Hogyan készítsünk csokoládélikőrt otthon: receptek, jellemzők és vélemények. Házi csokoládélikőr Készíts csokoládélikőrt

A házi készítésű csokoládélikőr cukrozatlan kakaóporból készül, melynek erős, élénk illata és íze csokoládé. Még pontosabban - magas kakaótartalmú cukorszirup alapú. A cukor egy része sűrített tejjel helyettesíthető, ilyenkor az ital lágyabb ízű lesz, krémes jegyekkel.

A csokoládélikőr elkészítése után mindenképpen tegyük hűtőbe egy hétig. Ennek köszönhetően az ízek egyesülnek, az alkohol kakaóaromával telítődik és intenzívebbé válik. Használat előtt az italt jól fel kell rázni.

Elkészítés: 30 perc. Adagok: 0,7 l

Hozzávalók

• víz 500 ml
• vodka 250 ml
• cukor 125 g
• kakaópor 40 g

Főzés

utóíz

Ha van a körödben a jó alkohol ínyence, akkor kellemes meglepetés lesz, ha ajándékba kap egy üveg házi csokoládélikőrt. Hidd el, ez egy nagyszerű ajándék! Készítsd fel azonban magadnak. Még ha nem is szeret csak úgy likőrt inni, a csokoládélikőrök tökéletesen kiegészítik egy csésze jó kávét, egy gombóc vanília fagylaltot, egy szelet sajttortát. Nyugodtan adjunk csokoládélikőrt krémekhez, péksüteményekhez. És micsoda lehetőségek nyílnak meg, ha mindenféle koktélról van szó - itt a csokoládélikőr nem hasonlítható össze másokkal!

A csokoládé tinktúra az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb (12 óra alatt elkészíthető) lehetőség a desszert alkoholhoz. Az ital nagyon népszerű Nyugaton, ahol tisztán isszák vagy koktélokhoz adják. Ezenkívül ez a tinktúra jól megy a kávéhoz.

A csokoládé vodka készítéséhez az 50-80%-os kakaótartalmú tiszta édes vagy keserű étcsokoládé az ideális. Kívánatos, hogy a készítmény ne tartalmazzon töltelékeket és dióféléket, amelyek az ízt kiszámíthatatlanná teszik.

Az adalékanyagok közül csak a karamell jelenléte megengedett, például a Mars rudak érdekes utóízt adnak. Jobb, ha nem használ tejcsokoládét, különben édes vodkát kap tejjel.

A csokoládé tinktúra ideális alkoholos alapja a világos (fehér) rum. Otthon gyakran használnak vodkát, vízzel hígítva 40-45% etil-alkoholig vagy jól tisztított holdfényben (lehetőleg kétszeres desztilláció gyümölcs- vagy cukorpárlat).

Hozzávalók:

• csokoládé - ​​150-200 gramm (2 csempe);
• vodka (alkohol, holdfény, rum) - 0,5 liter;
• cukor - ízlés szerint (opcionális);
• vanília, fahéj, szegfűszeg - ízlés szerint (opcionális).

A cukor mennyisége az egyéni preferenciáktól és a csokoládészelet kezdeti édességétől függ. A tinktúra ízét gazdagíthatja szegfűszeggel, fahéjjal vagy vaníliával, de a lényeg az, hogy ne vigye túlzásba, és ne használja ezeket az adalékanyagokat együtt egy italban.

csokoládé tinktúra receptje

1. Vágja vagy törje fel a csokoládét apró darabokra.

2. Készítsen vízfürdőt: egy közepes méretű serpenyőt félig töltsön meg vízzel, forralja fel, csökkentse a fűtési teljesítményt közepes alá, majd helyezzen egy tiszta edényt vagy más, kisebb átmérőjű serpenyőt a gőzölgő fazék fölé.

3. A csokoládét vízfürdőben folyékonyra olvasztjuk, időnként megkeverve. A melegítési idő a csokoládé kakaótartalmától függ – minél keményebb a csokoládé, annál tovább tart. Általában az egész folyamat 5-6 percig tart. A karamell olvadása tart a legtovább.

A folyamat felgyorsítása érdekében a felforrósított csokoládéhoz 50-100 ml vodkát adhatunk, de forralni nem szabad.

4. Öntse az alkoholos alapot az infúziós edénybe (egy literes, fém fedelű üveg megfelelő), adjon hozzá forró csokoládét. Addig keverjük, amíg a keverék homogénné válik. Zárja le a fedelet és hűtse le szobahőmérsékletre.

5. Kóstolja meg a csokoládé tinktúrát. Ízlés szerint adjunk hozzá vaníliát, fahéjat vagy szegfűszeget. Ízlés szerint cukorral édesítjük. Keverd össze. Zárja le hermetikusan.

6. Hagyja a hűtőszekrényben legalább 12 órát, hogy javítsa az ízét (jobb, ha 2-3 napig). Távolítsa el az italból a fahéjat és a szegfűszeget (ha van).

Ha hűtőszekrényben, nullához közeli hőmérsékleten tároljuk, a csokoládévodka eltarthatósága legfeljebb 6 hónap. Erőd - 26-30%.

Célszerű a tinktúrát kis adagokban elkészíteni, és több napon keresztül fogyasztani, mivel a tartós tárolás során az ital szétválik. A tulajdonságainak visszaállításához egyszerűen rázza fel az üveget, amíg a tartalma ismét homogén állagú lesz.

Nem nehéz saját kezűleg elkészíteni egy finom és ízletes csokoládélikőrt. Az alaphoz világos rum, cukornád alkohol használatát javasoljuk. Természetesen, ha nincs, akkor helyettesíthetjük konyakkal, vodkával, étkezési alkohollal vagy tisztított holdfénylel.

Az alkoholos elem erőssége nem haladhatja meg a 40-45% -ot. A többi hozzávalóért költse el a pénzt, és vásároljon mindent, ami a legjobb minőségű: magas kakaótartalmú csokoládé (60% vagy több), friss, alacsony zsírtartalmú tej, kakaópor, mogyoró.

Csokoládé likőr tejjel

Elkészítési idő - 3 hét.

A reszelt csokoládé alkoholos alapon nem oldódik jól az infúziós folyamat során. A homogén konzisztencia eléréséhez 2 lehetőséget ajánlunk a probléma megoldására:

Melegítse fel a csokoládé forrázatot vízfürdőben egy hét expozíció után, helyezze a tartályt 20-30 percre egy edénybe 50-60 °C hőmérsékletű vízbe, alaposan keverje meg a tartalmát;

A reszelt csokoládét már az elején vízfürdőben felolvasztjuk, csipetnyi vanillinnel és a szükséges mennyiségű alappal összekeverjük, a kapott keveréket turmixgéppel felverjük.

Fontos! A tejcsokoládé likőrt 2-3 hónapnál tovább nem szabad tárolni.

Hozzávalók

Sötét csokoládé - ​​100 g

Alkoholalap (rum, vodka, konyak, holdfény) - 750 ml

Vanillin csipet

Cukor - 500 g

Tej - 200 ml

Víz - 200 ml

Főzési mód

A csokoládét finom reszelőn lereszeljük, vagy turmixgépben aprítjuk.

Öntsük a morzsát egy üvegbe, és adjunk hozzá egy kis vaníliát.

Öntsük bele az alkoholos alapot, és jól keverjük össze.

Zárja le a tartályt fedéllel, és helyezze sötét, meleg helyre.

Rázza fel az üveget naponta többször 7 napon keresztül.

Az előírt időtartam lejárta után távolítsa el a tinktúrát tartalmazó tartályt.

Öntsön tejet és vizet egy serpenyőbe. Ezután öntsünk cukrot a folyadékba, és alaposan keverjük össze.

Alacsony lángon, állandó keverés mellett felforraljuk a szirupot.

Hűtsük le a szirupot szobahőmérsékletre.

Öntse a szirupot a csokoládé tinktúrás üvegbe, és rázza fel a tartalmát.

A megtöltött tartályt 2 hétig sötét helyen el kell rejteni, és naponta rázza fel.

Amikor lejárt a megfelelő idő, öntse az italt üvegekbe.

Mielőtt az italt az asztalra tálalná, elegendő az üveget felrázni, hogy az üledék feloldódjon. A szűrőn vagy vastag gézen átszűrni ilyenkor hiábavaló, mert a csokoládé olyan finomság, ami nem rontja el sem a látványt, sem a hangulatot.

Gyors tejcsokoládé likőr

Főzési idő - 3-48 óra.

Ezt az italt Chocónak is nevezik. Segít, ha hamarosan szívesen látott vendégek jönnek Önhöz, és egyáltalán nincs idő ragaszkodni az italhoz. Nyilvánvaló, hogy jobb, ha legalább néhány napig kibírja a főzés után, de gyorsan eloszlik anélkül, hogy öregszik.

Hozzávalók

Tej - 500 ml

Forró csokoládé tasak - 2 adag

Kakaópor - 100 g

Fehér rum - 100 ml

Élelmiszer hígítatlan alkohol - 100 ml

Főzési mód

Öntsük a kakaót és a csokoládét egy serpenyőbe.

Töltse fel a port tejjel.

Folyamatos keverés mellett forraljuk fel a keveréket.

Hagyja lehűlni a folyadékot szobahőmérsékletre.

Adjunk hozzá rumot és alkoholt, keverjük össze.

Öntsük egy gyönyörű eredeti edénybe. Szükség esetén az italt 2-3 hónapig hűtőszekrényben tárolják.

Mogyorós csokoládélikőr

Elkészítési idő - 6-10 hét.

Ehhez a recepthez növényi glicerinre lesz szüksége. Nem káros, természetes, lágyságot kölcsönöz az italnak. Megvásárolható speciális borászok üzleteiben vagy online kozmetikai üzletekben. Ez az összetevő javítja az ital állagát, megakadályozza a kakaópor leülepedését.

Hozzávalók

Fehér rum, vodka vagy konyak - 700 ml

Cukor - 300 g

Víz - 150 ml

Kakaópor - 3 evőkanál. l.

Élelmiszer-glicerin - 1 tk.

Vanília - 1 hüvely

Pörkölt mogyoró - 230 g

Mandula kivonat (opcionális) - néhány csepp

Főzési mód

A sütőben 160-180 °C-os sütőlapon süssük meg a mogyorót 12 percig.

A diót lehűtjük, tiszta törülközővel letöröljük, lehúzzuk a héjáról.

A mogyorót durvára vágjuk.

A diót és a vaníliát egy üvegbe tesszük, alkoholtartalmú alappal megtöltjük és a fedőt lezárjuk.

Ragaszkodunk a sötétben és hűvös helyen 1-4 hétig.

A megadott idő elteltével leszűrjük a folyadékot.

A kivonatot komlódió-préssel kinyomkodjuk.

A kapott tinktúrát összekeverjük.

Adjunk hozzá kakaót a folyadékhoz, és alaposan keverjük össze.

A tartályt sötét, hűvös helyre tesszük további 1-2 hétig.

A megfelelő idő leteltével a folyadékot több rétegben összehajtott kávészűrőn vagy vastag gézen szűrjük át.

Kihűlés után hozzáadjuk a vaníliás-diós főzethez.

Öntse egy edénybe, amely növényi glicerint és (opcionálisan) mandula kivonatot tartalmaz.

Zárja le a fedelet, rázza fel, és tartsa a likőrt további 4 hétig.

Házi csokoládélikőr tej nélkül

Elkészítési idő - 1 hét.

Ez az ital több évig tárolható.

Hozzávalók

Cukor - 3 csésze

Fekete keserű csokoládé - ​​300 g

Vodka, pálinka vagy holdfény - 1 l

Víz - 300 ml

Főzési mód

A csokoládét finom reszelőn őröljük. A kapott masszát öntsük egy üvegbe, és töltsük meg vodkával vagy más alkoholos alappal.

Zárja le a tartályt fedéllel, és helyezze el meleg, sötét helyen 1 hétig.

Rázza fel a tartalmát naponta.

A szükséges idő elteltével főzzön egy egyszerűt.

Hűtsük le a folyadékot szobahőmérsékletre.

A szirupot a csokitinktúra üvegébe öntjük, és mindent alaposan összekeverünk.

Annak érdekében, hogy a csokoládé jobban feloldódjon, tegye a tartályt vízfürdőbe (kb. 60 °C) 10-15 percre, és alaposan keverje össze a keveréket.

Ezután öntsük a likőrt üvegekbe, és tároljuk a hűtőszekrényben.

Mozart likőr recept

Elkészítési idő - 2 hét.

Hozzávalók

Csokoládé kivonat - 2 tk

Vanília kivonat - 1 tk

Vodka, rum vagy konyak - 350 ml

Cukorszirup - 120 ml

Főzési mód

A cukrot a vízbe öntjük, és a folyadékot kevergetve felforraljuk.

Hagyja a szirupot szobahőmérsékletre hűlni.

Öntsön vodkát egy fél literes üvegbe.

Kivonatok hozzáadása és egyszerű.

A tartalmat összekeverjük, a tartályt sötét helyen 2 hétig tesszük.

Szűrő folyadék.

A kapott italt hűvös és sötét helyen tároljuk.

Klasszikus csokoládélikőr

Hozzávalók

Cukor - 300 g

Víz - 180 ml

Vodka - 750 ml

Kakaópor - 125 g

Vanillin hüvely - 1 db.

Főzési mód

Főzési mód

Az összetört (reszelt) csokoládét alkoholba öntjük és 1 hétig hűtőben tartjuk.

Ezután forraljuk fel, hűtsük le, keverjük össze csokis alkohollal és szűrjük át ruhán.

Öntse a kész italt palackokba, parafa. Tárolja sötét, hűvös helyen.

Ehhez a csokoládélikőrhöz nem kell tinktúra, mivel vodka helyett rumot tartalmaz.

• 20 ml vermut;
• 5 ml vodka;
• 20 ml csokoládélikőr az előző recept szerint;
• 40 ml rum;
• 20 ml brandy.

Az elkészítést egyszerű megszégyeníteni: keverje össze az összes hozzávalót egy shakerben. Ha nincs eszköz, akkor egy hosszú kanállal alaposan keverje össze mindent. Az italt magas pohárban tálaljuk 10 perc keverés után. Nem szükséges ragaszkodni hozzá, hogy az alkotó részek ne hámlasszanak le.

A legegyszerűbb csokoládélikőr recept

Kérjük, vegye figyelembe, hogy ebben a receptben a legjobb, ha nem szublimált, hanem őrölt kávét használ. Minél aromásabb, annál gazdagabb lesz a végső ital utóíze.

• egy liter vodka;
• 300 gramm étcsokoládé;
• 30 g kávé;
• 500 g kávé;
• 350 ml vizet.

Elkészítése hasonló az első recepthez:

1. Három csokoládé finom reszelőn, és keverje össze vodkával és kávéval.
2. A keveréket infúzióra küldjük.
3. Ne felejtse el, hogy naponta kétszer meg kell rázni a tartályt.
4. Egy hét múlva cukorból és vízből szirupot készítünk - forraljuk fel, és azonnal vegyük le a tűzhelyről.
5. Amint a szirup kihűlt, öntse egy edénybe vodkával, konyakkal és kávéval.
6. Még egy hétig állunk, rendszeresen rázogatjuk.
7. Az italt kávéfőzőhöz vagy hajtogatott gézhez való szűrőkön átszűrjük és tárolásra hűtőbe tesszük.
8. Minden használat előtt alaposan fel kell rázni a tartályt alkohollal.

Tejszínes csokoládélikőr

Ennek az alkoholos italnak nagyon enyhe íze van, így csak a nők fogják szeretni.

• 150 ml jó konyak;
• 1 doboz sűrített tej;
• 300 ml tejszín;
• 1 st. l. instant kávé (nem olcsó);
• 1 tasak vaníliás cukor;
• 100 g étcsokoládé.
• mogyoró - 200 g;
• vanília csomagolás;
• cukor - 300 g;
• víz - 150 ml;
• kakaópor - 1 evőkanál. l.

Főzés:

1. A csokoládét vízfürdőben meglocsoljuk (ha egyszerűen merőkanálba fojtjuk, akkor biztosan megég).
2. Hígítsa fel a kávét 50 ml vízben, és öntse csokoládéba. Nagyon alaposan keverjük össze.
3. Lehűlés után keverjük össze az oldatot tejszínnel, vaníliával és sűrített tejjel.
4. Jól keverjük össze, amíg a massza egységes színt és állagot nem kap.
5. Adjunk hozzá konyakot, és keverjük újra simára.
6. Öntsük egy edénybe, és szorosan zárjuk le a fedelet.
7. Az edényt a hűtőszekrény felső polcára tesszük pár órára.

Minden, krémes csokoládélikőr kész.

Csokoládé ital receptje mogyoróval és mandulával

• mogyoró - 200 g;
• mandula kivonat - egy teáskanál hegyén;
• vanília csomagolás;
• cukor - 300 g;
• rum - 700 ml (helyettesítheti vodkával, de akkor ragaszkodnia kell);
• víz - 150 ml;
• kakaópor - 1 evőkanál. l.

A recepthez hozzáadhat másfél teáskanál növényi glicerint. Ezután a likőr kissé sűrűbb lesz. Így jobban fog kinézni a bolti mintáknak. Glicerint vásárolhat kozmetikai üzletekben vagy olyan gyárakban, ahol élelmiszer-aromákat és színezékeket készítenek. Ezenkívül a glicerin nem teszi lehetővé a kakaó kicsapódását. Ha nem lehet mandulakivonatot vásárolni, akkor teljesen megteheti nélküle. A kivonat itt csak az utóíz miatt szükséges.

1. A mogyorót a sütőben 10-12 percig sütjük 380 Celsius fokos hőmérsékleten.
2. Kihűlés után durván dörzsölje át a mogyorót, és öntse vodkával vagy rummal egy edénybe.
3. Ha rumot használunk, akkor folytatjuk az összes lépést. Ha vodkát, akkor a keveréket 2 hétig infúzióra küldjük.
4. Szűrjük le a tinktúrát, és dobjuk ki a diót.
5. Adjunk hozzá kakaót, vaníliát és glicerint a folyadékhoz, zárjuk le az edényt és jól rázzuk fel.
6. Hagyja hatni egy hétig (vodka), vagy folytassa (rum).
7. Hígítsuk fel a cukrot vízzel és forraljuk fel.
8. Adjunk cukorszirupot egy edénybe alkohollal, és jól rázzuk fel.
9. Legalább egy hónapig állni hagyjuk.
10. Az italunkat leszűrjük, és pár órára a hűtőbe küldjük „érni”.

Az emberiség gyönyörű felének képviselői szeretik az édességeket: édességeket, tejes kávét és süteményeket - ezek a lányos összejövetelek nélkülözhetetlen tulajdonságai. És ha desszert vörösbor helyett meghívja barátait kóstolni Mozart csokoládé likőr biztosan mindenki boldog lesz.

Az italnak van kellemes illat, istenien édes íz és enyhe viszkozitásígy hosszú ideig élvezheti minden kortyot. Annak érdekében, hogy ne költsünk sok pénzt erre a csodálatos, de meglehetősen drága alkoholra, próbáljuk meg otthon elkészíteni a csokoládélikőrt.

Az "alkohollal" kapcsolatos témákkal foglalkozó oldalak oldalain sok ilyen található. Lehet, hogy nem kapsz egy természetes Mozartot, amelyet a nagy zeneszerző szülővárosának lakói gyártanak, de az eredmény mindenesetre tetszeni fog.

Közvetlenül az első pohár elfogyasztása után édeské és jóllakóvá válik, mert minden csokoládénak kitűnő íze van. A csokoládé egyébként felvidít.

főzési receptek

Gyorsan kezdjük el a receptek elsajátítását, hogy csokoládélikőrrel kedveskedhessünk magunknak és barátainknak, amikor kicsit szomorú a szívünk.

Mozart

A "Mozart, a" gyártásához mérjük:

• étcsokoládé tábla (100 g);
• víz (200 ml);
• cukor (500 g);
• (750 ml);
• tej (200 ml);
• vanillin (egy csipetnyi).

Az otthoni csokoládélikőr elkészítéséhez először a csokoládéval „megbízunk”: finom reszelőn bedörzsöljük, üvegbe töltjük, ahol vodkát öntünk és vanillint adunk hozzá. Az edényt a tartalmával fel kell melegíteni, hogy a keverék homogén legyen.

Egy fazék vízbe helyezzük, és a tűzhelyen 50ºС-ra melegítjük. Vagyis az üveget alacsony lángon kb 20 percig melegítjük, majd lehűtjük, sötét helyre tesszük és egy hétig állni hagyjuk.

Keverjük össze a cukrot a vízzel és a tejjel. Szürke - az eredménynek szirupnak kell lennie. Miután a szirup lehűlt, öntsük egy üveg infúzióba. A “mozartunkat” pár hétig hűtőben tároljuk – és már tálalhatjuk is a vendégeknek. Tálalás előtt rázza fel a terméket.

jegyzet! A recept szerint elkészített italt legfeljebb 2 hónapig tároljuk, mivel a tej megromolhat.

2. recept

Házi csokoládélikőrt így készíthetsz:

• tej (500 ml);
• kakaópor (100 g);
• 2 csomag instant forró csokoládé.

Keverjük össze, melegítsük tűzön, amíg az összes összetevő fel nem oldódik, és teljesen összekeverjük. Nyugodj le.

Második szakasz: vegyen be 95% alkoholt (100 ml) és fehéret (100 ml), öntse a keverékbe. Ha vendégek (és különösen vendégek) bármelyik percben megérkeznek hozzád, akkor lesz mit felkínálnod nekik.

Ez a recept nem igényel kötelező öregítést - poharakba önthető közvetlenül főzés után.

3. recept

A harmadik lehetőség az, hogyan készítsünk csokoládélikőrt a saját konyhádban. Szükségünk lesz:

• keserű csokoládé (2 100 grammos tábla);
• vanillin (egy csipetnyi);
• konyak (0,5 l);
• vizespohár).

Ezenkívül főzzük meg a szirupot 2 csésze cukor és egy pohár víz felhasználásával.

Ezután felforrósítjuk a vizet, beleöntjük a finomra vágott csokoládét és felforrósítjuk. Keverjük össze a szirupot olvasztott csokoládéval. Hozzáadjuk a vaníliát is. Kész.

Nem kell ragaszkodni A csokoládélikőrt hűtőszekrényben tároljuk.

Mentával

Talán inkább egy csokoládélikőr koktélt vagy forró csokoládét szeretne frissítő erős alkoholos itallal?

Ebben az esetben próbálja ki a minta - menta likőrt. Az italt tisztelik a finnek, akik forró csokoládéval vagy kakaóval isszák.

• víz (250 ml);
• vodka (liter);
• menta (5 ág);
• cukor (350 g).

Öntsük a mentát vodkával, és tegyük sötét helyre 15 napig. Ez idő alatt az infúzió smaragd színt kap. Ezután cukorszirupot készítünk.

A menta infúzió szűrése után adjunk hozzá szirupot. Ha az ital egy hónapig hűvös helyen áll, nagyon finom lesz.

Tejszínnel

A csokoládé krémes erős ital a szépség ínyenceinek remek csemege. Kívánt:

• tejszín (600 g);
• keserű csokoládé (100 g);
• sűrített tejszín (380 g);
• vodka (400 ml);
• vanillin (csomag).

Recept: melegítse fel a csokoládét vízfürdőben, hűtse le szobahőmérsékletre, adjon hozzá vanillint. Miután hozzáadjuk a fennmaradó összetevőket, és ragaszkodunk néhány hétig.

Narancsokkal

Ha valaha megkóstol egy narancslikőrt, amelynek íze étcsokoládé árnyalatú, nem fog tudni ellenállni a kísértésnek, hogy megismételje a kóstolást. Gyűjtsd össze a hozzávalókat:

• "Grand Marnier" likőr (0,3 csésze);
• krém (üveg);
• tej (2 csésze);
• narancslé (fél pohár);
• 100 g étcsokoládé;
• narancshéj (3 db);
• só (csipetnyi).

Vannak, akik ízlés szerint tejszínhabot adnak hozzá.

Az első szakaszban egy kés hegyén keverje össze a tejet, a tejszínt a lével, a héját és a sót, forralja fel. Ebből a keverékből fél pohárral öntsünk az előolvasztott csokoládéba. Pár percig forraljuk.

Ezután adjuk hozzá a többit, kivéve a likőrt. 2 percig főzzük. A narancshéj darabjait eltávolítjuk, a liquort a keverékbe öntjük. Ha az ital kihűlt, tálalhatjuk a vendégeknek.

Megéri enni?

A kérdés, hogy mivel isznak csokis likőrt, természetes: egyrészt maga az ital elég kielégítő. Lehet, hogy egyáltalán nem szokás enni? Másrészt még mindig alkohol, és erősebb, mint a bor.

A probléma megoldására nincsenek szigorú szabályok. De egy ilyen szeszes ital kellemesen fogyasztható gyümölcsökből és bogyókból - édes vagy savanyú -. A mennyei élvezetek szerelmesei likőrt fogyasztanak tejszínes fagylalttal.

Így készíthet otthon olyan italt, mint 2 csepp víz, ízében az eredeti Mozarthoz hasonló. Ehhez pedig nem kell sem Madagaszkárról hozott bourbon vanília, sem Nyugat-Afrikában bányászott kakaó - egy igazi salzburgi csokilikőr elengedhetetlen kellékei.