कौन सा उत्पादों कोलेजन होता है। किस उत्पाद में कोलेजन होता है: सूची।

प्रोटीन एक इमारत सामग्री है जिसमें से रहने वाले सभी तत्व हैं
   शरीर: हड्डियों, मांसपेशियों, विभिन्न ऊतक, रक्त, tendons, त्वचा, आदि
   मानव शरीर का पांचवां हिस्सा प्रोटीन से बना होता है। केवल मूत्र और पित्त में आमतौर पर प्रोटीन नहीं होता है। प्रोटीन का आधा मांसपेशियों में है, हड्डियों और उपास्थि में 20%, त्वचा में 10% है। मानव शरीर के सभी प्रोटीन के लगभग 1/4 कोलेजन होते हैं, जो कोशिकाओं द्वारा गुप्त होते हैं संयोजी ऊतक। वे अंतःक्रियात्मक मैट्रिक्स, त्वचा, टेंडन, उपास्थि, हड्डियों में हैं और कई मुड़ते पॉलीपेप्टाइड चेन शामिल हैं। ऐसी संरचना उनकी सुपर ताकत सुनिश्चित करती है - 10 का भार सहन करें
   अपने वजन से 000 गुना अधिक। आहार प्रोटीन की कमी शरीर के जीवन को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करती है।
   सबसे पहले, नाइट्रोजन संतुलन परेशान होता है, जब प्रोटीन टूटना इसके संश्लेषण पर प्रबल होता है। शरीर, जब प्रोटीन की कमी होती है, तो अपने ऊतकों को "खाने" लगती है।

उत्पादों में सबसे अच्छा फाइबर शामिल है

प्रोटीन के साथ शरीर को प्रदान करने के लिए आहार में शामिल सर्वोत्तम खाद्य पदार्थ उन सभी उत्पादों पर नहीं हैं जिनमें प्रोटीन की सबसे बड़ी मात्रा होती है। अन्य पोषक तत्वों की सामग्री को ध्यान में रखना आवश्यक है।

एक भेड़ का बच्चा कटलेट, उदाहरण के लिए, हमें प्रोटीन के रूप में 15% कैलोरी बचाता है, लेकिन शेष 85% वसा के रूप में होता है, जिनमें से अधिकांश संतृप्त होते हैं।

सोयाबीन में, कैलोरी के आधे से अधिक प्रोटीन से निकाले जाते हैं। इस दृष्टिकोण से, यह भेड़ के मांस की तुलना में एक बेहतर स्रोत है, लेकिन इसका वास्तविक लाभ यह है कि शेष कैलोरी उपयोग करने योग्य जटिल कार्बोहाइड्रेट में निहित हैं। सोया की संरचना भी संतृप्त वसा है, ताकि सोयाबीन के व्यंजन आदर्श रूप से शाकाहारियों के लिए आदर्श कहा जा सके।

अपने अनाज से बने पनीर टोफू के रूप में सोया का उपयोग करना सबसे आसान है।
   कई किस्में हैं टोफू - मुलायम, कड़ी, आदि

एमिनो एसिड की इष्टतम संरचना वाले उत्पादों में अंडे, सोया, पक्षियों का मांस, मछली, सेम, मसूर, मटर शामिल हैं।

जानवर मूल प्रोटीन (विशेष रूप से सूअर का मांस), आम तौर पर अवांछनीय संतृप्त वसा की बड़ी मात्रा में होते हैं के सूत्रों का कहना; इसके विपरीत, संयंत्र व्युत्पन्न सूत्रों अतिरिक्त हमारे लिए उपयोगी जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं और मांस से कम अम्लीय साथ यौगिक हैं। इसलिए, यह एक सप्ताह में तीन बार करने के लिए मांस का सेवन सीमित करने के लिए बेहतर है।

ऐसे सेम, मटर, मक्का जैसे कई सब्जियां,, ब्रोकोली,, प्रोटीन की बड़ी मात्रा में होते हैंइसके अलावा, वे अतिरिक्त एसिड है, जो है, जैसे कैल्शियम के रूप में खनिजों की हानि हो सकती है बेअसर करने के लिए मदद - पुरुषों में ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ जाता है, इसलिए, अक्सर मांस खाते हैं।

दिन में दो बार खुराक सेम, मसूर, टोफू (सोयाबीन) ऐसे सेम, मटर या सब्जी प्रोटीन और मांस, मछली, पनीर और अंडे की एक छोटा सा हिस्सा युक्त अन्य उत्पादों के रूप में सेम,: खा लो।

से बचें: पशु प्रोटीन की अत्यधिक मात्रा।

खाद्य वनस्पति वसा का वर्गीकरण:

1. ओमेगा -3 (बहुअसंतृप्त अल्फा-लिनोलेनिक एसिड)
   2. ओमेगा -6 (पॉलीअनसेचुरेटेड लिनोलेनिक एसिड)
   3. ओमेगा -9 (मोनोअनसैचुरेटेड)।
   ज्यादातर विशेषज्ञों का मानना ​​है कि हम उपभोग वसा पर होना चाहिए:
   | संतृप्त ठोस वसा (मक्खन, मलाई, पनीर, पनीर का 1/3,
   पनीर, अंडा वसा, शायद ही कभी - गोमांस, मेमना);
   | 1/3 - बहुअसंतृप्त वसा से, और अतीत में करना होगा जरूरी
   आवश्यक वसा की वर्तमान दो प्रकार: अल्फा-लिनोलेनिक एसिड के परिवार,
   के रूप में ओमेगा -3 (सन, अखरोट एट अल।, साथ ही मछली के तेल) और परिवार के नाम से जाना जाता
   लिनोलेनिक एसिड, ओमेगा -6 के रूप में जाना (अपरिष्कृत मक्का,
   सूरजमुखी, आदि) .;
   | मोनो-असंतृप्त 1/3 - ओमेगा -9 (जैतून)। वसा ओमेगा -3
   सबसे अभिव्यक्ति-Botko का स्तर "उपयोगी" prostaglandins (eicosanoids) के शरीर को प्रभावित करती है।
   ज्यादातर लोगों के लिए, यह आवश्यक फैटी एसिड में कमी से होती है:
   ओमेगा -3 (तेल: अलसी, कद्दू, अखरोट, और मछली के तेल)। वसा
   ओमेगा -9 ( जैतून का तेल) तटस्थ हैं।
   इसके अलावा, संतृप्त और मोनो-असंतृप्त की बड़ी मात्रा का उपयोग करते हैं, लेकिन एक संशोधित संरचना, ट्रांस वसा के रूप में जाना जाता है, यह असंभव आवश्यक वसा की एक छोटी राशि है कि औसत व्यक्ति दैनिक खपत का उपयोग करने के बनाने के साथ।
अत्यधिक उपयोग ओमेगा -6, जो लिनोलेनिक एसिड होते हैं (सूरजमुखी, मक्का) "बुरा" जोड़ों, रक्त वाहिकाओं और ब्रांकाई, प्रतिरक्षादमन की luminal संकुचन सहित भड़काऊ प्रक्रियाओं, के लिए जिम्मेदार eicosanoids के स्तर में वृद्धि की ओर जाता है है।

ओमेगा -3 वसा की कमी के लक्षण

1. सूखी त्वचा।
   2. सूजन की स्थिति।
   3. शरीर में द्रव संचय।
   4. "Goosebumps" हाथ और पैर में।
   5. उच्च दबाव।
   6. रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स के बढ़े हुए स्तर।
   7. लगातार संक्रमण।
   8. वजन घटाने के साथ कठिनाई।
   9. स्मृति और ध्यान केंद्रित करने की क्षमता की गिरावट।
   10 आंदोलनों के समन्वय।
   11. दृश्य का उल्लंघन।
   12 वर्ष की उम्र के बच्चों या बहुत धीमी गति से बढ़ के लिए अवरुद्ध।
   अगर पांच या इन सवालों आप जवाब हाँ के और अधिक, इसका मतलब यह हो सकता है कि आपके पास पर्याप्त ओमेगा -3 वसा नहीं है।
   हमारे भोजन हमेशा ओमेगा -6 वसा की एक अतिरिक्त है, इसलिए
   (उदा आहार अखरोट के तेल जोड़ने) ओमेगा -3 वसा के समूह के वसा स्थानापन्न के एक संतुलन हासिल करना होगा या नियमित रूप से कुछ पागल या बीज के आहार में जोड़ने से। शीत अहम फैटी एसिड होता है कि उच्च तापमान के तहत खराब बरकरार रखता है। केवल अधिमानतः emkos¬tyah अंधेरे कांच हवा का उपयोग रोकने के लिए नाइट्रोजन के साथ इलाज में, तेल पौधों के बीज की ठंड दबाने के द्वारा प्राप्त की खरीद की सिफारिश की।
   वसा सन बीज, सबसे असंतृप्त और इसलिए अधिकांश क्षति होने की संभावना में पाया। यह केवल ताजा बीज है, जो उचित शर्तों के तहत संग्रहीत किया गया है खरीदने के लिए महत्वपूर्ण है, का उपयोग उच्च तापमान, हवा और प्रकाश के बिना। ध्यान रखें कि आप Prigov-tovleniya आग पर खाना पकाने के लिए ओमेगा -6 (सूरजमुखी तेल, मक्का तेल) युक्त तेलों का उपयोग नहीं कर रखें।

उनकी "सही" तेल से वंचित शरीर नमी खो देता है!

एक परिणाम के रूप:
   | शुष्क मुँह, प्यास।
   | सूखी होंठ कि सर्दियों में दरार।
   | सूखी त्वचा है, जो पुराने की तुलना में तेजी है।
   | अनमनीय "चीख़" जोड़ों।
   | दर्दनाक, कंडरा के खो लोच।
   | आँखों में दर्द।
   "सही" वसा ब्रेक के अवशोषण:
   1. संतृप्त वसा की अधिक मात्रा।
   2. परिष्कृत चीनी।
   3. शराब।
   4. तनाव।
   "सही" वसा त्वचा तंत्रिका तंतुओं बहाल करने के लिए मदद करते हैं।
   उनकी कमी कोई दर्द तंत्रिका विज्ञान के लिए नेतृत्व कर सकते हैं। मस्तिष्क का 30% तो उनमें से कमी तंत्रिका और मानसिक विफलताओं का एक सेट करने के लिए नेतृत्व कर सकते हैं, "सही" वसा से भी है।

उपयोगी "एफएटी" फैट्स से?

1. बालों को चमकता है, त्वचा को नरम करता है।
   2. गहरी नींद लें।
   3. जोड़ों का विकास, "स्क्केकी" जोड़ों को चोट लगाना बंद कर देता है।
   4. चिंता, तनाव, तंत्रिका विकार, अनिद्रा से छुटकारा पाएं।
   5. मानसिक गतिविधि में सुधार करें।
6
   6. मांसपेशियों और tendons अधिक लचीला हो जाते हैं, tendons में दर्द गायब हो जाता है।
   7. हार्मोनल विकार बहाल करें।
   8. तंत्रिका संबंधी दर्द को खत्म करें।
   9. मुँहासे, एक्जिमा, शुष्क मुँहासे, सूखापन के गायब होने का प्रचार करें
   आँखें।
   10. एलर्जी और भोजन असहिष्णुता को हटा दें।
   11. रक्त शर्करा को कम करें।
   12. कोशिकाओं से अपशिष्ट सामग्री को हटाने की सुविधा।
   13. यकृत में पित्त एसिड बनते हैं।
   14. विशेष रूप से सेक्स सहित हमारे हार्मोन की सामग्री का हिस्सा हैं
   टेस्टोस्टेरोन।
   15. एंजाइम बेहतर पाचन के लिए भोजन तोड़ते हैं, और हमारे सभी का एक चौथाई हिस्सा
   एंजाइम सिस्टम वसा पर निर्भर हैं।
   16. थ्रोम्बस गठन रोकें।
   बहुत सारे सलादों का उपभोग करना जरूरी है ताकि शरीर को अच्छी खुराक मिल सके
   विटामिन और खनिज, जिसके बिना यह वसा संसाधित नहीं कर सकता है।
   जब मानव शरीर में "आवश्यक" वसा की कमी होती है, तो विभिन्न
   रोगजनक स्थितियों और बीमारियों:
   स्तन कैंसर;
   | ऑस्टियोपोरोसिस;
   मस्तिष्क, दिल, पेट की गुहा, आदि के जहाजों के एथरोस्क्लेरोटिक घाव;
   | अस्थमा;
   | एक्जिमा;
   अल्जाइमर रोग;
   | श्लेष्म कोलाइटिस; |
   | आंत की उम्मीदवार;
   | कठोर जोड़ों; |
   | संक्रमण के लिए कम प्रतिरोध;
   | अधिक वजन
   प्राकृतिक तेलों की सफाई केवल एक आपदा है, केवल चीनी-
   परिष्कृत चीनी और sifted आटा। एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन ई प्राकृतिक तेल की प्रसंस्करण के दौरान हटा दिया जाता है, और रासायनिक एंटीऑक्सिडेंट तेल रांसीड के बजाय जोड़े जाते हैं। पहली सर्दी के केवल प्राकृतिक, अपरिष्कृत तेल जोड़ें
   स्पिन।

उत्पादों में शामिल "बीएडी" फैट्स हैं:

1. मार्गरिन।
   2. पाक वसा।
   3. केक।
   4. कन्फेक्शनरी, बिस्कुट।
   5. चॉकलेट (दूध)।
   6. आलू चिप्स।

एक व्यक्ति के लिए वसा की एक छोटी मात्रा का उपभोग करना स्वाभाविक है। केवल वसा वाले शरीर में आवश्यक फैटी एसिड, लिनोलिक और अल्फा-लिनोलेनिक हैं

(विटामिन एफ 1 और एफ 2)। वे पॉलीअनसैचुरेटेड वसा से संबंधित हैं, और मानव आहार में उनका अनुपात संतुलित होना चाहिए। आधुनिक आदमी के आहार में तीन गंभीर कमीएं हैं:
   | पशु वसा या वसा का बहुत अधिक सेवन ओएमईजीए -6 (सूरजमुखी, मकई);
| वसा का बुरा गुणात्मक रचना (पशु और वनस्पति वसा के बीच असंतुलन का परिणाम);
   | आवश्यक फैटी एसिड (ओमेगा -3 और ओमेगा -6) के अनुपात का उल्लंघन किया है।

आधुनिक दुनिया में यह पूरी तरह से वसा का परित्याग करना असंभव है। कार्रवाई के सबसे समझदार पाठ्यक्रम - एक न्यूनतम करने के लिए अपने खपत को कम करने और उनके गुणात्मक और मात्रात्मक रचना का ट्रैक रखने के।

यदि समूह ओमेगा -6 (मक्का, सूरजमुखी) ओमेगा -3 समूह तेल (अखरोट का तेल, अलसी, सरसों, कैनोला, zhirnayaglubokovodnaya और समुद्र मछली) से अधिक से 30 गुणा अधिक से भोजन में तेल

इस एंजाइम डेल्टा-6-desaturase की सक्रियता और "हानिकारक" prostaglandins (eicosanoids) 2 समूह के विकास की ओर जाता है,
   जो विभिन्न अपराधों के एक नंबर का कारण:

पट्टिका गठन (काठिन्य);
   | प्रतिरक्षादमन (कैंसर);
   | बढ़ी हुई रक्त के थक्के (घनास्त्रता);
   सूजन (गठिया);
   | हिस्टामिन का उत्पादन (एलर्जी);
   | संकुचन रक्त वाहिकाओं  (बिजली की सेल उल्लंघन);
   | उच्च रक्तचाप (हाई ब्लड प्रेशर);
   | ऑटोइम्यून प्रतिक्रियाओं (गठिया, एलर्जी, अस्थमा, प्रणालीगत एक प्रकार का वृक्ष);
   | इंसुलिन के अत्यधिक उत्पादन (hyperinsulinemia);
   | श्वसनी-आकर्ष (अस्थमा);
   | तंत्रिका आवेगों (दर्द) के वेक्टर दमन।

4 इस मामले में संतुलित शरीर prostaglandins का संश्लेषण: 1 - 1: सबसे अधिक लाभकारी ओमेगा -3 और ओमेगा -6 के बीच 1 स्वास्थ्य के लिए आवश्यक फैटी एसिड का अनुपात है

  (समूह 1, 2, 3)।

अपने आहार में खाद्य पदार्थों fibroblasts की उत्तेजना तेजी लाने के लिए
   कोलेजन के संश्लेषण के लिए:

सभी विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ (विशेष रूप से बाएं हाथ से, आसान
   एस्कॉर्बिक एसिड की सुपाच्य फार्म)
   । लाल बीट और अन्य लाल सिलिकॉन युक्त सब्जियों
   । ब्लूबेरी
   । कद्दू बीज
   । कुटू दलिया
   । छील चिकन
   । सुअर जिलेटिन (golonka, पैर)
   । सामन और ट्यूना
   । लाल शिमला मिर्च
   । जई-गुच्छे
   । घोड़े की पूंछ डंठल
   । सोयाबीन
   । चेरी
   । वील जिगर और पक्षी
   । गाजर
   । आड़ू
   । दिनांक
   । अंकुरित और गेहूं के बीज का
   । केले
   सर्वोत्तम परिणामों के लिए यह में सूचीबद्ध उत्पादों का उपयोग करने की सिफारिश की है
   त्वचा पर आवेदन की दर के साथ संयुक्त प्राकृतिक कोलेजन।

✪ कोलेजन और हाइलूरोनिक एसिड में कौन से खाद्य पदार्थ होते हैं? आज यह किसी के लिए एक रहस्य नहीं है कि यह त्वचा में कोलेजन सामग्री है जो हमें युवा और सुंदर दिखने की अनुमति देती है। उम्र के साथ, इस पदार्थ का उत्पादन घटता है, त्वचा अपनी लोच खो देता है, flabby हो जाता है। उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकना असंभव है, यह अपरिवर्तनीय और अपरिहार्य है, लेकिन आप इसे थोड़ा धीमा कर सकते हैं। इसके लिए न केवल अच्छे सौंदर्य प्रसाधनों का उपयोग करना आवश्यक है, बल्कि यह भी जानना आवश्यक है कि कौन से उत्पादों में कोलेजन होता है। यह सही है, इस महत्वपूर्ण पदार्थ के प्राकृतिक स्रोतों को खाएं, उत्कृष्ट के लिए ज़िम्मेदार दिखावट, आप सौंदर्य को लंबे समय तक रख सकते हैं।

कोलेजन क्या है? यह एक प्रोटीन है जो सुंदर रूप, लोच और संयोजी ऊतक की ताकत को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। दूसरे शब्दों में, यह त्वचा, अस्थिबंधन और मांसपेशियों, tendons, उपास्थि और हड्डियों के बहुत गुण प्रदान करता है। कोलेजन के संश्लेषण के लिए धन्यवाद, हमारी त्वचा युवाओं और सुंदरता के साथ चमकती है, लोच को बरकरार रखती है, और अस्थिबंधक अपनी गतिशीलता खो नहीं पाते हैं। यह प्रोटीन शरीर के लिए असामान्य नहीं है, इसके विपरीत, यह लगभग सभी ऊतकों में पाया जाता है। बहुत से लोगों को यह धारणा मिलती है कि कोलेजन केवल शरीर से बाहर प्रवेश कर सकता है। ऐसा नहीं है, शरीर स्वयं ही इसे संश्लेषित कर सकता है, हालांकि, इस प्रक्रिया में काफी लंबा समय लगता है। कोलेजन के कार्य आज, हमारा लक्ष्य यह पता लगाना है कि कौन से उत्पादों में कोलेजन होता है। यह हमें लंबे समय तक सुंदर रहने की अनुमति देगा। लेकिन अभी के लिए, चलो बात करते हैं कि यह शरीर में क्या काम करता है। नाम के आधार पर, आप उन्हें काफी सटीक रूप से पहचान सकते हैं। कोलेजन बांधता है, शरीर के ऊतकों को गोंद देता है, उन्हें लोच और लोच देता है। समय के साथ, सही मात्रा को बनाए रखने की शरीर की क्षमता कम हो जाती है, और हम देखते हैं कि उम्र कैसे प्रगति में बदलती है। यही कारण है कि यह जानना महत्वपूर्ण है कि उत्पादों में कोलेजन क्या है। लेकिन आपको यह समझने की जरूरत है कि भोजन से खपत प्रोटीन आपके शरीर में मौजूद प्रकार से बहुत अलग है। वह अभी भी एक लंबा संश्लेषण है।

कोलेजन की कमी के लक्षण यह आइटम महिलाओं के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि सख्त आहार अक्सर आपके आहार को कम करते हैं। यह नकारात्मक रूप से सभी अंगों और प्रणालियों को प्रभावित करता है, और विशेष रूप से त्वचा की स्थिति पर। यह लोच को खोने लगता है, flabby और सुस्त हो जाता है, झुर्रियों हो जाता है। आपका गौरव - कर्ल और नाखून - वास्तव में, त्वचा भी है। जब कोलेजन की कमी होती है, तो बाल विभाजित होते हैं और निर्जीव दिखते हैं, और नाखून टूट जाते हैं और फीका होता है। नीचे हम अधिक विस्तार से चर्चा करेंगे कि उत्पादों में कोलेजन क्या है, क्योंकि इसकी आवश्यकता केवल सौंदर्य के लिए नहीं है। बिना यह तेजी से मांसपेशियों की ताकत और हड्डियों के घनत्व टूट जाती है, जोड़ों आसानी से भंग का एक परिणाम के रूप में, उनके लोच खो देते हैं। स्थिति खराब होने के कारण, ऑस्टियोन्डोंड्रोसिस और आर्थ्रोसिस को परेशान करने लगती है articular उपास्थि। कोलेजन और सीसीसी की कमी का जवाब के रूप में संवहनी दीवार पतला हो जाता है, यह रक्त वाहिकाओं का टूटना और atherosclerotic सजीले टुकड़े की उपस्थिति की ओर जाता है। आप आश्चर्यचकित होंगे, लेकिन यहां तक ​​कि आंतों को कोलेजन की कमी पर भी प्रतिक्रिया होती है। इसकी कमी के साथ, पाचन तंत्र के साथ समस्याएं पॉप अप होती हैं, कब्ज अधिक बार हो जाते हैं। क्या आप जानते हैं कि हमारी आंखों के लेंस में भी कोलेजन होता है? इसकी अनुपस्थिति खराब दृष्टि का कारण बन सकती है। हम में से प्रत्येक को पता होना चाहिए कि हमारे आहार को अनुकूलित करने और स्वास्थ्य में गिरावट को रोकने के लिए कोलेजन कहाँ है। यहां तक ​​कि सबसे गंभीर आहार शरीर को प्रोटीन स्रोतों के साथ प्रदान करना चाहिए। कोलेजन: कुछ आवश्यक अमीनो एसिड दरअसल, अलग तथ्य एक कोलेजन अणु है कि से, यह आवश्यक है अपने रासायनिक संरचना का विश्लेषण करने के लिए है। वास्तव में, यह कई एमिनो एसिड का मिश्र धातु है, जिनमें से प्रत्येक शरीर के लिए आवश्यक है। पहला ग्लाइसीन है। यह मांसपेशियों और कार्टिलाजिनस ऊतक को पतला नहीं करने में मदद करता है और क्षतिग्रस्त जोड़ों के पुनरुत्थान को बढ़ावा देता है। कोलेजन अणु का हिस्सा दूसरा एमिनो एसिड लाइसाइन है, जो गठन में भाग लेता है हड्डी ऊतक। उनके लिए धन्यवाद, ऊतक शारीरिक श्रम, चोटों और सर्जरी के बाद ठीक होने में सक्षम हैं। अंत में, तीसरा - प्रोलिन - दिल, त्वचा और उपास्थि के कोलेजन तारों की ताकत सुनिश्चित करता है। आइए अब कोलेजन में निहित होने पर आगे बढ़ें।

अस्थिबंधन और जोड़ों का स्वास्थ्य अक्सर, जब हम असुविधा का अनुभव करना शुरू करते हैं तो हम उन्हें याद करते हैं। यह एक संकेत है कि संयुक्त अब स्वस्थ नहीं है और इलाज की आवश्यकता है। इसलिए, भूलना या नहीं जानते कि कोलेजन उत्पादों में निहित है, हम महंगी परिसरों और तैयारी खरीदने के लिए फार्मेसी जाते हैं। यह याद रखना चाहिए कि प्रत्येक ऊतक में विभिन्न प्रकार के कोलेजन होते हैं। अस्थिबंधकों और हड्डियों में, I और III प्रकार पाए जाते हैं, और जोड़ों के उपास्थि में - प्रकार II। जोड़ों के लिए कोलेजन गोलियों में उपलब्ध है और फार्मेसियों में बेचा जाता है। हालांकि, ये दवाएं बहुत महंगे हैं, जबकि किसी भी किराने की दुकान में आप सबसे आम जिलेटिन खरीद सकते हैं, जो कोलेजन से ज्यादा कुछ नहीं है। चिकित्सा या स्वादिष्टता दरअसल, जब उत्पादों में कोलेजन और इलास्टिन होते हैं, तो आपको जिलेटिन के बारे में नहीं भूलना चाहिए। इसका उपयोग विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है, वही पदार्थ प्राप्त करना जो महंगी दवाएं लेते हैं। फल, बेरी और दूध जेली, मछली, सब्जी और मांस जेली - ये सभी स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन हैं जिनके निवारक और उपचारात्मक प्रभाव होते हैं। यदि आप 5 सप्ताह के दौरान प्रति दिन 5-6 ग्राम जिलेटिन का उपभोग करते हैं, तो आप जोड़ों, अस्थिबंधकों और त्वचा की स्थिति में काफी सुधार कर सकते हैं। जोड़ों के लिए कोलेजन में कौन से उत्पादों में कोलेजन होता है इस पर निर्भर करता है कि आपकी जीवनशैली कितनी सक्रिय है, कोलेजन की आवश्यकता भी बदलती है। यदि आप खेल में गंभीरता से संलग्न होते हैं, तो आपको प्रति दिन 10 ग्राम तक अपनी खपत में वृद्धि करने की आवश्यकता है। यह एक विशेष कैप्सूल या सबसे सामान्य जिलेटिन हो सकता है। यदि आप आसन्न हैं, तो इस खुराक का आधा पर्याप्त होगा। आपका शरीर कोलेजन को सफलतापूर्वक आत्म-उत्पादन करेगा, लेकिन इसे सामग्री की आवश्यकता है। वे मछली हो सकते हैं, खासतौर पर सामन और सामन। इस प्रोटीन की एक बड़ी मात्रा में अन्य समुद्री भोजन होते हैं, लेकिन वे हर दिन उपभोग करने के लिए पर्याप्त महंगे होते हैं। लेकिन समुद्र काले - कोलेजन का एक और मूल्यवान स्रोत - काफी किफायती है।

प्राकृतिक कोलेजन सूत्रों के को देखने के लिए, जो कोलेजन शामिल जारी रखते हैं। उत्पादों में, यह प्रोटीन लगभग हमेशा मौजूद है। सच है, यह केवल पशु मूल के उत्पादों पर लागू होता है। वैसे, जिलेटिन स्नायुबंधन, उपास्थि, और जानवर की खाल से बना है। यहाँ एक और प्रोटीन है कि लोच और ऊतकों (इलास्टिन) की लोच के लिए आवश्यक है, संयंत्र खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। इसलिए, सुंदर होने के लिए, आप मांस और मछली, सब्जी और पशु तेल, प्राकृतिक फलों के रस, नट, अनाज और अनाज, सब्जियां, फल और सूखे फल, दूध और डेयरी उत्पादों खाने के लिए की जरूरत है। अब आप जानते हैं कि क्या कोलेजन निहित है (त्वचा यह बहुत महत्वपूर्ण है), और आप अपने आहार को समायोजित कर सकते हैं।

प्राकृतिक मॉइस्चराइजर तो Estheticians हयालूरोनिक एसिड कहा जाता है। यह कार्बोहाइड्रेट, या बल्कि, mucopolysaccharides। यह पानी बांधता है, यह एक जेली में बदल। यह प्राकृतिक जेल शरीर, जोड़ों और मांसपेशियों के भागों चलती चिकना करने के लिए शरीर द्वारा किया जाता है। हयालूरोनिक एसिड त्वचा के लिए एक उत्कृष्ट humectant है। लेकिन शरीर में कुछ भी हमेशा के लिए रहता है। हम उम्र के रूप में, संयुक्त तरल पदार्थ चिपचिपाहट कम हो जाती है। इस प्रक्रिया को रोकने के लिए, आप को पता है, जो कोलेजन और हयालूरोनिक एसिड होता है की जरूरत है। यह शरीर में संश्लेषित है - इस हम जानते हैं और याद है। और यह टैबलेट और इंजेक्शन के रूप में काउंटर पर बेच दिया। हालांकि, वहाँ कोई सबूत नहीं है इस तरह के दवाओं के उपयोग उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकने के कर सकते हैं। हयालूरोनिक एसिड की प्राकृतिक स्रोतों जोड़ों और पशुओं के tendons हैं। हाँ, यह पता चला है, सब कुछ आसान है, और पहिया बदलने की जरूरत नहीं है। साधारण जेली, एक मूल्यवान उत्पाद है, क्योंकि यह जिलेटिन का एक बहुत है - ध्यान दें, प्राकृतिक! यह एसिड और burdock अर्क, और मुर्गों और मुर्गियाँ के लाल कंघी के सबसे आकर्षक स्रोत होता है। हालांकि, उनमें बड़ी मात्रा में प्राप्त करने के लिए हमेशा आसान नहीं है। लेखक: लेजिना मरीना

कोलेजन एक विशेष प्रोटीन है कि आकार, शक्ति और संयोजी ऊतक है, जो मानव त्वचा, मांसपेशियों, स्नायु, कंडरा, उपास्थि, हड्डी प्रस्तुत की लोच देता है। कोलेजन की पर्याप्त संश्लेषण एक व्यक्ति स्वस्थ, युवा, मोबाइल जोड़ों और स्नायुबंधन रहता है।

कोलेजन स्नायुबंधन और जोड़ों के लिए महत्वपूर्ण

किसी के लिए शारीरिक गतिविधि  पर कोलेजन रेशा आवश्यक विशेष रूप से मजबूत प्रभाव है यह है। कोलेजन के केवल मजबूत धागे पर्याप्त मात्रा में ऊतकों में पाए, कर सकते हैं:

• हड्डी, उपास्थि, मांसपेशियों के ऊतकों को मजबूत;
• ऊतकों का टूटना को रोकने और चोट के खिलाफ की रक्षा;
• tendons, ligaments, मांसपेशियों की लोच प्रदान करते हैं।

कोलेजन पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए:

• एथलीटों;
• तनाव के तहत असुविधा या संयुक्त दर्द का अनुभव करने वाले लोग;
• घायल एथलीटों;
• बुजुर्ग लोग, क्योंकि उम्र के साथ, कोलेजन संश्लेषण धीमा हो जाता है।

शरीर में कोलेजन का संश्लेषण

कोलेजन शरीर में भोजन के साथ शरीर में प्रवेश नहीं कर सकता है जिसमें यह मानव शरीर में मौजूद है। किसी अन्य प्रकार की प्रोटीन की तरह, कोलेजन को अमीनो एसिड अवशेषों से शरीर में संश्लेषित किया जाता है। ग्लाइसिन, प्रोलाइन या लाइसिन अवशेषों और गैरमानक एमिनो एसिड, जिसकी संरचना मानव शरीर के विभिन्न अंगों के लिए अलग है: पारंपरिक कोलेजन अणु तीन एमिनो एसिड अवशेषों की एक यौगिक के रूप में प्रतिनिधित्व किया जा सकता है। त्वचा के कोलेजन के अणुओं, स्नायु, हड्डियों, मांसपेशियों अलग है क्योंकि उनके भीतर विभिन्न तीसरे एमिनो एसिड की कर रहे हैं।

ग्लाइसीन कार्टिलाजिनस की पतली हो जाती है और मांसपेशियों के ऊतकों, मानव शरीर के किसी भी संयोजी ऊतकों के क्षतिग्रस्त हिस्सों को पुन: उत्पन्न करता है।

कई प्रोटीन उत्पादों में लिसाइन एक आवश्यक अमीनो एसिड पाया जाता है। वह:

• शरीर के हड्डी के ऊतक के गठन में भाग लेता है;
• कैल्शियम और नाइट्रोजन के आकलन के लिए जिम्मेदार;
• न केवल कोलेजन के संश्लेषण के लिए महत्वपूर्ण है, बल्कि एंटीबॉडी, हार्मोन, एंजाइम भी।

यह के लिए सबसे महत्वपूर्ण एमिनो एसिड है तेजी से वसूली  चोटों या ऊतक सर्जरी के परिणामस्वरूप क्षतिग्रस्त।

शरीर में इस एमिनो एसिड की कमी से पता चलता है:

• कोलेजन फिलामेंट्स की ताकत में कमी;
• थकान;
• पाचन का उल्लंघन और भूख की कमी;
• शरीर के वजन में कमी।

Proline कोलेजन त्वचा धागे, उपास्थि बैग, दिल की ताकत का हिस्सा है।

मानव जाति के लिए ज्ञात शेष 25 एमिनो एसिड का सेवन भी कोलेजन के संश्लेषण के लिए महत्वपूर्ण है। हालांकि, उनमें से लगभग सभी एक ही उत्पाद में सबसे महत्वपूर्ण कोलेजन एसिड के रूप में निहित हैं।

कोलेजन के क्वालिटिवेटिव संश्लेषण सिलिकॉन, तांबा, जस्ता, लौह, सल्फर द्वारा प्रदान किया जाता है।

उत्पाद के बारे में एक दिलचस्प वीडियो जो उचित स्तर पर प्रोटीन संश्लेषण का समर्थन करने में मदद करेगा:

कोलेजन के संश्लेषण और के लिए सही संचालन को सुनिश्चित करने के अपने फाइबर एक राशि दैनिक आवश्यकता से कम नहीं में कुछ विटामिन के सेवन की जरूरत है।

कोलेजन युक्त उत्पाद

विटामिन से खनिजों का न्यूनतम सेवन, जिसके बिना कोलेजन संश्लेषण असंभव है

कोलेजन के उत्पादन के लिए आवश्यक एमिनो एसिड युक्त उत्पाद

प्रोलाइन एक प्रतिस्थापन योग्य एसिड है, यानी, यह कई प्रोटीन उत्पादों से शरीर में संश्लेषित होता है। रिकॉर्ड दूध और दूध उत्पादों कहा जा सकता है - इन उत्पादों के प्रोटीन के 80 -87% विशेष प्रोटीन केसीन जो प्रोलाइन जीव के निर्माण के लिए आधार है प्रस्तुत करता है।

विटामिन सी युक्त उत्पाद

विटामिन युक्त उत्पादडी

विटामिन ए युक्त उत्पाद

विटामिन ई युक्त उत्पाद

कोलेजन त्वचा कोशिकाओं द्वारा संश्लेषित एक प्रोटीन है, जो त्वचा की लोच और दृढ़ता प्रदान करता है। युवाओं में, समर्थन त्वचा टर्गर  कोलेजन फाइबर को नष्ट करने के रूप में सरल जल्दी से नए लोगों को ने ले ली है, लेकिन जैसा कि हम उम्र, और विनाशकारी कारकों के प्रभाव की वजह से वर्ष कोलेजन टूट जाती है और नए एक बार संश्लेषित किया जा करने के लिए नहीं है। नतीजा - झुर्री, चंचलता और त्वचा को कम करने की उपस्थिति। सौभाग्य से, कॉस्मेटिक प्रक्रियाओं कोलेजन के उत्पादन में वृद्धि में मदद कर सकते की एक संख्या है, लेकिन आज साइट भोजन में कोलेजन है, जो भी युवा त्वचा के लिए आहार में शामिल किया जाना चाहिए के बारे में बताएगा हैं।

कोलेजन का महत्व और कारक जो इसके संश्लेषण को रोकते हैं

कोलेजन - संयोजी ऊतक, जो मानव शरीर में प्रोटीन का कुल वजन का लगभग एक तिहाई है के एक घटक। आज तक, 28 हैं कोलेजन के प्रकार  , मुख्य कार्य जिसमें शरीर में हैं:

• संरक्षण;
• समर्थन;
• प्रतिस्थापन;
• ऊतकों की लोच प्रदान करना;
• मेलेनोमा विकास का दमन;
• सेल दीवार गठन की उत्तेजना।

कोलेजन बायोसिंथेसिस एक जटिल प्रक्रिया है जिसमें आठ चरणों होते हैं, जिनमें से पांच फाइब्रोब्लास्ट्स में होते हैं, और तीन - बाहर फाइब्रोबलास्ट होते हैं।

भोजन में कोलेजन की सामग्री: त्वचा की लोच के लिए क्या खाना चाहिए?

भोजन में कोलेजन की सबसे बड़ी राशि सामन परिवार है, जो भी ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध है त्वचा पर एक लाभदायक प्रभाव की मछली में पाया। इसके अलावा, कोलेजन के संश्लेषण में तेजी लाने के लिए नियमित रूप से उपयोग किया जा सकता है समुद्र काली  और समुद्र प्याज, जो आयोडीन और विभिन्न नमक में भी समृद्ध हैं।

मांस के संबंध में, सामग्री और कोलेजन के अवशोषण पर पहली जगह में टर्की मांस, के रूप में इसके उपयोग का एक परिणाम बढ़ाने कोलेजन विनाश प्रतिरोध carnosine उत्पादन किया जाता है।

कोलेजन के संश्लेषण के लिए आवश्यक पदार्थों में कौन से उत्पाद आवश्यक हैं?

कोलेजन का उत्पादन करने के लिए, आपको समृद्ध खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत है एमिनो एसिड  , 9 अनिवार्य सुविधाओं में, जो इसमें निहित हैं:

• एक पक्षी का मांस;
• अंडे;
• पनीर;
• दूध।

कोलेजन फाइबर hydroxylysine और हाइड्रॉक्सीप्रोलाइन मुख्य रूप से शामिल है, यह इन अमीनो एसिड युक्त, अर्थात् भोजन की सिफारिश की है:

• मांस;
• सेम;
• अंडा सफेद;
• गेहूं रोगाणु

कोलेजन का उत्पादन में सुधार करने के विटामिन सी, तांबा, antotsionidinov और अमीनो एसिड युक्त उत्पादों का उपयोग करने के लिए आवश्यक है।

Antotsionidiny बाँध कोलेजन फाइबर और संयोजी ऊतक मैट्रिक्स बनाए रखा है, वे कोशिकाओं में विटामिन सी का स्तर बढ़ाने के लिए और मुक्त कण द्वारा क्षति से बचाने और कोलेजन के विनाश को रोकने। एंथोसिनिडिन के स्रोत हैं:

• चेरी;
• ब्लूबेरी;
• ब्लूबेरी;
• रास्पबेरी।

कोलेजन के उत्पादन में वृद्धि करने वाले उत्पाद में विटामिन सी और भी होना चाहिए तांबा  , इस प्रोटीन और ऊतक की मरम्मत के संश्लेषण के लिए आवश्यक है। ऐसे उत्पाद हैं:

• कीवी फल;
• ब्रोकोली;
• नींबू के फल;
• काली मिर्च;
• डेन्डेलियन पत्तियां;
• क्रैनबेरी, आदि

आज की दुनिया में, लोग अक्सर संयुक्त रोगों से ग्रस्त हैं। वे एक आसन्न जीवनशैली और कुपोषण के कारण होते हैं। हवा में निहित गैसों और निकास, पूरी तरह से त्वचा और पूरे शरीर को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। जोड़ों और अस्थिबंधकों की बीमारियों के इलाज और रोकथाम के लिए कोलेजन की आवश्यकता होती है। अनुचित आहार इसकी कमी में योगदान दे सकता है। किस उत्पाद में कोलेजन होता है? उसकी कमी के लिए क्या खाना चाहिए?

कोलेजन - यह क्या है?

कोलेजन प्रोटीन को कॉल करें, जो शरीर के लिए जरूरी है संयोजी ऊतक  लोचदार था। यह मांसपेशियों, त्वचा, जोड़ों, उपास्थि और एक व्यक्ति के tendons में मौजूद है। शरीर में पर्याप्त मात्रा में जोड़ों को मोबाइल रखने में मदद मिलती है, और स्वास्थ्य कई वर्षों तक मजबूत है। खेल करते समय, आपको कोलेजन युक्त उत्पादों के बारे में भी जानने की आवश्यकता होती है। यह कोलेजन के तारों पर है कि सबसे बड़ा भार गिरता है। यह प्रोटीन उपास्थि, हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत करने में सक्षम है, उन्हें चोट से रोकें और लोच प्रदान करें।

मुख्य रूप से कोलेजन की बड़ी मात्रा की आवश्यकता कौन है?

अगर आपने शुरू किया है दर्द हड्डियों, क्रंच जोड़ों, यह एक संकेत है कि कोलेजन पर्याप्त नहीं है, यहां तक ​​कि उस स्थिति में जब असुविधा केवल लोड के साथ महसूस की जाती है। जोड़ों पर लगातार तनाव की वजह से एथलीटों को कोलेजन होने वाले उत्पादों को खाने की जरूरत होती है। हड्डियों, मांसपेशियों, जोड़ों और tendons को नुकसान से जुड़ी चोटों के बाद, डॉक्टर रोगी को एक विशेष आहार नियुक्त करता है। स्वास्थ्य के बहाल करने के लिए वह इस बात के बारे में बात करता है कि खाद्य पदार्थों में कितने कोलेजन होते हैं। उनकी सलाह पर ध्यान दिया जाना चाहिए। "कोलेजन" शब्द के बारे में गंभीर मत बनो। वृद्ध लोगों को सिर्फ इस प्रोटीन की आवश्यकता होती है, क्योंकि उम्र के साथ, कोलेजन संश्लेषण धीमा हो जाता है। पीठ में दर्द, जोड़ों, अंगों में दर्द का कारण यह है। बच्चों को एक विशेष आहार की भी आवश्यकता होती है, जिसमें कोलेजन उत्पादों को शामिल किया जाएगा। बच्चे के सही विकास और विकास के लिए यह आवश्यक है। प्रत्येक माँ को पता होना चाहिए कि कौन से खाद्य पदार्थ कोलेजन होते हैं।

शरीर में कोलेजन कैसे बनाते हैं?

इस तरह की प्रोटीन शरीर को भोजन के साथ प्रवेश करती है, लेकिन उस रूप में नहीं जिसमें वह होना चाहिए। यह समझने के लिए कि खाद्य पदार्थों में कोलेजन होता है, आपको उनमें एमिनो एसिड सामग्री के बारे में जानना आवश्यक है। कोलेजन फॉर्म और तीन एमिनो एसिड का निर्माण: ग्लिसिन, लाइसिन या प्रोलिन, एक अपरंपरागत एमिनो एसिड के अवशेष। उत्तरार्द्ध एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, यह जोड़ों, मांसपेशियों या चेहरे के लिए कोलेजन को अलग करता है। जोड़ों में कोलेजन को भरने के लिए, आपको एक उत्पाद की आवश्यकता होती है, और त्वचा को अधिक लोचदार होने के लिए, आपको यह जानना होगा कि त्वचा के लिए कोलेजन में कौन से उत्पादों को शामिल किया गया है। एमिनो एसिड कोलेजन संश्लेषित करते हैं।

एमिनो एसिड के लिए ज़िम्मेदार क्या हैं?

ग्लाइसीन में मांसपेशियों और कार्टिलाजिनस ऊतक के पतले को कम करने, किसी भी संयोजी ऊतक के नुकसान को पुन: उत्पन्न करने की संपत्ति होती है।

लाइसाइन हड्डियों और उपास्थि के गठन में मदद करता है, शरीर के लिए आवश्यक मात्रा में ऑक्सीजन और नाइट्रोजन का अवशोषण। लिसिन न केवल कोलेजन के संश्लेषण में शामिल है, बल्कि हार्मोन, एंजाइम और एंटीबॉडी भी शामिल है। उत्थान के लिए प्रतिरोधी, संक्रमण और सूक्ष्मजीवों के साथ संघर्ष करने के लिए उत्तरार्द्ध की आवश्यकता होती है। उन लोगों के लिए लाइसाइन महत्वपूर्ण है जो शल्य चिकित्सा कर चुके हैं या घायल हो गए हैं।

प्रोलिन त्वचा, दिल की मांसपेशियों और कार्टिलाजिनस बैग में कोलेजन फिलामेंट्स को मजबूत करता है।

क्या एमिनो एसिड की कमी की ओर जाता है?

यदि शरीर में उपर्युक्त निर्धारित एमिनो एसिड की कमी है, तो कोलेजन का उत्पादन नहीं किया जाएगा। यह जोड़ों में दर्द, हड्डियों और मांसपेशियों की कमजोरी का कारण बन जाएगा। एमिनो एसिड की कमी का संकेत कभी-कभी किसी कारण के बिना थकान की निरंतर भावना हो सकता है। भूख की कमी, पाचन में उल्लंघन और कारक वजन घटाने से भी इस तरह के एसिड की कमी का संकेत मिलता है।

महिलाओं को पुरानी त्वचा तेजी से क्यों मिलती है?

कोलेजन के संश्लेषण में, पुरुषों में एस्ट्रोजन महिलाओं और टेस्टोस्टेरोन में शामिल है। इन हार्मोन का उत्पादन अलग-अलग तरीकों से समाप्त होता है। पुरुषों में, टेस्टोस्टेरोन महिलाओं में एस्ट्रोजेन से अधिक लंबा होता है। इसकी कमी कोलेजन के संश्लेषण को धीमा कर देती है, और यह त्वचा की उम्र बढ़ रही है, मांसपेशियों की कमजोरी, हड्डियों और जोड़ों। यही कारण है कि महिलाओं को पहले उम्र बढ़ने के संकेत हैं, और पुरुष अपने युवाओं को अधिक समय तक बनाए रखते हैं। कोलेजन को नष्ट नहीं किया जाता है, इसे सही खाने के लिए जरूरी है, छोड़ दें बुरी आदतें  (शराब का दुरुपयोग, धूम्रपान)। अल्ट्रावाइलेट, बीमारियों और तनाव, हार्मोनल पृष्ठभूमि का उल्लंघन भी कोलेजन के नुकसान में योगदान देता है।

चेहरे के लिए कोलेजन: इसमें कौन से उत्पाद शामिल हैं?

चेहरे के स्वास्थ्य और युवाओं के लिए, शरीर को कोलेजन और इलास्टिन की आवश्यकता होती है। ये प्रोटीन फाइबर में बुने हुए त्वचा की लोच में योगदान देते हैं, जो इसकी स्थिति का समर्थन करते हैं। इस प्रोटीन युक्त क्रीम का उपयोग करने के लिए पर्याप्त नहीं है, आपको यह जानने की जरूरत है कि खाद्य पदार्थों में कोलेजन होता है, यानी, एमिनो एसिड जो इसे संश्लेषित करता है। उन्हें शरीर में प्रवेश करना होगा। महिलाएं जो लंबे समय तक युवा त्वचा को संरक्षित करना चाहते हैं, कोलेजन और एलिस्टिन युक्त उत्पादों की सूची प्राप्त करना आवश्यक है।

• विटामिन सी स्ट्रॉबेरी और काले currants में, साइट्रस फल (संतरे, नींबू, नींबू, अंगूर और अन्य) में पाया जाता है।
• अंडे चिकन, बटेर, हंस, शुतुरमुर्ग - कोई भी। इन उत्पादों के यौगिकों में बहुत सारे सल्फर होते हैं।
• कॉपर ब्राउन चावल, दलिया, शेलफिश और घोंघे में सेम, सेम, मसूर, में पाया जाता है।
• सभी लाल सब्जियां, खासतौर पर चुकंदर, सिलिकॉन से संतृप्त होती हैं।
• ब्रेवर का खमीर, गेहूं रोगाणु तेल, गेहूं रोगाणु। यह सब जस्ता में समृद्ध है।
• ग्रीन्स (डिल, अजमोद, प्याज), हरी पत्तेदार सब्जियां, गोभी, पालक, अजवाइन और सलाद ल्यूटिन के साथ संतृप्त होते हैं।
• तेल की मछली, सामन, और ठंडे समुद्र, तेल और अन्य उत्पादों से अन्य उत्पादों फलों के बीज  polyunsaturated वसा हैं, एसिड: ओमेगा 6, 9, 3।
• आयरन गोमांस और गोमांस यकृत, पागल, सेब और पूरे अनाज में पाया जाता है।
• गाजर, केला, सोया, अनाज, कद्दू के बीज, लाल मिर्च, गाजर और आड़ू।

ये वे उत्पाद हैं जिनमें ट्रेस तत्व, विटामिन और एमिनो एसिड होते हैं जो त्वचा के लिए कोलेजन और इलास्टिन के उत्पादन को बढ़ावा देते हैं। यह जानने के लिए कि कौन से उत्पादों को कोलेजन और इलास्टिन शामिल हैं, किराने की दुकान में जाने पर यह सूची बनाने और इसका उपयोग करने योग्य है। ये सभी उत्पाद प्रासंगिक और उपलब्ध हैं, हर जगह बेचे जाते हैं। केवल वही खाएं जिनके लिए आप आदी हैं, उन्हें खाने की जरूरत नहीं है। लेकिन भूलें कि कौन से उत्पादों में कोलेजन होता है, उनमें से कोई भी दैनिक ले लो।

हड्डियों और जोड़ों के लिए कोलेजन

सक्रिय रूप से बढ़ते बच्चों की अवधि में, एथलीटों और बुजुर्गों के लिए, जो लोग आघात का सामना करते थे, उनके लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है। किस खाद्य पदार्थ में कोलेजन सबसे अधिक होता है? शरीर की कोलेजन के संतुलन को बनाए रखने के लिए, इसकी कमी से बचने के लिए, इस सूची को सब कुछ, यहां तक ​​कि स्वस्थ युवा लोगों द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए।

• सभी लैक्टिक और किण्वित उत्पादों में एमिनो एसिड होते हैं जो कोलेजन प्लेक्सस बनाने में मदद करते हैं।
• गोभी, अंडे, चिकन और टर्की मांस, समुद्र से गोमांस, तेल की मछली।
• सब्जी के तेल, विटामिन एफ  और ई जानवरों और मछली के यकृत में, मछली के तेल, पक्षियों के यकृत में पाए जाते हैं।
• बड़ी मात्रा में विटामिन सी स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, currants और सभी साइट्रस फल, हिरण में पाया जाता है।
• Anthocyanidins ब्लूबेरी और हरी चाय में समृद्ध हैं। वे भी उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट हैं। यदि आप केवल काली चाय पीते हैं, तो यह आहार और हरे रंग में शामिल करने का समय है। एक दिन इस चाय के सिर्फ एक कप पीने के बाद, आप शरीर को उपयोगी पदार्थों से भर देंगे। एक बात है: चाय अच्छी गुणवत्ता का होना चाहिए, यह बैग में फिट नहीं होगा। पैक की गई चाय अपशिष्ट उत्पादों, चाय धूल हैं। उनमें कोई उपयोगी पदार्थ नहीं है।
• सिलिकॉन बीट में है, किसी भी सब्जियों का लाल रंग होता है।
• आयरन मांस मांस, जीभ, सेब में समृद्ध है। बकवास भी इसका एक अच्छा स्रोत है।
• पालक भोजन, आप ल्यूटिन के स्टॉक को भर देते हैं। यह शरीर में सबसे महत्वपूर्ण एमिनो एसिड है।
• कॉपर और जस्ता समुद्री भोजन, खमीर और गेहूं के अंकुरित में पाए जाते हैं।

यह पूरी सूची नहीं है, जिसमें उत्पादों को जोड़ों के लिए कोलेजन होता है। यहां सभी स्टोरों में बेचे जाने वाले सबसे लोकप्रिय और किफायती वर्णित हैं। अच्छी हालत में हड्डियों और जोड़ों को रखने के लिए, इसका इस्तेमाल करें।

आप कैसे जानते हैं कि आपकी त्वचा में पर्याप्त कोलेजन नहीं है?

यह निर्धारित करने के लिए कि शरीर में पर्याप्त कोलेजन नहीं है, डॉक्टर को जाने की कोई आवश्यकता नहीं है। आप इसे घर पर देख सकते हैं। त्वचा में कोलेजन परिभाषित करें: यदि चेहरे का समोच्च उतना स्पष्ट नहीं है जितना कि यह था, तो यह त्वचा में कोलेजन की कमी का संकेत करता है। सोने के बाद, यदि कपड़े धोने से चेहरे और शरीर पर पट्टियां लंबे समय तक नहीं जातीं - उसकी कमी का संकेत। यदि इन दो वस्तुओं की जांच नहीं की जा सकती है, तो एक और तरीका है। ऊपरी पलक को सुरक्षित रखें और देखें - त्वचा तुरंत अपने पूर्व राज्य में लौट आई - कोलेजन सामान्य है। यदि रक्षक से शिकन कुछ सेकंड तक रहता है, तो यह elastin और कोलेजन के भंडार को बहाल करने का समय है। सूची का पालन करें, जहां यह निर्धारित किया गया है, जिसमें उत्पादों को कोलेजन होता है। ये उत्पाद शरीर में अपनी सामान्य संतुलन बहाल करने में मदद करेंगे।

आप कैसे जानते हैं कि जोड़ों में कोलेजन की कमी है?

यह निर्धारित करने के लिए कि जोड़ों और कोलेजन की हड्डियों में पर्याप्त कोलेजन है, यह कई सक्रिय तेज आंदोलनों को करने के लिए पर्याप्त है। झुकाओ, अपनी गर्दन मोड़ो, अपनी बाहों और पैरों को स्विंग करें। क्या कोई कमी या दरार है? कोलेजन के भंडार को भरना जरूरी है। यदि एक छोटी सी चोट के बाद एक चोट लगती है, तो यह भी इसकी कमी का संकेत देती है। पीठ, निचले हिस्से, बाहों और पैरों में दर्द - इस प्रोटीन की कमी का संकेत, कोलेजन प्लेक्सस का विनाश। एक आसन्न जीवनशैली के साथ, गर्म करने के लिए मत भूलना, करो सुबह व्यायाम। यह मांसपेशियों, गूंध जोड़ों को स्थिर नहीं करने में मदद करेगा।

कोलेजन को फिर से शुरू करना कब शुरू करें?

कोलेजन की कमी को तीव्र रूप से भरने के लिए उपर्युक्त लक्षण एक महत्वपूर्ण संकेत हैं। इस तरह की परेशानी से बचने के लिए, आपको आहार में शामिल होना चाहिए, आहार में कोलेजन युक्त उत्पादों की पूरी सूची शामिल करें। इससे संयुक्त रोगों और त्वचा की समय-समय पर उम्र बढ़ने से रोका जा सकेगा। गर्मी बहुत सारे खाद्य पदार्थ खाने के लिए सबसे अच्छा मौसम है जिसमें बहुत से प्रोटीन होते हैं। ये सब्जियां, जामुन, फल ​​और हिरन हैं। सुनिश्चित करें कि गर्मियों के दौरान, जब ये उत्पाद विशेष रूप से सुलभ और उपयोगी होते हैं, तो उन्हें परिवार के सभी सदस्यों द्वारा खिलाया जाता था। सर्दियों में, स्टोर मांस, मछली, केला और साइट्रस से भरे हुए होते हैं, जो प्रोटीन के उत्पादन में योगदान देते हैं। अपने उपयोगी पदार्थों को पूरी तरह से संवाद करने के लिए डेयरी उत्पादों को उच्च ग्रेड (वसा रहित नहीं) होना चाहिए। इंतजार करना जरूरी नहीं है, जब जीव कोलेजन की मांग करेगा, तो इसे आसानी से समर्थन देना आवश्यक है। यह बहुत आसान है।