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カニサラダ 100グラムあたりのカロリー。カニサラダの準備ができました。カニカマとコーンのサラダの作り方

カニサラダ次のようなビタミンとミネラルが豊富です: ビタミン A - 22.2%、コリン - 13.7%、ビタミン E - 73.3%、ビタミン H - 19.8%、シリコン - 67.7%、リン - 18.7%、鉄 - 12.8%、コバルト - 39%、マンガン - 19.7%、銅 - 12%、モリブデン - 15.1%、セレン - 18.4%

カニサラダの利点

ビタミンA正常な発育、生殖機能、皮膚と目の健康、免疫の維持に責任を負います。
コーリンレシチンの一部であり、肝臓におけるリン脂質の合成と代謝に役割を果たし、遊離メチル基の供給源となり、脂肪親和性因子として作用します。
ビタミンE抗酸化特性があり、生殖腺と心筋の機能に必要であり、細胞膜の普遍的な安定剤です。ビタミンEが欠乏すると、赤血球の溶血や神経障害が観察されます。
ビタミンH脂肪、グリコーゲン、アミノ酸代謝の合成に関与します。このビタミンの摂取が不十分だと、皮膚の正常な状態が崩れる可能性があります。
ケイ素グリコサミノグリカンの構造成分として含まれており、コラーゲンの合成を刺激します。
リンエネルギー代謝を含む多くの生理学的プロセスに関与し、酸塩基バランスを調節し、リン脂質、ヌクレオチド、核酸の一部であり、骨や歯の石灰化に必要です。欠乏すると、食欲不振、貧血、くる病を引き起こします。
鉄酵素を含むさまざまな機能を持つタンパク質の一部です。電子と酸素の輸送に関与し、酸化還元反応の発生と過酸化の活性化を確実にします。摂取が不十分な場合は、低色素性貧血、ミオグロビン欠乏による骨格筋のアトニー、疲労の増加、心筋症、萎縮性胃炎を引き起こします。
コバルトビタミンB12の一部です。脂肪酸代謝と葉酸代謝の酵素を活性化します。
マンガン骨と結合組織の形成に関与し、アミノ酸、炭水化物、カテコールアミンの代謝に関与する酵素の一部です。コレステロールとヌクレオチドの合成に必要です。摂取が不十分だと、成長の遅れ、生殖器系の障害、骨組織の脆弱性の増加、炭水化物と脂質の代謝の障害が伴います。
銅酸化還元活性を持ち、鉄の代謝に関与する酵素の一部であり、タンパク質と炭水化物の吸収を刺激します。人体の組織に酸素を供給するプロセスに参加します。欠乏は、心血管系および骨格の形成の障害、および結合組織異形成の発症によって現れます。
モリブデン硫黄含有アミノ酸、プリン、ピリミジンの代謝を確実にする多くの酵素の補因子です。
セレン- 人体の抗酸化防御システムの必須要素であり、免疫調節効果があり、甲状腺ホルモンの作用の調節に関与します。欠乏症は、カシン・ベック病（関節、脊椎、手足の複数の変形を伴う変形性関節症）、ケシャン病（風土性心筋症）、遺伝性血栓無力症を引き起こします。

まだ隠れています

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今日、食べ物を食べるという儀式は大衆の主要な問題の一つになっています。なぜなら、人の食事にジャンクフードが定期的に含まれると、肥満の最も恐ろしい段階につながるからです。好きな食べ物や料理をやめるのは非常に難しいですが、そのような栄養が及ぼす影響について考える必要があります。

多くの興味深く珍しいレシピを説明したさまざまな料理番組や本が、現代世界において大きな人気を博しています。すべての主婦の仕事は、オリジナルの料理でテーブルを整えることです。多くの人が互いに競い合い、これまで知られていなかった新しいサラダやキャセロールを発見します。

サラダにはたくさんの種類があり、材料のセットや調理技術が異なります。それらの多くには、特定の主婦の好みに応じて、いくつかのバージョンがあります。最も人気のあるのは、カニカマにコーンとキュウリを加えたサラダです。この一連の成分により、体にとってより有益であり、カロリーが低くなります。

利益と害

カニカマは料理の主役なので、その品質には特に注意が必要です。天然成分で作られた製品を購入する必要があります。完成した料理には、A、E、D、PP、Bなどのビタミンが含まれます。さらに、天然成分で作られたスティックには、マグネシウム、ヨウ素、ナトリウム、リン、カルシウムが含まれます。、心血管系に有益な影響を与えます。

同時に、カニカマはあまり健康的な製品ではありません。あらゆる種類の染料やその他の化学添加物を加えて作られているため、その使用は制限されるべきです。サラダの場合は、パッケージに記載されている情報を読む必要がある、自然な組成の製品のみを選択する必要があります。

トウモロコシもこの料理の重要な要素であり、優れた味と多数の有用な要素が特徴です。エッセンシャルオイル、繊維、微量要素およびマクロ要素、デンプンなどの物質が含まれています。ビタミンB、A、E、PP、Cも豊富です。腸、心臓、ビタミン欠乏症、糖尿病やアレルギーに問題がある場合は、トウモロコシを食べると効果的です。このシリアルは、体から有害物質、特にコレステロールを除去するのに役立ちます。

3番目の主成分であるキュウリは、カリウム、ヨウ素、鉄、ビタミンB、Cなどが豊富で、カロリーが非常に低いため、さまざまな食事に取り入れられています。野菜を食べると代謝が良くなり、血糖値が下がります。

エネルギー価値

私たちは、カニカマ、コーン、新鮮なキュウリが入っているが米が入っていないサラダなど、一般的でよく知られている低カロリーのサラダに敬意を表しなければなりません。このレシピは世代から世代へと受け継がれ、そのたびに人々はそれに独自の何かを加えます。したがって、みんなが大好きなサラダのさまざまなバージョンを見つけることができます。米やジャガイモを使わずにコーンと新鮮なキュウリを加えるだけのカニカマ入りサラダの古典的なレシピは、100グラムあたり150〜200キロカロリーのカロリーを持っています。

このサラダは、適度な量で摂取すれば、減量中の人のメニューを完全に補完できます。 100gあたりの平均栄養価とエネルギー価は以下の通りとなります。

カロリー量 - 160kcal
脂肪 - 7 g
プロテイン - 8g
炭水化物 - 5.6 g

カロリーを減らす方法

マヨネーズの代わりに低脂肪サワークリームやヨーグルトを使うと、より栄養価の高い料理になります。

ちなみに、マヨネーズの種類によってカロリーは変わります。したがって、この成分を慎重に選択し、脂肪含有量が最小限の製品を優先する必要があります。このサラダは食事療法であり、カニカマまたは肉、缶詰のコーン、茹でたご飯を使わない新鮮な自家製キュウリ、脂肪マヨネーズで調理した場合にのみ低カロリーになります。

少なくとも私たちのロシアでは、カニカマとコーンのサラダは、ほとんどすべての休日の食卓の主役の1つです。なぜ私たち皆が彼にこれほどまでに恋に落ちたのかを推測するのは難しくありません。第一に、このサラダはとてもおいしいです。第二に、準備が簡単です。そして最後に、とても安いです。

確かに、経験豊富な主婦は皆、長い間トウモロコシを使ったサラダのレシピを採用してきました。しかし、この記事を読んでいるということは、まだ作り方がわからない、または何かを忘れているということです。そこで、私の料理の視野を広げるために、このサラダのレシピを段階ごとの写真付きで紹介します。

材料：

青リンゴまたは米
卵、
缶詰めのトウモロコシ、
カニカマ、
球根玉ねぎ、
マヨネーズ。

カニカマとコーンのサラダの作り方

必要に応じて、このサラダにご飯または酸っぱいリンゴを追加できます。私は2番目のオプションの方がずっと好きです。リンゴを使うとより美味しくてジューシーで軽くなり、ご飯を茹でる必要がないからです:)

それでも米を使ったオプションがもっと好きなら、最初にそれを沸騰させる必要があり、グラス約半分を取ります。調理中は定期的にシリアルをかき混ぜることを忘れないでください。

卵も固ゆでにします。サラダの量がそれほど多くない場合は、ゆで卵を2個、コーンクラブ料理を試したい人が多い場合は3個をゆでます。

上記の材料を準備している間に、カニカマを切り始めます。小さめにカットするのがおすすめです。平均して、私は常に 1 つのパッケージを使用します。

今がその時だ。小さなもの2つで十分です。はい、酸っぱい品種を使用することをお勧めします。

リンゴを切ったり...

ゆで卵も殻をむいて切り、皿に加えます。

次にコーン缶詰1缶を注ぎます。（最初に水を切ってください。）

さて、大さじ2〜3杯のマヨネーズで全体を味付けします。必要に応じて塩を追加できます。それでおしまい！

カニカマ入りサラダ：カロリー

休日の主な問題は、法外に高カロリーの料理を食べることです。そのせいで、残念ながら体重が増えてしまいます。コーンサラダに含まれるカロリーを調べてみましょう。素晴らしい ShapeUp Club アプリケーションがこれに役立ちます。ちなみに、このアプリケーションは、料理のカロリー量だけでなく、各人が 1 日に必要なカロリー数も計算できます。興味がある場合は、Play ストアからアプリケーションをダウンロードすることをお勧めします (ちなみに、アプリケーションは無料です)。

それで、ある有名な宇宙飛行士が言うように、さあ、行きましょう！

カニカマ – 146 kcal (200 グラム)、
コーン缶詰 – 194 kcal (340 グラム中)、
卵 – 172 kcal (2個)
リンゴ – 88kcal (2個)、
玉ねぎ - 50kcal（1個）、
マヨネーズ – 306 kcal (50 グラム)。

単純な計算によると、次のようになりますサラダ全体で956kcal。私の写真では、「まるごとサラダ」がかなり大きな皿であることがわかります。当然、全部食べることは不可能で、せいぜい4分の1、つまり239kcalしか摂取できません。平均的な人が必要とすることを考えると、これは決して大したことではありません。 1日あたり約1700〜2400kcal(性別、年齢、身長、体重により異なります)。言い換えれば、少量のサラダを食べても太ることは絶対にないので、私たちは良心を持って食べています。）

ちなみに、お気づきのとおり、最も高カロリーな食材はマヨネーズなので、それを軽いソースに置き換えるか、少なくとも量をできるだけ減らすと、サラダの高カロリーが少なくなります。もう一つは、味が同じではなくなるということです...基本的には、選択するのはあなた次第です。楽しむ！

カニサラダは長い間、多くの家庭でお祝いの席や日常の食卓に常備されてきました。シンプルで味も良く、子供から大人まで大満足です。体型を気にしている場合は、この料理にはさまざまなレシピがあり、カロリーが最も低いバージョンのカニカマサラダを選択できることに注意してください。

カニサラダのレシピとカロリー

このサラダには多くのオプションがあるため、さまざまなレシピのカロリー量を個別に検討する価値があります。彼女は最も人気のあるものをいくつか選び、栄養価の観点から分析しました。カニサラダのカロリーを知っておけば、体型を損なうことなく簡単に食事に取り入れることができます。

カニサラダとライス

材料：

缶詰スイートコーン - 235 g;
カニカマ - 200 g;
ご飯 - 200 g;
リンゴ - 100 g;
タマネギ - 20 g;
マヨネーズ - 100 g;
卵 - 240 g。

準備

ゆで卵、カニカマ、玉ねぎ、リンゴを細かく刻みます。これらの材料にトウモロコシと茹でた米を加えます（蒸し米または長粒米を使用することをお勧めします）。マヨネーズで味付けし、20分ほど放置します。

マヨネーズ添えカニサラダのカロリーは197.7kcalで、そのうちたんぱく質が6.2g、脂質が9.1g、脂質が22.6gです。カロリーとドレッシングを考慮すると、このサラダは遅くとも昼食までに食べるのが良いでしょう。

カニサラダとライス

材料：

準備

ゆで卵、カニカマ、キュウリを角切りにします。これらの材料にコーンを加え、マヨネーズで味付けし、20分間浸します。

このようなサラダのエネルギー値は128 kcalで、そのうち9.2 gがタンパク質、7.4 gが脂肪、5.9 gが炭水化物です。マヨネーズを白いヨーグルトに置き換えると、このオプションは夕食にも適しています。

素晴らしい成分が入っているので本当に美味しいです。多くのごちそうにはカニサラダが選ばれます。カロリー含有量は平均128kcalです。コンポーネントによっては、この数値は異なる場合があります。

構成とメリット

カニカマには、神経系の正常な機能に必要なビタミンBが含まれています。ビタミンAは視力に有益な効果をもたらします。ビタミンCとビタミンDも含まれています。ヨウ素は、さまざまな病気に抵抗する免疫システムをサポートします。それらに含まれるマグネシウムは血管を強化し、心臓の機能を助けます。

トウモロコシにはビタミンB、C、PPが豊富に含まれています。タンパク質やさまざまな微量元素が含まれています。この組成物は、消化器系と脳の機能に有益な効果をもたらします。卵はビタミンA、B、Dの供給源です。新鮮なキュウリにも有用なものがたくさん含まれており、体の毒素を浄化し、過剰なコレステロールの除去に役立ちます。

カニサラダマヨネーズのカロリーは128kcalです。他の料理と同様、過剰な量の食品は誰にとっても有害であるため、適量を守る必要があります。これは、料理にマヨネーズが含まれているという事実によるものでもあります。

栄養価

カニサラダのカロリーは、含まれているものによって異なります。古典的なレシピに従って調理された料理では、次のようになります。

タンパク質9.2g。
脂肪7.4g。
炭水化物5.9g。

このような料理のカロリーは100 gあたり197 kcalであり、料理をダイエットにするために、マヨネーズの代わりに低脂肪のサワークリームまたはヨーグルトが使用されます。マヨネーズの種類もサラダのカロリーに影響するので、脂肪分が少ないものを慎重に選ぶことが大切です。市販のソースの代わりに自家製ソースを作ると、より健康的な料理になります。このドレッシングをかけるとまたとても美味しくなります。

ライスサラダを準備するには、シリアルを茹でる必要があります。加熱しすぎてはいけません。調理の最後にレモン汁（大さじ1）を加えると白く仕上がります。卵もゆでる必要があります。

カニカマは立方体に切ります。卵も同様に加工されます。また、玉ねぎをみじん切りにし、材料をトウモロコシと混ぜる必要があります。料理はサラダボウルに入れなければなりません。塩を加えて味を調え、マヨネーズで味を調えます。食べる前に、サラダは冷蔵庫に入れておく必要があります。この料理は美味しくて栄養価が高いです。適度な使用をお勧めします。

レタスの害

カニサラダのカロリーはかなり許容範囲ですが、それでも体に有害です。この製品には、E171、E420、E160 などの化学成分 (防腐剤、染料) が含まれています。子どもたちへの被害はさらに大きくなるだろう。したがって、この料理を頻繁に食べるべきではありません。

すり身には、体に害のない人工物質が含まれています。このようなサラダを頻繁に食べると、胃の問題を引き起こす可能性があります。専門家は、カニカマを毎日2本だけ食べると消化に悪影響を与える可能性があると考えています。したがって、カニサラダを適量に食べることが重要です。分量をコントロールしないと、そのカロリー量が体型に悪影響を与える可能性があります。

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