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हरक्यूलिस के साथ मिल्कशेक। ओटमील स्मूदी रेसिपी. ओटमील स्मूदी के फायदे

स्वस्थ जीवनशैली हर उम्र के लोगों की पसंद बनती जा रही है। नाश्ते में तले हुए अंडे और टोस्ट की जगह धीरे-धीरे दलिया और मूसली ने ले ली है। लेकिन अगर ऐसा नाश्ता पहले से ही उबाऊ है, तो हम एक समान रूप से स्वस्थ विकल्प प्रदान करते हैं - एक दलिया सुबह की स्मूदी।

लाभ और हानि

सूखे अनाज के आधार पर ऐसा असामान्य पेय तैयार करने की सिफारिश की जाती है। इस मामले में, पोषण संबंधी घटक अपनी मूल संरचना में बने रहते हैं। लेकिन एक विकल्प के रूप में, आप दलिया से एक डिश बना सकते हैं, जो कल से बचा हुआ है। ऐसा नाश्ता स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है, खासकर एथलीटों और जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं वे अपनी सुबह की शुरुआत ओटमील कॉकटेल के साथ करते हैं।

दलिया में कैल्शियम, फास्फोरस, लौह, विटामिन ई, पीपी, समूह बी के विटामिन जैसे ट्रेस तत्व होते हैं।इसमें अधिक मात्रा में फाइबर होने के कारण वजन कम होता है। यह एक हार्दिक पेय है जो आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगने देता है।

इसके अलावा, मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए आवश्यक प्रोटीन शेक में फ्लेक्स को भी शामिल किया जा सकता है।

हरक्यूलिस-आधारित पेय कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को धीरे से हटाता है और आंतों के समुचित कार्य को सक्रिय करता है। अक्सर किडनी की समस्याओं के लिए इस उत्पाद की सिफारिश की जाती है. इसके अलावा, दलिया की समृद्ध संरचना उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देती है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देती है, शरीर को ऊर्जा से भर देती है, जो आपको लंबे समय तक और उत्पादक रूप से काम करने की अनुमति देती है। इसीलिए ओटमील कॉकटेल को सुबह के समय उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

ऐसे नाश्ते के नियमित सेवन से त्वचा की स्थिति में सुधार होता है। रचना में शामिल लाभकारी पदार्थ रंग को ठीक करते हैं, बालों की चमक और चिकनाई को बहाल करने में मदद करते हैं, नाखून प्लेटों को मजबूत करते हैं। इसके अलावा, कॉकटेल जठरांत्र संबंधी मार्ग और हृदय प्रणाली के रोगों के लिए उपयोगी है।

ऐसा पेय केवल तभी हानिकारक हो सकता है जब इसमें ऐसे तत्व शामिल हों जिनसे व्यक्ति को एलर्जी हो। इसलिए, न केवल अपनी स्वाद वरीयताओं के आधार पर, बल्कि स्वास्थ्य की स्थिति के आधार पर, खाना पकाने के लिए उत्पादों का सावधानीपूर्वक चयन करें।

सामग्री का चयन

ओटमील पेय को और भी स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए इसमें अन्य उत्पाद मिलाये जाते हैं।

केला।इसमें फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, इसलिए यह शरीर को लंबे समय तक तृप्त रखता है। बेशक, इस फल को उच्च कैलोरी के रूप में वर्गीकृत किया जाना चाहिए, लेकिन महिलाएं ध्यान देती हैं कि इसके लाभकारी गुण वजन कम करने पर भी इस नुकसान की काफी हद तक भरपाई करते हैं।

हरे सेब।यह उत्पाद दलिया के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है और उच्च कोलेस्ट्रॉल की प्रभावी रोकथाम के रूप में कार्य करता है। ये दोनों उत्पाद मिलकर रक्त से खराब कोलेस्ट्रॉल को हटाते हैं और अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित करते हैं। इसलिए अनाज और हरे सेब का कॉकटेल हृदय रोगों से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी है।

इसके अलावा, सेब अपनी कम सोडियम सामग्री और मध्यम पोटेशियम सामग्री के कारण रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है।

जामुन.विशेष रूप से, दलिया नाश्ते के प्रेमियों के अनुसार, यह ब्लैकबेरी फ्लेक्स के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इस बेरी में पेक्टिन और फाइबर होता है और, हरक्यूलिस के साथ बातचीत करके, हानिकारक पदार्थों के शरीर को साफ करता है। साथ ही, यह उत्पाद सूजन प्रक्रियाओं के विकास को रोकता है, बैक्टीरिया को मारता है, रक्त को पतला करता है, रक्त के थक्कों को बनने से रोकता है और रक्त के प्रवाह को बढ़ाता है।

चिया बीज।यह बहुत आम ओटमील स्मूदी नहीं है, और फिर भी स्वस्थ जीवनशैली के शौकीन इसके कई फायदों के कारण इसे अपने पेय में शामिल करने की कोशिश करते हैं। तो, चिया बीज बढ़े हुए शर्करा के स्तर को सामान्य करते हैं, रक्त को पतला करते हैं, मांसपेशियों में ऐंठन को रोकते हैं, शारीरिक गतिविधि का समर्थन करते हैं और शरीर के समग्र स्वर को बढ़ाते हैं। पेय में बीजों का उपयोग कब्ज से राहत देता है और आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करता है।

ओटमील कॉकटेल न केवल पानी से, बल्कि डेयरी उत्पादों के उपयोग से भी बनाया जा सकता है।

बेशक, सबसे स्वादिष्ट पेय दूध या क्रीम से तैयार किया जाता है, लेकिन अगर नाश्ते का मुख्य उद्देश्य अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना है, तो दूध को कम वसा वाले केफिर, दही या किण्वित बेक्ड दूध से बदलना बेहतर है। अगर किसी हेल्दी कॉकटेल का स्वाद आपको पसंद नहीं आता है तो आप इसे शहद के साथ मीठा कर सकते हैं या इसमें दालचीनी की एक छड़ी मिला सकते हैं। सुगंध और सजावट के लिए आप पुदीने की टहनी का उपयोग कर सकते हैं।

ओटमील स्मूदी के फायदे

ओटमील स्मूदीज़ को नाश्ते का एक आदर्श विकल्प बनाने वाली चीज़, निश्चित रूप से, उनका मुख्य पोषण तत्व - दलिया है। यह लंबे समय से न केवल यहां, बल्कि पश्चिम में भी एक क्लासिक नाश्ता दलिया बन गया है। और यह अनायास नहीं हुआ. ढकने वाला, तृप्त करने वाला, हल्का दलिया ओटमील स्मूदी में अपने सभी फायदे बरकरार रखता है - एक सजातीय या लगभग सजातीय स्थिरता का एक गाढ़ा कॉकटेल, जिसमें विभिन्न संयोजनों में डेयरी उत्पाद, जूस, चाय, फल और सब्जियां आपके पसंदीदा अनाज में मिलाई जाती हैं।

ऐसी स्मूदी एक आहार उत्पाद है जो पूर्ण भोजन की जगह ले सकती है और ट्रेस तत्वों की सामग्री के मामले में संतुलित है।

अक्सर, ओटमील स्मूदी को नाश्ते के विकल्पों में से एक माना जाता है, लेकिन वे एक ऊर्जा स्नैक, एक स्वस्थ मिठाई और यहां तक कि रात का खाना भी हो सकते हैं।

ओटमील स्मूदी पाचन पर लाभकारी प्रभाव डालती है और चयापचय को सामान्य करती है। यह एक स्वस्थ आहार का संपूर्ण व्यंजन है जो तर्कसंगत पोषण के सभी सिद्धांतों को पूरा करता है। अक्सर, वजन को सामान्य करने के उद्देश्य से ओटमील स्मूदी को वजन घटाने के कार्यक्रमों में शामिल किया जाता है। लेकिन उनके अन्य फायदे भी हैं:

वे जल्दी से तैयार हो जाते हैं, पोषण मूल्य खोए बिना नाश्ते में समय बचाने में सक्षम होते हैं;
हर किसी को ऐसी स्मूदी पसंद होती है, यहां तक कि बच्चों को भी - यह दलिया के साथ परिचित नाश्ते का ही एक रूप है, लेकिन सरल और अधिक आसानी से पचने योग्य रूप में;
स्पष्ट नीरसता के बावजूद, ऐसी स्मूदी बनावट और स्वाद में बहुत भिन्न हो सकती हैं;
वे आपको एक उबाऊ नाश्ते के साथ प्रयोग करने और सैकड़ों विविधताएँ बनाने की अनुमति देते हैं।

ओट स्मूथी मीठी और तटस्थ, संरचना में जटिल और दो या तीन घटकों वाली होती है, मसालों के साथ और बिना मसालों के। यहां तक कि स्थिरता में भी, वे इतने समान नहीं हैं: कुछ लोग गाढ़ी कॉकटेल जैसी दिखने वाली चिकनी स्मूथी पसंद करते हैं, अन्य मोटे स्मूथी पसंद करते हैं। और अक्सर, स्मूदी की स्थिरता और चरित्र - नरम या मोटा - पूरी तरह से इस बात पर निर्भर करता है कि आपने दलिया कैसे तैयार किया है।

यूलिया डेविडोविच / शटरस्टॉक.कॉम

अलग-अलग दृष्टिकोण - वही स्वस्थ दलिया

ओटमील के साथ स्मूदी बिल्कुल भी उतनी सरल नहीं हैं जितनी पहली नज़र में लग सकती हैं। बेशक, अन्य खाद्य पदार्थों, फलों और सब्जियों के साथ दलिया का संयोजन जिसे स्वादिष्ट कहा जा सकता है, उंगलियों पर गिना जा सकता है। लेकिन दलिया अपने आप में एक अप्रत्याशित आश्चर्य लेकर आया है। बात यह है कि स्मूदी के लिए ओटमील को या तो गर्मी उपचार से गुजरना पड़ सकता है या बिल्कुल नहीं, इसे कुचलकर, कसा हुआ या साबुत इस्तेमाल किया जा सकता है। और यह ओटमील स्मूदी बनाने के लिए वस्तुतः असीमित संभावनाएं पैदा करता है।

स्मूदी में दलिया जोड़ने के विकल्प:

कच्चा दलिया.बेशक, इस विकल्प को "सूखा" कहना अधिक उचित है, लेकिन ऐसा नाम काफी उपयुक्त है। इस दृष्टिकोण के साथ, दलिया को बिना किसी प्रसंस्करण के स्मूदी में जोड़ा जाता है, पीसा नहीं जाता है। किसी तरल घटक के प्रभाव में, वे सूज जाते हैं और भीग जाते हैं। ऐसी स्मूदीज़ में मुख्य चीज़ फाइबर और स्थिरता है। यह पका हुआ दलिया की तुलना में मोटा, रेशेदार और अधिक दिलचस्प है। कच्चे दलिया को कुचला गया है या नहीं, इसके अनुसार व्यंजनों को तीन प्रकारों में विभाजित किया गया है:
- पाउडर या आटा दलिया के साथ स्मूथी;
- साबुत, बिना पिसे हुए अनाज के साथ स्मूदी (केवल तत्काल दलिया का उपयोग करें);
- हल्के से पिसे हुए इंस्टेंट ओटमील के साथ स्मूदी।
उबली हुई दलिया.इस विकल्प के साथ, किसी भी तत्काल दलिया या नियमित दलिया को थोड़ी मात्रा में उबलते पानी या उबलते दूध के साथ डाला जाता है, कुछ मिनटों के लिए छोड़ दिया जाता है और स्मूदी में मिलाया जाता है। ऐसे दलिया का स्वाद पके हुए दलिया से अलग होता है, फायदे बहुत अधिक होते हैं, और बनावट नरम और अधिक परिचित हो जाती है।
पका हुआ दलिया.खाना पकाने के लंबे परीक्षण के लिए स्मूदी के लिए दलिया डालना इसके लायक नहीं है। यदि आप गैर-तत्काल अनाज का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें वैसे भी 2-3 मिनट तक उबालने का प्रयास करें (अधिकतम, पांच से अधिक नहीं)। दलिया को उबलते पानी या दूध में डालें और फिर धीमी आग पर पकाएं। इस आधार पर स्मूदी सबसे अधिक सुगंधित, सबसे कोमल, लेकिन सबसे कम स्वास्थ्यप्रद भी होती हैं। लेकिन पाचन तंत्र पर सबसे अच्छा प्रभाव पड़ता है, खासकर गैस्ट्र्रिटिस और अल्सर के साथ।

इन विकल्पों के बीच अंतर केवल स्वाद और बनावट में ही नहीं है। आख़िरकार, जिस तरह से आप दलिया तैयार करते हैं वह सीधे तौर पर प्रभावित करता है कि आपको स्मूदी पर कितना समय खर्च करना है। सबसे तेज़ व्यंजन कच्चे अनाज के साथ हैं। उबली हुई स्मूदी तैयार करने में 10 मिनट तक का समय लगेगा, और उबले हुए दलिया के साथ विटामिन कॉकटेल तैयार करने में थोड़ा अधिक समय लगेगा।

ओटमील स्मूथी अनुपूरक

ओटमील स्मूदी सिर्फ ओटमील नहीं है। उनके अनिवार्य घटकों में ये भी शामिल हैं:

डेयरी उत्पादों।अक्सर, दलिया स्मूदी दूध, केफिर, बिना चीनी वाले दही या अन्य किण्वित दूध उत्पादों के आधार पर तैयार की जाती है। लेकिन क्रीम या खट्टी क्रीम (यहां तक कि कम वसा वाली भी), आइसक्रीम, मीठे प्रकार के दही का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। उन विकल्पों के लिए जहां आप डेयरी सामग्री नहीं देखना चाहते हैं, तरल के रूप में प्राकृतिक रस या हरी चाय का उपयोग करें।
फल या सब्जियाँएक विटामिन पूरक है जो स्मूदी को फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और खनिजों से भी समृद्ध करता है। आप इस श्रेणी से एकल घटक के रूप में उपयोग कर सकते हैं, या फलों और सब्जियों का एक बहु-घटक वर्गीकरण बना सकते हैं, जो पेय को एक वास्तविक विटामिन बम में बदल देगा। लेकिन यह याद रखने योग्य है कि दलिया एक साधारण उत्पाद है। और कभी-कभी न्यूनतम जोड़ आपको अधिक स्वादिष्ट परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देता है।

ओटमील स्मूदी आमतौर पर केले, स्ट्रॉबेरी और सेब से बनाई जाती है। यह त्रिमूर्ति किसी भी मिठाई में दलिया के लिए एकदम सही अतिरिक्त है। और स्मूदीज़ कोई अपवाद नहीं हैं: ओटमील स्मूदीज़ के लिए क्लासिक्स हमेशा सबसे अच्छा विकल्प होते हैं। सिद्ध स्वाद हर दिन के लिए एक उत्कृष्ट बुनियादी नाश्ता विकल्प बन जाएगा।

लेकिन संभावनाएँ पारंपरिक सामग्रियों तक ही सीमित नहीं हैं। ओट स्मूदी को अन्य फलों और जामुनों के साथ और यहां तक कि सब्जियों के साथ भी बनाया जा सकता है:

चेरी;
कीवी;
ब्लूबेरी, लिंगोनबेरी, क्रैनबेरी और अन्य जामुन;
गाजर।

सामग्री के चयन में रहस्य हैं:

मीठी और बिना चीनी वाली सामग्रियों को मिलाने का प्रयास करें - एक अधिक विविध स्वाद आदर्श रूप से दलिया का पूरक होगा;
खट्टे फल और जामुन खाने से डरो मत - दलिया उनकी सभी कमियों की भरपाई करेगा और स्वाद को एक नए तरीके से प्रकट करेगा;
फलों के रस से ही फायदा होगा, और किसी भी रेसिपी में;
अनुपात से हटने से न डरें और अपने स्वाद के अनुसार निर्देशित हों।

ब्लेंडर के लिए सर्वश्रेष्ठ ओट स्मूदी रेसिपी

दलिया के साथ केले की स्मूदी

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इस स्मूदी को अक्सर मुख्य दलिया रेसिपी कहा जाता है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है: यह केला है जो आपके पसंदीदा नाश्ते के अनाज में सबसे क्लासिक जोड़ है। ऐसे जोड़े के कई फायदे हैं। बनाने में आसान, यह स्मूदी वास्तव में एक संतोषजनक नाश्ता है जो आपको पूरे दिन के पहले भाग के लिए ऊर्जा देगा।

अवयव: 5 बड़े चम्मच के लिए. दलिया - 200 मिलीलीटर दही या केफिर, 1 पका हुआ केला।

खाना बनाना:

केले को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.
एक ब्लेंडर में दही, केला और दलिया डालें। यदि आपको सूखे दलिया के साथ स्मूदी पसंद नहीं है, तो दलिया को उबलते पानी के साथ पहले से भाप लें, इसे कुछ मिनटों के लिए पकने दें।
प्यूरी मोड में, द्रव्यमान को 2-3 मिनट तक फेंटें।
स्मूदी को 10 मिनट तक लगा रहने दें, फिर दोबारा फेंटें।
स्मूदी को एक कटोरे या गिलास में डालें।

यह स्मूदी सबसे सरल आधार - दूध - पर बनाई जाती है। जामुन का भरपूर स्वाद मिल्कशेक में बहुत अच्छा होता है, और यह सुविधा स्मूदीज़ पर भी लागू की जा सकती है। पेय का घनत्व न केवल दलिया द्वारा दिया जाएगा, बल्कि खट्टे जामुन को संतुलित करने के लिए केले द्वारा भी डाला जाएगा।

अवयव: 3 बड़े चम्मच के लिए. दलिया - 1 गिलास दूध, 100-150 ग्राम आपके पसंदीदा जामुन का मिश्रण (ताजा या जमे हुए बेरी मिश्रण), आधा पका हुआ केला, स्वाद के लिए शहद।

खाना बनाना:

दलिया को थोड़े से उबलते पानी में भाप दें।
बेरी मिश्रण को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें।
आधे केले को स्लाइस में काटें और जामुन में मिला दें।
जामुन और केले को एक साथ चिकना होने तक प्यूरी करें।
ओटमील को ब्लेंडर में डालें और दूध डालें।
स्मूदी को जोर से हिलाएं. अगर आप चाहें तो इसमें शहद मिला लें।

दलिया और दही के साथ हल्की स्मूदी

यह स्मूथी सबसे कोमल और नाज़ुक होती है। आप इसे भारहीन के अलावा और कुछ नहीं कह सकते, लेकिन यह केवल स्थिरता में ऐसा है। आख़िरकार, दही-जई की स्मूदी, जिसमें फल नहीं मिलाया गया, अपनी तृप्ति से आश्चर्यचकित करती है। इसे तैयार करना आसान है, और आपको सचमुच न्यूनतम मात्रा में सामग्री की आवश्यकता होगी।

अवयव: 3 बड़े चम्मच के लिए. दलिया - 1 कप दही, 50 मिली दूध, स्वाद के लिए - आपके पसंदीदा मेवे, अलसी या मसाले (दालचीनी, इलायची, वेनिला)।

खाना बनाना:

दूध को उबाल लें.
दलिया के ऊपर दूध डालें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
धीरे से दलिया को एक ब्लेंडर में डालें और दही डालें।
स्मूदी को झागदार होने तक हिलाएं।
स्मूदी को एक गिलास में डालें और अपने पसंदीदा मेवे या मसाले छिड़कें। यदि आपको मीठी स्मूदी पसंद है, तो इसमें तरल शहद एक पतली धारा में डालें, लेकिन उपयोग की प्रक्रिया में ही मिलाएं, ब्लेंडर में नहीं।

सेब और दलिया के साथ स्मूदी

यह विकल्प सुगंध और स्वाद में आपके पसंदीदा सेब पाई या क्लासिक शीतकालीन डेसर्ट के समान है। दलिया और सेब मिलकर एक पौष्टिक और अत्यधिक विटामिन स्मूदी को एक शानदार मिठाई में बदल देते हैं। लेकिन वे केवल केफिर के साथ और एक छोटे, लेकिन इतने महत्वपूर्ण जोड़ - दालचीनी के साथ "काम" करते हैं।

अवयव: 2 बड़े चम्मच के लिए. दलिया - 1 मध्यम सेब, 1 कप केफिर, शहद और चीनी इच्छानुसार, दालचीनी स्वादानुसार।

खाना बनाना:

सेब का कोर निकाल कर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. यदि आप स्मूथी स्मूदी चाहते हैं, तो आप सेब को छील सकते हैं, लेकिन आप मूल्यवान विटामिन खो देंगे।
सेब में एक चुटकी दालचीनी मिलाएं।
दलिया डालें और उन्हें केफिर से भरें।
उच्च गति पर, एक सहज स्मूथी प्राप्त करें।
पेय को 5 मिनट तक डाले रखें। स्मूदी का सेवन करने से ठीक पहले अतिरिक्त दालचीनी (यदि आप अधिक तीव्र स्वाद चाहते हैं) और शहद मिलाएं।

वजन घटाने के लिए केफिर के साथ दलिया स्मूदी

यह वह संयोजन है जिसे वजन कम करने के लिए बुनियादी माना जाता है। केफिर आपको डिश की कैलोरी सामग्री को कम करने और चयापचय को सक्रिय करने की अनुमति देता है, और दलिया फाइबर के मुख्य स्रोत की भूमिका निभाता है। ऐसे कॉकटेल को वास्तव में विशेष बनाने के लिए, इसमें मूल्यवान फाइबर के अतिरिक्त स्रोत के रूप में चोकर मिलाना उचित है।

अवयव: 3 बड़े चम्मच के लिए. दलिया - 150 मिली वसा रहित केफिर, 1 चम्मच। मिश्रित या गेहूं की भूसी। स्वादानुसार - 2-3 बड़े चम्मच। जामुन या कटे हुए फल, शहद या मेपल सिरप (ध्यान रखें कि ये एडिटिव्स स्मूदी की कैलोरी सामग्री को काफी बढ़ा देते हैं)।

खाना बनाना:

दलिया को चोकर के साथ मिलाएं। मिश्रण को उबलते पानी से भाप दें, 3 मिनट के लिए छोड़ दें।
दलिया और चोकर को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें, यदि वांछित हो तो फल या जामुन जोड़ें, शहद के साथ मीठा करें।
केफिर डालें और अच्छी तरह फेंटें।
स्मूदी को 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें, फिर दोबारा फेंटें।

पनीर, दूध और दलिया के साथ स्मूदी

ऐसी स्मूदी को अक्सर स्पोर्ट्स विकल्प कहा जाता है, क्योंकि इसमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है और यह अधिक ऊर्जावान होती है। लेकिन इसका मुख्य लाभ इसकी अनूठी मलाईदार स्थिरता है।

अवयव: 2 बड़े चम्मच के लिए. दलिया - 100 ग्राम पनीर, 1 केला, 100 मिली दूध, 1 बड़ा चम्मच। अखरोट या मिश्रित मेवे, स्वादानुसार शहद।

खाना बनाना:

ओटमील और मेवों को ब्लेंडर में पीसकर पाउडर बना लें।
कटे हुए केले और पनीर को ब्लेंडर में डालें।
धीमी गति से द्रव्यमान को प्यूरी करना शुरू करें, धीरे-धीरे दूध डालें।
जब स्मूदी चिकनी हो जाए तो इसे 15-20 मिनट तक ऐसे ही रहने दें, फिर दोबारा फेंटें।
स्मूदी आज़माएँ और चाहें तो शहद मिलाएँ।

दलिया और स्ट्रॉबेरी के साथ स्मूदी

वास्तव में गर्मियों के स्वाद वाला एक विटामिन पेय, जो तुरंत आपका उत्साह बढ़ा देगा, सबसे नाजुक बेरी - स्ट्रॉबेरी के साथ तैयार किया जा सकता है। दलिया के साथ संयोजन में स्ट्रॉबेरी की उज्ज्वल सुगंध और नायाब स्वाद एक नए तरीके से चमकेगा, और सामंजस्यपूर्ण स्वाद आपको स्वस्थ स्मूदी की तुलना में आपके पसंदीदा मिल्कशेक की अधिक याद दिलाएगा।

अवयव: 1 कप बिना मीठा दही, 150 ग्राम स्ट्रॉबेरी, 3 बड़े चम्मच। तत्काल दलिया, स्वाद के लिए - चीनी और वेनिला।

खाना बनाना:

दलिया को ब्लेंडर में पीस लें।
स्ट्रॉबेरी को धो लें, डंठल हटा दें और ओटमील के साथ ब्लेंडर में काट लें।
यदि चाहें तो बेस में दही, चीनी और वेनिला मिलाएं।
स्मूदी को चिकना होने तक प्यूरी करें।
स्मूदी को एक गिलास में डालें, इसमें एक बर्फ का टुकड़ा डालें।
स्मूदी को 10 मिनट से अधिक न रहने दें।

और इसी तरह का एक और नुस्खा:. उसके लिए, दलिया को पहले से उबाला जाता है, जो आपको बहुत ही नाजुक बनावट प्राप्त करने की अनुमति देता है।

क्रैनबेरी के साथ तीखी दलिया स्मूदी

खट्टी क्रैनबेरी पारंपरिक ओटमील स्मूदी को एक नया स्वाद और अप्रत्याशित ताजगी देती है। लेकिन यह मत सोचो कि एसिड हस्तक्षेप करेगा: अन्य अवयवों द्वारा नरम, यह व्यावहारिक रूप से महसूस नहीं किया जाता है। लेकिन हल्का कसैलापन आपको सुखद आश्चर्यचकित कर देगा। यह स्मूथी सबसे अच्छे कूलिंग विकल्पों में से एक मानी जाती है और वजन घटाने के लिए एक बेहतरीन स्मूथी विकल्प है।

अवयव: 2 बड़े चम्मच के लिए. दलिया - 100 ग्राम क्रैनबेरी, 140 मिली दही, 2 चम्मच। शहद (या स्वादानुसार अन्य मात्रा)

खाना बनाना:

दलिया को उबलते पानी में भाप लें और ठंडा होने के लिए रख दें।
क्रैनबेरी को छाँटें, धोएँ और ब्लेंडर में फेंटें।
जामुन में दही डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
स्वाद के लिए अपने स्मूदी बेस में शहद मिलाएं।
अंत में, ओटमील को स्मूदी में मिलाएं और स्मूदी को चिकना होने तक फेंटें।

दलिया और कीवी के साथ स्मूदी

कीवी के बीज और इसका गहरा हरा रंग विटामिन पेय को मौलिकता और यहां तक कि हल्के उष्णकटिबंधीय नोट भी देगा। यह स्मूदी उन लोगों के लिए एकदम सही है जो पारंपरिक विकल्पों से थक चुके हैं, क्योंकि बाकी सब चीजों के अलावा, यह दूध और अन्य डेयरी उत्पादों के बिना तैयार की जाती है।

अवयव: 2 बड़े चम्मच के लिए. दलिया - 1 चम्मच बिना एडिटिव्स वाली हरी चाय, 3 कीवी।

खाना बनाना:

ग्रीन टी के ऊपर 100 मिलीलीटर गर्म, लेकिन उबलता नहीं, पानी डालकर बनाएं।
दलिया को भाप में पकाएं और 2-3 मिनट के लिए छोड़ दें।
कीवी को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.
चाय को छान लें.
दलिया और कीवी को एक ब्लेंडर में डालें।
चाय के ऊपर डालें और चिकना होने तक जोर से फेंटें।

दलिया गाजर स्मूदी

यह निश्चित रूप से मानक विकल्प नहीं है. गाजर और दलिया का असामान्य संयोजन बहुत अधिक मीठा लग सकता है, लेकिन इसकी भरपाई हरी चाय और संतरे के रस द्वारा कुशलता से की जाती है। और एवोकैडो का एक छोटा सा टुकड़ा इस पेय में घनत्व और विशेष मलाईदारपन जोड़ देगा, जो संरचना में आश्चर्यजनक रूप से संतुलित है।

अवयव: 2 बड़े चम्मच के लिए. दलिया - 50 मिलीलीटर पीसा हुआ हरी चाय, 2 बड़े रसदार गाजर, 50 मिलीलीटर संतरे का रस और 1 बड़ा चम्मच। एवोकैडो का गूदा.

खाना बनाना:

मजबूत हरी चाय बनाएं।
अपनी स्मूदी के लिए आवश्यक चाय की मात्रा का आकलन करें और इसके साथ अपने दलिया को भाप दें। अनाज को 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
गाजरों को धोइये, छीलिये और बारीक कद्दूकस कर लीजिये.
गाजर को एक ब्लेंडर में रखें और संतरे के रस के साथ चिकना होने तक प्यूरी बनाएं।
मिश्रण में चाय के साथ दलिया, एवोकाडो का गूदा मिलाएं और स्मूदी को चिकना होने तक ब्लेंड करें।

दलिया के साथ चेरी स्मूदी

सभी अतिरिक्त चीजों में से, चेरी वह है जो ओटमील को स्मूदी में सबसे अच्छा छुपाती है। और स्वस्थ नाश्ते का यह संस्करण उन लोगों को पसंद आएगा जो वास्तव में दलिया पसंद नहीं करते हैं।

अवयव: 2 बड़े चम्मच के लिए. दलिया - 100 ग्राम चेरी, 50 मिली दूध, 100 मिली दही, स्वादानुसार शहद, दालचीनी।

खाना बनाना:

दूध उबालें और दलिया के ऊपर डालें।
चेरी को धोइये, गुठली हटाइये और ब्लेंडर में डालिये।
चेरी के ऊपर दही डालें और दलिया को ब्लेंडर में डालें।
स्मूदी को चिकना होने तक ब्लेंड करें, फिर स्वाद के लिए शहद मिलाएं।
इस स्मूदी को ऊपर से दालचीनी छिड़क कर परोसें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, ऐसी स्मूदी तैयार करने में कुछ भी मुश्किल नहीं है। मुख्य बात एक अच्छा संयोजन चुनना है जो आपके स्वाद के अनुरूप हो।

यह कोई रहस्य नहीं है कि स्वादिष्ट और पौष्टिक दलिया हमारे शरीर के लिए सबसे फायदेमंद खाद्य पदार्थों में से एक है। "धीमे" कार्बोहाइड्रेट से भरपूर, दलिया शरीर को पूरी तरह से संतृप्त करता है और लंबे समय तक भूख की भावना को संतुष्ट करता है, जिसका अर्थ है कि नाश्ते के लिए ऐसा व्यंजन खाने के बाद, आप अपने पोषण के बारे में चिंता नहीं कर सकते - दिन के दौरान आपको भूख नहीं लगेगी , जिसका मतलब है कि आप ज़्यादा नहीं खाएंगे। यदि आप प्रतिदिन आहार दलिया का सेवन करते हैं, तो एक महीने के बाद आप 5 किलोग्राम तक शुद्ध वजन कम कर सकते हैं!

लेकिन हर कोई सुबह के समय खुद को दलिया खाने के लिए मजबूर नहीं कर सकता। हालाँकि, एक रास्ता है! उबाऊ दलिया के बजाय, दलिया स्मूदी बनाने का प्रयास करें।

स्मूथी सब्जियों और फलों के रस से बनी लोकप्रिय हरी स्मूथी हैं जो दलिया सहित अन्य स्वस्थ सामग्रियों के साथ पूरक होती हैं। ओटमील स्मूदी के क्या फायदे हैं? सब कुछ बहुत सरल है. इस तरह के कॉकटेल को तैयार करने के लिए, दलिया को न केवल दूध के साथ, बल्कि विभिन्न फलों और जड़ी-बूटियों - सेब, खीरे, संतरे, कीनू, केले और नींबू, सीताफल, नट्स और शहद के साथ भी मिलाया जाता है।

फलों और जड़ी-बूटियों के साथ दलिया का संयोजन न केवल उबाऊ दलिया को एक नया स्वाद देता है, बल्कि शरीर को अतिरिक्त लाभ भी पहुंचाता है, क्योंकि साग और फलों में बहुत अधिक फाइबर होता है, जो विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को पूरी तरह से साफ करता है, जिससे चयापचय में सुधार होता है। और अतिरिक्त वसायुक्त ऊतक को जलाने में मदद करता है।

ऐसा स्वस्थ भोजन, जिसे आप अपने नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने से बदल सकते हैं, सभी अंगों और प्रणालियों के काम पर लाभकारी प्रभाव डालेगा, जिसका अर्थ है कि यह न केवल आकृति की खामियों को ठीक करेगा, बल्कि आपको अधिक सक्रिय, स्वस्थ और स्वस्थ भी बनाएगा। छोटा। यहां 10 सबसे स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक ओटमील स्मूदी रेसिपी दी गई हैं।

शीर्ष 10 स्वस्थ ओटमील स्मूदी रेसिपी

1. केला दलिया स्मूदी

अवयव:

केला - 1 पीसी;
नारंगी - 1 पीसी;
केफिर या प्राकृतिक दही - 400 मिलीलीटर;
पानी - 50 मिली.

सबसे पहले, दलिया के ऊपर उबलता पानी डालें और उन्हें 15-20 मिनट तक फूलने दें। हम केले को साफ करते हैं, टुकड़ों में काटते हैं और 10 मिनट के लिए फ्रीजर में भेज देते हैं। जैसे ही सभी सामग्रियां तैयार हो जाती हैं, सूजे हुए गुच्छे, केले के टुकड़े, संतरे के टुकड़े और केफिर को ब्लेंडर कटोरे में भेजा जाता है और 2-3 मिनट के लिए मिलाया जाता है।

परिणामस्वरूप, आपको स्वादिष्ट स्मूदी की दो सर्विंग मिलेंगी, जिनमें से प्रत्येक में 190 किलो कैलोरी की कैलोरी सामग्री होगी। और यह एक संपूर्ण नाश्ता है जो आपको अपने असामान्य स्वाद और तृप्ति से प्रसन्न करेगा। और यदि आप अपने दिन को मज़ेदार बनाने के लिए एक ताज़ा और स्फूर्तिदायक पेय की तलाश में हैं, तो बस अपने कॉकटेल में कुछ बर्फ के टुकड़े जोड़ें। आप चाहें तो अपनी स्मूदी में चुटकी भर दालचीनी भी मिला सकते हैं।

2. क्रैनबेरी ओटमील स्मूदी

अवयव:

दलिया "हरक्यूलिस" - 2 बड़े चम्मच;
क्रैनबेरी - 1 मुट्ठी;
पका हुआ केला - 1 पीसी;
प्राकृतिक दही - ½ कप;
शहद - 1 चम्मच;
पानी - 50 मिली.

यह ताज़ा पेय उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जिन्हें कुछ अतिरिक्त पाउंड कम करने की आवश्यकता है। प्रारंभ में, दलिया के गुच्छे के ऊपर उबलता पानी डालें और उन्हें फूलने दें। जैसे ही फ्लेक्स तैयार हो जाते हैं, हम उन्हें एक ब्लेंडर में भेजते हैं, वहां क्रैनबेरी, कटा हुआ केला, शहद, पानी और प्राकृतिक दही मिलाते हैं। जो कुछ बचा है वह सभी सामग्रियों को फेंटना है और तैयार स्मूदी को गिलासों में डालना है।

नाश्ते के लिए इस तरह के कॉकटेल का उपयोग करके, आप ध्यान नहीं देंगे कि एक महीने में आप कैसे पतले और चिकने दिखेंगे। और आपका मूड बेहतर हो जाएगा, और आप जीवन शक्ति में वृद्धि महसूस करेंगे। वैसे, आप इस कॉकटेल की संरचना में पुदीना या दालचीनी मिलाकर इसका स्वाद बेहतर कर सकते हैं।

3. चेरी ओटमील स्मूदी

अवयव:

दलिया "हरक्यूलिस" - 2 बड़े चम्मच;
गर्म दूध - 1/3 कप;
बीज रहित चेरी - 100 ग्राम;
प्राकृतिक दही - 100 मिलीलीटर;
तरल शहद - 1-2 चम्मच;
दालचीनी - वैकल्पिक.

यह पेय बिल्कुल सभी को पसंद आएगा, लेकिन सबसे अधिक यह नाजुक बच्चों के पेट के लिए उपयुक्त है। ओटमील फ्लेक्स के ऊपर गर्म दूध डालें और उन्हें 10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। आवंटित समय के बाद, एक मिनट के लिए ब्लेंडर में दूध के साथ अनाज को फेंटें, फिर कटोरे में चेरी (कॉकटेल को सजाने के लिए थोड़ा सा बचाकर रखें), शहद और प्राकृतिक दही डालें। सभी सामग्रियों को फिर से फेंटें और स्मूदी को गिलासों में डालें, ऊपर से चेरी से सजाना और दालचीनी छिड़कना न भूलें। वैसे, अगर आपको स्फूर्तिदायक पेय पसंद है, तो अपने स्मूदी गिलास को थोड़ा ठंडा करने के लिए 10-15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

4. ब्लूबेरी ओटमील स्मूदी

अवयव:

दलिया "हरक्यूलिस" - ½ कप;
ताजा या जमे हुए ब्लूबेरी - 1 कप;
घर का बना दही - 1 कप;
शहद या बेरी सिरप - 2 बड़े चम्मच;
दूध - 1 गिलास;
बर्फ - स्वाद के लिए.

ब्लूबेरी ओटमील स्मूदी सबसे अच्छे आहार पेय में से एक है जो शरीर को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करता है और हमारी दृष्टि के स्वास्थ्य का भी समर्थन करता है।

इस स्वादिष्ट स्मूदी को रात भर में तैयार करने के लिए, हरक्यूलिस फ्लेक्स को प्राकृतिक दही के साथ डालें और उन्हें भीगने के लिए छोड़ दें। सुबह हम तैयार मिश्रण को एक ब्लेंडर में भेजते हैं, इसमें ब्लूबेरी और शहद मिलाते हैं और एक मिनट के लिए फेंटते हैं। उसके बाद, दही, दूध डालें और एक समान स्थिरता होने तक फिर से फेंटें। बर्फ को ब्लेंडर में मिलाया जा सकता है ताकि यह अन्य सामग्रियों के साथ कुचल जाए, या आप सुगंधित और स्वादिष्ट ब्लूबेरी स्मूदी से भरे गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े डुबो सकते हैं।

5. दलिया और चोकर के साथ स्मूदी

अवयव:

दलिया - 20 ग्राम;
चोकर - 20 ग्राम;
वसा रहित केफिर - 150 ग्राम;
सेब - 1 पीसी;
केला - 1 पीसी;
रास्पबेरी सिरप - 1 बड़ा चम्मच;
पानी - 50 ग्राम

यह कॉकटेल उन लोगों के लिए एक वास्तविक खोज है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं, क्योंकि दलिया के अलावा, इसमें प्राकृतिक आहार फाइबर से भरपूर चोकर भी होता है। और फल और रास्पबेरी सिरप पेय में स्वाद जोड़ देंगे और शरीर के लिए उपयोगी पदार्थ जोड़ देंगे।

सबसे पहले सेब को साफ कर लें, केले को स्लाइस में काट लें और फलों को ब्लेंडर में मिला लें. परिणामी प्यूरी में केफिर डालें और फिर से मिलाएँ। मिश्रण में उबलते पानी, पानी और रास्पबेरी सिरप के साथ पहले से उबले हुए गुच्छे और चोकर मिलाना बाकी है, फिर अंत में मिश्रण करें और गिलासों में डालें। तैयार पेय को बचे हुए दलिया और पुदीने की पत्तियों से सजाया जा सकता है।

6. स्ट्रॉबेरी ओटमील स्मूदी

अवयव:

दलिया - 1 बड़ा चम्मच;
प्राकृतिक केफिर - ½ कप;
स्ट्रॉबेरी - 4 पीसी;
केला - ½ टुकड़े;
पुदीना - सजावट के लिए.

यह एक सरल, लेकिन बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक कॉकटेल है जो आसानी से आपके नाश्ते, रात के खाने, दोपहर के भोजन या दोपहर के नाश्ते की जगह ले सकता है। इसे पकने में ज्यादा समय नहीं लगेगा. ऐसा करने के लिए, आपको बस सचमुच 10 मिनट के लिए फ्लेक्स को भाप देना होगा, फिर उन्हें ब्लेंडर कटोरे में लोड करना होगा और वहां 3 छिलके वाली स्ट्रॉबेरी, घर का बना केफिर और टुकड़ों में कटा हुआ केला भेजना होगा। सभी चीज़ों को चिकना होने तक मिलाएँ और स्मूदी को एक गिलास में डालें। कॉकटेल के ऊपर आधी स्ट्रॉबेरी और पुदीने की एक पत्ती डालें, एक स्ट्रॉ डालें और इस अद्भुत पेय का आनंद लें।

7. दलिया और पनीर के साथ स्मूदी

अवयव:

दलिया - 30 ग्राम;
वसा रहित पनीर - 200 ग्राम;
केले - 500 ग्राम;
अखरोट - 50 ग्राम;
दूध - 0.5 एल;
शहद - 50 ग्राम

इस असामान्य रूप से पौष्टिक व्यंजन को तैयार करने के लिए, अखरोट के साथ दलिया को कॉफी ग्राइंडर में भेजें और उन्हें आटे की अवस्था में पीस लें। केले छीलें, टुकड़ों में काटें और पनीर के साथ मिलाने के बाद इमर्शन ब्लेंडर से फेंटें। अखरोट-जई के मिश्रण को दही-केले के द्रव्यमान के साथ मिलाएं, उनमें तरल शहद मिलाएं और एक ब्लेंडर में सभी सामग्री को कॉकटेल होने तक फेंटें, यदि आवश्यक हो तो पानी मिलाएं।

परिणाम एक वास्तविक प्रोटीन शेक है जो जिम जाने वाले लोगों के लिए, साथ ही उन लोगों के लिए भी बहुत मददगार होगा जिन्हें मांसपेशियों का निर्माण करने और अतिरिक्त वसा से छुटकारा पाने की आवश्यकता है। इसके अलावा, ऐसा कॉकटेल बच्चों और गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत उपयोगी है।

8. दलिया, ककड़ी और जड़ी बूटियों के साथ स्मूदी

अवयव:

तत्काल दलिया - 20 ग्राम;
एवोकैडो - 1 पीसी;
ककड़ी - 150 ग्राम;
नींबू - ½ टुकड़ा;
लहसुन - ½ लौंग;
पुदीना - 10 ग्राम;
धनिया - 2 ग्राम;
पिसी हुई काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए।

उन लोगों के लिए जो मिठाई पसंद नहीं करते हैं और सुबह दलिया से थक जाते हैं, हम एक ऐसा असामान्य कॉकटेल पेश करते हैं, जो संभवतः आपका पसंदीदा नाश्ता बन जाएगा।

खीरे को छील लें और लहसुन की आधी कली को चाकू से काट लें। सब्जियों को एक ब्लेंडर में चिकना होने तक मिलाएँ। परिणामस्वरूप प्यूरी में दलिया जोड़ें, उन्हें एक गूदा में हरा दें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें, जिससे दलिया नरम और फूल जाए।

इस समय नींबू को छीलकर आधा काट लें और आधे हिस्से से रस निचोड़ लें। एवोकैडो से पत्थर हटा दें और विदेशी फल को क्यूब्स में काट लें, और सीताफल और पुदीना को चाकू से बारीक काट लें। एक ब्लेंडर कटोरे में, दलिया-खीरे का मिश्रण, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और एवोकैडो के टुकड़े मिलाएं, फिर नींबू का रस, नमक और काली मिर्च डालें। यह केवल कॉकटेल को तरल होने तक फेंटने के लिए ही रहता है, यदि आवश्यक हो तो पानी मिलाएं। दलिया, खीरे और जड़ी-बूटियों से बनी स्मूदी तैयार है!

9. दलिया और कीनू के साथ स्मूदी

अवयव:

दलिया "अतिरिक्त" - 20 ग्राम;
कीनू - 150 ग्राम;
केला - 150 ग्राम;
प्राकृतिक दही - 200 मिलीलीटर;
पानी - 50 मिली.

दलिया के ऊपर गर्म पानी डालें और इसे 20 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। इस समय, केले को छीलकर स्लाइस में काट लें, और फिर कीनू को छीलकर स्लाइस में अलग कर लें। कीनू के टुकड़ों से फिल्म हटा दें। यह काम श्रमसाध्य है, लेकिन इसके लायक है। एक ब्लेंडर कटोरे में कीनू के साथ केले भेजें, ऊपर से उबली हुई दलिया डालें और बिना चीनी वाला दही डालें। सभी चीजों को स्मूथी होने तक फेंटें, एक गिलास में डालें और आप एक स्वस्थ कॉकटेल का आनंद ले सकते हैं।

टेंजेरीन स्मूदी एक बेहतरीन मिठाई या हार्दिक नाश्ता है जो आपको अतिरिक्त पाउंड खोने और स्लिम फिगर पाने में भी मदद करेगा।

हम सभी बचपन से जानते हैं कि नाश्ते के लिए दलिया उन लोगों के लिए सबसे अच्छा विकल्प है जो स्वस्थ और पतला रहना चाहते हैं। इस उत्पाद में कई पोषक तत्व और पर्याप्त मात्रा में फाइबर होता है, जिससे इसे खाने के बाद लंबे समय तक तृप्ति बनी रहती है। साथ ही, दलिया उन लोगों के लिए भी वर्जित नहीं है जिन्हें कार्बोहाइड्रेट चयापचय संबंधी विकार हैं, विशेष रूप से मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए। इस कारण नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए इससे कोई व्यंजन तैयार करना एक अच्छा विचार होगा। सबसे स्वादिष्ट और स्वास्थ्यप्रद व्यंजनों में से एक है ओटमील स्मूदी। संरचना में ताजे फल और रस को शामिल करने के कारण, यह सामान्य दलिया की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक है, और साथ ही संतृप्त भी है, क्योंकि इसमें गाढ़ी स्थिरता है। आप इस तरह का कॉकटेल न केवल नाश्ते के लिए, बल्कि पूरे दिन स्नैक्स के स्थान पर बना सकते हैं।

खाना पकाने की विशेषताएं

ओटमील स्मूदी की कई रेसिपी हैं, लेकिन यह स्मूदी न केवल स्वादिष्ट हो, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी हो, इसके लिए आपको कुछ बिंदुओं को जानना होगा और पेय तैयार करते समय उन्हें ध्यान में रखना होगा।

ओटमील स्मूदी तैयार करने के लिए, आपको ताजे या जमे हुए फल लेने की ज़रूरत है, क्योंकि डिब्बाबंद और बेक्ड फल अपने कुछ पोषक तत्व खो देते हैं।

स्मूदी को थोड़ा कम गाढ़ा बनाने के लिए अक्सर स्मूदी में फलों का रस शामिल किया जाता है। ताजा निचोड़े हुए को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, क्योंकि वे सबसे उपयोगी होते हैं। स्टोर से खरीदे गए जूस को गर्मी से उपचारित किया गया था, इसमें चीनी और कभी-कभी अन्य पदार्थ मिलाए गए थे, इस कारण से शरीर के लिए इसका लाभ संदिग्ध है।
आपको ऐसी स्मूदी रेसिपी नहीं चुननी चाहिए जिसमें आइसक्रीम, क्रीम, खट्टा क्रीम शामिल हो। ऐसे कॉकटेल बहुत स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन इनसे अतिरिक्त वजन बढ़ने का खतरा होता है।
ओटमील स्मूदी बनाते समय, आपको लगभग निश्चित रूप से इस सवाल का सामना करना पड़ेगा कि क्या इसे किसी तरह तैयार करने की आवश्यकता है। इंस्टेंट ओटमील को आमतौर पर भाप में पकाया जाता है या पानी, दूध, केफिर या जूस में 10-20 मिनट के लिए भिगोया जाता है। ओटमील स्मूदी बनाने में कितना समय लगेगा, यह निर्धारित करते समय इसे ध्यान में रखें। साधारण दलिया को भिगोना ही पर्याप्त नहीं है, इसे कॉफी ग्राइंडर से पीसकर आटा बना लेना चाहिए। इस मामले में, स्मूदी की बनावट बहुत नाजुक होगी, लेकिन फिर भी यह साबुत अनाज से बनी स्मूदी की तुलना में थोड़ी कम स्वास्थ्यवर्धक होगी।

स्मूथीज़ को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है या नहीं यह इसकी संरचना में शामिल उत्पादों पर निर्भर करता है। लेकिन अगर इसे एक दिन के लिए भी संग्रहीत किया जाना है, तो यह ताजा तैयार होने पर अधिक उपयोगी होगा। इस कारण से, आपको भविष्य के लिए स्मूदी तैयार नहीं करनी चाहिए, खासकर जब से इसे कुछ ही मिनटों में बनाया जा सकता है।

दलिया, केला और दूध के साथ स्मूदी

दलिया "हरक्यूलिस" - 40 ग्राम;
केला - 150 ग्राम;
दूध - 120 मिलीलीटर;
नियमित या फल दही - 120 मिली;
शहद - 5 मिली;
पिसी हुई दालचीनी - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

दूध उबालें और दलिया के ऊपर डालें, 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
केले को छीलकर मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लीजिए.
यदि आपका शहद कैंडिड है, तो इसे तरल अवस्था में पिघलाएं।
एक ब्लेंडर बाउल में ओटमील डालें, उसके ऊपर दही डालें, ऊपर से केले डालें, शहद और दालचीनी डालें।
उत्पादों को फेंटें ताकि वे एक सजातीय द्रव्यमान में बदल जाएं।

इस अवसर के लिए वीडियो नुस्खा:

ऐसी स्मूदी को चम्मच से खाना बेहतर है, क्योंकि यह काफी गाढ़ी बनती है। इसके अलावा, कॉकटेल पीने का यह तरीका आपको जल्दी से तृप्ति की भावना का अनुभव करने की अनुमति देगा। उपरोक्त रेसिपी के अनुसार तैयार किया गया व्यंजन नाश्ते के लिए उपयुक्त है और आपको कई घंटों तक ऊर्जावान बनाए रखेगा।

दलिया और चोकर के साथ स्मूदी

कम वसा वाले केफिर - 150 मिलीलीटर;
सेब - 0.2 किलो;
केला - 150 ग्राम;
शहद या मेपल सिरप - 5 मिली;
दलिया - 20 ग्राम;
गेहूं की भूसी - 15 ग्राम;
उबला हुआ पानी - 50 मिली।

खाना पकाने की विधि:

चोकर को पीसकर दलिया में मिला लें।
ऊपर उबलता पानी डालें और 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें।
सेब को धोकर सुखा लें, सब्जी छीलने वाली मशीन या विशेष फल चाकू से उसका छिलका हटा दें। कोर को काटें. सेब के गूदे को मध्यम आकार के स्लाइस या क्यूब्स में काट लें।
केले को धोकर छील लीजिये. इसे स्लाइस में काट लें.
फलों को ब्लेंडर बाउल में डालें, केफिर डालें और फेंटें।
जब द्रव्यमान एक सजातीय स्थिरता प्राप्त कर लेता है, तो इसमें भिगोया हुआ चोकर और दलिया मिलाएं, एक अतिरिक्त चम्मच मेपल सिरप या तरल शहद डालें। यदि आवश्यक हो, तो इस घटक को किसी अन्य सिरप से बदला जा सकता है जो घर में उपलब्ध है, जैसे कि स्वस्थ गुलाब सिरप।
सभी सामग्रियों को एक साथ 30 सेकंड तक फेंटें।

यह स्मूदी आपको वजन कम करने में मदद करेगी, क्योंकि यह शरीर को अच्छी तरह से साफ करती है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की कार्यप्रणाली में सुधार करती है। इसे किसी भी भोजन के स्थान पर पूरे दिन खाया जा सकता है।

दलिया और पनीर के साथ स्मूदी

पनीर - 0.2 किलो;
दलिया - 30 ग्राम;
केले - 0.5 किलो;
नट्स (या नट कॉकटेल) - 50 ग्राम;
दूध - 0.5 एल;
शहद - 50 मिली.

खाना पकाने की विधि:

एक कॉफी ग्राइंडर में दलिया और मेवे डालें, उन्हें पाउडर अवस्था में पीस लें।
केले को छीलकर टुकड़ों में काट लीजिये.
पनीर को केले के साथ मिलाएं, दूध डालें और एक इमर्शन ब्लेंडर से फेंटें।
शहद और अखरोट-जई का मिश्रण मिलाएं, परिणामस्वरूप कॉकटेल को उनके साथ फेंटें।

पनीर और दलिया के साथ स्मूदी एक असली प्रोटीन शेक है। इसे एथलीटों और सक्रिय जीवनशैली जीने वाले लोगों के आहार में शामिल किया जाना चाहिए। यह बच्चों और गर्भवती महिलाओं के लिए भी बहुत उपयोगी है।

दलिया, ककड़ी और जड़ी बूटियों के साथ स्मूथी

एवोकैडो - 1 पीसी ।;
तत्काल दलिया - 20 ग्राम;
पुदीना - 20 ग्राम;
धनिया - 2 ग्राम;
ककड़ी - 150 ग्राम;
लहसुन - 0.5 लौंग;
नींबू - 0.5 पीसी ।;
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

खीरे को साफ करके टुकड़ों में काट लीजिये.
खीरे को लहसुन की आधी कली के साथ ब्लेंडर में डालें। पीसकर प्यूरी बना लें।
खीरे की प्यूरी को दलिया के साथ मिलाएं, 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
नींबू को धोइये, आधा काट लीजिये. आधे फल से रस निचोड़ लें।
एवोकाडो को धोइये, गुठली हटा दीजिये, गूदे को क्यूब्स में काट लीजिये.
हरा धनिया और पुदीना बारीक काट लें।
फेंटने के लिए एक कटोरे में साग, ककड़ी-जई का द्रव्यमान, एवोकैडो के टुकड़े और नींबू का रस मिलाएं। स्वादानुसार नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें। फेंटना।

यह स्मूदी उन लोगों को पसंद आएगी जो मिठाइयों के ज्यादा शौकीन नहीं हैं। यह अच्छी तरह से तरोताजा हो जाता है और लंबे समय तक ऊर्जावान बना रहता है। इन्हें नाश्ते या दोपहर के भोजन में शामिल किया जा सकता है। यह नाश्ते जितना ही अच्छा है।

कीनू के साथ दलिया स्मूदी

दलिया "अतिरिक्त" - 20 ग्राम;
उबला हुआ पानी - 50 मिलीलीटर;
कीनू - 150 ग्राम;
केला - 150 ग्राम;
बिना मीठा दही - 0.2 एल।

खाना पकाने की विधि:

दलिया के ऊपर उबलता पानी डालें, 10-20 मिनट के लिए छोड़ दें।
केले को छिलके से मुक्त करें, गूदे को बड़े क्यूब्स में काट लें।
कीनू को छीलकर स्लाइस में काट लें। यदि आप नरम स्थिरता वाली स्मूदी चाहते हैं, तो प्रत्येक स्लाइस से फिल्म हटा दें। यह कठिन काम है, लेकिन परिणाम इसके लायक है।
एक ब्लेंडर बाउल में कीनू और केले के टुकड़े रखें और ऊपर से ओटमील डालें।
मुख्य सामग्री को बिना चीनी वाले दही के साथ डालें और सभी चीजों को एक साथ चिकना होने तक फेंटें।

यह मीठी स्मूदी एक बेहतरीन मिठाई बनेगी, एक ही समय में स्वादिष्ट, संतोषजनक और स्वास्थ्यवर्धक भी। इसके अलावा, इस तरह की विनम्रता से आपके फिगर को कोई खतरा नहीं होता है।

दलिया और स्ट्रॉबेरी के साथ स्मूदी

ताजा या जमे हुए स्ट्रॉबेरी - 100 ग्राम;
केला - 150 ग्राम;
केफिर - 0.25 एल;
तत्काल दलिया - 20 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

दलिया को आधा गिलास केफिर के साथ डालें, हिलाएं और भीगने दें।
स्ट्रॉबेरी को छाँट लें, धोकर सुखा लें। जमे हुए बेरी को पूर्व-उपचार की आवश्यकता नहीं है, लेकिन इसके साथ कॉकटेल ताजा की तुलना में खट्टा हो जाएगा।
केले को छीलकर टुकड़ों में काट लीजिए.
दलिया के मिश्रण को ब्लेंडर कटोरे में डालें, स्ट्रॉबेरी और केले को उसी स्थान पर रखें, शेष केफिर के साथ सब कुछ भरें।
एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए मारो।

स्ट्रॉबेरी-केला ओटमील स्मूदी कुछ लोगों को उदासीन छोड़ सकती है। आप इसे मिठाई के लिए परोस सकते हैं. यह नाश्ते या हल्के डिनर के विकल्प के रूप में भी काम कर सकता है। यह नुस्खा उन लोगों के लिए ध्यान देने योग्य है जो रात में भूख के साथ जागते हैं और देखते हैं कि रात के खाने के लिए बहुत देर हो गई है।

दलिया के साथ स्मूदी लंबे समय तक भूख से राहत दिलाने वाली, संतोषजनक साबित होती है। इसके अलावा, यह बहुत उपयोगी है, इसलिए इसे उन लोगों के आहार में शामिल करने में कोई हर्ज नहीं है जो अपने स्वास्थ्य की निगरानी करते हैं।

कई लोगों ने इज़ोटोव की ओटमील जेली के लाभकारी गुणों के बारे में सकारात्मक समीक्षा सुनी है। प्राचीन काल से, लोग जई के उपचार गुणों को जानते हैं, इसलिए इसे अक्सर विभिन्न व्यंजनों की तैयारी में एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। इन्हीं व्यंजनों में से एक था दलिया।

ओट पोमेस पेट की दीवारों पर लाभकारी प्रभाव डालता है, जिससे गैस्ट्र्रिटिस की उपस्थिति को रोका जा सकता है। इसके अलावा, ओटमील जेली का नियमित सेवन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और शरीर के सामान्य सुधार को उत्तेजित करता है।

इज़ोटोव टिक-जनित एन्सेफलाइटिस से पीड़ित थे, उपचार के एक कोर्स से गुजरने के बाद, उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली बहुत कमजोर हो गई थी और परिणामस्वरूप वह होमोस्टैसिस के उल्लंघन के कारण इस्केमिया, सुनवाई हानि, उच्च रक्तचाप, यूरोलिथियासिस और उच्च रक्तचाप से पीड़ित होने लगे। अपने इलाज के लिए, उन्होंने मदद के लिए पारंपरिक चिकित्सा की ओर रुख किया, क्योंकि एन्सेफलाइटिस के कारण उन्हें दवाओं से एलर्जी हो गई थी।

ओटमील जेली का नुस्खा मिलने के बाद, उन्होंने इसकी तकनीक में सुधार किया और 8 वर्षों तक हर दिन इसका उपयोग करना शुरू कर दिया। आश्चर्यजनक रूप से, जेली के उपयोग से न केवल उनकी प्रतिरक्षा में सुधार हुआ, बल्कि इज़ोटोव को अधिग्रहित बीमारियों से भी बचाया गया। इज़ोटोव की जेली के चिकित्सीय प्रभाव की समीक्षा हर जगह है।

डॉ. इज़ोटोव के अनुसार, यह दलिया कॉकटेल था जिसने उनकी प्रतिरक्षा को बहाल करने और हृदय और आंतों की बीमारियों को ठीक करने में मदद की। यह व्यंजन बनाना आसान है और इसके लिए अतिरिक्त सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है, जिसका अर्थ है कि हर कोई इसे आसानी से अपने आहार में शामिल कर सकता है। सकारात्मक परिणाम छह महीने से भी कम समय में ध्यान देने योग्य होगा; और आप अपने शरीर की हर कोशिका में टोन और हल्कापन महसूस करेंगे।

दलिया इज़ोटोव के उपयोग के लिए संकेत

व्लादिमीर किरिलोविच ने 1992 में अपने बेहतर नुस्खे का परीक्षण किया और पेटेंट कराया, जिसके बाद, उनका दलिया कॉकटेल एक मान्यता प्राप्त दवा का हिस्सा बन गया।

इज़ोटोव ने 16वीं शताब्दी में किसानों और भिक्षुओं द्वारा उपयोग की जाने वाली विभिन्न जेली व्यंजनों को एकत्र किया, और नुस्खा में अपनी तकनीक भी जोड़ी - चिकित्सा के क्षेत्र में उनके कई अध्ययनों का परिणाम।

ओटमील जेली का उपयोग इसके लिए किया जाना चाहिए:

जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग: गैस्ट्रिटिस, अल्सर, डिस्केनेसिया;
जिगर और गुर्दे की समस्याएं;
अतालता और अन्य हृदय रोग;
चयापचय संबंधी विकार, हृदय संबंधी डिस्टोनिया;
बढ़ी हुई थकान, साथ ही कम तनाव प्रतिरोध;
स्ट्रोक और दिल के दौरे की रोकथाम.

इसके अलावा, इज़ोटोव की ओटमील जेली प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है और शरीर से रासायनिक विषाक्त पदार्थों और हानिकारक कणों को हटा देती है। इसके अलावा, जई को विटामिन और खनिजों के भंडार के रूप में भी जाना जाता है - दलिया जेली विटामिन ए, बी और ई से भरपूर होती है, और इसमें निकोटिनिक एसिड (विट पीपी) भी होता है, जो कोशिकाओं के लिपिड और कार्बोहाइड्रेट चयापचय में शामिल होता है।

दलिया कैसे बनाये

आपको चाहिये होगा:

जई का आटा मुख्य सामग्री है; जेली का एक बर्तन तैयार करने के लिए 5-10 बड़े चम्मच खट्टे आटे की आवश्यकता होती है।
सब्जी या मक्खन (स्वादानुसार)।
2 गिलास पीने का पानी.

ओटमील जेली बनाने के दो तरीके हैं। यह लेख उनमें से दो पर चर्चा करता है।

विधि 1
जई का आटा एक सॉस पैन में दो गिलास गर्म पानी के साथ मिलाया जाता है और उबलने तक आग पर रख दिया जाता है। फिर, आंच को कम करें और लगातार हिलाते रहें, वांछित स्थिरता तक वाष्पित हो जाएं। किसेल तैयार है. परोसने से पहले थोड़ा सा तेल डालें. आप ठंडी जेली में कुछ बड़े चम्मच शहद या मेपल सिरप मिलाकर थोड़ी मिठास भी मिला सकते हैं।

विधि 2
पानी के एक बर्तन में आग लगा दी जाती है. जब पैन में पानी उबल जाए तो उसमें दलिया का आटा ठंडे पानी के साथ मिलाकर डाला जाता है। लगातार हिलाते हुए, उबाल लें और वांछित स्थिरता तक वाष्पित हो जाएं।

ठंडे पानी के बजाय, जई का आटा मिलाया जाता है, एक विकल्प के रूप में, आप एक जलसेक का उपयोग कर सकते हैं जिसमें खट्टा किण्वित होता है।

आवेदन का तरीका

इज़ोटोव की हीलिंग जेली के सभी लाभों को महसूस करने के लिए, रोजाना सुबह ओटमील कॉकटेल लेना चाहिए।

खाली पेट 200 मिलीलीटर गर्म जेली पिएं।
100 जीआर. मक्खन (साथ ही शहद) के साथ रोटी।

नाश्ते के बाद आप अगला भाग कम से कम तीन घंटे बाद ले सकते हैं। रात में पेय पीना अवांछनीय है, क्योंकि इज़ोटोव की जेली शरीर को टोन करती है और सोने की प्रक्रिया को जटिल बनाती है।

खट्टा और दलिया जेली इज़ोटोव बनाने की चरण-दर-चरण रेसिपी

दलिया खट्टे की तैयारी को तीन चरणों में बांटा गया है:

किण्वन
छानने का काम
छानना उपचार

किण्वन

जामन किण्वन प्रक्रिया में एक से दो दिन लगते हैं, लंबी किण्वन अवधि के बाद, जामन का स्वाद खराब हो जाता है। जई के किण्वन का संकेत कार्बन डाइऑक्साइड बुलबुले की प्रचुर मात्रा में रिहाई, जार के ऊपर एक खट्टी गंध, साथ ही सामग्री के एक गूदेदार द्रव्यमान में परिवर्तन से होगा।

किण्वन के लिए, कुछ शर्तें आवश्यक हैं - कमरे के तापमान से थोड़ा ऊपर का तापमान (रसोई का तापमान, जहां लगातार कुछ पकाया जाता है, उत्कृष्ट होता है), सूरज की रोशनी की अनुपस्थिति, जिसकी उपस्थिति स्टार्टर में बैक्टीरिया के विकास को धीमा कर देती है, और जकड़न (अन्य सूक्ष्मजीवों को जार में प्रवेश करने से रोकने के लिए)।

आटा गूंथने के लिए आवश्यक सामग्री:

3 कप (या 300 ग्राम) दलिया या हरक्यूलिस अनाज;
4 बड़े चम्मच. किण्वन प्रक्रिया शुरू करने के लिए वसायुक्त केफिर के बड़े चम्मच (80-100 ग्राम); केफिर के बजाय, आप पिछली तैयारी के बाद बचे इज़ोटोव के खमीर का भी उपयोग कर सकते हैं - इसमें 2 बड़े चम्मच लगेंगे। चम्मच;
2 लीटर ठंडा पीने का पानी;
8-10 बड़े चम्मच बारीक पिसा हुआ जई;

स्टार्टर तैयारी:

पानी और केफिर को पहले से धोए गए तीन लीटर जार में डाला जाता है और मिलाया जाता है। फिर, जई के टुकड़े या "हरक्यूलिस" को जार में डाला जाता है।
किण्वन प्रक्रिया को उत्तेजित करने के लिए, जार में बारीक पिसा हुआ जई जोड़ने की सिफारिश की जाती है (आप इसे स्टोर में खरीद सकते हैं या कॉफी ग्राइंडर या ब्लेंडर में जई को पीसकर घर पर बना सकते हैं)।
इसके बाद, बाहर से विदेशी सूक्ष्मजीवों के प्रवेश को रोकने के साथ-साथ केफिर कवक के विकास के लिए उसी प्रकार की जलवायु सुनिश्चित करने के लिए जार को बंद कर दिया जाता है।

यह याद रखने योग्य है कि किण्वन प्रक्रिया के दौरान, बैक्टीरिया जई प्रसंस्करण के उत्पाद के रूप में कार्बन डाइऑक्साइड छोड़ते हैं, इसलिए जार को धातु के ढक्कन से बंद करना एक अच्छा विचार नहीं है (गैस के दबाव में, जार फट सकता है)। सबसे अच्छा विकल्प ढक्कन के बजाय रबर के दस्ताने का उपयोग करना होगा, जो जकड़न सुनिश्चित करेगा और साथ ही जार में गैसों के दबाव को बढ़ने से रोकेगा।

बैक्टीरिया के लिए इष्टतम प्रकाश की स्थिति सुनिश्चित करने के लिए, जार को कपड़े, कागज से लपेटना या किसी प्रकार के मामले में रखना आवश्यक है जहां प्रकाश प्रवेश नहीं करेगा। सूरज की किरणें केफिर कवक के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डालती हैं, इसके अलावा, इससे विटामिन का विनाश होता है।

केफिर कवक 23-28 C0 के वायु तापमान पर सबसे अच्छा प्रजनन करता है। दलिया खट्टे के लिए सबसे अच्छी जगह गर्म रसोई या गर्म बैटरी के पास की जगह है। यह इस तथ्य पर विचार करने योग्य है कि बहुत अधिक तापमान पर, केफिर कवक मर जाएगा और किण्वन काम नहीं करेगा।

जई का आटा छानना

निस्पंदन प्रक्रिया करने और स्टार्टर को इमल्शन से अलग करने के लिए, आपको यह करना होगा:

एक बड़ा सॉस पैन, छलनी या कोलंडर लें और जार की सामग्री को इसके माध्यम से पैन में डालें। उसके बाद, बैक्टीरिया द्वारा संसाधित जई के टुकड़े छलनी में रह गए, जिन्हें बाद में इज़ोटोव की जेली फ़िल्ट्रेट की तैयारी में स्टार्टर के रूप में उपयोग किया जाएगा।
बहते पानी के नीचे दलिया धो लें। तैयार आटे को एक जार में रखना और कमरे के तापमान पर साफ पानी डालना, गुच्छे मिलाना और फिर से छानना आवश्यक है।
आटे को दोबारा धोना जरूरी है.

निस्पंदन प्रक्रिया पूरी हो गई है, किण्वन के परिणामस्वरूप, दो उत्पाद प्राप्त हुए:

तरल इमल्शन, जो इज़ोटोव कॉकटेल की तैयारी में एक प्रमुख घटक है।
ओट फ्लेक खट्टा, जिसे बाद में इमल्शन बनाने के लिए पुन: उपयोग किया जा सकता है, और अनाज और पेस्ट्री में विटामिन की खुराक के रूप में भी उपयोग किया जाता है।

इमल्शन प्रसंस्करण

परिणामी छानने को एक जार में डाला जाना चाहिए और एक दिन के लिए डाला जाना चाहिए। इस समय के बाद, जार में इमल्शन दो भागों में अलग हो जाएगा: एक भारी तलछट नीचे रहेगी, जबकि एक स्पष्ट तरल शीर्ष पर रहेगा।

पारदर्शी अंश, स्वाद में खट्टा - क्वास से ज्यादा कुछ नहीं; इसमें उपचार और टॉनिक गुण हैं - आप मुक्त कणों को हटाने के लिए इसे पी सकते हैं।
प्रसंस्करण के बाद, हमें जार के तल पर एक घना इमल्शन मिलता है, जिसे हम मुख्य घटक के रूप में उपयोग करेंगे।

परिणामी तलछट का उपयोग दलिया पेय बनाने के लिए किया जा सकता है, और स्टार्टर का एक नया बैच तैयार करने के लिए स्टार्टर के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इस स्टार्टर को संरक्षित करने के लिए, इसे रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए, जहां इसे इक्कीस दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। लेकिन परिणामी इमल्शन को दस दिनों से अधिक नहीं रखना बेहतर है, क्योंकि केफिर कवक का जीवन दस दिन है।

कृपया ध्यान दें: जेली बनाने के बर्तन स्टेनलेस स्टील से बने होने चाहिए, क्योंकि एक साधारण धातु की सतह, जब भोजन के संपर्क में आती है, तो उस पर प्रभाव डालती है, जिससे उसके उपयोगी गुण बराबर हो जाते हैं।

प्लास्टिक के बर्तनों का प्रयोग न करें, क्योंकि इनमें भारी मात्रा में हानिकारक रसायन मौजूद होते हैं। यह देखते हुए कि खट्टा स्टार्टर दो दिनों तक किण्वित होता है, इसे प्लास्टिक कंटेनर में नहीं होना चाहिए, क्योंकि तब किण्वन प्रक्रिया शुरू नहीं हो सकती है।