インスタントシリアルクッキー。オートミールクッキー - 最高のレシピ。オートミールクッキーを正しく調理する方法

料理の練習曲 04/09/2018

店頭に並ぶさまざまなお菓子の品揃えは信じられないほど多様ですが、健康や体型を害さないように、ベーキングに夢中になるべきではないことは誰もが知っています。しかし、この種類の中に健康的な焼き菓子もあり、それがオートミールクッキーです。

その歴史は王室の時代にまで遡り、当時はオーツケーキがパンとして焼かれ、一般の人々の重要な栄養源として使われていました。その後、蜂蜜や砂糖が加えられ、オーツケーキは珍味になりました。

ソ連時代にレニングラードのオリエンタルスイーツ店で買ったクッキーを思い出します。私たちは信じられないほどおいしいデザートを買うために数時間行列に並びました。オートミールクッキーはとても美味しかったし、香りも良かったので今でも覚えています。現在そのようなクッキーが販売されていないのは残念です;現代のオートミールクッキーの品質と味はまったく印象的ではないので、私は自家製のロールドオートミールクッキーを焼きますが、そのレシピは非常に簡単です。まず、このようなクッキーが私たちの健康にもたらす利点について少しお話します。

世界中で栄養士が私たちの体に対する甘いものの危険性について語っていますが、オートミールクッキーにはオートミールの有益な特性がすべて含まれているため、オートミールクッキーは健康的であると認識されています。体に吸収されやすい栄養素が含まれています。

オートミールとオートミールには多くの砂糖が含まれており、消化を改善し、過剰なコレステロールを含むあらゆる種類の有害物質を腸から浄化し、便秘の予防策としても役立ちます。
オーツ麦に含まれる植物性タンパク質は、動物性タンパク質とは異なり、私たちの体に簡単かつ完全に吸収されます。
オートミールには不飽和植物性脂肪が含まれているため、過剰な体重増加を心配せずにオートミールクッキーを食べることができます。
オーツ麦にはビタミンA、ニコチン酸が豊富に含まれており、ビタミンB群のほぼ全範囲に加え、アミノ酸、カリウム、マグネシウム、マンガン、リンなどのミネラル塩も含まれています。
焼くときにスパイス、ナッツ、ドライフルーツなどの天然添加物を使用すると、クッキーはさらに健康的になります。

オートミールクッキーのカロリー

工業用オートミールクッキーのカロリーはかなり高く、100グラムあたり約400〜450kcalです。しかし、自分でクッキーを焼く場合は、バターを植物油に置き換えたり、卵や脂肪を使わずにオートミールクッキーを焼いたりするなど、製品を変えることで、カロリーと脂肪分を減らすことができます。

自宅でオートミールクッキーを焼く方法

オートミールクッキーは家ですぐに簡単に焼けるので、店で買うことはほとんどありません。自家製オートミールクッキーの主な利点は、乳化剤、安定剤、保存料などのさまざまな添加物が含まれていないことです。私たちはその製造に使用される製品の品質に自信を持っています。

私たちはいつでも自分の裁量で多かれ少なかれ甘くて高カロリーに調理したり、健康的な果物やスパイスを加えたりすることができ、確かに品質の疑わしいパーム油は含まれていません。

ベーキングには既製のオートミールを使用できますが、ほとんどの場合、オートミールから作られたクッキーのレシピがあり、その中にはたくさんありますが、親愛なる読者の皆さん、最もシンプルで最もアクセスしやすいものを教えます。

焼き時間はオーブンの能力と形成されるクッキーの量によって異なるため、判断するのは非常に困難です。クッキーが薄いほど、早く焼き上がります。私はクッキーを180度で15〜20分間焼きます。しかし、この知識には経験が伴います。クッキーを自分で焼く回数が増えれば増えるほど、より良いクッキーが出来上がります。

オートミールクッキーは冷めると固まってしまうので、焼き時間を長めにしないようにしましょう。

四旬節のオートミールクッキー

断食を守る人だけでなく、動物性食品を摂取しない人のために、卵を使わない脂肪分の少ない自家製オートミールクッキーのレシピを紹介します。それを準備するには、次の製品が必要です。

通常のオートミール 2カップ
水1.5杯、
ウォッカ大さじ1、
蜂蜜 50g、
植物油大さじ6、
砂糖 1/3カップ
片栗粉 1.5カップ、
塩ひとつまみ、
ソーダ小さじ0.5、
レーズンまたは刻んだナッツ 0.5 カップ。

使用する前に、フレークを揚げて風味を加え、次にフレークの半分を小麦粉に挽き、残りの半分をボウルに注ぎ、熱湯を注ぐことをお勧めします。冷めるまで放置し、オートミールを加えてかき混ぜます。

残りの製品を徐々に混ぜ、最後に急冷ソーダと混合したデンプンを加えます。最終的にはかなり厚い生地になります。

天板にベーキングペーパーまたはホイルを置き、2本のスプーンを使って生地を少しずつ取り出します。クッキーが茶色になるまで焼きます。

リーンオートミールバナナクッキーのレシピ

バナナ入りのオートミールクッキーは、卵、バター、砂糖を使わずに作ることができ、とてもおいしいです。レシピは最もシンプルで、必要な材料は最小限です。

バナナ2本、
オートミール1杯半、
クルミ一握り。

バナナは潰す必要があるので、ミキサーで潰すのがベストです。次に、フレークと細かく刻んだナッツをバナナピューレに加えます。フレークは好みに応じて、丸ごとまたは砕いて使用できます。私はいつもフレークを特別なナイフアタッチメントを使用してブレンダーボウルで粉砕します。フレークは小麦粉にはなりませんが、生地に柔らかな粘稠度を与えます。

あらかじめオーブンを180度に予熱し、天板にベーキングペーパーを敷き、植物油を塗ってクッキーを取り出しやすくします。

クッキーを好みの形に成形すると、よりボリュームがあり柔らかくなり、平らなケーキにすると、冷めた後はサクサクになります。オーブンに15〜20分間入れると、クッキーは既製の焼き菓子に特有の明るい茶色になります。

バナナを使ったオートミールクッキーの作り方のビデオを見ることをお勧めします。

ロールドオーツを使ったオートミールクッキーの古典的なレシピ

これらのクッキーを焼くには、次のものが必要です。

オートミール2杯、
小麦粉1杯、
バターまたはマーガリン 1/2スティック、
砂糖のグラス
卵白2個。

オートミールをミートグラインダーで粉砕し、ブレンダーまたは特別なグラインダーで細かく刻みます。オートミールは細かいほど良いです。小麦粉を一杯加えて混ぜます。バターを溶かし、小麦粉混合物に加えます。

卵白に砂糖を加えて泡立て、全ての材料を合わせて混ぜます。得られた混合物から小さなケーキを作り、ベーキングシートで約15分間焼きます。この場合、クッキーは通常のシリコン製スパチュラで簡単に取り除くことができます。

自宅でダイエットオートミールクッキー

オートミールクッキーのレシピはたくさんありますが、これらは私が最も頻繁に焼くクッキーで、通常のサンドイッチの代わりに朝の紅茶やコーヒーと一緒に食べるのが特に美味しいです。動物性脂肪を使用していないので、コレステロール値が高い方や体重が気になる方でも安心してお召し上がりいただけます。この健康的なおやつの準備時間を最小限に抑えるために、フレークを事前に粉砕することができます。

オートミールクッキーを作るための材料:

オートミール2杯、
大さじ1 小麦粉のスプーン、
砂糖または粉砂糖 1/2カップ、
ココアパウダースプーン1杯、
卵2個、
植物油 1/2 カップ。

砕いたフレークをボウルに注ぎ、小麦粉、砂糖、ココア、卵を加えます。すべてをフォークで混ぜ、植物油を混合物に加え、ミキサーで打ちます。

ベーキングシートの上に食品用ホイルまたはクッキングシートを置き、得られた生地を互いに少し離れた位置でスプーンで取り出します。クッキーはお好みの大きさで作れます。 15〜25分間焼きます。独特の色が付きますが、柔らかい一貫性が維持されます。クッキーが冷えると硬くなります。

ドライアプリコット入りダイエットオートミールクッキーのレシピ

ケフィアを使ったオートミールクッキーのレシピを試してみることをお勧めします。

ケフィアまたはナチュラルヨーグルト 200ml、
ドライアプリコット 200g、
大さじ1 砂糖のスプーン、
オーツ麦フレーク 200g

フレークをボウルに注ぎ、ケフィアを注ぎ、かき混ぜて砂糖を加えます。小さく切って生地に加え、すべてを混ぜます。

クッキングシートを敷いた天板に少しずつ置き、予熱したオーブンで20分焼きます。ドライアプリコットの代わりに、レーズンやプルーンを使っても、オートミールから作られたおいしいダイエットクッキーが得られます。

卵2個、
バターまたはマーガリン 100グラム、
砂糖 2/3カップ、
300～400グラムオートミール、
ナッツ1/2カップ、
バニリンを味わう。

卵に砂糖を加えて混ぜ、溶かしバターを加えて混ぜる。得られた混合物に小麦粉または刻んだオートミール、バニリン、刻んだナッツを加えます。薄茶色になるまで焼きます。このクッキーはナッツマフィンのような味がします。よりサクサクしたクッキーが必要な場合は、色が濃くなるまでオーブンで長めに焼きます。

カッテージチーズ入りオートミールクッキー

カッテージチーズを使ったオートミールクッキーの簡単なレシピを紹介します。柔らかくなります。カッテージチーズのおかげで、体にとって重要なカッテージチーズが得られます。製品から次のものが必要になります。

あらかじめ挽いたオートミール 1カップ
カッテージチーズ 1/2パック（約100グラム）
砂糖 1/2カップ
卵1個、
柔らかくしたバター大さじ2、
ベーキングパウダー小さじ1、または重曹小さじ1/2、
挽いたシナモン小さじ1/2（オプション）

ボウルにオートミール、砂糖、ベーキングパウダー、シナモンを入れて混ぜます。カッテージチーズをブレンダーで叩いて塊のない均質な塊にし、オートミール混合物に加え、次にバターを加え、すべてをよく混ぜます。

オートミールクッキーは自家製焼き菓子のリストのトップにありますが、それは当然のことです。この珍味はその素晴らしい香りと味で魅了されるという事実に加えて、準備が簡単で、最小限の時間と材料で済みます。さらに、クッキーを焼くときの主な材料は体に特別な特性を持つオートミールであるため、非常に健康的です。オートミール焼き菓子は低カロリーと考えられているため、このようなデザートはダイエット中でも簡単に購入できます。自家製オートミールクッキーはとても美味しくて満足感があり、家族のティーパーティーに最適で、すぐに気分が上がります。

オートミールクッキーは当然、最も健康的な食品の一つと考えられています。「しかし、それは何の役に立つのですか？」 - あなたが尋ねる。この製品の有益な特性を担う主成分はオートミールです。そして、それはタンパク質と健康的な植物性脂肪の豊富な供給源です。カロテン（プロビタミンA）、PPおよびBグループのビタミンが含まれています。ミネラル - リン、カリウム、マグネシウム。アミノ酸と微量元素。これらはすべてほぼ100％私たちの体に吸収されることに注意する必要があります。

子供にとってクッキーの利点は明白です。子どもたちはみんな甘いものが大好きです。オートミールクッキー 2 枚と温かい牛乳 1 杯は、学校に行くために急いでいる子供にとって素晴らしい朝食です。通常の食生活では、朝食にクッキーを1〜2枚食べるだけで十分です。

栄養学者らは、栄養学的特性の観点から言えば、クッキー数枚でオートミール1食分を完全に置き換えることができると述べています。したがって、健康的ではありますが、誰もが好むオートミールの朝食は、牛乳、ジュース、またはお茶を入れたおいしいクッキーに簡単に置き換えることができます。オートミールクッキーはすぐに満腹になり、エネルギーで体を満たし、気分を高揚させるので、食事の間の空腹を満たすのに非常に便利で役立ちます。

オートミールクッキーの主成分はオーツ麦粉です。使用すると胃腸管を刺激し、消化プロセスをスピードアップし、腸の洗浄に役立ちます。

一般的な調理原則

クッキー生地はどの種類のシリアルからも作ることができますが、調理が早く、沸騰したお湯でよく膨らむものを使用することをお勧めします。ただし、準備が整うまで調理されたものがある場合は、最初にブレンダーでそれらを泡立てることをお勧めします。

オートミールクッキー生地を作るには多くのオプションがあります。卵の有無にかかわらず、小麦粉の添加の有無にかかわらず、ケフィア、サワークリーム、植物油、カッテージチーズ、さらにはフルーツピューレを加えて練ります。

オートミールクッキーは、通常の焼き菓子と同様に、バニラで風味付けすることができます。充填剤には、ドライフルーツ、レーズン、生または乾燥したベリー、種子、またはゴマが含まれることがよくあります。

クッキーは180度で焼き、オーブンが暖まってからブロイラーを設置します。持続時間は特定のオーブンによって異なり、12 分から 30 分まで続きます。完成したクッキーの表面は、心地よい黄金色で、色も均一です。

完成したクッキーを冷却後、ベーキングシートから取り出します。一般に、熱いと脆くなり、崩れる可能性があります。

自宅でできるオートミールクッキーのレシピ

小麦粉を使わないオートミールクッキー

健康的なライフスタイルを愛する人は、これらのシンプルで軽いクッキーを高く評価するでしょう。すぐに消化され、ウエストラインにへこみを与えません。

バター約100gと砂糖2/3カップをすりつぶし、卵1個を加えて混ぜ、コーヒーグラインダーで砕いたオートミール1カップ、大さじ6を加えます。 l. ロースト種子、小さじ1 ベーキングパウダーとシナモンひとつまみ。
生地を冷蔵庫で約1.5時間休ませ、きれいなボールに丸め、油を塗ったクッキングシートの上で180℃で20分間焼きます。とても美味しくて満足感があり、健康的です！

オートミールレーズンシナモンクッキー

材料：

オートミール 2カップ
卵 2個
大さじ2杯。バターのスプーン
砂糖 120g
大さじ2杯。小麦粉のスプーン
大さじ2杯。レーズンのスプーン
シナモンパウダー

準備：

レーズンを洗います。柔らかくしたバターと砂糖を白っぽくなるまですりつぶし、卵を加えます。シナモンを加えます。小麦粉を加え、次にオートミールを加えます。生地をこねます。クッキングシートを敷いた天板にスプーンで置きます。各ピースの中央に数個のレーズンを置きます。 200℃で10～12分焼きます。

プルーン入りバナナオートミールクッキー

材料：

バナナ 2本
オートミール 1カップ
種抜きプルーン 80g
大さじ2杯。粉砂糖のスプーン

準備：

バナナの皮をむき、細かく切り、ミキサーボウルに入れ、パウダーとピューレを加えます。洗ったプルーンを細かく刻みます。バナナピューレ、準備したプルーン、オートミールを混ぜ合わせます。混合物をスプーン一杯分、クッキングシートを敷いたベーキングシートの上に落とし、予熱したオーブンに置きます。 200℃で12～15分焼きます。

ケフィア入りオートミールクッキー

材料：

オーツ麦フレーク - 105 g;
ケフィア - 105 ml;
液体蜂蜜 - 小さじ1杯。
シナモンパウダー - 5 g;
細かい粉砂糖。
レーズン - オプション。

準備：

それで、オートミールをボウルに入れ、低脂肪ケフィアを注ぎ、45分間放置します。洗ったレーズンを熱湯で温めて柔らかくします。次に、水を切ったオートミールとドライフルーツを混ぜます。次に、挽いたシナモンと液体蜂蜜を加えます。すべてをよく混ぜ、スプーンを使って丸いクッキーを作ります。

その後、油を塗ったベーキングシートに移し、オーブンに約20分間入れます。温度を160度に設定します。割り当てられた時間が経過したら、おやつをボウルに移し、必要に応じて粉砂糖で飾ります。おいしい自家製オートミールクッキーが試食できるようになりました。

レモン皮入りオートミールクッキー

材料：

オーツフレーク 260g
バター 130g
小麦粉 130g
ベーキングパウダー小さじ2
でんぷん 100g
グラニュー糖 170g
バニリン 1袋
塩ひとつまみ
シナモンひとつまみ
大さじ1 スプーンすりおろしたレモンの皮
卵 2個
大さじ3 クリームのスプーン

準備：

バターを溶かし、卵と温めたクリームと一緒にパンメーカーのバケットに注ぎます。ベーキングパウダー、でんぷん、砂糖、バニラ、塩、シナモン、レモンの皮、小麦粉、オートミールを加えます。「生地」プログラムをオンにします。オーブンを180℃に予熱します。完成した生地をクッキングシートを敷いた天板の上に小さな山に置き、12〜14分間焼きます。

オートミールクッキーの定番レシピ

材料：

オーツ麦フレーク 250g、
小麦粉 150g、
ナッツ 200g、
砂糖100g、
バター100g、
大さじ1 l. ハニー、
小さじ0.5 ドライイースト。

準備：

すべての材料を混ぜ合わせ、よく混ぜ、生地をこねます。クッキーを形成し、発酵させます。オーブンで焼きます。

スロークッカーで作るオートミールクッキー

材料

小麦粉 1カップ、
オートミールまたはフレーク 100g、
砂糖 50g、
牛乳100ml、
大さじ1 l. バター、
卵2個、
ソーダ、
塩。

準備：

ボウルに小麦粉、オートミール、砂糖、塩ひとつまみを入れて混ぜます。ナイフの先に重曹を加えます。溶かしたバター大さじ2に溶き卵を加えます。 l. 牛乳を加えて混ぜ、小麦粉と混ぜます。残りの牛乳を、得られる塊がかなり濃くなるように加えます。

小麦粉をまぶした台の上で生地を広げ、ガラスで円を切り抜き、油を塗ったマルチクッカーに入れ、「ベーキング」モードで30〜40分間調理します。

オートミール - はちみつクッキー

材料：

小麦粉 1カップ
オートミール 1カップ
砂糖 1/2カップ
蜂蜜 1/2カップ
サワークリーム 1/2カップ
卵1個
バター 100g
ソーダ小さじ1/2

準備：

小麦粉とソーダを混ぜてふるいにかけます。バターと砂糖を白っぽくなるまですり混ぜます。蜂蜜、サワークリーム、卵、オートミールを加え、最後に小麦粉とソーダを加えます。すべてを手早く混ぜ、生地を3〜5mmの厚さに伸ばします。切り込みを入れてさまざまな形を作ります。 200℃で10～15分焼きます。

リンゴとバナナのオートミールクッキー

材料：

リンゴ1個、
バナナ1本
くるみ粒 70g、
オーツ麦フレーク 50g、
レーズン 70g、
大さじ1 l. 全粒小麦粉、
甘味料（砂糖またはキクイモシロップ）

準備：

レーズンを洗い、ぬるま湯に15分間浸します。クルミをブレンダーで粗く砕きます。リンゴを非常に小さな立方体に切ります。砕いた材料をシリアルと小麦粉と混ぜます。バナナをブレンダーで均一なピューレに粉砕し、乾燥混合物に加え、よく混ぜます。この段階で、好みに応じて甘味料を追加できます。濡れた手でボール状に丸め、紙を敷いた天板の上に置き、端が薄くならないように均等な厚さのクッキーを作ります。そうしないと焦げます。 200℃で20分焼きます。

オートミールレーズンクッキー

材料：

全粒小麦粉、大さじ3/4。
ソーダ、小さじ1/2。
塩、小さじ1/3
シナモンパウダー、小さじ1/2。
すりおろしたナツメグ、小さじ1/4。
砂糖、大さじ1/2。
メープルシロップまたはアガベネクター、大さじ2。
アップルソース*、大さじ1/4。
植物油、大さじ1/4。
バニラエッセンス、小さじ1/2。
オートミール、大さじ1と1/2。
レーズン（またはチョコレートチップ）、大さじ1/2。
クルミ**、大さじ1/4。

※同量のリンゴのすりおろしでも代用可

**オプションの成分

準備：

オーブンを180度に予熱し、天板を準備します。
ボウルに小麦粉、重曹、塩、シナモン、ナツメグを入れて混ぜます。脇に置いておきましょう。
別のボウルに砂糖、シロップ、アップルソース、植物油、バニラエッセンスを入れて混ぜます。
2と3で得た混合物を混ぜます。オートミールを加え、次にレーズンを加えます。
くるみを使用する場合は、麺棒やナイフを使って砕いてください。生地に加えます。
クッキー1枚につき、大きめのくるみ大の生地を使用します。焼き上がりにクッキーが広がるので、クッキー同士がくっつかないように十分な間隔をあけてください。全部で24個くらいあるはずです。
14分間焼きます。

オートミールグラノーラクッキー

突然の来客にもぴったりのデザートです。すべての主婦はオートミールを持っており、冷蔵庫にはバターが常に待機しています。クッキーはとてもおいしいですが、カロリーが高いことがわかりました。

調理時間：30分数量：12個

材料：

オーツ麦フレーク 400g
バター 200g
黒砂糖 150g
種なしレーズン 100g
大さじ4 l. 軽い蜂蜜
小さじ1 シナモンパウダー
オレンジの皮 1個

準備：

鍋にバターを溶かし、砂糖を加えます。シナモンとはちみつを加えます。オレンジの皮を細かいおろし金ですりおろします。皮を加えて混合物をかき混ぜ、砂糖が溶けるまで弱火で加熱します。鍋を火から下ろし、シリアルを加えてかき混ぜます。洗って乾燥させたレーズンを加えて混ぜます。オーブンを190℃に予熱します。 20x20 cmのベーキングパンにクッキングシートを敷き、オートミール混合物をパンに移します。スプーンで平らにし、きつね色になるまで190℃で15〜20分間焼きます。デザートを型から取り出し、少し冷まし、長方形に切ります。

黒砂糖を白砂糖に置き換えたり、蜂蜜を2倍量加えたりすることもできます。必要に応じて、挽いたシナモン、クローブ、ナツメグ、または刻んだドライフルーツ（ドライアプリコット、イチジク、プルーン、チェリー、クランベリー）や砂糖漬けのフルーツをひとつまみ加えます。

ドライフルーツ付きのオプション

このデザートを作るための生地は、粘土のように非常に緻密で、焼いた後も形を失いません。だからこそ、お子様を安全にクッキー作りに参加させることができます。この活動はお子様に喜びをもたらし、細かい運動能力の発達にも役立ちます。

調理時間：60分、分量：16〜20個

材料：

オーツ麦フレーク 400g
片栗粉 15g
ベーキングパウダー 1/3袋（5g）
牛乳 250ml
砂糖 150g
バター 100g
ドライアプリコット 30g
プルーン 30g
レーズン 30g

準備：

ドライアプリコットとプルーンをよく洗い、みじん切りします。ドライアプリコット、プルーン、レーズンを1つの容器に入れます。冷水に注ぎ、3分間放置します。その後、水を切り、ドライフルーツを乾燥させます。 200gのフレークをフードプロセッサーで小麦粉に粉砕します（小麦粉に置き換えることもできます）。オーツ粉と残りのオートミールおよびでんぷんを混ぜます。牛乳を電子レンジで70℃に温め、シリアルに注ぎます。砂糖とベーキングパウダーを加えて混ぜます。バターを溶かし、生地に加え、よく混ぜます。ドライフルーツを加えて混ぜます。タオルで覆い、10分間放置します。小麦粉をまぶした台の上で、ガラスかナイフを使って厚さ1.5cmに伸ばし、クッキーを作ります。天板にクッキングシートを敷き、クッキーを並べて200℃のオーブンで25分焼きます。

デュカンによるオートミールクッキー

素早く簡単なダイエットクッキーのレシピ。デュカンの食事法に従って、空腹感をすぐに満たし、一日に必要なふすまを補充します。 1 ～ 2 回分のクッキーを準備するには、次のものが必要です。

材料：

卵1個
大さじ3 l. オーツ麦ふすま。
甘味料1錠。
大さじ2〜3 l. ヨーグルト;
小さじ0.5 ベーキングパウダー

準備：

オーブンを180度に予熱します。
すべての材料をボウルに入れてよく混ぜます。
混合物を焼き型に注ぎ、クッキーをクッキングシートの上に置き、約15分間焼くだけです。早くて簡単！

クッキーを素晴らしいものにするためには、簡単なルールを覚えておくだけで済みます。

すぐに「余分に」醸造されない、大きくて粗いフレークを選択する必要があります。
生地ボールはほぼクルミくらいの大きさでなければなりません。
サクサク、もろいクッキーが必要な場合は、ボールを小さくする必要があります。
ソフトクッキーをオーブンから取り出します。冷めると固まります。

これらのクッキーは、朝食や職場でのちょっとしたおやつに最適です。食欲旺盛！

おいしいクッキー - 写真付きの簡単なレシピ

子供の頃から食べたオートミールクッキーが欲しいですか？オートミールからそれを準備する方法を段階的に説明し、すべてのニュアンスについても説明します。写真付きレシピをお届けします！

40分

200kcal

4.68/5 (59)

オートミールクッキーは、通常の小麦粉の代わりにオーツフレーク (全粒と粉砕の両方) を使用したおいしいごちそうです。オートミールは通常の小麦粉よりもはるかに健康的で消化しやすいため、これはおいしいだけでなく健康的なスナックでもあります。オートミールクッキーの焼き方は？ロールドオーツを使って、レーズン、砂糖漬けのフルーツ、チョコレートチップ、ナッツなどを入れて、さまざまなバージョンのクッキーを焼くことができます...そして、以下に示す古典的なレシピを基礎として、それに従ってください。

なぜオートミールクッキーはこれほど人気があるのでしょうか？

まずは食生活です。ではありません。オートミールクッキーの低カロリー内容は、体型を気にするすべての人を喜ばせるでしょう。このレシピは食事療法と呼ぶことができるため、ダイエットや適切な栄養補給をしている女の子は、そのようなクッキーを朝食に食べたり、一日を通してスナックとして使用したりする余裕があります。朝のお茶と一緒にクッキーを数枚食べると、体型に悪影響を与えることはありませんが、一日中気分を高揚させてくれます。

第二に、このレシピには不必要なものや有害なものが何も含まれていないため、栄養価が高く健康的です。自宅でオートミールクッキーを作ることの重要な利点は、一部の材料をさらに栄養価の高いものに自分で置き換えることができることです。そして3つ目は、もちろんとても美味しいです！そして4番目に、焼くのはとても簡単です。

オートミールから美味しくて健康的なクッキーを作るレシピはたくさんあります。入手可能な材料を使用して、古典的なレシピに従ってクッキーを作ります。

作り方も簡単なので、クッキーや焼き菓子作りの経験がなくても、誰でもすぐに作れます。それでは、これらの素晴らしいクッキーを作り始めましょう!

健康的なオートミールクッキーのレシピには何が必要ですか?

ということで、必要なものはすべて買いだめしましょう。

材料

これらは最も簡単なオートミールクッキーレシピの材料です。必要に応じて他の材料を追加したり、小麦粉をさまざまな割合で摂取したりできます- オートミール1/2と小麦粉1/2。

さらに、ナッツ、チョコレート、ワッフル、レーズン、シナモンなど、お好みのものをさまざまな具材に加えることもできます。

自宅でオートミールクッキー - 写真付きの古典的なレシピ

クッキーの準備ができました。コーヒーや紅茶と一緒にデザートとしてもお召し上がりいただけます。お子様向け - ジュースまたはミルクと一緒に。これらのクッキーは、ハチミツだけでなく、ジャムや自家製ジャムにもよく合います。

おいしいチョコレートオートミールクッキー

別のレシピをご紹介します。材料はたくさんありますが、レシピもシンプルで、とても柔らかくて美味しいクッキーが出来上がります。

これらのクッキーは私に思い出させます 子供の頃から食べたオートミールクッキーの味、有名なものと同じで、甘いものが好きな人を満足させます。

必要な材料:

オーツ麦フレーク - 80グラム。
鶏卵 – 4個。
砂糖 - 80グラム。
バター – 大さじ2（溶かしたもの）;
でんぷん - 大さじ1。

釉薬には次のものが必要です。

お気に入りのチョコレート（添加物なしのミルクまたはダーク） - バー半分。
粉砂糖 - 大さじ3;
牛乳 – 大さじ3;
シナモン、バニリン - 好みに応じて。

ステップバイステップの料理レシピ

卵を砂糖で叩き、得られた塊にデンプンとオートミールを加えます。ロールドオーツフレークが粗く粉砕されている場合は、ブレンダーまたはコーヒーグラインダーで少し粉砕する必要があります。
オーブンを予熱して、 180度, この時、準備した混合物をスプーンを使用してベーキングペーパーを敷いた天板に置きます。生地がくっつくのを防ぐために、スプーンをあらかじめ濡らしておきます。
クッキーをオーブンで焼いている間に、アイシングの準備をします。チョコレートを牛乳で溶かし、粉砂糖とシナモンを加えます。
クッキーはフォローします きつね色になるまで焼きます、乾燥させないでください。完成したクッキーをグレーズに浸し、冷まします。アイシングが固まったら、残りの粉砂糖をクッキーにふりかけます。クッキーの準備ができたので、お茶を飲み始めましょう。

オートミールクッキーを作るためのいくつかのコツ

優先する 粗いフレーク、調理に長い時間がかかります（最大20分）。このようなシリアルではクッキーは作れませんので、インスタントオートミールは絶対に買わないでください。
ベーキングシートの上に置くボールは大きくなくて、ほぼクルミくらいの大きさでなければなりません。ボールが小さいほど、クッキーはよりサクサクになります。
オーブンから取り出したときにクッキーが柔らかくても驚かないでください。冷めると固まります。

オートミールクッキーはスナックに最適で、このお菓子の主成分はオートミールであるため、多くの利点ももたらします。オートミールクッキーを作るためのさまざまなレシピがあります。しかし、人気があるのは古典的なレシピです。このレシピによるクッキーは味が繊細で、少しもろいことが判明するので、これは驚くべきことではありません。

おいしいオートミールクッキーを作る秘密

クッキーをより柔らかくするには、クッキーを準備する前にブレンダーを使用してロールドオーツを粉砕します。
調理する前日にバターを冷蔵庫から取り出し、室温に置いておきます。この間に生地が柔らかくなり、より早く生地をこねることができ、生地の粘稠度を均一にすることができます。
クッキーのカロリーを減らしたい場合は、砂糖の代わりにステビアまたは甘味料を加え、小麦の代わりにオートミールを生地に加えます。
クッキーの味を珍しいオリジナルにするには、ナッツ、ドライフルーツ、種子を生地に加えます。

オートミールクッキー：古典的なレシピ

料理に必要なもの

オーツ麦フレーク 250g。
鶏卵大（カテゴリーC1、C0）2個
砂糖 170g。
小麦粉 180グラム
ベーキングパウダー 5g。
ナチュラルバター 250g。
ベーキング用植物油

シーケンス

柔らかくしたバターを深いボウルに入れ、砂糖を加えます。バターに砂糖を少しずつ加え、フォークや木べらでこすり混ぜます。
得られた混合物にオートミールを加えます。
小麦粉をふるい、ベーキングパウダーを加えます。すべての成分が全体に均一に分散されるように、混合物を完全に混合する必要があります。
別のボウルで卵2個を溶き、バター、オートミール、砂糖の混合物に徐々に加えます。混合物全体を一度かき混ぜ、小麦粉とベーキングパウダーの混合物を徐々に加え始めます。材料をダマにならないように少しずつ混ぜ合わせます。すべての材料を混合物に加えたら、滑らかな粘稠度が得られるまですべてをよく混ぜます。結果は薄い生地になるはずです。
生地をボウルに入れ、ラップで覆います。ボウルを冷蔵庫に1.5時間置きます。次に、冷蔵庫から取り出し、小さなボールを作り、手で押します。
天板に植物油を塗り、その上に生地の形をしたケーキを置きます。植物油の代わりに、ベーキングシートの上にベーキングペーパーを置き、その上にケーキをすぐに置くことができます。クッキー同士がくっついてしまう可能性があるため、間隔をあまり狭くしないことが重要です。
オーブンを180〜200度に予熱し、その中にベーキングシートを置きます。クッキーを20〜25分間焼きます。

オートミールクッキー: 2 番目の調理方法

料理に必要なもの

天然バター 150g。
砂糖 50g。
オーツ麦フレーク 130g。
鶏卵大 1個
小麦粉 130g。
ソーダ小さじ2/3
塩ひとつまみ

シーケンス

卵とバターを冷蔵庫から取り出し、室温に10～15分置きます。
深めのボウルに砂糖、鶏卵、バターを入れて混ぜます。
小麦粉をふるいにかけ、別のボウルでオートミール、ソーダ、塩と混ぜます。
小麦粉混合物を卵混合物に徐々に加えます。このとき、生地にダマができないようによく混ぜてください。
混合物を徐々にかき混ぜ、室温で 10 分間放置します。
天板にベーキングペーパーを置きます。オーブンを180〜200度に予熱します。
生地から小さなクッキーを作ります。ベーキングシートの上に置きます。
オートミールクッキーを20分間焼きます。

調理済みでまだ温かいオートミールクッキーは、温かい牛乳や他の発酵乳製品とよく合います。この料理は、一日のエネルギーとビタミンを補給します。

あなたが食事に気をつけてカロリーを計算している人、または単に自分へのご褒美に健康的なデザートを食べようと思っている人には、この記事がぴったりです。今日は、定期的なおやつとフィットネスのおやつに実績のある簡単なレシピを使用して、オートミールからオートミールクッキーを準備します。これは、このようなデザートは、甘いものが好きな人だけでなく、遅い炭水化物を必要とするダイエット中の人でも食べることができることを意味します。

健康的な炭水化物の別名はスロー炭水化物です。それらは砂糖や白パンのように体内ですぐには消化されず、血中へのインスリンの放出のみを引き起こすという事実により、ゆっくりと分解され、長期間にわたって私たちに「燃料」を提供します。

したがって、通常の穀物から作られたシリアル粥の平均的な量は、2.5〜3時間満腹感を与え、砂糖ではなく塩で味付けすると、昼食まで食べたくないでしょう。

しかし、誰もがお粥が好きなわけではなく、おやつとして職場や学校に持っていくのは問題があるので、今日はダイエット用のオートミールクッキーのレシピをいくつか見ていきます。正しく選択された製品を適切な用量で調製すると、低カロリーであると同時に栄養価が高いことがわかります。

さらに、オートミールに含まれる植物性タンパク質のおかげで、骨を強化し、筋肉組織の成長を促進します。鉄、ヨウ素、ビタミン、食物繊維などの蠕動運動に有益な微量元素が豊富に含まれており、

そして、おいしい自家製クッキーの形でも提供できたら...それで、まず、古典的なレシピに従って準備しましょう。

オートミールシリアルクッキー

材料

ヘラクレスフレーク – 150 g + -
- 100グラム + -
- 100グラム + -
- 1個。 + -
- 大さじ1〜1.5。 + -
- 各70g + -
- 味 + -
ベーキングパウダー - 10g + -

古典的なオートミールクッキーのレシピ

バターは室温で溶ける時間を得るために、事前に冷蔵庫から取り出しておく必要があります。これにより、泡立てやすくなります。完全に冷えている場合は問題ありません。粗いおろし金ですりおろし、両方の種類の砂糖を滑らかになるまで混ぜます。
卵を混ぜ合わせてよく混ぜます。
小麦粉、オートミール、塩、バニリン、ベーキングパウダーの乾燥材料を別のボウルで混ぜます。
すべてを混ぜ合わせ、滑らかになるまで泡立て、ベーキングペーパーを敷いた天板の上に生地を小さなボール状に置きます。焼いている間に固まって、美しい黄金色のクッキーに変わります。
180～200℃のオーブンで25～30分焼きます。

デザートは温かいものではなく、紅茶やココアと一緒にお召し上がりください。

バターと小麦粉のおかげでカロリーが非常に高いことが判明したため、自分の姿に注目している人全員にとって、ヘラクレスのフレークで作られた古典的なおやつを一日の前半に食べることをお勧めします。

天然砂糖の量を減らし、小麦粉を排除することで、このレシピのカロリー量を減らすことができます。

白砂糖の代わりにカロリーのない類似品を使用し、白粉の代わりにフレークをコーヒーグラインダーで粉砕して生地に加えます。これはデザートの味や食感にはほとんど影響を与えません。

しかし、組成物にバターのことを考えるだけですでに食欲が抑制されている人はどうでしょうか？それを使わずにクッキーを作りましょう！

このレシピでは、バターの代わりに、カルシウムとカゼインが豊富なカッテージチーズを使います。砂糖はまったく入っていないので、お菓子なしの生活を想像できない人は大さじ2〜3を挽くことをお勧めします。レーズン、または同量の乾燥ナツメヤシを細かく刻みます。

ダイエットクッキーのレシピ

まず、オートミールを浸します。200 gのフレークを、刻んだドライフルーツを加えた低脂肪ケフィアのグラスに注ぎ、15〜20分間膨らませます。
その間、任意の脂肪含有量のカッテージチーズ200 gを卵1個と組み合わせてよく混ぜます。ミキサーを使用する方が良いため、完成したデザートの食感はより風通しが良くなります。
フレークが膨らみ、ドライフルーツが浸かったら、カッテージチーズに加え、ベーキングパウダー10gを加えて混ぜます。
完成した生地をベーキングシートの上にスプーンで置き、熱いオーブンで約30分焼きます。

生地に大さじ2〜3を加えることもできます。刻んだナッツ（カシューナッツまたはアーモンド）または種子（ヒマワリ、ゴマ、またはカボチャ）をスプーンに入れます。

ビーガン (レンテン) ヘラクレスシリアルクッキー

材料

オートミール - 2カップ;
小麦粉（オートミールを使用できます） - 1カップ。
植物油 - 70 ml;
ブラウンシュガー - ¾カップ;
水 - 大さじ2。
ベーキングパウダー - 10 g;
シナモン、ジンジャー、クローブ（粉） - 好みに応じて。

ヘラクレスオートミールクッキーの作り方

金属製のボウルに油を注ぎ、そこに水を加えて火にかけ、少し温めます。すぐに砂糖を加え、混合物に完全に溶けるまでかき混ぜながら待ちます。暑さから削除。
普通の小麦粉を使用する場合は、すぐに加えてください。オートミールを使いたい場合は、コーヒーグラインダーで挽きます。原則として、オートミールの全量を粉砕することができます。これにより、クッキーがより柔らかく柔らかくなります。
ベーキングパウダー、スパイスを加え、ミキサーまたはスプーンで滑らかになるまで混ぜます。
小さじ2杯分のクッキーをベーキングシートの上に置きます。 1食分当たり生地を作り、180℃で30分間焼きます。

リンゴ入り自家製オートミールクッキーのレシピ

リンゴとシナモンの組み合わせのおかげで、この珍味は本物の冬の味と香りになります。

バターと小麦粉、または野菜とオーツ麦の粉を自由に使用できます。前者の場合は味がより繊細になり、後者の場合はクッキーが低カロリーになります。

バター100mlと砂糖またはその代替品100gを混ぜ、卵2個を入れて混ぜます。一貫性を均一にします。
別のボウルに、小麦粉200、オートミール150 g、ベーキングパウダー小さじ1、シナモン小さじ1を混ぜます。
大きなリンゴ3個、または小さなリンゴ2個を粗いおろし金の上に置きます。これらをバター混合物に加えて混ぜ、乾燥した材料を加えます。
ダマが残らないようにすべてを滑らかになるまで混ぜます。

生地をスプーンで敷いた天板に並べ、200℃できつね色になるまで30分ほど焼きます。

スポーツに積極的に取り組んでいる人なら誰でも、このデザートは朝食に最適で、トレーニング後の炭水化物の摂取量を減らすのにも最適です。ここでは、遅い炭水化物、繊維、健康的な糖だけでなく、タンパク質も見つけることができます。

別の利点は、準備の信じられないほどのシンプルさとスピードです。

低脂肪カッテージチーズ150gと挽いたオートミール120gを深い皿に入れて混ぜます。熟したバナナをフォークで潰し、カードの塊と混ぜます。
必要に応じて、大さじ1〜2を追加します。ドライフルーツをみじん切りにし、塩を少々加えます。
完成した生地をすぐに小さじ一杯分ずつ天板に置き、焼きます。クッキーを焼き色がつくまで熱いオーブンに入れておきます。
よりエアリーで軽い粘稠度が必要な場合は、ベーキングパウダーを追加することをお勧めします。この量の食品には、5 g、つまり小さじ1を超える量は必要ありません。スライド付き。

自家製のフィットネスクッキーは、市販のミューズリーバーよりもはるかに美味しく、確かに健康的です。

結論として、あらゆる意味で軽いオートミールクッキーの最も簡単なレシピをご紹介します。

オートミール3/4カップを低脂肪ケフィア1カップに注ぎ、よく混ぜて10〜15分間膨らませます。
その間に、ドライアプリコット150gを細かく刻みます。乾燥しすぎている場合は、オートミールを浸して浸しますが、その必要がない場合は、焼く直前に混ぜ合わせます。
このレシピには砂糖、塩、ベーキングパウダーは使用しません。デザートは非常に濃厚な食感で、最も自然な味わいになります。
生地をベーキングシートの上に少しずつ置き、クッキーのサイズとストーブの熱に応じて、熱いオーブンに25〜35分間置きます。

より面白く盛り付けたい場合は、大きなヘラクレスフレークではなく、ヘラクレスから作られた小麦粉を使用します。また、ケフィアで膨らませるために放置しますが、その時間は短く、5〜7分間です。

みじん切りまたはみじん切りのドライアプリコットをブレンダーで混ぜると、生地が柔らかく弾力のあるものになります。スプーンを使ってベーキングシートの上に置く代わりに、成形されたノズルが付いたペーストリーシリンジから絞り出すことができます。このようにして、古典的なショートブレッドクッキーの外観と、非常に栄養価の高い低カロリーの組成物が得られます。

ドライアプリコットの代わりに、プルーン、クコの実、ドライクランベリーを使用することもできます。

ご覧のとおり、オートミールからオートミールクッキーを作る方法はたくさんあります。提案されたレシピをすべてマスターすることも、それらに基づいて独自の実験を開始することもできます。覚えておくべき主なことは、効果と味の点でヘラクレスのクッキーに匹敵するお菓子はあまりないということです。

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