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शरीर में विटामिन की कमी एविटामिनोसिस किस तरह का पौधा है। विटामिन की कमी कैसे प्रकट होती है और इससे कैसे निपटना है? बी 2 की कमी के साथ आंखों की क्षति

कई लोगों के लिए, विटामिन ए की कमी दृश्य तंत्र के कामकाज में गिरावट की विशेषता है, लेकिन अब और नहीं। वास्तव में, रेटिनोल के शरीर में कई महत्वपूर्ण कार्य हैं और यहां तक \u200b\u200bकि मामूली कमी से गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं.

विटामिन ए एक वसा में घुलनशील जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ है जो मानव शरीर के अपूरणीय घटकों से संबंधित है (इसका सेवन केवल भोजन से संभव है)। इस विटामिन के दो रूप हैं: रेटिनॉल (एक पूर्ण विटामिन कॉम्प्लेक्स) और कैरोटीन (प्रोविटामिन ए)। मानव शरीर में, यह घटक निम्नलिखित कार्य करता है:

उत्तेजक कोशिका वृद्धि;
ऑक्सीकरण प्रक्रियाओं का उन्मूलन और, तदनुसार, शरीर की उम्र बढ़ने को धीमा करना;
रेडॉक्स संतुलन का सामान्यीकरण;
रेटिना कोशिकाओं के कामकाज में सुधार;
हड्डी के ऊतकों और दांतों के निर्माण में भागीदारी।

विटामिन की कमी क्यों होती है?

ए-विटामिन की कमी वसंत के मौसम में अधिक बार दिखाई देती है, जब आहार में ताजी सब्जियों और फलों की कमी होती है। ऐसी स्थितियों में, विटामिन तत्वों की जटिल कमियों को नोट किया जाता है। विटामिन ए हाइपो और विटामिन ए की कमी के मुख्य कारण निम्न हैं:

कुपोषण या सिंथेटिक उत्पादों की एक प्रमुख सामग्री के साथ एक आहार;
आंत में पोषक तत्वों और विभिन्न तत्वों के अवशोषण का उल्लंघन;
dysbiosis;
विटामिन कॉम्प्लेक्स इनहिबिटर का अंतर्ग्रहण;
चयापचय रोग विज्ञान;
जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग;
हाइपोविटामिनोसिस की वंशानुगत प्रवृत्ति (विटामिन की धारणा या अवशोषण के साथ समस्याएं);
गर्भावस्था और स्तनपान की अवधि।

हाइपोविटामिनोसिस की घटना के लिए पेशेवर चिकित्सा सलाह और उपचार की आवश्यकता होती है, क्योंकि लंबे समय तक विटामिन ए की कमी से शरीर के महत्वपूर्ण कार्यों में अपूरणीय विघटन होता है।

विटामिन की कमी की नैदानिक \u200b\u200bतस्वीर

कुछ अन्य विटामिन परिसरों के विपरीत, रेटिनॉल शरीर में जमा नहीं हो पाता है, इसलिए इसके सेवन की कमी जल्दी हो जाती है। विटामिन ए मानव में विकसित होता है क्योंकि शरीर में तत्व की एकाग्रता कम हो जाती है।

रेटिनोल विटामिन की कमी के सबसे विशिष्ट नैदानिक \u200b\u200bअभिव्यक्तियाँ:

रेटिना की छड़ में डायस्ट्रोफिक घटनाएं, जो गोधूलि दृष्टि (रात अंधापन विकसित होता है) के लिए जिम्मेदार हैं;
आंख के कंजाक्तिवा पर सफेद धब्बे की उपस्थिति, जो प्रकाश किरणों को प्रसारित नहीं करती है;
आंख के कॉर्निया पर नरम होने के क्षेत्रों की उपस्थिति;
पसीने और वसामय ग्रंथियों का शोष;
विटामिन की कमी के लक्षण त्वचा पर सूखापन, छीलने और पैथोलॉजिकल पैलेसी द्वारा प्रकट होते हैं;
डर्मेटोलॉजिकल पुस्टुलर स्थितियों में एक गड़बड़ी है;
श्वसन तंत्र, जननांग प्रणाली, जठरांत्र संबंधी मार्ग के संक्रमण की सक्रियता के साथ प्रतिरक्षा में गिरावट।

विटामिन ए की कमी वाले रोगियों का एक अलग समूह है - बच्चे। उनके पास विटामिन ए होगा: एनीमिक सिंड्रोम, भूख की तेज और स्पष्ट हानि और शारीरिक विकास में देरी।

विटामिन ए की कमी का उपचार

रेटिनॉल विटामिन की कमी के लिए चिकित्सीय उपायों का उद्देश्य मानव शरीर में इसकी एकाग्रता की सबसे तेजी से संभव बहाली के उद्देश्य से होना चाहिए। इसके अलावा, समानांतर में, रोगसूचक उपचार किया जाता है, जिसका उद्देश्य विफलता के परिणामों को समाप्त करना है। विटामिन ए की कमी के साथ, निम्नलिखित उपाय किए जाते हैं:

डेयरी उत्पादों, कच्ची गाजर, जड़ी-बूटियों, आंवले, खुबानी और करंट्स, समुद्री मछली के आहार में शामिल करना;
आहार का सामान्यीकरण (दिन में 5-6 बार छोटे हिस्से);
आंत में विटामिन के अवशोषण की समस्या का उन्मूलन (बिफिडोबैक्टीरिया या malabsorption सिंड्रोम की चिकित्सा);
विटामिन की कमी के त्वरित राहत के लिए विटामिन ए के खुराक रूपों को लेना (1.5 मिलीग्राम के कैप्सूल या 1 मिलीग्राम के ड्रेजेज);
संक्रामक विकृति का उपचार जो विटामिन ए की कमी के साथ होता है (पुष्ठीय त्वचा के घाव, श्वसन संक्रमण, सिस्टिटिस और मूत्रमार्ग, डिस्पेप्टिक सिंड्रोम, और इसी तरह)।

बचपन में गंभीर रेटिनॉल की कमी के विकास को समय पर पहचानना और रोकना बहुत महत्वपूर्ण है। चूंकि विटामिन ए की कमी विकास मंदता से प्रकट होती है, इसलिए इसकी राहत यथासंभव तेज होनी चाहिए ताकि बच्चे की हड्डी का तंत्र सामान्य रूप से बने। इसके अलावा, रेटिना की छड़ में एट्रोफिक घटनाएं अपरिवर्तनीय हो सकती हैं, जैसे मोतियाबिंद, इसलिए, विटामिन की कमी से गंभीर जटिलताओं का परिणाम होता है।

इस स्थिति के विकास से बचने के लिए, आहार में विटामिन ए में उच्च खाद्य पदार्थों की उपस्थिति की निगरानी करने की सिफारिश की जाती है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकृति का समय पर निदान करें और प्रभावी ढंग से उनका इलाज करें।

रेटिनॉल की विटामिन की कमी को पहचानने और खत्म करने के स्वतंत्र प्रयास विफलता में समाप्त हो सकते हैं, इसलिए, इसके लक्षणों के साथ डॉक्टर से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है।

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एविटामिनोसिस लंबे समय तक कुपोषण के कारण होने वाली बीमारी है, जिसमें किसी भी विटामिन की कमी होती है। एविटामिनोसिस एक रोग संबंधी स्थिति है जिसमें शरीर में एक या किसी अन्य विटामिन की पूर्ण अनुपस्थिति होती है। इस स्थिति में, लक्षणों का उच्चारण किया जाएगा। लेकिन फिर, वे अलग-अलग होंगे जिसके आधार पर विटामिन गायब है। यह रोग संबंधी स्थिति सबसे अधिक बार लंबे समय तक उपवास के दौरान होती है।

मानव शरीर के लिए आवश्यक विटामिन

बाल - ए, बी 2, बी 6, एफ, एच।
आंखें - ए और बी।
दांत - ई और डी।
नाखून - ए, डी और सी।
विटामिन ए, बी, बी 12, ई और एफ एक पूरे के रूप में त्वचा और पूरे शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

विटामिन की कमी के विकास के मुख्य कारण

रोग सर्दियों-वसंत की अवधि के लिए विशिष्ट है, जब कई विटामिन, सब्जियों और फलों का स्रोत, गर्मियों और शरद ऋतु की तरह विटामिन के साथ उपलब्ध और संतृप्त नहीं है। हालांकि, केवल गर्मियों में फलों से विटामिन की आवश्यक मात्रा प्राप्त करना इतना आसान नहीं है। विटामिन और ट्रेस तत्वों की दैनिक आवश्यकता को फिर से भरने के लिए, आपको कम से कम 1.5-2 किलोग्राम फल, जामुन और सब्जियां खानी चाहिए।

बेशक, शरीर पर सामान्य नकारात्मक प्रभाव के अन्य कारक भी एक भूमिका निभाते हैं: असंतुलित पोषण, खराब गुणवत्ता वाला भोजन, धूम्रपान, और पारिस्थितिक स्थिति, जो आदर्श से बहुत दूर है। ये प्रक्रियाएं, दोनों बाहरी और आंतरिक, न केवल भोजन से विटामिन के सेवन में हस्तक्षेप करती हैं, बल्कि ज्यादातर मामलों में पाचन तंत्र से विटामिन के अवशोषण को रक्त में बाधित करती हैं। इस प्रकार, भोजन में विटामिन की आवश्यक मात्रा वाले शरीर, उन्हें "नहीं" ले सकते हैं। इस मामले में, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की शिथिलता के परिणामस्वरूप विटामिन की कमी विकसित होती है। यह malabsorption सिंड्रोम वाले बच्चों में संभव है, जब भोजन में निहित विभिन्न पोषक तत्वों के पाचन और अवशोषण की प्रक्रिया बहुत अधिक परेशान होती है, जबकि विटामिन के अवशोषण में भी गड़बड़ी होती है। आंतों के डिस्बिओसिस विटामिन की कमी का एक और कारण हो सकता है। डिस्बिओसिस अक्सर लंबे समय तक एंटीबायोटिक उपचार का परिणाम होता है।

शरीर में "एंटी-विटामिन" का सेवन एक और कारण है। एंटीविटामिन ऐसे पदार्थ हैं जो विटामिन के विपरीत कार्य करते हैं। अधिक सटीक रूप से, एंटीविटामिन विटामिन के लिए कार्य करना असंभव बनाते हैं और शरीर में एक सामान्य विटामिन सामग्री के साथ भी विटामिन की कमी के विकास को जन्म देते हैं। एंटीविटामिन्स के जहरीले प्रभाव का एक उदाहरण रक्त के थक्के बढ़ने के उपचार में विटामिन K प्रतिपक्षी (सिंकुमर, डाइकुमारोल) के साथ जहर है। इस मामले में, रक्तस्रावी सिंड्रोम विकसित होता है, शास्त्रीय विटामिन के की कमी की विशेषता।

लेकिन फिर भी, इस बीमारी की उपस्थिति का मुख्य कारण भोजन के साथ सभी आवश्यक विटामिन प्राप्त करने की शारीरिक क्षमता की कमी है।

विटामिन की कमी के लक्षण

हम विटामिन की कमी से लगातार भयभीत रहते हैं। अपने दम पर कैसे निर्धारित करें कि क्या हम वास्तव में उन्हें याद करते हैं। जैसा कि विशेषज्ञों का कहना है, यह दुर्लभ है कि शरीर में केवल एक विशिष्ट विटामिन की कमी है। एक नियम के रूप में, हमें इन लाभकारी पदार्थों के समूह की आवश्यकता है। यदि कोई व्यक्ति पशु उत्पादों से इनकार करता है, तो विटामिन ए, डी, ई और बायोटिन आमतौर पर पर्याप्त नहीं होते हैं। यदि आहार में पर्याप्त पौधे उत्पाद नहीं हैं, तो विटामिन सी और समूह बी की कमी है।

तो, क्या संकेत विटामिन की कमी को दूर करेंगे:

छीलने वाली त्वचा

विटामिन की कमी से त्वचा शुष्क और परतदार हो जाती है। और कभी-कभी आप एपिडर्मिस के मोटे स्केल स्केल की उपस्थिति का भी निरीक्षण कर सकते हैं। सावधान रहें यदि आपके होंठ लगातार छील रहे हैं या छील रहे हैं, तो मुँहासे अचानक दिखाई देते हैं, साथ ही मुंह के कोनों में दरारें और घाव हो जाते हैं। संक्रमित त्वचा, बड़ी चोट, या गहने या कपड़ों की असामान्य प्रतिक्रिया, ये सभी विटामिन की कमी के संकेत हो सकते हैं।

नाखूनों को एक्सफोलिएट करें

विटामिन की कमी के साथ, नाखून सुस्त, भंगुर हो जाते हैं, और यहां तक \u200b\u200bकि उनके देखभाल उत्पाद - तेल या विशेष वार्निश - दिन नहीं बचाते हैं। विटामिन की कमी नेल प्लेट के पैलोर द्वारा इंगित की गई है, इस पर डिम्पल, धारियों या धब्बे की उपस्थिति।

बाल झड़ते हैं

बालों के हिस्से पर विटामिन की कमी का मुख्य संकेत उनकी नाजुकता और बालों के झड़ने की प्रवृत्ति है। लेकिन खोपड़ी पर अचानक रूसी, धूसर बाल, अल्सर और फुंसियों का दिखना या इसकी लगातार खुजली भी सचेत कर देनी चाहिए।

आँखें लाल और पानीदार हो जाती हैं

दृष्टि की हानि, विशेष रूप से शाम में, विटामिन की कमी का सबसे गंभीर संकेत है। इसके अलावा, हाइपोविटामिनोसिस से पलकों की लालिमा और सूजन, आंखों में लगातार खुजली और डिस्चार्ज और लगातार सूजन संबंधी बीमारियां हो सकती हैं। अक्सर, विटामिन की कमी का परिणाम उज्ज्वल प्रकाश, चकाचौंध, दोहरी दृष्टि और यहां तक \u200b\u200bकि विकासशील मोतियाबिंद के लिए असहिष्णुता है।

मसूड़ों से खून आता है

मसूड़ों से खून बहना, गालों और जीभ पर घाव, संवेदनशील इनेमल के साथ ढीले दांत और उखड़ने की प्रवृत्ति, और सूजी हुई, लेपित या फीकी पड़ी जीभ भी विटामिन की कमी के स्पष्ट संकेत हैं।

चेहरा सूज जाता है, जोड़ों में सूजन आ जाती है

चेहरे और हाथों पर एडिमा की उपस्थिति को सचेत किया जाना चाहिए, न कि मैरिनड्स या कल शराब के सेवन की लत से जुड़ा हुआ। अचानक संयुक्त सूजन, सुन्नता, मांसपेशियों में दर्द, ऐंठन और खराब मोटर समन्वय भी विटामिन की कमी के लक्षण हो सकते हैं।

गंध बदल जाती है

इसके अलावा, विटामिन की कमी मांसपेशियों में कमजोरी, त्वचा के नीचे और जोड़ों में जलन, साथ ही साथ ठंड लगने की निरंतर भावना और यहां तक \u200b\u200bकि शरीर की गंध को बढ़ाती है।

उदासीनता, गरीब एकाग्रता

हमारा तंत्रिका तंत्र भी विटामिन की कमी पर प्रतिक्रिया करता है। ध्यान केंद्रित करने में असमर्थता, अनिद्रा, अवसाद, उदासीनता, चिड़चिड़ापन, ऊर्जा की कमी, लगातार चिड़चिड़ापन सभी विटामिन की कमी के संकेत हो सकते हैं।

पाचन विफलता

कब्ज, दस्त, स्वाद में बदलाव, वजन बढ़ना, रक्त में कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना, मतली और आंतों में पोषक तत्वों की कमी विटामिन की कमी के लक्षण हैं। और यहां तक \u200b\u200bकि भूख, गंध और स्वाद की हानि।

इच्छा का अभाव

घटे हुए सेक्स ड्राइव के कई मामलों में, यह थकान नहीं है जो दोष देना है, लेकिन असंतुलित आहार।

विटामिन की कमी के प्रकार

विटामिन ए विटामिन की कमी। यह विटामिन दृष्टि के अंग के सामान्य कामकाज में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, इसलिए इसकी कमी से दृश्य विश्लेषक के काम में गड़बड़ी हो जाएगी। "रतौंधी दृष्टि" (गोधूलि दृष्टि की गिरावट), आंख के श्लेष्म झिल्ली की सूखापन (रेत की भावना, जलन, असुविधा) होगी, जिसके लगातार खरोंच के कारण अल्सर भी बन सकता है। यह विटामिन त्वचा के लिए भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो त्वचा सूख जाती है, छोटे फोड़े और सूजन के साथ, यह छील सकता है। यदि किसी बच्चे में विटामिन ए की कमी है, तो उसका विकास धीमा हो जाएगा, और तंत्रिका तंत्र में विकार हो सकते हैं। इसके अलावा, इस प्रकार की विटामिन की कमी के साथ, प्रतिरक्षा कम हो जाएगी, जो रुग्णता में वृद्धि के साथ होती है।
बी-समूह विटामिन की कमी के साथ जुड़े एविटामिनोसिस अनिद्रा, मिजाज से प्रकट होगा। पाचन तंत्र से कब्ज या दस्त, बिगड़ा हुआ भूख के रूप में गड़बड़ी होगी। इस विकृति के साथ मुंह का श्लेष्म झिल्ली सूजन है। "जैम्स" दिखाई देगा।
विटामिन सी की अपर्याप्तता यह विभिन्न संक्रमणों के लिए थकान, कम दक्षता, उनींदापन, कम प्रतिरोध से खुद को प्रकट करेगी। त्वचा की लोच भी कम हो जाएगी। एक छोटा झटका महत्वपूर्ण चोट और खरोंच पैदा करेगा। आंखों की रोशनी बिगड़ती है। विटामिन सी की कमी के एक चरम रूप को स्कर्वी रोग का विकास कहा जा सकता है, जिसका मुख्य लक्षण मसूड़ों से खून बहना और दांतों का गिरना है।
विटामिन डी की कमी से मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम में विकार सबसे जल्दी होगा। यदि हम बच्चों के बारे में बात करते हैं, तो वे रिकेट्स विकसित करेंगे, थकान में वृद्धि करेंगे, पसीना आयेगा, कंकाल के गठन और दांतों को भंग कर दिया जाएगा। वयस्कों में, इस विटामिन की कमी के कारण, हड्डियों की नाजुकता, मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम में दर्द और दांतों की सड़न देखी जाएगी। यह याद रखना भी महत्वपूर्ण है कि इस विटामिन की कमी से मधुमेह मेलेटस, उच्च रक्तचाप और यहां तक \u200b\u200bकि कैंसर जैसी बीमारियों का विकास हो सकता है।
शरीर में विटामिन ई की कमी के साथ, जननांगों की कार्यप्रणाली बाधित होती है, और यकृत में भी परिवर्तन देखा जाता है - इसकी कोशिकाओं का फैटी अध: पतन शुरू होता है।
विटामिन पीपी की कमी के साथ, पाचन तंत्र मुख्य रूप से पीड़ित होता है। भोजन के तुरंत बाद, मौखिक श्लेष्म की सूखापन, उल्टी और मल में गड़बड़ी देखी जाएगी। इसके अलावा, पेट में महत्वपूर्ण गड़बड़ी देखी जाएगी। तो, यह अंग गैस्ट्रिक रस को स्रावित करना बंद कर देगा। सामान्य स्थिति काफी खराब हो जाएगी। इसके अलावा, उल्लंघन त्वचा पर दिखाई देगा। स्पर्श से त्वचा खुरदरी लगेगी, और अपच के क्षेत्र दिखाई देंगे।

एविटामिनोसिस उपचार

चूंकि विटामिन की कमी का मुख्य कारण असंतुलित पोषण होता है, इसलिए इसके उपचार का मुख्य उपाय आपके आहार में सुधार है। उचित पोषण, वैसे, इस स्थिति के लिए एक निवारक उपाय भी होगा। तो, एक शुरुआत के लिए, यह कहा जाना चाहिए कि आहार का आधार संभव उत्पादों के रूप में सरल होना चाहिए, जिनमें से पाक प्रसंस्करण न्यूनतम होगा। आपको साबुत अनाज के साथ-साथ साबुत आटे से बनी रोटी खानी चाहिए। बेशक, यह मत भूलो कि यथासंभव विभिन्न फल और सब्जियां होनी चाहिए। और, ज़ाहिर है, आप अपने आहार से मांस उत्पादों को बाहर नहीं कर सकते। आप स्थिति को सही करने के लिए सिंथेटिक विटामिन का उपयोग भी कर सकते हैं, लेकिन खाद्य उत्पादों को वरीयता देना अभी भी बेहतर है। उपचार केवल खाने के दौरान या विटामिन की तैयारी के रूप में विटामिन की कमी को फिर से भरने के रूप में संभव है। लेकिन चूंकि उत्तरार्द्ध बहुत प्रभावी नहीं हैं, इसलिए विटामिन की कमी का मुकाबला करने के लिए लोक उपचार का उपयोग करना इष्टतम हो सकता है। स्वस्थ जीवनशैली का नेतृत्व करना, अनुकूल पारिस्थितिक वातावरण में रहना, यदि संभव हो तो, और समय में बीमारियों का इलाज करना भी महत्वपूर्ण है जो शरीर में विटामिन के अवशोषण को बाधित कर सकते हैं।

विटामिन की कमी के उपचार के लिए लोक व्यंजनों

हेमलॉक धब्बेदार (पत्तियां और बीज) - 2 भाग, सरसों के बीज का पाउडर - 1 भाग, 90% शराब - 4 भाग। सभी सामग्री मिलाएं। 7 दिनों के लिए अंधेरे में आग्रह करें। टिंचर लें 2 बूँदें दिन में 5 बार से अधिक नहीं।
पीला जेंटियन (जड़ें) - 1 घंटा चम्मच, सरसों के बीज का पाउडर - 1 घंटा। चम्मच, सेंटौरी (घास) - 1 घंटा चम्मच, यारो (जड़ी बूटी) - 1 घंटा चम्मच। 3 गिलास पानी के साथ मिश्रण डालो, 7-10 मिनट के लिए उबाल लें और तनाव दें। पूरे दिन समान रूप से खुराक पिएं।
सेंट जॉन पौधा (घास) - 3 बड़े चम्मच। चम्मच, सरसों के बीज का पाउडर - 1 चम्मच, सफेद भेड़ का बच्चा (फूल) - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, ब्लैकबेरी (पत्ते) - 2 बड़े चम्मच। चम्मच। 1 लीटर उबलते पानी में मिश्रण और भाप को 3 घंटे तक पीसें। इसे बराबर भागों में पूरे दिन गर्म पिएं।
फायरवीड (पत्तियां) - 1 भाग, बिछुआ (पत्तियां) - 1 भाग, सरसों के बीज का पाउडर - 1 भाग, एक प्रकार का अनाज (फूल) - 1 भाग। 3 बड़े चम्मच। उबलते पानी के 2 कप के साथ संग्रह के चम्मच डालें, 3 घंटे और तनाव के लिए छोड़ दें। भोजन के 20 मिनट पहले 3-4 विभाजित खुराक में दिन के दौरान पीएं। उपचार का कोर्स 6-8 सप्ताह है।
बिछुआ (पत्तियां) - 1 भाग, यारो (फूल) - 1 भाग, सरसों के बीज का पाउडर - 1 भाग, औषधीय सिंहपर्णी (जड़) - 1 भाग। 1 चम्मच। उबलते पानी के 1.5 कप के साथ एक चम्मच संग्रह डालें, 3 घंटे और तनाव के लिए छोड़ दें। भोजन से 20 मिनट पहले दिन में 3-4 बार पिएं। उपचार का कोर्स 8 सप्ताह है।

आहार

विटामिन की कमी का उपचार मुश्किल नहीं होगा यदि इसकी उपस्थिति केवल अनुचित आहार के कारण होती है। आपको बस अपने आहार को समायोजित करने की आवश्यकता है: जितना संभव हो उतने पूरे अनाज अनाज खाएं (सबसे अच्छा विकल्प दलिया और एक प्रकार का अनाज है), उन खाद्य पदार्थों की सेवा करने का प्रयास करें जो न्यूनतम पाक प्रसंस्करण के अधीन हैं। पके हुए सामानों का उपयोग करते समय, मोटे आटे से बने लोगों को वरीयता दी जानी चाहिए। अपरिष्कृत तेल का उपयोग करना बेहतर है। ताजा सब्जियों और फलों को आहार में शामिल करना चाहिए।

उसी समय, किसी भी मामले में आपको पशु मूल के उत्पादों से इनकार नहीं करना चाहिए। विटामिन ए की आवश्यक दैनिक मात्रा चिकन अंडे, गोमांस यकृत और मछली के तेल की जर्दी में निहित है। किण्वित दूध उत्पाद (केफिर, दही, किण्वित बेक्ड दूध), जिसमें बहुत अधिक कैल्शियम होता है, आवश्यक विटामिन का एक उत्कृष्ट स्रोत है।

अगर हम विटामिन सी की कमी के उपचार और रोकथाम के बारे में बात कर रहे हैं, तो आपको ऐसे खाद्य पदार्थों को खाना चाहिए जिनमें विटामिन सी होता है: खट्टे फल, सेब, लाल और काले रंग के करौंदे, सॉरक्रैट। वास्तव में, प्रत्येक व्यक्ति, स्वास्थ्य के लिए आवश्यक ट्रेस तत्वों की प्राप्ति को अधिकतम करने के लिए, यदि वह केवल चाहता है, उचित पोषण के आयोजन में काफी सक्षम है।

विटामिन और कॉम्प्लेक्स

हमारे पूर्वजों ने बहुत अधिक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व किया और कड़ी मेहनत की, ऊर्जा और शक्ति खर्च की। यदि आप इस तरह से खाते हैं, तो विटामिन की कमी के साथ समस्या, सबसे अधिक संभावना है, हल किया जा सकता है, जबकि एक नया कमाता है - अधिक वजन। यही कारण है कि यह विभिन्न खुराक रूपों में उत्पादित विटामिन परिसरों का उपयोग करने के लिए समझ में आता है। यदि आप चिकित्सीय खुराक में इस तरह के कॉम्प्लेक्स लेते हैं, तो वे शरीर में जमा नहीं होते हैं और साइड इफेक्ट नहीं देते हैं। सिंथेटिक विटामिन का उपयोग करने से डरने की कोई जरूरत नहीं है। वे साइड इफेक्ट्स और एलर्जी का कारण भी नहीं बनते हैं।

आधुनिक मल्टीविटामिन सामंजस्यपूर्ण रूप से संतुलित, रासायनिक रूप से शुद्ध यौगिक होते हैं जिनमें पौधे और जानवरों की उत्पत्ति की तैयारी में पाए जाने वाले नुकसान नहीं होते हैं। केवल यह महत्वपूर्ण है कि यह न भूलें कि विटामिन के थोक भोजन के सेवन के साथ ही अवशोषित हो जाते हैं, ताकि अपर्याप्त अवशोषण से बचने के लिए विटामिन को कॉफी, सोडा पानी और दूध से धोया नहीं जा सके। आज इस तरह के विटामिन के लिए कई प्रकार के विकल्प हैं: गोलियां, गोलियां, पाउडर, कैप्सूल, तरल रूप। सबसे सुविधाजनक रूप एक कैप्सूल है, जो परत को परत से खो देता है क्योंकि यह आंतों के माध्यम से आगे बढ़ता है, जिसके परिणामस्वरूप विटामिन आसानी से अवशोषित होते हैं। कैप्सूल को बिना चबाए पूरा लेना चाहिए। मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स लेने का सबसे इष्टतम समय सुबह है। विटामिन का सेवन उनके लिए दैनिक आवश्यकता से अधिक नहीं होना चाहिए! ओवरडोज सामान्य स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करने और नई बीमारियों का नेतृत्व करने की धमकी देता है।

विटामिन कैसे चुनें?

एविटामिनोसिस के लिए विटामिन का चयन एक पोषण विशेषज्ञ द्वारा किया जाता है, एविटामिनोसिस के नैदानिक \u200b\u200bअभिव्यक्तियों पर निर्भर करता है। इस स्तर पर, कम व्यक्ति पहल दिखाएगा, पूर्वानुमान जितना अधिक सकारात्मक होगा।

डॉक्टर कैप्सूल के रूप में विटामिन लेने की सलाह देते हैं, क्योंकि वे इस तरह से बनाए जाते हैं कि जैसे ही वे प्रत्येक चरण में पाचन अंगों में चले जाते हैं, विटामिन धीरे-धीरे शरीर द्वारा अवशोषित हो जाते हैं, पोषक तत्वों की आवश्यक खुराक के साथ अपने सभी तरीके प्रदान करते हैं।

विटामिन को सही तरीके से कैसे लें?

विटामिन लेने का सबसे उपयुक्त समय सुबह होता है, जब शरीर दिन की गतिविधि में समायोजित हो जाता है। अधिकांश विटामिन केवल भोजन के साथ अवशोषित होते हैं। लेकिन आपको दूध, सोडा और कॉफी के साथ विटामिन पीने की ज़रूरत नहीं है - ये पेय उनके सामान्य अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकते हैं। कैप्सूल के रूप में विटामिन पूरे चबाने के बिना लिया जाना चाहिए।

विटामिन की कमी के परिणामस्वरूप

एविटामिनोसिस ए (रेटिनॉल)। यह बच्चे के विकास और विकास में मंदता पैदा कर सकता है, साथ ही दृष्टि समस्याओं, रतौंधी का कारण बन सकता है।
एविटामिनोसिस बी 1 (थायमिन)। थियामिन की कमी से "बेरीबेरी" जैसी बीमारी का विकास हो सकता है।
एविटामिनोसिस बी 2 (राइबोफ्लेविन)। राइबोफ्लेविन की कमी से मोतियाबिंद, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, बच्चों में वृद्धि मंदता, मानसिक मंदता जैसे रोगों का विकास हो सकता है।
एविटामिनोसिस बी 3 (पीपी, नियासिन)। नियासिन की कमी से पेलेग्रा जैसी बीमारी का विकास हो सकता है।
एविटामिनोसिस बी 5 (पैंटोथेनिक एसिड)। यह बच्चों के जल्दी गर्भपात का एक सामान्य कारण है।
एविटामिनोसिस बी 9 (फोलिक एसिड)। यह पुरुषों में बिगड़ा हुआ प्रजनन कार्य के रूप में प्रकट होता है, साथ ही एनीमिया भी।
एविटामिनोसिस बी 12 (कोबालिन)। मानसिक गतिविधि की असामान्यताओं में योगदान - खराब स्मृति, व्याकुलता, मनोभ्रंश।
एविटामिनोसिस सी (एस्कॉर्बिक एसिड)। लंबे समय तक एस्कॉर्बिक एसिड की कमी से स्कर्वी जैसी बीमारी का विकास हो सकता है।
एविटामिनोसिस डी (कैल्सीफेरोल)। लंबे समय तक कैल्सीफेरॉल की कमी से रिकेट्स जैसी बीमारी का विकास हो सकता है।
एविटामिनोसिस ई (टोकोफेरोल)। टोकोफेरोल की कमी से मांसपेशियों के ऊतक डिस्ट्रोफी, एनीमिया, एनीमिया हो सकता है।
एविटामिनोसिस एफ (लिनोलिक, लिनोलेनिक और एराकिडोनिक एसिड)। 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों में, यह वृद्धि और विकास में पिछड़ापन व्यक्त करता है। हृदय रोगों की प्रवृत्ति बढ़ जाती है - एथेरोस्क्लेरोसिस, मायोकार्डियल रोधगलन, स्ट्रोक।
एविटामिनोसिस के। यह पाचन तंत्र में नाक, मसूड़ों, चमड़े के नीचे से गंभीर रक्तस्राव के रूप में प्रकट होता है।

बच्चों के एविटामिनोसिस के लक्षण

अक्सर बच्चे भी विटामिन की कमी से पीड़ित होते हैं। इसीलिए देखभाल करने वाले माता-पिता को यह जरूर जानना चाहिए कि विटामिन की कमी बच्चों में कैसे प्रकट होती है। तो, कमी का पहला संकेत बच्चे की गतिविधि में कमी, भूख में गिरावट और प्रतिरक्षा में कमी हो सकती है। यदि विटामिन की कमी लंबे समय तक जारी रहती है, तो यह काफी संभव है कि बच्चा अपने साथियों से विकास और विकास में पिछड़ जाए।

इसके अलावा, विटामिन डी और कैल्शियम की कमी के साथ, एक बच्चा रिकेट्स नामक बीमारी विकसित कर सकता है। यह विकृति छोटे बच्चों और शिशुओं में होती है। इस तरह की बीमारी भविष्य में मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली के साथ गंभीर समस्याएं पैदा कर सकती है। इसलिए, माता-पिता को एक योग्य बाल रोग विशेषज्ञ से पूछना चाहिए कि बच्चे में विटामिन की कमी का क्या करना है और इसे कैसे रोका जाए। दरअसल, इस मामले में, केवल रोकथाम गंभीर समस्याओं के उद्भव को रोक देगा।

तो, विटामिन की कमी मानव शरीर के एक या दूसरे क्षेत्र को प्रभावित करते हुए, अलग-अलग तरीकों से प्रकट होती है। केवल एक सामान्य चिकित्सक यह निर्धारित करने में सक्षम है कि कौन सा पदार्थ गायब है। कभी-कभी, इसके उद्देश्य के अनुसार, रक्त में विटामिन की सामग्री के लिए एक विशेष विश्लेषण किया जाता है। किसी भी मामले में, अपने स्वयं के स्वास्थ्य के लिए एक सावधान रवैया अनुमति देगा, अगर विटामिन की कमी को रोकने के लिए नहीं, तो कम से कम समय में इसका इलाज करने के लिए।

एविटामिनोसिस या हाइपोविटामिनोसिस एक बीमारी है जो मानव भोजन में विटामिन की अनुपस्थिति या कमी के कारण होती है। यह आमतौर पर लंबे समय तक कुपोषण के साथ विकसित होता है।

"विटामिन" और "विटामिन की कमी" की अवधारणा सबसे पहले पोलिश वैज्ञानिक फंक ने शुरू की थी। यह राय कि गलत नीरस आहार के कारण कुछ बीमारियां हो सकती हैं, उससे बहुत पहले ही व्यक्त किया गया था।

यदि विटामिन की कमी अपर्याप्त पोषण के कारण होती है, तो इसे प्राथमिक कमी के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। जब यह शरीर में विकारों से जुड़ा होता है, जैसे कि malabsorption, यह गौण है।

मानव शरीर में एक या अधिक विटामिन की कमी हो सकती है। जब एक साथ कई पोषक तत्वों की कमी होती है, तो इस बीमारी को पॉलीविटामिनोसिस कहा जाता है।

आधुनिक दुनिया में, भूख की अनुपस्थिति में, ऐसी समस्या का सामना करना मुश्किल है। हम केवल कुछ विटामिन की अनुपस्थिति या भोजन की अपर्याप्त मात्रा के बारे में बात कर सकते हैं। इसलिए, हाइपोविटामिनोसिस सर्दियों और वसंत में अधिक बार होता है, जब सब्जियों और फलों में पर्याप्त पोषक तत्व नहीं होते हैं।

वर्ष के इस समय, यह लगभग सभी में मनाया जाता है। डब्ल्यूएचओ के अनुसार, शरीर में विटामिन की कमी की समस्या सभी देशों के लिए एक समस्या है। यहां तक \u200b\u200bकि सबसे उन्नत लोगों में भी। कुछ देशों में कम, दूसरों में अधिक। रूस में, आधे से अधिक आबादी एक या अधिक विटामिन की कमी से ग्रस्त है।

विटामिन की कमी के कारण

हमारे अधिकांश पोषक तत्व भोजन से आते हैं। नीरस असंतुलित पोषण विटामिन की कमी का सबसे आम कारण है।

मुख्य कारण हैं:

गलत, नीरस भोजन।
पाचन तंत्र का रोग, जिसके कारण पाचन प्रक्रिया का विघटन हो सकता है। नतीजतन, विटामिन और अन्य पोषक तत्वों के संश्लेषण का उल्लंघन है।
कुछ दवाएँ लेना।
आहार के लिए जुनून, जब आहार में केवल एक निश्चित प्रकार का भोजन होता है।
पेट के कैंसर जैसे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों की संख्या।

गर्भावस्था को बीमारी नहीं कहा जा सकता। अक्सर गर्भवती महिलाओं में हाइपोविटामिनोसिस विषाक्तता के दौरान होता है, जब उन्हें समान खाद्य पदार्थ खाने के लिए मजबूर किया जाता है।

विटामिन की कमी के लक्षण

पोषक तत्वों की कमी के लक्षण इस बात पर निर्भर करते हैं कि कोई व्यक्ति किस पोषक तत्व से गायब है। हालांकि, आम हैं।

इसमें शामिल है:

त्वचा का पीलापन;
थकान;
कमजोरी;
साँस की परेशानी;
असामान्य खाने की आदतें;
बाल झड़ना;
उनींदापन,
दिल की घबराहट;
ध्यान केंद्रित करने में असमर्थता;
कब्ज़;
डिप्रेशन
मतली और चक्कर आना;
झुनझुनी और जोड़ों की सुन्नता;
महिलाओं में, मासिक धर्म की अनियमितता संभव है;
ध्यान की गड़बड़ी।

वे सभी या केवल उनमें से कुछ हो सकते हैं। यदि ऐसी अवधि लंबे समय तक चलती है, तो एक व्यक्ति उनके अनुकूल हो सकता है और ध्यान नहीं दे सकता है।

जब आप पहली बार दिखाई देते हैं, तो आपको तुरंत एक परीक्षा के लिए डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए और बीमारी के कारण की पहचान करनी चाहिए।

यदि आप लंबे समय तक थकान, कमजोरी, खराब एकाग्रता, चक्कर आना देखते हैं, तो आपको तुरंत डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। ऐसी स्थितियां विटामिन की कमी का एक अग्रदूत और एक और गंभीर बीमारी हो सकती हैं।

एक या विटामिन और खनिजों के समूह की कमी का निदान करने के लिए, आप रक्त परीक्षण का उपयोग कर सकते हैं।

विटामिन की कमी के प्रकार

सबसे अधिक बार, मानव शरीर में विटामिन ए, सी, बी 1, बी 3, सी, डी की कमी होती है।

विटामिन ए की कमी

डब्लूएचओ के अनुसार, विटामिन ए की कमी बच्चों में अंधेपन की रोकथाम का प्रमुख कारण है। जिन गर्भवती महिलाओं की कमी थी, उनमें मातृ मृत्यु दर अधिक है।

विटामिन ए महत्वपूर्ण है:

आंखों के स्वास्थ्य और कार्य के लिए;

पुरुषों और महिलाओं के लिए प्रजनन स्वास्थ्य देखभाल;

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में।

नवजात शिशुओं के लिए, स्तन का दूध सबसे अच्छा स्रोत है।

वयस्कों के लिए - इस विटामिन में समृद्ध खाद्य पदार्थों का उपयोग। इन उत्पादों में शामिल हैं:

हरी और पीली सब्जियां: ब्रोकोली, गाजर, गोभी;

लाल-पीले फल: खुबानी, आड़ू, पपीता और अन्य।

विटामिन बी 1 की कमी (थायमिन)

थायमिन की कमी भी काफी आम है। यह तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है। कमी दिल के काम को प्रभावित करती है। बी 1 की दीर्घकालिक कमी से बेरीबेरी नामक बीमारी हो सकती है।

विटामिन बी 3 की कमी (नियासिन)

नियासिन की कमी अक्सर पैलेग्रा से जुड़ी होती है। पेलाग्रा के लक्षणों में दस्त, मनोभ्रंश और त्वचा की समस्याएं शामिल हैं। चरम मामलों में, अचानक मौत संभव है।

विटामिन बी 9 विटामिन की कमी (फोलिक एसिड)

फोलिक एसिड लाल रक्त कोशिका निर्माण और डीएनए उत्पादन में शामिल है। मस्तिष्क के सामान्य विकास और तंत्रिका तंत्र के कामकाज के लिए महत्वपूर्ण है।

भ्रूण के विकास के लिए फोलेट आवश्यक है और बच्चे के मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। फोलिक एसिड की कमी से गंभीर जन्मजात बीमारियां, वृद्धि समस्याएं, एनीमिया हो जाता है।

बीन्स, खट्टे फल, अंधेरे पत्तेदार सब्जियां, पोल्ट्री, पोर्क, शेलफिश जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।

गर्भ के दौरान गर्भवती महिलाओं को अपने बच्चे की जन्मजात बीमारियों को रोकने के लिए रोजाना 400 mcg तक फोलिक एसिड प्राप्त करना चाहिए।

विटामिन डी 3 विटामिन की कमी

डब्ल्यूएचओ के अनुसार, इसकी कमी एक बढ़ती वैश्विक समस्या है और यह कुल आबादी के 50% से अधिक को प्रभावित करती है।

हड्डी के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक। शरीर को उचित कैल्शियम के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। एक कमी से बच्चों में वृद्धि मंदता, अनुचित हड्डी का गठन हो सकता है।

ऑस्टियोपोरोसिस दूसरी बड़ी समस्या है जो विटामिन डी और कैल्शियम की कमी के कारण हो सकती है। ऑस्टियोपोरोसिस के परिणामस्वरूप छिद्रपूर्ण, भंगुर हड्डियां होती हैं जो बहुत आसानी से टूट जाती हैं। दुर्भाग्य से, इसकी कमी लंबे समय तक स्पर्शोन्मुख हो सकती है।

सबसे अच्छा स्रोत मछली का तेल, डेयरी उत्पाद और सूर्य हैं। सप्ताह में दो बार लगभग 5-30 मिनट धूप में रहने से इस विटामिन की पर्याप्त मात्रा मिलती है।

विटामिन सी विटामिन की कमी

एस्कॉर्बिक एसिड की एक अपर्याप्त मात्रा स्कर्वी के विकास की ओर जाता है। इसकी कमी से प्रतिरक्षा प्रणाली का कमजोर होना, बार-बार जुकाम और संक्रामक बीमारियां होती हैं।

सब्जियों और फलों में बहुत सारा विटामिन सी होता है, विशेष रूप से खट्टे फल, चुकंदर, करंट, समुद्री हिरन का सींग और अन्य। आपको बस याद रखने की ज़रूरत है कि यह आसानी से उच्च तापमान, धातु के संपर्क, प्रकाश के लंबे समय तक संपर्क से नष्ट हो जाता है।

विटामिन की कमी का इलाज कैसे करें

विटामिन की कमी का उपचार विटामिन की कमी की गंभीरता और प्रकार पर निर्भर करता है। केवल एक डॉक्टर यह निर्धारित कर सकता है कि एक उपयुक्त परीक्षा आयोजित करके किन पोषक तत्वों की कमी है।

मौसमी या अनुचित पोषण के कारण अल्पकालिक कमी जल्दी से विटामिन की खुराक लेने या आहार को समायोजित करते समय गुजरती हैं।

एक पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना आवश्यक हो सकता है जो भोजन को व्यवस्थित करने के बारे में सिफारिशें देगा।

कुछ मामलों में, पूरक और मल्टीविटामिन की आवश्यकता हो सकती है। आवृत्ति और खुराक विटामिन की कमी की डिग्री कितनी गंभीर है पर निर्भर करेगा। एक डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित।

गंभीर मामलों में, जब शरीर मौखिक पूरक का जवाब नहीं देता है, तो दवाओं को अंतःशिरा या इंट्रामस्क्युलर रूप से प्रशासित किया जा सकता है।

किसी भी मामले में, यदि विटामिन की कमी के लक्षणों का पता लगाया जाता है, तो आपको डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। स्व-दवा से हाइपरविटामिनोसिस हो सकता है। यह हाइपोविटामिनोसिस से कम खतरनाक नहीं है।

विटामिन की कमी से होने वाले रोग

कुछ पोषक तत्वों की दीर्घकालिक, दीर्घकालिक कमी, उनके खराब अवशोषण के कारण हो सकते हैं:

रतौंधी - विटामिन ए की कमी

रिकेट्स - विटामिन डी की कमी

स्कर्वी - विटामिन सी की कमी

बेरीबेरी - विटामिन बी 1 की कमी या कमी

पेलाग्रा - विटामिन बी 3 की कमी

उनकी अपर्याप्त राशि से जुड़ी अधिकांश समस्याओं को उनके सेवन की शुरुआत के साथ हल किया जाता है।

लंबे समय तक अनुपस्थिति के साथ ही गंभीर बीमारियों का विकास संभव है।

विटामिन की कमी को कैसे रोकें

विटामिन की कमी के विकास को रोकने के लिए - उन खाद्य पदार्थों को खाएं जो शरीर को पोषक तत्वों की आवश्यकता को पूरा करते हैं।

हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि आधुनिक व्यक्ति का जीवन अपने अस्तित्व के लंबे वर्षों में बदल गया है। हमें अपनी सभी ऊर्जा लागतों की प्रतिपूर्ति के लिए इतनी मात्रा में और इतनी मात्रा में खाने की आवश्यकता नहीं है।

इसके अलावा, यह याद रखना चाहिए कि पिछले कई दशकों में कई उत्पादों में विटामिन की मात्रा में काफी कमी आई है। उनमें से कुछ में उन पोषक तत्वों का एक छोटा सा अंश भी शामिल नहीं है जो आवश्यक हैं। जैसा कि वैज्ञानिकों द्वारा किए गए शोध से पता चला है, यहां तक \u200b\u200bकि तथाकथित ईको फूड भी कई पोषक तत्वों से रहित हैं।

निकास द्वार कहाँ है? वह, ज़ाहिर है, है। मल्टीविटामिन तैयार करने से घाटे को भरने में मदद मिलेगी। रूस में, दुर्भाग्य से, दस में से केवल एक व्यक्ति लगातार उन्हें स्वीकार करता है।

विटामिन की कमी के लक्षण, कारण और रोकथाम के लिए, वीडियो देखें

एविटामिनोसिस एक दर्दनाक मानवीय स्थिति है जो मानव शरीर में विटामिन की तीव्र कमी के परिणामस्वरूप होती है। वसंत और सर्दियों के एविटामिनोसिस के बीच अंतर। लिंग और आयु वर्ग पर कोई प्रतिबंध नहीं है।

एटियलजि

किसी बीमारी के लिए मुख्य उत्तेजक कारक एक बार में एक विटामिन (सबसे अधिक बार बी 1) या कई उपयोगी तत्वों की कमी है। सामान्य तौर पर, निम्नलिखित मुख्य कारकों की पहचान की जा सकती है जो बीमारी का कारण बनते हैं:

असंतुलित आहार;
पाचन तंत्र में तीव्र गड़बड़ी;
अनुचित रूप से तैयार आहार;
बिगड़ा हुआ चयापचय;
गर्भधारण की अवधि, स्तनपान;
गुर्दे, हृदय, यकृत के पुराने रोग;
बुजुर्ग उम्र;
आनुवंशिक प्रवृतियां।

ज्यादातर अक्सर हाथों, त्वचा और चेहरे पर विटामिन की कमी दिखाई देती है।

सामान्य लक्षण

विटामिन की कमी के लक्षण इस बात पर निर्भर करते हैं कि शरीर में विटामिन की कमी क्या है। इसलिए, उनके पास एविटामिनोसिस की सटीक और सार्वभौमिक नैदानिक \u200b\u200bतस्वीर नहीं है।

सामान्य तौर पर, विटामिन की कमी के निम्नलिखित लक्षण होते हैं:

कमजोरी, थकान;
दृष्टि की गिरावट (विटामिन ए की कमी के साथ);
मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम (विटामिन डी की कमी) के काम में विकार;
पाचन तंत्र के कामकाज का उल्लंघन;
त्वचा पर छीलने;
खराब नींद, मिजाज।

यदि बच्चे में विटामिन डी की कमी पाई जाती है, तो यह तंत्रिका तंत्र के विकास और बच्चे की सामान्य मनोवैज्ञानिक स्थिति को प्रभावित कर सकता है।

विटामिन की कमी के किसी भी संकेत के लिए, आपको एक सटीक निदान और उपचार के सही पाठ्यक्रम के पर्चे के लिए डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है।

रोग के रूप

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस बीमारी के विकास के कई रूप हैं। एविटामिनोसिस मानव शरीर में एक विटामिन की अनुपस्थिति है। सबसे अधिक बार, ये बी 1, ई, ए हैं। हाइपोविटामिनोसिस मानव शरीर में विटामिन के आवश्यक सेट की पूरी कमी है। बाद का रूप अधिक गंभीर बीमारियों का कारण बन सकता है। यदि बच्चे के शरीर में हाइपोविटामिनोसिस बनता है, तो यह उसके शारीरिक और मनोवैज्ञानिक विकास को प्रभावित कर सकता है। किसी भी मामले में, विटामिन की कमी और हाइपोविटामिनोसिस एक वयस्क के सामान्य स्वास्थ्य को भी नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

अतिविटामिनता

इसी समय, मानव शरीर में विटामिन (हाइपरविटामिनोसिस) की अधिकता भी नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है। हाइपरविटामिनोसिस विकसित हो सकता है अगर कोई व्यक्ति नियमित रूप से दैनिक मानक द्वारा निर्धारित की तुलना में बहुत अधिक विटामिन का सेवन करता है।

हाइपरविटामिनोसिस के विकास के दो रूप हैं:

तीव्र (नैदानिक \u200b\u200bतस्वीर के अनुसार, यह विषाक्तता जैसा दिखता है);
क्रोनिक (विटामिन ए, बी 1, डी की बड़ी मात्रा के नियमित उपयोग के साथ)।

हाइपरविटामिनोसिस के साथ सामान्य नैदानिक \u200b\u200bचित्र इस प्रकार है:

कमजोरी और मतली;
त्वचा पर छीलने;
त्वचा पर चकत्ते, खुजली;
सरदर्द;
बुखार, अस्थिर तापमान;
पाचन तंत्र में विकार;
पेट में ऐंठन, अल्पकालिक दर्द।

लेकिन एक ही समय में, ऐसे लक्षण हमेशा हाइपरविटामिनोसिस का संकेत नहीं दे सकते हैं। एक सटीक निदान के लिए, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

जैसा कि चिकित्सा अभ्यास से पता चलता है, बीमारी मौसमी है। यह रोग सर्दियों और वसंत ऋतु में सबसे अधिक तीव्रता से प्रकट होता है।

स्प्रिंग एविटामिनोसिस

स्प्रिंग बेरीबेरी शरीर में विटामिन की कमी है जैसे ई, बी 1, डी और ए। इस अवधि के दौरान विटामिन की कमी के लक्षण अच्छी तरह से व्यक्त किए गए हैं:

उनींदापन, चिड़चिड़ा राज्य;
उदासीन अवस्था;
मौजूदा पुरानी बीमारियों का विस्तार;
पीला, हाथों, चेहरे पर त्वचा की छीलने;
भंगुर नाखून, बाल भंगुरता, बालों का झड़ना।

इस तरह के अप्रिय लक्षणों के अलावा, वसंत विटामिन की कमी गंभीर बीमारियों के विकास का कारण बन सकती है। सबसे पहले, यह एक चयापचय संबंधी विकार है, पाचन तंत्र का काम है।

महिलाओं में, सामान्य सूची को ऐसे कारकों द्वारा जोड़ा जा सकता है:

मासिक धर्म चक्र का उल्लंघन;
हाथों पर त्वचा का गंभीर सूखना;
चकत्ते, चेहरे पर मुँहासे का गठन।

एक नियम के रूप में, त्वचा पर चकत्ते किसी भी अप्रिय शारीरिक संवेदनाओं का कारण नहीं बनती हैं। लेकिन यह बहुत अप्रिय लगता है। इस तरह के उल्लंघन इस तथ्य के कारण हैं कि शरीर में विटामिन ई की कमी हुई है। यह विटामिन ई है जो त्वचा की स्थिति के लिए जिम्मेदार है। ई लोगों में, विटामिन को "युवाओं का विटामिन" कहा जाता है।

इसे देखते हुए, हाथों पर विटामिन की कमी पहली जगह में ही प्रकट होती है। हाथों पर त्वचा बहुत अधिक शुष्क हो जाती है, दरारें बन जाती हैं, और गंभीर छीलने लगते हैं। लक्षणों के अनुसार, हाथों पर विटामिन की कमी एक कवक रोग के समान हो सकती है। इसलिए, आपको शुरू में एक चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए।

भंगुर नाखून और बाल विटामिन डी की कमी के कारण होते हैं। विटामिन डी समूह शरीर में कैल्शियम के उत्पादन और रखरखाव के लिए जिम्मेदार है। इस विटामिन का अधिकांश मछली, मांस, डेयरी उत्पादों में पाया जाता है। इसलिए, विटामिन डी की कमी को रोकने के लिए, आपको अपने आहार में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए। खासकर सर्दियों में।

वसंत विटामिन की कमी का काफी सरलता से इलाज किया जाता है - आपको बस अपने आहार को संतुलित करने और ताजा हवा में अधिक बार होना चाहिए। जीवन की ऐसी लय न केवल एक व्यक्ति को इस दर्दनाक स्थिति से बचाएगी, बल्कि कई अन्य बीमारियों से भी बचाएगी।

शीतकालीन बेरीबेरी

शीतकालीन बेरीबेरी सबसे आम है, क्योंकि यह इस अवधि के दौरान है कि एक व्यक्ति अधिक मोटे भोजन खाता है और बहुत कम प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग करता है।

शीतकालीन बेरीबेरी के कारण निम्नलिखित हो सकते हैं:

लंबे समय तक दवा का सेवन;
अनुचित पोषण;
विटामिन की कमी (विटामिन की कमी ई, बी 1);
भोजन का खराब अवशोषण;
लंबे समय तक उपचार के परिणाम, शर्बत लेना।

बुजुर्ग लोग और बच्चे विशेष रूप से शीतकालीन बेरीबेरी से पीड़ित हैं। विटामिन ई की कमी के साथ, तंत्रिका तंत्र के काम में गड़बड़ी विकसित हो सकती है। विटामिन बी 1 की कमी के साथ, नींद और स्मृति परेशान होती है, भूख कम हो जाती है।

सर्दियों में गोलियों या गोलियों के रूप में विटामिन का सेवन करना बहुत महत्वपूर्ण नहीं है। आपको अपने आहार को संतुलित करना चाहिए, पर्याप्त मात्रा में पौधों के खाद्य पदार्थों और प्राकृतिक विटामिन का उपभोग करना चाहिए, और ताजी हवा में अधिक बार होना चाहिए।

बच्चों में एविटामिनोसिस

बच्चों में एविटामिनोसिस न केवल अनुचित पोषण के कारण विकसित हो सकता है। उत्तेजक कारक निम्नलिखित हो सकते हैं:

कमजोर प्रतिरक्षा;
हस्तांतरित संक्रामक या वायरल बीमारियां;
गर्भावस्था के दौरान पैथोलॉजी;
कुसमयता।

सबसे अधिक बार, बच्चों में विटामिन ई और बी 1 की कमी होती है। कम उम्र में विटामिन ई की कमी मांसपेशियों की कमजोरी, तंत्रिका तंत्र के कामकाज में गड़बड़ी पैदा कर सकती है। वयस्कों में, यह विकृति नहीं देखी जाती है, क्योंकि विटामिन ई की आपूर्ति वसा ऊतक में होती है। यदि किसी बच्चे में विटामिन की कमी के लक्षण हैं, तो आपको तुरंत डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

विटामिन बी 1 की कमी से सामान्य विकास में देरी हो सकती है। इस मामले में, निम्नलिखित लक्षण देखे जाते हैं:

कम गतिविधि के साथ भी कमजोरी;
भूख में तेज कमी;
स्मृति हानि;
चेहरे की त्वचा पर चकत्ते और छीलने।

एक बच्चे के शरीर में विटामिन बी 1 की व्यवस्थित कमी से विकास मंदता हो सकती है।

बच्चों में एविटामिनोसिस को सही उपचार की आवश्यकता होती है। इस तरह के विकार का ठीक से इलाज कैसे किया जा सकता है यह एक चिकित्सक या बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा बताया जा सकता है। स्वस्थ खाद्य पदार्थों के तर्कसंगत उपयोग के अलावा, डॉक्टर गोलियों या गोलियों के रूप में विटामिन लिख सकते हैं। विटामिन बी 1 की आवश्यक मात्रा को बहाल करने के लिए, शराब बनानेवाला का खमीर निर्धारित है। यह भी बहुत महत्वपूर्ण है कि बच्चा अक्सर ताजी हवा में चलता है।

बच्चों में विटामिन की कमी के उपचार के लिए एक गंभीर और एकमात्र पेशेवर दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। यदि विकास की अवधि के दौरान बच्चे को आवश्यक मात्रा में खनिज और विटामिन प्राप्त नहीं होते हैं, तो यह वयस्कता में भी उसके विकास और स्वास्थ्य को प्रभावित करेगा।

निदान

इस बीमारी के संदेह के मामले में सामान्य निदान में एक सामान्य चिकित्सक या इम्यूनोलॉजिस्ट द्वारा एक व्यक्तिगत परीक्षा शामिल है। यदि आपको बच्चों में इस बीमारी का संदेह है, तो आपको अपने बाल रोग विशेषज्ञ से संपर्क करना चाहिए।

किसी वाद्य या प्रयोगशाला अनुसंधान की आवश्यकता नहीं है। इस तरह के परीक्षण मानव स्वास्थ्य की सामान्य स्थिति के आधार पर, व्यक्तिगत आधार पर निर्धारित किए जा सकते हैं।

इलाज

विटामिन की कमी का उपचार इस बात पर निर्भर करता है कि शरीर में किस तत्व की कमी है। किसी भी मामले में, केवल एक सक्षम विशेषज्ञ - एक प्रतिरक्षाविज्ञानी, चिकित्सक या बच्चों में बाल रोग विशेषज्ञ - जानता है कि किसी विकार का ठीक से इलाज कैसे किया जाए। किसी भी विटामिन को पीने के लिए अस्वीकार्य है जो फार्मेसी में दिया जाएगा, क्योंकि आप केवल स्थिति को बढ़ा सकते हैं। कार्यों के इस स्पेक्ट्रम के ड्रग्स को व्यक्तिगत आधार पर कड़ाई से निर्धारित किया जाना चाहिए।

विटामिन की कमी के लिए उपचार में सही पोषण प्रणाली का पालन करना शामिल है, शायद एक आहार भी। विटामिन की कमी के लिए विटामिन और उनकी मात्रा डॉक्टर द्वारा निर्धारित की जाती है। जैसे, कोई दवाई नहीं है। ज्यादातर ये टैबलेट या ड्रेजेज के रूप में जटिल विटामिन यौगिक होते हैं। लेकिन आपको प्राकृतिक उत्पादों के बारे में नहीं भूलना चाहिए। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्राकृतिक उत्पादों में विटामिन शरीर द्वारा बहुत बेहतर अवशोषित होते हैं।

आपको विटामिन की कमी वाले किसी भी विटामिन को नहीं पीना चाहिए। फायदेमंद सूक्ष्म पोषक तत्वों की अत्यधिक मात्रा भी हानिकारक हो सकती है।

निवारण

विटामिन की कमी की रोकथाम काफी सरल है। आपको बस उचित पोषण, एक स्वस्थ जीवन शैली का पालन करना होगा, खासकर सर्दियों-वसंत की अवधि में।

विटामिन की कमी की रोकथाम उन लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जिनके पास बीमारी की संभावना है। ऐसे लोगों के लिए, बीमारी के संभावित प्रसार से पहले "प्रारंभिक चरण" से गुजरना महत्वपूर्ण है। शरद ऋतु की अवधि में, विटामिन का एक कोर्स पीना बेहतर होता है जो एक प्रतिरक्षाविज्ञानी लिख सकता है।

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शरीर को सामान्य रूप से और पूरी तरह से काम करने के लिए, इसे सभी आवश्यक विटामिन प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। उनकी कमी इतनी दुर्लभ नहीं है, इसलिए इस समस्या पर ध्यान देने की आवश्यकता है। आइए विश्लेषण करें कि विटामिन की कमी क्यों विकसित हो सकती है, और इसके साथ सफलतापूर्वक सामना कैसे करें।

विटामिन की कमी क्या है

एविटामिनोसिस को आमतौर पर मानव शरीर का एक रोग संबंधी राज्य कहा जाता है, जिसमें एक बार में एक या कई विटामिन की कमी होती है। यह या तो अनुचित पोषण के कारण होता है, या किसी प्रकार की पुरानी बीमारी के कारण होता है।

भारी मामलों में, सर्दियों में विटामिन की कमी की घटना तब होती है, जब ताजे फल और सब्जियों का सेवन करना संभव नहीं होता है। एक तरफ, यह बीमारी किसी व्यक्ति को इतनी भयानक नहीं लगती है, लेकिन आवश्यक पदार्थों की कमी की डिग्री के आधार पर, काफी गंभीर परिणाम विकसित हो सकते हैं। कई शारीरिक प्रक्रियाएं आवश्यक विटामिन के बिना पीड़ित होती हैं।

विटामिन की कमी के कारण

आइए अधिक विस्तार से उन कारणों पर विचार करें जो विटामिन की कमी का कारण बन सकते हैं।

अपर्याप्त या खराब गुणवत्ता का पोषण, जिसके कारण शरीर को आवश्यक मात्रा में अतिरिक्त विटामिन प्राप्त नहीं होता है। अक्सर यह आहार में जामुन, फल, सब्जियां और जड़ी बूटियों की कमी है, परिष्कृत खाद्य पदार्थों के समानांतर दुरुपयोग के साथ।
जठरांत्र संबंधी मार्ग के बाधित कार्य और पाचन प्रक्रिया में शामिल अन्य अंग। इन कारणों के लिए, आंतों में फायदेमंद माइक्रोफ्लोरा को दबा दिया जाता है, भोजन सामान्य रूप से अवशोषित नहीं होता है और कुछ विटामिन संश्लेषित नहीं होते हैं।
कुछ दवाएँ लेना (उदाहरण के लिए, जीवाणुरोधी या तपेदिक रोधी दवाएं)।
गर्भावस्था की अवधि और स्तनपान।
वंशानुगत कारक.
क्रॉनिक पैथोलॉजी जिगर, गुर्दे और दिल।
उम्र 60 वर्ष से अधिक आयु।

विटामिन ए, सी, ई, डी, बी 2, बी 1, पीपी, के विटामिन की कमी के लक्षण

जैसी अवधारणाएँ हैं monoavitaminosis (जब शरीर में किसी एक विटामिन की कमी हो) और polyavitaminosis (एक बार में कई विटामिन की कमी)। उत्तरार्द्ध बहुत कम आम है, आमतौर पर यह सख्त आहार या भूख हड़ताल के कारण विकसित होता है।

मोनोएविटामिनोसिस के लिए, प्रत्येक विशिष्ट विटामिन की कमी की अपनी विशिष्ट विशेषताएं हैं।

विटामिन ए की कमी के साथ त्वचा शुष्क हो जाती है और छिलने लगती है, झुर्रियाँ और त्वचा पर चकत्ते दिखाई दे सकते हैं। दांतों की स्थिति बिगड़ जाती है। दृश्य तीक्ष्णता शाम को कम हो जाती है, नेत्रगोलक के सूखने की भावना होती है। अक्सर न्यूरोसिस, अवसादग्रस्तता राज्य मौजूद हो सकते हैं।

हम आपको निम्नलिखित वीडियो देखने के लिए आमंत्रित करते हैं, जो शरीर में विटामिन ए की भूमिका पर चर्चा करता है, अपर्याप्त होने पर क्या लक्षण दिखाई देंगे और इस स्थिति से कैसे सामना किया जा सकता है।

विटामिन सी की कमी त्वचा की लोच में कमी, प्रतिरक्षा में कमी, सुस्ती, मांसपेशियों में दर्द होता है। तीव्र मोनोएविटामिनोसिस में, मसूड़ों से खून आ सकता है और दांत बाहर गिर सकते हैं, हृदय और संवहनी रोग विकसित हो सकते हैं।

सबसे भयानक जटिलता स्कर्वी है। यह बीमारी ट्यूबलर हड्डियों के विनाश और कार्टिलाजिनस संरचनाओं के विघटन के साथ है। प्रारंभिक चरण में, मरीज मांसपेशियों और जोड़ों में दर्द, महसूस करने की शिकायत करते हैं। रोग की प्रगति के साथ, निम्नलिखित लक्षण शामिल होते हैं: पीला त्वचा, बढ़ी हुई लार, मसूड़ों से खून बह रहा है, अंतरा पैपिलिए में परिवर्तन।

विटामिन ई की कमी कामेच्छा में कमी (महिलाओं में घर्षण और पुरुषों में नपुंसकता), चिड़चिड़ापन और अशांति, कमजोरी और मांसपेशियों की सुन्नता से प्रकट होता है।

त्वचा में लोच की कमी, झुर्रियों के समय से पहले गठन, रंजकता की उपस्थिति की विशेषता है।

महिलाएं बांझपन और गर्भपात से पीड़ित हो सकती हैं।

विटामिन डी की कमी इससे हड्डियों का नरम होना, जोड़ों का दर्द, मांसपेशियों में ऐंठन, वजन बढ़ना। अक्सर मौजूद: चिड़चिड़ापन, मिजाज, अवसाद, कमजोरी, थकान। प्रतिरक्षा कम हो जाती है, विभिन्न संक्रमणों के लिए शरीर की संवेदनशीलता बढ़ जाती है (यह भी देखें -)।

विटामिन बी 2 की कमी निम्नलिखित संकेतों द्वारा प्रकट:

शरीर की संवेदनशीलता कम हो जाती है;
भूख बिगड़ जाती है;
सामान्य कमज़ोरी;
वजन घटना;
प्रतिक्रियाओं को बाधित किया जाता है;
नींद संबंधी विकार;
दृष्टि बिगड़ती है;
बाल बाहर गिरते हैं;
त्वचा संबंधी रोग;
दरारें और क्रस्ट मुंह के कोनों में दिखाई देते हैं।

विटामिन बी 1 की कमी... सबसे स्पष्ट लक्षण मनो-भावनात्मक क्षेत्र में परिवर्तन होंगे। संज्ञानात्मक कार्य कम हो जाते हैं, स्मृति बिगड़ जाती है, प्रदर्शन शून्य हो जाता है, अशांति और चिड़चिड़ापन दिखाई देता है।

इसके अलावा, आंतरिक अंगों के काम में परिवर्तन होते हैं। मल की समस्याएं (दस्त और) शुरू होती हैं, यकृत का विस्तार होता है, और पेट में दर्द होता है। रक्तचाप कम हो जाता है, हृदय रोगों का विकास होता है।

सबसे गंभीर अभिव्यक्ति पोलिन्यूरिटिस है। यह रोग बिगड़ा हुआ कार्बोहाइड्रेट चयापचय के साथ है। यह बिगड़ा समन्वय और मांसपेशियों की कमजोरी से प्रकट होता है। कुछ मामलों में, इस बीमारी से लकवा हो सकता है।

अपर्याप्त विटामिन पीपी के घोषणापत्र शरीर में होगा: गरीब भूख, नाराज़गी, मतली, चक्कर आना, दस्त, मुंह में दर्द।

सबसे गंभीर अभिव्यक्तियाँ प्रलाप और मतिभ्रम की उपस्थिति, अंतरिक्ष में अभिविन्यास की हानि, पैलेग्रा की उपस्थिति हैं।

विटामिन के की कमी रक्तस्रावी सिंड्रोम द्वारा प्रकट। आमतौर पर वयस्कों में, यह अंतर्निहित बीमारी के साथ होता है। मसूड़ों से, नाक से, जठरांत्र से रक्तस्राव हो सकता है। इंट्राडर्मल और चमड़े के नीचे रक्तस्राव की उपस्थिति भी विशेषता होगी। हेमटॉमस आसानी से बनते हैं, और रक्त पंचर या चीरा स्थल से भी रिसाव हो सकता है।

एविटामिनोसिस पेलाग्रा (वीडियो)

यह वीडियो एक खतरनाक बीमारी के कारणों, नैदानिक \u200b\u200bलक्षणों, उपचार के तरीकों और रोकथाम पर चर्चा करता है - पेलाग्रा। इस बीमारी की संभावित जटिलताओं का उल्लेख किया गया है।

एविटामिनोसिस: त्वचा और हाथों पर अभिव्यक्तियाँ

कई विटामिन की कमी इस तथ्य की ओर ले जाती है कि यह त्वचा की स्थिति को प्रभावित करता है, विशेष रूप से, आप रोगी के हाथों पर ध्यान दे सकते हैं।

विटामिन ए की कमी की कमी के साथ है। त्वचा सुस्त और पीला हो जाएगा, टूट जाएगा, और यहां तक \u200b\u200bकि उंगलियों पर छील सकता है। नाखून झड़ जाते हैं और टूट जाते हैं। एस्कॉर्बिक एसिड और विटामिन ई की कमी के साथ इसी तरह के लक्षण देखे जा सकते हैं।

हाथों पर उम्र के धब्बे के गठन से शरीर में विटामिन बी 12 की कमी प्रकट होती है।

इस स्थिति में, हाथों को त्वचा पर सूक्ष्म घावों में बैक्टीरिया के प्रवेश का खतरा होता है। और यह भड़काऊ प्रक्रिया के विकास से भरा है।

बच्चों में एविटामिनोसिस

वयस्कों में विटामिन की कमी के विकास के समान कारणों के अलावा, निम्नलिखित को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:

जो बच्चे समय से पहले पैदा हुए थे, उनमें विटामिन की कमी होने का खतरा होता है। उनके जठरांत्र संबंधी मार्ग अभी भी पके नहीं हैं, विटामिन को पूरी तरह से अवशोषित नहीं किया जा सकता है।
लंबे समय तक स्तनपान और पूरक खाद्य पदार्थों का देर से परिचय आपके बच्चे के लिए हानिकारक हो सकता है। तथ्य यह है कि स्तन के दूध में कुछ विटामिन सी और डी होते हैं। पहले से ही छह महीने की उम्र से शुरू होता है, बच्चे के शरीर को इन विटामिनों की अधिक आवश्यकता होती है क्योंकि वे स्तन के दूध में होते हैं।

बच्चों में विटामिन की कमी, सबसे पहले, उनके शारीरिक विकास को प्रभावित करती है।

पर्याप्त का अभाव विटामिन ए त्वचा की छीलने और केराटिनाइजेशन की ओर जाता है। इसके अलावा की विशेषता होगी: प्रतिरक्षा में कमी, गोधूलि दृष्टि की गिरावट।
अपर्याप्त मात्रा के साथ विटामिन सी बच्चा चिड़चिड़ापन विकसित करता है, निचले छोरों में सूजन हो सकती है, मसूड़ों से खून आ सकता है, दांतों का इनेमल नष्ट हो जाता है, दांत बाहर गिर जाते हैं।
विटामिन बी 1 और बी 2 की कमी बच्चों में, यह अपने आप को मतली, उल्टी, खराब भूख, दरार के साथ सूखी त्वचा, आंदोलन के बिगड़ा समन्वय के रूप में प्रकट कर सकता है। बूढ़े बच्चे खराब स्मृति, अनिद्रा की शिकायत करेंगे।
विटामिन बी 6 की कमी ऐंठन, जिल्द की सूजन, स्टामाटाइटिस और ग्लोसिटिस के साथ।
पर्याप्त नहीं बी 12: जीभ का चमकीला लाल रंग, त्वचा पर धब्बे, खराब भूख, सांस की तकलीफ। गंभीर अभिव्यक्तियों में, प्रतिवर्त कार्यों में कमी, मांसपेशियों में शोष, एनीमिया।
विटामिन डी की कमी हड्डियों को नरम करने, रिकेट्स, दंत क्षय के विकास के जोखिम के कारण चोटों में वृद्धि हुई।
विटामिन पीपी की कमी जिल्द की सूजन, दस्त, डायपर दाने द्वारा प्रकट।
वयस्कों की तुलना में कमी की संभावना अधिक होती है विटामिन K नवजात शिशुओं। जन्म के 5-7 दिनों बाद उनमें रक्तस्रावी अभिव्यक्तियां विकसित हो सकती हैं। सबसे गंभीर संभावित अभिव्यक्तियों में से एक इंट्रासेरेब्रल रक्तस्राव है।

उपचार, विटामिन एविटामिनोसिस के लिए

यदि विटामिन की कमी का कारण गलत आहार है, तो आप अपने मेनू को समायोजित करके इसे ठीक कर सकते हैं।

इस तथ्य को भी ध्यान में रखना आवश्यक है कि गर्मी उपचार के प्रभाव में विटामिन जल्दी से अपने लाभकारी गुणों को खो सकते हैं। भंडारण और भोजन तैयार करते समय कुछ नियमों का पालन करना आवश्यक है।

धातु के संपर्क में आने पर विटामिन सी का तेजी से क्षरण होता है। इसका मतलब यह है कि ताजी सब्जियों और फलों को धातु के व्यंजनों में नहीं डालना चाहिए। सलाद तैयार करते समय, धातु के चाकू के बजाय सिरेमिक चाकू का उपयोग करना बेहतर होता है।

गर्मी या धूप के संपर्क में आने पर कुछ विटामिन अपने लाभकारी गुणों को खो सकते हैं। पत्तेदार सब्जियों को लंबे समय तक फ्रिज से बाहर न रखें। उन्हें अंधेरे और ठंडे स्थानों में संग्रहीत किया जाना चाहिए।

खाना पकाने के सभी तरीकों में से, भाप लेना सबसे कोमल माना जाता है। ओवन में या ग्रिल पर खाना पकाने से भी विटामिन को बनाए रखने में मदद मिलेगी।

विटामिन की कमी को पूरा करने के लिए किन खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए?

विटामिन पीपी डेयरी उत्पादों, मछली, हरी मटर, टमाटर, कद्दू, राई की रोटी और एक प्रकार का अनाज में बड़ी मात्रा में पाया जाता है।

विटामिन डी मक्खन, जिगर, सामन, लाल कैवियार, मछली के तेल में समृद्ध।

अगर आपको घाटा भरने की जरूरत है विटामिन सी, तो आपको खट्टे फल, कीवी, सॉरक्राट, सेब, क्रैनबेरी, समुद्री बकथॉर्न को वरीयता देना चाहिए।

मक्खन, जिगर, अंडे की जर्दी के साथ गाजर खाने से शरीर को आवश्यक मात्रा मिल जाएगी विटामिन ए.

विटामिन बी 1 जई और एक प्रकार का अनाज दलिया, सेम, मटर, सोयाबीन, गेहूं की भूसी में प्रचुर मात्रा में।

विटामिन बी 2 डिल, पालक, बेल मिर्च, ब्रोकोली और फूलगोभी में समृद्ध है।

विटामिन ई नट, बीज, वनस्पति तेल, अनाज और फलियां में बहुत कुछ।

मल्टीविटामिन उपचार

किसी भी मामले में आपको विटामिन की कमी की चिकित्सा में सिंथेटिक मल्टीविटामिन परिसरों की भूमिका को कम नहीं समझना चाहिए। यह विधि काफी लोकप्रिय है, क्योंकि यह आपके आहार को सही तरीके से समायोजित करने के लिए हमेशा संभव है। ऐसे मामलों में, फार्मास्यूटिकल्स के रूप में एक विकल्प होता है।

वे उपलब्ध हैं, आमतौर पर किसी भी फार्मेसी में विटामिन परिसरों की एक विस्तृत श्रृंखला होती है। निर्देश हमेशा अनुशंसित खुराक का संकेत देते हैं, इसलिए उनका उपयोग दुष्प्रभावों के संदर्भ में सुरक्षित है। लेकिन विटामिन चुनते समय, आपको विटामिन की कमी के प्रकार को ध्यान में रखना चाहिए। बेशक, यह सबसे अच्छा है अगर आपका डॉक्टर आपके लिए उनका चयन करता है।

लोक उपचार

आप पारंपरिक चिकित्सा विधियों का उपयोग करके विटामिन की कमी की भरपाई कर सकते हैं। इन उद्देश्यों के लिए, विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियों और पौधों के फलों का उपयोग किया जा सकता है।

यहाँ कुछ उपयोगी व्यंजनों दिए गए हैं:

नींबू, prunes, सूखे खुबानी और शहद का मिश्रण... यह सिर्फ विटामिन का एक भंडार है! नींबू, जेस्ट और सूखे फल के साथ, कटा हुआ होना चाहिए, शहद के साथ मिलाया जाना चाहिए, कांच के जार में रखा जाना चाहिए, और कई दिनों तक प्रशीतित किया जा सकता है। एक चम्मच के लिए दिन में तीन बार इस मल्टीविटामिन उपाय का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

सुइयों... इसमें से, आप एक चिकित्सा शोरबा या जाम तैयार कर सकते हैं।

काढ़ा बनाने की विधि

हम उबलते पानी के 250 मिलीलीटर और पाइन सुइयों के 50 ग्राम लेते हैं, 30 मिनट के लिए उबालते हैं, फिर एक छलनी के माध्यम से छानते हैं। दिन में दो बार आधा गिलास लें।

बीट्स की हीलिंग जलसेक... यह सब्जी विटामिन बी 9, सी, ए से भरपूर है।

जलसेक नुस्खा

हम कच्चे बीट्स को पीसते हैं, कांच की बोतल में डालते हैं, वोदका से भरते हैं। हम दो सप्ताह तक गर्म स्थान पर रहते हैं।

यह नुस्खा मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि चुकंदर में बहुत सारे सुक्रोज होते हैं।

गुलाब का काढ़ा... गुलाब विटामिन सी सामग्री में एक चैंपियन है। फल थोड़ा कटा हुआ हो सकता है, उबलते पानी डालना, और इसे 30-60 मिनट के लिए काढ़ा करने दें। यह शोरबा नियमित चाय की जगह ले सकता है।

हाथों पर विटामिन की कमी का स्थानीय उपचार

हीलिंग हर्बल स्नान... वे flaking और जलन के साथ अच्छी तरह से करते हैं। आप टकसाल, लिंडन, ऋषि, कैमोमाइल का उपयोग कर सकते हैं। सही अनुपात: कच्चे माल का एक चम्मच, एक लीटर गर्म पानी। प्रक्रिया की अवधि 15 मिनट है।
पौष्टिक मुखौटा अंडे की जर्दी, शहद और वनस्पति तेल के मिश्रण से।

निवारण

विटामिन की कमी की रोकथाम के लिए, आपको अपने आहार की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है। ताजा फल और सब्जियों की एक बड़ी मात्रा के अनिवार्य उपयोग के साथ, यह विविध, संतुलित होना चाहिए।

आपको एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करने और बुरी आदतों को छोड़ने की भी आवश्यकता है। आवश्यकतानुसार, विशेष रूप से शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में, शरीर को थोड़ा मदद करने के लिए विटामिन परिसरों के उपयोग की उपेक्षा न करें।

अब आप जानते हैं कि किन संकेतों से आपको संदेह हो सकता है कि आपके पास विटामिन की कमी है, और इसके साथ कैसे सामना करें। लेकिन याद रखें कि यदि आप रोकथाम का पालन करते हैं और अपने स्वास्थ्य की सावधानीपूर्वक निगरानी करते हैं, तो विटामिन की कमी से आपको खतरा नहीं होगा!

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