Garšīgs gardums halva. Kādas ir tahini halvas priekšrocības un no kā tā sastāv?

Halva pamatoti tiek uzskatīta par vienu no populārākajām delikatesēm. Tās ražošanai tiek izmantoti dažādi rieksti un sēklas ar augstu vitamīnu un minerālvielu saturu. Tāpēc tas ir atzīts par vienu no veselīgākajiem desertiem. Izlasot šodienas rakstu, jūs sapratīsit, kā tiek sagatavota sezama halva un kā tā ir noderīga.

Vērtīgas īpašības

Šīs saldās delikateses priekšrocības ir saistītas ar tās ražošanā izmantoto sēklu unikālo sastāvu. Tie satur lielu daudzumu omega-3 nepiesātināto taukskābju un olbaltumvielu, kas pēc vērtības nav zemākas par gaļā esošajām. Šis produkts ir bagāts ar E, A un B vitamīnu.

Arī sezama halva, kuras priekšrocības un kaitējums ir apspriests šodienas rakstā, tiek uzskatīta par labu kalcija, kālija, fosfora, cinka un magnija avotu. Tas satur spēcīgus dabiskos antioksidantus, kas palēnina novecošanās procesu un saista brīvos radikāļus.

Regulāra šī deserta lietošana palīdz pazemināt asinsspiedienu un samazina holesterīna līmeni asinīs. To ieteicams iekļaut uzturā cilvēkiem, kuri cieš no sirds un asinsvadu slimībām, osteoporozes un migrēnas. Sastāvā esošās vielas palīdz normalizēt elpošanas un nervu sistēmu darbību.

Kam šis deserts ir kontrindicēts?

Tāpat kā jebkurš cits produkts, sezama halva, kuras priekšrocības jau sen ir zināmas visā pasaulē, var kaitēt cilvēka ķermenim. Ieteicams to izslēgt no uztura tiem, kam diagnosticēta paaugstināta asins recēšana.

Tāpat šo gardumu nav ieteicams lietot bērniem līdz trīs gadu vecumam. Tas ir saistīts ar faktu, ka tajā ir augsta tauku koncentrācija, ar kuru sadalīšanos bērna ķermenis nevar tikt galā. Turklāt sezama halva nedrīkst parādīties to cilvēku uzturā, kuri cieš no individuālas nepanesības pret vienu vai vairākiem tās pagatavošanai izmantotajiem komponentiem.

Klasiskā recepte

Lai palutinātu savu ģimeni ar gardu desertu, jums nav jāpērk veikalā nopērkamā versija. Daudz veselīgāk un drošāk ir viņus pabarot ar mājās gatavotiem gardumiem. Lai jūs iegūtu īstu sezamu, kas tiks apspriests tālāk, jums iepriekš jāsagatavo visas nepieciešamās sastāvdaļas. Jums būs nepieciešams:

• Glāze kviešu miltu.
• Simts piecdesmit grami cukura.
• Glāze sezama sēklu.
• Septiņdesmit pieci mililitri piena.
• Četras ēdamkarotes saulespuķu eļļas.

Lai gatavais gardums iegūtu bagātīgu, patīkamu aromātu, tam pievieno nedaudz vanilīna. Tie, kam šī garšviela nepatīk, var izvairīties no tās lietošanas.

Procesa apraksts

Sezama graudus ber sausā pannā un viegli apcep. Pēc tam tos vairākas reizes samaļ gaļas mašīnā un apvieno ar nelielu daudzumu saulespuķu eļļas, lai iegūtu diezgan viendabīgu viskozu masu. Tur pievieno arī līdz zeltaini brūnai apceptus kviešu miltus. Visu kārtīgi samaisa un noliek malā.

Atsevišķā traukā ielej pienu, pievieno vanilīnu un cukuru. Iegūto maisījumu liek uz plīts un uzvāra. Pēc minūtes noņemiet kastroli no uguns un apvienojiet tā saturu ar sezama maisījumu. Visu kārtīgi samaisa un plānā kārtā izklāj uz ūdenī samitrināta griešanas dēļa.

Pēc apmēram pusstundas sezama halva, kuras derīgās īpašības ir apspriestas iepriekš, pietiekami atdziest, lai to varētu sagriezt kvadrātos vai rombos.

Recepte ar kokosriekstu skaidiņām

Protams, daudz vieglāk ir doties uz veikalu un nopirkt gatavu desertu. Tomēr nevajadzētu aizmirst, ka iegādātā produkta sastāvā ir dažādi konservanti, kas ne tikai pagarina garduma glabāšanas laiku, bet arī negatīvi ietekmē mūsu veselību. Tāpēc labāk ir pavadīt nedaudz laika un pagatavot sezama halvu pašam. Turklāt tā pagatavošanas tehnoloģija ir tik vienkārša, ka pat nepieredzējuša saimniece ar to var tikt galā bez problēmām. Lai pagatavotu veselīgu mājās gatavotu sezama halvu, iepriekš jāsaglabā visas sastāvdaļas. Šajā gadījumā jums būs nepieciešams:

• Divi simti piecdesmit grami sviesta.
• Tējkarote vaniļas.
• Simts piecdesmit grami sezama.
• Ēdamkarote kakao.
• Simts grami piena pulvera un pūdercukura.

Secība

Eļļu vēlams iepriekš izņemt no ledusskapja. Kad produkts sasilst līdz istabas temperatūrai, to pārnes kausā un izkausē uz lēnas uguns. Pēc dažām minūtēm tai pievieno sezama sēklas un apcep, līdz parādās patīkams zeltains nokrāsa.

Tvertni noņem no plīts, nedaudz atdzesē un iesūta kokosriekstu skaidas. Visu labi samaisa. Iegūtajai masai pievieno kakao, vaniļu un pūdercukuru. Visbeidzot katliņā ielej sauso pienu un vēlreiz visu kārtīgi samaisa. Pēc aptuveni desmit minūtēm gatavo “mīklu” liek veidnē, kas iepriekš izklāta ar pārtikas plēvi, rūpīgi izlīdzina ar parasto karoti un liek ledusskapī. Pēc pāris stundām sasaldētā sezama halva ir pilnībā gatava lietošanai. Pirms pasniegšanas desertu sagriež kubiņos.

Recepte ar datumiem

Šī opcija atšķiras no iepriekšējām ar to, ka tajā nav cukura. Tāpēc šis deserts ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti veselīgs. Tos var ārstēt ne tikai pieaugušie, bet arī bērni. Lai pagatavotu halvu, jums būs nepieciešams:

• Simts grami sezama.
• Saujiņa datumu.
• Piecdesmit grami zemesriekstu.
• Pāris ēdamkarotes dabīgā medus.

Sezamu un zemesriekstus liek kafijas dzirnaviņās un pārvērš miltos. Iegūtajai masai pievieno sadrupinātas dateles un medu. Visu kārtīgi sakuļ ar blenderi vai berzē ar plaukstām. Iegūto “mīklu” liek ar pārtikas plēvi izklātā veidnē, rūpīgi nospiež un liek ledusskapī. Pēc apmēram stundas sezama halva ir pilnībā gatava lietošanai. Jo ilgāk deserts stāvēs ledusskapī, jo labāk tas saglabās vēlamo formu.

Tahini halva ir tradicionāls austrumu saldums. Tas pārsteidz ar savu neparasto garšu un reibinošo aromātu. Protams, gandrīz katrs no jums vismaz vienu reizi ir novērtējis šīs delikateses skaistumu. Un tiem, kas vēl nezina, kas ir tahini halva vai no kā tā gatavota, esam sagatavojuši nelielu apskatu.

Zem noslēpuma plīvura

Tahini halva var droši klasificēt kā Austrumu un Vidusāzijas tautu nacionālo ēdienu. Pirmā šī neparastā deserta pieminēšana ir datēta ar 5. gadsimtu pirms mūsu ēras, un Irāna tiek uzskatīta par tās dzimteni. Tiesa, mūsu novadu gardums sasniedza tikai 20. gadsimta sākumā, taču jau kļuvis par iecienītu daudzu vidū. No kā gatavo tahini halva?

Šī ēdiena recepti noteikti zina tikai kandalatchi - austrumu saldumu ražošanas speciālisti, un tā joprojām tiek glabāta visstingrākajā pārliecībā. Tāpēc dažādās pasaules valstīs delikatesei ir sava unikālā garša. Važu profesija Irānā tiek uzskatīta par ārkārtīgi cienījamu un prasa īpašu apmācību un prasmes. Starp citu, viņi neatzīst mūsdienu tehnoloģijas un dod priekšroku sastāvdaļu jaukšanai ar rokām. Tiek uzskatīts, ka tas ir vienīgais veids, kā padarīt halvu gaisīgu un saglabāt tās neparasti saldeno garšu.

Tahini halvas galvenās sastāvdaļas ir ļoti vienkāršas:

• sezama olbaltumvielu masa;
• karameļu nuga - medus, cukurs vai melase;
• putojošs līdzeklis

Šķiet, ka tas ir tik sarežģīti – visu var sajaukt kopā, un ar to viss beidzas. Tomēr ne viss ir tik vienkārši, kā šķiet no pirmā acu uzmetiena. Sajaukšanas un sastāvdaļu pievienošanas process halvai austrumos ir ne tikai māksla, bet arī tehnologu īpašo noslēpumu pielietošana praksē. Irānā, ja tiek ievēroti visi noteikumi, gatava tahini halva ir kārtainā delikatese, kas vienkārši kūst mutē. Kamēr bojātais produkts sasalst gabalos un tam ir nepatīkama, rūgtena sezama pēcgarša.

Papildus parastajām sezama gardumu iespējām var atrast tahini-zemesriekstu halva, kurai papildus sezama sēklām pievienoti arī nelieli riekstiņi.

Produkta bioķīmiskais sastāvs

Oriģinālā tahini halva ir izcila un nepārspējama delikatese. Papildus garšai saldumam ir dāsns bioķīmiskais sastāvs. 100 gramos produkta ir 509 kcal, kas ir 30% no organisma ikdienas vajadzībām. Šo tahini halvas enerģētisko sastāvu nodrošina:

• 13 g proteīnu;
• 30 g tauku;
• 51 g ogļhidrātu.

Papildus parastajiem elementiem delikatese lielos daudzumos satur:

• olbaltumvielas;
• dzelzs;
• nātrijs;
• cinks;
• varš;
• pārtikas skābes;
• kālijs;
• vitamīni B2, A, E un PP;
• fosfors;
• kalcijs;
• magnijs.

Piekrītu, daži saldumi var lepoties ar šādu mikro- un makroelementu komplektu. Tomēr jums nevajadzētu aizrauties ar šo produktu. Uzturam jābūt sabalansētam un daudzveidīgam.

Vai šis austrumnieciskais gardums ir labs veselībai vai nē?

Tahini halvas priekšrocības, kā arī kaitējums slēpjas tās bagātīgajā bioķīmiskajā sastāvā. Nenovērtējama dažādu vitamīnu un makroelementu noliktava nodrošinās organismam daudzas priekšrocības:

• Cinks ir būtisks vīrieša ķermenim. Tas palielina spermas un vīriešu dzimuma hormonu reprodukciju, regulē normālu prostatas darbību.
• Varš ir nepieciešams muskuļu audu tonusa augšanai un uzturēšanai, asinsrites normalizēšanai un skābekļa pārnesei uz orgāniem.
• A vitamīns jeb retīnskābe uzlabo ādas stāvokli, baro un mitrina to, kā arī ir tieši iesaistīts redzes uzturēšanā, imūnfunkcijās un augšanas hormona ražošanā.
• Riboflavīns (B2 vitamīns) stiprina nagus, matus un kopumā palīdz uzturēt imūnsistēmu un tās spēju pretoties saaukstēšanās slimībām.
• Kālijs ir būtisks sirdij un cilvēka muskuļu skeleta attīstībai. Tas palīdz uzturēt muskuļu tonusu un novērš insulta vai citu sirds un asinsvadu sistēmas slimību risku.
• Dzelzs aktīvi piedalās skābekļa metabolisma procesos un organisma elpošanas sistēmas darbībā. Tiek uzskatīts, ka halva ir vislabākā un garšīgākā cīnītāja pret anēmiju.

Rezumējot, varam droši teikt, ka tahīni halva dziedē organismu, atjauno ādu, palīdz novērst sirds slimību risku, stiprina muskuļu un skeleta sistēmu un elpošanas sistēmu. Turklāt, pateicoties gardumā iekļautajai karameļu nugai, halva uzlabo garastāvokli, palīdz smadzenēm ražot “laimes hormonus” un kopumā labvēlīgi ietekmē cilvēka nervu sistēmu.

Halvas enerģētisko vērtību un visas derīgās īpašības novērtēs grūtnieces un barojošās mātes, sportisti, skolēni un cilvēki, kas piekopj aktīvu dzīvesveidu. Taču nevajadzētu aizmirst, ka sezams tiek klasificēts kā alerģiju izraisoša sēkla un, ja to lieto pārmērīgi, tas var izraisīt negaidītu ķermeņa reakciju. Tāpēc sezama halwa ēdiet ar mēru.

Jau daudzus gadus tahini halva ir bijusi iecienīta delikatese ne tikai Austrumos, bet arī NVS valstīs. Protams, mūsu plauktos esošie pārtikas produkti pēc garšas atšķiras no īstiem sezama saldumiem, taču atšķirības var pamanīt tikai detalizēti salīdzinot. Ja vēl neesi pamēģinājis šo austrumu sezama gardumu, nekavējies, dodies uz veikalu un palutini sevi ar gabaliņu tahini halvas ar tēju.

Halvas priekšrocības un kaitējums

Halvu sāka gatavot senos laikos. Pirmās liecības par tā izmantošanu ir datētas ar 5. gadsimtu pirms mūsu ēras. Šīs delikateses senču mājvieta tiek saukta par Irānu. Mūsdienās halva tiek uzskatīta par iecienītu saldumu ne tikai austrumu teritorijās, bet arī daudzās citās pasaules valstīs. Tomēr produkta garšas ziņā līderpozīcijas ieņem Irānas halva, kas piedāvā pasaulei simtiem šī salduma veidu un recepšu. Halvas pagatavošanai izmanto dažādus augļus, dārzeņus, saulespuķu sēklas un pat mīklu!

Halvas veidi

Halva ir konditorejas izstrādājums, kas izgatavots no spiestām eļļas sēklām, pievienojot cukuru, fruktozi, melasi un daudzas citas šajā produktā izmantotās sastāvdaļas atkarībā no receptes.

Krievijas iedzīvotāji visvairāk iecienījuši saulespuķu, zemesriekstu, sezama, pistāciju un valriekstu halvas veidus. Šis produkts nezaudē savu pievilcību, pateicoties lieliskajām uzturvērtības īpašībām, ļaujot organismam īsā laika periodā papildināt enerģijas rezerves un atjaunot zaudētos spēkus. Turklāt bioloģiskā līmenī tas veic būvniecības funkciju.

Mūsdienu pasaulē arvien biežāk rodas jautājums par halvas ieguvumiem un kaitējumu. Nākamajā materiālā mēs mēģinājām analizēt šī saldā produkta lietošanas priekšrocības un trūkumus. Pievienojieties populārajai diskusijai.

Halvas kaitējums

Halva ir garšīgs un veselīgs produkts, taču šīs īpašības var viegli izsvītrot, ēdot austrumu saldumu bez mēriem un ierobežojumiem. Protams, mūsu iekšējās robežas var būt ļoti atšķirīgas, taču ekspertu ieteikumi attiecas uz vienu lietu: halvas ļaunprātīga izmantošana ir nepieņemama un var kaitēt ķermenim. Tas attiecas uz jebkuru šīs delikateses veidu un ierobežo dienas devu līdz 30 g.

Cik kaloriju ir halvā

100 g saulespuķu halvas uzturvērtība ir nedaudz vairāk par 500 kalorijām. Šī produkta daļa satur:

• 12 g proteīna
• 30 g tauku
• 54 g ogļhidrātu

Līdz ar to halvai ir augsts kaloriju un tauku saturs, kas, ja to ļaunprātīgi izmanto, izraisa noteiktu hronisku slimību saasināšanos.

Halva: kontrindikācijas

Austrumu saldums ir kaitīgs uztura elements cilvēkiem, kuru medicīniskajos dokumentos ir šādas slimības:

• Diabēts
• Alerģija
• Pankreatīts
• Aptaukošanās

Zemesriekstu halva var kaitēt cilvēkiem, kuriem ir bijuši akmeņi nierēs vai urīnpūslī. Saldums satur purīnus, kam raksturīga spēja saasināt sāpīgu stāvokli.

Halva ir viens no organismam apgrūtinošajiem pārtikas produktiem, tāpēc cilvēkiem ar iekšējo orgānu (īpaši aknu) problēmām vajadzētu atturēties no tās lietošanas.

Pat veseliem cilvēkiem nevajadzētu kombinēt halvu ar dažiem citiem pārtikas produktiem, tostarp piena produktiem, šokolādi, gaļu, jo šāda gastronomiskā kombinācija rada pārmērīgu, cilvēka organismam kaitīgu slodzi.

Halva: labvēlīgās īpašības

Halvā esošās labvēlīgās vielas satur tādu pašu uzturvielu daudzumu kā svaigās sēklās un riekstos. Tie, kam ir salds zobs, to var viegli baudīt kā šokolādes aizstājēju, jo halva ir ne mazāk salda un, kas svarīgi, daudz veselīgāka.

Saulespuķu halva

Saulespuķu halva ir ārkārtīgi bagāta ar vitamīniem B1 un F, kas ir pamats, lai šo gardumu klasificētu kā organismam labvēlīgu produktu. B1 vitamīns, ko sauc arī par tiamīnu, nodrošina normālu gremošanas, nervu un sirds un asinsvadu sistēmu darbību. F vitamīns ir atbildīgs par normālu sirds darbību un ādas stāvokli.

Pētījumi ir pierādījuši, ka saulespuķu sēklu aktīvās vielas labvēlīgi ietekmē bioloģiskos procesus cilvēka organismā, novēršot un kavējot audzēju augšanu:

• Plaušas
• Zarnas
• Piena dziedzeru
• Olnīcu

Sezama halva

Sezams, kas ir tahini halvas pagatavošanas pamatā, austrumu saldumu cienītājam piedāvā B1, C, E, F vitamīnus, lielu daudzumu antioksidantu, cinka, fosfora, kalcija. Tas pozitīvi ietekmē asinsvadu sistēmas darbību un muskuļu un skeleta sistēmas darbību, regulē skābekļa vielmaiņu organismā, palīdz atgūties no saspringuma fiziskās aktivitātes vai stresa veidā, palēnina novecošanās procesus.

Vai barojošai mātei var būt halva?

Zemesriekstu halva

Zemesrieksti un līdz ar to arī zemesriekstu halwa satur ievērojamu daudzumu B, C, D vitamīnu un folijskābes. Viņi spēj normalizēt nervu sistēmas darbību un stiprināt imūnsistēmu.

Riekstu halva

Indijas rieksti, mandeles, pistācijas un valrieksti tiek izmantoti kā galvenās riekstu halvas sastāvdaļas. Valriekstu halvai ir raksturīgas labvēlīgas īpašības atkarībā no tā ražošanas procesā izmantotā rieksta veida. Piemēram, pistāciju halva palīdz normalizēt sirds un asinsvadu sistēmas darbību un neveselīgu aknu darbību. Turklāt to uzskata par afrodiziaku, jo pistācijas palielina dzimumtieksmi.

Halvas iepakojums

Halva tiek pārdota iepakotā vai nosvērtā veidā. Pēdējais pārdošanas veids ļauj pareizi vizuāli novērtēt produktu. Cukura vai tauku pilieni uz salduma virsmas liecina par ražošanas tehnoloģijas pārkāpumu vai pārāk daudz karameles pievienošanu.

Zemas kvalitātes halva var saturēt riekstu vai sēklu sēnalas. Tam var būt rūgta vai pārāk salda garša un tas var palikt uz zobiem. Laba halva demonstrē viegluma, gaisīguma īpašības un ātri kūst mutē.

Iepakota halva patērētājam liedz iespēju pārbaudīt, kādu saldumu viņš iegādājas, taču iepakojumam ir savas priekšrocības, tostarp aizsardzība pret temperatūras izmaiņām un netīrumiem, kā arī halvas glabāšanas laika pagarināšana līdz sešiem mēnešiem vakuumtraukā.

Iepakotā halva tiek uzglabāta daudz ilgāk nekā beramā halva, un uz iepakojuma ir informācija par sastāvu Svarīgi!

Iepakojuma priekšrocība ir etiķete, kas ļauj uzzināt informāciju par ražotāju, produkta kaloriju saturu un sastāvu, kā arī tā svaigumu. Augstas kvalitātes halva nevar saturēt krāsvielas, emulgatorus un mākslīgos aromatizētājus; Tās ražošanā jāizmanto tikai dabīgas sastāvdaļas.

Pirms halvas iegādes neaizmirstiet noskaidrot izlaišanas datumu.

Vakuumā iepakotās halvas īpašības saglabājas apmēram sešus mēnešus. Kartona trauki ļauj uzglabāt produktu 2 mēnešus, un halvu bez taras var uzglabāt maksimāli 40 dienas atkarībā no vides apstākļiem, piemēram, temperatūras un mitruma. Atturieties no halvas iegādes ar 12 mēnešu glabāšanas laiku. Acīmredzot tas satur konservantus.

Svaigas halvas izskats

Veselīgas halvas izskatam jāatbilst tās sastāvam.

Saulespuķu halvai raksturīgs pelēcīgi zaļš nokrāsa un sausums, cukura, tauku vai eļļaina pārklājuma trūkums.

Zemesriekstu halvas nokrāsa ir tumši dzeltena. Tas nav drupans un sauss.

Sezama halvai ir krēmīga krāsa un rūgta garša.

Pistāciju halvai jābūt gaišai krāsai ar nelielu zaļganu nokrāsu. Tas ir ļoti mīksts un trausls, bet tam nav drūpēšanas kvalitātes.

Valriekstu halvai ir gaiši dzeltena nokrāsa. Sagriežot veidojas mīkstas, vienmērīgas šķēles.

Kā izvēlēties halvu

Lai izvēlētos augstas kvalitātes halvu, varat vadīties pēc šādiem kritērijiem:

• Iepakojums sastāv no noslēgtas un nebojātas folijas, jo halva neiztur saules gaismu.
• Uz halvas virsmas nav eļļas pēdu. Ja tur ir eļļa, ir pārkāpta produktu uzglabāšanas tehnoloģija.
• Halva griežot nedrūp, turpinot saglabāt savu sākotnējo formu.
• Halvā nav cietu karameļu svītru. Pretējā gadījumā mēs runājam par ražošanas tehnoloģijas pārkāpumu.
• Gludi griezumi gar halvas gabala malām.

Ja būsiet piesardzīgs, pērkot halvu, tā nekad nekļūs par jums kaitīgu produktu, bet gan nāks tikai par labu jūsu ķermenim un priecēs ar savu garšīgo garšu.

Halva ir austrumu delikatese, kas pazīstama jau apmēram tūkstoš gadus. Droši vien nav neviena cilvēka, kurš nebūtu pazīstams ar tā garšu un aromātu. Tās ēšanu bez pārspīlējuma var saukt par īstu baudu.

Kādi ir ieguvumi, un pats galvenais, vai halvas ēšana var kaitēt? Protams, tāpat kā jebkurš cits produkts, tas var nest mums gan labu, gan ļaunu. Tas viss ir par patērēto kārumu daudzumu. Sākumā es īsi pastāstīšu par tā šķirnēm.

Halvas veidi

Centrālās Krievijas iedzīvotāji, protams, vislabāk pazīst mūsu tradicionālo saulespuķu halvu.

Saulespuķu halva

Kā norāda pats nosaukums, tas ir izgatavots no saulespuķu sēklām. Tradicionālais gatavošanas veids ir neticami vienkāršs. Auga augļus samaļ, tad tiem pievieno saldo melasi, visu kārtīgi samaisa un būtībā produkts ir gatavs lietošanai.

Tiesa, šādi pagatavota halva var šķist nedaudz cieta, ja ne sliktāka. Lietojot to, jūsu zobi var pat tikt bojāti. Tāpēc daudzi ražotāji, kas to ražo rūpnieciskā mērogā, pievieno tai tā saukto lakricas sakni, kas ievērojami atslābina galaproduktu.

Ir skaidrs, ka ieguvumi no šī garduma patēriņa ir pilnībā atkarīgi no tām vielām, kas ir saulespuķu sēklu pamatā. Es atzīmēju, ka šī auga augļi satur milzīgu daudzumu polinepiesātināto taukskābju. Kā tie mums ir noderīgi?

Šīs vielas spēj regulēt holesterīna daudzumu organismā, kā arī piesātināto taukskābju procentuālo daudzumu. Atgādināšu, ka šie ķīmiskie savienojumi ir atbildīgi par tādas briesmīgas slimības kā aterosklerozes attīstību, kas izraisa miokarda infarktu un smadzeņu insultu.

Turklāt saulespuķu sēklas satur daudz E vitamīna, kam ir izteikta antioksidanta iedarbība. Ko tas nozīmē? Atgādināšu, ka tieši lipīdu peroksidācijas process ir vainojams tādu briesmīgu slimību kā vēzis attīstībā.

Antioksidanti bloķē šo procesu, tāpēc ievērojami samazina ļaundabīgo audzēju attīstības risku. Un šo saulespuķu halvas īpašību bez pārspīlējuma ir grūti pārvērtēt.

Tahini halva

Šis halvas veids, iespējams, ir otrs populārākais. Pirmo reizi tas sāka parādīties veikalu plauktos tālajos padomju gados. Toreiz tas tika uzskatīts par īstu delikatesi, un tāpēc tas bija deficīts. Diemžēl šis nebūt nebija vienīgais produkts, uz kuru bija rindas.

Tahini halvas pamatā ir sezama sēklas. Tās ražošanas metode atbilst tradicionālām receptēm. Tiesa, mājās to gatavo reti. Bet, neskatoties uz to, tā ieguvumi mūsu ķermenim ir ļoti pamanāmi.

Sezama sēklas, tāpat kā saulespuķu sēklas, satur daudz E vitamīna, kas nozīmē, ka tām ir vienāda izteikta antioksidanta iedarbība. Bet bez tam tas satur arī daudz ergokalciferola, kas labvēlīgi ietekmē kaulu un saišu stāvokli.

Sezama sēklas satur arī citus vitamīnus, kas galvenokārt pieder B grupai: B2, B6, B12. Turklāt ir zināma informācija, ka šāda veida halva ir indicēta grūtniecēm un barojošām mātēm, jo ​​tajā ir vielas, kas ir neticami labvēlīgas mazulim.

Zemesriekstu halva

Kā izriet no paša nosaukuma, tas ir izgatavots no zemesriekstu sēklām, kas nozīmē, ka tam, tāpat kā citiem šī produkta veidiem, ir līdzīgs pozitīvo efektu saraksts.

Turklāt tajā ir pietiekams daudzums folijskābes. Kā šī viela mums var būt noderīga? Lieta ir tāda, ka šis savienojums var stimulēt reģeneratīvos procesus, kas katru dienu notiek organismā. Tas nozīmē, ka tā lietošana var būt noderīga tiem, kuri nesenā pagātnē ir guvuši kādu traumu vai citu nopietnu slimību.

Zemesriekstu halva ir noderīga arī barojošām mātēm, jo ​​tajā esošās vielas var stimulēt mazuļa organismam tik nepieciešamā piena veidošanos. Tiesa, lietojot šo gardumu, jāievēro mērenība, bet par to vēlāk.

Mandeļu halva

Šāda veida produkts ir ar viszemāko kaloriju daudzumu, jo mandeļu sēklas satur eļļu, taukus un diezgan lielu daudzumu olbaltumvielu un aminoskābju. Tāpēc cilvēkiem, kuri vēro savu figūru, labāk ir dot priekšroku šai konkrētajai iecienītākās austrumu delikateses šķirnei.

Mandeļu halva satur daudz D vitamīna, par kura priekšrocībām es jau runāju. Turklāt tas satur daudz vērtīgu minerālvielu: dzelzi, varu, cinku, jodu un tā tālāk.

Halvas kaitējums

Halva un diēta diez vai iet kopā. Un jebkurš uztura speciālists to apstiprinās. Lieta tāda, ka tajā ir milzīgs enerģijas daudzums. 100 grami tā atkarībā no veida satur no 500 līdz 700 kilokalorijas. Piekrītu, šo skaitli diez vai var saukt par pieņemamu tiem, kas zaudē svaru.

No kurienes rodas šis trakais kaloriju saturs? Atcerieties tā sastāvu, tas sastāv no eļļām un vienkāršiem ogļhidrātiem. Tas ir viss noslēpums. Tas jālieto uzmanīgi, ne vairāk kā 20–30 gramus dienā.

Cilvēkiem ar aknu un aizkuņģa dziedzera slimībām no tā pilnībā jāizvairās. Halvā esošie tauki var kaitēt jau novājinātiem orgāniem.

Secinājums

Protams, halva ir ļoti veselīgs produkts, taču, to lietojot, neaizmirstiet par mērenību, un tad jūs saņemsiet visus labumus, ko tā satur, un nekaitēs jūsu ķermenim.

Halva - ieguvumi un kaitējums

Apetīti rosinošs aromāts, neparasta pelēcīgi zaļa krāsa un pārsteidzoši maiga garša - tāpēc visa pasaule tik ļoti mīl halvu. Sākotnēji šī delikatese tika izgudrota Irānā, un no turienes tā izplatījās visā pasaulē. Mūsdienās būtu grūti atrast valsti, kurā viņi nebūtu dzirdējuši par šo neparasto arābu saldumu. No šī raksta jūs uzzināsiet, vai saulespuķu halva ir veselīga, vai tai ir kontrindikācijas un kā to var izmantot svara zaudēšanai.

Veselīga uztura kontekstā reti tiek apspriests tāds deserts kā halva, kuras ieguvumi un kaitējums ir šķietami acīmredzami: labvēlīgās īpašības no pirmā acu uzmetiena var attiecināt tikai uz prieku, ko cilvēks saņem ēšanas laikā, un kaitīgās īpašības ietver halvas acīmredzamo bīstamību figūrai un dažos gadījumos (piemēram, cukura diabēta gadījumā) veselībai.

Patiesībā, lai gan halvu nevar saukt par visnoderīgāko produktu, tā var būt arī izdevīga - ja, protams, to neizmanto ļaunprātīgi.

Garšīgs cienasts

Halva ir austrumu delikatese, kas jau sen ir ieguvusi popularitāti Rietumu valstīs. Pašlaik ir daudz halvas šķirņu, taču tās visas vieno tādas īpašības kā ļoti salda garša, blīva, dažreiz nedaudz viskoza konsistence un augsts kaloriju saturs.

Apmēram mūsu ēras devītajā gadsimtā arābu vārds halawah (plašā nozīmē, deserts vai delikatese) tika lietots, lai apzīmētu saldo ēdienu, kas gatavots no mannas un vīnogu cukura vai medus. Tad šim maisījumam sāka pievienot sasmalcinātus riekstus vai rīvētus burkānus, sasaldēto saldo masu griezt gabalos vai liet īpašās veidnēs. Halva, kas gatavota nevis no mannas putraimi, bet no riekstiem vai sēklām, sāka izplatīties visā Eiropā. Vēlāk to sāka gatavot no vietējiem produktiem – tā Austrumeiropā parādījās saulespuķu halva, kuras garša mums ir pazīstama no bērnības.

Mūsdienās ir desmitiem halvas šķirņu; to gatavo no mandelēm, valriekstiem, pistācijām, Indijas riekstiem, un tam var pievienot papildu sastāvdaļas, piemēram, kakao, vanilīnu, mākslīgās garšvielas utt.

Saulespuķu halvas ieguvumi un kaitējums

Šī halva (tāpat kā jebkura cita) ir kaitīga tiem, kas cīnās ar liekajiem kilogramiem. 100 g saulespuķu halvas satur aptuveni 550 kcal, 30 taukus, 51 g ogļhidrātu un 12 g olbaltumvielu. Tajā esošie ogļhidrāti pieder pie vienkāršo ogļhidrātu kategorijas, kas tiek ātri pārstrādāti un krasi paaugstina cukura līmeni asinīs, pēc kā notiek tikpat straujš samazinājums. Cilvēkiem, kuriem diagnosticēts cukura diabēts vai prediabēts, vislabāk izvairīties no halvas vai to ēst ļoti mērenos daudzumos. Cilvēkiem, kuru tuvi radinieki slimo ar diabētu, arī ieteicams pēc iespējas mazāk ēst halvu, jo iedzimtas noslieces dēļ viņiem var būt lielāka iespēja saslimt ar diabētu. Savukārt 30-50 g halvas ir lieliska uzkoda pirms intensīva treniņa vai garā pārgājienā: tā ātri dos enerģiju un neatstās smaguma sajūtu vēderā.

Vairākas saulespuķu halvas labvēlīgās īpašības ir saistītas ar saulespuķu sēklu īpašībām, kas satur daudz vitamīnu un minerālvielu, kas nepieciešami normālai ķermeņa darbībai.

Pateicoties augstajai selēna koncentrācijai (trīsdesmit grami saulespuķu sēklu satur 18,5 mikrogramus jeb 34% no ieteicamās šīs minerālvielas dienas devas), halva palīdz novērst vēzi. Selēns ir antioksidants un var aizsargāt šūnas no brīvo radikāļu bojājumiem.

Magnijs un varš, kas atrodami arī saulespuķu sēklās, stiprina kaulu audus, bet E vitamīns novērš artrīta attīstību. Turklāt magnijs veicina relaksāciju un pat var atvieglot migrēnas simptomus, tāpēc pēc saspringtas darba dienas iedzert nelielu halvas gabaliņu nav nemaz tik slikta ideja.

E vitamīns arī aizsargā ādu no UV stariem, saglabājot to gludu un tvirtu ilgāk.

Tomēr der atcerēties, ka saulespuķu sēklas un līdz ar to arī saulespuķu halva satur ļoti lielu daudzumu fosfora; visnopietnākās sekas šīs vielas pārpalikumam organismā ir aknu audu bojājumi.

Šī halva, ko sauc arī par sezama halvu, ir izgatavota no tahini, sezama pastas, kas ir daudzu ēdienu sastāvdaļa. 100 g šādas halvas ir 520 kcal, 13 g olbaltumvielu, 30 g tauku un 51 g ogļhidrātu avots. Ievērojama daļa halvā esošo tauku ir polinepiesātinātie un mononepiesātinātie tauki. Tas satur arī nātriju, B6 vitamīnu, magniju, dzelzi, kalciju, cinku. Tā kā sezama halvas ieguvumi un kaitējums nav pētīti, galvenie secinājumi par tās īpašībām parasti tiek izdarīti, pamatojoties uz informāciju par tās galveno sastāvdaļu - sezama sēklām.

Fitosterīni, kas ir daļa no sezama sēklām, var pazemināt holesterīna līmeni asinīs. Taču, pateicoties citām halvas sastāvdaļām, fitosterīnu iedarbību var praktiski samazināt līdz nekā.

Pateicoties diezgan augstajai dzelzs koncentrācijai, tahini halva ir noderīga anēmijai, lai gan, protams, tā nevar būt galvenais dzelzs avots uzturā.

Sauja sezama sēklu satur aptuveni tādu pašu kalcija daudzumu kā viena glāze piena. Tāpēc, jo vairāk sezama sēklu halvā, jo labvēlīgāka tā ir kaulaudiem un zobiem. Sezams satur arī vielas, kas nepieciešamas normālai elpošanas sistēmas darbībai; tie var atvieglot astmas simptomus un novērst dažu plaušu slimību attīstību.

Cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret sezamu, vajadzētu izvairīties no tahini halvas lietošanas. Šīs alerģijas ir diezgan izplatītas, un smagos gadījumos tās var izraisīt smagu alerģisku reakciju, tostarp sejas un rīkles pietūkumu, plaši izplatītus ādas izsitumus un aizrīšanās.

Tahini halva un jebkurus citus produktus, kas satur sezamu, nedrīkst ēst cilvēki, kuriem diagnosticēts divertikulīts: sezams satur vielas, kas var saasināt tā simptomus.

Zemesriekstu halvas priekšrocības un kaitējums

Zemesriekstu halva ir viena no visizplatītākajām un lētākajām, kā arī viena no veselīgākajām halvas šķirnēm. Tas ir ne mazāk kaloriju nekā citi šīs kategorijas delikateses pārstāvji - 100 g zemesriekstu halvas enerģētiskā vērtība ir aptuveni 510 kcal. Tas satur arī aptuveni 12 g olbaltumvielu, 30 g tauku un 48 g ogļhidrātu.

Papildus diezgan iespaidīgajam vitamīnu un minerālvielu sarakstam zemesrieksti un zemesriekstu halva satur resveratrolu, antioksidantu, kas ir arī sarkanajās vīnogās un vīnā. Šķiet, ka resveratrols ir cēlonis tā sauktajam franču paradoksam, proti, Francijā, neskatoties uz ļoti augstu tauku saturu, cilvēki salīdzinoši reti slimo ar sirds un asinsvadu slimībām. Daudzi pētījumi ir parādījuši, ka resveratrols ievērojami samazina šādu slimību attīstības iespējamību. Kopumā zemesrieksti pēc antioksidantu koncentrācijas ir salīdzināmi ar zemenēm, meža zemenēm un mellenēm, kuras dažreiz sauc par antioksidantu bumbām. Turklāt antioksidantu daudzuma ziņā šie pākšaugu dzimtas pārstāvji (lai gan zemesrieksti dažkārt tiek saukti par zemesriekstiem, patiesībā tie ir pupiņas) apsteidz ābolus, burkānus un bietes.

Zemesriekstu ēšana tikai divas reizes nedēļā var samazināt resnās zarnas vēža risku sievietēm par 58%, bet vīriešiem par 27%.

Pārtika, kas bagāta ar niacīnu (vitamīnu B3 vai VP), kas ietver zemesriekstus, palīdz novērst Alcheimera slimības attīstību.

Protams, vienkāršie zemesrieksti ir daudz veselīgāki par zemesriekstu halva, taču tos nevar klasificēt kā produktu, kas satur tikai tukšas kalorijas: pat pēc apstrādes zemesrieksti saglabā ievērojamu daļu no to labvēlīgajām īpašībām.

Savukārt zemesrieksti ir viens no retajiem produktiem, kas satur oksalātus – vielas, kas veidojas gan atsevišķos augos, gan dzīvnieku, arī cilvēku, organismā. Kad oksalātu koncentrācija ķermeņa šķidrumos kļūst pārāk augsta, tie kristalizējas, un tas var izraisīt noteiktas veselības problēmas. Cilvēkiem, kuriem ir nieru slimība vai žultspūšļa problēmas, ieteicams samazināt jebkādu zemesriekstus saturošu pārtikas produktu patēriņu.

ladyhealth.com.ua

Halva (saulespuķes, zemesrieksti, pistācijas, tahini) - ieguvumi un kaitējums ķermenim

Halva nāca pie mums no austrumiem, bet tomēr ir pazīstama visiem. Tas ir daudz labāk pazīstams nekā daudzi citi eksotiski saldumi, un tas ir salīdzinoši lēts. Daudzi cilvēki domā par to, vai šis produkts ir labvēlīgs mūsu ķermenim un kā tas izpaužas. Šodien mēs apskatīsim visu veidu halvas, runāsim par to raksturīgajām atšķirībām, kā arī palīdzēsim izvēlēties kvalitatīvu saldumu.

Kādas ir halvas priekšrocības ķermenim?

Mēs sāksim savu iepazīšanos ar dažādiem halvas veidiem, aprakstot to priekšrocības cilvēka ķermenim. Parunāsim par to, kādi vitamīni ir halvā un vai ir vērts to lietot.

Saulespuķe

Populārākais halvas veids, ko var atrast gandrīz katrā pārtikas preču veikalā, jo ražošanas galvenā izejviela ir saulespuķu sēklas.

• olbaltumvielas - 11,6 g;
• tauki - 29,7 g;
• ogļhidrāti - 54 g.

Saulespuķu halvas kaloriju saturs uz 100 g ir 523 kcal, kas ir diezgan augsts rādītājs.

Runājot par ieguvumiem ķermenim, lietojot šo produktu, jūs nodrošināsiet B1 vitamīna un neaizstājamo taukskābju piegādi.

Svarīgs! Pārmērīgs saulespuķu saldumu patēriņš var izraisīt toksiskā metāla kadmija uzkrāšanos organismā.

B1 vitamīns ir ļoti svarīgs tiem cilvēkiem, kuri cieš no paaugstināta kuņģa skābuma, jo palīdz to samazināt. Tam ir arī pozitīva ietekme uz sirdi un nervu sistēmu. Neaizvietojamās taukskābes ir svarīgas tiem, kam ir problēmas ar sliktā holesterīna līmeni. Tie palīdz izvadīt no organisma holesterīnu, kā arī uzlabo ādas un matu struktūru un izskatu.

Zemesrieksts

Tā ir tradicionāla austrumu tautu saldā delikatese. Ir divas variācijas: tīrs zemesrieksts un tahini-zemesrieksts (ar sezama piedevu). Zemesriekstu produkts sastāv no sasmalcinātiem riekstiem, kas iemērc ar zemesriekstu sviestu. Pievieno arī cukuru un melasi.

Runājot par uzturvērtību, tauku un ogļhidrātu daudzums ir gandrīz identisks, tomēr zemesriekstu versijā ir vairāk olbaltumvielu - 12,7 g. Tajā pašā laikā produkta kaloriju saturs ir mazāks nekā saulespuķu versijai - 502 kcal. .
Atsevišķi ir vērts pieminēt, ka, lai gan tauki veido tikai trešo daļu no kopējās masas, tie joprojām nodrošina tik augstu kaloriju saturu. Ja produktu pilnībā nosmeltu, tā enerģētiskā vērtība būtu aptuveni 240 kcal.

Zemesriekstu šķirne ir bagāta ar vitamīniem. Tas satur vitamīnus B1 un B2, kā arī E vitamīnu, PP vitamīnu.

Var apgalvot, ka šī iespēja organismam ir izdevīgāka, jo apvieno bagātīgu vitamīnu sastāvu un nedaudz samazinātu kaloriju saturu.

Pistācijas

Ļoti reta iespēja, kas maksā daudz vairāk nekā iepriekš aprakstītie analogi. Pistāciju saldums atšķiras ne tikai pēc garšas, bet arī ar lielu vitamīnu daudzumu, bet sāksim ar kaloriju saturu un uzturvērtību:

• olbaltumvielas - 12 g;
• ogļhidrāti - 55 g;
• tauki - 25,8 g.

Produkta kaloriju saturs ir 497 kcal, kas ir mazāks nekā zemesriekstos.

Šis produkts atšķiras ar to, ka tas pozitīvi ietekmē nogurušu ķermeni, paātrinot atjaunošanos. Šī darbība ir svarīga cilvēkiem, kuri ir pārcietuši nopietnu slimību vai katru dienu saskaras ar nogurumu.

Produkta pretnovecošanās īpašību pamatā ir E vitamīns, kas lielos daudzumos ir atrodams pašās pistācijās, kā arī gatavajā saldajā produktā. Ir vērts atzīmēt augsto B6 vitamīna saturu, kas ir ne tikai iesaistīts enzīmu ražošanā organismā, bet arī nepieciešams centrālajai nervu sistēmai normālai darbībai. Halva satur arī diētiskās šķiedras, kas atrodamas pistācijās. Turklāt produkts ir bagāts ar mikro- un makroelementiem - tas satur varu, mangānu, fosforu.

Svarīgs! Pistācijas satur milzīgu daudzumu veselīgu tauku, kas samazina sliktā holesterīna līmeni.

Sezams (tahini)

Populārs saldais austrumu produkts, ko var viegli sajaukt ar parasto saulespuķu halvu. Tas izceļas ar gaišu nokrāsu, jo tā ir sasmalcināta sezama masa. Halvas “standarta” krāsa ir pelēcīga, tuvāk baltai. Halva savu otro nosaukumu saņēma tāpēc, ka šis vārds ("tahini" vai "tahina") Tuvajos Austrumos attiecas uz taukainu, biezu pastu uz sezama bāzes, kas satur sasmalcinātas sēklas un ūdeni.
Uzturvērtība:

• olbaltumvielas - 12,7 g;
• tauki - 29,9 g;
• ogļhidrāti - 50,6 g.

Produkta vidējā enerģētiskā vērtība ir 516 kcal.

Produktam ir labvēlīga ietekme uz nervu sistēmu, kā arī uz kuņģa-zarnu traktu, uzlabojot gremošanu. Tas arī atjauno un atveseļo ķermeni kopumā, uzlabo keratīna virsmu (nagu, matu) stāvokli.

Delikatese satur šādus mikro- un makroelementus, kas labvēlīgi ietekmē organismu: kālijs, dzelzs, cinks, fosfors, varš, nātrijs, magnijs.

Halva satur šādus vitamīnus: A, B1, B2, E.

Ir zināms, ka A vitamīns lielos daudzumos ir atrodams burkānos. Tas uzlabo redzi un arī pozitīvi ietekmē imūnsistēmu, uzlabojot izturību pret dažādām vīrusu un baktēriju slimībām. E vitamīns ir atrodams dažādās pārtikas eļļās. Tas novērš priekšlaicīgu novecošanos, uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību, kā arī aizkavē vīriešu impotenci.

B grupas vitamīni.B1 vitamīns organismam nepieciešams normālai vielmaiņai šūnu līmenī. Bez šī vitamīna visi šādi procesi neizdosies, kas ietekmēs vispārējo pašsajūtu. B2 vitamīns kontrolē un regulē pamata uztura komponentu (tauku, olbaltumvielu, ogļhidrātu) sadalīšanos vienkāršākos, ko organisms var izmantot. Tas ir arī daļa no bioloģiski aktīvajām vielām.
Tagad jūs zināt, kas ir tahini halva un no kā tā ir izgatavota, tāpēc esiet uzmanīgi, jo daži ražotāji var mākslīgi nokrāsot saulespuķu halva, nododot to kā tahini.

Svarīgs! Sezams ir spēcīgs alergēns, tāpēc uz tā bāzes gatavotu produktu nav ieteicams dot maziem bērniem.

Mandele

Šī ir vismazāk kaloriju saturošā halvas versija, kādu var atrast tirgū. Samazinātā enerģētiskā vērtība ir saistīta ar to, ka produkts satur mazāk tauku, bet daudz vairāk olbaltumvielu nekā tā analogi.

Produkta priekšrocības ir saistītas ar pašu mandeļu bagātīgo vitamīnu un minerālvielu sastāvu. Rieksts satur šādus mikro- un makroelementus, kas atrodami arī halvā: kalcijs, magnijs, mangāns, fosfors. Šie elementi nodrošina normālu kaulu veidošanos un arī paātrina kaulaudu atjaunošanos, kas ir īpaši svarīgi cilvēkiem, kuri rehabilitējas pēc lūzumiem.

Produktu var izmantot kā dzīvnieku olbaltumvielu aizstājēju, jo mandeles ir ļoti bagātas ar to.

Kā izvēlēties kvalitatīvu produktu, pērkot

Ir diezgan daudz halvas šķirņu, kurām jāatbilst saviem standartiem. Tāpēc tālāk mēs jums pateiksim, kā izvēlēties kvalitatīvu produktu.

Pirmā lieta, kas jums jāpievērš uzmanība, ir produkta sastāvs. Fakts ir tāds, ka halva labu saglabāšanai nav nepieciešams izmantot krāsvielas, aromatizētājus, konservantus vai citas mākslīgas piedevas. Tas viss tiek pievienots, lai uzlabotu garšu, samazinātu cenu vai piešķirtu tai pērkamu izskatu. No šādām piedevām nekāda labuma nav, taču kaitējums ir, tāpēc, jo īsāks sastāvs, jo veselīgāks produkts.

Halvu vēlams iegādāties caurspīdīgā iepakojumā, lai varētu vizuāli novērtēt tās stāvokli. Ja pamanāt karameļu svītras, tas nozīmē, ka ražotājs ir pievienojis pārāk daudz karameles, kas paaugstinās produkta kaloriju saturu, bet jūs nesajutīsiet nekādus papildu ieguvumus. Tāpat šādai halvai ir slimīgi salda garša, kas daudziem droši vien nepatiks.

Ja pamanāt tauku pilienus, labāk šādu halvu vispār nepirkt, jo tās ražošanas laikā tika pārkāpti tehnoloģiskie jautājumi.
Problēma, kas raksturīga halvai pēc svara: ja uz produkta pamanāt tumšus plankumus vai šķiet, ka tas ir nosmērēts ar sodrējiem, tas nozīmē, ka saldums jau sen ir beidzies. Tas var arī norādīt uz temperatūras vai mitruma līmeņa traucējumiem uzglabāšanas laikā. Tādu halvu nevar nopirkt.

Ir vērts pievērst uzmanību halvas struktūrai. Tam jābūt slāņainam, porainam un viegli noņemamam. Produkts nedrīkst būt eļļains, blīvs gabals no kaut kā nezināma, ko nevar salauzt ar roku. Tas norāda, ka ražotājs ir nolēmis ievērojami palielināt cukura devu, kas nepārprotami ietekmēs jūsu figūru.

Atcerieties, ka beramos saldumus var uzglabāt ne ilgāk kā 2 nedēļas, ja ir nelabvēlīgi apstākļi. Vakuuma iepakojums ļauj pagarināt glabāšanas laiku līdz sešiem mēnešiem, bet ne vairāk. Ja redzat, ka derīguma termiņš ir gads vai pat vairāk, tad produkts ir, maigi izsakoties, nedabisks.

Cik halvas jūs varat ēst dienā?

Precīzu normu nosaukt ir diezgan grūti, taču jāsaprot, ka produkts ir ne tikai kalorijām bagāts, bet arī diezgan trekns, tāpēc aizrauties ar to noteikti nevajadzētu.

Atbildot uz jautājumu, vai no halvas var pieņemties svarā, jāņem vērā nevis veselīgie tauki, bet ātrie ogļhidrāti, kas atrodami arī maizes izstrādājumos. Svarīga ir arī augstā enerģētiskā vērtība, tāpēc jā, jūs varat pieņemties svarā, ja katru dienu ēdat lielu produkta daudzumu.
Cilvēka ikdienas uztura kaloriju saturam jābūt aptuveni 2500 kcal. Tas ir dienas laikā patērēto pārtikas produktu kopējais kaloriju saturs. Tagad ņemsim halvas kaloriju saturu un padomāsim, cik daudz no tās var apēst, nepieņemot svaru. Aptuveni sakot, puskilograms halvas mums dod diennakts kaloritāti, tas ir, 2500 kcal - attiecīgi, ja apēd tik daudz salduma, tad neko citu pa dienu nevar apēst. Lai gan lielāka iespēja, ka no tāda ļoti salda un visai trekna produkta daudzuma vienkārši apvemsies. Un, ja jums ir problēmas ar cukuru, jums būs jāinjicē “zirga” insulīna deva.

Lai to atvieglotu, iepriekš minēto ikdienas kaloriju saturu sadalām 3 ēdienreizēs. Lai gan visas dienas garumā nepatērējam vienādu kaloriju daudzumu, šāds sadalījums palīdzēs noformulēt pieņemamu halvas devu. Mēs iegūstam apmēram 830 kcal. Tagad ir vērts uzskatīt, ka halva ir deserts - attiecīgi tai tiek atvēlēta aptuveni trešā daļa no vienas ēdienreizes kaloriju satura. Rezultātā izrādās, ka vienā reizē var apēst aptuveni 50 g produkta, nebaidoties par savu figūru un vispārējo ķermeņa stāvokli.

Kā un kur pareizi uzglabāt halvu mājās

Pēc halvas iegādes jārūpējas, lai uzglabāšanas laikā tā nesabojātos. Lai to izdarītu, jums jāievēro uzglabāšanas temperatūra un mitruma līmenis.

Sāksim ar to, ka temperatūrai nevajadzētu pacelties virs 12°C, tāpēc saldumu labāk uzglabāt ledusskapī. Tajā pašā laikā ir vērts pārliecināties, ka mitrums nepārsniedz 75%, pretējā gadījumā saldums kļūs mitrs.
Ja iegādājāties preci, kas ir iesaiņota papīrā, nav ieteicams to uzglabāt šādā formā. Papīrs ātri uzkrāj ūdeni, tāpēc halva ātri pazudīs. Labāk to ievietot plastmasas traukā vai stikla burkā.

Gadījumā, ja visu saldumu nav iespējams izlietot pirms derīguma termiņa beigām, to var sasaldēt saldētavas nodalījumā. Der atcerēties, ka sasaldēt var tikai sezama halvu, jo jebkura cita pēc atkausēšanas garšos rūgta. Pirms sasaldēšanas tas jāiepako noslēgtā maisiņā vai traukā un pēc tam ātri jāsasaldē vismaz -18°C temperatūrā. Saldētu saldumu var uzglabāt apmēram 3 mēnešus.

Kontrindikācijas un kaitējums

Daudzi cilvēki ir dzirdējuši, ka, pastāvīgi ēdot sēklas ar sēnalām, var rasties problēmas ar piedēkli. Bet saldums satur diezgan lielu sēnalu daudzumu, tāpēc rodas jautājums, vai tas ir kaitīgs.

Kaitējums slēpjas nevis zarnu aizsērēšanā, bet gan paša produkta sastāvā. Pirmkārt, halva satur milzīgu daudzumu cukura, kas izraisa zobu bojāšanos un arī palielina glikozes līmeni organismā. Otrkārt, ātrie ogļhidrāti un ievērojams tauku procentuālais daudzums izraisa svara pieaugumu. Treškārt, halva var izraisīt kuņģa darbības traucējumus, īpaši, ja to lieto tukšā dūšā.
Mēs rakstījām iepriekš, ka daži produktu veidi var izraisīt alerģiju. Tātad bērnam šāds produkts ir diezgan bīstams, jo alerģiska reakcija var būt dažāda smaguma.

Kontrindikācijas:

• cukura diabēts;
• aptaukošanās;
• alerģija pret eļļām;
• pankreatīts.

Halva ir kontrindicēta pankreatīta gadījumā, jo tā stipri aizsprosto kuņģi, negatīvi ietekmējot gremošanu. Lai sagremotu saldumus, nepieciešams liels daudzums kuņģa sulas, tāpēc aizkuņģa dziedzeris sāk strādāt virsstundas. Ja vēl pieskaitām to, ka halva nonāk kuņģī kopā ar citiem produktiem, kas tiek sagremoti ātrāk, tad kuņģī rodas stagnācija, kuras laikā ēdiens burtiski sāk skābēt.

Atsevišķi ir vērts pieminēt, ar ko neder halva. Ja ēdat halvu kopā ar šokolādi, gaļu, pienu vai sieru, esiet gatavi sajust visus sajukušās gremošanas sistēmas “priekus”. Šī iemesla dēļ nevajadzētu pirkt šokolādes halvu.

Mājas halva: recepte

Visbeidzot, mēs jums pateiksim, kā jūs varat pagatavot saldumus mājās un kas tam ir nepieciešams.

Mēs sagatavosim produktu, izmantojot sastāvdaļas, kuras var atrast jebkurā veikalā, proti:

• milti;
• saulespuķu sēklas;
• saulespuķu eļļa;
• cukurs;
• ūdens.

Mēs ņemam divas slīpētas glāzes sēklu un pēc tam apcepam tās pannā. Ir vērts atcerēties, ka sēklas tiek ceptas, nepievienojot saulespuķu eļļu. Pannai jābūt sausai.

Pēc grauzdēšanas sēklas divas reizes izlaiž caur gaļas mašīnā. Labāk ir izmantot smalku sietu. Sēklas nav jātīra.
Tālāk mums pannā vai ērtā bļodā jāuzsilda 1,5 glāzes miltu līdz apsārtumam. Pēc tam miltus sajauc ar savītām sēklām un vēl 2 reizes izlaiž caur gaļas mašīnā.

Paņemiet ērtu trauku, kurā ielej trešdaļu slīpētas glāzes ūdens, un pievienojiet vienu glāzi cukura. Uz lēnas uguns uzvāra, tad nepārtraukti maisa. Sīrups tiek uzskatīts par gatavu, ja ūdens garša nav jūtama.

Pēdējā posmā jums jāapvieno karsts sīrups, 150 ml saulespuķu eļļas un savīts sēklu un miltu maisījums. Visu kārtīgi samaisa, tad pārliek veidnē, uzliek virsū presi un liek ledusskapī. Produkts tiek uzskatīts par gatavu brīdī, kad tas pilnībā sacietē un kļūst auksts.

Tas noslēdz mūsu diskusiju par tik garšīgu un diezgan veselīgu produktu kā halva. Neaizmirstiet, ka vitamīnu un minerālvielu klātbūtne neizslēdz faktu, ka produkts ir daudz kaloriju un var izraisīt veselības pasliktināšanos, ja to lieto lielos daudzumos. Atcerieties, ka cukurs nesniedz nekādu labumu jūsu ķermenim.

lifegid.com

No kā gatavo tahini halva? Ieguvumi un kontrindikācijas austrumu saldumu lietošanai:

Mēs esam parādā par gastronomiskā salduma, ko sauc par halva, izskatu senajiem irāņiem. Austrumu konditorejas izstrādājums pēc popularitātes apsteidz šokolādi, karameļu un konfektes. Jau tūkstošiem gadu halva tiek gatavota, izmantojot dažādas sastāvdaļas: saulespuķu sēklas, zemesriekstus, Indijas riekstus, lazdu riekstus, mandeles, mannu un sezamu.

Katram saldumu veidam ir savi cienītāji. Piemēram, tahini halva (gatavota no sezama sēklām) ir izplatīta Vidusjūras valstīs. Padomju laikos austrumu delikatese tika uzskatīta par izsmalcinātu un dārgu cienastu. Tie vecie gadi ir pagājuši, un šodien ikviens var izvēlēties saldumus jebkurā lielveikalā.

Papildus patīkamai garšai un aromātam tas satur milzīgus ieguvumus, neskatoties uz tā augsto kaloriju saturu. Produkts ir piemērots ne tikai tējas dzeršanai, bet arī ārstēšanai. Tikai daži pircēji domāja par tā sastāvu un ietekmi uz ķermeni. Rakstā tiks sniegta detalizēta informācija par sastāvu un derīgajām īpašībām. Turklāt jūs uzzināsiet, no kādām sastāvdaļām gatavo tahini halva.

No kā gatavots austrumu saldums?

Tehnoloģiskais process un ienākošās sastāvdaļas ir tieši atkarīgas no izcelsmes valsts un receptes. Austrumu šefpavāri īstu halvu gatavo tikai ar rokām, neizmantojot mehanizētas ierīces. Patiesībā šis process ir diezgan sarežģīts un prasa ievērojamas prasmes un pieredzi.

Konditorejas fabrikās visu darbu veic mašīnas. Neatkarīgi no tehnoloģijas, tahini deserta recepte prasa nepieciešamo sastāvdaļu klātbūtni. Šis:

• olbaltumvielu maisījums, kas sastāv no sezama sēklām;
• putojošs līdzeklis - ziepes vai lakricas sakne, lai iegūtu slāņainu struktūru;
• melase, granulēts cukurs vai dabīgais medus.

Sezama sēklas vispirms sasmalcina smalkās drumstalās, apvieno ar putotāju un pievieno karstam karameļu sīrupam. Termiskās apstrādes laikā produkti tiek pārveidoti biezā, viendabīgā masā, no kuras veidojas salds gardums. Pēc pilnīgas sacietēšanas jūs iegūstat suflē līdzīgu halva (tahini), kas kūst mutē. No kā gatavots austrumu deserts, var izlasīt uz etiķetes, kur ražotāji uzskaita produkta sastāvu.

Enerģētiskā vērtība

Saldumu cienītājiem nevajadzētu pārāk paļauties uz neapstrādātām sezama sēklām, jo ​​100 gramu porcija satur vismaz 500 kcal. Un tā ir ¼ no ikdienas kaloriju daudzuma. Līdz ar to pārmērīga lietošana apdraud svara pieaugumu, diabētu, gremošanas traucējumus un citas nepatīkamas sekas. Visā, kas jums jāzina, kad apstāties. Uztura speciālisti ļauj ēst ne vairāk kā 30 gramus deserta dienā.

Sezama halva (tahini): ieguvumi sastāvā

Ja salīdzinām produktu ar konditorejas izstrādājumiem, karamelēm un saldumiem, tad, bez šaubām, halva organismam ir daudz veselīgāka. Papildus cukuram sastāvā ir uztura šķiedras, augu tauki, polinepiesātinātās un mononepiesātinātās skābes. Tas ir bagāts ar nenovērtējamu minerālvielu komplektu (dzelzi, magniju, varu, kalciju, kāliju) un maltozi. Tahini halva ir vitamīnu A, B, E avots. Bagātīgā sastāva dēļ produkts tiek izmantots alternatīvajā medicīnā.

Garšīgs “ārstējums” pret slimībām

Sezama deserts ir lielisks līdzeklis cīņā pret depresiju. Salduma gabaliņš palīdzēs pārvarēt sliktu garastāvokli, psihoemocionālo spriedzi un stresu. Pastāv viedoklis, ka delikatese pozitīvi ietekmē nervu sistēmas darbību. Ir lietderīgi ēst ievērojama garīga stresa laikā. Tahini halva ir profilaktisks līdzeklis cīņā pret acu un sirds slimībām.

Nelielos daudzumos to var lietot augsta asinsspiediena un aterosklerozes gadījumā. Ieteicams novājinātai imūnsistēmai, īpaši gripas un akūtu elpceļu infekciju laikā. Austrumu saldumu izmanto sliktai asins recēšanai, kā arī ādas jauneklības saglabāšanai. Pateicoties A un E vitamīnu saturam, deserts novērš novecošanos un labvēlīgi ietekmē matu un nagu stāvokli. Tahini halva (materiālā redzamā fotogrāfija) ir ne tikai garšīgs deserts, bet arī zāļu izejviela.

Daži vārdi par kaitīgajām īpašībām

Ir grūti pārvērtēt šī produkta labvēlīgās īpašības, taču tam ir negatīvas puses. Pirmkārt, cukura pārpilnība, kas ir kontrindicēta cilvēkiem ar traucētu vielmaiņu. Otrkārt, tahini halva ir kaitīga pacientiem, kuri cieš no liekā ķermeņa masas, aknu un kuņģa-zarnu trakta slimībām (akūtā stadijā).

Ārsti iesaka izvairīties no lietošanas, ja Jums ir diabēts vai alerģija. Veseliem cilvēkiem nevajadzētu pārāk ļauties gastronomiskajam desertam. Optimālā deva būtu 30-40 grami halvas. Izvēloties produktu, rūpīgi izlasiet tā sastāvu, jo negodīgi ražotāji izejvielas atšķaida ar mākslīgām garšām un krāsvielām. Ja redzat līdzīgas sastāvdaļas, dodieties garām.

www.syl.ru

Tahini halva

Tahini halva sastāv no sezama sēklām un tiek pagatavota, tās samaļot. Neskatoties uz to, ka šī delikatese ir austrumnieciska, tā ir ļoti populāra daudzu gardēžu un gardu saldumu (kalorizera) cienītāju vidū. Tahini halvas izskats aizsākās aptuveni 5. gadsimtā pirms mūsu ēras, un Irāna tiek uzskatīta par tās vēsturisko dzimteni.

Tahini halvas kaloriju saturs

Tahini halvas kaloriju saturs ir 516 kcal uz 100 gramiem produkta.

Tahini halvas sastāvs

Tahini halvas sastāvā ietilpst šādi komponenti: galvenā masa, kas sastāv no samaltām sezama sēklām; melase vai saldā karameļu masa; putojošs līdzeklis; citas sastāvdaļas. Daudzi šī garduma ražotāji papildus iepriekšminētajam pievieno arī citus komponentus, taču tā rezultātā var tikt zaudēta tā īstā garša.

Tahini halvas labvēlīgās īpašības un kaitējums

Bez tam, ka halva ir ļoti garšīga, tai ir arī daudzas derīgas īpašības. Tās galvenā spēja ir tā, ka tā var palīdzēt atjaunot un dziedēt jūsu ķermeni. Tahini halva labvēlīgi ietekmē visu nervu sistēmu, kā arī var uzlabot gremošanu un asinsriti. Tas var arī uzlabot nagu, matu un ādas stāvokli.

Tahini halva ir daudzu vitamīnu un labvēlīgu elementu komplekss. Tas satur tādas noderīgas vielas kā: kālijs, dzelzs, cinks, olbaltumvielas, varš, fosfors, nātrijs, magnijs, pārtikas skābes. Starp vitamīniem, kas veido tahini halva, mēs varam uzskaitīt šādus: E, A, B1, B2.

A vitamīns palīdz uzlabot redzi, E vitamīns ir galvenais palīgs sirdij un visai sirds un asinsvadu sistēmai kopumā, B1 vitamīns uzlabo atmiņu, bet B2 vitamīns palīdz cīnīties ar saaukstēšanos un uzlabo imunitāti.

Bet atcerieties, ka sezams ir alergēns (kalorizators). Un, neskatoties uz visu savu lietderību, halva ir augstas kaloritātes un ogļhidrātu saturošs produkts. Halvu nedrīkst pārmērīgi lietot.

www.calorizator.ru

Tahini halva ir austrumu delikatese, kas parādījās 5. gadsimtā pirms mūsu ēras. e. Kopš tā laika tas ir bijis populārs starp tiem, kam ir salds zobs. Tomēr halva ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs deserts.

Tahini halva ir garšīgs gardums.

No kā gatavo tahini halva?

Tahini halvas pamatā ir sezama sēklas. Tos rūpīgi samaļ, lai iegūtu biezu, taukainu pastu. To sauc par tahinu vai tahini. Turklāt tur pievieno melasi vai saldo karameļu masu un putotāju. Pēdējais kalpo, lai gala produktam piešķirtu raksturīgu šķiedru struktūru. Parasti tiek izmantoti dabiskie putojošie līdzekļi. Tie var būt lakrica un ziepju saknes, olu baltums un zefīra sakne. Ir atļauts pievienot sastāvdaļas, kas var darboties kā aromatizētāji: vaniļa un vanilīns, kakao pulveris un dažreiz šokolāde.

Kādas ir tahini halvas priekšrocības

Tā kā tahini halvas pamatā ir sezama sēklas, visas šīs kultūras labvēlīgās īpašības attiecas arī uz austrumu saldumu. Tajā pašā laikā tahini halva ir izgatavota no sezama sēklu iekšējās daļas, kas ir īpaši bagāta ar bioaktīvām vielām. Produkts satur vitamīnus B1 un B2, A un E un daudzus noderīgus elementus. Tas satur arī olbaltumvielas un pārtikas skābes.

Kādas ir halvas galvenās īpašības?

Tas atjauno un dziedina visu ķermeni kopumā, pateicoties nepiesātināto taukskābju, tostarp linolskābes, un veselas vitamīnu grupas saturam.

Bagāts ienākošo elementu komplekss (kālijs, varš, dzelzs, cinks un fosfors) uzlabo nagu un matu stāvokli. Turklāt tiek aktivizēta ādas reģenerācija un atjaunošana.

Austrumu saldums lieliski nomierina nervu sistēmu.

Halva var uzlabot gremošanu.

Regulāri lietojot saldumus, uzlabojas asinsrite un uzlabojas sirds darbība. E vitamīnam tajā ir liela nozīme.

Pateicoties B1 vitamīnam un cukuriem, uzlabojas atmiņa un koncentrēšanās spējas.

B2 vitamīns paaugstina organisma imunitāti un var novērst saaukstēšanos ziemā.

Halvā iekļautie antioksidanti var palēnināt vēža attīstību un tiem piemīt pretkancerogēna iedarbība.

Ikviens zina pārtikas produktu halva, ieguvumi un kaitējums tajā ir neharmoniski apvienoti, jo tajā ir daudz vairāk pozitīvu īpašību un labvēlīgas ietekmes uz cilvēku nekā negatīvās īpašības. Tālāk aplūkosim halvas labvēlīgās un kaitīgās puses.

Vai halva ir veselīga?

Ļaujiet mums izskatīt jautājumu par halvas lietderību, izmantojot dažādu tās veidu piemēru.

Sezama un tahini halva

Sezama halvas ražotāji to ražo no sezama sēklām, un tahini halva ir masa, kurā pārpilnībā atrodas tikai iekšējā sēklu mīkstums. Šie produkti satur lielu skaitu bioloģiski aktīvo komponentu. Par šo faktu liecina neizteikta rūgta garša, kas paliek pēc ēšanas. Šie divu veidu saldumi ir piesātināti ar minerālvielām, kas nepieciešamas, lai uzturētu kārtībā sirds sistēmu: kalciju, cinku, varu, mangānu, magniju. Produkti ir bagāti ar fosforu un dažiem vitamīniem: E, F, B, turklāt šī halva satur arī ievērojamu askorbīnskābes koncentrāciju. No nosauktajām vielām: skaistuma vitamīni un vielas plaušām, pretvēža elementi zarnām, savienojumi pret migrēnu, vitamīni osteoporozes profilaksei.

Pistāciju halva

Mūsu tautiešiem pistāciju halva šķiet eksotisks ēdiens, taču to var iegādāties bez problēmām un šo saldumu noteikti ir vērts lietot, jo tajā ir iespaidīgs antioksidantu un mikroelementu saraksts, piemēram, magnijs, varš, kālijs, fosfors. , mangāns, vairāki B vitamīni, tostarp B6 (zināms, ka šis produkts satur daudzkārt vairāk pēdējo vitamīnu nekā liellopu aknas).

Saulespuķu halva

Saulespuķu halva mūsu klimatiskajos apstākļos ir vispopulārākā saulespuķu auga izplatības un nepretenciozitātes dēļ, kas dabiski ir apveltīts ar augstu B1 vitamīna saturu, tāpēc šo produktu ieteicams lietot sirds un asinsvadu sistēmas slimību profilaksei vai atvieglošanai nervu sistēma. Šis vitamīns veicina labāku ogļhidrātu uzsūkšanos, pietiekamu sulas izdalīšanos kuņģī, uzlabo imunitāti. Pateicoties F1 vitamīna saturam, tiek panākta efektīva asinsvadu aizsardzība pret holesterīna aizsprostojumu veidošanos un to sieniņu vājināšanos, un asinsrite atgriežas normālā stāvoklī. Vielai F1 ir pozitīva ietekme uz ādu, matiem un nagiem.

Zemesriekstu halva

Zemesriekstu halva satur ievērojamu daudzumu vielas “folijskābes”, kuras iekļūšanas organismā dēļ jaunu šūnu ģenerēšanās process notiek ātrāk - šāds atsvaidzinājums šūnu līmenī kļūst vizuāli pamanāms un jūtams, normāli funkcionējot. visi orgāni un sistēmas. Šajā produktā ir iekļauti arī D, PP, B grupas vitamīni (B2, B6), kas nozīmē, ka ar pietiekamu halvas patēriņu vienlaikus var uzturēt pareizu sirds darbību, smadzeņu darbību un kaulu stiprumu.

Mandeļu halva

Tika atklāts, ka vismazāk kaloriju saturošā mandeļu halva satur kāliju un magniju. Šajā produktā ir maz eļļu, taču tajā ir ārkārtīgi daudz noderīgu aminoskābju un D vitamīna, kas ir nepieciešams ikvienam.

Halva:Šo produktu nedrīkst lietot cilvēki, kuri cieš no cukura diabēta un pankreatīta.

Vai halva ir kaitīga?

Tie cilvēki, kuru iecienītākā delikatese ir halva, šī ēdiena ieguvumi un kaitējums jau sen ir pētīti, taču daži zina visas šī produkta nianses, kas tiks aprakstītas tālāk.

Pat ņemot vērā jebkura veida halvas lietderību un nepārspējamo garšu, to nevar ļaunprātīgi izmantot, piemēram, pieaugušam cilvēkam pietiek ar divdesmit vai trīsdesmit gramiem dienā, precizēsim, simts gramos produkta ir vismaz seši. simts kilokaloriju. Ir nepieņemami vienā ēdienreizē halvu apvienot ar gaļu, šokolādi, sieru un piena produktiem.

Produkts ir ļoti salds, tā ir tā īpatnība un tādēļ cilvēkiem ar cukura diabētu kļūst bīstami lietot halvu. Halvu nav ieteicams ēst tiem, kam ir aptaukošanās, vai cilvēkiem, kuriem ir izteikta nosliece uz dažāda veida alerģijām. Šis ēdiens ir ārkārtīgi nepiemērots pacientiem ar pankreatītu, cilvēkiem ar dažādām aknu patoloģijām, gremošanas sistēmas slimībām.

Halva var viegli nodarīt kaitējumu, ja pamatprodukts ir bojātas saulespuķu sēklas, kuras, kā zinātnieki oficiāli pierādījuši, kļūst bīstamas ilgstošas ​​uzglabāšanas dēļ, jo ir pārsātinātas ar elementu kadmiju.

Daži šī salduma ražotāji sistemātiski pievieno kaitīgas saldināšanas piedevas, kas ietver ĢMO. Halvas ražošanā arvien vairāk tiek izmantotas krāsvielas, emulgatori un citas nevēlamās vielas, kas palielina šādas pārtikas pārdošanas apjomus, bet ne vislabākajā veidā ietekmē cilvēka veselību.

Papildus iepriekšminētajiem punktiem kā negatīvs aspekts var būt halvas spēja izraisīt alerģiju, tāpēc pareizai uzsūkšanai ieteicams to ēst ar salīdzinoši tukšu vēderu.

Ja netiek ievēroti pareizie halvas uzglabāšanas nosacījumi, tā dabiski kļūst nelietojama un pat kļūst indīga, visvairāk tas attiecas uz saulespuķu un zemesriekstu produktiem. Tā kā halvā strauji aug pelējums, tas pārvēršas par bīstamu pārtiku.

Ņemot vērā aplūkotā saldā produkta negatīvās un pozitīvās īpašības, jūs varat izdarīt daudz noderīgu secinājumu. Lai kāda būtu halva, ieguvumi un kaitējums no tās neizpaudīsies, ja pamazām to patērēsiet kā delikatesi un izvēlēsieties tikai dārgus produktus ar pārbaudītu kvalitāti.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+