Malac súlya 1 hónapnál. A sertés átlagos súlya egész életében. Hogyan lehet mérni az élő sertés súlyát

Egyre inkább arról kezdtek beszélni, hogy a disznók tartása veszteségessé vált. Hogy sok takarmány és energia kell hozzá. Sertésnevelés azonban ma nyereséges üzlet... De mint minden vállalkozásnak, a sertésnevelést is megfelelően kell szervezni, ki kell számolni, hogy mennyit eszik egy sertés, és ki kell választani a legnyereségesebb lehetőséget.

A hízósertésekhez szükséges takarmány mennyiségének kiszámításakor figyelembe kell venni, hogy a száraz összetett takarmánnyal történő takarmányozás kétszer jövedelmezőbb, mint a hulladékkal és a burgonyával való takarmányozás. Ahhoz, hogy a sertés hat hónap alatt 110 kilogrammot tudjon hízni, körülbelül 350 kilogramm összetett takarmányt kell etetnie, burgonyával hizlalás esetén pedig 1200 kilogramm burgonya szükséges hat hónapig, de meg fog gyarapodni súlya 110 kilogramm takarmány nélkül 9-11 hónap alatt.

Nem szabad megfeledkezni arról sem, hogy a sertések takarmányába lisztport és gabona őrléséből származó hulladékot, amely héj, korpa, liszt keverékéből áll. A lisztport fejenként napi 0,5–0,7 kilogramm sebességgel kell beadni. A sertések adagjához zöld takarmányt is adnak.

1. Bemutatkozás

Helyes sertéstáp- a legtöbb hatékony módszer a gyors növekedés elérése érdekében, és viszonylag alacsony takarmányköltség mellett nagy mennyiségű legfinomabb húst kapunk. De ne gondold, hogy a sertéseknek elegendő mennyiségű hulladékuk lesz a kertből és a konyhából; étrendjüknek folyékony és száraz takarmányokat, koncentrátumokat, étrend-kiegészítőket és vitaminokat kell tartalmaznia.

A képen etett disznók

A hús íze, szerkezete és minősége nagymértékben függ mit etessen a disznóval :

• a halászati ​​ipar pazarlásából a sertéshús halízű ízt kap;
• tejtermékek hozzáadása ínycsiklandó ízt kölcsönöz a szalonnasertés húsának;
• diéta burgonya, hajdina, búzakorpa, a kukorica lazává és ízléstelenné teszi a sertéshúst;
• nagyszámú zöldségtől a zsír petyhüdtté válik;
• A sertések főként szójababon, süteményeken, halliszteken és zabokon történő hízása rossz minőségű sertéshúst eredményez.

Ezeket a takarmányokat azonban nem szabad teljesen kizárni a sertések étrendjéből, csak ki kell találni, hogy melyik időszakban adják ezt vagy azt a takarmányt és milyen arányban.

Helló fórum tagok. Kérdés volt a BVMD-vel kapcsolatban. Mennyit fog mérni egy fehér disznó 6 hónapos korban BVMD-n és anélkül, hogy használná?

Helló! 7 hónaposan 130 kg-ot kaptam a BVMD-n. w / v. de a BVMD legfeljebb 5 hónapot használt. és 2 hónap csak egy tiszta gabona keverék a test tisztítására. Adalékanyagok nélkül annyit szereztek volna.

DUROKírja:

Adalékanyagok nélkül annyit nyertek volna

Igen könnyű. most olyan sok fajta hibrid van, a sho ugrásszerűen növekszik, és mindenféle BMVD nélkül. 6 hónaposan. tényleg 120-130kg ..

Hogyan lehet 6 hónap alatt 120 kg-ig megnövekedni egy malacot?

A disznó otthoni nevelése hat hónap alatt, hogy hozzávetőlegesen 120 kilogrammot nyerjen, természetesen kivitelezhető feladat, megfelelő gondozással és táplálkozással.

Alapvetőenérdemes felelősséget vállalni a malacok vásárlásáért. Egészségeseknek kell lenniük, és nem szabad lemaradniuk a fejlődésben. A legjobb megoldás a másfél-két hónapos malacok. Meg kell jegyezni, hogy a sertések a csordaállatokhoz tartoznak, ezért érdemes 2 vagy annál több malacot vásárolni, különben a malacnak nem lesz "étvágya").

Malacok három hizlalási periódus létezik, az első a tej, amikor szervek és izmok képződnek, a második növekszik, amelyben intenzíven nőnek és hizlalnak, ez maga a súlygyarapodás.

A tejbe időszakban a malacok napi adagja tej, például tehén vagy kecske, állatonként körülbelül 3 liter tej és egy liter kása bármilyen apró gabonaféléből. Az etetést naponta legalább 4-5 alkalommal kell elvégezni.

Háromtól hónapos korban. a malacok már felére hígíthatják a tejet vízzel, az etetés gyakorisága napi háromszorosára csökken. Ebben az időszakban friss apróra vágott füvet, korpát, ásványi anyagokat kell hozzáadni az ételekhez. Az étrendben a tejet fokozatosan savóval vagy inverzre cserélik, és maga a takarmány apróra vágott fű és korpa. Ebben az időszakban a malacoknak megfelelő sétaterülettel kell rendelkezniük.

Az ötödiktől hónapos korban kezdődik a hizlalási időszak, vagyis intenzív súlygyarapodás tapasztalható, és a takarmánynövekedés mellett a malacok mozgását is korlátozni kell, ehhez kis tartókba helyezik őket.

A hizlalásban Ebben az időszakban az ételnek kell a leginkább kalóriatartalmúnak lennie, ami a főtt gyökereket, a konyhából származó élelmiszer-hulladékot, takarmánykeverékeket, süteményt, zúzott húst jelenti. Maga az etetés naponta kétszer történik.

Ezen szakaszban el kell döntenie, hogy mi lesz a fő a végeredményben. Végül is vannak különbségek a sertés húsáért való hizlalása között, vagy ha több zsírra van szükség.

Mert minél több húsállapotot kapjon, a takarmánynak több zöldet kell tartalmaznia - napi 5 kg-ig és összetett takarmányként vagy aprítva.

Val vel Idővel ez az arány fokozatosan növekszik, és burgonyát, céklát, sütőtöket stb. Adnak hozzá. Ne feledkezzen meg a sóról és a krétáról, körülbelül 5-35 gramm.

Mikor több zsírra van szükség, érdemes több szénhidrátban gazdag takarmányt használni, valamint javítani a zsír minőségét - köles és árpa.

BAN BEN a hízlalási időszak napi gyarapodása jó táplálkozással legfeljebb 1 kilogramm lehet.

például... nyáron ezt étrenddel érik el, amely 4 kg zöld, tök - 3,5 kg. koncentrátum - 3,3 kg és 50 gramm só.

Mezőgazdasági portál "AgroCompass"

Hízósertések etetése

A napi 550 gramm nyereség elérése. az első időszakban 100 kg élősúly alapján 4,2 egység szükséges. legalább 1,16 k koncentrációban. 1 kg szárazanyagban, emészthető fehérjében - legalább 95 g. 1 egységre rost - legfeljebb 60 gr .; a második időszakban - 3,8 egység. 100 kg élősúlyra, 1,22 c.egység. az étrend 1 kg DM-jére 85 g. emészthető fehérje és 62 gr. rost 1 cc egységenként.

100 kg sertéstömeg napi 650 g nyereség elérésének tervezésekor 4,8 egységre van szükség. 1 kg szárazanyagnak 1,2 k egységet kell tartalmaznia. fehérje per 1 c egység. - 100 gr. rost - legfeljebb 50 gr. az első időszakban és a másodikban - 4,2 és 1,28 k. egységek. 90 és 55 gr. illetőleg.

A megfelelő táplálás elsősorban a fehérjék adagjának biztosítását jelenti. A sertéseket saját takarmányukkal etető gazdaságokban a fő fehérjeforrás a hüvelyesek - borsó vagy szójabab. Étrendjüknek az első és a hizlalás második időszakában 10-18% -nak kell lennie, ha az alapja az árpa-búza keverék. A sertések testének aminosavakkal történő teljes ellátása úgy érhető el, hogy ilyen étrendbe 1,5-2% -ban metioninban gazdag napraforgólisztet vagy süteményt adnak. A táplálkozás minősége még jobban javul, ha biomicint és B12-vitamint adnak a takarmányhoz. A hüvelyesek extrudált formában szerepelnek a gabonakeverékben.

Az élesztő vagy mikrobiális fehérje formájában lévő mikrobiális eredetű fehérjék pozitív hatással vannak a marhahús takarmányozásának eredményeire, és fehérjetartalom szerint legfeljebb 30% -ban vihetők be az étrendbe.

A fűliszt akár 10% -os tápértéket is tartalmazhat, de ellenőrizni kell a rosttartalmat. A rost minden egyes százaléka, amely meghaladja a normát 1,5-1,7% -kal, csökkenti az étrend szerves részének emészthetőségét. Lehetőség van a takarmány hatékonyságának növelésére az étkezési zsír beiktatásával az étrendbe, különösen mikroelemekkel vagy szintetikus metioninnal kombinálva.

A magas zsírtartalmú adalékanyagokat és növényi takarmányokat a hizlalás utolsó szakaszában ki kell zárni az étrendből: rontják a sertés minőségét - a zsír puha, zsíros, fehér lesz, a hús pedig laza. Nagy komplexumoknál a hízóállatokat speciális összetett takarmánnyal etetik: SK-26 - 38-67 kg súlyú és SK-31 - 67-112 kg.

A hús alapú takarmányozáshoz a legkülönfélébb takarmányok használhatók, de bármilyen típusú étrendben a gabonafélék jelentik a fő energiaforrást.

A sertéstenyésztés egyik fontos problémája a gabonatakarmány-fogyasztás csökkentése. Az olcsóbb takarmányok használata megköveteli a különféle takarmánykeverékek elkészítésének minőségének javítását. Ezért a takarmányüzlet zavartalan működése a sikeres etetés fontos feltétele. A takarmány nedvességtartalmát csak az etetési módszer korlátozza.

Asztal 1. A diéták hozzávetőleges felépítése a marhahússal etetett különféle tápláléktípusokhoz, tápérték% -ban

Források: svin-kaban.ru, orchardo.ru, fermer.ru, www.bolshoyvopros.ru, www.agrocompas.com

A hivatásos tenyésztők speciális elektronikus mérlegek segítségével határozzák meg a sertés súlyát. Bár egy ilyen eszköz kényelmes a gazda számára, magas költségekkel jár. Eszközök nélkül lehet kiszámítani a sertés súlyát - ehhez vannak más módszerek is táblázatok és képletek alapján.

Átlagos sertéstömeg

A sertés súlya elsősorban az állat fajtájától függ. Tehát a nagy fehér fajta egyed sokkal nehezebb lesz, mint egy vietnami sertés.
Az állat súlyát befolyásoló másik tényező az etetés. A készletet befolyásoló részletek magukban foglalják az elfogyasztott ételek típusát, az összetett takarmány jelenlétét az étrendben, az elfogyasztott ételek mennyiségét.

Egy felnőtt, nagy, fehér szélességű disznó súlya, amely a földrajzi szélességeken szokásos, a nemtől függ. A vaddisznó tömege 300-350 kg lehet. A nőstények súlya valamivel kevesebb, súlyuk átlagosan 200-250 kg.

Tudtad? A legnagyobb disznó Floridában él. Súlya meghaladja az 5 ezer kg-ot.

Meghatározási módszerek

A sertés súlyának meghatározásához nem szükséges drága eszközöket vásárolni. Kiszámíthatja egy állat tömegét egy táblázat, egy képlet vagy a testállapot-kategória értékeinek felhasználásával.

A táblázat szerint

A gazdák kényelme érdekében létrehoztak egy táblázatot, amelyben a kilogrammok számát mérésekkel határozták meg.

A számítás elvégzéséhez meg kell mérnie:

• testhossz a faroktól a nyakszirtig;
• a mellkas kerülete a lapockák mögött.

A mérések során kívánatos, hogy az állat a vályú fölé hajoljon enni. A legkényelmesebb mérőszalagot használni, mivel a mérések során nem nyomja össze a bőrt. Hivatkozhat a teszt eredményeit tartalmazó táblázatra. Függőlegesen a test hosszának értékét választják, vízszintesen pedig a mellkas kerületét.

Fontos! A számítási hiba 5-10% lehet.

A képlet szerint

Az állat tömegének kiszámításához kétféle képlet létezik:

1. A fenti táblázat szerinti tömegdefiníció egy olyan képleten alapul, amely súlyok nélküli testsúly meghatározására is használható. Meg kell mérni a test hosszát és a mellkas kerületét. Ezután használja a következő képletet: mellkas kerület, cm * 1,54 + testhossz, cm * 0,99 - 150.
2. A faggyúsertéseknél eltérő képletet használhat: mellkas kerülete, cm * testhossz, cm: 142... Az átlagos zsírtartalmú húszsíros egyedek tömegét a következő számítások alapján számítják ki: mellkas kerülete, cm * testhossz, cm: 156. Ha az állatot vékonynak lehet minősíteni, akkor a képletet a következőképpen kell megváltoztatni: mellkas kerülete , cm * testhossz, cm: 162.

Kövérségi kategória szerint

A zsírosságtól függően az ilyen típusú állatoknak 5 kategóriája van.

1. Kor 8 hónapig, testhossz 1 m, 80-150 kg, zsírvastagság 1,5-3,5 cm.
2. Fiatal növekedés, 60-130 kg, zsírvastagság 1,5-4 cm; disznók, 20-60 kg, szalonnavastagság 1 cm.
3. Vaddisznók, kocák, jól táplált egyedek, zsírvastagságuk 4 cm-től.
4. Vaddisznók, 130 kg-os kocák, zsírvastagság 1,5-4 cm.
5. Tejdisznók.

Malac súlygyarapodás diagram

A malac súlya az életkorától függ, és az érték normál tartományba kerülése az állat normális fejlődését jelzi. A malacok kilogrammjának számának meghatározásához használjon egy táblázatot, amely megmutatja az életkor és az átlagos súly közötti kapcsolatot.

Kor, hetek	Átlagos súly, kg
1	2,6
2	4,4
3	6,4
4	8,9
5	11,6
6	14,5
7	17,5
8	21
9	25
10	29
11	33,5
12	38,4
13	43,4
14	48,6
15	53,9
16	59,4
17	65

A levágandó sertések átlagos tömege

Mielőtt az állatot levágnák, a gazdák addig hizlalják, amíg el nem éri a kívánt súlyt. Általában 100–150 kg súlyú egyedeket vágnak le hús céljából. A levágás után a leghatékonyabb hozam 180–200 kg élősúlyú sertésben lesz.

Tudtad? A vaddisznók szintén megdöntik a testsúly rekordjait. Alabamában egy személyt lelőttek, súlya 480 kg, magassága meghaladta a 3,5 m-t.

Súly vágás után

A levágás utáni mutatók eltérnek az élősúlytól.

Tehát a kezdeti adatoktól függően a kimenet:

• 100 kg - 75%;
• 130-150 kg - 80%;
• 175 kg-tól 85% -ig.

Féltetemek, tetemek és negyedtestek

A vaddisznó tetem tiszta hús, amely a többi szerv és rész eltávolítása után marad. Például 100 kg élősúlyból történő levágás után 73–75 kg tetem válik ki. Létezik különböző módszerek vágás: angol, német, amerikai, Moszkva. Általánosan elfogadott a hasított test felére osztása. Ezeket viszont felekre osztják, végül a hasított test egynegyedét kapják meg. Tehát, a hátsó láb a hátsó negyedhez fog tartozni, az elülső rész az elülső szárból áll.

Fontos! A tetem levágása előtt feltétlenül el kell távolítani a vért és a vérrögöket.

Más szervek súlya

A tetem megszerzéséhez a többi szervet eltávolítják a levágott állat testéből.

Hozzávetőleges tömegüket a táblázat mutatja.:

Nagyon könnyű kitalálni, hogyan lehet mérni a disznó tömegét. Ehhez speciális képleteket vagy táblázatokat kell használnia. Fontos figyelembe venni, hogy csak élő egyedek számára alkalmasak, és a vágás utáni kilogrammok száma valamivel kevesebb lesz.

Kira Stoletova

Egy tapasztalt gazda tudja, mennyire fontos a sertések súlygyarapodásának figyelemmel kísérése. A disznó súlyát egy speciális táblázat vagy képlet segíti, amelybe beírják az állat fő paramétereit. A disznómérettáblázat olyan diagram, amelyet mind a kezdő, mind a tapasztalt gazdának el kell sajátítania. A malacok súlyának havi mérése és az állat helyes mérése fontos a koca, a sertés a hús és a sertészsír tenyésztése szempontjából. Hogyan lehet mérni egy malac vagy egy felnőtt súlyát?

A sertés súlya az állat egészségét jelző fő paraméter. Hogyan lehet mérni a sertések súlyát? A sertés pontos tömegének méréséhez a gazdálkodónak speciális eszközt vagy képletet kell használnia, átlagos értékkel.

A méréseket havonta legalább egyszer el kell végezni, különösen azoknál a fiatal állatoknál, akik aktív növekedésbe kezdtek. Az összes kapott paramétert összehasonlítják a növekedési táblázattal, és csak néhány egyszerű művelet után tudja felmérni a sertés állapotát.

Miért kell mérni a disznó súlyát?

A kocasúly mérése egyszerű eljárásnak tűnik. Az asztali súlygyarapodás segít nyomon követni egy nagy gazdaságot. Ha a sertések sikeresen híztak, majd a súlygyarapodás csökkent, a táblázatban szereplő súly eltérései és a sertés paraméterei alapján a gazda időben reagálni tud. A sertés átlagos súlya feltételes mutató, kisebb hibákkal.

A disznók az év bármely szakában híznak, így a fő paraméterek mérési ütemezése nem változik egész évben. A disznó súly táblázatának megértése még egy kezdő számára is egyszerű. A paraméterek kiszámítását két mutató alapján végezzük: a test hossza és az átmérő mellkas.

Hogyan lehet megbecsülni egy disznó súlyát otthon súly nélkül? Az állat tömegének mérésére szolgáló speciális képlet segít azokban az esetekben, amikor nincs hely a sertés élősúlyának mérésére. A sertés átlagos élősúlya (a sertés súlya a táblázatban látható) eltérő a növekvő fiatalok és felnőttek esetében. Különböző fajták esetében a táblázatok értékei is változhatnak, ezért a sertés átlagos súlyát táblázat hiányában külön sémába kell beírni. Csak így lehet megtudni a sertés tömegének növekedéséről.

Átlagos tömegmutatók

Mennyit mér egy sertés átlagosan? Vannak olyan disznók, amelyek rekordsúlya akár egy tonna is lehet. Egy felnőtt állat átlagos mutatói, fajtától függően, 200 és 300 kg között mozognak. A sertés átlagos súlya a meleg hónapokban nő, amikor az állat egészséges zöld táplálékra vált. A sertés élősúly szerinti paraméterei eltérnek a mérőeszközök által bemutatottaktól. Csak a képlet vagy a táblázat mutatja a szükséges számokat.

Az egyik legnagyobb, magas növekedési sebességű fajtája a fehér. A vaddisznók súlya átlagosan 400 kg. A mirgorodi fajtájú sertéseknél a mutató eléri a 250 kg-ot. A sertések esetében a 240 kg átlagos adat. A sertések súlya meghaladja, ha a gazda nem fukarkodik a tápláló takarmánnyal. A jó minőségű sertéshús esetében a sertések gyors növekedése negatív jelenség. A tömeg növekedése miatt a sertések zsírrétege megvastagszik, és nem a hús. Az eladó féltestben nem lehet sok zsíros véna.

A paraméterek helyes mérése

Az értékek táblázatba történő beviteléhez a mezőgazdasági termelőnek további méréseket kell végeznie a sertéstől. A sertések mérlegeléséhez a gazdának tudnia kell, hogy:

• Lehetetlen kiszámítani egy disznó éjszakai átlagos növekedését. Jobb, ha az eljárást kora reggel hajtja végre, miközben az állat álmos és nem túl aktív.
• Nem kívánatos a disznót vagy kocát etetni a mérési eljárás előtt: súlynövekedésüket nagyon nehéz lesz kiszámítani.
• A táplálék segítségével az állat érdeklődhet a mérési folyamat iránt. A gazda csalogatásával megspórolja mind az idejét, mind a segítő erőfeszítéseit.
• Nem érdemes megijeszteni a disznót, vagy erőszakot alkalmazni az állat ellen. Ez vissza fog ütni.

Az állat paramétereit otthon szokásos mérőszalaggal mérheti meg idegenek bevonása nélkül. Mérésekkel könnyebb megtalálni, hogy mennyi állat súlya van a különböző életkorokban. A nagy gazdaságok számára egyszerre több asztal kerül felállításra, a sertés fajtájától függően.

A fél fiókák (egy hónapos, három hónapos vagy egyéves) súlya télen kevesebb, amikor az állat erejét és energiáját fűtésre fordítják. Az egyéves és annál idősebb sertések átlagos súlya havonta rendszeresen változik. Ez a növekedés a háziállatok helyes tartásáról tanúskodik.

A sémák két oszlopból állnak: átlagos mutatók és valós számok. Köszönet összehasonlító jellemzők könnyebb megérteni, hogy egy kéthónapos vagy egyéves malac mennyire van lemaradva a normától. A hasított test súlya csak azokban az esetekben határozza meg az árát, amikor a disznónak nemcsak a zsír, hanem a húsréteg is sikerült megszereznie (a hátsó hús olcsóbb, a filé pedig drágább). A gazdálkodónak el kell különítenie a húsra vagy ápolásra tenyésztett állatokat. Otthon megszervezheti a gazdaság megfelelő működését, és meghatározhatja az összes állat paramétereit.

Növekedési táblázat

Hogyan lehet meghatározni a disznó súlyát? A sertéseket különféle módon toborozzák, az évszaktól, a fajtától és az étrendtől függően. Fontos tényező az állat egészsége: ha a sertések gyengén születnek, nem kell gyors növekedést várni tőlük. Csak zsíros fajták nyerhetnek halálos súlyt. A tömeg mutatóját két paraméter határozza meg, amelyeket évente többször mérnek. Nincs értelme pocakos fajtáknál mérni a lábakat, de a törpe fajtáknál ez a mutató is fontos.

A mérésekhez használjon szokásos mérőszalagot. Először is a gazda megméri a sertés törzsének hosszát, majd a mellkasának kerületét. A mérések után a paramétereket beírják egy táblázatba, és kiszámítják az átlagos állati mutatót. A fajta meghatározza a fiatal állomány növekedési ütemét.

A számításhoz használjon egy táblázatot, amely megtalálható az interneten vagy a szakirodalomban. Tehát a sertés súlyát az életkor és a test paraméterei határozzák meg:

Test hossza (m)	A test kerülete	72 cm	84 cm	96 cm	124 cm	144 cm
0,38	11
0,50	15	21
0,58	17	25	34
0,78		34	46	59
0,86			52	67	112
1,14					146	211

A test mérései a fejtől kezdődnek (abból a részből, ahol a fej háta az állaton található). Meg kell mérni az egész testet a farokig. A test hossza az életkor előrehaladtával változik, ezért a méréseket minden hónapban elvégzik, még az állat egyéves kora előtt. Minden mérést a fejből veszünk. A test kerülete a szív vonalán halad. Egy otthoni gazdaságban a súlygyarapodás lassabb. Egy egyed optimális húshozamát a malac mérete alapján számítják ki.

Fiatal szarvasmarha asztal

A fiatal állatok megvásárlása szintén nem teljes a súlygyarapodás figyelembevétele nélkül, kiszámítható a malac súlya az életkorhoz viszonyítva, hogy mennyire jól etették és milyen gondozásra volt szükség. Ez a könyvelés elkerüli a megtévesztést. A 4, 6 vagy 7 hónapos fiatal állományok esetében külön számításokat különítenek el, amelyek figyelembe veszik az enyhe növekedést. De emlékeznie kell arra, hogy a mezőgazdasági sertés súlya a táblázat szerint a fajtától függően változhat, és a számítások kissé pontatlanok lesznek.

Egy kismalac hosszú időnként kg-ot hoz. A további számításokhoz a kis kannak nyugodtan kell állnia és kevesebbet kell mozognia a mérések során.

Az életkor szerinti beállítás segít nyomon követni egy nagy gazdaságot, amelyben sok fiatal állat van.

Súly képlet

Hogyan lehet megtudni egy disznó súlyát súly nélkül? Ha a gazdaságban nincs olyan mérőeszköz, amelyet nagy állattömegre terveztek, a fő paraméterek mérését a képlet szerint végezzük. A disznó súlyának meghatározása súlyok nélkül a számítási képlet segítségével még egy kezdő számára sem nehéz. Az egyszerű számításoknak köszönhetően a malac súlytáblázata megmutatja a pontos növekedést.

A sertés tömegének (a malacok átlagos súlya) meghatározásához különféle módszereket alkalmaznak a sertés testének alapvető paramétereinek kiszámítása alapján. Hogyan lehet mérni a sertés súlyát a képlet szerint? A kifejlett sertés súlyát a képlet szerint a test hossza és kerülete határozza meg.

A legtöbb egyszerű képlet A vaddisznó növekedési sebességének mérése speciális eszközök nélkül (élő növekedési sebesség) 2 részből áll. Az elsőben a mellkas kerületét szorzóval 1,54 szorzóval szorozzuk. A mellkas kerülete a lehető legpontosabb legyen. A test hossza szorozva 0,99-rel segít meghatározni a képlet második összetevõjét. A testtömeg (a gazdálkodó számára a legegyszerűbb feladat) meghatározása 2 kapott mutató összegzésével történik. Ezután 150-et kell levonni a kiderült számból.

Vadkan Formula

Egy kifejlett sertés vagy jól etetett vaddisznó súlyát egy összetettebb képlet segítségével számítják ki. A disznózsírral etetett sertések súlya jelentősen eltér a kocáktól vagy az aktív fiataloktól. A súly nélküli sertés testtömegének a lehető legpontosabbnak kell lennie, ezért egyetlen képlet szerint az összes sertést nem mérik meg.

Hús zsíros fajták esetén meg kell szorozni a test hosszát a mellkas kerületével. Az eredményt elosztjuk egy állandó tényezővel. Az egyszerű fajtájú vaddisznók esetében ez 142, a faggyúfélék esetében pedig 156. A képlet kimenete megegyezik az átlagos tömeggel. Nem lesz nehéz megmérni a paramétereket. A súly nélküli módszerek a lehető legpontosabbak. Lehetővé teszik a mezőgazdasági termelő számára, hogy pénzt takarítson meg mérlegek vásárlásakor.

Egy malac növekedési üteme

Milyen növekedésnek kell lennie egy újszülött vagy egy hónapos malacnak, és mennyi a súlya a malacnak a különböző időszakokban? A malac súlyát életének első napjaiban mérik. Könnyebb megmérni a malacot. Egy részletes videó megmondja a kezdőnek, hogyan kell elterelni az állat figyelmét, miközben az asszisztens nyugodtan méréseket végez a disznótól.

Az egy hónapos malacok (tejelő kan) hozama eltér a három hónapos sertések tömegétől. A negyedik hónaptól kezdve a kismalac speciális étrendet folytat. Az általános táblázatot életkor szerint számolják, ezért külön sémákat hoznak létre a fiatal állatok számára.

A malacok átlagos súlya (az életkorra vonatkozó általános táblázat nem megfelelő) az étrendtől és a választott fajtától függ. A havi sertések súlya legfeljebb 10 kg. 3 hónapos korban a vaddisznó súlya legfeljebb 25 kg. 6 hónapos korában a sertés súlya 80 kg.

Kevés olyan szakember van, aki "szemmel" meghatározhatná a vaddisznó vagy a sertés súlyát. Van azonban egy nagyon egyszerű módszer, amely lehetővé teszi a sertés súlyának meghatározását speciális felszerelés - táblázat szerint a sertés súlyának nagysága szerint. Hogyan lehet ezt helyesen csinálni, megtudhatja az alábbi információk tanulmányozásával.

Miért kell ezt tudnod?

Gyakran előfordul, hogy a lehető leggyorsabban szükséges megtudja a disznó súlyát speciális mérleg nélkül... Mindenekelőtt erre lesz szükség a takarmány mennyiségének kiszámításakor, mert a sertésnevelés sikerének legfőbb titka az állat teljes és elegendő táplálása. Ezért tanácsos előre kiszámolni a sertés súlyát.

A malac súlygyarapodása fontos mutató, amelyet minden gazdálkodónak ellenőriznie kell. Ha a malac elmarad a súlygyarapodástól, akkor bizonyos táplálkozási kiigazítások elvégezhetők, és további vitaminok és takarmányok is bekerülhetnek az étrendbe.

Természetesen a legjobb elektronikus eszközöket használni, mielőtt állatokat levágnak. Van rá mód is, hogy megtudja a sertés hozzávetőleges súlya otthon speciális eszközök nélkül.

Honnan tudja a disznó súlyát a mérete alapján?

Honnan lehet tudni, hogy egy disznó átlagosan mekkora, ha nincs kéznél speciális felszerelés? Ilyen számításhoz két mutatót kell ismerned:

• Testhossz;
• A mellkas térfogata, amelyet a lapockák alatt mérnek.

A mutatók mérésének kényelmesebbé tétele érdekében kihúzható mérőszalagot használhat. A sertés átlagos tömegének meghatározására szolgáló táblázat, amely az alábbiakban látható, 4% és 11% közötti hibával rendelkezik.

Élő tömeg meghatározási táblázat

Az élősúly meghatározása az állat nagysága szerint szigorúan meg kell történnie etetés előtt. Ebben az esetben a kannak egyenesen kell állnia kissé felemelt fejjel. A kapott mutatókat a vízszintes és a függőleges érték metszéspontjában kombináljuk, majd ezt követően megkapjuk a hozzávetőleges élősúlyt.

Az élősúly meghatározása együtthatók alkalmazásával

Ezt a módszert a vaddisznó tömegének kiszámítására a legközelebbinek tartják. Akkor ajánlott használni, ha a fenti táblázat nincs kéznél. Ebben az esetben a vaddisznó méréseit ugyanazon séma szerint hajtjuk végre, mint az asztalnál.

A tömeg kiszámításához a következő műveletsort kell betartani:

1. Az összes kapott értéket meg kell szorozni egymás között.
2. "Szemmel" határozza meg a vaddisznó zsírosságának mértékét. Három egészségi állapotfaktor létezik: rossz testállapot - 162, átlagos testállapot - 156, jó testállapot - 142.
3. A vaddisznó térfogatának szorzása után kapott értéket el kell osztani egy megfelelő tényezővel.

Ezzel a módszerrel meghatározható mind a felnőtt sertések, mind a kismalacok súlya.

Sertés súlya havonta

A vietnami sertésfajta példáján vegye figyelembe az átlagos súlyt hónapok szerint.

Egy újszülött vietnami malac tömege 400-600 gramm. Két hét elteltével a tömeg meghaladja az 1 kg-ot. A malacok átlagos tömege egy hónapos korban 3 kg, azonban nagyobb, akár 6 kg súlyú malacok is találhatók.

3 hónapos korában egy vietnami malac súlya körülbelül 25 kg. 4 hónaposan ez az érték eléri a 40 kg-ot. Ha vietnami malacokat tenyésztenek vágásra, akkor veszteséges 4 hónapnál hosszabb ideig tartani őket. 40 kg után a malacok kezdik felhalmozni a zsírt.

Egy vietnami sertés súlya 7 hónapos korában eléri a 60 kg-ot. Egy malac súlya 10 hónapos korban körülbelül 80 kg. Egy éves korában egy vietnami sertés súlya 110 kg lehet.

A vaddisznó leírása és méretei

A vaddisznó a patás állatok rendjébe tartozik és külön nemzetséget képez a családban. Vaddisznónak is szokták nevezni. Ez az állat a jelenlegi házisertés közvetlen őse. Vonatkozó megjelenés, akkor nem nehéz megkülönböztetni a modern házidisznótól.

A vaddisznónak van sűrűbb testalkat és hosszabb lábak. A vaddisznó fej alakja hosszúkás. A fej fülei hosszúak és felállóak. A hímek a fejlettebb felső és alsó szemfogakon különböznek a nőktől. A vaddisznó testét durva hosszú szőr borítja. A fején és a hátán sörény van. Télen a szőr sűrűbbé válik, nyáron elvékonyodik. A hajvonal színei lehetnek szürke, sötét vagy barna.

A vaddisznó méretét tekintve az állat élőhelyétől függően változhat. Minél északabbra él egy vaddisznó, annál nagyobb lesz. A legkisebb egyedek Délkelet-Ázsiában és Dél-Indiában találhatók. Az ilyen vaddisznók tömege eléri a 45 kg-ot. De a Kárpátokban a vaddisznók súlya körülbelül 200 kg lehet. A legnagyobb egyének Oroszország területén az Ural régióiban élnek. Tömegük eléri a 300 kg-ot is. Maximális súly azt rögzítették, 320 kg volt. Nagy, 150 kg tömegű vaddisznók Olaszországban is megtalálhatók. Franciaországban a vaddisznók tömege elérheti a 230 kg-ot.

Sertések tenyésztésekor bármely állattenyésztőnek ismernie kell az egyes állatok pontos súlyát életének minden időszakában. Ezek az információk segítenek megoldani a malacok etetésével és nevelésével kapcsolatos számos problémát. Próbáljuk meg kitalálni, hogy egy disznó mennyit nyom egy adott életkorban, hogyan lehet a legpontosabban mérni a súlyát, és azt is, hogy a késztermékből mekkora mennyiséget kapnak a levágás után.

A történelemben ismertek olyan helyzetek, amikor a disznócsalád képviselői rekordmagasságot értek el. Például a Big Bill disznó súlya több mint egy tonna volt, testhossza 274 cm. Egy másik Kínában élő Chun-chun disznó csak kissé nem érte utol társát, testtömege kb. 900 kg. Megfigyelések és szemtanúk beszámolói szerint ezek az állatok tízen ettek.

Természetesen a közönséges házisertések nem képesek elérni ezt a testsúlyt, de mégis nagyon jól táplált állatoknak számítanak. A sertések súlya fajtánként és a takarmány típusától függően változik. A sertések átlagos súlytartományának megismeréséhez érdemes részletesen átgondolni őket.

Felnőtt kanok

A fehér disznót különösen jól táplált fajtának tartják. A vaddisznók súlya akár 320-350 kg is lehet, ami meghaladja a nők tömegét egy centnerben. A mirgorodi kanok méretüket tekintve központi helyet foglalnak el a sertések között. Tömegük 240 és 260 kg között mozog.

Felnőtt nőstények

A nőstények mérsékelt mutatójának 200 - 240 kg-ot tartanak. De a kifejlett nőstény fehér disznók súlya 320-360 kg. A vietnami sertéseket az egyik legkisebbnek tartják. Súlyuk általában legfeljebb 140 kg.

Malacok

A kölykök súlya közvetlenül függ etetési rendjüktől. 3-4 hónapos korukban kezdik mesterségesen etetni ezeket az állatokat. Közvetlenül ezután súlyuk jelentősen megnő. Ezért bár a sertés súlya 50-60 kg lehet, 8-12 hét múlva súlya 90-100 kg lesz. Ha az állatot nem az ütemezés és az előírt mennyiség szerint eteti, hanem annyit, amennyit enni akar, akkor ugyanez a súly 2,5-3 hónap alatt elérhető.

Az újszülött malacok súlya összefüggésben áll anyjuk állapotával és táplálkozási rendjével a terhesség alatt. Ha az állat tulajdonosa betartja az összes megállapított normát, akkor születésekor a csecsemők súlya 0,8-1 kg. Egyes fajtáknál az újszülöttek súlya akár 1,4 kg is lehet, és például a vietnami malacok súlya csak 500-600 gramm. A születés utáni állat súlya a jövőben jelentősen befolyásolja a testsúlyt. Ezen alapulnak a későbbi súly ugrások.

A születés utáni első 30 napban a malacok megeszik az anyatejet, így súlyuk meglehetősen gyorsan növekszik. Általában 30 nap után a malac súlya 8,5-9 kg. Ezt követően a mesterséges etetés fokozatosan bekerül az étrendjébe, ezért 2-3 hónapra 25 kg a súlya.

3-4 hónaptól kezdődik a malacok intenzív etetése, emiatt növekedésük még gyorsabban kezd növekedni. 4 hónap végére akár 50-60 kg is lehet. 6-7 hónapra a súly 75-80 kg-ra nő. E pillanat után a malac szándékos hizlalása leáll. Amikor súlyuk 90-110 kg-ra emelkedik, az egyedek felnõttek és a sertések csoportjába sorolandók. 9-10 hónaposan a sertések súlya 130-150 kg, és a szaporodásra képes felnőtt állatok osztályára kerülnek.

A sertések sokkal gyorsabban híznak, ha nem egyedül nőnek, hanem azonos korú egyedek társaságában. Ezután az etetés során versenyt éreznek, és több ételt fogyasztanak. Ez azért van, mert ezeket az állatokat kis méretűeknek tekintik. Általában az átlagos súly, amelyet a malac naponta elnyer, legfeljebb 800 gramm. Ha ezt a felvételi szintet folyamatosan fenntartják, akkor az állat súlya a hetedik hónapra eléri a 100 kg-ot.

Sertés premix árak

Premix disznóknak

Hogyan lehet otthon mérni a súlyt

Sokan, akik sokáig sertéseket tenyésztenek, "szemmel" meghatározhatják súlyukat, de ez a módszer nem sorolható az általánosan elérhetőek közé, és nem különbözik nagy pontosságban.

A mérések elvégzése előtt erősen ajánlott, hogy a sertést 2-3 órán keresztül ne etesse és ne itassa. Csak ebben az esetben a kontrollérték lesz a legpontosabb, nem függ a külső tényezőktől és a napszaktól. De még ilyen helyzetben sem kizárt a mérési hiba (20 kg-ig). Éppen ezért a hivatásos állattenyésztésben csak mérleget ajánlott használni a mérlegeléshez. A megbízható mutatók lehetővé teszik az állat étrendjének pontos kiszámítását, a takarmány mennyiségének kiválasztását vagy nyereséges értékesítését.

Több okból is figyelemmel kell kísérni az állat súlyát, ahogy nő. A pontos ábra segít:

• ne hagyja ki a pillanatot, ha az állat elkezd megbetegedni;
• figyelemmel kíséri a napi (heti) súlygyarapodást;
• időben megállapítsa és korrigálja a kapott takarmány mennyiségét;
• meghatározza a megfelelő összeget gyógyszerek oltásra vagy időben történő kezelés disznók.

Ezenkívül, ha az állat tulajdonosa nem ismeri az élősúlyát, nem tudja megbecsülni a hús tömegének levágáskori mennyiségét. Ez nem teszi lehetővé, hogy nyereségesen értékesítse a húst, és igazolja az állat táplálékára fordított kiadásokat. A sertéshús értékesítése kategória szerint sokkal jövedelmezőbb.

Mérés

A sertés súlyának kiszámításának legegyszerűbb és legpontosabb módszere az elektronikus mérlegre történő felhelyezése. Egy ilyen eszköz kifelé néz ki, mint egy tágas ketrec, két ajtóval a be- és kilépéshez. A ketrec alja alatt 4 készülék található, amelyek képesek a nyomásváltozásokat kilogrammokra konvertálni.

A kismalacokat megengedik egyszerű háztartási mérlegeléssel lemérni, miután zacskóba vagy zsákba tették őket. De növekedésük során a tenyésztőnek más lehetőségeket kell keresnie az állatok jelentős súlya miatt. Ha az állatot személyes szükségletek miatt nevelik, akkor a mérések nagy pontossága nem fontos. Ezután biztonságosan alkalmazhat mindenféle kézműves módszert a súly kiderítésére.

Az állatok mérlegelésére szolgáló mérlegek árai

Mérleg állatok számára

Negyedenként mérni

A negyed a különbség a nagy és mutatóujj emberi kéz. A módszer fő gondolata, hogy megmérjük a vaddisznó hátán a fülektől a farkáig terjedő rések számát. Hagyományosan úgy tekintik, hogy egynegyede a tiszta hús egy adagjának felel meg. Kiderült, hogy ha a negyedek számát megszorozzuk 16-mal (az uszodák 16 kg-nak felelnek meg), akkor megkapjuk az élő disznó tömegét.

Ezzel a módszerrel nem lehet pontos számokat kapni, mivel ez nem vesz figyelembe számos tényezőt. Ezért csak kivételes esetekben ajánlott használni, amikor más módszerek nem alkalmazhatók.

Képlet

Ez a módszer nagyon pontos, ha nincsenek kéznél speciális asztalok, de szalaggal meg lehet mérni az állat testét. Két fő paramétert kell megtudnunk: a test hosszát és a vállpengék mögötti átmérőt (a szegycsont alatt). A testhossz (K) mérésére a szalagot az egyik végén a disznó tarkójának közepéig viszik fel, a gerinc mentén halad és a farok végén végződik. Az állat fejének ebben a pillanatban egyenes helyzetben kell lennie, különben a mérések pontatlanok lesznek. A mellkas kerületének (X) meghatározásához a szalagot az elülső végtagok mögött elhelyezkedő lapockákhoz támasztjuk, és megmérjük a kerületet.

A testtömeg kiszámítása a következő képlettel történik:

1,54 * X + 0,99 * K - 150, ahol az X és K mutatókat cm-ben jelölik.

Test állapot kategória

Van még egy képlet, amellyel megtudhatja az állat súlyát, tekintettel a test állapotára. Ez a módszer az egyik legpontosabb. Ehhez a módszerhez meg kell mérni az egyén mellkas kerületét és testhosszát is. Ezt követően a mutatókat megszorozzuk, majd elosztjuk a testállapot-együtthatóval. A sovány egyedeknél ez a szám 162, a közepes sertéseknél - 156, a nagyon kövéreknél - 142.

Táblázatok használata

A legtöbb egyszerű módon az állatok súlyának kitalálása kész asztalok használata. A malacoknak nincs szükségük további eszközök használatára, súlyukat az élet hete és hónapja határozza meg.

Asztal 1. A malac tömegének meghatározása.

Malac kora hetekben	Malac életkor napokban	Napok száma az időszakban	A malac súlya az időszak végén, kg
1	1-7	7	2.6
2	8-14	7	4.4
3	15-21	7	6.4
4	22-28	7	8.9
5	29-35	7	11.6
6	36-42	7	14.5
7	43-49	7	17.51
8	50-56	7	21.01
9	57-63	7	24.93
10	64-70	7	29.06
11	71-77	7	33.54
12	78-84	7	38.4
13	85-91	7	43.4
14	92-98	7	48.6
15	99-105	7	53.9
16	106-112	7	59.4
17	113-119	7	65

De a felnőttek súlyának meghatározásához mérőszalagot kell használni. Az eljáráshoz ajánlott partnert venni. Segít a sertés álló helyzetben tartásában és megakadályozza, hogy lehullja a fejét. A számítások helyes elvégzéséhez lásd az alábbi ábrát.

2. táblázat A sertés élősúlyának meghatározása mérésekkel.

Testhossz, m	A test kerülete a szegycsont alatt, cm
	60	64	68	72	76	80	84	88	92	96	100	104	108	112	116	120	124	128	132	136	140	144	146
0.38	11	13	15
0.42	13	14	16	18
0.46	14	16	18	20	22
0.5	15	17	19	21	24	27
0.54	16	18	21	23	26	29	32
0.58	17	20	23	25	28	31	34	37
0.62	18	21	24	27	30	33	36	39	43
0.66	19	22	26	29	32	35	38	42	46	50
0.7		24	27	30	34	37	41	45	49	53	58
0.74			28	32	36	39	44	47	52	56	61	66
0.78				34	38	41	46	50	55	59	65	70	76
0.82					39	43	48	53	59	63	70	75	79	86
0.86						45	52	56	62	67	74	78	83	89	96
0.9							54	58	64	69	76	81	85	92	105	112
0.94								60	66	71	79	85	91	96	109	115	121
0.98									68	74	82	89	95	101	111	119	126	133
1.02										78	85	92	99	106	114	123	131	138	147
1.06											88	95	103	110	119	127	136	144	153
1.1												98	107	114	123	132	141	150	158	170	180
1.14													111	119	128	137	146	155	164	176	187	196
1.18														123	132	142	151	161	170	182	193	203	215
1.22															137	146	156	167	176	188	199	211	222
1.26																152	161	171	182	194	206	218	229
1.3																	166	177	187	201	212	224	237
1.34																		182	193	206	218	230	244
1.38																			200	212	224	238	250
1.42																				219	231	244	257
1.46																					238	251	266
1.5																						258	274

Videó - Sertés mérlegelése

Vágási eredmény

Az állat levágása utáni átlaghozamot több jellemző (nem, életkor, testszerkezet) határozza meg. A számítás során figyelembe kell venni maga a szeparátor tapasztalatait, mert a tetem szakaszának pontossága tőle függ.

A vágási súly nem tartalmazza az állat testének minden részét. Ez az adat nem tartalmazza a paták súlyát, belső szervek, farok és fej. A késztermék hozzávetőleges mennyiségét azonban még az állat élete során is kiszámíthatja annak testtömege alapján. A sertéstenyésztésben alkalmazott általános rendszer a következő:

• ha egy élő vaddisznó vagy sertés súlya körülbelül 100 kg, akkor levágás után a termék 72-75% -a nyerhető belőle;
• ha az állat súlya 120-140 kg tartományban van, akkor a késztermék százalékos aránya 77-80;
• ha a sertés súlya meghaladja a 180 kg-ot, akkor a százalék még magasabb - 80-85.

Emiatt a sertéstartók megpróbálják a lehető legnagyobb mértékben hizlalni őket. Ha egy leölt állat tetemét egészében értékesítik, akkor az átlagos költséget meg kell jelölni (amikor a tetem minden részét azonos áron értékesítik). Jelenleg 200 rubel / kg szinten van. A régi vagy kövér tetemeket olcsóbban lehet eladni. Húsa szívósságának és vizességének köszönhetően gyengébb minőségű.

A hasított test és a féltest tömegének mérése

Az állat súlya levágás után jelentősen csökken. Átlagosan 110 kg-os egyéntől 10-11 kg csontig, 2,5-3 kg hulladékig, 23 kg sertészsírként és csak 73 kg hússúlyig jutnak. Tetemnek hívják. Ennek megfelelően a féltest tömege 25-35 kg. Ezek a számok a fehér orosz sertésekre vonatkoznak, amelyek Oroszországban a legelterjedtebbek. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy más fajtákból származó hús tömege jelentősen eltérhet, mivel eltérő a hús és a zsír aránya.

Belső szervek tömege

A fajsúlyon kívül mindenféle állati szervet is használnak az ételekben. 100 kg-os hasított test átlagos súlya:

• fej 8-9 kg;
• tüdő 800 gr;
• máj 1,6 kg;
• szív 320 gr;
• vese 260 gr.

Bármely sertésfajta tenyésztésekor a tenyésztő számára elengedhetetlen a pontos súlytájékoztatás. Ez lehetővé teszi, hogy hatékonyan áthelyezze a kocát új rendszer, és a kanokat különböző ketrecekben osztja szét. A képletek segítenek gyorsan meghatározni egy adott állat súlyát, megváltoztatni az étrendjét vagy oltani, ha szükséges.

Videó - Sertésvágás

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

Osztálytársak

Google+