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アボカド：皮をむいて切る方法。アボカドとマンゴーのナイフ「OXO」アボカドピーラー

アボカドは、マンゴーやパッションフルーツのように、果物です。はい、あなたの味蕾がそれについて考えるものは何でも。確かに、この果物の果肉は、ナッツのヒントを持った野菜のような味がしますが、これはその多くの利点を損なうものではありません。果物には、超健康的なオメガクラスの脂肪、葉酸、ビタミンK、グループBのビタミンが含まれています。「アンダーフルーツ」は、最高になる権利を求めて多くの果物をバイパスします。私たちのライフハックは、このユニークな製品で友達を作るのに役立ちます。

1.成熟したものを選ぶ方法

アボカドは、柔らかさ、色、茎の3つの基準に従って選択されます。濃い緑色の柔らかい果実が必要です。カートに追加。しっかりとした薄緑色の果実は熟すはずです。ハンドルの下の皮膚に注意してください。この場所の暗褐色は、果実の熟しすぎを示しています。淡黄色-熟度について。

2.未熟なものをどうするか

希望する成熟度のアボカドを選ぶ方法を学びながら、おそらく未熟な果物を複数回購入するでしょう。大丈夫です。アボカドをバナナ、リンゴ、またはトマトの入った紙袋に入れます。彼らによって放出されたエチレンガスは、果実の成熟を助けます。

3.アボカドの切り方

鋭いナイフを取り、果物を半分に切ります。骨にもたれかかって、円周の周りにブレードを描きます。半分を反対方向に回転させます。ナイフの先を骨に挿入してねじり、骨を取り除きます。

4.アボカドの食べ方

アボカドを一人で食べたい場合は、小さじ1杯で固い「殻」から果肉をすくい取るのが最も便利です。大企業の場合は、皮をむいて果物をスライスします。

5.残り物の保管方法

アボカドが残っている場合は、レモン汁を振りかけるか、玉ねぎの入った容器に入れて保管してください。これらの方法は両方とも、色を維持するのに役立ちます。さらに、骨がある半分はよりよく保管されます。

6.バターの代わりに

アボカドはサンドイッチのバターをうまく置き換えます。この果物の果肉を黒いパンに広げて、喜びに溶けてください。このサンドイッチはコレステロールがゼロであることが保証されています。

7.アボカドをサラダに切る方法

時々、アボカドは立方体の形で必要になります-例えば、サラダのために。この場合、はがさないでください。鋭利なナイフで、最初に縦方向に切り、次に横方向に切り、最後にスプーンで立方体をきれいにします。

8.アボカドのスクランブルエッグ

朝食を多様化して、通常のスクランブルエッグの代わりに、アボカドでスクランブルエッグを調理してみませんか？半分に切った卵、コショウ、塩をたたき、グラタン皿に入れ、中温のオーブンで20分焼きます。

9.カクテルとスムージー

アボカドはまだ果物であることを忘れないでください。シェイクやスムージーの材料としても使用でき、使用する必要があります。それはバナナに取って代わり、飲み物に濃厚な粘り気を与えます。

10.おやつに-ワカモレ

そして、アボカド愛好家としてだけでなく、本物のグルメとしても知られるようになりたい場合は、マッシュフルーツの果肉、コショウ、コリアンダー、ニンニク、その他の調味料から作られた前菜であるワカモレの調理方法を学びましょう。このメキシコ料理の料理は、誰もが無関心になることはありません。

パズルのピースのように合わさって、別々に完全に無意味なものが世界にあります。キャンディーブーケ時代のバカ好きのように。

またはアボカドとアボカドカッターとして。このコラムの準備中に、私たちは正直にこのデバイスを他のいくつかの製品と交差させようとしました。たとえば、きゅうりをみじん切りにしようとしました。何も機能しませんでした。キュウリの「肉」の密度が高すぎるため、アボカドカッターの刃を十分に鋭くすることができません。

また、いくつかの梨とネクタリンを台無しにしました-それどころか、それらは柔らかすぎてしなやかで、不明瞭なピューレになりました。

そして、アボカドだけですべてがうまくいきました。ナイフは、安堵のため息をついたようで、すぐに、巧みに、油性の果肉を飼いならしました。手のタッチを許容しないアボカドは、今度は喜んで従いました-そしてすぐに11の完全な縦方向のスライスの形で現れました。そして今、彼らはサラダやロールパンの一部になる準備ができています-このナッツを切るプロセスに通常伴う騒音や油性のスライムなしで、気をつけてください。そして、そのような狭い専門分野のデバイスを購入するのは近視眼的だと誰かに考えさせてください。しかし、野菜用のはさみやパスタの部分を測定することの便利さと不可欠性を知っている人にとって、アボカドナイフは確かに不必要に思われることはありません。

-驚くほど健康的でめちゃくちゃおいしい果物。体に必要な物質が大量に含まれています。有用性のある果物を毎日食べることができ、さまざまな料理で多様な食生活を送ることができます。今日はそれが主成分である新しいレシピがすぐに現れるので、私はあなたに話します。

アボカドをすばやく皮をむいて切るには、まず、熟した良質の果物を選ぶ必要があります。熟した果物だけを買う。それが食べる準備ができていることを理解するために、あなたの手のひらの上でスーパーフードを取り、それを少し絞ってください。アボカドが熟していれば、十分柔らかくなります。ちなみに、非常に固い果物を捕まえると、自宅で数日間（できれば他の果物と一緒に）暖かく横になり、目的の状態に達することができます。アボカドを切る準備ができたら、洗って拭く必要があります。ナイフを持って果物を半分に切り、ナイフが石の上に載るまで切ります。次にナイフを回して、果物も直径全体に沿って石に切ります。アボカドの。
ナイフのハンドルを少し平らに押して、果物の半分を互いに分離します。
骨を注意深く取り除くには、ナイフの刃で少し穴を開けます。
ナイフを少し緩めながら取り出します。
今、私たちはあなたがあなたの皿の中でアボカドをどのように見たいかを決定します。のように、ストリップやキューブにカットしたり、単にマッシュしてピューレにしたりすることができます。アボカドを短冊状に切るには、片方の手でアボカドを取り、もう片方の手でナイフを使い、皮に影響を与えずに果物の果肉を水平に切ります。
今、私たちは大さじを取り、広い端から慎重にパルプをこじ開けます-私たちはすでにカットされた部分を取り出します。
今ではトーストやサラダを作るのに使用できます。
アボカドを切る2番目の方法は立方体を使うことです。これを行うには、同じことを行います。最初にパルプを水平のストリップにカットし、次に垂直のストリップにカットして菱形または正方形を作成します。
最初の方法と同じように、スプーンを取り、すでに刻んだパルプを注意深く取り除きます。
パルプを使って美味しい料理を作ります。
たとえば、そのような美しくて驚くほどおいしいトースト。 食事をお楽しみ下さい！

アボカドが果物なのか野菜なのかについては多くの議論があります。そして、どんなに奇妙に見えても、アボカドは骨を持っているので果物です。ちなみに、それはかなり油っぽいですが、食べられません。
しかし、アボカドの果肉はニュートラルな味と繊細な食感を持ち、松の実を彷彿とさせます。

最も一般的な2つの方法でアボカドをはがす方法を見てみましょう。最初のオプションでは、アボカドをさらに薄いスライスまたはストローにカットします。2番目の方法は、サラダに最適です。この場合、アボカドは立方体にカットされます。
それぞれを試して、どれがあなたにとって最も簡単かを確認してください。

アボカドの皮をむく方法-スライス

まず、手のひらでアボカドを絞って熟しているか確認します。柔らかくする必要がありますが、どろどろではありません。
ぬるま湯でアボカドをよくすすぎ、皮を指で軽くこすり、ナプキンで果物を乾かします。

皮膚を食べることはありませんが、必ずアボカドを洗ってください。そうしないと、皮の汚れやバクテリアが皮をむくときに肉に付着する可能性があります。
アボカドを洗うために石鹸を使用しないでください。

アボカドを切断面に置きます。アボカドを横に置きます。ほとんどのアボカドは切断面にあるので、アボカドを垂直にではなく横に切る方が簡単で安全です。

滑りを防ぐために、アボカドの下に清潔なキッチンタオルまたは滑り止めのシリコンマットを置きます。

アボカドを縦半分に切ります。アボカドを上から下に切るには、鋭利な包丁を使います。

横になっているアボカドでは、果物の短辺ではなく長辺を水平にカットすることに注意してください。

フリーハンドでアボカドをしっかりと持ちます。必要に応じて、果物が滑らないようにタオルで持ってください。

狭い方から始めるのが最善です。

果物の中心にある骨の輪郭を描く必要があります。あなたはそれを切ることはできません。

果物を両手で持ち、半分を反対方向にひねって分離します。

2つの半分を分離した後、ピットはまだ果物の片側にあります。アボカドをはがす前に取り除く必要があります。

残りの半分からピットを取り除くには、ナイフの先で慎重にピットを持ち上げて取り除きます。

さて、または金属のスプーンで種をこすります。これは、アボカドから穴を取り除くために使用できる最も安全な方法です。スプーンの先を骨とそれを取り巻く歯髄の間に挿入します。スプーンを骨の下にそっと挿入します。

ピットの周りにスプーンを回して、周囲のパルプからすべての側面を分離します。スプーンを骨の下にそっとスライドさせて持ち上げます。

ナイフの鋭い刃で残りの種をそっとこすり落とします

肉と肌の間に金属のスプーンをそっと挿入します。大きな金属のスプーンの先端をアボカドの肉にできるだけ皮膚の近くに挿入します。

果肉をできるだけ節約するために、果肉の濃い緑色の部分の前の肉質の部分にスプーンを挿入してみてください。

肉の部分の下にスプーンをそっと挿入し、皮のカーブにできるだけ近づけます。

果物の周囲にスプーンをゆっくりとスライドさせて、果肉を皮から完全に分離します。

肉の下にスプーンを入れ、アボカドからこすり落とします。パルプが完全に分離されている場合、それは1つの連続した部分に出てくるはずです。この場合、皮は簡単にオリジナルのサラダ容器になります。

果肉の一部が皮に付着していると、アボカドがバラバラになることがあります。

皮をスライスするなど、誤って皮を切ってしまうと、皮が付いたままの小さな肉片がいくつかできてしまうことがあります。まだ果物に皮が残っている場合は、爪でそれらをこすり落とすことができます。爪で破片を取り除くことはできません。小さなナイフで破片を取り除いてください：o）

これで、アボカドを好きなようにカットして準備することができます。

アボカドが非常に熟している場合は、さらに簡単に進めることができます。上記の方法でアボカドを準備し、半分に切り、次に縦に半分に切って四分の一にします。必要に応じて、スライスを縦方向にカットし続けて、スライスを小さくして扱いやすくすることができます。

四分の一またはスライスにカットするときは、各ハーフカット面を下にして置きます。これを行うことにより、果物を切るのがより簡単で安全になるので、成功の可能性が高くなります。
小さいものは大きいものよりも掃除が簡単です。

アボカドをスライスまたはストリップにカットするだけです。

アボカドの皮をむく方法-さいの目に切った

上記のようにアボカドを半分に切って準備します。アボカドの半分を取りますが、切ったり皮をむいたりしないでください。

アボカドの肉にスリットを入れます。果物ナイフを使って肉に線を切ります。各半分の上から下に向かう一連の3本または4本の平行線を切ります。

最初の線に垂直な別の線のセットを切り取ります。皮に触れずに、肉を皮まで切り落とします。

歯髄の側面からのカットは、グリッドの形で取得されます。

スプーンを使用して、パルプからチャンクを分離します。大きな金属のスプーンを歯髄の下にそっとスライドさせ、立方体がまだ付着している部分で皮膚からこじ開けます。

このため

皮のカーブにできるだけ近づけて、スプーンを肉の下にそっと挿入します。
スプーンを果物の周囲にゆっくりと動かし、皮から果物全体を取り除きます。

サラダやソースを作るのに使えるアボカドキューブが届きます。残っている皮の破片を取り除きます。果物に小さな皮が残っている場合は、残りの皮の下に爪を突き刺して剥がすと、皮をむくことができます：o）

ナイフでアボカドをはがす方法

熟したアボカドは上記の方法できれいにされていると言わざるを得ません。熟しすぎていないアボカドの皮は、野菜の皮むき器で簡単に剥がすことができます。

そしてもちろん、昔ながらの方法でアボカドの皮をむくことができます：o）-コーニーはナイフで皮を切り落とします。

手でアボカドをはがす方法

そして極端な人のために、ナイフが手元にない場合にアボカドをはがす方法を提案したいと思います（まあ、あなたは決して知りません：o）...私たちは果物を取り、鋭い物体でいくつかの深さを描きますそれに沿って引っかき傷（つまようじ、ピン、さらには釘など）P。）。特に注意深く深く、茎の近くに「引っかき傷」を作ります。

次に、そこにある小さな穴を切り落とし、カットの先端の皮をこじ開けます。人差し指と親指を使って、肉の濃い緑色の部分のすぐ下で、皮膚の高さで、各部分の先端を掘り下げます。理想的には、指の間に皮があります。

パルプからゆっくりと引き下げます。 E-e-ゆっくり-歯髄の損傷と皮の裂けを防ぐため。バナナの皮をむくように、アボカドの皮をむきます。

私は本当にすべてがあなたのためにうまくいくことを願っています！

ご覧のとおり、アボカドの皮をむくのはすばやく便利で、とても簡単です。私の投稿があなたのお役に立てば幸いです。

アボカドピットの使い方は？

捨てないことをお勧めします。カットしたアボカドの中にピットを残しておけば、肉はあまり暗くなりません。骨を既製のサラダに埋めることもできます。これにより、元の緑色を維持できます。
確かに、私はこの方法を使用しませんが、スライスした\ u200b \ u200bavocadoにレモンジュースを振りかけて暗くならないようにします。しかし、手元にレモンがない場合、それはかなり受け入れられます...

アボカドのような珍しいエキゾチックなフルーツがますます人気を集めています。しかし、それでも、多くの人はまだ他の身近な果物を好みます。これは、情報が不足していることが原因である可能性があります。結局のところ、自分で判断してください。多くの人はこの興味深い果物の野菜や果物を知りません。アボカドを正しく食べる方法は？骨を食べられますか？なぜ生で食べる必要があるのですか？そして、一般的に、それが熟すようにこの果物を選ぶ方法は？この記事では、これらの質問やその他の質問に対する回答を開きます。

これは、アフリカ、ブラジル、イスラエル、およびアメリカのいくつかの州の熱帯の国々のどこかで木に生えています。果実の2番目の名前は「AlligatorPear」ですが、これは外観が似ているためです。形はワニのように緑色に見えます。果物の中には危険な物質が含まれているため食べられない大きな骨があります。同じことが皮にも当てはまりますが、油性パルプは私たちに計り知れない利益をもたらします。ワニナシは果物ですが、味は甘くなく、デザートも一切用意されていませんが、これについては以下で詳しく説明します。

熟したアボカドを識別する方法

ここではすべてが単純です。果実が濃いほど、熟しているのです。同時に、完全に黒い果実を購入することはできません。これは、すでに熟しすぎているか、腐り始めていることを意味します。例外として、黒い皮のあるアボカドにはカリフォルニアがあります。黒で購入しています。

アボカドの熟度を判断する方法：

最初の記号は色です。アボカドの皮は濃い緑色でなければなりません。同時に、店に薄緑色の果物がある場合、または逆に熟しすぎている場合は、硬い果物の明るい色を選択することをお勧めします。室温で、それは数日であなたの家で熟します。しかし、果物が劣化しないことも確認してください。
アボカドはやややわらかい手触りです。押すとへこみが出ます。そして皮の下は柔らかくなったバターのように感じます。ちなみに、へこみは滑らかになります。
果物の中の石は果肉から簡単に離れます。果物を振ると、中にぶら下がっているのが聞こえます。

熟成をスピードアップする方法

ほとんどの場合、熟していない果物は店で売られています。彼らは非常に速く腐敗しますが、彼らはカウンターや家で完全に熟すことができるからです。硬い果物を購入した場合、冷蔵庫に入れることはできません。そうしないと、熟すことができず、単に劣化します。だから、あなたが店で固いアボカドの果物に出くわした場合はどうすればいいですか？

熟成の最初の方法は非常に速いです。これは、「今」のために必要な場合です。果物を取り、フォークでさまざまな場所にいくつかの穴を開けます。次に、蓋の下の電子レンジに入れて、30秒間電源を入れます。十分に柔らかくなっていない場合は、さらに30秒間オンにすることができます。次に、アボカドを冷やして、好きなように調理できます。このような急速な熟成には、1つの欠点があります。果物が味を変える可能性があるということです。したがって、使用しない方がよいでしょう。
2番目の方法もアボカドを加熱することを含みます。今回だけオーブンで。ホイルを一枚取り、果物を完全に包み、ベーキングシートの上に置き、200度で10分間加熱します。その後、冷やして食べることができます。この方法も熱処理のために最適ではありません。確かに、そのような条件では、果物はその有益な特性のいくつかを失います。
熟成の3番目の方法は約2日続きます。あなたは紙袋を取る必要があります。たとえば、アボカドと他の果物を入れます。次に、袋を閉じて、20〜24℃の温度で保管します。紙袋には、果物の熟成を助ける天然の植物ホルモンであるエチレンガスが保持され、別の果物がそれをさらに生産するのに役立ちます。この方法では、ワニナシのすべての味と有用な品質が維持されます。
あなたはアボカドを買って、それを切り開いた、そしてそれは固くて熟していない。この場合、果肉にレモンジュースを振りかけ、果物の2つの半分を内側の石に接続します。次に、ラップで包み、熟すまで冷蔵庫に入れます。
そして最後は最も古い方法ですが、それほど人気のない熟成アボカドです。果物を新聞に包んで暖かい場所に置く必要があります。たとえば、バッテリーやすでにオフになっているオーブンに。そのような果実は数日で熟します。

アボカドをきちんとはがす方法

アボカドを切るために、プロのシェフは決して金属ナイフを取りません。なぜなら、それは酸化プロセスをスピードアップし、肉がより速く暗くなるからです。セラミックナイフまたはプラスチック製の木製スプーンを使用することをお勧めします。

アボカドを切る最も一般的な方法は2つあります。

まず、果物を洗って拭く必要があります。私たちはアボカドナイフを取り、骨の上に載っている円に果物を縦に切ります。次に、2つの半分をスクロールして、横に伸ばします。それらの1つが離陸します。次に、ナイフの鋭い側で骨を軽くたたくと、刃と一緒に出てきます。カットした半分は、酸化して暗くならないように、すぐにレモンジュースまたはを振りかける必要があります。次に、ナイフで歯髄に沿って線を引きます。最初に片側に、次に反対側に、正方形を作ります。同時に、パルプを非常に皮をむくようにカットします。スプーンを取り、一気に皮から果肉を取り出します。得られた正方形は、そのように食べることも、目的の料理に追加することもできます。
2番目の切断方法は、果物を短冊状に切断する必要がある人に適しています。まず、皮をむき、切り取って、最初の方法と同じように骨を取り出します。次に、まな板の上で半分を短冊状に切ります。

アボカドの味はどうですか

アボカドの味を理解するには、試してみる必要があります。しかし、それでも私たちはあなたにそれを説明しようとします。アボカドはハーブ入りバターのような味がします。アボカドは果物や野菜ではなく、ナッツであると信じる人もいます。同時に、果物自体は新鮮です。したがって、それはハーブ、塩、スパイス、レモンジュースと一緒に消費されます。肉や魚を使った料理では、果物自体の味は感じませんが、それは食べ物に柔らかさと油っぽさを与えます。

アボカドの食べ方

初めてアボカドを買う人は、知らず知らずのうちに皮をむいて噛んでがっかりします。果実は熟しておらず、硬く、調味料がなくてもアマチュアのような味がします。しかし、アボカドを食べる前に、それを正しく食べる方法を確実に学ぶ必要があります。そうすれば、ワニナシはほとんど最も好きな果物になります。

アボカドを食べるための1つの主要なルールがあります：それらは生で食べられなければなりません。なんで？ここではすべてが非常に単純です。第一に、とても柔らかくて油っぽい、つまりそれ自体が美味しいです。第二に、その果肉にはチニンが含まれており、加熱すると苦く渋い味がします。簡単に言えば、調理されたアボカドは美味しくありません。健康的な脂肪も多く含まれており、減量に最適な果物です。ビタミンAとEは肌を若返らせます。カリウムと果物がたくさんあると、心臓血管系に良いです。オレイン酸のおかげで、血中のコレステロールの量が減少します。これらの有益な特性はすべて、生の製品に含まれています。そして、ローフードの専門家は、料理の中でそれらを肉に置き換えます。これは非常に大きなプラスであり、アボカドは熱処理なしで簡単に皮をむいて食べることができます。

アボカドとは何ですか

ワニの洋ナシは果物と見なされますが、魚、肉、カッテージチーズ、サラダ、濃厚なチーズ、または単に塩漬けにして胡椒で食べます。レモンやライムのアボカドは一般的に切り離せません。それは酸化プロセスを遅くするだけでなく、果物を非常によく補完するので。また、果物はシーフードと赤い魚と組み合わされます。これらの製品を使ったアボカドサラダはどれも非常に独創的で、組み合わせるのがおいしいでしょう。フルーツのペーストはトーストや通常のパンにぴったり合い、ボリュームたっぷりの朝食料理が用意されています。ワニナシも寿司の主原料のひとつとされています。繰り返しますが、魚との完璧な組み合わせのためです。しかし、それから切り取るのは、肉のおかずとして、優れた追加として役立ちます。

この果物は、はっきりとした味のある製品と組み合わせるのに適しています。濃厚なチーズでもベーコンでもかまいません。その後、果物はこれらの製品の飽和を和らげ、料理をより柔らかくします。

1日に何個のアボカドを食べることができますか

1日あたりの胎児の消費率を言うのは非常に難しいです。それはすべてあなたの健康、あなたの体そして全体的な栄養に依存します。アボカドはとても脂っこい果物です。消化しやすい脂肪が約30％含まれており、100グラムの製品は245カロリーです。赤身の肉と同じくらい。中毒になって一度に数個の果物を食べると、胃に重さが現れることがあります。そして、満腹になりがちな人々は、これらの果物に体重が増えるリスクがあります。しかしその一方で、1日に半分のアボカドを食べると、それはあなたの体に大きな利益をもたらします。さらに、ソウルメイトは翌日までラップフィルムの下で冷蔵庫に保管することができます。

アボカドで何を調理するか

ワニナシは生で食べる必要があるため、おいしいサラダ、パスタ、カット、サンドイッチをすばやく調理できます。ここにいくつかの非常においしいアボカドのレシピがあります。

エビとアボカドのサラダ。エビを茹でる必要があります。事前に洗って乾燥させたレタスの葉をサラダボウルに入れ、アボカドをスライスし、皮をむいたスライス、一握りの既製のエビをオリーブオイルとレモンジュースとディジョンマスタードまたは無糖ヨーグルトで味付けします。ここはあなた次第です。

チキンサラダ。レタスの葉をボウルに入れ、スライスしたきゅうり、トマト、アボカド、ウズラの卵、薄くスライスした新鮮なキノコ、フライドチキンを追加します。次に、ソースを混ぜます：オリーブオイルとニンニク、醤油、ディジョンマスタード。サラダにドレッシングをかけ、粉チーズを振りかける。パルメザンを選ぶのが良いです。

グアカモーレ。これは最高のメキシコのアボカドソースです。つぶしたにんにくをつまみの塩と混ぜる。トマト、玉ねぎ半分、コリアンダーの束を細かく刻みます。アボカドの果肉を滑らかになるまでつぶし、レモンを振りかけ、残りの材料と混ぜます。ソースの準備ができました。

アボカドスープ。冷やしてお召し上がりください。 2つのアボカドの果肉をフォークでつぶし、レモン汁と混ぜます。次に、パルプと350 mlのチキンブロスをブレンダーで混合しますが、熱くはありませんが、冷却します。次に、250 mlのクリームまたはミルクをそれらに加え、もう一度叩きます。塩こしょうで味を調えます。このスープはクルトンとよく合います。

アボカドの皮は食べられますか？

果物の皮も穴も食べられません。それらは、葉と同様に、殺菌性毒素ペルシンを含んでいます。脂肪酸に似た油溶性化合物です。ペルシンは、人に重度のアレルギーを引き起こすだけでなく、消化器系の機能を悪化させる可能性があります。しかし、動物ではそれは死につながります。それらは体内に体液を蓄積し、浮腫が現れ、心臓の活動が低下します。したがって、いかなる場合でも、アボカドの皮を食べてペットに与えるべきではありません。あなたがそれを自分で育てることを決心したならば、同じことが木の骨と葉にも当てはまります。

アボカドが暗くなるのはなぜですか

アボカドを切り開くと、すぐに暗くなり始めます。これは正常ですか、食べられますか？できる！果物には鉄分が多く含まれているため、空気に触れると酸化します。アボカドがすぐに黒くなるのを防ぐために、レモンジュースを振りかけます。

しかし、果物を購入してカットし、黒い点がある場合、または店のカウンターに黒い斑点があることに気付いた場合、そのような果物はすでに熟しすぎており、劣化し始めています。したがって、それを食べることはお勧めできません。もちろん、濃い灰色の斑点を切り取り、果肉の薄緑色の部分だけを食べることもできますが、熟していない果物を購入し、完全に熟するまで家に保管することをお勧めします。