Gut ile yemek yemek ne yapabilir ve yasaktır? Gut için Diyet: Zor, ancak gerekli gereksinimleri.

6333 0

Gut, bozulmuş metabolizma ile karakterize bir hastalıktır. Onun tuzları ürik asit  Eklemlerde biriktirilir.

  - Oldukça nadir görülen bir hastalık - bin kişi için üç vaka var.

Hastalıklar kırk yaşın üzerindeki erkeklere karşı hassastır, kadınlarda klimakterik bir dönem gösterir.

Guttan, tüm eklemlere, ellerin eklemleriyle başlar ve bacaklardaki eklemlerle sonlanır.

Vücutta aşırı miktarda üre iki nedenden ötürüdür: sağlıklı böbrekler büyük miktarlarda asitlere karşı koyamazlar veya üre kabul edilebilir miktarlarda salınırken, böbrekler bunu geri çekemez.

Gut olan hastaların sayısındaki artış, pürin içeren gıdaların (et, yağlı balık) ve alkol kötüye kullanımı ile ilişkilidir.

Ana belirti  Gut - herhangi bir eklem iltihabı. Hastalığın bir saldırı sabahın erken saatlerinde ya da geceleri, etkilenen bölgede yoğun bir ağrı olarak ifade edilir. Eklem bölgesinde sıcaklık yükselir, cilt kırmızı ve parlak dönmeye başlar.

Gut ile uygun beslenme, özellikle dikkat edilmesi gereken bir konudur, çünkü ürik asit artışının ana nedeni, pürin içeren ürünlerin aşırı kullanımıdır.

Bacaklardaki gut için terapötik bir diyete özel bir rol verilmelidir.

Hastalığın tırmanmasını ve ilerlemesini önlemek için sınırlı miktarda pürin içeren özel bir gıda sistemi kurmak önemlidir.

Alevlenme sırasında gut için diyete özel ilgi gösterilmektedir.

Gut için menü ve yemek tarifleri, hastalığın biçimine ve hastanın bireysel özelliklerine dayanarak beslenme uzmanları tarafından geliştirilmiştir.

Terapötik diyet alınan ilaçların dozunu azaltabilir. Aynı zamanda, diyetin tek başına hastalığı hafifletemeyeceği akılda tutulmalıdır, ancak bu, nöbetlerin daha nadir olmasına neden olacaktır.

Beslenme İlkeleri

Doğru beslenme, hastalığın tedavisinde önemli bir andır.

Terapötik beslenmenin özgüllüğü, pürin, tuz, oksalik asit içeren ve asitleştirici ürünlerin (sebze, meyve ve süt) yeterli miktarda tüketildiği ürünlerin sınırlı tüketiminden oluşur.

Bu nedenle, kullanımı yasak olan ürünler gut ile hariç tutulmuştur:

• et
• yan ürünler (karaciğer, dil, böbrek),
• balık
• konserve
• havyar.
• bitkisel gıdalardan pürinler baklagiller, yer fıstığı ve karnabaharda bulunur;
• çikolatada çok fazla pürin var.

Pürinler, süt, yumurta, sebze, meyve ve birçok meyvede neredeyse hiç yoktur.

Diyet № 6

Gut için en yaygın diyet sistemi diyet numarası 6'dır.

Balık, et ve fasulyeleri keskin bir şekilde kısıtlayarak protein alımını azaltır.

Böyle bir diyetle, hayvan proteinleri toplam protein sayısının% 50'sinden fazla olmamalıdır. Ayrıca yağ tüketimini azaltmak için gereklidir: domuz eti, sığır eti ve kuzu yağı, mutfak yağı.

İyileşmeyi hızlandıracak beslenme kuralları

Beslenmenin ana ilkeleri arasında aşağıdakiler tanımlanabilir:

1. Balık haftada iki ya da üç kez tüketilemez.  - Kesinlikle kaynatılmış veya eşleştirilmiş formda.
2. Et, balık ve mantarları pişirirken, kompozisyonlarına giren pürelerin çoğunun et suyuna karıştığı unutulmamalıdır. Bu sebepten dolayı sebze hariç herhangi bir çorba tüketilmesine izin verilmez.
3. Her gün iki litre sade su içmelidir. Diyet sırasında sebze ve meyve suları, maden suyu, süt, bitkisel çaylar ve ekşi sütlü içecekler içebilirsiniz. Güçlü çay veya kahve atılmalıdır.
4. Diyet sırasında aşırı tuz alımı kontrendikedir. Fazlalığı, sedimandaki üratın çökmesine ve vücudun dokularında birikmesine yol açar. Tuz günde 6 gr'a indirilmelidir. İdeal olarak, yiyecek hafif tuzlu veya tamamen taze olmalıdır.
5. tavsiye diyeti C ve B1 vitaminlerini içeren ürünlerle zenginleştirin.
6. Süt ürünleri, sebzeler ve meyvelerdeki boşaltma günlerinin vücuda faydalı etkisi. Oruç kontrendikedirProteinin çökmesi üre seviyesinde bir artışa neden olur.
7. Aşırı geçemezsin.  Kesirli yiyecekleri küçük porsiyonlarda tutmak daha iyidir (günde beş ila altı kez).
8. Pürin içeren yiyecekleri ve alkolü aynı anda tüketmek yasaktır.

kısıtlamak, izin, yasakla

Gübre için doğru bir diyet ve menü yapmanıza yardımcı olacak bir ürün tablosu sunuyoruz.

Yasak ürünler:

• et ürünleri;
• yağlı et;
• sebze hariç tüm et suyu;
• et suyu çorbaları, hazır çorbalar;
• füme gıda;
• yağlı balıklar;
• konserve yiyecekler;
• havyar;
• keskin ve tuzlu peynirler;
• fasulye;
• kuzukulağı;
• ahududu;
• üzüm;
• incir ağacı;
• baharatlar ve baharatlar (defne yaprağı cromme);
• güçlü kahve ve çay;
• çikolata;
• alkollü içecekler.

Tüketimi kısıtlanması gereken ürünlerin listesi:

• tuzu;
• pişmiş et ve balık (az yağlı kuş, somon, alabalık, somon sıkmak için tercih);
• sosisler (bazen süt sosisleri ve doktor sosisleri yiyebilirsiniz);
• karnabahar;
• ıspanak;
• domates;
• turp;
• mantar;
• tereyağı.

  Serviko-torakal omurganın nadir bir anomalisi, hastalığın tehlikesi ve tedavisidir.

Gutun farklı aşamalarında kendini gösterir - hastalığın belirtileri ve belirtileri. Güç düzeltmesine ek olarak ne kullanılır.

İzin verilen ürünlerin listesi:

• sebze çorbaları;
• tavşan (küçük miktarlarda);
• tavuk, hindi (küçük miktarlarda);
• yağsız balık (haftada üç kez);
• deniz ürünleri (karides, kalamar);
• fermente süt ürünleri (kefir, süzme peynir, doğal yoğurt, ekşi krema);
• yumurta;
• tahıllar;
• makarna;
• ekmek;
• sebzeler (salatalık, lahana, havuç, patates);
• soğan, sarımsak;
• dereotu;
• meyveler (armut, elma, narenciye);
• karpuz;
• meyveler (kiraz, kiraz, çilek);
• kurutulmuş meyveler (kuru üzüm hariç);
• tatlı (bal, marmelat, hatmi, pastil);
• tohumlar, çam fıstığı, badem, fındık;
• doğal meyve suları, kompostolar, meyve içecekler, kvass;
• bir dogrose'dan çay;
• bitkisel yağlar;
• maden suyu

Diyetin özü nedir?

Dut için diyetin ana özü ürik asitin üretimi ve uzaklaştırılması üzerinde kontroldür.

Böylesi bir beslenme sistemi, hastalığın iyileşmesi sonucunda, iyilik halinin ve ağrının azaltılmasının geliştirilmesine katkıda bulunur.

Bu diyetin tedavi edilmediğine dikkat edilmelidir, ancak sadece artrozun alevlenmesiyle asit ve tuzların hızla salınmasına katkıda bulunur.

Aynı zamanda ciddi ilaç tedavisinden sonra vücudun iyileşmesinde önemli bir rol oynayan vücut ağırlığını da önemli ölçüde azaltır.

Kullanılan ana diyet türleri

Gut için beslenme genellikle birkaç temel diyet için düzenlenir.

6 numara

Çoğu zaman gut reçetesiyle tedavi edici diyet 6 numaralı durak ile. Aynı zamanda idrar sistemi, diyatez, sistinüri hastalıklarını tedavi etmek için de kullanılır.

Beslenme sistemi, üre üretiminin normale döndürülmesine ve izin verilen idrar ortamının restorasyonuna dayanmaktadır.

Diyet # 6'nın yararı, pürin içeren gıdaların, etanoik asitin ve diyetin gıdalardaki metabolizmanın restorasyonuna katkıda bulunmasının baskınlığını sınırlamaktır.

Böyle bir menü için yemek pişirmek çok basit: et ve balık pişirmek veya bir çift için pişirmek gerekir. Pişmiş yiyeceklere dayanarak ikinci bir kurs hazırlayabilirsiniz. Ana şey et tüketiminin periyodikliğini gözlemlemek (haftada iki veya üç kez).

Gut için diyet numarası 6'nın tam menüsü şunları içermelidir:

• günlük protein alımı - 90 g'a kadar;
• günlük yağ alımı - 90 g'a kadar;
• günlük karbonhidrat alımı - 400 g;
• toplam günlük kalorifik değer - 2900 kilokaloriye kadar.

Obezite için diyet

Gut için başka bir tedavi edici beslenme türü, diyet numarası 8'dir. Hasta, herhangi bir dereceden obezite çekiyorsa reçete edilir.

Obezite aşırı yeme sonucudur, vücutta ek bir yük verir ve mevcut hastalığı şiddetlendirir. Diyetin özü, dokulardaki aşırı yağ miktarını azaltmaktır.

Kalorik içerik proteinler tarafından desteklenir ve yağ yüzdesinde azalma, karbonhidratlar neredeyse dahil değildir:

• 130 g'a kadar protein;
• 80 g yağa kadar;
• yaklaşık 120 g karbonhidrat;
• günde 2000 kilokaloriye kadar.

Diyet menüsü № 8 varsayar:

1. Çavdar veya otrubnogo ekmeği tüketimi, sebze çorbaları, bazen - az yağlı sığır eti, ikinci tavuk tavuğu, az yağlı balıklar.
2. Balık ve etler haşlanabilir, pişirilebilir veya pişirilebilir.
3. Tahıllar ve makarna pratik olarak hariç tutulur. Süt ürünlerinden kefir ve düşük fiyatlı süzme peynir kullanımına izin verilir.
4. Günde ikiden fazla yumurta yiyemezsin.

Hasta elleriyle menü

Ellerde gut ile diyet, vücuttaki üre yüzdesinin normalleşmesini ve aynı zamanda değişimi geliştirmeyi gerektirir. genel olarak maddeler.

Günlük diyetten birçok pürin içeren gıdalar hariç tutulur.

Aynı zamanda yumurta, meyve, sebze, peynir ve süt tüketimine izin verilir. hastalığı ve şiddetli ağrı elinde bir alevlenme anda tamamen et, balık, çorbalar, et, konserve gıda, baharat, kek, çikolata ve alkol ortadan kaldırmak gerekir.

Hergün menüsü, kalamar, karides, sebze çorbaları, az yağlı süzme peynir, tahıllar, makarna, narenciye ve sebze gibi ürünler içerebilir.

Doktor tarafından önerilen ağrı menüsüne sıkı sıkıya bağlı kalarak ağrı, fırçalarla yavaş yavaş azalacaktır.

Haftanın örnek menüsü

Ilk gün:

• kahvaltı: Kepekli ekmek ve peynirli sandviç, mısır gevreği, portakal suyu;
• öğle yemeği: sebze salatası, bir dilim yağsız jambon, fırında patates;
• akşam yemeği: pişmiş balık, sebze pilavı.

Ikinci gün:

• kahvaltı: az yağlı süt, yoğurtlu yulaf gevreği ve meyve parçaları, kepek;
• öğle yemeği: sebze, sebze suyu, pişmemiş havyar havyar ile kızarmış biftek;
• akşam yemeği: haşlanmış sebzeler, yağsız et, kepekli ekmekli peynir.

Üçüncü gün:

• kahvaltı: iki yumurta, kepekli ekmek, az yağlı süt;
• öğle yemeği: sebze çorbası, domates suyu, sebze salatası;
• akşam yemeği: 110 gr somon, sebze güveç, süt.

Dördüncü gün:

• kahvaltı: meyve yulaf ezmesi, az yağlı süt;
• öğle yemeği: sebze çorbası, haşlanmış pirinç, peynirli bir sandviç;
• akşam yemeği: fırında patates, haşlanmış balık, sebze suyu.

Beşinci gün:

• kahvaltı: tereyağı ve peynirli bir sandviç, meyve suyu;
• öğle yemeği: risotto, yoğurt, meyve suyu;
• akşam yemeği: tahıl, peynir, az yağlı süt ile çorba.

Altıncı gün:

• kahvaltı: tereyağlı bir sandviç, peynir ve bir dilim domates, bir dilim yağsız jambon, meyve suyu;
• Öğle yemeği: sebzeler, kavun, düşük yağlı süt, bir dilim patates güveç;
• akşam yemeği: croutons, sebze yahni, kefir ile sebze çorbası.

Yedinci gün:

• kahvaltı: buğday lapası, bir dilim peynir, yeşil çay;
• öğle yemeği: sebze çorbası, haşlanmış balık, az yağlı süt;
• akşam yemeği: tavuk, haşlanmış sebze, peynir bir dilim buharda, yoğurt;
• aperatifler fındık, elma, kuru meyve (kuru üzüm hariç) olabilir.

Gut için terapötik diyet, hastalığın nüks riskini azaltır, kaldırır acı verici duyular, idrar sistemini normalleştirir.

Ayrıca, böyle bir beslenme sistemi vücut ağırlığının normalleşmesine katkıda bulunur ve sağlıklı bir yaşam tarzının ilkelerinden biridir.

Gut için genel bir güçlendirme etkisi vardır, vücudu canlandırır.

Diyete uyulmaması gelişimini tehdit eder. böbrek yetmezliği, kardiyovasküler sistem ve iç organların yenilgisi, içlerinde gut düğümleri oluşumu ile, eroziv artrit oluşumu.

Gut tedavisinde en önemli anlardan biri doğru beslenme ve diyettir. Gut ile ne yiyebileceğinizi ve ne yiyemediğinizi bilmek çok önemlidir. Gut, eklemlerde tuzların biriktiği bir hastalıktır. şiddetli ağrıları  ve ekstremitelerin işleyişindeki komplikasyonlar. Ne yazık ki, bu patolojiden kurtulmak neredeyse imkansızdır: Yapılabilecek her şey, ağrı saldırılarını azaltmak ve vücuttaki zararlı maddelerin birikimini azaltmaktır.

Gut belirtileri ağır bir yemek, alkol kötüye kullanımı, tuzlu, kızarmış ve tatlı sonra ortaya çıkar. Dut ile neyin yenemeyeceğinin dışlanması, diyetten acıyı azaltmaya yardımcı olur ve eklemlerden gelen tuzu da giderir. Çoğu zaman, gutun ana müttefiki fazla kiloludur ve bu da hastanın ağırlığını artırarak eklem durumunu takarak hastanın durumunu kötüleştirir. Bu durumda, yiyememenizi sağlayan özel bir diyet, gut tedavisi için önemli olan ekstra kilolardan kurtulmanıza ve genel olarak iyileşmesine yardımcı olur. Hastalarımın tadını çıkar kanıtlanmış anlamına gelir  çok acı çekmeden 2 haftada acıdan kurtulabildiğiniz için teşekkürler.

Guttan muzdarip insanlar için temel beslenme kuralları

Tedavinin en önemli yönü uygun diyete bağlılıktır ve gut ile yiyemediklerini reddetmektir. Aynı zamanda, aynı miktarda yiyeceği kullanarak yemek yiyin:

• Günde en az dört kez yemek yemelisiniz;
• Yavaş yiyin ve açlık hissi kaybolur tükürmez yemeyi bırakın;
• Yemek yemek, aşırı yemek ya da açlık kesinlikle yasak değildir - bu, yakalanmaya neden olur ve hastanın durumunu ağırlaştırır;
• Fazla kilolarınız varsa, kilo vermeniz gerekir. Çok hızlı kilo veremezsiniz - haftada bir kilogramdan fazla değil;
• Yemeklerin arasında bol miktarda temiz su kullanın;
• Son yemek, yatmadan önce en geç üç saat olmalıdır;
• Alkollü, gazlı tatlı içecekler, sigara içemezsiniz.

Bu basit kurallara uyulmaması ve tüketilemeyen ürünlerin menüden çıkarılması, hastanın durumunu önemli ölçüde iyileştirebilir ve aşırı tuzların vücutlarını temizleyebilir.

Gut ile yiyemeyen ürünler

Gut, öncelikle ve en önemlisi, yaşam boyunca uyulması gereken bir beslenme düzeltmesini gerektiren bir tanıdır. Hasta bir gut bir pürin içeren yiyecekleri yiyemez:

• Hayvansal yağlar: ekşi krema, tereyağı, yağ ve domuz yağı;
• Balıklarda pişmiş et suyu ve çorbalar, farklı et türleri. Ayrıca mantar ilavesi ile çorba yemeyin (kuru veya taze);
• Sosis ve füme et;
• Alkollü içecekler ve kokteyller, özellikle bira;
• Çikolata ve diğer tatlılar (kek, kek ve tatlı yiyemezsiniz);
• Yağlı soslar, mayonez;
• Gazlı içecekler, kahve, güçlü çay;
• Konserve et, güveç;
• Füme ve kuru balık;
• Yan ürünler (böbrek, kalp, karaciğer, mide yiyemezsiniz);
• aspic;
• Et doldurma;
• Bezelye, nohut, soya fasulyesi, mercimek ve diğer baklagiller yenemez.

Bir başka önemli yön, midede optimum asitlik seviyesinin muhafaza edilmesidir. Gut ile, bu tür gıdalar yiyemezsiniz:

• Tuzlu balık, havyar;
• Yağlı peynirler, peynir;
• Keskin sos - hardal, sirke ve ekşi sebzeler üzerinde;
• Taze yeşillikler: dereotu, maydanoz, kuzukulağı, yeşil soğanlar.

Kategorik olarak kızarmış gıdayı gıdayı yiyemez ve bol miktarda tuzu tüketemezsiniz.

Gut ile yenebilecek yiyeceklerin listesi

Vejetaryen yemeklere odaklanmalısın. Diyetin temeli sebze ve ekşi süt ürünleri olmalıdır. Et, sadece diyet yemeye izin - tavşan, ördek, hindi ve tavuk fileto. Balık ve deniz ürünlerinden, mürekkep ve karideslere izin verebilirsiniz. Balık çift halinde veya fırında en az yağ ve tuzla pişirilmeli, kızarmış yemekler yapamayacaktır. Haftada birkaç yumurta yiyebilirsin.

Bir garnitür olarak, haşlanmış makarnaların yanı sıra çeşitli yulaf lapası (karabuğday, inci, yulaf, pirinç) kullanabilirsiniz. Kasha, tuz ve yağsız su pişirmek için arzu edilir, sütle tahıllara izin verilmez. Aşırı durumlarda, az miktarda süt verilir, ancak suyla bire bir oranında seyreltilmelidir.

Bu sebzelere izin verilir:

• turp;
• Lahana, renk ve brokoli hariç;
• Pancar ve havuç;
• Kestane ürünleri;
• Domates, salatalık.

Sebzeler sadece ham formda yararlıdır.

Tatlıları seçerken, temel kuralı izleyin: kakao ve yağlı kremler yiyemezsiniz. Marmelat, zephyr, şerbet, helva, jöle, şekerleme, reçel ve reçellere izin verilir.

Son derece yararlı meyve tüketimi:

• Turunçgiller;
• avokado;
• elma;
• armut;
• erik;
• Kayısı ve şeftali.

Gutlu hastalar için mükemmel bir yağ kaynağı fındık (ceviz, badem, fıstık ve kaju fıstığı) olabilir.

Bir içecek olarak, kahve, çay ve hindiba - sadece zayıf bir konsantrasyonda ve günde bir fincandan fazla değil - paranız olabilir. Sınırsız miktarlarda, bitkisel karışımlar, yeşil çay, yabani gül suyu, doğal meyve suları, kompostolar ve limonata kullanabilirsiniz. Gazlı içecekler kvass ile değiştirilmelidir. İzin verilen un ürünleri - ekmek, az yağlı kurabiyeler, rulolar ve kurutma.

Gut saldırıları sırasında, diyet çok daha sıkı olmalıdır. Eklem ağrısının başlamasından birkaç gün sonra et, balık ve hayvansal yağlar yenemez.

Meyve, sebze ve ekşi sütlü ürünlerde boşaltma günlerinin düzenlenmesi tavsiye edilir, bu dönemlerde başka bir şey yiyemezsiniz. Normal günlerde, etin günde üç kereden fazla yenmemesi tavsiye edilir. Yemekler buğulanmalıdır. Buhar pirzola, köfte ve güveç olabilir.

Gut için diyet

Gutun tezahürlerini önemli ölçüde azaltabilen en etkili ve radikal yöntemlerden biri. Çoğu zaman, doktorlar bu tür yemekler üzerinde bir wellness reçete:

• Ekmek, makarna ve un;
• Sebzeler, patates ve tahıllar üzerine vejetaryen çorbalar;
• Su üzerinde yulaf lapası;
• 150 gramdan fazla beyaz et veya balık (haftada birkaç kez daha fazla yiyemezsiniz);
• Günde en fazla bir yumurta (kızarmış yumurta yiyemezsiniz);
• Kefir, yoğurt ve tuzsuz az yağlı süzme peynir;
• Sebzeler ve meyveler;
• Yağlardan, fındığın, tohumların vb. Içerdiği özel bitkisel yağların kullanılmasına izin verilir;
• Bitkilerin süsleri.

Günün örnek menüsü:

1. Kahvaltı: su, havuç ve elma salatası yulaf ezmesi; haşlanmış yumurta ve yeşil çay;
2. Aperatif: bir avuç fındık ya da bir portakal;
3. Öğle yemeği: tavuk göğsü köftesi; sebze çorbası, makarna bir kısmı;
4. Aperatif: portakal;
5. Akşam yemeği: sebze güveç, yağsız süzme peynir bir kısmı, reçel.

Gut için yararlı ürünler

Bu hastalıktan muzdarip, bu tür ürünlere dikkat etmelisiniz:

• Domatesler - amino asitlerden zengin ve vücuttan toksinleri çıkarır;
• Salatalık mükemmel bir potasyum kaynağıdır;
• Patates - idrar söktürücü bir etkiye sahiptir;
• Bashtan kültürleri - metabolizmayı tetikler ve böbrek taşlarının birikmesini önler;
• Çok kullanışlı alkali maden suyu, yalnızca bileşimdeki fazla tuzlar olmadan.

Gut için oruç tutmak

Gut tedavisi sırasında en sık yapılan hatalardan biri oruçtur. Hiçbir şey kesinlikle yasak değildir, çünkü besin eksikliği nedeniyle vücut kendi rezervlerini tüketmeye başlar, bu süreçte eklemlerdeki tuz birikimi ilk günlerde hızla artar. Ve bu, sırayla, hastalığın saldırılarına ve alevlenmelerine yol açar.

İlgili Videolar

Kontrendikasyonlar var. Doktorunuza danışın.

Gut ile hayati olduğu bilinmektedir doğru beslenme. Bir kişi ağrılı ataklardan kaçınmak istiyorsa, onları daha az zaman harcarsa, özel ilaçlar almalı ve tedaviyi bir diyetle birleştirmelidir. Kompleks yaklaşım nedeniyle ürik asit birikiminin nedenini ortadan kaldırmak mümkündür.

Gut ve artan ürik asit için diyet

Doğru beslenme, hasta terapisinin ayrılmaz bir parçasıdır. Gut ile ne yenmez? Gergin artrit için diyet ürik asit miktarını stabilize etmek için vücuttaki tuz metabolizmasını normalleştirmek için tasarlanmıştır. Gut için menünün temel prensipleri:

1. Sistematik olarak tüketin, günlük kısmı 4-5 resepsiyona ayırın. Açlıktan, aşırıya kaçamazsın.
2. Aşırı kilo varsa, eklemlerde aşırı strese neden olur, hipertansiyon. Bu durumda, yavaş yavaş (her ay 2 kg'dan fazla değil) kilo vermeniz gerekir.
3. İçme rejiminin yoğunluğunu arttırın: Eğer böbrekler iyi çalışıyorsa, remisyon döneminde yaklaşık 2 litre su (tercihen mineral su) içmeniz önerilir. Alevlenmede dozaj - 3 litreden az olmamalıdır. Tamamen uygun mineralli su: Mineralli suda bulunan alkali, ürik asit tuzlarını etkili bir şekilde kandan temizler.
4. Hastaların diyetinde, hayvansal kökenli daha az ürün, tuzlu yiyecekler dahil edilmeye değer.
5. Önerilen boşaltma günleri, ideal seçenek - haftada bir kez. Bütün gün sadece meyve ya da çiğ, haşlanmış sebze yemelisiniz. Örneğin, tuzsuz fırında patates yiyebilir, herhangi bir ürün üzerinde oruç tutma günü düzenleyebilirsiniz.
6. Sarhoş edici içeceklerden vazgeçmek önemlidir - yeni bir alevlenme dalgası bile 1 bardak alkole neden olabilir.

Hangi yiyecekler gut ile yenemez?

Ürik asit kristallerinin oluştuğu protein maddelerinin aşırı arzını azaltmak için bacaklardaki gut için diyete ihtiyaç vardır. Onlar hayvansal kaynaklı ürünlerden çoklar. 1 kg insan ağırlığı için günde 1 g protein almasına izin verilir. Çok miktarda sofra tuzu içeren yiyecekleri yiyemezsiniz (iyot ile olsa bile) - ürik asit, tuz birikmesini artırmaya yardımcı olurlar.

Gut için yasak gıdalar

Gut için nelere izin verilmiyor? Bir hastalığın tedavisinde önemli bir nokta uygun bir diyettir. Nöbet sayısını azaltmak için, pürin içeren gıdaların tüketimini sınırlamak ve vücutta asitlik seviyesini etkilemek gerekir. Hastaların diyetinde olmamalı:

Gut için yasak yemekler

Gut hastalığı durumunda ne yenmez? Ürünlerin tablosuna göre, gut hastaları tarafından hangi yemeklerin kullanılamayacağını anlayabilirsiniz. Doktorlar mantar, et suyu, farklı çörekler, asitliği artıran bazı otlarla çorbaları (ıspanak, kuzukulağı) kategorik olarak yasakladılar. Konserve et, füme ürünler, sakatat, fasulyeye dayalı yemekler yemek tavsiye edilmez. Tuzlanmış, salatalık turşusu ya da lahana turşusuyla hazırlanan yemekleri dahil edemezsiniz.

Domates tüketimi sorunu tartışmalı. Bazı beslenme uzmanlarına göre, onlar gut için zararlı, diğerleri, aksine, hastalarına izin verir. Vücut bu sebzelere tepki gösterirse, onlarla bulaşan yemekler sakinleşir, kısıtlama olmaksızın yenebilir. Fazla ürik asitle, tuzlu, sıcak aperatifler, yaban turpu, biber, hardal içeren soslar yiyemezsiniz.

Gıdadaki pürinler

Neredeyse tüm ürünler pürin içerir - her hücrede bulunan önemli bileşikler. Vücutta oluşurlar, ama çoğu yemekle gelir. Onlardan korkmak, yalnızca organizma, gut kadınlarında olduğu gibi ürik asit - parçalanma ürünlerini salgılamadığında gereklidir. Böyle insanlar pürinlerde fakir olan yiyecekleri seçmelidir.

Yani, gut ile ne yenir? Hangi yiyecekler ürik asit içerir? Yiyecekleri ve yemekleri seçerken içerdiği pürin miktarına dikkat edin. Zararlı görünen tüm yiyecekler gutta kontrendikedir. Örneğin, yağda çok az pürin vardır, bu nedenle arada sırada hastaların diyetine dahil edilebilir. Hastalık durumunda, maden suyu, limonlu yeşil çay, bal, bazen kvass, hindiba ile kahve, zencefilli çay içeceği yararlıdır. Alkol - sıkı yasaklama altında.

Video: gut için yiyecek

Orta Çağ'da gut, "krallar ve aristokratların hastalığı" olarak adlandırıldı, sadece bilimsel çalışmalara değil, aynı zamanda lirik eserlerde de şarkı söylediler. Bunun nedeni, insanlığın “en iyi temsilcileri” arasında hastalığın yaygınlığıdır. Geleneksel olarak, hastalık çok parası yeten ve lezzetli yemek yiyenlere, büyük miktarda alkol, yani yöneticiler, bilme yetkisi olanlara, bilim adamlarına ve sanat insanlarına yakın olanlara eşlik etti.

Hastalığın özellikleri

Gut, ürik asit gövdesindeki artış ve dokudaki kristallerinin (sodyum monodları) birikmesiyle kendini gösterir. Vakaların büyük çoğunluğunda, eklemlere yerleşerek iltihaplanmalarına, şişmesine ve ağrılarına neden olurlar.

semptomlar

Gut belirtileri karakteristiktir, ancak maalesef, şiddetli semptomlar döneminde hastalık geri döndürülemez hale gelir. İlk aşamada asemptomatik, farkedilmez şekilde gelişir. Gelişim olasılığını açıklığa kavuşturmak için, sadece artan bir ürik asit seviyesinin gözlenmesi gereken kan analizi ile mümkündür. Ancak bu durumda bile, hastalığın kesin varlığı hakkında konuşmak yanlıştır, çünkü ürik asit düzeyindeki bir artış ürolitiyazis, enflamasyon, tümör oluşumları dahil olmak üzere başka hastalıklara eşlik edebilir.

Yalnızca gut olarak, eklemlerde çok miktarda sodyum monoaurat kristalinin biriktiği zamanda kendini gösterir. Bu keskin olur gut artritBununla başa çıkmak için sadece yoğun bakımda olabilir. Alevlenme sırasında hastaya hastane tedavisi gösterilirken, interkritik süreye ulaşıldığında, vücuttaki ürik asit seviyesinin normalleştirilmesi amacıyla gut için düzeltici bir diyet önerilmektedir.

nedenleri

Gut eğilimi genetik olarak belirlendiğine dair bir görüş var. Bununla birlikte, yaşamın rasyon ve yolu, hastalığın gelişimini en büyük dereceye kadar etkiler. Modern bilimsel çalışmalar, günlük diyetin gut gelişimi sıklığı ve tezahürünün yoğunluğu ile doğrudan ilişkisini doğrulamıştır.

Hastalığın ana nedenleri yirminci yüzyılın başlıca "zararlıları" dır.

• Obezite. Son yıllarda gut insidansı katlanarak artmaktadır. Kural olarak, gelişmiş, müreffeh ülkelerin sakinleri hastalıktan muzdariptir. Araştırmaya göre, son on beş yıldaki hastalık vakalarının sayısı, nüfusun obezitesine yönelik açık bir eğilim ile birlikte 3-8 kat artmıştır. Aşırı kilo alımı, büyük miktarlarda et, deniz ürünleri, yağlı yiyecekler ve fast food, bira tüketimi ile kolaylaştırılmaktadır. Hareketsiz bir yaşam tarzı ile birlikte, bu, insüline ve arteriyel hipertansiyona karşı direncin (hücrelerin duyarsızlığına) yol açar. Bu koşullar vücutta ürik asit üretimini tetikler. 2002-2005 yıllarında Amerikan ve Çinli bilim adamları tarafından yapılan çeşitli çalışmalara göre, obezite ve aşırı kilo, gut geliştirme riskini büyük ölçüde artırmaktadır.
• Alkol alımı Orta Çağda sık alkol kullanımına bağlı hastalığın ortaya çıkışı. Modern tarihte, bu ilişki deneyim tarafından doğrulandı. 2004 yılında, alkolün erkeklerde gut gelişimine etkisi üzerine bir çalışmanın sonuçları yayınlanmıştır. Üç Amerikalı uzman H. Choi, K. Atkinson ve E. Karlson on iki yıl boyunca elli bin Amerikalıdan fazla gözlem yaptı. Bu süre boyunca düzenli olarak alkol tüketen yedi yüz otuz hasta gut geliştirdi. Bilim adamları, hastalığın doğrudan ilişkisinin tüm alkollü içecekler ile değil, bira ve liman ve benzer içecekler gibi güçlü alkolle birlikte olduğunu belirtti. Aynı zamanda, şarap tüketiminin gut insidansı üzerindeki etkisi ortaya çıkmamaktadır.
• Yaşam. Gut'a yönelik modern yaklaşım, bu hastalığı ekonomik olarak gelişmiş bölgelerde yaşayan insanların özelliği olarak tedavi etmeyi mümkün kılmaktadır. Bu sonuç, 2008 yılında yapılan bir araştırmanın sonucunda Çinli uzmanlar Z. Miao ve C. Li tarafından yapılmıştır. Kentsel ve kırsal alanlardan beş bin kişi katıldı. Bilim adamları, şehirlerdeki hastalık insidansının köylerden 13 kat daha büyük olduğunu kaydetti. Bunun nedeni, bölgelerin ekonomik kalkınmasının seviyesi ve belirli bir kişi için “medeniyetin faydaları” nın kullanılabilirliğidir.

Her durumda, diyetin hastalığın başlangıcındaki doğrudan etkisi not edilir. Bu nedenle, gut için doğru beslenme, tezahürleriyle, enflamatuar fenomenlerin sönümlenmesinden ve akut artrit nükslerinin önlenmesinden sonra topikal bir konudur.

Gut için diyet hazırlamak için kurallar

Bir alevlenme ve remisyon sırasında gut ile diyet, pürinler bakımından zengin gıdaları içermemelidir. Mevcut terapötik önerilere göre, diyette pürin miktarını azaltmak ürik asit üretim miktarını azaltır.

Ne olmaz

En fazla sayıda pürin protein ürünleri için karakteristiktir. Bu nedenle, sınırlı olması gereken ürünlerin listesi etkileyici görünüyor.

Ne yapabilir

Bir alevlenme sırasında gut için beslenme, aşağıdaki gıdaların kullanılmasına izin verir.

Bacaklarda gut beslenmesinin imkansız olması, 6 no'lu terapötik diyet ile belirtilir. Vücuttaki taş oluşumunun, ürik asit kristallerinin oluşmasıyla beslenmeyi düzeltmek ve pürin metabolizmasının normalleşmesine katkıda bulunmak için tasarlanmıştır.

6 numaralı tedavi tablosunun önerileri doğrultusunda, fazla kilo olmaması koşuluyla, günde en fazla 2.900 kcal enerji tüketen gıdaların tüketilmesine izin verilir. Gün boyunca, molalar sırasında çok fazla içme ile dört veya beş öğün planlamanız gerekir.

Beslenme uzmanı Lyudmila Denisenko, "Bacak gramı için diyet, diyette pürin içeren yiyeceklerde önemli bir azalma sağlar" diyor. "Aynı zamanda, ürik asitin böbrekler tarafından atılımının uyarılması, sinir ve kardiyovasküler sistemlerin işinin normalleştirilmesi de dahil olmak üzere eş zamanlı koşulların düzeltilmesi amaçlanmaktadır."

• Ağırlığı azalt. Fazla vücut ağırlığı hastalığın seyrini artırır, böbreklerin bozulmasını kışkırtır, normal ürik asit atılımı olasılığını dışlar. Fazla kilonuz varsa, diyetin enerji değerini azaltın.
• Doğru yağları ye. Diyette hayvansal yağların seviyesi azaldığında, özellikle zeytin, ayçiçeği, mısır yağı, sebze içerir.
• Multivitaminleri al. Bu durumu düzeltmek için yeterli miktarda C, PP ve B2 kullanmak özellikle önemlidir.
• Çok içerim. Ödem ve normal böbrek fonksiyonunun yokluğunda, çok miktarda sıvı alımı önerilir. Limon suyu ilavesi ile sade su, meyve ve meyve suları, bitki çayları, yabani gül suyu, süt suyu da dahil olmak üzere günde en az iki buçuk litre sıvı içmeniz önemlidir.
• Alkali maden suyu iç. Bileşimini ürik asitlere karşı aktif hale getiren idrar alkali yapar. İdrarın alkali reaksiyonu, tehlikeli bileşiklerin çözünmesini teşvik eder ve hastalık ilerlemesi riskini azaltır.
• Alkalik idrarı olan besinleri yiyin. Neredeyse tüm taze meyve ve meyveleri içerir. Diyet içerisindeki değerleri de, diüretik etkisi olan potasyumun yüksek içeriğinde bulunur.
• Tuz içeriğini azaltın. Tuzun kendisi, eklemlerdeki ürik asit kristallerinin birikmesine katkıda bulunur. Gıdadaki yüksek içeriği idrar atılımının yoğunluğunu azaltır ve şişliklere neden olur, bu da alevlenmeler için gerekli olan diüretik etkisini ortadan kaldırır. Yemeklerde tuz tüketimini en aza indirir.
• Alkol ortadan kaldırmak. Alkollü içecekler, ürik asitin vücuttan çıkarılma olasılığını ortadan kaldıran böbreklerin çalışmasını bozar. Periyodik alımı bile bir saldırıya ve alevlenmeye yol açabilir.
• Boşaltma günlerini düzenle. Haftada bir kez, vücudu bol gıdalardan boşaltmak için düzenleyin. Sizin için iyi olan, pürinler bakımından fakir olan ürünlerdeki bir günlük mono yiyeceklerdir. Yaz aylarında, vücuttan ürik asit ve tuzu mükemmel bir şekilde salgılayan karpuzlar üzerindeki boşaltma günlerini düzenleyin. İlkbahar ve sonbaharda salatalık ve elma mono-diyetini kullanın. Kışın patates yapar. Tüm bu ürünler sizin için potasyum ve lif bakımından zengindir.

Bir alevlenme durumunda, standart öneriler, neyin yapılabileceği ve neyin mümkün olmadığı ile ilgili değildir! Bir gut oluşursa, hemen bir doktora danışın. Diyette, bir, iki günlük bir mono-diyet seçin veya ürünleri tamamen hariç tutun ve sadece sıvıları iç. Alkali maden suyu, zayıf tatlı bitkisel çay, limon suyu ile su, meyve suları olabilir.

menü

Günde ve sonrasında ürik asit için doğru diyetin her günü için menüyü kullanın. Sunar basit tariflerSizin takdirinize bağlı olarak, çeşitli sebzeler, tahıllar, sağlıklı içecekler kullanarak değiştirebilirsiniz.

Modern gut tedavisi

Son zamanlarda, gut tedavisinde önemli değişiklikler olmuştur. Bunlar, 2002'den beri dünyanın farklı ülkelerinde yürütülen araştırma verilerine dayanmaktadır. 2008 yılında, bilimsel yayın "Modern Romatoloji" diyetin önemi ve bu hastalığın tedavisi için diyet takviyeleri uygulanması üzerine bir bilimsel makale yayınladı.

AI İl'in makalesi ve Rus Tıp Akademisi Romatoloji Enstitüsü araştırmacıları VG Barskov'un makalesi, gut ile diyabet, kardiyovasküler hastalıklar da dahil olmak üzere bir dizi başka hastalığı işaret etmektedir.

Anna Ilina, “Daha önce, hastalara pürin, protein ve karbonhidrat düşük gıdaların kullanımına dayalı düşük bir diyete dikkat edilmesi tavsiye edildi” diyor. "Ancak, sıkı bir bağlılıkla bile, araştırmaya göre, böyle bir diyet vücuttaki ürik asit düzeyini yüzde on beşdan fazla azaltamaz."

• Kilo kaybı. Vücuttaki metabolik süreçleri normalleştirir.
• Karbonhidratların orta düzeyde kısıtlanması ve protein hacmindeki nispi artış. Uzmanların gözlemleri, gut için optimal kalori alımının günde 1600 Kcal olduğunu göstermektedir. Aynı zamanda, yeterli bir protein içeriği, gut saldırılarının insidansını azaltır.
• Doymamış yağlarda artış. Bitkisel yağlarda bulunan tekli doymamış yağların kullanımı, hücrelerin insüline olan duyarlılığını artırır, kan şekeri düzeylerini düşürür, bu da artan ürik asit oluşumu riskini ortadan kaldırır.

Ayrıca, çalışmaların sonuçları daha önce tartışılmaz olarak kabul edilen verileri çürütmektedir. Bu, gut için diyet ayarlamanızı sağlar, diyette yararlı ve güvenli yiyeceklerin sayısını arttırır.

Pürinler bakımından zengin bitkisel ürünler

Diyetin ana kısıtlaması, diyetten pürinlerle doyurulmuş gıdaların dışlanmasıyla ilgilidir. Bunlar her çeşit et, balık ve kümes hayvanı, ayrıca mantarlar, baklagiller, bazı sebze türleridir.

Bununla birlikte, son çalışmalar protein ve bitki ürünlerinden pürinlerin biyoyararlanımı arasındaki farklılıkları göstermektedir. Birincisi, neredeyse tamamen emilir. Ancak burada mantar, karnabahar, mısır, soya, ıspanak, mercimek ve kuşkonmaz vücuttaki ürik asit düzeyini artırmaz. Onları kullanabilirsin.

protein

Önceleri, diyette artan protein düzeyinin, ürik asit seviyesinde ve gutun eşlik eden alevlenmesinde bir artışa neden olduğuna inanılıyordu. Artık, yüksek proteinli bir diyetin, aksine, ürik asit üretimini baskıladığı açıktır.

Bununla birlikte, bu hastalıktan muzdarip insanlar için büyük miktarda protein kullanımı önerileri imkansızdır. Vücutta metabolik süreçlerin ihlali nedeniyle, ürik asit seviyesi, aslında, değişebilir. Ancak bu, protein ürünlerini tüketmekten korkmanın hiçbir anlamı olmadığını düşündürmektedir. Daha önce düşündüğü gibi, vücut için çok tehlikeli değiller.

yağlar

Doymamış yağların diyetine giriş, gut tedavisi için istisnai bir değerdir. Ancak süt ürünlerindeki hayvansal yağların seviyesi kesinlikle kontrol edilmelidir. Düzenli yoğurt ve süt tüketiminin azaltılmış yağ oranına sahip olmasının gut riskini azalttığına, hastanın durumunu normalleştirdiğine dair kanıtlar vardır.

Süt ürünleri

Diyette, her türlü süt ürününün kullanımına izin verilir. Modern araştırmalar onların kullanışlılığını doğrular. Ayrıca, kazein ve laktalbumin süt proteinlerinin vücut üzerinde terapötik bir etkiye sahip olduğu belirlenmiştir. İdrarda idrar asit atılımının yoğunluğunu arttırırlar.

alkol

Alkolün gut gelişimine etkisi konusunda tartışılmaz veriler. Çalışmalar, hasta tarafından düzenli olarak içilen alkol miktarı ile hastalığın başlangıcı sıklığı arasındaki ilişkiyi doğrulamıştır.

Yani, günde 15 gram alkol tüketildiğinde, hastalık riski 1,5 kat artar. Ve alkol normlarında günde 50 gramlık bir artış, hastalığın riskini 2,5 kat artırır.

2004 yılında, Amerikan Sağlık ve Beslenme Enstitüsü uzmanları, farklı türde alkollerin gut hastalığı tanısı ve ortaya çıkma riski ile vücuda etkisi üzerine bir çalışma yürütmüşlerdir. Bira ve likör kullanımının tekrar tekrar hastalık riskini artırdığı tespit edilmiştir. Şarap kullanımı, aksine, vücuttaki ürik asit düzeyini azaltır.

Günlük 250 ml şarap alınabilir. Bira, liman şarabı, likörler ve güçlü alkollü içecekler tavsiye edilmez, çünkü böbreklerin çalışmalarını ve ürik asit atılımını bozarlar. Kronik, düzenli alkol ve bira kullanımı düzenli olarak vücuttaki metabolik süreçleri değiştirir ve tek başına sodyum monoaurat kristallerinin üretimine neden olur.

içkiler

"Kahve ılımlı bir diüretik etkiye sahiptir" diyor Rus Tıp Bilimleri Akademisi A. İlyin Romatoloji Enstitüsü. - Bu etki, kahve tüketimindeki artışla artar. Günde beş fincandan fazlası önemli bir diüretik etkiye neden olur. İçeceğin uzun ve düzenli kullanımı hastalığın gelişme riskini azaltır. "

Antioksidanlar ve polifenoller bakımından zengin olan kahve ve çay ayrıca bir anti-enflamatuar etkiye sahiptir, hücrelerin insüline duyarlılığını arttırır ve kalp krizi riskini azaltır. Bu tonik içecekleri ihmal etmeyin.

Ancak, fruktozlu tatlı içeceklerin kullanımı diyetle sınırlandırılmalı veya tamamen dışlanmalıdır. Amerikan uzmanları tarafından 2007 yılında yayınlanan araştırmaya göre, bu tür içeceklerin kullanımı, erkeklerde birçok kez hastalığın gelişme riskini artırmaktadır.

Vitaminler ve eser elementler

Bazı eser elementler idrarın bileşimini etkiler ve bu da içerisindeki alkali içeriğinin artmasına neden olur. Bu idrarda, kükürtler idrarda etkili bir şekilde çözülür ve bu da onların üretken atılımını sağlar. Gut için diyete değerli olan sodyum sitrat ve potasyum sitrattır.

2005 yılında, C vitamininin ürik asit düzeyine etkisi üzerine bir çalışmanın sonuçları yayınlanmıştır. Hastalara, günde 500 mg'lık bir dozda askorbik asit ve diğer kısmı plasebo alan, yüz seksen dört hasta katıldı. Çalışmanın sonuçlarına göre, iki ay içinde C vitamini alan kişilerde ürik asit seviyesinde önemli bir azalma tespit edilmiştir.

Gut hastalığı tedavisi, her yıl hastalığın giderek daha fazla insanı etkilediği için zamanımızın acil bir konudur. Tedavinin modern yaklaşımı, geçen yüzyılda kullanılandan farklıdır. Yaşam tarzını ayarlarken ve normal kilonuzu normalleştirirken, gut için özel bir diyet önerilir. Yeterli miktarda proteinli gıda ve doymamış yağda sınırlı miktarda karbonhidrat içermelidir.

Kendi diyetinizin hazırlanmasında en son araştırma verilerine dikkat edin. Bunlar, diyette daha fazla protein ve sebze ürününün dahil edilmesine izin veren, katı, çekici olmayan ve son derece dar bir terapötik beslenme sistemini gözlemleme ihtiyacını dışlar.

Gut, artrit tiplerinden biridir. Hastalık tarafından karakterize edilen, vücutta büyük miktarda ürik asit oluşmasıdır ki bu da eklemlerdeki uratların oluşumuna ve birikmesine yol açar. İlaç tedavisine ek olarak, bir kişinin belirli bir diyete uyması önemlidir. Doktorlar, neyin yapılabileceğini ve gut ile yiyemediklerini ayrıntılı olarak açıklayan altı kişilik bir diyet numarası yazıyor. Yasaklanmış ürünlerin listesini daha ayrıntılı olarak ele alın.

Protein yemeği

Protein insan vücudu için çok faydalıdır. Ve birçok lezzetli şiş kebap, kızarmış pirzola pes etmeyecek. Ama bu tür yiyeceklerin bolluğu budur - sadece protein değil, yağlı, kızartılmış ve tuzludur - bu rahatsızlığın gelişimini kışkırtır. Ama genellikle bu tür yemekler - lezzetli, ama kullanışlı değil - tatlı gazlı içecekler veya alkolle yıkanır.

Sonuç nedir? Bu şekilde on ila on beş yıl boyunca hastalık ilerlemeye başlar. Ve eğer genetik bir yatkınlık yok ise budur. İkinci durumda, hastalık daha erken bir kişiyi ele geçirir.

Hastalık başlamışsa, diyetinizi gözden geçirmeniz gerekir. Hangi ürünler yasaktır? Vücudumuz için faydalı bir şey vermeyen yağlı et, balık, menüden çıkarılmalıdır. Bir alevlenme sırasında aşağıdaki gıdaları yememelidir:

• Tuzlu balık
• Yağlı balıklar - uskumru, ringa, sardalyalar, çaçalar.
• Füme et
• Sosis, sosis, sosis.
• Tuzlanmış pastırma.
• Peynir. Bu özellikle yağlı çeşitler için geçerlidir.

Beslenme kuralları

Diyet, bir kişinin iki ila üç gün boyunca sadece sebze ve meyve yemek yemesi gerektiğini varsayar. Isıl işlemden geçirilmeleri ve püre haline getirilmeleri arzu edilir. Yemek yiyemezsin, karabiber ve şeker ekleyemezsin. Evet, bu kolay değil, ancak kendinizi sınırlandırmalısınız, böylece hastalık en azından geçici olarak dersini askıya almalıdır.

Bir akut dönemden sonra bir kişi proteinli gıdaları tüketebilir, ancak bazı sınırlamalar vardır:

• Günde protein miktarı aşağıdaki gibi hesaplanır: kilogram başına bir gram protein. Altmış kilogram ağırlığındaki bir insanla, altmış gramdan fazla protein tüketemezsiniz, hatta daha az da olsa.
• Bütün yiyecekler kızartılmamalı, füme olmamalıdır. Her şey pişmiş olmalı, buğulanmış. Haftada bir veya iki kez fırında pişirilmiş et yemekleri yiyebilirsiniz. Ama tuz, biber, çeşitli baharatlar ekleyemezsiniz. Aktif olarak yaşamak arzusu varsa bu diyet menüsüne alışmak gereklidir.
• Ayrıca, midedeki besinlerin daha hızlı sindirildiği ve kişinin çok fazla yemediği, günde iki ya da iki buçuk litrelik sıradan su içmeniz gerektiği.

Bu kurallara uymak, özellikle de lezzetli ve doyurucu yemeyi seven insanlar için oldukça karmaşık olmalarına rağmen, bu kurallara uymak önemlidir. Ve kendinizi tüketilen protein miktarını ve sarhoş olan sıvıyı kaydedeceğiniz bir masa hazırlamak daha iyidir.

Et, yan ürünler

Etin vücutta ürat oluşumunu provoke etmesi nedeniyle et tüketimi de ciddi şekilde sınırlandırılmalıdır. Kontrendike ürünler:

1. Yan ürünler - karaciğer, böbrekler, kalp, beyinler, akciğerler.
2. Yağlı et - domuz eti, kuzu eti, dana eti.
3. Yağlı et, balık suyu.
4. Et, balık güveç, yağ sardalya, uskumru yapılmış konserve gıda.

Bu tür durumlarda kafanızın karışmaması ve anlaması çok zordur, ancak genel olarak ne kullanabilirsiniz? Kronik bir dönemde yiyebilirsiniz:

• Kanatlı eti, haşlanmış, pişmiş formda ve buğulama. Porsiyon küçük olmalıdır. Yiyecekleri tuzlamak için (eğer çok gerekliyse) hazırlanmasından sonra gereklidir.
• Patates yiyebilirsin.
• Yumurta.
• Ekmek kabadır.
• Ekşi sütlü ürünler.
• Sebze. Özellikle iyi lahana.
• Mevsimlik meyveler çeşitli.

7 günde bir oruç günü yapmak önemlidir. Bu, bütün gün aç gitmeniz gerektiği anlamına gelmez. Bu durum aynı zamanda vücutta da kötü bir etkiye sahiptir, çünkü bu senaryoda ürik asit seviyesi yükselir.

Bir oruç günü şunları içerir:

1. Bir buçuk kilogram sebze.
2. Aynı sayıda meyve.
3. Yarım kilodan fazla süzme peynir değil.
4. Yarım litre kefir.

Baklagiller ve yulaf ezmesi

Et, balık ve korumaya ek olarak, baklagiller ve bazı tahıllar yemek tavsiye edilmez.  Bu hastalıkta hangileri kontrendikedir: bezelye, fasulye, ravent, mercimek ve nohut. Ayrıca yulaf ezmesi yiyemezsin. Bu, et ve peynirle eşit bir şekilde yemek yemek için kesinlikle yasak olan bir şeydir.

Menüyü monoton ve yetersiz yapmamak için ve kişi sürekli bir açlık hissi yaşamaz ve gerekli vitaminleri alırsa, menü aşağıdaki gibi yapılabilir:

1. Patates, mevsim sebzeleri kullanarak sebze çorbalar. Böyle bir patolojide lahana çorbası, bir sürü lahana ile borsch yemek çok iyidir.
2. Yulaf ezmesine ek olarak, suda pişirilmiş ve bitkisel yağ, baharat ilavesi olmadan çeşitli tahıllar yiyebilirsiniz.
3. Çavdar unu ile kepek veya hamur işi ekleyebilirsin.

Akut dönem geçtiğinde, haftada dört yüz gram yağsız et, balık, süt ürünleri yiyebilirsiniz. Peynirler de izin verilir. Ama brynza, ricotta veya mozzarella yemelisin. Bunlar düşük yağlıdır, bir lor tabanına sahiptir ve çok miktarda tuz içermez.

Ayrıca aşağıdaki içecekleri bırakmak zorunda:

• Kahve içeren - kahve, kakao, çay.
• Alkol.
• Güç mühendisleri.
• Gazlı içecekler, özellikle tatlı.
• Ayrıca paketlenmiş meyve suları kullanmak istenmez, bol miktarda şeker ve minimum miktarda vitamin içerir.

Bir doktora danışmak çok önemlidir. Beslenme kısıtlamaları nedeniyle, vitamin ve multivitamin kompleksleri alarak vitamin tedarikini yenilemek gerekir.

Un ve tatlı

Yukarıdakilere ek olarak, un ürünlerini tüketemezsiniz. Sadece remisyon sırasında az miktarda çavdar ekmeği veya kepek ekmeği olması mümkündür. Yani, buğday unu ekmeği kesinlikle yasaktır.

Bu hastalık ile, özellikle yağlı krema ile kek, rulo, kek yiyemezsiniz. Eğer lezzetli bir şey ile çay içmek için akut bir arzu varsa, bu ürünler bisküvi, hatmi veya marmelat ile değiştirilebilir. Bu nedenle, erken üzülmek gerekli değildir. Olağan ama zararlı ürünleri lezzetli ve daha kullanışlı olanlarla değiştirebilirsiniz.

Unun yanı sıra tatlı yiyemezsin. Bu ürünler arasında kek, dondurma, kek, şeker, çikolata ve şekerleme yer almaktadır. Bu ürünleri değiştirebileceğinizden daha fazlası:

• Reçel.
• Marmelat.
• Şekerlemeler.
• Meyveler, ahududu hariç. Gut hastalığı söz konusu olduğunda, bu çileği hiçbir durumda yiyemezsiniz.
• Meyveler.

Bu videodan gut için kaçınmanız gereken şeyden öğreneceksiniz.