Ceptu ābolu ar biezpienu un medu recepte. Āboli ar biezpienu cepeškrāsnī ir lielisks diētisks ēdiens. Receptes ceptiem āboliem ar biezpienu, rozīnēm, medu, riekstiem un kanēli. Kā pagatavot ceptus ābolus cepeškrāsnī

Kā iepriecināt sevi, bērnu vai viesus ar kaut ko saldu, bet nekaitēt veselībai? Tas ir ļoti vienkārši: jums ir jāsagatavo diētisks deserts. Šī frāze izklausās neparasti un daudziem šķitīs neticama. Taču tie, kas kādreiz ir mēģinājuši cepeškrāsnī ceptus ābolus ar biezpienu, apstiprinās, ka šāds kārums ir pavisam īsts. Turklāt ir vērts atzīmēt, ka tas ir ne tikai diētisks, bet arī ļoti veselīgs un garšīgs. Vēl viena šī ēdiena priekšrocība ir tā, ka jūs varat pagatavot ceptus ābolus tikai pusstundas laikā. Tā vietā, lai ceptu cepeškrāsnī, varat izmantot lēno plīti.

Garšas informācija Ogas un augļi

Sastāvdaļas

• āboli - 4 gab. vidēja izmēra;
• zema tauku satura biezpiens - 100 g;
• rozīnes - 50 g;
• granulēts cukurs vai medus - pēc garšas;
• vaniļas cukurs - uz naža gala.

Kā pagatavot gardus ceptus ābolus ar biezpienu

Izmērcē rozīnes siltā ūdenī. Labāk izvēlēties bezsēklu šķirnes. Turklāt ir vērts pievērst uzmanību rozīņu krāsai. Tam nevajadzētu būt pārāk gaišam un gaišam. Tas ir iespējams tikai tad, ja, žāvējot ogas, ir liels skaits ķīmisko piedevu. Labāk dot priekšroku tumšām, brūnām rozīnēm, tās noteikti būs dabīgas.
Sajauc rozīnes ar biezpienu, cukuru vai medu (ja nav alerģijas). Garšai pievieno nedaudz vaniļas cukura. Šis pildījums lieliski sader ar āboliem. Tas satur fosforu, kalciju, kāliju, gandrīz visus vitamīnus utt.


Sagatavojiet 4 ābolus. Šeit ir svarīgi arī izvēlēties “pareizos” augļus. Tiem jābūt ar blīvu mīkstumu, bez tārpu caurumiem vai trieciena pazīmēm. Nomazgājiet un nosusiniet ābolus. Izmantojiet nazi vai īpašu instrumentu, lai noņemtu augļa serdi. Tas jādara no kātiņa puses, atstājot pretējo pusi neskartu. Tam vajadzētu izskatīties kā "stiklim".

Piepildiet katru ābolu ar biezpiena maisījumu.


Izklājiet cepešpannu ar pergamentu. Tad uz tās liek pildītos ābolus un cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 15-20 minūtes. Gatavību var pārbaudīt, ar zobu bakstāmo caurdurot augļa augšdaļu. Tam vajadzētu viegli iekļūt mīkstumā. Pasniedziet karstu, jūs varat izrotāt ar riekstiem un žāvētiem augļiem, kā šajā receptē -.

Garšīgs un veselīgs deserts – vienkārši! Āboli paši par sevi ir ļoti garšīgi un veselīgi, taču no tiem var pagatavot tik iemīļotu desertu - cepti āboli ar biezpienu, un diētiskā versijā. Gatavojot šo ēdienu, neizmantosim cukuru, bet tajā pašā laikā deserts būs bagātīgi salds un mutē kūstošs, un biezpiens piešķirs tam vēl vienu papildu garšas noti. Tātad...

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu ceptus ābolus ar biezpienu, jums būs nepieciešams:

(2 porcijām)

2 šķirnes "Simirenko" āboli;

100 g graudainā biezpiena;

2-3 lielas žāvētas plūmes;

1 tējk. medus (pēc izvēles);

pūdercukurs (pasniegšanai);

šķipsniņa kanēļa.

Gatavošanas soļi

Nomazgājiet ābolus, nogrieziet "vāciņus". Uzmanīgi noņemiet ābolu mīkstumu (ir ērti izmantot saldējuma karoti).

Biezpiena pildījumam pievieno sautētus ābolus un medu* (pēc izvēles), apmaisa un ar karoti pildījumu nedaudz samīca.

* - patiesībā medu nevajag pievienot, jo pildījums būs diezgan salds, cepšanas laikā mērcējot žāvētās plūmēs un ābolos.

Ābolus pilda ar biezpiena-ābolu pildījumu un ar rokām pildījumu nedaudz “pabumbo”. Ābolus pārklāj ar vākiem un cieši ietin folijā. Ābolus folijā liek cepamtraukā un trauka apakšā ielej nedaudz ūdens. Nosūtiet ābolus cept cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem 15-20 minūtes. Pēc 5-7 minūtēm nedaudz atveriet foliju un atgrieziet ābolus cepeškrāsnī, līdz tie ir gatavi.

Ceptos ābolus pasniedz karstus vai siltus, pārlejot ar mērci, kas izveidojās ābolu cepšanas laikā un pārkaisot tos ar nedaudz pūdercukura. Labu apetīti!

Ja vēlies sevi un savus mīļos palutināt ar aromātiskām delikatesēm, bet nav laika, tad jāpamēģina cepeškrāsnī cept ābolus ar biezpienu. Tas prasīs minimālu piepūli, laiku un sastāvdaļas, un jūs iegūsit daudz prieka.

Ceptu ābolu priekšrocības

Cepti āboli ar biezpienu ir gards un veselīgs deserts, kas patiks pat prasīgiem gardēžiem. Āboli satur lielu daudzumu vitamīnu A, C, PP, B, E, H, kāliju, pektīnu, dzelzi un citas noderīgas vielas. Tie visi stiprina imūnsistēmu, veicina veselīgu vielmaiņu, uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību un darbojas kā disbiozes, atkritumu, toksīnu un liekā holesterīna pretinieki.

Turklāt cepti āboli ir mazkaloriju ēdiens (1 ābols – 47 kcal), tāpēc tie, kas vēro savu figūru, tos var droši ēst. Cepti āboli ar biezpienu ir universāls deserts, ko pasniedz brokastīm, pēcpusdienas uzkodām, pusdienām vai vakariņām. Cepts ābols labāk uzsūcas organismā un pozitīvi ietekmē ādu. Kālijs, kas ietilpst augļa sastāvā, reaģē ar nātriju, kas uzkrāj šķidrumu zemādas tauku slānī, tādēļ, regulāri ēdot ceptus ābolus, var nedaudz zaudēt svaru.

Recepte Nr.1

Biezpiens ir lieliska veselīga piedeva ābolam. Svaigā veidā tas nav populārs visiem, bet cepts, un pat ar medu, sukādes augļiem vai rozīnēm tas patiks pat tiem, kas to nevar izturēt. Bērniem patiks arī vitamīniem bagāti cepti āboli ar biezpienu.

Lai izveidotu kulinārijas šedevru, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

Biezpiens ar jums piemērotu tauku saturu - 200 g;

Jebkuras šķirnes un izmēra āboli - 6 gab.;

Rozīnes - 4 ēdamkarotes;

Jebkura tauku satura skābs krējums - 4 ēdamkarotes;

Granulēts cukurs, cukurs - 4 ēdamkarotes;

Vaniļa vai vanilīns - uz tējkarotes gala.

Rūpīgi nomazgājiet augļus, nedaudz nogrieziet “augšpusi”, noņemiet serdi, nepārgriežot ābolu. Izmantojiet karoti vai nazi, lai palielinātu ābola dobuma platumu, uzmanieties, lai nesadurtu mizu.

Sajauc rozīnes, biezpienu, skābo krējumu, vanilīnu un cukuru. Iegūto masu pilda ābolos, pēc tam tos liek uz ietaukotas cepešpannas un pusstundu cep cepeškrāsnī. Cepeškrāsns tiek uzkarsēta līdz 200 grādiem. Gatavos ceptos ābolus ar biezpienu pārkaisa ar smaržīgu kanēli un pasniedz.

Recepte Nr.2

Desertu vari dažādot, pievienojot medu, valriekstus vai citus riekstus.

Sastāvdaļas:

Āboli, vēlams ne ar novecojušu mizu - 4 gab.;

Mazkaloriju vai tauku biezpiens - 100 g;

Medus, rieksti - pēc garšas.

Nomazgātiem āboliem serdi izgriež ar nazi vai speciālu ierīci. Caurumu veido platu un cauri, izgriezto mīkstumu atstāj pildīšanai. Biezpienu ber traukā un kārtīgi samaisa ar riekstiem, medu un sasmalcinātu ābolu mīkstumu.

Augļus pilda ar maisījumu, pārlej ar medu, pārkaisa ar vaniļas cukuru, tad liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, un sūta uz cepeškrāsni, uzkarsē līdz 180 grādiem uz pusstundu. Āboli, kas cepti ar biezpienu cepeškrāsnī, ir gatavi.

Recepte Nr.3

Viens no papildu pildījuma veidiem var būt manna. Savienojumā ar biezpienu tas piešķir ābolam maigu un maigu garšu, kas iegremdē cilvēku bērnības atmiņās.

Sastāvdaļas:

Āboli, vēlams lieli un ne cieti - pāris gabaliņi;

Biezpiens ar jebkuru tauku saturu - 150 g;

Rozīnes - 50 g;

Manna - ēdamkarote;

Pāris ēdamkarotes cukura;

Viens dzeltenums;

šķipsniņa vanilīna;

Kanēlis, pūdercukurs - pēc izvēles dekorēšanai, šķipsniņa.

Rozīnes uz pāris minūtēm iepriekš iemērc ūdenī, lai tās uzbriest un kļūst mīkstākas. Tad dzeltenumu atdala no baltuma. Bļodā sajauc biezpienu, cukuru, rozīnes, mannu, vanilīnu un dzeltenumu, iegūstot viendabīgu konsistenci. Jūs varat izvēlēties sev tīkamāko biezpienu, bet treknāks desertu padara apmierinošāku un apetītlīgāku. Tā vietā varat izmantot siera maisījumu ar rozīnēm.

Ābolus nomazgā, nogriež virsu, izgriež vidu, kurā liek biezpiena-mannas pildījumu. Pildītos augļus liek uz cepešpannas, iepriekš ietaukotas vai izklātas ar cepampapīru un cep cepeškrāsnī 20 minūtes 180 grādos. Gatavošanas procesā pārliecinieties, ka ceptie āboli ar biezpienu neplaisā un neplīst. Recepte ir gatava. Visbeidzot augļus liek uz šķīvja, pārkaisa ar pūdercukuru vai kanēli un ēd ar saldējuma, putukrējuma vai skābā krējuma kausiņiem.

Vispārīgi principi ābolu gatavošanai ar biezpienu cepeškrāsnī

5 iemesli, kāpēc jums vajadzētu izmēģināt šo ēdienu:

1. Noderīgs. Piemērots pieaugušajiem un bērniem, slimiem un veseliem, diētu un pat barojošām mātēm. Ābols ir veselīgākais auglis. Tā sastāvā esošie vitamīni un elementi attīra organismu, izvada no organisma kaitīgās un toksiskās vielas, stiprina imūnsistēmu. Tas viss padara ābolu par būtisku veselīga uztura sastāvdaļu. Cepti āboli labvēlīgo īpašību sarakstu papildina vēl vairāk. Cepti āboli daudz labāk uzsūcas organismā, uzlabo vielmaiņas procesus, izvada toksīnus no zarnām un pozitīvi ietekmē ādu.

2. Ekonomisks. Visi produkti ir viegli pieejami iegādei.

3. Maz kaloriju. 100 gramos cepta ābola ir 47 kalorijas, un ābolā ar biezpienu ir 100 kalorijas. Lieliski piemērots ikvienam, kurš ievēro diētu vai vēlas organizēt badošanās dienas.

4. Vienkāršs. Jūs to redzēsit, izlasot mūsu receptes.

5. Garšīgi! Ticiet man, ar šo apgalvojumu nav jāstrīdas.

Nepieciešamos produktus ir viegli atrast katrā mājā. Šis:

Biezpiens - ja vēlaties palutināt savus bērnus, tad iegādājieties mājas biezpienu ar augstu tauku saturu. Un, ja jūsu mērķis ir diētisks uzturs, tad biezpienam jābūt ar zemu tauku saturu.

Ola – būs nepieciešama biezpiena maisījuma noturēšanai kopā. Bet jums tas nav jāizmanto.

Cukurs – ja garšo saldie āboli un pūdercukurs – dekorēšanai.

Kanēlis – tā brīnišķīgā kombinācija ar āboliem ir zināma jau sen. Bet, ja jums nepatīk kanēlis, varat to izlaist vai aizstāt ar vaniļu.

Rozīnes, banāni, medus ir papildu sastāvdaļas, kuras varat izmantot pēc vēlēšanās.

Recepte 1. Klasiskā recepte

Sastāvdaļas:

Āboli - 2 gab.;

Ola – 1 gab.;

Biezpiens - 150 grami;

Rozīnes - 50 grami;

Cukurs - 2 tējk.

Gatavošanas metode:

1. Āboliem atlasiet serdi un sēklas, atstājot apakšējo daļu neskartu.

2. Biezpienam pievieno cukuru, olu un rozīnes. Visu kārtīgi samaisa. Pildījums ir gatavs.

3. Ābolus liek cepamtraukā un sāc pildīt ar biezpienu.

4. Liek uz pusstundu cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 grādiem.

Recepte 2. Āboli cepti ar Rastishka biezpienu

Sastāvdaļas:

Zaļie āboli – 4 gab.;

Olas – 2 gab.;

Cukurs - pēc garšas;

Rastishka biezpiens - 2 burkas.

Gatavošanas metode:

1. Vispirms mums ir jāsagatavo pildījums mūsu āboliem. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Mēs noliekam baltumus malā; mums tie nebūs vajadzīgi. Jūs varat tos izmantot, lai pagatavotu bezē.

2. Dzeltenumos iecilā nedaudz cukura, divas Rastishka biezpiena burciņas un visu kārtīgi sakuļ ar putojamo slotiņu.

3. Āboliem nogriež vāku. Mēs no tiem izgriežam serdi, izmantojot īpašu nazi un karoti. Piepildiet ābolu krūzes ar pildījumu.

4. Ābolus liek cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 180 grādiem uz 15 minūtēm. Uzlieciet ābolu vāku uz cepešpannas blakus tam.

5. Pēc tam, kad āboli ir gatavi, pārklāj tos ar ceptu vāku un pārkaisa ar pūdercukuru.

Recepte 3. Fitnesa recepte āboliem ar biezpienu cepeškrāsnī

Šī ir recepte badošanās dienai. Šādu dienu ir ļoti viegli izturēt, jo ābola kombinācija ar proteīnu - biezpienu - ļoti labi piesātina. Ik pēc divām stundām ieteicams apēst pusi ābolu. Ja ar to nepietiek, varat ēst divas pusītes. Dienas norma nedrīkst pārsniegt 1 kg ābolu un 300 gramus biezpiena. Noteikti dzeriet zāļu tējas (kumelīšu, liepziedu, asinszāli).

Sastāvdaļas:

Āboli – 4 gab.;

Biezpiens (1-2%) – 200 grami;

Banāns - puse;

Ola – 1 gab.;

Kanēlis.

Gatavošanas metode:

1. Ābolus pārgriež uz pusēm un izgriež serdi.

2. Ar dakšiņu samīca banānu ar biezpienu, olu un kanēli.

3. Pildiet ābolus ar iegūto biezpiena maisījumu un ievietojiet cepeškrāsnī uz 20-25 minūtēm, līdz tie kļūst brūni.

Recepte 4. Āboli cepeškrāsnī ar biezpienu un medu

Sastāvdaļas:

Biezpiens (ar zemu tauku saturu) - 180 grami;

Rozīnes, žāvēti augļi - 20 grami;

Medus - 1-2 ēdamkarotes;

Āboli - 3 gab.

Gatavošanas metode:

1. Pagatavo pildījumu: samīca biezpienu un pievieno medu. Ja jums nav medus, varat izmantot cukuru. Pievienojiet to pēc saviem ieskatiem, tik daudz, cik nepieciešams saldumam.

2. Pievienojiet rozīnes un samaisiet. Papildus rozīnēm varat izmantot dažādus žāvētus augļus.

3. Sagatavo ābolus: nogriež augšpusi un ar mazas karotes palīdzību izņem serdi.

4. Pildiet ābolus ar biezpiena maisījumu un ievietojiet veidnē. Pievienojiet ūdeni pannai pirksta biezumā.

5. Visu liek cepeškrāsnī 180 grādos uz 35 minūtēm.

Recepte 5. Vienkārša recepte āboliem ar biezpienu cepeškrāsnī ar žāvētām aprikozēm

Sastāvdaļas:

Āboli – 4 gab.;

Biezpiens - 150 grami;

Žāvētas aprikozes – 5-7 gab.;

Rozīnes - 30 grami;

Ola - 1 gabals;

Cukurs - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Sagatavojiet ābolus pildījumam: kārtīgi nomazgājiet, noslaukiet ar salveti un ar speciālu nazi izgrieziet serdi.

2. Iepriekš izmērcējiet žāvētas aprikozes un rozīnes. Ļoti noderīgas ir arī žāvētās aprikozes, kas saglabā visus vitamīnus un mikroelementus, kas labvēlīgi ietekmē endokrīnās sistēmas darbību. Ņemot vērā, ka žāvētās aprikozes nesatur cukuru, bet tikai glikozi un fruktozi, tās ieteicams lietot uzturā cilvēkiem, kuri ievēro diētu vai slimo ar cukura diabētu.

3. Sajauc biezpienu ar cukuru un olu.

4. Pievienojiet sasmalcinātus žāvētus augļus.

5. Visu kārtīgi samaisa.

6. Iegūto biezpiena maisījumu pilda ābolos.

7. Cepeškrāsni vajadzētu uzkarsēt līdz 180 grādu temperatūrai, laiks - 20 minūtes.

8. Pēc tam, kad deserts ir atdzisis, dekorē pēc savas patikas.

Recepte 6. Klasiskā recepte āboliem ar biezpienu mikroviļņu krāsnī

Sastāvdaļas:

Āboli – 2-3 gab.;

Biezpiens - 180 grami;

Rozīnes - 20 grami;

Cukurs - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Pagatavo pildījumu no biezpiena, rozīnēm un cukura.

2. Āboliem izgriež serdi un liek iekšā pildījumu.

3. Pildītos ābolus liek uz šķīvja un pārklāj ar plastmasas vāku.

4. Ievietojiet mikroviļņu krāsnī uz 5 minūtēm ar lielāko jaudu.

5. Pēc atdzesēšanas virsū var uzliet medu.

Recepte 7. Āboli, kas cepti ar biezpienu lēnajā plītē

Sastāvdaļas:

Āboli - 4 gab.;

Biezpiens – 4 ēd.k. vai katram ābolam 1 ēd.k. biezpiens;

Rieksti (mandeles);

Olas dzeltenums, vesels vai bez tā vispār;

Kanēlis vai vaniļa.

Gatavošanas metode:

1. Sajauc biezpienu ar cukuru, olas dzeltenumu un labi samaisa. Var pievienot saldo krējumu vai jogurtu, ja biezpiens ir mazliet sauss.

2. Pievienojiet tvaicētas rozīnes un labi samaisiet.

3. Āboliem nogriež cepurīti konusa formā. Izgrieziet serdi - sēklu pāksti.

4. Pildiet ābolu pēc vēlēšanās. Var ielikt nedaudz medus, pārkaisīt ar kanēli, pildīt ar biezpienu, dekorēt ar nedaudz mandelēm un pārklāt ar vāku. Vai arī varat atstāt ābolus atvērtus un dekorēt tos.

5. Multivarkas bļodu pārklāj ar foliju. Var ieziest ar sviestu. Aizveriet vāku un 30 minūtes iestatiet uz "Cepšanas" režīmu. Pasniedzot var pārkaisīt ar pūdercukuru.

Recepte 8. Lēnā plītē cepti āboli ar biezpienu un žāvētām plūmēm

Sastāvdaļas:

1. Āboli – 4 gab.;

2. Biezpiens – 100 grami.

3. Žāvētas plūmes bez kauliņiem – 4 gab.

4. Cukurs - pēc garšas.

5. Kanēlis – pēc izvēles.

Gatavošanas tehnoloģija:

1. Veicam produktu iepriekšēju sagatavošanu. Ābolus nomazgājam ar ūdeni un nosusinām. Nogrieziet vāciņu no augšas un noņemiet serdi.

2. Uz dažām minūtēm iemērciet žāvētās plūmes verdošā ūdenī, lai tās kļūtu mīkstas. Tā ir arī derīgo īpašību un vitamīnu noliktava. Žāvētu plūmju ēšana normalizēs zarnu darbību, uzlabos vielmaiņu un pat palīdzēs zaudēt svaru.

3. Biezpienam pievieno cukuru un kanēli. Visu labi samaisa.

4. Katra ābola apakšā liek 1 žāvētu plūmi un piepilda ar biezpienu. Jūs varat smalki sagriezt žāvētas plūmes un sajaukt ar biezpienu. Tas ir pēc vēlēšanās.

5. Multivarkas bļodu ieziež ar sviestu un apakšā liek ābolus ar griezumiem uz augšu.

6. Iestatiet režīmu “Cepšana” un pārliecinieties, ka šīs receptes gatavošanas laiks ir 30 minūtes. Dažās multivarkās šī režīma automātiskais laiks ir 1 stunda.

7. Kad laiks ir pagājis, norādītais deserts ir gatavs.

Recepte 9. Āboli cepeškrāsnī ar biezpienu un ogām

Sastāvdaļas:

Āboli (saldskābās šķirnes) – 2-3 gab.;

Biezpiens - 180 grami;

Medus - 3 ēdamkarotes;

Mellenes, avenes (sezona – jūlijs) – pa 100 gramiem;

Vanilīns - 1 tējk.

Gatavošanas metode:

1. Sākotnēji jums ir jāsagatavo āboli. Nomazgājiet tos, nosusiniet, nogrieziet vāciņu un noņemiet serdi.

2. Sajauc biezpienu ar ogām un vaniļu.

3. Iegūto biezpiena maisījumu liek ābolos un pārlej ar medu.

4. Ābolus pārklāj ar vāku.

5. Iegūtos pildītos ābolus liek cepeškrāsnī un cep 180°C, līdz gatavs, apmēram 20-30 minūtes.

Recepte 10. Oriģināls

Sastāvdaļas:

Āboli (vēlams lielas ziemas šķirnes) - 4 gab.;

Biezpiens - 200 grami;

Medus - 4 ēd.k. l.;

Cukurs - 3 ēd.k. l.;

Ievārījums (vēlams aveņu, bet var izmēģināt jebkuru) - 2 ēd.k. l.;

Kanēlis - 1 tējk;

Valrieksti - 1 ēd.k. l.;

Konjaks - 2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

1. Ābolus gatavojam šādi: nogriežam virsu un izgriežam vidu.

2. Pagatavo pildījumu: sajauc biezpienu ar cukuru, sasmalcinātiem valriekstiem un kanēli.

3. Pievienojiet ievārījumu. Katram ābolam var izmantot atsevišķu ievārījuma veidu un salīdzināt garšas pēc vārīšanas.

4. Āboliem apakšā pārlej medu un virsū liek biezpiena masu. Ja pie rokas nav medus, ābolus var arī apkaisīt ar cukuru.

5. Ieslēdz cepeškrāsni un uzkarsē to līdz 180 grādu temperatūrai.

6. Kad cepeškrāsns ir uzkarsusi, cepešpannas apakšā piepilda ar ūdeni, pievienojot konjaku. Šo dzērienu var nepievienot, bet tas lieliski pilda aromatizētāja lomu.

7. Norādītajā temperatūrā ābolus un biezpienu cep cepeškrāsnī 20 minūtes.

Ābolu gatavošanas ar biezpienu cepeškrāsnī noslēpumi un viltības

Lai āboli iegūtu garšīgāku aromātu un izskatītos apetīti, varat tos izrotāt ar šādiem pildījumiem:

Pūdercukurs;

Sildīts ar ābolu sulu un kanēli;

Šokolāde;

Rieksti.

Tas viss ir atkarīgs no jūsu iztēles un vēlmes.

Atcerieties vēl dažus trikus, kas jums būs nepieciešami, gatavojot šo desertu.

1. Cepšanas laiks ir atkarīgs no ābolu veida. Piemēram, Golden cep ļoti ātri.

2. Cepamajā traukā ielejiet nedaudz ūdens, lai āboli nepiedeg.

3. Pirms lietošanas rozīnes aplej ar karstu ūdeni un ļauj nostāvēties 30-40 minūtes. Tādējādi tas uzbriest, kļūs mīkstāks un garšīgāks.

5. Pirms pildīt ābolus, tos vairākās vietās sadursta ar dakšiņu. Tas tiek darīts, lai, cepot ābolus, tie neplīstu. Pa šiem caurumiem izplūdīs tvaiks. Caurumam uz āboliem nevajadzētu būt cauri.

6. Šo desertu var pasniegt gan karstu, gan aukstu. Tie labi uzglabājas arī ledusskapī un var ēst nākamajā dienā.

Nebaidieties izmēģināt jaunas garšas un receptes! Tas jūsu ģimenei sagādās tikai prieku!

Cepti āboli ar biezpienu ir viena no tām receptēm, ko var ēst bērni, barojošās mātes un, protams, ikviens. Šis deserts ir ļoti viegls un veselīgs, pateicoties veselīgu vitamīnu un olbaltumvielu pārpilnībai.

Sagatavošana neaizņems daudz laika un pūļu, un šādas brokastis būs ļoti oriģinālas ar minimālām darbaspēka izmaksām. Turklāt ābols ir vietējais auglis, diezgan lēts un nemaz neveicina alerģiju. Biezpiens ir neticami veselīgs, taču bērniem un arī pieaugušajiem tas reti garšo neapstrādātā veidā. Bet visiem garšo cepeškrāsnī cepti gardumi.

Tātad, lai pagatavotu ceptus ābolus ar biezpienu, mums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 200 grami biezpiena;
• 2-3 karotes skābā krējuma;
• 6 lieli āboli;
• 3 karotes cukura;
• Rozīnes pēc garšas.

Cepti āboli pagatavojas pietiekami ātri, un vissvarīgākais ir rīkoties uzmanīgi. Ar pietiekamu prasmi gatavošanai pavadīsiet mazāk nekā divdesmit minūtes, pārējā laikā ēdiens vārīsies cepeškrāsnī.

Tātad, vispirms mums ir jāsagatavo biezpiena pildījums mūsu āboliem. Svaigu biezpienu mīca ar dakšiņu vai zemi. Maisījumam pievieno cukuru. Mīcot biezpienu ar cukuru, pievērsiet uzmanību konsistencei.

Ja sagatave jums šķiet ļoti sausa, jums vajadzētu pievienot nedaudz skābo krējumu. Cepti āboli pēc šīs receptes ir ļoti garšīgi kopā ar rozīnēm, tāpēc, ja vēlas, pildījumam var pievienot nedaudz nomazgātas rozīnes. Pēc atrašanās cepeškrāsnī pildījuma garša atgādinās biezpiena kastroli.

Tagad ir pienācis laiks āboliem. Vislabāk izvēlēties vidēja izmēra ābolus: pārāk mazus būs neērti pildīt, bet pārāk lielus bērniem būs grūti ēst. Un lielu ābolu pagatavošana cepeškrāsnī prasīs ilgāku laiku.

Vislabāk izvēlēties zaļus ābolus ar skābumu. Tie ir rūpīgi jānomazgā un jāizgriež centri. Neatstājiet sienas pārāk plānas, paturiet prātā, ka ābols krāsnī kļūs mīksts.

Nākotnes ceptos ābolus rūpīgi piepilda ar pildījumu un liek uz speciāla trauka: tas var būt ugunsizturīgs šķīvis vai vienkārša ietaukota cepamā forma. Vissvarīgākais ir tas, ka tas ir dziļš.

Bļodā (apmēram divu pirkstu augstumā) ielej nedaudz ūdens. Āboli cepeškrāsnī ilgi nebūs. Vidēji gatavošana aizņem no divdesmit līdz četrdesmit minūtēm, atkarībā no tā, kāda cepeškrāsns jums ir un kāda formāta ir paši āboli. Galvenais, lai āboli cepeškrāsnī kļūst mīksti.

Vidēji, lai iegūtu saldus un maigus ceptus ābolus 180 grādu temperatūrā, jūs pavadīsit pusstundu.

Inings

Kopumā ēdiens ir gatavs, bet deserta ēstgribu un skaistums ir tieši atkarīgs no noformējuma. Pat visgaršīgākais gardums var izskatīties ārkārtīgi nepievilcīgs, un, lai no tā izvairītos, jums vajadzētu izdomāt interesantu veidu, kā pasniegt ceptus ābolus viesiem vai ģimenes locekļiem. Ir svarīgi saprast, ka pēc atrašanās cepeškrāsnī tie ir kļuvuši mīksti, un jums ir jārīkojas ļoti uzmanīgi.

Cepeškrāsnī ceptus gardumus var izklāt glītā aplī cieši vienu pie otra un pārkaisīt ar pūdercukuru. Jūs varat pagatavot pūdercukuru, vienkārši sasmalcinot cukuru kafijas dzirnaviņās. Arī kanēļa cukura smidzinājumi ir labs risinājums, taču no tiem vajadzētu izvairīties, ja vēlaties gardumu pasniegt mazam bērnam.

Vēl viena vienkārša recepte ir kausēta šokolāde. Pēc baltās šokolādes tāfelītes ar nedaudz krējuma izkausēšanas dubultā katlā var uzmanīgi pārliet ar āboliem. Ja vēlaties izveidot īstu mākslas darbu, varat apvienot balto un tumšo šokolādi un izmantot īpašas caurules kūku dekorēšanai, lai izveidotu interesantu dizainu.

Vēl viens veids ir ar putukrējumu un piedevām. Ar viņu palīdzību jūs varat izveidot skaistu “putojošu” vāciņu un pārliet to ar karameli, šokolādi vai vaniļu. Ābolus varat dekorēt ar kanēļa standziņām un svaigu piparmētru zariņiem.

Rīvēts ingvers vai kardamons var piešķirt neparastu pikantu garšu. Šeit galvenais ir nepārspīlēt.

Vienkārša vasaras dekorācija varētu būt saldējuma karote, kas papildināta ar karameli. Var likt uz paša ābola, vai arī uzlikt vienu ābolu uz šķīvja un bumbiņu likt pie deserta. Vienkāršas video nodarbības palīdzēs uzzīmēt skaistu ziedu, sirdi vai citu karameļu figūru.

Var apspriest dažādus deserta pasniegšanas veidus, taču viss paliek jūsu gaumes ziņā. Kurš labāk par tevi zina ģimenes locekļu, draugu un tuvinieku gaumi? Izvēlieties to, kas jums patīk un atbilst pasākumam. Radoša pieeja deserta dekorēšanai palīdzēs vienkāršu un neparastu ēdienu pārvērst par īstu delikatesi.

Video recepte ceptu ābolu pagatavošanai ar biezpiena pildījumu