Pārtikas smiltsērkšķu eļļa. Smiltsērkšķu eļļa: ārstnieciskās īpašības un pielietojums. Kā lietot smiltsērkšķu eļļu

Matu eļļas pielietojums:

Kontrindikācijas un kaitējums

Neskatoties uz visām tās labvēlīgajām īpašībām, smiltsērkšķu augļu eļļai ir vairākas kontrindikācijas, kuras nevajadzētu atstāt novārtā. Pretējā gadījumā produkts var nopietni kaitēt ķermenim. Jūs nedrīkstat lietot eļļu šādām problēmām:

• individuāla neiecietība pret smiltsērkšķiem;
• holecistīts, pankreatīts, hipolipidēmija, holangīts;
• gastrīts ar augstu skābumu;
• jebkura veida hepatīts;
• holelitiāze un urolitiāze;
• iekaisuma procesi aknās un aizkuņģa dziedzerī.

Nav ieteicams ārstēties ar smiltsērkšķu eļļu, ja ir nosliece uz caureju, jo tai ir caureju veicinoša iedarbība. Tā rezultātā eļļa pastiprinās simptomus un nodarīs kaitējumu organismam kairinātu zarnu sindroma veidā.

Cilvēkiem ar alerģijām eļļa jālieto piesardzīgi. Pirms produkta lietošanas jums jāpārbauda, ​​​​vai nav alerģijas. Lai to izdarītu, uz nelielas ādas vietas uzklājiet pilienu eļļas un novērojiet reakciju 15 minūtes. Ja parādās nieze vai apsārtums, jums būs jāpārtrauc produkta lietošana.

Smiltsērkšķu eļļa var būt arī kaitīga, ja to patērē pārmērīgā daudzumā. Pastāv blakusparādību risks. Hronisku slimību gadījumā produkta lietošanai nepieciešama obligāta konsultācija ar ārstu.

Uzglabāšanas apstākļi

Produkts jāuzglabā tumšā, sausā un vēsā vietā. Vēlams, lai tas būtu bērniem nepieejams. Produkta glabāšanas laiks, atkarībā no tā izgatavošanas metodes, svārstās no 1,5 līdz 2 gadiem.

Cena

Smiltsērkšķu eļļu var iegādāties aptiekās, kā arī dabas medicīnas un veselīgas pārtikas veikalos. Eļļu pārdod tumša stikla pudelēs, kapsulās un taisnās zarnas svecīšu veidā. Vienas 100 ml eļļas pudeles izmaksas svārstās no 180 līdz 250 rubļiem.

Kā redzat, smiltsērkšķu eļļa ir patiesi nenovērtējams produkts. Lietojot to saprātīgi un uzmanīgi, jūs varat sniegt milzīgu labumu savai veselībai.

7 labākās smiltsērkšķu eļļas:

1. SeaBuckWonders organiskā Himalaju smiltsērkšķu eļļa, izcila kvalitāte

Smiltsērkšķi, kuru izmantošana tautas medicīnā un kulinārijā aizsākās vairākus gadu tūkstošus, pieder pie neparastākajiem ogu krūmiem. Augļi, kas ir blīvi izraibināti ar spilgti dzeltenu kaklarotu uz šī skaistā auga dzinumiem, lepojas ar augstu vitamīnu un labvēlīgo mikroelementu saturu. Unikālais smiltsērkšķu ogu sastāvs lielā mērā ir saglabāts smiltsērkšķu eļļā – vienā no aktīvākajām reģenerējošajām un barojošajām bāzēm aromterapijā.

Smiltsērkšķu eļļa tiek uzskatīta par klasisku, “sadzīves” augu eļļu. Tās uzturvērtības var salīdzināt tikai ar smiltsērkšķiem, kuriem smiltsērkšķu askorbīnskābes saturs ir nedaudz zemāks. Apvienojot visus vitamīnus un mikroelementus, kas nepieciešami ādas veselības un turgora uzturēšanai un atjaunošanai, smiltsērkšķi jau izsenis tiek uzskatīti par vienu no galvenajiem pamatiem novecojošas un izbalējošas ādas kopšanai. Tomēr tā izmantošana nekādā gadījumā neaprobežojas tikai ar šādiem talantiem.

Kā izvēlēties smiltsērkšķu eļļu

Smiltsērkšķu eļļu var atrast ne tikai veikalos, kas specializējas aromterapijā, bet arī aptiekās uztura bagātinātāju sadaļā, lielveikalos un pārtikas preču veikalos. Iegādājoties smiltsērkšķu eļļu nespecializētajos veikalos, noteikti rūpīgi izpētiet sastāvu, ražošanas metodi, izejvielas un ražošanas īpatnības: rafinētu, atšķaidītu eļļu nevar uzskatīt par pilnvērtīgu smiltsērkšķu bāzi.

Starp šīs augu eļļas latīņu nosaukumiem visbiežāk tiek izmantots auga tiešais latīņu nosaukums - Hippophae rhamnoides. Eļļām, kas piemērotas izmantošanai klasiskajās aromterapijas tehnikās, ir pieļaujams arī marķējums: oleum ex fructibus et foliis Hippopheae, smiltsērkšķi(dažreiz rakstīts kopā). Ja uz eļļas iepakojuma redzat kādu citu marķējumu, nepērciet šādu produktu.

Smiltsērkšķu bāze tiek uzskatīta par vienu no visizplatītākajām augu eļļām aromterapijā. Tas tiek viltots ļoti reti, taču smiltsērkšķu eļļu kvalitātes atšķirības ir diezgan lielas: šodien pārdošanā var atrast gan augstas kvalitātes smiltsērkšķu eļļas, gan lētākas eļļas, kas izgatavotas no zemas kvalitātes izejvielām, kurām praktiski nav nekādu ārstniecisko īpašību. . Smiltsērkšķu eļļas kvalitāti nosaka ne tikai audzēšanas platība un ražošanas vieta, bet arī eļļas iegūšanas veids.

Ļoti svarīgs rādītājs, pamatojoties uz informācijas pieejamību, par kuru var spriest par eļļas kvalitāti un tās īpašībām - karotinoīdu līmenis, kas ne tikai jānorāda instrukcijā un uz etiķetes, bet arī jābūt ne mazāk kā 180 mg%. Ja par to nav informācijas, jums nevajadzētu veikt pirkumu.

Rūpnīca un ražošanas reģioni

Labāk ir iegādāties smiltsērkšķu eļļu, kas ražota tajā pašā vietā, kur augs audzis, savukārt vietējās, pašmāju eļļas ir vēlamas. Ražotājam jāsniedz informācija par reģiona videi draudzīgumu, kontroles novērtējumu, sertifikātiem un standartizāciju. Pārbaudiet, vai eļļa norāda, ka tā iegūta no īpašas selekcijas smiltsērkšķiem, augstas kvalitātes un ar uzlabotām augļu īpašībām: izejvielu viduvējība tieši nosaka pašas eļļas zemo kvalitāti.

Saņemšanas metode

Unikāla uztura eļļa ar neparastu sastāvu tiek iegūta no smiltsērkšķu ogām, kuras tiek apstrādātas kopā ar sēklām. Datu bāzes kvalitāte ir atkarīga no iegūšanas metodes: Par labāko tiek uzskatīta smiltsērkšķu eļļa, kas iegūta aukstās presēšanas ceļā.

Karstā presēšana noved pie ievērojamas tokoferolu un vitamīnu daļas zuduma sastāvā, un ekstrakcija ar eļļas šķīdinātājiem vai oglekļa dioksīdu būtiski ietekmē ārstniecisko un kosmētisko īpašību klāstu.

Eļļas kvalitāte ir atkarīga arī no izejvielām. Patiesībā smiltsērkšķu eļļa lielākoties ir saistīta ar sēklām, taču eļļas saturs augļa mīkstajos audos ir arī ļoti augsts. Eļļa, kas iegūta tikai no sēklām, tiek uzskatīta par sava veida koncentrātu un visos aspektos ir agresīvāka nekā eļļa no sēklām un augļiem.

Raksturlielumi

Savienojums

Smiltsērkšķu eļļa satur augstu askorbīnskābes koncentrāciju, vitamīnus E un A, B1 un B2, PP un K.

Ķīmiskajā sastāvā absolūti dominē augstas kvalitātes taukskābes, ko papildina fitosterīni. Starp taukskābēm līdere ir palmitīnskābe, kas veido aptuveni 40% no eļļas masas, papildus 30% palmitoleīnskābes.

Smiltsērkšķu eļļa satur unikālas organiskās skābes, līdz 6% karotinoīdu, 24 minerālvielas un vairāk nekā 18 aminoskābes, sterīnus, alkanolus un tokoferolus.

Tekstūra, krāsa un aromāts

Smiltsērkšķu eļļas konsistence ir ļoti šķidra, bet ar izteiktu taukainumu un tauku saturu. Eļļa saglabājas absolūti caurspīdīga pie augstām temperatūrām vismaz 25 grādiem, savukārt, pazemināta līdz standarta istabas temperatūrai, tā var kļūt duļķaina (tomēr šādu duļķainību biežāk var novērot eļļā, kas iegūta tikai no sēklām, nevis no ogu un ogu maisījuma). smiltsērkšķu sēklas).

Smiltsērkšķu eļļas krāsa ir ne mazāk iespaidīga kā ogu krāsa, lai gan eļļas krāsa satur mazāk dzelteno un vairāk sarkano pigmentu. Palete svārstās ugunīgās oranžo un sarkano toņu variācijās.

Smiltsērkšķu eļļas aromāts, kā arī garša pilnībā atkārto šī krūma ogām raksturīgās iezīmes. Šī bāze gastronomisko īpašību ziņā pieder pie intensīvākajām un neparastākajām augu eļļām. Smarža, skābena, salda, ar skābenu un koksnes nokrāsu, šīs bāzes smarža šķiet bagātīga un ogaina, un garša apvieno pīrāgu ar skābenu pēcgaršu, kas tikai atklāj kopējo intensitāti.

Uzvedība uz ādas

Smiltsērkšķu eļļu tīrā veidā aromterapijas nolūkos praktiski neizmanto. Ikdienas vai speciālajā kosmētikā un jebkādās metodēs, kas saistītas ar saskari ar ādu, to lieto tikai tādā veidā, kas atšķaidīts ar citām nesējeļļām.

Smiltsērkšķus vēlams kombinēt ar eļļām, kurām piemīt aizsargājošas un pretiekaisuma īpašības. Tas izskaidrojams ar ārkārtīgi augsto karotīna saturu, kas, pastāvīgi lietojot, izraisa ādas paaugstinātu jutību un ārkārtēju uzņēmību pret ultravioletajiem stariem un traumatiskiem elementiem, tostarp ķīmiskām vielām. Izņēmums no šī noteikuma ir nopietnas ādas slimības un bojājumi, kuros intensīva dzīšana ir svarīgāka par ārkārtēju fototoksicitāti.

Uzklājot uz ādas, pat atšķaidītā veidā, smiltsērkšķiem ir redzama anestēzijas un nomierinoša iedarbība, savukārt eļļa ir taukaina un bieza. Tīrā veidā tas palielina ādas jutīgumu un uzņēmību.

Visievērojamākā atšķaidītās smiltsērkšķu eļļas ietekme uz novecojošu ādu: neskatoties uz citu augu eļļu dominēšanu, tai piemīt mīkstinoša un atjaunojoša iedarbība, paaugstinot ādas elastību.

Ārstnieciskās īpašības

Smiltsērkšķu eļļas profilaktiskās un ārstnieciskās īpašības galvenokārt ir saistītas ar augstu antioksidantu un vitamīnu saturu. Visizteiktākā no visām ārstnieciskajām īpašībām reģeneratīvās spējas smiltsērkšķu, jo īpaši šī eļļa ir ārkārtīgi efektīva kā līdzeklis dažādu čūlu, brūču un apdegumu dzīšanas stimulēšanai, palīdz novērst gan ārējās izpausmes, gan pinnes, ķērpju, ekzēmas cēloņus, kā arī tiek izmantota ārstēšanā. ādas tuberkulozes gadījumā.

Smiltsērkšķu eļļas spēja aktīvi stimulēt audu atjaunošanos un dziedēt to izpaužas ne tikai uz epidermas, bet arī iekšējos bojājumos. Jo īpaši smiltsērkšķu bāze ir lieliski piemērota kuņģa čūlu, gremošanas sistēmas vēža kompleksai ārstēšanai un aizkuņģa dziedzera slimību un traucējumu apkarošanai.

Ārstnieciskās īpašības un ginekoloģijas jomā, tostarp dzemdes kakla erozijas, vaginīta un kolpīta ārstēšanā.

Turklāt smiltsērkšķu eļļai piemīt onkoloģiska un radioaizsargājoša, antibakteriāla, pretsāpju un pretiekaisuma iedarbība uz audiem un orgāniem.

Visbiežāk tas tiek izmantots profilaktiskos vai terapeitiskos nolūkos pēc 40 gadiem. Jo īpaši šī ir viena no labākajām efektīvajām, bet maigajām eļļām ne tikai aterosklerozes profilaksei, bet arī ārstēšanai.

Viena no smiltsērkšķu eļļas īpašajām īpašībām, pateicoties tās ārkārtīgi augstajam karotīna saturam, ir spēja efektīvi kompensēt A vitamīna trūkumu, uzlabot redzi, veicina radzenes defektu un traumu dzīšanu un palielina konjunktivīta terapijas efektivitāti.

Augstas kvalitātes smiltsērkšķu eļļai ir arī spēja komplekss antibakteriāls efekts, jo īpaši, lai nomāktu Proteus, Staphylococcus aureus un Escherichia augšanu un izplatīšanos.

Mūsdienu kosmētikas līdzekļi bieži ir dārgi, tāpēc tos izmanto reti. Turklāt lielākajai daļai no tiem ir kontrindikācijas un augsts alerģisku reakciju risks nepareizas lietošanas dēļ. Smiltsērkšķu eļļas ārstnieciskās īpašības izceļ to starp visiem kosmētikas līdzekļiem un zālēm.

To var izmantot visur, jo eļļai ir unikālas derīgās īpašības gan iekšķīgai, gan ārējai lietošanai. Smiltsērkšķu eļļa To ir viegli pagatavot mājās ar savām rokām - tādējādi varat būt pārliecināts, ka sastāvā nav ķīmisku piedevu. Produkta lietošanas priekšrocības un metodes tiks apspriestas vēlāk rakstā.

Par smiltsērkšķu eļļas sastāvu

Smiltsērkšķu ogas satur milzīgu daudzumu noderīgu vielu un vitamīnu, kā rezultātā to aktīvi izmanto gan kosmētikas, gan medikamentu ražošanā. Populārākie produkti ietver eļļu.

Smiltsērkšķu eļļa lielākajai daļai ir pazīstama kā efektīvs līdzeklis pret apdegumiem ārējai lietošanai. Tomēr tā sastāvs veicina produkta lietošanu pat iekšējo orgānu slimību ārstēšanai.

Smiltsērkšķu eļļa satur šādas labvēlīgas sastāvdaļas:

• vitamīni A, grupas B, C, K, P un citi;
• taukskābes – stearīnskābe, oleīns un citas;
• organiskās skābes– ābols, salicilskābe, dzintars un citi;
• mikroelementi – kalcijs, magnijs, mangāns un citi;
• citas noderīgas sastāvdaļas– fosfolipīdi, flavonoīdi, aminoskābes, pektīni un citi.

Smiltsērkšķu eļļas priekšrocības ietver šādu ietekmi uz cilvēka ķermeni:

• baktericīds;
• caurejas līdzeklis;
• pretiekaisuma līdzeklis;
• brūču dziedēšana;
• toniks;
• atjaunojošs.

Kā pagatavot smiltsērkšķu eļļu mājās. Video:

Kā pagatavot smiltsērkšķu eļļu?

Noslēgumā šeit ir recepte, kā to izdarīt pagatavot smiltsērkšķu eļļu mājās, jo tas ir dabiski un droši. Lai sagatavotos, jums jāveic šādas darbības:

1. Nomazgājiet ogas, noņemot visus žāvētos ieslēgumus, kā arī gružus un citas kaitīgas radības.
2. Izspied sulu no ogām – var izmantot jebkuru metodi un jebkuru tehniku ​​– galvenais panākt viendabīgumu.
3. Sulu liek bļodā un uz dienu liek tumšā vietā istabas temperatūrā.
4. Pēc noteiktā laika uz sulas virsmas parādīsies eļļa – to ar karoti savāc tumšā bļodā un uzglabā ledusskapī vai citā vēsā vietā.

Uzglabājot eļļu ledusskapī, pirms lietošanas kompozīcija ir jāuzsilda.

Kosmētisku problēmu un veselības problēmu ārstēšanā izmantojiet dabiskus produktus – tas ir ne tikai noderīgi, bet arī droši tiem cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz alerģisku reakciju attīstību pret ķīmiskām vielām.

Pirmie pieminējumi par smiltsērkšķu labvēlīgajām īpašībām ir ietverti seno grieķu dziednieku traktātos. Grieķi ar to ārstēja gan cilvēkus, gan dzīvniekus. Un viņi pat sauca ogu par "spīdīgu zirgu", jo tās ietekmē pat novārgušie dzīvnieki ieguva veselīgu un spīdīgu izskatu. Mūsu valstī “smiltsērkšķu bums” notika 20. gadsimta vidū, kad tika izveidota smiltsērkšķu rūpnieciskā ražošana eļļas veidā. Par smiltsērkšķu eļļas lietošanas iezīmēm un ārstnieciskajām īpašībām lasiet tālāk rakstā.

Smiltsērkšķu eļļas labvēlīgās īpašības un kontrindikācijas

Ir trīs veidi, kā pagatavot smiltsērkšķu eļļu:

1. no celulozes,
2. sēklas
3. no veselām ogām.

Katras metodes kontekstā ir jāņem vērā smiltsērkšķu eļļas derīgās īpašības un kontrindikācijas, jo to lietošanas rezultātā iegūtajiem produktiem ir dažādas īpašības.

Celulozes eļļa izceļas ar bagātīgi tumši sarkanu krāsu. Tam ir izteiktas ārstnieciskas īpašības. To lieto kuņģa-zarnu trakta un uroģenitālās sistēmas slimību, redzes problēmu ārstēšanai un pat kā onkoloģijas palīgzāles. To aktīvi izmanto arī kosmetoloģijā, lai uzlabotu matu, nagu un ādas kvalitāti.

Smiltsērkšķu sēklu eļļa gaišāks, dzeltenīgs nokrāsa. Tas lielā mērā ir pārtikas rūpniecības produkts. Tās galvenā atšķirīgā iezīme ir unikālā Omega 3 un Omega 6 nepiesātināto taukskābju attiecība, kas ir ideālā proporcijā 1:1. Tas satur arī augstu tokoferola (E vitamīna) koncentrāciju, kas aizsargā ķermeņa šūnas no brīvo radikāļu iznīcināšanas, tādējādi palēninot novecošanos.

Veselu augļu eļļa ir bagāta oranža nokrāsa un apvieno pirmo divu iepriekš aprakstīto produktu ārstnieciskās īpašības. Tās efektivitāte ir pierādīta, risinot virkni problēmu:

1. Pateicoties augstajai antioksidanta aktivitātei, tas samazina holesterīna līmeni asinīs un aizsargā pret aterosklerozi.
2. Asina redzi, pateicoties lielam A vitamīna daudzumam.
3. Normalizē aknu darbību, uzlabojot to enzīmu darbību un samazinot aflatoksīnu daudzumu.
4. Pateicoties palmitoleīnskābes (Omega-7) saturam, tas veicina gļotādu atjaunošanos. Šajā sakarā to lieto gastrīta, čūlas un citu kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā, kā arī ir efektīvs ginekoloģijā eroziju ārstēšanai.
5. Pateicoties augstajam K vitamīna saturam, tas ietekmē asins recēšanu, veicinot paātrinātu brūču dzīšanu.
6. Palīdz cīņā ar liekajiem kilogramiem, uzlabojot hormonālās funkcijas, kuras labvēlīgi ietekmē eļļā esošās nepiesātinātās taukskābes.
7. Piemīt ārstnieciskas īpašības ādai. Paātrina tā atjaunošanos, palīdz tikt galā ar pinnēm. Mitrina sausu ādu un palielina tās elastību.
8. Tam ir baktericīda iedarbība, pateicoties flavonoīdu un tanīnu saturam.
9. Piesātina organismu ar vitamīniem un minerālvielām, ir ap 190 to šķirņu. Tikai SV vitamīns ir 5 reizes vairāk nekā citrusaugļos.

Kontrindikācijas

Smiltsērkšķu eļļas derīgo īpašību daudzveidība ir iespaidīga, taču tā nav bez kontrindikācijām lietošanai. Produktu nedrīkst lietot personas, kurām ir individuāla nepanesība pret kādu no tā sastāvdaļām. To ir aizliegts lietot arī cilvēkiem ar šādām slimībām:

• pankreatīts;
• holecistīts;
• hepatīts;
• holelitiāze;
• zarnu trakta traucējumi (caureja).

Dabisks produkts ar tik daudzām sastāvdaļām bieži kļūst par alerģiju avotu. Šī iemesla dēļ to ieteicams lietot piesardzīgi grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā, kā arī bērniem līdz 12 gadu vecumam.

Tas viss attiecas uz smiltsērkšķu eļļas priekšrocībām un kaitējumu. Tālāk apskatīsim, kā uzņemt šo unikālo produktu.

Šim ārstnieciskajam produktam ir tūkstošiem recepšu, mēs esam izvēlējušies jums visvienkāršākās un efektīvākās. Un ērtības labad mēs tos sadalījām grupās ar līdzīgām slimībām.

Eļļas lietošana kuņģa-zarnu trakta slimībām

Smiltsērkšķu eļļas ieguvumi kuņģim ir izskaidrojami ar tās spēju apņemt gļotādu ar aizsargplēvi un paātrināt tās atjaunošanas procesu. Ieteicams lietot gan gastrīta, gan kuņģa čūlas gadījumā.

Kā dzert ar gastrītu

1. Gastrīta ar paaugstinātu skābumu gadījumā ņem 1 tējkaroti eļļas. pirms ēšanas no rīta un vakarā mēnesi. Tie, kas cieš no gastrīta, var lietot smiltsērkšķus tikai tauku ekstrakta veidā, jo veselas ogas tikai palielinās skābumu.
2. Lai ārstētu gastrītu ar zemu skābumu, dzeriet zāles tādā pašā devā, bet trīs reizes dienā. Ieteicams to dzert ar sārmainu minerālūdeni. Ārstēšana ilgst 1 mēnesi, kursu var atkārtot ne agrāk kā sešus mēnešus vēlāk.
3. Smiltsērkšķu eļļu pie erozijas gastrīta ņem, tāpat kā iepriekšējā gadījumā, trīs reizes dienā, bet 1 ēd.k.
4. Cilvēki, kas cieš no atrofiskā gastrīta, to lieto minimālā daudzumā - 1 deserta karoti no rīta tukšā dūšā. Nomazgājiet to ar pienu. Ārstēšana nedrīkst ilgt ilgāk par 1 mēnesi.

Kuņģa čūla

Lai ārstētu kuņģa čūlu, mēnesi pusstundu pirms rīta maltītes sāciet lietot smiltsērkšķu eļļu ar 1 deserta karoti. Ja dinamika ir pozitīva, no otrā mēneša devu palielina līdz 1 ēdamkarote. un dzert produktu 2-3 reizes dienā. Pirms lietojat šo vai citu tautas līdzekli pret kuņģa čūlu, jums jākonsultējas ar ārstu par devām, jo ​​​​tās ir tieši atkarīgas no slimības attīstības stadijas.

Atjauninājums: 2018. gada oktobris

Smiltsērkšķis ir Sucker dzimtas lapkoku krūms, kas sasniedz augstumu līdz 10 m. Slavenākā suga ir smiltsērkšķi.

Augam iecienītākās augšanas vietas ir upju krasti, kalnains reljefs, akmeņaina un smilšaina augsne 3300-4500 m augstumā, un ērkšķainais krūms Sibīrijā nebaidās pat no 50 grādu salnām. Auga nosaukums ir simbolisks un raksturo krūma izskatu - spilgti oranžas ogas burtiski pielīp pie plāniem zariem no visām pusēm, un ogu iekšpusē ir neliela sēkliņa.

Krūms ir izplatīts Eiropā, Vidusāzijā, Kanādā un ASV. Smiltsērkšķu stādījumu Ķīnā ir ļoti daudz, un to skaits ir vairākas reizes lielāks nekā Krievijā. Augu bieži izmanto, lai veidotu dzīvžogus, stiprinātu gravas un nogāzes.

Apraksts un ķīmiskais sastāvs

Ērkšķainajam stumbram ir diezgan raupja un bieza miza. Lapas ir iegarenas, apakšpusē sudraba zaļā krāsā. Ziedēšana notiek aprīlī. Ovālie vai sfēriskie augļi nogatavojas no augusta līdz oktobrim, un tiem raksturīga spilgti oranža krāsa un skāba garša.

Kāpēc smiltsērkšķi ir noderīgi

Gandrīz visu augu daļu priekšrocības cilvēka veselībai ir saistītas ar unikālo smiltsērkšķu sastāvu.

Ogas satur šādas labvēlīgas vielas:

• Ogas satur līdz 4,5% karotinoīdu, 2,57% ūdenī šķīstošo ogļhidrātu, 4,4–9% taukeļļas, 2,8% organiskās skābes, 0,79% pektīnus.
• Triterpēnskābju daudzums ir 505-1170 mg/100 g: tās novērš un normalizē asinsriti, iedarbojas ārstnieciski,.
• Smiltsērkšķi satur lielu daudzumu B-sitosterīna, kam ir anti-sklerotiska iedarbība.
• Serotonīnam ir pretvēža iedarbība.
• Holīns paaugstina asinsspiedienu, novērš taukaino hepatozi un aterosklerozes attīstību, pateicoties.
• Flavonoīdi, kas atrodami visās auga daļās, ir pretvēža antioksidanti, un tos var izmantot vēža profilaksei.
• Fenola savienojumi, kuru liels daudzums ir atrodams svaigās ogās, kavē gramnegatīvo baktēriju, tostarp Helicobacter pylori, augšanu.
• Augs satur 15 mikroelementus, tostarp magniju, dzelzi, boru, mangānu, sēru, silīciju, titānu un alumīniju.

Vitamīni/100g

• C: 54-316 mg (samazina un stiprina miokarda un asinsvadu sieniņas, novērš asinsizplūdumus, atbalsta aknu, nieru un darbību);
• R: 75-100 mg (stiprina kapilārus un samazina to asiņošanu);
• B9: 0,79 mg (piedalīšanās sarkano asins šūnu veidošanā, pretkancerogēna iedarbība pret dzemdes kakla vēzi, sālsskābes ražošanas normalizēšana);
• B1: 0,016-0,085 mg (vielmaiņas procesu regulēšana, nervu un sirds un asinsvadu darbība);
• B2: 0,030-0,056 mg (dalība šūnu elpošanā);
• provitamīns A: 0,9-10,9 mg (sviedru, reproduktīvo un asaru dziedzeru, aizkuņģa dziedzera un vairogdziedzera funkcijas normalizēšana);
• E: 8-18 mg (dzimumhormonu sintēze, augļa intrauterīnās attīstības aizsardzība, organisma atjaunošana, toksīnu izvadīšana);
• K: 0,9-1,5 mg (samazina asiņošanu un asinsvadu trauslumu);
• nepiesātinātās taukskābes – līdz 77% (eļļā).

Smiltsērkšķu eļļa satur daudzas labvēlīgas vielas.

Tādējādi 100 gramos eļļas, kas iegūta no celulozes, ir 112–154 mg tokoferolu, 168–215 mg karotinoīdu, 0,89% fosfolipīdu, vairāk nekā 90 mg piesātināto un nepiesātināto taukskābju, un tikai smiltsērkšķu eļļai ir raksturīga unikāla kombinācija. labvēlīgo omega-3 un omega-6 PUFA attiecībā 50:50.

100 gramos eļļas, kas izspiesta no ogu mīkstuma, ir 180–250 mg karotinoīdu, 40–100 mg karotīna, 110–165 mg a-tokoferola un retinola.

Auga lapām un dzinumiem raksturīgs bagātīgs sastāvs, bet augļos un eļļā ir lielāks derīgo vielu saturs.

Zāļu izejvielas, sagatavošana

Visām augu daļām ir ārstnieciska vērtība: ogas, sēklas (sēklas), lapas, jaunie dzinumi, saknes un miza. No ogām gatavo eļļu, sulu, marmelādi, zefīru, ievārījumu, želeju un pat alkoholiskos dzērienus, bet saknes, lapas un mizas izmanto tinktūru, tēju un novārījumu pagatavošanai.

Ogas novāc, kad tās ir pilnībā nogatavojušās, sausā laikā. Labākā ražas novākšanas metode, kas ļauj saglabāt visas ogu derīgās īpašības, ir ātra sasaldēšana. Gatavās ogas var kaltēt kaltē aptuveni 40 C temperatūrā. Izmantojot presi, no ogām iegūst koncentrētu sulu, bet no mīkstuma – smiltsērkšķu eļļu.

Zarus un lapas var vākt jūnijā – žāvē sausā, tumšā un labi vēdināmā vietā.

Jūs varat pagatavot smiltsērkšķu sulu, bet izmantojot pasterizācijas metodi, jo vārot tiek iznīcināta lielākā daļa derīgo vielu.

Derīgās īpašības un kontrindikācijas

Augu aktīvi izmanto gan oficiālajā, gan tradicionālajā medicīnā, kā arī izmanto homeopātijā, kulinārijā un kosmetoloģijā. Farmācijas rūpniecība ražo eļļu, sīrupu, uztura bagātinātājus, tinktūras un svecītes, kas satur smiltsērkšķus. No ogām gatavo ievārījumu, ievārījumu, sulas, augļu dzērienus, konfektes un konfektes.

Augam ir raksturīgas izteiktas ārstnieciskas īpašības, un tam ir šāda ietekme uz cilvēka ķermeni:

• pretkancerogēni
• antianēmisks
• atjaunojošs
• brūču dziedēšana
• antiseptisks
• antitoksisks
• pretiekaisuma
• pretsāpju līdzeklis
• trombolītisks
• antiaterosklerozes
• normalizē gandrīz visu iekšējo orgānu darbību
• pretreimatisma
• pretpodagra
• caurejas līdzeklis

Indikācijas ārstēšanai ar smiltsērkšķiem

• dažāda veida dermatozes un (izņemot alerģiskas), ādas bojājumi, tai skaitā apdegumi un apsaldējumi reģenerācijas stadijā, strutojošas brūces, trofiskas čūlas, izgulējumi, erozija
• reimatisms
• acu slimības,
• ginekoloģiskas slimības, tostarp cervicīts
• un vīrišķīgs
• , un gastropātija, t.sk. saistīts ar H.pilori
• rinīts,
• , periodontīts, pulpīts
• onkoloģiskās slimības
• ateroskleroze
• augsts sirdslēkmes un insulta risks
• anēmija
• saindēšanās,
• depresija, bezmiegs, neirozes

Kontrindikācijas

Tāpat kā jebkurš cits augs, smiltsērkšķis nes gan kaitējumu, gan labumu, starp kuriem robeža ir lietošanas kontrindikācijas, kuras jāņem vērā!

• Ārstēšana ar smiltsērkšķiem ir kontrindicēta alerģisku reakciju un individuālas nepanesības gadījumā. Ogu spilgti oranžā krāsa norāda uz to augsto alerģisko aktivitāti, tāpēc alerģijas slimniekiem tās ārstēšanai jālieto piesardzīgi.
• Iekšējā ārstēšana ir aizliegta akūtu aknu, žultspūšļa, aizkuņģa dziedzera iekaisuma slimību un hipotensijas gadījumā.
• Tie, kas slimo ar urolitiāzi, kuras anamnēzē ir bijuši spontānas akmeņu pārejas gadījumi, kā arī ar paaugstinātu kuņģa sulas skābumu, nedrīkst lietot svaigu smiltsērkšķu vai svaigi spiestu sulu no ogām.
• Lietojiet smiltsērkšķu eļļu piesardzīgi, ja Jums ir nosliece uz caureju.

Pielietojums farmācijā

Papildus labi zināmajai smiltsērkšķu eļļai ir vairākas tikpat labi zināmas zāles, kas izmanto smiltsērkšķu ārstnieciskās īpašības:

• Angi Sept tabletes no Dr Theiss. Lieto pie rīkles un rīkles iekaisuma slimībām. Cena - 160-230 rubļi;
• Giporamin tabletes no PharmVILAR. Pretvīrusu zāles ar plašu darbības spektru. Cena - 120-130 rubļi;
• Taisnās zarnas svecītes ar smiltsērkšķu eļļu no Nizhpharm. Lieto hemoroīdu ārstēšanai. Cena - 80-90 rubļi;
• Dragee Pomogusha ar smiltsērkšķiem SIA "Yug" ir komplekss bioloģiski aktīvs uztura bagātinātājs bērniem. Cena - 250-300 rubļi;
• Oralgin aerosols ar smiltsērkšķiem no Artlife ir antiseptisks līdzeklis mutes gļotādas slimību ārstēšanai. Cena - 150-160 rubļi.

Izmantošana tautas medicīnā

Svaigas ogas

Visnoderīgākās ir auga svaigās, nogatavojušās ogas, kas nodrošina organismu ar vitāli svarīgām vielām. Šāds noderīgs uztura bagātinātājs pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu stāvokli, pazemina asinsspiedienu, novērš sirdslēkmi un insultu, asins recekļu veidošanos, stiprina imūnsistēmu, novērš anēmiju, atjauno organismu un palīdz atjaunoties. ķermeni.

Lietošana: 50-100 grami ogu dienā, 30 minūtes pēc ēšanas 1 mēnesi. Tā kā ogu garša ir specifiska, tās var sajaukt ar medu vai nedaudz saldināt. Ogas var nomazgāt ar tīru ūdeni istabas temperatūrā.

Ārstējot sieviešu un vīriešu neauglību, smiltsērkšķu ogām jābūt ikdienas uzturā, tās var lietot 50 gramus dienā. Ja nevarat atrast svaigas ogas vai nav sezona, varat izmantot saldētas vai žāvētas, pēc tam, kad tās ir izmērcētas siltā ūdenī.

Smiltsērkšķu eļļa: īpašības un pielietojums

Smiltsērkšķu eļļu var lietot ārēji un iekšēji, ne tikai uz ādas, bet arī uz gļotādām. Vislabāk to iegādāties gatavu, no aptieku ķēdes - tas ir sterils un lietojams dažādiem mērķiem. Vienīgais ieteikums ir iegādāties divas pudeles, no kurām viena tiek izmantota ārējai lietošanai, bet otra - iekšējai terapijai.

Iekšējā ārstēšana

Eļļas iekšķīga lietošana ir īpaši indicēta čūlu un gastrītu, saindēšanās, disbakteriozes, hronisku slimību un toksisku aknu un nieru bojājumu, kā arī aterosklerozes un anēmijas ārstēšanai. Lietošana: 1 tējk. eļļa pusstundu pirms ēšanas trīs reizes dienā.

Barības vada vai kuņģa vēža gadījumā lietojiet pusi tējkarotes eļļas trīs reizes dienā pirms ēšanas visā staru terapijas laikā un vēl 3 nedēļas pēc tās pabeigšanas.

Ja sāp kakls, glāzei silta piena pievieno pusi tējkarotes eļļas un dzer no rīta un vakarā pirms ēšanas.

Ārējā apstrāde

• Par pamatu kompresēm – apdegumu un apsaldējumu ārstēšanā reģenerācijas stadijā, kā arī izgulējumu ārstēšanā;
• Kā impregnēšana tamponiem naktī - kolpīta, dzemdes kakla erozijas ārstēšanai (7-10 dienas pēc kārtas);
• 1-2 ml eļļas injicē augšžokļa sinusā divas reizes dienā sinusīta ārstēšanai (7-10 dienas);
• Lai cīnītos pret akūtu rinītu, pietiek ar 1-2 pilieniem eļļas katrā nāsī 2-3 reizes dienā;
• Skarto ādas zonu ārējai eļļošanai 2-3 reizes dienā - trofisko čūlu, strutojošu brūču, dermatīta ārstēšanā;
• Inhalācijām 2-3 ēd.k. karotes eļļas uz 1 litru ūdens - rīkles iekaisuma slimību, angīnas, tonsilīta, gripas ārstēšanā;
• Sajauc ar kamparu (pusglāze eļļas uz 2 ēdamkarotēm kampara) nakts rīvēšanai - pie veca un neārstējama klepus, vismaz 4-5 dienas pēc kārtas;
• Oftalmoloģijā smiltsērkšķu eļļu izmanto keratīta, acs radzenes bojājumu un radzenes apdegumu gadījumā.
• Tīru eļļu izmanto mandeļu eļļošanai - akūtu un hronisku tonsilītu ārstēšanā, kā arī atveseļošanās periodā pēc mandeļu operācijas.

Eļļas izmantošana kosmetoloģijā

• Smiltsērkšķu ādai izmanto sausai ādai - krēma vietā naktī maigi ādā jāierīvē silta smiltsērkšķu eļļa;
• Eļļu izmanto sejas ādai, ja ir pārmērīga taukainība - problēmu zonu noslaukšana 2 reizes dienā ar eļļā viegli iemērcētu vates disku palīdz atrisināt šo problēmu;
• Smiltsērkšķu eļļa ir ideāli piemērota kā masāžas pamats, jo tā labi uzsūcas, nerada pārmērīgu taukainību uz ādas un veicina ātru audu uzsilšanu;
• Trausliem nagiem ieteicams veikt ikdienas vannas ar uzkarsētu smiltsērkšķu eļļu;
• Matu eļļa palīdz pret matu izkrišanu – to var iemasēt saknēs un atstāt uz nakti zem vates vāciņa, savukārt no rīta kārtīgi izmazgāt matus, procedūru atkārtojot 2 reizes nedēļā.

Smiltsērkšķu eļļa, kuras kaitējums un ieguvumi ir aprakstīti iepriekš, ir universāls dabīgs produkts, kas palīdz efektīvi ārstēt daudzas slimības, un tāpēc tam vajadzētu būt katrā mājā.

Smiltsērkšķu sēklas

Smiltsērkšķu sēklu novārījums palīdz likvidēt caureju - 1 ēd.k. sēklas vāra uz lēnas uguns 200 ml ūdens. Ņem atdzesētu novārījumu, 2 ēd.k. 3-5 reizes dienā pirms ēšanas.

Smiltsērkšķu uzlējumi, tējas un novārījumi

Smiltsērkšķu lapām ir tādas pašas labvēlīgās īpašības un kontrindikācijas kā auga ogām. Ārstniecisko dzērienu ražošanā izmanto sausās izejvielas.

Tēju no smiltsērkšķu lapām ieteicams dzert stomatīta, periodontīta un pulpīta, kā arī cukura diabēta gadījumā. Lai to iegūtu, 1 tējk. sausas lapas aplej ar glāzi verdoša ūdens, atstāj uz desmit minūtēm, filtrē un dzer pa 200 ml divas reizes dienā.

Lapu novārījums palīdz locītavu ārstēšanā: 1 ēd.k. sausas sasmalcinātas lapas aplej ar glāzi verdoša ūdens un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Ņem pusi glāzes atdzesēta buljona 2 reizes dienā.

Smiltsērkšķu uzlējumu gatavo tāpat kā novārījumu, tikai to nevis vāra, bet infūziju pusstundu. Lieto pa pusglāzei 2 reizes dienā pret reimatismu un podagru.

Smiltsērkšķu sula

Svaiga smiltsērkšķu sula ir dabisks multivitamīns, ko ieteicams lietot akūtu elpceļu vīrusu infekciju, anēmijas, hipovitaminozes, muskuļu distrofijas, hiposekrēcijas gastrīta, hipotensijas, aknu slimību un kolīta gadījumos. Kāpēc sula ir noderīga sievietēm, jo ​​tā palīdz cīņā pret priekšlaicīgu novecošanos. Lietojiet 100 ml divas reizes dienā pēc pusstundas pēc ēšanas (maksimums 300 ml dienā).

Smiltsērkšķu ievārījums

Veikalu plauktos atrodams garšīgs dzintara krāsas ievārījums. Tomēr tās priekšrocības ir pretrunīgas - ogām, kas sagremotas ar cukuru, ir maz labuma, un tajās nav vispār nekādu vitamīnu, jo vārot tās tiek iznīcinātas. Ievārījumu var izmantot tikai kā desertu. Tiem, kam ir salds zobs, ir noderīga ievārījuma recepte - malti smiltsērkšķi: sasmalciniet svaigas ogas un sajauciet tās ar cukuru. Šis produkts satur visas nepieciešamās uzturvielas un ir patīkams pēc garšas.

• Senajās austrumu medicīnas grāmatās smiltsērkšķi tika pozicionēti kā labākais papildinājums spēku atjaunošanai karotājiem un slimību nogurušajiem cilvēkiem.
• Senie mongoļi smiltsērkšķus lietoja pirms sacensībām, lai uzvarētu. Augu izbaroja arī zirgiem, lai dotu tiem izturību un spēku.
• Sibīrijas iedzīvotāji auga ogas sauc par "Sibīrijas ananāsiem".

Zinātniskie pētījumi

Tradicionālās medicīnas receptes ir apstiprinātas daudzos pētījumos un eksperimentos:

• Pierādījumi par smiltsērkšķu pretkancerogēno iedarbību tika iegūti jau padomju laikos. Smiltsērkšķu pretvēža aktivitāte ļauj to izmantot, lai samazinātu ļaundabīgo audzēju metastāžu risku.
• Cits pētījums, kas publicēts Journal of Food Biochemistry, apstiprināja, ka smiltsērkšķi palīdz terapijā, ja to regulāri lieto 4 mēnešus.
• Tika apstiprināta arī auga lokālā brūču dzīšanas iedarbība. Žurnāls Food and Chemical Toxicology publicēja ziņojumu par zinātnisku eksperimentu ar žurkām – smiltsērkšķu eļļa lieliski dziedināja apdegumus.
• Pētījums, kas publicēts European Journal of Clinical Nutrition, demonstrē smiltsērkšķu normalizējošo ietekmi uz cukura līmeni asinīs diabēta slimniekiem, selektīvi mērķējot uz glikozes pieaugumu, kas rodas pēc ēšanas.
• Smiltsērkšķu eļļas hepatoprotektīvā iedarbība ir apstiprināta ar vairākiem pētījumiem. Vienā no tiem bija pacienti ar, kuri sešus mēnešus lietoja 15 gramus smiltsērkšķu ekstrakta 3 reizes dienā. Pēc ārstēšanas pacientiem asinīs tika konstatēts hialuronskābes un žultsskābes, laminīna un III un IV tipa kolagēna līmeņa pazemināšanās.