल समान हो (अर्थात, एक गिलास अलसी के बीज के लिए आपको 3 लीटर पानी की आवश्यकता होगी)
• पानी के स्नान से काढ़ा निकालने के बाद इसे ठंडा करें। आपको एक प्रकार की जेली मिलनी चाहिए
• इस जेली को 2 सप्ताह के दौरान दिन में दो बार पिया जाता है: पहले भोजन से पहले और आखिरी से पहले

पेट के लिए अलसी का काढ़ा कैसे बनाएं: नुस्खा

चूंकि अलसी के बीज का प्रभाव घेरने वाला होता है, इसलिए इसका उपयोग पेट की कार्यप्रणाली को सामान्य करने के लिए किया जाता है। इस मामले में नुस्खा सफाई बर्तनों की तुलना में बहुत सरल है:

• कॉफी ग्राइंडर या ब्लेंडर में 1-3 बड़े चम्मच अलसी को पीसकर एक गिलास गर्म उबले पानी के साथ डालना जरूरी है।
• काढ़े को लगभग एक घंटे तक डाला जाता है। इस दौरान अलसी के बीज काफी फूल जाएंगे
• परिणामी काढ़े को 3 भागों में विभाजित करें और भोजन से पहले दिन में तीन बार पियें।
• अलसी की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ानी चाहिए, लेकिन आपको 1 चम्मच से शुरुआत करनी होगी

अलसी के बीज से आंतों को कैसे साफ करें: नुस्खा

अलसी के बीजों से बृहदान्त्र की एक मानक सफाई के लिए बीजों को उनके शुद्ध रूप में या खाद्य योज्य के रूप में सेवन करना है। अलसी के बीज सलाद, सैंडविच, अनाज और दही के लिए बहुत अच्छे होते हैं। उनके पास एक सुखद पौष्टिक स्वाद है, इसलिए वे किसी भी व्यंजन को अनुकूल रूप से पूरक कर सकते हैं। अलसी के बीज आंतों में सूजन करके पेरिस्टलसिस को बढ़ाते हैं, ऐसे में इन्हें पीसने की जरूरत नहीं है।

अलसी को भोजन के साथ लेना जरूरी नहीं है, इन्हें अलग से भी खाया जा सकता है। एक वयस्क के लिए मानक 1-3 बड़े चम्मच है। एक दिन में।

समीक्षाएँ:

मरीना, 26 वर्ष, कलिनिनग्राद

पोलिना, 34 वर्ष, मॉस्को

अलसी के बीज से कौन से उत्पाद बनते हैं?

अलसी के बीजों का उपयोग मुख्य रूप से आटे के लिए किया जाता है, और बन्स, पाई को आटे से पकाया जाता है, और पकौड़ी और पकौड़ी के लिए आटा बनाया जाता है। आप आटे का उपयोग स्वादिष्ट अलसी दलिया बनाने और पैनकेक बेक करने के लिए कर सकते हैं। इसे आटे में बाइंडिंग के लिए अंडे की जगह मिलाया जाता है। इस मामले में, आटा थोड़ा गहरा हो जाता है और अखरोट जैसा स्वाद प्राप्त कर लेता है।

अलसी के बीजों का उपयोग कुकीज़ और क्रैकर्स की तैयारी में, सजावट के रूप में (तिल के बीज के बजाय) किया जाता है।

अलसी का आटा कैसे बनाये. अलसी के आटे के क्या फायदे हैं?

अलसी का आटा कमोबेश बड़े शहरों की दुकानों में खुलेआम बेचा जाता है। लेकिन अगर आपके पास एक नहीं है, तो आप इसे अलसी के बीज से स्वयं बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, बीजों को कॉफी ग्राइंडर या ब्लेंडर में तब तक पीसा जाता है जब तक कि वे आटा न बन जाएं। यह काफी जल्दी और सरलता से किया जाता है।

अलसी के आटे में वह सब कुछ होता है जो अलसी में होता है। फर्क सिर्फ इतना है कि यह तेजी से अवशोषित होता है। इसलिए, इससे अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ और स्वादिष्ट दलिया तैयार किया जाता है।

अलसी के बीज का दलिया रेसिपी

इस दलिया की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि इसे पकाने की आवश्यकता नहीं है। इसे बेहद सरलता से तैयार किया जाता है. इसकी तैयारी एक बच्चा भी संभाल सकता है।

नुस्खा 1.पिसे हुए अलसी के बीजों को पानी, एक चम्मच तेल (अधिमानतः सरसों का तेल, यह अलसी के स्वाद को अनुकूल रूप से उजागर करता है), जामुन और फलों के साथ मिलाया जाता है और एक ब्लेंडर में तब तक फेंटें जब तक एक सजातीय पेस्ट प्राप्त न हो जाए। दलिया की स्थिरता हलवे के समान बहुत अधिक तरल नहीं है।

नुस्खा 2.अलसी के बीजों को रात भर पानी में भिगोया जाता है। सुबह में, पानी निकाला नहीं जाता है, लेकिन बीजों को इसके साथ ही एक ब्लेंडर में पीस लिया जाता है। फिर कोई भी फल और जामुन, शायद शहद, पानी, तेल डालें। फिर से मारो.

अलसी का दलिया दूध के साथ बनाया जा सकता है, लेकिन तब इसका रेचक प्रभाव बढ़ जाएगा। स्वाद के लिए आप दलिया में कोको या पिघली हुई चॉकलेट मिला सकते हैं।

पुरुषों के लिए अलसी के बीज के लाभकारी गुण

अलसी के बीज मुख्य रूप से पुरुषों के लिए फायदेमंद होते हैं क्योंकि वे प्रोस्टेट कैंसर की घटना को रोकते हैं। अलसी का दलिया एक स्वस्थ पौष्टिक उत्पाद है जो उन सभी लोगों के लिए फायदेमंद है जिनके पास अलसी के बीज लेने के लिए कोई मतभेद नहीं है।

बवासीर के लिए, अलसी के बीज के काढ़े से औषधीय एनीमा निर्धारित किया जाता है, जो बहुत प्रभावी पाया जाता है।

महिलाओं के लिए अलसी के बीज के लाभकारी गुण

एक महिला की सुंदरता और स्वास्थ्य काफी हद तक उसके शरीर में आवश्यक फैटी एसिड की उपस्थिति पर निर्भर करती है। अलसी के बीज खाने से महिलाओं के स्वास्थ्य को बहाल करने और प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम के प्रभाव को कम करने में मदद मिलेगी। अलसी के बीजों के नियमित सेवन से रंगत निखरती है, त्वचा साफ होती है, बाल मुलायम होते हैं और चमकने लगते हैं। आपके हाथों की त्वचा मखमली और मुलायम हो जाती है।

अलसी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करके महिला सौंदर्य को लंबे समय तक बनाए रखने में मदद करते हैं।

अंकुरित अलसी के बीज कैसे तैयार करें?

अंकुरित अलसी के बीज सबसे मूल्यवान उत्पाद हैं। पोषण मूल्य की दृष्टि से यह सामान्य अलसी के बीजों से कहीं अधिक मूल्यवान है। अंकुरित होने पर अलसी के बीजों में विटामिन और सूक्ष्म तत्वों की मात्रा कई गुना बढ़ जाती है। बीज अंकुरित होने के लिए तैयार हो रहा है और उसे अंकुरित होने के लिए ऊर्जा और शक्ति की आवश्यकता है।

अलसी के बीज कैसे अंकुरित करें?

• बीजों को छांटना चाहिए, धोना चाहिए, गर्म पानी से भरना चाहिए और रात भर एक गिलास में छोड़ देना चाहिए
• सुबह बलगम हटाने के लिए फिर से कुल्ला करें।
• उन्हें एक समतल प्लेट पर एक समान परत में रखें और ऊपर से नम धुंध से ढक दें।
• 6 घंटे के लिए किसी अंधेरी, गर्म जगह पर छोड़ दें, फिर धो लें और फिर से कपड़े से ढक दें।
• आमतौर पर बीज 2-3 दिनों में अंकुरित हो जाते हैं। पौध की लंबाई 3-4 मिमी से अधिक नहीं होनी चाहिए
• इसके बाद, बीजों को दोबारा सावधानी से धोया जाता है ताकि अंकुरों को नुकसान न पहुंचे और खाया न जाए

महत्वपूर्ण: यदि आप चाहते हैं कि बीज अंकुरित हों, तो उस कपड़े को गीला करना सुनिश्चित करें जिससे आपने बीज वाली प्लेट को ढका था। यह सूखा नहीं होना चाहिए.

स्तनपान के दौरान अलसी के बीज का उपयोग कैसे करें?

• स्तनपान कराते समय महिला को अधिक मात्रा में स्वस्थ खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए। इनमें अलसी के बीज भी शामिल हैं। हालाँकि, डॉक्टर से परामर्श करने से फिर भी कोई नुकसान नहीं होगा
• अलसी के बीज लेने की सलाह दी जाती है, क्योंकि वे स्तनपान कराने वाली मां की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, कुछ सूजन प्रक्रियाओं और कब्ज को रोकने में मदद करते हैं। विशेष रूप से महत्वपूर्ण तथ्य यह है कि अलसी के बीज हार्मोनल स्तर को सामान्य करने में मदद करते हैं, जो उस महिला के लिए बहुत महत्वपूर्ण है जिसने हाल ही में बच्चे को जन्म दिया है।
• स्तनपान या गर्भावस्था के दौरान अलसी का तेल लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
• अग्नाशयशोथ और उच्च रक्तचाप से पीड़ित महिलाओं के लिए बीज वर्जित हैं

स्व-दवा, हमेशा की तरह, खतरनाक है। उदाहरण के लिए, यदि आप गुर्दे की पथरी के बारे में नहीं जानते हैं तो आप स्वयं को गंभीर रूप से नुकसान पहुँचा सकते हैं। लेकिन अगर आपने जांच का कोर्स कराया है, और डॉक्टर ने पुष्टि की है कि अलसी का काढ़ा न केवल आपको नुकसान पहुंचाएगा, बल्कि आपकी मदद भी करेगा, तो बेझिझक इसे लें।

समीक्षाएँ:

मरीना, 26 वर्ष, कलिनिनग्राद

मैंने अलसी के बीजों के बारे में एक मित्र से सीखा। उस समय मुझे अल्सर था, और माशा (एक दोस्त) को फार्मासिस्ट से पता चला कि अलसी के बीज अल्सर के लिए बहुत मददगार हैं। मुझे गोलियाँ लेने की आदत हो गई और मैंने लंबे समय तक अजीब जेली लेने से इनकार कर दिया। लेकिन फिर मैंने इसे वैसे भी करने का फैसला किया। एक सप्ताह के अंदर ही बदलाव आना शुरू हो गया। मैं बिना नाराज़गी के आसानी से सेब खा सकता हूँ। इसलिए मैंने अगले 3 सप्ताह तक शराब पी, कुल मिलाकर - एक महीना। फिर 3 महीने के बाद मैंने कोर्स दोहराया। मैं एक साल तक अल्सर के बारे में सोचना भी भूल गया। मैं सरल और बजट समाधान से बहुत प्रसन्न हूं।

पोलिना, 34 वर्ष, मॉस्को

अलसी के बीजों के बारे में मुझे संयोग से इंटरनेट से पता चला। फिर मुझे गैस्ट्राइटिस हो गया. जिन लोगों को यह हुआ है वे समझते हैं कि यह कितना भयानक है। गोलियों का एक समूह जो अस्थायी रूप से मदद करता है या बिल्कुल भी मदद नहीं करता है। यह सब महंगा और समय लेने वाला है। मैंने अलसी के बीज खरीदने का फैसला किया क्योंकि मैं पहले से ही हताश था। यहां तक ​​कि आहार से भी सीने में जलन और दर्द के हमलों में मदद नहीं मिली। मैंने 3 सप्ताह तक अलसी के बीजों का काढ़ा पिया। मैं काफ़ी बेहतर महसूस करने लगा। नाराज़गी मुझे बहुत कम परेशान करती थी। मैंने अपने आहार में नियमित रूप से अलसी के बीजों का उपयोग शामिल किया। इसके अलावा, उन्होंने रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करने में मदद की।

वीडियो:

अलसी में शरीर के लिए कई लाभकारी और उपचार गुण होते हैं, यही कारण है कि इसका व्यापक रूप से कई बीमारियों की रोकथाम और उपचार के लिए लोक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। सन से विभिन्न औषधियाँ और अनुपूरक तैयार किये जाते हैं।

सन एक अनोखा पौधा है जो संपूर्ण वनस्पति प्रोटीन, विटामिन, सूक्ष्म तत्वों और फाइबर का स्रोत है।

मनुष्यों के लिए अलसी के बीजों का अत्यधिक मूल्य इसमें विभिन्न कार्बनिक यौगिकों और पोषक तत्वों की उपस्थिति से जुड़ा है। उदाहरण के लिए, हमारे मस्तिष्क का लगभग आधा हिस्सा अलसी के बीजों में मौजूद पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से बना होता है। अलसी के बीज की खुराक में लिगनेन भी होता है, जो कुछ ट्यूमर में कोशिका विभाजन को धीमा कर सकता है। लिगनेन मूत्र प्रणाली के कार्यों में सुधार करता है और गुर्दे की सूजन को रोकने में मदद करता है। चार सप्ताह तक अलसी से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है।

इसकी अनूठी संरचना के कारण, अलसी को एक न्यूट्रास्युटिकल माना जा सकता है, यानी एक ऐसा उत्पाद जो मानव शरीर के स्वास्थ्य में सुधार करता है।

लोक चिकित्सा में, अलसी के बीजों को खांसी के लिए कफ निस्सारक और रोगनाशक के रूप में निर्धारित किया जाता है। इन्हें व्यापक रूप से कब्ज, विशेष रूप से क्रोनिक कोलाइटिस के लिए रेचक के रूप में उपयोग किया जाता है।

अलसी का सेक दर्द से राहत देता है, फोड़े-फुन्सियों को नरम करता है: इसे इस प्रकार तैयार किया जाता है। ग्राउंड अलसी को एक धुंध बैग में रखा जाता है, जिसे लगभग 10 मिनट के लिए गर्म पानी में डुबोया जाता है, और फिर दर्द वाली जगह पर गर्म लगाया जाता है और ठंडा होने तक रखा जाता है।

हल्के रेचक के रूप में. अलसी से प्राप्त बलगम का उपयोग पेट के अल्सर, गैस्ट्रिटिस, आंत्रशोथ और कोलाइटिस के लिए एक आवरण एजेंट के रूप में किया जाता है। 1 छोटा चम्मच। 2 कप गर्म पानी में एक चम्मच बिना कुचले अलसी के बीज डालें, 1 घंटे के लिए छोड़ दें, बीच-बीच में हिलाते रहें, छान लें। जठरांत्र संबंधी रोगों के लिए भोजन से पहले लें।

बवासीर और मलाशय की सूजन के लिएअलसी के बलगम को हल्का गर्म करके चिकित्सीय एनीमा (प्रत्येक 1/5 कप) लेने की सलाह दी जाती है। एनीमा के बाद आपको एक घंटे के लिए बिस्तर पर जाना होगा।

रेचक के रूप में

अलसी के बीज इस प्रकार तैयार करें: 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच में 2 कप उबलता पानी डालें, 10-15 मिनट तक हिलाएं, छान लें और 1/2 कप सुबह खाली पेट लें;

1.5 कप पानी में 2 चम्मच बीज डालें। धीमी आंच पर 3-5 मिनट तक उबालें, 10 मिनट के लिए छोड़ दें, एक बोतल में 5 मिनट के लिए हिलाएं, चीज़क्लोथ के माध्यम से छान लें, 1 बड़ा चम्मच लें। दिन में 3-4 बार चम्मच या खाली पेट 1/2 गिलास।

अलसी के लाभकारी गुणों का उपयोग हृदय, कैंसर, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल और सूजन संबंधी बीमारियों के लिए किया जाता है। अलसी और तेल में मौजूद ओमेगा-3 एसिड, जिसे युवाओं का प्राकृतिक अमृत कहा जाता है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में मदद करता है। अलसी खाने के परिणामस्वरूप, उच्च रक्तचाप कम हो जाता है, रक्त के थक्कों की संभावना कम हो जाती है और दिल के दौरे, सूक्ष्म रोधगलन, अतालता, हृदय वाल्व से जुड़े रोग, कोरोनरी हृदय विकार और अन्य हृदय रोगों का खतरा कम हो जाता है। अलसी में कम से कम दो घटक होते हैं जो हार्मोन संवेदनशीलता के कारण होने वाले कुछ प्रकार के कैंसर, जैसे स्तन कैंसर और प्रोस्टेटाइटिस के जोखिम को रोक या कम कर सकते हैं। फ्लैक्स लिगनेन में मजबूत कैंसर रोधी प्रभाव होते हैं। ओमेगा-3 एसिड में कैंसर-रोधी प्रभाव भी होता है। अलसी में मौजूद आहार फाइबर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल गतिविधि को उत्तेजित करता है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से आवश्यक है जिन्हें इस क्षेत्र में विकार हैं (उदाहरण के लिए, विभिन्न कारणों से होने वाली कब्ज)। पॉलीसेकेराइड में एक झिल्ली-स्थैतिक प्रभाव होता है, जिसके परिणामस्वरूप अलसी का उपयोग गैस्ट्र्रिटिस के लिए एक आवरण, कम करनेवाला, विरोधी भड़काऊ के रूप में किया जाता है। और पेट के अल्सर. अलसी के बीज खाने से लीवर की कार्यप्रणाली सामान्य हो जाती है। ओमेगा-3 एसिड गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों, जननांग प्रणाली के रोगों, त्वचा को विकिरण क्षति और जलन में मदद करता है। ऑपरेशन के बाद के रोगियों के लिए अलसी के बीज की सिफारिश की जाती है, क्योंकि यह शरीर की समग्र प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और सूजन प्रक्रियाओं की घटना को रोकता है। आहार में अलसी के बीज को शामिल करना काफी सफल रहा है।

अलसी के लाभकारी गुणों का उपयोग आंतरिक सूजन के लिए किया जाता है. 1 लीटर पानी में 4 चम्मच बीज डालें, 10-15 मिनट तक उबालें, पैन बंद करें और गर्म स्थान पर रखें। इसे बिना छाने 1 घंटे तक पकने दें। स्वाद के लिए नींबू का रस मिलाएं. हर 2 घंटे में 1/2 गिलास पियें, दिन में 6-8 बार, परिणाम 2-3 सप्ताह में प्राप्त होता है। गर्म पीना बेहतर है।

गठिया और गठिया के लिए अलसी के बीज. 1.5 कप पानी में 2 चम्मच बीज 15 मिनट तक उबालें, 10 मिनट के लिए छोड़ दें, 5 मिनट के लिए एक बोतल में हिलाएं, चीज़क्लोथ से छान लें। 1 बड़ा चम्मच लें. दिन में 4-5 बार चम्मच।

पुरानी कब्ज के लिएहर दिन रात में, 1 गिलास बिना छाने हुए अर्क को 1 चम्मच प्रति 1 गिलास उबलते पानी की दर से लें। दवाएं हमेशा ताजी होनी चाहिए।

पके अलसी के बीजों में प्रचुर मात्रा में बलगम स्रावित करने की क्षमता होती है, जिसमें आवरण, नरम और सूजन-रोधी प्रभाव होता है और इसका उपयोग पाचन तंत्र और श्वसन पथ की सूजन संबंधी बीमारियों के लिए किया जाता है। मौखिक रूप से लिया गया बलगम लंबे समय तक श्लेष्मा झिल्ली पर रहता है, जिससे उन्हें हानिकारक पदार्थों की जलन से बचाया जाता है, क्योंकि यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के रस से प्रभावित नहीं होता है। इसका उपयोग ब्रांकाई की सूजन संबंधी बीमारियों, स्वर बैठना, गैस्ट्रिटिस, पेट और ग्रहणी के पेप्टिक अल्सर, क्रोनिक कोलाइटिस, मूत्राशय और गुर्दे की सूजन के लिए किया जाता है। बलगम तैयार करने के लिए: 1/2 कप उबलते पानी में 3 ग्राम बीज डालें, 15 मिनट तक हिलाएं और छान लें। 1 बड़ा चम्मच लें. दिन में 3-4 बार चम्मच।

अपनी श्लेष्मा सामग्री के कारण, अलसी में अन्य गुण भी होते हैं। इससे बनी "चाय" ने मसूड़ों की सूजन और मुंह और गले में अन्य सूजन प्रक्रियाओं के लिए कुल्ला करने के रूप में खुद को अच्छी तरह साबित कर दिया है। इस "चाय" को तैयार करने के लिए आपको 4 चम्मच बीज लेने होंगे, उनके ऊपर 1 लीटर पानी डालना होगा, 10-15 मिनट तक उबालना होगा, फिर पैन को बंद करना होगा और 1 घंटे के लिए गर्म स्थान पर रखना होगा। तैयार शोरबा को फ़िल्टर करने की आवश्यकता नहीं है। स्वाद के लिए नींबू का रस मिलाएं. काढ़े को गरम-गरम, 100 मिलीलीटर हर 2 घंटे में, दिन में 6-8 बार पीना बेहतर है। यह काढ़ा हृदय और गुर्दे की बीमारियों के कारण होने वाली चेहरे की सूजन से राहत दिलाता है। परिणाम 2-3 सप्ताह में प्राप्त हो जाता है।

ऑयल फ्लैक्स की सर्वोत्तम किस्मों के उच्च गुणवत्ता वाले बीजों से प्राप्त तेल ने लिपिड चयापचय विकारों, एथेरोस्क्लेरोसिस और कैंसर के लिए चिकित्सीय और रोगनिरोधी गुणों का उच्चारण किया है। इसके नियमित सेवन से रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है। अलसी का तेल हृदय रोगों की रोकथाम में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह यकृत, थायरॉयड ग्रंथि, आंतों, पेट के कार्यों पर भी सामान्य प्रभाव डालता है, शक्ति बढ़ाता है, और इसका कायाकल्प और घाव भरने वाला प्रभाव होता है। यह स्थापित किया गया है कि अलसी का तेल गर्भावस्था और प्रसव को सुविधाजनक बनाता है।

दस्त के लिए. 1 छोटा चम्मच। 1/2 कप गर्म पानी में एक चम्मच बीज डालें, धीमी आंच पर 15 मिनट तक उबालें, छान लें और 1 एनीमा के लिए उपयोग करें।

सन (बीज) - 40 ग्राम, फील्ड स्टील (जड़) - 30 ग्राम, बर्च (पत्ते) - 30 ग्राम। 10 ग्राम कच्चे माल को 1 गिलास गर्म पानी में डालें और एक बंद तामचीनी कंटेनर में पानी के स्नान में 15 के लिए रखें। मिनट, 45 मिनट के लिए ठंडा करें, बचा हुआ कच्चा माल निचोड़ लें। उबले हुए पानी से मात्रा को मूल मात्रा में लाएँ। दिन भर में कई खुराक में 1/4 - 1/3 कप जलसेक लें पायलोनेफ्राइटिस के साथ .

रेचक के रूप में टिंचर का उपयोग करें: 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच साबुत बीजों के ऊपर 1 कप उबलता पानी डालें, 15 मिनट के लिए छोड़ दें, हिलाएं, छान लें। भोजन से 30 मिनट पहले 1/4 - 1/3 कप दिन में 3 बार लें।

खांसी होने पर. 2-3 बड़े चम्मच. अलसी के चम्मच 1.5 बड़े चम्मच डालें। गरम पानी डालें और 10 मिनट तक हिलाएं, फिर छान लें। परिणामी तरल में 5 चम्मच नद्यपान जड़, 1.5 चम्मच सौंफ, 400 ग्राम शहद (अधिमानतः लिंडेन) मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण को 5 मिनट तक उबालें, ठंडा होने दें, छान लें। भोजन से पहले दिन में 3-4 बार 2/3 कप लें।

जलोदर के लिए. 1 लीटर पानी में 4 चम्मच बीज डालें, 15 मिनट तक उबालें, बिना छाने, लपेटकर 1 घंटे के लिए छोड़ दें। 1/2 कप हर 2 घंटे में, दिन में 6-9 बार, गर्म लें। परिणाम 2-3 सप्ताह में है.

पुरानी कब्ज के लिए. 1 गिलास उबलते पानी में 1 चम्मच अलसी डालें, ढककर 4-5 घंटे के लिए छोड़ दें। बीज सहित पूरी मात्रा सोने से पहले पी लें। बच्चे: 1/2 कप.

जठरशोथ के लिए. 1 लीटर पानी में 20 ग्राम बीज डालें, 5 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। 1/2 कप पियें. मूत्रवर्धक के रूप में. 1 छोटा चम्मच। एक चम्मच जड़ी-बूटियों के ऊपर 1 कप उबलता पानी डालें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। 1 बड़ा चम्मच लें. दिन में 3-4 बार चम्मच।

मुँह में कड़वाहट के लिए. 1 बड़ा चम्मच प्राप्त करने के लिए अलसी के बीज को पीस लें। आटे का चम्मच, तरल जेली की तरह काढ़ा। भोजन से पहले सुबह और शाम पियें। खांसी होने पर. रोगी को 1 सप्ताह तक अलसी की चाय दें।

अलसी से किडनी की सफाई

अलसी अपने लाभकारी गुणों के लिए जानी जाती है, इसका उपयोग आंतों और लीवर को साफ करने के लिए किया जाता है। पता चला कि अलसी से किडनी की सफाई भी होती है। यह अद्भुत उपाय पूरे शरीर के लिए फायदेमंद है, लेकिन हम अपना ध्यान इस बात पर केंद्रित करेंगे कि किडनी को साफ करने के लिए अलसी के बीजों का उपयोग कैसे किया जाता है। अलसी के बीजों से आंतों की सफाई के बारे में आप किसी अन्य लेख में पढ़ सकते हैं।

अलसी के गुण

अलसी से गुर्दे का उपचार और सफाई लंबे समय से ज्ञात है। अलसी में ऐसे पदार्थ होते हैं जो सूजन-रोधी गुणों के साथ-साथ शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने की क्षमता रखते हैं। उनमें से सबसे मूल्यवान फैटी एसिड, फाइबर और लिग्निन (पौधे की उत्पत्ति के फेनोलिक यौगिक, उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट) हैं। गुर्दे के उपचार के अलावा, अलसी का उपयोग जठरांत्र संबंधी मार्ग, हृदय प्रणाली के रोगों और रक्त को पतला करने के लिए किया जाता है। मजबूत पित्तशामक गुण होने के कारण, यह लीवर को साफ करता है और आंतों को भी साफ करने में मदद करता है। जैसा कि आप देख सकते हैं, अलसी के बीजों से किडनी की सफाई अनिवार्य रूप से अन्य अंगों की सफाई के साथ जुड़ी हुई है। यदि आपके मूत्रवाहिनी में पथरी है तो यहां बताया गया है कि क्या व्यायाम करना चाहिए। - ऐसे सवाल पर डॉक्टर से सलाह लेना बेहतर है।

अलसी से किडनी को साफ करने के तरीके

अलसी के बीज से किडनी की सफाई कई रूपों में संभव है, उत्पाद को विभिन्न व्यंजनों के अनुसार तैयार किया जा सकता है।

आपको अपनी किडनी को साफ करने के लिए अलसी का उपयोग कब नहीं करना चाहिए?

अलसी से किडनी को साफ करने से रेत निकालने में मदद मिलती है। हालाँकि, यदि गुर्दे में पथरी है, तो परिणाम अप्रत्याशित हो सकते हैं! पथरी को हिलाने या हिलाने से गंभीर दर्द होगा, और रोगी को पता चल जाएगा कि गुर्दे का दर्द क्या है। ऐसा होने से रोकने के लिए, गुर्दे की सफाई करने से पहले - अलसी के बीज से या किसी अन्य तरीके से - पथरी की उपस्थिति को बाहर करने के लिए अल्ट्रासाउंड करना बहुत महत्वपूर्ण है। यदि पथरी मौजूद है, तो सबसे पहले पथरी को कुचलने या घोलने, रेत में बदलने के उपाय करने होंगे और उसके बाद ही शरीर को साफ करना शुरू करना होगा।

अध्याय में अलसी के बीज के लाभकारी गुण और मतभेदअलसी का विवरण, कच्चा माल, अलसी के बीजों की रासायनिक संरचना, लाभकारी गुण और मतभेद, लोक चिकित्सा में और वजन घटाने के लिए अलसी के बीजों का उपयोग, विभिन्न रोगों के लिए अलसी के उपयोग के नुस्खे, प्रमुख हर्बलिस्टों, हर्बलिस्टों द्वारा अनुशंसित , और चिकित्सकों को प्रस्तुत किया जाता है।

सामान्य या बीज सन (Linum usitatissimum L.) एक औषधीय पौधा है।

सामान्य सन विवरण

सन या सामान्य सन एक वार्षिक शाकाहारी पौधा है। सन का तना सीधा, नंगा, शीर्ष पर शाखायुक्त होता है। फूल नीले हैं और पाँच पंखुड़ियाँ हैं। फल एक कैप्सूल है जो पांच टांके से खुलता है। बीज चपटे-अंडाकार, हल्के भूरे, चमकदार होते हैं।

सन का कच्चा माल

अलसी के बीज की संरचना

अलसी के बीज के लाभकारी गुण और मतभेद - प्रकार

अलसी के बीजों में निम्नलिखित लाभकारी गुण होते हैं:

घेर

मुलायम

सूजनरोधी

कफनाशक

हल्के रेचक

दर्दनाशक

अलसी के बीज - मतभेद

अलसी के बीजों का उपयोग असाध्य दस्त के साथ तीव्र आंत्र रोग में वर्जित है।

अलसी के बीजों में पाया जाने वाला ग्लाइकोसाइड लिनामारिन, अपघटन पर हाइड्रोसायनिक एसिड बनाता है। इसलिए, औषधीय अभ्यास में अलसी के बीज का उपयोग करते समय सावधानी बरतनी आवश्यक है।

अलसी के बीज के लाभकारी गुण और मतभेद, अनुप्रयोग

लोक चिकित्सा में सन बीज का उपयोग किया जाता है अंदरनिम्नलिखित रोगों के लिए:

—ब्रोंकाइटिस,एक लेप, कफ निस्सारक और सूजन रोधी एजेंट के रूप में खांसी।

—फेफड़े का क्षयरोग- दूध के साथ बीजों का छना हुआ काढ़ा।

—उच्च अम्लता के साथ जठरशोथ

—पेट और ग्रहणी संबंधी अल्सर के लिएतीव्रता के दौरान एक आवरण और सूजनरोधी एजेंट के रूप में।

—जीर्ण बृहदांत्रशोथएक आवरण एजेंट के रूप में, और अलसी के तेल का उपयोग एनीमा के लिए भी किया जाता है।

-गुर्दे और मूत्राशय की सूजनएक आवरण और सूजन रोधी एजेंट के रूप में।

—श्वेत रक्त(वे अलसी के बीज खाते हैं)।

—ऑन्कोलॉजिकल रोगकीमोथेरेपी के बाद, अलसी के बीज का काढ़ा नशा से राहत देता है और रक्त सूत्र में सुधार करता है।

—गुर्दे और पित्त पथरी, बवासीर, पेचिश, कब्ज के लिएअलसी के बीज का तेल 1 बड़ा चम्मच दिन में 3-4 बार उपयोग करें।

अलसी के बीजों का उपयोग बाह्य रूप से किया जाता है

—फोड़े, कार्बंकल्स के साथएक प्रशामक और दर्दनाशक के रूप में पुल्टिस के रूप में - साबुत अलसी के बीज के 2 छोटे बैग को 1 मिनट के लिए उबलते पानी या गर्म दूध में डुबोया जाता है और एक-एक करके गर्म किया जाता है।

धोने के लिए मुँह में छाले और घाव के लिएवे बीजों के काढ़े का उपयोग करते हैं।

—वाउचिंग, एनीमाअलसी के बीज के श्लेष्म अर्क का उपयोग किया जाता है।

अलसी के तेल का उपयोग जलने, एक्जिमा, सोरायसिस, पीप घावों और ट्रॉफिक अल्सर के इलाज के लिए किया जाता है।

अलसी के बीज का उपयोग कैसे करें

सन बीज का श्लेष्मा काढ़ा:

1 कप उबलते पानी में 1 बड़ा चम्मच अलसी के बीज डालें, उबाल लें, फिर मिश्रण को 10-15 मिनट तक हिलाएं, चीज़क्लोथ के माध्यम से छान लें, ठंडा करें और इच्छानुसार उपयोग करें। काढ़े का उपयोग 1-2 घंटे के भीतर किया जाना चाहिए, क्योंकि काओन जल्दी खराब हो जाता है। भोजन से 30 मिनट पहले काढ़ा 1-2 गिलास दिन में 3 बार लें।

पटसन के बीजविभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिजों से भरपूर यह शरीर के लिए बेहद फायदेमंद है। इनका उपयोग अक्सर विभिन्न बीमारियों की रोकथाम के लिए किया जाता है, और उपचार में भी किया जाता है।

पटसन के बीजआवेदन करना:

• मधुमेह के लिए
• रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, रक्तचाप को सामान्य करने के लिए;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग, बवासीर के रोगों का उपचार, रेचक के रूप में उपयोग किया जाता है;
• हृदय रोगों, गठिया के उपचार के लिए;
• जननांग प्रणाली, गुर्दे के रोगों का उपचार;
• जिगर के कार्यों को सामान्य करने के लिए;
• कैंसर के उपचार में;
• श्वसन रोगों के लिए;
• जलने, त्वचा के घावों, ट्रॉफिक अल्सर, फोड़े के उपचार के लिए;
• तनाव, नसों के दर्द के लिए;
• प्रतिरक्षा में सुधार करने के लिए

अलसी के बीज में विभिन्न कार्बनिक यौगिक और पोषक तत्व होते हैं: संपूर्ण वनस्पति प्रोटीन, सूक्ष्म तत्व, फाइबर, विटामिन ए, बी, ई, एफ, आवश्यक असंतृप्त फैटी एसिड ओमेगा -3 और ओमेगा -6। अलसी की अनूठी संरचना इसके औषधीय गुणों को निर्धारित करती है, अलसी बीज ने लोक चिकित्सा में आवेदन पाया है, इसका उपयोग कई बीमारियों की रोकथाम और उपचार के लिए किया जाता है।

जब अलसी के बीज खाए जाते हैं, तो रक्तचाप सामान्य हो जाता है, रक्त के थक्कों की संभावना और दिल के दौरे, सूक्ष्म रोधगलन, आलिंद फिब्रिलेशन, हृदय वाल्व से जुड़े रोग, कोरोनरी हृदय विकार और अन्य हृदय रोग (टैचीकार्डिया, आदि) का खतरा कम हो जाता है।

ओमेगा-3 और फाइटोएस्ट्रोजेन (लिगनेन) हार्मोनल संवेदनशीलता के कारण होने वाले कैंसर, जैसे स्तन कैंसर और प्रोस्टेटाइटिस के खतरे को रोकते हैं और कम करते हैं।

ओमेगा-3 - पीआर युवाओं का प्राकृतिक अमृत, यह रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों, जननांग प्रणाली के रोगों, मधुमेह के उपचार में, त्वचा पर विकिरण क्षति और जलन में मदद करता है। अलसी के बीजों में मौजूद ओमेगा-3, लीवर के कार्य को सामान्य करता है, तनाव के तहत उत्पन्न होने वाले और शरीर को नष्ट करने वाले विषाक्त जैव रसायनों के निर्माण को रोकता है, और तनावपूर्ण स्थितियों में शांत प्रभाव डालता है।

फाइटोएस्ट्रोजेन जेनिटोरिनरी सिस्टम के कार्यों में सुधार करते हैं और गुर्दे में सूजन प्रक्रियाओं को रोकने में मदद करते हैं। अलसी के बीज खाने से गठिया का इलाज भी किया जा सकता है। सर्जरी के बाद अलसी के बीजों का सेवन करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह प्रतिरक्षा में सुधार करने में मदद करता है, सूजन प्रक्रियाओं की घटना को रोकता है और ल्यूकेमिया में मदद करता है। जब कई हफ्तों तक हर दिन सेवन किया जाता है, तो अलसी के बीज वृद्ध लोगों में भी आंतों की कार्यप्रणाली को सामान्य कर देते हैं। बीजों का उपयोग हल्के रेचक के रूप में किया जाता है।

अलसी के बीज, जिन्हें पानी के साथ डाला जाता है, 2-3 घंटों के बाद फूल जाते हैं, बलगम का स्राव करते हैं, जिसका पाचन तंत्र के रोगों (ग्रासनली की सूजन, गैस्ट्रिक अल्सर, ग्रहणी संबंधी अल्सर, गैस्ट्रिटिस,) में एक आवरण, नरम और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है। आंत्रशोथ, कोलाइटिस, कब्ज); श्वसन पथ (ब्रांकाई की सूजन संबंधी बीमारियाँ, स्वर बैठना, खांसी); मूत्राशय, गुर्दे की सूजन।

अलसी के बीजों का यह बलगम, अंदर घुसकर, भोजन द्रव्यमान और पाचन तंत्र की श्लेष्म झिल्ली को एक श्लेष्म झिल्ली से ढक देता है, भोजन द्रव्यमान के परेशान प्रभाव को रोकता है, इसकी प्रगति को तेज करता है, और श्लेष्म झिल्ली की जलन की संभावना को कम करता है। मौखिक गुहा, ग्रासनली, पेट और आंतें। सूजन, श्लेष्म झिल्ली पर बलगम लंबे समय तक बना रहता है, क्योंकि यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के रस से प्रभावित नहीं होता है।

अलसी के बीज का श्लेष्मा सिरका सार, कास्टिक सोडा से विषाक्तता में मदद करता है, और पाचन तंत्र से रक्त में विषाक्त पदार्थों के अवशोषण को रोकता है। निम्नलिखित तरीके से अलसी के बीज का म्यूसिलेज तैयार करें: 1:30 के अनुपात में, 1 बड़ा चम्मच उपयोग करें। एल भोजन से पहले दिन में 8-10 बार। अलसी नशा से राहत दिलाती है और रक्त गणना पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। इस बलगम का उपयोग प्रारंभिक गर्भावस्था में विषाक्तता के लिए किया जा सकता है।

बाह्य रूप से, सन बीज के श्लेष्म का उपयोग ट्रॉफिक अल्सर के इलाज, त्वचा को नरम करने और फोड़े की परिपक्वता को तेज करने के लिए किया जाता है। अलसी के बीजों को उबलते पानी के साथ डाला जाता है और प्रभावित क्षेत्र पर एक धुंध बैग में गर्म करके रखा जाता है।

आंतों की सूजन, पेचिश और बवासीर के लिए, चिकित्सीय एनीमा का उपयोग किया जाता है: 1 बड़ा चम्मच अलसी को एक गिलास उबलते पानी में डाला जाता है, 2-3 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। प्रति एनीमा 50 मिलीलीटर गर्म बलगम लगाएं। ऐसे मामलों में जहां मलाशय गंभीर रूप से परेशान है और रोगी तरल पदार्थ बरकरार नहीं रख सकता है, बलगम की मात्रा 20-30 मिलीलीटर तक कम कर दी जाती है, जिसे अधिक बार प्रशासित किया जाता है। एनीमा के बाद आपको लगभग 60 मिनट तक लेटना होगा। आप रात में एक बार एनीमा का भी उपयोग कर सकते हैं; यदि रोगी को बिस्तर पर आराम करने की सलाह दी जाती है, तो एनीमा का उपयोग दिन में 2-3 बार किया जा सकता है।

स्लाइम कैसे तैयार करें: 1 बड़ा चम्मच। 1 कप उबलते पानी में एक चम्मच अलसी के बीज डालें, हिलाते हुए एक घंटे के लिए छोड़ दें, फिर छान लें। भोजन से 30 मिनट पहले 1-2 बड़े चम्मच दिन में 3-4 बार लें।

अलसी के बीजों का काढ़ा कीमोथेरेपी के बाद कैंसर रोगियों के लिए उपयोगी है, कुल्ला करने से मुंह में घाव और अल्सर का इलाज किया जाता है। दूध के साथ छना हुआ काढ़ा फुफ्फुसीय तपेदिक में मदद करता है।

अलसी का काढ़ा: 3 बड़े चम्मच अलसी के बीज को 600 मिलीलीटर पानी में धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबाला जाता है। छानकर 100 मिलीलीटर दिन में 3 बार लें।

अलसी के बीज से खांसी का इलाज: 2-3 बड़े चम्मच अलसी के बीज, 2 कप उबलता पानी डालें, हिलाएं, 10 मिनट के लिए छोड़ दें, छान लें, स्वादानुसार शहद मिलाएं, हिलाएं। मिश्रण को 5 मिनट तक उबालें, ठंडा करें। भोजन से पहले दिन में 3 बार दो-तिहाई गिलास लें।

नेफ्रैटिस, यूरोलिथियासिस का उपचार, अलसी के काढ़े से किडनी को साफ करने के लिए: एक गिलास उबलते पानी में 1 चम्मच अलसी के बीज डालें, 2 मिनट तक उबालें, 1 घंटे के लिए छोड़ दें। स्थिति में सुधार होने तक दिन में 2 बार 1 गिलास पियें।

अलसी के काढ़े से पैरों की सूजन का इलाज: 4 बड़े चम्मच अलसी के बीज को 1 लीटर पानी में 10 मिनट तक उबालें। 1 घंटे के लिए किसी गर्म स्थान पर छोड़ दें। स्वाद के लिए आप नींबू या फलों का रस मिला सकते हैं. दिन में 6 बार हर 2 घंटे में आधा गिलास पियें, अधिमानतः गर्म। आपको 2-3 सप्ताह में परिणाम दिखाई देगा।

अलसी के बीज से रेचक: 1 बड़ा चम्मच अलसी के बीज को 1 गिलास उबलते पानी में डाला जाता है, हिलाया जाता है, ठंडा किया जाता है, चीज़क्लोथ के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है, खाली पेट पर दिन में 1-2 बार 0.5 गिलास लिया जाता है।

कब्ज के इलाज के लिए अलसी के बीज से हल्का रेचक: 1 चम्मच अलसी, 1 गिलास उबलता पानी डालें, 4-5 घंटे के लिए लपेटकर छोड़ दें। सोने से पहले बीज सहित पियें। बच्चे 0.5 कप.

अलसी के बीजों में बड़ी मात्रा में प्रोटीन पदार्थ, वसायुक्त तेल, बलगम, साथ ही कार्बनिक अम्ल, एंजाइम, विटामिन ए और ग्लाइकोसाइड होते हैं। इन पदार्थों की उपस्थिति के कारण, अलसी का उपयोग लंबे समय से चिकित्सा पद्धति में किया जाता रहा है। सन का उल्लेख मिस्र की प्राचीन पांडुलिपियों में, तिब्बती डॉक्टरों की चिकित्सा पुस्तकों में, 11वीं शताब्दी के अंत में प्रकाशित "ग्रैंड ड्यूक सियावेटोस्लाव यारोस्लाविच के संग्रह" में, साथ ही प्रसिद्ध "कैनन ऑफ मेडिकल" में पाया जा सकता है। विज्ञान” एविसेना द्वारा।

एविसेना के विवरण के अनुसार, भुना हुआ अलसी "गीली" खांसी और मूत्राशय और गुर्दे के अल्सर के खिलाफ मदद करता है। अलसी के बीज की धूनी देने से बहती नाक में मदद मिलती है। अलसी के काढ़े को यदि गुलाब के तेल के साथ एनीमा में प्रयोग किया जाए तो आंतों के अल्सर में बहुत लाभ होता है। एविसेना के अनुसार, प्राकृतिक सोडा और अंजीर के साथ अलसी के बीज का उपयोग झाइयों और "दूध के दानों" के लिए एक अच्छा औषधीय ड्रेसिंग है।

बड़ी मात्रा में बलगम की उपस्थिति के कारण, बीजों में एक आवरण, हल्का रेचक और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है, इसलिए उन्हें जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए संकेत दिया जाता है। बलगम आंतों से विषाक्त पदार्थों के अवशोषण को भी रोकता है जो संक्रामक रोगों और विषाक्तता के दौरान बनते हैं।

मौखिक रूप से लिया गया बलगम लंबे समय तक श्लेष्मा झिल्ली पर रहता है, जिससे उन्हें हानिकारक पदार्थों की जलन से बचाया जाता है, क्योंकि यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के रस से प्रभावित नहीं होता है। इसका उपयोग ब्रोन्कियल रोगों, स्वर बैठना, गैस्ट्राइटिस, गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर, क्रोनिक कोलाइटिस, मूत्राशय और गुर्दे की सूजन के लिए किया जाता है। (अलसी का बलगम कैसे तैयार करें, "खुराक के स्वरूप, खुराक और प्रशासन" अनुभाग देखें)।

अपनी श्लेष्मा सामग्री के कारण, अलसी के अन्य लाभ भी हैं। "चाय" ने मसूड़ों की सूजन और मुंह और गले में अन्य सूजन प्रक्रियाओं के लिए कुल्ला करने के रूप में खुद को अच्छी तरह साबित कर दिया है। अलसी के बीज का घी और अलसी के तेल का उपयोग घावों, खरोंचों और खुली त्वचा में दरारों के उपचार में किया जाता है।

अलसी का तेलबिगड़ा हुआ वसा चयापचय, एथेरोस्क्लेरोसिस, कोरोनरी हृदय रोग, मस्तिष्क रोग, उच्च रक्तचाप, मधुमेह मेलेटस, यकृत सिरोसिस, हेपेटाइटिस, फैटी हेपेटोसिस (फैटी लीवर) वाले रोगियों के लिए आहार पोषण में उपयोग किया जाता है।

अलसी के तेल में, अन्य वनस्पति वसा की तरह, न्यूनतम मात्रा में कोलेस्ट्रॉल और बड़ी मात्रा में असंतृप्त वसा अम्ल होते हैं। और असंतृप्त वसा अम्ल खाने से कोलेस्ट्रॉल कम होता है और रक्त में फॉस्फोलिपिड की सांद्रता बढ़ जाती है।

फोड़े-फुन्सियों और त्वचा रोगों के लिए, पिसे हुए बीजों से पोल्टिस और नरम सेक बनाए जाते हैं। सतही जलन के इलाज के लिए अलसी के तेल को चूने के पानी (1:1) के साथ मिलाकर इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है।

अलसी का तेलकोलेलिथियसिस और कोलेसिस्टिटिस के लिए रेचक और मूत्रवर्धक के रूप में उपयोग किया जाता है, 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच (कब्ज के लिए - खाली पेट पर, कोलेसिस्टिटिस के लिए - भोजन के दौरान)। इसके अलावा, परिष्कृत अलसी के तेल का सेवन भोजन के रूप में किया जाता है। इसमें मौजूद असंतृप्त फैटी एसिड शरीर में वसा चयापचय पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

अलसी का तेल, बाहरी रूप से लगाने से, राहत मिलती है और फटी त्वचा, सोरायसिस के अवशिष्ट घावों, शुष्क त्वचा पर चकत्ते और सबसे ऊपर, दर्दनाक दाद से उबरने में मदद मिलती है। मस्सों और कॉलस पर भी अलसी का तेल दिन में 2 बार लगाने से लाभकारी प्रभाव पड़ सकता है। अलसी के तेल को चूने के पानी (1:1) के साथ मिलाकर सतही जलन के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है।

दवा "लिनेटोल" अलसी के तेल से प्राप्त की जाती है, जो थोड़ा पीला रंग का तैलीय तरल होता है जिसमें अलसी के तेल के समान अनुपात में एथिल एस्टर और असंतृप्त फैटी एसिड का मिश्रण होता है। इसका उपयोग एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम और उपचार, रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए किया जाता है। 1.5 बड़े चम्मच निर्धारित। सुबह खाली पेट या भोजन के दौरान चम्मच, दिन में एक बार, 1-1.5 महीने के लिए 2-4 सप्ताह के ब्रेक के साथ लंबे समय तक दोहराया जाने वाला कोर्स। बाह्य रूप से, त्वचा पर रासायनिक और थर्मल चोटों और विकिरण चोटों के लिए "लाइनटोल" की सिफारिश की जाती है। यह प्रभावित त्वचा क्षेत्रों की रिकवरी प्रक्रिया को तेज करता है।

खुराक के स्वरूप, प्रशासन की विधि और खुराक

अलसी का श्लेष्मा (1).इसे बनाने के लिए 1/2 कप उबलते पानी में 1 चम्मच बीज डालें, 15 मिनट तक हिलाएं और छान लें। दिन में 3-4 बार 2 बड़े चम्मच लें।

अलसी का श्लेष्मा (2).पानी से भरे अलसी के बीज 2-3 घंटों के बाद फूल जाते हैं और बलगम स्रावित करते हैं, जिसका उपयोग आंतरिक रूप से अन्नप्रणाली, गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर, आंत्रशोथ और कोलाइटिस की सूजन के लिए किया जाता है। नेत्रश्लेष्मलाशोथ के लिए अलसी के बीज का बलगम आंखों में डाला जाता है और पोंछा जाता है। बाह्य रूप से, एक्स-रे विकिरण के बाद, बलगम का उपयोग ट्रॉफिक अल्सर के लिए किया जाता है।

सन बीज का आसव. 2 चम्मच बीजों को कुचलकर 1 गिलास उबलते पानी में घोलकर 20 मिनट के लिए छोड़ दें। भोजन से 0.5 घंटे पहले दिन में 2-3 बार 100-150 मिलीलीटर पियें। खांसी के लिए, रेचक के रूप में और क्रोनिक पेट दर्द के लिए उपयोग किया जाता है।

अलसी के बीज का काढ़ाहृदय और गुर्दे की बीमारियों के कारण चेहरे की सूजन के साथ। 1 लीटर उबलते पानी में 4 चम्मच बीज डालकर धीमी आंच पर 10-15 मिनट तक उबालें। पैन को बंद करके 1 घंटे के लिए गर्म स्थान पर रखें। आपको इसे तनाव देने की ज़रूरत नहीं है। स्वाद के लिए नींबू का रस मिलाएं. काढ़े को गरम-गरम, 100 मिलीलीटर हर 2 घंटे में, दिन में 6-8 बार पीना बेहतर है। परिणाम 2-3 सप्ताह में दिखाई देगा।

अलसी के बीज का काढ़ाकिडनी को साफ़ करने के लिए. एक गिलास उबलते पानी में 1 चम्मच बीज डालें, 15 मिनट के लिए धीमी आंच पर रखें, 10 मिनट के लिए छोड़ दें, छान लें। दो दिनों तक हर 2 घंटे में 100 मिलीलीटर लें।

सूखी सन जड़ी बूटी का आसव। 1 छोटा चम्मच। एक गिलास उबलते पानी में एक चम्मच सूखी अलसी की जड़ी-बूटी डालें, ठंडा होने तक छोड़ दें, छान लें और निचोड़ लें। दिन में 3-4 बार, 1 बड़ा चम्मच पियें। खाने से पहले चम्मच. इस अर्क का उपयोग गुर्दे और मूत्राशय के रोगों के लिए मूत्रवर्धक के रूप में किया जाता है।

पटसन के बीज, कुचला और दूध में उबाला गया, एड़ी की सूजन, फोड़े, फुंसी, सूजन, घाव और सूजन के इलाज के लिए घाव वाली जगह पर सेक के रूप में लगाया गया।

जले हुए अलसी के बीज का पाउडर, घाव पर छिड़कने से घाव सूख जाता है, दर्द और खुजली शांत हो जाती है।

बच्चों के लिए सामान्य सुदृढ़ीकरण एजेंट। 3 चम्मच अलसी के बीज के पाउडर को 1 चम्मच चीनी के साथ मिलाएं। बच्चे को दिन में 2-3 बार 1 चम्मच दें।

अंतर्विरोध और संभावित दुष्प्रभाव

ताजी सन घास में जहरीले गुण होते हैं और इसलिए इसे आंतरिक उपयोग के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है। आपको तीव्र आंतों की शिथिलता (बेकाबू दस्त) या कोलेसिस्टिटिस के कारण बढ़े हुए दर्द के मामले में अलसी की तैयारी का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए।