Kajgana sa kobasicom i lepinjom. Jaje u lepinji u rerni. Kako skuvati kajganu u lepinji

Kajgana za doručak je ukusna, ali brzo postane dosadna. A ponekad poželite probati nešto novo. Predlažem da napravite banalnu kajganu na pomalo neobičan način - ispecite ih u lepinje.

Bolje je uzeti nezaslađene lepinje, sasvim su prikladne za hamburgere.

Jaja se uzimaju po jednom po lepinji, a potrebni su nam i sitni komadići kuvane kobasice, sir i puter.

Kobasicu narežemo na male kockice, a isto uradimo sa puterom:

Za lepinje odrežite gornji dio, otprilike jednu trećinu lepinje i pažljivo uklonite mrvicu. U mljeveno meso se može dodati mrvica, a odrezani vrhovi su sasvim prikladni za pravljenje toplih sendviča.

Ovo su "tanjiri" koje dobijate. Sir narendajte na sitno rende:

Sada počinje zabavni dio: pažljivo napunite tanjure komadićima kobasice i putera. Neki ljudi više vole da unutrašnjost lepinja namažu otopljenim puterom, ali ja to ne radim - puter će se i dalje otopiti i upijati u mrvicu.

Sada morate razbiti po jedno jaje u svaki rezultirajući tanjir. Savjetujem vam da odvojite vrijeme i prvo pustite jaje u čašu, a zatim pažljivo sipajte u lepinju. Ali ako uspijete bez ovog trika, onda ste super tip :) Posolite i pobiberite po ukusu i stavite u rernu.

Rernu je poželjno prethodno zagrejati, dok se petljamo sa filom, samo će se zagrejati. Podesite temperaturu na 180-200 stepeni.
Stavljamo kajganu u rernu i čekamo kratko vreme, jaje se brzo "stvrdne", glavna stvar je da ne propustite ovaj trenutak.

I odmah pospite lepinje rendanim sirom i vratite ih samo malo nazad dok se sir ne otopi. Peć se sada može isključiti.

Vadimo lepinje iz rerne, ukrašavamo i pozivamo sve za sto.

Uopće nije potrebno koristiti punjenje od kobasica, ima puno prostora za vašu kreativnost - ostatak kuhane piletine, šunke, šampinjona, pa čak i riblje konzerve. Nastavite sa dobrim radom i divno proljetno jutro svima!

Vrijeme kuhanja: PT00H30M 30 min.

Opis

Verovatno je svako bar jednom ispekao jaja u tiganju - ali jeste li probali da ispečete kajganu u lepinji? Ispada vrlo zanimljivo, lijepo i ukusno!

Lepinja sa umućenim jajima, sirom i svežim začinskim biljem je jednostavna i originalna opcija za brzi doručak!

Okrugle lepinje za hamburger divan su nalaz za one koji još nisu nabavili lonce za pećnicu: u takvim jestivim tanjirima možete peći ne samo jaja, već i julienne, pa čak i supu. Vrlo impresivno i praktično: jedete jelo i jedete pribor!

Jaja sam skuvala u mini lepinji, koje su upola manje od običnih lepinjica za hamburger. Jaja su također bila mala. A ako uzmete velike lepinje, onda birajte veća jaja.

Ove lepinje možete ispeći sami, posuti ih susamom ili makom – biće još bolje ako ih napravite kod kuće!

Sastojci:

Za 2 osobe:

• 2 lepinje;
• 2 jaja;
• Sol, biber po ukusu;
• 20-30 g tvrdog sira;
• Par zelenog luka.

Instrukcije:

Pecivama odrežemo vrhove i pažljivo izvadimo sredinu, tako da je možete jesti sa prvom umesto hleba.

U dobijene "kalupe" umutimo jaje. Naravno, ljuske jaja prvo treba oprati sapunom.

Posolite i pobiberite umućena jaja i pospite naribanim sirom.

Stavite u pleh ili u kalup, stavite u rernu zagrejanu na 200C i pecite 10-15 minuta dok jaja ne budu gotova.

Izvadite lepinje od umućenih jaja iz rerne, pospite ih svežim začinskim biljem.

Recept nema tačnu listu sastojaka, možete eksperimentisati s njima i varirati ih ovisno o tome koji se proizvodi nalaze u hladnjaku. Kajgana u lepinji priprema se u mikrotalasnoj za 10-15 minuta, što je važno kada vam ujutro nedostaje vremena.

• Beskvasnoj lepinji od susama odrežite vrh, uklonite mrvicu tako da stijenke ostanu netaknute i bez oštećenja.
• Unutrašnjost lepinje namažite majonezom, dodajte naribani tvrdi sir i tanko narezanu šunku.
• Jaje umutite tako da ne oštetite žumance.
• Posolite i pobiberite jaje, pospite sitno seckanim začinskim biljem, možete staviti kolut paprike i ponovo posuti sirom.
• Pecite u mikrotalasnoj 2-3 minuta na maksimalnoj snazi.

Lepinja treba dobro da se zagreje, sir treba da se otopi, jaje treba da se ispeče tako da žumanca malo iscuri. Ostali sastojci koji se mogu koristiti za punjenje lepinje su pileća prsa, krastavac iz konzerve, prethodno pečeni patlidžan i kuvani cvetići karfiola. Samo sir i jaje ostaju nepromijenjeni.

Hrskava kajgana u lepinji u rerni

Sličan doručak možete pripremiti u pećnici. Recept i fotografija kajgane u lepinji predstavljeni su u nastavku.

• Odrežite vrh lepinje i uklonite mrvicu.
• Na dno stavite rendani sir i komadić putera.
• Sledeći sloj je pileći rolat (šunka) isečen na kockice, ponovo sir.
• Umutiti 1 jaje sa 2 kašike. l. mleko, so i biber.
• Sipajte smesu od jaja u lepinju, umotajte u foliju i pecite u rerni do kraja (oko 15 minuta).

Kajgana u lepinji u rerni po ovom receptu je prozračna iznutra, a hrskava spolja. Ovaj doručak možete pripremiti uveče, a punjene lepinje umotane u foliju ostaviti u frižideru, tako da ih možete samo ujutru staviti u rernu dok pripremate čaj ili kafu.

Mrvica koja ostane od lepinje može se posebno pržiti sa začinima, a kasnije poslužiti kao hrskavi krutoni uz čorbu. Može se sušiti u rerni i samljeti u blenderu dok ne postane prezla ili jednostavno dodati u mleveno meso za kotlete.

Predlažem da pripremite jaje pečeno u lepinji u rerni kao ukusan i brz doručak, užinu ili predjelo. Lepinja ispadne veoma ukusna i hrskava. A jaje pečeno sa sirom u ovoj lepinji će vas oduševiti svojim delikatnim ukusom. Za pripremu ovog recepta nije potrebno više od 20 minuta. Možete uzeti bilo koje lepinje, glavna stvar nije slatka.

Sastojci

Da skuhate jaje na lepinji u rerni trebaće vam:

lepinja - 5 kom.;

jaje - 5 kom.;

slatka paprika - 1-2 kom. (opciono);

tvrdi sir - 150 g;

kopar, zeleni luk - po 3 grančice;

sol, začini - po ukusu.

Koraci kuvanja

Pripremite potrebne sastojke.Oštrim tankim nožem odrežite vrhove lepinja. Pažljivo uklonite mrvicu sa peciva.
Sir narežite na male tanke kriške ili ga narendajte i stavite u lepinje sa kojih je uklonjena pulpa.

Operite slatku papriku, uklonite sjemenke i peteljke, narežite na sitne kockice i stavite na sir.

Stavite po jedno pileće jaje na paprike u svaku lepinju.

Umjesto 1 kokošjeg jajeta, možete koristiti 2-3 prepelica.

Začinite solju i začinima.

Izvadite ukusna, ukusna i zadovoljavajuća jaja u lepinji iz rerne i odmah poslužite.

I prelijte gornje lepinje jajima sa isečenim i hrskavim „čepovima“.

Prijatno! Kuvajte s ljubavlju!

Raznolikost priprema za običnu kajganu je jednostavno neverovatna – verovatno još niste probali kajganu u lepinji, koju možete poneti sa sobom na posao, na put ili na piknik. Da biste napravili takvo jelo, trebat će vam minimum sastojaka: kokošja ili prepelica jaja, malo sira, kobasica i lepinje s ravnim dnom kako se jaja ne bi izlila iz njih. Kajgana u lepinji se peče u rerni oko 15 minuta, tako da možete lako da pripremite ovaj doručak za svoju porodicu ako se probudite nešto ranije od njih.

Sastojci

Trebaće vam za 2 porcije:

• 2 lepinje
• 2 kokošja jaja
• 20 g tvrdog sira
• 1-2 kobasice
• 2 prstohvata soli

Priprema

1. Od kupljenih svježih peciva odrežite poklopce i pažljivo uklonite mrvicu iz njihovih središta, stvarajući male šupljine. Ne morate skidati mrvicu - možete je koristiti za umočenje u tekući žumance nakon pečenja.

2. Kobasice, kobasice ili druge mesne proizvode narežite na male komadiće i jednu trećinu stavite u šupljinu lepinja, ostavljajući mjesta za jaja.

3. Na lim za pečenje stavite praznine i u svaki razbijte po jedno kokošje jaje. Uz pomoć prepeličjih jaja razbit ćemo ih po dva u svaku lepinju, jer su mnogo manja od kokošjih jaja. Dodamo malo soli.

4. Tvrdi sir narežite na tanke kriške i stavite na bjelance. Stavite pleh u rernu i pecite umućena jaja 15-20 minuta. Ako želite da dobijete tekući žumance, onda jelo kuvajte 12-15 minuta, ako želite da se jaja potpuno ispeku, onda pecite 15-20 minuta.