साइट्रिक एसिड 9 से सिरका कैसे बनाया जाता है। साइट्रिक एसिड

1. तत्वों को धोना

साइट्रिक एसिड के साथ धोने से पहले, तत्वों को नरम पानी या परमिट से धोने के लिए (लेकिन आवश्यक नहीं) की सिफारिश की जाती है।

2. 2% साइट्रिक एसिड समाधान की तैयारी

1) पानी के साथ अभिकर्मक टैंक भरें।

अभिकर्मक टैंक को पारमेट या स्रोत पानी से भरा होना चाहिए जिसमें ऑक्सीकरण एजेंट नहीं होते हैं। वॉश वॉटर की मात्रा OO सिस्टम के आकार और संदूषण की डिग्री से निर्धारित होती है।

2) साइट्रिक एसिड को भंग करें। धीरे-धीरे साइट्रिक टैंक में साइट्रिक एसिड (सफेद पाउडर) मिलाएं जो वजन द्वारा 2% की एकाग्रता के साथ एक जलीय घोल प्राप्त करता है। साइट्रिक एसिड के पूर्ण और तेजी से विघटन के लिए पूरी तरह से मिश्रण की आवश्यकता होती है। आंदोलनकारी और पंप को नुकसान से बचाने के लिए टुकड़ों को तोड़ें।

उदाहरण के लिए: 1000 लीटर घोल तैयार करने के लिए 20 किलोग्राम साइट्रिक एसिड की आवश्यकता होती है।

3) अमोनिया पानी (एनएच 3 · एच 2 ओ) या सोडियम हाइड्रोक्साइड (NaOH) का उपयोग करके पीएच को वांछित मूल्य पर समायोजित करें।

मिश्रण के दौरान, अमोनिया के पानी के साथ समाधान के पीएच को समायोजित करना आवश्यक है। गैस (NH 3) के रूप में अतिरिक्त अमोनिया को निकालने के लिए, गैस निकास लाइन का उपयोग करें। बूस्टर पंप का उपयोग करना (जैसे कि मैनुअल एक) अमोनिया की रिहाई को कम करता है।

3.5 के पीएच को बनाए रखने के लिए आवश्यक अमोनिया पानी (NH 3 · H 2 O) की मात्रा की गणना निम्न सूत्र द्वारा साइट्रिक एसिड की मात्रा के अनुपात में की जा सकती है:

एनएच 4 ओएच की मात्रा (100%) = 0.1 x मात्रा में साइट्रिक एसिड (100%) किलो में।

उदाहरण के लिए, यदि साइट्रिक एसिड की मात्रा 20.4 किलोग्राम है, तो अमोनिया पानी की आवश्यक मात्रा (वजन से 30%) 6.8 किलोग्राम = (0.1 x 20.4) 0.3 है।

3. धोने के समाधान का परिसंचरण

कम दबाव (~ 0.1 एमपीए) पर धोने के समाधान को परिचालित करें। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, ऊंचे तापमान पर काम करने की सलाह दी जाती है।

ध्यान दें:  35 ° C से अधिक न हो। झिल्ली के साथ समाधान के संपर्क समय को अधिकतम करना वांछनीय है, लेकिन यह तापमान में वृद्धि से सीमित हो सकता है।

धात्विक विलयन को भंग करने के लिए सफाई समाधान में तत्व रखना प्रभावी है। धुलाई के सर्वोत्तम परिणामों को प्राप्त करने के लिए "समाधान के समाधान / संचलन में रखते हुए" दोहराए गए चक्रों को पूरा करने की सिफारिश की जाती है।

यदि साइट्रिक एसिड सफाई समाधान में आयरन साइट्रेट होता है, तो समाधान का रंग हरा-पीला होगा। गहरे पीले या लाल-भूरे रंग के समाधान के रंग में परिवर्तन से संकेत मिलेगा कि सभी साइट्रिक एसिड धातु आयनों से बंधे हैं। इस मामले में, सफाई समाधान को सीवेज सिस्टम में डिस्चार्ज किया जाना चाहिए, वॉशिंग समाधान का एक नया हिस्सा तैयार करना और वॉशिंग प्रक्रिया जारी रखना चाहिए।

4. तत्वों को धोना

सभी इस्तेमाल किए गए वॉश सॉल्यूशन को ड्रेन करें और रीजेंट टैंक को खाली करें। स्रोत पानी या परमिट का उपयोग करके मॉड्यूल, दबाव बाड़ों और पाइपिंग सिस्टम से अवशिष्ट धोने के समाधान को धो लें और पूरी तरह से हटा दें। सबसे सरल रूप से, यह पानी के साथ अभिकर्मक टैंक को भरने के द्वारा पूरा किया जा सकता है और आगे रिटर्न लाइन से सीधे सीवर में प्रवाह को निर्देशित कर सकता है।

साइट्रिक एसिड  - यह एक खाद्य योज्य है जो हर घर में उपयोग किया जाता है, और न केवल खाना पकाने में, बल्कि रोजमर्रा की जिंदगी में भी उपयोग किया जाता है। यह योजक सफेद पाउडर की तरह दिखता है, जो पानी में पूरी तरह से घुलनशील है (फोटो देखें)। अम्लीयता को नियंत्रित करने के लिए भोजन में साइट्रिक एसिड मिलाया जाता है। इसके अलावा, डिब्बाबंद और किसी भी अन्य उत्पादों में साइट्रिक एसिड के अलावा विभिन्न सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकता है जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं। इस प्रकार, साइट्रिक एसिड एक उत्कृष्ट परिरक्षक है।

पाक उपयोग के अलावा, साइट्रिक एसिड का उपयोग मानव गतिविधि की अन्य शाखाओं में, विशेष रूप से, रोजमर्रा की जिंदगी में बहुत सक्रिय रूप से किया जाता है। विशेष रूप से अच्छा यह विभिन्न संदूकों से छुटकारा पाने में मदद करता है।

पतला कैसे करें (साइट्रिक एसिड के समाधान की तैयारी)?

कुछ मामलों में, क्रिस्टल के रूप में साइट्रिक एसिड उपयोग के लिए काफी सुविधाजनक नहीं है, क्योंकि इसके जलीय घोल को तैयार करना आवश्यक है। घर पर साइट्रिक एसिड का समाधान तैयार करने का नुस्खा काफी सरल है। इस तरह के एक समाधान को तैयार करने के लिए, और तदनुसार साइट्रिक एसिड को पतला करना, आपको निम्न चरणों का पालन करने की आवश्यकता है:

• पहली चीज जो आपको प्लास्टिक या कांच के बने पदार्थ को खोजने की आवश्यकता है। साइट्रिक एसिड का एक घोल केवल गैर-धातु वाले व्यंजनों में तैयार करना आवश्यक है, क्योंकि साइट्रिक एसिड धातुओं के साथ बातचीत करते समय ऑक्सीकरण करता है।
• अगला, समाधान में साइट्रिक एसिड की सामग्री निर्धारित करें। एक उच्च एसिड समाधान को कम समाधान की तुलना में लंबे समय तक संग्रहीत किया जाएगा।
• साइट्रिक एसिड के घोल को तैयार करने के अनुपात इस प्रकार हैं: आपको उबले हुए आसुत जल के प्रति 460 मिलीलीटर में 450 ग्राम पाउडर लेना चाहिए। इस मामले में, आपको साइट्रिक एसिड की एक उच्च सामग्री के साथ एक मजबूत समाधान मिलता है।
• आपके द्वारा सब कुछ पकाने के बाद, साइट्रिक एसिड पाउडर को एक प्लास्टिक सॉस पैन में डालें, फिर उबलते पानी के साथ डालें। समाधान ठंडा होने के बाद, यह उपयोग के लिए तैयार हो जाएगा। कभी-कभी इसे हिलाओ मत भूलना।

घर में उपयोग करें

साइट्रिक एसिड का उपयोग अक्सर घर में किया जाता है, और खाना बनाना इसके कुछ पहलुओं में से एक है। बहुत बार, साइट्रिक एसिड का उपयोग व्यंजनों या वॉशिंग मशीन को पैमाने से साफ करने के लिए किया जाता है, और साइट्रिक एसिड की मदद से, आप शरीर के बालों को हटाने की प्रक्रिया को अंजाम दे सकते हैं, जिसे शगिंग कहा जाता है। सिरका, नमक और सोडा जैसे उत्पादों का उपयोग अक्सर साइट्रिक एसिड के साथ किया जाता है, जो तैयार उत्पाद की प्रभावशीलता में सुधार करता है।

साइट्रिक एसिड के साथ साफ किए गए दाग से भी अत्यधिक दूषित चीजें हो सकती हैं, केवल अधिमानतः सफेद, क्योंकि साइट्रिक एसिड समाधान कपड़े को त्याग देता है।

साइट्रिक एसिड का उपयोग सब्जियों को पकाने, नमकीन पकाने और अचार बनाने के लिए किया जाता है। बहुत बार साइट्रिक एसिड का उपयोग मजबूत गंध वाले उत्पादों के साथ संदूषण के बाद माइक्रोवेव को साफ करने के लिए किया जाता है। शीतलन प्रणाली को साइट्रिक एसिड से भी साफ किया जाता है, जो सही तरीके से उपयोग किए जाने पर स्केल और जंग को भंग कर देता है।

साइट्रिक एसिड की मदद से यह उन चीजों को ब्लीच करने के लिए बहुत अच्छा है जो धोने की प्रक्रिया के दौरान या बुढ़ापे से धूसर हो जाते हैं। इसके अलावा कभी-कभी साइट्रिक एसिड का उपयोग दाँत तामचीनी या कपड़े और रबर के जूते को सफेद करने के लिए किया जाता है।

लाभ और हानि

साइट्रिक एसिड के लाभों को न केवल हाउसकीपिंग के दृष्टिकोण से माना जा सकता है। अजीब तरह से पर्याप्त, अपने जीवाणुनाशक और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण, साइट्रिक एसिड त्वचा कोशिकाओं के नवीकरण में तेजी लाने में मदद कर सकता है, साथ ही साथ इसकी लोच में सुधार कर सकता है। साइट्रिक एसिड के उपयोग के साथ कायाकल्प क्रीम या मास्क तैयार किया जा सकता है। इस उत्पाद को त्वचा की छीलने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

नुकसान के लिए, रासायनिक संरचना के कारण, साइट्रिक एसिड की अत्यधिक खपत दाँत तामचीनी के विनाश में योगदान कर सकती है, साथ ही साथ पेट और पाचन तंत्र की स्थिति को पूरी तरह से प्रभावित करती है। साइट्रिक एसिड के उपयोग में बाधाएं बिगड़ा हुआ पाचन से जुड़ी बीमारियां हैं। पेप्टिक अल्सर के मामले में भी साइट्रिक एसिड का सेवन पूरी तरह से अवांछनीय है।

अक्सर पाक व्यंजनों में "नींबू के रस के साथ एक डिश (मुख्य रूप से सलाद) छिड़कने के लिए एक नुस्खा होता है"। खट्टे फल उदारता से पेस्ट्री में जोड़े जाते हैं। खट्टा नींबू का रस यह कम cloying बनाता है। आटा और क्रीम दोनों में सिट्रोन मिलाया जाता है। वे एक विदेशी फल के छिलके, और मांस और छील के कैंडीड टुकड़े दोनों का उपयोग करते हैं। लेकिन सबसे अधिक बार व्यंजनों का घटक नींबू का रस है। यह दोनों सूप (उदाहरण के लिए, सोलेंका) में, और पेय में जोड़ा जाता है - चाय, शराबी और ताज़ा कॉकटेल। यह लेख एक प्रश्न पर केंद्रित है: क्या यह एसिड हो सकता है? और यदि हां, तो पकवान की संरचना में सफेद क्रिस्टल कैसे पेश करें? अनुपात क्या हैं? पकवान का स्वाद लेने के लिए आपको क्या करने की आवश्यकता थी जैसे कि यह प्राकृतिक नींबू का रस था? आप इसके बारे में नीचे पढ़ेंगे।

साइट्रिक एसिड क्या है

यह सफेद क्रिस्टलीय पाउडर वास्तव में क्या है? निस्संदेह, यह एक सिंथेटिक सामग्री है। और इस सवाल को स्पष्ट करने से पहले कि क्या नींबू के रस को साइट्रिक एसिड से बदला जा सकता है, हमें इन दोनों उत्पादों के बीच एक कड़ी स्थापित करनी चाहिए। क्या खट्टे के साथ आम सिंथेटिक पाउडर में कुछ है? इतिहास में पहली बार, साइट्रिक एसिड एक्सट्रैक्टर कार्ल स्कील, एक स्वीडिश फार्मासिस्ट, ने 1784 में साइट्रिक एसिड निकाला। वह कैसे मिला? उन्होंने इसे अनरीम नींबू के रस से अलग कर दिया। जैसा कि आप देख सकते हैं, इन उत्पादों के बीच संबंध प्रत्यक्ष है। परिणामस्वरूप पाउडर ट्राइबासिक कार्बोक्जिलिक एसिड है। आदर्श रूप से यह पानी में घुल जाता है जब यह कम से कम अठारह डिग्री तक पहुंच जाता है। एथिल अल्कोहल के साथ साइट्रिक एसिड भी अच्छी तरह से चला जाता है। इसलिए, इसका उपयोग होममेड टिंचर्स और वोदका के निर्माण के लिए किया जा सकता है। लेकिन डायथाइल ईथर में, पाउडर खराब घुलनशील है।

साइट्रिक एसिड का औद्योगिक उत्पादन

प्रत्येक उचित व्यक्ति पूछेगा: यदि पाउडर को साइट्रस से निकाला जाता है, तो यह फल की तुलना में बहुत सस्ता क्यों है? आखिरकार, अठारहवीं शताब्दी के फार्मासिस्ट ने सफेद क्रिस्टल पाने के लिए प्राकृतिक रस का वाष्पीकरण किया। फिर नींबू के रस से बायोमास शैग को जोड़ना शुरू किया। इस पौधे में भी इस एसिड की एक बड़ी मात्रा होती है। आधुनिक समय में, औद्योगिक उत्पादन मोल्ड फफूंद उपभेदों का उपयोग करके गुड़ और चीनी से बायोसिंथेसिस द्वारा पाउडर प्राप्त करता है। साइट्रिक एसिड का उपयोग न केवल खाना पकाने में किया जाता है, बल्कि दवा में भी (चयापचय में सुधार के लिए), कॉस्मेटोलॉजी (एक अम्लता नियामक के रूप में), और यहां तक ​​कि निर्माण भी किया जाता है। तेल उद्योग। इसका वैश्विक उत्पादन डेढ़ मिलियन टन से अधिक है। और इस राशि का लगभग आधा चीन में उत्पादित होता है। इसके प्रकाश में, यह सवाल कि क्या नींबू के रस को साइट्रिक एसिड से बदलना संभव है, और भी अधिक प्रासंगिक लगता है। खासकर अगर लेबल कहता है: "चीन में नौकरानी।"

साइट्रिक एसिड लाभ

सिंथेटिक पाउडर का व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता है और इसे E330-E333 के रूप में लेबल किया जाता है। लेकिन क्या यह स्वाद पर्याप्त सुरक्षित है, क्या शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना नींबू के रस को साइट्रिक एसिड से बदलना संभव है? खाद्य उद्योग में खपत पाउडर, न केवल उत्पाद के स्वाद में सुधार करने के लिए। साइट्रिक एसिड सूक्ष्मजीवों, मोल्ड और अप्रिय गंधों के विकास को रोकता है। इसलिए, E330 को एक संरक्षक के रूप में भी उपयोग किया जाता है। इस तथ्य के बावजूद कि साइट्रिक एसिड अब फलों से नहीं निकाला जाता है, यह साइट्रस की तरह, दृष्टि में सुधार करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। क्योंकि यह चयापचय को गति देता है, इसका उपयोग अतिरिक्त वजन कम करने के लिए आहार में किया जाता है। यह पदार्थ शरीर से विषाक्त पदार्थों, स्लैग और हानिकारक लवणों को निकालता है।

साइट्रिक एसिड नुकसान

सभी लोग खट्टे फलों को सहन नहीं कर सकते हैं। ये फल एलर्जी का कारण बन सकते हैं। इसी तरह, कुछ लोगों के लिए साइट्रिक एसिड अस्वीकार्य है। सावधानी से, गैस्ट्र्रिटिस और पेट के अल्सर वाले रोगियों द्वारा इसका सेवन किया जाना चाहिए। लेकिन हमने खुद से पूछा: क्या साइट्रिक एसिड नींबू के रस की जगह ले सकता है? इसका उत्तर देने का समय आ गया है। हाँ, यह कर सकते हैं। लेकिन पाउडर के मामले में, ध्यान रखा जाना चाहिए कि समाधान बहुत अधिक केंद्रित न हो। क्योंकि तब यह पेट में परेशानी, नाराज़गी, पेट का दर्द और उल्टी हो सकती है। आप बिना पका हुआ पाउडर नहीं खा सकते हैं, क्योंकि यह श्लेष्म झिल्ली को जला देता है।

उपोष्णकटिबंधीय फलों को सस्ता नहीं कहा जा सकता है। और पकवान के लिए अधिकांश व्यंजनों में केवल कुछ बूंदों या एक चम्मच नींबू के रस की आवश्यकता होती है। बाकी लंबे समय तक फ्रिज में है, यह सूख जाता है और फीका हो जाता है। जबकि एक बैग में साइट्रिक एसिड को सालों तक संग्रहीत किया जा सकता है। और इसकी कीमत मात्र पैसा है। इसलिए, अनुभवी गृहिणियों ने इस सवाल पर कि क्या साइट्रिक एसिड नींबू के रस की जगह लेगा, आमतौर पर जवाब: "हाँ! और सिरका भी! और इसका उपयोग चूने और जंग से दूषित धातु की सतहों को धोने के लिए भी किया जा सकता है। ”

खाना पकाने के लिए, व्यंजनों की श्रेणी जिसमें आप साइट्रस का रस और साइट्रिक एसिड दोनों का उपयोग कर सकते हैं, काफी विस्तृत है। यदि आप आटा गूंधते हैं, तो आप आटे के साथ सिंथेटिक पाउडर की थोड़ी मात्रा मिला सकते हैं। अन्य मामलों में, नियमित रूप से नींबू के रस की एकाग्रता को प्राप्त करने के लिए एसिड क्रिस्टल को गर्म पानी में भंग किया जाना चाहिए। अनुपात इस प्रकार हैं। पचास मिली लीटर गर्म पानी में एक छोटी सी चुटकी (कुछ नुस्खे चाकू की नोक पर) की सलाह देते हैं। समाधान ठंडा किया जाना चाहिए।

यह कोई रहस्य नहीं है कि नींबू का रस विटामिन और सभी प्रकार के लाभकारी पदार्थों का खजाना है, इसमें एसिड और आवश्यक तेल शामिल हैं। इसका उपयोग एक एंटीवायरल और एंटी-इनफेक्टिव एजेंट के रूप में किया जाता है, इसका उपयोग कॉस्मेटोलॉजिस्ट अपने क्षेत्र में भी करते हैं। और, ज़ाहिर है, कई लोग इस सवाल में रुचि रखते हैं कि साइट्रिक एसिड से नींबू का रस कैसे बनाया जाए। लेकिन पहले, हम यह पता लगाएंगे कि क्या एक नींबू उतना अच्छा है जितना कि आमतौर पर माना जाता है।

नींबू जो मारता है

एक अजीब वाक्यांश, क्योंकि सभी नींबू के रस के लिए न केवल रसोई में एक निरंतर सहायक है, बल्कि आम तौर पर रोजमर्रा की जिंदगी में भी। लेकिन अगर आप सही तरीके से बहस करते हैं, तो नींबू वास्तव में मारता है। आखिरकार, यह बैक्टीरिया को पूरी तरह से नष्ट कर देता है। और यहां बेहतर है कि साइट्रिक एसिड से प्राकृतिक ताजे रस का उपयोग न करें, अर्थात् नींबू का रस। यदि कटिंग बोर्ड को साइट्रिक एसिड समाधान से मिटा दिया जाता है, तो आप उन सभी जीवाणुओं से छुटकारा पा सकते हैं जो कई खरीदे गए साधनों से नष्ट नहीं हो सकते हैं।

नींबू का रस रोगजनक बैक्टीरिया का विकास नहीं करता है जो पेचिश का कारण बनता है। वैसे, इस मामले में, आप घर पर साइट्रिक एसिड से नींबू का रस भी बना सकते हैं। इस स्थिति में, प्राकृतिक को बदलना आसान है।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि हर कोई जानना चाहता है:

• 18 वीं शताब्दी में, यह धूप फल केवल बोहेमियन के लिए उपलब्ध था। हॉलैंड में उज्ज्वल फल प्राप्त करना संभव था। हमारे देश में, उन्हें केवल नमक के रूप में मिला। तब किसी ने सोचा भी नहीं था कि साइट्रिक एसिड से नींबू का रस कैसे बनाया जा सकता है, क्योंकि यह बहुत एसिड अभी तक उत्पादन करने में सक्षम नहीं था।

• हमारा सामान्य गोभी उज्ज्वल साइट्रस की तुलना में अधिक उपयोगी है। आखिरकार, इसमें अधिक विटामिन सी होता है और इससे भी अधिक उपयोगी पदार्थ - कुत्ते के गुलाब में।
• खट्टे का रस तापमान पर मदद करेगा। हालांकि इस स्थिति में साइट्रिक एसिड से नींबू का रस बनाना भी बेहतर है, यहाँ अनुपात भिन्न हैं। आपको ठंडे पानी में, आंख पर थोड़ा फेंकने की आवश्यकता है। इस घोल को एड़ियों, भुजाओं और पीठ में रगड़ा जाता है। दस मिनट बाद तापमान में एक डिग्री की गिरावट आएगी।

नींबू के निम्नलिखित महत्वपूर्ण गुणों के बारे में पाठक को जानकारी नहीं हो सकती है:

• यदि अवसाद से लड़ने के लिए कठिन और कठिन है, तो आपको फलों को स्लाइस में काटकर अपार्टमेंट के चारों ओर फैलाना होगा। इस दक्षिणी फल की गंध अच्छा उत्थान है।
• जब अनिद्रा भी सनी साइट्रस में मदद करता है। आपको बस सोने से पहले एक गिलास पानी में नींबू का एक टुकड़ा निचोड़ना होगा। इस तरह के एक पेय के बाद सो जाओ बहुत आसान हो जाएगा।

• नींबू मदद करता है और कॉर्न्स से। सबसे पहले आपको पैरों को भाप देने की जरूरत है, और फिर क्षतिग्रस्त त्वचा पर फलों का एक टुकड़ा संलग्न करें और मोज़े पहनें। सच्चाई को हमेशा के लिए मकई से छुटकारा पाने के लिए 10 से 15 ऐसी प्रक्रियाओं की आवश्यकता होगी।
• यदि न केवल स्वाद महत्वपूर्ण है, बल्कि अच्छा भी है, तो आपको उबलते पानी में नींबू नहीं जोड़ना चाहिए, इससे विटामिन सी नष्ट हो जाता है।

चमकदार त्वचा वाले इस फल में बहुत सारे उपयोगी गुण होते हैं। वह एक चिकित्सक, एक पोषण विशेषज्ञ और एक कॉस्मेटोलॉजिस्ट हो सकता है।

नींबू के साथ वजन कम करें

वजन कम करने में साइट्रिक एसिड के लाभ बस कोई सीमा नहीं जानता है। यह गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन में मदद करता है, वसा से लड़ता है, चयापचय को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। इस स्थिति में साइट्रिक एसिड से नींबू का रस कैसे बनाया जाए? बहुत सरल है। एक लीटर पानी में एक चम्मच पाउडर को भंग करना आवश्यक है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्राकृतिक संतरे के रस में समान उपयोगी गुण हैं, लेकिन इसकी कैलोरी सामग्री बहुत अधिक है।

कॉस्मेटोलॉजी में नींबू का रस

खट्टे का रस चेहरे पर मुँहासे और उम्र के धब्बे से छुटकारा पाने में मदद करेगा। यदि आप नियमित रूप से अपने चेहरे को नींबू के रस से पोंछते हैं, तो त्वचा हल्की हो जाएगी और एक स्वस्थ चमक प्राप्त करेगी।

चेहरे पर सूजन के खिलाफ एक उत्कृष्ट उपाय सफेद मिट्टी के साथ नींबू का रस का एक मुखौटा है। वांछित प्रभाव प्राप्त करने के लिए, केवल पंद्रह मिनट के लिए चेहरे पर इस तरह के मिश्रण को छोड़ने के लिए पर्याप्त है।

आप पानी के साथ जूस कर सकते हैं। सुबह धोने के बाद अपने चेहरे को पोंछने के लिए ये क्यूब्स बहुत अच्छे हैं। यह प्रक्रिया त्वचा को मैट बनाने और उसे एक सुंदर चमक देने में मदद करेगी।

नींबू का रस उम्र के धब्बों के खिलाफ

यदि आप नींबू के साथ स्टार्च को मिलाते हैं, तो आप वर्णक स्पॉट के साथ लड़ सकते हैं। नींबू के रस के साथ स्टार्च का एक बड़ा चमचा पतला करना आवश्यक है जब तक कि मिश्रण चिपचिपा न हो जाए। मास्क को केवल बीस मिनट के लिए धब्बों पर लगाया जाता है। फिर आपको इसे धोने की आवश्यकता है।

यदि आप नींबू और हाइड्रोजन पेरोक्साइड को मिलाते हैं, तो आप आसानी से अपनी त्वचा को सफेद कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, रस के साथ मिश्रित पेरोक्साइड के दो बड़े चम्मच, आधे फल से निचोड़ा हुआ। इस समाधान में, आपको धुंध को डुबाने और इसे आधे घंटे के लिए धब्बों पर रखने की आवश्यकता है। आपको दस दिनों के लिए प्रक्रिया को दोहराने की आवश्यकता है। यह समाधान बहुत शुष्क त्वचा है, इसलिए आपको एक समृद्ध क्रीम और दूध-क्रीम मास्क पर स्टॉक करना होगा।

जूस बनाने का सबसे आसान तरीका है कि आप फल लें और उसमें से ताजा फल निचोड़ें।

कृत्रिम नींबू का रस क्यों बनाते हैं?

अक्सर ऐसा होता है कि आप जूस की एक बूंद के लिए पूरा फल नहीं काटना चाहते। यह पता चल सकता है कि आवश्यक फल बस रसोई में नहीं है, और अगर आधा नींबू फ्रिज में चारों ओर पड़ा था, तो यह सड़ सकता है या सूख सकता है। और फिर सवाल उठता है कि साइट्रिक एसिड से नींबू का रस कैसे बनाया जाए? नुस्खा काफी सरल है। यह सब उस उद्देश्य पर निर्भर करता है जिसके लिए इस रस की आवश्यकता होती है।

साइट्रिक एसिड के कई फायदे हैं।

यह निश्चित रूप से सड़ता नहीं है और सूख नहीं जाएगा। इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करने की आवश्यकता नहीं है, यह कोठरी में शेल्फ पर पर्याप्त जगह है। इसके साथ सबसे महत्वपूर्ण बात भ्रमित करने के लिए नहीं है। शेल्फ पर बहुत सारे पाउडर हैं। यह बहुत कष्टप्रद होगा, उदाहरण के लिए, ओकोरोशका का एक बर्तन इस तथ्य से ग्रस्त है कि अनानास के बजाय चीनी को वहां जोड़ा गया था।

सबसे दिलचस्प बात यह है कि साइट्रिक एसिड से नींबू का रस बनाने के सवाल का जवाब काफी सरल है। आपको बस इस बहुत तेजाब को पानी में मिलाना है। इसमें एक मिनट से भी कम समय लगता है। एक और बात आनुपातिक है। यह सब इस द्रव के उपयोग के उद्देश्य पर निर्भर करता है। लेकिन निर्माता पेय के स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा, क्योंकि सभी साइट्रिक एसिड समान हैं। इसकी गुणवत्ता उत्पादन के स्थान पर निर्भर नहीं करती है।

साइट्रिक एसिड क्या है

यह एक ऐसा आहार अनुपूरक है। इसका उपयोग संरक्षण और कन्फेक्शनरी उद्योग दोनों में किया जाता है। यदि आप सोडा के साथ एसिड को मिलाते हैं, तो कार्बन डाइऑक्साइड के बुलबुले जारी होने लगते हैं। यह परीक्षण की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करता है। यह अधिक शानदार और हवादार हो जाता है।

नींबू अपने आप में कोई खतरा नहीं पैदा करता है, लेकिन अगर केंद्रित समाधान शरीर के कमजोर हिस्सों पर पड़ता है, तो यह जलने का कारण बन सकता है।

इस पदार्थ का दाँत तामचीनी पर भी नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। साइट्रिक एसिड पाउडर को साँस लेना सख्त मना है, इससे श्वसन नली में जलन हो सकती है। रस, जो खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, में पांच प्रतिशत से अधिक एसिड नहीं होता है।

उदाहरण के लिए, यदि एक चम्मच रस की आवश्यकता होती है, तो इसमें एसिड की सामग्री सात सौ मिलीलीटर से अधिक नहीं होगी। यही है, आपको एक चम्मच के छठे से अधिक का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है।

यदि आपको शगिंग करने की आवश्यकता है, तो आपको a tsp लेने की आवश्यकता है। यहां रस को एसिड द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है, अगर यह एलर्जी या जलन का कारण बनता है। अक्सर महिलाएं हेयर कंडीशनर की जगह साइट्रिक एसिड का इस्तेमाल करती हैं। अपने सिर को धोने के बाद आपको नींबू के साथ पानी के घोल से कुल्ला करना होगा। प्रति लीटर पानी - एक चम्मच।

क्या है खतरनाक नींबू

आप इसे बड़ी मात्रा में नहीं खा सकते हैं। यहां तक ​​कि अगर आप इसे एक बार करते हैं, तो परिणाम काफी अप्रिय हो सकते हैं। खांसी सबसे हानिरहित चीज है जो हो सकती है। इसके अलावा, यह खूनी उल्टी हो सकती है, घुटकी और पेट में बहुत चिढ़ श्लेष्म झिल्ली। एक चम्मच में 25 ग्राम नींबू रखा जाता है, और चाय में - 8।

कृत्रिम नींबू के रस की संरचना

और यहां हम इस सवाल के करीब हैं कि साइट्रिक एसिड से नींबू का रस कैसे बनाया जाए, यहां के अनुपात को काफी आसानी से याद किया जाता है। साइट्रिक एसिड पाउडर के एक चम्मच के लिए शुद्ध गर्म पानी के दो चम्मच। और चम्मच से जुड़ा होना आवश्यक नहीं है। याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि अचार से दोगुना पानी होना चाहिए। सलाद के लिए साइट्रिक एसिड से नींबू का रस कैसे बनाएं? इसे उसी तरह से तैयार किया जाता है। वही सब एक से दो।

खाना पकाने की प्रक्रिया

सबसे पहले आपको साइट्रिक एसिड पाउडर के एक चम्मच को मापने की आवश्यकता है। फिर इसे एक साफ, सूखे कप में डालें। कंटेनर कांच या चीनी मिट्टी के बरतन से बना होना चाहिए। एसिड धातु के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है। उदाहरण के लिए, एल्यूमीनियम स्वयं काला हो जाएगा, और रस एक गहरे अप्रिय रंग में दाग जाएगा।

अब गर्म शुद्ध पानी मग में जोड़ा जाता है, यह वांछनीय है कि इसे उबला हुआ हो। पानी एसिड से ठीक दो गुना अधिक होना चाहिए। पानी, ज़ाहिर है, इस्तेमाल किया जा सकता है और ठंडा हो सकता है, लेकिन फिर एसिड लंबे समय तक भंग हो जाएगा। हमें सात मिनट इंतजार करना होगा, जबकि समाधान को हलचल करना नहीं भूलना चाहिए। लेकिन अगर पानी पर्याप्त गर्म है, तो रस तुरंत तैयार हो जाएगा।

कई गृहिणियां सोच रही हैं कि केक के लिए साइट्रिक एसिड से नींबू का रस कैसे बनाया जाए। उत्तर वही है। यदि आप को रस की आवश्यकता हो तो अनुपात हमेशा समान होता है। यह सब एक ही है कि कन्फेक्शनरी के लिए, सलाद के लिए। एक और बात, अगर आपको रस की आवश्यकता नहीं है, लेकिन एक समाधान। बहुत सारे विकल्प हो सकते हैं। उनमें से कुछ ऊपर सूचीबद्ध किए गए हैं।

बेशक, किसी भी मामले में कृत्रिम नींबू के रस से अपने सिर को कुल्ला करना असंभव है। न केवल त्वचा को जलाने का जोखिम है, बल्कि आंखों को भी नुकसान पहुंचाता है। यहां बहुत कमजोर समाधान की जरूरत है।

साइट्रिक एसिड के साथ, हालांकि इसे भोजन माना जाता है, आपको बेहद सावधान रहने की आवश्यकता है। आखिरकार, यह एसिड है। कृत्रिम नींबू का रस न पिएं। यह केवल खाना पकाने के दौरान कम मात्रा में इस्तेमाल किया जा सकता है।

अगर घर में बच्चे हैं तो नींबू खुली सतह पर नहीं होना चाहिए। आखिरकार, अगर आप इसे जीभ की नोक से आजमाते हैं, तो यह बहुत स्वादिष्ट लग सकता है। लेकिन बड़ी मात्रा में बच्चे के शरीर को बहुत नुकसान पहुंचा सकता है।