Gut ile yemek yasak olan şey. Bacaklarda gutla ne yiyebilirsin

  Hangi yiyecekler gutla yiyor?

• Günlük 1 çorba kaşığı 100 g rendelenmiş havuç yemek. l. bitkisel yağ.
• Fasulye yaprakları 40 gr 1 litre su dökün; Bir su banyosunda kapalı bir kapta 1 saat kaynatın, sonra süzün. 1 çorba kaşığı alın. l. Gut tedavisinde günde 4-5 kez.
• 4 limon, Oyulmuş, soyulmuş ve bir et öğütücüsünde sarımsak kink 3 kafaları ve kaynar su ilave edin 7 bardak dökün ve tek saat sonra tahliye sağlar. Evde gut tedavisi için günde bir kez yemeklerden 40 ml alın.

  Evde bir diyetle gut tedavisi

• gut için diyet pürinler bakımından zengin gıdaların kullanımını bastırır;
• bol içecek - günde 1, 5-2 litre sıvıya kadar;
• izin verilenler arasından meyveler, meyveler, sebzelerin diyetine dahil edilmesi;
• sofra tuzu kısıtlaması (ürünlerde bulunanlarla birlikte 6-7 g / gün'e kadar).

Gübre ile diyet sırasında, tuzsuz gıda pişirmek, günde 1/2 çay kaşığı tuza hazır yemekleri tuzlamak daha iyidir; Zararlı ürünler, refrakter yağlar ve herhangi bir alkollü içeceklerin diyetinden tamamen hariç tutulmalıdır. Vücut ağırlığına bakılmaksızın bacak gut tüm hastalar, haftada 1 oruç günü tavsiye edilir. Bu - "sebze" gün (bir pişirilmiş sebze 1.5 kg), "meyveli" (Cilt olmadan elma veya portakal 1.5 kg), "peynir" (peynir, yoğurt, 400 gram veya günde 500 mi süt). Güğün ulusal tedavisinde boşaltma günlerinde, diyette serbest sıvı miktarı günde en az 1.5 litre olmalıdır.

Evde gut tedavisi sırasında, kısa ömürlü, tam açlık oranları gösterilmez. İlk günlerde gut ile oruç tutmak, kandaki ürik asit seviyesinde bir artışa yol açarak gut atağı gelişir.

Bacak gutunun obezite ile birleşmesi halinde, vücut ağırlığını azaltmaya yönelik beslenmeye uyulması gerekir (et ve balık tüketimi haftada 200-300 gr ile sınırlıdır). Güğüm ile vücut ağırlığındaki azalma kademeli olmalıdır - haftada 1-2 kg'dan fazla olmamalıdır.

Dutun diyetten şiddetlenmesi durumunda, et ve balık ürünleri tamamen hariç tutulur. Gübre ile beslenmede beslenme çoğunlukla sıvı yiyeceklerden (süt, laktik asit ürünleri, kissel, komposto, sebze ve meyve suları) oluşur. Özellikle evde gut tedavisinde, su ile limon suyu, sebze çorbaları, sıvı lapası gösterilmektedir. Hastanın günde en az 2 litre sıvı içmesi gereklidir.

• gut tedavisi sırasında, haşlanmış bir formda, haftada 1-2 kez, daha az değil, kuşlar, az yağlı, dahil olmak üzere, et, et içerebilir. Ürünlerde bulunan pürinlerin% 50'sine kadar yemek pişirirken et suyuna karıştığını size hatırlatırız;
• balık - az yağlı çeşitler, haftada 1-2 kez, haşlanmış halde;
• gut, süt, laktik asit ürünleri, süzme peynir, ekşi krema, hafif peynirler ile diyet sırasında yenebilen süt ürünleri;
• yumurta - gut tedavisi ile mümkün olan herhangi bir mutfak tedavisinde günde 1 yumurta;
• gut ayakları için diyet sırasında yağlar yiyebilirsiniz - kremsi, eritilmiş tereyağı, bitkisel yağ;
• bir diyet ile tahıllar, ancak makul miktarda, herhangi bir;
• ekmek ve un ürünleri - buğday ve çavdar, çeşitli ürünler; puf ve hamurun sınırlı ürünleri;
• sebzeler - gut için izin verilen sayıdan, herhangi bir biçimde; Bacak gutlu ürünlerden hariç tutulurlar: turşu ve marinadlar;
• çorbalar - süt, meyve, sebze (bezelye, baklagiller, kuzuksuz);
• soğuk meze - taze sebze salataları, salata sosu, sebze karaca;
• meyveler, tatlı yemekler, tatlılar - diyet sırasında herhangi bir meyve ve çilek, krem, kissel, marmelat, pastil, bal olabilir; Narenciye, özellikle limon ve greyfurt, arzu edilir;
• soslar ve baharatlar - sebze suyu, domates, ekşi krema, süt, sitrik asit, vanilya, tarçın üzerine sos;
• içecekler - gut ayakları için diyet sırasında gevşek çay ve kahve, meyve suları, meyve içecekler, kvass, yabani gül suyu, alkali maden suyu (Borjomi tipi) izin verdi.

  Gut tedavisi sırasında nütrisyondan dışlanması gerekenler nelerdir?

• yiyeceklerden, tüm alkollü içecekleri hariç tuttuğunuzdan emin olun;
• yağ, et, balık, tavuk pişirme sığır, koyun, domuz, - karaciğer, böbrekler, beyinleri, genç hayvanlarda, sosis, füme etler, konserve gıdalar, yağlı et, tütsülenmiş ve tuzlanmış balık, konserve balık, yağlar: gut ayak hayvansal kökenli ürünlerin olamaz mantar çorbası;
• gut, mantar, kuzukulağı, ıspanak, ahududu, incir,
• diğer: çikolata, kakao, güçlü çay ve kahve.

Komplo ve dualar yoluyla gut tedavisi

Bir kişinin yardım beklediği sırada, aynı cebe aynı anda kesilen bir baldırdan bir kemiği koy. buzağı olduğu gibi", ve şimdi değil, ne avlu veya merada veya ahırda ve gut I will benim sağ cebinde bir kemik, bu nedenle de doğru olduğunu kadar doğru değildir: Aynı zamanda söylerler. Kurtaracağım. "Amen."

Sağ parmağı ve orta parmak ve bir fısıltı okunan hasta, acıyor yere bu haçı dokunmadan giy: avlu "diye dağa yaşadığı dağın, Açık duruyor O gelen ağaçlar reçine plakalar tabut yapılmış ahşap olup, cam değildir. usopshih.Otnesu ev I evleri, ama bir hizmetçi (isim) ile bir hastalığın avlu. Dediğim gibi hastalık Amin, amin, amin. olsun yani, onun yaşı yaşamak kadar orada olacak ve var. "

Halk ilaçları ile gut önlenmesi

1. Gut için diyet sırasında vejetaryen diyetine dikkat edilmelidir. Gıdalar pürin bakımından zengin olduğunda kandaki ürik asit seviyesi artar ve bunlar öncelikle etin içinde bulunur. Et ürünlerinin tüketimini azaltmak için tavsiye edilir.
2. Oturaklılık. Alkol böbrekler tarafından ürik asit atılımını zayıflatır. Ne kadar çok alkol içerseniz, o kadar sık ​​ve daha fazla saldırganlık olur.
3. Biraz kilo ver. Fazla kilo, kandaki ürik asit düzeyindeki artışla ilişkilidir. Ancak, bacakların gut için aç kalması hiç de imkansız değildir. Kilo verin, ancak yavaş ve kademeli olarak.
4. Dikkat: aspirin. Düşük dozlarda, kandaki ürik asit düzeyini artırabilir. Aspirin kalp hastalığıyla bağlantılı olarak reçete edilirse, doktorunuza gut hakkında bilgi vermelisiniz.

Eğer bacaklarda gut için tedavi edici bir diyet reçete edilirse, menü dikkatli bir şekilde düşünülmelidir. Birkaç ay önceden boyanmalıdır.

Bu tehlikeli hastalığın ortaya çıkması ve gelişmesi birçok iç ve dış faktöre katkıda bulunur. Başlıcaları, kötü alışkanlıklar, kronik rahatsızlıkların varlığı ve fakir insan yapımı bir ortamdır. Ancak eklemlerdeki artış nedeniyle ayağın deforme olması gerçeğinin ana ön koşulu, yüksek oranda pürin içeren gıdaların tüketilmesidir. Bu nedenle, ayak parmaklarının eklemlerinde biriken tuzların yoğun ürik asit üretimi vardır. Bu birikintilerden kurtulmak neredeyse imkansızdır, bu da gutun kronik bir hastalık olmasını sağlar.

Sağlıklı bir yaşam tarzı ve kilo normalizasyonu sadece kısmen çökelme problemini çözer. Hasta yanlış ve düzensiz yemek yemeye başladığında alevlenme meydana gelir. Ağrılı nöbetleri önlemek için, yaşam boyunca doğru diyete uymalısınız.

Gut için beslenme kuralları

Ayaklar vücudun dibinde olduğundan, bu yerlerde ağır kan bileşenlerinin birikme olasılığı en yüksektir. Risk grubu, kardiyovasküler sistem patolojisi olan, fazla kilolu ve hareketsiz bir yaşam tarzına sahip kişileri içerir. Ancak böyle bir durum bir karar değildir. Gut için iyi tasarlanmış bir diyet, hastalığın ilerlemesi ve alevlenmesini minimuma indirebilir. Doğru gıda alımı, pürin içeriği yüksek olan yiyeceklerin vücuda hemen hemen giremeyeceği gerçeğinin temelidir. Bu olsa bile, tedavi edici diyet ürik asidin hızla ve sonuç alınmadan çıkarılmasına izin verecektir.

Gut bacaklarının beslenmesi aşağıdaki kurallara uyulmasını gerektirir:

1. Sıkı kilo kontrolü. Hızlı kilo kaybı obezite kadar tehlikelidir. Her iki durumda da vücut zayıflar, kan dolaşımı ve metabolik süreçler bozulur. Durgun olayların olasılığı artar.
2. Yemeklerin sayısı günde en az 5 kez olmalıdır. Aynı zamanda, emilen yiyeceklerin hacmi minimal olmalıdır. Masadan hafif bir açlık hissi yaşamanız gerekiyor.
3. Gut hastalığı olan hastalar için diyetin sürekli bir mesele olduğu için, kalorilerdeki kısıtlamalar anlamına gelmez. Menüde vitamin, karbonhidrat ve mineral açısından zengin gıdalar içermesi gerekmektedir. Bağışıklığı korumak ve vücudu zayıflatmamak için besinlerin kalorisi yüksek olmalıdır.
4. Aşırı yemekten kaçının. Gluttoni alanındaki tek bir zayıflık bile hastalığın alevlenmesine neden olabilir.

Hasta aşırı kilolu ise, o zaman yavaş yavaş, obezite derecesine bağlı olarak, bu süreci aylar ve yıllar boyunca germe olmalıdır.

Gut için menüde nelere yer verilmez?

Bu hastalık, ayaktaki eklemleri deforme eder, ki bu kişi hareket etme yeteneğini kaybeder ve ağrılı acılar yaşar. Birçoğu, bu patolojinin nedeninin normal yiyecek olduğuna inanmakta zorlanıyor. Ayrıca, tüm hastalar belirli yasaklanmış yiyecekleri menülerinden çıkartarak iyileşebileceklerine inanmazlar. Bununla birlikte, gut tedavisinin dayandığı sıkı sınırlamalarla iyi düşünülmüş bir diyet üzerindedir.

Gut için ürünler, vücut üzerindeki olumsuz etkilerine dayanarak yetkin bir şekilde seçilmelidir. Her şeyden önce, malları yüksek bir pürin içeriğiyle terk etmelisiniz. Bu maddeler, gut provoke eden ürik asit sentezinin ana bileşenleridir.

Diyetten silinmelidir:

1. Herhangi bir formda alkol. Yüksek oranda pürin içeriğine ek olarak, alkollü içecekler de zehirlenmeye ve sıvının vücuttan geri çekilmesine neden olur. Bu, kanın kalınlaşmasına, metabolik süreçlerin zayıflamasına ve durgun fenomenlerin ortaya çıkmasına katkıda bulunur.
2. Kahve, kakao ve çay. Bu içeceklerde pürin içeriğinin minimal olmasına rağmen, güçlü bir diüretik etkisi vardır. Sonuç, hücrelerde ürik asit konsantrasyonunda bir artıştır.
3. Tahıllar ve baklagiller. Bu kategori pirinç, fasulye, bezelye, yulaf ve mercimek içerir. Bu ürünler büyük hacimlerde ürik asit üretimini tetikler.
4. Yağlı et ve sakatat. Domuz eti, sığır eti ve nehir balığı yemekten kaçınmalısınız. Yasağı altında tütsülenmiş sosis ve her türlü konserve yiyecek.

Gurmeler, tuzlu ve baharatlı yiyeceklerden vazgeçmek zorunda kalacaklar. Bu nedenle gutun alevlenmesiyle dolu hızlı bir dehidratasyon var.

Izin verilen ürünler

Birçok insanda, beslenme beslenmesi yetersiz, tatsız yiyecekler ve sürekli açlık ile ilişkilidir. Ancak, gut hastalarının diyetinin kalori içeriğindeki kısıtlamalar anlamına gelmediğinden, herhangi bir rahatsızlık hissetmeyeceklerdir. Fraksiyonel güce ve menüdeki küçük değişikliklere alışmak biraz zaman alacaktır. Aksi takdirde, gutun tespiti ile ilişkili yaşam tarzındaki değişiklikler, yalnızca yarar sağlamak için hastalığa gidecek.

Diyet beslenme için diyetin temeli, düşük pürin içeriği olan ancak yüksek kalorili içeriğe sahip ürünlerdir. Yüksek lif içeriği olan gıda üzerinde ana vurgu yapılmalıdır. Bu madde sayesinde, gastrointestinal sistemin çalışması normalleştirilir ve metabolizma stabilize edilir.

Gübre hastalarının menüsü, aşağıdaki ürün gruplarından hazırlanan yemeklerden oluşur:

1. Un ürünleri. Bu kategoride her çeşit erişte, makarna ve erişte bulunur. Kuru bisküviler ve bisküviler tarafından iyi bir sağlık etkisi verilir. Şekersiz veya minimum içeriği ile bir ürün satın almanız gerekir.
2. Taze yeşillik Kan pıhtılarını önleyen birçok vitamin ve antioksidan içerir. Gut için önemli faydalar kavun ve karpuz, havuç ve kabak getirir. Neredeyse her çeşit meyveyi tüketebilirsiniz. Kısıtlamalar sadece elma ve kuzukula uygulanır, çünkü içinde çok fazla pürin vardır.
3. Yağsız et Hasta tavuk, hindi ve tavşan filetolarını neredeyse kısıtlama olmaksızın kullanabilir. Sebze ve yeşillikleri pişirmek veya pişirmek tavsiye edilir.
4. Süt ürünleri Peynirlerde süzme peynir ve kefir püreleri neredeyse hiç yoktur. Ekşi sütlü ürünlerin ana yemeklerle birlikte veya ayrı bir yemek olarak kullanılması tavsiye edilir. Sütte bulunan kalsiyum, kemik dokusunun güçlendirilmesine yardımcı olur, etkilenen eklemlerin tahribatını önler.
5. Yumurta. Günlük tüketilmeleri gerekiyor. Tavuk ve bıldırcın yumurtalarını değiştirebilirsiniz. Yumurta sarısı minimum miktarda pürin içeriyorsa, o zaman içinde hiç protein yoktur. Yumurtalar, açlıktan hastaları rahatlatmak için yeterli miktarda kalori sağlar.
6. Soyadan üretilen ürünler. Bu bitki oldukça lezzetli ve besleyici. Soyadan çorba, çörek ve pirzola yemek yapabilirsiniz. Ürik asidi kemik ve yumuşak dokulardan mükemmel bir şekilde çıkarır.
7. Meyve suları ve kompostolar. Kan dolaşımının hatasız çalışması için, günde en az 2 litre sıvı içmek gerekir.

Gutun alevlenmesi ve remisyon sırasında, boşaltma günlerinin düzenlenmesi tavsiye edilir. Haftada bir kez yeterlidir. Boşaltma günlerinde aç bırakmaya gerek yoktur, ancak ürün türlerinden birine odaklanmak gerekir. Böyle bir diyet sadece kümes hayvanlarından sebze, ekşi süt ürünleri, yulaf lapası veya et suyu içerebilir.

Gut için halk tarifleri

Geleneksel tıbbın gutlarla mücadelede yüzyılların deneyimi vardır. Atalarımızın bu rahatsızlığı tedavi ettiği şifalı bitki ve şifalı bitkilerin yardımıyla yapıldı.

1. Haşlanmış soğan Birkaç kafa püresi kıvamına gelene kadar pişer. Ampuller et suyu ve soğuk ile ovulur. Ortaya çıkan püresi akşam yemeğinden önce içeri alınır.
2. Zencefil. Bu bitkinin kaynatılması ya da alkolde ısrar etmesi gerekmez. Zencefil kökü rendelenir ve sıcak içeceklere eklenir. Mükemmel bir diüretiktir.
3. Otlar ve meyvelerden gelen çaylar. Çeşitli bileşenlerden çay yaprakları yapmak en iyisidir, bu yüzden iyileşme etkisi çok daha güçlü olacaktır.

Gut ile sadece uyuşturucuyla savaşmak mantıksızdır. İlaçlar sadece hastalığın semptomlarını etkiler. Hastalığı progresyondan uzak tutmak, sürekli olarak gözlemlenmesi gereken iyi tasarlanmış bir diyetle olabilir. En küçük durak, ciddi bir saldırıya neden olabilir.

Bazı hastalıklar ilaçlarla değil diyetle kontrol edilir. Bunlar gut, gastrit, kolesistit ve obeziteyi içerir, ancak bu tam bir liste değildir, bunlardan bahsedilebilir. Gut, ürik asit tuzlarının eklemlerde birikmesi nedeniyle insanlarda kendini gösterir. Bu, özellikle metabolizma bozukluğundan kaynaklanmaktadır.

Gut hareketsiz yaşam tarzı, temiz hava eksikliği, elverişsiz ekoloji, suyun vücuda yetersiz alımı gelişimini destekler. Ancak dikkat edilmesi gereken ilk şey yanlış beslenme. Hastalığı doktorlarda tedavi etmek henüz mümkün değildir, ama bu akışı daha kolay, oldukça gerçek yapmaktır. Sadece bazı yiyecekleri yememek için değil, diyette başkalarının oranını arttırmak için yeterlidir.

Genel prensipler

Birçok insan, çok fazla yemek yiyen ve fazla yemek yiyemeyen birisinin içinde gut, yağ, kızartma, tütün, alkolden vazgeçen, sonradan herşeyin geçeceği bir kişide gebe olduğunu düşünebilir. Ama aslında bu gerçeklerden uzak.

Ama bu, bir insanın nasıl yediği rejiminin öneminin bir guttur. Kesinlikle aynı zamanda, en azından bunu yapmaya çalışın.

Kendinizi gıdaya sınırlamak gerekli değildir, en önemlisi, fazla yemek yapmayın. Yiyeceklerinizi gün boyunca 4 veya 5 kez alın. Tamamen, elbette, aynı zamanda, zarar da, ama keskin bir şekilde kilo veremezsiniz.

Yararlı günler boşaltacak, onları gerektiği gibi yapacak, daha iyi ve yüksek kalorili ürünlerden uzak duracaktır.

Neye izin verilmiyor?

Eğer gut teşhisi koyduysanız, diyet yaşam boyu takip edilmelidir. Daha önce de belirtildiği gibi, ürik asit gut semptomlarına neden olur ve pürinler sentezine katılırlar. Tamamen elimine edilmesi veya en azından sınırlandırılması gereken pürinler içeren ürünlerdir. Günde vücutta girebilen pürin normu, gut olan bir kişi için günde 100 ila 150 mg, sağlıklı bir normda ise 800 mg'dır.

Pürin içeren ürünlerin listesi

Hangi ürünlerin yapılabileceğini ve bulunmadığını belirlemek zordur, çünkü çoğu kimse nerede ve ne miktarlarda kötü saflaştırılmış pürinler tutulduğunu bilmemektedir. Tablo bu soruyu anlamanıza yardımcı olacaktır.

Gıda maddelerinde pürin içeriği

Siyah çay, kahve ve kakao içeren pürinler ürik asit oluşumuna ve dolayısıyla gut oluşumuna yol açmaz. Ama madalya için bir dezavantajı vardır, bu ürünlerin hücrelerin dehidrasyonuna yol açan diüretik özellikleri vardır ve ürik asit konsantrasyonu artar.

Bu bağlamda tatlı bir komposto içmek ve şekeri daha iyi tatlandırmak daha iyidir. Gut yemek için bal arzu edilmez, genel durumu olumsuz etkileyen oksalik asit içerir.

Tuzlu, jetli yiyecek ve alkolü tüketmek zararlıdır, çünkü alkol birçok pürin içerir, bunun yanında votka dehidratasyona katkıda bulunur, çünkü ürik asit miktarı artar.

En az miktarda dahi gut ile alkol içemezsiniz.

Yani mümkün olan nedir?

Yeterli miktarda pürenin bulunmadığı ancak birçok yararlı maddenin bulunduğu her şeye sahip olabilirsiniz, gut için yararlıdır. Diyette çok fazla lif içeren yemekler olmalı, normal kilonun korunmasına yardımcı olacaktır. Faydalı tahıllar, tam tahıllı ekmek, müsli, diyet ekmeği.

C, E, A, D ve B vitaminleri, mineralleri ve antioksidanları, özellikle de likopen, polifenoller ve antosiyaninleri içeren, sebze, meyve ve fındık yemektir.

Antioksidanlar vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, hastalıklara karşı direnci artırır.

Maydanoz, dereotu, aşağı, her gün küçük miktarlarda yeşillikleri (kuzukulağı hariç) yemek için yararlıdır. Faydalı ürünler listesinde şunlar vardır:

• salatalık;
• kabak;
• lahana;
• havuç;
• domates;
• kabak;
• kavun;
• ananas;
• karpuz;
• kereviz;
• çilek;
• kızılcık;
• siyah frenk üzümü.

Gut için faydalı ürünler (fotoğraf)

Alevlenme döneminde

Gut kendini hissettirdiğinde, et ve balıkları diyetten tamamen ortadan kaldırmak gerekir. Yemekten tamamen vazgeçmeniz gereken, yararlı oruç günleri. Suları sulandırmak için kullanışlıdır, ancak su ile seyreltilir, su dengesi kompostosu ve kissel, alkali mineral veya ters ozmoz teknolojisi ile saflaştırılmış karbonatsız su takviye yardımcı olacaktır.

Remisyon döneminde

Semptomatoloji geçtikten ve remisyon süresi geldiğinde, et yenebilir, ancak sadece pürin içeriğinin minimum olduğu diyet notları. Yararlı tavuk, hindi, tavşanın bacakları. Kıvrımlarda ve peynir pürelerinin içinde yer almayan veya minimum miktarda bulunan yumurta beyazı proteinin zararlı bileşenleri yoktur ve yumurta sarısında göz ardı edilebilirdir.

Gut, domates yemek için yararlı olduğunda, ürik asit seviyesini azaltmaya yardımcı olurlar.  Bu sebze çok miktarda B vitamini içerir, ancak protein azdır.

Klasikler - diyet № 6

Guttan muzdarip herhangi bir kişi, 6 numaralı tabloyu düzenleyen kurallara göre beslenmesi gerektiğini bilir. Çok fazla diyet vardır, ancak Pevzner'e göre sınıf 6 diyetidir. Bu diyetin diyetini takip etmek basittir, ancak bunun özü şöyledir:

1. Et ve baklagillerin tüketimini sınırlayan hayvansal protein, toplamın yarısıdır.
2. Refrakter yağlar (sığır eti, domuz eti, kuzu eti, yemeklerde kullanılır) sınırlıdır.
3. Eritilmiş krem ​​ve bitkisel yağ kullanın.
4. Oksalik asit bulunan ürünleri kısıtlayın.
5. Et suyu yok (mantar, et, balık).
6. Böbreklerin ve kalbin patolojisinin yokluğunda günde en az iki litre su içmeniz gerekir.
7. Tuz kesinlikle sınırlıdır veya tamamen atılır (günde 1 gramdan fazla olmamalıdır).

Diyette, mutlaka soya ürünleri vardır, örneğin, Japon tofu yararlıdır. Soyadaki bileşimde ürik asit atılımını teşvik eden maddeler bulunur. Yararlı ve sarımsak, vitaminlerin kaynağı, eser elementler, antibakteriyel özelliklere sahiptir.

Bir kişi diyet yemeğine geçtikten sonra gut bir haftalığına çekilir. Ayrıca, doğru beslenme semptomların artmasını önleyecek, yaşam kalitesini artıracaktır. Optimal diyeti seçmenizi sağlayacak tercihleri ​​göz önünde bulundurmak ve tatmak önemlidir.

Pevzner için Diyet № 6 - Yasak ürünler (fotoğraf)

Boşaltma günleri

Gut için boşaltma günlerinin haftada yaklaşık 1 kez harcanması yararlıdır. Haftanın gününü kendiniz seçebilir, ancak sadece boşaltma işlemini sürekli olarak ayarlayabilirsiniz. Bu günlerde açlıktan ölmek zorunda değilsiniz çünkü menü farklı yapılabilir.

Bir buçuk kilogram elma ve portakal yiyebileceğiniz meyve boşaltma günü. Sebzede - aynı sayıda sebze, lor 400 gram lor peynir ve yarım litre az yağlı kefir. Kefir'de bu ürüne bir buçuk litre kadar az yağlı içilir.

Örnek menü

Yemek yemeyi kolaylaştırmak için, gut olan bir adam için örnek bir menü getirebilirsiniz.

Pazartesi günü

Kahvaltıda yoğurtla doldurabileceğiniz bir kase meyve salatası yiyebilirsiniz. Tüm fincan çayı süt ve kraker ile tamamlayın. İkinci bir kahvaltı için bir bardak kefir ya da süt olacak.

Refrakter yağlar yerine bitkisel yağ kullanılır.

Öğle yemeğinde sebze çorbası, bir çorba kaşığı bitkisel yağ ile terbiyelenmiş ve kalpten yeşillik serpiştirilmiş püreler yiyebilirsiniz. İkincisi, 2 patates zraza pişirebilir, ekşi krema bir çorba kaşığı ile doldurun.

Bir adet taze yumurta ve 1 adet taze salatalık atıştırıp 200 gramlık süzme peynir ve bir fincan yoğurt yiyebilirsiniz.

Salı günü

Kahvaltıda salatalık, domates, biber ve şifalı otlardan sebze salatası ile hazırlanmış bir kase salata hazırlayabilir, çavdar ekmeği, bir fincan çay, kahve veya kuşburnu suyu ilave edebilirsiniz. İkinci kahvaltıda, pişmiş bir elma yararlıdır, bu da lor peyniri ve kuru üzüm ile doldurulabilir.

Bu arada, öğle yemeğinde 200 gram patates püresi ve meyvesinde pişirilmiş 6 - 8 çiçek salkımsı olacak, bir bardak domates suyu ile içebilirsiniz. Öğle saatlerinde, 2 küçük çavdar ekmeği, kabaklardan havyar ile yayılabilir.

Sütte bir tabak pirinç lapası, bir yulaf ezmeli kurabiye ve bir fincan çay eşliğinde akşam yemeği yiyebilirsiniz.

Çarşamba günü

Bir tabak yulaf ezmesi ile kahvaltı yapabilir, bir çorba kaşığı reçel ile terbiye edebilir ve bir fincan çay veya kahve içebilirsiniz. İkinci kahvaltı için yararlı olacaktır haşlanmış pancar pişmiş salata 2 - 3 yemek kaşığı.

Tahıllar ve sebze çorbaları gut için et veya balıktan çok daha yararlıdır

Öğle yemeği, buğday gevrekleri ve sebzeleri temel alınarak hazırlanan çorba tabakasıdır, garnitür 150 gram haşlanmış veya pişirilmiş buğulanmış balık az yağlı çeşit ve taze salatalık olabilir.

Bir fincan çay ve birkaç parça marmelat veya hatmi atıştırmalısın. Bir bardak kefir ve bir muz ile yemek yiyebilirsiniz.

Perşembe günü

Kahvaltı 4 syrniki, ekşi krema kaşığı ya da süt ilave edilerek bir fincan kahve ile reçel gereklidir. İkinci kahvaltı için mükemmel bir seçim, bir fincan meyve jölesi ve bir kraker veya bisküvi bisküvisi olacaktır.

Pilav ve sebze ile doldurulmuş 2 adet lahana dolması, 4-5 dilim kızarmış kabak ve bir bardak komposto ile birlikte yemek yiyebilirsiniz. Haşlanmış bir yumurta ve bir dilim peynir kaşığı.

Bir tabak kabak gevreği ve bir bardak sütle akşam yemeği yiyebilirsiniz.

Cuma günü

Kahvaltıda, iki domates, 50 gram tuzsuz peynir, sütlü bir fincan çay ile desteklenmiş otlarla serpilir. İkinci kahvaltıda, bu arada, bir meyve karışımı olacak.

Öğleden sonra, bir kâse karabuğday lapası, 200 gram az yağlı çeşnili haşlanmış dana ile desteklenecektir. Ayrıca, taze lahana ve havuç salatası, otlar ve bitkisel yağ ile terbiyeli, yararlı olacaktır. Pancar havyarı ile bir parça çavdar ekmeği yiyebilirsiniz.

Akşam yemeği için 1 yumurtadan domates ve biber ilavesiyle bir fincan omlet, bir fincan çay ve kraker hazırlayabilirsiniz.

Cumartesi günü

Kahvaltıda, rendelenmiş peynirle serpilmiş bir kase makarna hazırlayın, bir fincan kahveyi sütle tamamlayın. İkinci kahvaltıda fındıklı bir avuç kuru meyve yiyebilir ve bir bardak komposto veya meyve suyu içebilirsiniz.

Akşam yemeği için, havuçla haşlanmış lahana tabağı hazırlayabilir ve sebze yağı ve bitkileri olan bir çift fırında patates ile her şeyi tamamlayabilir ve bir bardak komposto veya meyve suyu içebilirsiniz. Taze meyve salatası, yoğurt ya da ekşi krema ile taze sebze tabağı ile atıştırmalıkların tadını çıkarabilirsiniz.

200 gram fırında kabak ve bir bardak kefir ile akşam yemeği yiyebilirsiniz.

Pazar günü

Kahvaltıda 15 gram lorlu güveç kullanınız ve bir fincan kahveyi süt ile içebilirsiniz. İkinci kahvaltıda, haşlanmış yumurta faydalıdır.

Öğle yemeği için, bu arada, sebzeli bir inci çorbası tabağı olacak, bir elekle ovulacak. İkincisi marul yaprakları ile az yağlı kıyılmış etlerden hazırlanan bir buhar pirzola için uygundur. Fırında elmalar ile atıştırmalık yapabilirsiniz.

Akşam yemeği için en iyi seçenek, sadece çekirdeksiz çavdar ekmeği ve bir dilim çavdar ekmeği olmak üzere, tüm fincan çayı veya bir bardak sütünü tamamlayan bir salata tabağıdır.

Gut ile, çeşitli yiyebilir ve kilo verirken, kendinizi favori ve sağlıklı yemeklerle sınırlamayın. Ana şey, vücuttaki ürik asit düzeyini sürekli olarak izlemek ve birikmesine katkıda bulunan gıdaları yememek. Menü çeşitli seçeneklerde düzenlenebilir, en önemlisi her şey lezzetliydi. Doğru beslenme ve diyet, gutun semptomlarını uzun süre unutmaya yardımcı olacaktır.

Gut, ürik asitin böbrekler tarafından atılmadığı, ancak eklemlerde biriktiği metabolik bozuklukların bir sonucudur. Tuzların birikmesi şiddetli ağrıya neden olur ve eklem iltihabı belirtilerine eşlik eder. İyileşmenin, anti-enflamatuar tedavinin ve özel bir diyete sıkı sıkıya bağlı kalmanın sağlanmasıyla gelmesi nedeniyle, gutun akut bir formunun tedavisi zor değildir. Bacaklardaki gut için diyet nedir ve yemek pişirme özellikleri nelerdir?

Ürik asit, metabolizmanın vücutta yer aldığı en önemli bileşenlerden biridir ve nitrojen kalır. Ayrıca ürik asit, bizi kötü huylu tümörlerin görünümünden ve erken yaşlanma süreçlerinden koruyan güçlü bir antioksidandır.

Bu gerekli ve yararlı bileşenin normu günde yaklaşık 500 gramdır, vücutta bu miktarda oluşur veya gıda ile birlikte gelir. Dolayısıyla, tam olarak aynı sayıdan çıkarılmalıdır. Bu süreç böbrekler tarafından ele alınmaktadır.

Ürik asitin prekürsörü, aynı zamanda en önemli işlevleri yerine getiren pürin bazlarıdır - bu, çekirdeği oluşturan ve hücre hakkında bilgi taşıyan RNA ve DNA molekülleri için gerekli bir bileşendir.

Gut, ürik asitin kandan uzaklaştırılma süreçlerinin ihlal edildiği ve sodyum tuzlarının (uratlar) oluştuğu durumlarda ortaya çıkar. Bu ürün, kristalizasyon işleminin gerçekleştiği başka bir özelliğe sahiptir - su içinde zayıf bir şekilde çözülür ve kristal oluşumu, idrar pH'ı 5,75'ten daha az ile meydana gelir. Böbreklerdeki bu pH indeksi ile taşlar oluşur ve ürolityazisin ortaya çıkmasına neden olur. Ancak idrar alkali hale gelir gelmez, taşlar çözülür ve böbrekler kum taneleri şeklinde ayrılabilir.

Üratın çökelmesi sadece iki tane için gerçekleşir, fakat asıl nedenler:

• Ürik asit, yiyecek tarafından çok fazla tedarik edildi, bunun sonucunda çıktı süreci yavaşladı;
• bazı nedenlerden dolayı böbrekler ürik asit sodyum tuzları salgılayabilir, üratın kristalizasyonu ve eklemlerde birikimi ile sonuçlanır.

Bir diyetin takip edilmesi neden önemlidir?

Gut hastalığı tedavisi, eğer hastalığın ilk belirtileri ortaya çıktığında ortaya çıkarsa, komplikasyon olmadan geçer ve gut atakları daha nadir görülür veya hiç tekrarlanamaz. Antienflamatuvar tedaviye ek olarak tedavinin ana bileşeni diyet olarak adlandırılan özel bir diyettir.

Gerçek şu ki, gıda ile birlikte günlük ürik asit seviyesinin% 30'undan fazlası vücuda girmektedir. Bu nedenle, yemekte belirli kısıtlamalar ve en fazla ürik asit içeren menü ürünleri dışında, gut artriti ve eklem deformasyonu riskini azaltabilirsiniz. Bacaklardaki gut için diyet de iç ortamın PH'ını alkalize eden ürünler içermelidir.

Diyetin anlamı, yiyecekle birlikte gelen belirli yiyecekleri kullanarak, pürin bazları ve ürik asit alımını düzenleyebilmenizdir. Yani, sadece diyetten bu ürünleri bizim için yararlı olan ürünlerden tamamen çıkarmalı, ancak bu durumda gereksizdir.

Tedavi süresince gut ile doğru beslenme gözlenmeli ve metabolik süreçlerin normalleşmesi sırasında pürin içeren menü ürünlerine kısmen eklenebilir. Diyet kesir, günde en az 4-5 kez, gıda alımı küçük porsiyon olmalıdır.

Hangi ürünler tüketilemez?

Bacaklardaki gut ile beslenme temelde 2 büyük bölüm içerir - tüketilemeyen gıdalar, aynı zamanda hastalığın alevlenmesini tetiklemeyen gıdalar. Gutun alevlenmesine neden olabileceklerin menülerinden bir istisna ile başlamanız gerekir.

Gübre ile diyet № 6: zararlı ürünleri hariç tutuyoruz

Yani, gut ile diyet numarası 6 rekor sayıda pürin bazları olan ürünler içermez. Bu ürünlerin silinmesi gerekiyor:

• kırmızı et (özellikle genç hayvanlar);
• "Genç" domuz eti;
• et suyu (tüm pürinlerin% 50'den fazlası kaynatılır ve et suyu içinde bulunur);
• füme, keskin, tuzlu, yağlı yemekler;
• yan ürünler (dil, karaciğer, böbrekler);
• konserve balık;
• güçlü kahve ve çay;
• baklagiller ve yulaf;
• hayvansal yağlar;
• baharatlar, tuz ve lezzet arttırıcılar;
• çikolata ve kakao ürünleri;
• alkollü içecekler (özellikle bira);
• üzüm (kuru üzüm), ahududu, incir.

Kısıtlanacak ürünler

Ama hepsi bu değil. Gut menüsü, kullanımı sınırlı olan bir yemek listesi içerir. Bu yemek yenebilir, ancak haftada 1-2 defadan fazla olamaz:

Diyabetik şeker yerine kullanıldığında özel tavsiyeler mevcuttur - tüm bu sentetik maddeler çok miktarda ürik asit içerir. Gut hastalarının da sakız çiğnemesini tavsiye etmeyiniz (aynı sebeple şeker yerine).

İzin verilen ürünler ve hazırlanışlarının özellikleri

Gut diyeti aşağıdaki gıdaların kullanımını yasaklamamaktadır:

• tavuk, ördek, hindi, tavşan;
• tüm deniz ürünleri, az yağlı balıklar;
• vejetaryen çorbalar;
• yumurta ve bitkisel yağ;
• fermente süt ürünleri, peynir;
• fındık, tohumlar;
• sebze (yasaklı hariç);
• meyve, meyveler;
• tatlılar, bal, kurutulmuş meyveler;
• tahıllar ve un ürünleri.

Gut için ürünler buharda veya fırında 60 dereceden fazla olmayan bir sıcaklıkta pişirilmelidir. Sadece bu yolla metabolizmayı normalleştirebilen tüm besinleri koruyabilirler. Ve boşaltma günlerini düzenlemeyi unutma, çünkü beslenmedeki yiyecek besleyici ve kilo almaya neden olabilir.