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有用な杏仁とそのカーネルは何ですか。 アプリコットカーネルの使い方は? アプリコットをすばやくはがす方法
アプリコットを食べることで、私たちは躊躇せずに種を捨てますが、無駄にしています-有用性の点で、アプリコットの穀粒は私たちによく知られている多くの製品に劣っていません。 それらは料理、伝統医学、美容に使用されますが、これについては後で詳しく説明します。
栄養価:物質の含有量
100 gの杏仁には、タンパク質の1日の必要量の約3分の1(25 g)、脂肪の1日の必要量の半分以上(45 g)、および約3 gの炭水化物、5 gの水、2.5gが含まれています。灰の。
骨の核に含まれる必須アミノ酸は次のように存在します。
- アルギニン;
- ロイシン;
- フェニルアラニン;
- バリン;
- イソロイシン;
- リジン;
- スレオニン;
- ヒスチジン;
- トリプトファン;
- メチオニン。
重要! 杏仁の芯には有毒物質であるアミグダリンが含まれており、大量に重度の中毒を引き起こす可能性があります。
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アプリコットカーネルの非必須アミノ酸も次のとおりです。
- グルタミン酸;
- チロシン
- アスパラギン酸;
- プロリン;
- グリシン;
- システイン;
- アラニン;
- セリン
- オメガ6;
- オメガ9;
- リノール酸など。
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核小体のミネラル:
- カリウム;
- リン(1日の必要量の半分以上);
- マグネシウム;
- カルシウム;
- ナトリウム;
- 鉄。
ビタミンのうち、骨には皮膚、神経系、腸の状態に関与するPPが含まれています。
カロリー
アプリコットカーネルは非常に高カロリーの製品であり、製品100 gあたり450〜520 kcalが含まれています。これは、1日の必要量の3分の1弱です。
知ってますか? 16世紀のイギリスでは、杏仁油は金と同じくらい高く評価されていました。
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利点:薬効成分
伝統医学によると、杏仁は体にそのような有益な効果をもたらします:
知ってますか? 古代中国の医学では、早くも紀元前3千年紀。 アプリコットピットで病気を治療しました。
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医学への応用
伝統医学では、杏仁を使用して以下を治療します。
- 気管支炎;
- 喉頭炎;
- 結膜炎;
- SARS;
- 腎臓の炎症;
- ワーム感染;
- 腫瘍性疾患。
これを行うには、チンキ剤、油、urbech(砕いた核小体の厚い塊)、生の穀粒、または薬を使用します。 風邪に関連する病気はチンキ剤で治療されます。
重要! 代替医療の代表者は、杏仁を基にした癌性腫瘍の治療のための準備を積極的に推進していますが、公的医療はその有効性を確認していません。
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美容での使用
美容では、アプリコットカーネルからのオイルとスクラブは次の目的で使用されます。
- マッサージ;
- マスクを着用します。
- 肌のクレンジングと保湿;
- 剥離手順;
- 髪の成長を改善します。
- クリーム、ローション、シャンプーの製造。
骨の準備と保管
熟していない果実の芯は味がなく、栄養素が少なく、貯蔵が不十分なため、熟したアプリコットの骨だけを収穫する必要があります。 あなたは骨全体を保存するか、それらから抽出して皮をむいた穀粒を保存することができます。 フィルムから剥がした中心は味が良くなり、剥がしていない中心は長持ちします。
まず、骨を乾燥させる必要があります。 それらは、乾燥した場所に紙の上に1層に並べたり、野菜や果物用の特別な乾燥機に入れたり、低温のオーブンに入れたりして乾燥させます。 とうもろこしが湿らないように、保管には布や紙袋を使用することをお勧めします。 ガラス製またはプラスチック製の容器を使用できますが、蓋の代わりにガーゼまたは布を使用してください。 製品は暗く乾燥した場所に12か月以内保管してください。
アプリコットカーネルの取り方
アプリコットカーネルを食べることのプラスの効果を感じるために、あなたはこれらの規則に従う必要があります:
- ワームを駆除する必要がある場合は、1日に5コアの種子を食べるだけで、問題は解決します。
- あなたの目標が癌と戦うことであるならば、あなたはアミグダリンを含む苦い穀粒を必要とします。そして、それは治癒特性で信用されます。
- 皮をむいたが乾燥していない骨は3ヶ月以内に食べる必要があります。
- 食品加工されていない骨だけが癒しの特性を持っています(揚げたり沸騰させたりしないでください)。
- 食事の1時間前の朝に1回食べてください。
- 味を良くするために、蜂蜜と混ぜることができます。
- とうもろこしの1日あたりの量は、人の体重にもよりますが、1日あたり10〜15個です。
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重要! 1日5kgの体重あたり1つ以上の杏仁を食べないでください。
杏仁の皮をむく方法
シェルを割る一般的な方法は、ドアを使用することです。骨は、ドアのヒンジが配置されているスロットに挿入され、押されます。 ナッツを割るための特別な装置を購入することもできます。ニンニク絞りの裏側、ハンマー、または麺棒を使用します。
これらすべての方法には1つの欠点があります。コアがシェルで押しつぶされることがあり、フラグメントからコアを分離することが難しいため、多くの労力を費やす必要はありません。
危害の可能性
甘い杏仁には有害な影響はないと考えられていますが、苦い杏仁には体内で青酸を形成する物質が含まれており、酸素が組織に入るのを防ぎます。
したがって、苦い石を大量に使用すると、脳に不可逆的な結果をもたらす可能性があります。 この点で、骨を食べることには制限があります。
医療援助を求める必要性は、以下の症状で発生します:
- 吐き気;
- 青い肌;
- 弱さ;
- 筋肉痛;
- 錯乱。
骨をこすり洗いするために細かく粉砕しないと、皮膚に害を及ぼす可能性もあります。
アプリコットコアの使用は、次のような人には禁忌です。
- 胃炎;
- 肝疾患;
- 甲状腺の機能障害;
- 糖尿病。
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また、妊娠中や授乳中はそれらを控えることが最善であり、子供には与えないでください。
癒しのポーションレシピ
アプリコットカーネルから、チンキ剤、アーベック、オイル、スクラブなど、外部および内部で使用する製品を準備できます。
チンキ
チンキ剤を準備するには、次のものが必要です。
- アプリコットコア-100g;
- ウォッカ-1本。
コアをタオルで包み、麺棒で転がしてパン粉を作ります。 このパン粉をガラスまたはエナメルのボウルに注ぎ、ウォッカのボトルを注ぎ、蓋をして3週間放置し、次にチーズクロスで濾し、ボトルまたはジャーに注ぎ、冷蔵庫またはパントリーに最大3年間保管します。
ビデオ:アプリコットカーネルでチンキ剤を作る
痛みのある関節は毎晩このチンキでこすられ、暖かいスカーフで結ばれます。
ウルベック(パスタ)
ウルベックは、厳しい状態にすりおろされた杏仁から作られたダゲスタンの珍味です。 それを準備するには、次のものが必要です。
- アプリコットの種子-50g;
- はちみつ-50g;
- バター-40g。
ブレンダーで種を挽いてペースト状にします。 はちみつ、バターを加え、よく混ぜます。 Urbechは冷蔵庫に保管する必要があります。
1日あたり小さじ3杯以下のおやつを服用してください。 パンにのせたり、お粥に入れたり、果物をつけたり、サラダドレッシングを作ったりできます。 アーベックは体力を回復し、風邪をひきます。
フェイシャルオイル
産業界のアプリコットオイルは、皮をむいた種を圧搾することで得られます。自宅で作ることはできませんが、薬局で購入して、それに基づいてフェイスケア製品を作ることができます。
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油性製品(疲れた、乾燥肌、しわ防止、まぶた用)は、しっかりと閉じたガラスの瓶に入れて、ドアの冷蔵庫に長期間保管できます。 食品を使用したマスクは保管の対象外であり、調製後すぐに使用する必要があります。
スクラブ
ピーリングの手順として、杏仁からスクラブを準備することができます。 が必要だ:
- 乾燥した杏仁-8個;
- 砕いたアプリコットパルプ-大さじ3。
種をブレンダーで小麦粉にすりつぶし、アプリコットパルプを加えて混ぜます。 マッサージで10分間肌に塗り、ぬるま湯ですすいでください。
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肌のタイプに応じて、マスに追加することができます:
- 脂性肌の場合-大さじ1。 l。 オートミール、大さじ3。 l。 ミルクと大さじ1。 l。 蜂蜜。
- 老化肌用-3大さじ。 l。 砕いたパパイヤパルプ。
- 乾燥肌の場合-小さじ1杯のクリームと蜂蜜。
- 50歳以上の女性の場合-小さじ1杯のクリーム、蜂蜜、マッシュポテトの果肉、2滴の小麦胚芽油、ベルガモット。
スクラブは、死んだ皮膚細胞を取り除き、それを更新するのに役立ちます。 アプリコット粉は、ガラスの瓶に入れて、暗く乾燥した場所で最長12か月間保管できます。既製のスクラブは、保管できません。
アプリコットカーネルは、その有益な特性で長い間知られており、多くは単にその味が好きです。 それらは美容で広く使用されており、伝統医学では菓子に使用されています。 それらを食事に取り入れるときは注意し、1日あたりの摂取量を少量に制限することを忘れないでください。
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アプリコットのジューシーな果肉は、私たちの健康に重要なビタミンや物質で飽和していますが、アプリコットの種子を食べる価値はありますか?その利点は多くの論争を引き起こしますか?
アプリコットの写真
アプリコットが一般に「健康の果実」と呼ばれるのは偶然ではありません。その果肉はビタミンB1、B2、B9、E、A、P、PP、C、Nで飽和しているからです。ヨウ素、鉄、その中にはマグネシウム、ナトリウム、カリウム、リンが含まれており、硫黄、カルシウム、シリコンも含まれています。 さらに、アプリコットフルーツには、リンゴ酸、クエン酸、サリチル酸、酒石酸、デンプン、イヌリン、デキストリン、タンニン、ペクチン、砂糖が含まれています。
新鮮な果物のカロリー含有量が非常に低いため(100gには43kcalが含まれています)、おいしいアプリコットは食事療法に固執する人に非常に適しています。 ドライアプリコットははるかに高カロリーで、100gあたり230Kcal以上ですが、ジューシーなアプリコットパルプよりもミネラルが多く含まれています。
アプリコットカーネルに関するビデオ
カロリーが低いにもかかわらず、庭のアプリコットは砂糖の含有量が劣っていないことを覚えておく必要があります-新鮮な果物では最大27%です。 乾燥パルプでは、糖の割合が2〜3倍になります。 したがって、糖尿病の素因がある場合は、アプリコット、さらには干しあんずの使用に非常に注意する必要があります。
新鮮なアプリコットを定期的に摂取すると、体に非常に有益な効果があり、さまざまな健康問題に効果的に対処することができます。 ジューシーな香りのアプリコットが役立ちます:
- 心臓血管系を良好な状態に保ちます。
- 体からコレステロールと重金属の塩を取り除きます。
- 甲状腺疾患の発症を予防します。
- 造血のプロセスを調整します。
- 腫れを取り除きます。
- 血中のヘモグロビンを増やします。
- 脳の活動を刺激し、記憶を改善します。
- 脚気を防ぐ;
- 便秘に対処します。
- より低い血圧;
- 腸、肝臓、胆嚢の機能を改善します。
- 胃の酸性度を調節します。
- 乾いた咳に対処し、痰の生成を刺激します。
- クエンチ。
アプリコットの写真
干しあんずの写真
アプリコットの写真
アプリコットカーネル-健康上の利点と害
有益な機能
アプリコットカーネルに関するビデオ
しかし、アプリコットの種子を不適切に使用すると、消化器官で青酸に変わる有毒な成分であるアミグダリンが原因で、その利点が失われます。これは、体にとって非常に危険です。 アプリコットの穀粒にはアミグダリンが12%しか含まれていないため、生で食べていないものほど危険ではありません。
リスクを冒したくない人には、より適切です アプリコットオイル骨から得られます。 その組成は独特です:リノール酸、ステアリン酸、パルミチン酸、ミリスチン酸、オレイン酸、リン脂質、マグネシウムとカルシウムの塩、ビタミンE、C、A、B。オイルの利点は、それが生産に広く使用されているという事実によって証明されています様々な軟膏、クリーム、子供用化粧品の。 アプリコットシードオイルは、肌に完全に潤いを与え、若さを長持ちさせ、古い角質を取り除き、ひび割れをよく癒します。
香り高く、熟した、ジューシーなアプリコットパルプは、大人と子供たちのお気に入りの珍味の1つです。 果物を味わった後、ほとんどの場合、人は芯を捨てますが、無駄です。 アプリコットピットは食べられますか? 密な殻の後ろに隠れている芯には、体に役立つ物質がたくさん含まれているので、それは可能です。 適切に使用すると、治癒効果があると考えられています。 主なことは、アプリコットの種子を正しく使用し、禁忌を無視しないことです。
アプリコットカーネルには何がありますか
中国のヒーラーによって健康上の利点が発見されたアプリコットピットは、とても心地よい味がします。 核のユニークな特性は、関節やさまざまな皮膚病の治療に使用されます。 また、非常に頻繁にそれらは美容で使用されます。
骨の組成には、次の物質が含まれています。
タンパク質、脂肪、炭水化物;
鉄、カルシウム、リン、カリウム;
天然由来の顔料とエッセンシャルオイル;
ビタミンA、C、B、PPのグループ;
青酸。
アプリコットカーネル:カーネルを食べることの害
科学者が研究を行い、組成物の各物質が体に及ぼす影響を詳細に研究した後、彼らは不快な結論に達しました。 もちろん、アプリコットピットを食べることは禁じられていません。 人への害は、過食した場合にのみ目に見えます。
体内に入ると、青酸の供給源である核からアミグダリンが放出され始めます。 それを超えると、重度の中毒が発生する可能性があります。
ただし、アプリコットピットを安全に消費する方法には別の方法があります。 最初にオーブンで穀粒を乾燥させた場合、体への害は排除されます。
新鮮なアプリコットの種子の1日あたりの許容量は40グラムです。 種子中の有毒元素の含有量が高いため、種子が古くないことが重要です。
中毒の禁忌と症状
アプリコットカーネルは、次の場合に使用すると害を及ぼす可能性があります。
糖尿病を伴う;
妊娠中および授乳中に食べ過ぎた場合;
甲状腺の違反を伴う;
肝疾患を伴う。
妊娠中および子供を産んでいる間、穀粒は禁止されていませんが、1日あたり20グラムを超えて消費されるべきではありません。 アレルギー反応が認められない場合は、小さな子供に同じ量の種子を与えることができます。
人が1日に40グラムを超えるアプリコットの種子を消費すると、中毒を引き起こす可能性があります。 最初の兆候はさまざまな形で現れます。 20分後、5〜6時間後の場合もあります。
中毒の症状:
大きな脱力感と無気力;
胃の鋭い痛み、吐き気の発作;
呼吸の問題;
急性の場合、失神やけいれんさえも起こり得ます。
これらの症状のいずれかが現れた場合は、さらに不快な副作用を避けるために、すぐに活性炭(10 kgの体重あたり1錠の割合で)を飲み、医師の診察を受ける必要があります。
アプリコットカーネル:体へのメリット
アプリコットカーネルは、本当に並外れた構成が特徴です。 あなたがそれらを正しく食べ、それらを乱用しない方法を学ぶならば、あなたの免疫力は著しく強化されることが証明されています。
アプリコットピットは体にどのように影響しますか? 製品の利点は次のとおりです。
心筋の働きを刺激します。
腫瘍学的新生物を破壊する;
細胞の若返りを促進します。
便秘と痔の問題に対処します。
腸の運動性を改善し、微生物叢を回復させます。
免疫力を強化します。
また、トコフェロールと呼ばれる物質が含まれています。 そのおかげで、人体の早期老化を防ぎ、肌の老化を防ぎます。 天然由来の酸にも有益な効果があります。 それらは表皮に作用し、それによって爪と髪の外観と状態を改善します。
アプリコットカーネルは、その利点が非常に貴重であり、すべての人に許容できる量で推奨されています。 果実の成熟期、つまり夏の間の使用には特に注意を払う必要があります。 苦い珍味を楽しむには、オーブンで5分間乾かすだけで十分です。 必要に応じて、骨はさまざまなパイやその他のペストリーに追加されます。 昨シーズンの乾燥骨は有害物質の濃度が高くなるため、食品として使用することはお勧めしません。
アプリコットカーネル:薬効成分
杏仁を食べられるようになりましたか? それらが最大の治癒特性をどのような形で示すかを理解することだけが残っています。
1.杏仁で調製された水注入は、咳や喘息を和らげるためによく使用されます。 心臓に問題のある方にもお勧めです。
2.杏仁油は、医学や美容で広く使用されています。
香りのよい杏仁油の使い方
1.抗変異原性が特徴であるため、血管の弾力性を回復し、心不全のリスクを防ぎます。
2.便秘に使用され、腸内細菌叢に損傷を与えずに、体から余分な毒素や毒素を取り除きます。
3.胃炎(あらゆる形態)および胃潰瘍の治療に使用されます。
4.痔核を防ぐために使用されます。
5.ビタミン組成が豊富なため、美容に使用されています。 多くの場合、アプリコットカーネルオイルは、シャンプー、フェイシャルジェル、クリームの成分の中に見られます。
新鮮な杏仁オイルは、体に良い効果をもたらし、老化を防ぎ、肌の弾力性と若さを長期間保ちます。
アプリコットカーネルのカロリー
アプリコットピットを食べることは可能ですか、そしてそれらは体型に悪影響を及ぼしますか? 実際、製品のエネルギー価値は印象的です。 生のカーネル100グラムあたり510kcalあります。
カーネルのカロリーが高いため、厳格な食事療法をしている人や肥満の人にはお勧めできません。 その他の場合、それらの使用は禁忌ではありません。 骨は生でも揚げ物でも乾燥でも食べることができます。
ほんのり後味のある甘みのある穀物は、料理のスペシャリストがとても好きです。 たとえば、アプリコットジャムに加えると、特別な辛味が得られます。 コアは、オートミール、カッテージチーズ、または天然ヨーグルトとよく合います。 一部の料理では、アプリコットピットは、非常に高価なアーモンドの優れた代替品です。
アプリコットピットを食べることができるかどうかという問題は、もはや気になりません。 核小体の使用に対する禁忌はほとんどありません。 最も重要なことは、体の中毒を避けるために、それらを注意深く食べ、許容される1日あたりの許容量を超えないようにすることです。 昨シーズンの種が残っている場合は、料理ではなく、自家製のマスクやクリームを作るための材料として使用することをお勧めします。
アプリコットは中国原産です。 約2000年前、この甘い果実は遠い東の国からヨーロッパに届きました。 アプリコットは彼の旅とアルメニアの永住権の取得を開始しました。 そのため、「アルメニアアップル」とも呼ばれています。
アプリコット-子供と大人の両方のための御馳走。 しかし、それはとてもおいしいだけでなく、便利でもあります。 果物自体が役立つだけでなく、 アプリコットカーネル。 彼らは癌の治療で彼ら自身を証明したので、彼らは確かに人間の細胞の治療者と呼ぶことができます。 アプリコットカーネルには、最も希少なビタミンB17が含まれています。 同様に、ビタミンB17はシアン化物物質を含んでいるため、価値があります。 シアン化物が人体に入ると、がん細胞は死ぬか治癒します。
はい、シアン化物と安息香酸アルデヒドは、純粋な分子として放出され、他の分子形成に結合されていない場合、毒です。 大量の食品にはシアン化物が含まれており、シアン化物は別の分子に含まれているため安全であり、害を及ぼすことはありません。
前世紀の半ば、アメリカの医師エルンストクレブスは、ビタミンB17には価値のある有益な特性があり、完全に無害であると主張しました。 彼は、アミグダリンは、その分子が1つのシアン化合物、1つのベンズアルデヒド、および2つのグルコース化合物を含み、互いに確実に接続されているため、生物に害を及ぼすことはできないと主張しました。 シアン化物が害を及ぼすためには、分子内結合が切断されなければならず、酵素ベータ-グルコシダーゼだけがこれを行うことができます。 この物質は最小限の用量で体内に存在しますが、癌性腫瘍では、その量はほぼ100倍に増加します。 アミグダリンは、癌細胞と接触すると、シアン化物とベンズアルデヒド(別の有毒物質)を放出し、癌を破壊します。
一部の専門家やハーバリストは、癌制御業界の売上高は数百万ドルであり、医師と製薬会社の両方に利益をもたらすため、ビタミンB17の有益な特性が公式に認められることを特に望んでいないと考えています。
間違いなく、アプリコットカーネルの利点は明らかです。 アプリコットと呼ばれるこの素晴らしい木の贈り物の使い方を学ぶだけです。
杏仁の化学組成
この表は、食用部分100 gあたりの栄養素(カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル)の含有量を示しています。
栄養価 | |
カロリー | 519.1 kcal |
リス | 25グラム |
脂肪 | 45.4グラム |
炭水化物 | 2.8グラム |
水 | 5.4グラム |
不飽和脂肪酸 | 39.91グラム |
飽和脂肪酸 | 2.88グラム |
ビタミン | |
ビタミンPP(ニコチン酸相当) | 4.15 mg |
微量栄養素 | |
カルシウム | 93mg |
マグネシウム | 196 mg |
ナトリウム | 90mg |
カリウム | 802mg |
リン | 461mg |
微量元素 | |
鉄 | 7mg |
アプリコットカーネルは、何世紀にもわたってロシアおよび世界の民間療法で使用されてきました。 野生の杏仁は特に便利です(苦い杏仁とも呼ばれます)。 鉄、カリウム、リンの優れた供給源です。 しかし、この製品の主な治癒成分は、アミグダリンとしてよく知られているビタミンB17です。
しかし、杏仁の有効性と危険性については、科学において絶えず議論があります。 一方では、それらは呼吸器系、消化不良、高血圧および関節疾患の問題のために中国医学で積極的に使用されています。 彼らの助けを借りて、癌は治療され、彼らの実験の何人かの科学者は製品の有益な特性を証明することができました。 一方、杏仁は深刻な副作用やシアン化物中毒を引き起こす可能性があります。 この情報のどれが真実で、どれがフィクションですか? この治療法で適切に治療する方法は? それを理解しましょう。
がんの杏仁
上で述べたように、杏仁には化合物アミグダリンが含まれています。 この化合物には4つの分子があります。そのうちの2つはグルコース分子で、他の2つはシアン化物とベンズアルデヒド分子です。
最後の2つの分子は独特の代謝特性を持っています-それらは癌細胞にのみ作用することができます。 健康な細胞は、いわばアミグダリンを通過し、ブドウ糖だけを受け取り、癌細胞はこの物質の4つの分子すべてを引き付けます。
これは本当にユニークな現象であり、そのおかげで私たちは癌を取り除きます。 事実、腫瘍細胞は糖(ブドウ糖)の発酵に依存しています。なぜなら、腫瘍細胞はブドウ糖からエネルギーを受け取るからです(健康な細胞は酸素を食べます)。
したがって、アミグダリンを引き付ける癌細胞はブドウ糖を消費しますが、それに伴ってベンズアルデヒドとシアン化物の分解生成物を消費することを余儀なくされます-これらの生成物は腫瘍を破壊するだけです。
がん細胞には、正常細胞には存在しない酵素ベータグルコシダーゼが含まれています。 この酵素はアミグダリン分子を分解し、腫瘍致死毒素を放出します。 健康な正常細胞は損傷を受けていません。 シアン化物の残留物は、体に害を与えることなく尿中に排泄されます-もちろん、投与量を超えて適切な癌治療が行われない限り。 この少量の事実に関する知識は、患者が癌から自己治療し、体を解毒することができるプロセスを説明しています。
注意! アプリコットカーネルは非常に有益ですが、投与量に従う必要があります! 体重5kgの場合、1日に1つ以下の骨が許可されます。 これは、体重60 kgの人の場合、1日あたりの最大投与量は12コアであることを意味します。 そうでなければ、治療はあなたに吐き気、嘔吐、めまい、消化管の問題などのような多くの副作用をもたらします。
適応症
癌に加えて、杏仁治療は以下の病気に適応されます:
- 関節の炎症性疾患(関節リウマチおよび反応性関節炎、多発性関節炎など);
- 乳房および他の臓器の良性腫瘍;
- 卵巣および腎臓の嚢胞;
- 呼吸器系の慢性疾患(COPD、慢性気管支炎など);
- 結核;
- 体内の慢性感染症。
この製品の有益な特性は、体全体を強化し、消化器系の活動を改善し、心臓と血管の調子を整え、正常な圧力を維持するのに役立ちます。
選択と使用方法
ガンやその他の健康上の問題に苦しんでいる多くの患者は、杏仁治療を試してみたいと思っています。 この製品を収集または購入する際に留意すべきことは何ですか?
- 苦い果実(野生のアプリコット)だけが癒しの性質を持っています。 もちろん、自家製の果物の骨にも有用な物質が含まれていますが、アミグダリン(ガンや感染などを防ぐ成分)は含まれていません。
- 木は、生態学的にきれいな地域で、高速道路から少なくとも50メートルの距離で成長する必要があります。
- 苦い杏仁は殻(皮)で覆われているので、この形で購入する必要があります。 ただし、皮をむかずに使用する必要があります。
- 殻を取り除いた後、骨は12週間以内に使用できます。 この後、すべての有用な物質が蒸発します。
- 骨は生後12か月を超えてはなりません。それ以降は、すべての治癒効果が失われるためです。 言い換えれば、新しいアプリコットの収穫前に製品を使用してください。
- 酸化や湿気から製品を保護するために、密封されたプラスチック容器またはガラス瓶に製品を保管してください。
- 骨を乾燥した暗い場所に保管してください
- 苦い杏仁は、その名前が示すように、苦い味がするはずです。 そうでない場合は、偽の製品があります。
- 高品質の骨は薄茶色である必要があります。 それらが暗褐色の場合、製品は有効期限を過ぎているか、不適切な保管のために真菌/カビで汚染されています。
- 自然の性質を失わないように、原材料を茹でたり揚げたりする必要はありません。 熱処理中、ビタミン(ビタミンB17-アミグダリンを含む)、ミネラル、および脂肪酸が骨から出ます。
薬の服用方法についてはすでに書いています。 あなたの体重に応じてあなたの用量を設定してください(体重5kgあたり1コア)。 目覚めた直後の朝に骨を食べて、1時間後にしか食べられません。 朝の摂取量については、製品の1日量全体を食べる必要があります。 病気が完全になくなるまで治療を続けます。
アプリコットカーネルのプロパティ。 アプリコットカーネルの利点と害
カロリー:519.1kcal。
製品アプリコットカーネルのエネルギー値(タンパク質、脂肪、炭水化物の割合):
タンパク質: 25 g(〜100 kcal) 脂肪: 45.4 g(〜409 kcal) 炭水化物: 2.8 g(〜11 kcal)
エネルギー比(b | g | y):19%| 79%| 2%
アプリコットカーネル:プロパティ
アプリコットカーネルの価格(1kgあたりの平均価格)はいくらですか?
モスクワとモスクワ地域310r。
アプリコットカーネルの適用範囲は非常に広範囲です。 たとえば、料理の目的で、菓子の釉薬、ヨーグルト、アイスクリーム、さまざまなクリーム、ワッフル、その他の甘い料理の準備によく使用されます。 さらに、最も価値のある物質はそれらに基づいて作られています-アプリコットオイルは、化粧品、シャンプー、フェイスマスク、およびさまざまなクリームに含まれていることがよくあります。
杏仁から抽出されたとうもろこしは、ほとんど味がありませんが、そこに含まれる油は多くの薬の基礎として役立ちます。 焙煎した杏仁、またはむしろそれらの穀粒は、非常に美味しく、非常に栄養価が高く、無害です。 アプリコットカーネルのカロリー含有量は、100グラムあたり約519.1kcalです。
アプリコットカーネルの利点
アプリコットカーネルの利点は非常に貴重です。 ちなみに、大きな石と大きな穀粒がある特別な種類のアプリコットもあります-それらはアーモンドの代わりによく使用されます。 さらに、すべての杏仁が実質的に味がないわけではありません。非常に栄養価の高い甘い穀粒もあり、貴重な食用油の約70%が含まれています。
多くの人々は、アプリコットカーネルのユニークな特性を知っています。これは、アプリコットカーネルに大量のビタミンB17が含まれているためです。 近年、さまざまな国の科学者が癌治療のための最新の薬を開発しています。 それらの原因は、ミネラルや代謝障害との不均衡に加えて、ビタミンの欠乏であることがよくあります。 人体で単純な炭水化物に変換されるビタミンB17の使用は、一種の自然化学療法として機能することが証明されています。
アプリコットカーネルの紛れもない利点は、中国からの古代の治療者に知られていて、ヨーロッパに現れた彼らの油です。 15世紀、英国はアプリコットカーネルオイルを金と同一視しました。これは人間の肌に非常に有益な効果をもたらしました。 脂肪酸(リノール酸、オレイン酸、パルミチン酸)、マグネシウム塩、カリウム塩、トコフェロール、リン脂質、ビタミンC、B、A、および活性型のF(美容ビタミンと呼ばれることが多い)が含まれています。
お茶として淹れた杏仁は、心臓血管疾患の治療に役立ちますが、生の形では自然に効果的な駆虫薬です。 大人の場合、1日あたり20個以下のアプリコットピットを食べることは絶対に安全な用量と見なされます。
アプリコットカーネルの害
杏仁の害については、杏仁を頻繁に大量に食べる人は、中毒につながる可能性のある用量を摂取する機会があると言えます。 その他の場合、この製品は体に悪影響を及ぼしません。
製品の比率。 何グラム?
小さじ1杯で大さじ1杯で10グラム1個で30グラム1杯で2グラム160グラム栄養価
アプリコットカーネルの便利なプロパティ
発行日:2012年10月27日子供たちのお気に入りの娯楽の1つは、核小体を得るために杏仁をハンマーで叩くことです。 そして、同時に彼らが甘いことが判明した場合、彼らはそれらを食べます、彼らが苦い場合、彼らはそれらを捨てます。 通常、アプリコットの果実が大きいほど、皮をむいた穴が美味しくなります。 それにもかかわらず、杏仁の核心は子供たちの楽しみであるだけでなく、便利な製品でもあります。
その主な価値は ビタミンB17(アミグダリン)核小体に含まれています。 半世紀前、科学者たちはこのビタミンが 癌細胞を破壊する化学療法に似た行動。 体内に十分な量があると、これらの細胞は現れず、まったく発達しません。 アミグダリンがFDA(薬物管理局)によって禁止されていなかった場合、この特性における杏仁の主な利点は議論される可能性があります。
しかし、なぜビタミンB17が禁止されているのですか?
かつて、船員と兵士の最大90%が壊血病と貧血で亡くなりました。 普通の都市住民も彼らから亡くなりました。 しばらくして、医師や科学者は、これらの病気が栄養不足から生じたという発見にショックを受けました:体はこれらの病気に抵抗するために必要なビタミンB12とCを欠いていました。現在、アミグダリンは世界を癌から救うという意見があります。
アミグダリンは杏仁だけでなく、苦いアーモンド、リンゴ、チェリー、ピーチ、プラムの穴にも含まれています。 それはまた、キビ、トウモロコシ、亜麻仁、そして文明の発展のために彼らの食事から排除された多くのハーブに存在します。 たとえば、ライ麦パンを白パンに置き換えて、キビを食べるのをほとんどやめました。
しかし、アミグダリンの正式な研究はまだ行われていません。製薬会社はこのプロジェクトのスポンサーになることを拒否しています。 結局のところ、杏仁の有益な特性が証明されれば、誰も高価な抗がん剤を購入することはありません。 さらに、米国では、ビタミンB17に関する情報を示す注釈付きの杏仁を販売することは禁じられていました。 そして、この問題をさらに研究しようとした科学者が逮捕されました。
現在、ビタミンB17は公的医療により禁止されています。 結局のところ、彼は製薬業界全体を危険にさらしています! しかし、18年前に研究を開始し、その結果に触発された(患者はまだ生きている)熱心な医師は、迫害にもかかわらず働き続けています!
アプリコットカーネルの他のプロパティ
相反する意見を科学に任せて、杏仁がどれほど役立つかを考えてみましょう。 それらの核には、28%のタンパク質と50%の脂肪酸(リノール酸、オレイン酸、ステアリン酸、ミリスチン酸)、ビタミンA、C、Fが含まれています。油は、亜麻仁のように光を嫌い、すぐに酸化するコールドメソッドを使用して抽出されます。 しかし、その特性は非常に有用であるため、中世には金と同等でさえありました。 それは、軟化、浸透、治癒、抗酸化、駆虫効果があります。
したがって、アプリコットカーネルの有益な特性が使用されます。
- 料理で:砕いた骨または砕いた骨は、ペストリー、ケーキ、ワッフル、チョコレート、クリーム、スフレ、ヨーグルトに加えられます。
- 美容で:マスカラは焦げた種から作られています。 アプリコットオイルは、フェイスクリーム、ボディクリーム、洗剤、ヘアマスクの一部です。
- 民間療法では:アプリコットカーネルの助けを借りて、上気道の病気が治療されます。 アプリコットオイルは、口内炎、胃炎、潰瘍、痔核、中耳炎、鼻水も治療します。
アプリコットカーネルの利点と害についてまだ議論している人のために、考えるための情報があります。 自然は賢明です。 これに基づいて、疑問が生じます:なぜ、果物が甘いほど、骨の苦味が増すのですか? 一緒に食べる必要があるからですか? 確かに、アプリコットの果実と穴には、体に必要なすべての物質が含まれています。 健康な人の毎日の基準は、20個の果物(または7〜10個のドライアプリコット)と20個の種子です。 より少ないことは可能であり、より多くは不可能です。
アプリコットカーネル。 有用な特性と害
美味しくてジューシーなアプリコットフルーツは、子供から大人まで、たくさんの心地よい味わいをお届けします。 しかし、これらの果物には多くの健康上の利点もあり、非常に深刻な病気との闘いにおいても役立つことがあります。 確かに、「コインの裏側」もあります。 したがって、アプリコットの利点が害にならないように、いくつかの注意事項も覚えておく必要があります。 それで、なぜアプリコットはとても素晴らしいのですか?
アプリコットのプロパティ
1.ビタミンの含有量が高い。 一部の科学者によって行われた研究によって証明されているように、わずか750mlのアプリコットジュースが人体に必要なすべてのビタミンの毎日の必要量を完全に満たしています。 特に大量に含まれています:
- しかし、プロビタミンAは純粋な形ではなく、体がビタミンAを合成するための基礎として機能するベータカロチンの形で含まれています。
- ビタミンC。
ここで強調することが重要なのは、アプリコットはビタミンAが急激に不足している人にはほとんど役に立たないということです。なぜなら、この重要で有用な要素が不足しているのは、通常、何らかの理由で体がベータカロチンをビタミンAに変換することはできません。したがって、ここでは薬局で販売されている既製の製品を使用する必要があります。 他のすべての人にとって、アプリコットを食べることは視力の問題を忘れるのに最適な方法です。さらに、ビタミンAは肝臓と甲状腺の正常な機能に重要な役割を果たします。
ベータカロチン自体がアミノ酸製造の出発点であるだけでなく、免疫系を正常化するための重要な化学元素でもあることは注目に値します。 ウイルスや感染症に対する体の抵抗力を高め、癌細胞やさまざまな微生物などと戦うのに役立ちます。 そして、ビタミンCの含有量が高いことを考えると、そのような普通に見えるアプリコットによってどれだけの免疫力が強化されるかを想像するのは難しいことではありません。
2.鉄とカリウムの含有量が高い。 これらの各要素の利点については、多くのことが言えます。 最後のおかげで、血管は飼い主を良い調子で喜ばせ、ヘモグロビンの生成に寄与する鉄の存在を考えると、貧血を完全に忘れることができます。 さらに、カリウムは排尿器官の正常な機能にとって非常に重要であり、腎臓や膀胱のさまざまな病気と戦うのに積極的に役立ちます。
3.ファイバー。 アプリコットは非常に高い割合を示しているため、この要素は別の段落に配置しても無駄ではありません。 食物繊維はコレステロールの蓄積を防ぎ、血中のコレステロールの量を減らします。 繊維を循環器系の良好な状態に非常に有用にする有益な特性に加えて、それはまた、腸壁による栄養素の活発な吸収に貢献します。
4.ヨウ素。 アプリコットにはナッツに加えて、甲状腺の正常な機能に非常に有益なヨウ素がたくさん含まれています。 ヨウ素はまた、多くの重要なホルモンの産生に寄与しているため、体にとってのヨウ素の重要性を過大評価することは非常に困難です。 アプリコットを購入してヨウ素の備蓄を補充することを決定した人にとって、その最高の含有量はこの素晴らしい果物のアルメニアの品種に見られることを指摘しておく必要があります。
5.マグネシウムとリン。 これらの要素は、脳の活動を高めるために必要です。 さらに、マグネシウムは血圧を正常化し、すぐに血圧を下げます。 したがって、高血圧に苦しむ人々は、特に季節に、できるだけアプリコットを消費する必要があります。
利点
ここで、なぜ最近アプリコットの種子の利点について多くの話があったのかを検討する価値があります。
1.このおいしい果物の核小体には、天然の形で希少元素であるビタミンB17が含まれていることがわかりました。 人体に入ると、それは癌細胞と戦う非常に効果的な手段に変わります。 さらに、その利点は、この恐ろしい病気の予防と既存の問題の両方に現れています。 現在、多くの製薬会社が活発な研究を行っており、すでにアプリコットの種子を使用して腫瘍学に役立つ薬を作成しています。
2.骨の内側は気管支炎を和らげる効果があります。 彼らの助けを借りて、彼らは重度の咳に苦しむ患者を助けます。 この有用な特性はかなり昔に発見され、何世紀にもわたって多くの国で民間療法で使用されてきました。
3.杏仁には少量の物質が含まれているため、ワームの優れた治療薬です。 このため、アプリコットカーネルは生で消費されます。
危害
アプリコット、特にその種子の利点に加えて、体に強い悪影響を与える可能性があります。 主な問題はショ糖の含有量が非常に高いことであり、糖尿病などの広範な病気に苦しむ人々によるこれらの果物の消費は容認できません。
さらに、骨には少量のシアン化物が含まれており、これは体内で青酸に変換されます。 その結果、重度の中毒を引き起こす可能性があります。 確かに、効果が現れるためには、子供は20個以上の種を食べ、大人はさらに多くの種を食べる必要があります。 したがって、大きなリスクについて話す必要はありませんが、Webでは、アプリコットの穴を食べることの有害な影響を大幅に誇張した情報を見つけることがよくあります。 骨が果物自体と一緒に食べられる場合、アプリコットの果物に含まれるペクチンは、体から有害物質を積極的に除去するのに寄与することに注意する必要があります。 ですから、十数個か二個の骨を食べても心配する価値はありません。
結果
アプリコットの化学組成が豊富であることを考えると、誰もができるだけ多く食べてほしいと願うしかありません。 結局のところ、これは有用な微量元素とビタミンの本当の倉庫です!
記載されている治癒特性に基づいて、アプリコットは、妊娠中の女性、幼児、高血圧患者、肥満、貧血、便秘、心血管疾患または腎疾患に苦しむ人々、ならびに維持に加えて癌患者の食事に含めることが推奨されます治療。
健康を改善するには、1日あたり100〜150gの新鮮なアプリコットを摂取するだけで十分です。 消化に悪影響を与えるので、空腹時や肉料理の後には食べないでください。
アプリコットジュースはより速く、より効率的に吸収されます-妊娠中の母親と子供が毎日のビタミンの必要量を満たすために飲むことを特にお勧めします。 したがって、150 mlのジュースは、体内のカロチンの供給を補充するのに十分であり、腫れと戦うためには、100mlのジュースを1日8回まで飲む必要があります。
ドライアプリコットは、造血の過程で有益な効果があるという点で、牛レバーよりもはるかに優れています。 ドライアプリコットは、不整脈、貧血、高血圧、そして便秘にも使用する必要があります。植物性繊維は腸を著しく浄化します。
甘いアプリコット-便利なプロパティはすべての人に適しているわけではありませんか? ^
誰もが好きなアプリコットは、その利点と害が専門家によって十分に研究されていますが、見た目ほど無害ではありません。 したがって、酸性度の高い胃炎、さらに悪いことに胃腸潰瘍がある場合は、新鮮なアプリコットを捨てて、より穏やかなアプリコットジュースを選ぶ必要があります。 また、膵炎やその他の肝臓の問題がある場合は、果物を細心の注意を払って使用してください。
アプリコットはとても美味しくて健康的ですが、健康な人でも夢中にならないようにしましょう。下痢を始めるのに10個の果物で十分な場合もあります(特に冷水で飲む場合)。 さらに、アプリコットの過剰摂取により、めまい、血圧低下、心拍数の低下、呼吸抑制が起こる可能性があります。
上記のように、アプリコットは糖分で飽和しているため、糖尿病患者には禁忌です。 また、ドライアプリコットだけでなく、新鮮な果肉も使用できます。
アプリコットカーネル-健康上の利点と害^
多くの人は、アプリコットの穴がどれほど有毒であるかを知っています、 有益な機能誰もが知っているわけではありません。 しかし、東洋医学では、杏仁は、気管支炎、気管炎、気管支喘息、喉頭炎など、上気道のさまざまな病気を救う奇跡的な治療法として長い間使用されてきました。 20個の種子から核小体を抽出し、乾燥させて完全に粉砕し、得られた粉末を小さじ1杯に1日4回入れ、ミルクまたはお茶で洗い流します。
しかし、アプリコットの種子を不適切に使用すると、消化器官で青酸に変わる有毒な成分であるアミグダリンが原因で、その利点が失われます。これは、体にとって非常に危険です。 アプリコットの穀粒にはアミグダリンが12%しか含まれていないため、一般的に生で食べられないチェリーピットほど危険ではありません。
リスクを冒したくない人には、アプリコットシードオイルが適しています。 その組成は独特です:リノール酸、ステアリン酸、パルミチン酸、ミリスチン酸、オレイン酸、リン脂質、マグネシウムとカルシウムの塩、ビタミンE、C、A、B。オイルの利点は、それが生産に広く使用されているという事実によって証明されています様々な軟膏、クリーム、子供用化粧品の。 アプリコットシードオイルは、肌に完全に潤いを与え、若さを長持ちさせ、古い角質を取り除き、ひび割れをよく癒します。
アプリコットピット
アプリコットカーネルの利点と害
2014年3月17日10:58アプリコットカーネルはナッツと同じくらい栄養価が高いです。 ちなみにカロリーも。 100グラムで。 450kcalが含まれています。 しかし、一度にそんなにたくさん食べる人はほとんどいないでしょう。 Nepolneem.ruは、種子と種子の利点と害を研究し続けています。 アプリコットのライン医師は、1日あたり20個以下の生のアプリコットカーネルを消費することを推奨しています。 そして、すべての物質アミグダリンの高濃度のために、それは分裂すると青酸、言い換えればシアン化物を放出します。 骨に特定の苦味を与えるのは彼です。
アプリコットの種類によって、青酸の濃度は異なります。 味で簡単に決まります。 甘いほど、少なくなります.1つのビタミンには、杏仁の利点と害の両方が含まれています。
アミグダリンはビタミンB17です。 レトリルとも呼ばれます。 体内でのアミグダリンの役割は、リンゴの種子に関する記事で議論されました。 必ずお読みください。 ここで私は、抗ガン性ビタミンのほとんどがアーモンドとアプリコットピットで発見されたと言います。 古い探偵のように、毒はアーモンドの匂いによって決定されました。 しかし、微視的な用量では、毒は薬になります。 濃縮アミグダリンをベースに、薬剤「レトリル」を開発しました。 体内に入ると、がん細胞に引き付けられ、健康な組織に影響を与えることなくそれらを破壊します。 しかし、この薬の効果は現在論争中ですが、ビタミンB17の有益な効果は研究によって確認されています。
また、鎮痛効果、新陳代謝の活性化、老化プロセスの一般的な減速も明らかになりました。 パキスタンには小さなフンザ人がいます。 科学者たちは、最長120年という驚くべき寿命と、癌の完全な欠如を記録しています。 部族はアプリコットとドライアプリコットで暮らしています。 そして、杏仁は毎日の食事に含まれています。
アプリコットカーネルの高い栄養価と治癒特性は、高含有量のタンパク質とビタミンEによって提供されます。それらの半分は不飽和脂肪酸で構成されています。 したがって、杏仁は医療美容で広く使用されています。 オイルは老化した肌をよみがえらせます。 クリームに配合され、顔や全身の治療マッサージに使用されます。
すでに古代中国では、アプリコットカーネルオイルが関節や皮膚の病気の治療に使用されていました。 同じ場所で、彼らはいくつかの核小体を注意深く噛むことによって咳を取り除くというアイデアを思いつきました。 この効果は、青酸の放出によって達成されます。 百日咳や気管支炎などの治療可能な肺疾患。
ステアリン酸、ミリスチン酸、オレイン酸は血管壁を強化し、アプリコットの果肉からのカリウムと組み合わせて、心臓の働きをサポートします。 医師は、腎臓病-腎炎の治療効果に注目しています。
治療および予防の目的で、杏仁は生の形でのみ使用されます。 熱処理中、青酸は破壊されます。 それらは無害になりますが、役に立たなくなります。 とても美味しいです。 1食分は50核小体を超えてはなりません。 南部地域では、非常に多くの骨を集めるのは簡単です。 そして、残りの中毒は明らかに脅かされていません。 アプリコットとアプリコットは非常に高価であり、御馳走として使用されます。
料理では、ジャムはアプリコットから作られ、時にはナッツの果実が入れられます。 私もそうします。 熟したアプリコットは半分に分けられます。 私は骨を折って、ジャムのために全粒を選びます。 邪魔することなく「5分」調理します。 半分は形を保ち、ジャムは食欲をそそるように見えます。
癒しを維持するために、私はアプリコットカーネルの「有毒な」特性をほとんど書きました。それは加熱せずに保存することができます。 新鮮な液体の蜂蜜が必要になります。 核小体を冷たい滅菌した瓶に注ぎ、蜂蜜をそれらの上に注ぎます。
私は去年の夏にこれをしました。 骨は上部に蓄積しようとするので、瓶を裏返す必要があります。 そのような準備では、骨の害はキャンセルされ、利益だけが残ります。
そして、ビデオのアプリコットピットに関するいくつかのより興味深い情報。
アプリコットは、樹皮や木の樹皮から殻や穀粒に至るまで、そのすべての部分が役立つユニークな果物です。 そのコアの化学組成の研究に関する真剣な科学的研究にもかかわらず、それに対するアプリコットの態度は依然として曖昧なままです。
アミグダリン(最大8.4%)の組成に配糖体が存在するため、人間の胃でその構成部分に分解され、その構成要素の1つは青酸であるため、杏仁を食べることは完全に安全であるとは見なされません。
分割の複雑さは何ですか?
アプリコットストーンは小さく、滑らかで、わずかに粗く、強い硬い殻があり、厚さは約1〜2mmです。 それを分割することはかなり難しいです、そしてこれはしばしば主婦を止めるものです。 しかし、この「頑固なナッツ」に対処する方法はたくさんあります。
アプリコットがその癒しの特性で長い間知られている東部では、アプリコットの穀粒が他のナッツ(アーモンド、クルミなど)と同じ方法で大量に採掘され、乾燥され、収穫されました。この職業は特定の肉体的努力、器用さ、および特定のスキルを必要とするため、男性はアプリコットピットの分割を任されました。
分割するときの主なトリックは、内部のコアが損傷しておらず、お粥にならず、シェルの小片と混ざらないという事実です。 茶色の肌にダメージを与えず、乾燥して味が失われないように保護するコアが理想的です。
「幼稚に」分割します。 多くの人の記憶の中で、本物のアプリコットカーネルの驚くべき味の子供の頃の思い出は新鮮です-熟したアプリコットから直接抽出された、乾燥して香りがよいです。
そして今日、杏仁を試したいと思っている多くの子供たちは、硬い石を大きな平らな石やおもりのような重い物体で割っています。
この場合、コアが損傷する可能性があり、適切な石が常に手元にあるとは限りません。 多くの人がドアの助けを借りて骨を分割しようとしました-彼らはそれをドアと蝶番があったわき柱の間の隙間に入れ、ドアを覆いました。 その影響は予測不可能であり、この方法を使用して核小体をすばやく刺すことは不可能でした。
産業規模で。 アーモンドやアプリコットの加工店には、これを素早く効率的に行うためのメカニズムがあります。 アプリコットカーネルを処理するためのラインでは、サイズとタイプでそれらを並べ替え、シェルからカーネルを粉砕して剥がすことができます。
このような機械は、アプリコットカーネルの98%を無傷に保ち、シェルを必要な状態に粉砕しながら、1時間で250〜600kgの原材料を処理できます。 これらの生産ラインは、アプリコットピットでカーネルをシェルから分離するという面倒な手作業を回避します。
自宅でのチョッピングオプション
多くの人が、アプリコットの穴をすばやく分割する方法についての質問に興味を持っていますか? このための最も人気のあるツールは小さなハンマーです。 割るには、厚くて均一な木の板、ゆるい布(リネンや綿タオルなど)、ハンマーを用意する必要があります。 リングには2つのオプションがあります。
![](https://i1.wp.com/agronomam.com/wp-content/uploads/2016/12/Apricot-kernels-2.jpg)
どちらの方法でも、必要な衝撃力を計算することが重要であり、それを適用する角度も重要です。ハンマーがない場合は、レンチやその他の平らな重い物体を使用して同じアクションを実行できますが、結果は必ずしも完全ではありません。
石を分割して杏仁を無傷に保つ別の方法は、ペンチを使用することです。ペンチのクランプサイズはワイヤーで調整されます。 アプリコットは垂直に、端に置かれ、穏やかに分割されます。 同様に、古いソビエトのニンニク絞りを使用することができます。これは、ニンニク用のボウルに加えて、ナッツを刻むためのクローブを備えています。
テーブルに取り付けられているくるみ割り人形もあり、アプリコットピットをすばやく分割できます。 上記のすべてのメカニズムと方法は、原則として、自作であり、ピース分割用に設計されています。
皮をむいたアプリコットの穀粒全体は、昆虫や湿気から保護された、乾燥した場所、瓶または密閉された容器に保管されます。 彼らは彼らの味と有用な特性に満足し、倹約家のホステスのレシピに役立つでしょう。
誰もが桃やアプリコットのビロードのような肌が好きというわけではありません。 我慢できない人もいます!
皮は果物から取り除かれなければなりません。美しいジャムやコンポートを作ると、ジューシーな果肉が明るく強調され、皮がなく、果物の味が変わり、柔らかくなります。
小さなお子さんはタフな肌を噛むことができないので フルーツブランチングお母さんの癖になります。 このトリックはどの料理人にも知られていますが、私たち一人一人がそれを行うことができます。 桃を取り除く準備をしなさい!
桃の皮をむく方法
必要になるだろう
- 非常に冷たい水のボウル、あなたはできる-氷のかけらで
- 沸騰したお湯の鍋
- スキマー
- 桃、アプリコットまたはネクタリン
調理
皮をむきたい果物ごとにクロスカットを作ります。
果物を沸騰したお湯に40〜45秒間落とします。
そして今、イベントの急激な変化。 果物を沸騰したお湯から氷水にすばやく移します。
ナイフで皮を軽くこじ開けると、すべての果物を簡単に剥がすことができます。
なんて美味しい!
ピーチジャムを作ってください-問題ありません、皮膚は数分で取り除かれます! 私はいつも肌に慣れていましたが、今ではできるだけ早くアプリコットを湯通ししています。アプリコットは非常に香りがよく、味が良いようです。
缶詰の桃はもはや珍味のようには見えません。 新鮮な果物から硬い皮を取り除いた後、さまざまなデザート、ゼリー、さらにはケーキでそれらを飾り、クリームに繊細な部分を加えることができます。 とてもお祭りに見える 皮をむいた桃コンポートの瓶の中-本物の缶詰の太陽。
このトリックを友達に見せてください-果物を湯通しする方法を知っている人はほとんどいません!