Amit barna gomba. Ehető sárga gombák. Gomba a családból Syroezhkovy: Syroezhka Maiden és Zhug
Ez megtörténik, hogy a gomba egy narancssárga gomba illeszkedik az erdőben, és kétségbe vonja az ehetőségét. Bár ez a szín megtalálható a gomba királyságában, nem olyan gyakran, ez nem mindig egy mérgező növény jele. Vannak teljesen ehető narancssárga gomba, bár nagyon egzotikusak. Általánosságban elmondható, hogy az Oroszország gombás térkép nagyon változatos. Egyes régiókban még szarvasgomba is megtalálható (és ez a legdrágább gomba). De a narancssárga gomba sokkal egzotikusabb, bár nem annyira értékelik a globális piacon.
Boosry, Ryzhikov és azok tulajdonságai
Nem minden narancssárga gomba néz ki, mint egy illusztráció egy fantasztikus regény. A fényes narancssárga kalap jellemző (bár halványabb lehet, azaz sárga és fényesebb, jobbra piros). Ez a gomba lombhullató és fenyő és vegyes erdőkben nő. A névtől a leggyakrabban a fiatalok mellett találhatók, de a fenyők alatt találkoznak, és a nyír alatt.
A Boletus egy meglehetősen nagy gomba, a kupak átmérője akár 30 cm is lehet. De a gombafehérje fehér, általában egy kicsit rózsaszín a hiba, de az időzöld, majd a fekete. A gomba nincs kifejezett íze vagy szaga. De rendelkezik az aminosavak egyedi összetételével, és ezen kívül számos fehérjét (és nagyrészt gombafehérjék hasonló az állati fehérjékhez, de rosszabbak, és ezek a boosion rendszerekben vannak elrendezve krónikus májbetegség). Támogatásokat szárítanak, vagy frissen készülnek, ez a gomba nem tárolható. A fehérjék nagyobbak a friss termékben.
Ryzhik az ehető gomba egy másik narancssárga fajta, amely jól megérdemelt népszerűséget élvez. Ez általában fenyőerdőkben vezet. A vörös hajúaknak nagy, legfeljebb 15 cm átmérőjűek. Világos narancssárga vagy vöröses árnyalattal rendelkezik. A friss vörös hajúak nagy mennyiségű tejlé van kiemelve, bár ez nem maró. A Ryzhiks nagyra értékelik finom íze és aromájukat, velük sok hagyományos orosz ételeket készítenek, és még nem is adnak fűszereket.
Medve füle: vékony aroma és fényes festékek
Vannak egzotikus típusú gombák, amelyeket a bearish füleinek neveznek. Tény, hogy helyes neve Sarkoscith Ala. Nem nagyon étvágygerjesztő, bár a "" ínyenc különleges lelkesedése nem okoz. Más a szakirodalomban, ráadásul a név romantikus nevei - például az Alaty Elf Bowl. Mindenesetre ezek az étkezési csendes gombák. Ők közösek a világ minden tájáról, és jól ismertek, mielőtt Botanika 1772-ben tudományos leírást adott nekik. A medve fülek megtalálhatók Európában, Észak-Amerikában, sőt Afrikában és Ázsiában is.
Miért nem népszerű az ilyen széles terjesztéssel? Leginkább kis méretű és bizarr és színek miatt, amelyek sok gomba megrémítenek. És van egy kemény teste. Tény, hogy a gomba egy musish fül a kulináris feldolgozáshoz, és az asztalon is szokatlannak tűnik, de szép.
Ezek a gombák nőnek a bomlós fa törzseknél (ezért szaprofitáknak nevezik). A gyümölcs testük valóban hasonlít egy tálra, és nem mindig piros, néha világos narancssárga. És csak a tál belső oldala olyan fényes színű, és a külső rész fényesebb.
Az Elf Bowl korán, télen, de a szemétgyűjtemény általában márciusban fordul elő. A gomba kicsi, a kalap pedig 5 cm-es átmérőjű, és a láb ritkán nő több 2 cm, és szokatlan formában is van - szűkíti a könyvet.
Ami a kulináris kezelést illeti, az Alaya Sarkoscith-je még csak előzetes edzőre van szüksége, azonnal megrepedhet. Van egy finom aromája és egy kicsit szokatlan, de általában kellemes íz.
Vannak hasonlóan az Alvium Orange nevű gomba füléhez. Ők is tartoznak az ehető osztályba is. Az alakban először hasonlítanak egy labdát, de akkor emelkednek, elkezdenek kiegyenesíteni, és akkor már olyanok, mint egy csészealj, élek emeltek. Ez az élénk színű tál fokozatosan nedvességet fog, így ez az összehasonlítás meglehetősen tisztességes. Ezeknek a gombáknak a leírása hiányos lenne a méret meghatározása nélkül. Rendszerint a kupak átmérője 2-4 cm, valamint a medve füle, ugyanakkor több nagymásolat van egy 10 cm-es kalap átmérőjű. A gomba lábai rövidek és gyengén kifejezett. Csak a tál belső felülete világos, kültéri könnyebb és fehér pelyhekkel borított. Ezek a gomba kellemes szaga van.
Bár egy narancssárga anaryológia látható egy csonkon, ez a gomba bármilyen napos szakaszon növekedhet a kertben vagy a réten, a városi parkokban találhatók - általában az utak mentén nőnek. Ezenkívül Aleveria jól nőhet az egykori tűz helyén.
Ezek a gombák szeretik a melegséget, a déli régiókban, amelyeket már májusban lehet gyűjteni, de leggyakrabban még mindig júniusban történik, és a reprodukciós csúcs augusztusra esik. De végül is, május végén és június elején összegyűjtheti a legjobb példányokat - puha és gyengéd ízlés szerint.
Leginkább Alermian értékeli az egzotikus konyha szerelmeseit. Ezt a gomba szárítjuk, majd leveseket készítenek tőle. Maga önmagában az Aleurria íze gyengén kifejeződik, de sok tudosas, mint egy finom illat, valamint a kupakok, amelyek a főzés után ropognak.
Gomba rogatik narancs (videó)
Prograckosoviki és tulajdonságaik
Melyek a kajszibarack alatt? Természetesen a mindennapi életben a hívő. De tudományos neve van -. Ráadásul, bár maguknak a népi nevük a sárgabarack narancssárga étvágygerjesztőjével jár, valójában ezeknek a gombáknak a kalapjai fehérszürke, kevésbé gyakran barna-szürke. De a lemezeket egy piszkos rózsaszín árnyalat jellemzi. Ahogy a gomba egyetért, egyre világosabb lesz, majd a lemezek még elpirulnak.
Ezek feltételes ehető gombák. Van egy sűrű és nagyon szálas pépük. Néhányan úgy vélik, hogy az ilyen gomba mérgezhető. Valójában nem az entoloma minden fajtája jól vizsgált, úgyhogy egyfajta Belant nem lehet jó. Azonban nemcsak a kajszibarack alatt, hanem más gyümölcsfák alatt is nő.
Az Entolistists nem csak a kajszibarack alatt nő. Bár ez a gomba kertnek tekinthető, megtalálható az erdőben - tölgyek, nyír és rowan, bárhol is van egy talaj gazdag tápanyagok. A városi körülmények között a gyepen növekedhet. A kertben az almafák, körte és rózsaszín bokrok alatt nő. Leggyakrabban a gomba nagy klaszterei vannak, egyedül, nagyon ritkán jelenik meg.
Érdekes módon Oroszországban leggyakrabban a hostesset az Entoloma tárgyalja, inkább illatos fehér gomba vagy chanterelles. És a déli régiókban ez egy meglehetősen népszerű gomba. Gyors körülbelül 20 perc, majd főtt sült, szilárd vagy marinnát. De a Nyugat-Európa országaiban a hiszek nagyon népszerűek. Számos hagyományos étel van ezekkel a gombával. Nos, talán az egész az, hogy Oroszország északi régióiban ez a gomba nem illett egyáltalán.
Az Entoloma veszélyes kettős, és van egy versenytárs. Az utóbbi esetben az Entolról és egy halványbarnaről beszélünk. Ez egy ehető gomba, bár néha nem úgy néz ki, mintha a barnás-zöldes kalapja lenne. Ez elsősorban a kertben, a gyepen vagy a bokor bozótaiban nő. Májusban és júniusban gyűjtheted. De óvatosan kell eljárni, mert az Entolome színe és formája, a mérgező nagyon hasonlít rá. Bár ezek a gombák mérgező fajtái között szürkés-rejtett és sárgás kalapok is megtalálhatók. Azokat a számukra egy kellemetlen ammóniumszag jellemzi. A gomba - tavasz és az entoloma entoloma 2 további típusa van. Mindkét fajtának mérgezőnek kell tekinteni. Az étkezési fajtákkal nem egyeznek meg a megjelenés időpontjában. De annak érdekében, hogy navigáljon a területen, ez nem elég, mert a regionális éghajlati feltételeket figyelembe kell venni. Tehát a fő mérföldkő továbbra is a szag.
Rutovik kén sárga (videó)
Mérgező gombák
Nem minden narancssárga gomba meg lehet enni. Például a hamis Chanterelle a mérgező számához tartozik. A második neve Govirushka narancs. Ezt az igazi chanterelle, vagy inkább a színe és szélei jellemzik. Ha az igazi chanterelles mindig világossárga, akkor a Govarus vöröses-narancssárga árnyalatú (néha még fényesebb, réz). Látnivaló szerint egy ilyen gomba emlékeztet egy tölcsérrel egy gyakorlatilag egyenletes szélre, míg az igazi chanterelle mindig letétbe kerül. A lábának legfeljebb 10 cm-re nő, és rendszerint nyomott tálforma van.
A Govari igazi Chanterelle-től nemcsak a megjelenés, hanem a szaga is különbözik. A chanterelles-nek van egy jellegzetes aromája, gyümölcs megjegyzésekkel. A hamis chanterelleset egy kellemetlen szaga különbözteti meg.
A gombák helyi atlasza, találhat egy másik mérgező fajtát, amely világos színű. Ez egy narancssárga réteg. Ismert és más nevek - például egy hegyi vagy mackó. Ezek közömbösek, sőt, halálos gomba. Tényleg narancs színűek. Lehetőség van megkülönböztetni őket egy félteke hasonlító jellegű sapkával (mivel leereszkedett szélével). Tányérok gomba vastag, széles. Ők is narancssárga színűek. A kalap felületét szárazság és matt apró textúra jellemzi. A kalap központi részében általában van egy kis tubercle. A gomba lábai szűkítik az alapot. De könnyebb árnyalattal rendelkezik, jobbra a citrom sárga.
Ami veszélyes, nagyon erős toxint tartalmaz, ami akár halálos kimenetelhez is vezethet. De ugyanakkor toxint nem azonnal cselekszik, de egy idő után (meglehetősen hosszú távú - körülbelül 5-14 napig tart). Ez talán a legjobban. A toxin, amely benne van, nem lesz lehetséges bármilyen hőkezelés elpusztítani, legyen főzés, szárítás vagy sütés. A mérgezést meglehetősen fájdalmas tünetek mutatják. Eleinte egy személy kínjait szinte elviselhetetlen szomjúság, akkor súlyos hasi fájdalom megjelenhet, és ha az intézkedéseket nem fogadják el időben, akkor toxinok visszafordíthatatlanul befolyásolja a munkáját a májban. Az orvostudomány ismert esetekben, amikor egy személy túlélte a mérgezés után egy web, de aztán hosszú ideig kényszerítették, legalább egy év, hogy kezeljék a következményekből.
Érdekes, hogy nem minden web mérgező, bár sok fajta fényes gyönyörű árnyalattal rendelkezik. Azonban a feltételesen ehető ko-kosár táplálkozási értéke kicsi, íze nem fejeződik ki, nincs különleges aroma (mérgező fajták kellemetlen szaggal). De hogy megkülönböztessen egy mérgező fajtát az ehetőségtől, még egy tapasztalt személy is. Ezért kívánatos, hogy ne gyűjtsenek ilyen gomba összegyűjtését, hogy ne legyen szükségtelen kockázat.
Emellett
A fényes rejtett színt egy rács-kaustikus megkülönbözteti. A vörös-narancssárga sapkái nagyon vonzónak tűnnek, de az összes része keserű ízű, és amikor megérinti a nyelvet vagy az ajkakat, erős égő érzés érezheti magát. A probléma az, hogy külsőleg gyakorlatilag eltérőek a hagyományos nyersanyagokkal. A fényesebb árnyék csak a gomba "öregedése". A mérgezés tünetei a klasszikus élelmiszermérgezés tüneteihez hasonlítanak.
A természetben óriási számú gomba ehető és nem érhető el. Ehető lehet enni, miközben nem kockáztathatja az egészséget. Ezek eltérnek a hymenofórumok színétől és szerkezetétől. Fontolja meg, hogy milyen gombák vannak, és fényképeket adnak a nevekkel.
Néhány leghíresebb ehető gomba. Ezek a csőszerű gomba, amelyek a korom nemzetséghez tartoznak. Felismeri őket olajos és csúszós sapkával.
Lapos és konvex lehet. A bőrt könnyen eltávolítják. A kalap alatt vannak ágylapok, amelyek gyűrűt alkotnak. Ez a gomba van több mint 40 képviselő.
Nő Oroszországban, Ausztráliában, Afrikában, mérsékelt éghajlatú helyeken. Mi találtunk leggyakrabban járulékos rendes vagy ősz.
Fontos! Minden ehető gomba mérgező iker. Ezért nagyon szépnek kell lennedfigyelmesgombák gyűjtése.
Család vidám. A kalap nagyon sűrű, átmérője elérheti a 20 cm-t. Kezdetben lapos konvex, majd megkapja a tölcsér alakját a szőtt szélével. 
A bőr nedves, nyálkahártya, sárgás színű vagy tejes fehér lehet. A láb egy maneproof, hengeres és sima, akár 7 cm magas és legfeljebb 5 cm átmérőjű. Néha sárga foltok vagy gödrök vannak. Van egy sűrű pép, fehér, jellemző szaga, hasonló a gyümölcs illatához.
Ez a fajta gombák, valamint a freak, a nyersanyagok családjához tartozik. A ragyogás kalapja sűrű, de törékeny. Kezdetben konvex, majd egy lapos alakot és egy kicsit depressziós. 
Az átmérője akár 7 cm is lehet. Sima vagy enyhén ráncos matt héjas barna színű. Egy törékeny pépben egy kellemetlen szag, amely hasonlít a gumi vagy zúzott fürt szaga.
Az íze keserű. Ha megvan, akkor a vízfehér tejlé megkülönböztethető. A gomba íze az első édes, de aztán keserűséget ad.
A rubeola lemezen gyakori és keskeny. Ezek fehérek, de az életkor változik, hogy világosbarna, rózsaszín árnyalattal. Ez a gomba hengeres és szűkített lábával rendelkezik, amelynek átmérője 1,5 cm és magassága legfeljebb 7 cm. Ez hosszirányú drágámcsík.
Az ilyen típusú csőszerű gomba a nyugtató családjára utal. Ezeknek a gombáknak a neve az MSH \u200b\u200bgyakori növekedése miatt jelent meg. Száraz, kis bársonyos kalapjuk van.
És néhány fajban nedves időjárás ragacsos. Amikor a gomba keverékek, repedések jelennek meg a bőrön. Sárga, fehér vagy piros cellulóz, néha kék vágás. 
Tubuláris himmenoform, amely a lábán leereszkedik, sárga vagy piros, néha zöldes lehet. A csövek széles pórusokkal rendelkeznek. A láb lehet sima és ráncos. A Volva és az ilyen típusú gomba gyűrűje hiányzik.
Fontos! Soha ne vásároljon szárított gomba. A hőkezelés után még egy mikológus sem tudja azonosítani őket.
Hivatkozás a Fislavacria családra. A kalap átmérőjű, 3-10 cm. Kezdetben konvex, majd lapos lesz, hullámos élek. A bőr bőre különböző lehet: barna és zöldes. A központban a szín sötétebb. 
A felszínen ritka fényes pelyhek lehetnek, amelyek az életkorral néha eltűnnek. A fiatal kalapok szorosan húzódtak, fehéresek és lábszálakban.
Fiatal gomba fehér vagy bézs. Amikor a gomba érlelődik, a színt rózsaszínűvé változtatják. Néha a barna foltok megjelennek rájuk. A lábaknál a lábak világossárga-barna, és a barna-barna alsó része. Átmérőjük körülbelül 2 cm, és a hossza legfeljebb 10 cm. A lábakon, mint a kalapok, lehetnek mérlegek. Néha gyakran felnőnek a lábak alján.
A család másfajta gomba - rézhiks. Kezdetben konvex kalapja van, majd egy tölcsér alakú főtt (későbbi egyszerre) élek. 
A központban néha van egy kis tubercle. A felület sima és fényes, narancssárga színű, sötét foltok és gyűrűk. A kalapok átmérője 18 cm-re érhető el.
A lábak ugyanolyan színűek, mint a kalapok, vagy egy kicsit könnyebb. A láb átmérője akár 2 cm, és a magasság elérheti a 7 cm-t. Hengeres alakja, üreges, szűkült az alaphoz.
A felszínen kis gödrökön. A tányérok ebben a gomba vékony, gyakori, osztottak. Enyhén leereszkednek a lábon. Narancssárga piros, amikor megnyomja a zöldséget. A cellulóz sárga-narancssárga színű, sűrű. Narancssárga és vastag tejlé gyümölcs aroma. Zöld a levegőben.
Tudtad? A jelen Ryzhka és a Red Ryzhka hozta az antibiotikumot, amelyet Lactaryovilinnak neveznek. Elnyomja számos baktérium fejlődését, sőt a tuberkulózis okozati hatását is.
A talpok családjából származó boletus az őszi gombákhoz tartozik. Konvex alakú kalapja van, könnyen elválasztható a lábától. Átmérője akár 15 cm is lehet. 
Egy fiatal gomba van egy fél alakú kalap, a szélét a lábhoz nyomja. Bőr bársonyos piros, narancssárga vagy barnás színű. Az életkorú szoros cellulóz puha.
A lábfejben a hús. A fehér vágáson és a lábak alján kékes. A szag és az íz nem fejeződik ki.
A Boletus lábánál a vastagság eléri az 5 cm-t, és a magasság legfeljebb 15 cm. Szilárd, főleg a könyv bővítése. Gimentofor fehér és ingyenes, később szürke lesz egy olíva vagy sárga színű. Az érintésből a porózus felület sötétedik.
Fehér gombák
A Borovik nemzetségre utal. Egy felnőtt gomba, egy konvex kalap, átmérője akár 30 cm is elérheti. Sima felülete vagy ráncos, mely repedések száraz időben.
A bőr vörösesbarna és fehér között lehet. De az életkorral sötétedik, és nem különíti el a cellulózt. Általában a szín egyenetlen, a szélek fények. 
A hús lédús, erős. A fiatalok fehérek, de később sárga lesz. A gomba lábának magassága 8-25 cm, és vastagsága körülbelül 7 cm.
Ez a fajta gomba a családhoz tartozik, és sűrű kerekített kalapja van, amelynek átmérője akár 15 cm is lehet. Fehér színű, néha egy barna, sima kalap vagy kis mérleg. 
A hymenoform ingyenes, a fehér elején, majd sötétedik és barna lesz. A fehér árnyalatok húsát.
Tudtad? Minden gomba 90% -os vízből áll.
Milecsia
Az ehető gombák a családba tartoznak. A fiatal zseblámpák nyálkahártya és konvex sapkákkal rendelkeznek, amelyek később depressziósvá válnak. 
Az összes lila árnyalat színe vagy fulladása van. Gimentofor leereszkedik a lábra, gyakori. Fiatal gomba fehér tányérokkal, később sötétebbek.
A sérülés szürke-zöld lesz. A cellulóz fehér. Először erős, később laza. A láb hengeres és sima, az életkor üreges lesz. A hossza körülbelül 10 cm. A színek ugyanazok, mint a kalap.
Ezek a gombák a nyersanyagok családjához tartoznak. Ez a fajta gomba fél alakú kalap vagy harang. Később lapos vagy funcitoid lesz. 
Az él szőtt vagy egyenes, csíkkal. Száraz, lehet matt vagy fényes. Gimentoor Esproving. Szabad vagy leereszkedett a lábán. Ezeknek a gomba húsának törékeny és szivacsos, fehéres.
Az életkorral megváltoztathatja a színt barna, szürke, fekete és piros színnel. A lábnak hengeres alakja van. Sima, de néha megvastagodhat, vagy a végén rámutat.
Ezek a gomba a Chanterelle nemzetségéhez tartoznak. A sapka átmérője eléri a 12 cm-t. Alapvetően hullámos és szőtt él. A kalap lapos és depressziós, és felnőtt gombákban lehet tölcsér alakú. A felülete sima. 
Nehéz elválasztani a bőrt a kalapból. A cellulóz nagyon sűrű, a sárga szélén, a közepén fehéres. Savas íze van, és a szagban a szárított gyümölcsök hasonlítanak. Ha megnyomja a testet, akkor kicsit piríthat.
A láb hossza körülbelül 7 cm, és a vastagság 3 cm. Egy kalapral együtt nőtt, és ugyanolyan színű. A rókák hymenoformja hajtogatott, és hullámos hajtásokból áll, amelyek nagyon csökkennek a láb mentén.
Most már tudod, hogy milyen étkezési gombák vannak, leírása és látása a képen. Ennek köszönhetően könnyű lesz kiválasztani a megfelelő finom gomba, rendben.
Hasznos volt ez a cikk?
Köszönjük véleményét!
Írja be a megjegyzéseket, hogy milyen kérdésekre nem kapott választ, biztosan reagálunk!
45
egyszer már
segített
Idézet kommunikáció Tanulás a gombák gyűjtésére.
Csak ismerősnek kell összegyűjtenie gomba!
GombaKi okoz kétségeket, hogy jobban ne vegye!
Ezért ebben a felülvizsgálat korlátozzuk magunkat a leírás a leggyakoribb ehető gombák, ami kissé bővíteni (Reméljük) ismerete szerelmesei „take gomba”.
Fehér gomba (Borovik)
Kivételesen magas minőségű ehető gomba. Ez az egyik legértékesebb gomba. Fehér gombahasználhat friss (főtt és sült formában), száraz, sóoldatot és tengeri. Ugyanakkor, amikor a fehér gombák húsát szárítják, a többiekkel ellentétben fehér marad.
Fehér gomba kalap - csőszerű, párna, elérheti a 20 cm átmérőjű. A kalap szín nagyon sokszínű: fehéres, világosszürke. Ez lehet sárga, barna vagy barna tónus, bíbor, piros, fekete és barna. Gyakran egy fehér gomba kalap egyenlőtlenül festett - a szélén könnyebb lehet, fehér vagy sárgás peremmel. A bőrt nem távolítják el. A csövek fehérek, később sárgás-olíva vagy sárgás-zöldesek.
A láb vastag, megvastagodott a földszinten, szilárd, hálómintával, néha csak a tetején. A szín lábának gyakran ugyanaz az árnyék, mint a gomba kalap, csak könnyebb.
A hús sűrű, fehér, ízes ízű és sok szaga nélkül. A vágásnál a cellulóz nem változik színt.
Növekszik fehér gomba az Eurázsia egészében a mérsékelt és a szubarcisz zónában. Gyümölcs júniusban - október.
Megzavar fehér gomba A mérgező alátámasztó gombákkal nehéz. De a fehér gomba egy elviselhetetlen kettős - egy epe gomba. A hús annyira keserű, hogy még egy kis gomba fogott a kazánban tönkreteszi az összes edényt. Ez egyszerűen lehetetlen enni. Az epe gomba csövek színe piszkos rózsaszín, és a vágás cellulóz rózsaszín.
Rozzhik
Ehető gomba Kivételesen jó minőségű. Néhány európai népek előnyben részesítik neki egy fehér gomba előtt. Sok országban rozzhik Ez finomságnak tekinthető. Különösen jó rozzhiksült tejföllel. Nem csak száraz rézhiks.
Felnő rézhiks, főleg tűlevelű erdőkben, különösen fenyőben és lucfenyőben. Előnyben részesíti a megvilágított helyeket: pólusok, élek, fiatal erdő. Közös Európa Európa, az Urál, Szibéria és a Távol-Kelet erdőkben. Gyümölcs június és október között.
Egy kalap egy felnőtt gomba lamelláris, egy tölcsér alakú, egy kicsit csomagolva, majd egy egyenes szél. Leggyakrabban a kalap narancssárga vagy narancsvörös, de zöld-rejtett vagy szürkés-olívasapkák vannak. A sötét koncentrikus zónák jól láthatóak a kalapban. A lemezek gyakori, vastag, narancssárga vagy narancssárga-sárgaek. Ha megnyomja a vagy egy szünetet, zöld vagy fúró
A lábnak van egy hengeres, üreges, sima, egy színe egy kalap vagy egy kicsit könnyebb.
A cellulóz narancssárga, zöld a vágáson, jellegzetes kellemes gyógyulási szaga. A vágott, narancssárga-sárga vagy narancssárga-vörös tejlé kiemelkedik. A levegőben fokozatosan zöld.
A szokásos Ryzhik mellett erdősünkön kívül következik rozzhik Piros (borvörös tejlé, amely lila lila lesz a levegőben), a grive lazac (tejeslé, a narancssárga és a levegőben lévő színek nem változnak), és a Ryzhik Pine Piros (tejeslé narancssárga, és a A levegő borvörösé válik a levegőben).
Podberezovik (Berezovik, Obabok)
Ehető gomba Jó minőség.
Podberezovik - Nagyon gyakori megjelenés, különböző típusú nyírfajtákkal rendelkező közösséget alkot. Gyakori az Északi-sarkvidéken, Európa Erdei, az Urál, Szibéria, a Távol-Kelet. Növekvő nyír- és vegyes erdőkben, a mocsarakon és a tundrában. Gyümölcs június és szeptember között.
A boberic kalap első félig alakú, később párnázott. A szín lehet szürkés, fehéres, szürke-barna, egér-szürke, barna, sötétbarna, majdnem fekete. Csövek fehéres, lejáratú barnásszürke.
A láb a hengeres vagy kissé megvastagodott az alap, a szilárd, rostos, fehéres, sötét skálákkal borított (szürke, sötétbarna vagy majdnem fekete). A hús fehér, sűrű, nem változtatja meg a színt a vágott vagy rózsaszínen.
Ezt a gomba főtt vagy sült, előzetes feldolgozás nélkül használhatja. Ez a gomba mindenféle üres típusra alkalmas. Ha szükség van a feldolgozás során megjelenő szinkronizálás elkerülésére, a gomba meg kell áztatni 0,5% -os citromsavoldat. A boletust hasonlóan feldolgozzuk. Különösen jó Boletus frissen vagy főtt formában.
Podberezovik Megzavarhatja az elengedhetetlen bika gomba.
Boosynovik (Osinovik, Krasnogolovik)
Ehető gomba Jó minőség.
Boosynovik - A mérsékelt övben az étkezési gombák egyik leggyakoribb hercegója. A táplálkozásukban és ízlésükben egy stabererrel együtt egy tiszteletreméltó második helyet foglal el a fehér gomba és a Ryzhik után.
Boosynovik Közös Európa Európa, az Urál, Szibéria és a Távol-Kelet erdőkben. Gyümölcs június és szeptember között.
A Boletus feje eléri a 20 cm-t, az első félpusztus, majd több lapos. A színezés vörös és vörös-barna, fehér vagy fehér fehér. Dirt-fehér csövek, krém vagy szürkés. A láb hengeres vagy rostos mérlegekkel borított bázisra bővül. A szakaszon lévő pép ragyog, később rajzolva, néhány fajban vöröses vagy lila lesz.
A bolet sok alfajja van. Feldolgozott, valamint egy boletus.
Jó ehető gomba.
Megosztott lengyel gombatűlevelű, kevésbé nehéz lombhullató erdőkben. Előnyben részesíti a felnőtt Pinemákat. Növekszik a moha között, a törzsek alján vagy a csonkon. Általában Európa, Urál, Szibéria, Távol-Kelet, Közép-Ázsia, Kaukázus. A gomba neve köteles arra a tényre, hogy Lengyelország elterjedt a tűlevelű erdőkben, ahonnan széles körben exportálják más országokba.
Gyümölcs augusztusban - szeptemberben.
A lengyel gomba íze emlékeztet Borovikra, bár a Mochovikov nemzetséghez tartozik. Javasoljuk főzni, sütni, száraz, sóoldat, tengeri.
HAT U. lengyel gomba 12 cm-es. Kalap első párna alakú, konvex, később szinte lapos. A lengyel gomba kalapok színezése lehet barnítás vagy gesztenye-barna, fiatal gomba egy matt velúr felületén. A csövek sárga-zöldek, ragyogóan nyomva.
A cellulóz sárgás, van egy blöff a szünetben, majd boils, kellemes szaga és íze.
Hengeres láb, szilárd, néha vacsorával vagy enyhén duzzadt az alapra. Színező lábak világosbarna, az alap fényesebb, fawn.
Lengyel gomba - epe gomba.
Oakovik rendes (padubovik)
Penbovik - Ehető gomba, amely a forró edények főzéséhez, a sózáshoz, a marásért, a szárításhoz használható. Az egész gomba használat: kalap és láb. A nyers formában a gomba mérgező, és alkohollal kombinálva erős mérgezőt okozhat.
Penbovik (Obovik rendes), a csőszerű gombák nemzetségére utal, tölgy-kevert nem sűrű erdőkben. Nagyon gyakran nő az erdő szélén.
A Poddbovik nyár közepétől őszig található. Ez az egyik legszebb megjelenése és színezése a középső csík gombjai. A kalapja 20 cm átmérőjű, vastag, húsos, félig egyedül, majd konvex, bársonyos, olíva-barna, sötétbarna, sárgabarna, száraz. A cellulóz sűrű, citromsárga, a hiba miatt nagymértékben, sok szaga és íze nélkül. A finom porózus, fiatal gombák cső alakú rétege sárga-zöld, később sötétvörös, zöld a hiba, ez ragyog a préselésben. A láb legfeljebb 15 cm hosszú, legfeljebb 6 cm átmérője, a vacsora sűrített, hengeres, szilárd, sárga, a sárga-narancssárga kalap alatt, az alsó a vöröses, a tetején vöröses rács . Spore por barna olíva.
Ehető gombák Jó minőség.
Az ilyen típusú gomba gyakori az északi féltekén lévő fenyő egész területén. Néhány típusú olajat még a trópusokon is megtalálják. Csak a korábbi Unió területén 15 faj ismert.
Az olajhoz sima, ragasztó vagy enyhén nyálkahártya kalap jellemzi. Kevésbé általában vannak olajok rostos kalappal. Általában a kalap bőrét jól eltávolítják. Privát fedett alulról a kalapban, vagy rendelkezésre áll, nincs, nincs, és ha a kalap nem ragadós, akkor mindig nincs ágytakaró. Az olaj lábának sima vagy szemcsés, néha gyűrűvel. Az ízletes gomba egyetlen hátránya, hogy meg kell tisztítani, hogy egy nagy átmenet után nagyon unalmas lehet.
Olajos rendes (Késő, igazi, sárga) - leggyakoribb olajok között. Van egy nyálkahártya, sötétbarna vagy csokoládé kalapja. Kevésbé gyakran megfelelnek a sárga-barna vagy barnás-olíva kalapnak. Jól fejlett magán ágytakaró, sárga csövek. A lábnak van egy hengeres olaj, rövid, ízesített gyűrűvel. Júliusban, szeptemberben, gyakran nagy csoportokban termesztett. Növekszik a fenyő testeken, megvilágított plázákon, szereti a homokos talajokat. Közös Európa Európa, az Urál, Szibéria, a Távol-Kelet, a Kaukázus.
Maslenok késő Fry, szakács, tengeri, sóoldat és száraz.
Ez a gomba hasonlósággal rendelkezik egy nem megfelelő paprika gomba.
Vörösfenyő olajok - A szibériai vörösfenyő erdőkben növekszik, előnyben részesíti a fiatal erdőket.
A kalapja citrom-sárga, sárgás-narancssárga vagy aranybarna, könnyen eltávolítható bőrrel. Méretek egy kalap 4 és 13 cm között. A csövek sárgaek, később olajbogyó sárga. A pép enyhén rózsaszín. Gyümölcs júliusban - szeptemberben.
Ez maslenok Jól szakács és tengerész.
Szemcsés olaj (Nyár, masszázs, csalás) - Növekszik a vegyes és tűlevelű erdők alján. A fenyőerdőköket részesíti, gyakran száraz helyeken, az utakon, a bőrein és a gödrökön, ritkán egyedül és többnyire a május végétől az ősz elejétől kezdve.
A kalapja nyálka van, ha a szárítás ragyogó, sárgabarna és barna barna között lehet. A bőrt könnyen eltávolítják. A fiatal gomba kalapok alsó felülete világossárga, fehér filmmel borított, amely egy felnőtt gomba elhagyja a kalapot, és a lábak egy gyűrű formájában marad. A hús vastag, sűrű, világossárga, sárga-barna, nem változtatja meg a színeket a szünetben, kellemes ízzel és gyümölcsszaggal. A csőszerű réteg finom hámozott, vékony, fehér, világossárga, majd kén-sárga, csepp tejfehér folyadékkal. A láb rövid, legfeljebb 8 cm hosszú, legfeljebb 2 cm átmérője, szilárd, hengeres, világos sárga, a szemcsés felett.
Olaj nyár - A nagy hozamú, finom, étkezési gombákat forró ételekre, savanyúságokra, marinációkra, szárításra használják. A nyári olajjal meg kell különböztetni a bejövő gomba a nemzetségben.
Valójában a mochovikov - 18 faj közös mérsékelten mindkét félgömb mérsékelt szélességében. Leggyakoribb: mochovik mocsár, mochovik zöld és mochovik sárga-barna. Minden főtt, sült, szárított és pácolt és sós formában használják őket.
Mochovik Bolotnaya A struktúrájával a staber hasonlít. A tűlevelű erdők mohos helyeken nő. A kalap és a láb sárga, barna árnyalattal. Szivacsos zöld vagy sárga-olíva. A cellulóz sárgás, ragyog a vágáson.
Mokhovik zöld Elterjedt Európa különböző erdőkben, a kaukázusi, az urálok, a szibériai és a Távol-Keleten. A kalapja párna, száraz, bársonyos, szürkés vagy olíva-barnás. A csövek sárgás-zöld, széles pórusokkal, néha leereszkednek a lábon. A láb szilárd szálas, sárgás vagy vöröses árnyalatú, barna színű hálóval, amelynek intenzitása változó mértékben fejeződik ki. A cellulóz sűrű fehér vagy sárgás árnyalattal, a szín nem változik vagy kék. Gyümölcs júniusban - október.
Mochovik sárga-barna. Hasonló lengyel gomba. Kalap a hemiszpher-tól a párna alakú, száraz, bársonyos. Fiatal gomba szürkés vagy piszkos sárga, az életkor olíva vagy vöröses-sárga. A bőrt nem távolítják el. A pórusok sárgaek, majd zöldes vagy olíva színű, ragyogóan, majd barna. Hengeres láb, szilárd, sárga vagy rejtett sárga, az alapbarna vöröses árnyalattal. A hús sárga, a levegőben kékes zöld lesz. Növekvő fenyőerdőkben, gyakran az áfonyák és moha között. Gyümölcs júliusban - októberben.
Ehető gomba Jó ízű, de alacsony élelmiszerérték. Előzetes ideiglenes nélkül használják. A Chanterelle a régi fény mérsékelt övének minden erdőben gyakori. Gyümölcs júliusban - október, gyakran nagy csoportok.
Chanterelle hallgatott vagy lapos kalap, tölcsér alakú érettség, vékony, szálas szélű, sima. Minden gyümölcsötő tojás-sárga, vöröses árnyalattal vagy halvány narancssárga. A hús sűrű, gumi, fehéres, kellemes ízzel és szaggal. Használt lisuki Friss pácolt, sózott.
Gyakran megtalálhatók az erdőkben. Azonban egy tapasztalatlan személyt nehéz navigálni a sokszínűségükben. Ezenkívül sok faj nem gyakori. Fajta képviselői syroezhkaoroszország, Szibéria, a Távol-Kelet európai részében. Ezenkívül nyersanyagokat találnak Észak-Amerikában, Kelet-Ázsiában.
Ezek a gombák nagy vagy közepes méretű gyümölcsökkel rendelkeznek; A különböző festékek kalapjai, amelyek a bőr pigmentációjától függenek. nagyon változatosak és nagyon nehéz nemzetséget képviselnek a fajok meghatározásával és korlátozásával kapcsolatban. A fajok közötti különbségek néha nagyon kicsiek, ami megnehezíti ezeket a gombákat.
Ezek a gombák júliusban jelennek meg, de augusztusban és szeptemberben sok közülük vannak. Syruzhka az erdőtípusok széles választékában található. A legtöbb sajtgyártó ehető gomba, többnyire 3. és 4. kategóriák. Néha gomba néhány nyersanyagot friss formában fogyasztanak sóval (így a nevük történt). Csak néhány sajtgyártó mérgező, nem megfelelő vagy gomba gyakorlati jelentőségű. A sajtcselekmények gazdasági jelentősége a gyümölcs testek törékenysége miatt csökken. Néhány gomba gombát nem használják a maró íze miatt. A csúnya íze eltűnik a nagyköveten.
Az erdőkben található összes gomba tömegének mintegy 45% -a. A legjobb gomba azok, akik kevésbé piros, de több zöldebb, kék és sárga. A sajtkendők kalapja többé-kevésbé gömbölyű, félig tetszik, semiszerű vagy harang. Később, mivel növekszik, a depressziós közepén fosztott, lekerekített, lapos vagy tölcsér-szintje. A kalap átmérője 2-20 cm. Néhány fajnak van a kalap jellegzetes széle. Tehát egyes fajokban a kalap széle hosszú és csavart. De a kupak széle egyenes lehet, különösen olyan esetekben, amikor a kalap korán fosztogatott. Néha a kalap széle csíkos vagy tuberkulózis, hullámos. Kalap borított bőrrel. A bőr kalapja száraz, fényes vagy matt lehet. Az eső és a harmat után a sajt felesége bőrét ragasztó és fényes. Néhány sajtban a bőr könnyen mozog, mások csak a kalap szélén harcolnak, stb. A bőr nagyon sokszínű, nagyon változó, de sok esetben stabil. Emlékeztetni kell arra, hogy a fiatal, fejlett és öregedő gyümölcshéj színének színe más lehet. Néha a nap hatása alatt a szín sápadt. Egyidejűleg halvány bőrrel van egy festés a Meakty Hats. A pigmentek megsemmisülnek, és gomba főzésére. A nyersanyagok lemezei ingyenesek, növekvőek. A lemezek színe a fehértől a csípőig terjed. A fiatal gyümölcs testek lemezei fehérek, kivételes citrom sárga formájában.
Június és október között nő, nyírcsomagokra vagy fekvő törzsekre, néha más lombhullató, kevésbé tűlevelű, fák csonkjaira.
A kalap egy nyári átmérőjű, vékony pépkel, vékony hússal, fiatal gomba domborúan domború tuberculával a központban, egy webes kabát, majd a lapos konvex, az eső alatt. Színes kalapok Sárga-barna, egy kalapgyújtó közepén. A hús világosbarna, szaga és íze szép. A lábak megkönnyítése, néha gyengén csökkenő, fiatal gomba fénysárga, régi - rozsdarna. A láb legfeljebb 8 cm hosszú, legfeljebb 1 cm átmérője, üreges, hengeres, ívelt, merev, barna, homályos barna gyűrűvel, sötétbarna gyűrű alatt, mérlegekkel. Spore por sötétbarna.
- Ízletes, finom gomba, amelynek sapkáit forró ételekhez, szárításhoz, marinációhoz, savanyúsághoz használhatjuk. Ez a gomba, amely nem minden gombával ismert, nagyon termés, az orosz erdőkben gyakran és nagy csoportokban található. A nyílt forráskódon, a késő őszi ehető gomba gifoloma gifolome. A nyári gödörrel ellentétben a fej alakú gyfolomes a lábszáron nincs gyűrű, a lemezek színe szürke, fenyőcsonkokra nő.
Meg kell különböztetni az OKEY nyarat a kén-sárga, keserű íz, keserű íz nélkül, kén-sárga lemezekkel, valamint egy tégla-piros okból, keserű ízből, gyűrű nélkül, amelynek kalapja van A központ sötétebb, a tányérok régi gombákban szürke vagy sötétszürke.
Őszi Opel (jelen)
Ehető gomba.
Az OPELS valóságos (ősz), belép a digitális lemezcsoport családjának családjának nemzetségébe. Ez a népszerű és nagyon hozam gomba nő nagy csoportokban augusztus végétől augusztusig késő őszére a lombhullató, főként nyírfák, kevésbé tűlevelű fák, néha a csalán elavásárlásában. Kalapok, legfeljebb 13 cm átmérőjű, fiatal gomba gömb alakú, hajlított a szélén, majd sík konvex, tubercle a központban. Színezés kalapok Szürke-sárga, sárga-barna árnyalatok, a közepén sötétebb, vékony kis, néha hiányzó barna skálák. A hús sűrű, fehér, kellemes szaga, édes kötő íze, a régi gombákban lehet egy kicsit keserű. A lemezek kissé csökkenő, fehér-sárga, majd világosbarna, régi gomba sötét foltokkal, fehér lovaglással a vitából. A láb legfeljebb 15 cm hosszú, átmérője akár 2 cm, hengeres, enyhén sűrített, fehér filmgyűrű a tetején, egy fényes kalap, a barna alján, egy rostos cellulóz fiatal, kemény a régi gomba . Spore porfehérje.
Magas küszöbértékű ehető gomba. Fiatal gomba (egy magánburkolat gyűrű nélkül) az egész gomba, az érett gombákban egy gyűrűvel - csak egy kalap. Az OPELS jó ételek forró ételek, szárítás, savanyúságok, marinációk. A forró ételekhez ezek a gombáknak legalább 30 percig kell rongyosnak lenniük, mivel vannak olyanok, amelyek az őszi rendellenes hassiness mérgeznek. A tulajdonban lévő ősz általában ősszel korán kezdődik, rövid idő alatt akár 15 napig, amely után eltűnnek. Kedvező körülmények között, ha nem meleg és elég nedvesség, az ősz júliusban vagy augusztus elején, míg a második alkalommal nem jelenik meg az őszi vagy gyümölcsökben.
A kedvenc hely az őszén alapul, a régi bélvédők száraz bélvédőkkel, amelyeken legfeljebb 5 M és annál magasabb tengerszint feletti magasságban haladnak, a vizes élőhelyek sokas fekvő törzsével és tuskókkal, nyírfa vágásokkal, csonkokkal, száraz fukarokkal és fekvő törzsek.
Téli Opel (téli gomba)
Ehető gomba.
Az erdő szélén található, cserjék, alls és parkok. Mindig növekszik a fákon: száraz törzsökön és tuskókon, valamint az élő fák szárított darabjaiban. Növekvő kis gerendák, IVI prefer és nyár, valamint más lombhullató sziklák. Ez egy széles körben elterjedt gomba. Ez az ősszel jelenik meg, de télen megtalálhatja, mivel a hó alatt jól mentett.
Kalap egy téli rendezvényen, amelynek átmérője 2-6 cm, egy kis konvex, ragasztó vagy csúszós, a kalap színe a halványsárga-barnára változik; A központban sötétebb, az éleknél - könnyebb, az újonnan vágott gombákban a kalapok szélei mentén látható csíkok. A lemezek fehér vagy sárgásbarna, ugyanolyan árnyalatúak, mint egy kalap. Spore porfehérje. A láb rugalmas, bársonyos tartós barna színű, az emeleten fényesebb. Először is, a láb a téli nyitott fény, de gyorsan sötétedik, az alaptól kezdve. A lábak magassága 3-10 cm, 3-7 cm átmérőjű, a lábak felületén lévő nagyító alatt látható szőrszálak. Fehér hús. Az íz puha. A szaga gyenge.
Csak az élelmiszerben használják a kalapokat, a lábak túl kemények. A téli gomba levesek és pörkölt, de nem különböztethető meg különleges ízléssel.
A téli megnyitókat mindig egy porózus lábán lehet felismerni, természetesen a legjobb, ha erre nagyítót használhatunk. Az őszés végén és a télen nagyon kevés gomba, ezért nehéz megzavarni valami nehézkeset. Októberben, amikor megjelenik a téli Okey, összekeverhető más fajtákkal, beleértve a nemkívánatos, de ezek a gomba lábát sima, a lemezek sötétebbek, és a kalap nem csúszós.
Ehető gomba.
Esőkabát A hétköznapi nő lombhullató és tűlevelű erdők, rétek júniustól őszig az erdei alom, egyenletes talaj vagy rothadt csonkja.
A gyors alakú gyümölcs teste egy kerek alakú, körte, ovoid, akár 10 cm hosszú, akár 6 cm átmérőjű, fehér, szürke-fehér, sárgás, néha kis tüskékkel, külső és belső héjakkal borított. A fiatal gomba hús fehér, egy erős kellemes szaga, a régi gombákban - barna olíva. A hamis láb hosszúságú, akár 5 cm, akár 2 cm átmérőjű lehet. Spore por sötétbarna.
A gomba egy fiatal korban, amikor fehér hús. Használható forró ételek előmelegítéséhez, pácoláshoz és szárításhoz.
Meg kell különböztetni esőkabát Ehető, fiatal halványfehér fajtákból, nem festett közös ágytakaróval. Ha vágsz egy fiatal sápadt kezet, akkor a láb és a rekordok jól láthatóak a teljes fedél alatt, amelyek mindig hiányoznak az esőkabátokban.
Ehető gomba.
Szög A lila a vegyes és tűlevelű erdőkben, gyakrabban nyitott helyeken, az árkok, az erdei utakon, a széleken, a szeptembertől egy mély őszi egyedi és csoportokig, gyakran nagy.
Egy kalap kölyökben, lila átmérőjű, 15 cm-es, húsos, a fiatal gomba domború, egy csomagolt lefelé, majd nyitva, sima, nedves, barna-lila, fading. A cellulóz sűrű, egy kicsit vízmentes, első fényes lila, majd elhalványul a fehér, puha kellemes ízű és illatos ánizs szaga. A lemezek szabad vagy enyhén nőttek a lábhoz, széles, viszonylag gyakori, első lila, majd könnyű lila. A láb legfeljebb 8 cm hosszú, legfeljebb 2 cm átmérője, hengeres, néha az alsó, folyamatos, a tetején egy flip kihívás, alsó lila-barna bemenet, első fényes lila, majd fehéres. Spore Powder Pink-Cream.
- Termelés ehető gomba. Azonban a legjobb, ha ezt a gomba sótál, mivel a fermentáció folyamatában sűrű pépe lágyabbá válik. Ez a gomba is célszerű a gomba kaviár előkészítéséhez.
Néha ez a gomba is egérnek nevezik
Szeptember óta az erdőkben égnek. Gyakran ez a gomba a sorok által nő, melynek neve van.
A sötétszürke vagy a hamu színű ruhák kalapja homályos árnyalattal, a közepén sötétebb, radiális csíkokkal, sugárirányban rostos, ragadós, húsos, repedések a szélek körül. A bőrt jól eltávolítjuk. A pép gyenge kellemes illatú, laza, törékeny, fehér, a levegőben kissé sárga. A lemezek ritkák, szélesek, enyhén szürkés-sárgás. A láb erős, sima, fehér vagy enyhén sárgás, mélyen ül a talajban, így a kalap gyengén kiemelkedik rajta.
- Ehető, meglehetősen ízletes gomba. Főtt, sült és sózott.
Ehető gomba Jó minőségű.
Általában a fenyők alatt homokos talajokon növekszik, általában az út mentén. Igaz, néha nehéz észrevenni, mivel csak a kalapja látható a Föld felszínén. Ezért nézzen közel a tuberkulákhoz és a homberek emelkedéséhez - lehet egy elrejteni a zöld szárítás. A gomba meglehetősen gyakori. Kevésbé gyakran a Greenowe az Aspen alatt található, de itt egy kicsit magasabbra nő, így néha egy másik gomba után is történik. NÖVEKEDÉSE októberben - novemberben nő. Ugyanazon a helyeken vörösfenyő vöröshajók vannak, és ahol elegendő mész van a talajban, nemesek vannak.
A Greenushki fő megkülönböztető jellemzői sárgaek, a feltett lemezek, a fenyő alatt nőnek. Zöld kalap, 4-10 cm átmérőjű, konvex, ragasztó, a szín világossárga és sárga-barna között változik. A kalapot egyenetlenül festik, a tűk vagy a homok ragaszkodnak hozzá, mivel a föld alatt már nőtt. Világos, kén-sárga, gyakori és jelölt lemezek. Spore porfehérje. A láb magassága 4-8 cm, 1-2 cm átmérője, henger alakú, az alap általában homokos. Nagyon gyakran az egész láb a földön van, csak a gomba kalap látható a felszínen. Halványsárga színű. Az íz puha. A szag gyenge, kínzó vagy uborka.
- Jó étkezési gomba, de óvatosan kell összegyűjteni, hogy ne tegyen sok homokot. Sutting egy gomba, meg kell tartani függőlegesen, azonnal távolítsa el a lábak alapját a csípős homokkal; A kalapot ecsettel kell tisztítani, vagy kést szopni. Most a homok nem esik le a lemezek közé, és a gomba merészebb lehet a kosárba. A zöldflower szárítható, fagyasztható és sózott. Szárításkor ezeknek a gombáknak az íze javul. A sózott zöldövezetek megtartják gyönyörű színüket. Fagyasztva őket, valamint a többi gomba.
A Greenushki veszélyes ikrek nem léteznek. A sor égő, szintén sárga, de van egy kúp, nem olyan gyakori lemezek és meglehetősen éles íz. Fenyőfák és fenyők alatt nő. Lombhullató erdőkben találkozhatsz a zöldstockhoz hasonló tekercsek mérgezőfajtákkal. Ezek sárgásosak, de a lábakon a lábak gumisz és maradványai vannak a nyálkahártyák között a láb és a kalap szélei között. Ezek a gomba soha nem nőnek a fenyők alatt.
Lehetőség van összekeverni egy zöld hibával sárga-vörös. A pinemákban a csonkon vagy azok közéhez nő. Erősen elhalványult példányok hasonlóak az előzményekhez, és szintén ehetőek.
A száraz és gyengített lombhullató fák, a leggyakrabban nyírfák, a nyírfák, az osin, az őszi, gyakran nagy csoportokkal, a lábakban lévő lábakkal.
Hamming kalap oldal, félfejű, a fül le van kapcsolva, lefelé a szélén fiatal gomba, akár 15 cm átmérőjű, fehér-szürke, fehér szürke, fehér szürke. Fehér cellulóz, ízlés és szag kellemes. A lábak, ritka, vastag, fehér. A láb rövid, legfeljebb 4 cm hosszú, 2 cm vastag, öntés, excentrikus.
A fiatal gomba ehető, anélkül, hogy előzetes heveder használható forró ételek előállítására, szárításhoz, savanyúsághoz, marinációkhoz.
Ehető gomba Jó minőség. Csiperkegomba A hétköznapi közös csoportok a nyár elejétől a késő őszektől a mezőkre, rétekre, legelők, kertek, kertek, erdei glades, erdei élek.
A champignon kalapja legfeljebb 15 cm átmérőjű, félig alakú, majd lekerekített konvex, az élek lehajolnak, húsos, fehér vagy szürkés, száraz, kis barnás rostos mérlegekkel. Fiatal gombákban a kupak szélei egy fehér színű, nedvesítő réteg lábával vannak összekötve. A növekvő gomba, az ágytakaró szünetek, a lábánál, mint egy fehér gyűrű. A hús sűrű, fehér, a bomlós rózsaszín, kellemes gomba szaga, nem keserű. A lemezek gyakoriak, ingyenes (nem csatlakoztatva a lábhoz), fiatal gomba fehér, akkor rózsaszín, sötét, sötét, barna, szinte fekete. A láb legfeljebb 10 cm hosszú, legfeljebb 2 cm átmérőjű, hengeres, szilárd, fehér, felnőtt gombákban, egyrétegű fehér gyűrűvel. Spore por sötétbarna.
Csiperkegomba ízletes ehető gomba, Forró ételek, marinációk, savanyúságok és szárítók előmelegítése nélkül.
Ehető gomba.
Növekvő különböző erdőkben, Gladesben, az erdei utakon, a széleken, a mezőkön, legelőkön, kertekben, kertekben júliusig októberig, egyedi és csoportok.
Egy kalap egy esernyő, amelynek átmérője akár 25 cm, akár 25 cm, akár 25 cm, a tojás alakú, majd sík konvex, prostrát, esernyő, egy kis tubercle közepén, fehéres, fehérszürke, szürke-barna, lagging fővel Barna pelyhek, a közepén sötétebbek, mérleg nélkül. A hús vastag, laza, látszólagos, fehér, kellemes anya ízű és gyenge szaga. A lemezek ingyenesek, amelyek a lábánál egy porcgyűrűvel, az első fehér, majd vöröses csíkokkal nőttek. A láb legfeljebb 30 cm hosszú, legfeljebb 3 cm átmérője, hengeres, üreges, az alap, merev, világosbarna, koncentrikus barna skálák, széles, fehér tetején, Alul, hogy barnított gyűrű, gyakran ingyenes. Spore porfehérje.
- finom étkezési gomba. Használt előmelegítés nélkül forró ételek szárításhoz. Néha teljesen sült (egy kalap), mint egy bifstex, amely magába foglalja a kenyérsütéseket. Száraz jobb vágott gomba, beleértve a merev lábat is, ami különleges ízeket ad nekem.
— ehető gombajó minőségű. A nedves talajokat előnyben részesíti az erdőkben, hajlításra, ahol vannak bokrok. Számos helyen található, például Melanchie-ben, valamint az erdőben humusz és mészkő talajon. Nem ad preferenciát bizonyos fajta fák. Gyakran képezi a "boszorkánygyűrűket". Először április végén jelenik meg, a szezon csúcsja májusban, júniusban (attól függően)
A csőszerű, a lamellás gomba mellett a leggyakoribb a bolygón és a leggyakrabban használt élelmiszer. Ezeknek a gyümölcstesteknek a fő jellemzője a hymenofor kötelező jelenléte lemezek formájában. Korábban szokásos volt, hogy egyesítették az összes gomba lemezeket az Agarik családba. A modern besorolásban különböző leválasztások szerint kerülnek elosztásra. Arról, hogy milyen gomba a lamellárishoz tartozik, részletesen leírja ebben az anyagban.
Majan sor (Calocybe Gambosa).
Család: Lyophyllaceae (Lyophyllaceae)
Évad: Május közepe - június közepén
Növekvő: Egy- és csoportok
Leírás:
Harb alakú kalap, majd félfunkciós, krém, majd fehér.
Fehér hús, sűrű, ízléses és friss liszt illata.
Hengeres láb, fehéres, enyhén sárga gyakori, növekvő, fehéres. A Bloxts keskeny, gyakori, növekszik, fehéres.
Frissen használt (forró 10-15 perc) levesek és második ételek, akkor száraz és tengeri.
Ökológia és terjesztés:
Ezek az ehető lamellás gomba fényes lombhullató erdőkben, a réteken, a kertekben találhatók.
Live Rogue (Lepista Personata).
Család:
Évad: Szeptember közepén - október vége
Növekvő: ritkán egyedül, gyakrabban a csoportok, a gyűrűk kialakítása
Leírás:
A kalap ifjúságában csomagolva van.
Floor of young gomba lila, flip-found-fiberglass. Thai átmérő, világos szürke, barnás, sima és sima.
A lemezek fehér vagy szürke, egyenetlenek. A kis fehéres vagy szürkés, kellemes szaga.
A jó étkezési gomba nem igényel előmelegítést, kiváló ízlése a pácolt és sós formában, amely alkalmas szárításra.
Ökológia és terjesztés:
Ezek a gomba fehér lemezekkel nőnek a réteken, a kertekben, legelőkön, nagyon szeretik a talajt, tele szarvasmarhákkal.
Buro-sárga sor (Tricholoma fulvum).
Család: TricholoMataceae)
Évad: Szeptember
Növekvő: Egy vagy több, gyakrabban, csoportok
Leírás:
A cellulóz egy uborka-liszt gőzzel. Környék, majd törölve, dombdal, vörösesbarna, vöröses.
Lábak, öv alakúak, vagy az alatta vannak, üreges, vöröses.
A lemezeket fogak, fehér, gyakori, korszakos, barna foltok fedettek.
A gomba elviselhetetlen a keserű íz miatt.
Ökológia és terjesztés:
Lombhullató és vegyes erdőkben található. Ez tolerálja aszályát.
A sor különálló (Tricholoma Sejunctum).
Család: TricholoMataceae)
Évad: Július vége - szeptember vége
Növekvő: Általában kis csoportok
Leírás:
A lemezek szürkés, selymes, széles, ritka, wily-elágazó, lemezekkel.
Kis hajú láb, a zöldes-fehér, piszkos-szürke tetején, az alján, a duzzadt alján. A törés sapkák gyengén hajolnak le.
A kalap konvex, kúpos tubercle, sötét alakú olíva, nyers időjárás nyálkahártya. Sáros fehér, a bőr alatt, kalap és lábak sárgás, friss liszt illatával, keserű.
Feltételes ehető gomba. Forrás után alkalmas a mentéshez.
Ökológia és terjesztés:
Mikurizu forma lombhullató és tűlevelű fákkal. Elsősorban lombhullató és vegyes erdőkben, kevésbé tűlevelű. A nedves helyek és a termékeny talajok előnyei.
Földi falu (Tricholoma Terreum).
Család: TricholoMataceae)
Évad: Augusztus közepén - október
Növekvő: Csoportok
Leírás:
Szürke kalap, első széles színű, majd prostrát, imádság rostos mérlegekkel. Break sapkák hullámos, repedés. Gyakorlat. Folytatás, széles, gyakori, fehér vagy szürkés.
A hús vékony, fehér vagy szürkés.
Hengeres láb, üreges, szürkés.
Ezeket a lamellás gombákat fehér lemezekkel frissítik (forraljuk körülbelül 15 perc), akkor felveszi és tengeri.
Ökológia és terjesztés:
A tűlevelű és lombhullató erdőkben (gyakran fenyőkkel), kirakodásokban, cserjékben, ritka fűben és az alomban találhatók.
USMANSIELLA nyálkahártya (Oudemansiella Mucida).
Család:
Évad: Május közepe - szeptember vége
Növekvő: gyakrabban gerendák, kevésbé gyakran egyedül
Leírás:
Fehér kalap, világosszürke vagy krémes barna, konvex, nyálkahártya felületen.
A cellulóz sűrű, sárgásfehéres.
A lemezek széles körben növekvő, sűrű, fehér, jól kiejtett időközönként. Kutya száraz és sima.
A gomba ehető, de szinte íztelen.
Ökológia és terjesztés:
Növekszik az élő fák vastag ágai, keményfa halott trunks, gyakrabban bükk, juhar, a bázisig a koronától. Világszerte kommunikál. Oroszországban, a Primorye déli részén, az európai részben ritka.
Cisztoderma amianthinum.
Család: Champignon (Agaricaceae)
Évad: Szeptember
Növekvő:
Kalap laposított vagy lapos, hülye tubercles; Színes vöröses-barna és okker-sárga között. Por fiatal gomba kúpos vagy félig arc alakú. Talált maradékok a kalap szélén. Égő csónakkapcsok.
Szilárd láb, később - üreges, rostos, egy színű kalap.
A lemezek egyenlőtlenek, keskeny, gyakoriak, a lábfejre nőttek, fiatal gomba fehérek, később - sárgás.
A hús sárgás, penészszaggal.
A gomba feltételesen ehetőnek tekinthető, de az íze alacsony.
Ökológia és terjesztés:
Növekszik a tűlevelűek, kevésbé gyakran - vegyes erdőkben, Gladesben, néha réteken, Wastelandben, parkokban; Az MSH-ban, a páfrányok között, a brybnikokban, gyakran mélyen eltemetve az erdei alomban.
Plate gomba barna vagy vörös hajú
Entola rhodopolitium (Entola rhodopolitium).
Család: EntoloMataceae (EntoloMataceae)
Évad: Szeptember
Növekvő: A fűben és a lapokkal teli lapon, sorok, gyűrűk
Leírás:
Hat a fiatal gomba Bellol, majd feltárja majdnem sík, száraz, sima, barna tónusokat.
A hús törött, Belova Taya, egy kis áttetsző, friss illatú.
A lemezek ritkák, amelyek a lábhoz nőttek, majd egy fogakkal, amelyek leereszkednek rajta, öregszenek az életkorral.
Fehér láb, sima, pamut, majd középső közepén.
A gomba erős gyomormérgezéssel rendelkezik: 1-3 óra elteltével a fejfájás megjelenik, szédülés, majd súlyos hányás, hasmenés, legfeljebb három napig tartó hányás.
Ökológia és terjesztés:
Ez a laminált gomba barna kalapban lombhullató és vegyes erdőkben található, Mikurizu kialakulása Elm és Birch.
Bracelet Prawik (Cortinarius Armillatus).
Család:
Évad:
Növekvő: csoportok és kislemezek
Leírás:
A lábánál több piros egyenetlen öv.
Sárgás árnyalattal és kellemetlen szaggal puffadt.
Hat First Bell Tower, majd egy dombon a központban, vörös-barna. A gyakorlatok nőttek, széles, világosbarna. Barna barnás-rózsaszínes. Potton konkrétan megvastagodott az alapon.
Frissen használt (forralva 15 perc) a második edényekben és a pácolt. Gyűjts össze jobb fiatal gomba egyértelmű kalapot.
Ökológia és terjesztés:
Ez a lamelláris gomba vörös-barna kalappal található tűlevelű (fenyő) és vegyes erdők (nyírfa), nedves helyeken, a mocsarak szélén, moha.
Kagyló Cobinarius (Cortinarius mucosus).
Család: Cartinariaceae)
Évad:
Növekvő: csoportok és kislemezek
Leírás:
A kalap első hülye, majd konvex, vörösbarna, vastag nyálkahártyával borított.
A lábnyálkahártya, selymes, fehér, gyenge rostos maradékokkal az ágytakaró.
A pép az első sűrű, majd puha, fehéres. Szünetek, amelyek a fog által termesztett, barnás, szolgált él.
A második edények frissét (forrás után), sós és pácolt. Gyűjts össze jobb fiatal gomba, nem scribbled sapkák.
Ökológia és terjesztés:
A száraz fenyő és vegyes erdőkben, homokos talajokon, moha. Felhalmozódhat nehézfémeket.
Teddyweet Teddy (Cortinarius Orellanus).
Család: Cartinariaceae)
Évad: Július - október
Növekvő: egy- vagy kis csoportok
Leírás:
A cellulóz sárgás vagy megfulladt, retek szaga.
A lábat kissé szűkíti az alapra, világossárga, hosszanti rostos mérlegekkel, öv nélkül. A gyakorlatok a kalapok széles, vastag, ritka, színekét termesztették.
A kalap konvex, majd lapos, tubercle a központban, érezhető vagy kis hajú, narancssárga vagy vörös hajú.
Halálos mérgező gomba, toxin orarkain, amely befolyásolja a májat és a vese. A mérgezés tünetei 3-14 nap alatt nyilvánulnak meg.
Ökológia és terjesztés:
A lombhullató erdőkben, leggyakrabban a tölgyek és a nyírok alatt homokos talajokon találhatók.
Gyönyörű kabellista (Cortinarius Rubellus).
Család: Cartinariaceae)
Évad: Szeptember
Növekvő: egy- vagy kis csoportok
Leírás:
Kalap kúpos, majd elterjedt és kúpos, éles tubercock, rostos, apró, vörös hajú.
A hús Ocher, nyers vörös szaga.
A lábat kissé megvastagodott a bázison, rostos, a kupak színei könnyebb sárgás egyenetlen övekkel. A gyakorlatok nőttek, vagy egy kis mélyedés, széles, ritka, vastag, narancssárga okker.
Halálos mérgező gomba, toxin orellanint tartalmaz.
Ökológia és terjesztés:
Mikurizu-t képezi a fenyőjével. Fenyő és lucfenyő erdőkben találhatók a gyengén proliferált talajokon. Ritka nézet. Oroszországban csak a Karelian Isthmus (Leningrad régió) volt.
Nézze meg, mit néz ki ez a lamelláris gomba a képen:
Colornik Krasnoplastinsky (Cortinarius Semisuanguineus).
Család: Cartinariaceae)
Évad:
Növekvő: Egy- és csoportok
Leírás:
A kalapot kivonják, egy bortie com a központban, barnás vagy olíva-barna.
A hús világosbarna.
A kupak vagy a könnyebb színének lábai, a tetején egy lila dagály, az ágytakaró filamentális maradványaival borították. A plops termesztett, ritka, véres vörös vagy vörösbarna.
A gomba bizonyos adatok szerint - mérgező.
Ökológia és terjesztés:
Elterjedt, tűlevelű (fenyő) és vegyes erdőkben nő. Mycaroughs egy fenyővel, talán fenyővel is.
Példák más lamelláris gomba
Scaly (Tricholoma scalpturatum).
Család: TricholoMataceae)
Évad: Június - október vége
Növekvő: gyakran "szeles köröket" képeznek, néha gomba csoportja gerendák
Leírás:
A kalap első konvex, majd a prostrát, néha homorú, tuberkulkokkal. Finomszálas vagy kis préselt skálák, szürkés.
A hús nagyon törékeny, fehér, szaga és íze.
A láb rostos, szürkés, néha az ágytakarók maradványai a héjfülkék formájában. A szünetek gyakoriak, növelik a fogot, sárgulást.
Gomba középszerű íze. Friss, pácolt marinált előmelegítés után használják.
Ökológia és terjesztés:
A lemez gomba, amely a scaly sort nevezte a különböző típusú, kertek, parkok, erdei védelmi csíkok, a fűben, a közúti utakon.
Rogging sárga-vörös (Tricholomopsis Rutilans).
Család: TricholoMataceae)
Évad: Július közepén - október vége
Növekvő: Csoportok
Leírás:
A hús világos sárga, savas szaga.
Konvex kalap, héj narancssárga, száraz, bársonyos, kis lila mérlegekkel borított. Bázisok keskeny, sárgás, sárgás vagy világos sárga, tekercselés.
A láb szilárd, majd az üreges, gyakran hajlított, sűrezve az alapon, ugyanolyan színű, mint a kalap.
Feltételesen étkezési gomba alacsony minőségű. Csak a fiatal gomba alkalmas élelmiszerekre. Forrás után friss, sós és pácolt formában fogyasztják őket.
Ökológia és terjesztés:
A tűlevelű, többnyire fenyő, erdőkben találhatók, a halott fa.
Entoloma mérgező (Entoloma sinuatum).
Család: EntoloMataceae (EntoloMataceae)
Évad: Vége - október elején
Növekvő: agyag talajon egyedül és kis csoportok
Leírás:
Fehér hús, a kalap bőrén, érett gombákban, kellemetlen szaga.
A fiatal gombák lábai szilárdak, lejáratkor - szivacsos töltéssel.
A kalap első konvex, fehér, majd nyitott, egy nagy tubercle, sárgás, sárgás. A lábak felülete fehér, selymes, később hűvös-sárgás, sürgető, barnás. A fiatal gomba fehéres. Plosteki rózsaszínű hús árnyalata.
A gomba erős gyomormérgezéssel rendelkezik, mint egy entholum eladása.
Ökológia és terjesztés:
Oroszország területén található az európai rész déli részén, az észak-kaukázusi és a Siberia déli részén. Könnyű lombhullató és vegyes erdőkben (különösen a Dumbersben) és a parkok, a mikurizu formálása tölgy, bükk, hub.
Powered egy pálcika (Cortinarius Bologis).
Család: Cartinariaceae)
Évad: szeptember október
Növekvő: Többkori gomba csoportjai
Leírás:
Fehér pép, sárgás vagy világos narancssárga.
A kalap konvex, majd majdnem lapos alakú, vastag, kis vöröses mérlegekkel borítva.
A láb vörösbarna, vöröses-piros mérlegekkel borított, néha sűrítéssel a bázison. A lábak tetején - a vöröses övek. A gyakorlatok nőttek, enyhén csúszottak, első fénysárga, majd rzavoully színűek.
Ökológia és terjesztés:
A különböző típusú erdőkben nő, nedves helyeken, moha. Előnyben részesíti a savas talajokat. Mikurizu formanyomtatványokat különböző fajták fákkal. Nyugati és Közép-Európában. Oroszországban az európai részben, a déli urálokban és a keleti szibériaiban található.
A ceatinista felismerhető (kortinarius sodagnitus).
Család: Cartinariaceae)
Évad: szeptember október
Növekvő: egy- vagy kis csoportok
Leírás:
A kalap első konvex, majd majdnem lapos, ragadós, fényes lila.
Fehér hús egy kalapban, lite a lábában. Plisses, amelyek a fog által termesztett, gyakori, élénk lila, később lilovo-barna.
A lábánál, egy jól kiejtett gumó. Hullámos ágytakarók a fiatal gyümölcs testekben Palepiolet.
Ökológia és terjesztés:
A karbonát talajokon széles erdőkben található, a mikurizu bükk, hub, lime, tölgy. Ritka nézet. Oroszországban, a Penza régióban és a Nyugat-Kaukázusban (Krasnodar Területen).
Cartinarius Splendens.
Család: Cartinariaceae)
Évad: Szeptember
Növekvő: egy- vagy kis csoportok
Leírás:
A citrom sárga vagy kén-sárga színű cellulóz, néha a kenyérszaggal.
A fél alakú alakú fiatal gombák kalapja, majd kiderült, és konvex lesz, mucus borítja.
A sárga szín lábát. A szálas kalap központi részében a szín kén-sárga vagy króm-sárga. A láb alján a lábak pubvescesces. Bulloves. Bullys a lábhoz nőtt , a fiatal gomba sárga, majd laxish árnyékot szerez.
Halálos mérgező gomba. Valószínűleg tartalmaz Toxin ORELLAIN-t.
Ökológia és terjesztés:
A fenyő és vegyes erdőkben találhatók. Európában. Oroszország területén található Penza régióban.
Sárga Cointer (Cortinarius Triumphans).
Család: Cartinariaceae)
Évad: Augusztus elején - szeptember vége
Növekvő: csoportok és kislemezek
Leírás:
A kalap lapos és konvex, nedves időjárás ragasztó, sárga, a Hodge-vöröshajú közepén.
A lábat megfogják, az alap megvastagodott.
A hús fehéres, kellemes szaga. A fiatal gombákban félig alakú, néha villog a központban. A lábakon a lábak szakadt pikkelyes vörös csalások. Szünetek, amelyek fogat, gyakori, széles, halvány-lila, Ezután agyag színe.
A tekercs legdrágább, frissen a második edényekben (forrásban), sós, pácolt és szárított.
Ökológia és terjesztés:
Lombhullató (nyírfa, tölgy), vegyes és tűlevelű (Elo-nyír, fenyőfejek) erdők, fényes helyeken, a fűben és az alomban.
Poliure-Coiner (Cortinarius Violacus).
Család: Cartinariaceae)
Évad: Augusztus közepén - szeptember vége
Növekvő: csoportok és kislemezek
Leírás:
A kalap első konvex, majd a prostrát, az úgytal - pikkelyes, sötét lila.
A hús fehéres, kékes, lila vagy szürkés lila.
A lábszár, rostos, barnás vagy sötét lila, a felső részben kis pelyhekkel borított. A fogak által termesztett gyakorlatok, széles, ritka, sötét lila színűek. A gumószerű sűrűség lábának alján.
Az ehető gomba gomba frissítés után friss forrásban 20 percig, sózott.
Ökológia és terjesztés:
A lombhullató és tűlevelű (fenyő) erdőkben, Pinemában, nedves helyeken találhatók. Ritka nézet. Az Oroszország piros könyvében.
Hengeres mező (agrocybe cylindracea).
Család: Bolbitiaceae (Bolbitiaceae)
Évad: Tavasz - késő ősz
Növekvő: Számos csoport
Leírás:
A lamelláris gomba kalapja először egy félgömb alakú, a konvex-től a laposig, gyengén megszórott tubercant; A szín fehér, okker, később - barnás. Sima, száraz, száraz, repedések rácsával borított.
Hengeres láb, selymes, a gyűrűk felett.
A hús húsos, fehér vagy enyhén megfulladt, a bor szaga. A gyűrű jól fejlett, fehér, barna érleléskor magas. A telkek vékonyak és szélesek, keskeny unalmasok, az elején, fényes, később barlang .
Ehető gomba, széles körben használják Dél-Európában, termesztve.
Ökológia és terjesztés:
Életben és halott lombhullató fákon nő. Széles körben elterjedt a szubtropiákban és az északi mérsékelt zónában.
Korai mérlegek (Agrocybe PraeCox).
Család: Bolbitiaceae (Bolbitiaceae)
Évad: Május vége - június közepén
Növekvő: Csoportok
Leírás:
Vezető és konvex kalap széles tuberculk, fehéres vagy sárgás. Highup fiatal gomba félig faceted egy filmréteggel.
A láb üreges, a szál gyűrűje alatt fulladt. Gyakori, amely a fog által termesztett, fehéres.
A hús fehér, a lábak alján barnás, gomba szaga.
Feltételesen ehető gomba, friss a második edényekben (forrás után), feleségül vehetsz.
Ökológia és terjesztés:
Az erdő szélén található, a parkokban, a kertekben, az utak közelében, a cserjékben, a fűben, a humusz földön.
Galerina ombolined (Galerina Marginata).
Család: Hymenogastracea (HymenogasarTracea)
Évad: Június közepén - október
Növekvő: kis csoportok és egyedül
Leírás:
Takarítson széles, sárgás. Specifikus, üreges, könnyű, sárgás, sárga, a gyűrűk alatt - sárgás-jeges.
A kalapot széles hülye tuberkulkokkal és vékony szélével, sima, a gyökér-vöröshajú nyersanyagban, száraz - sárga.
A test egy vizes, vöröses. A gyűrű hajlított, sötét rejtett. A fiatal gomba harangfáradt, forró rostos ágyakkal zárva.
A gomba mérgező, amely a májat befolyásoló amatoxinokat tartalmaz.
Ökológia és terjesztés:
Ez előfordul a mohos rothadó fa tűlevelű és keményfa, nedves helyeken, a mocsarakban. Széles körben elterjedt az északi féltekén.
Rozites Caperatus.
Család: Cartinariaceae)
Évad: Július elején - október elején
Növekvő: Általában kis csoportok
Leírás:
A kalap húsos, a sapka, mivel növekszik, a szín szürke-sárga az ekennyig.
A hús laza, fehér, később sárgulás, kellemes szaga és íze.
A láb erős, megvastagodott az alapon, szilárd, selymes. Édes szálak a kalapban - az ágytakaró maradványai. Száraz időjárás esetén a sapkák szélei gyakran repednek. A rossz forma alsó filmgyűrűje szorosan illeszkedik a láb. Viszonylag ritka, meglepett, különböző hosszúságú.
Finom étkezési gomba, bármilyen módon készíthet.
Ökológia és terjesztés: Mikurizát főként tűlevelű sziklákkal formálja. A mohás helyeken a tűlevelű és vegyes erdőkben, különösen a kék csarnokban, ritkábban Dubrava-ban. Oroszország az európai rész nyugati és központi régióiban forgalmaz.
Psagrell Candoll (Psatyrella Candolleana).
Család:
Évad: Június közepén - október közepén
Növekvő: Csoportok, kötegek
Leírás:
A hasp széle gyakran repedez. A félig félig tetszik, majd a harangszalag vagy a biconikus. Az érés, a kalap feltűnik, hogy lapos, lekerekített tubercle.
A hús fehér, törékeny, sok ízlés és szaga nélkül. Az ágytakarók hullámzó maradványai észrevehetőek a kalapok szélei mentén. A gyakorlatok gyakoriak, keskenyek, amikor érlelés, fehér-barna fehér színű.
Padló sűrített alap, üreges, fehér vagy krémmel.
Információ a gomba ehetőségéről, amely a lemezre utal, ellentmondásos; Nem ajánlott összegyűjteni.
Ökológia és terjesztés:
A talajon és a rothadó fából készült keményfa, a csonkon, egy cserjékben, ösvényeken és utakon, ritkán az élő fákban.
A sor látható (Tricholoma CaliGatum).
Család: TricholoMataceae)
Évad: Szeptember
Növekvő:
Leírás:
Hat fél alakú, majd konvex prostrate. A filleték burkolat fedett a kalap szélén. A szünetek gyakoriak, lemezekkel.
A gyűrű felett a láb sima, fehér. A kalapok felszíne, gyapjas rostos. Felt üzemanyag vagy pikkelyes jele.
Fehér hús, rugalmas, törékeny kalapban. A friss, liszt, a Radar-gyümölcs szaga íze.
A gomba ehető, Kínában és Japán ízletes. Kelet-gyógyászatban használják.
Ökológia és terjesztés:
Formák MyCaroughs a fenyő. A talajon fenyőerdőkben nő. Ritka nézet. Oroszország megfelel a Krasnoyarsk területén és a Távol-Keleten.
Matsutaka (Tricholoma Magnivelare).
Család: TricholoMataceae)
Évad: Nyár vége - Ősz
Növekvő: Gyűrű alakú kolónia
Leírás:
Kalap fiatal másolatok fehér, érett - sárga vagy narancssárga-barnás.
Fehér hús, húsos, szelíd aromával.
A láb a sűrű, húsos fehér. Az érett gomba kalap repedések a szélén. A szünetek gyakoriak, növekvő, fehér barna korban. A réteg fedezi a masszív gyűrűt.
Különösen értékes japán és kínai konyha egy adott fenyő aroma és kifinomult íz.
Ökológia és terjesztés:
Mikurizu formák fenyővel vagy fenyővel. Nő a fák lábánál, elrejtve a bukott lombozat alatt. A szárazon nem távozó talajt preferálja. Ázsiában, Észak-Európában, Észak-Amerikában található.
Gabeloma Radicosum (Hebeloma Radicosum).
Család:
Évad: Július - október
Növekvő: egy- vagy kis csoportok
Leírás:
A bőr majdnem fehér, hogy agyag barna vagy könnyű tégla színű, ragyogó. A felületet barna pelyhekkel borították. Ingyenes vagy szabad vagy felfedezett, gyakori, konvex vagy sápadt.
A halványszürke vagy halvány gyökér színének lába. Alacsony a próféta alakú sűrítés lábai. A lábfejléje vastagsága a szubsztrátumba merül.
Fél félteke csomagolt szélekkel, majd lapos konvex. Filmkártya, a nagyobb lemezek alatt.
A hús húsos, sűrű, keserű mandula szaga.
A keserű íz miatt.
Ökológia és terjesztés:
A lombhullató fákkal, különösen a tölgyekkel. A lombhullató erdőkben található a jól leeresztett lime talajokon, az utak mentén, gyakran a régi csonkok és fás maradékok, az egér Nora-ban alakul ki.
Opel Seremoplasztika (Hypholoma Capnoides).
Család: Stroophariaceae
Évad: Augusztus közepén - október vége
Növekvő: csoportok és köteg, telepek
Leírás:
A kalap konvex, majd nyitva van, sárga színű, hogy megfulladjon.
A láb üreges, gyűrű nélkül, néha a magánszemélyek maradványaival, sárgás, alacsonyabb rozsdával.
Fehér hús vagy kellemes szaga. A fiatal gomba zenekarok fehéres vagy sárgás, majd kékes-szürke.
Jó étkezési gomba, forrás után, levesekben és második edényekben, sózott, pácolt és szárított.
Ökológia és terjesztés: A tűlevelű erdőkben megtalálható a rothadó fa fenyő vagy evett, a csonkon, a gyökereken és azok közé, a búcsúzott.
Sulfur-sárga hamis pad (hipholoma fascikulare).
Család: Stroophariaceae
Évad: Május vége - október vége
Növekvő: csoportok és köteg, telepek
Leírás:
A kalap konvex, majd félig prostituált, sárga, a közepén vöröses árnyalattal.
A hús kén-sárga, keserű, kellemetlen szaga. A plops termesztett, kén-sárga, majd zöldes-olíva.
A láb üreges, gyakran ívelt, sárga.
Gyengén mérgező gomba okoz a bélrendszert.
Ökológia és terjesztés:
A lombhullató és tűlevelű erdőkben lombhullató (nyírfa, tölgy), és kevésbé valószínű, tűlevelű fák (fenyő, lucfenyő) rothadt erdőkben találhatók, a tasakon, a fatefa.
Nyári Opel (Kuehneromyces Mutabilis).
Család: Stroophariaceae
Évad: Május vége - október vége
Növekvő: Csokor, kolónia
Leírás:
Kalap fiatal gomba konvex.
Lábszár; A könnyebb tetején, mint a kalap, sima. Sima, nyálkahártya. A gyűrűt gyakran esküvői színű vitákkal festik.
Lágyak pihentető vagy csökkenő, viszonylag első barna barna barna barna színű. A kis vízbarna, halványsárga-barna színű, enyhe ízzel és kellemes friss fa szaga. Frissítő kalapok észlelhető hornyokkal. Age, a gyűrű eltűnhet . Az ár gyakran világosabb a középső és sötétebb a szélek körül. A lábszáron a pép sötétebb. Esős időjárás, egy ragyogó kalap, barnás, száraz - matt, mézes-sárga.
Finom étkezési gomba, friss (forrás után 5 percig) levesek és második edények, lehet fektetni, száraz és tengeri. Csak a kalapokat kell összegyűjteni. A lábak ehetőek a fiatalok, a gombákban; Később kemények lesznek. Száraz időjárás esetén várjon gyakran a lábakról.
Ökológia és terjesztés:
Lombhullató és vegyes, kevésbé gyakran tűlevelű, erdőkben, a rothadó fából a keményfa (gyakrabban, mint a nyírfa), a sérült élő fákon, ritkán fenyőfa, a csonkon és azok közelében, a kertekben, a parkokban Faépületek. Néhány európai országban és Japánban ipari méretben termesztett.
Hasonló nézetek.
A nyári OPELS összetéveszthető egy veszélyes mérgező gomba galéra határon (Galerina Marginata). A galériát kissé kisebb méretekkel és az alsó lábszár szálas felületével megkülönböztetik. A hypolome (hypoloma) nem megfelelő vagy gyengén mérgező hamisfajta (hipoloma) nincs gyűrűje a lábon.
Nézze meg, hogy a lamelláris gombák hogyan jelennek meg a fotón, amelyek nevét a fentiek alapján adják meg:
Arany mérlegek (Pholiota Aurivella).
Család: Stroophariaceae
Évad: Július vége - október közepén
Növekvő: nagy csoportok, gyakran néhány év egy helyen
Leírás:
A fiatal gomba kalapja sürgős szélek, aranyos sárga vagy rozsdás sárga. Érett gomba gomba lapos kerek, néha tubercle a központban.
A hús fiatal gomba fehér, érett sárgás. A nyers időjárás, a ragasztó kalap. A csúszás ritka barna pelyhekkel borított.
A láb sárga, sötétbarna pelyhekkel borított. Az érett gombák gyűrűje eltűnik. A lábhoz, az első sárga, majd a rzavo-barna.
Feltételesen étkezési gomba. Forrás után friss, sózott és pácolt. Az érett gombák lábai nem alkalmasak.
Ökológia és terjesztés:
Növekszik a halott és élő fából keményfa (Aspen, Birch, IVA).
Olch pikkelyje (pholiota alnicola).
Család: Stroophariaceae
Évad: Augusztus közepén - szeptember vége
Növekvő: Csoportok és Colonia
Leírás:
Kalap fiatal gomba domború.
A pép sárgás, kellemetlen illata és keserű íze. A gyakorlatok nőttek, sárgás, rozsdarna érleléskor.
A lábánál, egy keskeny barna gyűrű vagy maradványai. Egy snap-eyed gomba gombák, a hegy közepén, sárga vagy vöröses, ragasztó. Helyesírás Rzavo-barna, rostos. A kalapban látható ritka barna pelyhek .
Ökológia és terjesztés:
Lombhullató erdőkben nőnek, a lombhullató fák (Birch, Alder, IVA) alapjain, a csonkon és a közelben, a fűben.
A pikkelyes sárga-zöldes (pholiota gummasa).
Család: Stroophariaceae
Évad: Augusztus közepén - október közepén
Növekvő: Csoportok
Leírás:
A cellulóz sárgás, szagtalan és íz.
Fél félig szeres, később fosztogatott, tubercle a központban.
A láb ívelt, sűrű, a rozsdás szín alján. A lábakra nőttek, gyakori, krémes nyálkahártya, ragasztó, fénysárga, néha zöldes árnyalattal rendelkező gyakorlatok.
Feltételesen étkezési gomba. Forrás után friss és pácolt.
Ökológia és terjesztés:
Növekszik a lombhullató fák csonkjain és közelük, a fűben.
Itt láthatja a Lamellar ehető és mérgező gombák fényképeit, amelynek címét és leírását ebben a cikkben mutatják be:
Foliota Highlandensis (Pholiota Highlandensis).
Család: Stroophariaceae
Évad: Június közepén - november
Növekvő: Csoportok
Leírás:
A lemezek keskenyen feldolgozott, gyakori, könnyű, később olíva-barna. Konvendálható pofon, majd konvex, mint széles csonka tubercle.
A hús sárgásbarna, gyenge kellemetlen szaga. A hullámos pelyhek a kalap szélén lévő fiatal gombákban észrevehetőek.
Az alsó lábszárat kis vörösbarna pelyhekkel borítják. Magas színű gyökér, kissé ragadós, kis radiális mérlegekkel.
A kulináris érték nem képviseli, de a forrásból frissen használható a második ételekben és a pácolt.
Ökológia és terjesztés:
Növekszik az elhagyott tüzek nyitott megvilágított helyeken. Az északi mérsékelt zónában terjesztett.
Foliota Lenta (Pholiota Lenta).
Család: Stroophariaceae
Évad: Augusztus vége - november
Növekvő: Csoportok
Leírás:
A kalap első konvex, majd prostrát, ragadós, krém.
A hús sűrű, sárgás, éles illatú. Látás a vízcsapágy lábába. A plops gyakori, termesztett, krém. A gyűrűk a lábfényes préselt pelyhek.
A láb sűrű, rostos gyűrű maradványokkal.
Ehető gomba alacsony minőségű. Forrás után frissen használhatjuk a második edényeket, sót és pácolt. Gyűjts össze jobb kalapokat.
Ökológia és terjesztés:
A tűlevelű fák közelében (luc, fenyő), a rothadó fa közelében, a cserjékben, moha.
Foliota Squarrosa (Pholiota Squarrosa).
Család: Stroophariaceae
Évad: Július közepén - október elején
Növekvő: Kötegek, kolóniák
Leírás:
A kalapot számos barna hegyes pelyh borítja. Gyakorlat, gyakori, sárga olajbogyó. Hallery, a halványsárga szélén, a fiatal gombákban kerek színű vagy félig egyedül.
A láb a gyűrű alakú pikkelyszalaggal a tetején.
A cellulóz sűrű, sárgás vagy megfulladt. A lábszárnyas, barna mérleggel borított.
Feltételes ehető gomba. Jobb használni a savanyúságban és a pácolt.
Ökológia és terjesztés:
Ez egy halott és élő fából, a törzsek körül nő, a lombhullató (nyírfa, aszpen) gyökereire, és kevésbé gyakran tűlevelű (lucfenyő) fákra, a csonkra és róluk.
Stroopharia Coronilla).
Család: Stroophariaceae
Évad: Június - szeptember.
Növekvő: szétszórt vagy kis csoportok, egy vagy 2-3 fragmentumban
Leírás:
Fél félteke, sima, citrom szín.
A hús fehéres, sűrű, húsos, íz és kellemes szaga. A gyűrű keskeny, sűrű, csíkos.
A láb sima, néha az alsó sűrész, fehér. Szünetek, amelyek a lábhoz a lábhoz, lila-szürke, majd barnás-fekete.
Az ehető ellentmondásról szóló információ; Nem ajánlott enni.
Ökológia és terjesztés:
A réteken, a mezőkön, a kertekben, a legelőkön, kevésbé gyakran az erdőkben. Előnyben részesíti a homokot vagy egységes talajokat.
Rugoso-Annolata Rugoso-Annulata.
Család: Stroophariaceae
Évad: Június - október
Növekvő: Csoportok
Leírás:
Gyűrűmembrán alakú, fehéres. Polisztini a szürke-lila fiatal korában, az idős korban, a barna-lila, gyakori, a lábfejre. Könnyen sűrű, fehér, gyengéd.
Kalap az öreg korban, sárga vagy vörösbarna. Az ifjúságomban lévő fogás félig tetszik, zárt. A kalapok az első csomagolásban, az ágytakaró maradványaival.
A láb vastag, szilárd, sima, fehéres, később barnás, bordás gyűrűvel, öregkorban.
Gomba sült, szakács, pörkölt, saláták és konzervek használata.
Ökológia és terjesztés:
A jól hajú talaj, a növényi maradékok, általában az erdőn kívül, de alkalmanként és lombhullató erdőkben nőnek. Oroszország találkozik a Távol-Keleten. Ipari módon termesztik.
Stroopharia Semiglobata).
Család: Stroophariaceae
Évad: Szeptember
Növekvő: kis csoportok, kevésbé gyakran egyedül
Leírás:
Kalap fiatalkorú félig, majd konvex, néha lapos, sima, világos sárga vagy sárga barna
A fehéres vagy sárgás színű hús. A szünet sapkákat néha az ágytakaró fehéres maradványaival borítják. A lábszárnyas, szürkés fiatal korában, sötét lila-barna érleléskor.
A láb sima vagy kissé megvastagodott az alapon.
Információ az ehető ellentmondásról.
Ökológia és terjesztés:
Ez egy ló és tehén trágya, vagy a műtrágyázott talaj trágya. Az esőzések után jelenik meg.
Őszi Opel (Armillaria Mellea).
Család: Phyalakria (Physalacriaceae)
Évad: Augusztus - október.
Növekvő: Csoportok
Leírás:
A pulp lábak rost, kemény. A lábak tetején egy fehér gyűrű.
A kalap a fiatal gomba gömb alakú, majd sík konvex a közepén, sárga-barna, kis barna mérleg. A kis szűk, fehér, kellemes illat és savanyú ízlés. A szünetek kissé csökkenő, gyakori fehér sárgás, majd világosbarna.
A láb fény, a barna alján.
Jó ehető gomba. Használat előtt szükség van booze.
Ökológia és terjesztés:
Mindketten a halottakon és az élő fákon nőnek. A lombhullató sziklákat, különösen a nyírokat előnyben részesíti. A szezonban van egy vagy két "hullám", amikor hatalmas mennyiségben találhatók.
Phaeolepiota Aurea (Phaeolepiota Aurea).
Család: Champignon (Agaricaceae)
Évad: Augusztus - október.
Növekvő: Általában csoportok
Leírás:
A hús húsos, fehér vagy sárgás. A szünetek gyakoriak, vékonyak, termesztettek, sárgás.
A lábat a bázisra vagy duzzadt a középső, egyszínű kalappal. Érett gombák töröttek, prostrát, rejtett sárga.
Kalap fiatal gomba fél alakú vagy kúpos, sűrű szürke rejtett magán kabát. Gyűrű hajlított, széles, film.
Ezt a műanyag gomba fehér hússal hosszú ideig ehetőnek és ízletesnek tekintették, de a közelmúltbeli tanulmányok a szezonsav nyomait mutatták ki.
Ökológia és terjesztés:
Ritka lombhullató és tűlevelű erdőkben, örömben és nyitott helyeken, az utak és az előnyök oldalán, a fűben, a csalánban, a bokrokban, a gazdag talajon.
Ezek a fotók illusztrálják a lemez gombák leírását:
Üvegszálas csillagvita (inocybe Asterospora).
Család: Cartinariaceae)
Évad: Június - október
Növekvő: Néha nagy csoportok
A lamelláris gomba üvegszálas csillagvita leírása:
Hat a fiatal gomba harangtorony. Érett gombák szélesebb körű, radiális rost, gyakran egy flapan-kimerült él, barna.
A pépet vagy szövet, egy erős spermavezeték szag és kellemetlen ízű. Practices nőttek, a gyakori, széles, piszkos-barna, néha egy olajbogyó árnyalat, egy lemezes-serdülő szélét.
Padlócsap, szilárd, hosszirányú rost, barnás.
Halálos mérgező lemezek gomba, csontok toxin.
Ökológia és terjesztés:
Lombhullató és vegyes erdőkben, MCU-ban, az alomban nő.
FIBER PATUEYAR (inocybe erubescens).
Család: Cartinariaceae)
Évad: Május - október.
Növekvő: Egy- és kis csoportok
Leírás:
A kalap a leggyakrabban vöröses, először a csengő tolkolokonusoidoid, idővel megfogja. De a kalapok mély radiális repedésekkel, különösen a régi gombákban. A liba sima, selymes chip.
A hús fehér, károsodással piros színű, bors ízű.
A láb, a kalap, erős, enyhén megvastagodott a bázison, hosszanti hornyok. Területek nagyon gyakori, nem képernyők, rózsaszín, majd barna, fehér a széleken, és repülnek.
Ökológia és terjesztés:
A lombhullató, tűlevelű, vegyes erdőkben, parkokban, kertekben, a mészkő és az agyag talajon nő. Mikurizu forma bükk, mész.
Föld üvegszálas (inocybe geophylla).
Család: Cartinariaceae)
Évad:
Növekvő: Egy- és kis csoportok
Leírás:
Egy konvex kalap, nyitott egy éles tuberculk, ragyogó, első fehéres, majd krém vagy rejtett. A táska fiatal gomba kúpos. A szünetek gyakoriak, szélesek, szinte szabad, szürkés-sárgás, majd sárgás.
A láb szilárd, majd az üreges, fehéres, majd megfulladt.
A hús fehéres, gyenge kellemetlen szaggal.
Ez a típusú lemezgombok halálosan mérgezőek, muszkarin toxin.
Ökológia és terjesztés:
A tűlevelű, tűlevelű, széles és lombhullató erdőkben, a széleken, a bokrokban, a füvön.
A szál szakadt (inocybe lacera).
Család: Cartinariaceae)
Évad: Július - szeptember.
Növekvő: Egy- és kis csoportok
Leírás:
Fél félig prostin, harang magas, tubercle a központban, kis oldalú, sárga-barna-barna kalap fehér, pelyhek.
Fehér kalapok hús, az íze az első édes, akkor keserű.
A láb sűrű, barna, rostos mérlegekkel. Széles bázisok, a lábfejre nőtt, fehér szélű barna hámozott.
Halálos mérgező gomba, izommarine toxin.
Ökológia és terjesztés:
Növekszik nedves helyeken, az utak és a dwinerek szélei mentén. Előnyben részesíti a homokos talajokat, a hegyeket, a tűlevelű és lombhullató erdőket.
Üvegszálas törött (inocybe rimosa).
Család: Cartinariaceae)
Évad: Július közepén - szeptember közepe
Növekvő: Egy- és kis csoportok
Leírás:
Kalap fiatal gomba kúpos, harangtorony, a szín változik fehéresnek, hogy Browch.
Fehéres hús, fulladt a lábszár, néha kellemetlen szaga.
A láb mélyen elmerül az alomban, szálas, gyakran csavart.
Halálos mérgező gomba, izommarine toxin.
Ökológia és terjesztés:
Lombhullató és tűlevelű erdőkben, élek, a fűben nő.
Pstirella velutina (Psatyrella velutina).
Család: Psatirellone (Psathyrelaceae)
Évad: Július közepén - október
Növekvő: Egy- és csoportok
Leírás:
Kalap vöröses-barna, érezhető tuberculkval. Szünetes kalapok szálas szélű.
A szálas, üreges, az ágytakaró gyűrű alakú maradékai.
A test egy feketék, morzsa, fűszeres illatú. Plops in Youth Barnish, majd lila-fekete, ívelt, letétlen, fehér folyadékcseppekkel.
A legtöbb forrás tartalmazza a gombát, hogy hagyományosan ehető legyen. A forrás után friss formában használják.
Ökológia és terjesztés:
Lombhullató és vegyes erdőkben, nyitott helyeken, a talajon és a rothadt fa, a fűben, az Okolinban, az erdei utak közelében.
OPELS rét (Marassius Oreades).
Család: Vékony (marasiaceae)
Évad: Május vége - október vége
Növekvő: Bőséges, gyakran sorok, ívek és "boszorkány körök"
Leírás:
A kalap első kúp alakú, majd konvex, prostrát, hülye cső, nyers időjárás világosbarna, a száraz elhalványulást halvány krémbe.
A hús sápadt sárgás, kellemes éles szaga. Ritka műanyag, széles, növekvő, majd szinte laza, fényes.
Sima láb, rostos, sűrű, szilárd, monokróm kalap. Breaking sapka egyenetlen, fogazott.
Finom étkezési gomba. Csak sapkákat használnak, mivel a lábak nagyon kemények. Alkalmas mindenféle feldolgozásra.
Ökológia és terjesztés:
Nyitott herbaceous szóközökkel - rétek, legelők, kertekben, kertekben, a mezők szélei mentén, az utak oldalán, az élek és az erdei örömök oldalán.
Psatyrella conopilus).
Család: Psatirellone (Psathyrelaceae)
Évad: Tavasz ősz
Növekvő: Egy- és csoportok
Leírás:
A kúp alakú kalapja, a szőrme. A korona sima, sötétbarna-barna színű, szárított, okker-sárga lesz.
A láb fehér, az üreges, törékeny. A plisses termesztett, gyakori, törékeny, szürke és fekete, fehér szélű.
A cellulóz barna, nagyon vékony, enyhe ízzel.
Az élelmiszerértéknek nincs. Ökológia és terjesztés:
Széles erdőkben, nedves talajokon, a parkokban, a kertekben, a nitrogénben gazdag talajokon, a pázsitokban, az ágakon vagy a fahulladékban, a laplapot, a kopott talajokon. Oroszország találkozik az európai részben, a Kaukázusban, a Távol-Keleten.
Lakcaria laccata (laccaria laccata).
Család: TricholoMataceae)
Évad: Július közepén - október
Növekvő: Csoportok
Leírás:
A kalap konvex, rózsaszín-hús vagy sárga-vöröses.
Húsmentes, szagtalan.
Padló sima, egy színű kalap, áttetsző.
A gomba ehető, forrás után frissen használható.
Ökológia és terjesztés:
Könnyű lombhullató és vegyes erdőkben, a széleken, a réteken, a parkokban és kertekben, cserjékben. Kerülje el a túl nyers, száraz és sötétített helyeket.
Macrocistidid uborka (Macrocystidia Cucumis).
Család: TricholoMataceae)
Évad: Június vége - október közepén
Növekvő: Csoportok
Leírás:
Hat hengerelt, tubercle.
Hengeres láb vagy rugalmas bársonyos, barna.
A cellulóz sűrű, sötét sárga, savanyú késleltetett szaga. Nem versenyző helyek, has, rózsaszínű. Szünet kalapok palefeel határon. A gesztenye-barna kalapok felülete, sima.
Ökológia és terjesztés:
A tűlevelű (lucfenyőben) és a vegyes erdőkben (nyírfa), az erdő szélén, az ártéri rétek, a parkok, a kertek, a talaj, a velúr-völgy, a növényi maradékok, a suesten.
Entoloma (Entoloma nitidum).
Család: EntoloMataceae (EntoloMataceae)
Évad: Július közepe - szeptember vége
Növekvő: Kis csoportok
Leírás:
A lemezek meglehetősen gyakoriak, fehéresek, majd jelentenek.
A hús fehéres, sűrű, gyenge sugárzó vagy liszt.
Kalap, észrevehető tubercle a közepén, szürke kék, fényes.
Sima láb, fényes, hosszirányban más, egy színű kalap.
Ökológia és terjesztés:
Növekszik vegyes (fenyő, fenyőfa, nyírfa) és tűlevelű erdők, MCU-ban, nedves helyeken. Előnyben részesíti a savas talajokat. Elterjedt Európában, de elég ritka.
ROG Violetben (Lepista Nuda).
Család: Szög
Évad: Augusztus vége - december
Növekvő: csoportok, sorok és gyűrűk
Leírás:
A lábat kissé megvastagodott az alapra, a fiatal gomba szilárd, később - üregekkel.
A kalap húsos, fiatal gomba félig szerelmes, fényes lila, később - konvex-prostrate vagy depressziós, barnás.
A hús sűrű, könnyű lila, később - lágyabb, jeges krém, az Anisa gyenge szaga. A szünetek gyakoriak, vékonyak, növekvő fogak vagy szinte ingyenesek.
Feltételesen étkezési gomba, amelyet 20 percig frissen forraltunk (sült, pörkölt, sózott és pácolt (fiatal rugalmas gombák).
Oroszország mérgező gombái: hogyan lehet meghatározni egy mérgező gomba, hogyan lehet megkülönböztetni az ehető gomba
Mérgező gombák Összetételében halálos toxinok vannak, ezért szigorúan tilos az élelmiszerben! Még hosszú és alapos kezelés után is (szárítás, áztatás, ülés stb.) mérgező gombák előfordulhat, hogy nem veszíti el a harmatokat. Mielőtt elmész az erdőbe, hogy gyűjtsön gomba, tudnia kell legalább elméletben, amit néhányan úgy néznek ki a mérgező gombák típusaiamely az erdőkben találkozhat. Minden olyan személy, aki szereti a gombát, egyértelműen emlékezzen arra, hogy a kosárban ismeretlen gombák elhelyezése nem éri meg. Végül is a legkisebb mérgező gomba, Újrahasznosítottuk a többi gombával együtt, képes nehéz következményekkel járni.
Mérgező gombák - Ezek a gombák, amikor a szokásos dózisokban használják, egy személy súlyos mérgezést kap. A toxinok cselekedeteinek jellegével a mérgező gombák három csoportra vannak osztva:
- a helyi irritáló hatással (élelmiszer-mérgezéssel) gombák;
- gomba, ami megsérti a központi idegrendszeri tevékenységeket;
- gomba, ami mérgezést okoz, halálhoz vezet.
A gomba mérgező gomba első jelei - mit kell tennie a gomba mérgezésénél
A gomba mérgezés első jelei hasonlóak sok más patológiához:
- hányás, hasmenés, gyengeség, magas hőmérséklet.
Az eset vége lehet, de néha az első tünetek után a máj, a hasnyálmirigy, a vesék nehéz lézióját képezheti. Halálra jön. Ez az oka annak, hogy az öngyógyszert nem lehet bármilyen módon bevonni! Ha gomba, és rosszul érezte magát, azonnal forduljon az orvoshoz.Miközben a mentő vezetés, ital kis kocsival 4-5 pohár főtt víz beltéri hőmérséklet (gyenge oldat mangán vagy szóda megoldás). Ez történik annak érdekében, hogy hánytasson és öblítse le a gyomrot. A gomba halálozási aránya nagyon magas - Oroszország 50-90% -áról. Tragikus esetek ismertek, amikor az egész család meghalt.
Fontos tudni:
Általában a gombák nagyon nehézek a termék megemésztésére. Nem ajánlja a gomba a gyermekek, az idősebbek, valamint azok, akik szenvednek a gyomor-bél traktus betegségeiben. Emellett az egészséges emberek is ne használjon gomba alkoholos és keményítőtartalmú termékekkel, különösen burgonyával.
Mérgező gombák Oroszország erdőkben
A mérgezés mérgezője a mérgező gomba elérése érdekében néhány esetben 90%! Különösen veszélyes a gyermek testének mérgező gombáira. A mérgező gombák fő megkülönböztető jellemzője halálosan veszélyes anyagok, nem pedig a külső hasonlóság vagy a "normál" gomba jel hiánya. Ezért a gomba vadászatba megy, fontos, hogy jól tájékoztassák a mérgező gombák képviselőivel.
Mérgező gomba - sápadt levél
Sápadt kenyér - nem eszik a legerősebb gomba! A sápadt finomító mérgezés jobb megakadályozni! A gomba megjelenése gyakorlatilag sok más az erdőkben növekvő más gombáktól, így elég könnyű, hogy egyszerűen összekeverje az ehető gomba.
A kötélzet kalapjainak színe sárgásbarna, halvány zöldes vagy zöldes olíva színű. Általában a kalap középpontja sötétebb színű, mint a szélei. Az ilyen típusú gombák szerkezete meglehetősen húsos, halványzöld színű hengeres formájú csíkokkal. A fentről a lábról csíkos és sápadt vagy fehér gyűrű található.
A halvány visszatartás (fénykép) Mikuriza formálódik lombhullató fákkal, kevert és lombhullató erdőkben. A gyümölcs a nyár végén kezdődik szeptember végéig. A halványtorony (képek) erős mérgező hatással bírnak.
Mérgező gomba - hamis nyitott
A gomba konvex sapka 5 cm átmérőjű. A kalap színe túlnyomórészt sárgás, piros vagy narancssárga színű és sötétebb színű a központban. A gomba egy vékony, sima, üreges, rostos lábával rendelkezik. A gomba húsának világos sárga, keserű ízű és kellemetlen szaga van.
A Falconoen június és október között él.
Leggyakrabban nagy csoportok találhatók a rothadó fa.
A gomba mérgező és az emésztőszervek rendellenességét okozza. 1-6 óra elteltével a mérgezés jelei azonnal megjelennek: hányás, tudatvesztés, hányinger, túlzott izzadás.
A hamis pad úgy néz ki, mint egy külső jelek őszi, téli, nyári és szürke lamellás.
Mérgező gombák - False (Orange Govitka)
Ez a mérgező gomba fényes színekkel rendelkezik, narancssárga-piros és rézvörösre. A fókusz sapka alakja hamis, hasonlít egy sima szélű tölcsérre. Fényes vörös gomba lemezek, kanyargós. A láb körülbelül 10 cm hosszú és 10 mm széles, gyakran az alapra szűkült. A hangsúly többnyire meleg időszakban növekszik, július és október között, a valódi chanterelles közelében. Ezenkívül az ilyen típusú gomba gyakran családok nő, ritka esetekben egyedül.
A Flame False könnyen megkülönböztethető az ehető Chanterelles-től: az igazi Chanterelle fényes sárga színű, homorú, sima teteje és hullámos a kalap szélén. A láb sűrű és rugalmas, egy kicsit sötétebb kalap. Chanterelles jellegzetes jellemzője a kellemes gyümölcs illata. A hamis takarmány sévélései kifelé fényesebbek, sárga-narancssárga színűek, üreges és vékony lábakkal. A kalapjainak szélei simaak, ellentétben az igazi Chanterelle. És ami a legfontosabb: A hamis Chanterelle húsának nagyon kellemetlen szaga van.
Hogyan lehet megkülönböztetni a mérgező gomba - hogyan lehet megkülönböztetni az ehető gomba
Nem titok, hogy sok mérgező gomba álcázódik, mint ehető. Tehát kezeljük, hogyan lehet megkülönböztetni az ehető gombákat az indokolatlanul. Emlékeztetni kell arra, hogy még az ehető gomba is lehet a mérgezés oka.
Fontos tudni:
Pereván gombák nyitottak, mint esernyő, nincs élelmiszerérték. Az ilyen gomba a legjobb, ha a gallyat lógni - hagyja, hogy a viták elválják a kerület körül. De ha a kalapot telepítenek, mint a kupola, azt jelenti, hogy a gomba már megjelent a viták és a méreg kialakul, hasonló a testhez. Veszélyes, ez a mérgezés fő oka.
A mérgező és étkezési gombák különbségei
Mi fogunk foglalkozni azzal, hogy milyen különbségek vannak a mérgező és ehető gombákban, tudniuk kell a kezdő gomba. Mit érdemes figyelmet fordítani a gombák gyűjtésére, amelyek figyelmeztetniük kell a gomba szerelmeseit, és hogyan ne váljanak a mérgező gombák áldozatává.
| Fehér gomba | Leírás: Fehér gomba megkülönbözteti a vastag és sűrű lábát, barna kalapot, fehér hús, kellemes íz és szag. A fehér gomba könnyen megkülönböztethető a mérgezőtől. |
| Veszély: Változtassa meg a színt egy szünetre, keserű ízre. Ne keverje össze a fehér gomba mérgező sárgajával - a vágott rózsaszínűre. | |
| Boosynovik | Leírás: A boletust sűrű, barna-vörös kalap, a hús egy szünetre ragyog. Tehát megkülönböztetheti a boletus ehető gombaéret más gombákból. |
| Veszély | |
| Podberezovik | Leírás: A Podberezovikot egy fehér láb megkülönbözteti egy fehér láb, fényes pelyhek, egy kalap a fulladott, egy fehér kalap alulról, a hús fehér szünetben. Ezek az étkezési gomba közötti fő különbségek, így megkülönböztethető zsákmányok az inedible gomba. |
| Veszély: A gomba nem nő a fa alatt. | |
| Olajos | Leírás: Maslenok (vaj) egy sárga láb és azonos sapka fehér nyomait szélei mentén és a ragacsos, mintha kent olaj, bőr felülről, amely könnyen eltávolítható egy késsel. Megtanulják megkülönböztetni a mérgező gomba. |
| Veszély: Színváltás egy szünet, vöröses szivacs réteg, keserű íz. | |
| Mochoviki | Leírás: A mochoviki sötétzöld vagy vöröses bársonyos kalap, sárga láb és szivacs réteg. Ezek azok a főbb jelek, amelyeken az ehető gomba gomba megkülönböztethető az inedible gomba. |
| Veszély: A beszélgető réteg bársonyos, vöröses színe, keserű íze. | |
| Lisuk | Leírás: Chanterelle - sűrű, sárgabarack vagy könnyű narancssárga, a kalapok alatti lemezek simán mennek egy sűrű és tartós lábhoz. Elmedhető az ehető gomba chanterelle megkülönböztetésére az inedible gomba. |
| Veszély: Piros-narancssárga szín, üres láb. | |
| Rozzhik | Leírás: Ryzhik - a megfelelő színű lemezgomba, a tejlé elválasztása - narancs és nem keserű íz. Tehát megkülönbözteti az ehető gomba Ryzhik-t az iker gombákból. |
| Veszély: Fehér, keserű, kausztikus tejlé. | |
| Faipari | Leírás: Hamarosan betegek a családok, a gyökerek, a halott fák törzsei. Az Opel-színű Opel-kalapot kis fekete pelyhekkel borítják a középső, alatta alatt, a fehérnyílás alatt, a lábfehér gyűrűben vagy a filmben. |
| Veszély: Növekszik a földön, egy sárga vagy vöröses kalap, mérlegek, fekete, zöld vagy barna lemezek nélkül, nincs film vagy gyűrű a lábán, földes szaga. | |
| Csiszolás | Leírás: A GREUCE egy tányérgomba, fehér, bolyhos élekkel, fehér és kausztikus tejeslével, a nyírfa melletti stílusokkal nő. Tehát megkülönböztetheti a csíra mérgező és nem érhető gomba. |
| Veszély: Ritka tányérok, éles sikoltozás és kő keménység egy szünetben, a közelben lévő nyírfák hiánya. | |
| Waveley | Leírás: Hullámok - egy tányér gomba egy shaggy rózsaszín kalap, hajlított az élek mentén, fehér és maró tejeslé. Ezek a hullám megkülönböztető jellemzői. |
| Veszély: A rossz kalap nem rózsaszín, kibontakozott, shaggy nélkül. | |
| Syrozhuya | Leírás: Syroezhka - tányérgomba, könnyen szünet, különböző színek kalapjai - rózsaszín, barnás, zöldes, bőrrel könnyen eltávolítható. Tehát megkülönböztetheti az ehető gomba nyersanyagot az indokolatlanul. |
| Veszély: Piros vagy barna és fekete kalap, rózsaszín láb, vöröses vagy sötétített lágy film a lábán, durva és merev hús, kellemetlen és keserű íz. |
Megbízható módszerek megkülönböztetésére ehető és mérgező gombaEzért az egyetlen kiút az, hogy megismerje a gombákat. Ha a gombák fajtájának megkérdőjelezhető, nincs esetük. Szerencsére a természetben előforduló több száz ember közül sok megkülönböztethető olyan egyértelműen kifejezett jeleket, hogy nehéz megzavarni őket másokkal. Azonban jobb, ha mindig van egy meghatározó gomba, hogy megkülönböztesse a mérgező gomba az ehető gomba.
Hogyan lehet meghatározni a mérgező gomba
1 - phaneole; 2 - szürke úszó; 3 - Govitka izzó; 4 - rendes szórakozás; 5 - halvány letétkezelés; 6 - Amanita White (tavasz). 
7 - Mary Red; 8 - Motley Champignon; 9 - nyers vidám; 10 - VOYA; 11 - Entoloma.
Hogyan lehet meghatározni ehető gomba
1 - Grup; 2 - Ryzhik; 3 - Sishematribb; 4 - zöldes sajt; 5 - Élelmiszer sajt; 6 - Chanterelle. 
7 - Maslenok; 8 - Crashchka; 9 - fehér gomba; 10 - Nagy esernyő; 11 - sor; 12 - Sampignon mező.
Mit kell tennie, hogy ne mérges gomba
Ha aggódik, nem jutott el hozzánk Lukoshko-ban mérgező gomba, tudom: Kétféleképpen lehet mérgetni:
- Kapja ki a gomba 15-30 percig, majd ürítse ki a főzetet, és öblítse le az erdei ajándékokat folyó vízben. Hűségért az eljárás kétszer megismételhető. Csak akkor gomba lehet sütni, tengeri, add a levesek.
- Száraz gomba. By the way, meg kell tennie egy meleg, de jól szellőző helyiségben, amely egy szálba vezet, és csatlakozik, és nem terjed az akkumulátorra vagy a tűzhelyre. Az első esetben a toxin a másodpercben elpárolog.
Mindkét módszer nem csak egy gomba - halvány toading.
Kellemes csendes vadászatot kívánunk Önnek. És ne feledje, hogy hazaért a gombákat ugyanazon a napon kell kezelni. A kivételek lemezgombok - éjszaka áztathatják őket.
Lásd még:
Ehető gombák
Az ehető gombákat általában olyan gombáknak nevezik, amelyek veszélyeztethetők anélkül, hogy enni, mert magas gasztronómiai értékük van, miközben nem teszik ki őket a hőkezeléshez.
Az ehető gombák eltérnek a hymenophore, a gyümölcs testének formájának és színének nem megfelelő és mérgező szerkezetétől, és csak az illat.
Majdnem minden "jó" gombát tartalmaz egy tubulus egy kalap alatt, hasonló a szivacshoz, vagy a vitás vitákat tartalmazó lemezekhez. Ezért nevezik lamelláris vagy csőszerű gomba. Ehető gombák gyűjtése, figyelmet kell fordítani a frekvenciára, amellyel a lemezek helyezkednek el, a lábhoz való rögzítés módja, a vita színe, a röplabda jelenléte és az érlelés után maradt gyűrűk jelenléte.
Ezenkívül szinte minden gomba megváltoztatja a cellulóz színét, ha megnyomja vagy vágja. Ezért, mielőtt az erdőbe megy, meg kell kérdezned, hogy pontosan milyen színű lehet festeni bizonyos ehető gombákkal.
A webhelyünkön olyan részletes információkat találhat, amelyek lehetővé teszik az ehető gombák megkülönböztetését a veszélyes fickóktól.
Az ehető gombák szakasza számos olyan gomba részletes leírást nyújt, amelyek az egészségük következményei nélkül is meg lehetnek enni. Íme néhány név az ehető gombák: fehér gomba, rókagomba, osztriga, Ryzhik, Honey, Mochovik, Syroezhka, Blutch, szarvasgomba, Shiitake, Borovik, Groove, Maslenok, Boostyl, Podberezovik, Lengyel gomba, Rogging, Csiperke, Tea Gomba.
Ha beszélünk az ilyen gombák reprodukciójáról, akkor általában egy vegetatív módszerben fordul elő, amelyben a gomba sejtek szintézisé a szülői elvből származik bomlással vagy megosztással. Annak megtekintéséhez, hogy az ehető gombák hogyan szorozódnak a Föld felső rétegének felemelésével. Ez alatt a micélium legszebb szálai. A gombák szaporodhatnak a legkisebb gomba embriók segítségével.
A viták maguk a Basidy - speciális kiemelkedések helyezkednek el, amelyek szoros rétegek a Hymeminorban. A PASIDIUMOK lehetnek a csövek alakjával, ezért az ilyen gomba nevezhető csőszerűnek és gombáknak, amelyek tállementek formájában vannak. De a vita és a medence is olyan kicsi, hogy csak mikroszkóp alatt lehet figyelembe venni őket.
Mushroom Leírás: Ehető gombák
Ebben a rövid vázlatban feltétlenül lehetetlen elmondani a középső csíkos erdőkben növekvő összes ehető gomba. Ezenkívül van egy vasszabály, amelyet minden gomba megtart:
Csak ismerős ehető gombákat kell gyűjteni!
Gombák, amelyek kétségeket okoznak, jobban nem veszik el!
Ezért ebben a felülvizsgálatban korlátozzuk magunkat a leggyakoribb ehető gombák leírásához és történeteihez, amelyek enyhén kibővülnek (reméljük) a "csendes vadászat" szerelmeseinek tudását.
Fehér gomba (Borovik)
Kivételesen kiváló minőségű ehető gomba.
Ez az egyik legértékesebb gomba. Fehér gomba használható friss (főtt és sült formában), száraz, sóoldat és tengeri. Ugyanakkor, amikor a fehér gombák húsát szárítják, a többiekkel ellentétben fehér marad.
Fehér gomba kalap - csőszerű, párna, elérheti a 20 cm átmérőjű.
A kalap szín nagyon sokszínű: fehéres, világosszürke. Ez lehet sárga, barna vagy barna tónus, bíbor, piros, fekete és barna. Gyakran egy fehér gomba kalap egyenlőtlenül festett - a szélén könnyebb lehet, fehér vagy sárgás peremmel. A bőrt nem távolítják el. A csövek fehérek, később sárgás-olíva vagy sárgás-zöldesek.
A láb vastag, megvastagodott a földszinten, szilárd, hálómintával, néha csak a tetején. A szín lábának gyakran ugyanaz az árnyék, mint a gomba kalap, csak könnyebb.
A hús sűrű, fehér, ízes ízű és sok szaga nélkül. A vágásnál a cellulóz nem változik színt.
A fehér gomba nő az Eurasia egészen a mérsékelt és szubkarktikus zónában. Gyümölcs júniusban - október.
Egyetlen fehér gomba mérgező gomba nehéz. De a fehér gomba egy elviselhetetlen kettős - egy epe gomba. A hús annyira keserű, hogy még egy kis gomba fogott a kazánban tönkreteszi az összes edényt.
Ez egyszerűen lehetetlen enni. Az epe gomba csövek színe piszkos rózsaszín, és a vágás cellulóz rózsaszín.
Rozzhik
Az ehető gombák rendkívül kiváló minőségűek.
Néhány európai népek előnyben részesítik neki egy fehér gomba előtt.
A Nomnogy országok Ryzhik finomságnak számít. Különösen jó a tejföllel sült. Nem ajánlott csak a felnik szárítására.
Ryzhikov nő, főként tűlevelű erdőkben, különösen fenyőben és égetésben. Előnyben részesíti a megvilágított helyeket: pólusok, élek, fiatal erdő. Közös Európa Európa, az Urál, Szibéria és a Távol-Kelet erdőkben. Gyümölcs június és október között.
Egy kalap egy felnőtt gomba lamelláris, egy tölcsér alakú, egy kicsit csomagolva, majd egy egyenes szél. Leggyakrabban a kalap narancssárga vagy narancsvörös, de zöld-rejtett vagy szürkés-olívasapkák vannak. A sötét koncentrikus zónák jól láthatóak a kalapban. A lemezek gyakori, vastag, narancssárga vagy narancssárga-sárgaek.
Ha megnyomja a vagy egy szünetet, zöld vagy fúró
A lábnak van egy hengeres, üreges, sima, egy színe egy kalap vagy egy kicsit könnyebb.
A cellulóz narancssárga, zöld a vágáson, jellegzetes kellemes gyógyulási szaga. A vágott, narancssárga-sárga vagy narancssárga-vörös tejlé kiemelkedik.
A levegőben fokozatosan zöld.
Az erdőkben lévő szokásos Ryzhik mellett vörösvörös (borvörös tejlé, amely lila lila lesz a levegőn), a szemöldök lazac (a tejeslé narancssárga és a levegő színek nem változik) És a remegtető fenyővörös (tejeslé narancssárga, és a levegőben borvörös lesz).
Podberezovik (Berezovik, Obabok)
Podberezovik - nagyon gyakori megjelenés, különböző típusú nyírfajtákkal rendelkezik. Gyakori az Északi-sarkvidéken, Európa Erdei, az Urál, Szibéria, a Távol-Kelet. Növekvő nyír- és vegyes erdőkben, a mocsarakon és a tundrában.
Gyümölcs június és szeptember között.
A boberic kalap első félig alakú, később párnázott. A szín lehet szürkés, fehéres, szürke-barna, egér-szürke, barna, sötétbarna, majdnem fekete.
Csövek fehéres, lejáratú barnásszürke.
A láb a hengeres vagy kissé megvastagodott az alap, a szilárd, rostos, fehéres, sötét skálákkal borított (szürke, sötétbarna vagy majdnem fekete). A hús fehér, sűrű, nem változtatja meg a színt a vágott vagy rózsaszínen.
Ezt a gomba főtt vagy sült, előzetes feldolgozás nélkül használhatja. Ez a gomba mindenféle üres típusra alkalmas.
Ha szükség van a feldolgozás során megjelenő szinkronizálás elkerülésére, a gomba meg kell áztatni 0,5% -os citromsavoldat.
A boletust hasonlóan feldolgozzuk. Különösen jó Boletus frissen vagy főtt formában.
A Podberezovik összetéveszthető egy nemkívánatos bika gomba.
Boosynovik (Osinovik, Krasnogolovik)
Ehető kiváló minőségű gomba.
A boletus a mérsékelt övben az ehető gombák egyik leggyakoribb hercegenerja.
A táplálkozásukban és ízlésükben egy stabererrel együtt egy tiszteletreméltó második helyet foglal el a fehér gomba és a Ryzhik után.
A boletust Európa, az Urál, Szibéria és a Távol-Kelet erdőkben osztják el. Gyümölcs június és szeptember között.
A Boletus feje eléri a 20 cm-t, az első félpusztus, majd több lapos.
A színezés vörös és vörös-barna, fehér vagy fehér fehér. Dirt-fehér csövek, krém vagy szürkés. A láb hengeres vagy rostos mérlegekkel borított bázisra bővül.
A szakaszon lévő pép ragyog, később rajzolva, néhány fajban vöröses vagy lila lesz.
A bolet sok alfajja van. Feldolgozott, valamint egy boletus.
A gomba típusai \u003d\u003e Leírás és fotók ehető és feltételesen ehető gomba
Hovwashka gyöngy alakú (pszeudoclitocybe citathiformis)
Humor Bent, Redhead (Clitocybe Geotropa)
Hovwashka plitocybe clavipes
Hovwashka anise (illat) (clitocybe odora)
Május gomba. Mikrofon. Georgiev gomba (Calocybe Gambosa)
Violet Row (Lilovaya) (Lepista Nuda)
Mozi. Lepista piszkos (Lepista Sordida)
For-grib.ru\u003e ehető ➨gribbles ➨ +\u003e
Kezdőlap\u003e Taiga Cikkek\u003e Ehető gomba Szibéria és Urál
Ehető gomba szibériai és urálok
Ebben a cikkben a Szibéria legnépszerűbb és legkedveltebb ehető gomba, az uralok, az orosz északi, az általános, az országunk teljes taiga övje, a taiga gomba, amelyre mindannyian szeretjük vadászni , mert a gomba túra egy csendes vadászat, nem igényel lövést.
Az emberek minden esik tömege Taigaba megy, és gyűjtsön teljes testműveket különböző ehető gomba.
Aztán frusztrálták őket burgonyával, felforralják a gombás tejföllel, a kályhákon szárítva, pácolták a téli és más ételekben.
A gombák nagyon táplálóak, azonban bizonyos funkciók miatt, nem minden tápanyag megtanulható a szervezetünk által. A gombák számos esszenciális aminosavat tartalmaznak, de közülük sokan nem emésztenek a kitinikus kagylók jelenléte miatt, amelyek nem oldódnak fel a gyomorlében.
Azonban nem minden gombát. És még akkor is, ha néha megkapjuk az előnyöket, azt akartuk, hogy nem annyira szerettem volna, mint akartam, akkor sem tudod megtagadni, hogy megtagadja az ilyen őszi kezeléseket.
A Szovjetunióban az ehető gombák szétválasztása 4 kategóriára
Fehér gomba
 |
 |
A fehér gomba jó a marinádban, egy gomba mártással és egy gomba levesben.
Ők híresek nemcsak az ízük, hanem a nézet is. - Minden gomba ezredes - mondja a fehér gomba. Fehér sok szinonima: különböző részein Szibéria és az Urál, tudja kattintson rá, egy rezidens, szépség, depuharem, a kölyök, Borovik, Borovik, bevelon, unalmas, egy tehenet.
És az Urálokban tartós és szigorú névvel rendelkezik - fehér.
Ha a megjelenésről beszélünk, akkor a fehér gomba nem zavarja meg másokat. A szivacs kalap alja, a fiatal gomba fehér, érettebb - egy kicsit sárgás. A láb vastag, fehér gerenda. Egy szóban, ha egyszer látja, akkor nem fog megzavarni másokkal. Ebben mindig biztos.
Boosynovik
A legközelebbi szomszéd egy lendület - egy subbone.
Ez a gomba szép és erős csak az ifjúságon. A kalapja ebben az időben sötét színű. Ebben az időben erős és szilárd. Enyhén küzdelmek - elveszítik a megjelenést. A tizedik napon a lábánál már nem kalap, hanem a kalap. A taiga gomba húsát fehér szünetben, de további kulináris feldolgozással sötétíti, mint a boletus. Nem véletlen, hogy mindkét gomba feketeként kerül felismerésre.
Olajos
 |
 |
Számos faj létezik.
De a szibériai taiga erdőkben és az anyáknak a legfontosabb dolog maslenok, vagy, hogy az ő neve, karneváli szemek. A kalap sárgásbarna vagy barna vékony, de egy sűrű film tetején van borítva, amely könnyen eltávolítható. De a nyers időjárás, a kalap filmje ragadós és nyálkahártyák. A fiatal gombákban a kalapok élei egy fehér filmhez csatlakoznak, amely idővel elindul a kalapból, és sötét rúd formájában marad. Szintes része egy szelíd kalap, világos sárga, egy rövid láb.
A vajpel hűvös. Vegyünk egy ilyen gomba a kezedben - mintha egy friss olajat a hűtőszekrényből.
Rozzhik
 |
 |
Ez a gomba jogosan utal az első kategóriára.
A vörös hajú vöröshajú kalap, amely a közepén mélyül, tölcsér formájában. A kalap alja olyan, mintha narancslemezből ír.
A láb rövid, szintén narancssárga, üreges, a vágásnál gyűrű gyűrűvel rendelkezik. A narancsvörös gyümölcslé azonnal kiemelhető a gomba szünetben. Érintse meg a narancslemezeket, egy kicsit vadul, hogyan fognak azonnal zöldre fordulni.
Ryzhik ellentétben más gomba nem valószínű, hogy lélek.
Párizsban több, mint pezsgőt értékeltek. Ezek a peremek.
Waveley
Hányan?
A név egy - a vidámság, és a szín határozottan különbözik. Sok fajta. Az összes sajtüveg kalapja egy film, a film színe, és megkülönbözteti ezt a gomba. De bármi szín egy kalap, a hús, mint egy fehér gomba, mindig a cukor és a fehér.
Ez a legfontosabb különbség és jele egy szelíd gomba, amelyet az úgynevezett - a vidám.
Egy másik közös gomba neve - sinnywa. Az urálokban és Szibériában mindenütt növekszik.
Skripun
 |
 |
Vagy targonca.
Megvan a nevem ez a gomba a nagyon csikorgó, amely felmerül, ha elveszít egy kalapot egy kalapról, csak szakadt gomba. Kis vadászok veszik őket a kosárba, nem akarnak zavarni más gomba. És hiába. Nem olyan rossz ez a gomba, ahogyan azt gondolják. Főleg a sózásban megy. A gomba előtétét két vizen kell főzni.
Nos, hogy ismerje el a hegedű között rokonok könnyebb, mint egyszerű: felmegyünk egy darab a kalap - és azonnal a nagy cseppek elvégzi fehér, mint a tej, tejes levet.
Enyhén érintse meg a nyelvtudás - keserűség, így ég.
Csiszolás
 |
 |
Van egy sima pergamen, sárga, fekete, és ez a száraz dolog száraz. Kalap a Funk-alakú tetején, a fiatal gomba lakásban.
A kalap alatt lévő lemezek gyakoriak, a láb sűrű, egy színű, fejdíszekkel; Puff törés. Régóta az íz és aroma orosz konyháján tartott.
Szibéria, az urálok és a kelet-európai síkság egyik legnépszerűbb étkezési gomba. A Száraz Gruss mellett egy sárga-eland gomba, egy szegélyt egy kalapot.
Szereti, mint egy fickó, erdei csend, így megpróbálja elrejteni a fenyő és a fenyő tüzelési mancsok alatt.
Rogatik
 |
 |
Az emberekben a dühös kagyló.
Nyugat-Európában, és országunk egyes sarkában ez a gomba hiányos ételnek tekinthető, és nagyon értékes ízre és aromára. A szarvak teste sárga vagy fehér lehet, rózsaszín árnyalattal. A franciátus, mint egy korall, és egy ritka gomba picker úgy dönt, hogy a kosárba kerül egy gogatárt. De nincs semmi félni a találattól, csak tudni kell, hogy az élelmiszerekben lévő koronák csak fiatalok és frissen készülnek.
Olvasási folytatás
A webhely szakaszai
A legérdekesebb
Cikkek a témában
