オクローシカを適切に準備する方法。 おいしいオクローシカのレシピ。 おいしいオクローシカの最高のレシピ - 料理の特徴とレビュー
オクローシカはまさに夏の料理です。 彼女を愛していない人を見つけるのは難しい。 私たちの新しいレビューでは、家族が喜ぶ完璧なオクローシカの作り方を紹介します。 新鮮でおいしいオクローシカなしの暑い夏の日を想像することは不可能です。 オクローシカは冷たくして食べられるので、この時期にぴったりの料理です。 有用なビタミンやミネラルの宝庫でもあります。
野菜、大根、キュウリ - これらの製品はほとんど制限なく摂取できます。 オクローシカのレシピはほぼ普遍的です。 このテーマには多くのバリエーションはありませんが、一部の家庭ではこの料理を準備する際に独自の料理の微妙な点が残っています。 お気に入りのオクローシカをさらに美味しくし、満足した家族やゲストの賞賛の視線を集める方法を説明します。 美味しい夏をお過ごしください！
ちょっとした歴史
オクローシカは、赤キャビアとオリヴィエサラダを添えたパンケーキと同じくらいロシア料理の特徴です。 この料理の意味は名前そのものにあります。 この言葉は同じ語源の「パン粉」から来ており、オクローシカの材料はすべて非常に細かく切らなければならないことを示唆しています。 オクローシカがいつロシア料理に登場したかを正確に立証することは不可能である。 最も一般的なバージョンは、ヴォルガ川のはしけ輸送船を指します。 昼食には魚が与えられましたが、歯の問題のため魚をクワスに浸さなければなりませんでした。
その後、農民たちはジャガイモ、大根、キュウリ、その他庭で育つあらゆるものを魚に加える実験を始めました。 これがオクローシカの登場です。 伝統的に、オクローシカには次の材料が含まれています：ジャガイモ、卵、ニンジン、キュウリ、大根、ソーセージまたはハム、サワークリーム、クワスまたはケフィア。 古典的なレシピが最高のものとして認識されていますが、今日では、通常のオクローシカに代わるオリジナルでおいしい代替品があり、試してみることができます。
1. 材料を試してみる
伝統的なオクローシカのレシピが最高であると当然考えられています。 ただし、実験を禁止するわけではありません。 逆に、珍しくて興味深い組み合わせを試したり、家族や友人におもてなししたり、お気に入りのレシピを覚えたりしてください。 肉製品の代わりに、魚や魚介類をオクローシカに加えることもできます。 オクローシカにはキノコ（生のキノコとピクルスの両方）が含まれる場合もあります。 クワスやケフィアではなく、ビールを使ってオクローシカを作ることもできます。
2. 自家製クワスを添えたオクローシカを試す
もちろん、すべての主婦が自家製クワスを作ることに時間を費やしたいわけではありませんが、例外として、試してみる価値はあります。 自家製のクワスを使うと、オクローシカはとても香りが良くてとてもおいしいので、おそらく市販のクワスのことを永遠に忘れてしまうでしょう。 自宅でクワスを作るのがいかに簡単かを説明します。 1キログラムのライ麦パン（理想的にはボロディンスキーを取る）、6リットルの沸騰した水、大さじ10杯の砂糖、30グラムのレーズン、20グラムのドライイーストが必要です。 パンを小さな立方体に切り、オーブンで乾燥させます。 出来上がったクラッカーに熱湯を注ぎ、8時間放置します。 歪み。 砂糖、レーズン、イーストを液体に加えます。 クワスを12時間発酵させます。 酸味が出てきたら、さらに12時間冷蔵庫で冷やします。 準備ができて！
3. 自家製サワードウを使ってオクローシカを準備する
クワスがあまり好きではない場合、または試してみたい場合は、ケフィアスターターでオクローシカを準備してください。 これは、ロシア料理のお気に入りの料理を準備するためのもう 1 つの人気のあるオプションです。 このようなスターターを自宅で準備するには、高炭酸水とケフィアを1：1の比率で混合する必要があります。 レモン1個分の果汁、サワークリーム、塩を加えて味を調えます。 醸造しましょう。 出来上がったスターターを準備したオクローシカの材料に注ぎ、おいしい料理をお楽しみください。
4. マスタードに注目
オクローシカにマスタードを加える主婦もいます。 正しく行うにはどうすればよいでしょうか? 卵を茹でて（必要なだけ）、黄身を取り出します。 次に、卵黄を塩、砂糖、マスタードで粉砕する必要があります。 クワスを追加します。 スターターを冷却します。 それからすべては非常に簡単です：野菜の上に注ぎ、サワークリームを加えます。
5. ハムだけに止まらないでください。
オクローシカにソーセージやハムを添えるのが好きな人もいますし、それに牛肉や子牛肉を加える人もいます。 それはまた、非常に美味しく、ある程度高尚であることさえわかります。 それでもソーセージやハムを選ぶ場合は、最高品質の製品を購入してください。 この場合にのみ、オクローシカは濃厚で非常においしいことがわかります。
6. 最も新鮮な製品のみを選択する
そしてもちろん、すべての製品の鮮度をチェックすることを忘れないでください。 これは常に行う必要がありますが、オクローシカにとって、このルールはこれ以上に重要なものではありません。 実際のところ、すべての材料が新鮮であれば、オクローシカは文字通り口の中でとろけ、その繊細でありながら豊かな味があなたの頭と味蕾を変えるでしょう。 成分が古い場合、最終結果に悪影響を与えるリスクがあります。
オクローシカのレシピ
1. クワスにハムを添えたオクローシカ
ここでは、クワスにハムを乗せた古典的なオクローシカのレシピを紹介します。このおいしい料理の本質を捉えるためには、必ず準備しておく必要があります。
2. ケフィアに大根を添えたオクローシカ
オクローシカはケフィアを使って作ることもできます。 クワスで作ったバージョンと同じくらいおいしいことがわかりました。
3. ベジタリアンのオクローシカ
オクローシカはベジタリアンにもなれます！ 肉を食べなくても、怒らないでください。 オクローシカのベジタリアンバージョンを準備してください。きっと気に入っていただけるでしょう。
4. クワスを添えたオクローシカの魚
通常のハムを魚に置き換えて、クワスを使って魚のオクローシカを準備することもできます。 とても独創的でおいしいものになります。 お気に入りのレシピに新しいものを追加する素晴らしい方法です。
5. エビ入りオクローシカ
オクローシカを準備する際にシーフードを使用するオプションはこれで終わりではありません。 オクローシカにエビを加えることができます。 それらに含まれる貴重なタンパク質は、この夏の料理の軽いコンセプトに完全に適合します。 食欲旺盛！
「オクローシカ」という言葉は「砕く」、つまり細かく切るという動詞に由来しています。 しかし、この料理自体の起源ははっきりとはわかっていません。
クワスについて最初に文書で言及されたのが 989 年に遡るとすると、オクローシカがいつ誰によって発明されたのかに関する文書証拠は存在しません。 その原型は、古代ロシアで人気のあった黒大根を細かく刻み、塩を加え、クワスをたっぷりと注いだ料理と言えるでしょう。
どことなくオクローシカを彷彿とさせる料理も、ヴォルガのはしけ運送業者によって準備されました。 昼食には、労働者にはローチとクワスが与えられました。 はしけを運ぶ人の歯はそれほど丈夫ではなく、魚は非常に乾燥していました。 勤勉な労働者たちは、ジャガイモ、大根、海岸沿いの菜園で採れた他の野菜を加えて、ゴキブリをクワスに浸し始めた。
19世紀まで、オクローシカはメインディッシュではなく前菜とみなされ、他の料理で残った肉から作られていました。 たとえば、赤身の豚肉や鶏肉などです。 彼らはまた、テンチ、パイクパーチ、チョウザメなどの魚も使用しました。 骨っぽすぎず美味しい。
しかし、オクローシカの基本は野菜とクワスです。 伝統的に、中性の味の野菜（カブ、大根、ジャガイモ）と、通常のパンのクワスよりも酸っぱい、いわゆる白クワスが使用されていました。
DmZo/Depositphotos.com何世紀にもわたって、オクローシカは大きく変化してきました。 現在では、茹でた肉の代わりに茹でたソーセージが使われたり、カブの代わりに大根が使われることが多くなりました。 彼らは最初に登場したクワスを購入し、ケフィア、炭酸水、さらにはビールと一緒にオクローシカを食べることを好む人もいます。 しかし、彼らが言うように、それはまったく別の話です。 私たちの課題は、古典的なオクローシカの作り方を学ぶことです。
本物のオクローシカの5つの構成要素
- 肉。それがなければ、オクローシカは空になります。 軽く食べ応えのある料理にするために、数種類の赤身肉を茹でて使います。 牛肉と七面鳥はよく合います。
- 野菜。オクローシカでは、野菜の塊は他の材料の風味が現れるキャンバスです。 したがって、それ自体の顕著な味のない野菜、ジャガイモや新鮮なキュウリを使用することをお勧めします。 ただし、辛いのが好きな場合は、大根をさらに追加できます。
- ハーブやスパイス。オクローシカに欠かせない材料はネギとディルです。 必要に応じて、パセリ、コリアンダー、その他のハーブを追加することもできます。 野菜と同じように細かく刻む必要があります。 最低限必要なスパイスは塩と黒胡椒です。
- 給油中。多くの主婦はわざわざドレッシングなしでオクローシカを作ります。 しかし、クラシックバージョンではそれなしではできません。 卵黄をサワークリームとマスタード（またはホースラディッシュ）で粉砕する必要があります。 刻みネギを加えることもできます。
- クヴァス。砂糖の含有量が少ないほど、オクローシカに適しています。 棚で特別なオクローシカ品種のクワスを探すか、自分で準備します。 オクローシカに最適です。
オクローシカの調理
材料
- オクローシカ用のクワス1リットル。
- 茹でた牛肉 300 g。
- 卵3個。
- 中くらいのジャガイモ2個。
- 新鮮なキュウリ2本。
- ネギとディルの束。
- サワークリーム1杯。
- マスタード小さじ1/2。
- 塩とコショウの味。
準備
ジャガイモと卵を茹でます。 キュウリを洗います。 野菜を小さな立方体に切ります。 みじん切りのネギとディルを野菜混合物に加えます。 かき混ぜる。
卵をゆでて皮をむき、白身と黄身を分けます。 白身も砕いて、野菜と一緒にボウルに加えます。
卵黄をサワークリームとマスタードと一緒にすりつぶします。 均一でかなり厚い塊が得られるはずです。 それを野菜の上に注ぎ、冷蔵庫に少なくとも30分置きます。
オクローシカを醸造している間に、肉を茹でて冷やし、小さく切ります。 食べる前に野菜に加えたり、何回かに分けて皿に置いたりすることもできます。 皿全体または個別に塩コショウをすることもできます。
冷やしたクワスをオクローシカの上に注ぎ、お召し上がりください。 必要に応じて、サワークリームとネギを追加します。
食欲旺盛！
lira_joggi/Depositphotos.com オクローシカの古典的で非常に簡単なレシピをお伝えしました。 しかし、この料理はその民主的な性質により多くの人に愛されています。 食材の追加・削除も自由に行え、冷蔵庫に目的の商品がない場合の入れ替えも簡単です。 おそらくこれが、オクローシカに非常に多くのバリエーションがある理由です。
どのオクローシカが好きですか? この料理なしでは考えられない材料は何ですか? そして、どんな小さなライフハックを知っていますか？
ゆでたジャガイモ、新鮮なキュウリ、大根、ゆで卵、さまざまな野菜があれば、おいしいオクローシカはもうすぐ完成すると考えてください。 液体ベースはお好みのもの、または冷蔵庫にあるものを選んでください。 天然パンのクワス、低脂肪ケフィア、カードホエー、ミネラルウォーターが良い選択肢です。
料理の歴史
ロシア料理は茹でたソーセージもハムも知りませんでした。 彼女は牛肉と限られた種類の野菜を自由に食べることができました。 クワスの代わりに、キャベツとキュウリのピクルスが使われました。 すべての材料が崩れていたため、この料理は「オクローシカ」という名前が付けられました。
私たちの国でオクローシカを料理しない家庭はおそらくないでしょう。 暑い夏に向けて作られた料理のようです。
古典的な料理に必要なもの
古典的なバージョンでは、オクローシカ用に刻んだ材料に白いクワスを注ぎます。パンのクワスよりもはるかに酸っぱい味がします。 今日、このクワスは見つかりませんが、ライ麦パンや麦芽からハーブを加えて、高品質でおいしい自家製クワスを独自に準備することができます。
調理方法:
- 牛タンを沸騰したお湯に入れて1時間半ほど煮ます。 舌の皮は流水に当てると簡単に剥がれます。 すでに冷めた舌を立方体に切ります。 舌が大きい場合は、必要な量だけを使用してください。1回分には100グラムが必要です。
- ジャガイモの皮をむき、立方体に切り、沸騰したお湯の鍋に入れ、ジャガイモが柔らかくなるまで10分間調理します。 穴あきスプーンでジャガイモを取り除くか、ザルを使用します。 この場合、煎じ薬を1カップの量に保つ必要があります。 すべての材料を冷まします。
- 卵は固ゆでにし、殻を取り除きます。 白身を立方体に切ります。 ネギをみじん切りにし、カップに入れ、黄身を加え、塩で味を調えます。 これらの製品は、乳棒または通常の木製の「ポテトマッシャー」を使用して粉砕できます。 次に、冷やしたスープを注ぎ、混ぜます。
- キュウリの皮をむき、小さな立方体に切り、卵黄と玉ねぎと一緒に鍋に加えます。 同じ鍋に卵白、ジャガイモ、タン、スライスした大根を入れ、クワスを注ぎます。 オクローシカを醸造するには、冷蔵庫に少なくとも2時間置く必要があります。
- オクローシカを冷やし、サワークリームで味付けします。
オクローシカとクワスの場合
クワスを使ったオクローシカの伝統的な製品は、赤身の肉、魚、ハーブ、野菜です。 これらの製品は同じ割合で摂取されます。 主なものは、冷たいオクローシカにサワークリームを添えることです。
オクローシカには次のものが必要です。
- 1.5リットルのパンクワス。
- 茹でた牛肉300グラム。
- ジャガイモ - 塊茎 3 つまたは 4 つ。
- 新鮮なキュウリ – 2本。
- 大根6個。
- ねぎとディル - 大きな束をそれぞれ1個。
- ゆで卵 – 4個。
- サワークリーム80g;
- マスタード – 小さじ1。
- レモン汁 – 小さじ1;
- レモンの皮 – 小さじ1/2。
- 味わう - スパイス。
調理時間は20分、1食分のカロリーは300kcalになります。
調理方法:
- 調理した牛肉、茹でたジャガイモ、野菜（キュウリ、大根）を立方体に切り、混ぜます。 みじん切りの玉ねぎとディルを加えます。
- ゆで卵は殻をむき、白身と黄身に分けます。 刻んだタンパク質を野菜と肉の入った容器に加えます。
- 卵黄をサワークリームで粉砕し、ロシアンマスタード、レモン汁、皮を加えます。 塩、こしょうで味を調えます。 クワスで希釈します。
- 肉と野菜の混合物を皿に置き、準備したクワスを注ぎます。
ケフィアを使ったオクローシカの作り方
ケフィア入りのオクローシカは、パンのクワスで作った古典的なオクローシカに比べて味が劣らない夏のスープです。 一般的に、ケフィアを使った冷たいスープの作り方には基本的な違いはありません。 まず、新鮮で茹でた野菜、肉、またはソーセージからベースを準備します。 このレシピの液体ベースはケフィアです。
材料：
- 卵 - 2個。
- ジャガイモ - 塊茎2個。
- ハム – 400グラム。
- パセリ、ネギ、ディル - 好みに応じて。
- キュウリ（生） – 果物2個。
- 液体ケフィア 1% – 1 リットル;
- 大根 – 6個
調理時間はわずか15分、1食分のカロリーは390kcal。
調理方法：
ミネラルウォーターを使った料理にはどのような製品が必要ですか?
オクローシカとミネラルウォーターは簡単かつ迅速に準備できます。 主な材料は茹でたジャガイモ、卵白、キュウリ、大根、ネギです。 塩辛すぎないスパークリングミネラルウォーターとよく合います。
4回分に必要なもの：
- ジャガイモ4個。
- 牛肉または茹でたタン 200 グラム。
- 新鮮なキュウリ – 4本。
- 大根 – 8個。
- 卵白 – 4個;
- マトーニ – 400 ml;
- ミネラルウォーター（炭酸） – 800 ml;
- 8個 – ネギの羽。
- 味わう - スパイス。
- 飾り用のディル。
オクローシカは20分で準備でき、カロリーは300kcalです。
オクローシカの作り方：
- オクローシカの肉ベースは事前に準備されています。 肉や牛タンを茹でて冷まします。 薄く切ります。
- 野菜を準備します。ジャガイモ、キュウリ、大根を茹で、洗って乾燥させます。 野菜を立方体に切り、野菜をあなたの裁量で切ります。
- マトーニ（またはケフィア）をミネラルウォーターと混ぜ、材料（舌または肉、ハーブ、野菜）の上に注ぎます。
- 塩、コショウで味を調え、細かく刻んだディルを散らします。
- オクローシカを肉で調理する場合は、柔らかくて柔らかく、できれば骨と一緒に茹でて切り取る必要があります。 冷たいスープの味をより豊かにするために、鶏肉、牛肉、豚肉など、さまざまな肉を使用できますが、牛肉のみを使用できます。
- オクローシカには、パイクパーチ、テンチ、タラなど、クセのない魚が適しています。 まず立方体に切ってから茹でます。
- 冷たい魚のスープにレモン汁を加えて少し酸味を加えます。
- 肉や野菜の冷たいスープには、軽い甘味を持つクワスを加えることができます。
- クワスを準備するには、パン（ライ麦）を細かく切り、オーブンで乾燥させる必要があります。 乾いたパンを容器に入れ、熱湯を加えてキッチンの暖かい場所に4時間放置します。 パン混合物を濾し、ドライイースト、砂糖を加え、厚いタオルで覆います。 キッチンに置いておいて注入してください。 準備: ライ麦パン 1 斤、イースト 2 パック、水 4 リットル、砂糖 200 グラム。
- オクローシカにスパイシーな味を加えるには、まずクワスと黒胡椒とマスタードを混ぜる必要があります。 準備した野菜、ハーブ、肉に熱いドレッシングを加え、しばらく放置してから、残りのクワスを注ぎます。
- オクローシカに肉製品が含まれていない場合は、マスタードよりもホースラディッシュの方が調和のとれた味に適しています。
- ケフィアは喉の渇きを完全に癒し、特に暑い季節に役立ちます。 ただし、オクローシカにケフィアだけを注ぐと、非常に濃厚になります。 したがって、ケフィアは水またはミネラルウォーターで希釈する必要があります。
- 卵は全卵または白身だけをオクローシカに加え、卵黄をマスタード、ホースラディッシュ、黒コショウで粉砕し、少量のクワスで希釈し、少量のサワークリームを加えます。
暑いときには、熱い料理を拒否することもできますが、冷たいオクローシカは絶対に必要です。 準備は簡単です。 ジャガイモ、卵、キュウリ、肉、またはソーセージを数個、そして家族全員が食べられます。
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オクローシカの作り方
季節ごとに特別なメニューを提案します。 冬には体が温かくてカロリーの高いものが必要な場合、夏には体がビタミンと涼しさを求めます。これは、私たちのお気に入りの夏の料理であるオクローシカの構成を最も正確に反映しています。 準備は非常に簡単で、そのような準備にはほとんど時間がかかりません。
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おいしいオクローシカの作り方
家庭で料理をするのが日常的な家事ではなく、興味深い活動であると考えている人は、自分の好きな料理の新しいレシピを常に探し求めています。 そして、すべてのバリエーションの冷たいスープがすでに複数回テストされている場合は、オクローシカがまったく異なる観点から私たちの前に現れる優れた記事のセレクションを提供したいと思います。
ここでは、オクローシカが世界のさまざまな国でどのように調理されるかを段階的に説明する写真付きの価値のあるレシピを複数見つけることができます。 デュカンダイエットの支持者のために、おいしい夏のアイデアもいくつか用意しました。
女の子は皆、幼い頃から母親が料理するのを見るのが大好きで、さまざまな方法でオクローシカを作るための秘密をすべて母親から学びました。
この料理の何世紀にもわたる歴史の中で、料理は信じられないほど多くの夏のスープのバリエーションを集めてきました。その基本はほぼ同じで、卵、ジャガイモ、キュウリ、大根とハーブが入っています。 ただし、それぞれのシチューの味は別の楽しみです。
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おいしいオクローシカの作り方
オクローシカは、調理を必要としない珍しいタイプの最初の料理で、蒸し暑い夏のキッチンでの作業にぴったりです。 オクローシカはクワスだけで味付けされていると一般的に受け入れられていますが、これは真実とは程遠いです。 古いロシアのシチューの伝統的なレシピはパンドリンクに基づいていたという事実にもかかわらず、長年の修正により、使用可能なドレッシングのリストは大幅に増加しました。
自宅で自分の手でオクローシカを準備するとき、大家族の場合、おそらく味の好みが異なる2〜3人がいるでしょう。 炭酸水でスープを作るのが好きな人もいれば、ケフィアを何にでもかけるのが好きな人、さらにはビーツやフルーツのスープを作るのが好きな人もいます。 家族全員を満足させるには、オクローシカのすべての成分を砕くのが最善ですが、注がないでください。 全員が自分の判断でお皿に直接スープの味付けをしましょう。
私たちのウェブサイトでは、さまざまな種類のドレッシングを使ったオクローシカの数多くのレシピを段階的に示した、ビデオと写真付きの興味深いレシピ記事のコレクションを集めました。
珍しいドレッシングを使ったオクローシカのレシピ
また、我が国ではめったに利用されていないものの、依然として生命の権利がある非伝統的なガソリンスタンドにも特別な注意が必要です。
ほとんどの場合、これらは個々の国の料理や珍しい味の支持者からのレシピです。
冷たいボルシチとオクローシカを除いて、空腹と喉の渇きの両方をこれほど効果的に満たすことができる料理はありません。 新鮮な野菜、香り高いハーブ、冷たいクワス - 非常にシンプルなレシピですが、そのシンプルさにもかかわらず、オクローシカは依然としてナンバーワンの夏の料理です。
オクローシカの皆さん、我が家のオクローシカはビーツのスープで作るオクローシカです。 日曜日に家族全員が来ると、私たちはたいてい大きな鍋を作ります。 肉の代わりにソーセージを使います。
アルメニアのオクローシカはすぐに調理できます。 主なことは、必要な材料を手元に用意することです。 辛味を出すためにホースラディッシュを加えることができます。 味は最高です！ やってみよう！
オクローシカは満腹になるだけでなく、暑い日にリフレッシュもできます。 ケフィアを使ったオクローシカの古典的なレシピには、野菜、肉、そしてもちろんケフィアが含まれています。 そしてこのスープをさらにフレッシュにしてミネラルウォーターを加えていきます！
発酵乳料理が好きな人には、クエン酸を使ってオクローシカを作ることをお勧めします。 酸味のある冷たいスープは夏にぴったりです。 ニンニクを加えてピリッとさせ、さらにハーブを加えてみましょう。
私の義母はよくオクローシカを牛乳と一緒に作ります。 それで彼女の夫は彼女に恋をした。 私はよくヨーグルトで作ります。 他の材料は古典的なオクローシカのレシピと同じです: 野菜、茹でた肉、ハーブ。
おそらくオクローシカの最も珍しいバージョンは、トマトのスプラットを使ったものです。 手早く簡単に何かをしたいときは、このオクローシカが良い選択肢です。 缶詰を 1 ～ 2 缶用意すれば完了です。
牛肉を使ったオクローシカは他のものよりはるかにおいしいです！ よく調理された牛肉は口の中でとろけ、ハーブと野菜が新鮮さを加え、自家製クワスはパンのような心地よい香りがします。指をなめるだけです。
ホースラディッシュは元気があり、香りが高く、どんな料理にも最適な調味料です。 素晴らしい新鮮なオクローシカができます。 スリルを求める人はきっと喜ぶでしょう！ すぐに準備できる方法をシェアします。
ニシンの入ったオクローシカは珍しいものではありません。 しかし、信じてください、クワスに浸してハーブを振りかけると、オクローシカはとても美味しくなります。 大切なのは、即興で新しい料理を発見することを恐れないことです。
スパイシーなものが欲しいときは、マスタードを加えたオクローシカを作ります。 このスパイシーな成分に加えて、フレッシュミントを加えます。 味は素晴らしいです！ オクロシェカを試してみることを強くお勧めします。
私はケフィアとビーツで作る「バルト海のオクローシカ」が好きです。 ビーツの甘みとケフィアの酸味が独特の組み合わせを生み出します。 私はいつももっと欲しいです！ このスープは食欲をそそります！
四旬節の間、そして私と家族は、キノコの入った四旬節オクローシカを食べます。 家にあるキノコや買ってきたキノコでも合います。 シンプルバージョンはシャンピニオン付き、ロイヤルバージョンは白いシャンピニオン付きです。
私のお気に入りのダイエット料理は野菜のオクローシカです。 簡単、新鮮、早い！ お腹も満たされ、キログラムも溶けて、信じられないほど美味しいです。 このようなオクローシカは野菜の季節に、庭から直接テーブルに準備することをお勧めします。
暑い季節には何を料理しますか？ 私の家族では、彼らは一斉にあなたに答えます、「オクローシカ！」 スープはあっさりめ、酢を加えて酸味をプラスするのがおすすめです。 オクローシカを水に酢を加えて調理します。きっと気に入っていただけるでしょう。
暖かい夜には、ダーチャでビールと一緒にオクローシカを作ります。 素晴らしいことです！ この酔っぱらったオクローシカの作り方は簡単です。お気に入りのスープの古典的な材料を冷たいビールに注ぐだけです。
ビーツ入りのオクローシカはいつでも食べられます！ これは素晴らしい最初のコースです（特に食べるように説得する必要がある子供にとって）、食欲を大いに目覚めさせます。 一気に流されて2回目！
暑い日には冷たいスープほど美味しいものはありません。 ホエーを加えたオクローシカは消化を促進し、野菜のおかげで体にビタミンを補給し、また非常においしいです。 簡単なレシピをシェアしています。
お気に入りのオクローシカを「軽く」します。 ジャガイモを取り除き、高脂肪ケフィアを低脂肪ケフィアに置き換え、ジューシーなトマトを加えます。 それは誰にでも適しており、すぐに準備できる優れたダイエット料理であることがわかります。
暑い季節には、オクローシカは1番目、2番目、そしてコンポートとよく合います:) この料理は軽いですが、マヨネーズとサワークリームがそれにカロリーを追加するので、必要に応じて飽和させます。 そして野菜はビタミンを補充します。 料理をしようよ！
「本格的な」オクローシカを作ってみませんか？ 次に、オクローシカをスープで調理します。 スープ入りのオクローシカは、通常のオクローシカほど爽やかではありませんが、はるかに満足感があります。 オクローシカをチキンスープで調理します。
マヨネーズを使ったこのシンプルなオクローシカのレシピは覚えやすいです。 準備には20分ほどかかります。 出来上がったオクローシカに氷を入れても美味しいですよ！ できれば庭で採れた新鮮な野菜を大切にしましょう。
アイランのオクローシカは通常のオクローシカとは酸味が異なります。 とても簡単かつ手早く準備できます。 アイラン島のオクローシカが一番美味しいと言われます（私もそう思います！）。 やってみよう。
四旬節オクローシカは通常四旬節中に食べられます。 ただし、断食をせずに断食日を行うことを強くお勧めします。 この赤身のオクローシカは、ダイエット中の方にも肉を食べない方にも適しています。
時々、大根と一緒にオクローシカを作ります。 この根菜は非常に便利ですが、残念なことに、私たちはめったに使用しません。 大根はウイルスから身を守り、スパイシーまたは苦いほど、ウイルスとの闘いに優れています。
クワスの代わりに、オクローシカは酔わせるクワスで味付けすることができます。 発酵した冷たい白樺の樹液。 名物スープの美味しさは保証付き！ 白樺の樹液は購入することも、自分で作ったものを使用することもできます。
オクローシカは、特に暑い時期の「冷たい」ランチに最適な料理です。 スモークチキンとフレッシュハーブが添えられていて、本当に美味しいです！ 鶏肉を使ったオクローシカを作るのはとても簡単です。主なことは新鮮なハーブを買うことです。
オクローシカといえば若い大根を連想します。 ランチに新鮮で軽いスープを食べると、余分なカロリーを節約でき、パフォーマンスも低下しません。 甘い大根を買いだめしてキッチンへ！
最初の玉ねぎが市場に出てきて、冷蔵庫に脂肪質のマヨネーズの瓶があれば、私はマヨネーズを入れた水でオクローシカを作ります。 スープはちょうどよくて、軽いですが、とても美味しくてボリュームがあります！ それを試してみてください！
オクローシカは軽くて栄養価が高く、ビタミンが豊富なスープで、減量にも役立ちます。 私はオクローシカが大好きで、春先にはいつもオクローシカダイエットをしています。 ビキニの季節までに3〜4kg体重が減ります。
私がどのようにして余分な体重を減らしたかをお話します。屋外でより多くの時間を過ごし、歩き、ダイエットオクローシカを食べました。 料理は素晴らしく、素早く調理され、信じられないほどおいしいです。 お勧めします！
オクローシカのレシピは主婦の数と同じくらいあります。 そしてそれぞれが最高においしいです！ サワークリーム入りオクローシカの作り方はとても簡単です。スプーン数杯のサワークリーム、少量のソーセージ、ハーブ、野菜を用意するだけです。 フォワード！
オクローシカはロシアの国民的冷製スープで、国内の地域によって作り方が異なります。 今日はクワスを使ったオクローシカを作ります。この料理の最もシンプルで最も一般的なバージョンです。
オクローシカは夏に作られるロシアの国民料理です。 オクローシカ水煮は、暑さの中でもさっぱりといただける冷たいスープで、大量のビタミンが元気を与えてくれます。
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