ऑर्गनोफॉस्फेट कीटनाशक। ऑर्गनोफॉस्फेट कीटनाशक (ओपी)। कृषि में
विषय पर पशु चिकित्सा विष विज्ञान पर निबंध
एक छात्र IV - 6 FVM द्वारा पूरा किया गया
कश्तानोवा जे.एन.
मॉस्को, 2004
1. समूह की सामान्य विशेषताएं।
2. बुनियादी यौगिक, उनके भौतिक और रासायनिक गुण, विषाक्तता, कृषि में अनुप्रयोग।
3. विषाक्तता के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ।
4. शरीर में जहर के प्रवेश के तरीके।
5. विषाक्त क्रिया का तंत्र।
6. विष का अवशोषण, वितरण, विमोचन।
7. लक्षण।
8. पैथोलॉजिकल शारीरिक परिवर्तन।
9. निदान।
10.प्राथमिक उपचार और उपचार।
11. रोकथाम।
12. जहरीले यौगिकों वाले उत्पादों की बिक्री के मुद्दे।
समूह की सामान्य विशेषताएं।
FOP को कॉन्टैक्ट, इंटेस्टाइनल और फ्यूमिगेटिव ड्रग्स में बांटा गया है। पूर्व उनके शरीर के संपर्क में आने पर कीड़ों को मारता है, बाद वाला शरीर में पाचन अंगों के माध्यम से प्रवेश करता है, और तीसरा श्वसन पथ के माध्यम से। इसके अलावा, FOP में प्रणालीगत इंट्राप्लांट क्रिया की तैयारी होती है जो पौधों की संवहनी प्रणाली के माध्यम से फैल सकती है, और उन्हें एक निश्चित समय के लिए चूसने वाले कीटों के लिए विषाक्त बना सकती है।
ऑर्गनोफॉस्फोरस यौगिकों के बीच बहुत सक्रिय कीटनाशक हैं - कीटनाशक, एकारिसाइड्स जो टिक्स को मारने के लिए उपयोग किए जाते हैं, कवकनाशी - पौधों के रोगजनकों से लड़ने के लिए, शाकनाशियों - खरपतवारों को नष्ट करने के लिए, डिफोलिएंट्स - एजेंट जो पत्ती गिरने का कारण बनते हैं और पकने और मशीन कटाई की सुविधा प्रदान करते हैं। कुछ फसलें, जलशुष्कक - पदार्थ जो पौधों को सुखाने में योगदान करते हैं, रोटेंसाइड्स (चिड़ियाघर) - कृन्तकों का मुकाबला करने का मतलब है।
बुनियादी यौगिक, उनके भौतिक और रासायनिक गुण, विषाक्तता, कृषि में अनुप्रयोग।
रासायनिक संरचना के अनुसार, FOP को निम्नलिखित समूहों में विभाजित किया जा सकता है:
1) फॉस्फोरिक एसिड के डेरिवेटिव;
थियोफोस्फोरिक एसिड डेरिवेटिव;
डाइथियोफॉस्फोरिक एसिड डेरिवेटिव;
पाइरोफॉस्फोरिक एसिड के डेरिवेटिव;
फॉस्फोनिक एसिड के डेरिवेटिव।
फॉस्फोरिक एसिड के डेरिवेटिव।
थियोफोस्फोरिक एसिड के डेरिवेटिव।
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नाम, मुख्य समानार्थी शब्द |
रसायन। नाम |
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अबात (डिफोस |
डाइथियोफॉस्फोरिक एसिड के डेरिवेटिव।
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नाम, मुख्य समानार्थी शब्द |
रसायन। नाम |
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टिमेट (फोरेट |
पाइरोफॉस्फोरिक एसिड के डेरिवेटिव।
फॉस्फोनिक एसिड के डेरिवेटिव।
कीटनाशकों के रूप में उपयोग किए जाने वाले FOS या तो क्रिस्टलीय ठोस होते हैं या स्पष्ट या पीले-भूरे रंग के अक्सर तैलीय तरल होते हैं। उनमें से कई में एक विशिष्ट अप्रिय गंध है। अधिकांश FOP पानी से भारी होते हैं, जिनका घनत्व 1.1 से 1.7 के बीच होता है।
कई FOP कार्बनिक सॉल्वैंट्स - ज़ाइलीन, टोल्यूनि, एसीटोन, क्लोरोफॉर्म, आदि में अत्यधिक घुलनशील होते हैं। हालाँकि, कुछ दवाएं (किल्वल, डेमूफोस, क्लोरोफॉस) भी पानी में घुलनशील हैं।
तेल और पानी के बीच अधिकांश एफओपी का उच्च वितरण गुणांक विभिन्न जैविक झिल्लियों के माध्यम से उनकी पैठ सुनिश्चित करता है, अक्षुण्ण त्वचा के माध्यम से अच्छा पुनर्जीवन, रक्त-मस्तिष्क बाधा के माध्यम से मस्तिष्क में प्रवेश, और न केवल बाह्य कोशिकाओं की गतिविधि को दबाने की क्षमता, बल्कि यह भी इंट्रासेल्युलर एसिटाइलकोलिनेस्टरेज़। हालाँकि, इस नियम के अपवाद हैं। उदाहरण के लिए, ऑक्टामिथाइल, जो शरीर में और भी अधिक ध्रुवीय यौगिक फॉस्फोरामाइन ऑक्साइड में ऑक्सीकृत होता है, रक्त-मस्तिष्क बाधा के माध्यम से अच्छी तरह से प्रवेश नहीं करता है और मस्तिष्क एसिटाइलकोलिनेस्टरेज़ की गतिविधि को दबाता नहीं है। कुछ अन्य यौगिक जिनकी संरचना में सकारात्मक रूप से आवेशित ओनियम परमाणु होते हैं, वे भी उसी तरह व्यवहार करते हैं।
स्वच्छता के दृष्टिकोण से, यौगिकों की एक बहुत ही महत्वपूर्ण संपत्ति उनका कम प्रतिरोध है, जो विभिन्न पर्यावरणीय कारकों (अम्लीय, तटस्थ और क्षारीय वातावरण, उच्च तापमान के संपर्क में, आदि) के प्रभाव में हाइड्रोलाइज़ करने की क्षमता से जुड़ा है।
अधिकांश एफओपी एक क्षारीय वातावरण में अपेक्षाकृत जल्दी से हाइड्रोलाइज करते हैं, लेकिन तटस्थ और थोड़ा अम्लीय वातावरण में काफी स्थिर हो सकते हैं। इस परिस्थिति का उपयोग FOP (क्षार का उपयोग) के विनाश में तेजी लाने के लिए किया जा सकता है। हालांकि, पर्यावरण में ओपी तेजी से नष्ट होने वाली राय कुछ हद तक ही सही है: अम्लीय मिट्टी में और पौधों और जानवरों के ऊतकों में थोड़ा अम्लीय वातावरण की उपस्थिति में, कुछ ओपी लंबे समय तक बने रह सकते हैं।
बढ़ते तापमान के साथ FOP हाइड्रोलिसिस को तेज किया जा सकता है, लेकिन अम्लीय वातावरण में 30-40 डिग्री सेल्सियस पर भी, उनमें से कुछ कई महीनों तक बने रह सकते हैं।
स्वच्छता की दृष्टि से महत्वपूर्ण में से एक, FOP के गुण उनकी अस्थिरता है। हालांकि, शरीर में इनहेलेशन सेवन पर उनकी विषाक्तता का वर्णन करते समय ओपी अस्थिरता के मुद्दे पर विचार करना अधिक सुविधाजनक है।
एल। आई। मेडवेड और सह-लेखकों (1968) के वर्गीकरण के अनुसार विषाक्तता की डिग्री के अनुसार, एफओपी को 4 समूहों में विभाजित किया जा सकता है:
शक्तिशाली विषाक्त पदार्थ (LD50 50 mg/kg से कम);
अत्यधिक जहरीले पदार्थ (50-200 मिलीग्राम / किग्रा);
मध्यम विषाक्तता के पदार्थ (200-1000 मिलीग्राम / किग्रा);
कम विषाक्तता वाले पदार्थ (1000 मिलीग्राम / किग्रा से अधिक)।
फिलहाल, एसडीवाईएवी समूह से संबंधित एफओपी को कम जहरीले पदार्थों के साथ कृषि में बदल दिया गया है। यह इस तथ्य के कारण है कि SDYAV से संबंधित दवाएं 86% विषाक्तता (V. I. Polchenko, 1973), BT ड्रग्स - 8%, ST - 6% और MT - 2% का कारण बनती हैं।
अब तक, एसडीवाईएवी के समूह से कृषि अभ्यास में, केवल रूपक, जो 20% इमल्सीफाइबल कंसन्ट्रेट, 30% वेटेबल पाउडर और 2.5% धूल के रूप में उत्पादित होता है और इसका उपयोग बागों, अंगूर के बागों, खेत, सब्जी और खरबूजे और तकनीकी संरचनाओं के साथ-साथ अनाज, फलियां और तम्बाकू के उपचार के लिए किया जाता है, और ऑक्टामिथाइल, 60% इमल्शन कंसन्ट्रेट के रूप में उत्पादित किया जाता है और केवल शहतूत के छिड़काव के लिए एक सीमित सीमा तक उपयोग किया जाता है, और जामुन खाने से मना किया जाता है।
ऑर्गनोफॉस्फेट यौगिक(या FOS) - कीटनाशक और कवकनाशी, पेंटावैलेंट फॉस्फोरस के डेरिवेटिव, जिनमें कीड़ों पर कार्रवाई के समान तंत्र होते हैं।
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ऑर्गनोफॉस्फोरस यौगिकों का नुकसान प्रतिरोधी आबादी का उद्भव और स्तनधारियों के लिए उच्च तीक्ष्णता है, जिसका उपयोग करते समय उचित सावधानी बरतने की आवश्यकता होती है।
कहानी
ऑर्गनोफॉस्फोरस यौगिकों (ओपी) के विषाक्त गुणों का पता लगाने का इतिहास 20वीं शताब्दी की शुरुआत में चला जाता है।
प्रारंभ में, उन्होंने रासायनिक युद्ध एजेंटों के रूप में ध्यान आकर्षित किया (1938 में जर्मनी में सरीन गैस को संश्लेषित किया गया था)। द्वितीय विश्व युद्ध के अंत में, पूर्व को संश्लेषित करने के लिए औद्योगिक संयंत्र बनाए गए थे।
उन्हें 1965 से लगातार और कम पारिस्थितिक वाले और अन्य को बदलने के लिए कृषि उत्पादन में पेश किया गया है। FOS को संश्लेषित करना आसान और कीड़ों के खिलाफ अत्यधिक प्रभावी साबित हुआ।
1970 के दशक में, दुनिया में 20 सबसे आम में से आधे ऑर्गनोफॉस्फोरस यौगिकों के थे, और 1/5 मिथाइल कार्बामेट्स के थे।
FOS ने आज तक अपना लाभ नहीं खोया है।
और
हानिकारक जीवों पर कार्रवाई
ऑर्गनोफॉस्फोरस यौगिक तंत्रिका जहर हैं जो पक्षाघात का कारण बनते हैं, जिसमें मृत्यु भी शामिल है।
अधिकांश ऑर्गनोफॉस्फोरस आयनित नहीं होते हैं और महत्वपूर्ण लिपोफिलिक गुणों को प्रदर्शित करते हैं; इसलिए, एक पदार्थ जिसे साँस लिया गया है या निगल लिया गया है, आसानी से अवशोषित हो जाएगा।
इस प्रकार है: सक्रिय पदार्थ, जब निगला जाता है, प्रोटीन एंजाइम एसिटाइलकोलिनेस्टरेज़ (AChE) को फॉस्फोराइलेट करता है। यह तंत्रिका ऊतकों में पाया जाता है और तंत्रिका आवेगों के संचरण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह एंजाइम कार्बोक्जिलिक एसिड एस्टर हाइड्रॉलिसिस के समूह से संबंधित है। AChE मुख्य रूप से सिनैप्स के पोस्टसिनेप्टिक झिल्ली पर रिसेप्टर्स पर और आंशिक रूप से न्यूरॉन प्रक्रिया (अक्षतंतु) की झिल्ली में स्थानीयकृत होता है।ऑर्गनोफॉस्फोरस यौगिक, एस्टरेज़ के साथ बातचीत करते हुए, प्रतिस्पर्धी निषेध के प्रकार से उनकी गतिविधि को दबा देते हैं। तंत्रिका कोशिका, या न्यूरॉन, पशु तंत्रिका तंत्र का मुख्य संरचनात्मक तत्व है। न्यूरॉन्स आवेगों (तंत्रिका संकेतों) के रूप में सूचना प्रसारित करते हैं।
एक न्यूरॉन बना होता है:
- डेन्ड्राइट्स (कई प्रक्रियाएं) अन्य तंत्रिका कोशिकाओं से जुड़ी हैं और जानकारी एकत्र कर रही हैं;
- अक्षतंतु - एक मोटा होना में समाप्त होने वाली एकमात्र लंबी प्रक्रिया - एक सिनॉप्टिक पट्टिका, और सूचना प्रसारित करना।
एक न्यूरॉन की झिल्ली, जो किसी अन्य कोशिका (मांसपेशी कोशिका या न्यूरॉन) के संपर्क में होती है, उत्तेजक कोशिकाओं, एक कार्यात्मक संपर्क के बीच एक अन्तर्ग्रथन बनाती है। यह प्रीसानेप्टिक भाग को अलग करता है - पहली कोशिका के अक्षतंतु का अंत, सिनैप्टिक फांक - संपर्क कोशिकाओं की झिल्लियों को अलग करने वाला अंतरकोशिकीय स्थान, और पोस्टसिनेप्टिक भाग - दूसरी कोशिका का खंड।
आर्थ्रोपोड्स में, सूचना कोशिका झिल्ली के साथ एक विद्युत संकेत (वर्तमान) के रूप में प्रसारित होती है। सिनैप्टिक फांक एक बड़ी विद्युत क्षमता वाले जेल जैसे पदार्थ से भरा होता है, और सिग्नल इसके माध्यम से नहीं गुजर सकता है। अंतराल के माध्यम से एक विद्युत संकेत (उत्तेजना) का संचरण मध्यस्थों द्वारा किया जाता है - रसायन नॉरपेनेफ्रिन और एसिटाइलकोलाइन।
मनुष्यों और गर्म खून वाले जानवरों में पाँच मध्यस्थ (एड्रेनालाईन सहित) होते हैं, कीड़ों में लगभग 100 होते हैं। जब मध्यस्थ निष्क्रिय होते हैं, तो वे पुटिकाओं (अन्तर्ग्रथनी पुटिकाओं) में होते हैं जो उन्हें कोशिकीय सामग्री से अलग करते हैं। जब तंत्रिका आवेग प्रीसानेप्टिक भाग में पहुंचता है, तो कोशिका समाप्ति की झिल्ली विध्रुवित हो जाती है, जो कैल्शियम आयनों द्वारा इसकी पारगम्यता को बढ़ा देती है। उत्तरार्द्ध, प्रीसानेप्टिक भाग में प्रवेश करते हुए, मध्यस्थ की रिहाई का कारण बनता है - पुटिका फट जाती है, और एसिटाइलकोलाइन, जिसमें एक उच्च प्रतिक्रियाशीलता होती है, इंटरसेलुलर स्पेस में प्रवेश करती है और फिर किसी अन्य सेल के पोस्टसिनेप्टिक स्पेस में प्रवेश करती है, जिससे विद्युत क्षमता पैदा होती है।
एंजाइम एसिटाइलकोलिनेस्टरेज़ की भूमिका यह है कि, एसिटाइलकोलाइन को हाइड्रोलाइज़ करके, यह कामोत्तेजना को कम करता है। पूरी प्रक्रिया एक सेकंड (मिलीसेकंड) के एक अंश में होती है। यदि कोई एसिटाइलकोइनेस्टरेज़ नहीं है या यह अवरुद्ध है, तो मुक्त एसिटाइलकोलाइन सिनैप्टिक फांक में जमा हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप तंत्रिका आवेगों का सामान्य मार्ग बाधित हो जाता है। पक्षाघात में बदलकर एक कंपकंपी (मांसपेशियों की ऐंठन गतिविधि) होती है।
ऑर्गनोफॉस्फोरस की तैयारी का कीटों और घुनों (वयस्कों) के विकास के बाद के चरणों पर अधिक प्रभाव पड़ता है और कमजोर होता है।
टिक्स और कीड़ों से सुरक्षा के लिए ऑर्गनोफॉस्फोरस यौगिकों पर आधारित तैयारी के व्यवस्थित उपयोग के साथ, जो प्रति मौसम में कई पीढ़ियां देते हैं, वे जल्दी से समूह प्रतिरोध प्राप्त कर लेते हैं। पौधों की सुरक्षा के अभ्यास में, विकास को रोका जाना चाहिए, जिसके लिए उन्हें विभिन्न के साथ प्रयोग किया जाता है।
आवेदन
रूप में उपयोग की जाने वाली तैयारी पत्तियों और विशेष रूप से फूलों और कलियों को नुकसान (जलन) में प्रकट हो सकती है।कृषि में
कृषि में ऑर्गनोफॉस्फोरस यौगिकों पर आधारित तैयारी का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। दवाओं के नाम, प्रसंस्करण की विधि, संरक्षित फसलों की सूची और प्रत्येक के लिए मौजूद "उपयोग के लिए विनियम" टैब में पाया जा सकता है।स्पष्ट संचयी गुणों के साथ अत्यधिक विषैले ऑर्गनोफॉस्फोरस यौगिकों का सबसे सीमित उपयोग, जैसे और। मुख्य रूप से अनाज, औद्योगिक, फल और साइट्रस फसलों की सुरक्षा के लिए उनकी सिफारिश की जाती है।
सब्जियों की फसलों से, वे केवल बीजों के लिए उगाई गई फसलों को संसाधित कर सकते हैं।
जामुन को फूल आने से पहले या कटाई के बाद संसाधित करने की अनुमति है।
ऑर्गनोफॉस्फोरस यौगिकों का एक बड़ा लाभ उन पदार्थों की उपस्थिति है जिनमें क्रिया (और) होती है।
पदार्थों के ये गुण बहुत महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि आधुनिक वर्गीकरण में ऐसा कोई प्रभाव नहीं है।
घरेलू भूखंडों में
. व्यक्तिगत घरेलू भूखंडों पर आधारित और उपयोग की जाने वाली तैयारी।विषैली क्रिया
फोस्थाइल एल्युमिनियम
कवकनाशी
हानिकारक जीवों पर कार्रवाई
आवेदन
विषैली क्रिया
नशा के लक्षण एक्सपोजर के तुरंत बाद या कई घंटे बाद विकसित हो सकते हैं। लक्षण एक या अधिक दिन में विकसित हो सकते हैं और कई दिनों तक बने रह सकते हैं।
यदि नशा हल्का है या यौगिक आसानी से शरीर से बाहर निकल जाता है, तो लक्षणों की गंभीरता बहुत जल्दी कम हो सकती है, हालांकि उदास रक्त सीएचई के स्तर को सामान्य होने में कई सप्ताह लग सकते हैं। तीव्र नशा के बाद, कुछ पुराने प्रभाव बने रहने की संभावना है, और समय के साथ कमजोरी और थकान बनी रह सकती है।
विभिन्न ऑर्गनोफॉस्फोरस यौगिकों के संपर्क में आने पर, चित्र समग्र रूप से समान होता है। यह तंत्रिका अंत में एसिट्लोक्लिन (एसीएच) के संचय के कारण होता है। बहुत कुछ इस बात पर निर्भर करता है कि जहर शरीर में कैसे प्रवेश करता है। यदि पदार्थ त्वचा के संपर्क में आता है, तो प्रारंभिक लक्षण इस स्थान पर मांसपेशियों के तंतुओं का विकास हो सकता है। जब साँस ली जाती है, तो पहले साँस लेने में कठिनाई होती है, मिओसिस होता है, जिसके बाद केंद्रीय और स्वायत्त तंत्रिका तंत्र प्रभावित होते हैं। जब पेट के माध्यम से लिया जाता है, तो उल्टी, आंतों में ऐंठन, और बाद में पदार्थों की पुनरुत्पादक क्रिया के अन्य लक्षण आमतौर पर होते हैं।
herbicides
ऑर्गनोफॉस्फोरस यौगिकों में से, यह एक व्यापक स्पेक्ट्रम हर्बिसाइड और एक आर्बोरसाइड है। इस यौगिक में एक चयनात्मक और निरंतर क्रिया होती है, इसका उपयोग वार्षिक और बारहमासी खरपतवारों से निपटने के लिए किया जाता है।
. संपर्क और आंशिक रूप से प्रणालीगत कार्रवाई है। पौधे के भूमिगत अंगों में पत्तियों के माध्यम से अवशोषित होकर, ऊपर की ओर से चलता है। माना जाता है कि यौगिक फेनिलएलनिन के जैवसंश्लेषण को रोकता है।इस संश्लेषण की रोकथाम से पौधों की मृत्यु हो जाती है। दवा के अवशेषों को पौधों से मिट्टी में धोया जा सकता है। पौधे की जड़ें मिट्टी से ग्लाइफोसेट को अवशोषित नहीं करती हैं।
फास्फोरस कार्बनिक यौगिक (FOS)। कीटनाशकों के अन्य समूहों की तुलना में, एफओएस ने सबसे व्यापक उपयोग पाया है। FOS समूह में विभिन्न रासायनिक संरचनाओं के पदार्थ शामिल हैं, जो फॉस्फोरस एसिड के एस्टर पर आधारित होते हैं: ऑक्टामेथाइल, मेटाफ़ोस, मिथाइलमेरकैप्टोफ़ॉस, फ़ॉस्फ़ामाइड (रोगोर), कार्बोफ़ॉस, क्लोरोफ़ॉस, ट्राइक्लोरमेटाफ़ोस -3, आदि।
विशेषता:
उनकी उच्च कीटनाशक प्रभावशीलता
बाहरी वातावरण में अपेक्षाकृत तेजी से निष्क्रियता
अपेक्षाकृत कम विषाक्तता
उनके क्षय उत्पादों (हाइड्रोलिसिस) के विषाक्त गुणों की पूर्ण अनुपस्थिति।
पशु और मानव जीव व्यावहारिक रूप से ऑर्गनोफॉस्फोरस कीटनाशकों का संचय नहीं करते हैं।
उनके पास कम संचयी गुण हैं
लंबे समय तक दूध में उत्सर्जित रहने की क्षमता
ऑर्गनोफॉस्फोरस की तैयारी की मदद से, जाहिरा तौर पर, एक "आदर्श कीटनाशक" की समस्या को हल करना संभव है, जो नष्ट होने वाली वस्तु पर ऊर्जावान प्रभाव डालता है, उपचारित पौधों की वस्तुओं पर नहीं टिकेगा और थोड़े समय में निष्क्रिय हो जाएगा समय।
प्रमुखता से दिखाना:
ऑर्गनोफॉस्फोरस की तैयारी से संपर्क करें जो पौधों की वस्तुओं (कार्बोफोस, मेटाफोस, आदि) में प्रवेश नहीं करते हैं।
प्रणालीगत या इंट्राप्लांट कीटनाशकों को पौधों में घुसने और उनके सभी भागों में फैलने की स्पष्ट क्षमता की विशेषता होती है, जिसमें खाद्य भी शामिल हैं। प्रणालीगत दवाएं, एक नियम के रूप में, बाहरी वातावरण में बहुत अधिक स्थिर होती हैं। प्रणालीगत ऑर्गनोफॉस्फेट की तैयारी (फॉस्फेमाइड, ऑक्टामेथाइल, आदि) सख्त विनियमन के अधीन हैं; उनका व्यावहारिक अनुप्रयोग सीमित है।
में तंत्रशरीर पर ऑर्गनोफॉस्फोरस कीटनाशकों का मुख्य प्रभाव चोलिनेस्टरेज़ गतिविधि का निषेध है, जो इसके सक्रिय केंद्रों के फॉस्फोराइलेशन से जुड़ा है। उत्प्रेरित गतिविधि में भी परिवर्तन होते हैं, रक्त सीरम प्रोटीन में कुछ अमीनो एसिड की सामग्री में कमी, रक्त प्रोटीन अंशों में परिवर्तन और अन्य जैव रासायनिक पैरामीटर।
जब ऑर्गनोफॉस्फोरस यौगिक जठरांत्र संबंधी मार्ग में प्रवेश करते हैं, तो विषाक्तता के लक्षण मुख्य रूप से उल्टी, पेट में दर्द, दस्त आदि की विशेषता होती है। फिर केंद्रीय तंत्रिका तंत्र (चिंता, भय, चक्कर आना, आदि) को नुकसान और क्षति के संकेत हैं। .
मध्यम तीव्रता का नशा चाल के उल्लंघन, हाथों और सिर के कांपने के साथ होता है; रोगी अंतरिक्ष में खुद को उन्मुख करने की क्षमता खो देते हैं, आदि। विषाक्तता के गंभीर रूपों में, मायोपिया विकसित होता है, दृश्य तीक्ष्णता कम हो जाती है, पुतलियाँ संकीर्ण हो जाती हैं, ऐंठन दिखाई देती है, अनैच्छिक पेशाब और मल उत्सर्जन, पतन, कोमा, फुफ्फुसीय एडिमा और श्वसन पक्षाघात होता है।
खाद्य उत्पादों की बिक्री, जिसमें कीटनाशक FOS की अवशिष्ट मात्रा अनुमेय स्तरों से अधिक है, की जाती है:
उच्च तापमान के संपर्क में आने पर फास्फोरस जैविक कीटनाशक आंशिक रूप से या पूरी तरह से नष्ट हो जाते हैं। पौधों के उपचार के बाद पहले घंटों (1-2) में, और कुछ हद तक बाद में, उन्हें पानी से धोया जा सकता है।
फलों, जामुनों को प्रारंभिक धुलाई के बाद जैम, मुरब्बा, जैम, सूखे मेवों में संसाधित किया जा सकता है। एमआरएल से 3-4 गुना अधिक ऑर्गनोफॉस्फोरस कीटनाशकों की अवशिष्ट मात्रा वाले फलों को प्रसंस्करण से पहले छिलके से निकाला जाता है। फोसालोन अवशेषों वाले उत्पादों को सभी मामलों में पहले से छीलना चाहिए।
सब्जियों को डिब्बाबंद भोजन में संसाधित किया जा सकता है जिसे निष्फल किया जा सकता है। इस तथ्य के कारण कि मेटाफ़ोस, क्लोरोफ़ॉस, थियोफ़ोस को एक अम्लीय वातावरण में लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, इन दवाओं के अवशेषों की उपस्थिति के साथ गोभी और अन्य सब्जियां जो अनुमेय स्तरों से अधिक होती हैं, उन्हें अचार बनाने और अचार बनाने के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है।
इस तथ्य के कारण कि खट्टे फलों के छिलके में बड़ी मात्रा में ऑर्गनोफॉस्फोरस कीटनाशक जमा हो जाते हैं, बाद वाले को केवल छीलने के बाद ही संसाधित किया जा सकता है (बिना छिलके को हटाए बड़े कीटनाशक अवशेषों के साथ खट्टे फलों को दबाना मना है)। कन्फेक्शनरी उद्योग (कैंडीड फ्रूट्स, जेस्ट, आदि) में छिलके का उपयोग करना भी मना है।
ऑर्गनोफॉस्फेट कीटनाशक (ओपी)
फॉस्फोरस कार्बनिक कीटनाशक विभिन्न रासायनिक संरचनाओं की तैयारी के एक बड़े समूह को मिलाते हैं, जो फॉस्फोरस एसिड के एस्टर पर आधारित होते हैं। उनमें से, एक प्रमुख स्थान पर मोनोथियोफॉस्फोरिक एसिड [थियोफोस (पैराथिओप), मेटाफॉस (मिथाइल पैराथियोन), आदि], फॉस्फोनिक एसिड के एस्टर [क्लोरोफोस (ट्राइक्लोरफॉन)], डाइथियोफॉस्फोरिक एसिड के एस्टर [कार्बोफोस (मैलाथियान)] के एस्टर का कब्जा है। रोगर, आदि]। कृषि अभ्यास में ऑर्गनोफॉस्फोरस कीटनाशकों के व्यापक उपयोग का कारण मुख्य रूप से उनकी उच्च कीटनाशक प्रभावशीलता और बाहरी वातावरण में अपेक्षाकृत तेजी से निष्क्रियता थी। ऑर्गनोफॉस्फोरस कीटनाशकों की एक महत्वपूर्ण विशेषता अपेक्षाकृत कम विषाक्तता है, और कुछ मामलों में, उनके अपघटन (हाइड्रोलिसिस) के उत्पादों के जहरीले गुणों की पूर्ण अनुपस्थिति है। इसने थायोफोस (चित्र 10) जैसे अत्यधिक जहरीले ऑर्गनोफॉस्फोरस कीटनाशकों के अपघटन उत्पादों की अवशिष्ट मात्रा के सभी खाद्य उत्पादों में उपस्थिति को संभव बना दिया।
चित्र 10
फास्फोरस कार्बनिक कीटनाशक, कुछ (क्लोरोफोस) के अपवाद के साथ, पानी में खराब घुलनशील हैं और अच्छी तरह से कार्बनिक सॉल्वैंट्स में हैं। इमल्शन कंसन्ट्रेट पानी में एक स्थिर इमल्शन में बदल जाता है और मछली पालन के लिए सबसे खतरनाक होता है। FOS पर्यावरण में अपेक्षाकृत अस्थिर है। उनमें से अधिकांश एक या कई महीनों के भीतर पौधों, मिट्टी और पानी में विघटित हो जाते हैं। इंट्राप्लांट क्रिया के केवल कुछ इंसेक्टोकारिसाइड्स (मिथाइल मर्कैप्टोफॉस, एंटियो, फॉस्फेमाइड, साइफॉस, आदि) एक वर्ष तक चलते हैं। सामान्य कीटनाशक जैसे मेटाफॉस और कार्बोफोस (चित्र 11) उपचार के बाद कुछ दिनों के भीतर बहुत तेजी से और लगभग पूरी तरह से निष्क्रिय हो जाते हैं।
चित्र 11 - संरचनात्मक सूत्र ए) कार्बोफोस; बी) मेथोस
पीएच में वृद्धि और पानी के तापमान में वृद्धि के साथ, इन यौगिकों के हाइड्रोलिसिस की दर कई गुना बढ़ जाती है। मत्स्य जलाशयों में, वे आमतौर पर कम मात्रा में पाए जाते हैं।
कार्रवाई की प्रणाली।
एक बार शरीर में, FOS महत्वपूर्ण यौगिकों को फास्फोराइलेट करता है। कीटों और गर्म खून वाले जानवरों के लिए दवाओं की विषाक्तता एंजाइम एसिटाइलकोलिनेस्टरेज़ (AChE) के फॉस्फोराइलेशन के कारण होती है, जो तंत्रिका उत्तेजना को पारित करने की प्रक्रिया में शामिल होती है। एक तंत्रिका आवेग का संपूर्ण संचरण एक विद्युत रासायनिक प्रक्रिया है, क्योंकि एक न्यूरॉन में तंत्रिका उत्तेजना एक विद्युत संकेत के रूप में प्रेषित होती है, और सिनैप्टिक फांक के माध्यम से - तथाकथित मध्यस्थों की भागीदारी के साथ, जिनमें से एक एसिटाइलकोलाइन है। तंत्रिका ऊतकों में इसके संचय से हाइपरेन्क्विटिबिलिटी, शरीर के कार्यों में व्यवधान और अंत में, शरीर के विषाक्तता की ओर जाता है। वर्तमान में, रूसी संघ में उपयोग के लिए अनुमोदित FOS समूह की दवाओं की श्रेणी सक्रिय पदार्थों के आधार पर निर्मित होती है, जिनमें एसिड के डेरिवेटिव प्रबल होते हैं: थियो- और डाइथियोफॉस्फोरिक एसिड।
| थियोफोस्फोरिक एसिड से प्राप्त ऑर्गनोफॉस्फेट कीटनाशकों की एक श्रृंखला | |||
| सक्रिय पदार्थ | एक दवा | टिप्पणियाँ | |
| पैराथिओनमिथाइल | पैराशूट | संपर्क, गहरा; 5...6 दिन | अनुसूचित जनजाति; स्पष्ट कार्यात्मक संचयन और त्वचा-पुनरुत्पादन विषाक्तता; सभी खाद्य उत्पादों में एमआरएल की अनुमति नहीं है |
| फेनिट्रोथियोन | सुमित | संपर्क-आंत्र; 6 ... 10 दिन, साइट्रस के लिए - 30 दिन तक | अनुसूचित जनजाति; स्पष्ट संचयन और त्वचा-पुनरुत्पादन विषाक्तता; एमआरएल -0.1...0.3 मिलीग्राम/के |
| पिरिमी-फॉसमस्टील | एक्टेलिक, कामिकेज़ | संपर्क - धूमन, गहरा; 2...3 दिन | मीट्रिक टन; जामुन में MRL - n / a, अनाज में - 1.0, अन्य उत्पादों में - 0.1 ... 0.5 mg / kg |
| diazinon | बरगुज़िन, डायज़ोल, डायज़िनॉन | संपर्क, प्रणाली; 7... 15 दिन | गुम्मट; सोडियम आइसोमर अधिक विषैला होता है; संचयन कमजोर है; दूध, अंडे में MRL - n / a, अन्य उत्पादों में - 0.1 ... 0.5 mg / kg |
| Chlorpyrifos | डर्सबन, पिरिनेक्स, सायरन फॉसबन, क्लोरपाइरीफोस | संपर्क-आंत्र; 40...70 दिन | गुम्मट; 2 साल तक मिट्टी में रहता है; दूध में उत्सर्जित; एमआरएल - 0.0001...0.006 मिलीग्राम/किग्रा; मिट्टी में MAC - 0.0003 mg/kg |
| एफओएस का वर्गीकरण, डिट्नोफॉस्फोरिक एसिड के डेरिवेटिव | |||
| सक्रिय पदार्थ | एक दवा | सुरक्षात्मक कार्रवाई की प्रकृति और अवधि | टिप्पणियाँ |
| मेलाथियान | कार्बोफोस, फुफानन, इस्क्रा एम, बंचुक, केमीफोस | संपर्क-कमजोर-आंत्र, गहरा, धूमन; 3...5 दिन; चूसने वाले कीड़े और युवा कैटरपिलर | अनुसूचित जनजाति; जमा नहीं होता; खुले और संरक्षित मैदान की सभी फसलों पर उपयोग किया जाता है |
| फोजलॉन | ज़ोलोन | संपर्क-आंत्र; 15...30 दिन; कुतरना खनिक, चूसना | गुम्मट; हल्का संचयन और त्वचा-पुनरुत्पादन विषाक्तता; प्रतीक्षा अवधि - 30...40 दिन |
| डाईमेथोएट | पीआई-58 न्यू, डेनालिम, डिटॉक्स, डीआई-68, डायमेटोएट, पिनोम, टैगोर, फोस्ट्रान | संपर्क-आंत्र, प्रणालीगत; 15. .20 दिन; चूसना और कुतरना | अनुसूचित जनजाति; कमजोर संचयन; प्रतीक्षा अवधि - 20...40 दिन |
कीटनाशकों के साथ उपचार के बाद, कीटों में एसिटाइलकोलिनेस्टरेज़ की गतिविधि तेजी से घट जाती है। विषाक्तता के लक्षण बहुत जल्दी दिखाई देते हैं, जबकि कीड़े अतिसक्रियता, पक्षाघात का अनुभव करते हैं। मौत दवा के संपर्क के बाद पहले घंटों के भीतर होती है। FOS (डायज़िनॉन को छोड़कर) में न केवल कीटनाशक, बल्कि एसारिसाइडल क्रिया भी होती है। शरीर में पैठ के संदर्भ में, पैराथियान- और पाइरिमिफॉस-मिथाइल, मैलाथियान पर आधारित कम प्रतिरोधी तैयारी को संपर्क दवाओं के रूप में संदर्भित किया जाता है और इसका गहरा प्रभाव होता है। यह ऊतक में प्रवेश करने की क्षमता में व्यक्त किया जाता है और पत्तियों को खोदने वाले कीटों की मृत्यु का कारण बनता है। कैटरपिलर की कम उम्र के खिलाफ ही प्रभावी। पर्यावरण में अधिक लगातार रहने वाले FOS कुतरने वाले कीड़ों के खिलाफ प्रभावी होते हैं।
उनकी सुरक्षात्मक कार्रवाई की अवधि 6-10 दिनों से 40-70 दिनों तक कई पदार्थों में बढ़ जाती है: फेनिट्रोथियन -» डायज़िनॉन -» डाइमेथोएट -» फोसालोन -» क्लोरपाइरीफोस।
कीड़ों के खिलाफ FOS के व्यवस्थित उपयोग के साथ जो कई पीढ़ियां देते हैं, और घुन के खिलाफ, अधिग्रहित प्रतिरोध जल्दी से विकसित होता है। लचीलापन विकसित करने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। ऐसा करने के लिए, कार्रवाई के विभिन्न तंत्रों के साथ कीटनाशकों और एसारिसाइड्स को वैकल्पिक करना आवश्यक है।
विषाक्तता
मौखिक विषाक्तता की कसौटी के अनुसार, अत्यधिक जहरीले पदार्थों में शामिल हैं: पैराथियान, डायज़िनॉन, क्लोरपाइरीफोस, फॉसलोन; कम विषाक्तता के लिए: पिरिमिफोस-मिथाइल; मध्यम विषाक्त करने के लिए: बाकी सब। जीवों में, दवाएं जल्दी से गैर विषैले पदार्थों में विघटित हो जाती हैं जो पानी में घुल जाती हैं और मूत्र में निकल जाती हैं। स्तन के दूध में संचय के कारण फेनथियोन पर आधारित दवाओं का उपयोग निषिद्ध है। शरीर में संचय और दूध के साथ उत्सर्जन का प्रभाव क्लोरपाइरीफोस की विशेषता है। इसके आधार पर तैयारियों को मिट्टी में 2 साल तक संग्रहीत किया जा सकता है, यही वजह है कि इसके लिए बहुत कम एमपीसी मान स्थापित किए गए हैं। कुछ दवाओं में त्वचा-पुनरुत्पादन विषाक्तता होती है। ऑर्गनोफॉस्फोरस यौगिकों के साथ काम करते समय, सुरक्षा सावधानियों का कड़ाई से पालन करना और इन पदार्थों के लिए आवश्यक सुरक्षात्मक उपकरणों का उपयोग करना आवश्यक है। पर्यावरण और संरक्षित पौधों के लिए, FOS एक बड़ा खतरा पैदा नहीं करता है, क्योंकि मिट्टी में एक महीने से भी कम समय में और अधिकतम 30-40 दिनों में वे पौधों की सतह पर गैर विषैले यौगिकों में विघटित हो जाते हैं। फाइटोटॉक्सिसिटी पत्तियों और विशेष रूप से फूलों और उनकी कलियों को नुकसान पहुंचा सकती है। गर्मी उपचार और डिब्बाबंदी के दौरान उत्पादों में FOS अवशेष कम हो जाते हैं। लेकिन एफओएस की अवशिष्ट मात्रा के साथ गोभी का उपयोग अचार बनाने के लिए नहीं किया जा सकता है, क्योंकि वे एक अम्लीय वातावरण में विघटित नहीं होते हैं।तैयारी
थियोफोस्फोरिक एसिड के डेरिवेटिव में, पिरिमिफोस-मिथाइल के साथ तैयारी अधिक व्यापक रूप से उपयोग की जाती है ( एक्टेलिक, आत्मघाती), और डाइथियोफॉस्फोरिक एसिड के लिए - मैलाथियान पर आधारित ( कार्बोफॉस, फुफानन). ज्यादातर मामलों में प्रतीक्षा अवधि 15-30 दिन है, संरक्षित जमीन में - 3-5 दिन और केवल साइट्रस फलों को संसाधित करते समय कार्बोफॉसऔर आड़ू अकटेलिक- 50 दिन। स्पष्ट संचयी गुणों के साथ अत्यधिक विषैले ओपी का सबसे सीमित उपयोग ( सुमित, ज़ोलोन). क्लोरपाइरीफोस पर आधारित सबसे स्थायी FOS तैयारी ( DURSBAN, भोंपू, पिरिनेक्स) चुकंदर, आलू, सेब, आड़ू के केवल दो उपचारों के लिए अनुमति है। दवाओं का उत्पादन मुख्य रूप से ईसी के रूप में किया जाता है, कम अक्सर एक संयुक्त उद्यम के रूप में।डायज़िनॉन-आधारित तैयारी:
diazinon, मैलाथियान आधारित तैयारी: कार्बोफॉस-500, कार्बोफॉस, फुफानन, फेनाक्सिन प्लस, इस्क्रा एम, केमिथोस, बंचुक. चूसने वाले कीड़ों, कम उम्र के कैटरपिलर, टिक के खिलाफ प्रभावी। मक्खियों, मच्छरों, मधुमक्खियों के लिए ये दवाएं अत्यधिक जहरीली होती हैं। यह कुतरने वाले कीटों के खिलाफ अप्रभावी है, क्योंकि इसमें सुरक्षात्मक कार्रवाई की एक छोटी अवधि होती है। उच्च तापमान और आर्द्रता पर, यह आड़ू और खुबानी की कुछ किस्मों पर जलन पैदा कर सकता है।संबंधित आलेख
