にんじんと玉ねぎ入りチャーハンのカロリー。 レシピ玉ねぎチャーハン。 カロリー、化学組成および栄養価。 フォームに応じて、それらは区別されます

2013年1月23日

私たちの多くに愛されているこの料理のカロリー量は、偶然ではなく、興味をそそるものです。 さまざまな野菜を加えて炊いたご飯は、美味しくて栄養価が高いだけでなく、食生活に自信を持って帰せる便利な特性もたくさんあります。 そのため、野菜入りご飯のカロリー量や野菜入りご飯のメリットなど、多くの人が興味を持っています。 結局のところ、あなたはこの料理が私たちに余分なポンドを追加するかどうかを知る必要があります。 それで、まず、野菜入りご飯が私たちにとってどのように役立つかを思い出しましょう。

野菜ご飯、メリット:

この料理の主な材料であるご飯はとても健康的です。 カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、ヨウ素などのタンパク質、炭水化物、ミネラルが豊富に含まれています。 米にはビタミンBもたくさん含まれていますが、これらすべてを考慮すると、米にはごく少量の脂肪が含まれています。 この製品のもう一つの特徴は、グルテンを含まないため、小麦不耐症に苦しむ人々が摂取できることです。 玄米は糖尿病の方に適しています。

この料理のもう1つの成分であるピーマンは、ビタミンB群、ビタミンPPが豊富です。 そのミネラル組成には、カリウム、ナトリウム、ヨウ素、リン、鉄が含まれます。 腸の運動機能を刺激する繊維も含まれています。

トウモロコシはタンパク質の供給源であり、砂糖、脂肪、ビタミンCのほか、ビタミンB群、ビタミンPP、リン、カリウム、フッ素、ヨウ素、化合物が含まれています。

グリーンピースはたんぱく質が豊富です。 砂糖、ビタミンA、B、アスコルビン酸が含まれています。

ニンジンは、別の成分として、大量のカロチン(プロビタミンA)を含んでいます。これがないと、通常の視力は不可能であり、皮膚や粘膜の健康に「責任」があります。 さらに、カロチンは体内の代謝プロセスの通常の過程に必要であり、体の免疫防御を強化します。

野菜ご飯、カロリー:

野菜入りご飯は平均カロリーが高いので、ダイエットをしている人でも食事に取り入れることができます。 この料理はさまざまなレシピに従って調理されており、そのエネルギー値は含まれている製品によって異なることに注意してください。 さて、具体的には、野菜入りご飯のカロリーは何ですか? そして、これが何です:

野菜入りご飯の平均カロリーは100gあたり90kcalです。 製品。

そして、さまざまな方法で調理された野菜を使ったご飯のカロリーはどのくらいですか? しかし、これは:

製品100グラムあたりの野菜入りご飯のカロリー表:

そして、さまざまな方法で調理された野菜を使った米の栄養価は次のとおりです。

製品100グラムあたりの野菜入りご飯の栄養表:

製品タンパク質、gr。脂肪、gr。炭水化物、gr。
野菜ご飯1,6 3,8 15,1
野菜と鶏肉のご飯9,5 7,6 20,0
野菜とキノコのご飯3,8 6,6 23,5
野菜と卵ご飯22,0 10,0 66,0
油なし野菜ご飯1,6 3,8 15,0

この料理を正しく準備する方法は? 多くのレシピがあります、それぞれの主婦は彼女自身を持っています。 そのうちの1つは次のとおりです。

野菜ご飯

製品:

  • ズッキーニ-1個。
  • ブルガリアペッパー-1個。
  • ライス-2カップ。
  • トマト(自分のジュースで)-800グラム。
  • にんじん-1個。
  • ブロッコリー-100グラム
  • グリーンピース-80グラム
  • 豆(インゲン)-60グラム
  • 植物油(オリーブ)-大さじ2
  • にんにく-1〜2クローブ
  • パセリ-1束
  • コショウ(黒、挽いたもの)と塩-味わう

にんにくはみじん切りにし、オリーブオイルで揚げます。 玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニ、にんじん、ブロッコリー、豆はすべてみじん切りにしています。 少し炒め、グリーンピースを入れます。 次に、1/2カップの沸騰したお湯を注ぎ、液体の半分を蒸発させます。 ご飯は半分になるまで炊き、野菜に入れます。 塩こしょうを少量加えます。 上にパセリのみじん切りを振りかける。 すべて5〜7分以内に煮込みます。 その後、トマトを皿に入れ、皮をむいておく。 野菜入りご飯はカロリーが低いので体型を崩さないので、煮るまで煮込み、冷めるのを待って喜んで食べます。

玉ねぎチャーハンビタミンとミネラルが豊富:シリコン-1233.8%、リン-13.6%、塩素-13.6%、コバルト-32.3%、マンガン-56.8%、銅-18.9%、モリブデン-12.1%

玉ねぎ入りチャーハンが便利なのはなぜですか?

  • ケイ素グリコサミノグリカンの構造成分であり、コラーゲン合成を刺激します。
  • リンエネルギー代謝を含む多くの生理学的プロセスに参加し、酸塩基平衡を調節し、リン脂質、ヌクレオチド、および核酸の一部であり、骨と歯の石灰化に必要です。 欠乏症は食欲不振、貧血、くる病につながります。
  • 塩素体内での塩酸の形成と分泌に必要です。
  • コバルトビタミンB12の一部です。 脂肪酸代謝と葉酸代謝の酵素を活性化します。
  • マンガン骨と結合組織の形成に関与し、アミノ酸、炭水化物、カテコールアミンの代謝に関与する酵素の一部です。 コレステロールとヌクレオチドの合成に不可欠です。 不十分な消費は、成長の鈍化、生殖器系の障害、骨組織の脆弱性の増加、炭水化物と脂質代謝の障害を伴います。
  • 酸化還元活性を持つ酵素の一部であり、鉄代謝に関与し、タンパク質と炭水化物の同化を刺激します。 人体の組織に酸素を供給するプロセスに参加します。 欠乏症は、心臓血管系と骨格の形成の障害、結合組織異形成の発症によって現れます。
  • モリブデンは、硫黄含有アミノ酸、プリン、ピリミジンの代謝を提供する多くの酵素の補因子です。
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付録で最も有用な製品への完全なガイドを見ることができます。

私たちは正しく食べます

ほとんどの人は正しく食べようとします。つまり、食べ物を食べるときは、食べ物のカロリー量とその有用性を考慮に入れます。 一般的なコンピューター化と生活の激しいリズムにより、食品に何が入っているかを追跡することが難しい場合があります。 人々は外出先で食事をし、半製品を購入し、サンドイッチで軽食をとらなければならず、これは太りすぎや慢性疾患につながります。 科学者たちは、肥満が最も一般的な問題になりつつあることを長い間指摘してきました。 栄養士はあなたに怠惰にならず、何も食べないように勧めます。 しばらくストーブのそばに立って、完全な食事を作る方が良いです。 このために特別な製品は必要ありません。高度な資格を持つシェフである必要はありません。 食べ物は最も単純なものにすることができます:野菜スープ、水のお粥、茹でたまたは煮込んだ野菜、茹でた肉など。

ご飯料理

米は炭水化物の供給源であり、ビタミンB群、カルシウム、リン、カリウム、および他の多くの同様に有用で必要な微量元素を含んでいます。 ご飯は特に便利です。 そのカロリー含有量は、製品100グラムあたり約110キロカロリーですが、同時に非常に栄養価が高いです。 茹でた野菜も生野菜も安心してお使いいただけます。 たとえば、誰もがメキシコのミックスを知っています。 ご飯に加えて、とうもろこし、にんじん、ピーマン、ネギが含まれています。 ダイエットをしている人には、お粥だけが便利です。 この料理のカロリーも低いです。 バターを少し加えても、お粥は食事療法で低カロリーです。 ご飯は煮魚との相性も抜群です。 特に魚が低脂肪の品種で使用されている場合、カロリー含有量は100キロカロリーをわずかに超えるでしょう。

炊飯技術

ご飯を食べる前に、まず流水でよくすすいでください。 水はすぐに塩漬けにすることができ、将来、調理中に追加の塩は必要ありません。 そのような準備の後、あなたはもろいご飯を手に入れるでしょう。 そのカロリー含有量は、添加物、すなわち、それがバターまたはミートキューブ、砂糖などであるかどうかに依存します。 通常、この料理は調理に20〜25分かかります。 鍋に水を入れ、茹でた後、ご飯を入れて柔らかくなるまで炊きます。 茹でた野菜のシチューを加えることができます。 余分な脂肪や肉製品を追加しないと、カロリーも低くなります。 茹でた赤身の肉の小片を横に置くだけです。

もち米料理

ご飯は、スープ、おかず、サラダ、甘い料理に使用できます。 ご飯はドライフルーツで美味しくてヘルシーです。 砂糖を追加しないと、料理のカロリーはかなり低くなります。 普通のご飯を炊いた後、洗ったレーズン、干しあんずを細かく切って、小さじ1杯の蜂蜜を加えます。 これは素晴らしい軽くて栄養価の高いデザートになります。 新鮮なりんごを使ってご飯を炊くことができます。 カロリー量は100キロカロリー強になります。 出来上がったご飯をお皿にのせます。 リンゴを洗い、皮をむき、細かく切ってくさび形にし、上に置きます。 リンゴの代わりに、他の果物を取ることができます。

にんじんと玉ねぎご飯ビタミンA-42.2%、ベータカロチン-45.6%、シリコン-71.7%、コバルト-20.5%、マンガン-14.9%などのビタミンとミネラルが豊富です

にんじんと玉ねぎのご飯が便利な理由

  • ビタミンA正常な発達、生殖機能、皮膚と目の健康、および免疫の維持に責任があります。
  • B-カロテンプロビタミンAであり、抗酸化作用があります。 6mcgのベータカロチンは1mcgのビタミンAに相当します。
  • ケイ素グリコサミノグリカンの構造成分であり、コラーゲン合成を刺激します。
  • コバルトビタミンB12の一部です。 脂肪酸代謝と葉酸代謝の酵素を活性化します。
  • マンガン骨と結合組織の形成に関与し、アミノ酸、炭水化物、カテコールアミンの代謝に関与する酵素の一部です。 コレステロールとヌクレオチドの合成に不可欠です。 不十分な消費は、成長の鈍化、生殖器系の障害、骨組織の脆弱性の増加、炭水化物と脂質代謝の障害を伴います。
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付録で最も有用な製品への完全なガイドを見ることができます。

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