Omlete bulciņā. Recepte: Olu kultenis uz maizītes - olu kultenis ar desu un sieru, cep bulciņā. Ar desu un sieru

Iesaku pagatavot olu, kas cepta bulciņā cepeškrāsnī, kā garšīgas un ātras brokastis, uzkodas vai uzkodu. Maizīte sanāk ļoti garšīga un kraukšķīga. Un ar sieru cepta ola šajā bulciņā priecēs ar savu maigo garšu. Šīs receptes pagatavošana prasīs ne vairāk kā 20 minūtes. Var ņemt jebkuras maizītes, galvenais, lai nav saldās.

Sastāvdaļas

Lai cepeškrāsnī pagatavotu olu uz maizītes, jums būs nepieciešams:

bulciņa - 5 gab.;

olas - 5 gab .;

saldie pipari - 1-2 gab. (neobligāti);

cietais siers - 150 g;

dilles, zaļie sīpoli - katrs 3 zariņi;

sāls, garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas soļi

Sagatavo nepieciešamās sastāvdaļas.Ar asu plānu nazi nogriež maizītēm virsiņas. Uzmanīgi noņemiet no maizītēm drupatas.
Sieru sagriež mazās plānās šķēlītēs vai sarīvē un liek tajās bulciņās, no kurām noņemts mīkstums.

Saldos piparus nomazgā, izņem sēklas un kātiņus, sagriež mazos kubiņos un liek virsū sieram.

Katrā bulciņā virs paprikas uzliek vienu vistas olu.

1 vistas olas vietā varat izmantot 2-3 paipalu olas.

Pārkaisa ar sāli un garšvielām.

Izņemiet no cepeškrāsns apetītlīgās, garšīgās un sātīgās olas maizītēs un nekavējoties pasniedziet.

Un bulciņu virsu pārklāj ar olām ar sagrieztām un kraukšķīgām “cepurītēm”.

Labu apetīti! Gatavojiet ar mīlestību!

Olu kultenis brokastīs ir garšīgs, bet ātri kļūst garlaicīgs. Un dažreiz jūs vēlaties izmēģināt kaut ko jaunu. Es ierosinu pagatavot banālu olu kulteni nedaudz neparastā veidā - cept tās bulciņās.

Labāk ir ņemt nesaldinātas maizītes, tās ir diezgan piemērotas hamburgeriem.

Olas ņem ar ātrumu pa vienai maizītei, un mums vajag arī mazus vārītas desas, siera un sviesta gabaliņus.

Mēs sagriežam desu mazos kubiņos un darām to pašu ar sviestu:

Maizītēm nogriež augšējo daļu, apmēram vienu trešdaļu maizītes un uzmanīgi noņem drupačas. Drupačas var pievienot maltajai gaļai, un nogrieztās galotnes ir diezgan piemērotas karsto sviestmaižu pagatavošanai.

Šīs ir jūsu iegūtās "plāksnes". Sieru sarīvē uz smalkās rīves:

Tagad sākas jautrā daļa: uzmanīgi piepildiet šķīvjus ar desas un sviesta gabaliņiem. Daži cilvēki labprātāk ieziest bulciņu iekšpusi ar kausētu sviestu, bet es to nedaru - sviests joprojām izkusīs un iesūksies skaidiņās.

Tagad katrā iegūtajā plāksnē ir jāielauž ola. Iesaku nesteidzīgi un olu vispirms izlaist glāzē un tad uzmanīgi ieber maizītē. Bet, ja izdodas bez šī trika, tad tu esi lielisks puisis :) Pieber sāli un piparus pēc garšas un liec cepeškrāsnī.

Cepeškrāsni vēlams iepriekš uzkarsēt, kamēr knibināmies ar pildījumu, tas vienkārši uzsils. Iestatiet temperatūru uz 180-200 grādiem.
Olu kulteni liekam cepeškrāsnī un īsu laiku pagaidām, ola ātri “sastingst”, galvenais šo brīdi nepalaist garām.

Un nekavējoties apkaisa maizītes ar rīvētu sieru un sūtiet tās atpakaļ tikai nedaudz, līdz siers izkūst. Tagad plīti var izslēgt.

Izņemam bulciņas no krāsns, dekorējam un aicinām visus pie galda.

Desu pildījumu izmantot nemaz nav nepieciešams, jūsu radošumam ir daudz iespēju – derēs pāri palikusi vārīta vista, šķiņķis, sēnes un pat zivju konservi. Tā turpināt un lai visiem brīnišķīgs pavasara rīts!

Gatavošanas laiks: PT00H30M 30 min.

Olu kultenis bulciņā ir ļoti oriģinālas un interesantas brokastis visai ģimenei. Tik vienkāršas, ātras un, galvenais, skaistas brokastis nevienu neatstās vienaldzīgu - to varu teikt ar pārliecību. Bērniem šis olu kultenis patiks pasniegšanas veida dēļ, savukārt pieaugušajiem patiks sātīgums un sastāvdaļu kombinācija. Kopumā, ja jūs nezināt, ko pagatavot brokastīs, izmantojot olas, tad šī soli pa solim recepte ar detalizētām fotogrāfijām noteikti palīdzēs dažādot diētu.

Olu kultenis bulciņā cepeškrāsnī

Lai pagatavotu olu kulteni bulciņā, mums būs nepieciešams:

• nesaldinātas maizītes;
• tomāts;
• olas (viena katrā bulciņā);
• svaigi garšaugi (man ir zaļie sīpoli).

Ko vēl var pievienot olu kultenim?

Var pievienot kaut ko gaļīgu: desiņas, desu, bekonu utt. Jūs varat arī smalki sagriezt papriku. Kopumā izmantojiet savas iecienītākās ēdienu kombinācijas.

Olu kultenes recepte brokastīm

1. Vispirms iestatiet cepeškrāsni uzkarsēt līdz 170 grādiem. Kamēr cepeškrāsns uzkarst, sāksim gatavot brokastis.

2. Ņem maizītes, nogriež virsas, no katras maizītes uzmanīgi noņem mīkstumu, kā redzams fotogrāfijās.

3. Sagrieziet sieru un tomātu šķēlītēs.

4. Katras maizītes apakšā liek siera gabaliņu.

5. Pēc tam sieram virsū pievieno tomātu gabaliņu.

6. Katrā bulciņā ielauž vienu olu. Pievienojiet nedaudz sāls.

7. Mūsu maizītes liek uz cepešpannas, katru maizīti pārklāj ar iepriekš nogriezto “vāku” un liek cepeškrāsnī, cep 10-15 minūtes (visas cepeškrāsnis gatavo savādāk, tāpēc paļaujies uz savējo).

8. Kamēr cepeškrāsnī gatavojas olu kultenis, sakapā zaļumus.

9. Kad olas bija gandrīz gatavas, katrai maizītei pievienoju vēl vienu siera gabaliņu, pa virsu olām. Nav tādas lietas kā par daudz siera!

10. Izņemam no cepeškrāsns mūsu olu kulteni bulciņās, pārkaisām ar zaļumiem un pasniedzam. Rezultāts ir sava veida katliņš - ļoti garšīgs un sātīgs!

Tik skaistas brokastis un tik ātri pagatavotas, labs garastāvoklis visai dienai garantēts! Labu apetīti!

Olu kultenis maizē pannā ir oriģināls ēdiens, ko var viegli pasniegt brokastīs vai vieglās vakariņās. Tās skaistums slēpjas vienkāršā pagatavošanā un neparastā tik pieņemamā un triviālā ēdiena pasniegšanā. Recepti var mainīt pēc saviem ieskatiem, pievienojot dārzeņus, kūpinātas desiņas vai citas sastāvdaļas, dekorējot to smieklīgas sejas vai sirds formā, ja šīs brokastis tiek pasniegtas jūsu partnerim Valentīndienā. Augu eļļas vietā varat izmantot arī sviestu vai kausētus taukus - tas piešķirs pikantu.

Ceptas olas ir sātīgs, bet tajā pašā laikā diētisks ēdiens. To pasniedz ar viegliem salātiem, grauzdiņiem vai karstiem dzērieniem.

Garšas informācija Olu ēdieni

Sastāvdaļas

• maizes grauzdiņi - 2 gab.;
• vistas olas - 2-3 gabali;
• vārīta desa vai desa - 2-3 gab.;
• augu eļļa cepšanai;

Kā pannā pagatavot ceptas olas maizē

Lai pagatavotu ceptas olas maizē pannā, jums ir jāsagatavo visas sastāvdaļas. Iesācējam ēdiena gatavošanā tiem jābūt tuvumā, lai visu varētu izdarīt ātri. Vistas olas iepriekš jāizņem no ledusskapja un jānoskalo ar ūdeni.

Sagatavo grauzdētu maizi. Tā vietā varat izmantot klaipu vai jebkuru citu produktu, kas izgatavots no augstākās kvalitātes miltiem. Piemērota ir arī sagriezta melnā maize ar ķimeņu un citu garšaugu piedevu, taču tās lietošana ir pieņemama, ja olu neēd mazi bērni. No diviem gabaliem pilnībā noņemiet drupatas no vidus, atstājot tikai garozas malas. Tas būs “rāmis”, kas noturēs olu savās robežās.

Uzkarsē pannu, pievieno olīveļļu vai saulespuķu eļļu un pievieno maizi. Nevajadzētu likt maizes gabaliņus, pirms eļļa nav uzkarsusi – tie to vienkārši uzsūks un tad ēdiens būs grūtāk pagatavojams.

Vārītas desas vai frankfurtera gabaliņus sagriež vidēja lieluma kubiņos un liek pannā maizes iekšpusē. Produkts nedrīkst pārsniegt rāmi. Pa šo laiku maize iegūst zeltainu krāsu.

Tālāk vajag apcept olu. Vienam grauzdētas maizes vai klaipa gabaliņam vajag 1 olu. Ja olas ir par mazu, tad var ņemt divas no tām. Olu masai pilnībā jānosedz vieta maizes iekšpusē. Sāli un piparus trauku pēc garšas.

Pārklājiet pannu ar vāku un samaziniet uguni līdz minimumam, līdz olas dzeltenums sacietē un vairs nav šķidrs. Ceptu olu cienītājiem vāks nav jāizmanto, bet tad grauzdiņus būs grūti ēst ar rokām.

Apgrieziet maizi ar tās saturu un apcepiet no otras puses apmēram divas minūtes līdz zeltaini brūnai.

Gardi ceptas olas ar neparastu noformējumu ir gatavas. Ar tiem var pagatavot dārzeņu salātus no gurķiem un tomātiem, bet ziemā pasniegt dārzeņu asorti vai kāpostu un burkānu salātus.

Padoms: pikantuma cienītājiem noteikti patiks olai pievienot nedaudz aso piparu vai paprikas. Pipari piešķirs pikantumu un liks ēdienam rotaļāties ar jaunām garšas notīm. Var izmantot arī marinētus sīpolus un gurķus, ķiplokus, garšaugus pēc garšas un Indijas garšvielas.

Teaser tīkls

Papildus ceptu olu vārīšanai maizē uz plīts, t.i. pannā var pagatavot olu kulteni cepeškrāsnī. Ērtāk ir izmantot apaļas maizītes, no kurām izgriež serdi un uzmanīgi ieber olu. Maizīti ar olu cep 10 minūtes.

Tādā pašā veidā dažādojiet brokastis un izmantojiet sieru un bekonu. Nogrieziet maizītes augšdaļu. No bulciņas izgriež mīkstumu un uz bulciņas dibena liek plānās šķēlītēs sagrieztu bekonu vai vārītu desu. Virsū uzlej jēlu olu, pievieno sāli un pa virsu uzkaisa rīvētu cieto sieru. Mēs pārklājam maizītes augšdaļu ar nogriezto augšdaļu, tas kalpos kā vāks. Cep 10 minūtes.

Un šīs ir brokastis mīļotājiem. Gan puisis, gan meitene var tikt galā. No grauzdiņa maizes izgrieziet sirdi. Pannā apcep sirsniņu un grauzdiņa gabalu no abām pusēm. Maizes bedrītē ieber olu un pārkaisa ar garšvielām. Dekorē un pasniedz.

Parastā olu kultenes sagatavošanas dažādība ir vienkārši pārsteidzoša - jūs, iespējams, neesat mēģinājis olu kulteni bulciņā, ko varat ņemt līdzi uz darbu, ceļojumu vai pikniku. Lai izveidotu šādu ēdienu, jums būs nepieciešamas minimālas sastāvdaļas: vistas vai paipalu olas, nedaudz siera, desas un maizītes ar plakanu dibenu, lai olas no tām neizlīstu. Olu kulteni bulciņā cep cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes, tāpēc, pamostoties nedaudz agrāk par viņiem, šīs brokastis var viegli pagatavot savai ģimenei.

Sastāvdaļas

Jums būs nepieciešams 2 porcijām:

• 2 bulciņas
• 2 vistas olas
• 20 g cietā siera
• 1-2 desiņas
• 2 šķipsniņas sāls

Sagatavošana

1. Iegādātajām svaigajām maizītēm nogrieziet vākus un uzmanīgi noņemiet drupatas no to centriem, veidojot nelielus dobumus. Jums nav jāizņem drupatas - varat to izmantot, lai pēc cepšanas iegremdētu šķidro dzeltenumu.

2. Desas, desiņas vai citus gaļas izstrādājumus sagriež mazos gabaliņos un vienu trešdaļu ievieto bulciņu dobumā, atstājot vietu olām.

3. Novietojiet sagataves uz cepešpannas un katrā no tām ielaužiet vistas olu. Izmantojot paipalu olas, mēs sadalīsim divas no tām katrā bulciņā, jo tās ir daudz mazākas nekā vistu olas. Pieberam nedaudz sāli.

4. Cieto sieru sagriež plānās šķēlītēs un liek virsū olu baltumam. Ievietojiet cepešpannu cepeškrāsnī un cepiet olu kulteni 15-20 minūtes. Ja vēlaties iegūt šķidru dzeltenumu, tad gatavojiet ēdienu 12-15 minūtes, ja vēlaties pilnībā izcept olas, tad cepiet 15-20 minūtes.