15分でフラットブレッドが出来上がります。 チーズフラットブレッド。 このためには、次の材料が必要です。

家族の夕食に何をすぐに食べさせればよいかわかりませんか? 長時間ストーブの前に立ちたくないですか？ これらのチーズケーキはいつでもあなたの助けになります。 とても美味しく、サクサク、ジューシーで香りが良いことがわかります。 フラットブレッドを揚げている間、とてもおいしい香りが漂います。この香りの奇跡を期待して、家族全員がいつもより早くテーブルの周りに集まっても驚かないでください。

材料：

• ケフィア - 1グラス;
• 塩、砂糖、ソーダ - 各小さじ0.5。
• 小麦粉 - 2カップ。
• ハードチーズ - 350グラム（生地には250グラム、詰め物には100グラムを使用します）。
• ハム、ソーセージ、または茹でたソーセージ - 300グラム。

チーズフラットブレッド。 ステップバイステップのレシピ

1. 大きなボウルにケフィア、塩、砂糖、ソーダをよく混ぜます。

2.粉チーズと小麦粉を加え、生地をよくこねます。

3. 得られた生地をコロボクに成形し、それを平らなケーキに延ばし、その真ん中に細かく刻んだハムの詰め物を置きます。 チーズを加えます。

4.端を合わせて団子状にし、めん棒で少し伸ばす。

5. 蓋を閉めた状態で、フラットブレッドを熱いひまわり油で両面揚げます。

チーズフラットブレッドは、熱々からすぐに食べることができ、とても美味しく、すぐに調理できます。

自宅でチーズフラットブレッドを作るのに、派手で恐ろしい名前の全国的なレシピをマスターする必要はありません。 最も一般的で信じられないほど簡単な自家製フラットブレッドを急いで作る方法を学びましょう。 少なくとも毎日これらを揚げてください。幸いなことに、それらは3秒で洗い流されます。 粉チーズと低脂肪ケフィアで作ったイーストを使わない生地。 素早く混合し、簡単に分離します。 チーズケーキは15分で調理でき、とてもジューシーでサクサクした仕上がりになります。 一般的にチーズ生地の主な特徴はクランチです。 詰め物は何でも構いません。今日のようにハーブ入りカッテージチーズ、揚げキノコとジャガイモ、細かく刻んだハムを添えた野菜、ひき肉を詰めることもできますが、事前に揚げる必要があることを覚えておいてください。 唯一のルールは、フラットブレッドを素早く揚げるときにフィリングが漏れ出ないように、フィリングが液体であってはいけないということです。

同時に、レシピは非常にシンプルで、フラットブレッドの材料は通常常に冷蔵庫にあります。

生地の場合:

• すりおろしたハードチーズのグラス
• 脂肪分を含まない厚すぎないケフィアのグラス
• 小麦粉 2カップ
• ソーダ小さじ半分
• 砂糖小さじ半分
• 塩 小さじ半分

充填用：

• カッテージチーズ 200g
• 野菜（ディルまたはパセリ）
• 塩少々

15分でチーズケーキを作る方法

生地：

ケフィアをかなり深くて大きなボウルに注ぎ、ソーダ、砂糖、塩を加えます。 ケフィアの酸性環境がこれに完全に対処するため、ソーダを急冷する必要はありません。

粉チーズを加えて混ぜます。

小麦粉を徐々に加えます（3回に分けて加えます）。 目の細かいふるいでふるいにかけることをお勧めします。この簡単な手順で小麦粉が酸素で飽和し、ケーキは風通しの良いものになります。 最初に生地をスプーンで混ぜ、十分な量の小麦粉を加えた後、生地が濃くなったら、テーブルに置き、残りの小麦粉を振りかける必要があります。 テーブルから小麦粉を拾いながら、十分な密度になるまで、しかし固くならない程度に生地を手でこねます。 生地は餃子に近いですが、少し柔らかめです。 生地がくっつかなくなるまでこねます。 完成した生地は脇に置き、フィルムで覆い、充填を開始できます。

充填：

野菜はフィリングに均等に分配されるように、できるだけ細かく切る必要があります。 カッテージチーズとよく混ぜ、塩を少々加えます。

ちなみに、ほとんどどんな詰め物でも作ることができます。それはすべてあなたの想像力と好み次第です。 細かく刻んだハムやマッシュポテトと揚げたシャンピニオンを詰め物として混ぜると、チーズケーキがとても美味しくなります。 ほうれん草などの野菜もこの目的に適しています。 実験して甘い詰め物を作ることもできます。 主なことは、1 つの重要な要件を遵守することです。それは、チーズケーキの中身が調理中に飛び出さないように、十分な粘稠度を持たなければならないということです。

フラットブレッドの作り方:

生地を数本のソーセージに丸めます。 次に、それらをいくつかの部分に切ってボールを作ります。

形成した「ボール」を平らにし、真ん中に餡を入れてつまみ、軽く伸ばします。 わずか – これは 15 センチメートル、それ以上ではないことを意味します。 やりすぎると中身が出てくる可能性がありますのでご注意ください！

フライパンをストーブの上に置き、油を注ぎます（少量でも、指1本分の厚さでも構いません。油が多ければ多いほど、カリカリ感が強くなることに注意してください）。 トルティーヤを中火で両面がきつね色になるまで焼きます。

このような香り豊かでサクサクとした満足感の高いフラットブレッドの準備には 15 分もかかりません。誰も抵抗できないため、家族やゲストによってさらに早く食べられるでしょう。

朝食や軽い夕食など、最小限の材料で手早く満足のいく料理ができるものは何ですか? 多くのオプションがあります。 しかし、通常のものを試すことはできます。 わずか 15 分でチーズ フラットブレッドが作れます。とてもジューシーでサクサクした仕上がりになります。 本当にとても早くて簡単に準備できます。 この量の材料でフラットブレッド6個が作れます。

必要な製品:

- 小麦粉 - 300グラム、
- ケフィア - 200 ml、
- ハードチーズ - 130-150グラム、
- 重曹 – 小さじ1/2、
- 砂糖 - 小さじ1/2、
- 塩 - ひとつまみ、
- ネギ - オプション
- ディルグリーン - オプション
- 揚げ物用のバター（または植物）油。

写真付きで段階的に料理する方法

1.ケフィアを少し温めます。 砂糖、重曹、塩を加えます。 よく混ぜて数分間放置すると、ケフィア内の重曹が「急冷」されます。




2. チーズをおろし金（粗目または中目）ですりおろし、残りの材料と混ぜます。




3. 辛味と風味を高めるために、必要に応じて、みじん切りのネギを追加できます。






4. ディルを入れるとチーズケーキに独特の風味が出るので、ディルを刻んで生地に加えます。 チーズケーキは玉ねぎやディルなしでも調理できることは注目に値します。 それらはそれほど悪くはなりませんが、ベーキングにおけるあらゆるグリーンの敵の欲求を満たすでしょう。




5. 小麦粉をふるいにかけ、少しずつ生地に混ぜます。




6. 柔らかく、少し粘りのある生地にこねます。






7. 出来上がった生地を6つのボールに分割します。 各ボールを薄く平らなケーキに丸め、作業台に小麦粉を少しまぶします。




8. チーズケーキを溶かしたバターで両面がきつね色になるまで揚げます。 上手に焼くには、火は弱め（中火）にする必要があります。 植物油で揚げることもできますが、バターを使うと最も繊細な味と香りが得られます。




9. チーズケーキは15分前に温めてお召し上がりください。 紅茶やコーヒーだけでなく、ミルクやケフィアなどとの相性も抜群です。




食欲旺盛！

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もちろん、食べ物も含めて好みは人それぞれです。 しかし、万人にとってはそうではないにしても、大多数にとってはおいしい料理もあります。 私はいつもそのような料理に興味がありました。 また、食事の準備に多くの時間を費やさないことが重要だと常に考えていました。 つまり、おいしいだけでなく、時間と労力のロスを最小限に抑えることができます。 これが起こることが判明しました。 そして、私の意見では、これがまさに手作り料理のあるべき姿です。 飽きないように、いつも面白く、楽しく、遊び心があるように。 うまくいかないことを恐れることなく。 これらは私がここで集めたレシピですので、喜んで皆さんと共有します。 私はこれらすべてのレシピを複数回試しました。 正直に言っておきますが、私が用意したレシピのすべてがサイトに掲載されるという栄誉を与えられたわけではありません。 そしてそれは普通のことであり、人生のすべてにおいてそうです。

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