ブロッコリーをオーブンで焼きます。オーブンでブロッコリー-毎日と休日のための健康的な料理。体に対するブロッコリーの利点

ソコロバスヴェトラーナ

読み取り時間：1分

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ブロッコリーは健康的な種類のキャベツです。その植物起源にもかかわらず、それは満足で栄養価が高いです。当然のことながら、この野菜は人気があります。この記事では、ブロッコリーを鍋、オーブン、スロークッカー、蒸し焼きで美味しく健康的に調理する方法を説明します。

キャベツは繊維、ビタミン、ミネラルが豊富です。それは多くの方法で家庭で調理されますが、適切な処理だけがブロッコリーがその価値を維持するのに役立ちます。あらゆる種類のシリアルや肉によく合います。そのため、サラダによく見られるか、サイドディッシュとして提供されます。

メリットを残した健康的な野菜を作るための9つのステップバイステップのテクニックを共有します。レシピを高く評価してご利用いただければ幸いです。

煮込みから始めましょう。キャベツは素早く煮込まれ、繊細な食感と健康効果が特徴のヘルシーで美味しい料理になります。他の野菜もよく使いますが、塩を加えた水でブロッコリーを煮込みます。

サワークリームを使ったクラシックなレシピ

自宅でサワークリームを使ってブロッコリーを作りましょう。これがソースになります。サワークリームのおかげで、キャベツは柔らかく健康になります。皿の一部を食べ\u200b\u200bた後、ビタミンで体を飽和させます。

材料

サービング：4

凍ったブロッコリ 300グラム
サワークリーム 100グラム
水 50ml
塩、味わうスパイス

一食当たり

カロリー： 92 kcal

タンパク質： 2.6 g

脂肪： 7.1 g

炭水化物： 5.8 g

25分ビデオレシピプリント

最初にブロッコリーを十分な水で解凍してすすぎ、小枝に分解します。

準備したキャベツを予熱した鍋に入れ、水と塩を注ぎ、弱火で3分の1時間煮ます。

サワークリームをスキレットに送り、5分間かき混ぜて調理します。

サーブするときは、煮込んだブロッコリーにスパイスを振りかけ、サービングボウルに入れます。

今、私はいくつかのトリックを共有します。解凍をスピードアップするには、パッケージからブロッコリーを取り出し、深いボウルに入れ、水で覆います。後で水を切り、意図したとおりに洗った後、キャベツを使用してください。

オーブンでブロッコリーを調理する方法-3つのレシピ

多くの人にとって、ブロッコリーはキャベツのお気に入りの品種です。インターネットとクックブックは多くの料理レシピを提供しています。私はさまざまな方法で野菜を調理しなければなりませんでしたが、オーブンで焼いた料理が常に主導的でした。

焼き野菜を使ってテーブルを飾り、ゲストに料理の腕前を見せましょう。私を信じてください、そのようなお祝いの食事は彼らの食欲を100パーセント満足させるでしょう。

レシピ番号1-チーズ入りブロッコリー

材料：

キャベツ-500g。
ハードチーズ-150g。
卵-2個
牛乳-1杯。
植物油-2大さじ。スプーン。
コショウと塩。

料理：

ブロッコリーをすすぎ、液体が排出されるのを待ち、花序に分けます。鍋に油を注ぎ、野菜を炒めます。 5分後に金型に移します。
別のボウルで、チーズをすりおろし、牛乳を注ぎ、卵を使用します。塩とコショウで、滑らかになるまで混合物をかき混ぜます。
得られた組成物をブロッコリーに注ぎ、200度に予熱したオーブンに型を入れます。 20分後、取り外し、ハーブを添えて提供します。

カジュアルなゲストとグルメの両方をチーズのレシピで驚かせましょう。ここでは、利点と味の点でブロッコリーにそれほど劣らないブリュッセルの芽を調理する方法を学びます。

レシピ番号2-ジャガイモのブロッコリー

材料：

キャベツ-100g。
ポテト-4個
カリフラワー-200g。
牛乳-50ml。
ハードチーズ-100g。
コショウと塩。

準備：

じゃがいもを洗い、ベーキングシートをのせて、200度のオーブンで丸ごと焼きます。 1時間で十分です。
ジャガイモが調理されている間に、キャベツを小枝に分けて沸騰させます。焼きたてのジャガイモを半分に切り、果肉を選び、ブロッコリーと混ぜ合わせてつぶします。
得られた塊に牛乳を注ぎ、チーズチップ、コショウ、塩を加えます。混合後、均一な塊が得られます。
ポテトボートに混合物を入れ、その上にキャベツの小枝を置きます。チーズをふりかけて焼きます。血色の良い地殻は準備ができている指標です。

レシピ番号3-クリーム入りブロッコリー

材料：

ブロッコリー-400g。
クリーム-500ml。
ハードチーズ-150g。
小麦粉-1大さじ。スプーン。
バター、コショウ、塩。

準備：

キャベツの花序を茎から外し、沸騰させます。水を切り、ブロッコリーをザルに捨てて型に移します。粗いおろし金にチーズを通します。
中型のフライパンでバターを溶かし、小麦粉を加えて弱火で3分間炒めます。クリームをフライパンに注ぎ、出来上がった塊を沸騰させます。
クリーミーな塊にチーズを注ぎ、かき混ぜながら溶けるまで調理します。キャベツの上にソースを注ぎます。フォームをオーブンに送るのは残っています。 180度で25分間調理します。

ビデオの準備

この野菜が好きなら、必ずレシピを試してみてください。料理があなたを驚かせないことを私は除外しませんが、100パーセントは日替わりメニューを多様化するのに役立ちます。私はあなたがこれらの料理の傑作を好きになると思います。彼らが迅速に準備しているとは言いませんが、結果は費やされた時間を補います。魚のようなものが必要な場合は、オーブンでサーモンを調理してください。

鍋でブロッコリーを調理する

ブロッコリーからは、スープ、シチュー、サラダ、キャセロールなど、メインコースを引き立てるサイドディッシュなど、さまざまな料理が用意されています。優れた料理人が自由に使えるフライパンは、他の道具に取って代わります。さまざまな食品を沸騰させ、焼き、揚げ、乾燥させ、煮込むのに役立ちます。

材料：

バトン-0.5個
卵-1個
ブロッコリー-200g。
塩。

準備：

キャベツを洗い、花序に分類します。次に、小枝を沸騰させます。主なことはそれをやり過ぎないことです、さもなければあなたはお粥を手に入れます。
卵を打ちます。私はミキサーでそれをします。この手法が利用できない場合は、フォークを使用してください。打ち負かすのに時間がかかるだけです。
ローフからクラストを取り除き、細かく砕きます。パンをフライパンに入れた後、乾かしてからブレンダーで挽きます。
野菜を卵とクラッカーで転がし、油で炒めます。揚げる時間は、花序の茎の太さによって異なります。完成したブロッコリーは、噛みやすくカリカリになりやすいはずです。

飾りの準備ができました。メインコースの世話をしてください。揚げキャベツとジャガイモやそばを組み合わせることをお勧めします。

ビデオレシピ

マルチクッカーブロッコリーレシピ

ブロッコリーは古代ローマで栽培されていました。かなりの時間が経ちましたが、このタイプのキャベツは今でも人気があります。それは体にとって重要な多くのビタミンや物質を含んでいます。ブロッコリーはアミノ酸で飽和したタンパク質の供給源であり、それなしでは人体は機能できません。

野菜は、肝臓、心臓、胃などの重要な器官の機能を改善します。それは神経系の機能にプラスの効果をもたらします。ただし、マルチクッカーなどで正しく調理されている場合に限ります。

マルチクッカーで調理されたブロッコリーは栄養素を保持します。結果を達成するには、最小限の労力と時間が必要です。

材料：

キャベツ-1kg。
植物油-1スプーン。
バター-3tbsp スプーン。
水-マルチクッカー0.5カップ。
コショウと塩。

準備：

調理の開始時に、マルチクッカーコンテナにオイルを注ぎます。冷凍庫のブロッコリーを使用する場合は、解凍することはお勧めしません。冷凍してボウルに送ってください。
キャベツの真ん中に水を加え、バターと塩コショウを入れます。「ピラフ」モードを3分の1時間アクティブにするために残ります。調理中は蓋を開けたり、野菜をかき混ぜたりしないでください。 3分の1時間後、レイアウトして提供します。

完成した料理に、ウサギ、ポーク、またはウッドグラウスなどの肉のおやつを添えます。

次の技術は、サラダや野菜のスライスに適したキャベツの準備に役立ちます。ゆでたブロッコリーを食べると体がきれいになり、余分な水分や塩分が洗い流されます。栄養士は、体重を減らそうとしている女性や妊婦に食べることを勧めています。

ブロッコリーとアップルサラダ

サラダは、さまざまな食品と組み合わせることができ、その利点と風味を保持する人気のある製剤です。その結果、どのテーブルにも配置できるサラダになります。

材料：

ブロッコリー-300g。
りんご-100g。
ディル-50g。
レモン-1個
塩とオリーブオイル。

準備：

キャベツを洗い、花序に分解します。注意深く進んでください。そうしないと、花序が花に崩壊します。茎を沸騰したお湯に浸します。
少し後、花序を鍋に送ります。 2分後、鍋をストーブから取り出し、水を切ります。
洗ったリンゴをはがし、種を取り除きます。果物を中程度のスライスに切ります。ディルを洗ってみじん切りにし、レモンを洗って、皮膚と一緒に薄切りにします。
惣菜を混ぜ合わせ、油と混ぜて注ぐことは残っています。

私は独立した食事としてサービングプレートでブロッコリーサラダを出します。必要に応じて、ひよこ豆のカツレツまたはファラフェルを追加します。

打者のブロッコリー

店のカウンターでブロッコリーの花を見る主婦は、それらが非常に便利であることを理解していますが、誰もが野菜を買うわけではありません。

ブロッコリーは、加工方法や調理方法に関係なく、柔らかくて美味しいです。最小限のカロリーが特徴で、サクサクの皮であなたを喜ばせる、バッターのキャベツのシンプルで健康的なレシピを提案します。野菜を作った経験がなくても、レシピに対応してください。

材料：

ブロッコリー-1頭
植物油-1杯。
オリーブオイル-2杯スプーン。
小麦粉-150g。
卵-2個
砂糖-1tsp。
塩とコショウ。

準備：

キャベツの上に水を注ぎ、葉を取り除き、花序に分けます。準備した小枝を沸騰したお湯に入れ、2分間調理します。水から取り出し、ザルに入れて水を切ります。
つぼみが冷えている間に、生地を準備します。これを行うには、卵を叩き、植物油を除く他の成分と組み合わせ、少量の沸騰したお湯を加えて、サワークリームに似た生地を作ります。
ひまわり油を深い鍋で熱します。フォークを使用して、花序を生地に浸し、沸騰した油に入れます。個々のピースはオイルに自由に浮かぶはずです。これにより、生地が確実に調理されます。
クラストした後、パンから花序を取り除き、ナプキンで覆われたプレートに置きます。これは、ブロッコリーが余分な油を取り除くのに役立ちます。

ビデオレシピ

ブロッコリーを卵で調理する

ブロッコリーや卵など、美味しくて栄養価の高い朝食用食品を作っています。簡単な朝食を準備するのに少し時間と労力がかかり、その結果は驚くべきものです。

スクランブルエッグがお好きなら、傑作の助けを借りて、メニューを簡単に多様化し、あなたの食べ物を健康にすることができます。その明るい外観のおかげで、卵とブロッコリーは朝あなたを元気づけます。その結果、あなたは毎日優しくなります。

材料：

ブロッコリー-200g。
卵-2個
ニンニク-1つのくさび。
塩、コショウ、油。

準備：

キャベツを花序に分解し、水に少量の塩を加えた後、5分間沸騰させます。
水から取り出し、冷水に浸します。可能であれば、水に氷を加えます。その結果、元の色合いが残り、サクサクになります。
ニンニクのクローブをはがし、細かく切り、キャベツと一緒に熱いスキレットに送り、細かく切ります。すべてを軽く炒めます。
キャベツに卵を注ぎ、塩とコショウを加えます。味に導かれて、揚げる正確な時間はありません。必要に応じて、カバー付きのブロッコリーをローストします。

傑作をクルトンと一緒にテーブルに提供し、すべての家庭のニーズを満たします。ただし、勇気と想像力があれば、新製品を追加してレシピを試してみてください。

体に対するブロッコリーの利点

ブロッコリーはイタリア原産のアスパラガスキャベツです。植物は軽い霜を恐れず、素晴らしい収穫をもたらします。それは非常に便利で、場合によってはかけがえのないものです。体に特別な禁忌はありません。

ブロッコリーは必須のマルチビタミンの供給源です。キャベツは、免疫力が低下している秋と冬に摂取することをお勧めします。アスパラガスキャベツには、アスコルビン酸とミネラル塩が多く含まれています。尿路結石症や痛風に苦しむ人々に役立ちます。

このタイプのキャベツは心臓を保護し、血中コレステロール値を調節するメチオニンやコリンなどの貴重な物質を含んでいます。これは、ブロッコリーが胸膜アンギナ、高血圧、その他の心臓病の発症を予防することを意味します。

アスパラガスキャベツは天然の生体刺激剤です。微量元素と植物ホルモンのおかげで、胃の運動性を改善し、便秘と痔核を防ぎます。

科学者たちは最近、別の興味深い特性を発見しました。キャベツを絶えず摂取することは、放射線障害に苦しんでいる患者や悪性腫瘍の兆候がある患者の治療に役立ちます。

適切な栄養は健康と長寿の鍵です。確かに、すべての大人と子供が、たとえば、完全に無駄なブロッコリーを愛しているわけではありません。それは私たちの体が必要とするビタミンとミネラルを最も多く含んでいます。さらに、キャベツの花序から非常においしい料理を作ることができます。たとえば、キノコ、肉、さらには魚を入れたオーブンでブロッコリーを作ります。

その「親戚」と比較して、ブロッコリーは最も知られていません。多くの主婦は、明るい味がなく、不快な臭いがするため、緑の花序を料理に考慮していません。しかし、あなたがこの果物に一度だけ恋をすることができるおかげで多くのレシピがあります。たとえば、ブロッコリーをチーズと繊細なクリーミーなソースでオーブンで焼くのは信じられないほど美味しいです。

キャベツ1ポンドあたりの成分：

バター-2杯;
小麦粉-半分。
牛乳-ガラス;
チーズ（塩味）-120 g;
ディジョンマスタードの大さじ2杯。

このように焼きブロッコリーを準備します。

最初のステップは、ブロッコリーの花序を沸騰したお湯で3分間処理して、柔らかくすることです。
スキレットでバターを溶かし、その上で小麦粉を炒めます。次に、牛乳を加えてかき混ぜ、ソースが濃くなったら、刻んだチーズとマスタードを加えます。
ベーキングディッシュに油をさします。花序をその底に沿って広げ、ソースを注ぎ、上にチーズを振りかけ、180度の温度で30分間オーブンに送ります。

キャセロールレシピ

肉料理なしで夕食を想像することはできないが、同時に健康的な食事を選ぶ場合は、どちらか一方を否定するべきではありません。健康的で満足のいくブロッコリーとみじん切りの肉キャセロールのレシピを提供します。

みじん切りにした肉1ポンド分の成分：

ブロッコリー-400g;
大きな卵;
新鮮ではないハードチーズ-130g;
ニンニク-2つのクローブ;
ファットサワークリーム-220ml;
塩、スパイス。

次のように、みじん切りにした肉でブロッコリーキャセロールを準備します。

キャベツを花序に分け、水を入れて柔らかくなるまで調理します。
豚肉、鶏肉、その他の刻んだ肉を卵、刻んだニンニク、スパイスと混ぜます。
大きな穴のあるおろし金の側面でチーズを挽き、サワークリームや調味料と混ぜ合わせます。
フォームに油をさし、その上にキャベツの花序を配置し、その上にみじん切りの肉の層を広げ、すべてをソースで満たし、180°Cの温度で35〜40分間オーブンで調理します。

鶏肉で調理

ブロッコリー入りチキンは低カロリーでヘルシーな料理です。それらから、オーブンまたはスロークッカーでさまざまな料理を調理できます。美味しいイタリア料理の面白いレシピをご紹介します。

材料：

鶏肉600g;
ブロッコリー350g;
ニンニクの3つのクローブ;
1つのトマト;
120gのチーズ;
イタリアの調味料、塩。

調理方法：

鶏肉を四角に切り、油で揚げます。
ブロッコリーの花序を蒸し、肉で調理します。
にんにくを刻み、鍋に入れてさらに5分間炒めます。
大きなトマトを1つ取り、細かく刻んで肉や野菜と一緒に数分間煮ます。
軽く揚げた材料を型に入れ、塩、イタリアンシーズニング、チーズの削りくずを振りかけます。
180度で20分焼きます。

オーブンにブロッコリーが入ったオムレツ

卵は千年以上にわたって料理に使用されてきましたが、中世になって初めてオムレツを調理し始めました。今日、それは最も一般的な朝食料理であり、他の成分を使用してその準備のためのさまざまなレシピがあります。そして、一日の始まりが味のない朝食に甘やかされないように、チーズと卵を使ったブロッコリーの美味しくて健康的な料理の作り方をお教えします。

ブロッコリーがオムレツの構造を損なうのを防ぐために、キャベツは沸騰する前に小さな花序に分解されなければなりません。野菜を一滴も鍋に入れないように乾かすことも重要です。

材料：

5つの卵;
牛乳-半分のガラス;
ブロッコリー-120g;
チーズ-70g;
塩、乾燥ハーブ。

調理方法：

ブロッコリーを花序に分類し、鍋に入れ、少し塩を加え、水を注ぎます。キャベツを弱火で5分間煮ます。次に、液体を排出し、花序を冷却します。
卵を深いボウルに入れ、牛乳を注ぎ、塩とお好みの乾燥ハーブを加えます。単一の一貫性が得られるまで、マスをよく叩きます。
フライパンでバターを加熱し、牛乳と卵の混合物を注ぎ、花序をレイアウトし、すりおろしたチーズを振りかけ、蓋をして、皿を10〜15分間煮ます。

魚と一緒に焼く方法

特別な料理を作るために、高価なエキゾチックな製品を探す必要はありません。たとえば、魚をベースにして、野菜や調味料を加えるだけで十分です。それがすべてです-あなたのテーブルの上で美味しくて芳香のある夕食。焼きたてのブロッコリーを魚と一緒に調理することを提案します。

材料：

白魚（フィレット）-700 g;
ブロッコリー-400g;
ニンニク-3つのクローブ;
リーキ;
オリーブオイル、コショウの混合物。

調理方法：

ベーキングディッシュの底に、ニラのスライスの「枕」を作ります。オリーブオイルを軽くふりかけ、調味料をふりかけます。
魚の切り身を細かく切り、塩とコショウ。
ニンニクを薄い板で切り刻み、ブロッコリーを花序に分類し、沸騰したお湯でやけどをします。
キャベツをニンニク、スパイス、オイルと組み合わせます。油を惜しまないでください。そうしないと、ベーキング中に野菜が乾いてしまいます。
タマネギの基質にニンニクとキャベツを混ぜた魚片を置きます。型をホイルで覆い、200°Cで45分間オーブンに入れます。

キノコを追加して

きのこ入りブロッコリーは、ヘルシーな食事を作るためのシンプルで洗練された方法です。このレシピは、過剰な体重を増やすことを恐れている人や、厳格な速さに従う人に特に適しています。退屈に見えないように、芳香のあるスパイスとハチミツで多様化しています。

材料：

ブロッコリーの頭;
5つの大きなシャンピニオン。
バルブ;
オリーブオイル大さじ3杯。
大豆ソース大さじ2杯。
生姜のピンチ;
ニンニクの3つのクローブ;
スプーン一杯の蜂蜜;
スプーン一杯の小麦粉;
塩、ゴマ。

調理方法：

ブロッコリーを花序に分解し、タマネギとニンニクを立方体に切り、シャンピニオンを薄切りにします。
スプーン一杯のオリーブオイルと大豆ソースを深いボウルに注ぎ、生姜、蜂蜜、小麦粉を加え、別のグラスの水に注ぎます。ウィスクですべてをうまく叩き、取っておきます。
シャンピニオン、キャベツ、玉ねぎを高熱油で炒めます。材料が少し柔らかくなったら、火を止めます。
キノコと野菜を型に入れ、すべてにソースを入れ、ニンニクをもう少し加え、オーブンで20分間、温度-180度の準備を整えます。完成した料理にゴマをまぶします。

オーブンでブロッコリーとカリフラワー

ブロッコリーとカリフラワーは、毎日の食事のカロリー数を大幅に減らすことができる成分です。

そして、そのような野菜は味がなく、味気なく、まったく魅力的ではないとは思わないでください。実際、それらは食欲をそそる、そして最も重要なことに、オーブンで健康的な料理を調理するために使用することができます。

材料：

カリフラワーの頭;
アスパラガスキャベツの頭;
300gのチーズ;
クリームのガラス;
スプーン一杯のProvencalハーブ;
塩。

調理方法：

ブロッコリーとカリフラワーを花序に分類し、すすぎ、塩水で5分間煮沸します。野菜をふるいにかけ、しばらく放置して水が抜けるようにします。
フォームにバターを塗って、前のステップで準備した材料をレイアウトし、Provencalハーブを振りかけ、クリームを入れます（牛乳を使用できます）。
チーズの削りくずを上にすべて振りかけ、オーブンで25分間、温度-180°Cで焼きます。

料理の準備では、花序に加えて、アスパラガスキャベツの葉や茎を使用することもできます。それらにはさらに多くのビタミンや栄養素が含まれています。

栄養学者は、すべての種類のキャベツの中で、ブロッコリーが最も有用で「図を保存する」と言います。購入しても問題はありませんが、まだ慣れていません。「役に立つ」が必ずしも「無味」を意味するわけではないことを人々がまだ学んでいないというだけです。しかし、たとえばオーブンで調理したブロッコリーを試してみると、この料理がお気に入りになり、テーブルによく登場します。子供でも喜んでこの食べ物を食べます！

サワークリームのブロッコリー

まず、キャベツ自体を準備する必要があります。これを行うために、キャベツの頭の底が切り取られ（それはすぐに別々の花序にバラバラになります）、葉は引き裂かれ、もしあれば、暗くなるのが切り取られます。あなたは300グラムの花序を得るはずです。すべてが焼けるように、大きなものは小さなものに分割する必要があります。ベーキングディッシュにグリースを塗り、ブロッコリーをしっかりと配置します。オーブンで焼くと、体積がわずかに減少します。ボウルに卵2個を殴り、サワークリームを1杯注ぎ、スパイス、塩、すりおろしたチーズ（100グラム）を注ぎます。ミックスソースは花序に配置され、葉は熱いオーブンで15分の間取り除かれます。キャセロールが褐色になると、ホイルで覆われ、同時に隠されます。夕食ができました！

ブロッコリーとチーズソース

この料理では、すでに選別された約1キログラムのキャベツを最初に塩水で煮て、ザルに入れて水気を切ります。同時に、揚げ物は玉ねぎとピーマンから作られています。玉ねぎが半透明になったら、4分の1キロのすりおろしたチーズ、スパイス、1杯のクリームを鍋に加えます。絶え間なくかき混ぜながらソースを数分間調理し、ベーキングシートに並べたキャベツに注ぎ、ホイルで覆い、ブロッコリーをオーブンで約15分焼きます。火傷しないようにホイルを注意深く取り除きます。このレシピのオーブンで焼いたブロッコリーは、冷たくても暑くても美味しいです。

キャベツ用

レシピは、調理する前に花序を沸騰させる必要がないという点で好奇心が強いですが、それらもすぐにオーブンに入れられません。ブロッコリーを洗浄して分解し、オリーブオイルを注ぎ（中型の頭が2つある場合は、スプーン2杯で十分です）、コショウ、塩、砕いたニンニクを振りかけます。均等に分配するために、ボウルの内容物を混合し、10分間放置してマリネートします。次に、キャベツとソースをベーキングシートに置き、オーブンに15分間入れます。ブロッコリーをオーブンで調理したら、サラダボウルまたは皿に入れ、レモンをまぶしてすぐに食べます。暑いよりもおいしいです。

ベーコンキャセロール

オーブンで複数のブロッコリーを調理することもできますが、何か面白いものを追加してください。そのようなキャセロールの場合、新鮮なキャベツを再び沸騰させて排水する必要があります。冷凍で購入した場合は、この手順をスキップできます。皿を準備するトレイで、ブロッコリー、ベーコンスライス、ネギをリング状にカットして混ぜます。キャベツ600グラムの場合、ベーコン120gで十分です。ボウルに、すりおろしたチーズ（パルメザンをお勧めしますが、バリエーションは可能です）、刻んだパセリ、すりつぶしたナツメグ、海の塩、コショウの混合物で卵3個を叩きます。そこに0.5リットルの牛乳が注がれています。ソースをこねて、ラードで花序に注ぎます。このように準備されたブロッコリーキャベツは、美しく食欲をそそる色になるまで、オーブンで30分、おそらくもう少し長く過ごします。キャセロールは熱いはずです。

オーブンでブロッコリーをマスターしている場合は、実験を開始できます。どんな野菜とも組み合わせることができます。特にスパイシーなのは、ブロッコリー、カリフラワー、芽キャベツ、コールラビの3種類のキャベツからなる料理です。ブロッコリーで焼いた肉、魚、鶏肉の完全な2番目のコースは素晴らしいです。そして焼き野菜ミックス、このキャベツは味覚を飾り、豊かにします。

オーブンにチーズと卵を入れたブロッコリーキャセロールは、とても美味しくて柔らかいだけでなく、非常に栄養価が高く、もちろん健康的です。このレシピは、朝食だけでなく、軽いランチやディナーにも最適なソリューションになります。小さな子供でも喜んで食べるので、塩以外は使いませんが、好きなスパイスをキャセロールに加えることができます。もちろん、誰もがキャベツを愛しているわけではありませんが、キャベツを本当に尊重していない人でも私のレシピを気に入るはずです。ブロッコリーはとても柔らかく、チーズと組み合わせるととても美味しいと思います。必要に応じて、牛乳をクリームの代わりに使用して、よりクリーミーな味わいを前面に出すことができます。与えられた量の材料から、必要に応じて、家族の食べる人の数に比例して材料の量を増減して、2〜3人前が出てきます。料理の準備は決して難しくはありませんが、レシピはできるだけシンプルなので、キッチンの初心者でも対応できます！料理を試して、毎日の食事に多様性を加えることをお勧めします！

材料：

ブロッコリー-300グラム。
チーズ-100グラム。
卵-2個。
牛乳-100ml。
味わう塩。
植物油-実際。

コンテナあたりのサービング：2。

オーブンでチーズとブロッコリーを調理する方法：

レシピでは冷凍キャベツを使用しましたが、もちろん、ブロッコリーを花序に注意深く分解した後、新鮮なものと交換することができます。ブロッコリーを沸騰した塩水に送り、3〜4分以内で調理します。次に、冷水で満たし、文字通り5分後に、余分な液体を取り除くためにザルに入れます。

その間に、卵と塩を叩いて注ぎます。

牛乳またはクリームを追加します。

そして、オーブンでよく溶けるおろし金ですりおろしたハードチーズ。

ベーキングディッシュにバターを塗ってください。野菜とバターの両方を使用できます。ブロッコリーの花序を均一な層に置きます。キャベツの上に少量の塩を振りかけます。子供用の食卓用ではない場合は、黒コショウまたはその他の任意のスパイスを振りかけることができます。

前に準備した卵の混合物を入れます。

そして、予熱したオーブンで180 * sで約20分間焼きます。私は上の茶色のチーズの皮に導かれます。

温かいまたは温かいブロッコリーキャセロールを別の皿として提供します。必要に応じて、新鮮なハーブでトップを飾ることができます。とても柔らかく、美味しくてヘルシーな料理であることがわかりました。特にこの素晴らしい野菜のファンには、ぜひ試してみることをお勧めします。

美味しくて香ばしいブロッコリーキャベツは、どんな方法でも調理できるほど繊細な味わいで、とにかくとても美味しくなります。ブロッコリーは、一方では食事用製品であり、他方では普遍的な製品です。非常に満足のいくもので、テーブルの上で装飾として、前菜として、またはサイドディッシュを形成するメインコースの一部として使用できます。このタイプのキャベツの特徴は、他の製品、特に野菜とよく合うという事実にもあります。オーブンで焼いたブロッコリーは、とても美味しくてジューシーです。オーブンでブロッコリーキャベツを安全に試したり、新しいレシピを作成したりできます。ベジタリアンバージョンと、より強烈で満足のいく高カロリーバージョンの両方で、さまざまな方法で完璧に準備されています。いずれにせよ、それはその価値を保持します。キャベツは肉とよく合うので、多くの肉料理のサイドディッシュまたは主成分として提供されることがよくあります。オーブンブロッコリーチキンは、これらの製品の可能性の素晴らしい例です。このキャベツは、サラダの一部、シリアルを使った料理の一部にすることができます。彼女はほとんどの場合、チーズを使って自分で料理します。オーブンでチーズを入れたブロッコリーは、繊細で軽くてオリジナルな料理です。オーブンで焼いたブロッコリーをチーズと一緒に出してください。お祝いのテーブルにも適しています。

オーブンブロッコリーキャセロールはとても人気があり、この料理ではこのキャベツの品質を効果的に利用して他の製品とうまく調和させることができます。ここには、ホステスの想像力の余地があります。ブロッコリーとカリフラワーはとても美しく、オリジナルのデュオです。オーブンの中で、一皿で、それらは美しくそしておいしいお互いを補完します。

オーブンでのブロッコリーのレシピには、知っておく必要のあるニュアンスがあります。ブロッコリーをオーブンで調理することは複雑なプロセスではありませんが、他の料理と同様に、最初によく勉強する必要があります。オーブンでブロッコリーを作る場合は、完成した料理の写真を見て、自分にとって重要なポイントや提供方法などを学ぶこともお勧めします。ブロッコリーをオーブンで調理する場合、写真付きのレシピには紛れもない利点があります。

オーブンでブロッコリーを調理する方法に関するいくつかの簡単なヒントは間違いなく役に立ちます：

ブロッコリーを購入するときは、茎がしっかりしていて、花序が十分にしっかりと折りたたまれて崩れないように注意してください。

サラダの場合、ブロッコリーは小さな花序に分割し、慎重に分離する必要があります。ブロッコリーを切る必要はありません。

ブロッコリーの花序は茎よりも速く調理されるため、オーブンでこれらの部品の1つを使用する必要があります。

冷凍ブロッコリーは料理にも使われます。高品質の霜取りを行うには、バッグから取り出して平らな皿に置く必要があります。すぐに解凍する必要がある場合は、キャベツを深く大きなボウルに入れ、冷水で数分間覆います。野菜を数回すすぐだけで、料理を始めることができます。

ブロッコリーは、スタンドアロンの食事として適しています。しかし、それがシリアルやハーブによく合うことを知っておく必要があります。

キャベツがより多くの栄養素を保持するために、あなたはそれを長時間調理するべきではありません。特にこれに先立って沸騰する場合;

花序を解析するときは、硬い静脈を取り除く必要があります。硬い静脈は完成した料理の味を損なう可能性があります。

バターを塗ったセラミック皿でキャセロールを調理すると便利です。そのような皿は燃えませんが、あなたはそれを形で直接提供することができます。

木の棒で定期的にブロッコリーの準備状況を確認することをお勧めします。キャベツを過度に熱処理することは許可されていません。

オーブンで、ブロッコリーを180度で25分間焼きます。