E 414 adalékanyag milyen kárt okoz. Gumi arab: mi ez, mi a káros hatása? A gumiarábik E414 hatása az emberi egészségre

Általános jellemzők és átvétel

E414 - sárgás vagy barna színű áttetsző tömeg. Nagyon emlékeztet a fagyott borostyánra. A gumit néhány Ausztráliában, Afrikában és Indiában termő akácfajtából készítik. Az anyagot szilva- és sárgabarackfák gyantájából állítják elő. A fagyasztott levet óvatosan összegyűjtjük és porrá törjük.

A gumiarábik jó vízoldhatóságában és magas hidratáltságában különbözik a többi gumitól. Nem változtatja meg a termékek ízét és illatát. Szerves keverékekben és etanolban kevéssé oldódik.

A kiegészítéshez a nyersanyagokat összegyűjtik, a szabadban szárítják, válogatják és zúzzák. Használat előtt a port szűrésnek, pasztőrözésnek és szárításnak vetik alá. Nem használnak kémiai adalékanyagokat. Az E414 teljesen természetes.

A maximális napi adag 2 g testtömeg-kilogrammonként. A kiegészítő gyorsan kiürül a szervezetből, így nem fordult elő túladagolás.

Az emberi test egészségére gyakorolt ​​hatás: előnyök és károk

A gumiarábikum biztonságos egészségügyi kiegészítőnek számít. Természetes eredete miatt az E414-et aktívan használják az élelmiszeriparban, beleértve a bébiételeket is.

A gumiarábik az oldható rostokhoz hasonlít. Lenyelés után a kiegészítő gyakorlatilag nem szívódik fel a belekben. Egyes szakértők azt állítják, hogy az E414 segít stabilizálni a vér koleszterinszintjét. Segít a méreganyagok eltávolításában is: megköti a nehézfémeket és a radionuklidokat.

Az adalékanyagot feltételesen ártalmatlannak tekintik. Használata során nem észleltek mellékhatásokat.

Célja

A gumiarábikát élelmiszergyártásban használják. Számos funkciót lát el:

• stabilizátor. Gyakran használják szublimátumok, édes italok, csokoládé tej készítéséhez. Kötőanyagként használják édességek és szárított gyümölcsök üvegezésére és vonszolására szolgáló oldatok készítéséhez;
• megakadályozza a kristályosodást, kitölti a kialakuló üregeket, javítja a tésztarétegek tapadását;
• megtartja a nedvességet, növeli a pékáruk pompáját;
• ez egy sűrítő. Az E414 alacsony viszkozitású, ezért nem rontja el a termékek szerkezetét;
• megemeli egyes termékek olvadáspontját;
• a szőlő alapú italokban csökkentheti a savasságot;
• édességek és rágógumi gyártásánál kapszulázóanyagként használják. Az aroma és az íz fokozatosan szabadul fel;
• habzásgátló (sörkészítéshez használható).

A gumiarábik jól kombinálható más gumikkal és stabilizátorokkal. Bébiételekben való használatra engedélyezett.

Az E414-et aktívan használják a kozmetológiában. Az adalékanyag segít javítani a kozmetikumok állagát, megkötő komponens. A megfelelő címkézés megtalálható a krémek, samponok, fogkrémek, ajakbalzsamok stb. csomagolásán.

Bebizonyosodott, hogy az E414 javítja a bőr állapotát, antioxidáns, védi a bőrt az UV-sugárzástól és enyhíti a duzzanatot.

A gyógyszeriparban az E414-et mázas gyógyászati ​​készítmények gyártására használják. Az adalékanyag beépíthető az égésgátló, sebgyógyító, fájdalomcsillapító szerek összetételébe.

A gumiarábikum felhasználható festékek, tinták és kerámiák készítéséhez. A bőr és szövetek kezelésére szolgáló keverék része.

Asztal. Az E414 gumiarábik élelmiszer-adalékanyag tartalma a termékekben a SanPiN 2.3.2.1293-03, 2008.05.26.

Jogszabályok

Oroszországban és Ukrajnában az E414 használata engedélyezett. Az adalékanyagot feltételesen ártalmatlannak tekintik.

A gumiarábik az a ritka, teljesen természetes eredetű táplálék-kiegészítő, amelyet a mindennapi életben használnak, és hosszú ideje különleges jótékony tulajdonságokat biztosítanak az élelmiszereknek. A stabilizátor egy természetes gyanta, amelyet többféle akácfajtából gyűjtöttek össze.

Táplálék-kiegészítő tulajdonságai

A kifejezés eredete két szó keveredésének köszönhető. A "gummi" szó szerint azt jelenti, hogy "", és az "arab" - "arab". Az adalékanyag alapanyagait azon országok területén gyűjtik, ahol a legalkalmasabb törzsfajták nőnek. Olyan afrikai államokról beszélünk, mint Szudán. A gyártási folyamatot Ausztráliában és Indiában is kialakították.

Kezdetben az élelmiszer-összetételt kizárólag saját szükségleteikre kézzel bányászták a helyiek. Felhasználták a fák kérgén átnyúló levet, amely a forró napokon a fák repedéseinek helyén keletkezett. Száradás után a keverék keményedni kezdett, könnycseppekké alakulva. Idővel a szakértők megtanulták a cseppeket ipari méretekben gyűjteni, fejlettebb módszerekkel a kívánt eredmény elérése érdekében. Ez lehetővé tette a szállítások mennyiségének növelését.

Azóta az élelmiszeripar számos ágazatában hozzáadták a gumiarábikumot. Fizikai jellemzőinek nincsenek különösebb megkülönböztető jegyei. A kész alapanyag szilárd és egyben törékeny anyag, amely borostyánsárga színt kapott. A speciális illat és íz hiánya növeli a gyakorlati értékét.

A bölcsek már az ókorban is tudták, hogyan kell ezt az anyagot felhasználni, felhasználva gyógyszereket. Egy porrá őrölt cseppet érzéstelenítő gyógyszerként helyeztek el.

A mindennapi életben a vállalkozó kedvű egyiptomiak rájöttek, hogy ragasztót cseréltek vele, így olyan keveréket kaptak, amely meglehetősen ellenáll a külső sérüléseknek.

Ha az összetételt kizárólag kémiai szempontból vizsgáljuk, akkor ez a keverék arabsavsók koktélja. Még a modern tudósok sem tudják teljes mértékben megnevezni a gumiarábikává változott összetevők teljes listáját, ha rendelkeznek a megfelelő felszereléssel.

A massza tökéletesen oldódik benne, sűrű és egyben ragacsos, sárgás árnyalatú alapot alakítva a folyadékból. Ennek a tulajdonságának köszönhetően az anyagot sűrítőanyagként használják.

A gumi beszerzésének szakaszai a közvetlen „betakarításon” kívül csak néhány szakaszt foglalnak magukban. A szakemberek csak a keverékbe került kéregrészecskéktől tudnak megszabadulni, valamint a színjellemzőkre összpontosítva válogathatnak.

Attól függően, hogy hol van szükség az alkalmazására, attól függ, hogy mi történik a gumiarábikummal ezután:

• vízzel való tisztítás
• pasztőrözés;
• ultraszűrés.

Ha az édesiparban további felhasználást terveznek, akkor az alaposabb tisztítás mindhárom pontjától nem lehet eltekinteni. A kozmetikában néha más megközelítéseket is alkalmaznak a maximális előnyös tulajdonságok megőrzése érdekében. A félkész termék elkészítése csak akkor fejeződik be, ha a megtisztított massza átjutott a porlasztva szárítási folyamaton.

Később az adalékanyagot zsíros olajokhoz küldik, majd üdítőitalok vagy száraz keverékek készítésére. Az anyag gyakran megtalálható a diétás termékekben, amelyeknek növelniük kell a könnyen emészthető anyagok százalékos arányát.

Hogyan működik?

Miután rájöttek, mi ez, sokan azon tűnődnek, hogy a vegyészek miért kezdték hozzáadni különféle ételekhez. Az E414 gyakran emulzióstabilizátorként, habzásgátlóként, texturálóként, filmképzőként működik.

A tevékenységek ilyen széles skálája azzal magyarázható, hogy a glutén segítségével a zsírrészecskéket a lehető legegyenletesebben lehet elosztani a termékben.

Ha figyelembe vesszük a kész alapot gumiarábikum bevonásával, világossá válik, hogy valóban molekulárisan rugalmas. Nem véletlen, hogy az eszközt nagyra értékelik a barkácsmesterségek rajongói. Szinte bármilyen felületen használják ezt az adalékanyagot dekupázshoz és egyéb dekorációs technikákhoz, hogy egységes hatást érjenek el.

Azok a hétköznapi emberek, akik gyakran esznek olyan ételeket, amelyekben E414 szerepel, nem gyanakodhatnak semmire, amíg el nem olvassák a vásárlás megjegyzését. A helyzet az, hogy egy ilyen termék nem hagyja maga után a kémiai összetevők jellegzetes utóízét. A termék további előnye a nedvességmegtartó képesség, valamint segít a fagyáspont szabályozásában.

A por hozzáadásának hatékonysága közvetlenül attól függ, hogy a gumi összegyűjtésének és előállításának technológiáját mennyire helyesen hajtották végre. Szintén fontos szerepet játszik a „könnyek” vágásának helyének éghajlati viszonyai, vagy a félkész termék szállítási feltételei, ha ipari gyűjtésről beszélünk.

Megváltás a kozmetikusok számára

A kozmetológia szakértői már régóta feltárták, hogy korlátozott mennyiségben még a nyers gumi is pozitív hatással van a szervezetre.

A bizonyított pozitív tulajdonságok a gazdag ásványi összetételnek köszönhetők, amely ideális azok számára, akik:

• lágyítja a bőrt;
• telítse az arcot nedvességgel;
• nyugtassa a bőrt valamilyen irritáció után;
• a helyi gyulladásos folyamatok elleni küzdelem;
• gyorsabban gyógyulnak a kisebb sérülések.

Ennek fényében úgy tűnik, hogy a gumiarábikum használata egyáltalán nem káros. De itt az orvosok azt tanácsolják, hogy játsszon biztonságosan, és ügyeljen arra, hogy ne támaszkodjon túlságosan az ilyen eljárásokra a napi adag használatával.

A becsületes kozmetikai gyártók mindig feltüntetik a címkén, hogy milyen koncentrációban van ez az összetevő. Az átlagos mutatókat 1% és 10% közötti sugárnak nevezik.

Az orvosok arra is emlékeztetnek, hogy az allergiás betegek károsodása gyakorlatilag kizárt. Egy lehetséges kivétel talán egy adott komponens egyéni intoleranciája, ami rendkívül ritkán fordul elő.

Ha tiszta formában érintkezik a bőrrel vagy akár a nyálkahártyákkal, az anyag nem mutat semmilyen mérgező tulajdonságot.

A maximális hatékonyság elérése érdekében kozmetikai célokra nagy tételeket tároljon közvetlen napfénytől távol. Általában ügyelni kell arra, hogy a tárolási körülmények hűvösek legyenek. Külön ügyelni kell arra, hogy idegen szagok és potenciálisan szennyező anyagok ne kerüljenek a csomagolásba. Ehhez hozzájárul a levegő páratartalmának legalább 70%-os szinten tartása.

A "gumi" szóból - gummi és az "arab" szóból - arabikus. Az anyag kinyerését még az ókorban is végezték, amit különböző népek írott forrásai említenek. Az anyagot úgy vonták ki, hogy egy fa törzsén bevágásokat készítettek, és a keletkező gyantát összegyűjtötték. A gumiarábikumot termelő fák túlnyomórészt Indiában, Afrikában és Ausztráliában találhatók.

Sajátosságok

Egyes akácfajták gyantát termelnek, amely átlátszó és viszkózus folyadék. Levegővel érintkezve a gyanta szinte azonnal megkeményedik. Meleg vízben azonban gyorsan feloldódik, és enyhén savas, ragadós állagú oldatot képez. Mi az a gumiarábik? Ez az arab akác gyantája. Nemcsak akácból, hanem kajszi- és szilvafa nedvéből is beszerezhető az anyag. A gumiarábik por előállításához a gyantát megszárítják, megtisztítják és homogén állagúra őrlik.

Tulajdonságok és kémiai összetétel

A kémiai összetétel szerint a gumiarábik kalcium, kálium és magnézium sói. A kalciumsók a gyantában nem tiszta formában, hanem az arabsav részeként vannak jelen. Az anyag fennmaradó összetevőit a gyanta összetételében nagymértékben meghatározzák a fa növekedési területe, valamint az éghajlati és környezeti viszonyok. Az anyag összetétele poliszacharidokat és glikoproteineket tartalmaz.

Ahhoz, hogy megértsük, miért van szükség egy anyagra, tudnia kell, mi az - gumiarábik, milyen tulajdonságai vannak. Fő:

• emulgeálószer, azaz lehetővé teszi az elegyíthetetlen folyadékok kombinálását, és ennek eredményeként emulziót kap;
• habzásgátló, azaz lehetővé teszi a habképződés csökkentését vagy akár eloltását különböző anyagok keverésekor;
• texturizáló, azaz lehetővé teszi, hogy megtakarítsa a kulináris vagy kozmetikai receptek összetevőinek számát;
• filmképző, azaz lehetővé teszi egy vízálló és rugalmas átlátszó film kialakítását.

Gumi arab - mi ez? Ez egy szagtalan és íztelen anyag, amely ellenáll a magas hőmérsékletnek.

A gumiarábikum használata

A gumiarábikum leggyakrabban az élelmiszeriparban használatos, és az E-414 osztályba tartozik. Az anyag célja, hogy megakadályozza a cukorkristályok képződését és növelje az emulzió stabilitását, megtartva a késztermék alakját. A lényeg az, hogy a gumiarábik egyáltalán nem befolyásolja az elkészített termék ízét.

Mi az a gumiarábik, most már tudod. Hol találkozhatsz vele? Leggyakrabban üdítőitalok, pékáruk, rágógumik alkotórésze. Az anyag megtalálható a tejtermékekben, a sörben és a vörösborban. Ugyanakkor a sörben az anyag stabilizátora a hab mennyiségének, bor esetében pedig az ital színének.

Rágócukorkák és tejes desszertek gyártására használják. Az E 414 adalékanyag használata még konzervekben, zöldségek és gombák főzéséhez is megengedett.

Szépségápolás

A krémek és gélek lágy és könnyű textúráját pontosan a gumiarábikumnak köszönhetjük. Az E 414 adalékanyag szinte minden maszk készítményben megtalálható. Ő az, aki megengedi, hogy a tápanyagkeverék ne folyjon le az arcról. A gumiarábikum rúzsokhoz és ajakbalzsamokhoz adva olyan filmet képez, amely megvédi a bőrt a kiszáradástól.

A fényvédő kozmetikumokban az anyag gátként szolgál az ultraibolya sugarak ellen.

gyógyszeripar

A gumiarábikumot széles körben használják mázas tablettaformák előállítására, valamint olajban oldható kapszulázott vitaminok előállítására. Az anyag ideálisan alkalmas a gyomor-bélrendszeri problémák kezelésére szolgáló gyógyszerek burkolóanyagaként. Bár a gumiarábikum nem árt az embernek, mégis ajánlott a gyomorbetegeknek óvatosabbnak lenni, mert az anyag nem tud felszívódni a bélszakaszban. A gumiarábikát égésgátló és sebgyógyító krémekhez és kenőcsökhöz adják.

Kár vagy haszon?

Egyes tudományos források azt állítják, hogy az élelmiszer-arábikum egy teljesen ártalmatlan anyag, hasonlóan az oldható rostokhoz, amelyeket még a belek sem szívnak fel. Ezért a természetes gyantát nemcsak a kulináris remekművek elkészítéséhez, hanem a gyermekek és a diétás táplálkozáshoz is használják.

Más források azt állítják, hogy a gumiarábikum profilaktikus a vérben a túlzott koleszterinszint elleni küzdelemben, lehetővé teszi a gyomor-bél traktus problémáinak megszabadulását, és nem teszi lehetővé az ember javulását. Még az a vélemény is létezik, hogy az anyag normalizálja a koleszterinszintet a vérben.

Fontos, hogy az E 414 vagy gumiarábikum a világ legtöbb országában, így Oroszországban is használható legyen. Az anyag még bébiételek gyártásához is használható. Arról nincs adat, hogy érdemes-e korlátozni magát a napi adagban. Vonzó és hosszú eltarthatóság - 2 év, ami elég sok egy természetes termékhez.

Ebből arra következtethetünk, hogy a gumiarábik nem okoz kárt a szervezetben, de különösebb előnyökre sem kell számítani.

Stabilizátor E414 gumiarábik

Stabilizátor E414 gumiarábik

A gumiarábik E414 (akác gumi; gumiarábik, akác) természetes élelmiszer-adalékanyag, amely stabilizáló, bevonó, kapszulázó anyagként működik. Az anyag oldható gyanta, gumi, szilárd, átlátszó megszilárdult, borostyán színű cseppek, amelyek a fatörzseken jelennek meg, ha a kéreg megsérül. A gumiarábik egy levegőn szárított váladék, amely különféle akácfajták törzsének vagy ágainak levágása során keletkezik - Acacia Senegal L. Willdenaw vagy Acacia seyal, valamint a hüvelyesek családjába tartozó egyéb rokon akácfajták (Fam. Leguminosae) . Az akácgumi egy hideg vízben jól oldódó poliszacharid, amely alacsony viszkozitású oldatokat képez, kifejezett szag és íz nélkül. A gumit kézzel gyűjtik be, majd megtisztítják a kéreg maradványaitól és szín szerint válogatják. Élelmiszeripari felhasználásra a masszát megőrlik, majd vízben való feloldással, pasztőrözéssel, ultraszűréssel tovább tisztítják. A végtermék előállításához porlasztva szárítási módszert alkalmaznak. A legnagyobb mennyiségű akácgumit Szudánban állítják elő. Az élelmiszer-adalékanyagot egyedülálló tulajdonságai miatt széles körben használják az élelmiszeriparban. Az akácgumi nem változtatja meg az ételek ízét és aromás tulajdonságait, miközben hatékony stabilizátor, állagszabályozó.

Édességipari termékek gyártásához kötőanyagként, cukorkristályosodás megelőzésére, drazsék fényes bevonatára, mázak készítésére, töltőanyagként a keletkező üregek kitöltésére, vízaktivitás szabályozására;

A sütőipari termékek gyártása során a nedvesség megtartása, a termék egyenletességének javítása, a nem kívánt sütés mértékének csökkentése;

Sör előállításához habstabilizátorként;

Vörösbor előállításához színstabilizátorként;

Üdítőitalok előállításához illóolajok stabilizátoraként, a termék rostokkal való további dúsításához;

A tejtermékek gyártásában a térfogat növelése, az emulziók stabilizálása érdekében;

A rágógumi előállításához az íz megtartása és jobb felszabadulása érdekében növelje az utóíz időtartamát;

Aromás adalékanyagok előállításához.

Az élelmiszer-adalékanyagot gyógyszerek és kozmetikumok gyártásához is használják. Az élelmiszer-adalékanyag az Orosz Föderációban és a Nemzetközi Élelmiszer-szabványokban engedélyezett. Az EU-országokban megengedett az akácgumi használata gyermekek táplálékának előállításához az első életévben. A megengedhető napidíj nem került meghatározásra. A gumiarábik egy oldható rost, amely nem szívódik fel a belekben. A hivatalos adatok szerint az élelmiszer-adalékanyag nem mérgező. A gumiarábikumot a szervezet számára esszenciális rostforrásként használják a diétás ételek és italok gyártásában. Egyes tanulmányok szerint a gumiarábikum tartalmú termékek megszüntethetik a rosthiányt, ami a koleszterin- és vércukorszint-emelkedéssel járó betegségek megelőzéséhez szükséges. Ezenkívül az oldható rost elegendő bevitele megvédi a szervezetet a gyomor-bél traktus betegségeitől, az elhízástól.

A sűrítő- és zselésítőszerek általában meglehetősen hatékony zavarosság-stabilizátorok, amelyek a zavaros folyadékok finom részecskéit szuszpenzióban tartják: gyümölcslevek, csokoládé tej, zavaros üdítőitalok. A hidrokolloidok zavaros folyadékokra gyakorolt ​​stabilizáló hatása eltérő lehet. A legtöbb hidrokolloid növeli a folyadékfázis viszkozitását, ezáltal megnehezíti a zavaros részecskék áthaladását.

A növényi gumik (például gumiarábikum) megakadályozzák az ülepedést és a zavaros részecskék felszínére való lebegését anélkül, hogy jelentősen növelnék az ital viszkozitását.

A hidrokolloidokat számos termék, például tejszínhab-analógok, sör, alacsony zsírtartalmú habok habstabilitásának javítására használják. Minél több szabad vizet tartalmaz a hab, annál kevésbé tartós. Sűrítők vagy zselésítőszerek hozzáadásával csökkentheti a szabad víz mennyiségét. Ha a gyártási folyamat során forró vízzel dolgoznak, akkor főként zselésítőszereket használnak, amelyek melegítéskor gélesednek (agar, karragenán vagy zselatin). Ha hideg vizet használunk, akkor hideg vízben oldódó anyagokat (pl. karboximetil-cellulóz – CMC) kell használni. A hidrokolloidok adagolása általában 0,1...0,6%.

A hidrokolloidok (pl. CMC) vízmegkötő képességüknél fogva szabályozhatják aktivitását (aw) az élelmiszerekben, azaz vízvisszatartó szerekként működnek, megvédik a termékeket a kiszáradástól, és rontják az élelmiszerek állapotát is. mikroorganizmusok létezése. Mindkettő hozzájárul az élelmiszerek eltarthatóságának meghosszabbításához.

A technológiai funkciók sokfélesége ellenére a sűrítőszerek és zselésítőszerek fő hatása a sűrítés és a gélképzés.

[Étel- és étrend-kiegészítők: tankönyv L.A. Mayurnikova, M.S. Kurakin 2006.]

A gumiarábikát Csád, Szudán és Nigéria szállítja a világpiacra. Ritka esetekben az anyagot szilva és sárgabarack fanedvéből vonják ki. A gyantát lefejtjük a kérgéről és fehér porrá őröljük. A gumiarábik kémiai összetétele poliszacharidok és glikoproteinek összetett keveréke.

Az adalékanyag a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

emulzió stabilizátor, habzásgátló;

texturáló, hidrokolloid emulgeálószer, filmképző;

hatékonyan elosztja a zsírrészecskéket a termékben, molekulárisan rugalmas, nem hagy utóízt;

megtartja a nedvességet;

beállítja a fagyáspontot.

A gumiarábik és az emberi egészség

A gumiarábikum ártalmát nem rögzítették, ezért az élelmiszeriparban használható. A megengedett napi adagot még nem határozták meg. A gumiarábik egy oldható rost, amely nem szívódik fel a belekben. Diétás italokban és ételekben használják. Tanulmányok szerint az E414-et tartalmazó termékek képesek megszüntetni a rosthiányt, ami a megnövekedett vércukor- és koleszterinszinttel járó betegségek megelőzéséhez szükséges. A megfelelő rostbevitel segít megvédeni a szervezetet az elhízástól, a gyomor-bélrendszeri betegségektől. Mivel az anyag nem mérgező, a gumiarábik nem árt.

Goma arabica (Gum arabic E414) - sűrítő. Az Afrikában, Indiában és Ausztráliában termő bizonyos akácfajtákból nyerik ki az oldható gumit, más néven akácgumit. A gumiarábikum vizes oldatának tapadó tulajdonságai vannak. Főzéskor egyszerű cukrok keletkeznek benne. Prémium minőségű gumiarábik fehér vagy színtelen és áttetsző. Ezt az anyagot tinta és édességek gyártásához, textilfestéshez, kerámiákhoz, bőrfeldolgozáshoz, fájdalomcsillapítókhoz és gyógyszerekhez használják.

Figyelembe veszi a jelenleg használt élelmiszer-összetevők (élelmiszer-adalékanyagok, aromák, technológiai segédanyagok) és biológiailag aktív adalékanyagok jellemzőit.

Az élelmiszer-adalékanyagok szótára egységes szerkezetű, a könyv elején leírt, az E-indexek növekvő sorrendjében rendezett szótári bejegyzésekből áll. Az E-indexekkel nem rendelkező adalékanyagokról szóló szótári bejegyzések a szótár végére kerülnek, és ábécé sorrendben vannak elrendezve.

Leírják az élelmiszeripar különböző ágaiban széles körben használt stabilizátorokat, sűrítő- és zselésítőszereket. Szinte az összes jelenleg ismert ebbe a csoportba tartozó anyagot figyelembe veszik, megadják kémiai képleteiket és tulajdonságaikat, feltüntetik a forrásokat és az előállítási módokat. A könyv az élelmiszeripar szakembereinek szól, de hasznos lesz a szakosodott felsőoktatási intézmények hallgatóinak és végzős hallgatóinak is.

161 dörzsölés

Hordozható faszén grill egyedi és exkluzív kialakítással, beépített ventilátorral. Egyesíti azt a kényelmet, hogy egy nagy, álló grillsütőt szabadban, piknikhez a természetben, beltéri, elszívó burkolat alatt, valamint erkélyen, loggián, pavilonban és teraszon használjon. Normál szénen működik. Elég egy kis szenet egy tálba tenni és meggyújtani.
A hagyományos grillsütőhöz képest a fújás miatt kevés szenet fogyaszt. A forró levegő konvekciójának köszönhetően az állandó égés megmarad, ami biztosítja az ételek egyenletes és gyors sütését. Egy ventilátor segítségével saját maga állíthatja be a sütési fokot és a főzési időt.
A ventilátor 4 db AA elemmel működik.
Az öntöttvas rostély tartós és könnyen tisztítható. Belső tál olaj és zsír leeresztéséhez rozsdamentes acélból, nem hagy nyomot, könnyen tisztítható. Mobil, könnyű és kompakt!
A nem melegítő test megkönnyíti a tűzhely mozgatását közvetlenül főzés közben. Az asztalra teheti és főzheti az egész családdal.
Kényelmes grilltáska mellékelve.

5990 dörzsölés

Univerzális "Rimi" állvány, műanyagból, 183x165x157. Megnövelt funkcionalitás az edények és merőkanál fedeléhez, kanalakhoz. A forró fedélből kifolyó kondenzvíz az állványon lévő speciális mélyedésbe folyik. Bármilyen fedélhez alkalmas

176 dörzsölés

A "Cesni" készlet három, kiváló minőségű átlátszó üvegből készült fedelű tégelyből áll. Kényelmes lesz bennük különféle ömlesztett termékek tárolása, például kávé, gabonafélék, tészta vagy fűszerek. A bankok biztonságosan záródnak fedőkkel, amelyek tömítéssel vannak felszerelve a jobb rögzítés érdekében. Az üvegek praktikus és modern kialakítása meglehetősen egyszerűvé és könnyen használhatóvá teszi őket.
Egy ilyen tárolóedénykészlet nélkülözhetetlen asszisztenssé válik a konyhában, és kiváló ajándékként szolgál minden ünnephez.

369 dörzsölés