Recept za domaću pileću picu u rerni. Korak po korak recept sa fotografijama i video zapisima. Pica sa piletinom - priprema hrane

Danas sa sigurnošću možemo reći da je pica multinacionalno jelo. Davno je napustio granice svoje domovine i postao omiljena hrana među građanima mnogih naroda. Štaviše, ovo jelo ne samo da se dopalo mnogima, već se svakodnevno otvara beskrajan broj picerija i kafeterija širom svijeta.

Pica je univerzalno jelo koje je pogodno i za prijateljsku zabavu i za piknik na otvorenom. Domaćice ga posebno pripremaju vikendom, kada su svi ukućani kod kuće i žele da se počaste raznim delicijama. Raznolikost recepata i sastojaka omogućava vam da jedete picu i sa voćnim sokom i sa vinom. Nije iznenađujuće ako romantična večera nije potpuna bez ukusne pizze. Ovo jelo se može poslužiti kao zasebno jelo, za popodnevnu užinu, ručak ili kao dodatak salatama i toplim jelima.

Pica sa piletinom - priprema hrane

Ako uzmemo u obzir proizvode koji čine pizzu, onda svaka zemlja ima svoj skup sastojaka. Neki ljudi vole ljuto i mogu dodati biber u jelo. Na primjer, u Japanu se pica priprema sa plodovima mora, au Brazilu se u recept uvijek dodaje zeleni grašak. Međutim, još uvijek je moguće identificirati niz glavnih sastojaka koji čine osnovu ovog „talijanskog somuna“. Bez obzira na zemlju porijekla i sklonosti pojedinog potrošača, testo, sir i paradajz su osnova pizze. Kod nas je pileće meso jedan od glavnih sastojaka koji istiskuje kobasice.

Pileći recepti za pizzu

Recept 1: Pica sa piletinom i sirom

Klasik žanra - piletina sa sirom. Ako vam je potreban recept za pravljenje sira za najmilije koji ne zahtijeva velike financijske troškove i puno vremena za pripremu, predlažemo da obratite pažnju na ovaj način.

Sastojci za tijesto:

Jaje – 1 kom.;

Kuvana voda ili mleko - 1 kašika;

Suhi kvasac - 1 kašičica;

Biljno ulje - 2 kašike;

Šećer – 1 kašičica;

Sol – 1 kašičica.

Sastojci za punjenje:

Luk - 1 kom.;

Jaje – 1 kom.;

Pileći file – 200 g;

Paradajz pasta - 2 kašike;

Masline – 15 kom.;

Senf – 1 kašičica;

Pavlaka – 100 g;

Sir – 150 g.

Način kuhanja:

Kvasac otopite u toploj vodi ili mlijeku, ovisno o odabranom receptu. Ovdje dodajte prstohvat soli i šećera. Umutiti jaje sa puterom, možete koristiti biljno i maslinovo ulje, dodati mleko i kvasac. Zamesiti čvrsto i elastično testo.

Krenimo od fila - luk narežite na kolutove i propržite. Kuvani pileći file narežite na trakice, sir naribajte, a masline narežite na kolutiće.

Dok se pripremao fil, došlo je do testa. Razvaljajte ga u krug i stavite na lim za pečenje koji prethodno morate prekriti posebnim papirom. Zatim tijesto namažite paradajz pastom, dodajte prženi luk, masline i piletinu kao sljedeći sloj.

Pripremite preliv - pomešajte pavlaku, senf, pileće jaje, mlevenu papriku i so, sve dobro umutite, prelijte pizzu dresingom, pospite sirom. Pica je ukrašena, vreme je da je stavite u zagrejanu rernu na 25 minuta.

Recept 2: Pica sa piletinom („Ginger mood“)

Neobičan set sastojaka će vam omogućiti da pripremite pizzu odličnog ukusa.

Potrebni sastojci:

File – 300 g;

Beli luk – 3 čena;

Mocarela sir – 100 g;

Paradajz – 2 kom.;

Soja sos - 2 kašike;

Sjeckani đumbir - 2 žlice;

Maslinovo ulje - 2 kašike;

Tijesto za pizzu iz trgovine;

Zeleni luk.

Način kuhanja:

Ovaj recept uključuje kupovinu tijesta za pizzu i umaka u trgovini. Ovo vam omogućava da uštedite malo vremena utrošenog na pravljenje pizze. Ovo je izuzetan recept kojim možete obradovati svoje pozvane goste.

Iseckajte zeleni luk i beli luk. Paradajz se isječe na srednje polukruške. Pileći file prethodno skuvati, iseći na trakice i u posebnoj posudi pomešati sa soja sosom u koji se dodaju zeleni luk, đumbir i beli luk.

Testo kupljeno u prodavnici razvaljajte u ravan kolač. Pica se podmazuje soja sosom i poreda se piletina. Zatim izmrvite mozarellu i ukrasite kolutima paradajza. Pica se peče u rerni oko 20 minuta na 250 stepeni.

Recept 3: Pica sa piletinom i ananasom

Začinjeno punjenje daje jelu prilično zanimljiv ukus.

Potrebni sastojci:

Tijesto za pizzu - njegov opis možete pronaći u prvom receptu;

Pileća prsa – 300 g;

Ljuti sos – 150 ml;

Ananas iz konzerve - 1 b.;

Slanina – 100 g;

Paprika – 2 kom. (zelena i crvena);

Bosiljak;

Luk – 1 kom.

Način kuhanja:

Prokuhajte prsa - posolite vodu i dodajte omiljene začine.

Razvaljajte tijesto, podmažite paradajz sosom, bolje je kupiti ljuti paradajz. Svi sastojci se režu po nahođenju domaćica. Sastojke slažemo sljedećim redoslijedom - meso, ananas, luk, zatim dekoriramo biberom, mocarela sirom i slaninom. Pica se kuva 25 minuta na 200 stepeni.

Recept 4: Pizza sa dimljenom piletinom i ananasom

Potrebni sastojci:

Tijesto za pizzu;

Dimljena prsa – 400 g;

Ananas iz konzerve – 1 b.;

Slanina – 150 g;

Sir – 150 g;

Ljuti sos od paradajza – 150 ml;

Masline – 1 b.;

Način kuhanja:

Proces pravljenja pizze je jednostavan. Razvaljajte tijesto i stavite ga na kalup. Zatim tijesto premažite paradajz sosom. Pripremamo hranu - prsa narežite na trakice, luk pažljivo nasjeckajte, slaninu na trakice, masline na sitno, sir na kriške.

Premažemo fil - ananas, prsa, luk, slaninu, sir i masline.

Pizza pruža ogromno polje za ostvarivanje vaših kulinarskih fantazija. Ali ipak vrijedi naučiti osnove pravljenja pizze kako biste definitivno mogli pokazati svoje pripremljeno jelo.

Savremeni ritam života ženi ne daje uvijek dovoljno vremena da potroši na pripremu ukusne pizze. Međutim, ona može koristiti nekoliko trikova. Na primjer, tijesto namažite kečapom ili majonezom. Zauzvrat, majonez se može zamijeniti i kiselom pavlakom umućenom sa žumancem. Često se koriste posebni gotovi umaci za pizzu, koji značajno skraćuju vrijeme za pripremu aromatične pizze.

Recept za pizzu

Kako skuvati pileću picu za nekoliko minuta! Jednostavan, korak po korak recept sa fotografijama i video zapisima će čak i početniku olakšati pripremu jela.

1 sat 30 minuta

197 kcal

5/5 (2)

Pica je jelo koje ne zahtijeva mnogo truda u pripremi, a pritom se vrlo brzo kuha. Ovo je idealan izbor i za ručak i za večeru. Tradicionalno italijansko jelo veoma je popularno u mnogim zemljama širom sveta. Ovakva luda popularnost objašnjava se ukusom i zasićenošću pizze.

Predlažem da sami napravite domaću pizzu, koja ne samo da će biti slična restoranskoj, već će biti i mnogo ukusnija! Svima će se svidjeti ovaj jednostavan recept za pizzu od piletine i ananasa.

Kuhinjski aparati:

• pećnica;
• pleh za pečenje;
• oklagija;
• grater;

• daska za rezanje;
• set kontejnera;
• kašika (po mogućnosti drvena);
• Tanjuri za posluživanje;
• debeli kuhinjski peškir.

Sastojci

Za punjenje:

za test:

• brašno – 180 g;
• voda – 130 ml;
• sol – 1 kašičica;

• suvi kvasac - 1 kašičica;
• maslinovo ulje – 10 g.

Kako odabrati sastojke

• Da pizza bude ukusna, savjetujem vam koristite vrhunsko brašno. Obavezno koristite tvrdi sir, jer će to odrediti ne samo izgled pizze, već i njen ukus. Tvrdi sir se ne istopi u potpunosti, već na filu stvara zlatnu koricu. Tako će vaša pica ostati hrskava.
• Ananas najbolje koristiti konzervirano. Ovi ananasi su sočniji i ne morate ih dodatno "obrađivati". Ovaj recept za pizzu od piletine i gljiva zahtijeva korištenje samo kvalitetnih gljiva. Budite pažljivi pri odabiru ovog proizvoda

Korak po korak recept za pizzu sa ananasom i piletinom

1. Za pripremu tijesta uzmite dvije prazne posude. U jednu od njih sipajte sol i dodajte pola tople vode. U drugu posudu dodajte suvi kvasac i prelijte ostatkom tople vode. U kvasac dodajte šećer. Uzmite kašiku i pomešajte sadržaj obe posude.
   
   
2. Pripremite jednu veliku činiju. U to sipajte 180 grama brašna i dodajte sadržaj prethodne dve posude. U ovu smjesu potrebno je dodati maslinovo ulje. Nakon toga uzmite kašiku i sve miješajte dok ne postane glatko. Zatim umesite testo rukama, dobićete pravo italijansko testo!
   
   
3. Kada ste zamesili testo, pripremite drugu duboku činiju. Njegove zidove je potrebno podmazati maslinovim uljem. Nakon toga stavite tijesto u ovu posudu i premažite ga maslinovim uljem. Pokrijte posudu sa testom debelim peškirom i stavite na toplo mesto oko sat i po.
   
   
4. Nakon predviđenog vremena potrebno je da izvadite testo i stavite ga na radnu površinu da se razvalja. Prije nego to učinite, obavezno pobrašnite površinu za razvlačenje tijesta. Uzmite oklagju u ruke i počnite da razvlačite tijesto u tanak krug.
   
   
5. Pripremite pileći file i skuvajte ga.Uzmite dasku za sečenje i čistim nožem narežite meso na tanke kriške. Isto uradite sa opranim pečurkama, paradajzom i začinskim biljem. Rasporedite svaki sastojak u određenu posudu radi praktičnosti.
   
   
6. Pomoću otvarača za konzerve otvorite ananas i stavite ih na dasku za rezanje. Narežite ih na male kockice. Stavite u drugu praznu i čistu posudu. Uzmite sir i rende u ruke. Sir treba narendati pomoću veće oštrice.
   
   
7. Razvaljano testo stavite na pleh posut brašnom. Na tijesto premažite dvije kašike paradajz sosa.
   
   
8. Uzmite piletinu isečenu na tanke kriške i stavite je na sos. Pospite piletinu začinima po vašem ukusu i malom količinom sira. Sada je vrijeme za paradajz i ostatak preljeva za pizzu od piletine. Stavite ih na sir i piletinu, a zadnji sloj će biti preostali sir i ananas. Potrebno ih je ravnomjerno rasporediti po cijeloj površini buduće pizze.
   
   
9. Zagrijte rernu na 180 stepeni Celzijusa i možete staviti pleh za pizzu u rernu na 25 minuta. Na kraju kuvanja, pizza sa piletinom i paradajzom je potpuno spremna za serviranje. Prijatno!
   
   

Pica sa dimljenom piletinom

Pica sa dimljenom piletinom ne razlikuje se u procesu kuvanja od pice sa običnom piletinom. Jedina stvar je da piletinu treba pravilno dimiti. Preostali koraci kuvanja su potpuno isti kao u gornjem receptu.

Video recept za pizzu

Da biste bolje razumjeli recept, predlažem vam da pogledate video, koji ne samo da detaljno, već i vrlo jasno opisuje pripremu pizze. Pica sa piletinom i sirom napravljena po ovom receptu biće jednostavno fenomenalna!

Uz šta poslužiti pizzu

Svi znaju da je pizza potpuno samostalno jelo. Ali kako biste diverzificirali svoj obrok, pizzu možete upotpuniti salatama od svježeg povrća ili raznim umacima.

Drugo punopravno jelo ne bi bilo prihvatljivo za posluživanje uz pizzu, jer je pica sama po sebi prilično zasitna. Idealna opcija bi bila upotreba salata i pića. Piće uključuje vino za pizzu. Ovo nije samo tradicija - to je dobro podmazan mehanizam koji radi na poboljšanju i upotpunjavanju ukusa pizze.

Moguće druge opcije pripreme i punjenja

Pica je veoma jedinstveno jelo jer se može pripremiti sa gotovo svim poznatim i mogućim sastojcima. Neki ljudi vole standardne, tradicionalne recepte za pizzu. To uključuje ili vrlo popularno. Ali postoje i netipične metode kombinovanja sastojaka.

Veoma je zgodan i brz za pripremu. To će vam uštedjeti vrijeme i novac, ali će biti nemoguće sakriti svoju sitost i zadovoljstvo. Za one koji daju prednost vremenu, savjetujem i da obrate pažnju. Štedi značajnu količinu vremena!

Za ljubitelje pravih italijanskih jela tu je pizza calzone. Njegov miris već dugi niz godina osvaja milione ljudi. Možete li napraviti ovu pizzu kod kuće? Mislim da da!

Možete koristiti apsolutno bilo koji preljev za pizzu. Danas imamo pizzu sa piletinom, mocarelom, paradajzom, maslinama. Pica sa piletinom je veoma zasitna i ukusna. Vrijeme njegove pripreme je minimalno. Jedino što treba da uradite je da pripremite sve potrebne sastojke za pizzu.

Općenito, pizza se priprema od onih proizvoda koji se nalaze u hladnjaku. Ali kupio sam ga posebno za pizzu: mocarela, masline, paradajz.

Ali vredi toga. Ako još niste probali ovu pizzu, toplo je preporučujem. Siguran sam da će vam se pica zaista svidjeti, pogotovo jer recept uključuje fotografije korak po korak.

Pica sa piletinom, mocarelom, paradajzom

• Testo za pizzu
• paradajz
• Mozzarella
• pileća prsa
• tvrdi sir
• kečap ili sos
• masline
• origano (možete koristiti svježi bosiljak)
• bilo koje zelje koje želite

Počeću sa testom, imam jedan vrlo jednostavan i proveren recept za testo, a što je najvažnije brz. Lako se priprema. Testo je veoma ukusno i tanko.

Sastojci za tijesto:

• 100 ml. topla voda (imam nešto manje od pola čaše od 250 g)
• 1 kašičica suvog kvasca
• 1 kašičica šećera
• 0,5 kašičice soli
• 1,5 šolje brašna (čaše od 250 grama)
• 2 kašike biljnog ulja

U posudi pomešati vodu, kvasac i šećer, ostaviti 2-3 minuta. Zatim dodajte sol, biljno ulje i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da se diže 20-25 minuta. Nakon 25 minuta tijesto je spremno. Od njega možete napraviti pizzu.

Sada pravi proces pravljenja pizze. Sve je tako jednostavno, čak i dijete može skuhati ukusnu pizzu, ali pod nadzorom odrasle osobe.

Da biste napravili pizzu sa piletinom potrebna vam je piletina. Možete uzeti filete, butove, butine. Samo ne kupujte krilca, mesa je jako malo, a potrebno je dosta vremena da se meso odvoji od kostiju i kože. Pošto je pizzi bolje dodati meso, a ne kožu.

Obično kupujem ili file ili but. Za pizzu, meso se može pripremiti na različite načine. Pizzu sam pravila od kuvanog pilećeg filea. Ali danas sam odlučila da ga napravim sa pečenim pilećim prsima.

Pripremili smo sastojke za pizzu, sada počinjemo sam proces. Za pripremu pice uzimam pleh. Prekrivam ga pergament papirom. Raširim tijesto i rukama ga oblikujem u krug, tijesto ispadne tanko.

Moja pica je prečnika 25-30 cm. Tijesto možete razvaljati oklagijom po stolu i prebaciti u pleh. Ali lakše i brže mi je da rukama oblikujem tijesto u krug.

Sada tijesto namažem domaćim kečapom. Možete koristiti kupljeni ili domaći kečap. Imamo .

Ali možete koristiti sos ili pržiti luk i šargarepu uz dodatak paradajz paste. Ovo je sve po želji i po ukusu.

Sada na tijesto stavite mocarelu i paradajz. Paradajz posipam origanom sa mocarelom. Ne morate ovo da radite. Ako volite bosiljak, dodajte ga. Nisam imao bosiljka kod kuće.

Piletina, kao što sam gore napisao, možete koristiti bilo koju vrstu piletine: kuvanu, dimljenu, prženu, pečenu. Čak i pileći ćevap, ako vam ostane. Ponekad nam ostane roštilj nakon piknika, pa se može koristiti i za pizzu.

Ja dodam masline. Masline sam narezala na 3 dijela u krug.

Po vrhu pice posipam rendanim tvrdim sirom. Kupujem obicnu rusku. Ali možete koristiti parmezan. Po vašem nahođenju.

Možete imati još sira ako želite. Volim da dodam duplu porciju sira. Po mom mišljenju, pica je ukusnija. U toploj pici sir je otopljen i neverovatno ukusan.

Zagrejem rernu na 200 stepeni. Stavim pleh sa pizzom u rernu na 20 minuta. Što se tiče vremena, bolje se fokusirajte na svoju pećnicu. Pazite da pica ne zagori.

Ovo je tako mirisna i ukusna pizza sa piletinom, mocarellom i paradajzom.

Djeca jako vole ovu pizzu. Ponekad traže da naprave pizzu ili ih odnesu u piceriju. Ne bez toga, retko je, ali idemo u piceriju. Ali kad imam vremena, svakako napravim pizzu kod kuće.

Gornji dio pizze možete posuti začinskim biljem i ukrasiti bosiljkom. Recept za pravljenje pizze kod kuće je vrlo jednostavan, a još više sa fotografijama korak po korak. Ne sumnjam da će vam pica biti ukusna i aromatična. Testo ispadne tanko i hrskavo. Neverovatno ukusna pica. Mislim da je ovaj recept veoma uspešan.

Pica sa piletinom i paradajzom je ukusna, kombinacija proizvoda je zanimljiva. Slane masline, paradajz, pikantna piletina, mocarela. Testo za picu je tanko. Vrijedi pokušati.

Ako ne volite masline ili mocarelu, možete napraviti pizzu bez ovih sastojaka. Ali zanima me isprobavanje različitih opcija punjenja. Štaviše, jako volim masline i mocarelu.

Probajte, skuvajte. Mislim da ćete biti veoma zadovoljni i da ćete često praviti pizzu po ovom receptu. Više nećete imati pitanje: kako skuhati pizzu sa piletinom? Jer ćete znati jednostavan, ukusan i pristupačan recept.