Ono što je korisno za zglobove za jelo. Dijeta za artrozo koljenskih zglobova: ono što je potrebno, principi i približni meni za dan

Hronično degenerativna bolestOdlikuju deformacije uništavanje hrskavice u zajedničkom zbog kršenja trofičke i prekomjerna opterećenja na koljena ili gonartroza zvao. U velikoj mjeri je zbog toga prekomjerna težina, neuhranjenost, hipodinamija. Među uzrocima su i traume, teška opterećenja, bolesti povezane sa oštećenjem metabolizma, hormonalne neuspjehe.

Gonarthroza se izražava takvim simptomima kao što su bol u kolenu, krutost, disfunkcionalni poremećaji zglobova. Kod teških bolesti dolazi do potpunog ograničenja zajedničke aktivnosti. Patologija Liječenje dugo, u rasponu terapijskih intervencija, pored kurs lijekova i tretmana, kao što je napajanje na određene preporuke. Pravilna ishrana  sa artrozo kolenskog zgloba je zalog potpune oporavka ili dugotrajne remisije.

Preporuke za usklađivanje ishrane u gonarthrozi

Glavnih zadataka koje je postavio dijeta za osteoartritis koljena - pražnjenje viška kilograma i pružanje tijelu potrebne količine hranjivih tvari direktno ili indirektno uključeni u obnovu hrskavice tkiva i ublažavanje simptoma. Sastavljena ishrana bi trebala postati način života i dugo ostati dugo, idealno - do kraja života.

• Neophodno je pridržavati se deljenog tipa hrane - u malim porcijama često je 5 puta dnevno. To neće dozvoliti tijelu prekomjerne težine zbog prejedanja.
• Količina kalorija dnevno treba da bude do 3500 kcal.
• Večera najkasnije 2-3 sata pre spavanja.
• Konstantna kontrola težine.
• Nemojte ležati nakon jedenja, po mogućstvu 1-2 puta dnevno hodajući pešice.
• Prilikom sastavljanja menija pridržavajte se lista određenih proizvoda koji su korisni za artrozo i eliminišu hranu sa negativnim efektima.
• Proizvodi kuvati, kuvati, pare, peče, paprikaš. Pohovani, slani, dimljeni od ishrane moraju se očistiti.

• Izbegavajte previše vruće, previše hladne hrane, držite se temperature hrane u prosjeku 35 ° C.
• Žvakanje treba da bude temeljito, potrebno je da se lagano, u vremenu oseti satićenje i ne preterano.
• Nemojte čitati ili gledati televiziju za stolom - pomaže u konzumiranju više hrane.
• Od pića je bolje da se u ishrani napusti čista voda, 1,5-2 litara. dnevno.

Dijeta u gonartrozom treba razvijati u vezi s nutricionista i traumatolog, s obzirom da je veći postotak pojave bolesti - među ljudima starije starosne grupe, za koju uzorak meni  sastavljen uključiti potrebne za kalcij i kalij, kako bi se smanjio rizik od osteoporoze i kardiovaskularnih simptoma.

Zabranjeni proizvodi

Proizvodi isključeni iz ishrane za gonarthrozu kolena:

• Masno meso, kobasice i proizvodi od kobasice - dovode do povećanja telesne težine, indukuju dispepsiju, smanjuju proizvodnju sinovijalna tečnost  u zglobu.
• Određeni povrće - paradajz, paprika, kupus - sadrže supstance koje se vežu kolagena i hondroitin, potrebnih za izgradnju hrskavice.

Paradajz. Zabranjeno je koristiti artrozo proizvoda koljenskog zgloba.

• Voće sa visokim sadržajem kiselina - višnja, citrus, zbog vezivanja soli mineralnih materija uključenih u izgradnju kostne arhitekture.
• Jednostavni ugljeni hidrati, sadržani u brašnom, slatkoj hrani - oni vode do viška težine.
• Kafa - u velikim količinama promoviše pranje kalcijovih soli iz tela.
• Alkoholna pića - ometaju metaboličke procese i trofične kosti i hrskavicu.
• Majoneza i rafinisana ulja.
• Brza hrana i poluproizvodi.

- Hronična bolest, praćena periodičnim pogoršanjima. Ovih dana, ishrana se malo razlikuje kako bi se eliminisali bolovi simptomi u zglobu i smanjili ozbiljnost gonarthroze. Osim toga, u egzacerbacije u liječenju osteoartritisa imenovan NSAIL naravno utječu na sluznicu želuca i crijeva, što uključuje promjenom napajanja kako bi se smanjila ovaj uticaj i vraćanje gastrointestinalnog funkciju.

Prehrana za vrijeme pogoršanja gonartrozom od zgloba koljena iz ishrane isključuje meso i riblje čorbe, soli i ukiseljene namirnice, začini, začini, mahunarke - ove namirnice doprinose loša probava, povećanje kiselosti u želucu, što može povećati neželjeni efekti  NSAIDs, do gastritisa i peptičnog čira.

U periodima akutnih manifestacija artroze, korisni su dani istovremene upotrebe povrća i voća. Takva ishrana se doživljava kao stres za telo, što aktivira metaboličke procese i pokreće obnovu zglobova.

Dijeta s osteoartritisom koljena treba kombinovati sa svjetlom fizičke aktivnosti - uz pravilnu ishranu pomaže odbaciti suvišne kilograme, poboljšati cirkulaciju krvi, a kao posljedica - stimulirati metaboličkim procesima.

Ishrana za artrozo kolenskog zgloba (ili gonarthroze) igra veoma važnu ulogu. Treba da bude ispravno izbalansiran, dnevni obrok treba dopuniti mlijekom i povrćem, a konzumiranje mesnih jela treba smanjiti. Drugi organizam treba obezbediti sve neophodne vitamine sadržane u voća i povrća (na dan kada ih treba jesti najmanje 750 g).

Jedan od glavnih razloga za pojavu artroze je prekomerna težina. Prema statističkim podacima, ljudi koji imaju prekomerno težinu imaju veću šansu da boluju od zglobnih bolesti (uglavnom kolena i karlice). Zbog toga je sasvim očigledno da gubitak težine može znatno olakšati stanje.

Tretman sa ishranom usmeren je prvenstveno u borbu protiv prekomerne telesne težine pacijenta, ali zbog gubitka težine telo ne bi trebalo da pati od nedostatka hranljivih materija. Svi vitamini i elementi u tragovima koji su potrebni za normalan život ljudi, moraju nužno imati hranu u pravim količinama. U tom smislu, ishrana takođe treba da smanji težinu i da bude istovremeno puna.

Još jedna tačka koja takođe treba uzeti u obzir prilikom planiranja ishrane jeste da ishrana treba da spreči habanje zgloba i hrskavice. Prema tome, supstance koje ulaze sa hranom treba da pomognu u obnavljanju zajedničkih tkiva.

Obratite pažnju na drugu tačku koja utiče na stanje ljudi koji pate od artroze. Krajem prošlog veka, usled upotrebe naprednih tehnologija u proizvodnji prehrambenih proizvoda, ljudi su razvili novu vrstu artroze - metaboličke. Ova bolest se javlja zbog ishrane hrane sa hormonima, konzervansima, bojama i tako dalje.

U tom pogledu, ishrana treba da se sastoji uglavnom od prirodnih proizvoda. U hrani ne bi trebalo biti hemijskih ili veštačkih aditiva, ovo je najvažniji uslov za terapiju artroze.

Osnovni zahtevi za napajanje

Tokom planiranja ishrane morate pratiti preporuke u nastavku.

Još jednom, zapažamo da je ova namjena usmjerena na normalizaciju metaboličkih procesa, gubitak težine i vraćanje svih funkcija zglobova. Shodno tome, pacijent mora striktno poštovati sve navedene zahteve.

Ono što je dozvoljeno jesti sa gonarthrom

Postoji mnogo takvih proizvoda, upoznaćemo se sa svakim od njih.

Obratite pažnju! Postoje i proizvodi koji bi trebali biti potpuno isključeni iz menija kada gonarthroza. Upoznaćemo ih.

Ono što je zabranjeno jesti sa gonarthrom

Dakle, ishrana kod opisane bolesti treba da bude korisna i ispravno uravnotežena. Drugi zahtev - dijeta treba da bude nisko-kalorija, jer je uzrok bolesti pretežno prekomjerna težina. Postoji mnogo varijanti dijete, ali pirinač je vrlo popularan. Mi ćemo se upoznati sa tim.

Pirinčana dijeta sa gonarthrozo

Ova dijeta se zasniva na redovnom doručku natopljenog pirinča, koji sadrži malu količinu soli. Ako je riža pripremljena u skladu sa svim zahtjevima, on će biti u mogućnosti da raspusti soli koje su akumulirane u zgloba koljena, uklonite toksine, ubrzati metabolizam, normalizira težine i funkcije jetre.

Dijetetski doručci su pripremljeni od smeđeg neupućenog pirinča. Ako takva brojka ne može se naći, može zamijeniti uobičajene polirani, ali pod uslovom da će biti dodan u pšenične mekinje (1/3 ukupne količine riže).

Ispod je algoritam za pripremu dijetalnih pirinča.

Obratite pažnju! Pola sata pre obroka treba piti čašu tople vode. Četiri sata nakon jedenja riže, ne možete jesti ništa, onda možete piti vodu, a još 30 minuta da počnete punu večeru.

Zatim, banka broj 1 popunjava pirinač. Ona će sada biti poslednja u seriji. Svakog dana jedan od limenki treba napuniti novim pirinčem, potrebno je samo 5 dana natopiti. Kurs traje 40 dana, održava se jednom godišnje, uglavnom u proleće ili zimi. Nema kontraindikacija.

Tok soli treba odbaciti, kao i iz akutne ili kisele hrane. Konzumiranje alkohola je neprihvatljivo, jer će tretman imati nikakvog efekta (slika će izlaz propadanje proizvoda etanola umjesto soli).

Meni

Bez obzira na brojna ograničenja, ishrana za artrozo je prilično bogata. Ispod je približni meni za osobe koje pate od artroze kolena. Prije doručka popiti čašu vode (kao iu slučaju riža dijeta) za pokretanje creva procesa čišćenja.

Doručak

Prvo morate piti čašu narandžastog svežeg. Za oko dvadeset minuta možete jesti kašu, dodajući mu malo putera. Ipak je moguće piti ryazhenki, jesti syrnike, po želji - s malom količinom meda.

Dozvoljeno je da jede kolačiće sa zelenim čajem, a takođe i sendviče sa sirom. Odgovarajuća i kuvana mekana kuvana jaja ili jagode, salata od svežeg povrća.

Ručak

Na ručku možete jesti bananu, neke suve kajsije, ananas ili nar. Iako, u načelu, to može biti bilo koji drugi plod.

Ručak

Supa od povrća, kuhani jela od mesa (pljeskavice, na primjer), pečeni ili kuvana riba, žele, kuhani krumpir, svježe i pari povrće, raženi kruh (ili pšenice, ali ne nužno sa mekinjama).

Popodnevna užina

U podne možete jesti sveže voće, piti sok, kompot ili čajnu kararkadu sa nekim suvim keksima.

Večera

Pari ili svježe povrće, jela od sira, kaša, "lijeni" knedle, kuvano ili pečeni krumpir. Važno je da večera bude što je lakše - tako da neće doprineti angažovanju dodatnih kilograma.

Video - Gonarthrosis Dijeta

Osteoartritisa zgloba koljena (gonartroza) rano habanje izazvano valjanje spoj koljena kosti, i kao posljedica toga, njihovo naknadno uništenje, i prorjeđivanje trošenja hrskavice. Mnogi pacijenti se ne vezuju neprijatne senzacije  u regiji kolena od posebnog značaja, a kao posljedica, omalovažavajući stav prema zdravlju može dovesti do komplikovanog hirurškog djelovanja.

Glavni uzroci bolesti su: povreda (često uganuća, meniskusima oštećenja), prekomjerne vježbe, metabolički poremećaji, hormonalni sistem kvar aktivnost, viškom kilograma.

Osteoartritis

Početak bolesti boli boli  i kriza u zglobovima kolena (uključujući i tokom perioda promjena u vremenu), povećanje koljena bol dok hodate, ukočenost u zglobovima, oticanje koljena. Ako se pronađu takvi simptomi, neophodna je specijalistička konsultacija, koja će voditi puni pregled tela.

Ovisno o složenosti bolesti doktor će propisati odgovarajući tretman i preporučuju zdrave hrane, kao rezultat koji će tijelo napuniti zalihe korisnih elemenata i materijala potrebnih za obnovu hrskavice i kosti tkiva zglobova.

Korisni proizvodi za artrozo

Ishrana za artrozo kolenskog zgloba treba biti korisna i izbalansirana, ako je moguće, frakciono. Večera bi trebalo da bude najkasnije do 18.30-19.00, a ljubitelji grickalica mogu preporučiti jesti povrće u kuvanom obliku ili malu količinu mastnih proizvoda. Kada jedete, ne gledajte TV, uživajte u čitanju knjiga i časopisa i razgovarajte.

• Da bi ojačali kosti, prednost bi trebalo dati proizvodima bogatim kalcijumom: kiseli-mlečni proizvodi, sir i sirevi;
• Da biste popravili oštećene hrskavice i koštanog tkiva potrebe želea napravljen od kostiju čorbe, kao izvor kolagena i hondroitin;

• Kao izvor proteina i aminokiselina potrebnih za popravku tkiva, malo meso će biti korisno;
• Za poboljšanje procesa oporavka u hrskavice mora biti ishrana bogata vitaminom E: lješnjaci, bademi, pinjole i orasima;
• Formiranje sinovijalne tečnosti u zglobovima stimuliše kašice na vodi od heljde, pšenice i pirinča;

• Jačanje procesa ćelijske prehrane, osiguravajući vitalne aktivnosti ćelija tkiva i organa, promovira konzumiranje svježeg voća i povrća koji sadrže biljne vlakana i prirodnim vitaminima;
• Prijem hranljiva želatina, koji ima deo hondroproteka, podstiče obnavljanje hrskavice;
• Masne sorte ribe pozitivno utiču na stanje zglobova;

Masna riba je korisna za artrozo

• Broj unos tekućine treba biti najmanje 2 litre dnevno, korisne negazirane mineralne vode, pirjano voće, voćni žele, i voćnih napitaka, svježi sokovi, razrijediti sa vodom (posebno soka od nara, olakšavajući uklanjanje upale);
• Korisno je piti čorbe ljekovitog bilja, zelenog čaja i čajevca, napravljene od latica hibiskusa.

• Masno meso i kobasice doprinose povećanju telesne mase, ometaju aktivnost creva i želuca;
• Supstance sadržane u paradajzu i papriku vezuju kolagen i hondroitin;
• Organske kiseline sadržane u višnjama i agrumima mogu da se vezuju sa mineralnim solima koje koštano tkivo treba;
• Visoka koncentracija ugljenih hidrata, sadržanih u proizvodima brašna i slatkišima, dovodi do gojaznosti, povećanja telesne težine;
• Kafa "ispira" kalcijum sol iz tela;
• Alkoholna pića i pušenje treba isključiti zbog negativnih efekata na vaskularni status i metaboličke procese;

• Preporučuje se napuštanje upotrebe poluproizvoda hrane;
• Pripremite solnu sol za konzumiranje ne više od 5 g dnevno.

Pravilna ishrana s artrozo kolenskog zgloba ima neke karakteristike.

Hrana treba konzumirati često iu malim porcijama. A konačni obrok treba da se uradi najkasnije u roku od nekoliko sati pre spavanja. Maksimalna dnevna količina kalorija ne sme preći 3500 kcal.

Optimalna temperatura posuđa treba da bude oko 35 ° C, ne preporučuje se da jedete previše vruće ili hladne hrane.

Kada jedete, nemojte žuriti. Ako se osjećate zasićenim, trebate prestati da jedete, kako ne bi prejedali.

Sa artrozom, frakciona ishrana

• mali postotak kalcija u starosnoj grupi ljudskih 50 godina i stariji je opterećen sa razvojem osteoporoze - bolesti, u pratnji razrjeđivanje koštanog tkiva, koja prijeti da česte frakture, promene u držanju, kozmetički nesavršenosti;
• minimalni kalijum preti povratku kardiovaskularne bolesti, pojava napada.

Oni koji žele izgubiti težinu zabranjeni su od gladi, zloupotrebe laksativa i diuretika. Takve mere dovode do gubitka različitih mikroelemenata i vitamina od strane tela.

Ishrana sa pogoršanjem artroze

U akutnoj fazi bolesti potrebna nesteroidni antiinflamatorni agenti, iritira gastrointestinalni trakt.

Moć u ovom periodu mora biti u potpunosti usmjerena na obnovu probavnih organa i eliminaciju simptomi bolova. Pojavljuju se u pozadini uzimanja lekova: bol ispod rebara, bola mučnine, povraćanje, dijareja, zgaga. Ukoliko dođe do takvih simptoma, morate se osloboditi hrane koja ih pogoršava: riblje i mesne brodice, kiseli krajevi, marinade, začine, sosovi od začina, mahunarki.

Sa relapsom artroze, moguće je izvršiti dane istovara na osnovu voća ili povrća. Takva ishrana telo percipira kao neku vrstu stresa i aktivira metabolizam, što će dovesti do poboljšanja stanja zglobova.

Korisno je provoditi istovar dana za voće i povrće

Uravnotežena ishrana  kod artroze kolenskog zgloba neophodno je kombinovati sa lakom fizičkom aktivnošću u obliku lečenja i profilaktičke zaposlenosti koja će obezbediti gubitak težine i jačanje krvotoka. Osteoartritis kolena može se izlečiti dugo vremena, zato je neophodno podesiti doživotno poštovanje pravilne terapijske dijete.

Gledajte video