Kako napraviti super laku salatu od jaja. Recepti za salate od jaja su jednostavni i ukusni. Salata od bundeve sa jajima

Puno salata od jaja. Ali oni se mogu pripremiti za 15-25 minuta od onoga što možete pronaći kod kuće (ili u najbližoj prodavnici). Osim toga, veoma su ukusne i mogu se poslužiti kao samostalna grickalica, namazati na tost i staviti u tartlete.

Osnova većine salata od jaja su tvrdo kuvana pileća jaja. Naglasci okusa se stvaraju korištenjem preljeva, začina i dodatnih sastojaka.
Klasična salata od jaja sa zelenim lukom

Sastojci
4 kokošja jaja;
4 kašike kisele pavlake;
hrpa zelenog luka;
sol i biber - po ukusu.
Dok se jaja kuhaju, operite i nasjeckajte zeleni luk. Gotova jaja ohladite, ogulite i narežite na kockice. Posolite i pobiberite po svom ukusu. Začinite kiselom pavlakom i promiješajte.
Možete koristiti majonez, ali je bolja domaća. Po želji ovoj salati možete dodati svježi krastavac ili rotkvu. Okus će biti veoma prolećni.
Salata od jaja sa kukuruzom

Sastojci
4 kokošja jaja;

150 g tvrdog sira;
4 kašike majoneza.
Dok se jaja kuvaju, narendajte sir na srednjem rendu i ocedite tečnost iz konzerve kukuruza. Zatim narežite jaja na kockice i sjedinite sa ostalim sastojcima. Ako ispadne malo suvo, dodajte majonez ili neki drugi dresing po svom ukusu.
Salata od jaja sa kukuruzom može biti raznovrsna ako sir zamijenite konzerviranom tunjevinom u vlastitom soku i kiselim krastavcima. Ribu izgnječiti viljuškom, a krastavce narendati na krupno rende.
Salata od jaja sa krem ​​sirom

Sastojci
4 kokošja jaja;
2 topljena sira “Družba”;
3 čena belog luka - po želji;

Ova salata se ukusno namaže na tost i jede za doručak.
Narendajte jaja i sir na sitno rende. Kako se topljeni sir ne bi lijepio za ruke i posuđe, držite ih u hladnjaku nekoliko minuta.
Posolite, pobiberite i začinite salatu majonezom. Ako volite ljuto, dodajte još češnjaka koji je procijeđen kroz presu. O tome kako brzo očistiti karanfilić pisali smo ovdje.
Salata od jaja sa paradajzom

Sastojci
3 kokošja jaja;
3 mala svježa paradajza;
1 luk;
3 kašike kisele pavlake;
hrpa kopra;
sol, mljeveni crni biber i sušeni bijeli luk - po ukusu.
Paradajz i tvrdo kuvana jaja narežite na krupnije kockice. Naprotiv, kopar i luk sitno nasjeckajte. Potonji se može preliti kipućom vodom da se ukloni višak gorčine.
Pomiješajte sve sastojke u velikoj posudi i promiješajte. Ova salata odlično ide uz krutone i krutone.
Američka salata od jaja

Sastojci
3 kokošja jaja;
2 stabljike celera;
2 vezice kopra;
1 veza zelenog luka;
2 kašike majoneze;
1 kašika Dijon senfa;
1 kašika kapara ili 1 kiseli krastavac;
½ kašičice paprike; kajenski i svježe mljeveni crni biber - po ukusu.
Celer, zeleni luk i kopar operite i sitno nasjeckajte. Isjeckajte kapare ili kiseli krastavac.
Kuvana jaja narežite na kockice. Kombinujte sa zelenilom. Pobiberite i začinite majonezom i senfom.
Može se poslužiti sa krekerima ili čipsom. Ova salata se takođe često puni u sendviče ili pita hleb.
Salata od jaja sa šunkom

Sastojci
5 pilećih jaja;
500 g šunke;
1 paprika;
1 svježi krastavac;
1 konzerva kukuruza u konzervi;
hrpa kopra;
sol, biber i majonez - po ukusu.
Ova salata je pogodna za svakodnevni i praznični sto.
Dok se jaja kuvaju i hlade, operite papriku i krastavac, a povrće narežite na trakice. Nasjeckajte kopar i ocijedite tekućinu iz konzerve kukuruza.
Jaja krupno nasjeckajte, pomiješajte ih sa povrćem, kukuruzom i začinskim biljem. Posolite, pobiberite i začinite salatu.
Salata od jaja sa avokadom

Sastojci
5 pilećih jaja;
1 avokado;
1 crveni slatki luk;
2 kašike grčkog jogurta;


sol i mljeveni crni biber - po ukusu.
Dok se jaja kuvaju, pripremite preliv. Pomiješajte jogurt, senf, limunov sok, sol i biber.
Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Ako koristite običan luk umjesto slatkog crvenog, prelijte ga kipućom vodom. Ovo će ukloniti višak gorčine.
Narežite pulpu i jaja avokada na kockice. Pomiješajte sve sastojke, ostavite da se kuha. Salata se može poslužiti u tartletima ili na listovima zelene salate.
Salata od jaja sa škampima

Sastojci
3 kokošja jaja;
500 g škampa u ljusci;
1 svježi krastavac;
3 kašike kisele pavlake;
1 kašičica Dijon senfa;
1 kašičica limunovog soka;
hrpa kopra; sol i mljeveni crni biber - po ukusu.
Skuvati jaja i škampe. Okus salate će biti profinjeniji ako umjesto kokošjih jaja (potrebno vam je duplo više) koristite prepeličja jaja. Škampe treba skuvati u slanoj vodi, zatim ohladiti i oguliti. Ako su male, ne morate ih rezati.
Jaja narežite na krupnije kockice, a krastavac na trakice. Nasjeckajte kopar.
Sve sastojke sjediniti u jednoj posudi, posoliti, pobiberiti i začiniti kiselom pavlakom, senfom i limunovim sokom. Poslužite na listovima zelene salate, krekerima ili tartletima.
Salata sa palačinkama od jaja i korejskom šargarepom

Sastojci
4 kokošja jaja;
250 g korejske šargarepe;
1 konzerva kukuruza u konzervi;
1 kašika brašna;
sol i majonez - po ukusu;
biljno ulje.
Ništa manje popularne nisu ni salate s takozvanim palačinkama od jaja. U suštini to je omlet (ponekad sa brašnom, ponekad bez), isečen na trakice. Postoji mnogo opcija za dodatne sastojke.
Dakle, viljuškom umutite jaja. Posolite i dodajte brašno. Zatim od dobivene smjese pecite tanke palačinke u dobro zagrijanom tiganju podmazanom biljnim uljem. Kada se ohlade zarolati ih i iseći na trakice.
U dubljoj posudi pomešajte korejske šargarepe, palačinke sa jajima i kukuruz (ne zaboravite da ocedite tečnost iz tegle). Začinite majonezom.
Ako vam se ne sviđa ukus korejskog, možete jednostavno koristiti šargarepu prženu sa lukom. U ovu salatu možete dodati i dimljeni pileći but ili bilo koje drugo meso po želji.
Salata sa palačinkama od jaja i piletinom

Ako već imate kuvanu piletinu, možete je završiti za 25 minuta.

Sastojci
5 pilećih jaja;
300 g pilećeg filea;
1 crveni slatki luk;
1 konzerva zelenog graška;
1 češanj belog luka - po želji;
sol, biber i majonez - po ukusu;
biljno ulje.
Dok se fil kuva, pecite palačinke. Da biste to učinili, razbijte jedno po jedno jaje u malu zdjelu. Svaku je potrebno posoliti, popapriti i umutiti. Ponekad se u smjesu jaja doda i kašika mlijeka ili kukuruznog škroba. Jedno jaje - jedna palačinka. Brzo se peku, morate ih paziti.
Gotove palačinke i piletinu narežite na trakice. Luk narežite na pola prstena. Ocedite tečnost iz tegle graška. Pomiješajte sve sastojke u dubljoj posudi, začinite majonezom i poslužite.
Po želji možete dodati još češnjaka propuštenog kroz presu. Takođe, ovoj salati se često dodaju i kisele pečurke.

Obično za Uskrs farbamo mnogo više jaja nego što nam je potrebno. A gosti ne dolaze praznih ruku. Šta učiniti sa gomilom kuvanih jaja? Pripremite svoje salate! Recepti su uključeni.

1. Klasična lisnata salata od mimoze

“Mimoza” je veoma ukusna, elegantna i jednostavna salata za pripremu. Nije tajna da su sastojci ove salate raspoređeni u slojevima: rendani bjelanjci, zatim rendani sir, riblja konzerva, mrežica od majoneze, luk, puter, zeleni luk, mrežica majoneze i rendani žumanca. Nakon što ste salatu ukrasili po svom ukusu, možete je odmah poslužiti na stolu!

2. Salata sa pasuljem iz konzerve

Ovo je super jednostavna salata koja je savršena kao predjelo! Sastav uključuje jaja, konzervirane šampinjone, pasulj, začinsko bilje, sol i majonez. Salata ispada umjereno slana i lagana. Pripremite se i probajte!

3. Zhanylyk salata

Samo ime je već intrigantno i obećava nešto neobično! Salata zaista ima zanimljivu kombinaciju sastojaka i odličan ukus. Za pripremu salate Zhanylyk trebat će vam govedina, jaja, krompir, kupus, konzervirani grašak, jabuka, začinsko bilje, majonez, sirće, sol i biber. Salata ispada veoma zadovoljavajuća i prijatnog/nježnog ukusa!

4. Salata “Jednostavna”

Jednostavna i ukusna slojevita salata! Na dno posude za salatu stavite grašak iz konzerve (možete uzeti nekoliko manjih ili jedan veći), zatim sloj cvekle, jaja, kiselih krastavaca i sira. Salata ispada nježna i lagana, dobar tek!

5. Irishka salata sa krutonima

Cool salata, a svi sastojci su jednostavni i pristupačni! Pomiješajte jaja, poludimljenu kobasicu, kisele krastavce, kukuruz iz konzerve i zeleni luk sa majonezom i ostavite da odstoji 10-15 minuta. Ukrasite salatu krutonima i probajte!

Ova salata se može poslužiti čak i drugog dana Uskrsa ili na bilo koji drugi praznik! Stavite u kolut za serviranje u slojevima: pileća džigerica, prženi luk, kiseli krastavac, jaja, kuvana šargarepa i sir. Ne zaboravite svaki sloj premazati majonezom. Delikatna i spektakularna salata je spremna!

7. Salata "Nežnost" sa piletinom i suvim šljivama

Suve šljive i orašasti plodovi savršeno nadopunjuju delikatan okus salate i dodaju suptilnu pikantnu notu. Lisnata salata: 1 sloj - pileće meso, 2 - suve šljive, 3 - orasi, 4 - bjelanjak, 5 - krastavci, 6 - žumance. Svaki sloj premažite sosom od pavlake i majoneze, ukrasite svježim začinskim biljem i poslužite!

8. Salata “Prostetski”

Nije uzalud da salata ima takvo ime, zaista je vrlo jednostavna za pripremu! U zdjeli pomiješajte štapiće od rakova, jaja, alge, krekere i začinsko bilje, a zatim salatu začinite majonezom i ostavite da odstoji 5 minuta. Probajte i budite iznenađeni ukusnom kombinacijom proizvoda!

Ova salata bi bila odlična užina ili čak ručak. Za pripremu salate pomešajte kuvani krompir, jaja, pečene paprike i luk, beli luk i đumbir. Zatim začinite sosom od majoneza, paradajz sosa, belog luka, đumbira, začinskog bilja i karija. Začinjena, pikantna i aromatična salata je spremna! Može se sigurno poslužiti uz meso ili kao samostalno jelo.

10. Salata od "kokopeka".

Ukusna, zadovoljavajuća, svijetla salata! Dakle, na veliku posudu složite jaja, kukuruz iz konzerve, majonez, pržene pečurke, štapiće od rakova, sir i majonez. Ukrasite salatu svježim začinskim biljem i počastite svoje najmilije! Prijatno!

Svaka domaćica na odmoru nastoji iznenaditi svoje goste običnim i ukusnim jelima. Kreiranje jelovnika za proslavu nije tako jednostavno kao što se na prvi pogled čini. Zato vam nudimo izbor jednostavnih recepata s detaljnim opisom procesa kuhanja. Salate s kuhanim jajima se lako i brzo pripremaju, a izgledaju iznenađujuće ukusno.

i kuvana jaja

Ovaj obilni zalogaj pripremljen je od proizvoda dostupnih svakoj porodici. Na to ćete potrošiti desetak minuta, ali gosti će sigurno cijeniti originalan okus i atraktivan izgled jela.

Sastojci:

• Tri kuvana jaja.
• Četiri svježa krastavca.
• Grašak iz konzerve - 300 grama.
• Kineski kupus - 150 grama.
• Majonez i pavlaka - po ukusu.
• Sol i mljeveni biber.
• Sveže zelje.

Kako napraviti salatu od jaja? Recept za užinu je vrlo jednostavan:

• Krastavce narežite na trakice, jaja izrendajte, a kupus i zelje sitno nasjeckajte.
• Stavite sastojke u zdjelu za salatu, dodajte sol, mljeveni biber, majonez i pavlaku. Pomiješajte sve sastojke.

Gotovu salatu možete odmah poslužiti.

Salata od kuvanih jaja i sira

Ova grickalica se može koristiti kao punjenje za tartlete, kao i za pravljenje sendviča.

Potrebni proizvodi:

• 300 grama tvrdog sira.
• Tri kokošja jaja.
• Dva čena belog luka.
• 70 grama putera.
• Dve kašike majoneza.
• Sol, biber i začinsko bilje po želji.

U nastavku pročitajte recept za salatu:

• Kopar, peršun i zeleni luk sitno nasjeckajte nožem.
• Sir narendajte na sitno ili krupno rende (po želji).
• Jaja skuvajte dok ne omekšaju, a zatim ohladite, ogulite i narežite na male kockice.
• Maslac prethodno zamrznite u frižideru, a zatim ga narendajte.

Pomiješajte sve proizvode u dubljoj posudi. Začinite salatu majonezom, posolite i pobiberite.

Salata od svježeg paradajza i kuhanih jaja

Ovo originalno jelo ukrasit će vaš sto radnim danima i praznicima. Za to uzmite sljedeće sastojke:

• Dva luka.
• Tri čena belog luka.
• Slatka crvena paprika.
• Šest kuvanih jaja.
• 80 ml soja sosa.
• Biljno ulje.
• Dva paradajza.
• Mala gomila cilantra.

Dakle, pripremimo salatu od kuvanih jaja i paradajza:

• Luk oljuštite i narežite na tanke poluprstenove. Beli luk narežite na kriške.
• Paprici izvadite sjemenke i peteljku, a zatim narežite meso na trakice.
• Na zagrejanom tiganju brzo propržite luk. Nakon par minuta dodajte beli luk i biber. Kada povrće omekša, sklonite ga sa vatre i stavite na papirni ubrus.
• Ogulite kuvana jaja pa ih ispecite u istoj posudi. Nakon toga ih izrežite na nekoliko komada i stavite u ravnomjeran sloj na ravnu posudu.
• Na jaja stavite listove cilantroa i narezane paradajze.

Prelijte salatu soja sosom i iznesite na sto.

Salata "Snack"

Salate s kuhanim jajima popularne su s razlogom. Pripremaju se brzo, jednostavno i veoma su zasitni. A mi vas pozivamo da probate jednostavnu grickalicu od riblje konzerve i jaja.

• Krompir - tri komada.
• Jaja - pet komada.
• Šprice - jedna tegla.
• Sir - 150 grama.
• Beli luk - dva čena.
• Majonez - po ukusu.

Recept za salatu od jaja:

• Skuvajte jaja i krompir dok ne omekšaju. Nakon toga oguliti i izrendati proizvode.
• Na ravnu posudu stavite sloj krompira, poravnajte i premažite majonezom.
• Papaline izgnječite viljuškom i stavite na krompir. I ovaj sloj ne zaboravite preliti sosom.
• Zatim rasporedite jaja i takođe ih premažite majonezom.
• Salatu ukrasite rendanim sirom, prethodno pomešanim sa seckanim belim lukom.

Gotovo jelo možete posuti rendanim jajetom i svježim začinskim biljem.

Salata od jaja u tajlandskom stilu

Neobičan ukus ovog jela svakako će privući pažnju vaših gostiju.

Sastojci:

• Dva luka.
• Dvije čili papričice.
• 12 pilećih jaja.
• 80 ml soja sosa.
• Četiri čena belog luka.
• 500 grama biljnog ulja.
• 100 grama šećerne trske.
• Korijander.

Recept za začinjenu tajlandsku salatu pročitajte ovdje:

• Luk oljuštite i sitno narežite na pola prstena.
• Uklonite ljuske sa belog luka, a zatim narežite na kriške.
• Papriku oljuštite od sjemenki i narežite na trakice.
• Pripremljene proizvode pržiti u dubokoj pećnici (oko tri minute). Nakon toga stavite povrće na papirnati ubrus i sačekajte dok višak masnoće ne iscuri.
• Na istom ulju pržite kuvana jaja oko četiri minuta.
• U šerpi pomiješajte šećer i soja sos, a zatim zagrijte preljev na srednjoj vatri.
• Pomiješajte listove cilantra sa prženim povrćem.
• Svako jaje isecite na osam delova, a zatim ih stavite na dno ravne posude. U drugi sloj stavite povrće i prelijte salatu slatkim sosom.

Ovo originalno predjelo je odmah spremno za posluživanje.

i jaje

Jednostavno i ukusno jelo savršeno će upotpuniti jaka pića. Ako ne znate šta da skuhate za svečanu gozbu, onda svakako koristite naš recept. Za ovu salatu trebat će vam sljedeći proizvodi:

• Krompir - četiri komada.
• Paprika.
• Fileti haringe - dva komada.
• Bilo kakvo svježe zelje.
• Biljno ulje.
• Sol.
• Rotkvice - tri komada.
• Dva kuvana jaja.

Kao i sve salate sa kuvanim jajima, i ovo se predjelo priprema jednostavno i brzo. recept:

• Povrće i začinsko bilje dobro isperite, paprikama uklonite sjemenke.
• Krompir skuvajte sa ljuskom, a zatim uklonite ljusku i narežite gomolje na kriške. Lagano pržite komade na biljnom ulju.
• Zelenje sitno nasjeckajte, rotkvice nasjeckajte na kolutove, a papriku na kockice.
• Kuvana jaja ohladite, uklonite ljuske i narežite na kriške.
• Pripremljene proizvode stavite u zdjelu za salatu i promiješajte. Začinite salatu uljem, posolite po ukusu i dodajte začine.

Salatu ukrasite komadićima slane ribe i poslužite je na stolu.

Salata od kuvane šargarepe, zelenog graška i jaja

Ovaj se može bezbedno ponuditi gostima, jer se ispostavi da je veoma zadovoljavajući i prijatnog je ukusa.

Sastojci:

• Jedna šargarepa.
• 150 grama smrznutog zelenog graška.
• Jedna mala glavica crvenog luka.
• Tri kokošja jaja (treba ih prethodno skuvati).
• Mešavina paprika, soli, začinskog bilja.
• Dve kašike majoneza.

Salata od kuvane šargarepe i jaja priprema se po ovom receptu:

• Ogulite kuvanu šargarepu i ljuske od jaja. Narendajte hranu na srednjem rendu.
• Grašak skuvajte u kipućoj vodi (to će trajati oko tri minute), a zatim ga isperite pod tekućom vodom.
• Luk oljuštite i narežite na sitne kockice.
• Pripremljene sastojke sjediniti u činiji za salatu, dodati majonez, so i biber po ukusu.

Gotovu salatu stavite na tanjir i ukrasite začinskim biljem.

Salata sa kuvanim jajima i kobasicom

Klasična zalogajnica napravljena od jednostavnih sastojaka ispada vrlo ukusna i zadovoljavajuća. Salate s kuhanim jajima popularne su među gostima, pa svakako koristite naš recept.

Potrebni proizvodi:

• Četiri jaja.
• 400 grama kuvane kobasice.
• Četiri krompira.
• Jedna konzerva zelenog graška.
• Sedam kiselih krastavaca.
• Šest kašika majoneza (mogu se zamijeniti kiselom pavlakom).
• Sol i papar.

Recept za salatu je prilično jednostavan:

• Krastavce, kobasicu i kuvani krompir narežite na sitne kockice.
• Narendajte jaja.
• Pomiješajte proizvode u dubljoj posudi, dodajte grašak, začine i majonez.

Na dno prelepe posude stavite cele listove zelene salate, a na njih hrpu pripremljenog predjela. Salata se može poslužiti odmah, a možete i ostaviti u frižideru nekoliko sati.

Zaključak

Salate s kuhanim jajima, recepte za koje smo prikupili u ovom članku, pomoći će vam u svakoj situaciji. Možete ih napraviti za običnu porodičnu večeru ili za zabavu sa prijateljima. Ove grickalice se mogu poslužiti i za prazničnim stolom. Po želji možete koristiti neke salate kao punjenje za obloge, sendviče ili tartlete. Ovu užinu možete pripremiti unaprijed i ponijeti sa sobom na posao ili piknik.

Salate s jajima: jednostavne i ukusne recepte sa fotografijama možete pronaći na našoj web stranici u velikom broju. Uostalom, i sama stranica posvećena je pripremi salata u raznim varijacijama i interpretacijama. Ali u ovom članku ćemo prikupiti salate u kojima jaje nije samo sastavni sastojak, već jedan od glavnih proizvoda u sastavu.

Salate sa jajima mogu se bezbedno poslužiti i na prazničnim i na svakodnevnim stolovima. U pravilu se začinjavaju majonezom, ali ovo, naravno, nije jedina opcija preljeva. Salate od jaja mogu biti lagane i iznenadit će vas raznolikošću mogućih kombinacija hrane. Pogodni su za obilan međuobrok ili lagani doručak.

Bitan! Posebnost salata od jaja prikupljenih u ovom materijalu je da se svako jelo priprema brzo i od dostupnih jednostavnih proizvoda. Istovremeno, recepti su dovoljno dijetalni tako da porcija salate ne ugrozi vašu figuru ozbiljno.

Sa krastavcem

Šta će vam trebati:
1. Tri kokošja jaja;
2. Pet krastavaca;
3. Veza zelenog luka i peršuna;
4. So, pavlaka za preliv.

Jaja treba skuvati i ohladiti. Krastavac narežite na tanke trakice. Ogulite jaja i narežite na srednje kockice. Luk i peršun nasjeckajte na uobičajeni način. Sve sastojke pomešati i posoliti, začiniti kiselom pavlakom srednje masnoće.

Savjet! Opcije za pripremu ove salate od jaja mogu biti različite ako kao sastojke koristite različite vrste zelenila. Na primjer, u salatu dodajte spanać ili cilantro. Da bi jelo bilo više zadovoljavajuće, možete mu dodati krutone. Takođe bi bio odličan sastojak za salate od jaja.

Sa krompirom

Za pripremu jedne porcije ove salate sa jajetom potrebno je uzeti 50 grama putera, pet krompira, dva kuvana jaja, so i kopar. Krompir skuvajte, zatim ohladite, ogulite i narežite na prilično velike kockice. Kuvana i oljuštena jaja takođe narežite na krupnije kockice. Dodajte otopljeni puter, kopar i začine. Sve pomiješajte.

Savjet! Za dodatni svježi i proljetni okus ovoj salati možete dodati papriku, kiseli ili svježi krastavac.

Sa kukuruzom i sirom

Šta će vam trebati:
1. Limenka konzerviranog kukuruza;
2. 200 grama mekog sira;
3. Četiri kokošja jaja;
4. Tri kisela krastavca;
5. Lagani majonez za dresing.

Jaja skuvajte, ogulite i narežite na sitne kockice. Sir se nariba na krupno rende, krastavci se iseku na kockice, nešto veće od jaja. Pomiješajte sve sastojke, dodajte kukuruz i majonez.

Sa pečurkama

Za pripremu ove verzije salate trebat ćete uzeti pola kilograma šampinjona, četiri jaja, kao i tri žlice biljnog ulja, kopar. Pečurke prvo nasjeckajte, a zatim prokuvajte dok ne budu potpuno kuhane. Jaja se skuvaju, a nakon što je ljuska uklonjena izrežite na male kockice. Pomiješajte sastojke, dodajte biljno ulje, kopar i omiljene začine.

Savjet! Alternativno, za ovu salatu možete uzeti, osim jaja, i 200 grama kuvane testenine i sve začiniti prirodnim jogurtom. Ispašće zadovoljavajući, ali ukusan i zdrav.

Sa papalinama

Salate sa jajima: recepti sa fotografijama su jednostavni i ukusni i mogu se pripremiti i sa najneobičnijim sastojcima. Na primjer, ovaj recept koristi papaline iz tegle.

Šta će vam trebati:
1. Jedna konzerva papalina u ulju;
2. Četiri kuvana pileća jaja;
3. Limenka kukuruza;
4. Listovi zelene salate;
5. So, seckani kopar, majonez za dresing.

Otvorite papaline i ocijedite ulje iz njih. Samu ribu prebacite u zdjelu za salatu i izgnječite viljuškom. Jaja oguliti, izrendati na krupnije rende, u sastojke dodati kukuruz i listove zelene salate, iskidane rukom. Sve promešajte, pospite koprom, posolite i dodajte majonez.

Savjet! Malo domaćica zna da listove zelene salate treba kidati rukama, a ne rezati nožem. Kada tvari sadržane u ovom proizvodu dođu u dodir sa oštricom noža, stvaraju se spojevi koji daju gorak okus u ustima dok jedete salatu. Jaje je uvek dobrodošlo.

Sa paradajzom

Da biste jednostavno i ukusno pripremili salatu od jaja po ovom receptu sa fotografijom, za jednu porciju potrebno je uzeti 100 grama tvrdog sira, dva velika paradajza, četiri kuvana i oguljena jaja, kao i pavlaku za preliv. Sir treba narendati krupnim rendenjem. Isecite paradajz i jaja na kriške. Stavite sastojke na tanjir i prelijte kiselom pavlakom, pa pospite sirom.

Savjet! Kako bi salata bila svježa i proljetna, preporučuje se da joj dodate krupno narendanu kiselu jabuku. Kiselu pavlaku možete zamijeniti prirodnim jogurtom kao preljevom.

Zatim pripremamo salate s jajima: jednostavne i ukusne recepte dopunjujemo fotografijama s novim zanimljivim sastojcima i kombinacijama okusa. Vjerujte mi, salate od jaja koje se mogu naći u ovoj kolekciji ili jednostavno na našoj web stranici u bilo kojoj kategoriji ispadaju ukusne, nevjerovatno aromatične i lijepe samo kada se serviraju na stol.

Sa jajetom i belim lukom

Šta će vam trebati:
1. Osam kriški belog hleba (na njega će se staviti salata);
2. Dvije velike kašike putera i majoneza;
3. Tri jaja;
4. Dva čena belog luka, so i biber.

Svaki komad hljeba nježno premažite puterom. Pržite nekoliko minuta na suvom tiganju ili pecite u rerni. Nakon što ogulite kuvana jaja, narendajte ih na krupno rende. Dodajte beli luk, so i začine propuštene kroz presu, sve pomešajte sa majonezom. Ovu smjesu premažite na pripremljeni kruh.

Savjet! Ako vaša porodica ne voli mnogo beli luk, onda ga ne morate posebno dodavati u mešavinu jaja. Za dodatnu aromu, možete jednostavno protrljati veknu belim lukom sa obe strane nakon prženja.

Pripremamo ukusna dijetalna jela.

Sa šargarepom i jabukom

Za pripremu porcije ove salate trebat ćete uzeti četiri kuhana i oguljena pileća jaja. Trebaće vam i tri kuvane šargarepe, jedna kisela jabuka, crni luk i kukuruz iz konzerve. Jabuku sitno nasjeckajte, a šargarepu i luk sitno nasjeckajte. U sastojke dodajte kukuruz i jaja narezana na kockice. Sve začinite pavlakom, dodajte začine po ukusu.

Salate s jajima: jednostavni i ukusni recepti sa fotografijama predstavljeni su u ovom materijalu u velikom broju. Svaka domaćica može sa sigurnošću vjerovati bilo kojoj opciji kuhanja, jer je testirana i odobrena. Samo salate od ovog materijala pomoći će vam da napravite pravi i lagan jelovnik za naredne sedmice.

Jaja su proizvod koji se skoro uvek nalazi u frižideru. Štoviše, jaja se dobro slažu s drugim proizvodima, što vam omogućava da ih dodate svim vrstama jela. Njihova dostupnost i visoka nutritivna svojstva govore u prilog.

Osim toga, jaja se mogu kuvati, pržiti, dodavati u koktele, praviti jaja od jaja i dodavati raznim jelima i pecivima tokom kuvanja.

Salata od jaja - priprema hrane

Prije kuhanja, jaje se mora oprati - to će ga očistiti od štetnih organizama i prljavštine. Kada se jaje opere toplom vodom (oko 45°C), unutar jajeta se stvara pritisak, sprečavajući bakterije da uđu u jaje. Hladna voda može izazvati suprotan efekat.

Za pripremu salate obično se kuvaju jaja. Prilikom kuhanja možete posoliti vodu - tada jaja neće pucati. Za pripremu meko kuhanih jaja, kuhajte ih u kipućoj vodi 2-3 minute; za kuvanje jaja "u vrećici" - 5-6 minuta; za kuhanje tvrdo kuhanih jaja - 8-9 minuta.

Salata od jaja - najbolji recepti

Recept 1: Provansalska salata

Originalna salata koja zahvaljujući sosu sa žumancima ima neuporediv ukus. Pogodan i za svakodnevne i za praznične stolove.

Sastojci:
4 tvrdo kuvana jaja,
0,5 glavice zelene salate,
2 kašike kapara,
100 grama artičoka iz konzerve,
4 paradajza
zgnječeni češanj belog luka,
20 komada maslina,
4 kašike belog vinskog sirćeta,
6 kašika maslinovog ulja,
sol.

Način kuhanja:

1. Potrebno je da pripremite sos. Da biste to učinili, izvadite žumance iz 2 jaja. Ogulite i nasjeckajte bijeli luk. Žumanjke, sirće, beli luk i maslinovo ulje dobro izmiksajte. Sve to začinite biberom i solju. I onda to ostavi po strani.

2. Listove zelene salate oprati, osušiti, a zatim ručno iseckati na krupnije komade. Opran paradajz je potrebno iseći na kriške.

3. U činiji pomiješajte paradajz, masline, artičoke i listove zelene salate. Pomiješajte sve sastojke, začinite salatu sosom i stavite na tanjire. Zatim preostala jaja narežite na kriške kojima ćete ukrasiti salatu.

Recept 2: Proljetna salata sa jajima i pavlakom

Jednostavna, ali zadovoljavajuća salata napravljena od sastojaka koje gotovo uvijek imate pri ruci. Štaviše, prolećna salata se priprema veoma brzo.

Sastojci:
2 jaja (po mogućnosti seoska),
2 krastavca,
glavica kineskog kupusa,
3 kašike pavlake,
2 paradajza srednje veličine
peršun, zeleni luk, kopar,
sol.

Način kuhanja:

1. Kupus se mora iseckati. Krastavce je potrebno narendati, paradajz iseći na kockice.

2. Jaja treba da budu tvrdo kuvana, ohlađena i izmrvljena. Sitno nasjeckajte zelje.

3. Sve sastojke stavite u činiju za salatu, pa začinite pavlakom i pospite začinskim biljem.

Recept 3: Zelena salata sa jajetom i mesom

Ovo je svježa i prilično zasitna salata. Pikantan ukus daje preliv koji sadrži kuvana jaja.

Sastojci:
2 tvrdo kuvana jaja,
4 kuvana krompira srednje veličine,
600 grama kuvane junetine,
4 manja kisela krastavca,
kašičica jabukovog sirćeta,
kašika senfa,
4 kašike biljnog ulja,
veza peršuna,
hrpa zelenog luka,
glavica zelene salate,
sol.

Način kuhanja:

1. Kuvanu junetinu iseći na trakice, a krompir na kriške. Salatu treba izrezati na trake, čija je širina oko 2 centimetra. Zelenilo se mora oprati i osušiti. Luk narežite na kolutiće. U činiji za salatu pomešati krompir, meso i salatu.

2. Jaja, kiseli krastavci i peršun se moraju iseckati nožem. Zatim stavite ove sastojke u manju posudu, dodajte ulje, sirće, senf, biber i sol. Dobijeni sos promiješajte.

Recept 4: Meksička salata od jaja i krompira

Originalna i svijetla meksička salata zauzet će svoje zasluženo mjesto na prazničnom stolu. Ali salata je začinjena - to vrijedi uzeti u obzir za one koji se pridržavaju dijete.

Sastojci:
2 tvrdo kuvana jaja,
4 velika krompira,
2 manja paradajza,
1 slatka žuta paprika,
kašika seckanog zelenog luka,
pola ljute crvene paprike
sol,
2 kašike maslinovog ulja,

Za punjenje goriva:
2 čena belog luka,
2 kašičice maslinovog ulja,
avokado,
luk,
kašičica limunovog soka.

Način kuhanja:

1. Oguljeni krompir iseći na kriške, baciti u kipuću posoljenu vodu i kuvati 8 minuta dok ne omekša.

2. U ovom trenutku pripremite preliv. Prepolovite avokado, a zatim uklonite koru i košticu. Stavite voćnu pulpu u činiju, a zatim je izgnječite u pire.

3. Oguljeni beli i crni luk iseckati. Zatim pomiješajte limunov sok, maslinovo ulje, bijeli luk, luk, biber i sol sa pireom od avokada. Sve to prekrijte folijom na 10 minuta.

4. Ocediti vodu iz šerpe u kojoj se kuvao krompir. Ljute i slatke paprike sa jezgrom. Pulpu žute paprike treba narezati na pola prstena, a ljutu papriku na tanke kolutiće. Opran paradajz takođe treba iseći na krugove.

5. Kuvana jaja potrebno je iseći na kriške.

6. Zatim u činiju stavite jaja, paradajz, krompir, ljutu i slatku papriku, sastojke začinite biberom i solju. Dodajte malo preljeva od avokada i dobro promiješajte. Salatu stavite na tanjir za serviranje, a oko rubova stavite preostali dresing. Sve prelijte preostalim uljem i pospite zelenim lukom.

Kako salatu od jaja učiniti ukusnijom?

Prvo, pileća jaja (danas najpopularnija) možete zamijeniti prepeličjim jajima - mnogo su zdravija. U poređenju sa piletinom, prepelica ima 5 puta više kalijuma i 2,5 puta više vitamina B1 i B2. Osim toga, jedenjem prepeličjih jaja nema opasnosti od obolijevanja od salmoneloze.

Drugo, možete koristiti zanimljiv preljev za salatu od jaja. Nemojte se ograničavati na majonez ili suncokretovo ulje. Uzmite orahovo ulje, pomiješajte ga sa začinima i začinite njime salatu.

Ili možete napraviti domaći majonez. Za to će vam trebati biljno ulje (250 ml), žumanca (5 kom.) i po jedna kašika šećera, sirćeta i senfa i malo soli. Da pripremite majonez, sipajte žumanca u činiju, pomešajte ih sa solju, sirćetom, senfom i šećerom - sve ovo umutite dok ne postane glatko. Bez zaustavljanja mućenja, u tankom mlazu sipati maslinovo ulje. I treba tući dok masa ne postigne željenu konzistenciju. Zatim morate dodati par kašika kipuće vode - tako će majonez postati gušći.