きのこを使ったスロークッカーの七面鳥。野菜とキノコのスロークッカーで七面鳥の煮込みレドモンドスロークッカーのキノコと七面鳥の煮込み

アレクサンダーグシチン

味は保証できませんが、暑くなります:)

コンテンツ

鶏肉に加えて、七面鳥も料理に使われています。同量のタンパク質で、脂肪が少なくなります。この肉はコレステロール値が低いため、食事と見なされます。あなたはそれをさまざまな方法で調理することができます。スロークッカーの七面鳥はとてもおいしいことがわかりました。下の写真のレシピで、それから面白い料理を作る方法を見つけることができます。

スロークッカーで七面鳥を調理する方法

そのような料理には多くの選択肢があります。七面鳥をスロークッカーで炒めたり、炒めたり、ローストしたりできます。あなたは間違いなく長い間ストーブに立つ必要はありません。デバイスはそれ自体ですべてを準備し、信号が終了するのを待つだけです。スロークッカーで七面鳥を調理することはレシピに依存しますが、それはまた一般的な原則を持っています。フィレットまたは肝臓でさえ、1つのピースに配置されるか、スライスにカットされます。それはすべて個人的な好みに依存します。一般的な技術は次のように表すことができます。

まず、肉からフィルムを取り除き、洗浄してから乾燥させる必要があります。
次に、切り身を塩とスパイスでこすり、30〜60分間マリネします。これはそれをより美味しくします。
次に、肉はアプライアンスのボウルの底で、玉ねぎ、にんじん、およびスロークッカーでの七面鳥のレシピに必要なその他の材料で揚げられます。
料理は煮るままにしておきます。「シチュー」、「ベーキング」または「マルチポバール」プログラムを含めることをお勧めします。

調理できるのは室温の七面鳥だけです。すぐに冷やして調理することはお勧めしません。肉はマリネしたレシピでのみ美味しくなります。醤油に加えて、砂糖、ワイン、レモンジュースまたはハーブを含むブランデーがこの目的のためにしばしば使用されます。七面鳥をコショウ、ニンニク、オリーブオイルの混合物で簡単にすりおろすこともできます。

スロークッカーの七面鳥-写真付きレシピ

七面鳥をバラバラに、または全体に煮込んだり焼いたりする簡単なレシピに加えて、料理の多くの興味深いオプションを強調することができます。ロースト、メダリオン、カトレット、またはスープはすべて、1つまたは別のマルチクッカーモードを使用して簡単に準備できます。状況に応じて特定の料理を選択してください。休日には、七面鳥のメダリオン、ロースト、ステーキ、または豚肉の煮物が適しています。簡単な家族の夕食の準備をしている場合は、ジャガイモ、野菜、またはきのこで切り身を煮込みます。七面鳥のこれらのレシピやその他のレシピは、以下のスロークッカーにあります。

フィレット

時間：1時間20分。
容器あたりのサービング：5人。
カロリー量：143kcal。
料理：ロシア料理。

スロークッカーで七面鳥の切り身を調理する方法を知っていますか？ジューシーで食欲をそそるグーラッシュを作るのに使用できます。バラエティに富んだおかずと一緒にお召し上がりいただける、美味しくて満足のいく一品です。マッシュポテト、パスタ、そば-七面鳥のグーラッシュと何でも美味しいです。ご飯と一緒に、香り高いピラフを手に入れましょう。あなたが健康的な食事の支持者であるならば、あなたはおかずなしですることができます。軽くてボリュームたっぷりのランチやディナーが出てきます。

材料：

ピーマン-0.5個;
オリーブオイル-大さじ3;
玉ねぎ-3個;
トマトペースト-大さじ1;
月桂樹の葉-1個。;
にんじん-2個;
小麦粉-大さじ1;
味わうスパイス;
七面鳥の切り身-600g;
水またはブロス-100ml。

調理方法：

「揚げる」または「煮込む」モードを使用して、玉ねぎとにんじんのスライスを柔らかくなるまで炒めます。
フィレットをすすぎ、ナプキンで吸い取り、スライスにカットします。
野菜に送って、味にスパイスを加えてください。肉が白くなるまで調理します。
次に、みじん切りのピーマン、トマトペースト、lavrushkaを1つずつ追加します。小麦粉をまぶして、材料に水またはスープを加えます。
七面鳥をスロークッカーで煮込み、「煮込み」モードを30分オンにします。

じゃがいもと

時間：2時間。
容器あたりのサービング：4人。
料理のカロリー量：132kcal。
目的：ランチ/ディナーに。
料理：ロシア料理。
準備の複雑さ：中。

「指をなめる」シリーズのもう一つの料理は、スロークッカーにジャガイモを入れた七面鳥です。料理は前のレシピよりも難しくありません。肉も野菜で煮込みます。おかずにはすでにおかずが入っているので、おかずを調理する必要はありません。これらはジャガイモです。一般的に、野菜のシチューに非常に似ています。きのこの形の「熱意」を持っているのはそれだけです。彼らは料理に特別な風味を与えます。

材料：

乾燥したスパイシーなハーブ-小さじ0.5;
シャンピニオン-4個;
七面鳥の切り身-400g;
サワークリーム-大さじ2;
ニンニク-2クローブ;
ミルク-100ml;
タマネギ-1個;
植物油-大さじ1.5;
塩-小さじ2/3;
ジャガイモ-400g;
にんじん-1個

調理方法：

きれいな乾いた肉を立方体に切り、スパイス、塩を振りかける。
野菜を作るには-すすぎ、皮をむきます。玉ねぎを半分に切り、にんじんをすりおろします。
マルチクッカーボウルの底に油を注ぎ、そこに肉と野菜を入れます。
サワークリームを加え、蓋を閉め、「シチュー」プログラムを1時間オンにします。
15分後に食べ物をかき混ぜます。
皮をむいたじゃがいもを洗い、立方体に切ります。きのこは細かく刻みます。
1時間後、残りの材料を加え、ミルクを注ぎ、にんにくで味付けし、すべてを混ぜ合わせます。
すでに「フライ」モードで約30分間調理します。

野菜と

時間：2時間。
容器あたりのサービング：7人。
カロリー量：146kcal。
目的：ランチ/ディナーに。
料理：ロシア料理。
準備の複雑さ：中。

スロークッカーで七面鳥を野菜と一緒に調理するのも簡単です。このボリュームたっぷりで軽い料理は、素晴らしい味だけでなく、美しい外観も持っています。トマトとズッキーニ、玉ねぎ、ピーマンなど、対照的な色の野菜の組み合わせに感謝します。にんにくは料理にスパイスを加えます。レシピに記載されている量を増減することで、お好みに合わせてご利用いただけます。

材料：

ピーマン-2個;
玉ねぎ-2個;
トマト-2個;
にんじん-1個;
ニンニク-3クローブ;
味わうオリーブオイル;
トルコ-1.5kg;
コショウ、塩-味わう;
ズッキーニ-1個;
緑、プロヴァンスのハーブ-味わう。

調理方法：

死骸をすすぎ、部分に分けます。
次に、野菜をします-すすぎ、皮をむきます。
にんじんをすりおろすか、立方体に切り、玉ねぎを半分の輪に切り、ズッキーニをスライスに、唐辛子を細片に、トマトをスライスに切ります。にんにくをプレスに通します。
「煮込み」または「揚げる」モードを使用して、最初にタマネギを油で炒め、次に肉片をそれに加え、数分後に残りの野菜を加えます。
ハーブ、塩、こしょうで味付けをします。
スープまたはシチュープログラムを使用して1時間調理します。
サーブするときは、刻んだハーブを振りかけます。

シチュー

時間：1時間20分。
容器あたりのサービング：3人。
カロリー量：141kcal。
目的：ランチ/ディナーに。
料理：ロシア料理。
準備の複雑さ：中。

マルチクッカーで煮込んだ七面鳥は、追加の材料なしで調理できます。肉汁の中の肉もとても美味しいことがわかっただけです。しかし、プルーンを使ってスロークッカーで七面鳥を煮込む方法を説明する珍しいレシピが1つあります。ドライフルーツのおかげで、この料理は興味深い甘酸っぱい後味を獲得します。プルーンはあらかじめぬるま湯に浸しておくとよいでしょう。それは蒸し出され、料理はさらに芳香的になります。

材料：

植物油-大さじ1;
塩-1つまみ;
玉ねぎ-2個;
プルーン-100g;
七面鳥の切り身-400g;
水-50ml;
挽いた黒コショウ-1つまみ。

調理方法：

「フライ」プログラムをオンにして、マルチクッカーボウルの底にある油を加熱します。
玉ねぎのみじん切りを焦げ目がつくまで炒める。
このとき、切り身をすすぎ、乾かしてから細かく切ります。
プルーンも洗い、沸騰したお湯で蒸し、5分間放置してから細かく刻みます。
揚げ玉ねぎに切り身を入れ、胡椒と塩で味付けし、水を加える。
最後にプルーンを投げます。「煮込み」プログラムを設定して、皿を1時間煮ます。

大腿

時間：4時間20分。
容器あたりのサービング：4人。
カロリー量：157kcal。
目的：ランチ/ディナーに。
料理：ロシア料理。
準備の複雑さ：中。

七面鳥の死骸のどの部分も料理に使用できます。太ももは最もおいしいと考えられています。また、揚げたり、煮込んだり、焼いたりします。七面鳥の太ももをスロークッカーで調理するのはとても簡単です。それは食欲をそそり、柔らかくてジューシーであることを学びます。袖やベーキングバッグで調理した肉のような味がします。ぱりっとしたものはありません。はい、太ももがこれから食欲を失うことはないので、彼女は必要ありません。

材料：

水-50ml;
じゃがいも-7個;
スパイシーなハーブ、コショウ、塩-味わうために;
生の燻製胸肉-150g;
レモンジュース-大さじ2;
七面鳥の太もも-4個;
玉ねぎ-2個;
味わう植物油。

調理方法：

太ももをすすぎ、乾かし、必要に応じて皮膚を取り除きます。
家禽をハーブ、塩、コショウでこすり、約3時間放置します。
このとき、他のコンポーネントを実行します-ブリスケットをカットし、タマネギを半分のリングに切り、ジャガイモを立方体にカットします。
次に、刻んだ材料をボウルに移し、油、塩、コショウ、レモンジュースを注ぎ、かき混ぜます。
マルチディッシュボウルの底に、最初に野菜を入れ、次に太ももを入れます。
すべてを水で注ぎ、皿を1時間煮て、「煮込み」をオンにします。

胸

時間：1時間20分。
容器あたりのサービング：3人。
カロリー量：112kcal。
目的：ランチ/ディナーに。
料理：ロシア料理。
準備の複雑さ：簡単。

ダイエットミールを作りたいですか？次に、スロークッカーで七面鳥の胸肉を調理する方法を学びます。この料理は、使用されている材料だけでなく、加工のために低カロリーに分類されます。蒸します。これを行うには、マルチクッカーのすべてのセットに存在する特別なコンテナーを使用する必要があります。ローズマリー、コショウ、醤油を使ったレシピで、赤身の肉に特別な風味を与えます。

材料：

ゴマ-大さじ1;
七面鳥の胸-2個;
ローズマリー、コショウ-あなたの好みに合わせて;
醤油-大さじ2

調理方法：

まず、胸をすすぎ、フィルムと皮をはがし、必要に応じて肉を骨から分離します。
フィレットをボウルに入れ、スパイス、コショウでおろし、醤油を加えてかき混ぜ、少なくとも30分放置してマリネします。
次に、マルチクッカーを準備します-メインボウルの1/3を水で満たし、蒸すための容器を上に置きます。
上のボウルに切り身を置きます。「スチーム」モードを50分間オンにします。
ゴマをふりかけてお召し上がりください。

きのこ付き

時間：50分。
容器あたりのサービング：3人。
料理のカロリー量：149kcal。
目的：ランチ/ディナーに。
料理：ロシア料理。
準備の複雑さ：中。

このレシピでは、スロークッカーでキノコを使って七面鳥を調理する方法を紹介します。生クリームで煮込むと肉が柔らかくなります。これはどんな肉にも合う古典的な肉汁ですが、特に家禽に適しています。クリーミーなマッシュルームソースの七面鳥はとても柔らかく、同時に乾燥ハーブを加えることでスパイシーになります。おかずはマッシュポテトか軽い野菜サラダからお選びいただけます。

材料：

シャンピニオン-200g;
乾燥ハーブ、コショウ、塩-味わうために;
七面鳥の切り身-500g;
にんじん-1個;
クリーム-150ml;
植物油-大さじ3;
タマネギ-1個

調理方法：

きれいで乾いた切り身を中くらいの大きさに切ります。
マルチクッカーボウルの底に肉を置き、そこに油を加えます。
きのこを皮をむき、細かく刻む。にんじんをすりおろし、玉ねぎを立方体に切ります。
みじん切りにした材料を肉の上に置き、ハーブ、塩、こしょうを加えます。
「フライ」プログラムで10分間調理し、クリームを注ぎ、モードを「シチュー」に切り替えます。
七面鳥の皿をスロークッカーでさらに30分煮ます。

時間：4時間。
容器あたりのサービング：5人。
カロリー量：93kcal。
目的：ランチ/ディナーに。
料理：ロシア料理。
準備の複雑さ：中。

豚肉の茹ではロシア料理の伝統料理のひとつです。豚肉は、クマやラム肉はあまり見られませんが、オーブンで全体として焼き上げられます。時間が経つにつれて、そのようなスナックのための他の多くのオプションが登場しました。レシピの一つによると、七面鳥の豚肉はスロークッカーで調理されます。製品は柔らかく、繊細で、完全にべたつかない。料理には、ベーキング用の専用バッグが必要です。

材料：

コリアンダー-1つまみ;
ニンニク-4クローブ;
サンドライトマト-1つまみ;
味わう塩;
コショウ-1つまみ;
オリーブオイル-大さじ1;
七面鳥の切り身-1kg;
味わうパプリカ。

調理方法：

切り身を取り、すすぎ、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。
次に、表面全体にいくつかのカットを行います。
すべての調味料をコショウと塩で混ぜるボウルを取ります。そこに油を追加します。
にんにくは2頭だけ半分に切り、切り身に詰めます。残りのクローブをプレスに通します。
スパイスとバターの混合物で肉をすりおろし、ベーキングバッグに入れ、数時間放置してマリネします。
次に、マルチクッカーボウルに入れ、デバイスパネルで「シチュー」プログラムを選択して1.5時間調理します。
終わったら、バッグと一緒に取り出し、切り、蒸気を逃がします。

時間：45分。
容器あたりのサービング：3人。
カロリー量：111kcal。
目的：ランチ/ディナーに。
料理：ロシア料理。
準備の複雑さ：中。

古典的なローストは、鶏肉を含むあらゆる肉を、野菜を自分のジュースで煮込んだものです。濃厚なソースや軽いグレービーソースが作られることもありますが。この料理は、単独で、またはパスタ、マッシュポテト、シリアルのサイドディッシュと一緒に提供できます。スロークッカーでローストターキーを調理するのは特に簡単です。肉はジューシーで香り高いです。休日にはそのような料理は適さないかもしれませんが、ランチやディナーには双方にメリットのあるオプションです。

材料：

じゃがいも-3個;
パセリ、ディル-1束;
にんじん-1個;
植物油-大さじ2;
タマネギ-1個;
トマト-1個;
ニンニク-2クローブ;
塩-3つまみ;
七面鳥の切り身-500g;
黒コショウ-1つまみ。

調理方法：

肉を洗って乾かし、立方体に切り、「フライ」プログラムをオンにして、フィレを油で黄金色になるまで調理します。
にんじんの皮をむき、立方体に切ります。また、玉ねぎで繰り返し、にんにくをプレスに通します。
皮をむいたじゃがいもを立方体に切ります。
肉が揚げられたら、まずにんじんと玉ねぎを加え、柔らかくなるまで煮ます。
次に、じゃがいも、にんにくを加えて混ぜます。
ブレンダーを使用して、トマトをハーブ、コショウ、塩と一緒にピューレにし、得られた混合物を塩漬けにします。
トマトドレッシングをボウルに注ぎ、さらに20分間調理し、「シチュー」プログラムに切り替えます。

焼き七面鳥

時間：50分。
容器あたりのサービング：2人。
カロリー量：129kcal。
目的：ランチ/ディナーに。
料理：ロシア料理。
準備の複雑さ：中。

スロークッカーで焼いた七面鳥は、食事療法であり、健康的な料理ですらあります。その準備のためだけに、通常の煮込みや揚げ物のモードは使用されません。このレシピによると、肉は「ペストリー」プログラムで煮込まれます。その結果、外側はおいしいクラスト、内側は柔らかい肉になります。七面鳥は再び野菜と砂糖入り醤油で補われます。そのため、酸っぱい味が出てきます。

材料：

ねぎ-1束;
七面鳥の切り身-500g;
植物油-1カップ;
グラニュー糖-50g;
タマネギ-1個;
沸騰したお湯-大さじ0.5;
味わう塩;
醤油-140ml。

調理方法：

深いカップを取り、醤油を注ぎ、砂糖を加え、コップ半分の水を加えてかき混ぜます。
皮をむいた玉ねぎは細かく刻みます。
きれいに乾燥した切り身を少しずつ切ります。
「ベーキング」モードをアクティブにし、オイルを追加します。温まったら玉ねぎを並べ、焦げ目がつくまで炒める。
次に、濃厚な醤油を入れて混ぜます。
切り身、塩を入れ、蓋を閉めて30分煮ます。
出すときはねぎをふりかける。

ステーキ

時間：50分。
容器あたりのサービング：2人。
カロリー量：128kcal。
目的：ランチ/ディナーに。
料理：ロシア料理。
準備の複雑さ：中。

ステーキはもはや単なるカトレットではありません。この名前は、横方向にカットされた厚い肉片を隠します。そのような肉を本当にジューシーにするためには、揚げ物の技術に従うことが重要です。スロークッカーで七面鳥のステーキを「ベーキング」、「シチュー」、「フライ」モードで準備できます。主なものは、肉が完全に焼かれ、柔らかくなるように蓋の下で調理することです。

材料：

コショウ、塩-それぞれ1つまみ;
植物油-大さじ1;
七面鳥の切り身-450g;
にんじん-1個;
タマネギ-1個

調理方法：

フィレットを完全にすすぎ、ペーパータオルで乾かしてから、ほぼ均等に切ります。
両面に塩こしょう。
「フライ」プログラムのスイッチを入れたら、タマネギの立方体をすりおろしたにんじんをバターで柔らかくなるまで炒める。
次にステーキをのせ、3〜4分煮ます。裏返して、同じ量を炒めます。
ふたを閉め、さらに3分間肉を暗くします。

メダリオン

時間：1時間。
容器あたりのサービング：3人。
カロリー量：126kcal。
目的：ランチ/ディナー/お祝いのテーブルに。
料理：ロシア料理。
準備の複雑さ：中。

七面鳥の肉のメダリオンをスロークッカーで調理する場合は、これが実際には珍味であることを知ってください。この料理はほとんどすべてのレストランのメニューにあります。クリッピングが使用されます。最も価値があり栄養価が高いと考えられているサーロイン。あなたが七面鳥を取るならば、それからドラムスティックはこの皿でよりジューシーです。メダリオンはそれらから切り取られます-円形または楕円形の断片。

材料：

スパイス、塩-あなたの好みに合わせて;
植物油-大さじ4;
七面鳥のドラムスティック-1個。;
水-50ml;
レモン-1個;
タマネギ-1個

調理方法：

ばち状核突起をすすぎ、厚さ約1.5cmの部分に切ります。
大きなボウルに肉を入れ、レモンジュースを振りかけ、塩、スパイスを振りかけ、混ぜ合わせ、約20分間醸造します。
「フライ」モードをオンにし、黄金色になるまでドラムスティックオイルで調理します。
次に、刻んだ玉ねぎを肉の上に置き、さらに15分間炒めます。
食べ物に水をかけ、「シチュー」プログラムに切り替え、約30分調理します。

りんご付き

時間：2時間。
容器あたりのサービング：4人。
料理のカロリー量：136kcal。
目的：ランチ/ディナーに。
料理：ロシア料理。
準備の複雑さ：中。

オリジナルの料理の組み合わせのファンは、スロークッカーで七面鳥とリンゴを調理できます。この料理には多くの特別な機能があります。リンゴを煮込むと柔らかくなり、マッシュポテトのようになります。そのため、リンゴはほとんど見えなくなります。しかし、彼らが家禽肉に与えるなんて心地よい香り-微妙な甘酸っぱい。柔らかい七面鳥の切り身と完璧にマッチします。死骸のどの部分でも使用できます。足は特に美味しいです。

材料：

乾燥きのこ-100g;
味わうスパイス;
リンゴ-200g;
七面鳥の脚-40g;
じゃがいも-1kg。

調理方法：

きのこを水に浸し、鍋で別々に30分ほど煮ます。
このとき、マルチクッカーフライモードを使用して、七面鳥の脚を油で焦がします。これには約30分かかります。味にスパイスを加えます。
次に、きのこを肉に加え、シチューに切り替え、沸騰させます。
次に、ジャガイモと皮をむいたリンゴの立方体を置きます。
ボウルの半分を沸騰したお湯で満たし、スパイスを加え、「シチュー」プログラムを1.5時間オンにします。

カップルのために

時間：2時間。
容器あたりのサービング：6人。
カロリー量：168kcal。
目的：ランチ/ディナーに。
料理：ロシア料理。
準備の複雑さ：中。

鶏の胸肉のレシピは、食事のレシピの中で唯一のものではありません。スロークッカーで七面鳥のパテを蒸してみてください。カロリーが低く、柔らかく、柔らかく、とてもおいしいです。どうすれば抵抗できますか。軽い食事の夕食には、このオプションが最適です。マルチクッカーでのこの七面鳥料理の味は、玉ねぎを茹でたため少し甘いです。ブランクは蒸気で処理されるため、カトレットにはクラストがありません。しかし、彼らはこれからあまり食欲をそそりません。

材料：

タマネギ-1個;
ミルク-150ml;
味わう植物油;
七面鳥の切り身-700g;
白パン-80g;
味わうスパイス。

調理方法：

玉ねぎは皮をむき、バターでみじん切りにして柔らかくなるまで炒める。
フィレットをよくすすぎ、ペーパータオルの上に広げて乾かします。
次に、肉を中型のスライスに切り、肉挽き肉に通します。
次に、ひき肉に牛乳と揚げタマネギを浸したパンを加えます。
塩、コショウとスパイスで味付けし、すべてを混ぜます。
ひき肉から小さなカツレツを貼り、容器の底に置いて蒸します。
指示に従ってメインマルチクッカーボウルに水を注ぎます。
その上にカレットの入った容器を置きます。
Steamプログラムを使用して25分間調理します。

醤油で

時間：1時間。
容器あたりのサービング：3人。
カロリー量：125kcal。
目的：ランチ/ディナーに。
料理：ロシア料理。
準備の複雑さ：中。

スロークッカーで醤油七面鳥を作ってみてください。このレシピは肉に非常に珍しい味を与えます。濃厚な醤油で煮込むことで、切り身の表面に食欲をそそる黄金の皮ができます。肉はある種の釉薬のようです-それはきらめき、きらめきます。醤油と混ぜて一定の厚さに茹でた砂糖のおかげです。

材料：

飲料水-150ml;
砂糖-50g;
醤油-120ml;
七面鳥の切り身-400g;
タマネギ-0.5個;
ネギの羽-装飾用に少し。

調理方法：

タマネギの皮をむき、あまり粗く切り刻まないでください。

議論

スロークッカーの七面鳥：レシピ

今日の夕食は、七面鳥の切り身をクリーミーなソースで、きのこをスロークッカーで煮込んだものです。とてもシンプルでボリュームたっぷりで美味しいお料理で、お子様から大人までお召し上がりいただけます。マルチクッカーで調理します。すべての製品を一緒に投げるだけで、残りは機器によって行われ、何かが燃えることを恐れる必要はありません。七面鳥の切り身を鶏の切り身より長く調理すると、柔らかくなります。しかし、それはより有用で食事療法であると考えられています。また、鳥は体によく吸収され、ビタミンがたくさん含まれています。

あなたは尋ねるかもしれません：おいしい七面鳥の切り身を調理する方法は？そして、それは非常に簡単です-キノコの追加はより豊かな味を与えます、私はこの組み合わせが本当に好きです。クリーミーなソースもご用意しておりますので、おかずに合う繊細でビロードのようなクリーミーな味わいをお届けします。詰め物は準備が非常に簡単で、このためにあなたは何のスキルも必要としません。

それぞれが機器の異なるパワーとプログラムの異なる温度を持っているので、調理時間は異なる可能性があります。私のマルチクッカーの電力は940Wです。シンプルなフライ/シチューモードで調理しました。もう一つの大きなプラスは、非常に少量の植物油の使用です。これは鳥をより食事と柔らかくします。

あなたは料理をしようとしましたかこのレシピでは、あなたは全体の料理プロセスを見るでしょう。

材料

七面鳥の切り身-400g。
シャンピニオン-300g。
タマネギ-1個
サワークリーム-大さじ4
水-2杯
小麦粉-大さじ1.5
塩-小さじ1
味わうスパイス

おいしい七面鳥の切り身の作り方

タマネギを細かく刻み、肉を細かく切る。フライ/シチューモードでマルチクッカーを60分間オンにし、植物油を注ぎます。惣菜、塩、ミックスを入れます。蓋を閉めないでください。

きのこを洗って細かく切り、ボウルに入れてかき混ぜ、マルチクッカーの蓋を閉めて40分煮ます。

クリーミーなソースを作る

ボウルに水を注ぎ、サワークリーム、塩、スパイスを加え、小麦粉を泡だて器で混ぜて、小麦粉が完全に溶けるようにします。

蓋を開けると、肉の準備がほぼ整っていることがわかります。

クリーミーなソースをかけ、さらに15分煮ると濃くなるはずです。

七面鳥とキノコのスパゲッティ、ポテト、ソバなどのおかずをお召し上がりいただけます。ソースはどんなおかずにも合い、とても美味しくなります。非常に大きなプラスは、食べ物が長い間暖かく保たれることです。

スロークッカーで七面鳥の切り身を調理する方法のヒント

シャンピニオンの代わりに、チェリー、ハニーアガリクス、ポルチーニ、ポルチーニなど、あらゆるキノコを使用できます。
ソースは通常のサワークリームを使用しましたが、低脂肪クリームに交換できます。
野菜は料理を多様化し、ブロッコリー、ズッキーニ、グリーンピース、カリフラワー、ピーマンを加えることができます。
スパイスとしては、ターメリック、バジル、カレー、ナツメグ、黒胡椒、月桂樹の葉が最適です。
あなたの愛する人は間違いなくスロークッカーで調理されたクリーミーなソースで非常にジューシーでおいしい七面鳥の切り身を高く評価するでしょう。

七面鳥の肉は驚くべき栄養特性を持っており、それに関連してさまざまな料理の楽しみを作るために使用することができます。これは特に冬に当てはまります。コーカサスでは、鳥が最初の雪を味わった後で初めて七面鳥の肉が特に良いと言われています。ほとんどすべての住民が村で七面鳥の飼育に従事しているので、彼らはこの問題について多くを知っています。そういうわけで、これらの場所に非常に多くの百歳以上の人がいますか？

七面鳥の肉はアレルギー反応を起こさないので、妊婦や子供におすすめです。専門家は、七面鳥の肉の摂取が体重減少を促進し、セルライトに抵抗し、精神的パフォーマンスを促進することを発見しました。スロークッカーでキノコを使って調理した七面鳥の肉などの食品を摂取することのプラスの結果の主な条件は、この食品が本当に望ましい結果をもたらすという良い気分と完全な自信です。

スロークッカーでキノコを使って七面鳥を調理するために必要なもの：

約500グラムの家禽の切り身。

200グラムのポルチーニ茸またはその他;

ドライ赤ワイン大さじ4杯と同量のコニャック。

タマネギの頭1つ。

バター-50グラム;

ニンニクの5つのクローブ;

タイムと黒コショウ-好みに応じて;

月桂樹の葉、塩。

きのこで七面鳥を調理する方法

まず、七面鳥の切り身を揚げる必要があります。これを行うには、肉を小さなスライスに切り、マルチクッカーカップに入れ、スプーン一杯の油を加えます。

揚げる場合は、「揚げる」または「焼く」モード（マルチクッカーのモデルに応じて）を設定し、肉の皮が金色になるまで調理します。

七面鳥をローストした後、マルチクッカーから取り出します。きのこは半分に切る必要があります。大きな「個体」は四分の一に切り、玉ねぎを入れたマルチクッカーで揚げることができます。七面鳥のローストから残った油で炒めます。

きのこを炒めたら、七面鳥の肉を加え、ワインとコニャック、ベイリーフとタイム、コショウと塩を注ぎます。次に、「煮込み」モードで七面鳥をきのこで調理します（10分）。

七面鳥にきのこを添えて、お好みの野菜を添えた深皿に盛り付けます。きのこのように、トルコは穀物と完全に調和しています。

ボナペティ！

スロークッカーでキノコを使った七面鳥の代替ビデオレシピ：

レシピが気に入ったら、ソーシャルネットワークで共有していただければ幸いです。

七面鳥はアメリカから持ち込まれた最大の家禽です。その肉はカロリーが最も低く、鶏肉に次いで2番目にランクされています。大量のリン、ビタミンA、P、D、亜鉛が含まれています。同時に、七面鳥には有害なコレステロールはほとんどありません。七面鳥の肉のもう一つのプラスは、それが低アレルギー性であることです。さらに、小児科医は、七面鳥の肉が唯一のリン源であるため、7か月後に子供の食事に七面鳥の肉を導入することを推奨しています。赤ちゃんの場合は、七面鳥の肉を茹でてから少し冷まし、細かく切ってブレンダーで挽きます。そこにマッシュポテトを入れて本格的に食べることもできます。しかし、大人のテーブルの場合、七面鳥の料理ははるかに多様です。茹でたり、揚げたり、焼いたり、煮込んだりできます。また、七面鳥の切り身には、きのこや野菜などを詰めてオーブンで焼きます。それはマリネされてから揚げられたエスカロップであり、それでも非常においしい七面鳥のケバブです。ヨーロッパで最も人気のある料理は、七面鳥の死骸を丸ごと焼き上げたものです。そして私たちのレシピでは、スロークッカーでキノコを使って七面鳥をすばやく簡単に調理する方法を説明します。

きのこを洗ってスライスし、マルチクッカーボウルに入れて「ベーキング」モードを20分に設定し、時々かき混ぜます。じゃがいもは皮をむき、洗い、小さな立方体に切る必要があります。玉ねぎは皮をむいて細かく刻み、粗いおろし金でにんじんをすりおろし、植物油で炒める。

七面鳥を細かく切ってマルチクッカーボウルに入れ、次の順序で材料を配置します：調理したキノコ、ジャガイモ、揚げ野菜、細かく刻んだパセリ、月桂樹の葉、コショウ、塩。すべてを沸騰したお湯で満たし、「消火」モードを約2時間設定します。

調理終了の30分前に蓋を開けてかき混ぜます。深いボウルに並べ、刻んだハーブを飾り、サーブします。きのこ、茹でたジャガイモやご飯、茹でた野菜や新鮮な野菜のサラダを添えた七面鳥のおかずとして適しています。

どうぞお召し上がりください！

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