Lássuk, milyen "purinbázisok" vannak más szótárakban. Purinbázisok.

Ezen előadás tárgya a nukleinsavak szerkezetének és funkcióinak vizsgálata. Ebben a részben nézzük meg, mi a DNS. Kifejezés egy nukleinsav nagy polimer vegyületet - biopolimerek, amelyek különbséget figyelembe 2 osztályok - dezoxiribonukleinsav (DNS) és a ribonuk (RNS). A nukleinsavak tartalmaznak szén, hidrogén, foszfor, oxigén és nitrogén. Nukleinsavakban a monomerek nukleotidok. Mindegyikük tartalmaz egy nitrogéntartalmú bázis, öt szénatomos cukor (dezoxiribóz - a DNS-t és ribóz - RNS), és a maradékot foszforsav kisloty.Glavnye nukleinsavak funkciójának - a tárolás, értékesítés és átadása genetikai vagy genetikai információ az élő szervezetekben. A DNS négyféle nukleotidot tartalmaz, amelyek különböznek a nitrogénbázison. Összetétele - adenin (A), guanin (D), citozin (C) és timin (T). Az RNS-molekula is 4 különböző nukleotidból az egyik nitrogéntartalmú bázisok - adenin, guanin, citozin és uracil (U). Tehát a DNS és az RNS a cukor tartalmában különbözik a nukleotidokban és az egyik nitrogéntartalmú bázisban. És most többet a DNS szerkezetéről és funkcióiról. A DNS olyan polimer, amelynek monomerjei deoxiribonukleotidok. Modell térszerkezetének a DNS-molekula formájában kettős spirál, amit a képen látható javasolta 1953-ban George. Watson és Crick. Ennek a modellnek a megépítéséhez M. Wilkins, R. Franklin és E. Chargaff munkáit használták. A DNS-molekula, amely a két polinukleotid-láncok, spirálisan megcsavart egymásról, és együttesen mintegy egy képzeletbeli tengely, azaz Ez egy kettős hélix - ez egy spirál lépcsőhöz hasonlítható. Az átmérője a DNS kettős spirál mintegy 2 nm, az egymással szomszédos nukleotidok 0,34 nanométer, egy spirális forradalom 10 pár nukleotidok. A molekula hossza elérheti a néhány centimétert. És az emberi sejt magjának teljes DNS hossza körülbelül 2 méter. Monomer DNS - nukleotid, egy dezoxiribonukleotid vagy - áll maradványainak három anyag: 1) egy nitrogén-bázist, 2) egy öt szénatomos monoszacharidok (pentózok), inkább dezoxiribóz és 3) foszforsav. A nukleinsavak nitrogén bázisai a pirimidinek és purinok osztályaihoz tartoznak. A DNS pirimidinbázisai molekulájukban egy gyűrű - timin, citozin. Purin bázis két gyűrű - adenin és guanin.Molekula DNS tartalmazhat egy hatalmas számú nukleotidok - több ezer száz millió (egy valóban gigantikus DNS-molekula nem „látja” elektronmikroszkóppal). Szerkezetileg polinukleotidláncok kettős hélixét hidrogénkötések kapcsolják össze a nukleotidok nitrogénbázisai között. Ezzel a polinukleotid lánc szilárdan tartott egymás mellett drugoy.Polinukleotidnaya áramkör által képezett kondenzációs reakciók nukleotidok. A nukleotidok egy láncával szemben a második lánc. Elrendezése nukleotidok a két áramkört nem véletlenszerű, de szigorúan meghatározott: elleni adenin egyik lánc másik lánc mindig van timin, guanin és ellen - citozin mindig van két hidrogénkötések között az adenin és timin, közötti guanin és citozin - három hidrogénkötések. A minta, amely szerint a különböző DNS-szál nukleotid szigorúan rendezett elrendezve (adenin - timin, guanin - citozin) és szelektíven kapcsolódnak egymáshoz, az úgynevezett elve komplementarnosti.Sleduet jegyezni, hogy a Watson és Crick komplementaritás megértik az elvet elolvasása után. E. Chargaff munkái. E. előzővel, tanult rengeteg szöveti és szervi mintákat különböző szervezetekből származó, 1951-ben alakult ( „nevezni előzővel szabály”), hogy bármilyen DNS-fragmentum guanin maradék tartalom mindig pontosan megfelel a tartalmát a citozin és adenin - timin „), de Ennek magyarázatára nem tudott. A komplementaritás elvéből következik, hogy az egyik lánc nukleotidjainak szekvenciája meghatározza a másik nukleotidjainak szekvenciáját. Most pedig derítsük ki, hogy milyen reduplikáció: Megállapítottam, hogy a komplementaritás elve meghatározza a DNS egyedüli tulajdonságát minden szervetlen és szerves anyag között - az önreprodukcióra, duplázásra vagy reduplikációra. A megduplázáskor először a DNS-molekulák egymást kiegészítő szálai különböznek egymástól. Egy speciális enzim hatására a két lánc egymást kiegészítő nukleotidjai közötti kötések elpusztulnak. Ezután minden egyes láncon egy új vagy "hiányzó" komplementer szál szintézise a szabad nukleotidok rovására kezdődik, amelyek mindig nagy mennyiségben vannak jelen a sejtben. Ennek eredményeként egy - az "anya" DNS-molekula helyett kettő alakul ki - "lány" -új, struktúrában és összetételben azonos, valamint az eredeti DNS-molekula. Ez a folyamat mindig előzi meg a sejtosztódást, és biztosítja az örökletes információk átadását az anyanyelemből a gyermekek és az azt követő generációk számára.

PURIN ALAPÍTVÁNYOK

o. Purinszármazékok. Aglikonként (nem szénhidrátkomponens) nukleinsavakká, nukleozidokká, nukleotidokká; koenzimek, vitaminok és más kanonikus töredékek. nukleotid k-t-adenin (6-amino-purin, rövidítve A) és guanin (2-amino-6-purinon, G). December a különböző pH-értékekben létező hidrogénatomok molekulái és tautomer formái a diagramon láthatóak:

A kanonikus PO mellett. a nukleinsavak összetétele magában foglalja az ún. kisebb P. of. (ld. Kisebb nukleozidok),   Ch. arr. metilezett exociklusos. aminocsoport és (vagy) a heterociklus N atomján. Ezek a bázisok enzimatikusan képződnek polinukleotidok összetételében, és fontos szerepet játszanak a replikáció és transzkripció szabályozásában, a sejtek védelmében idegen DNS-ből (vö.   A DNS korlátozása és módosítása) és az antibiotikumok hatására történő fordítási rendszer stb.

Oktatásra jellemző. hidrogénkötéseket. a   pirimidin bázisok  a nukleinsav-lánc komplementer régióiban (lásd az 1. ábrát). komplementaritás), valamint interplanáris kölcsönhatások. a szomszédos bázisok között a poli-nukleotid láncban meghatározzák a nukleinsavak másodlagos és tercier struktúráinak kialakulását. Kiegészítő területeken a kanonikus mellett. P. pár. pirimidinbázisok (A-T és G-C, T és C-megfelelő citozin és timimin) nem kanonikusak lehetnek. párok (G-G, G-A, G-T stb.).

A purin és a pirimidin bázisok szekvenciája a polinukleotid láncban genetikai hatást fejt ki. a DNS-, vírus- és mátrix-RNS-ben található információ.

Az adenin megkötése a poli-nukleotid összetételében (átalakulás hypoxantin-ba) megváltoztatja az információt. jelentése és pontmutációhoz vezet. A guanin (xanthin-val történő átalakítása) a mátrix polinukleotidban történő dekaminálásával blokkolja a replikációt és a transzkripciót. Methylation of p. N-7-gyel a mátrix polinukleotidban nem jár a genetikai változás. az alapítvány érzése.

P. kb. Magas olvadáspontúak (mp\u003e 250 ° C), szennyezettek. kristályos. összefolyó, rossz oldhatóság. forró vízben (különösen guanin), és nem szabad. etanolban és dietil-éterben. A ritka tautomer formák (az A és G iminotautomerei C-6 és C-2 által a C-6 enol tautomerrel) nem haladja meg a normát. feltételek 10-3%. Protonálás és deprotonálás. az UV abszorpciós spektrumok változása (lásd a táblázatot) és reakciók kíséri. képességét.

Megvizsgáljuk az exociklus p-acilezését és deaminációját. aminocsoportokat. egy nitrogén kation hatása és az adenin aminocsoportjának hidroxil-aminok hatására történő szubsztitúciója. Alkilezése az AP. az N ciklusok atomjai mentén halad (az N-9\u003e N-7\u003e N-3\u003e N-1 sorozat reaktivitása csökken), exociklusos. aminocsoport és az guanin O-6 atomján. Valószínűleg közvetlen gáz-hidrogénezés a C-8 atomon. A szerves savak adenin hatására N-oxidok képződnek az imid-hamu ciklus N atomjai mentén. Formaldehid hatására N-metil-tilon vegyületek jönnek létre. A klór- és bróm-acetaldehid szelektíven reagál az adeninnel, úgynevezett az etenoadenin az együttérzés következtében. aldehidcsoport az adenin aminocsoportjával és az azt követő N-1 alkilezéssel, amely a reagens C-atomját tartalmazza. A glioxál és a ketoxál szelektíven guaninnal reagálnak, és egy harmadik heterociklusot képeznek, amely az ágens karbonilcsoportjainak p -ionjaival exociklusos. aminocsoport és egy N-1 atom. Mindezek a p-arányok aránya nagyon erősen függ a polinukleotid magasabb szerkezetének helyi jellemzőitől, amelyet széles körben alkalmaznak a nukleinsavak másodlagos és tercier struktúráinak tanulmányozására. Canonical és minor P. of. előállítható nukleinsavakból k-m által  savas hidrolízis és az utóbbi. osztály. A nagyszámú guanin mennyiségét hal mérlegekből nyerik.

  Irod  lásd az Art.   Muimidin bázisok. EI Budovsky.

PURIN ALAPÍTVÁNYOK - a heterociklusos purinvegyület származékai, amelyek molekulája pirimidin és imidazol kondenzált gyűrűje. A purin anyagcseréjének genetikailag meghatározott megsértése (lásd) és az egyes enzimek aktivitása számos súlyos örökletes betegség oka: a Lesch-Nayhan-szindróma (lásd az 1. ábrát). köszvény), idiopátiás familiáris hyperuricemia (vö. lithemia), stb. Egyes purinbázisokat az orvostudományban használnak gyógyszerek, például a purin-koffein metilezett származékai (lásd) és a teobromin (lásd fent).

Purin adenin (6-amino-purin) és guanin (2-amino-6-oxipurin), az úgynevezett. aminopurinok, részei a nukleinsavaknak (lásd), a koenzimek (lásd) és a szabad nukleotidokat.

Néhány nukleinsav, úgynevezett kisebb purinok, amelyek az adenintől vagy a guanintól eltérnek alkil (gyakrabban metil), acil és más csoportok jelenlétében.

Az élő szervezetekben találhatók PG-k is, amelyek nem megtalálhatók a nukleinsavakban, de a katabolizmus purinek termékei. Ezek elsősorban az oxipurinek - a húgysav (lásd), a xantin (lásd) és a hipoxantin (lásd).

Minden P. kb. viszonylag kevéssé oldódik vízben. Fűtött állapotban az adenin és a guanin nem olvad, de 360 ​​° fölött bomlik. Víz rr adenin van gyengén bázikus tulajdonságokkal, és a jelenléte OH- és NH2-csoportokat a molekulában teszi, hogy egy guanin amfoter vegyület, ahol az együtt működik a-ter, lúgok és fémek. Ami a pirimidin bázisok (. Cm), purin bázisok képesek tautomer műtét: oksipuriny - laktám - laktim, és aminopurines - aminhoz - imin. A purinok ezen tulajdonsága fontos szerepet játszik a mutagenezisben (lásd). A purinbázisok elnyelik a fényt a spektrum UV részében. Az adenin maximális felszívódása 7,0 pH-n 260 nm-en, guanin esetében 276 nm-en.

Szinte minden élőlény szintézisére képes pirimidingyűrű és imidazol (cm). És ezek közül csak néhányat használnak bioszintézisének nukleinsavak, csak az AP. Kapnak az élelmiszer. A gyűrűrendszer bomlási foka. az anyagcsere folyamata különböző fajokban változik. Emberben és más főemlősökben a purin anyagcseréjének végterméke a húgyúti kation, amelynek mennyisége a vizeletben általában 0,4 g / nap. Adenin alatt adenindezaminazy (EC 3.5.4.2) lehetnek hidrolitikusan dezaminált és alakítjuk a hipoxantin és guanin alatt guanindezaminazy (EC 3.5.4.3) - egy xantin. Ez a folyamat nukleotidok és nukleozidok szintjén fordulhat elő. Továbbá a xantin-oxidáz (CF 1.2.3.2) hatására a hipoxantin és a xantin vizeletmintává alakul át.

A P.O. meghatározásának legáltalánosabb módszere. hogy a spektrum UV-részében bizonyos hullámhosszú fényt elnyelnek. A P. o. általánosságban kromatográfiával elválasztjuk (lásd l.), és spektrofotometriásan meghatározzuk (lásd az 1. ábrát).

Ábra. 1 A purin molekula modellje

Purinbázisok

Sokan utalnak a purinokra, mint olyan káros anyagok, amelyek olyan ismert betegségeket okoznak, mint a köszvény ...

A purinok a legfontosabb vegyületek, amelyek az összes élő tárgy részét képezik. Ez egy kémiai szerkezet, amely alapja az olyan fontos biomolekulák megalkotásának, mint a nukleinsavak. A nevüket a "nucleus" latin szóból vették - a mag. Az a tény, hogy főként a sejtek magjai közé tartoznak. Ismerted ezeket a vegyületeket olyan jól ismert rövidítések formájában, mint DNS és RNS. Ezek feladata az információ tárolása, öröklése és végrehajtása.

Ezenkívül a purinok az enzimek részét képezik, amelyek nélkül az élet és az anyagcsere nem lehetséges. Ezek szükségesek az energia átvitelére a szervezetben, a vitaminok és a megfelelő működést al. A koffein és a teobromin természetes purin, része a kávé és tea, valamint hozzá tonik. A szervezetünk által használt riboxin és ATP - a nagy energiájú vegyületek purin molekulán alapulnak. A purinok bizonyos típusú anyagcsere szabályozói is.

2. ábra A koffeinmolekula modellje

A purinok cseréjét a szervezetben szorosan ellenőrzik az anyagcsere folyamatában. Vannak azonban olyan körülmények is, amikor a purinok helyes cseréjét megsérthetik. Bizonyos esetekben ez genetikai rendellenességekkel jár, és másokban gyakoribb a helytelen étkezési sztereotípiák kialakulása. A purineket a szervezetünk szintetizálja, és étellel is jön. Ezek nem kötelező étrend-összetevők. Az élelmiszerben lévő purinok hiánya, még az elhúzódó is, nem káros hatással van az anyagcserére, és a purinok felett elpusztulnak és eltávolítják a szervezetből. Emberben a purin anyagcseréjének végterméke a húgysav, amely a bélben (kb. 1/3) és a vesén keresztül ürül.

Uoursav

Az uronsav nem is ártalmas anyag. Ez egy normális összetevője az anyagcsere-rendszerünknek. Ezenkívül fontos szerepet tölt be a szervezetben. Például egy erős antioxidáns, amely megvédi minket a daganatoktól és a korai öregedéstől.

A húgysav jelen van a testünk szövetében és a vérben. Normális esetben a férfiaknak legfeljebb 6,5 mg / dl, a nőknél legfeljebb 5,5 mg / dl. Súly szerint - egy felnőtt testében körülbelül 1,2 g, egy napra átlagosan 400-600 mg húgysav  és ennek következtében ugyanazt a számot kell levonni. Az urinsav vízben kevéssé oldódik, ezért részlegesen nátriumsóvá - nátrium-uráává alakul, majd megszünteti. Ez a folyamat a vizelet savas tulajdonságaitól függ. Amikor a vizelet pH-ját megsértik a savas oldalon (5, 75 alatt), a nátrium-urát képződése csökken, és húgysavkristályok képződnek (vesekövek). A vizelet lúgosítása esetén az urát oldhatósága nő, és a homok és a kövek húsa a húgysavból nem képződik.

Ha a purinok metabolizmusában és a húgysav kiválasztásában zavar keletkezik, a húgysav szintje nő a vérben. Ez vezethet az urátsók és a húgysav kristályok lerakódásához az ízületek szövetében és üregében, a köszvény nevű betegségnek. Először is fájdalmak és gyulladásos folyamatok jelentkeznek az ízületekben, ahol a nem redukált húgysav kristályai felhalmozódnak, ami viszont súrlódásgátló felületet károsít.

tábla "Uri sav az élelmiszerben" és a táblázat purinok élelmiszerekben

A táblázat a termékek táplálkozási sűrűségét is mutatja *   . Láthatja, hogyan változik a termék minősége a feldolgozás során.

Figyelembe kell venni, hogy a táplálékbevitel a metabolikus transzformációkban jelen lévő húgysav körülbelül 30% -át teszi ki. Ebből a táplálkozásból nagyon fontosak azok, akik csökkentik húgysavszintjüket. Azonban más tényezők sem kevésbé jelentősek a purinforgalom normalizálására. A helyes pH-egyensúly különösen fontos.

Ezért a sok purin tartalmú növényi termékek nem veszélyesek, mivel szerves savak szállítói, amelyek elősegítik a testet és eltávolítják a felesleges húgysavat.

*   Az élelmiszer-sűrűség mutatóját illetően még mindig nincs közös vélemény, mivel nem világos, hogy milyen konkrét tényezők szükségesek a számítások szabványosításához. Ezért számos számítási modell létezik, amelyek jelentős eltéréseket mutatnak az étrend hasznosságának értelmezésében.

PURIN ALAPÍTVÁNYOK, purin természetes származékai. Aglikonként (nem szénhidrátkomponens) nukleinsavakká, nukleozidokká, nukleotidokká; koenzimek, vitaminok stb. fragmensei. Canonical PURINE FOUNDATIONS about. nukleinsav-adenin (6-amino-purin, rövidítve A) és guanin (2-amino-6-purinon, G). December Molekulák formái Az o. Purinbázisai, amelyek különböző pH-értékekben léteznek, és a tautomer formák a diagramon vannak feltüntetve:

Amellett, hogy a kanonikus PURINE FOUNDATIONS kb. a nukleinsavak összetétele magában foglalja az úgynevezett kisebb PURINE FOUNDATIONS-ot. (lásd a kisebb nukleozidokat), amelyeket leginkább az exociklusos aminocsoport és / vagy a heterociklus N atomjai metilezik. Ezek a bázisok képződnek a Fermi-kommutatív polinukleotidok és összetétele fontos szerepet játszanak a szabályozásában replikáció és transzkripció elleni védelemben idegen DNS-sejtek (lásd. A restrikciós és DNS-módosító) és közvetítési rendszer A fellépés az antibiotikumok és mások.

Egy konkrét hidrogénkötés kialakítása PURIN ALAPÍTVÁNYOK kb. a pirimi-DIN bázisok a komplementer láncok nukleinsavak oldalak (lásd. Kiegészítő jelleg), mint interplanáris közötti kölcsönhatásokat szomszédos bázisok a poli-nukleotid-lánc, meghatározzuk a szekunder és tercier struktúrákat nukleinsavak. Kiegészítő területeken a kanonikus mellett. párok PURINE FOUNDATIONS körül. pirimidinbázisokkal (A-T és G-C, T és C-citozin és timimin), nem-kánikus alakulhat ki. párok (G-G, G-A, G-T stb.).

A purin és a pirimidin bázisok szekvenciája a polinukleotid láncban genetikai hatást fejt ki. a DNS-, vírus- és mátrix-RNS-ben található információ.

Az adenin megkötése a poli-nukleotid összetételében (átalakulás hypoxantin-ba) megváltoztatja az információt. jelentése és pontmutációhoz vezet. A guanin (xanthin-val történő átalakítása) a mátrix polinukleotidban történő dekaminálásával blokkolja a replikációt és a transzkripciót. Methylation PURINE FOUNDATIONS kb. N-7-gyel a mátrix polinukleotidban nem jár a genetikai változás. az alapítvány érzése.

PURINE ALAPÍTVÁNYOK. olvadáspontja (olvadáspont\u003e 250 ° C), szennyezett. kristályos. vegyület, rossz oldhatóság. meleg vízben (különösen guanin), etanolban és dietil-éterben oldhatatlan. A tartalom ritka tautomer formák (iminotautome-ry A és G-C-6 és C-2, illetve enol tautomer G-C-6) nem haladja meg a szabványoknak. feltételek 10-3%. Protonálás és deprotonálás PURINE BASICS. az UV abszorpciós spektrumok változása (lásd a táblázatot) és a reakcióképesség együtt jár.

Az exociklusos aminocsoportok acilezésének és desaminálásának reakcióit alaposan tanulmányozzák. a dinitrogén-sav hatását és az adenin aminocsoportjának hidroxil-aminok hatására történő helyettesítését. Alkylezés PURINE ALAPÍTVÁNYOK kb. Ez a N atomok ciklusok (reaktivitás sorrendben csökken: N-9\u003e N-7 \u003e\u003e N-3\u003e N-1) az exociklusos aminocsoportokat és 6-O-atom a guanin. Valószínűleg közvetlen gáz-hidrogénezés a C-8 atomon. A szerves savak adenin hatására N-oxidok képződnek az imid-hamu ciklus N atomjai mentén. Formaldehid hatására N-metil-tilon vegyületek jönnek létre. Klór- és bróm-acetaldehid szelektíven reagál adenin képez az úgynevezett etenoadenin kapott aldehidcsoportot reagáltatjuk egy amino-csoport, az adenin és az azt követő N-alkilezése 1 egy C-atom a reagens. A glioxál és ketoksal szelektíven reagálnak guanin kapjuk a harmadik heterociklusos hasonló reakciók karbonilcsoportok szerrel exociklikus aminocsoport, és egy N-atomot 1. A aránya az összes ilyen reakciók nagyon jelentősen függ a helyi jellemzőit nagyobb polinukleotid szerkezetet, amely széles körben használják, hogy tanulmányozza a másodlagos és harmadlagos szerkezet nukleinsavak. Canonical és minor PURINE BASICS a. előállítható nukleinsavakból savas hidrolízissel és ezt követő elválasztással. A guanint nagy mennyiségben kapják meg a halak mérlegéből.

Az irodalom az Art. Muimidin bázisok. EI Budovsky.

Kémiai enciklopédia. 4. kötet \u003e\u003e