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オーブンで作る自家製チキンピザのレシピ。写真とビデオ付きのステップバイステップのレシピ。チキンのピザ - 食事の準備

今日、私たちはピザが多国籍料理であると自信を持って言えます。それは遠い昔に祖国の国境を離れ、多くの国の国民の間で人気の食べ物になりました。さらに、この料理は多くの人を魅了しただけでなく、世界中で無数のピッツェリアやカフェテリアが毎日オープンしています。

ピザは、フレンドリーなパーティーにも屋外ピクニックにも適した普遍的な料理です。特に主婦は、家族全員が家にいて、さまざまなごちそうを食べたい週末にそれを作ります。レシピや具材も豊富なので、フルーツジュースやワインと一緒にピザを食べることができます。おいしいピザがなければ、ロマンチックなディナーが完成しないとしても不思議ではありません。この料理は、別の料理として、午後の軽食やランチとして、またはサラダや温かい料理に加えて提供できます。

チキンのピザ - 食事の準備

ピザを構成する製品について考えてみると、各国には独自の一連の材料があります。辛いのが好きで、コショウを加える人もいます。たとえば、日本ではピザには魚介類が使われますが、ブラジルでは常にグリーンピースがレシピに追加されます。しかし、この「イタリアのフラットブレッド」の基礎を形成する多くの主な材料を特定することはまだ可能です。原産国や消費者の好みに関係なく、ピザの基本となるのは生地、チーズ、トマトです。私たちの国では、鶏肉がソーセージに取って代わられる主要食材の一つとなっています。

チキンピザのレシピ

レシピ 1: チキンとチーズのピザ

このジャンルの古典 - チキンとチーズ。多額の経済的コストと準備に多くの時間を必要とせず、愛する人のためにチーズを作るためのレシピが必要な場合は、この方法に注意を払うことをお勧めします。

生地の材料:

卵 – 1個;

沸騰した水または牛乳 – 大さじ1;

ドライイースト – 小さじ1

植物油 – 大さじ2。

砂糖 – 小さじ1

塩 – 小さじ1

詰め物の材料:

玉ねぎ – 1個;

卵 – 1個;

チキンフィレ – 200 g;

トマトペースト – 大さじ2

オリーブ – 15個;

マスタード – 小さじ1

サワークリーム – 100 g;

チーズ – 150 g。

調理方法：

選択したレシピに応じて、イーストを温水または牛乳に溶かします。ここに塩と砂糖をひとつまみ加えます。卵をバターで溶き、植物油とオリーブオイルを使用し、牛乳とイーストを加えます。しっかりとした弾力のある生地をこねます。

詰め物から始めましょう - 玉ねぎを半分の輪に切って炒めます。茹でた鶏ささみを細切りにし、チーズをすりおろし、オリーブを輪切りにします。

餡を準備している間に生地が出てきました。それを円形に丸め、ベーキングシートの上に置きます。事前に特別な紙で覆う必要があります。次に、生地にトマトペーストを塗り、揚げた玉ねぎ、オリーブ、鶏肉を次の層として加えます。

ドレッシングを準備します。サワークリーム、マスタード、鶏卵、挽いたコショウ、塩を混ぜ、すべてをよく混ぜ、ドレッシングをピザの上に注ぎ、チーズを振りかけます。ピザにデコレーションができたら、予熱したオーブンに入れて25分間焼きます。

レシピ2：チキンのピザ（「ジンジャームード」）

珍しい材料セットを使えば、おいしいピザを作ることができます。

必要な材料:

フィレ – 300 g;

ニンニク – 3片。

モッツァレラチーズ – 100 g;

トマト – 2個。

醤油 – 大さじ2

みじん切り生姜 – 大さじ2

オリーブオイル – 大さじ2;

市販のピザ生地。

ネギ。

調理方法：

このレシピでは、ピザ生地とソースを店頭で購入します。これにより、ピザを作るのにかかる時間を少し節約できます。お呼ばれしたゲストにも喜ばれる絶品レシピです。

ネギとニンニクをみじん切りにする。トマトは中くらいの半分の輪に切ります。鶏ささみをあらかじめ茹でて細切りにし、別の容器でネギ、生姜、ニンニクを加えた醤油と混ぜます。

市販の生地を平らなケーキに伸ばします。ピザに醤油を塗り、チキンを並べます。次に、モッツァレラチーズを崩し、トマトリングを飾ります。ピザは250度のオーブンで約20分焼きます。

レシピ 3: チキンとパイナップルのピザ

スパイシーなフィリングがこの料理にかなり興味深い味を与えます。

必要な材料:

ピザ生地 - その説明は最初のレシピにあります。

鶏の胸肉 – 300 g;

ホットソース – 150 ml;

パイナップルの缶詰 - 1b。

ベーコン – 100 g;

ピーマン – 2個 (緑と赤);

バジル;

玉ねぎ – 1個

調理方法：

胸肉を茹でます - 水に塩を加え、好みのスパイスを加えます。

生地を広げ、トマトソースを塗ります。スパイシーなトマトを購入することをお勧めします。食材はすべて主婦の判断でカットされます。肉、パイナップル、玉ねぎの順に材料を入れ、コショウ、モッツァレラチーズ、ベーコンで飾ります。ピザは200度で25分間焼きます。

レシピ 4: スモークチキンとパイナップルのピザ

必要な材料:

ピザ生地;

スモーク胸肉 – 400 g;

パイナップルの缶詰 - 1b。

ベーコン – 150 g;

チーズ – 150 g;

トマトホットソース – 150ml;

オリーブ – 1 b.

調理方法：

ピザを作るプロセスは簡単です。生地を伸ばして型に置きます。次に生地にトマトソースを塗ります。私たちは食べ物を準備します-ブリスケットをストリップに切り、タマネギを慎重に細かく刻み、ベーコンをストリップに、オリーブを小片に、チーズをスライスにします。

パイナップル、胸肉、玉ねぎ、ベーコン、チーズ、オリーブの詰め物を広げます。

ピザはあなたの料理のファンタジーを実現するための広大なフィールドを提供します。しかし、作った料理を確実に披露できるように、ピザ作りの基本を学ぶ価値はあります。

現代の生活リズムでは、女性がおいしいピザを準備するのに十分な時間を常に与えられるわけではありません。ただし、彼女はいくつかのトリックを使用できます。たとえば、生地にケチャップやマヨネーズを塗ります。また、マヨネーズを卵黄で泡立てたサワークリームに置き換えることもできます。特別な既製のピザソースがよく使用され、香り豊かなピザを準備する時間が大幅に短縮されます。

ピザのレシピ

チキンピザを数分で作る方法！写真と動画付きの簡単なステップバイステップレシピで、初心者でも簡単に料理を準備できます。

1時間30分

197kcal

5/5 (2)

ピザは準備にそれほど労力を必要とせず、同時に非常に早く調理できる料理です。ランチにもディナーにも最適です。伝統的なイタリア料理は、世界中の多くの国で非常に人気があります。このような熱狂的な人気は、ピザの味と満腹感によって説明されます。

レストランのピザに似ているだけでなく、もっとおいしい自家製ピザを作ることをお勧めします。この簡単なチキンとパイナップルのピザのレシピは誰もが気に入るはずです。

キッチン家電:

オーブン;
ベーキングトレイ;
麺棒;
おろし金;

まな板;
コンテナのセット。
スプーン（できれば木製）。
サービングプレート。
厚手のキッチンタオル。

材料

充填用：

テストの場合:

小麦粉 – 180 g;
水 – 130ml;
塩 – 小さじ1。

ドライイースト – 小さじ1。
オリーブオイル – 10g。

食材の選び方

ピザを美味しく作るためのアドバイス 高級小麦粉を使用。ピザの見た目だけでなく味も決まりますので、必ずハードチーズを使用してください。ハードチーズは完全には溶けませんが、フィリングの上に金色の皮を形成します。こうすることでピザをサクサクに保つことができます。
パイナップル使用するのに最適な缶詰。これらのパイナップルはジューシーなので、さらに「加工」する必要はありません。このチキンとキノコのピザのレシピでは、高品質のキノコのみを使用する必要があります。この商品を選ぶ際はご注意ください

パイナップルとチキンのピザの段階的なレシピ

生地を準備するには、空の容器を 2 つ用意します。そのうちの1つに塩を注ぎ、温水を半分加えます。 2番目の容器にドライイーストを加え、残りの温水を注ぎます。イーストに砂糖を加えます。スプーンを取り、両方の容器の中身を混ぜます。
大きめのボウルを1つ用意します。そこに小麦粉180グラムを注ぎ、前の2つの容器の中身を加えます。この混合物にオリーブオイルを加える必要があります。その後、スプーンを取り、滑らかになるまですべてを混ぜます。生地を手でこねると、本格的なイタリア生地が完成します。
生地をこねたら、もう一つ深めのボウルを用意します。その壁にはオリーブオイルを塗る必要があります。その後、生地をこのボウルに入れ、オリーブオイルを塗ります。生地の入ったボウルを厚手のタオルで覆い、暖かい場所に約1時間半置きます。
割り当てられた時間が経過したら、生地を取り出して作業台に置き、伸ばす必要があります。この作業を行う前に、生地を伸ばすための表面に必ず打ち粉をしてください。麺棒を手に取り、生地を薄い円形に伸ばし始めます。
鶏ささみを準備して茹で、まな板を用意し、清潔な包丁で肉を薄くスライスします。洗ったキノコ、トマト、ハーブについても同じことを行います。便宜上、各材料を特定の容器に分配します。
缶切りを使ってパイナップルを開け、まな板の上に置きます。それらを小さな立方体に切ります。別の空の清潔な容器に置きます。チーズとおろし金を手に取ります。チーズは大きなおろし金の刃を使っておろす必要があります。
伸ばした生地を小麦粉をまぶした天板に置きます。生地の上にトマトソース大さじ2杯を塗ります。
鶏肉を薄くスライスし、ソースの上に置きます。鶏肉にお好みのスパイスと少量のチーズをふりかけます。今度はトマトと残りのチキンピザのトッピングです。それらをチーズとチキンの上に置き、最後の層に残りのチーズとパイナップルを置きます。それらは将来のピザの表面全体に均等に分布する必要があります。
オーブンを180℃に予熱し、ピザトレイをオーブンに25分間入れます。調理が完了すると、チキンとトマトのピザが完成します。お食事をお楽しみください！

スモークチキンのピザ

スモークチキンを使ったピザは、調理プロセスにおいては通常のチキンを使ったピザと変わりません。唯一のことは、鶏肉を適切に燻製する必要があるということです。残りの調理手順は上記のレシピとまったく同じです。

ピザのレシピ動画

レシピをよりよく理解するには、ピザの準備を詳細に説明しているだけでなく、非常に明確に説明しているビデオを見ることをお勧めします。このレシピで作ったチキンとチーズのピザはまさに驚異的です!

ピザを何と一緒に提供するか

ピザが完全に独立した料理であることは誰もが知っています。しかし、食事を多様化するために、新鮮な野菜サラダやさまざまなソースでピザを補完することができます。

ピザは本質的にお腹がいっぱいになるため、本格的な料理を 2 品目と一緒に提供することはできません。理想的なオプションは、サラダとドリンクを使用することです。ドリンクはピザに合わせたワインなど。これは単なる伝統ではなく、ピザの味を高め、引き立てるためにうまく油が塗られたメカニズムです。

その他の準備および充填オプションの可能性

ピザは、ほぼすべての既知の材料と考えられる材料を使って調理できるため、非常にユニークな料理です。標準的な伝統的なピザのレシピを好む人もいます。これらには、または非常に人気のあるものが含まれます。しかし、材料を組み合わせる非典型的な方法もあります。

とても便利ですぐに準備できます。時間とお金は節約できますが、満腹感と満足感を隠すことはできません。時間を優先する人は、こちらも注意することをお勧めします。時間を大幅に節約できます。

本格的なイタリア料理の愛好家には、ピザカルツォーネがあります。その香りは長年にわたって何百万人もの人々を魅了してきました。このピザを家で作れますか？私はイエスと思う！

ピザのトッピングは何でも使えます。今日はチキン、モッツァレラ、トマト、オリーブのピザです。チキンピザはボリュームたっぷりで美味しいです。準備時間は最小限です。あなたがしなければならないことは、ピザに必要な材料をすべて準備することだけです。

一般に、ピザは冷蔵庫にある食材から調理されます。しかし、私は特にピザのためにそれを購入しました：モッツァレラ、オリーブ、トマト。

でも、その価値はある。このピザを試したことがない場合は、強くお勧めします。特にレシピにはステップバイステップの写真が付いているので、このピザはきっと気に入っていただけると思います。

チキン、モッツァレラ、トマトのピザ

ピザ生地
トマト
モッツァレラ
鶏の胸肉
ハードチーズ
ケチャップまたはソース
オリーブ
オレガノ（フレッシュバジルでも可）
あなたが欲しい緑

生地から始めます。非常にシンプルで実証済みの生地レシピが 1 つあります。そして最も重要なのは迅速です。準備は簡単です。生地が薄くてとても美味しいです。

生地の材料:

100ml。ぬるま湯（250gのグラス半分弱あります）
ドライイースト小さじ1
砂糖小さじ1
塩小さじ0.5
小麦粉 1.5カップ（グラス250グラム）
植物油大さじ2

ボウルに水、イースト、砂糖を入れて混ぜ、2～3分放置します。次に、塩、植物油、小麦粉を加えます。生地をこねて20〜25分間発酵させます。 25分後、生地が完成します。それからピザを作ることができます。

さて、実際にピザを作る工程です。すべてがとても簡単なので、大人の監督の下であれば子供でもおいしいピザを作ることができます。

チキンピザを作るには鶏肉が必要です。フィレ、脚、ももを取ることができます。手羽先だけは買わないでください。肉がほとんどなく、肉を骨や皮から分離するのに時間がかかります。ピザには皮ではなく肉を加えた方が良いためです。

私はいつもヒレかモモのどちらかを購入します。ピザの場合、肉はさまざまな方法で調理できます。茹でた鶏ささみからピザを作りました。でも今日は鶏胸肉を焼いて作ってみることにしました。

ピザの材料を準備しました。今度はプロセス自体を開始します。ピザを準備するには、天板を用意します。クッキングシートで覆います。生地を広げて手で丸く成形すると、生地が薄くなってしまいます。

私のピザは直径25〜30センチです。テーブル上の麺棒で生地を伸ばし、天板に移します。でも、手で生地を丸く成形する方が簡単で早いです。

今、生地に自家製ケチャップを塗ります。市販のケチャップまたは自家製ケチャップを使用できます。我々は持っています。

ただし、ソースを使用したり、トマトペーストを加えて玉ねぎやにんじんを炒めたりすることもできます。これはすべてオプションであり、好みに応じて選択できます。

モッツァレラチーズとトマトを生地の上に置きます。モッツァレラチーズ入りトマトにオレガノをふりかけます。これを行う必要はありません。バジルがお好きな方は加えてください。家にバジルがなかったので。

鶏肉は、上にも書きましたが、茹でたもの、燻製したもの、揚げたもの、焼いたものなど、どんなものでも使えます。余っていればチキンケバブでも。ピクニックの後にバーベキューが残っていることがあるので、ピザにも使えます。

私はオリーブを加えます。オリーブを3つに切って輪切りにしました。

ピザの上にすりおろしたハードチーズをふりかけます。普通のロシア製を買います。ただし、パルメザンチーズを使用することもできます。あなたの裁量で。

お好みに応じてチーズをもっと増やすこともできます。私はチーズを2倍量加えるのが大好きです。私の意見では、ピザの方が美味しいと思います。温かいピザはチーズがとろけてとても美味しいです。

オーブンを200度に予熱します。ピザを乗せた天板をオーブンに20分間置きます。時間の面では、オーブンに集中したほうがよいでしょう。ピザが焦げないように注意してください。

チキン、モッツァレラ、トマトの香り豊かで美味しいピザです。

子供たちはこのピザがとても大好きです。ピザを作ってもらったり、ピッツェリアに連れて行ってもらったりすることもあります。それがないわけではありません、めったにありませんが、私たちはピッツェリアに行きます。でも、時間があるときは必ず家でピザを作ります。

ピザの上にハーブを振りかけたり、バジルを飾ったりできます。自宅でピザを作るためのレシピは非常に簡単で、ステップバイステップの写真が付いているのでさらにわかります。あなたのピザは香り豊かでおいしいものになることは間違いありません。生地は薄くてサクサクした仕上がりになります。信じられないほどおいしいピザ。このレシピは大成功だと思います。

チキンとトマトのピザも美味しいし、商品の組み合わせも面白い。塩漬けオリーブ、トマト、スパイシーチキン、モッツァレラ。ピザ生地は薄いです。それは試みに値します。