みかんの皮はどうやって使うの? みかんの皮から砂糖漬けの皮を作るためのレシピ:愛する人を驚かせます。 アブラムシとアリから

私たちは皆、タンジェリンの独特の香り、繊細な甘酸っぱい味、免疫システムを強化するためにもたらす利点のためにみかんが大好きです。

しかし、みかんの皮がそれほど価値のある特性を持っていることを知っている人はほとんどいないので、ほとんどの場合、私たちはそれらを捨てるだけです。

マンダリンの皮には、エッセンシャルオイル、抗菌作用のあるフィトンチッド、有機酸、ペクチン、カロテノイド、多くのビタミンやミネラルが含まれています。

みかんの皮を使用するための準備は非常に簡単です。 皮を細かく刻み、きれいな表面に置き、数日から3日間乾かすだけです。 リネンの袋、しっかりと蓋を閉めたガラスの瓶に保管するのが最善です。

みかんの皮が健康のためにどのように使用されるか:

  • 消化を改善し、腸内毒素症を予防し、鼓腸から、乾燥した皮をコーヒーグラインダーで粉砕し、カッテージチーズとお粥に小さじ1杯ずつ加えます。
  • 強い咳で、みかんの皮を使った蒸気吸入が痰を柔らかくします。
  • 風邪の場合は、大さじ2杯の乾燥クラストを300mlの沸騰したお湯に注ぎ、水浴で10分間沸騰させ、1時間主張し、加熱した点滴を1日3回食事の前に飲みます。
  • みかんの皮は神経系を落ち着かせ、動悸を和らげ、神経の緊張を和らげます。 枕の上にクラストの入った小さな綿のバッグを置くことで、なだめるようなお風呂として使用されます。
  • 皮の煎じ薬は血糖値を下げます。 タンジェリンの皮を3〜4枚取り、1リットルの水で沸騰させます。 醸造させてください。 一日中スープを飲みます。
  • 爪がはがれている場合は、朝と夕方に新鮮なみかんの皮で爪甲をこすります。 爪が著しく強くなります。

美容でみかんの皮を使用する方法:

  • 乾燥したマンダリンピールマスクは、乾燥した通常の肌に潤いを与えます。 乾燥した皮をコーヒーグラインダーで挽き、小さじ1杯の粉末を卵黄と小さじ1杯のサワークリームと混ぜ合わせます。 15〜20分間、顔と首の皮膚に塗布し、温水ですすいでください。
  • みかんの皮の煎じ薬からの角氷は、顔の皮膚を完全に味わい、調子を整えます。 2つのみかんの皮を沸騰したお湯のガラスに入れて型に流し込みます

家庭でみかんの皮を使用する方法:

  • みかんの皮は部屋のさまざまな場所に配置できます。 心地よい香りで空間を満たし、空気(フィトンチッドやエッセンシャルオイル)を消毒し、静けさの雰囲気を作り出し、ムードのバランスを取ります。
  • みかんの皮は小さなリネンの袋に折りたたんでクローゼットの中に並べて、蛾の発生を防ぐことができます。
  • 3つのみかんの皮を一杯の水と電子レンジに5分間入れます。 壁を引き出して拭きます。 それは非常に簡単に洗い、すべての細菌が破壊され、心地よい香りが生まれます。

確かに、マンダリンのような美味しくて明るい柑橘系の果物に無関心な人は一人もいません。 しかし、この製品の果肉だけでなく、皮も食べるのに適していることを誰もが知っているわけではありません。 この点で、私たちはあなたの注意をタンジェリンの皮から砂糖漬けの果物を作る方法の段階的な方法を提示することに決めました。

もちろん、そのような甘い製品を作るプロセスはあなたの時間と労力のいくらかを要します、しかし最終結果はそれだけの価値があります。 結局のところ、砂糖漬けの果物は乾燥しすぎて染料がたくさん含まれているので、100%確信のあるジューシーで香りのよいデザートを本当に楽しみたい場合があります!

砂糖漬けのみかん:レシピ

そのような珍味を作り、あなたの子供を喜ばせるために、あなたは最小限の製品を購入するべきです、すなわち:

  • 新鮮なタンジェリンの皮-約500g;
  • グラニュー糖(できれば細かい)-1 kg;
  • ろ過された飲料水-200ml。

主成分の準備

みかんの皮の砂糖漬けは、慎重に加工された材料のみを使用して調理した場合にのみ、美味しくてジューシーになります。 したがって、甘い柑橘系の果物から皮を取り、ザルで完全に洗い、小さな正方形またはあまり薄くないストリップの形に切る必要があります。 その後、処理したクラストに室温の水を注ぎ、この状態で3日間保持する必要があります。 この場合、液体は毎日2〜3回交換する必要があります。

ガスストーブでデザートを作るプロセス

砂糖漬けのみかんの皮は、水に浸し、柔らかく、わずかに膨らんだ後、調理する必要があります。 これを行うには、皮膚が落ち着いた液体を排出し、代わりに甘いシロップを追加する必要があります。 ろ過した水を飲んで注ぎ、絶えずかき混ぜながら沸騰させ、約6分間煮ます。

みかんの皮を甘いシロップで覆った後、再び火にかけなければなりません。 10分後、皿をストーブから取り出し、新聞紙で覆い、室温で10〜12時間放置する必要があります。 次に、みかんの皮から半完成の砂糖漬けの皮を再び沸騰させ、皮がわずかに沸騰するまで弱火で煮ます(12〜15分)。 その後、皿の中身をザルに入れ、甘い液体を完全に排出する必要があります。 このようなシロップを注ぐ価値はありません。それから、おいしくて芳香のあるフルーツドリンクを作ることができるからです。

製品の乾燥

行動を起こした後、砂糖漬けのタンジェリンフルーツ、またはむしろ皮から、オーブンからのシートまたはテーブルの上に均一な層に配置し、ノッキングのためにこの位置に置いておく必要があります。 24時間後、芳香族の自家製のおやつは完全に食べる準備が整います。 お茶と一緒に出すことも、おいしいペストリーを作るために使用することもできます。

みかんの皮の砂糖漬けの簡単なレシピ

これらの製品の準備の以前のバージョンは、特別な忍耐と時間を必要とします。 このような珍味をもっと早く作りたい場合は、次のレシピの方が適しています。

したがって、次のものが必要です。

  • みかんからの新鮮な皮-205g;
  • 白または茶色のグラニュー糖-400g;
  • クエン酸-味に加える;
  • ろ過された飲料水-約1.6リットル;
  • 細かい塩-少し。

みかんの皮の加工

提示されたレシピによるタンジェリン砂糖漬けの果物は、それらの準備の開始後2時間後に完全に使用できるようになります。 この速度は、柑橘系の果物の皮を長時間水に浸して自然乾燥させてはならないという事実によるものです。

したがって、美味しくて健康的な自家製のおやつを準備するには、準備したクラストをすべて鍋に入れ、水を加えて火をつける必要があります。 次に、皿の中身を沸騰させ、10分間沸騰させる必要があります。 その後、製品をザルに入れ、冷水ですすぎ、ストーブに戻し、同量のろ過液を注ぎます。 ちなみに、今回はクラストに少し細かい塩を加えることをお勧めします。 そのような成分は、みかんの皮から利用可能なすべての苦味を取り除くために必要です。

もう一度、皿の中身を沸騰させ、クラストを15分ほど沸騰させてからザルに捨て、すすぎ、もう一度手順を繰り返します。 行動を起こした後、皮を完全に排出し、次に細片または任意の断片に切断する必要があります。

結論として、コップ一杯の水を鍋に注ぎ、グラニュー糖を加え、沸騰させて濃厚なシロップを作る必要があります。 次に、みかんの皮を甘い液体に加えます。これは、ほぼ完全に沸騰するまで沸騰させる必要があります。 皮の部分が透明になったら、ザルに投げ入れて水気を切る必要があります。

製品の乾燥工程

既製のみかんの砂糖漬けは、天板にのせてから温かいオーブンに入れ、30分ほど保管します。 必要に応じて、乾燥製品は砂糖または粉砂糖で巻くことができます。

テーブルへの正しいプレゼンテーション

マンダリンは子供と大人のお気に入りの果物の1つです。 その驚くべき味に加えて、それは癒しの性質を誇ることができます。 これは、免疫システムの強化、風邪、インフルエンザとの戦い、そして鎮静作用と防腐作用です。 柑橘類の果肉には植物駆除剤とビタミンCが豊富に含まれていますが、ペクチン、ビタミンAとP、エッセンシャルオイル、カロチン、抗酸化物質など、ほとんどの栄養素が皮に含まれています。

大晦日の多くのテーブルを飾るみかんの皮のチンキは、良い気分に加えて、人にもっと何かを与えることができます-彼の健康を強化するために。

みかんの皮の利点

みかんの皮は民間療法で尊重されています。 それは多くの病気に対して積極的に使用されています。

風邪や気管支炎に

乾いた砕いた皮(大さじ3)を沸騰したお湯(2カップ)で注ぎ、2時間放置します。 緊張した注入に蜂蜜(大さじ2)を追加し、1日4回0.5カップを取ります。 ブロスは去痰効果を生み出します。

高血糖で

3つのみかんの皮を1リットルの水で注ぎ、沸騰させます。 得られたブロスを小さじ2、3杯1日3回服用して、血糖値を下げます。

免疫力を強化する

タンジェリンウォッカチンキは、免疫システムの抵抗力を高めるのに役立ちます。 その準備のために大さじ2。 みじん切りにした皮を大さじ1杯の良いウォッカと一緒に注ぎ、1〜1.5週間放置します。 完成した飲み物を1日3回、20滴飲んでから食べてください。

抗炎症作用

みかんの皮(100g)と甘草の根(20g)を細かく刻み、水(2カップ)で覆い、適度な炎で約30分間沸騰させます。 スープをろ過し、朝と夕方に2回分を飲みます。 治療法は抗炎症作用があり、乳房炎を癒します。

注意! タンジェリンの煎じ薬、注入、チンキ剤は、吐き気と嘔吐を和らげ、膨満感を与え、腹痛を和らげ、爪と皮膚を回復させます。 それらの鎮静特性は、不眠症、ストレス、神経緊張に対して高いです。

マンダリンの皮と美しさ

オレンジフルーツの熱意が美容に浸透しました。 ストレッチマークやセルライトに対して、オールラウンドなスキンケアに使用されます。

爽快な強壮剤

さわやかでクレンジングするトナーとして、みかんの皮に冷水を注ぎ、24時間放置します。 用意した製品で1日2回顔を拭いてください。 肌は真珠のような輝きを獲得し、刺激と黒ずみが消えます。

若返りマスク

粉になるまでブレンダーで果物の皮を挽く。 得られた塊の小さじ1杯をサワークリームと卵黄の小さじ1杯と組み合わせます。 混合物を完全に混合し、15分間顔に適用します。 マスクは肌を若返らせ、クレンジングし、調子を整えます。

みかんチンキの調理:3つのレシピ

おいしいタンジェリンアルコールチンキは、果物自体の存在を必要とせず、皮から作ることができます。 絶妙な味と香りだけでなく、風邪の治癒、新陳代謝の促進、食欲の改善、防腐効果など、体へのメリットも美しいです。

古典的なチンキ

必要な材料:

  • マンダリンの皮-150g;
  • コーヒー豆-2個;
  • アルコールまたはウォッカ-500ml。

調理プロセス:皮を細かく切り、沸騰したお湯を注ぎ、ガラスの瓶または瓶に入れます。 ウォッカを60度に加熱し、そこに送ります。 焙煎したコーヒー豆が手順を完了します。 容器をしっかりと密封し、1か月間注入しておきます。 使用前にひずみを与えます。

注意! 飲み物の品質は、多くの場合、優れたアルコールベースに依存します。 ウォッカを使用する場合は、不純物のない高価なウォッカを購入してください。 ただし、アルコールは水で40〜45度に事前に希釈する必要があります。

みかんウォッカ

クラシックな飲み物に加えて、タンジェリンリキュール、またはタンジェリンウォッカとも呼ばれるものが広く人気を博しています。 これは、上記のレシピに代わる価値のあるものであり、味もそれを上回っています。

飲み物の主な参加者:

  • マンダリンピール-50g(これは約8つのミディアムフルーツの皮です);
  • フルクトース-小さじ2杯;
  • タンジェリン果汁-80g;
  • アルコール-1リットル。

調理方法:

  1. 飲み物が苦くなるのを防ぐために、白い皮をみかんの皮から分離します。 搾りたての果肉の果汁を冷蔵庫に入れてください。
  2. 細かく刻んだクラストに95%のアルコールを注ぎ、3週間そのままにします。 アルコールの代わりにウォッカを使用して、薬局のアルコールを加えて体力を高めることができます。 出口で、45度以上の強さのアルコールベースを取得する必要があります。
  3. 21日後、飲み物をろ過し、水で45%にします。 みかんジュースと果糖を加えます。
  4. みかんの皮のチンキが曇った場合は、低温殺菌した2.5%牛乳(70 ml)で軽くします。 牛乳はすぐに固まり、もやを取り除き、飲み物に特別な味を与えます。

努力の結果、マイルドな味わいとお正月の香りが漂う軽いみかんウォッカが手に入ります。 アルコールは絶対に感じられません。 チンキ剤は4週間以内に保管する必要があります。

スパイシーなタンジェリンリキュール

香辛料を加えた香りのよいタンジェリンベースのチンキは、簡単に準備できます。

1.5リットルの飲み物の場合、次の材料が必要になります。

  • みかん-10個;
  • シナモン-2ポッド;
  • バニラ-2つのポッドを半分にカットします。
  • スターアニス-4個;
  • ファインシュガー-600g;
  • ウォッカまたはアルコール-1リットル。

または、蓋を密閉した2リットルのガラス瓶を用意します。

香りのよいウォッカタンジェリンチンキは次のように作られています。

  1. みかんから皮と皮の白い部分を取り除きます(飲み物が苦味を感じないように)。 皮を滅菌した瓶に入れ、スパイスとウォッカを加えます。 容器にコルクを入れ、時々振って7日間放置します。
  2. 指定期間後、グラニュー糖を0.5リットルの沸騰したお湯に溶かします。 シロップをチンキ剤の入った瓶に注ぎ、さらに7日間放置し、1日1回皿を振る。
  3. 完成した飲み物をきれいなガラス容器に注ぎます。 しっかりと閉じて、最大6か月間冷蔵室に保管してください。

注意! コルク栓をしていないタンジェリンチンキは、30日間の摂取に適しています。 その後、それは甘やかされて育ったと見なすことができます。

禁忌

マンダリンは胃、腸、腎臓の粘膜を刺激するため、お勧めしません。

  • 消化液の酸性度が増加した胃炎を伴う;
  • 胃と十二指腸の潰瘍を伴う;
  • 大腸炎、腸炎および急性腸炎を伴う;
  • 肝炎、胆嚢炎、急性腎炎を伴う。

アルコールやウォッカを使ったタンジェリンチンキは、美味しくて健康的な飲み物です。 しかし、それを乱用しないでください。そうしないと、食中毒、頭痛、吐き気を起こす可能性があります。

サイト上のすべての資料は、情報提供のみを目的として提供されています。 手段を使用する前に、医師との相談が必須です!

今から始まります! みかんの香り、木、飾り。 みかんなしでは休日は不可能です。 香りのよい柑橘類があれば、来年の新しい日に行くのが簡単になります。 みかんの香りが、素晴らしく神秘的な雰囲気に浸ります。

酔わせるみかんの皮は冬にどれだけ捨てられますか。 考えるのが怖い。 それとも、みかんから皮を投げるのは急いで決定するのでしょうか? 集めたら乾かしてリネンバッグに入れます。 そして、私たちはそれを私たちの家で効果的かつ有益に使用する方法を理解します:

  1. 私たちのガールフレンドの一人は、マンダリンなしで彼女のお気に入りのテレビシリーズの前で冬の夜を想像することができませんでした..。 同時に、彼女は怠惰ではなく、長いストリップでさえみかんをはがしていました。 それから彼女はラジエーターに一枚の紙を置き、皮のリボンからきちんとらせんを丸めて、そのようにそれを乾燥させました。 それから彼女はこれらのオレンジ色のサンシャインローズで大きなガラスの花瓶を満たしました。 そして一年中、私は自分のデザインの発見に感心しました。
  2. そして、あるおばあちゃんは、みかんがビタミンと有用な微量元素に富んでいることを完全によく知っていました..。 そして彼女は急いで皮を捨てなかった。 彼女は風邪をみかんの皮で治療した。 このために私は大さじ3の量の乾燥した皮を取りました。 l、2杯の沸騰したお湯を注ぎます。 彼女はブロスを2時間主張し、ろ過し、ブロスに大さじ2を加えました。 lハニー。 有用なスープのグラスの摂取量を1日伸ばしました。 そして、免疫システムを強化したので、実際には病気になりませんでした。
  3. 約40歳の女性が、皮から強壮剤と若返りのフェイストリートメントを準備することにしました..。 これを行うために、彼女は1つのみかんの皮を取り、1/2杯の天然ミネラルウォーターを注ぎました。 1日、製品を室温で注入した。 そして、強壮剤は女性の肌を完全に癒し、その再生のプロセスを活性化し、有用な物質で栄養を与え、皮に含まれる油を保湿します。
  4. 近くの店の売り手は時々みかんを通り抜け、皮の袋全体を集めました..。 カウンターワーカーは巧みに自家製のピールスクラブを思いついた。 女性はフードプロセッサーでクラストをパン粉に切り刻んだ。 そして、パン粉を水で希釈して、彼女は自分の姿の問題のある部分をこすりました。 マンダリンエッセンシャルオイルはファットバーナーとして機能します。 さらに、老化した肌を完璧に引き締めます。
  5. しかし、3つの素敵な甘い歯の母親は彼女の子供たちをマンダリンクラストからジャムさせました..。 このように行われます。 250gの皮と350gの砂糖が必要です。 皮を1〜3cmに砕き、切り取った皮を水に10時間以上浸して苦味を取り除きます。 水は数回交換する必要があります。 次に、きれいな水を注ぎ、火をつけます。 沸騰したら砂糖を加え、完全に溶けるまでかき混ぜます。 再び沸騰させます。 火を弱め、ジャムを2時間沸騰させます。 クールダウン。 一晩冷蔵庫に入れます。 朝、再び沸騰させます。 弱火で30分煮ます。 ジャムの準備ができました。 真空蓋付きの瓶に入れて閉じ、冷蔵庫に入れます。
  6. そして引退した祖父は自分でみかんのウォッカを作ることにしました..。 彼女は次のように準備します。 みかんの皮50g、アルコール1リットル、砂糖小さじ3、みかんフルーツジュース85mlが必要です。 みかんの皮から白い層が完全に取り除かれます。 それから彼女は3週間アルコールを主張するように置かれます。 期間の終わりに、注入を濾し、砂糖と絞りたてのフルーツジュースを加えます。 液体は不明瞭ですが、とても柔らかくておいしいことがわかりました。

みかんの皮をむいて残った皮をゴミ箱に捨てないでください。 それは間違いなくあなたのために役立つでしょう。

多くの主婦はみかんの皮を捨てますが、家庭での使用は有益で実用的です。 アスコルビン酸とエッセンシャルオイルを大量に含むオレンジピールは、料理の傑作をより健康的で、より芳香的で、より美味しくするだけでなく、ジャムや砂糖漬けの果物などの別のデザートとしても機能します。

みかんの皮で何ができますか?

タンジェリンの皮は、その使用が人間の生活の多くの分野に関係しているため、興味深いものです。 オレンジの皮から何でも作ることができます:醸造されると、それは美容や医学で粉砕された形で使用されます-焼き菓子の調味料として、ジャムは新鮮な皮から作られ、砂糖漬けの果物が作られ、さらに芳香剤も作られます。

  1. みかんの皮を沸騰したお湯で沸騰させ、風邪や気管支炎の優れた予防法を得ることができます。 これを行うには、40gのみかんの皮を500mlのお湯で注ぎ、火で5分間煮て、1時間醸造します。 その後、食事の前に1日3回飲んでください。
  2. 家庭で使用されるタンジェリンドライピールは、食品の香りを楽しむだけでなく、消化プロセスを確立するのにも役立ち、コーヒーグラインダーで粉末に丸められ、シリアルとカッテージチーズ製品にそれぞれ小さじ1杯が追加されます。

みかんの皮の砂糖漬けは、柑橘類の皮をリサイクルする最も一般的な方法です。 これは、店頭とは異なり、自家製の珍味が自然な組成でカロリーが低く、アミノ酸やミネラルのおかげで有用であるためです。 さらに、お茶でリフレッシュできるだけでなく、ペストリーの装飾にも使用できます。

材料:

  • みかんの皮-290g;
  • 砂糖-290g;
  • レモンジュース-40ml;
  • シロップ用水-110ml;
  • 水-2リットル。

準備

  1. 6時間間隔で、クラストを冷水に2回浸します。
  2. 新鮮なものを注ぎ、10分間煮ます。
  3. 水を切り、クラストを乾かします。
  4. 水と砂糖からシロップを茹でます。
  5. 皮を入れて1時間煮ます。
  6. 終了の5分前にレモン汁を注ぎます。
  7. 砂糖漬けの果物を羊皮紙に広げ、オーブンで乾かします。

みかんの皮からのジャムは、夏の準備がすでに不足しているときに役立ち、店の人は価格に満足していません。 ジャムは簡単に素早く作れるので、お正月の気分を長持ちさせる甘くて濃厚な香りの塊になり、冬の間ずっと楽しめます。

材料:

  • みかんの皮-350g;
  • レモンジュース-40ml;
  • 砂糖-350g;
  • 水-3リットル。

準備

  1. クラストを水に12時間浸します。
  2. この間に、水を3回交換します。
  3. 水気を切り、クラストに砂糖を加え、レモンジュースを加え、時々かき混ぜながら40分間調理します。
  4. 瓶に移して冷蔵します。

みかんの皮は調味料としてだけでなく、お菓子作りのベースとしてもお使いいただけます。 これは、地面から小麦粉の柑橘類の皮に焼き上げられたユニークなものによって確認されています。 このような製品は、信じられないほどの香りを醸し出し、辛味のある苦味で際立っており、甘いサワークリームの後ろに巧みに「隠れ」ます。

材料:

  • 皮-300g;
  • 砂糖-500g;
  • 牛乳-250ml;
  • オイル-200g;
  • 卵-4個;
  • 小麦粉-250g;
  • スレークソーダ-小さじ1;
  • サワークリーム-500g;
  • みかんスライス-10個

材料:

  1. みかんの皮を小麦粉にすりつぶします。
  2. 250gの砂糖と温かい牛乳を加えます。
  3. 冷やした塊にバター、卵、小麦粉、ソーダを加えて混ぜる。
  4. グラタン皿に入れ、180度で40分焼きます。
  5. ケーキを3つに切ります。
  6. クリームはサワークリームを砂糖250gで泡だて器で混ぜます。
  7. クリームでケーキを磨き、パイを組み立てます。
  8. タンジェリンウェッジで飾り、10時間冷蔵します。

焼き菓子にみかんの皮を使用することで、高価な食品香料を購入する必要がなくなり、家族全員で便利です。 この場合、小麦粉に大さじ数杯の皮を加えると、生地の食感がより表現力豊かになり、完成品がより新鮮で香り高くなります。

材料:

  • マンダリン-4個;
  • 小麦粉-240g;
  • オイル-200g;
  • 粉砂糖-100g;
  • でんぷん-40g

準備

  1. みかんから皮を取り除き、2つからジュースを絞ります。
  2. 小麦粉をバター、粉砂糖、でんぷんで挽く。
  3. 皮とジュースを追加します。
  4. クッキーに形を整え、180度で15分間焼きます。

いつも美味しくてヘルシーな珍味を手に入れたい人は、砂糖でみかんの皮を作ることができます。 砂糖は苦味を和らげるだけでなく、防腐剤としても機能し、味やビタミンを失うことなく製品の貯蔵寿命を延ばします。 レシピ自体は、クラストがシロップに12時間放置されることを除いて、砂糖漬けの果物の調理に似ています。

材料:

  • みかんの皮-300g;
  • 砂糖-1kg;
  • 水-1.5リットル。

準備

  1. 地殻の上に1リットルの水を1日注ぎます。
  2. 水を切り、クラストを切ります。
  3. 600gの砂糖と500mlの水を入れてかき混ぜ、15分間調理します。
  4. クラストをシロップに12時間入れておきます。
  5. その後、10分間調理し、羊皮紙に広げます。
  6. 砂糖に浸し、3時間乾かします。

家庭で驚くほど用途が広いみかんの皮は、デザートだけでなく飲み物の基礎にもなり得ます。 したがって、クラストから調理された濃縮シロップは、炭酸水で希釈されると、すぐにビタミンレモネードに変わります。これは、有害な店の対応物の優れた代替品です。

材料:

  • 皮-450g;
  • 沸騰したお湯-2.5リットル;
  • 砂糖-2kg;
  • クエン酸-20g。

準備

  1. クロックスを瓶に入れ、沸騰したお湯を注ぎ、蓋の下に1日置きます。
  2. 得られたスープを沸騰させ、瓶を補充します。
  3. 1日後、砂糖とクエン酸でスープを沸騰させます。
  4. 密閉容器に移し、みかんの皮シロッ\u200b\u200bプを冷蔵保存します。

柑橘類の皮を使用するための最も簡単で最も予算の多いオプションの1つであり、非常にすばやく調理され、最小限の成分でも、健康的で非常においしいことがわかります。 この場合、必要なのは、クラストに水を注ぎ、砂糖を加え、蓋の下で飲み物を5分間沸騰させた後、醸造させることだけです。

材料:

  • 皮-150g;
  • 水-2.5リットル;
  • 砂糖-100g;
  • クエン酸-2g。

準備

  1. クラストに水を注ぎ、沸騰させ、砂糖を加えて調理し、5分間蓋をします。
  2. クエン酸を加え、火から下ろします。

タンジェリンピールティーは最も人気のある冬の飲み物であり、作成するには適切に準備された皮が必要です。 このプロセスには、ブラッシングと薄切りが含まれます。 そのため、クラストは風味をより早く放ち、より魅力的に見えます。 その後、すべてが簡単です。クラストを沸騰させ、お茶とスパイスをスープで注ぎ、醸造させます。

材料:

  • 紅茶-30g;
  • 皮-40g;
  • 水-500ml;
  • シナモン-5g。

準備

  1. クラストを水で覆い、数分間調理します。
  2. ティーポットにお茶、シナモンを入れ、スープに注ぎます。
  3. タンジェリンピールティーを10分間注入します。

強くて芳香のあるアルコールの愛好家は密造酒を好きになるでしょう。 自然で柔らかく、アルコールを含まない製品で、準備は簡単ですが、3週間注入する必要があるため、速くはありません。クラストが飲み物を味と香りでできるだけ飽和させるには、かなりの時間がかかります。

材料:

  • みかんの皮-70g;
  • 蜂蜜-40g;
  • 密造酒-1リットル。

準備

  1. 密造酒でクラストに注ぎ、蜂蜜を加えて密封します。
  2. 時々振とうし、3週間放置します。
  3. その後、緊張して消費します。

みかんの皮から作られた自家製リキュールは、店で購入したアルコールに有利なスタートを切るでしょう。 それはお金を節約することではなく、実験できることです。 したがって、リキュールは顕著な香りが特徴であることを知っているので、クラストにスパイスを加える必要があります。 それらは個人的な好みに基づいて選択するか、利用可能なシナモンとスターアニスを使用することができます。

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