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子供連れの家族のためのバランスの取れた食事。適切な栄養：毎日メニューを選択する方法

適切な栄養 - 健康の保証！私たちの人生を通して、私たちは絶えず体重を減らし、早寝し、スポーツをしたり、あきらめたりすることを約束します悪い習慣ファーストフードやその他の有害な製品の使用を中止する。しかし、明日のためにこれらの約束を果たしている人はほとんどいません。あなたの健康と栄養を世話するのが遅すぎることはありません。主なことは始めることです。最も重要なのは、健康的な食事では何も難しいことではありません。

適切な栄養：普遍的なルール

これらの規則がなければ、あなた自身だけでなく、あなたの健康を守ることができるだけでなく、余分なポンドのカップルを失うことができる良いメニューにすることはできません。

適切な栄養はあなたの体のニーズを満たし、ビタミンとミネラルを提供する必要があります。この場合、あなたは食べ物を飢えたり拒否したりしてはなりません。過度の犠牲なしにすべてが適度にあるべきです。
あなたは食べ物や飲み物の必要性を区別することを学ばなければなりません。時にはこれら2つの欲望とは全く違って、私たちは迷います。したがって、空腹になったら、水を飲んでください。 30分後にまだ食べたい場合は、安全に食事に出ることができます。
食事を飲まないでください。事実は、胃に入るとき、10分後に消化に必要な胃液を取り、水が通過することです。その結果、体重が出現し、食物は消化不良で消化されず、害よりも害が大きい。飲み物は、食事の前に20〜30分、または40〜60分後にお勧めします。
脂肪、スパイシー、強く塩辛い食べ物を乱用しないでください。さもなければ、あなたは喉が渇き、食べることと飲むこととの間のギャップから生き残ることはできません。
ストレスはない、そうでなければ、すべての正しい食べ物と体重を減らそうとすると無駄になります。現時点では、肉体的ではなく感情的な飢えを経験するので、過食することなくそれに対処します。
徹底的に食べ物を噛んで、決して塊（それはしばしば人々がやって、すぐにそして外出先で食べる）で飲み込まないでください。食べ物は徹底的に噛むだけでなく、唾液でよく湿らせて消化し消化してください。あなた自身のために少なくとも20回、各部分を噛む習慣を取ってください。
食べた後、運動をしないで眠らないでください。睡眠中は、すべての体のプロセスが遅くなり、食べ物はほとんど消化されません。最適な比率 - 2〜3時間後に寝ます。ところで、夕方にはあまり食べ過ぎないことをお勧めします。
飢えの気持ちを少しでも持ち上げてテーブルから立ち上がる。あなたはあなたの胃の重さ、眠気と怠惰を和らげます。
時間を費やして静かに食べる、何にも注意を払わない。私たちの脳は、食事の開始から25分後にのみ、飽和の信号を受信します。あなたがすぐに食べるならば、あなたは過剰を食べる危険があり、その結果、胃の重量が重くなり、余分なポンドが生じるでしょう。
適切な栄養の食事を1週間作り、それが完全でバランスが取れていて、できるだけ多様であることを確認してください。体は正常な機能のために栄養分を受け取らなければなりません。

積極的なライフスタイルを遂行する人は、1日に5〜7回食べるべきです（食事の間の休憩は少なくとも3時間でなければなりません）。測定された生活のリズムに住んでいる人は、過労ではなく、1日3〜4回で十分です（4時間で食べ物を壊す）。
基本的な食事を飛ばしてはいけません。あなたが拒否できるのは夕食だけです。あなたが家に遅れて帰ったら、あまり食べないで、寝て朝まで待ってください。朝はおいしい朝食を食べ、自分のことをしてください。
朝から30分以内に朝食をお勧めします。朝食は、1日あたりの食品量の約4分の1でなければなりません。昼食は13時から15時の間にしてください。それはあなたのスケジュールによって異なります。夕食は、毎日の食事の合計の25％に基づいています。朝食と夕食の間の休憩時間は12時間です。合計で、1日のカロリー数は2000 kcalを超えてはいけません。
ほとんどの食事は、野菜、果実、果物（約40％）でなければなりません。彼らは体に必要なすべての必要なビタミンとミネラルを含んでいます。
水は美しさ、健康、人生の源泉なので、毎日少なくとも2リットルの水を飲む。水分の不足や体の過剰な害を考慮に入れてください。
脂肪、炭水化物、およびタンパク質の最適量は、1：4：1の比でなければなりません。そして炭水化物は、ライ麦パン、野菜と玄米、そば、マメ科植物、穀類、大麦、粗パスタ、緑、キノコなどに含まれる複雑なものでなければなりません。単純な炭水化物の量を最小限に抑えます。
あなたの食事（繊維）に食物繊維を含めるようにしてください。それは消化を改善し、便秘の予防であり、腸の運動性を改善し、有害な製品の身体をきれいにする。繊維の必要量は35グラム/日です。その主な供給源は、ふすま、全粒小麦のパン、野菜、果実および種子である。
塩と砂糖の使用を制限する。

適切な栄養：禁止された食品

適切な栄養メニューを正しく作成するには、どの食品が有害で禁じられているかを理解する必要があります。これらには、

脂肪ソース、マヨネーズ、ケチャップを購入。
貯蔵果物の飲み物、ジュース、レモネード;
ピザ、ファーストフード、チップ、クラッカーおよび他のスナック;
ファットケーキ、ケーキ、菓子、有害なお菓子、お菓子、ビスケットなど
半調製品および缶詰;
白パン;
マーガリン、広がりおよび他の有害な脂肪;
白米;
揚げ物と脂肪料理。

適切な食糧に切り替えた多くの人々は、アルコール問題を心配しました。それはちょっと良いですが、休暇中に飲んだ高品質のワインから、害はありません。

食事からこれらの食品を取り除くと、あなたの目の前で体重を失うことに気づくでしょう。あなたはもっと良く感じるでしょう。

減量のための適切な栄養価：1週間のおおよそのメニュー

毎週のメニューは、野菜、果物、果実、穀物、脂肪のない肉、魚介類、穀物に基づいていなければなりません。ジャガイモを拒否しないでください - ユニフォームで茹で、マッシュ、またはオーブンで野菜と一緒に焼いた人はまだ誰も傷つけていません。魚やシーフードの食生活に含まれるようにしてください（理想的には、これらの製品は週7日のうちにあなたのテーブルの上に置くべきです）。変更のために、食肉に多様性があるように、肉、魚および家禽を交替する。

複雑な炭水化物（マンナ以外のお粥）で朝食を食べる。午後には、スープや野菜のサラダを選び、複雑な炭水化物とタンパク質を組み合わせます。スナック、ヨーグルト、ケフィア、コテージチーズ、フルーツ、ゼリー、ムース、ライトサラダ、ドライフルーツ、サンドイッチ、カクテル、ナッツなどそのようなスナックは、飢えを十分に満たし、全身に有益です。夕食には、タンパク質が豊富な食べ物を食べると便利です。

適切な栄養：毎日のメニュー

月曜日

朝食：オートミールまたはミューズリー、ヨーグルト、甘い果実、レモンまたはコーヒーとクリームのティー。
二番目の朝食：凝縮したミルクやジャムを入れたコテージチーズ、一握りのナッツ。
ランチ：チキンブロス、野菜とサラダ、オリーブオイルとレモンジュース、マッシュルームソース、モーズ、またはジュースを入れたジャガイモをゆでたり茹でたり。
スナック：フルーツとサラダ、ギリシャのヨーグルト、クラッカーまたはパンを着たもの。
夕食：パエリアまたはラザニア、古典的なビネグレット、緑茶。

朝食：牛乳、紅茶またはコーヒーをたべたソバ。
二番目の朝食：ギリシャのヨーグルト、リンゴ。
昼食：肉のスライスを入れた野菜のスープ、玄米のグリルした魚、ギリシャのサラダ、コンポートまたはモース。
午後のスナック：ココア、七面鳥と野菜のサンドイッチ。
夕食：野菜を入れたリゾット、チーズやハムのスライス、レモンを入れた緑茶。

朝食：フルーツのお粥、ジャムのトースト、蜂蜜のお茶。
2回目の朝食：山羊のチーズとイチジクのナッツとパンの一握り。
昼食：魚のスープ、煮込んだ野菜を入れた肉、新しく絞ったジュース。
スナック：コテージチーズとドライフルーツまたはムースのヨーグルト。
夕食：マカロニ粗挽きの肉パスタ、低脂肪サワークリームと野菜サラダ、コンポート。

朝食：ホウレンソウとトマトを入れたスクランブルエッグ、チーズ、ハムと野菜のサンドイッチ、コーヒーまたは紅茶。
2番目の朝食：甘い果実、ケフィア。
ランチ：チキンスープ、シーフードサラダ、グリルした魚とモーズ。
軽食：ドライフルーツまたはベリーゼリー。
ディナー：フランス語の肉、ギリシャのヨーグルト、ニンジンサラダ。

朝食：ドライフルーツとコーヒー、大麦のお粥。
2番目の朝食：モスクとビスケット。
昼食：ボルシチ、鶏の胸肉、そば粥、ジュース。
午後のスナック：ベリーのカードキャセロール。
夕食：シーザーサラダ、グリルした野菜、フレッシュなジュース。

朝食：蜂蜜を入れたカードムース、ヤギチーズを入れたトースト、レモンを入れたお茶。
2回目の朝食：フルーツとナッツの少々。
ランチ：エンドウ豆のピューレ、焼き魚、モーズ。
午後のスナック：クリームを入れたニンジン、カラメルリンゴ。
夕食：ハム、チキンサラダ、緑茶付きフレンチオムレツ。

日曜日。

朝食：肝臓ペテとクルトン、プルーン付きコテージチーズ。
2回目の朝食：ミルク入りグラノーラ、野菜入りパン。
ランチ：きのこスープ、チキンカツレツ、焼き野菜、フルーツジュース。
午後の軽食：カードチーズとハーブを添えたクリスプ、オリーブとサラダ。
夕食：マッシュポテト、焼き鮭、緑茶。
寝る前に、ヨーグルトまたはリアザンカを飲むことができます。

それは調和のとれた体型と健康を達成するために、すぐに食べるのが遅すぎることはありません。適切なアプローチでは、週のメニューは多様で、バランスがとれていて、とても美味しいです。健康的なメニューと健康的な食事の基本的なルールに従うことで、あなたは身体を構築するだけでなく、新鮮なきれいな肌、強い爪、豪華な髪と輝く外観を得ることができます。

適切な栄養は健康の保証です！私たちの人生を通して、私たちは絶えず体重を減らし、早寝し、スポーツをしたり、悪い習慣を放棄したり、ファーストフードやその他の有害な製品の使用をやめたりすることを約束しています。しかし、明日のためにこれらの約束を果たしている人はほとんどいません。あなたの健康と栄養を世話するのが遅すぎることはありません。主なことは始めることです。最も重要なのは、健康的な食事では何も難しいことではありません。

これらの規則がなければ、あなた自身があなたの健康を守ることができないだけでなく、余分な2ポンドを失う.

適切な栄養はあなたの体のニーズを満たし、ビタミンとミネラルを提供する必要があります。この場合、あなたは食べ物を飢えたり拒否したりしてはなりません。過度の犠牲なしにすべてが適度にあるべきです。
あなたは食べ物や飲み物の必要性を区別することを学ばなければなりません。時にはこれら2つの欲望とは全く違って、私たちは迷います。したがって、空腹になったら、水を飲んでください。 30分後にまだ食べたい場合は、安全に食事に出ることができます。
食事を飲まないでください。事実は、胃に入るとき、10分後に消化に必要な胃液を取り、水が通過することです。その結果、体重が出現し、食物は消化不良で消化されず、害よりも害が大きい。飲み物は、食事の前に20〜30分、または40〜60分後にお勧めします。
脂肪、スパイシー、強く塩辛い食べ物を乱用しないでください。さもなければ、あなたは喉が渇き、食べることと飲むこととの間のギャップから生き残ることはできません。
絶対にストレスを食べないそうでなければ、すべての正しい食べ物と体重を減らそうとする試みは無駄になるでしょう。現時点では、肉体的ではなく感情的な飢えを経験するので、過食することなくそれに対処します。
徹底的に食べ物を噛んで、決して塊（それはしばしば人々がやって、すぐにそして外出先で食べる）で飲み込まないでください。食べ物は徹底的に噛むだけでなく、唾液でよく湿らせて消化し消化してください。あなた自身のために少なくとも20回、各部分を噛む習慣を取ってください。
食べた後、運動をしないで眠らないでください。睡眠中は、すべての体のプロセスが遅くなり、食べ物はほとんど消化されません。最適な比率 - 2〜3時間後に寝ます。ところで、夕方にはあまり食べ過ぎないことをお勧めします。
飢えの気持ちを少しでも持ち上げてテーブルから立ち上がる。あなたはあなたの胃の重さ、眠気と怠惰を和らげます。
時間を費やして静かに食べる、何にも注意を払わない。私たちの脳は、食事の開始から25分後にのみ、飽和の信号を受信します。あなたがすぐに食べるならば、あなたは過剰を食べる危険があり、その結果、胃の重量が重くなり、余分なポンドが生じるでしょう。
適切な栄養の食事を1週間作り、それが完全でバランスが取れていて、できるだけ多様であることを確認してください。体は正常な機能のために栄養分を受け取らなければなりません。

アクティブなライフスタイルをリードする人、 1日5〜7回食べるべき（食事の間の休憩は3時間以上でなければならない）。測定された人生のリズムに住んでいる人は、過労ではない、それは1日3〜4回（4時間で立つために食べ物の間に休憩）で十分です。
基本的な食事を飛ばしてはいけません。あなたが拒否できるのは夕食だけです。あなたが家に遅れて帰ったら、あまり食べないで、寝て朝まで待ってください。朝はおいしい朝食を食べ、自分のことをしてください。
朝食はお勧めです登山後30分以内であってはならない。朝食は、1日あたりの食品量の約4分の1でなければなりません。昼食は13時から15時の間にしてください。それはあなたのスケジュールによって異なります。夕食は、毎日の食事の合計の25％に基づいています。朝食と夕食の間の休憩時間は12時間です。合計で、1日のカロリー数は2000 kcalを超えてはいけません。
ほとんどの食事は、野菜、果実、果物（約40％）でなければなりません。彼らは体に必要なすべての必要なビタミンとミネラルを含んでいます。
水は美しさ、健康、人生の源泉なので、毎日少なくとも2リットルの水を飲む。水分の不足や体の過剰な害を考慮に入れてください。
脂肪、炭水化物、およびタンパク質の最適量は、1：4：1の比でなければなりません。そして炭水化物は、ライ麦パン、野菜と玄米、そば、マメ科植物、穀類、大麦、粗パスタ、緑、キノコなどに含まれる複雑なものでなければなりません。単純な炭水化物の量を最小限に抑えます。
ダイエットに食物繊維を含めるようにしてください（セルロース）。それは消化を改善し、便秘の予防であり、腸の運動性を改善し、有害な製品の身体をきれいにする。繊維の必要量は35グラム/日です。その主な供給源は、ふすま、全粒小麦のパン、野菜、果実および種子である。
塩と砂糖の使用を制限する。

禁止製品

適切な栄養メニューを正しく構成するために、どんな食べ物が有害であるかそれは禁止されています。これらには、

脂肪ソース、マヨネーズ、ケチャップを購入。
貯蔵果物の飲み物、ジュース、レモネード;
ピザ、ファーストフード、チップ、クラッカーおよび他のスナック;
ファットケーキ、ケーキ、菓子、有害なお菓子、お菓子、ビスケットなど
半調製品および缶詰;
白パン;
マーガリン、広がりおよび他の有害な脂肪;
白米;
揚げ物と脂肪料理。

食事からこれらの食品を取り除くと、あなたの目の前で体重を失うことに気づくでしょう。あなたはもっと良く感じるでしょう。

スリミングのための1週間のサンプルメニュー

毎週のメニューは、野菜、果物、果実、穀物、脂肪のない肉、魚介類、穀物に基づいていなければなりません。ジャガイモを拒否しないでください - 制服で焼いたり、マッシュしたり、焼いたりしてくださいオーブンの野菜まだ誰も傷つけていない。魚やシーフードの食生活に含まれるようにしてください（理想的には、これらの製品は週7日のうちにあなたのテーブルの上に置くべきです）。変更のために、食肉に多様性があるように、肉、魚および家禽を交替する。

月曜日

朝食：オートミールまたはミューズリー、ヨーグルト、甘い果実、レモンまたはコーヒーとクリームのティー。
二番目の朝食：凝縮したミルクやジャムを入れたコテージチーズ、一握りのナッツ。
ランチ：チキンブロス、野菜とサラダオリーブオイルとレモンジュース、マッシュルームソース、モーズ、ジュースを入れたジャガイモをゆでたもの。
スナック：フルーツとサラダ、ギリシャのヨーグルト、クラッカーまたはパンを着たもの。
ディナー：パエリアまたはラザニアクラシックなビネグレット、緑茶。

朝食：牛乳、紅茶またはコーヒーをたべたソバ。
二番目の朝食：ギリシャのヨーグルト、リンゴ。
昼食：肉のスライスを入れた野菜のスープ、玄米のグリルした魚、ギリシャのサラダ、コンポートまたはモース。
午後のスナック：ココア、七面鳥と野菜のサンドイッチ。
夕食：野菜を入れたリゾット、チーズやハムのスライス、レモンを入れた緑茶。

朝食：フルーツのお粥、ジャムのトースト、蜂蜜のお茶。
2回目の朝食：山羊のチーズとイチジクのナッツとパンの一握り。
昼食：魚のスープ、煮込んだ野菜を入れた肉、新しく絞ったジュース。
スナック：コテージチーズとドライフルーツまたはムースのヨーグルト。
ディナー：肉パスタパスタ粗粉砕、低脂肪サワークリームと野菜サラダ、コンポート。

朝食：オムレツホウレンソウ、トマト、チーズ、ハム、野菜、コーヒー、紅茶などのサンドイッチがあります。
2番目の朝食：甘い果実、ケフィア。
ランチ：チキンスープ、シーフードサラダ、グリルした魚とモーズ。
軽食：ドライフルーツまたはベリーゼリー。
ディナー：フランス語の肉、ギリシャのヨーグルト、ニンジンサラダ。

朝食：ドライフルーツとコーヒー、大麦のお粥。
2番目の朝食：モスクとビスケット。
昼食：ボルシチ、鶏の胸肉、そば粥、ジュース。
午後のスナック：ベリーのカードキャセロール。
夕食：シーザーサラダ、グリルした野菜、ばかげたジュース。

朝食：蜂蜜を入れたカードムース、ヤギチーズを入れたトースト、レモンを入れたお茶。
2回目の朝食：フルーツとナッツの少々。
ランチ：エンドウ豆のピューレ、焼き魚、モーズ。
午後のスナック：クリームを入れたニンジン、カラメルリンゴ。
夕食：ハム、チキンサラダ、緑茶付きフレンチオムレツ。

日曜日。

朝食：肝臓ペテとクルトン、プルーン付きコテージチーズ。
2回目の朝食：ミルク入りグラノーラ、野菜入りパン。
ランチ：きのこスープ、チキンカツレツ、焼き野菜、フルーツジュース。
午後の軽食：カードチーズとハーブを添えたクリスプ、オリーブとサラダ。
夕食：マッシュポテト、焼き鮭、緑茶。
寝る前に、ヨーグルトまたはリアザンカを飲むことができます。

どのような食べ物が役に立つと思いますか？おいしい！そして、病気の最初の徴候があるときだけ、私たちは疑い始めます：これはそうですか？若い料理科学者はこれについて何を考えますか？

我々は大量の推奨を与えるでしょう。例えば、動物脂肪の消費を制限する。脂肪の多い食品はより美味しいので、これも難しいです。同じコテージチーズ、魚、肉。最新の科学的データによると、喫煙は喫煙を食べていない、発癌物質が含まれている、あなたは徐々に栄養の新しいタイプに切り替える必要があります。女性はこのプロセスを管理しなければなりません。私たちは将来の使用のためにビレットの新しい方法について話します。これは、妊娠中の女性を摂食することについて、10分間で夕食を作ることを可能にするでしょう。高齢者は、美しさのメニューを...要するに、誰もが自分自身を見つけるでしょう。

健康食品の塩は何ですか？

栄養に関する伝統的なアイデアの崩壊の原因は何ですか？

料理科学のデータは、実際に最年少のものの1つで、私たちは真剣に考えています：私たちは正しく食べていますか？ケータリング企業など、何を提供していますか？あらゆる場所で、サルカッハードでは40以上、ソチでは40以上の厳しいチョップで、同じ複雑な夕食を用意しています。

たぶん、自宅で、キッチンで、物事は良いですか？数多くのコメントと報告は、反対であると言います。それらの中で、混乱、不安、硝酸塩から自分自身を守る方法。野菜を食べることは可能ですか？質問は合法です。しかし、私たちがコンロで生産するものを見てみましょう。典型的な例：午前中に酸化されたパンに残っている脂肪は、有害な排気ガスに関して収穫しません。私はそれを再利用すべきですか？

「XXI世紀の食べ物」といえば、シンプルで自然な農民の食べ物を意味します。メニューから徐々に姿を消したもの。私たちは、人の食生活を電子化し、国の伝統、有用な食べ物の特性、季節のメニューを選んだり、製品の自然な味を維持したりして、誰のためにも個別の食物マップを作成したい。

長期間にわたる焙煎プロセスが健康に有害な影響を及ぼすことが科学的に証明されている。それだけではない。多くの点で疑う必要があった。私は有名な日中のキャベツスープの例を挙げます。西洋のロシアのレストランでは、今日、彼らは "現場にいる" "億万長者を殺している"。それらをカスケードにしてください。彼らは凍りついて、そして彼らは解凍します...激しいひげそりの精神は、湾の葉と東のスパイスの両方を詰まらせます。しかしキャベツの12時間の加熱が実際にその栄養価を無効にすることは誰にも明らかです。毎日の食事は気にしません。しかし、それらをお祭りのカテゴリに入れて、妥協を探して、毎日忙しくしましょう。残念ながら、私たちはそれについてはほとんど書きません。そして、我々は所有者に、この種の勧告を与えたい：などしかし、これまでのところ、そのような出版物、エナメルポットに、言う、12分、37秒のスープを調理します... したがって、専門家の努力を結集する必要があります。

私たちが目指している主な目標は、テーブルでの慎重さです。それがあなたの健康に害を及ぼすことが分かっていても、通常の食べ物をあきらめるのは難しいです。しかし、他の理由があります。たとえば、適切に選択されたメニューが手元にありません。有用な製品。それを一緒にしようとしましょう。肉で始めましょう。それは料理を調理することをお勧めします方法は次のとおりです。」...肉は、その後、大規模な作品を揚げ塩でそれをこすると、薄いキツネ色を形成するために、すべての側面に脂肪や稚魚で加熱皿の上にkpadut obsushivayutされた場合、その後、予熱したオーブンで肉の部分を入れて、肉の種類に応じて1.5~2.5時間炒める。ルディークラスト、柔らかい味...

そして、現代の料理科学は何を言いますか？「有害な」治療を受けた製品に有害な製品が蓄積することが判明しました。また、腫瘍専門医は、発ガン物質を含んでいます。そして体はひどく吸収されますが、私たちが見るように、多くの時間が費やされますが、あまり効果はありません。パラドックスはまた、そのような食べ物がおいしいということです。

毎日の健康的な食事は、あなたのメニューに50％の炭水化物、30％のタンパク質、20％の脂肪があることを意味します

健康食品のメニューの例

健康的な食事は高価なものではありません。誰もが毎日正しいメニューを用意することができます。

ソ連時代に、GVプレハーノフにちなんで名付けられた国民経済の研究所で作成した健康的な食生活のためのセンターは、様々な料理を調理するの独創的な方法を開発しました。これらのメソッドは、著作権証明書によって保護されています。ここでは、たとえば、肉をどのように調理するかについて説明します。

肉料理 肉を細かく切って、生の刻んだタマネギで肉のスプリンクルの上にある乾いたフライパンに薄い野菜の層を置きます。皿の底が覆われるように熱い塩水を加え、フライパンまたは金型を熱いオーブンに8〜10分間入れる。その後、形状を取り除き、すべてを混ぜ、オーブンでさらに5〜7分間蓋をした皿を置いてください。そしてすぐにテーブルに奉仕した。肉には、野菜、ハーブ、ルーツ、マヨネーズ、サワークリームを加えます。幻想的ですが、常識を覚えています。

今、カレーについては、私たちの国では人気がありますが、海外ではこの料理はまれです。「（パンを添加せずに）天然のミンチから調製された製品は、多孔質、スポンジ状構造、異なる密度及び不要有する」「パン添加ひき肉製品のジューシーと優しさを高めるために、したがって」rezinistostyuは - DTを書き込みます。 n。バーナフ（S. Baranov）、「公的ケータリングの生産技術」由緒ある学者が議論の余地があると、すでにパンkpeysterizuetsya中の澱粉を焼いたがためカツ塊にもはやジュースを遅らせることができず、水分が異なり、それをしようとします。

カツレツ。ミートグラインダーを通して生の野菜と一緒に肉を渡す（半分で）。適切なニンジン。キャベツ、カボチャ、ズッキーニ、束。次に、大量の生のマンナサークル（1斤の大さじ1杯のシリアル）、塩、香辛料、香辛料、乾燥ハーブを加えます。それだけです。つまり、家の中で。塊が弾力を持つようになるまで、徹底的に混合し、水または牛乳に徐々に注ぐ。均質で、中濃度のサワークリームの一貫性。

ご覧のとおり、私たちは工夫が必要です。この料理は家族のものになることができます：あなたはそれをすべて一緒に料理し、競争することができます - 誰が良いでしょう。野菜はカツレツに素晴らしい味を与え、カロリーの量を減らして消化率を高めるでしょう。このレシピには多くのオプションがあります。カツレツを揚げる方法は？最善の方法は野菜の枕です。スライスされた野菜の断片で、小さなカツレツをスプーンにし、少量の水を注ぎ、10-15分間焼く。テーブルの上で、同じボウルに仕えます。

魚の他の成分であるタンパク質の含有量によって肉に劣らない。しかし、その中の脂肪は非常に粉砕されています。残念ながら、私たちは魚を無差別に揚げてから、骨が柔らかくなるまで煮ることに慣れています。私はあなた自身が質問に答えることができると思います：この料理は役に立ちますか？解決策は何ですか？これらのソリューションを活用する

鶏の耳。 鶏肉や鶏肉の小さな塊が細かく切り刻まれています。すすぎ、冷たい水を注ぎ、すぐに沸騰させ、5〜6分間調理する。次に、蓋を閉めた状態で30〜40分間保持します。その後、鶏肉を取り出して魚の塊を肉汁に入れ、沸騰させ、5〜6分間調理し、10〜15分間練習します。魚も取り出して火の上に入れ、沸騰させて、ジャガイモ、タマネギ、ニンジンの緑を入れる必要があります。再び野菜を沸騰させ、スパイス、スパイス、ハーブの塩を加えます。熱から取り出して10〜15分間放置する。ボウルに鶏肉、魚、スープを注ぎ、サワークリームまたはマヨネーズで味付けします。

野菜と一緒に魚。 任意の魚を準備する：カペリン、マクロ、アジ、タラ、タラ、骨とは別に、フィレを肉挽き器に通す。生の野菜を切る。野菜で魚を掃除し、熱い塩辛い水を注ぎ、加熱せずに5〜6分間15〜20分間注入します。シーズンにはミルク添加物、グリーン、ハーブが付いています。

ミルク粥。 おそらく、おそらく、最も人気のある料理。そして、ここでは、あなたは伝統に近づくことができないようです。これはそうですか？それを理解しよう。もう一度、料理の長さから始めましょう。この時間中に、事前に使用準備されている低温殺菌ミルクで何が起こるかを想像してみてください。この野菜「枕」を使用します

私たちは野菜と一緒に牛乳のお粥を調理し始める。鍋では、ダイコン、ニンジン、キャベツ、カボチャ、カボチャ、キュウリ、カブ、大根などを配置したいとカット..スティック、スライス、スライスを。野菜は底を完全に覆わなければならない。それらに - 洗った穀物の層：米、キビ、パール大麦またはトウモロコシ。より野菜的でなければなりません。再び野菜の上に。そして数回。上部と下部に野菜を入れる必要があることを覚えておくことが重要です。今すぐ鍋の中で、層を洗うことなく、熱い塩水を注ぎ、食べ物を完全に覆うようにします。野菜を入れた穀物は、かき混ぜることなく素早く沸騰させます。中央の水が泡立ちます。その後、皿を熱から取り出し、穀物の選択に応じて20〜40分間加熱せずに注入し続けます。珍しい方法ではないですか？しかし、野菜と穀物の両方を使用することができます。そしてミルクはどこですか？これは、盛り合わせと野菜を混合することによって、準備された穀物に添加することができる。または、鍋に鍋を傾けた後、慎重に鍋から穀物や野菜の層を取り出し、牛乳を加えてください。

野菜とコテージチーズ。 何らかの理由で、天然カロリーの食品を追加するために自然のために用意されたコテージチーズでは通常慣習的です。 syrnikiに行きましょう。ここに小麦粉、干しぶどう、セモリナ...そしてすばらしい製品が揚げられ、砂糖、ジャムが添えられた。そして生の野菜でそれを提供することが最善です。大さじにされたニンジンと組み合わせた酸っぱい低脂肪コテージチーズでさえ - すばらしい治療

アイスクリームは氷で満たされています。通常、口の中で香りのよい部分を食べると、脂肪や砂糖を30グラム体に注射することは、当然のことではありません。胃がいっぱいになったら、デザート用のアイスクリームを食べることに注意してください。充填物への添加物は、ジャム、ジャム、チョコレート、ナッツである。そのカロリー量は既知である。だから、料理を拒否するには？いいえ、そうではありません。それ以外の方法で果たすことができます：フルーツと野菜のフィラーを使ってアイスクリームを提供します。それが3つまたは4つの円の一部から出るようにシールを切断します。プレートまたはソーサーの底に、ニンジン、ビート、ストリップに切り、リンゴの丘、アイスクリームの円で上をスライドさせてください。溶かされた甘い塊は、野菜やリンゴに含浸します。それを試してください - あなたはそれを後悔しません。

マーガリンのスープドレッシング。そしてマーガリンは何から成っていますか？細かく分散した、小さな脂肪滴。このような混合物は、胃でよく消化される。スープやスープにスパイスとしてテーブル、サンドイッチなどのマーガリンを使用することをお勧めします。

細かくタマネギを切り、生のニンジンを焼く。野菜をマーガリンとほぼ同じ割合で混ぜる。スープにこの脂肪質の調味料を加え、それを沸騰させてすぐに食卓に出してください。野菜は栄養価をよく保ち、その有用物質はマーガリンを酸化から保護する。

ラズベリーの葉、カラント、タンポポ、ミント、オレガノ、乾燥したハーブでマーガリンを作ることができます。注意深く粉砕されたハーブと200グラムのマーガリンと混ぜる。ドレッシングは準備が整いました。

野菜サンドイッチ。彼らは休日に非常に便利です。テーブルが豊富な食べ物で爆発する時。ビート、ニンジン、カボチャ、カブ、大根、キュウリ、セロリ、ズッキーニをスライスしてください。この作品の上には、魚の缶詰食品、コッテージチーズ、ニンニクをこすった生クリームが置かれています。ベリー、フルーツでサンドイッチを飾る。この品揃えは、あなたの想像力、芸術、慎重さ、控えめな食事に依存します。

あなたのメニューに提供されているすべてのレシピは、健康レシピと呼ばれます。彼らは特に高齢者にとって有用です。家族メニューのように、新しい料理。お味噌汁！

料理とは何ですか？ 特に、伝統的な食糧の支持者である料理専門家には、常に再トレーニングするのは難しいです。我々は味の心理学のような永続的な現象に直面している。そして、ここでは、一人で急増し、何もできません。新しいタイプの専門家が必要です。同時に、調理菓子、経済学者、栄養士、心理学者。今日はどこで入手できますか？今年は国立経済研究所の管理職のためのトレーニングスクールを開設しています。私たちはこの夢を数年間実現しました。戦った、と主張した。新しいタイプの食糧の主催者である私たちのマネージャーは、国の異なる地域から来ました。その後、幅広いプロファイルを持つこれらの専門家は、この大きな事業の宣伝で最初に呑み込まれ、健康的な栄養の中心を作ります。

彼らはすべての都市、各地に必要です。栄養問題の大衆意識があるはずです。手段は非常に異なっている可能性があります。つまり、食べ物の鉛筆、皿、版画、簡単なレシピやおすすめのカレンダーがあり、家の中では常に目の前にいます。このような教育プログラムを通過した後でさえ、私たちは栄養の文化について話すことができ、私たちはそれぞれの人に個別のカードを与えることができます。それを使用するかどうかは、彼が決定します。

今日、栄養への関心は高く、満たす必要があります。彼らの言うとおり、要求はありますが、提案は何ですか？専門家はどのように「ファッション」ダイエットを扱うのですか？

あなたは知っている、彼らのほとんどは "ファッション"ダイエットの専門家です - 人々は熱狂的で興味深いです。しかし、彼らのアイデアは常に受け入れられるとは限りません。多くの人々は、食物のカロリー量の急激な減少を主張して、菜食主義を主張する。その食べ物は、中等度、個人的なものでなければなりません。

しかし、それは何人かの知識人、一般的な文化の高い人のために設計されています。スピーカーと生の食べ物、肉や魚を食べない厳しい菜食主義者、しかし穀物、果物、果実のみ。彼らは乳製品からの拒否を提案する。大量の食糧では、このシステムはいかなる批判にも耐えない。大量の栄養では、人生の道を探しなければならない。

A. Eremeevaによると、候補技術。の科学VSミハイロフ

それは全体の家族のために適切な栄養になると、多くの主婦は肩をすくめると、彼らは「機能しない」と言う。夫も子供でもないが、それを聞いて、サツマイモ、脂肪ソース、と彼らに焼きミートボールを養う要求し続けたくありませんベーキング、および他の高カロリーでおいしい、しかし有用ではない料理。しかし、リストされているものを、あなたはまだ「小悪魔」と呼ぶことができます：それはほとんどの人今日は供給され、そうでない場合はジャンクフード、半製品、店舗から缶詰や惣菜ことは秘密ではありません - それは便利で高速で、全体の家族満足しています - だれも気まぐれです。

家族栄養の原則

☀特定の製品だけでなく、一般的な適切な栄養管理システムへのアプローチの一貫性も非常に重要です。あなたが昼食中にスープを飲んで、2番目のコンポートが有害だと思っているとします。または、主食の直後に甘いデザートを食べないことをお勧めします。夕方までに、この問題に関するあなたの見解は変わるべきではありません。

☀根本的な極端なものを避けるようにしてください（これは、食糧問題だけでなく、関連しています）。適切な栄養の問題はいつもあなたにとって非常に重要であった場合でも、自動的に菜食主義、生の食品、独立した電源、血液型ダイエットとの原則はそう、ファッショナブルなダイエットの多くの様々な（正直に言うと、我々はいくつかの母親がはまっていることを知っている子に転送すべきではありませんこれは非常にアクティブです）。

☀あなたの家族が行う「適切な」栄養の仕組みが何であれ、家族の食事の多様性は非常に重要です。もちろん、さまざまな種類のソーセージを買う必要はありませんが、これはそうではありません。しかし、1つのケフィアまたは緑色のリンゴに「座っている」ことは、ある極端なものです。特に、ネイティブの土地で栽培果実の各部分は、ビタミンや他の栄養素のユニークなセット、およびすべての乳製品（発酵焼き牛乳と乳酸菌、およびヨーグルト）私たちの腸の健康を改善するための作業のその地域のための「責任」が含まれていることを覚えておいてください。

結論適切な栄養はそれ自体で終わりではなく、単なる存在の方法です。あなたは家族で住んでいれば、いくつかのルールはみんなのためにそこにいるときと、それが簡単かつ優れている：彼らと相談し、食料品店で買い物子供を取る、新鮮な野菜やカットチーズサラダを準備する方法を学び、話し合いますサンプルメニュー明日のために。

それはそれほど難しくありません。

ホステスは、これらの変更は、入力した実現した場合、彼らは、変更前に撮影しているだろう - 翻訳別の電源に家族全員がすぐにいずれか一方のみのいくつかは同意する、または家族のすべてのメンバーが気にしない管理になります。

しかし、ほとんどの人にとって、急激な変化は受け入れられないため、肯定的な結果を得たい場合は、忍耐を示さなければなりません。決定を下すために、多くの人々はよくある誤解や正しい食べ物が退屈であるという噂や、天然産物は高価で美味ではないという噂によって防止されています。すぐに、それはこれらの人々の有用性に来るように笑ったり言い訳をし、女性は自分の子供や夫が「食べない」が、実際に、彼らはそれについて何も知らないし、調理する方法を知りませんが、信じて反復スタート優れたホステス。

適切な栄養は、まず、製品が新鮮で多様に使用され、代わりに店で既製の食品を買うの自分の食事を準備する必要があることを意味します - それは家族全員の健康と福祉を向上させるです。あなたは合理的な量でこれらの料理を持って、あなたがする必要があるときに、すべてがより迅速に改善されますが、すべてのことをやっている場合やホステスに必要であり、よいそれを占有 - 家族全員の「堕落」に応じて、 - 一ヶ月以上、それから1年以上。

高価な料理は必要ありません。私たちはこれまで知らなかった製品に注意を払うだけで、何が調理できるのか分からず、実際にはほとんどのロシアの家庭で同じものを食べています。例えば、レンズ豆、アスパラガス、ブロッコリー、ウサギ肉 - 私たちは料理が無味または異常でなければならないと思いますので、我々は、ソーセージや缶詰未満買うこれらの製品。新製品を使用して、我々はあなたが様々な料理を調理することを学ぶことができ、前に買ったものの多く - あなたが好きなように、実験、そして新鮮な野菜、果物やハーブのたくさんの脂肪、タンパク質や炭水化物を組み合わせることができます。また、食事は常に新鮮な卵、魚肉、肉、動物性油脂、植物性油脂、酪農製品、穀物、ナッツ、ハチミツでなければなりません。

徐々に、あなたは健康的な方法で食べ物を調理することを学ぶことができます：揚げ物をしないで焼く。煮沸した水で調理しないでください。蒸し料理をしてください。一般的に、これらの方法に加えて、保存時間を短縮することができます。

エキゾチックな製品を購入するのではなく、地元のものを購入してみてください。しかし、愛国心からではなく、単に新鮮で有用であるからです。そして彼らが安いという事実は、それが楽しい "ボーナス"になるようにしてください。

規則性

食生活の厳格な遵守に関する勧告は、栄養士の気まぐれではありません。食物を消費する自然な必要性は、人体そのものの活動によって定期的に調節される。私たちの内部プロセス（呼吸、動悸、細胞分裂、消化器系の働き）はすべて本質的にリズミカルです。食事は、消化器系に均一な負荷を与えます。つまり、1日に少なくとも4回の食事が必要です。

「時によって」食べ物はどの年齢でも役立ちますが、特に小児や青年にとって重要です。生物の活発な成長が起こり、不規則な栄養は、健康障害の発症のための余分な負担と肥沃な土壌です。家族の子供たちは必然的にレジームに従って食べるように教えなければならないので、不必要に不必要な生活プロセスにエネルギーを費やす必要はありません。

バラエティ

私たちの体は絶えず様々なエネルギー材料を必要としています。我々は、単に食品のタンパク質、炭水化物、脂肪、ビタミン、ミネラルから取得する必要があります。これらの物質のそれぞれはその機能を有する。いずれの成分も欠如すると、生物全体が機能しなくなる。

家族が子供を抱えている場合、多様な味覚の地平線を形成することが重要です。子供はいろいろな食べ物や料理が好きです。大人になると、彼は食事を整理するのが簡単になります。家族の食事には、肉、魚、酪農、そして必然的に野菜のすべてのグループの製品を含める必要があります。

1ヶ月間適切な栄養を整理する方法

家族の毎月の予算を計算するときは、1ヶ月間の適切な栄養を計画する必要があります。製品の購入に必要なおおよその金額を計算し、延期します。一ヶ月間すぐに製品を購入することは推奨されません。製品が新鮮であることを確認するには、週に1回それらを購入する方がいいです。パン、乳製品、果物 - 週3〜4回。

週の食品を選択する際には、テーブルに週二回、合理的な家族の食事することを期待して二回、肉を提供されます - 魚を、二回 - 鶏肉やウサギ、そして1日はベジタリアンになります。穀類、野菜、果物、および酸っぱい乳製品は、ほぼ毎日食べるべきです。

1週間の調理プロセスを促進し、時間を節約するために、事前に毎週のメニューを考えてください。あなたは1ヶ月間正しい食生活を計画することさえできます。これを行うには、少し時間を費やさなければなりませんが、月全体で「何を調理するのか」という問題を解決する必要はありません。

週末には、家庭の助けを借りて、半製品を準備します。例えば、魚や肉のパティを作り、冷凍庫に入れます。最もストレスの多い仕事日の前夜に、大きなボルシェパンを調理することができます。あなたは2日間それを食べることができ、その味はより豊かになります。

通常の家族の食事を整理するとき、マルチバークやスチームは完全に助けになります。彼らの助けを借りて、食べ物を調理する、さらには青年や男性。マルチバルカでは素晴らしいお粥が得られます。そして二重ボイラーで - 非常においしい、健康な魚。

今週の正しい栄養メニューの購入リスト

（スナックなし）：

野菜、果物、緑

白菜 - 2 kg
キャベツの色 - 400 g（冷凍で使用できます）
ブロッコリーキャベツ - 400 g（冷凍ブロッコリーを使用できます）
ほうれんそう - 500 g
タマネギ - 6個の中型（約450g）
ニンジン-7培地（約600g）
ニンニク - 2頭
スクワッシュ - 3個。
ナス - 2個。
ジャガイモ - 2 kg。
トマト - 1個。（約100グラム）。
緑（ディル、パセリ） - 2つのミディアムバンチ（または6〜9つのグリーンキューブ）。
バジル - 1ビーム。
カボチャ凍結 - 80グラム。（カボチャからそのような立方体を作る方法はここに見ることができます、あなたはベビーフードからカボチャのピューレを置き換えることができます）
セロリの根 - 1 PC。
新鮮なキュウリ3個。
大根 - 200 g
セロリの茎 - 3個。
オレンジ - 3個。
リンゴ6 g
バナナ - 1 PC。
レーズン - 200グラム。（他のドライフルーツ、砂糖漬けフルーツまたはナッツで置き換えることができます）