क्रिसमस लेंट: लेंट के दौरान क्या करें और क्या न करें। ग्रेट लेंट में क्या अनुमति नहीं है? लेंट ऑर्थोडॉक्सी के दौरान क्या अनुमति नहीं है

ईस्टर से पहले हम जो महान और सख्त व्रत मनाते हैं, वह हर तरह से बहुत उपयोगी है। अब हम एक आस्तिक के लिए उपवास के लाभों का विश्लेषण करेंगे, ग्रेट लेंट के दौरान क्या किया जा सकता है और क्या नहीं।

और उसे इस कुख्यात पद की आवश्यकता क्यों है, जिसके बिना जीवन वैसे भी "सामान्य" है?

संत को याद करते हैं प्रेरित पौलुसजो लिखता है "संयम हर चीज के लिए फायदेमंद है"। अर्थात् तृप्ति से विरत रहना मनुष्य के लिए सब प्रकार से हितकारी है। इसकी पुष्टि की जाती है, उदाहरण के लिए, दवा और व्यावहारिक बुद्धि.

बाजार में इन दिनों भीड़ है। सब कुछ उपलब्ध है - भोजन और घरेलू सामान और सूचना दोनों। आधुनिक मनुष्य पूर्ण समृद्धि में रहता है और मानता है कि यह सामान्य है। लेकिन वास्तव में यह हानिकारक है। आइए इस पर थोड़ा विचार करें!

किसी व्यक्ति की सामान्य स्थिति तब होती है जब वह बिना शर्त अपने सांसारिक मिशन को पूरा करता है, जन्म से भगवान भगवान द्वारा उसे सौंपा जाता है, जीवन में अपना स्थान लेता है, "अपने माथे के पसीने से" काम करता है जैसा कि कहा जाता है पुराना वसीयतनामा, व्यवस्थित और बुद्धिमानी से खुद को इस तरह से लोड करता है कि जितना संभव हो उतना उत्पादक हो और साथ ही जीवन से संतुष्ट हो।

अत्यधिक कमजोर होने के कारण विकलांगता की स्थिति में उदासीनता और निराशा उत्पन्न होती है। और यह पहले से ही एक पाप है। और स्वयं काम करने की क्षमता का समर्थन किया जाना चाहिए - भोजन, नींद, उचित आराम, सफाई और गर्मी के साथ।

कोई भी यह नहीं कहता है कि आपको अपने आप को अनिश्चित काल तक उपवास तक सीमित रखने की आवश्यकता है। व्यक्ति को स्वस्थ और काम करने में सक्षम होना चाहिए। इसलिए, मानव आत्मा के वाहक के रूप में शरीर की देखभाल कभी भी प्रासंगिक नहीं रहेगी। लेकिन उपवास में शरीर की देखभाल करना उसकी (शरीर की) सफाई का भी ख्याल रखना है और एक तरह से सामान्य जीवन में शरीर का पुनर्निर्माण करना है।

उपवास में भोजन

जो अपने आप को किसी बात से इंकार नहीं करता उसका आलसी होना तय है। आदर्श वाक्य - जीवन से सब कुछ लेने के लिए जब आप कर सकते हैं - स्पष्ट रूप से एक उपद्रव के लिए बर्बाद है। भोजन में संतृप्ति, उदाहरण के लिए, मोटापा, हृदय रोग, मधुमेह की ओर ले जाती है। पीने में तृप्ति पूरे जीव के क्षरण, सिरोसिस और अंततः मृत्यु की ओर ले जाती है।

लेकिन सबसे पहले, जिस आत्मा को उसका आध्यात्मिक पोषण नहीं मिलता, वह मर जाती है। आत्मा को भी खिलाना पड़ता है। यदि हम दिन में तीन बार शरीर को सींचना न भूलें तो आत्मा को भी अपना भोजन - प्रार्थना चाहिए।

हम आपके लिए प्रार्थना करते हैं!

जो लोग खुद को आनंदित करते हैं और एक नियम के रूप में, जो कुछ भी वे चाहते हैं, खाने के आदी हैं, वे प्रार्थना के बारे में भूल जाते हैं। भोजन से भरे शरीर को अतिरिक्त नींद की जरूरत होती है। और पहले से ही आत्मा की देखभाल करने की इच्छा मन में नहीं आती।

इसके विपरीत, यदि आप भोजन के उपवास से शरीर को थोड़ा कमजोर करते हैं, तो आपके सिर के लिए सोचना आसान हो जाएगा, आपकी जीवन स्थिति पर सक्रिय रूप से सोचने की इच्छा होगी, अपनी परियोजनाओं की फिर से समीक्षा करें, लक्ष्यों को प्राप्त करने के चरणों की गणना करें, ऊपर से मदद मांगें और भगवान का शुक्रिया अदा करें।

जो कोई भी पहले से ही प्रार्थना करना सीख चुका है, वह जानता है कि आत्मा में क्या धन्य अवस्था आती है, यदि आप प्रार्थनाओं को अच्छी तरह से और कोमलता से पढ़ते हैं, तो ध्यान से मंदिर में ट्यून करें, पवित्र शास्त्रों को पढ़ें और जो आपने पढ़ा है उस पर ध्यान दें!

यह आत्मा में वही शांति है, जो प्रार्थना और उपवास से प्राप्त होती है। और यह दुनिया इंसान के लिए सबसे अहम चीज है। वह मानव सुख प्राप्त करने के लिए वांछित और इतना कठिन बनाता है। आत्मा की यह अनुग्रहपूर्ण और कोमल अवस्था, जब आती है, तब तक उसकी यथासंभव रक्षा की जानी चाहिए। फालतू की बातें, निन्दा, तृप्ति भोजन और जानकारी से अपने आप को अपवित्र मत करो।

तो हम आध्यात्मिक उपवास के विषय पर आते हैं, जो शारीरिक से ऊपर है। वास्तव में शारीरिक उपवास हमें आध्यात्मिक उपवास के समर्थन में स्वयं ईश्वर ने दिया है। और आध्यात्मिक उपवास स्वयं भावनाओं के संयम में व्यक्त होता है:

- आंखें, दृष्टि - पाप को मत देखो, पापी किताबें मत पढ़ो, ज़ोंबी को बाहर करो - टीवी;

- कान, श्रवण - पापी भाषण, गपशप, कहानियाँ, निंदा, अफवाहें न सुनें;

- स्वाद और गंध - विनम्रता के लिए प्रयास न करें, साधारण भोजन के साथ शरीर का समर्थन करने से संतुष्ट रहें;

- हाथ - पाप मत करो;

- पैर, ताकि वे पाप की ओर न ले जाएँ। यौन संयम भी। और इसी तरह।

बहुतों को आपत्ति होगी, लेकिन फिर कैसे जिएं? फिर पोस्ट में क्या हो सकता है?

सब कुछ बहुत आसान है।

आपको यह महसूस करने की जरूरत है, मानव, कि आप इतने गिर गए हैं कि आप अपने दम पर जुनून के गड्ढे से बाहर नहीं निकल सकते। आप दुनिया के सभी प्रलोभनों से तंग आ चुके हैं, आप अपना जीवन नहीं जीते हैं, टीवी शो और धारावाहिक देखते हैं, आप कल्पना भी नहीं कर सकते कि ईसाई शुद्धता और पाप से मुक्ति क्या है! इसलिए उपवास का अभ्यास आपको ईश्वर के पास लौटने, अपनी आत्मा और शरीर को शुद्ध करने और प्रार्थना करने की आदत डालने का अवसर देता है।

टीवी की गंदी जानकारी के बजाय, उदाहरण के लिए, राजनीति, रक्तपात और अय्याशी के बारे में, आप सोयुज चैनल देखते हैं, आध्यात्मिकता से प्रेरित होते हैं, एक प्रयास करें! प्रभु इरादे से न्याय करता है। और जो कोशिश करता है उसे ताकत देता है। याद रखें कि परमेश्वर का राज्य बलपूर्वक लिया जाता है, जैसा कि प्रभु सिखाता है। जीवन के अभ्यस्त तरीके के नुकसान से जो शून्यता और उदासी बन सकती है, उसे पुण्य और उपयोगी संचार से भरा जा सकता है, साथ ही साथ आत्मा को बचाने वाला साहित्य भी पढ़ा जा सकता है।

आपकी प्रार्थना कमजोर और अपर्याप्त हो सकती है। परिचित प्रार्थना में अधिक शक्ति होती है। समान विचारधारा वाले लोगों और आध्यात्मिक रूप से अधिक अनुभवी लोगों के साथ आध्यात्मिक संचार उनके समर्थन से आपको इस रास्ते पर मदद करेगा। सच है, हमारे समय में बेहतर होना चाहता है. लेकिन यह आप पर और केवल आप पर निर्भर है कि आप अपना रास्ता चुनें और नियत समय में प्रभु के सामने उत्तर दें।

मामूली मांस-चिकना अभ्यस्त भोजन के बजाय, सब्जी - सब्जियां, फल, अनाज और उनके डेरिवेटिव खाना सीखें। वास्तव में, दुबले व्यंजन मांस से भी बेहतर और स्वादिष्ट होते हैं। यह याद रखना चाहिए कि मांस के साथ हम लाश के जहर को अवशोषित करते हैं। और आगे। हाथी इतना बड़ा और मजबूत होता है, लेकिन वह घास खाता है!

उपवास तोड़ना चर्च द्वारा दंडनीय नहीं है। शायद केवल भगवान ही हमें नासमझ बच्चों के रूप में देखते हैं।जब कोई व्यक्ति उपवास करने से मना करता है तो वह खुद को दंडित करता है।

स्वर्ग में पहली आज्ञा थी - अच्छे और बुरे के ज्ञान के वृक्ष का फल मत खाओ। और चूँकि मनुष्य ने परमेश्वर की इच्छा का उल्लंघन किया, वह गिर गया। हम सभी सदियों और सहस्राब्दियों तक पतन के परिणामों का अनुभव करते हैं। और हम पाप को मिटाने के बजाय किसी न किसी कारण से बढ़ा ही देते हैं। इसलिए, आश्चर्यचकित न हों कि वर्षों से जीना कठिन होता जा रहा है।

और ताकि ऐसा न हो, उपवास और प्रार्थना करने की आदत डालें! कोई भी पोस्ट कर सकता है। लेकिन पद ही व्यवहार्य होना चाहिए। एक बच्चा अलग तरह से उपवास करता है, एक पूर्ण वयस्क अलग तरीके से उपवास करता है, बीमार, अशक्त और बुजुर्ग अलग तरह से उपवास करते हैं। पोस्ट को समझदारी से अप्रोच करना आवश्यक है।

हम दरिंदे नहीं हैं। आपको अपना उपहास नहीं करना चाहिए। बलों के ऊपर - यह अब कोई पद नहीं है। और सामान्य तौर पर, उपवास के लिए उपवास करना बचत नहीं है। ईसाई पूर्णता और आत्मा की मुक्ति के लिए उपवास आवश्यक है।

उपवास एक आध्यात्मिक व्यायाम है।

पोस्ट करें, पोस्ट करना सुनिश्चित करें! तुम्हारी आत्मा का पुनर्जन्म होगा और वह सिद्ध होगी।

और आप जितना सोचा था उससे अधिक समय तक स्वस्थ रहेंगे।

सोमवार, 19 फरवरी को ऑर्थोडॉक्स के लिए लेंट शुरू हुआ। ठीक 48 दिनों में विश्वासियों को पशु भोजन से इंकार करना चाहिए। लेकिन लेंट के दौरान मुख्य चीज भोजन से दूर रहना नहीं है। अर्थ अलग है। जो लोग उपवास करने का निर्णय लेते हैं, उनके द्वारा क्या किया जा सकता है और क्या नहीं, हमारे अनुभाग "प्रश्न और उत्तर" में पढ़ें।

उपवास आहार और शाकाहार से कैसे भिन्न है?

कुछ लोग "कंपनी के लिए" या "जिज्ञासा से बाहर" उपवास करना चुनते हैं और 48 दिनों के लिए मांस, डेयरी और शराब से दूर रहते हैं। लेकिन उपवास मुख्य रूप से भोजन से परहेज़ नहीं है, बल्कि आध्यात्मिक सफाई है। एक व्यक्ति पापों और जुनून से छुटकारा पाता है, बलिदान देना सीखता है, विनम्रता दिखाता है। ग्रेट लेंट एक ऐसा समय है जब रूढ़िवादी शरीर की नहीं बल्कि आत्मा की देखभाल करते हैं।

इस समय, एक व्यक्ति को वास्तव में अपनी आत्मा को बदलने का काम करना चाहिए। तो उपवास की अवधि के लिए, न केवल पशु भोजन को छोड़ना जरूरी है, बल्कि मनोरंजन कार्यक्रमों, सोशल नेटवर्क्स, टीवी आदि से भी। चर्च जाओ, बाइबिल पढ़ो, अपने परिवार के साथ अधिक समय बिताओ।

आहार में, मुख्य बात यह है कि किसी भी भोजन को छोड़ दें, कैलोरी की संख्या कम करें और वजन कम करें। शाकाहार का भी उपवास से कोई लेना-देना नहीं है। यहाँ मुख्य विचार यह है कि जीव की हत्या कर्म पर एक छाप है। इसके अलावा, शाकाहार एक साल भर की अवधारणा है।

क्या लेंट में बच्चों को बपतिस्मा देना संभव है?

बच्चों और वयस्कों को किसी भी समय बपतिस्मा दिया जा सकता है, जिसमें लेंट के दौरान भी शामिल है।

क्या उपवास में खेल खेलना संभव है?

प्रश्न अस्पष्ट है। लेंट के दौरान खेलकूद अपने आप में प्रतिबंधित नहीं है। हालांकि, रूसी रूढ़िवादी चर्च के कुछ प्रतिनिधियों का मानना ​​\u200b\u200bहै कि इस समय आत्मा की देखभाल करना बेहतर है, और शारीरिक गतिविधियों को स्थगित किया जा सकता है। यदि आप एक पेशेवर एथलीट हैं और यह मुख्य रूप से आपके लिए काम करता है, तो प्रशिक्षण छोड़ा जा सकता है।

यदि आप संचार के लिए फिटनेस सेंटर आते हैं, सुन्दर तस्वीरऔर मनोरंजन, तो यहाँ की राय असमान है: पोस्ट के अंत तक इसके बारे में भूलना बेहतर है।

लेकिन जब स्वास्थ्य की बात आती है, उदाहरण के लिए, सर्जरी या चोट के बाद पुनर्वास, तब शारीरिक व्यायामप्रतिबंधित नहीं हैं।

क्या आप लेंट के दौरान धूम्रपान कर सकते हैं?

नहीं, धूम्रपान एक लत है, आत्मसंतुष्टि है। यदि आप एक भारी धूम्रपान करने वाले हैं, तो लेंट की शुरुआत हमेशा के लिए धूम्रपान छोड़ने का समय है।

क्या लेंट के दौरान कब्रिस्तान जाना संभव है?

उपवास के दौरान कब्रिस्तान में मृतक की यात्रा करने की इच्छा के लिए, कोई सख्त मनाही नहीं है। चर्च ने मृतकों की याद के लिए विशेष दिन निर्धारित किए हैं, उन्हें "माता-पिता शनिवार" कहा जाता है। उनकी भी जरूरत है ताकि जीवित लोग मृतकों के बारे में न भूलें।

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मांस, अंडे और डेयरी उत्पादों को उपवास से क्यों बाहर रखा गया है?

हमारे पूर्वज प्रतिदिन मेज पर मांस नहीं परोसते थे। यह डिश छुट्टियों के दिन बनाई जाती है। इसलिए, पशु उत्पादों की अस्वीकृति आत्म-भोग की अस्वीकृति के बराबर लोगों के लिए थी।

कौन उपवास नहीं कर सकता?

बच्चों, बुजुर्गों, ऐसे लोगों के लिए उपवास करना मना है, जिनके लिए कुछ खाद्य पदार्थों से इनकार करना उनके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है या बीमारी को बढ़ा सकता है। उपवास के लिए अंतर्विरोधों में रोग शामिल हैं जठरांत्र पथ, जठरशोथ, कोलेसिस्टिटिस, अग्नाशयशोथ, आंत्रशोथ और कई अन्य रोग।

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क्या यात्रियों के लिए कोई लाभ है?

हां, यात्री नियमों से विचलित हो सकते हैं, उन्हें पशु उत्पाद खाने की अनुमति है। हालांकि, ऐतिहासिक रूप से, इस तथ्य के कारण भटकने वालों को एक भोग दिया गया था कि सड़क पर भोजन मिलना मुश्किल था। आज यात्रा के दौरान दुबला भोजन ढूंढना इतना मुश्किल नहीं है।

क्या व्रत के दौरान सेक्स कर सकते हैं?

उपवास के दौरान घनिष्ठ संबंध एक बहुत ही नाजुक और व्यक्तिगत मामला है। उपवास में वैवाहिक जीवन से दूर रहना शामिल है। लेकिन यहां दोनों भागीदारों को संयम के लिए सहमत होना चाहिए। अगर दंपति को नहीं पता कि क्या करना है, तो उन्हें आध्यात्मिक गुरु की मदद लेनी चाहिए।

पोस्ट एक दिवसीय और बहु ​​दिवसीय हैं। बुधवार और शुक्रवार को एक दिवसीय माना जाता है, साथ ही साथ तीन उपवास "संख्या में" - एक्साल्टेशन पर, सेंट जॉन के सिर काटने के दिन और थियोफनी पर। कई दिनों के चार उपवास हैं: वेलिकि, पेट्रोव्स्की, रोज़्डेस्टेवेन्स्की और उसपेन्स्की। एक राय है कि उपवास में केवल भोजन का संयम शामिल है। लेकिन ऐसा नहीं है। इस बात पर विचार करें कि किसी पोस्ट को सही ढंग से संचालित करने के लिए आप क्या नहीं कर सकते।

मनोरंजन

उपवास में, आप मौज-मस्ती में शामिल नहीं हो सकते, मनोरंजन के कार्यक्रमों में जा सकते हैं, गा सकते हैं, मस्ती कर सकते हैं, नृत्य कर सकते हैं, संगीत कार्यक्रम, फिल्म स्क्रीनिंग, शो में भाग ले सकते हैं। अपने दम पर छुट्टियों को व्यवस्थित करने की भी सिफारिश नहीं की जाती है, यह शादियों, जन्मदिन, वर्षगाँठ, गृहिणी, उत्तीर्ण परीक्षाओं का जश्न मनाने या डिप्लोमा प्राप्त करने, सेना को देखने आदि के लिए दावतों पर लागू होता है। कसम खाना, गपशप करना मना है।

अल्कोहल

आहार के अनुसार, उपवास के दौरान शराब वर्जित नहीं है, यह पशु मूल का नहीं है। लेकिन मद्यपान हमेशा आनंदपूर्ण मौज-मस्ती से जुड़ा होता है, इसलिए पुजारी उपवास के दौरान इसे पीने की सलाह नहीं देते हैं। लेकिन अगर आपने जागने पर एक गिलास वोदका पी ली, तो यह मना नहीं है। वैसे, चर्च भी धूम्रपान को पाप मानता है, इसलिए उपवास के दौरान इस लत को छोड़ने का समय आ गया है।

वैवाहिक दायित्व

उपवास में क्या नहीं करना है की सूची से अगली आवश्यकता से बचना है यौन संबंध. में आधुनिक दुनियाइस आवश्यकता को व्यावहारिक रूप से असंभव माना जाता है, लेकिन पूर्व-क्रांतिकारी रूस में इसका सख्ती से पालन किया जाता था। यह आवश्यकता इस तथ्य से जुड़ी है कि उपवास के दौरान आत्मा को हर उस चीज़ से मुक्त किया जाना चाहिए जो उसे गुलाम बनाती है। और सेक्स को उन व्यसनों में से एक माना जाता है जो व्यक्ति को इच्छाशक्ति से वंचित करता है।

ज्यादातर लोग या तो किसी पोस्ट को बीच में ही रोक देते हैं या उसका गलत अर्थ निकाल लेते हैं। यह सब उन लोगों को बनाता है जो उपवास करना चाहते हैं, वे इसके बारे में अधिक से अधिक जानकारी प्राप्त करें। धार्मिक उपवास का उद्देश्य आध्यात्मिक शुद्धि और सांसारिक सुखों से विरत रहना है। 40 दिनों के लिए, एक व्यक्ति आध्यात्मिक रूप से विकसित होने और खुद को सांसारिक आदतों से मुक्त करने के लिए मन और शरीर को अनुशासित करता है। उपवास में पोषण पहली आवश्यकता है। यह काफी सख्त लग सकता है, खासकर शुरुआती लोगों के लिए। यदि आप यह नहीं समझ पा रहे हैं कि ग्रेट लेंट का निरीक्षण कैसे किया जाए, तो यह सामग्री आपको बताएगी कि इसे सही तरीके से कैसे मनाया जाए।

उपवास का उद्देश्य भुखमरी और शारीरिक थकावट नहीं है। यदि आप सही ढंग से दिनों और हफ्तों के लिए भोजन निर्धारित करते हैं, तो आप बहुत आश्चर्यचकित होंगे कि दुबला भोजन विविध और स्वस्थ कैसे हो सकता है।

अनुमत उत्पादों की सूची

फल:


अंगूर


अनार


सेब


क्रैनबेरी


खट्टे फल (नींबू, संतरा, कीनू, अंगूर)

इन सभी फलों को व्रत में कच्चा खाया जाता है और इनसे कई प्रकार के मिष्ठान, नमकीन भी बनाए जाते हैं. ताजा सलादऔर अन्य व्यंजन।

• सूखे मेवे:
• अनानास
• केले
• चेरी
• रहिला
• सूखे खुबानी
• पिंड खजूर।
• सूखा आलूबुखारा
• सेब

सूखे मेवे सिर्फ व्रत में ही नहीं खाए जा सकते हैं, बल्कि जरूरी भी हैं। सीमित आहार के दौरान, वे आहार को मूल्यवान विटामिनों से समृद्ध करेंगे और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेंगे। उन्हें अन्य दाल के व्यंजनों के साथ जोड़ा जा सकता है, उनसे खाद और जेली तैयार की जा सकती है।

सब्ज़ियाँ:


गाजर


आलू


चुक़ंदर


अजमोदा


शिमला मिर्च


गोभी (सफेद, फूलगोभी, बीजिंग, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स)


• साउरकराट और अचार का लेंटेन टेबल पर भी स्वागत है।
  

  हरियाली
  

  अजमोद
  

  वासिलिक
  

• पत्ता सलाद
  

  पालक
  

• सोरेल
  

Champignons, सीप मशरूम और अन्य प्रकार के मशरूम प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जिनकी उपवास अवधि के दौरान बहुत कमी होती है। मशरूम मांस का एक बेहतरीन विकल्प है। उनसे आप सब्जियों, सूप, पाई, रोस्ट और स्नैक्स के साथ स्वादिष्ट और सेहतमंद पुलाव बना सकते हैं। वे अनाज और पेनकेक्स के साथ संयोजन करने के लिए भी सुविधाजनक हैं। अपने आहार में मशरूम की उपेक्षा न करें।

• फलियां

लोकप्रिय फलियां: लेंट में बीन्स और मटर भी प्रोटीन के अपरिहार्य स्रोत बन जाएंगे। वे वजन घटाने, एथलीटों और भारी शारीरिक श्रम में शामिल किसी भी व्यक्ति के लिए आदर्श हैं। उत्कृष्ट मैश किए हुए आलू और सब्जियों के साथ व्यंजन फलियां से तैयार किए जाते हैं। इन उत्पादों का मेनू हार्दिक, स्वस्थ और साथ ही सरल होगा। खेल पोषणउपवास वनस्पति प्रोटीन के साथ होना चाहिए।

• अनाज

चावल, एक प्रकार का अनाज, दलिया और अन्य अनाज जैसे अनाज दुबले पोषण का आधार होना चाहिए। उन दिनों के अपवाद के साथ जहां भोजन से पूर्ण संयम की सिफारिश की जाती है, हर दिन लेंट के दौरान अनाज खाया जा सकता है। इन्हें बिना तेल के पानी में ही पकाना चाहिए। वैकल्पिक, विभिन्न प्रकारअनाज को एक दूसरे के साथ जोड़ा जा सकता है और उनमें सब्जियां, मशरूम, नट्स और सूखे मेवे मिला सकते हैं। यह आहार मेनू में विविधता लाता है।

• मछली

सख्त कैनन के अनुसार ही मछली खाने की अनुमति है। धार्मिक उपवास के दौरान, उदघोषणा और खजूर रविवार के दिन इसका सेवन किया जाता है।

पेय पदार्थ:


मानसिक शांति


• किसेल
  

उपवास के दौरान पशु मूल का दूध निषिद्ध है। हालाँकि, बादाम, कोक और सोया मिल्क बेहतरीन विकल्प हैं।

वसंत का मौसम ताजी सब्जियों, फलों और जामुनों से भरपूर नहीं होता है। आपको उन्हें स्टोर में खरीदना होगा, या पोस्ट के लिए अग्रिम रूप से स्टॉक करना होगा। कुछ रिक्त स्थान मुख्य मेनू के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होंगे:

बीन्स (टमाटर में हो सकता है)


हरी मटर


भुट्टा


मसूर की दाल

जमी हुई सब्जियां, लेकिन विशेष रूप से जामुन और फल, उपवास के दिनों में काम आएंगे। वे चाय के लिए अद्भुत व्यवहार करते हैं।

मिठाइयाँ:


मुरब्बा


दुबला मार्शमैलो


जई कुकीज़


• काज़िनाकी
  

  डार्क चॉकलेट (केवल कड़वा)
  

• लॉलीपॉप
  

  तुर्की की ख़ासियत

इन उत्पादों के अतिरिक्त, आप अपनी पोस्ट में निम्न शामिल कर सकते हैं:

दाने और बीज;


पास्ता (अंडे के बिना);


लीन सॉस और ड्रेसिंग (सोया, सरसों, केचप, मेयोनेज़, आदि);


दाल की रोटी (बोरोडिंस्की, अनाज, राजधानी);


अखमीरी रोटी और पिटा ब्रेड;


आटा (चावल, मक्का, दलिया, एक प्रकार का अनाज और पूरे गेहूं);


समुद्री शैवाल।

लेंट में, समुद्री भोजन (विद्रूप, झींगा) विवादास्पद बना हुआ है। कुछ लोगों का मानना ​​है कि व्रत में ऐसा खाना नहीं खाना चाहिए। हालांकि, कम रूढ़िवादी उपवास के प्रशंसक इस राय से असहमत हैं और मानते हैं कि गैर-सख्त दिनों में समुद्री भोजन स्वीकार्य है।

व्रत में क्या नहीं खाना चाहिए

मांस (सॉसेज, सॉसेज, बैलिक्स, लार्ड, आदि);


मछली (गैर-सख्त दिनों को छोड़कर);


दूध, पनीर और कोई भी डेयरी उत्पाद;


• शराब (गैर-सख्त दिनों को छोड़कर);
  

  मक्खन, अंडे और दूध युक्त मिठाई और पेस्ट्री;
  

  पोर्क वसा और मांस शोरबा;
  

  फास्ट फूड।

इसके अलावा, मसालों, बहुत मसालेदार, नमकीन, खट्टा और भारी खाद्य पदार्थों को बाहर करना जरूरी है जो अस्वास्थ्यकर भूख को उत्तेजित करते हैं। यह सब आप पोस्ट में नहीं खा सकते हैं।

लेंट को वर्ष का सबसे लंबा और सबसे अधिक मांग वाला माना जाता है। ईस्टर से पहले के पहले और आखिरी सप्ताह को सबसे कठिन माना जाता है। कुछ आम लोगों के लिए, खाने के नियम सख्त क्रम में देखे जाते हैं।

स्वच्छ सोमवार (लेंट का पहला दिन) और ग्रेट फ्राइडे (अंतिम एक) को बिना भोजन के बिताना चाहिए।

अन्य दिनों में, अनुमत उत्पादों का उपयोग अनुसूची के अनुसार होता है:

उपवास के लिए विरोधाभास

रूढ़िवादी चर्च सभी ईसाइयों को सख्त उपवास रखने के लिए मजबूर नहीं करता है। आहार शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना महत्वपूर्ण है। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं उपवास के दौरान कुछ वर्जित खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकती हैं।

उपवास के लिए मुख्य contraindications हैं:

छोटे और बीमार बच्चे;


बुजुर्ग लोग शारीरिक बीमारियों से दबे हुए हैं;


जिन लोगों की सर्जरी हुई है;


गंभीर बीमारियों से जूझ रहे लोग।

तेज़ ,

महान पद- सख्त प्रतिबंधों का समय। प्रतिबंध हर उस चीज पर लगाया जाता है जो हमें खुशी देती है: भोजन, व्यक्तिगत जीवन, मनोरंजन। केवल एक चीज जो आप कर सकते हैं वह है काम करना, प्रार्थना करना और पवित्र शास्त्र पढ़ना।

महान पद- ईसाइयों पर विश्वास करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण और जिम्मेदार अवधियों में से एक। 2019 में, यह 11 मार्च को शुरू हुआ और 28 अप्रैल को ईस्टर पर समाप्त होगा। रूढ़िवादी परंपरा के अनुसार महान पद 48 दिनों तक रहता है, और दो असमान अवधियों में विभाजित होता है: ग्रेट फोर्टेकोस्ट और पवित्र सप्ताह।

पहला दिन ग्रेट लेंटस्वच्छ सोमवार कहा जाता है, और पूरे पहले सप्ताह को स्वच्छ सप्ताह कहा जाता है। यह मुख्य रूप से आध्यात्मिक शुद्धता के बारे में है। कोई आश्चर्य नहीं कि उपवास से पहले अंतिम दिन को क्षमा रविवार कहा जाता है: इस दिन अपने सभी दोस्तों से क्षमा मांगने और उन लोगों को क्षमा करने की प्रथा है, जिन्होंने आपको नाराज किया।

उपवास की शुरुआत स्वीकारोक्ति और पवित्र भोज से होनी चाहिए। स्वच्छ सोमवार को भी, अपने घर को साफ करने के लिए सामान्य सफाई करने की सलाह दी जाती है।

शुद्ध सप्ताह पश्चाताप और दुख का समय है। इस समय, चर्च की सेवाएं बिना रोशनी के अंधेरे में आयोजित की जाती हैं। वहीं, प्रार्थनाएं गाई नहीं जानी चाहिए, बल्कि पढ़ी जानी चाहिए।

पूरे उपवास के दौरान, आपको प्रतिदिन प्रार्थना करने, बाइबल पढ़ने, शालीनता से कपड़े पहनने, उन लोगों की मदद करने की ज़रूरत है जो खुद को मुश्किल स्थिति में पाते हैं, और हर रविवार को सेवा के लिए चर्च जाते हैं।

रोज़ा: क्या मना किया है

पूरे ग्रेट लेंट के दौरान, आप नहीं कर सकते:

पशु आहार खाएं: मांस, पोल्ट्री, अंडे, सभी डेयरी उत्पाद। इसके अलावा सभी मिठाई, पेस्ट्री, सफेद ब्रेड, मफिन, वसायुक्त और मसालेदार भोजन पर प्रतिबंध लगा दिया गया है। मछली को केवल छुट्टियों पर खाने की अनुमति है - और फिर भी थोड़ी। वनस्पति तेल केवल सप्ताहांत और सार्वजनिक छुट्टियों पर उपलब्ध होता है। सामान्य तौर पर, आहार बहुत मामूली होना चाहिए: पानी पर अनाज, कुछ फल और सब्जियां, काली रोटी। इसे शनिवार को अंगूर के रस में पानी, बिना पिए कमजोर चाय, हर्बल काढ़े, क्वास और उज़्वार पीने की अनुमति है।
दिन में कई बार भोजन करना। जब चाहो खाओ, लेकिन खा नहीं सकते। सप्ताह के दिनों में, आप दिन में केवल एक बार, सप्ताहांत और छुट्टियों पर - दिन में दो बार खा सकते हैं।
धूम्रपान और शराब पीना। केवल सप्ताहांत और छुट्टियों पर ही थोड़ी सूखी शराब पीने की अनुमति है
पार्टियों, उत्सवों, थिएटर और सिनेमा और अन्य मनोरंजन में जाना सख्त वर्जित है। इसके अलावा, आप वापस नहीं बैठ सकते हैं, कोई गेम नहीं खेल सकते हैं और टीवी पर मनोरंजन कार्यक्रम देख सकते हैं।
विवाहित जीवन साथी के लिए भी अंतरंग जीवन वर्जित है।
अभद्र भाषा, झगड़े, संघर्ष और घोटालों।
बुरे विचार, क्रोध, आक्रोश, क्षमा न करना, झूठ।

व्रत के दौरान कैसे खाएं

लेंट का पहला और आखिरी सप्ताह सबसे गंभीर होता है। उदाहरण के लिए, उपवास के पहले दो दिनों के लिए, आप बिल्कुल नहीं खा सकते - आप केवल पी सकते हैं सादा पानी. ईस्टर की पूर्व संध्या पर पवित्र सप्ताह के शुक्रवार और शनिवार को भी ऐसा ही होता है। एक और कठोर दिन लेंट का पहला शुक्रवार है, जब आप केवल चीनी या शहद के साथ कच्चा गेहूं खा सकते हैं।

अन्य दिनों में भी आप पेट भर कर नहीं खाते:

सोमवार, बुधवार और शुक्रवार को केवल सूखा खाने की अनुमति है: सब्जियां, फल, काली रोटी, सूखे मेवे, शहद और मेवे। गर्म भोजन (रोटी को छोड़कर) खाना वर्जित है। पवित्र सप्ताह में सोमवार से गुरुवार तक सूखा भोजन शामिल है।

मंगलवार और गुरुवार को गर्म व्यंजन की अनुमति है: अनाज, सब्जी सूप। खाना पकाने के दौरान जोड़ना मना है वनस्पति तेल.
सप्ताहांत और छुट्टियों पर, कुछ गर्म भोजन और वनस्पति तेल की अनुमति है। और छुट्टियों पर, लेंटेन मेनू में मछली जोड़ने की अनुमति है।

चर्च की छुट्टियों के दिन छोटे-छोटे भोग दिए जाते हैं। इस साल लेंट के दौरान परम्परावादी चर्चटिप्पणियाँ:

7 अप्रैल - घोषणा भगवान की पवित्र मां. पके हुए गर्म भोजन, कुछ वाइन और मछली की अनुमति है।
20 अप्रैल - लाजर शनिवार। मछली कैवियार खाने की अनुमति है।
21 अप्रैल- खजूर रविवार। आप लेंटेन मेनू में बिना तली हुई और बिना स्मोक्ड मछली शामिल कर सकते हैं।

व्रत किसे नहीं करना चाहिए

वास्तव में, "जो उपवास नहीं कर सकता" शब्द गलत है। पश्चाताप, शोक, प्रार्थना और भगवान पर प्रतिबिंब की अवधि के रूप में उपवास सभी रूढ़िवादी ईसाइयों के लिए अनिवार्य है। लेकिन भोजन पर प्रतिबंध केवल मजबूत और स्वस्थ लोगों पर ही लगाया जाता है।

बच्चों, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं को किसी न किसी तरह से उपवास तोड़ने की अनुमति है, क्योंकि उनका दूध गायब हो सकता है। यात्रा करने वाले और कठिन शारीरिक श्रम करने वाले सैन्य लोगों के लिए भी भोग की अनुमति है। और, ज़ाहिर है, उन लोगों के लिए उपवास करना असंभव है जिनके लिए ऊपर वर्णित खाद्य प्रतिबंध स्वास्थ्य कारणों से contraindicated हैं।

सही तरीके से उपवास कैसे करें

जिन प्रतिबंधों के बारे में हमने ऊपर लिखा है, वे पादरियों के लिए हैं, साथ ही चर्च जाने वाले उन लोगों के लिए भी हैं जो कई वर्षों से सख्त उपवास का पालन कर रहे हैं।

बाकी सभी के लिए, आध्यात्मिक पिता की अनुमति से, भोग अनुमेय हैं। कौन सा - यह आप पर निर्भर है। आम लोगों के लिए उपवास का सबसे आम प्रकार पशु भोजन छोड़ना है, लेकिन मछली, मक्खन और गर्म भोजन को दैनिक मेनू पर छोड़ देना है। कुछ लोग केवल मांस और पोल्ट्री को भी मना करते हैं, लेकिन कुछ डेयरी उत्पादों को छोड़ देते हैं।

उपवास का मुख्य उद्देश्य आत्मा और मांस को वश में करना और शुद्ध करना है। हालांकि, अप्रस्तुत लोगों के लिए अत्यधिक सख्त उपवास एक बड़ा तनाव है जो स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। इसलिए पुजारी से "बढ़े हुए दायित्वों" को लेने के बजाय कुछ भोग के लिए आशीर्वाद मांगना बेहतर है, और फिर या तो टूट जाना या इससे भी बदतर, अस्पताल में गड़गड़ाहट करना।

यदि आप अभी भी यथासंभव सख्ती से उपवास करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको इसके लिए पहले से तैयारी करने की आवश्यकता है। कई दिनों में प्रतिबंध धीरे-धीरे पेश किए जाते हैं। सबसे पहले, सबसे भारी भोजन - वसायुक्त मांस और पोल्ट्री को हटा दें। फिर - दुबला मांस। फिर - एक दुबला पक्षी। और इसी तरह। हमारे पूर्वज, वैसे, इसे बहुत अच्छी तरह समझते थे। यही कारण है कि मस्लेनित्सा पर, इसकी सभी पेटू परंपराओं के साथ, मांस और कुक्कुट नहीं खाया जाता है। शरीर को धीरे-धीरे कठोर दुबले आहार की आदत डालनी चाहिए।

इसी तरह आपको पद छोड़ देना चाहिए। "पहले स्टार" के तुरंत बाद शूल के लिए ज्यादा खाना सबसे अच्छा विचार नहीं है।

याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि उपवास एक ट्रेंडी आहार नहीं है जिसे आप किसी भी समय "बैठ" और "उतर" सकते हैं। आपको आत्मा के आह्वान पर होशपूर्वक उपवास करने की आवश्यकता है। और बिल्कुल नहीं क्योंकि ऐसा माना जाता है, वरना मां भी पीछे नहीं रहेगी।

लेंटन रेसिपी

यदि हर कोई दलिया या स्टू वाली सब्जियां पका सकता है, तो सूखे खाने के दिन हमारे कई समकालीनों के बीच घबराहट पैदा करते हैं: क्या खाएं? सूखे मटर? वास्तव में, दुबला भोजन बहुत ही विविध है। हमने आपके लिए सरल और पाया है स्वादिष्ट व्यंजनों, लेंटन नियमों का उल्लंघन नहीं करना।

अखरोट का सूप

आपको 800 ग्राम किसी भी मेवे, एक लीटर पानी, अजवाइन के 2 डंठल, 1 लाल प्याज, 10 मिलीलीटर केंद्रित नींबू का रस, नमक, हल्दी चाहिए। एक ब्लेंडर में अजवाइन, प्याज और नट्स को फेंटें, पानी, नींबू का रस और मसाले डालें। फिर से मारो।

बोर्श

आपको चाहिए: 200 ग्राम बीजिंग गोभी, 300 ग्राम चुकंदर, 300 ग्राम गाजर, 150 ग्राम एवोकाडो, 400 ग्राम संतरे, लहसुन की 2 लौंग, डिल का एक गुच्छा, आधा लीटर पानी, 50 मिलीलीटर केंद्रित नींबू रस, नमक। गोभी को काट लें, नमक, हाथ से धो लें, 5 मिनट के लिए छोड़ दें। आधे बीट्स को कद्दूकस कर लें, दूसरे आधे को लहसुन के साथ ब्लेंडर में पीस लें। गाजर को कद्दूकस कर लें। एवोकैडो को क्यूब्स में काट लें। संतरे को न केवल बीज और छिलके से, बल्कि सफेद फिल्म से भी छीलें, और फिर एक ब्लेंडर से गुजारें। परिणामी नारंगी द्रव्यमान में नींबू का रस डालें। सभी सामग्रियों को मिलाएं, मिलाएं, पानी से पतला करें। कटा हुआ डिल के साथ छिड़के।

सब्जी कटलेट

आपको चाहिए: 1 गाजर, 1 प्याज, 1 बेल मिर्च, 50 ग्राम पिसी हुई अलसी और सूरजमुखी के बीज, अजमोद का एक गुच्छा, काली मिर्च, नमक। गाजर को कद्दूकस कर लें। एक ब्लेंडर में प्याज और अजवायन को पीस लें। काली मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में काटें। मिलाएं, हाथ से धो लें। बीज, नमक, काली मिर्च डालें। ब्लाइंड कटलेट। उन्हें सूखने के लिए तीन घंटे के लिए गर्म छोड़ दें।