Mi lehet és tilos enni a köszvényrel? A köszvény táplálása: kemény, de szükséges követelmények.

6333 0

A köszvény egy káros anyagcserével jellemezhető betegség. Sóin húgysav   az ízületekben helyezkednek el.

  - meglehetősen ritka betegség - ezer embernek három esetük van.

A betegség a negyvenévesnél idősebb férfiakra érzékeny, a nőknél klimatikus időszak jelentkezik.

A köszvénytől minden ízületet szenvednek, kezdve a kezek ízületeivel, és véget érnek a lábakon lévő ízületekkel.

Fölös mennyiségű karbamid a szervezetben történik, két okból: az egészséges vese nem tudnak ellenállni a nagy mennyiségű sav, vagy ha karbamid szabadul fel a megengedett összeg, de a vesék nem képesek hozni.

A köszvényben szenvedő betegek számának növekedése a purineket (hús, zsíros hal) és az alkoholfogyasztást is magában foglalja.

A fő tünet   Köszvény - bármelyik ízület gyulladása. A megbetegedés támadása kora reggel vagy éjjel történik, intenzív fájdalomként kifejezve az érintett területen. A kötés területén a hőmérséklet emelkedik, a bőr pirosra és fényessé válik.

A köszvény megfelelő táplálása olyan kérdés, amelyet különös figyelemben kell részesíteni, mivel a húgysav növekedésének fő oka a purineket tartalmazó termékek túlzott használata.

Különleges szerepet kell fordítani a terápiás étrendre a köldökök számára a lábakon.

A betegség fokozódásának és fejlődésének megakadályozása érdekében fontos, hogy egy különleges élelmiszer-rendszert hozzanak létre, korlátozott mennyiségű purin fogyasztással.

Különös figyelmet szentelnek a köszvény étrendjének súlyosbodása során.

A köszvény menüjét és receptjeit a táplálkozási szakemberek fejlesztik a betegség formája és a beteg egyéni jellemzői alapján.

A terápiás étrend csökkentheti a bevitt gyógyszerek adagját. Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy a táplálék önmagában nem képes teljes mértékben enyhíteni a betegséget, bár ez a rohamokat ritkábbá teszi.

A táplálkozás alapelvei

A megfelelő étrend kulcsfontosságú pillanat a betegség kezelésében.

A terápiás táplálkozás sajátossága a purineket, sót, oxálsavat tartalmazó termékek korlátozott fogyasztását és a savanyú termékek (zöldség, gyümölcs és tej) megfelelő fogyasztását foglalja magában.

Így a fő tiltott termékek, amelyek használata kizárt a köszvény:

• hús
• melléktermékek (máj, nyelv, vese),
• hal
• konzervek,
• kaviár.
• a növényi eredetű élelmiszerekből a purinok hüvelyesekből, földimogyoróból és karfiolból állnak;
• elég sok purin a csokoládéban.

A purinok gyakorlatilag hiányoznak a tejben, tojásban, zöldségfélékben, gyümölcsökben és sok bogyóban.

Diéta № 6

A köszvény leggyakoribb étrendje a 6. étrend.

A fehérjefogyasztást csökkenti a halak, a hús és a bab éles korlátozásával.

Egy ilyen táplálékkal az állati fehérjék nem lehetnek több mint a fehérjék 50% -ánál. Szintén szükséges a zsírok fogyasztásának csökkentése: a sertéshús, a marhahús és a bárányhús zsíra, a kulináris zsír.

Táplálkozási szabályok, amelyek gyorsítják a helyreállítást

A táplálkozás fő elvei között a következőket lehet azonosítani:

1. A halat hetente kétszer vagy háromszor nem lehet enni   - Szigorúan forralt vagy párosított formában.
2. Hús, hal és gomba főzésénél emlékeztetni kell arra, hogy az összetételükbe belépő purinok többsége levesbe kerül. Ezért nem szabad ételt fogyasztani, kivéve a zöldséget.
3. Minden nap körülbelül két liter sima vizet kell itatni. Az étkezés során inni zöldség- és gyümölcslé, ásványvíz, tej, gyógyteák, savanyú teák. Az erős tea vagy kávé eldobható.
4. Étkezés közben a só túlzott bevitele ellenjavallt. A feleslege az urátum kicsapódását eredményezi az üledékben, és a test szöveteiben leválasztja őket. A sót napi 6 grammra kell csökkenteni. Ideális esetben az ételnek kissé sós vagy teljesen frissnek kell lennie.
5. ajánlott gazdagítják a diétát olyan termékekkel, amelyek C és B1 vitaminokat tartalmaznak.
6. Hasznos hatása a kirakodási napokra a tejtermékek, zöldségek és gyümölcsök esetében. A böjt ellenjavallt, mivel a fehérje lebomlása a karbamid szintjének növekedéséhez vezet.
7. Nem túlélhet.   Jobb, ha a frakcionált élelmiszereket apró adagokban (napi öt-hat alkalommal) tartani.
8. Egyszerre tilos a purin tartalmú ételek és az alkoholfogyasztás fogyasztása.

Tilthatják meg, hogy

Kínálunk olyan termékcsaládot, amely segít a helyes táplálkozás és a köszvénymenük elkészítésében.

Tiltott termékek:

• hústermékek;
• zsíros hús;
• minden húsleves, kivéve a zöldséget;
• húsleves kockák, instant levesek;
• füstölt étel;
• olajos hal;
• konzervek;
• kaviár;
• éles és sós sajtok;
• bab;
• sóska;
• málna;
• szőlő;
• fügefa;
• fűszerek és fűszerek (a babérlevél cromme);
• erős kávé és tea;
• csokoládé;
• alkoholos italok.

Azoknak a termékeknek a listája, amelyek fogyasztását korlátozni kell:

• só;
• főtt hús és hal (előnyös az alacsony zsírtartalmú madár, a lazac, a pisztráng, a lazac) szétválasztása;
• kolbászok (néha tehenek kolbászt és orvosi kolbászt is tehetnek);
• karfiol;
• spenót;
• paradicsom;
• retek;
• gomba;
• vajat.

  A cervico-thoracic gerinc ritka anomáliája a betegség veszélye és kezelése.

Amint a köszvény különböző szakaszaiban manifesztálódik - a betegség tünetei és jelei. Ami a teljesítménykorrekció mellett használatos.

Engedélyezett termékek listája:

• zöldségleves;
• nyúl (kis mennyiségben);
• csirke, pulyka (kis mennyiségben);
• sovány hal (hetente háromszor);
• tenger gyümölcsei (garnéla, tintahal);
• erjesztett tejtermékek (kefir, túró, természetes joghurt, tejföl);
• tojás;
• gabonafélék;
• tészta;
• kenyér;
• zöldségek (uborka, káposzta, sárgarépa, burgonya);
• hagyma, fokhagyma;
• kapor;
• gyümölcsök (körte, alma, citrusfélék);
• görögdinnye;
• bogyók (cseresznye, cseresznye, eper);
• szárított gyümölcsök (a mazsola kivételével);
• édes (méz, lekvár, marshmallow, pasztillák);
• magvak, fenyőmagok, mandula, mogyoró;
• természetes gyümölcslevek, kompotok, gyümölcsitalok, kvas;
• tea egy dogrose;
• növényi olajok;
• ásványvíz.

Mi a diéta lényege?

A köszvényben alkalmazott diéta fő lényege a húgysav termelésének és kiválasztódásának ellenőrzése.

Az ilyen táplálkozási rendszer hozzájárul a jólét javulásához és a fájdalomcsökkentéshez, aminek következtében a betegség visszalép.

Meg kell jegyeznünk, hogy ez a táplálék nem kezeli, hanem csak hozzájárul a sav és a sók felgyorsult felszabadulásához arthrosis exacerbációval.

Jelentősen csökkenti a testtömegét is, amely fontos szerepet játszik a szervezet súlyos gyógyszerterápia után történő visszanyerésében.

A legfontosabb diéták típusai

A köszvény táplálását gyakran több alapvető diétához szervezzük.

6. szám

Leggyakrabban a köszvényes terápiás étrendben a 6. számú stop szám. A húgyúti betegségek, a diatezis, a cystinuria kezelésére is alkalmazzák.

A táplálkozási rendszer a karbamid termelés normalizálásán és a megengedett vizeletkörnyezet visszaállításán alapul.

A 6-os étrend előnye, hogy korlátozza a purin tartalmú élelmiszerek, az etándisav-sav és a táplálék túlsúlyát az étrendben, amely hozzájárul az anyagcsere helyreállításához.

Az ilyen menüből készült ételek elkészítése nagyon egyszerű: a húst és a halat páron kell főzni vagy főzni. Főtt ételek alapján elkészítheti a második tanfolyamot. A legfontosabb, hogy megfigyeljük a húsfogyasztás gyakoriságát (heti két-három alkalommal).

A köszvény 6. számú diétájának teljes menete a következőket tartalmazza:

• napi fehérje bevitel - akár 90 g;
• napi zsírbevitel - 90 g-ig;
• szénhidrátok napi bevitele - 400 g;
• teljes napi fűtőérték - legfeljebb 2900 kilokalória.

Étrend az elhízáshoz

A köszvény másik terápiás tápláléka a 8-as diéta. Betegségre van szükség, ha a beteg bármilyen mértékű elhízást szenved.

Az elhízás a túlfogyasztás eredménye, további törzs a szervezetben, és súlyosbítja a jelenlegi betegséget. Az étrend lényege, hogy csökkenti a felesleges zsírt a szövetekben.

A kalóriatartalmat a fehérjék támogatják, a zsírok százalékos csökkenését, a szénhidrátokat gyakorlatilag kizárják:

• legfeljebb 130 g fehérje;
• legfeljebb 80 g zsír;
• körülbelül 120 g szénhidrátot;
• akár 2000 kilokalória naponta.

A diétás menü № 8 feltételezi:

1. Fogyasztása rozs vagy otrubnogo kenyér, növényi levesek, alkalmanként - alacsony zsírtartalmú marhahús, a második csirke, alacsony zsírtartalmú hal.
2. A hal és a hús főzhető, párolt vagy sütött.
3. A gabonafélék és a tészta gyakorlatilag kizárt. A tejtermékekből kefir és alacsony kamatú túrókészítmények használata megengedett.
4. A nap legfeljebb két tojást lehet enni.

Menü rossz kézzel

A kezében lévő köszvény a szervezetben lévő karbamid százalékos arányának normalizálását, valamint a csere javítását jelenti anyagok általában.

A napi étrendből kizárják a sok purin tartalmú élelmiszereket.

Ugyanakkor a tojás, gyümölcs, zöldség, sajt és tej fogyasztása megengedett. Ha a betegség súlyosbodik, és súlyos fájdalmat kell okozni a kezében, akkor teljesen kizárni kell a húst, halat, levest, füstölt termékeket, konzervet, fűszereket, süteményeket, csokoládét és alkoholt.

A mindennapi menü tartalmazhat olyan termékeket, mint a tintahal, a rák, a zöldségleves, az alacsony zsírtartalmú túró, a gabonafélék, a tészták, a citrusfélék és a zöldségek.

Az orvos által javasolt fájdalom szigorú betartásával a fájdalom fokozatosan csökken a kefével.

A hét mintavételi menüje

Első nap:

• reggeli: szendvics, korpa és sajt, kukoricapehely, narancslé;
• ebéd: zöldség saláta, egy szelet sovány sonka, sült burgonya;
• vacsora: sült hal, zöldséges pilaf.

A második nap:

• reggeli: alacsony zsírtartalmú tej, joghurtos és zabadarabok, korpa;
• ebéd: párolt marhahús zöldségekkel, zöldséglé, nyers kaviár kaviár;
• vacsora: főtt zöldség, sovány hús, sajt korpás kenyérrel.

A harmadik nap:

• reggeli: két tojás, korpa kenyér, alacsony zsírtartalmú tej;
• ebéd: zöldségleves, paradicsomlé, zöldség saláta;
• vacsora: 110 g lazac, zöldségpüré, tej.

Negyedik nap:

• reggeli: zabpehely gyümölcsökkel, alacsony zsírtartalmú tej;
• ebéd: zöldségleves, főtt rizs, sajtos szendvics;
• vacsora: sült burgonya, párolt hal, zöldséglé.

Ötödik nap:

• reggeli: vajas és sajtos szendvics, gyümölcslé;
• ebéd: rizottó, joghurt, gyümölcslé;
• vacsora: leves gabonával, sajttal, alacsony zsírtartalmú tejjel.

Hatodik nap:

• reggeli: vajas szendvics, sajt és egy szelet paradicsom, egy szelet sovány sonka, gyümölcslé;
• ebéd: zöldséges párolt burgonya, egy szelet dinnye, alacsony zsírtartalmú tej;
• vacsora: zöldséges leves krutonnal, zöldséges raguval, kefirrel.

Hetedik nap:

• reggeli: hajdina zabkása, szelet sajt, zöld tea;
• ebéd: zöldségleves, főtt hal, alacsony zsírtartalmú tej;
• vacsora: csirke egy párért, párolt zöldségek, egy szelet sajt, kefir;
• snack lehet dió, alma, aszalt gyümölcs (kivéve a mazsolát).

A köszvény terápiás étrendje csökkenti a betegség megismétlődésének kockázatát, eltávolítja fájdalmas érzések, normalizálja a vizeletrendszert.

Ezenkívül egy ilyen táplálkozási rendszer hozzájárul a testsúly normalizálásához, és az egészséges életmód egyik alapelve.

A köszvényben lévő táplálkozás általános erősítő hatással bír, megfiatalítja a testet.

A táplálkozásnak való megfelelés elmulasztása veszélyezteti a veseelégtelenség, a kardiovaszkuláris rendszer és a belső szervek veresége a köszvényes csomók kialakulásában, eróziós ízületi gyulladás kialakulása.

A köszvény kezelésének egyik legfontosabb pillanata a megfelelő étrend és étrend. Nagyon fontos tudni, hogy mit lehet enni köszvényrel, és mit nem lehet enni. A köszvény egy olyan betegség, amelyben a sók az ízületekben helyezkednek el súlyos fájdalmak   és komplikációk a végtagok működésében. Sajnos ez a patológia megszabadulása szinte lehetetlen: mindent megteszünk a fájdalomcsillapítások csökkentése és a káros anyagok felhalmozódásának csökkentése érdekében.

A köszvény tünetei súlyos étkezés, alkoholfogyasztás, sós, sültek és édesek után következnek be. A köszvényből nem fogyasztható táplálék kizárása segít csökkenteni a fájdalmat és eltávolítani a sót az ízületekből. Gyakran a köszvény fő szövetsége túlsúlyos, ami szintén ronthatja a páciens állapotát, ízületeket visel a rájuk nehezedő terhelés miatt. Ebben az esetben egy speciális diéta, amely biztosítja, hogy nem tudsz enni, segít megszabadulni a több font és jobb általános, ami fontos a köszvény kezelésében. Pácienseim élvezik bizonyított eszközökkel   , melynek köszönhetően két hét alatt megszabadulhat a fájdalomtól anélkül, hogy erőfeszítést tenne.

A köszvényben szenvedőkre vonatkozó alapvető táplálkozási szabályok

A kezelés legfontosabb szempontja a megfelelő étrendnek való megfelelés és a köszvényt nem lehet enni. Egyidejűleg enni, ugyanazt az ételt fogyasztani, mint ételt:

• Legalább négyszer kell enni naponta;
• Egyél lassan és abbahagyja az evést, amint az éhségérzet eltűnik;
• Egyáltalán nem lehet enni, a túlfogyasztás vagy az éhség szigorúan tilos - ez rohamokat vált ki és súlyosbítja a beteg állapotát;
• Ha több font van, akkor fogyni kell. Nem lehet túl gyorsan fogyni - hetente legfeljebb egy kilogrammot;
• Az étkezések között rengeteg tiszta vizet használjon;
• Az utolsó étkezést legkésőbb három órával lefekvés előtt kell végezni;
• Nem fogyaszthat alkohol, szénsavas édes italok, dohányzás.

Ezeknek az egyszerű szabályoknak való megfelelés és az olyan termékek menükből történő kizárása, amelyek nem fogyaszthatók, jelentősen javíthatják a páciens állapotát és megtisztíthatják a felesleges sók testét.

Termékek, amelyek nem köszénak lehetnek

A köszvény olyan diagnózis, amely elsősorban a táplálkozás korrekcióját igényli, amelyet az egész életen át kell követni. A köszvény nem tartalmazhat olyan ételeket, amelyek purinnal rendelkeznek:

• Állati zsírok: tejföl, vaj, zsír és szalonna;
• Levesek és levesek, halban főttek, különböző típusú húsok. Ön is nem eszik leves gombák hozzáadásával (szárítva vagy frissen);
• Kolbász és füstölt hús;
• Alkoholos italok és koktélok, különösen a sör;
• Csokoládé és egyéb édességek (nem lehet süteményt, süteményt és édességet enni);
• Zsíros szószok, majonéz;
• Szénsavas italok, kávé, erős tea;
• Húskonzervek, pörköltek;
• Füstölt és szárított hal;
• Melléktermékek (nem vesznek vért, szíveket, májat, gyomrot);
• kocsonya;
• Hús-töltelék;
• Borsó, csicseriborsó, szójabab, lencse és egyéb hüvelyesek nem fogyaszthatók.

Egy másik fontos szempont az optimális savtartalom fenntartása a gyomorban. A köszvény nem enni ilyen ételeket:

• Sózott hal, kaviár;
• Zsíros sajtok, sajt;
• Éles mártás - mustár, ecet és savanyú zöldség;
• Friss zöldségek: kapor, petrezselyem, szalonna, zöldhagyma.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy kategorikusan nem tudnak sült ételeket köszvényrel fogyasztani, és sok sót fogyasztanak.

Azok az élelmiszerek listája, amelyek köszvényesek

A vegetáriánus ételekre kell összpontosítania. Az étrend alapja a zöldség és a savanyú tejtermék. A húst kizárólag étkezési - nyúl, kacsa, pulyka és csirkefilé fogyasztják. A halakról és a tenger gyümölcseiről megengedheti magának tintahalat és garnélarákot. A halakat párban vagy a sütőben kell főzni, minimum olajjal és sóval, sült ételeket nem lehet. Néhány tojást hetente lehet enni.

Mint melléktál, használhat különféle pörkölőket (hajdina, gyöngy, zab, rizs), valamint főtt tésztát. Kasha kívánatos a vízben sózás nélkül sózni és olaj nélkül, a gabona tejjel nem megengedett. Szélsőséges esetekben kis mennyiségű tej megengedett, de vízzel kell hígítani egy-egy arányban.

Ezek a zöldségek megengedettek:

• retek;
• Káposzta, kivéve a színt és a brokkolit;
• Cékla és sárgarépa;
• Gesztenye-növények;
• Paradicsom, uborka.

A zöldségek csak nyers formában használhatók.

Az édességek kiválasztásakor kövesse az alapszabályt: kakaó és olaj krémek nem fogyaszthatók. Marmadda, zephyr, sherbet, halva, zselé, cukorka, lekvár és dzsem engedélyezett.

Rendkívül hasznos a gyümölcs fogyasztása:

• Citrusfélék;
• avokádó;
• alma;
• körte;
• szilva;
• Kajszibarack és őszibarack.

Kiváló zsírforrás a köszvényes betegeknek lehet dió (dió, mandula, földimogyoró és kesudió).

Italként kávét, teát és cikóriát engedhet meg magának - csak gyenge koncentrációban, és nem több, mint egy csésze naponta. Korlátlan mennyiségben használhat növényi infúziókat, zöld teát, vadrózsenyészetet, természetes gyümölcslevet, kompot és limonádét. A szénsavas italokat ki kell cserélni. Engedélyezett liszttermékek - kenyér, alacsony zsírtartalmú sütemények, tekercsek és szárítás.

A köszvényes támadások során az étrendnek sokkal szigorúbbnak kell lennie. Az ízületi fájdalom kialakulása után néhány napig nem fogyasztható hús, hal és állati zsírok.

Javasoljuk, hogy gondoskodjon a kirakodási napokról a gyümölcsökön, zöldségeken és savanyútejtermékeken, ezen időszakokban nem lehet enni. Rendes napokon a hús ajánlott, hogy ne naponta több mint háromszor fogyasszon. Az ételeket gőzölni kell. Lehet gőzfacsaró, húsgombóc és sütőtök.

A köszvény miatt

Az egyik leghatékonyabb és radikális módszer, amely jelentősen csökkentheti a köszvény manifesztációit. Leggyakrabban az orvosok az ilyen ételekre wellnesst rendelnek:

• Kenyér, tészta és liszt;
• Vegetáriánus levesek zöldségekkel, burgonyával és gabonafélékkel;
• Kása a vízen;
• Legfeljebb 150 gramm fehér hús vagy hal (nem lehet többet enni, mint hetente többször);
• Nem több, mint egy tojás naponta (nem lehet sütni tojást);
• Kefir, joghurt és alacsony zsírtartalmú túró só nélkül;
• Zöldség és gyümölcs;
• A zsírokból kizárólag növényi zsírokat szabad használni, amelyek diófélékben, magokban, stb.
• Gyógynövények csaláncolása.

A nap minta menüje:

1. Reggeli: zabliszt a vízen, sárgarépa és alma saláta; főtt tojás és zöld tea;
2. Snack: egy marék dió vagy narancs;
3. Ebéd: csirkemell húsgombóc; zöldségleves, a tészta egy része;
4. Snack: narancs;
5. Vacsora: zöldségkazetta, zsírmentes túró, lekvár rész.

A köszvényre hasznosítható termékek

Szenved a betegség, akkor figyelni kell az ilyen termékekre:

• Paradicsom - aminosavakban gazdag és a szervezetből származó toxinok eltávolítása;
• A káposzta kiváló káliumforrást jelent;
• Burgonya - vízhajtó hatása van;
• Bashtan kultúrák - kiváltják az anyagcserét és megakadályozzák a vesekövek lerakódását;
• Nagyon hasznos alkáli ásványvíz, csak a felesleges sók nélkül.

A köszvény böjtölése

A köszvény kezelésének egyik leggyakoribb hibája a böjt. Semmi sem szigorúan tilos, mert a tápanyagok hiánya miatt a szervezet elkezd fogyasztani saját tartalékait, aminek során az ízületek sóinak felgyülemlése az első napokban gyorsan növekszik. Ez pedig a betegség támadásaihoz és súlyosbodásához vezet.

Kapcsolódó videók

Vannak ellenjavallatok. Forduljon orvosához.

Ismeretes, hogy a köszvény elengedhetetlen megfelelő táplálkozás. Ha egy személy meg akarja kerülni a fájdalmas támadások elkerülését, kevésbé időigényesé teszi őket, speciális gyógyszereket kell szednie, és kombinálnia kell egy étrenddel. A komplex megközelítésnek köszönhetően fel lehet oldani a húgysav felhalmozódásának okait.

A köszvény és a húgysav fokozott étrendje

A megfelelő étrend a betegterápia szerves része. Mit nem szabad enni köszvényrel? A köszvényes ízületi gyulladás célja a só metabolizmusának normalizálása a testben, a húgysav mennyiségének stabilizálása céljából. A köszvény menü alapelvei:

1. Egyél szisztematikusan, a napi adagot 4-5 fogadásra osztva. Nem éheztél, túl nagy.
2. Ha túlsúly van, az az ízületek túlzott stresszének, a magas vérnyomásnak az oka. Ebben az esetben fokozatosan fogyni kell (havonta legfeljebb 2 kg).
3. Növelje az ivóvíz intenzitását: ha a vesék jól működnek, az remissziós időszak alatt kb. 2 liter vizet (lehetőleg ásványvizet) kell itatni. Adagolás exacerbáció esetén - legalább 3 liter. Tökéletesen alkalmas ásványvíz: ásványvízben lévő alkáli, hatékonyan eltávolítja a húgysav sóit a vérből.
4. A betegek étrendjében érdemes kevesebb állati eredetű terméket, sós ételeket is bevonni.
5. Ajánlott kirakodási napok, az ideális lehetőség - hetente egyszer. Egész nap kizárólag gyümölcsöt vagy nyers, főtt zöldséget kell fogyasztania. Például sütés nélkül süthetünk sült krumplit, rendezhetünk böjt napot bármelyik terméken.
6. Fontos, hogy elhagyja a mámorító italokat - az új exacerbációs hullám akár 1 pohár alkoholt is okozhat.

Milyen ételeket nem lehet köszvényrel elfogyasztani

A lábakon köszvényes táplálék szükséges ahhoz, hogy csökkentsük a felesleges fehérjeszartományt, amelyből a húgysav kristályai alakulnak ki. Ők nagyon állati eredetű termékek. Napi 1 g fehérje megengedett 1 kg emberi testtömegre. Nem tud enni olyan ételt, amely nagy mennyiségű étkezési sót tartalmaz (még akkor is, ha jóddal van) - segítenek a húgysav növekedésében, a sóképződésben.

Tiltott ételek a köszvény miatt

Mi nem megengedett a köszvény miatt? A betegség kezelésének fontos pontja a megfelelő étrend. A rohamok számának csökkentése érdekében szükséges a purineket tartalmazó élelmiszerek fogyasztásának korlátozása és a szervezet savasságának befolyásolása. A diéta a betegek nem lehet:

Tilos a köszvény számára tiltott ételek

Mit nem szabad enni köszvényes betegség esetén? A terméktáblázat alapján megértheti, hogy milyen ételeket nem szabad köszvényes betegeknek használni. Az orvosok kategorikusan tiltják a gombát, a húsleveseket, a különböző sört, a levest és néhány olyan gyógynövényt, amely növeli a savasságot (spenót, szalonna). Nem ajánlott enni ételeket konzerv hús, füstölt termékek, belsőség, hüvelyesek alapján. Nem vehet fel sózott, savanyított uborka vagy savanyú káposzta készítésével készített ételeket.

A paradicsomfogyasztás kérdése ellentmondásos. Egyes táplálkozási szakértők szerint ők károsak a köszvényre, mások pedig éppen ellenkezőleg, lehetővé teszik a betegek számára. Ha a szervezet reagál ezekre a zöldségekre, akkor az ételeket nyugodt, korlátozás nélkül lehet enni. A húgysav többletével nem lehet enni sós, meleg ételeket, tormaet, borsot, mustárt tartalmazó szószokat.

Purinok az élelmiszerben

Gyakorlatilag minden termék tartalmaz purinokat - fontos vegyületeket, amelyek minden sejtben jelen vannak. Ők a testben vannak kialakítva, de a legtöbb ételhez tartozik. Félni belőle csak akkor szükséges, ha a szervezet nem szétbontja a szétesést előidéző ​​termékeket - a húgysav, mint a köszvényes nőknél. Az ilyen embereknek olyan élelmiszereket kell választaniuk, amelyek szegénynek számítanak a purinokban.

Szóval, mit nem lehet enni köszvényrel? Milyen élelmiszerek tartalmazzák a húgysavat? Ételek és edények kiválasztásakor figyeljen a benne lévő purin mennyiségére. Nem minden olyan étel, amely károsnak tűnik, ellenjavallt a köszvényben. Például kevés zsírral rendelkező purin van, így esetenként a betegek étrendjébe is beletartozhat. Betegség esetén ásványvizet, zöldtea citrommal, mézzel, alkalmanként kvassal, cukorral és tea gyömbéres italt fogyasztani. Alkohol - szigorú tilalom alatt.

Videó: köszvényes étel

A középkorban a köszvényt "királyok és arisztokraták betegségének" nevezték, nemcsak tudományos művet szenteltek neki, hanem lírai művekben is énekeltek. Ennek oka a betegség előfordulása az emberiség "legjobb képviselői" között. Hagyományosan a betegség kísérte azokat, akik sokat tudnak fizetni és finom ételeket fogyasztani, nagy mennyiségű alkoholt, azaz uralkodókat ismerni, tisztviselők, a tudósok és a művészek udvarához közel.

A betegség jellemzői

A köszvényt a húgysav testében megnövekedett képződés és a kristályok (nátrium-monarát) lerakódása teszi lehetővé a szövetekben. Az esetek túlnyomó többségében az ízületekbe telepednek, gyulladásukat, duzzanatot és fájdalmat okozva.

tünetek

A köszvény tünetei jellemzőek, de sajnos a súlyos tünetek idején a betegség visszafordíthatatlan. Az első szakaszban tünetmentesen, észrevehetetlenül fejlődik. A fejlődés valószínűségének tisztázása csak a vér analízisével lehetséges, melyben a húgysav fokozott mértékét kell figyelembe venni. De még ebben az esetben is helytelen beszélni a betegség egyértelmű jelenlétéről, mivel a húgysavszint emelkedése más betegségekhez is vezethet, beleértve az urolithiasist, gyulladást, tumorképződést.

A köszvény csak akkor jelenik meg, amikor nagy mennyiségű nátrium-monoaurát kristály halmozódik fel az ízületekben. Ez élesen hat köszvényes arthritis, hogy megbirkózzanak csak az intenzív ellátáson keresztül. A súlyosbodás során a beteget kórházi kezelésnek vetik alá, míg az interkritikus periódus elérésekor a köszvényre ajánlott korrekciós étrend a húgysav szintjének normalizálása céljából.

okai

Vélemény van arról, hogy a köszvény hajlamát genetikailag meghatározzák. Azonban az életforma és az életforma a legnagyobb mértékben befolyásolja a betegség kialakulását. A modern tudományos vizsgálatok megerősítették a napi étrend közvetlen kapcsolatát a köszvény kialakulásának gyakoriságával és a megnyilvánulás intenzitásával.

A betegség fő okai a huszadik század fő "kártevői".

• Elhízás. Az utóbbi években a köszvény előfordulása exponenciálisan növekszik. A fejlett, virágzó országok lakói általában a betegségben szenvednek. A kutatások szerint az elmúlt tizenöt évben a betegségszámok száma 3-8 alkalommal nőtt, valamint a lakosság elhízásának egyértelmű tendenciája volt. A túlzott súlygyarapodást nagy mennyiségű hús, tenger gyümölcsei, zsíros ételek és gyorsétel, sör fogyasztása elősegíti. Egy ülő életmóddal együtt ez a rezisztencia (sejtek érzékenysége) az inzulinhoz és az artériás magas vérnyomáshoz vezet. Ezek a körülmények a testben a húgysav termelését okozzák. Az amerikai és kínai tudósok 2002 és 2005 között végzett több tanulmánya szerint az elhízás és a túlsúly túlzottan növeli a köszvény kialakulásának kockázatát.
• Az alkohol fogadása. A középkorban gyakori alkoholfogyasztással járó betegség előfordulása. A modern történelemben ezt a kapcsolatot a tapasztalat megerősítette. 2004-ben publikálták az alkohol hatását a köszvény kifejlődésére vonatkozó férfiaknál végzett kutatás eredményeit. Három amerikai szakember H. Choi, K. Atkinson és E. Karlson tizenkét éven át több mint ötvenezer amerikai megfigyelést gyűjtött össze. Ebben az időben hétszázharminc alany, aki rendszeresen alkoholt fogyasztott, köhécselt. A tudósok megjegyezték, hogy a betegség közvetlen kapcsolatai nem minden alkoholtartalmú italokkal, hanem sörrel és erős alkohollal, például kikötői és hasonló italokkal. Ugyanakkor nem derül ki a borfogyasztás hatása a köszvény előfordulására.
• Életmód. A köszvény modern megközelítése lehetõvé teszi, hogy ezt a betegséget a gazdaságilag fejlett régiókban élõ emberek jellemzõjeként kezeljük. Ezt a következtetést a kínai szakértők Z. Miao és C. Li készítette 2008-ban végzett tanulmány eredményeként. Városi és vidéki területeken öt ezer ember vett részt benne. A tudósok megjegyezték, hogy a városokban a betegség előfordulási gyakorisága 13-szor nagyobb, mint a falvakban. Ennek oka a régiók gazdasági fejlődésének szintje és a civilizáció előnyei egy adott személy számára.

Mindegyik esetben az étrend közvetlen hatása a betegség kialakulására figyelhető meg. Ezért a köszvény megfelelő táplálása aktuális tünete a megnyilvánulásokkal, a gyulladásos jelenségek csillapítása és az akut ízületi gyulladás visszaesésének megelőzése után.

A köszvényre vonatkozó étrend összeállításának szabályai

A súlyosbodás és remisszió alatt köszvényes étrendnek ki kell zárnia a purinokban gazdag élelmiszereket. A jelenlegi terápiás ajánlások szerint a purin mennyiségének csökkentése az étrendben csökkenti a húgysavtermelés mennyiségét.

Mi nem

A legtöbb purin a fehérjetermékekre jellemző. Ezért a korlátozott mennyiségű termékek listája lenyűgözőnek tűnik.

Mi lehet

A köszvény táplálása exacerbáció során a következő élelmiszerek használatát teszi lehetővé.

Mi lehet, hogy nem lehet a diéta köszvény lábujj tisztázza terápiás diéta 6. számú Úgy tervezték, a korrekció a táplálkozás feltételeinek fokozott képződése kövek, kristályok a húgysav a szervezetben, és hozzájárul a normalizálás purin-anyagcsere.

A 6. számú kezelési táblázat ajánlásaival összhangban napi maximum 2900 kcal teljes energiaigényű élelmiszereket szabad fogyasztani, feltéve, hogy nincs túlsúly. A nap folyamán négy vagy öt étkezést kell tervezni, sok szünetben.

"A lábak köszvényes étrendje jelentősen csökkenti a purin tartalmú ételeket az étrendben" - mondja a táplálkozási szakember Lyudmila Denisenko. - Ugyanakkor azt célozza korrekciója kóros állapotok, beleértve a megszüntetése húgysav a vese által stimuláció, normalizálása az idegrendszer és a keringési rendszer. "

• Csökkentse a súlyt. A testtömeg fölöslegessé teszi a betegség lefolyását, a vesék megzavarását okozza, kizárja a húgysav normális kiválasztódásának lehetőségét. Ha túlsúlyos, csökkentse az étrend energiaértékét.
• Egyél a jobb zsírok. Amikor az állati zsírok szintje csökken az étrendben, tegye bele a zöldséget, különösen az olívabogyót, a napraforgót, a kukoricaolajat.
• Vegyük a multivitaminokat. Különösen fontos, hogy elegendő mennyiségű C, PP és B2 vitamint alkalmazzon az állapot kijavítására.
• Sokat itjon. Öregedés és normál veseműködés hiányában sok folyadékfelvétel ajánlott. Meg fontos, hogy igyon legalább két és fél liter folyadékot naponta, ideértve a sima víz hozzáadásával a citromlevet és a gyümölcs-és bogyós gyümölcslevek, gyógyteák, húsleves csípő, a tej.
• Lúgos ásványvizet használjon. A vizeletet alkáli-zálja, ami összetétele aktív a húgysav ellen. A vizelet lúgos reakciója elősegíti a veszélyes vegyületek feloldódását és csökkenti a betegség progressziójának kockázatát.
• Egyél ételeket vizeletben lúgosítva. Szinte minden friss gyümölcsöt és bogyót tartalmaznak. Az étrendben betöltött értékük a magas káliumtartalommal is bír, ami vízhajtó hatással bír.
• Csökkentse a sótartalmat. Maga a só hozzájárul a húgysav-kristályok ízületekbe történő behelyezéséhez. A nagy mennyiségben tartalmaz az élelmiszer arányát csökkenti a vizelet kiválasztás és duzzanatot okozhat, amely szükségtelenné teszi a fellángolások vízhajtó hatású. Csökkentse a só fogyasztását az ételekben a minimumra.
• Szüntesse meg az alkoholt. Alkohol sérti a vesék, ami kizárja annak lehetőségét, húgysav kiválasztását a szervezetből. Még az időszakos befogadás is támadást és súlyosbodást okozhat.
• Rendelje be a kirakodási napokat. Hetente egyszer rendezze el a testet a bőséges ételtől. Amit jó neked, az egy napos mono-élelmiszerek olyan termékekben, amelyek szegénynek minősülnek. Nyáron gondoskodjon a kirakodás napjairól a görögdinnyeiről, amely kiválóan választja ki a húgysavat és a sót a szervezetből. Tavasszal és ősszel használjon uborka és alma mono-diétát. Télen a burgonya meg fog tenni. Mindezek a termékek gazdag kálium és rost.

Fokozódás esetén a szabványos ajánlások, melyek lehetnek és nem is lehetnek, nem relevánsak! Ha köszvény fordul elő, azonnal forduljon orvoshoz. A takarmány választani egy-, két napos mono-diétás élelmiszerek vagy teljesen kiküszöböljük, és inni csak folyadékot. Lúgos ásványvíz, gyenge édes tea, citromlé, gyümölcslevek.

menü

Használja a menüt a megfelelő táplálkozás minden napján a köszvény és a megnövekedett húgysav számára. Ez bemutatja egyszerű receptek, melyet saját belátása szerint megváltoztathat különböző zöldségek, gabonafélék, egészséges italok használatával.

Modern köszvényes terápia

A közelmúltban jelentős változások történtek a köszvény kezelésében. Ezek a kutatások a 2002-től különböző országokban végzett kutatási adatokon alapulnak. 2008-ban a tudományos folyóirat „Aktuális Rheumatology” megjelent egy tudományos cikket, mennyire fontos a diéta és használata étrend-kiegészítő kezelés a betegség.

A szerzők AI Ilyina és VG Barskova, a kutatók az Institute of Rheumatology RAMS figyelmét a szoros kapcsolatot a köszvény és más betegségek, köztük diabetes mellitus, a betegségek a kardiovaszkuláris rendszer.

"Korábban a betegeket figyelmeztették egy alacsony érdeklődésű táplálkozásra az alacsony pusztinok, fehérjék és szénhidrátok fogyasztása alapján" - mondja Anna Ilina. "De még a szigorú ragaszkodás mellett, a kutatások szerint egy ilyen diéta akár 15 százalékkal is csökkentheti a húgysav szintjét a szervezetben."

• Fogyás. A szervezet metabolikus folyamatait normalizálja.
• A szénhidrátok mérsékelt korlátozása és a fehérje térfogatának relatív növekedése. A szakemberek megfigyelései azt mutatják, hogy a köszvény optimális kalóriabevitele napi 1600 Kcal. Ugyanakkor a megfelelő fehérjetartalom csökkenti a köszvényes támadások előfordulását.
• A telítetlen zsírok növekedése. A növényi olajokban lévő egyszeresen telítetlen zsírok használata növeli a sejtek érzékenységét az inzulinhoz, csökkenti a vércukorszintet, ezáltal megszünteti a megnövekedett húgysavképződéssel járó kockázatot.

A kutatás eredményei is vitatják a korábban vitatott adatokat. Ez lehetővé teszi, hogy a táplálékot köszvényre állítsuk be, növelve a hasznos és biztonságos ételek mennyiségét az étrendben.

A purinokban gazdag növényi termékek

A táplálkozás legfőbb korlátozása a dióktól purinokkal telített élelmiszerek kizárása. Ezek mindenféle hús, hal és baromfi, valamint gombák, hüvelyesek, bizonyos zöldségfélék.

A közelmúltbeli vizsgálatok azonban különbséget mutatnak a fehérjék és a növényi termékek purinjainak biohasznosulása között. Az első valójában szinte teljesen felszívódik. De itt a gombák, karfiol, kukorica, szója, spenót, lencse és spárga növeli a húgysav szintjét a szervezetben nem okoznak. Használhatja őket.

fehérje

Korábban azt hitték, hogy a táplálékban a fehérje fokozott szintje megnöveli a húgysav szintjét és a köszvény egyidejű súlyosbodását. Napjainkban nyilvánvaló, hogy a magas fehérjetartalmú táplálék ellenáll a húgysav termelésének.

Mindazonáltal nem lehetségesek a nagy mennyiségű fehérje alkalmazására vonatkozó ajánlások a betegségben szenvedők számára. A metabolikus folyamatok megsértése miatt a testben a húgysav szintje valóban változhat. De ez azt sugallja, hogy nincs értelme félni a fehérjetermék fogyasztásától. Nem annyira veszélyesek a test számára, ahogy azt korábban gondolták.

zsírok

A telítetlen zsírok étrendjének bevezetése kivételes érték a köszvényes terápia számára. De a tejtermékekben lévő állati zsírok szintjét szigorúan ellenőrizni kell. Bizonyíték van arra, hogy a joghurt és a csökkentett zsírtartalmú tej rendszeres fogyasztása csökkenti a köszvény kockázatát, normalizálja a beteg állapotát.

Tejtermékek

Az étrendben mindenféle tejtermék használata megengedett. A modern kutatás megerősíti azok hasznosságát. Ezenkívül megállapítást nyert, hogy a tejfehérjék kazein és laktalbumin terápiás hatást gyakorolnak a szervezetre. Ezek növelik a húgysav kiválasztódásának intenzitását a vizeletben.

alkohol

Nem vitatható adatok az alkoholfogyasztásnak a köszvény kifejlődésére gyakorolt ​​hatásáról. A vizsgálatok megerősítették a beteg rendszeres részaránya és a betegség kezdetének gyakorisága közötti összefüggést.

Tehát, ha az alkoholt napi 15 gramm fogyasztják, a betegség kockázata 1,5-szeresére nő. A napi ötven gramm alkoholtartalmának növekedése pedig 2,5-szer növeli a betegség kockázatát.

2004-ben az Amerikai Egészségügyi és Táplálkozástudományi Intézet szakemberei tanulmányt készítettek a különböző típusú alkoholok szervezetre gyakorolt ​​hatásáról, diagnosztizált köszvényről és annak előfordulásának kockázatáról. Megállapították, hogy a sör és likőr használata többször is növeli a betegség kockázatát. Bár a bor használata ellenkezőleg csökkenti a húgysav szintjét a szervezetben.

250 ml bort napi bevitel megengedett. A sör, a kikötői bor, a likőrök és az erős alkoholtartalmú italok nem ajánlottak, mivel megzavarják a vesék munkáját és a húgysav kiválasztódását. Az erős alkohol és a sör krónikus, rendszeres használata megváltoztatja a metabolikus folyamatokat a szervezetben és önmagában is a nátrium-monoaurát kristályok előállításának oka.

italok

"A kávé mérsékelt vizelethajtó hatást fejt ki" - mondja az Orvosi Tudományos Akadémia Rheumatológiai Intézetének szakértője, A. Ilyin. - Ez a hatás a kávéfogyasztás növekedésével nő. Több mint öt pohár naponta jelentős vízhajtó hatást fejt ki. Az ital hosszú és rendszeres használata csökkenti a betegség kialakulásának kockázatát. "

Az antioxidánsokban és polifenolokban gazdag kávé és tea gyulladáscsökkentő hatással is jár, növeli a sejtek érzékenységét az inzulinhoz, és csökkenti a szívroham kockázatát. Ne hagyd figyelmen kívül ezeket a tonikus italokat.

De az édes italok gyümölcscukorral történő használatának korlátozottnak vagy teljesen kizártnak kell lennie az étrendből. Az amerikai szakemberek által 2007-ben közzétett kutatások szerint az ilyen italok használata sokszor növeli a betegség kialakulásának kockázatát.

Vitaminok és nyomelemek

Egyes nyomelemek befolyásolják a vizelet összetételét, ami növeli az alkáli tartalmat. Ebben a vizeletben a monorátok hatékonyan feloldódnak a vizeletben, ami biztosítja a termelőkiválasztást. A köszvényben alkalmazott diéta értékes a nátrium-citrát és a kálium-citrát.

2005-ben közzétették a C-vitamin hatását a húgysav szintjére vonatkozó tanulmány eredményeinek. Százötvennégy beteg vett részt, akik közül néhány napi 500 mg aszkorbinsavat kaptak, a másik pedig placebót. A vizsgálat eredményei szerint a húgysav szintje jelentősen csökkent a C-vitamint kapó betegeknél két hónapon belül.

A köszvényes terápia sürgető kérdés az időnkben, hiszen minden évben egyre több embert érint a betegség. A kezelés modern szemléletmódja eltér a múlt században alkalmazottól. Az életmód beállítása és a testsúlycsökkentés során a köszvényre speciális étrendet ajánlunk. Hatékony mennyiségű szénhidrátot kell tartalmaznia, elegendő fehérje ételekkel és telítetlen zsírokkal.

Ügyeljen a legfrissebb kutatási adatokra a saját étrend elkészítésénél. Kizárják a merev, vonzó és rendkívül szűk terápiás táplálkozási rendszer figyelembevételének szükségességét, lehetővé téve, hogy több fehérje és növényi termék kerüljön a táplálékba.

A köszvény az arthritis egyik típusa. A betegség jellemzi, hogy hatalmas mennyiségű húgysav képződik a szervezetben, ami az ízületek kialakulásához és lerakódásához vezet. A gyógyszeres terápia mellett fontos, hogy egy személy kövesse az adott étrendet. Az orvosok egy hatalmas diétás étrendet írnak le, amely részletesen leírja, hogy mit lehet és nem lehet köszvényrel elfogyasztani. Tekintsük a tiltott termékek listáját részletesebben.

Fehérje ételek

A fehérje nagyon hasznos az emberi szervezet számára. És sokan nem adnak fel ízletes shish kebabot, sült szelet. De ez a táplálékmennyiség bütyköse - nem csak fehérje, de zsíros, sült és sós - provokálja a betegség kialakulását. De gyakran ilyen ízletes, de nem hasznos - édes szénsavas italokat vagy alkoholt kell mosni.

Mi az eredmény? Az életforma tíz-tizenöt éve a betegség elkezdődik. És ez akkor van, ha nincs genetikai hajlam. Az utóbbi esetben a betegség sokkal korábban megelőzte az embert.

Ha a betegség már megkezdődött, akkor meg kell változtatni az étrendet. Milyen termékek tiltottak? A zsíros húst, a halat, amely nem tesz semmilyen hasznot a szervezetünknek, ki kell zárni a menüből. Az exacerbáció során nem szabad enni a következő ételeket:

• Sózott hal.
• Zsíros halak - makréla, hering, szardínia, spratok.
• Füstölt hús.
• Kolbászok, kolbászok, kolbászok.
• Sózott szalonna.
• Sajtot. Ez különösen igaz a zsíros fajtákra.

Táplálkozási szabályok

A diéta azt feltételezi, hogy egy személynek csak két-három napig kell enni kizárólag zöldség- és gyümölcstálakat. Kívánatos, hogy hőkezelésen és mogyorómentesítésen mennek keresztül. Nem tudsz enni, borsot és cukrot adni. Igen, ez nem könnyű, de korlátozzuk magunkat, hogy a betegség legalább átmenetileg felfüggeszti a pályáját.

Egy akut időszak után az ember fogyaszthat fehérjetartalmú élelmiszereket, de vannak bizonyos korlátozások:

• A napi fehérje mennyiségét a következőképpen számítjuk ki: egy gramm fehérje kilogrammonként. Hatvan kilogramm súlyú embernél legfeljebb hatvan gramm fehérjét lehet enni, és még kevésbé.
• Minden ételt nem szabad sütni, füstölni. Minden meg kell főzni, párolt. Hetente egyszer vagy kétszer enni a sütőben főtt húsételeket. De nem adhat hozzá sót, borsot, különféle fűszereket. Szükséges az ilyen étkezési menühöz hozzászokni, ha van vágy aktív tevékenységre.
• Továbbá, hogy a gyomorban lévő táplálék gyorsabban emésztődik, és a személy túl sokat nem eszik, naponta két vagy két liter és fél liter vizet kell inni.

Fontos, hogy tartsuk be ezeket a szabályokat, bár meglehetősen összetettek, különösen azok számára, akik ízletesek és kielégítőek. És jobb, ha magadnak egy asztalt készítesz, amelyben feljegyzi az elfogyasztott fehérje mennyiségét és a folyadék részegségét.

Hús, melléktermékek

A húsfogyasztást is szigorúan korlátozni kell, mivel a hús az urát kialakulását okozza a szervezetben. Ellenjavallt termékek:

1. Melléktermékek - máj, vesék, szív, agy, tüdő.
2. Zsírhús - sertés, bárány, borjúhús.
3. Zsíros hús, halhús.
4. Húskészítmények, halpelyhek, szardínia olajban, makréla.

Nagyon nehéz ilyen körülmények között nem zavarodni és megérteni, de általában mit használsz. Krónikus idõszakban enni lehet:

• Baromfihús főtt, sült formában és párolt. A résznek kicsinek kell lennie. Az étel elkészítéséhez (ha nagyon szükséges) szükséges elkészítés után.
• Burgonyát lehet enni.
• Tojás.
• A kenyér durva.
• Savanyú tejtermékek.
• Zöldség. Különösen jó káposzta.
• Különféle szezonális gyümölcsök.

Fontos, hogy egy napi böjt napja legyen 7 napon belül. Ez nem jelenti azt, hogy egész nap éhesnek kell lennie. Ez szintén rossz hatással van a szervezetre, mivel ebben a forgatókönyvben a húgysav szintje emelkedik.

A böjt napja magában foglalja a következőket:

1. Másfél kilogramm zöldség.
2. Ugyanannyi gyümölcs.
3. Legfeljebb fél kiló túró.
4. Fél liter liter kefir.

Hüvelyesek és zabpehely

A húsokon, a halakon és a megőrzésen kívül nem ajánlott hüvelyesek és gabonafélék fogyasztása.   Melyik közülük ellenjavallt ebben a betegségben: borsó, bab, rebarbara, lencse és csicseriborsó. Nem is esznek zablalt. Ez szigorúan tilos a húsra és a sajtra egyaránt enni.

Annak érdekében, hogy a menü ne legyen monoton és szűkös, és az ember nem érezzen állandó éhségérzetet, és megkapja a szükséges vitaminokat, a menü az alábbiak szerint állítható össze:

1. Növényi levesek burgonyával, szezonális zöldségekkel. Nagyon jó az ilyen patológiában, hogy enni káposzta leves, borsch és sok káposzta.
2. Amellett, hogy a zabpehely, akkor eszik különböző gabonafélék, főtt a víz és anélkül, hogy a növényi zsír, fűszerek.
3. A rozslisztből kenyeret vagy kenyeret adhat hozzá.

Amikor az akut időszak eltelt, hetente négyszáz grammot fogyaszthat a hús, a hal, a tejtermékek. Sajtok is megengedettek. De meg kell enni brynza, ricotta vagy mozzarella. Alacsony zsírtartalmúak, túróalapot tartalmaznak, és nem tartalmaznak nagy mennyiségű sót.

A következő italokat is el kell hagynia:

• Kávé tartalmú - kávé, kakaó, tea.
• Alkohol.
• Villamosenergia-mérnökök.
• Szénsavas italok, különösen édesek.
• Nemkívánatos a csomagolt gyümölcslevek használata is, sok cukrot és minimális mennyiségű vitamint tartalmaz.

Nagyon fontos, hogy orvoshoz forduljon. A táplálkozás korlátai miatt szükség van a vitamin táplálék feltöltésére tabletták és multivitamin komplexek bevitelével.

Liszt és édes

A fentiek mellett nem lehet fogyasztani a lisztet. Csak az elengedés alatt lehet kis mennyiségű rozskenyér vagy korpa kenyér. Vagyis a búzalisztből készült kenyér szigorúan tilos.

Ezzel a betegséggel süteményeket, tekercseket, süteményeket nem szabad enni, különösen zsírkrémmel. Ha az akut vágyakozás valami finom ételre történik, akkor ezeket a termékeket kekszekkel, marshmallow-kel vagy lekvártokkal helyettesíthetik. Ezért nincs szükség korai felkavarásra. A szokásos, de ártalmas termékeket ízletes és hasznosabb termékekkel helyettesítheti.

Amellett, hogy a liszt nem tud enni édes. Ezek közé tartozik a sütemények, jégkrémek, sütemények, cukor, csokoládé és édességek. Mint ezek helyettesítheti ezeket a termékeket:

• Jam.
• Lekvár.
• Marshmallows.
• Bogyók, a málna kivételével. A köszvényes megbetegedés esetén nem lehet enni a bogyót.
• Gyümölcsök.

Ebből a videóból megtudhatja, hogy mit kell tartózkodnia a köszvény miatt.