Tūska pēc sāls: iemesli, kā noņemt. Tūska pēc sāļa ēdiena Vai man ir jādzer ūdens pēc sāļa
Lielākajai daļai slāvu, tostarp krievu, baltkrievu, ukraiņu, uzturā bieži ir sāļi ēdieni. Visticamāk, daži no mūsu lasītājiem labprāt palutinās arī ar kraukšķīgiem gurķiem, marinētām sēnēm, mucas siļķēm, zivīm alum, fetas sieru, speķi un citiem produktiem ar sāļu garšu. Par to nav jākaunas, jo tas ir raksturīgi lielākajai daļai iedzīvotāju. Tajā pašā laikā ir jāsaprot, ka šādu produktu ļaunprātīga izmantošana ir saistīta ar nopietnām veselības problēmām.
Šodien mēs runāsim par pārtikas produktos esošā sāls kaitīgumu. Jūs uzzināsiet arī par tūskas cēloni pēc sāļa ēdiena ēšanas, kā novērst un apkarot šo problēmu, tas ir, kā noņemt radušos pietūkumu.
Sāls ir balta inde! Kāpēc?
Nātrija un hlora "simbiozi" sauc par "kopīgo sāli". Jūs neatradīsiet veikalā nopērkamu preci, kas nesatur sāli vienā vai otrā daudzumā. Starp citu, mēs steidzam jūs pārsteigt, tas pastāvīgi atrodas mūsu ķermenī.
Sāļi (NaCl nav izņēmums) ir nepieciešami elektrolītu līdzsvara uzturēšanai šūnās. Normālas mikroelementu attiecības pārkāpums negatīvi ietekmē vielmaiņas procesus.
Sāļa ēdiena ļaunprātīga izmantošana palielina Na un Cl koncentrāciju. Rezultāts ir vielmaiņas traucējumi. Ķermenis savieno savas rezerves, kuru mērķis ir "atšķaidīt" intra- un starpšūnu šķidrumu. Tāpēc pēc marinētiem gurķiem mūs sāk pārņemt slāpes. Mēs dzeram vairāk nekā parasti. Sakarā ar pastāvīgu šķidruma uzņemšanu organismā šķidrums uzkrājas šūnās un starp tām. Nieres, protams, pilnībā netiek galā ar tik intensīvu "plūsmu", un tāpēc daļa ūdens netiek izvadīta. Tas noved pie perifēras tūskas.
Pārmērīga šķidruma uzņemšana ir asins tilpuma palielināšanās, spiediena palielināšanās cēlonis. Sirdij pašai jāpiedzīvo neparastas slodzes.
Sāls ir īpaši bīstama cilvēkiem ar sirds un asinsvadu sistēmas, nieru patoloģijām.
Kad jāzvana modinātājs
Neliels pietūkums nav iemesls bailēm. Organisms ar to tiek galā ātri – maksimums dienā.
Vēl viena lieta ir skaidra tūska, kas turklāt nepazūd, bet, gluži pretēji, tikai palielinās. Satraukums attaisnosies, ja problēmu izprovocēs neliela sāļa produkta porcija. Šajā gadījumā ir pamatoti pieņemt, ka ķermenis neizdevās kādas sistēmas "sabrukuma" dēļ.
Ir svarīgi identificēt problemātisko sistēmu. Pietūkušas kājas - iespējamas problēmas ar sirds un asinsvadu sistēmu. Ja urīnceļu sistēma ir traucēta, acis parasti uzbriest.
Ar regulāru pietūkumu nevilcinieties skriet pie ārsta.
Kā noņemt pietūkumu pēc sāļa
Vienīgais efektīvais veids, kā apkarot pietūkumu pēc sāļa, ir izslēgt sāļus ēdienus no uztura. Tikai tas kļūs par 100% garantu jonu-elektrolītu līdzsvara normalizēšanai, normālai sirds un asinsvadu sistēmas, nieru un citu orgānu darbībai.
Jūs varat lietot diurētiskos līdzekļus. Tiesa, ar tiem jābūt maksimāli uzmanīgiem. Nav nejaušība, ka zāles ar spēcīgu diurētisku iedarbību izsniedz tikai pēc receptes.
Pēc sāļa lieti noderēs dzeršanas ierobežošana. Tas novērsīs smagu pietūkumu. Nē, protams, dzert vajag, bet biežāk un mazliet. Šis triks palīdzēs nierēm tikt galā ar lieko mitrumu.
Tomēr pastāvīgas pietūkuma cēloni ir nepieciešams identificēt, pat ja jūs jau zināt, kā no tā atbrīvoties.
Kā noteikt precīzu cēloni
Precīzi noteikt, vai tūskas cēlonis ir pārkāpums kādu orgānu darbā, iespējams, tikai veicot nepieciešamos diagnostikas pētījumus. Bieži tie tiek veikti slimnīcas apstākļos.
Diagnoze slimnīcā ietver:
- veikt vispārēju un bioķīmisku asins analīzi;
- urīna tests;
- elektrokardiogramma;
Tikai pēc šīm pārbaudēm speciālists var noteikt problēmas galveno cēloni.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka jebkādu sirds un asinsvadu un urīnceļu sistēmas traucējumu gadījumā ir jāatsakās no sāļa ēdiena, pat ja tas jums ļoti garšo.
Pilnīgākās atbildes uz jautājumiem par tēmu: "locītavas sāp pēc sāļa".
Dzīves ekoloģija. Veselība: lai noskaidrotu, kuri pārtikas produkti izraisa locītavu sāpes, mēģiniet tos kādu laiku izslēgt no uztura un redzēt, vai ir uzlabojumi.
Mēs bieži domājam, ka locītavu sāpes rodas fiziskas pārslodzes vai sliktas stājas dēļ. Izrādās, ka mūsu uzturs ietekmē arī locītavu veselību.
Daži pārtikas produkti izraisa iekaisumu un pasliktina mūsu veselību. Vai vēlaties uzzināt, kuri no tiem izraisa locītavu sāpes? Pēc tam izlasiet mūsu rakstu!
Kā artrīts, podagra un fibromialģija ir saistītas ar pārtiku, ko mēs ēdam?
Nav nekāds jaunums, ka tirgos un lielveikalos tiek pārdoti daudzi produkti, kas satur kaitīgas vielas, kuru nosaukumus nav iespējams izrunāt un kas ārkārtīgi negatīvi ietekmē mūsu organismu.
Katru dienu mēs saskaramies ar ķīmiskām pārtikas piedevām un konservantiem, kas ir ļoti bīstami mūsu veselībai.
Jaunākie pētījumi liecina, ka tie var izraisīt sāpes un iekaisumu locītavās, īpaši, ja ciešat no šādām slimībām:
- fibromialģija
- Podagra
- Artrīts
- artroze
- Diska trūce
Izvairīšanās no dažiem pārtikas produktiem var ievērojami samazināt visbiežāk sastopamos simptomus (stīvumu, pietūkumu un sāpes) un palīdzēt jums justies labāk, lai jūs varētu atkal atvērt burku vai kāpt pa kāpnēm.
Ir diezgan grūti atteikties no visiem šiem ēdieniem, jo mēs tos iekļaujam savā uzturā katru dienu. Bet tas ir tā vērts! Jūs ļoti ātri pamanīsit uzlabojumu.
Kādi ir labākie pārtikas produkti, no kuriem izvairīties locītavu sāpju gadījumā?
Pievērsiet uzmanību šādiem pārtikas produktiem, kas izraisa locītavu problēmas.
Naktsēņu dzimtas augi:
- Kartupeļi
- tomāti
- baklažāns
- paprikas
- Saldais kartupelis
- Paprika
Lūdzu, ņemiet vērā, ka ar šiem produktiem pagatavotās maltītes var saturēt alkaloīdu solanīnu, kas izraisa kalcija uzkrāšanos audos.
Atteikties no šiem dārzeņiem uz vienu mēnesi, un jūs uzreiz pamanīsit pozitīvu rezultātu.
Pārtika ar purīniem
To savienojumi tiek pārveidoti par urīnskābi un uzkrājas organismā, īpaši audos un locītavās. Tas izraisa sāpes un var izraisīt podagru.
Ja jūs ciešat no sāpēm un iekaisuma, mēģiniet neēst pārtiku no šī saraksta:
- Aknas
- nieres
- Smadzenes
- Mērces
- buljoni
- Teļa vai liellopa gaļa
- Bekons
- Turcija
- Siļķe
- Makrele
- mīdijas
- Mencas
- Anšovi
- Forele
- sardīnes
- Sēnes
- Zaļie zirnīši
- Spināti
- Sparģeļi
Neierobežota tieksme pēc noteiktiem ēdieniem vienmēr ir saistīta ar grūtniecības periodu, un, kad meitene pēkšņi gribēja sāļu, kāds noteikti izjokos par interesantu situāciju. Patiesībā ne tikai bērna piedzimšanas laikā ļoti gribas saldu, sāļu, cieti saturošu pārtiku, treknu un pat kaut ko neēdamu. Parādība, kad jums ir neraksturīga pievilcība noteiktam produktam, ir atsevišķs slimību simptoms. Uzzini, par ko liecina krasas izmaiņas garšas izvēlē un kā organismam pietrūkst, ja gribas skābu, cieti saturošu vai saldu.
Neparastas garšas izvēles ir simptoms. Tādā veidā ķermenis sūta šifrētu signālu par to, kā tam trūkst. Noteikt, kuru vielu krājumus pienācis laiks papildināt, nav nemaz tik vienkārši, jo nereti tas smeļas nevis no derīgajiem vitamīniem, bet gan uz neveselīgo pārtiku, bet dažkārt arī pavisam neēdamām vielām.
Kas organismā pietrūkst, ja vēlies saldu vai cieti saturošu pārtiku?
Kāpēc vēlies saldumus? Tieksme pēc šokolādes sievietēm var rasties premenstruālā sindroma laikā, kā arī menopauzes laikā. Tas ir pilnīgi normāli, ja apēdat pāris šokolādes gabaliņus un esat apmierināts, bet, ja nevarat apstāties un tiek lietoti pāris tāfelītes, tas liecina par dishormonāliem traucējumiem, kas prasa atbilstošu korekciju.
Šokolādi daudzi parasti lieto kā antidepresantu, jo tā satur alkaloīdus, kas var paaugstināt serotonīna līmeni organismā. Varbūt jums vajadzētu pievērst uzmanību savam psiholoģiskajam stāvoklim, jo tieši ar šo saldumu daudzi cilvēki cenšas “sagrābt” problēmas. Stāvoklis, kad ļoti gribas saldumus, var būt saistīts ar emocionālu nedrošību.
Ja vēlaties miltus, jūsu ķermenis prasa slāpekli un taukus. Tāpēc labāk dot priekšroku bulciņām, nevis veselīgākiem ēdieniem – pākšaugiem, riekstiem un gaļu.
Kas trūkst organismā? Uzturā jāievada pārtikas produkti, kas satur hromu, fosforu un magniju. Tā vietā, lai ēstu saldumus, ēdiet veselīgu pārtiku, piemēram, vīnogas, brokoļus, neapstrādātus riekstus un sēklas, zivis, aknas, sieru, spinātus.
Kas organismā pietrūkst, ja gribas sāļu?
Kāpēc jūs vēlaties sāli? Tieksme pēc sāļa ēdiena nav tikai grūtniecības pazīme, kā parasti tiek uzskatīts. Patiesībā vēlme ēst sāļus var liecināt par smagu stresu, jo nervu pārdzīvojumi un nogurums liek organismam papildināt dabisko minerālvielu un sāļu rezerves.
Turklāt neatvairāma vēlme ēst sāļus ēdienus var liecināt par infekcijas fokusa klātbūtni organismā, īpaši par uroģenitālās zonas patoloģiju.
Kas trūkst organismā? Organismam nepieciešami hlorīdi, kurus var iegūt, uzņemot uzturā šādus produktus: zivis, sēklas, riekstus, pienu.
Kas organismā pietrūkst, ja vēlies taukus?
Ja jūs vēlaties taukus nevis pastāvīgi, bet pēkšņi, un jums nav raksturīgas šādas garšas izvēles, tas ir kalcija vai taukos šķīstošo vitamīnu trūkuma simptoms. Bieži vien jūs vēlaties neveselīgu pārtiku, ja ievērojat ilgstošu diētu ar tauku ierobežošanu, ar paaugstinātu fizisko slodzi, un šādas tieksmes var būt saistītas arī ar noteiktām slimībām (aptaukošanos, Itenko-Kušinga slimību un citām).
Kas trūkst organismā? Tā vietā, lai paļautos uz ātrās ēdināšanas ēdieniem, labāk neitralizēt kalcija trūkumu ar pienu, tofu, zaļajiem dārzeņiem, brokoļiem, sieru un jogurtu.
Kas pietrūkst organismā, ja gribas pārceptu vai pavisam neēdamu?
Ja nemitīgi gribas ēst kaut ko pārceptu, ēdienkartē iekļauj vairāk svaigu augļu, jo tajos ir ogļhidrāti, par kuru trūkumu liecina tik dīvainas garšas izvēles.
Vēlme patērēt kaut ko neēdamu, piemēram, krītu vai mālu, var būt anēmijas simptoms. Šajā gadījumā tiek noteikta diēta ar augstu dzelzs saturu, uzturā ieteicamas zivis, gaļa, mājputni, jūraszāles, zaļie dārzeņi un ķirši.
Tāpat iemesls šādai dīvainai vēlmei kaut ko tādu apēst var būt D vitamīna trūkums organismā.Tāpēc jāpievērš uzmanība sviestam, zivīm, olām un piena produktiem.
Krasas garšas izvēles izmaiņas var liecināt par audzēju klātbūtni organismā, jo augošajiem audiem ir nepieciešama aktīva vielu uzņemšana, lai stimulētu savu šūnu pilnīgu reprodukciju. Piemēram, vairogdziedzera audzēju pavada vēlme ēst jodu saturošu pārtiku, piemēram, zivis un jūraszāles. Ja pamanāt, ka jūsu garšas izvēles ir krasi mainījušās, neignorējiet šo problēmu un meklējiet palīdzību pie speciālista.
Pievienojiet grāmatzīmēm, lai nepazaudētu / nedalītos ar draugiem:
estet-portal.com
Kas organismam pietrūkst, ja vēlas: salds, skābs, sāļš vai pikants
Dažkārt mūs vienkārši pārņem vēlme apēst kaut ko sev neparastu ar koši sāļu, saldu, skābu vai citu garšu. Bieži vien šis stāvoklis kaitē mūsu labajiem nodomiem ievērot diētu un zaudēt svaru. Mēs ciešam, nezinām, ko darīt, mēs cenšamies ignorēt ķermeņa kaitīgo tieksmi vai “atmaksāt” to ar nelielu asiņu daudzumu: mazās porcijās vai mazāk kaitīgos produktos ar līdzīgu garšu.
Un vajag tikai izdomāt, par ko signalizē mūsu vēlmes, kādu mikroelementu mūsu organismam trūkst. Galu galā dažādas gaumes veic noteiktas funkcijas mūsu organismā.
Atsevišķos gadījumos pēkšņas apetītes izmaiņas signalizē arī par nopietnākām lietām: atsevišķu orgānu saslimšanām, gausiem iekaisumiem, endokrīnām problēmām.
Kāpēc vēlaties saldumus: kā trūkst
1. Pārskatiet savu darba grafiku
Atlicini laiku neplānotai atpūtai. Ja tas nav iespējams, ēdiet mazkaloriju saldumus: zefīrus, marmelādi, halvu, graudaugu cepumus u.c. Ignorēt šo vajadzību nav nepieciešams un bīstami, jo organisms piedzīvo reālu pārslodzi un tai nepieciešamas papildu glikozes porcijas.
2. Papildiniet vitamīnu trūkumu
Ar stingrām diētām, īpaši mazkaloriju, nevar izvairīties no vitamīnu trūkuma. Magnijs, slāpeklis, B vitamīni, polinepiesātinātās taukskābes un daudz kas cits, kas ķermenim un smadzenēm sāk intensīvi būt nepieciešams, kad mēs “apēdam vienu kāpostu”, tiecoties pēc skaistas figūras.
Rieksti palīdzēs aizpildīt deficītu. Īpaši noderīgi ir mandeles, valrieksti un zemesrieksti. Piemēram, 5 valrieksti dienā pilnībā apmierina mūsu vajadzības pēc omega 3.
Žāvēti augļi: dateles, žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes, rozīnes apmānīs smadzenes un apmierinās psiholoģisko vajadzību pēc saldumiem. Pievienojiet augļus, bet esiet uzmanīgi. Vienā ēdienreizē pietiks ar vienu lielu vai diviem vidējiem. Bet saldo ķirbi var ēst, cik vien tīk. Uzturā jāpievieno arī gaļa, aknas, kāposti un siers.
Saskaņā ar dažiem plašiem pētījumiem neapstiprinātiem datiem, saldajam "prasa" sēnīti, kas dažkārt apmetas mūsu ķermenī.
Par kādām slimībām var signalizēt kāre pēc saldumiem?
Hroniskas depresijas gadījumā saldumi papildina endorfīna - laimes hormona - daudzumu. Tas ir pilns ar strauju vai pakāpenisku svara pieaugumu. Dodiet priekšroku tumšajai šokolādei (50 g dienā), kas piesātinās jūs ar magniju un banāniem – kāliju un atbalstu sirds un asinsvadu sistēmai. Sazinieties ar savu ārstu. Depresiju var ātri ārstēt ar pareizajām zālēm.
Kāpēc ķermenis prasa skābu
Mēs vēlamies skābu šādos gadījumos:
- Ķermenis ir uz saaukstēšanās robežas, un viņam ļoti nepieciešams C vitamīns.
- Kuņģa skābums ir ievērojami samazināts.
- Magnija trūkums.
- Grūtniecība. Grūtniecēm ir ievērojami palielināta tolerance pret skābi. Pat tie, kuri nevarēja mierīgi paskatīties uz citronu, sāk to ēst veselu un bez cukura un pat grēko, ēdot negatavus ābolu un ogu augļus. Tas liecina par vitamīnu un dzelzs trūkumu. Var būt problēmas ar hemoglobīnu.
Nekādā gadījumā nevajadzētu liegt sev to, ko vēlaties. Citroni, skābās ogas, skābēti kāposti, gurķi vai āboli kompensēs vitamīnu trūkumu un paskābinās kuņģa sulu. Bet tomēr, ja runa ir tikai par C vitamīnu, neēdiet šādus ēdienus tukšā dūšā. Tie garantēti kairinās gļotādu.
Kā iegūt C vitamīnu gastrīta gadījumā
Ko darīt cilvēkiem, kuriem ir paaugstināts skābuma gastrīts un trūkst C vitamīna? Šajā gadījumā atcerieties, ka šis vitamīns ir pārmērīgi atrodams dārzeņos, spinātos un citos garšaugos, kas nesatur skābi.
Palīdzēs arī mežrozīšu tēja vai mežrozīšu sīrups tējā. Un vienkāršākais veids ir askorbīnskābe atļautajās devās. Bet, ja nevarat pretoties impulsam, dzeriet pienu pēc ēšanas. Tas nodzēsīs skābi kuņģī un gļotāda necietīs.
Magnija deficītu var papildināt ar riekstiem un sēklām. Lielisks risinājums būtu arī augļi un pākšaugi. Neaizmirstiet par tumšo šokolādi.
Kas organismam vajadzīgs, ja gribas sāļu
Vēlme ēst sāļu liecina par hlorīdu un dabisko minerālvielu trūkumu. Kas var izraisīt ķermeņa badu pēc šīm vielām?
- Spēcīga fiziskā aktivitāte.
- Pēc liela stresa.
- Grūtniecība.
- Iekaisuma procesa klātbūtne organismā. Īpaši bieži viņi ēd sālītu pārtiku ar uroģenitālās sistēmas problēmām.
Jūras un upju zivis, jūras veltes, gaļa, rieksti, sēklas palīdzēs papildināt hlorīdus un dabiskās minerālvielas. Šajā gadījumā ļoti noderēs nerafinēta jūras sāls.
Ko darīt, ja gribas pikantu vai rūgtu
Pikanti ēdieni ne tikai kairina mūsu garšas kārpiņas. Organismā tas veic vairākas svarīgas funkcijas:
- Dezinficē pārtiku (šo kvalitāti plaši izmanto karstās valstīs).
- Atšķaida asinis, novērš asins recekļu parādīšanos.
- Tas aktivizē kuņģa-zarnu trakta peristaltiku, kad mums ir "slinks" vēders vai "slinkas" zarnas.
- Palielina apetīti.
- Sāk vielmaiņu.
Tāpēc, ja vēlamies kaut ko pikantu, visticamāk, ir nepieciešama šādu produktu palīdzība. Un jums nevajadzētu no tiem atteikties. Bet jums ir jābūt uzmanīgiem un jāaizsargā gļotāda. Piemēram, nav ieteicams ēst pikantu ēdienu tukšā dūšā.
Noderēs pārtika ar dzīvām baktērijām, ēd vairāk šķiedrvielu un ķirbju. Ķirbī ir T vitamīns, kas regulē vielmaiņas procesus. Šie produkti palīdzēs atrisināt problēmas, par kurām signalizē vēlme apēst kaut ko pikantu.
Rūgtums ir signāls par smagu ķermeņa intoksikāciju. Asinis, audi, orgāni tiek pastāvīgi piesārņoti un, ja savlaicīga dabiskā attīrīšanās nenotiek, mēs sākam alkt rūgta ēdiena. Tā ir zīme, ka sliktais holesterīns nosēžas uz asinsvadu sieniņām, piesārņo audus, var parādīties celulīts, nierakmeņi.
Ko darīt? Neliedziet sev šo vēlmi, bet pa ceļam attīriet ķermeni visos pieejamos veidos. Antioksidanti palīdzēs izvadīt toksīnus. Tie ir apelsīnu dārzeņi un augļi, bietes, avokado, visu veidu kāposti, zaļumi.
Noderēs zaļā tēja un mērķtiecīgi augu preparāti. Tas netraucē ķermeņa izmeklēšanu. Jāskatās vēnas, asinsvadi, nieres un žultspūslis.
Kāpēc jūs alkstat treknu ēdienu?
Tauki ir neaizstājams mūsu ķermeņa elements, un tie mums ir nepieciešami katru dienu, bet saprātīgā daudzumā. Pēkšņa vajadzība pēc taukiem signalizē, ka organismam nepieciešams kalcijs un mums trūkst taukos šķīstošo vitamīnu. Turklāt tas var būt šādas situācijas:
- Ķermenis ir auksts, un tam ir nepieciešama papildu enerģija, lai uzsildītos.
- Nepieciešama steidzama kaloriju papildināšana intensīvas fiziskās slodzes dēļ.
- Diētas rezultāts, kurā tauki ir ļoti ierobežoti.
- Pirms kritiskām dienām sievietēm.
Ko darīt?
Kalcijs tiek papildināts ar pienu, sieru, biezpienu, tofu, brokoļiem, salātiem un citiem zaļajiem dārzeņiem. Taukos šķīstošie A, E, D un K vitamīni ir atrodami augu eļļā, aknās, jūras zivīs, kviešu dīgļos, burkānos.
Tādējādi, ja vēlies taukus – ēd jūras zivis, pievieno zaļo dārzeņu salātus ar jebkuru sieru un sajutīsi atvieglojumu un apmierināsi organisma vajadzības.
Aizraušanās ar konkrētiem produktiem
Dažreiz mēs vēlamies noteiktu produktu. Un man to tik ļoti gribas, ka visas domas klīst ap kāroto preci. Un šādas vēlmes ļauj mums uzzināt arī par ķermeņa problēmām un faktiskajām vajadzībām.
Šokolāde, pirmkārt, ir magnijs. Tas ir tā akūtais trūkums, kas liek mums sapņot par saldu flīzi. Magnijs ir būtisks veiksmīgai smadzeņu darbībai un nervu sistēmas veselībai. Zinātnieki ļoti pozitīvi vērtē šokolādi, atzīstot to par veselīgu desertu. Tiesa, pastāvīgai lietošanai viņi iesaka tikai melnu.
Jaunākie pētījumi liecina, ka 50 grami tumšās tumšās šokolādes dienā attīra asinsvadus, novērš problēmas ar asinsspiedienu un sirds slimībām.
Bet tomēr ir arī citi labi magnija avoti: sēklas, rieksti, pākšaugi. Turklāt vēlmi ēst šokolādi var izskaidrot ar banālu atkarību no kofeīna.
Jūs, iespējams, dzerat pārāk daudz kafijas, lietojat kortizona zāles vai diurētiskos līdzekļus. Lai palīdzētu papildināt kāliju, papildus banāniem, vīģēm, tomātiem un tomātu sulai palīdzēs baltās pupiņas.
Jūras veltes - vajadzība pēc joda, jo vairogdziedzera darbības traucējumi. Pērciet jodētu sāli.
Olīvas, melnās olīvas – par maz hlorīdu vai arī signāls par vairogdziedzera hormonālās darbības nepilnībām.
Maize apmierina organisma vajadzību pēc slāpekļa. Olbaltumvielu pārtika palīdzēs to piepildīt.
Mafini, cepumi, kūkas, fritēti vai pārcepti - ogļhidrātu bads. Graudaugi, medus, augļi, žāvēti augļi, sulas.
Ledus – vajag dzelzi. Palīdzēs sarkanā gaļa, zivis, zaļumi, jūras kāposti.
Kafija, tēja - fosfora, nātrija, sēra un dzelzs trūkums. Fosfors pietiekamā daudzumā ir atrodams vistas gaļā, aknās, pākšaugos, olās, pākšaugos un piena produktos. Sērs - dzērvenes, mārrutki un visu veidu kāposti. Nātrijs - jūras sāls un ābolu sidra etiķis.
Visas dabas dotās garšas spēlē savu vijoli saskaņā ar mūsu ķermeņa labsajūtu. Parasti mēs varam mīlēt vienu vai otru. Tas ir mūsu rajona ieraduma un ēdiena kultūras jautājums.
Bet, ja mūsu atkarības krasi mainās vai pēkšņi parādās jaunas, tie ir bākas-signāli, kuriem noteikti vajadzētu pievērst uzmanību. Dažreiz mums ir jāmaina diēta, un dažreiz mums ir jāiziet medicīniskā pārbaude. Ir svarīgi neatstāt bez uzraudzības šos "smalkos mājienus" par mūsu ķermeni.
mūsu-organisms.ru
Ko tas būtu ēst?
Sveiki draugi, laipni lūdzam manā emuārā. Katrai personai ir savas pārtikas izvēles. Kādam patīk salda garša, kādam garšo sāļi ēdieni, un kāds nevar iztikt bez skāba ēdiena nevienu dienu. Un, ja jūs domājat, ka tas viss ir saistīts ar ieradumu, jūs maldāties.
Organisms, izmantojot sev pieejamās metodes, mēģina likt domāt, ka tam trūkst noteiktu vielu vai arī ar veselību viss nav kārtībā. Mūsu uzdevums ir to saprast. Un šim nolūkam jums jāzina dažas patiesības.
Piemēram: saldie zobi, kā likums, ir cilvēki, kas smagi strādā vai kuriem nervu sistēma nav kārtībā. Fakts ir tāds, ka glikoze aktīvi piedalās adrenalīna - stresa hormona - ražošanā.
Nervu un garīgā pārslodze noved pie ātrāka cukura patēriņa, tāpēc gribas atsvaidzināties ar saldumiem, lai papildinātu glikozes rezerves. Un tomēr nevajadzētu steigties ar kūkām un konditorejas izstrādājumiem, kas satur daudz smago ogļhidrātu. Veselībai drošāks būtu zefīrs vai neliels šokolādes gabaliņš.
Kāre pēc sāls? Tas ne vienmēr ir grūtniecības pazīme sievietēm))). Iespējams, ka organismā ir veci iekaisuma perēkļi, kas ir saasinājušies, vai ir parādījies jauns infekcijas perēklis. Medicīnas novērojumi liecina, ka tieksme pēc sāls visbiežāk ir saistīta ar uroģenitālās sistēmas darbības traucējumiem - piedēkļu iekaisumu, cistītu vai prostatītu.
Vēlme nobaudīt skābu bieži norāda uz zemu kuņģa skābumu. Dažreiz saaukstēšanās laikā un paaugstinātā temperatūrā gribas skābu. Ja esat slims, apēdiet kādu skābu ēdienu, un jūs jutīsities mazliet labāk. Turklāt skābie ēdieni (ogas un augļi) rosina apetīti, tiem piemīt savelkošas un atvēsinošas īpašības.
Iespējams, ne reizi vien esat ievērojuši, ka pēc sāļa ēdiena jums ir liels slāpes. Un tu dzer tik daudz, bet slāpes neatkāpjas. Kāpēc tas notiek?
Kopumā jāatzīmē, ka slāpēm ir dažādi cēloņi, (ar stipru svīšanu karstā periodā vai fiziskas slodzes laikā; pēc saldumu ēšanas, ar reibumu u.c.), no kurām viena ir slāpes pēc sāļa ēšanas.
Slāpes pēc sāls lietošanas ir ķermeņa pašregulācijas sekas, ko sauc homeostāze. Organisms cenšas saglabāt līdzsvaru, stabilu stāvokli.
Kas notiek ar ķermeni pēc sāls lietošanas?
Pēc sāļa ēdiena ēšanas asins plazmā parādās lielāks NaCl saturs, kas ietekmē ekstracelulārā un intracelulārā šķidruma osmotisko spiedienu. Lai saglabātu homeostāzi (līdzsvaru) starp nātrija un hlorīda joniem šūnā un ārpus tās, organisms cenšas iegūt ūdeni un to atšķaidīt, lai nerastos hiperkoncentrācija, lai izvairītos no tūskas un audu pietūkuma.
Slāpes netiek remdētas uzreiz, pēc sāļiem dzērieniem gribas dzert nemitīgi un daudz, jo jāpaiet laikam, līdz sabalansējas sāls saturs organisma šūnās, asinīs. Šūnās nonākušais sāls tiek atšķaidīts, dzerot ūdeni asinīs lēnām un pakāpeniski, tāpēc, lai atšķaidītu NaCl koncentrāciju, organismam nepieciešams arvien vairāk ūdens. Sasniedzot vienmērīgi sadalītu sāli organismā, slāpes pazūd. Liekais NaCl saturs organismā pakāpeniski tiek izvadīts caur nierēm ārējā vidē ar urīnu un sviedriem.
Ko labāk dzert?
Lai remdētu slāpes pēc sāļa ūdens dzeršanas, vislabāk ir dzert vārītu ūdeni, jo minerālūdens var saturēt nātrija un hlora elementus un attiecīgi būt sāļš. Tāpēc ar tā iedarbību nepietiks, lai remdētu slāpes.
Savukārt sālīts ūdens ir vairāk piemērots slāpēm vasarā, jo cilvēks var zaudēt NaCl ar sviedriem, kā rezultātā organisms vienkārši vēlas iegūt ne tikai ūdeni, bet arī trūkstošos mikroelementus, lai uzturētu asins osmotisko spiedienu un līdzsvaro intracelulārā un ārpusšūnu šķidruma elementus. Tas ir, ķermenis papildina sāli, kas daļēji atstāj ķermeni ar sviedriem. Tas ir svarīgi, jo sāls līdzsvaram organismā ir izšķiroša nozīme.
Cik daudz šķidruma jums patiešām vajadzētu dzert dienas laikā?
Ziemā un vasarā dienā uzņemtā ūdens daudzumam jābūt atšķirīgam, jo atkarībā no gada laika cilvēks caur ādu sviedru veidā un iztvaikojot no gļotādām zaudē ūdeni dažādos daudzumos, kā arī. pats ūdens organismā, ņemot vērā klimatiskos apstākļus, ūdeni pārnes dažādi.siltumu un ietekmē cilvēka iekšējos termoregulācijas mehānismus.
Nav stingru ikdienas ūdens patēriņa normu, un pirmajā vietā jābalstās uz ķermeņa fizioloģiskajām vajadzībām. Vienkāršotai pieejai dehidratācijas profilaksei un dažādu patoloģisku stāvokļu profilaksei dažādu valstu Veselības sistēma un Nacionālā uztura padome izstrādāja vidējos ieteikumus vidusmēra cilvēkam (kas var atšķirties dažādos vēstures periodos un dažādās valstīs). .
Vasarā vidēja auguma un svara pieaugušais patērē vidēji 2 līdz 4 litrus šķidruma dienā, sievietes patērē mazāk šķidruma (apmēram 2,8 litri), vīrieši vairāk (apmēram 3,5 litri); intensīvu treniņu vai smaga fiziska darba laikā vietās ar augstu temperatūru dienas izdzertā šķidruma daudzums var palielināties līdz pat 7 litriem diennaktī.Karstajā laikā, kad steidzami nepieciešams ātri remdēt slāpes, Vislabākais ir sālsūdens, jo karstumā ar sviedriem no organisma izdalās daudz elektrolītu, un šī elektrolītu rezerve ātrāk tiek papildināta ar sālsūdeni. Sāli labāk pievienot ūdenim karstumā ar ēdamo jūras sāli, jo tas atšķirībā no galda sāls satur ne tikai nātrija hlorīdu (NaCl), bet arī citus mikroelementus (magniju, kalciju, kāliju, bikarbonātu, sulfātu, bromīdu, utt.) . Tādējādi sālīts ūdens ar ēdamo jūras sāli labāk papildinās asins elektrolītu sastāvu. Var izmantot arī nātrija hlorīda minerālūdeni vai minerālūdeni ar sarežģītu sastāvu, vai sporta dzērienus. Šie ieteikumi ir veseliem cilvēkiem un uz īsu laika periodu (pārgājieni, darbs saulē karstumā, treniņu process un sports karstumā), taču ar sāls uzņemšanu nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot.
Pirms speciālo minerālūdeņu lietošanas vai ikdienas sāls daudzuma palielināšanas ir svarīgi konsultēties ar savu ārstu un apsvērt:
- vecuma faktors,
- asinsspiediena rādījumi,
- kuņģa-zarnu trakta stāvoklis
- nieru stāvoklis (vai ir tendence uz urolitiāzi un kādā stāvoklī ir to filtrācijas un izdalīšanās spēja),
- hormonālais fons,
jo dažādām vecuma grupām un cilvēkiem ar dažādiem veselības stāvokļiem būs atšķirīga ikdienas sāls deva.
Tāpat svīšanas laikā āda atdziest, un turpmākai dabiskās dzesēšanas sistēmas izmantošanai ir nepieciešams pietiekamā daudzumā apgādāt pašu šķidrumu, tāpēc slāpes nevar remdēt, vienkārši izmantojot sāli bez ūdens.
Ir arī vērts atzīmēt, ka karstumā tas labi remdē slāpes. Ķermenis spēcīgāk izdala siltumu, un tas ir vieglāk panesams.
Aukstajā sezonā dienas šķidruma uzņemšanas ātrumu var samazināt līdz 1-2 litriem dienā (lai novērstu hipotermiju).
Izņēmums ir sportisti ar intensīviem treniņiem un cilvēki ar smagu fizisko darbu siltā telpā vai ar intensīvu fizisko slodzi aukstumā īpašā siltā termoapģērbā. Šādos gadījumos var palielināt šķidruma uzņemšanu, lai novērstu dehidratāciju, ko izraisa svīšana un šķidruma iztvaikošana no gļotādām elpošanas laikā.
Aukstajā sezonā ir svarīgi ievērot dažus noteikumus:
- ja plānojat ilgstoši uzturēties ārā aukstumā bez intensīvas fiziskās slodzes, nevajadzētu stipri apliet organismu ar ūdeni, jo tas kopumā var palielināt hipotermijas risku un būt provokatīvs faktors hronisku nieru un nieru slimību saasināšanās gadījumā. urīnpūslis.
- pirms došanās ārā aukstajā sezonā labāk nedzert lielu daudzumu ūdens (pat siltu), ja dzer siltu šķidrumu (karstu tēju) aukstumā, labāk mazos daudzumos un vairākās devās, lai tur nav pēkšņa ķermeņa applūšana ar sekojošu hipotermiju. Bet, ja jūs neplānojat uzturēties aukstumā, un cilvēks atrodas labi apsildāmā telpā, tad patērētā šķidruma daudzumu, ja nepieciešams, var palielināt līdz tādam pašam kā vasarā (2-4 litri dienā) .
Pēc sāļa ēdiena ēšanas slāpes vislabāk remdēt ar vārītu ūdeni, kurā ir noplicināts elektrolītu sastāvs (minerālūdens nav piemērots slāpju remdēšanai pēc sāļa ēdiena). Slāpes pēc sāļa ēdiena izraisa nātrija hlorīda satura palielināšanās kopumā un jo īpaši nātrija un hlorīda jonu satura palielināšanās asinīs, kā arī asins osmotiskā spiediena īpašību izmaiņas, tāpēc ķermenim ir nepieciešama papildu piegāde ūdens, lai atšķaidītu koncentrēto nātrija hlorīda un nātrija un hlorīda jonu saturu asinīs un ātrākai šo mikroelementu pārpalikuma izvadīšanai caur nierēm.
Dzeršanas režīmā ir svarīgi izvairīties no divām galējībām: gan ķermeņa dehidratācija, gan tā pārmērīga applūšana (izdzerot 3 litrus ūdens 1 stundā), kas, savukārt, var izraisīt hiperhidratāciju, kam seko ūdens intoksikācija, jo elektrolītu un olbaltumvielu frakcijas attiecība asinīs nav līdzsvara. un osmotiskā un onkotiskā asinsspiediena izmaiņas, un tas var provocēt orgānu audu pietūkumu, bioloģiski aktīvo vielu izdalīšanos no orgānu šūnām līdz ar iekaisuma un intoksikācijas procesu sākšanos, kam seko citi patoloģiski procesi.
Tāpat pēc saindēšanās ir svarīgi ievērot bagātīgu dzeršanas režīmu vai intoksikācija, lai samazinātu toksīnu koncentrāciju un to ātrāko izvadīšanu. Ievērojot šādus ieteikumus, ir jāņem vērā orgānu stāvoklis un nieru ekskrēcijas funkcija, lai neradītu tūsku un hiperhidratāciju.
Aprēķinot dienā uzņemtā šķidruma daudzumu, jāņem vērā:
- jebkura šķidruma (tēja, kafija, sula, buljons utt.) tilpums, kura pamatā ir ūdens ar kļūdu produkta sausā atlikuma tilpumam bez ūdens.
- augļu un dārzeņu lietošana, kas satur lielu ūdens daudzumu (gurķi, arbūzs utt.), kas savukārt samazina ikdienas ūdens nepieciešamību.
- endogēnie ūdens avoti (kad organisms pats ražo ūdeni) ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku sadalīšanās laikā (apmēram 300-500 ml dienā).
Lietojot šķidrumus, ir svarīgi zināt:
- ka cilvēkiem ar noteiktām slimībām (sirds slimībām, arteriālo hipertensiju, nieru slimībām, apakšējo ekstremitāšu vai ķermeņa dobumu pietūkumu) jāatturas no liela ūdens daudzuma dzeršanas, lai neradītu organismam papildu stresu ar sekojošu dekompensāciju.
- ka, ja esat izslāpis neparastās situācijās (bez karstuma, bez fiziskas slodzes, bez sāļa ēdiena), jums jāveic cukura diabēta vai citu vielmaiņas slimību skrīnings un jāizslēdz jebkāda hroniska infekcija.
Tādējādi ūdens patēriņš ir individuāls process, kas atkarīgs no daudziem faktoriem un orientēts uz katra cilvēka iekšējām izjūtām. Ieklausies savā ķermenī, ņemot vērā dzeršanas režīma pamata ieteikumus un esi vesels!
Ja sasmalcinātu gaļu, dārzeņus vai sēnes apkaisa ar sāli, tās “dos sulu”: uz to virsmas iztecēs šķidrums. Tas pats notiks ar ogām, kas pārkaisītas ar cukuru. Spēku, kas izvelk ūdeni no audiem, sauc par osmotisko spiedienu. Tas notiek visur, kur koncentrētāks šķīdums nonāk saskarē ar mazāk koncentrētu.
Vai arī pārtikā esošais sāls neprasa gremošanu un ātri nonāk asinsritē. Tajā pašā laikā šo vielu koncentrācijas atšķirība šūnās un ārpus tām rada osmotisko spiedienu, kas izvelk ūdeni no šūnām.
Lai apturētu šo procesu, ir jāatšķaida asins plazma ar ūdeni, tāpēc organismā ir īpaši receptori, kas reaģē uz osmotiskā spiediena izmaiņām. Kad viņi ir satraukti, ir slāpju sajūta.
Hormoni kalcitonīns un amilīns arī izraisa slāpes. Divpadsmitpirkstu zarnas un aizkuņģa dziedzera šūnas, kas tos izdala, spēj reaģēt uz cukura vai sāls koncentrāciju zarnās, kas tikko bija organismā un vēl nav uzsūkusies asinīs.
Tādējādi slāpju sajūta rodas faktiski jau iepriekš, paredzot ķermenim nevēlamu osmotiskā spiediena paaugstināšanos.
Saistītie raksti
