A forralt bor összetevői. Klasszikus forralt bor otthon. Forralt bor fehérborral

A forralt bor sok ember kedvenc itala, amely ideális a hideg szezonban történő fogyasztáshoz. A gyümölcsök és a boron alapul, amelynek köszönhetően pihentető és melegítő hatással van a testre. A beszélgetés témája receptek lesznek az otthoni forralt borok számára.

Számos szabvány van megfelelő főzés Ital. Az ízletes forralt bor azonban speciális felszerelés nélkül vagy egzotikus összetevők nélkül is előállítható.

Minden vendégszerető szerető köteles megismerni a receptet az italért. Az előnyök listáját a főzés sebessége és egyszerűsége, az összetevők megfizethető árának és érdekes folyamatának bemutatja. A végzett munka eredménye javítja a hangulatot, és a vendégek mentális beszélgetésének kiemelkedő lesz.

A klasszikus recept a száraz vörösbor használatát biztosítja. Népszerű opciók rózsaszín vagy fehér minőségű, de nem túl édes illeszkednek.

Ügyes séfek teszik ezt a melegítő gyümölcs alapú koktélt körte, alma, citrusfélék segítségével. A fűszerek és a fű segítségével hihetetlen illatú. A füvek listáját Vanilla, fahéj, kardamon, szerecsendió, gyömbér, szegfűszeg, Badyan képviseli. Édesített mézzel vagy barna cukorral.

Klasszikus recept

Karácsonyra az európai városokban vásárok. A négyzetekben vannak olyan standok, amelyek gyömbér mézeskalácsokat, kebabokat, forró kolbászokat és forralt borokat árulnak. Még egy kis csésze ital lehetővé teszi, hogy egy erős fagyban felmelegedjen, hideg, és megpróbálja behatolni a testet vékony külső ruhákon keresztül.

Annak érdekében, hogy élvezze a kezelések ízét, nem feltétlenül menjen a városközpontba. Főzés csodálatos forralt bor otthon lehet. Megosztom a klasszikus receptet, majd eltöltheted az estét, hogy forró forró a karjaidban, egy kényelmes székben ülve a TV előtt.

Összetevők

Részek: 10.

• száraz vörösbor 1,5 L.
• fahéjrudacskák 3 db
• szegfű 1 TSP.
• bors fekete borsó 1 TSP.
• narancs 1 db
• cukor 120 g
• víz 250 ml
• kikötői bor 120 ml

Egy részre

Kalória: 95 kcal

Fehérjék: 1,1 g

Zsírok: 1 g

Szénhidrátok: 12 g

55 perc.Videó recept nyomtatás

Elkészítem a narancssárga héjat. A kis reszelt vagy egy speciális késsel történő eltávolításhoz a zöldségek tisztítására összpontosít. Cedra fűszerekkel tegyen egy serpenyőt, adjunk hozzá vizet, tedd a tűzbe.

Várakozás forralásra, szakács fűszerek kb. 15 percig. Ebben az időben a fahéjas botok teljesen feltárnak, amelyet a szoba kiváló illatának megszórja.

Csökkentjük a tüzet, hozzáadunk cukrot, tartok minimális tüzet. A PAN tartalma folyamatosan feliratkozik, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezután öntsön portot, várjon 5 percig, vörös bort öntve.

A tartalmat 75 fokos hőmérsékletre hozom, távolítsa el a lemezről, és hagyja fél órát tölteni. A kínálat előtt adjunk hozzá több kanál természetes mézet.

Győződjön meg róla, hogy megpróbálja ezt a lehetőséget egy melegítő italról. Tapasztaltad, hogy meg fogja érteni, miért van ez a recept a "Fontos" oszlopban lévő noteszgépemben, és folyamatosan használják.

Forralt bor fehérborból

A fehérbor alapján főzött borított bor egyedi gasztronómiai tulajdonságokkal és jelentős összeggel rendelkezik. hasznos tulajdonságokamely kedvezően megkülönbözteti egy piros partnertől. Segít a megfázásnak, mivel a fehérbor telített koffeinsavval, ajánlott a Bronchi és a tüdőbetegségben szenvedő betegségek fogyasztása.

A fehér forralt bor számos ásványi savat tartalmaz, amelyek javítják a fehérjék felszívódását, és számos nyomelem erősíti az immunitást, és tonikus hatást gyakorol a szervezetre.

Összetevők:

• Fehér száraz bor - 400 ml.
• Honey - 1 evőkanál. l.
• Orange - 1 db.
• Lemon - 3 szelet.
• Ginger - 1 5 cm hosszú gerinc.
• Fahéjas botok - 2 db.
• Anise Asterisks - 3 db.
• Cardamom - 1 TSP.
• Narancscukor.

Hogyan kell főzni:

1. A bor egy kis tartályba öntött, mézet adunk hozzá, a minimális tűzre melegítve. A folyadék zavarja a méz feloldódását, miután hozzáadjuk az ánizs, kardamon, fahéjat. Ginger gyökér vágott lemezek, narancssárga eltávolítása a zest és küldje el az összetevőket, és a gyümölcslé a narancssárga a tartályba szorul.
2. A jövőben forralt borban a citrom lobbit helyeztem el. A melegítés után a ítélve a megjelenése a kis buborékok, amely a fedél, kapcsolja ki a gázt, szabadság perctől 20, hogy a fűszerek kiderült az ízeket.

Videó recept

Használat előtt fehér forralt bornak kell szűrnie. Azt javaslom, hogy az átlátszó csészékből vagy szemüvegből ivott, és használhatsz szőlőt, almákat, narancsot vagy gyümölcssalátát egy snackhez. Finom, ötvözi az édes süteményeket, süteményeket, süteményeket, kekszeket, süteményeket.

Cook forralt bor vörösborból

A legnépszerűbb receptek magukban foglalják a vörösbor használatát és annak változatát, amely kiváló tulajdonságokkal rendelkezik, az örökléssel a vörös forralt bor átvitelével.

Ínyenc ismert, hogy a vörösbor mérsékelt használata pozitív hatással van az egészségre és javítja a munkát idegrendszer. Tartalmazza a resveratrol - hatóanyagot, az erőteljes antimutagént és az antioxidánsot, csökkent koleszterint.

Összetevők:

• Piros félig édes bor - 750 ml.
• Carcade - 150 ml.
• Hammer fahéj - 3 óra.
• Vanilla - 1 pálca.
• Narancs - 0,5 db.
• Lemon - 1 szelet.
• Carnation - 4 db.
• Apple - 1 db.
• Anis - 2 db.
• Honey - 4 evőkanál. l.

Főzés:

1. Bort öntöm a serpenyőbe és enyhén fűtés a minimális tűzre, nem forralok forralva. Miután beléptem a görcskadarab, méz, cukor, citrusfélék szeletek, zúzott alma, fűszerek.
2. Forrás előtt eltávolítom a serpenyőt a tűzből, amely lefedi a fedelet, 10 percig hagyja el. Miután megfordultam, kiömlöm a szemüveget, és az asztalra szolgálok egy vékony citrommal. A dekorációhoz narancsot és almákat használunk.

Vörös forralt bor Kiváló asszisztens a bronchitis. Ezenkívül lehetővé teszi, hogy finom estét töltsön. Elég összegyűjteni a családi körben. Ő lesz egy családi beszélgetés vidám és örömteli.

Hogyan kell főzni az alkoholmentes forralt borokat otthon

A kiváló minőségű forralt bor meleg és részeg. Ha megfelelően használjuk, létrejön egy új aroma. Igaz, a gyerekek nem lehetnek elégedettek, ha nem főzzük kedvenc italod alkohol nélkül, gyümölcslével helyettesítve.

Összetevők:

• Gyümölcslé - 1 liter.
• Apple - 1 db.
• Lemon - 3 szelet.
• Honey - 2 evőkanál. l.
• Fahéjas botok - 2 db.
• Badyan - 2 db.
• Egyéb fűszerek - ízlés szerint.

Főzés:

1. Friss alma bőr vágott nagy szeletekkel, citrom vékony körökkel. A citrom helyettesíthető lime, grapefruit vagy narancssárga.
2. Az elkészített gyümölcsök egy serpenyőben fekszenek, adjunk hozzá mézet, fahéjat, badyanot, kedvenc fűszereket - szerecsendió és szegfűszeg. Ezután öntsük gyümölcslét. Azt tanácsolom, hogy cseresznye, ribizli vagy gránát.
3. Legalább 5 percig tartok egy serpenyőt a minimális tűz- és fűtéses borra. Forrás előtt fedje le a fedelet, kapcsolja ki a tüzet, hagyja 15 percig. A fűszeres íz teljesen nyitva lesz, az íze páratlan lesz.
4. A forró alkoholtartalmú forralt házi készítésű főzést csészékben vagy poharakban, az alma, a citrom és néhány fűszer borjainak hozzáadásával szolgálom.

Friss gyümölcsökkel és süteményekkel illeszkedik. Még a palacsinta is jó társaságot fog tenni.

A régi napokban az illatos forralt bor amerikai vagy skandináv boldog karácsonyt társult. Idővel elkezdte hazánk hódítását, és hamarosan népszerűvé vált. Az ártalmatlanítás jó receptHegeszthető otthon.

• Fűszerek - kötelező összetevő. Általában illatos paprika, gyömbér, szerecsendió, szegfű. Néhány szakács gyümölcsöt, természetes gyümölcsleveket, mézet ad.
• Jó bor szükséges. Tökéletesen illeszkedjen szárazra. Édes fajták elrontják az ízét, így nem használják.
• Az összetevőknek előzetes előkészítésre van szükségük. A gyümölcsök vízzel találhatók, és a citrusfélék törölik az ecsetet, hogy megszüntessék a viasz flare-t. Vágás finoman nem ajánlott, különben problémák lesznek szűréssel. A kis gyümölcsök teljes egészében a nagy kockákkal vannak ellátva, és a citruselemek szeletekre vagy körökre vághatók.
• A fűszerek szilárdak. A lengyel problémás talajjal rosszul befolyásolják az átláthatóságot, és rögzítik a fogakat, mint a homok. Vegyen botokat, rügyeket és borsót.

  A fűszereknek hangsúlyozniuk kell a bor ízét, és nem pontszámot.

• A fém edények nem alkalmasak forró borításra. Kerámia, üveg, zománcozott vagy ezüst tartályok használata. Igaz, az Silverware nem minden, és ritkán használják, mert nem akar újra tisztítani ezüstöt.

Függetlenül attól, hogy a receptet nem lehet forralni a bort, ellenkező esetben az alkohol gyorsan elpárolog.

Az eredmény a forralt bor tönkrement íze. Ideális esetben legfeljebb 80 fokos. A fehér hab eltávolításának szükségességének jele a tűzről.

• Gyakran használnak cukrot vagy mézet. Annak érdekében, hogy az összetevők teljesen feloldódjanak, rendszeresen keverjük. Mielőtt a kóstolás megtörténik, üvegszemüvegen palackozott. Inni kizárólag forró.
• Az egyik személynek legfeljebb két csésze forralt bornak kell lennie. Az ilyen mennyiség elég ahhoz, hogy felmelegedjen, felvidítsa és töltse fel az energiát, de nem elég erős mérgezésre.

Az italgyökerek megjelenésének története mély ókorba kerül. Először elkezdte forralni az ősi rómaiakat. Aztán jelentősen különbözött a kezeléstől, amely ma éttermekben és kávézóban szolgál. Az ókori római technológia, amely a hűvös bor keverését szolgálta fűszerekkel és gyógynövényekkel.

Megjegyzés! A forralt bor nekünk kezdtünk népszerűséget szerezni Európában a középkorban. Ezután a vörös bort és gyógynövényeket használták. Bordeaux-t összekeverjük a Grass Galangal, ami úgy néz ki, mint egy gyömbér gyökér - akut, illatos, enyhe citrus ízű.

A forralt bor az alkoholtartalmú italok fűtésére utal. Télen a legtöbb szilárd intézményben szolgálják fel. Ahhoz, hogy a forró bor ízével kérjük, nem szükséges egy étterembe vagy kávézóba menni. Egy pillanat alatt megtanulod, hogyan kell otthon forralt borot készíteni. Klasszikus recept Nagyon egyszerű, de a főzési folyamatban több árnyalattal kell emlékezni.

Az első forralt bor receptek jelentek meg Az ókori RómaDe akkor a bor fűszerekkel keverve volt fűtés nélkül. A mediterrán éghajlat körülményeiben nem volt pont a hőmérséklet növelésében. Egy igazán népszerű ital a középkori Európa skandináv országaiban lett, ahol a fűszeres forró bort karácsonyi vásárokon szolgáltak és otthon főztek. Néhány évszázados, forralt bor terjedt az egész kontinensen, és még a meleg éghajlatú régiókban is népszerűvé vált.

A forralt bor összetétele

A klasszikus verzió a következő összetevőket használja:

• vörösbor - 750 ml;
• víz - 100 ml;
• cukor - 1 evőkanál;
• reszelt szerecsendió - 1 csipet;
• földi gyömbér - 1 teáskanál;
• szegfű - 5 rügyek;
• fahéj - 1 pálca (vagy egy teáskanál padlója).

A megadott számú összetevő elég ahhoz, hogy előkészítse a 4-5 adagot. A házi forgalmi bor összetételével kísérletezhetnek, más fűszerek és gyümölcsök hozzáadásával. De ha először főzött borot főzsz, azt tanácsolom, hogy ragaszkodj a hagyományos recepthez. Ezután könnyebb lesz összehasonlítani az eredeti választékának ízét.

Az alkoholmentes forralt borok készítéséhez elegendő a bor szőlőléjével helyettesíteni, a főzési technológia többi része változatlan marad.

Bor forralt borra

A forralt bor előkészítéséhez a közepes árkategóriás vörös, édes és félig édes borok jól illeszkednek. Például Merlot, Cabernet, Koror, Kinduszary, Hwwankar stb. A rögzített borokból jobb elhagyni, mert amikor fűtöttek, megjelenik csúnya szaga Alkohol, elrontja az ital benyomását.

Lehet, hogy forralt bor és fehér hiba. Ebben az esetben azt javaslom, hogy több cukrot adjunk hozzá (3-4 evőkanál), mivel a fehér borok magas savakozás.

Mulled Wine Jarry technológia

1. Keverjük össze egy fűszeres serpenyőt és adjunk hozzá vizet.

2. Forraljuk fel a keveréket, távolítsa el a tüzet. 10 percig ragaszkodik.

3. A szitán vagy gézön keresztül húzza meg a discoction-t.

4. Add hozzá a borot, a fűszerek és a cukor szennyeződését.

5. Hűtsük fel a lassú hőre 65-70 ° C-ig.

A forralt bor nem forralható. Amikor egy pár és az első buborék jelennek meg, az italt el kell távolítani a tűzből.

6. A fedél lefedése és 5-10 perc alatt adja meg.

7. Melegítsen forró, átlátszó pohárban vagy kerámia csészékben.

Finomítás: Ha a boltban megvásárolt gyümölcsöt használja, csak húsot adjon a forralt borhoz. A tárolási idő növeléséhez a narancsok, a citromok és az almák felületét viaszral kezeljük, vagy speciális polimer filmet állítanak elő. A viaszt eltávolíthatja úgy, hogy a gyümölcsöt 3-5 percig meleg vízben tartja. Lehetetlen megszabadulni a filmet otthon.

Ismételten fűtött forralt bor elveszíti az aromát és az ízét. Jobb, ha azonnal felkészítünk kis részeket és inni azonnal. A szárított bor száraz süteményekkel, pite és sós gyümölcsökkel. Németországban forró bort fogyasztanak a szabadban grillezett ételekkel együtt, például kebabokkal és kolbászokkal.

Amikor az időjárás egyre hidegebbé válik, és a napok egyre rövidebbek, a forralt bor változatlanul jön. Már régóta ez a fűszeres forró alkoholos ital Ez a téli estek, vidám ünnepségek, új év és karácsonyi bazárok hagyományos műholdja.

A német nyelvről lefordított borított bor (glühwein) "lángoló bor". Ő recept, mint a gyógyszerek a betegségek, ismert volt a tizenharmadik században (Dr. Arnaldo de Vilanova ajánlott csinálni, és használja ezt a felmelegedés ital fűszerekkel). Évszázadok óta ez a recept megváltozott. Ennek eredményeként lett legjobb eszköz Hideg és téli handraból.

1. Annak érdekében, hogy a forralt bor ne veszítse el ízét, ne hozza forraljuk (bármilyen körülmények között). Az optimális a 70-80 fokos fűtési hőmérséklet.
2. Készüljön fel kis részekben, mivel az íz és az íz elveszik a gyakori fűtésből.
3. Sok recept szerint a tökéletes alapítvány, hogy elkészítse a forralt bor otthon, vörösbor.
4. Használjon kizárólag teljes fűszereket. A földi fűszerek sáros italt tesznek.
5. Engedje meg, hogy az ital fél órán keresztül (minimális) legyenek a készenlét után. Ez segíti a fűszerek ízeit, hogy jól felfedje.

Borválasztás

Mivel a "lángoló bor" elegendően édes ital az összetevők (cukor és méz) rovására, akkor jobb, ha a száraz, elhalványult borokat az előkészítéséhez használják. Mivel a főzés forralt bor hagyományosan a vörösborból elfogadható, akkor a szerep a legjobban megfelel:

• asztali vörös száraz bor (Saperavi, Merlot, Kindzazrauli, Cabernet);
• vörös félszáraz bor (Hwwankar);
• olcsó bor kartondoboz (Chile vagy Argentína).

A forralt bor egy ital, amely a bor alapján készült, és meleg formában használják. Ez történt a német eredetű "Glühwein" szóból, amely lángoló borot jelez. Az italt az északi részben élő Németország népe feltalálta. A forralt bor gyorsan világszerte népszerű volt. Sok recept van otthoni forralt borok készítésére.

Ez egy ital, amely jól melegszik a télen, hideg estéken. Ahhoz, hogy érezze a bor ízét, nem szükséges meglátogatni az éttermet, könnyedén italokat készíthet otthon. A főzéshez vörösborot használnak, nem erősek. Megfelelő száraz, félig édes és édes. Annak érdekében, hogy az alkohol illata ne jelenjen meg, és ne rontja el az italt, nem használhatja a rögzített borot.

Összetevők:

• muscat dió reszelt - csipet;
• cukor - 3 h. Kanalak;
• víz - 130 ml;
• ginger Ground - 1 óra. Spoon;
• cARNATION - 7 db;
• fahéj - 1 h. Spoon;
• vörösbor - 1 l.

Főzés lépésről lépésre:

1. Fűszerek öntsük a tartályba, keverjük össze.
2. Vízzel tölteni.
3. Forraljuk fel.
4. Hagyja 10 percig.
5. Vegye ki a szitát és a törzset, használhatja a gézt.
6. Egy serpenyőben keverjük össze a kész discoction cukorral és borral.
7. Hőhőmérséklet egy kis tűzön. Lehetetlen inni az italt. Amint az első buborékok megjelennek, azonnal távolítsa el a tüzet. Ha a keverék forr, az ital elrontja.
8. Hagyja a zárt fedél alatt hét perc alatt.
9. Rögzítse a forró szemüveget vagy csészéket, amelyek a hőt tartják.

Alkoholmentes ital otthon

Téli ital, amely hosszú télen melegszik, és felemeli a hangulatot. A fűszerek és az előkészítő hőmérsékletének köszönhetően nem csak a melegítő hatás, hanem a megfázás megelőzése és kezelése is. Az ésszerű használatban van egy tónusos és általános lenyűgöző hatással. A forralt bor egyedülálló ízének érzékelésére nem kell ital alkoholtartalmat készíteni. Ehhez a recepthez gyorsan elkészítheti az ízletes alkoholmentes forralt borokat.

Összetevők:

• fahéj - 3 botok;
• ginger Ground - Pinch;
• narancssárga Zest - 3 evőkanál. kanalak;
• apple juice vagy szőlő - 1,2 liter;
• kardamom föld - csipet;
• cukor - ízlés szerint;
• mazsola - 3 evőkanál. kanalak;
• víz - 130 ml;
• lEMON ZEST - 3 TBSP. kanalak;
• bors illatos - 4 borsó;
• apple - 1 db;
• cARNATION - 4 db;
• dió muscata reszelt - csipet.

Főzés:

1. A hőálló tartályban öntsük a vizet, adjunk hozzá gyümölcslét. Az égő minimalizálódik.
2. Az Apple apró szeletekre vágott.
3. Adjunk hozzá fűszereket folyékony, citrus nővére, alma, mazsola, ha szüksége van cukorra. Keverd össze.
4. Tűz engedélyezése. Hő, nem szabad forralni. Amikor először buborékokat jelenít meg, kapcsolja ki.
5. Ahhoz, hogy a fűszer minden ízét inni, 15 percig kell folyamodnia.
6. Törzs.
7. Öntsön forró szemüvegre.

Vörösbor recept almával

Kis mennyiségben a forralt bor nagyon hasznos. Az alma az egyedülálló illatát és az ital ízét adja.

Összetevők:

• fahéj - 3 botok;
• szegfű - 7 rügyek;
• apple - 1 db;
• bor piros - 1 liter.

Főzés:

1. Vágja az almákat.
2. A serpenyőben, hogy bort öntsön.
3. Adjunk hozzá fűszereket és szeletelt almákat.
4. 70 fokos hő.
5. Fedéllel fedjük le. Néhány percig.

Fehérbor hozzáadásával forralt bor

A hagyományos recept magában foglalja a vörös bort, de nem mindenki tudja, hogyan kell elkészíteni a forralt bor fehér bort. Az ital számára nem működik jól, ajánlatos az enyhe erőd szárazságát használni. A desszert bor használata esetén egy finom forralt bor sikertelen lesz.

Összetevők:

• borfehér - 600 ml;
• narancssárga zest - egy gyümölcsből;
• orange - 2 db;
• cukor világos barna - 5 evőkanál. kanalak;
• cARNATION - 6 db;
• koriander - 1 óra. Kanál;
• cardamom - 6 db.

Főzés:

1. Távolítsa el a narancsot. Rostély.
2. Squeeze juice két gyümölcsből.
3. Tisztítsa meg a tartályba.
4. Adjunk hozzá zest, cukor, fűszerek.
5. Főzzük, hogy teljesen feloldja a cukrot.
6. Öntsük a bort és holnap kis tüzet. Amikor az első buborékok letiltásra kerülnek. Annak érdekében, hogy ne rontja az italt, nem szabad főzni.

Gyümölcs forralt bor otthon

Ez segíteni fogja az immunitás megerősítését, az őszi és téli időszakban melegen. A hő szigorúan 70 fokos. Ha nincs hőmérő, akkor az első buborékok megjelenése előtt. A gyümölcstermesztett bort a leginkább illatosnak tekintik.

Összetevők:

• apple - 2 db;
• orange - 2 db;
• fahéj - 1 h. Spoon;
• aNIS - 4 db;
• gyömbér gyökér - 2 darab;
• honey - 2 evőkanál. kanalak;
• bor száraz piros - 1 liter;
• lemon - 1 db.

Főzés:

1. Alma mosás, dörzsölje papír törölközőt. Vágja le a lebenyeket, távolítsa el a magokat.
2. Narancs öblítse le, dörzsölje. Távolítsa el a héjat, szakítsa meg a szeleteket.
3. A gyömbér gyökeréből 4 centiméter vágásához. Vegyük a kis méretű, rácsot.
4. Lemon Squeeze juice. A fennmaradó zest elindítása.
5. Méz és fűszerek, hogy egy serpenyőbe kerüljenek.
6. Öntsük.
7. Lődd le a zestet.
8. Öntsön fahéjat, ánizs, szegfű.
9. Öntsön mézet.
10. Öntsük a vörös bort. Kapcsolja be az égőt a kis módban. Hő nélkül forraljuk.
11. Közel egy fedéllel. Befejezés öt perc. Szolgáljon magas szemüvegben.

Cook forralt bor lassú tűzhelyen

A szőlőbor cukorral készült fűszerek hozzáadásával ízletes, illatos italt kapnak. A forralt bor téli estével, karosszékkel és meleg takaróval rendelkezik. Készítsen el nemcsak megvásárolt borból, hanem otthonról is. Multicookerrel főzhetsz. Ez a főzés módja gyors, egyszerű és kényelmes.

Összetevők:

• bor piros - 600 ml;
• citrom - 0,5 db;
• kardamon - csipet;
• cukor - 70 g;
• cARNATION - 5 db;
• szerecsendió - aprítás;
• rozmaring - csipet;
• fahéj - csipet;
• narancs - 0,5 db;
• menta - 1 gally;
• ginger gyökér - 2 cm;
• mazsola - 30 db.

Főzés:

1. Vegyünk egy tálat egy lassú tűzhelyről. Öntsük a bort.
2. Öntsük a cukrot, a fűszereket. Keverjük össze az éket a cukor feloldásához.
3. Mossa le a mazsolát, forgassa a forró vizet. Tegyük fel, hogy öt perc.
4. Víz egyesítése. Mazsola pajzs a tálban.
5. Válassza ki a fűtött üzemmódot. Telepítés óránként. Az ital elkészített ital után öt percig sört.
6. Nyissa ki a fedelet. Öntsük a borospohárba.

Forralt bor mézzel - ősi orosz recept

Oroszországban a tél súlyosabb, mint a németországi forralt bor alapítói. Hagyományosan előkészíti ezt az italt a borból. Az orosz embereknek problémái voltak a borellátásban. Ezért jöttek fel a forralt bor változatával, felhívva neki egy lövést. Az ital nevét a két komponens részének köszönhetően kapták meg: tinktúra a gyógynövényeken és tinktúra a méz. Ezek összekapcsolódtak és összeszedtek. Samovarban és télen készítettek el azonnal az utcán. Mielőtt megjelent volna a tea, a gomb a legnépszerűbb ital volt. Az utcákon mindig találkozhat egy Chariterrel, aki egy különleges Samovarban eladott italt. Az orosz fürdő után jól leállt, télen melegszik, és gyulladáscsökkentő hatást fejt ki. Próbáld meg a forralt bort a régi orosz receptben.

Összetevők:

• fahéj - 2 óra. Kanalak;
• víz - 1,5 liter;
• cARNATION - 10 db;
• honey - 300 g;
• zvemyát szárították - 2 óra. Kanalak;
• fekete-bors - 5 borsó;
• ginger root - 2 cm.

Főzés:

1. 800 ml vízben oldja meg a mézet. Tegye tűzbe. Forraljuk fel, folyamatosan eltávolítják a habot.
2. Vegye meg a gézet, tegye az összes gyógynövényt és fűszert, nyakkendő. Forraljuk a fennmaradó vízsebességben. Hagyja fél órát állni.
3. Távolítsa el a gézet fűszerekkel. Öntsük a méz keveréket.

Boralapú

Az előző receptekkel ellentétben a bor a víz helyett borot használ. Az íze hasonlít a forralt borra, csak anélkül, hogy gyümölcsöket használnánk, ahelyett, hogy sok mézet adnak hozzá.

Összetevők:

• honey - 225 g;
• fahéj;
• szerecsendió;
• asztali bor - 1,7 liter;
• szegfű.

Főzés:

1. A vödörben öntsük a bort. Melegítsük a minimális tüzet, ne forraljuk.
2. Adjunk hozzá mézet. Keverje fel a szerszámot. Tegye tűzbe.
3. Hőt addig, amíg az első kisbuborékok megkezdődnek. Ha van hőmérő, akkor szabályozhatja a hőmérsékletet. A gáz letiltása 70 fokos fűtés esetén.
4. A méz keverékben öntsön fűszereket az akarat és az ízlés. Hagyjon óránként.
5. A kiszolgálás előtt - melegítsen fel.

Bármely forralt bor receptben egy speciális fűszerkészletet tartalmaz, amelyekből az ital íze és aromája. Érdemes felelősséget vállalni az összetevők kiválasztására, csak friss fűszerek kiválasztására.

Soha nem forralhatja a bort, csak az italt kellene melegíteni. Tehát, hogy a forralt bor világos és átlátszó, mielőtt pohárba öntjük, törzsbe. Minden fűszer Óvatosan hozzá kell adnia, elronthatja az ital ízét, használja a minimális fűszerkészletet.

Forralt bor - Téli forró alkoholtartalmú ital, amely 70-80 ° C-ra, cukorra és fűszerekre fűtött borból áll. Az ókorban Németország északi részén a karácsonyi bazárok és ünnepek, amelyeket a szabadban töltöttek, bevették a bort, hogy bemelegítse és felemelje a hangulatot. De valaki feljött, és felmelegítette a bort, és adjon hozzá fűszereket, ami és kellemes volt, és kettős hatást adott a felmelegedéshez.

Sokan nem tudják hogyan készítsünk forralt borot otthonVásároljon félkész termékeket a boltokban üzletekben. Azt tanácsolom, hogy készítsd el magad, kreatívan, ezért elmondom, hogyan kell főzni a forralt borot otthon. Ráadásul az otthoni forralt bor receptje nem különbözik az éttermi receptetől, kivéve, hogy magad választja a bort és más összetevőket, és nem bízik az étteremben. Szóval, itt van egy recept házi forralt bor narancssárga.

Összetevők

• Bor vörös száraz 750 ml
• víz 100 ml
• narancs 1 db.
• cukor 2 evőkanál. Kanalak
• fahéj 1 pálca
• Gyömbér kalapács 1 h. Kanál
• Szegfű 5 bouton
• szerecsendió 1/4 h. Kanalak
• kardamom 3 szemcsés
• Badyan 2 csillag

- általában forralt bor Használt olcsó vörös vagy félszáraz bort használt. Vagy például a bor, hogy valamilyen oknál fogva nem tetszett, mondjuk, hogy nagyon savanyúnak vagy túl tortának tűnt, a forralt borhoz tökéletesen illeszkedik. Nem kell nagyon drága elit borokat vásárolni a forralt bor készítéséhez, a fűszerek és a gyümölcsök borításának köszönhetően, elveszíti az egész csokor ízét. De nagyon olcsó borok nem vesznek részt.

- próbálja meg használni az egész fűszereket, nem a földet, mert Földi fűszerek forralt bor Sáros, nehezebb szűrni. De mégis, ha nem találsz fahéjat pálcikában, cserélje fel fél teáskanál talajjal.

- Ugyanaz a kardamomon: cserélheti egy negyed egy teáskanál földi kardamon.

- Kötelező fűszerek forralt bor fahéj és szegfű. Ezért, ha nincs kardamom, gyömbér, vagy badyana, akkor csak nem használja őket, az íze illata, persze, lesz szegényebb, de még mindig marad elég fűszeres ahhoz, kellemes. Általánosságban elmondható, hogy házi készítésű forralt bor, akkor kísérletezhet, adjunk hozzá más fűszereket és gyümölcsöt, amit szeretsz. Például narancssárga vagy citromhéj, illatos bors, és a cukor helyett a mézet.

- Ha édesebb italt szeretne kapni, hozzáadhat egy kanál cukrot. Összpontosítson az ízlésedre.

Főzés

Elkészítjük az összes szükséges összetevőt. A narancs az enyém.

Egy serpenyőben vagy egy kis serpenyőben az összes fűszert, öntsük 100 ml vizet és keverjük össze.

Forralok, forralok egy percet, eltávolítjuk a födémből, és 10 percig tartunk.

A kapott kivágás szűrővel vagy gézzel szűrve egy külön tálba. Keresse meg a serpenyőt vízzel, és túlcsorduljon egy kivágással.

Vágjuk a narancssárga gyűrűkké.

Adjunk hozzá bort, cukrot és szeletelt narancssárga, kevert egy serpenyőben. Az ilyen ragasztó az egyik lehetőség. Meglehetősen megengedett, hogy egyszerűen vágja le a narancsot két felére, és nyomja meg a gyümölcslét a serpenyőbe. De ez nem annyira hiteles. Hőszárított bor, keverés, 70-80 ° C hőmérsékletre. Nem ajánlott forralni a bort, mint a forró illatú alkoholok forrásban maradnak, és a nehéz marad, és az alkohol íze jelenik meg. Eltávolítjuk a tűzhelyből.

A zárt fedél alatt 2-3 percig hagyjuk, majd nagy átlátszó pohárban vagy kerámia csészékben tápláljuk. Klasszikus forralt bor otthon Kész! Igyál ez elég forró. Ismételten fűtött forralt bor elveszíti az aromát és az ízét. Tehát, ha nincs vállalata, akkor jobb, ha kis részeket készítünk és inni azonnal. Jó étvágyat kívánunk!

By the way, tudsz főzött bor alkoholmentes. Ha érdekli az ilyen forralt bor, az alkoholmentes felhasználásokra vonatkozó recept nem bor, hanem szőlő és almalé. De úgy tűnik, hogy egy másik történet.