Helba tējas lietošanas indikācijas. Ēģiptes helba dzeltenā tēja. Noteikumi dzēriena pagatavošanai un lietošanai
Mūsdienās pasaulē ir diezgan liels skaits visu veidu augu izcelsmes dzērienu. Tomēr helba, kuras īpašības ir unikālas, tiek uzskatīta par neparastāko un aromātiskāko no visiem piedāvātajiem.
No kā tiek pagatavota dzeltenā tēja?
Lai gan to ir diezgan grūti klasificēt kā parastu. Augs, no kura gatavo helba dzelteno tēju, pieder pākšaugu ģimenei, un tam ir vairāki nosaukumi - shambhala, fenugreek, fenugurek, abish utt. Ārēji šis daudzgadīgais augs sasniedz 60-70 cm augstumu. 2-3 cm garš ar robainām robainām malām. Šī dzēriena ražošanai tiek izmantotas tikai nobriedušas krāsas, kas neskaidri atgādina griķu graudus.
Helba tējas ķīmiskais sastāvs
Helba dzeltenā tēja satur daudz mikroelementu, vitamīnu un citu uzturvielu, piemēram:
Olbaltumvielas un ogļhidrāti (apmēram 25%);
Dzelzs, fosfors, magnijs, kālijs, kalcijs, sērs, cinks, ciete, nātrijs, arsēns;
Ēteriskā eļļa (0,3%);
Vitamīni A, B, B1, B2, C, D, PP, folijskābe, fermenti.
Šī dzēriena ķīmiskais sastāvs ir ļoti bagāts ar dažādām sastāvdaļām, pareizi pagatavojot, tie gandrīz visi pārvēršas par dzērienu.
Kāda ir helbas tējas ietekme uz cilvēku veselību
Ēģiptes dzeltenās tējas helbai ir absolūti daudzpusīgas īpašības, kuras mērķis ir ārstēt un novērst daudzu iekšējo orgānu slimības, sadedzināt liekos kilogramus aptaukošanās cilvēkiem utt. Tas izskaidro šī dzēriena popularitāti.
Regulāri lietojot, helba dzeltenā tēja var palīdzēt:
Ar kuņģa un zarnu trakta slimībām, divpadsmitpirkstu zarnas čūlu un kuņģi. Attīra toksīnu ķermeni un veicina kuņģa un zarnu gļotādu atjaunošanos.
Ar nieru, urīna un žultspūšļa slimībām. Urolitiāzes gadījumā tas veicina akmeņu un smilšu izšķīšanu un izvadīšanu no ķermeņa.
Palīdz samazināt drudzi saaukstēšanās laikā.
Elpošanas ceļu slimību, bronhīta, astmas, pneimonijas, laringīta un tuberkulozes gadījumā tas uzlabo stāvokli, mazina sāpes un veicina krēpu mīkstināšanu un noņemšanu.
Ja rodas problēmas ar lieko svaru, tas ļauj samazināt ķermeņa svaru un atbrīvoties no tūskas.
Aknu slimību gadījumā tas palīdz normalizēt savu darbu.
Ar anēmiju un dzelzs deficītu organismā. Lieliski palielina imunitāti un hemoglobīna līmeni asinīs. Tas palīdzēs cilvēkiem, kuri cieš no hroniska noguruma, atjaunot spēkus un stiprināt vispārējo ķermeņa stāvokli.
Tam ir labvēlīga ietekme uz sieviešu un vīriešu dzimumorgāniem, tam ir vispārēja stiprinoša iedarbība un palīdz tikt galā ar viņu slimībām. Tas palīdz vīriešiem ar impotenci.
Palielinoties sieviešu hormoniem, piemēram, prolaktīnam un estrogēnam, tas palīdz samazināt un normalizēt to līmeni.
Kā pagatavot dzelteno tēju
Tātad, kā pagatavot helba dzelteno tēju? Tās pagatavošana parastajā veidā, piemēram, vienkāršs augu dzēriens, nedarbosies. Ja jūs vienkārši pārlejat ar verdošu ūdeni, tas neatsakās no visām lietderīgajām vielām un tam nebūs savas īpašās garšas un aromāta.
Šo dzērienu labāk iegādāties pilngraudu veidā, un to var pagatavot vairākos veidos.
Metode 1
Lai dzēriens būtu aromātisks un veselīgs, jums ir nepieciešami graudi, kas ir pilnīgi sausi un viegli cepti. Lai to izdarītu, jums jāņem noteikts daudzums izejvielu, jāizžāvē pannā bez eļļām un taukiem. Pēc tam jūs varat pagatavot tēju.
Jums jāņem 2 tējkarotes graudu uz 200 ml ūdens, tas ir, uz vienu tasi.
Ievietojiet nepieciešamo izejvielu daudzumu piemērotā traukā, piepildiet ar vajadzīgo tilpumu karsta ūdens, vāriet 5-10 minūtes zemā siltumā.
2. metode
Vispirms jums jāizmēra pareizais graudu daudzums proporcijā 1-2 tējkarotes līdz 1 glāzei ūdens. Nosusiniet tos sausā, tīrā pannā.
Ļauj atdzist un sasmalcina uz kafijas dzirnaviņām, piemēram, parastai kafijai.
Pēc tam ņem tējkaroti iegūtā pulvera un uzvāra kā parastu tēju ar verdošu ūdeni. Lai iegūtu lielāku garšu un aromātu, traukus ar dzērienu var pārklāt ar vāku tikai dažas minūtes.
Lai helba dzeltenā tēja iegūtu vairāk garšas un aromāta, varat pievienot cukuru, kā arī medu, ingvera gabaliņus un citronu. Dažos gadījumos šo dzērienu dzer ar pienu.
Ēģiptes helba dzeltenā tēja, kuras pārskati galvenokārt ir pozitīvi, dziedinoši ietekmē cilvēka ķermeni un tai ir vienkārši unikāla garšas palete.
Lietojot šo dzērienu, tā aromāts atklājas visā spektrā - no rūgta līdz saldam, vispirms pīrāgs, pēc tam mīksts. Un cilvēki, kuri pirmo reizi dzer Ēģiptes tēju, to saista ar visu veidu garšām: austrumu garšvielām, žāvētām sēnēm, pikantu sieru, vaniļu, ingveru un daudziem citiem produktiem.
Helba tēja kosmetoloģijā
Nesen helba tēja tiek plaši izmantota kosmetoloģijā. Atsauksmes par fondiem, pamatojoties uz to, ir tikai pozitīvas. Patiešām, tas satur daudz polifenolu, vitamīnu, kā arī aminoskābes, kas palīdz ādai un matiem cīnīties pret nelabvēlīgiem faktoriem. Vairākas šī dzēriena sastāvdaļas piešķir ādai veselīgu izskatu. Runājot par polifenoliem, to iedarbību var salīdzināt ar aromterapiju. Šīs vielas mazina kairinājumu, nomierina ādu un atjauno to.
Helba tējas maskas
Daudzi vienkārši neapzinās, ka Helba tēju var izmantot ne tikai norīšanai, bet arī dažādu masku pagatavošanai. Kā pareizi sagatavot kosmētikas līdzekli, pamatojoties uz šo dzērienu?
Lai pagatavotu sejas masku, ņem 6 tējkarotes 3 tējkarotes dzeltenās tējas. Helba graudi ir jāsasmalcina. To var izdarīt, izmantojot kafijas dzirnaviņas vai javu. Tēja un rīsu milti jāsajauc kopā. Iegūtā masa jāatšķaida ar tīru ūdeni. Rezultātam vajadzētu būt biezputrai. Sastāvs vienmērīgi jāpieliek sejas ādai, vienlaikus izslēdzot vietas ap acīm un lūpām. Kad putra ir sausa, to var noskalot ar siltu ūdeni. Ir vērts atzīmēt, ka šāds sastāvs spēj izārstēt gandrīz visus izsitumus un izlīdzināt pārkāpumus.
Lasīšanas laiks: 4 minūtes
A A
Ēģipte ir slavena ar savu spožo degošo sauli, piramīdām, kūrortiem un dzelteno tēju. Ne visi zina, ka Ēģiptē tiek pagatavota garda dzeltenā tēja. Tas ir ļoti populārs ēģiptiešu vidū, iedzīvotāji nevar iedomāties dienu bez šī dzēriena. Helba dzeltenā tēja, kā to pagatavot? Kādas ir gatavošanas receptes? Helba tās priekšrocības un kaitējums? Tagad mēs centīsimies atbildēt uz šiem jautājumiem.
Helba
Kas ir helba? Šo viengadīgo augu sauc arī par mātītes, šambalu, fungereku. Tibeta ir Helbas dzimtene, bet tagad to audzē daudzās Ēģiptes, Irānas un citās valstīs. Tas pieder pākšaugiem, tam ir noapaļots kāts, aug līdz septiņdesmit centimetriem augstumā. Zemāk ir fenugreek fotogrāfija
Šambala zied ar atsevišķiem vai daudzaugļu ziediem, kas pārsvarā ir dzelteni, bet arī zili vai purpursarkani. Augļi aug kā plakanas pupiņas, tiem ir cilindriska forma un garš deguns. Helba sēklas satur visas auga visnoderīgākās īpašības. Augļiem ir aromāts, kas nedaudz atgādina riekstu smaržu. Sēklas izmanto medicīniskiem nolūkiem, kā garšvielu un tējas pagatavošanai. Ēģiptes helbas tēja tās derīgās īpašības nav zināmas visiem, parunāsim par tām.
Helba tējas priekšrocības
- Atjauno kuņģa -zarnu trakta darbu. Iedzēris tasi shambhala infūzijas apņem kuņģa gļotādu, pasargājot to no alkohola un pikanta ēdiena iedarbības. Ja jūs pastāvīgi dzersiet tēju no Helba, tas atjaunos skābumu kuņģī un palīdzēs atbrīvoties no kuņģa čūlas.
- Tas labi tiek galā ar uroģenitālās sistēmas infekcijām, mātītes palīdz noņemt akmeņus un smiltis no nierēm un urīnpūšļa, mazina iekaisumu.
- Tas ir sevi labi pierādījis cukura diabēta ārstēšanā, jo satur vielas, kas pazemina glikozes līmeni asinīs.
- Efektīva sieviešu slimību ārstēšanā. Augu sastāvā ir vielas, kas ir līdzīgas sieviešu hormoniem. Sievietēm ieteicams dzert helbu, lai atjaunotu hormonālo līmeni un ārstētu neauglību.
- Ārstē saaukstēšanos. Sakarā ar īpašībām, kas pazemina temperatūru un noņem flegmu, infūzija no helbas spēj izārstēt saaukstēšanos pēc pirmajiem simptomiem.
- Veicināt asinsspiediena normalizēšanu. Fenugreek satur vielas, kas pazemina holesterīna līmeni un pazemina asinsspiedienu, tādēļ to ieteicams lietot hipertensijas gadījumā.
Dzeltenās tējas dzeršana ir ieteicama cilvēkiem, lai palielinātu apetīti pēcoperācijas periodā. Helba tējas labvēlīgās īpašības palīdz vīriešiem palielināt potenci. Arī helba dzeltenā tēja, kuras īpašības ir efektīvas menstruāciju pārkāpumu gadījumā, atvieglo stāvokli menopauzes laikā. Šambalas infūziju dzer, lai palielinātu efektivitāti un koncentrētos, kā arī mazinātu stresu un depresiju.
Ēģiptes tējas ārstēšana
Saskaņā ar daudziem pētījumiem ir pierādīts, ka helba patiešām ir ļoti efektīva dažādu slimību ārstēšanā. Ārstniecisko īpašību dēļ helba vai mātīte uzlabo cilvēka vispārējo stāvokli.
Lai pazeminātu holesterīna līmeni un pazeminātu asinsspiedienu, izmantojiet novārījumu no augu augļiem. Lai pazeminātu cukura līmeni asinīs, jāārstē arī diabētiķi.
Pēc regulāras Ēģiptes tējas dzeršanas jūs varat atbrīvoties no sliktas elpas. Arī infūzija palīdz cilvēkiem, kuri cieš no pastiprinātas svīšanas, pazūd sviedru smaka.
Lai palielinātu potenci, tiek izmantotas sadīgušas šambalas pupiņas, tās arī normalizē uroģenitālās sistēmas darbu. Vīriešiem mātītes ir testosterona pastiprinātājs, bet sievietēm - fitoestrogēnu avots. Kā pagatavot Grieķu tēju?
Kā pagatavot helba tēju
Mēs nevārīsim tāpat kā vienkāršu tēju, jo tā sastāv no pupiņām, nevis lapām. Jūs, protams, varat pagatavot tikai ar verdošu ūdeni, taču šāda infūzija nesaņems visas augu labvēlīgās īpašības, kas ir daļa no tā. Lai zinātu, kā pagatavot helbu, jums jāievēro daži noteikumi.
- Vispirms noskalojiet un nosusiniet pupiņas.
- Kad sēklas ir pilnībā izžuvušas, tās apcep un sasmalcina.
- Ielejiet traukā vienu glāzi ūdens un pievienojiet tējkaroti maltu pupiņu.
- Nosūtiet trauku uz lēnu uguni un vāriet desmit minūtes.
- Izkāš dzelteno Ēģiptes tēju un ļauj nedaudz atdzist. Pēc garšas pievienojiet medu, ingveru un kanēli. Dzēriens izrādās ļoti aromātisks, daži to saista ar garšvielām, citi - ar sēņu vai siera aromātu. Gatavojot, ūdeni var aizstāt ar pienu, arī šī tēja ir ļoti noderīga. Fotoattēlā varat redzēt gatavo tēju.
Dzeltenās tējas receptes
- Kakla sāpju ārstēšanai. Kā pagatavot šambalu, lai ātri izārstētu kaklu? Tvertnē nepieciešams ielej puslitru verdoša ūdens un pievienot divas ēdamkarotes grieķu mātītes. Maisījumu vāra uz lēnas uguns trīsdesmit minūtes. Pēc piecpadsmit minūtēm infūziju izkāš un noskalo kaklu. Jau pēc dažām procedūrām jūs jutīsities labāk.
- Lai attīrītu zarnas. Lai izvadītu no organisma kaitīgos toksīnus un toksīnus, mēs iesakām šādu recepti. Bļodā sajauciet glāzi ūdens ar divām tējkarotēm maltām pupiņām. Pagatavojiet apmēram piecas minūtes. Vai arī nakti sēklas aplej ar verdošu ūdeni un ļauj tām ievilkties līdz rītam. Pirms ēšanas infūziju jāizdzer, pievienojot tam medu vai vīģes.
- Nierēm. Bļodā ielej piecas tējkarotes sasmalcinātu augu sēklu, divus vai trīs datumus un ielej divsimt mililitrus ūdens. Maisījumu vāra uz lēnas uguns septiņas minūtes. Ņem simts mililitrus saspringtas tējas līdz trīs reizēm dienā. Regulāra šāda novārījuma uzņemšana palīdz attīrīt nieres no smiltīm, kā arī sasmalcina mazus akmeņus.
- Pret bronhītu. Lai pagatavotu infūziju, paņemiet karoti mātītes, plūškoka, fenheļa sēklas un divas ēdamkarotes liepu ziedu un trīskrāsu violetas. Visu samaisa, atdala ēdamkaroti garšaugu un ielej divus simtus mililitru auksta ūdens. Ļaujiet garšaugiem brūvēt un pēc divām stundām maisījumu vāra piecas minūtes. Dzeriet siltu saspringtu dzērienu visas dienas garumā. Šī Ēģiptes dzeltenā helbas tēja pat ārstē hronisku bronhītu.
- Sieviešu ārstēšanai. Augļu ārstnieciskās īpašības labvēlīgi ietekmē sievietes ķermeni. Pupiņas efektīvi normalizē hormonu līmeni. Pastāvīgi dzeriet sēklu infūziju, tas palīdzēs mazināt sāpes menstruāciju laikā un atjaunos ciklu. Grūtniecēm arī tēja ir izdevīga, taču tikai devītajā mēnesī to nedrīkst lietot agrāk, jo pastāv spontāna aborta draudi. Tas pozitīvi ietekmē barojošās mātes ķermeni un uzlabo laktāciju. Kā pagatavot dzērienu, lai palielinātu mātes piena daudzumu? Ielejiet ēdamkaroti augļu traukā un ielejiet glāzi ūdens, ielieciet trauku ugunī un vāriet desmit minūtes. Izkāš dzērienu un ielej trīsdesmit mililitrus piena. Gatavu tēju vajadzētu dzert līdz trim glāzēm visas dienas garumā.
Kā pagatavot douching tēju? Sagatavojiet infūziju, ievietojiet divas tējkarotes augu pupiņu bļodā, ielejiet vienu glāzi verdoša ūdens, pārklājiet un atstājiet divdesmit minūtes. Helba atjauno ne tikai zarnu un kuņģa mikrofloru, bet arī maksts mikrofloru.
Veikalu plauktos var atrast dažāda veida tējas, no kurām neparastākā ir dzeltenā tēja no Ēģiptes. Šim dzērienam ir neparasta garša ar šokolādes, riekstu un vaniļas notīm, kā arī spilgts aromāts. Varbūt tiem, kas pirmo reizi izmēģina šādu dzērienu, tā garša var šķist ne visai patīkama, bet pēc pāris tasīšu izdzeršanas viņi ātri pierod un izbauda. Turklāt tas dod organismam ārkārtas priekšrocības.
Dzeltenā tēja (helba) ir dzēriens, kas ir kļuvis populārs visā pasaulē garšas un noderīgo īpašību dēļ. To sauc arī par ēģiptiešu tēju, mātītes, cepurīti, šamelīti, grieķu sienu, kamieļu zāli, mātītes, šambalu utt. Šis tējas veids ir vispopulārākais Ēģiptē un Grieķijā.
Grieķu tējas izsaukšana nav pilnīgi pareiza, jo tā ir pagatavota nevis no tējas lapām, bet gan no grieķu sēklu sēklām. To audzē medicīniskiem nolūkiem un kā lopbarības kultūru Ēģiptē, Etiopijā, Indijā, Ķīnā, Dienvideiropas un Centrāleiropas valstīs, Dienvidkaukāzā un Dienvidamerikā. Šis viengadīgais augs sasniedz 40-70 cm augstumu.
Fenugreek jau sen tiek izmantots medicīniskiem nolūkiem, tā detalizēts apraksts atrodams Hipokrāta, Avicenna un ķīniešu dziednieku darbos. Bet ideja no tā pagatavot tonizējošu un garšīgu dzērienu pieder ēģiptiešiem. Pašlaik helba ir Ēģiptes nacionālā tēja, kas tiek pasniegta viesiem un tūristiem piramīdu zemē. Tējas pagatavošanai tiek izmantoti grieķu augļi (pupiņas), kuru garums sasniedz 10 cm, bet sēklu diametrs - līdz 5 mm.
Uzmanību!
Ķīnā ir arī dzeltenā tēja, taču tai nav nekāda sakara ar Ēģiptes tēju Helba.
Unikāls dzeltenā dzēriena sastāvs
Grieķu sēklu ķīmiskais sastāvs nosaka dzeltenās tējas uzturvērtību, ieguvumus un kaitējumu. Šis augs ir olbaltumvielu avots, un tajā ir arī progesterona analogs - diosgenīns.
Tātad, kamieļu zāles sastāvā:
- līdz 30% gļotādu un rūgto vielu;
- tauki un polinepiesātinātās taukskābes;
- flavonoīdi;
- aminoskābes;
- mikro un mikroelementi (dzelzs, kālijs, fosfors, nātrijs, cinks, magnijs, selēns, kalcijs);
- nikotīnskābe;
- flavonoīdi;
- B vitamīni, A un C vitamīns;
- polisaharīdi;
- ēteriskā eļļa;
- tanīni;
- fermenti utt.
100 g Ēģiptes tējas uzturvērtība - 12 kcal, tā satur:
- šķiedra - 10 g;
- ogļhidrāti - 58 g;
- olbaltumvielas - 23 g;
- piesātinātie tauki - 6 g.
Grieķu augļu ķīmiskais sastāvs ir ļoti bagāts, kad tos pagatavojot tie pilnībā pārvēršas tējā, pozitīvi ietekmējot ķermeni.
Helba tējas derīgās īpašības
Ēģiptes dzeltenajai tējai ir stiprinoša un imūnstimulējoša iedarbība. Tas ir pazīstams ar savu tonizējošo, pretiekaisuma un spazmolītisko iedarbību. Tas ir arī labs pretdrudža līdzeklis, tāpēc to bieži izraksta saaukstēšanās kompleksā terapijā.
Kamieļu zāļu tēja var palīdzēt šādos gadījumos:
- Uzlabo gremošanas traktu, attīra zarnas no toksīniem un gļotām, palīdz ar kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlu.
- Samazina holesterīna līmeni asinīs.
- Normalizē žultspūšļa un aknu darbu.
- Uzlabo ādas stāvokli.
- Anēmijas profilakse.
- Attīra nieres, noņem akmeņus.
- Sieviešu reproduktīvās sistēmas slimību ārstēšanai.
- Palīdz ar impotenci.
- Ar elpošanas sistēmas slimībām.
- Uzlabo laktāciju laktācijas laikā.
Šis dzēriens ir brīnumlīdzeklis, kas var uzlabot vispārējo pašsajūtu un atbrīvoties no dažādām veselības problēmām.
Kā pareizi dzert
Helba ir diezgan specifisks dzēriens, un jums nevajadzētu to dzert kā parastu tēju. Lai izvairītos no nevēlamām sekām, jāievēro mērenas devas. Ēģiptes dzelteno tēju var lietot karstu vai atdzesētu. Ēģiptieši to dzer tikai aukstu, jo tas lieliski tonizē un atsvaidzina vasaras karstumā. Tajā pašā laikā dzēriens ne tikai veldzē slāpes, bet arī stiprina visu ķermeni.
Grieķiju dzer tīrā veidā, un garšas uzlabošanai tiek pievienotas arī citas sastāvdaļas: citronu sula, piens, krējums, kurkuma, citrusaugļu miziņa. Šis dzēriens, atšķirībā no citām tējām, neatstāj mutē pēcgaršu. Jūs vēlēsities atkal un atkal izbaudīt garšu un aromātu, taču, lai to izdarītu, jums jāzina helbas pagatavošanas noteikumi.
Kā pareizi pagatavot helbu
Helba var pagatavot tāpat kā jebkuru citu tēju, taču ir vērts atcerēties, ka tas nav pilnīgi parasts dzēriens. Tās nav tējas lapas, bet pupiņas, kurām nav pietiekami daudz verdoša ūdens, lai tās atvērtos. Tāpēc, lai dzēriens būtu noderīgs un atklātu tā garšu, tas ir sagatavots šādā veidā:
- Pupiņas jāsagatavo: noskalojiet ar ūdeni un nosusiniet. Tos izklāj uz papīra un atstāj 2 dienas nožūt sausā vietā.
- Jūs varat paātrināt procesu un apcept sēklas pannā.
- Katliņā ielej ūdeni un pievieno helbu (ar ātrumu 1 tējk. Pupiņu uz 1 glāzi ūdens), uz vidējas uguns uzvāra, samazina siltumu un vāra vēl 8 minūtes.
- Tad dzēriens tiek filtrēts un ielej krūzēs.
Zāļu alus pagatavošanas receptes
Bagātīgā sastāva dēļ helbu aktīvi izmanto medicīniskiem nolūkiem. Grieķu sēklas tautas medicīnā izmanto iekšējai un ārējai lietošanai. Mēs piedāvājam receptes, kas var dot maksimālu labumu dažādām slimībām.
Bronhīta ārstēšanai
Helba ir lielisks mājas līdzeklis elpošanas problēmu ārstēšanai. Bronhīta gadījumā jāsagatavo zāļu infūzija. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešami šādi augi:
- 1 tējk kamieļu zāle;
- 1 tējk fenheļa sēklas;
- 1 tējk plūškoks;
- 2 tējk liepu zieds;
- 2 tējk trīskrāsu vijolītes.
Viss tiek sajaukts un piepildīts ar ūdeni ar ātrumu 1 tējk. augu kolekcija glāze karsta ūdens. Maisījumu vajadzētu infūzēt 2 stundas, pēc tam to vajadzētu vārīt 5 minūtes. Iegūto dzērienu vajadzētu dzert siltu visu dienu. Ir gadījumi, kad Helba tējas un citu garšaugu maisījuma lietošana palīdzēja izārstēt pat hronisku bronhītu.
Vēl viena recepte, kas palīdzēs atbrīvoties no klepus un izārstēt iekaisis kakls: 2 tējk. sasmalcinātas grieķu mātītes pupiņas, pāris dateles, vīģes un 1 tējk. medus, ielej ar glāzi ūdens un vāra 10 minūtes. Jūs varat dzert šo buljonu 4-5 reizes dienā 1/2 tasei.
No kakla sāpēm
Katliņā ielej 0,5 litrus ūdens, pievieno 2 ēd.k. helba un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes. Noņemiet no karstuma, ļaujiet tai brūvēt 15-20 minūtes un pēc tam izkāš. Iegūto buljonu izmanto, lai izskalotu kaklu, pēc vairākām procedūrām iekaisums būs ievērojami atvieglots.
Lai attīrītu zarnas
Pievienojiet 2 tējk glāzi karsta ūdens. helba, un karsē uz lēnas uguns 5 minūtes. Labāk atstāt ievilkties uz nakti. Jūs varat dzert šo tēju, pievienojot medu un vīģes pirms gulētiešanas.
Kuņģa čūlas gadījumā buljonam var pievienot 2 tējk. ābolu sidra etiķis.
Nieru ārstēšanai
Lai notīrītu nieres no smiltīm un sasmalcinātu mazus akmeņus, šāds novārījums palīdzēs: 5 ēdamk. Grieķu sēklas ielej katliņā un pārlej ar glāzi karsta ūdens, pievieno pāris datumus. Maisījumu vāra uz lēnas uguns 7-10 minūtes, pēc tam atdzesē un filtrē. Jūs varat regulāri lietot ne vairāk kā 1,5 glāzes 3 devās.
Helba tēja sievietēm
Regulāri lietojot dzelteno ēģiptiešu tēju, hormoni normalizējas, cikls tiek atjaunots, un menstruācijas ir mazāk sāpīgas. Turklāt dzēriens pārsteidzoši ietekmē sievietes ķermeni laktācijas laikā. Šim nolūkam ieteicams šāds novārījums: uz 1 glāzi ūdens 1 ēd.k. Ēģiptes garšaugi, jums ir nepieciešams vārīt 10 minūtes, izkāš un pievieno 30 ml piena. Iegūto buljonu vajadzētu patērēt trīs reizes dienā glāzē.
Douching ar Grieķu novārījumu palīdzēs atjaunot maksts mikrofloru. Lai to izdarītu, ielej 2 tējk ar glāzi karsta ūdens. pupiņas un pārklāj ar vāku, atstāj ievilkties 30 minūtes.
Kontrindikācijas mātītes lietošanai
Ar mērenu helba tējas patēriņu tas dod daudz labumu organismam, taču pārmērīga lietošana (vairāk nekā 3 tases dienā) var būt kaitīga. Turklāt šādos gadījumos nav ieteicams dzert šādu dzērienu:
- individuāla neiecietība;
- tendence uz alerģiskām reakcijām;
- grūtniecības laikā izraisa dzemdes tonusu;
- diabēts;
- bronhiālā astma;
- jaunveidojumi piena dziedzeros;
- palielināta asins recēšana;
- zāļu lietošana;
- paaugstināts hormonu līmenis (prolaktīns un estrogēns);
- bērniem līdz 7 gadu vecumam.
Ārstnieciskos nolūkos grieķu mātītes novārījums jāizmanto kursos, kas ilgst ne vairāk kā 6 nedēļas, ar 2 nedēļu pārtraukumu.
Helba priekšrocības kosmetoloģijā
Helbas brīnumainās īpašības jau ir zināmas, taču tas ir arī lielisks līdzeklis, ko dermatoloģijā kosmetoloģijā izmanto kopš seniem laikiem. Grieķiju izmanto kā efektīvu līdzekli šādu problēmu risināšanā:
- baldness;
- iekaisušas un iekaisušas ādas ārstēšana;
- blaugznas;
- ekzēma;
- vārās;
- izcirtņi;
- pret celulītu;
- veselīgai sejas ādai.
Pretblaugznu recepte
Pat imperators Kārlis Lielais izmantoja grieķus kā lielisku līdzekli cīņā pret plikpaurību. Tātad, Grieķu sēklas ir nepieciešams iemērc ūdenī 12 stundas, pēc tam sasmalcina pastā un uzklāj uz galvas ādas 20 minūtes, pēc tam noskalo ar ūdeni.
Jūs varat arī sagatavot ziedi: grieķu sēklas un melnās ķimenes eļļu sajauc vienādās proporcijās. Iegūto maisījumu arī iemasē galvas ādā un tur uz matiem 20 minūtes, pēc tam nomazgā.
Matu maska
Maska tiek pagatavota ļoti ātri: 1 tējk. maltas Grieķijas, šķipsniņu maltu melno piparu, kas sajaukts ar kokosriekstu eļļu. Iegūto maisījumu berzē saknēs, tad jums ir nepieciešams izolēt galvu un turēt masku 30 minūtes, pēc tam jums vajadzētu mazgāt matus parastajā veidā.
Kairināta un iekaisusi āda
Maltās helbas sēklas lokāli uzklāj uz skartās ādas. Šo pastu var izmantot celulīta ārstēšanai.
Attīroša sejas maska
Lai sagatavotu šādu masku, 1 tējk. dzelteno ēģiptiešu tēju sajauc ar 1 tējk. olīvu vai kokosriekstu eļļa (jūs varat lietot krēmu, sausai ādai) .Izmantojiet masku 10 minūtes ne vairāk kā 2 reizes nedēļā. Pēc pāris procedūrām rezultāts būs pamanāms ar neapbruņotu aci.
Barojoša maska
Šāds maisījums palīdzēs barot ādu: 1 tējk. Grieķu mizas pulveris, olas dzeltenums, 1 tējk. medus, 1 tējk. kokosriekstu eļļa, 1 tējk. ķimenes eļļa. Uzklājiet uz attīrītas sejas 15 minūtes.
Senās Ēģiptes karalienes no galvas līdz kājām berzēja ar mātītes sastāvu un uzskatīja, ka āda kļūs skaista, ķermenis atjaunosies. Kamieļu zāle palīdzēs arī jūsu kājām: atvieglos ādas nogurumus, tās un mīkstinās raupjo pēdu ādu. Lai to izdarītu, tieši uz kukurūzas, jums jāpieliek grieķu mātītes ēteriskā eļļa, jāpielīmē gans uz augšu, labāk ir atstāt ādu elpot naktī. Jums vajadzētu būt arī uzmanīgiem, jo eļļa ir ļoti aktīva un tai nevajadzētu nokļūt uz tīras ādas.
Pravietis Muhameds teica: "Dziedini sevi ar helboju!" .
Tabibs teica: "Ja cilvēki zinātu, cik daudz izmanto helbā, viņi to pirktu par zelta cenu." .
Arī angļu zinātnieks Klebers teica: "Ja mēs visas zāles novietosim vienā līdzsvara pusē un otrā helbī, tad svari līdzsvarosies." .
(الحلبة, trigonella foenum-graecum L., siena fenugreek, hilbe, shambhala, chaman, fenugreek, fenigrec herb, grieķu siens, grieķu kazas šampanietis, grieķu kokosrieksts, cepurīte, kamieļu zāle) ir pasaulē populāra garšviela un zāles. Visam augam (ieskaitot sēklas) ir intensīvs aromāts ar nelielu riekstu aromātu.
Grieķu sēklu receptes ir atrodamas Ēģiptes papīros, kas datētas ar 1500. gadu. Pirms mūsu ēras.
Senajā Ēģiptē khilbe tika izmantots apdegumu ārstēšanai un dzemdību ierosināšanai, kā arī mūmiju balzamēšanai. Piektajā gadsimtā pirms mūsu ēras slavenais Hipokrāts ar mātītēm ārstēja daudzas slimības. Šīs sēklas kādreiz izmantoja gan gladiatori, gan grieķu sportisti, lai sniegtu spēku un apetīti. Kārlis Lielais savā apgabalā audzēja mātītes un izmantoja to kā līdzekli pret plikpaurību.
Arābu ārsti izmantoja grieķus ziedēs, lai ārstētu brūces un abscesus, jo khilbe sēklas satur daudz augu gļotu un līmes. Šīs gļotas uzklāšana uz brūces ir laba, lai nomierinātu iekaisušos un iekaisušos audus. Tas darbojas līdzīgi, ja to lieto iekšķīgi. Ķīniešu ārsti lietoja trūces, drudža, urīnpūšļa slimību, nieru, muskuļu sāpju un impotences ārstēšanai, ieteicama drudža, zarnu un plaušu slimību, vīriešu dzimumorgānu infekciju, aizcietējumu, aterosklerozes, augsta triglicerīdu un holesterīna līmeņa gadījumā. Indijas speciālistišo garšvielu lieto peptiskās čūlas slimības ārstēšanai, sieviešu veselības stiprināšanai. Hilbe tika plaši izmantots Eiropā Benediktiešu mūki... Kopš 9. gadsimta šo augu plaši izmanto tautas medicīnā brūču, drudža, elpceļu un kuņģa slimību ārstēšanai. Ziemeļamerikā kolonisti izmantoja mātītes, lai ārstētu sieviešu slimības. Laika gaitā tas kļuva par Lidijas Pinkhemas slaveno augu izcelsmes zāļu, kas ir labi zināms līdzeklis pret menstruāciju diskomfortu, galveno sastāvdaļu. Jebkurā gadījumā šīs zāles amerikāņu radītājs pasludināja to par lielāko 19.gadsimta medicīnas atklājumu.
Mūsdienās hilbe tiek plaši izmantots daudzās pasaules valstīs. Saūda Arābijā un citās arābu valstīs hilbe ir populāra, tās izmanto ne tikai šī auga sēklas, bet arī zaļās lapas to augstās uzturvērtības dēļ. Saūda Arābijas daļās ir vairāki populāri ēdieni, kas tiek gatavoti, izmantojot Hilbe sēklas, it īpaši Ramadāna mēnesī.
Mūsdienu zinātnieki, analizējot grieķu mātītes sastāvu, atklāja, ka tie ir bagāti ar olbaltumvielām un ogļhidrātiem, kā arī satur kāliju, fosforu, magniju, dzelzi, kalciju, A, C, B1, B2, PP, folijskābi un ir ļoti pēc sastāva līdzīgs zivju taukiem.
Pieder pākšaugu dzimtai. Sēklas ir vidēja izmēra, sinepju krāsas, taisnstūra formas, ar svītrām. Grieķu sēklas dīgst 6–7 dienas.
Hilbe kāposti dezinficē un attīra asinis, nieres un aknas. Tie stimulē apetīti un ir ieteicami anēmijas un fiziska noguruma gadījumā. Tie satur lielu daudzumu olbaltumvielu un ogļhidrātu, A, D, E un B grupas vitamīnus, minerālvielas, piemēram, fosforu, kāliju, dzelzi, kalciju, magniju, sēru.
Hilbes asnus ēd neapstrādātus. Viņu garša ir nedaudz pikanta, tāpēc tos izmanto kā garšvielu salātiem un zupām.
Hilbe medicīniskais pielietojums ir ļoti plašs, jo tam piemīt spēcīgas pretiekaisuma īpašības un tam ir nomierinoša iedarbība. Hilbe ir lielisks līdzeklis cilvēkiem, kuri pēc slimībām un atveseļošanās ir vāji, īpaši nervu, elpošanas un reproduktīvās sistēmas slimībām.
Grieķu bioloģiskā darbība: atkrēpošanas, pretdrudža, tonizējošs, aterosklerozes, pretdiabēta, caurejas līdzeklis uc Hilbe lieto diabēta un cukura nepanesības gadījumā.
Amerikas vēža centrs(Sloan-Kettering Cancer Center) norāda:
"Grieķijām ir spēcīga hipoholesterīna, hipolipīdu un hipoglikēmiskā aktivitāte veseliem un diabēta slimniekiem."
Pēc dziļiem zinātniskiem pētījumiem Eiropas Zinātniskā biedrība Augu izcelsmes zāles ir iekļāvušas Grieķu zāles to zāļu sarakstā, kas ir noderīgas diabēta ārstēšanai un holesterīna līmeņa pazemināšanai. Fenugreek arī veicina lipīdu oksidēšanos un tādējādi samazina brīvo radikāļu līmeni asinīs.
Vācijas Pārtikas un zāļu pārvaldes komisija, līdzīgi kā FDA (ASV), atzina mātītes lietderību un apstiprināja tās izmantošanu medicīniskiem nolūkiem, jo īpaši, lai izšķīdinātu gļotas un citus izdalījumus, uzlabotu asinsriti un novērstu infekciju augšanu.
Abu Ali Ibn Sina (Avicenna):
Hilbe nomierina sāpes kaklā un krūtīs, nomierina klepu un astmu, it īpaši, ja to gatavo ar medu. Ja vāra ar etiķi (ābolu sidru), tad tas ir ļoti noderīgi zarnu čūlu ārstēšanai, un, ja vāra ūdenī, noder caurejas gadījumā. Hilbe eļļa ir noderīga kuņģa audzējiem. Ja tā eļļa ir vārīta ar medu, tā palīdz izvadīt no zarnām blīvu mitrumu (toksīnus), palielina urīna un menstruālo asiņu plūsmu, kā arī kļūst noderīga pacientiem ar hemoroīdiem.
Elpošanas ceļu slimības
Hilbe ir viens no labākajiem mājas līdzekļiem saaukstēšanās un plaušu slimību ārstēšanai, to lieto gripas, bronhīta, laringīta, sinusīta, pneimonijas, tuberkulozes, ilgstoša, hroniska klepus, bronhiālās astmas gadījumā.
2 tējkarotes sēklu ieteicams vārīt 1 glāzē ūdens 5-10 minūtes. uz lēnas uguns ar datumiem, vīģēm vai medu (var kombinēt). Ņem 3-4 reizes dienā uz pusi glāzes dzēriena. Ar sausu klepu Hilbe piena buljons ļoti palīdz.
Iekaisis kakls, jūs varat noskalot ar infūziju: vāra 2 ēdamkarotes hilbe sēklu 30 minūtes. 0,5 l ūdens, noņem, ļauj nostāvēties 15 minūtes, izkāš.
Sieviešu veselība
Mūsdienu pētījumi ir apstiprinājuši, ka hilbe ir lieliskas zāles sieviešu slimību ārstēšanai. Hilbe sēklas satur diosgenīnu, kas pēc struktūras un darbības ir līdzīgs sieviešu dzimuma hormona estrogēnam. Lielos daudzumos Hilbe darbojas kā spēcīgs stimulants, lai veicinātu menstruāciju sākšanos un izraisītu mātes piena plūsmu. Ja pietrūkst piena, izdzer 3-4 glāzes Hilbe sēklu infūzijas dienā (2 tējkarotes sēklu uz glāzi verdoša ūdens, uzvāra ar medu).
Douching ar spēcīgu infūziju (1-2 ēdamkarotes sēklu uz glāzi verdoša ūdens) veiksmīgi izmanto dzimumorgānu infekcijas slimību ārstēšanā, ar dzemdes, maksts un vulvas iekaisumu.
Kuņģa -zarnu trakta slimības
Hilbe novārījums attīra kuņģi, nieres, zarnas no gļotām un toksīniem. Infūzija pārklāj iekšējo orgānu sienas ar aizsargājošām gļotām, kurām ir dziedinošs efekts kuņģa čūlas un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas gadījumā.
Holesterīna kontrole
Pētījumi Amerikas Savienotajās Valstīs ir parādījuši, ka grieķu sēklas var ievērojami samazināt sliktā holesterīna līmeni.
Ādas slimības
Maltu sēklu pastu izmanto čūlu, abscesu un grūti dziedējošu brūču ārstēšanai, attīra ādu un atvieglo kārpas.
Slikta elpa vai ķermeņa smaka
Sakarā ar lielo toksīnu uzkrāšanos organismā, ķermenī rodas nepatīkama smaka. Ja jūs dzersiet hilbe tēju, jūs mulsinošā smarža brīnumainā kārtā pēc kāda laika mainīsies uz šī auga patīkamo aromātu.
Diabēts
2 tējkarotes sēklu iemērc ūdenī un atstāj uz nakti. No rīta izdzeriet iegūto infūziju ar stevijas buljonu.
Anēmija
Hilbe sēklas ir bagātas ar dzelzi. Ņem 1-2 tējkarotes ar datumiem vai medu. Šajā kombinācijā dzelzs labi uzsūcas, un tā satura līmenis asinīs paaugstinās.
Impotence
Kā tonizējošu un tonizējošu līdzekli katru dienu ņem 2 tējkarotes sasmalcinātu sēklu tasē karsta piena. Īpaši noderīgi ir sadīguši Hilbe graudi.
Sinusīts
Paranasālo deguna blakusdobumu iekaisuma gadījumā sēklas (1 tējkarote) sautē 250 ml ūdens, līdz paliek puse tilpuma. Dzeriet 3-4 tases buljona dienā.
Temperatūra
Hilbe ir lielisks pretdrudža līdzeklis.
Artrīts
Hilbe lieto smagās artrīta un poliartrīta formās: 1 ēdamkarote grieķu sēklu sēklu, lai tās tumšinātu 5 minūtes. ar stevijas lapām, dzeriet pusi glāzes 3-4 reizes dienā. Vienlaikus izmantojiet vīraks.
Nieru problēmas
Hilbe tēja attīra ne tikai kuņģa -zarnu traktu, bet arī nieres.
Biezs dateļu buljons ar siena mātītēm ir labs diurētisks līdzeklis, sasmalcina nieres un urīnpūšļa akmeņus.
Grieķijas ir tonizējošs un stimulējošs līdzeklis visam ķermenim un jo īpaši urīnceļu sistēmai, parasti dzīvnieki to izmanto aknu un nieru slimību gadījumā.
Hilbe kosmetoloģijā:
Matu maskas
1 tējkaroti maltas grieķu mātītes sajauc ar olīvu un ķimeņu eļļu. Jūs varat pievienot šķipsniņu maltu melno piparu. Berzējiet maisījumu matu saknēs, izolējiet galvu. Turiet masku uz matiem pusstundu, pēc tam noskalojiet. Matu augšana tiek paātrināta, blaugznas tiek likvidētas un tiek izārstēts dažāds galvas ādas dermatīts.
Biezputra, kas izgatavota no galvas sēklām, veicina matu augšanu. Lai uzlabotu efektu, savā ēdienā izmantojiet arī sadīgušus Hilbe graudus. Pret blaugznām iemērc 2 ēd.k. l. sēklas ūdenī nakti. No rīta sasmalcinātās sēklas sasmalcina biezputrā un uzklāj uz galvas ādas 1 stundu. Pēc tam rūpīgi nomazgājiet matus.
Vāra 4 ēdamkarotes pulvera vienā glāzē ūdens, pēc tam izkāš un vairākas reizes dienā noslauka ādu ar iegūto sastāvu. Izmantojiet blāvu, trauslu matu ārstēšanai un matu izkrišanai.
Sejas maskas
Attīroša maska. 1 tējkaroti Grieķu sēklu sajauc ar ēdamkaroti olīveļļas, uzklāj desmit minūtes. Maska palīdz atbrīvoties no pūtītēm, dažādiem dermatītiem.
Barojoša maska. Sajauc 1 tējkaroti zemes sēklu ar dzeltenumu, 1 tējk. medus, 1 tējk. ķimeņu eļļa, 1 tējk. olīvju eļļa. Uzklājiet 15 minūtes, noskalojiet.
Mitrinoša maska. Sajauc 1 tējkaroti Hilbe sēklu ar 1 tējk. medus, 1 tējk. burkānu sula un 1 tējk. alvejas sula. Uzklājiet 20 minūtes, noskalojiet.
Hilbe ēteriskās eļļas kosmētiskais efekts
Pretiekaisuma līdzeklis, attīra ādu. Izmanto, lai novērstu matu izkrišanu un palielinātu matu augšanu. To lieto galvas masāžai, pievieno maskām un šampūniem.
Devas un kontrindikācijas
Ja vien nav norādīts citādi, 1-2 tējkarotes sēklu (vēlams maltas) vāra uz lēnas uguns 1 glāzi ūdens 5 minūtes. Lai uzlabotu garšu, pievienojiet datumus, medu, vīģes, citronu, piparmētru, steviju.
Kontrindikācijas: nelietojiet Hilbe grūtniecības pirmajā trimestrī, jo tam ir abortējošs efekts, kā arī asiņošanai no maksts.
Piezīme
Uzklāšanas sākumā Hilbe piešķir specifisku sviedru smaržu (spēcīgas tīrīšanas īpašības). Tomēr, ievērojot ikdienas ķermeņa higiēnu un dzerot pietiekami daudz šķidruma, no smakas var izvairīties. Ja jūs bieži dzerat hilbe tēju, laika gaitā nepatīkamā smaka mainīsies uz šī auga patīkamo aromātu.
Garšīga recepte
Arābu saldais - helba
2 tases parastās mannas putraimi
1/2 tase maltu valriekstu
1 ēdamk Sahāra,
šķipsniņu sāls,
1/3 tējk kanēlis,
1/3 tējk kurkuma krāsai,
1/2 tase olīveļļas mīklai
1 / 2-2 / 3 glāze helbas buljona,
2 ēdamk augu eļļa eļļošanai.
Helba buljons
1 deserta karote helbas sēklu,
1 glāze ūdens.
Sīrups
1 glāze ūdens
1 glāze cukura,
1 ēdamk citronu sula.
Apraksts:
Sīrupa pagatavošana
Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno cukuru, samaisa, līdz tas pilnībā izšķīst, pievieno citrona sulu un vāra uz lēnas uguns 4-5 minūtes. Gatavam sīrupam jābūt līdzīgam biezumā kā bērnu klepus sīrupiem, t.i. neesi biezs. Atdzesējiet sīrupu.
Gatavojot helbas novārījumu.
Ielej 1 deserta karoti helbas ar 1 glāzi karsta ūdens. Vāra uz vāka uz lēnas uguns 3-4 minūtes. Atdzesē un notecina.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170-180 grādiem.
Mīklas sagatavošana.
Bļodā sajauc mannu, cukuru, maltus riekstus, garšvielas - kanēli, sāli, kurkumu.
Tad pievieno pusi glāzes augu eļļas un rūpīgi samaisa.
Ielejiet pusi glāzes vai nedaudz vairāk helbas buljona, lai iegūtu elastīgu mīklu.
Eļļojiet formu ar augu eļļu, izklājiet mīklu un vienmērīgi sadaliet to pa formu, nospiežot ar plaukstām. Mīklas biezumam nevajadzētu būt lielākam par 1 cm.Eļļojiet mīklu ar augu eļļu uz augšu.
Mīklu sagrieziet porcijās gabalos rombu veidā, uz katra gabala ielieciet riekstu - mandeli vai ceturtdaļu (pusi) valrieksta un viegli iespiediet to mīklā.
Ielieciet mīklu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Cep uz lēnas uguns līdz zeltainam
brūns apmēram 40-45 minūtes.
Atdzesētu sīrupu pārlej ar karsto helbu (varbūt pārpalikums paliks). Sīrups uzsūcas lēni, tāpēc atstājiet to iedarboties 3 stundas vai nakti.
Gataviem saldumiem ir blīva, nedaudz kraukšķīga tekstūra.
Protams, tēja nav pirmatnējs krievu dzēriens, bet Krievijā tā ir bijusi mīlēta un novērtēta no neatminamiem laikiem. Reti kurā ģimenē brokastis ir pilnvērtīgas bez tases smaržīgas melnas, zaļas, sarkanas, dzeltenas tējas ar pienu un bez tā, ar smaržīgiem augiem, augļu gabaliņiem, medu.
Ja arī jūs varat attiecināt uz uzticīgiem smaržīga dzēriena cienītājiem, tad jums, iespējams, patiks helba tēja, kuras derīgās īpašības ir labi zināmas Austrumu valstīs. Tās nosaukums tulkojumā no latīņu valodas nozīmē - grieķu siens. Šis dzēriens ir pazīstams kopš senās Ēģiptes. Tajos laikos helbas augu izmantoja kā zāles. Ar infūziju ieeļļo apdegumus, dziedē brūces. Ir teikts, ka to izmantoja dzemdību ierosināšanai. Tas tika pievienots maisījumu sastāvam mūmiju balzamēšanai.
Kā efektīvas zāles helbu izmantoja arābu valstu, Ķīnas iedzīvotāji. Ar tās palīdzību viņi atbrīvoja no drudža, nieru kolikas, likvidēja trūci, ārstēja zarnas, plaušas, muskuļu sāpes. Turklāt tos izmantoja dzimumorgānu infekciju, impotences ārstēšanā. Vēlāk Amerikas kontinenta dziednieki, Eiropas valstis, ar tās palīdzību dziedināja sieviešu slimības.
Kā Helba tēja ir noderīga?
Kā jūs varat iedomāties, tēja tiek pagatavota no kaltēta sasmalcināta auga - helba fenugreek, kura derīgās īpašības apbrīnoja Hipokrāts. Viņš to izmantoja sāpīgu menstruāciju mazināšanai un ieteica sāpju mazināšanai dzemdību laikā. Pēc ārsta ieteikuma barojošās mātes dzēra Helba infūziju, lai palielinātu piena daudzumu.
Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka Ēģiptes tēja satur daudz sagremojamu proteīnu, ogļhidrātus, būtiskus minerālsāļus (kāliju, fosforu, magniju, dzelzi, kalciju, sēru, cieti, cinku). Ir daudz vitamīnu (B, E, D, C, B1, B2, PP,), kā arī vērtīga folijskābe.
Helba dzeltenajai Ēģiptes tējai ir lieliskas sildošas īpašības, tāpēc tā ir ļoti noderīga ziemas aukstumā. Tradicionālā medicīna kā efektīvu atkrēpošanas līdzekli iesaka infūziju, kuras pamatā ir augs pret bronhītu. Ja klepus ir sauss, atšķaidiet stipru Grieķu tēju ar siltu pienu.
Augu sēklas izmanto kā pretdrudža, ļoti efektīvu sviedrējošu līdzekli. Tāpēc tos ieteicams pagatavot dažādiem saaukstēšanās gadījumiem. Helba tēja palīdz palielināt apetīti, normalizē gremošanu, nomierina nervu sistēmu. Dzēriens efektīvi attīra toksīnu ķermeni.
Ja no rīta dzer tasi, dzēriens lieliski tonizē, nodrošina ķermenim enerģiju un palielina efektivitāti. Bet jums nevajadzētu pārmērīgi lietot dzērienu. Pietiek tikai ar vienu mazu krūzi no rīta. Ja jūs to dzerat daudz, jūs varat saņemt kuņģa darbības traucējumus.
Dzērienam ir izteikta pretiekaisuma iedarbība, kas padara to par efektīvu līdzekli pret dažādām slimībām. Pateicoties šai antioksidanta īpašībai, Helba tēja pozitīvi ietekmē visu asinsrites sistēmu.
Jo īpaši dzēriens stiprina asinsvadu sienas, pazemina asinsspiedienu hipertensijas gadījumā. Augā ir liels dzelzs daudzums, tāpēc iesaku dzert dzērienu dzelzs deficīta anēmijas, anēmijas gadījumā, jo tas paaugstina hemoglobīnu. Augu augļos ir fitosterīni, kas pozitīvi ietekmē organisma hormonālo sistēmu.
Tomēr jums jāzina, ka grūtniecēm vajadzētu piesargāties no šī dzēriena. Augs satur vielu diosgenīnu. Tam ir spēja tonizēt dzemdi. Tāpēc, ja tā koncentrācija tiek pārsniegta, pastāv spontāna aborta risks.
Kopumā jāatzīmē, ka daudzi eksperti uzskata Helba tēju par sieviešu dzērienu, jo augs satur augu vielas, kas līdzīgas sieviešu hormoniem.
Tēja ir ieteicama cilvēkiem ar tādām slimībām kā tuberkuloze. Bet ar cukura diabētu, astmu, citām alerģiskām slimībām, īpaši ar smagu gaitu, pirms sākat to dzert, jums jākonsultējas ar ārstu.
Kā to pareizi pagatavot?
Kopumā, protams, pastāv būtiskas atšķirības starp helbas dzēriena pagatavošanu un parastās tējas pagatavošanu. Tālāk ir norādīts, kā to izdarīt.
Pirmkārt, sēklas (proti, tās veido helba izejvielu pamatu) ļoti labi jānomazgā zem tekoša ūdens. Pēc tam izklāj siltā vietā, uz līdzenas virsmas, pārklāta ar salveti, lai izejviela labi izžūtu. Tikai tagad helba ir gatava alus pagatavošanai
Ielieciet 2 tējk. sēklas emaljētā katliņā, pievieno 200 ml. verdošs ūdens. Uzvāra un pēc tam vāra uz lēnas uguns apmēram 7 minūtes. Pēc tam siltu vāku, pagaidiet 10 minūtes. Celms. Ja vēlaties, gatavajam dzērienam varat pievienot medu, iecienītākos garšaugus, piemēram, piparmētru vai kardamonu, vai kādu kanēli. Tēja ir ļoti laba ar pienu vai citronu. Kopumā tā lietošanai nav stingru, vispāratzītu noteikumu.
Tiesa, kā izskatās gatavā dzēriena garša, neviens īsti nevar izskaidrot. Kāds kategoriski viņiem nepatīk, bet kāds ar pilnīgu sajūsmu apraksta viņa izjūtas. Tāpēc, protams, neviens jums neaprakstīs šīs dzeltenās tējas garšu. Tāpēc izmēģiniet to pats. No rīta uzvāriet uzmundrinošu dzērienu, kura derīgās īpašības mēs tikko ar jums apspriedām, un izdzeriet malku. Varbūt pēc tam jūs, kā arī daudzi citi, iemīlēsities šajā tējā.
Kontrindikācijas
Šis ir diezgan plašs saraksts: asiņošana no maksts, grūtniecība, dzelzs anēmija, 1. tipa cukura diabēts, vairogdziedzera slimība. Visos šajos gadījumos jums jākonsultējas ar ārstu un neizmēģiniet dzērienu bez viņa.
Secinājums
Tāpēc mēs runājām par dzelteno tēju, helbas tēju, kā pagatavot, noderīgas īpašības, kontrindikācijas, kuras uzzinājāt. Kā redzat, aiz vārda tēja, kas nerada bažas, var būt dzēriens, kas nav tik nekaitīgs un nekaitīgs cilvēkiem ar noteiktiem veselības stāvokļiem. Tas nāks tikai par labu visiem pārējiem! Esiet modrs un vesels!
Saistītie raksti
